Pita od mineralne vode sa voćem. Pita od mineralne vode sa trešnjama i mandarinama

Veoma prozračan i ukusan, što ga čini savršenim za svaki praznični sto. Počastite sebe i svoju porodicu danas! Dugo ostaje svjež, iako je to teško provjeriti. Činilo se da u kuhinji nema nikoga, a pita je isparila. Veoma ukusan kolač, a njegova razlika od svojih kolega je što sadrži mineralnu vodu i voće. Ova dva sastojka odmah ga čine veoma korisnim, idealnim za domaćice koje paze na svoju figuru.

Sastojci:

- 1 kašika. kašika suncokretovog ulja

- 1 čaša mineralne vode

- 2 šolje šećera

- 1 kesica vanile

- 4 šolje brašna

- 1 kesica praška za pecivo

- 3-4 mandarine

- 200 gr višanja iz konzerve

kuhanje:

1. Pomiješajte ulje sa mineralnom vodom, dodajte jaja, šećer, vanilin, prašak za pecivo. Sve dobro izmiješajte.

2. Brasno prosijati i dodati u smesanu masu, izmesati.

3. Masu staviti na podmazan pleh, poravnati površinu.

4. Po cijeloj površini stavite višnje i kriške mandarine.

5. Pomiješajte malo margarina sa brašnom, napravite mrvice.
Pospite preko cele pite.

6. Pecite u rerni zagrejanoj na t 180 stepeni oko 40-45 minuta.

7. Gotov kolač posuti šećerom u prahu.

Prijatno!

Veoma PROZRAČAN i UKUSAN, što ga čini savršenim za svaki praznični sto. Počastite sebe i svoju porodicu danas! Dugo ostaje svjež, iako je to teško provjeriti. Čini se da nije bilo nikoga u kuhinji, ali je torta isparila. Veoma UKUSNA torta, njena razlika od svojih kolega je što sadrži mineralnu vodu i voće. Ova dva sastojka odmah ga čine veoma korisnim, idealnim za domaćice koje paze na svoju figuru.

Sastojci:

- 1 kašika. kašika suncokretovog ulja
- 1 čaša mineralne vode
- 4 jaja
- 2 šolje šećera
- 1 kesica vanile
- 4 šolje brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 3-4 mandarine
- 200 gr višanja iz konzerve

kuhanje:

1. Pomiješajte ulje sa mineralnom vodom, dodajte jaja, šećer, vanilin, prašak za pecivo. Sve dobro izmiješajte.
2. Brasno prosijati i dodati u smesanu masu, izmesati.
3. Masu staviti na podmazan pleh, poravnati površinu.
4. Po cijeloj površini stavite višnje i kriške mandarine.
5. Pomiješajte malo margarina sa brašnom, napravite mrvice.
Pospite preko cele pite.
6. Pecite u rerni zagrejanoj na t 180 stepeni oko 40-45 minuta.
7. Gotov kolač posuti šećerom u prahu.

Prijatno!

MINERALNA PITA SA VOĆEM (2 opcije).

Veoma PROZRAČAN i UKUSAN, što ga čini savršenim za svaki praznični sto.

Dugo ostaje svjež, iako je to teško provjeriti.

Veoma UKUSAN kolač, a njegova razlika od svojih kolega je što sadrži mineralnu vodu i voće.

Ova dva sastojka odmah ga čine veoma korisnim, idealnim za domaćice koje paze na svoju figuru.

Sastojci:

1 st. kašika suncokretovog ulja

1 čaša mineralne vode

4 jaja

2 šolje šećera

1 kesica vanilina

4 šolje brašna

1 kesica praška za pecivo

3-4 mandarine

200 gr višanja iz konzerve

kuhanje:

1. Pomiješajte ulje sa mineralnom vodom, dodajte jaja, šećer, vanilin, prašak za pecivo. Sve dobro izmiješajte.

2. Brasno prosijati i dodati u smesanu masu, izmesati.

3. Masu staviti na podmazan pleh, poravnati površinu.

4. Po cijeloj površini stavite višnje i kriške mandarine. 5. Pomiješajte malo margarina sa brašnom, napravite mrvice. Pospite preko cele pite.

6. Pecite u rerni zagrejanoj na t 180 stepeni oko 40-45 minuta.

7. Gotov kolač posuti šećerom u prahu.

Sastojci:
3 jaja
1,5 kašika šećera
1 p vanilin šećera
1 str testa prašak za pecivo
120 ml mlijeka
120 ml biljnog ulja, bez mirisa
500g brašna
120 ml mineralne vode sa gasovima
Jabuke oko 300 grama
Trešnje oko 200g.

Način kuhanja:
Ovo je još jedan vrlo jednostavan i brz recept za pitu s mineralnom vodom. I zato krenimo s kuhanjem:
Ovaj put sam odlučila da napravim pitu sa jabukama i višnjama - ja imam smrznute.Jabuke operite,ogulite,isecite na četvrtine i izvadite jezgru,narežite na tanke kriške.Ja imam smrznute višnje -ne treba odmrzavanje.
Uključujemo rernu na 180-200 gr.
U šolju umutiti 3 jaja, dodati jednu i po čašu šećera (u originalu se nudi 2 supene kašike, ali meni je previše, ja uzimam oko jednu i po kašiku), dodati vanilin šećer i prašak za pecivo, sve umutiti mikserom do pjene.
Sada u masu od jaja dodamo 120 ml mlijeka i 120 ml biljnog ulja (ja imam suncokretovo), opet sve dobro umutite mikserom.
U tečnu smesu sipajte 500 g brašna i mesite dok ne dobijete homogeno testo.Testo ispadne gusto, kao za palačinke.
Sada je na redu mineralna voda-u naše testo sipajte 120ml mineralne vode i mesite mikserom do homogenog testa.Čim ulijemo vodu,odmah počinje da se peni.Sada će testo postati malo tanje .
Prije nego pocnem kuhati tijesto, pripremila sam pleh - pecem sa okvirom za pecenje pa od pek papira (rolata) odrežemo komad veci od okvira.Sada papir savijamo sa 4 strane tako da dobijemo Postavljamo okvir na lim, stavljamo u njega pripremljeni papir i podižemo presavijene strane lista tako da budu u ravni sa stranicama okvira - sada tijesto neće zaprljati okvir i bit će lakše je oprati.
Ulijte tijesto u ovaj dizajn, poravnajte ga.
Na tijesto stavite višnje, a zatim kriške jabuke - po želji.
Odozgo posuti sa malo šećera i peći u zagrejanoj rerni.
Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.
Ispada veoma fina ukusna torta.
Sipajte sebi šoljicu mirisnog čaja ili kafe i DON APETIT!!!

Veoma prozračan i ukusan, što ga čini savršenim za svaki praznični sto. Počastite sebe i svoju porodicu danas! Dugo ostaje svjež, iako je to teško provjeriti. Čini se da u kuhinji nije bilo nikoga, a torta je isparila vrlo ukusnu tortu, njena razlika od svojih kolega je što sadrži mineralnu vodu i voće. Ova dva sastojka odmah ga čine veoma korisnim, idealnim za domaćice koje paze na svoju figuru.

Sastojci:

1 st. Kašika suncokretovog ulja.
- 1 čaša mineralne vode.
- 4 jaja.
- 2 šolje šećera.
- 1 kesica vanile.
- 4 šolje brašna.
- 1 kesica praška za pecivo.
- 3-4 mandarine.
- 200 gr višanja iz konzerve.

kuhanje:

1. pomešati ulje sa mineralnom vodom, dodati jaja, šećer, vanilin, prašak za pecivo. Sve dobro izmiješajte.
2. Brasno prosijati i dodati u smesanu masu, izmesati.
3. masu staviti na podmazan pleh, poravnati površinu.
4. Po cijeloj površini stavite višnje i kriške mandarine.
5. malo margarina pomešati sa brašnom, napraviti mrvice.
Pospite cijelu pitu mrvicama.
6. peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40-45 minuta. 7. Gotov kolač posuti šećerom u prahu. Prijatno!

Jeste li u životu sreli ljude koji ne vole knedle ili knedle? Ja lično nemam, a svi moji rođaci su spremni na bilo kakvu "žrtvu" samo da pojedu svježe domaće knedle ili knedle za ručak. I uopšte nije bitno kakav će fil imati i koliko će vremena biti potrebno da se skuvaju, sve dok svi dobiju što veću porciju.

I ja jako volim ovo jelo, ali ono što mi se baš i ne sviđa kod ovog jela je proces pripreme. Postaje jako dugo. No, nedavno sam otkrio recept za miješenje tijesta s mineralnom vodom, za kuhanje je potrebno mnogo manje vremena, a dok se natapa, možete početi s pripremom nadjeva.

Tijesto pripremljeno po ovom receptu ispada elastično i savitljivo u radu, kao i mekano i nježno u gotovom jelu. Ako želite uštedjeti malo vremena, ali u isto vrijeme dobiti ukusno jelo, počnimo s pripremom dobrog tijesta, a pritom ću s vama podijeliti još nekoliko tajni i trikova.

Recept za knedle na mineralnoj vodi

Kuhinjski pribor i uređaji: sito, činija, metlica, lopatica ili kašika.

Kuvanje korak po korak


Video recept

Još detaljniji recept za pravljenje elastičnog tijesta za domaće knedle od mineralne vode možete pogledati u videu. Također, provjerite sve svoje korake kuhanja s onima koji su predloženi kako biste bili sigurni u rezultat.

Osnovne zajedničke istine

  • Koristite samo visoko gaziranu mineralnu vodu, jer što je više mjehurića u vodi, to će rezultirajuća masa biti mekša i elastičnija.
  • Tijesto pripremljeno na mineralnoj vodi savršeno je ne samo za knedle, već i za knedle, kolače, pa čak i pite.
  • Ako želite da pite ili čebureci imaju hrskavu koricu, stavite mineralnu vodu u zamrzivač na 30 minuta.

Druge mogućnosti kuhanja

Svaka domaćica bira svoj omiljeni recept i opciju kuvanja, na osnovu ukusnih želja svoje porodice. Na primjer, neko voli kada je tijesto u knedlama vrlo tanko, ali čvršće, dok neko, naprotiv, voli gusto i debelo. Zato odaberite najprikladniju opciju za sebe i razveselite svoje ukućane ukusnom hranom.

  • Klasični tekst za domaće knedle vrlo je lak za rad, a kada je gotov je mekan i prozračan. Mnoge hostese vole kuhati tijesto za knedle bez jaja, tvrde da je ljepljivije i, shodno tome, bez obzira što kuhate, čak i knedle ili manti, nikada neće prokuhati. Iako, zapravo, to nije potvrđena činjenica, pa mnogo toga može ovisiti o kvaliteti brašna i ostalih sastojaka.
  • Takvo testo možete zamesiti i u mašini za hleb. Ova tehnika će vam pomoći da uštedite vrijeme i energiju za dalje kuhanje. Ako odlučite kuhati tijesto za knedle na mlijeku, tada će gotovo jelo imati nježniji ukus.
  • Pogledajte koliko opcija kuhanja postoji, provjerite zalihe hrane i svakako odaberite opciju koja vam odgovara. Sigurna sam da će Vaši ukućani biti oduševljeni jelom koje ste pripremili, pa požurite da ih počastite što prije!

Pita od mineralne vode se priprema brzo i još brže jede. Kako skuvati pitu od mineralne vode?

Recept za pitu s mineralnom vodom i njen sastav

Za pravljenje pite koriste se sledeći sastojci:

  1. Četiri čaše brašna.
  2. Soda.
  3. Dvije čaše šećera.
  4. Četiri kokošja jaja.
  5. Suncokretovo ulje (preporučeno - čaša).
  6. Vanilin šećer.
  7. Četiri mandarine.
  8. Dvesta grama trešanja.
  9. Mineralna voda - čaša.

Gore navedeni sastojci su dovoljni za pripremu pet porcija. Znajući da se pita od mineralne vode brzo skuva, preporučuje se da odvojite sat vremena za kulinarski proces.

Sto grama kalorija će biti sto devedeset pet kcal.

Korak po korak instrukcije

Kako skuvati pitu od keksa na mineralnoj vodi? Korak po korak upute će vam omogućiti da uspješno pokažete svoj kulinarski potencijal:

  1. U posebnoj posudi treba pomešati većinu sastojaka: treba malo sačekati sa brašnom i voćem (mandarina, trešnja).
  2. Komponente se temeljito miješaju nekoliko minuta, nakon čega se postepeno dodaje prosijano brašno.
  3. Poželjno je da se smjesa dobro izmiješa.
  4. Pripremite lim za pečenje. Upotreba biljnog ulja za podmazivanje može pomoći da se kolač ne izgori. Nakon pripreme, tijesto se polaže. U želji da se postigne optimalna konzistencija testa, koristi se drvena kašika.
  5. Trešnje se operu vodom iz slavine i otkinu od koštice. Zatim se dodaje mandarina, podijeljena na kriške. Voće se stavlja na pripremljeno tijesto.
  6. U posebnoj posudi se dobro izmešaju brašno i margarin. Optimalno stanje - mrvica. Cela torta se lagano posipa pripremljenom smesom. Poželjno je isključiti pojavu praznina.
  7. Rerna se zagreva na 170 stepeni, nakon čega se stavlja pleh sa pitom. Vreme kuvanja treba da bude 45 minuta.
  8. Topli kolač je poželjno posuti šećerom u prahu.

Kada planirate da napravite pitu od mineralne vode sa voćem, možete eksperimentisati sa voćem.

Ako želite, možete dodati dodatne komponente, fokusirajući se na preferencije ukusa;

  • glavna komponenta je mineralna voda, ova komponenta se ne mijenja;
  • Trešnje je teško oguliti, stoga se preporučuje korištenje improviziranih sredstava.

Charlotte sa mineralnom vodom. Posna šarlota s jabukama - opći principi kuhanja

U klasičnoj šarloti, osnova tijesta su jaja. U posnim receptima, ovo su sve vrste tečnosti. Prašak za pecivo se dodaje kako bi se stvorila porozna struktura i dala mrvicama sjaj.

Kako zamesiti testo:

Sokovi i kompoti;

Uvek dodajte šećer. Da bi proizvod dobio slatkoću, dodaje se malo ulja, obično rafinisanog suncokretovog ulja. Za ukus se dodaju: cimet, vanilija, kora. Charlotte je uvijek slatka, pa ne zaboravite na granulirani šećer.

Možete koristiti bilo koje jabuke, ali je bolje da ne bude slatko, već s kiselinom. Često se razblažuju kruškama, sušenim voćem, orašastim plodovima. Ako recept ne navodi oblik rezanja voća i veličinu komada, onda to radimo po vlastitom nahođenju.

Video Bujna pita na mineralnoj vodi sa čokoladom

Dugo sam htela da probam ovaj neobičan recept za pitu od mineralne vode sa voćem - a danas sam je konačno ispekla! Recept mi ​​se jako svidio zbog svoje jednostavnosti, sastava i, naravno, rezultata: ispala je ogromna pita, visoka, bujna, lijepa i ukusna!

Ovako velika pita može nahraniti cijelu porodicu, rodbinu, prijatelje i komšije. Štoviše, u smislu skupa proizvoda, recept je vrlo proračunat. Voda, brašno, jaja, šećer, prašak za pecivo i voće! Inače, mislim da možete ispeći ne samo pitu od mineralne vode sa višnjama i mandarinama, kao u receptu koji sam pronašla, već i njene varijacije sa drugim voćem i bobičastim voćem: kriške jabuke, kriške breskve, šljive...

A ono što mi se posebno dopalo je to što u testu praktično nema masnoće. Samo kašika suncokretovog ulja i to je to!


  • 1 čaša mineralne vode (200 ml);
  • 4 velika jaja;
  • 1,5 šolje šećera (300 g);
  • 1 vrećica praška za pecivo (računato na 0,5 kg brašna);
  • 4 šolje brašna (520 g);
  • Vanilin na vrhu kašičice;
  • Šaka trešanja bez koštica (smrznutih, konzerviranih ili svježih)


Testo se veoma lako pravi! U posudu sipajte kašiku biljnog ulja i čašu mineralne vode, promešajte.

Ubijamo jaja, sipamo šećer. Uzmite veća jaja, inače tijesto može ispasti pregusto, a kolač gušći. Sve dobro izmiksati - ja mutim mikserom oko pola minuta.

U činiju prosijte brašno pomešano sa praškom za pecivo i vanilijom, posolite i promešajte.

Ispada prilično gusto tijesto - kašika, kada se promiješa, ostavlja tragove na njemu, koji polako nestaju.

Oblice prekrivamo listom pergamentnog papira, nauljenog - puterom ili suncokretom. I izlijte testo. Sama se polako izravnava u obliku, možete mu malo pomoći tako što ćete ga žličicom rasporediti u ravnomjernom sloju.

Uključujemo rernu da se zagrije na 180C, a u međuvremenu ogulimo tri-četiri mandarine od kore i bijelih žilica.

Trešnja, ako je zamrznuta, ne treba je odmrznuti - samo je zamrznuti i dodati u pitu. Ako su bobice iz konzerve, prvo ih držite u cjedilu kako bi se ocijedio višak soka.

Na pitu širimo kriške mandarina i višnje, naizmjenično ih utapajući u tijesto.

Ako se kolač posute mrvicama putera, naribanim brašnom, ispašće slađe i ljepše.

Voćnu pitu pečemo na mineralnoj vodi 45 minuta, ili uzorke na suhom ražnjaču i zlatnom vrhu. Vrijeme pečenja može varirati od rerne do rerne, pa provjerite sam kolač.

Gotov kolač ostavite da se malo ohladi i kroz cediljku pospite šećerom u prahu. Lagana bijela "snježna kugla" na ružičastoj piti s prskanjem višanja i mandarina izgleda vrlo elegantno!

Kolač narežite na kvadratne komade, ukrasite listićima mente ili bobicama.

Laka za pripremu i veoma ukusna ova voćna pita od mineralne vode. Takva peciva su relevantna, jer, ovisno o sezoni voća, u tijesto možete staviti očaravajuće kombinacije!

Sastojci:
- 1 kašika. kašika suncokretovog ulja
- 1 čaša mineralne vode
- 4 jaja
- 2 šolje šećera
- 1 kesica vanile
- 4 šolje brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 3-4 mandarine
- 200 gr višanja iz konzerve
Kuvanje
Pomiješajte ulje sa mineralnom vodom, dodajte jaja, šećer, vanilin, prašak za pecivo. Sve dobro izmešati.Prosejati brašno i dodati u smesanu masu, izmešati.
Stavite masu na podmazan pleh, zagladite površinu.
Preko cijele površine stavite višnje i kriške mandarine.
Pomiješajte malo margarina sa brašnom, napravite mrvice.
Pospite preko cele pite.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40-45 minuta.
Gotov kolač pospite šećerom u prahu. Prijatno!

Veliko hvala autoru:

Probajte ovu tortu svakako! Priprema se od minimum proizvoda, brzo, a ukus je mmmmmmmm, nežan, sočan!!! Pogled je besprekoran!
Torta se svima jako svidjela, recept su preuzeli SVI gosti))

Sastojci: Jaja 4-5 komada vanilin šećer 2 pakovanja (10 g svako) šećer 270 prašak za pecivo za testo 2 pakovanja (15 grama svako) pivo (fanta ili gazirana limunada, možete samo mineralna voda sa gasovima) - 1 šolja ulja za uzgoj 1 kašika brašna 4 kašike bilo kakvog svežeg ili konzerviranog voća (ja sam imala breskve)

crumble/strousel: brašno 1 kašika šećera cca. 0,5 kašike putera (ili margarina) 100 gr

kuhanje:

Jaja, šećer, vanilin šećer - umutite pjenjačom, dodajte biljno ulje i 1 čašu piva (ili fanta...), miksajte dok ne postane glatko. Pomešati brašno sa praškom za pecivo, sjediniti sa masom, napraviti testo kao za palačinke. Testo izliti u kalup,najbolja tepsija iz rerne sa visokim stranicama Breskve (iz konzerve)cca. 5-6 kom. proizvoljno iseći na sitne kriške i slagati na testo, pa odozgo posuti mrvicama (sastojke samleti rukom do mrvica) tortu staviti u zagrejanu rernu na 20-25 minuta. na t 180-200 stepeni. pecite dok ne porumeni, ali se uvek vodite mogućnostima vaše rerne.Testo se razvlači na pleh u tankom sloju, primetno se „diže“ nakon pečenja.

Sastojci se daju za 1 (jednu) pitu:

limunada (bilo koja mineralna voda sa gasovima) 1 šolja biljnog ulja -1 šolja šećera-2 šolje jaja-4-5 komada-4 šolje praška za pecivo -30 grmak 3 kašike. sa toboganom tegla ananasa-1 shtkivi-6-7 kom

za Streuzelyamuk 1 puter puter 100 g šećera-0,5 šolje

kuhanje:

Umutiti jaja sa secerom dok ne postanu pjenasta.Dodati casu putera i sipati limunadu,malo umutiti.Brasno prosijati sa praskom za pecivo.Sve izmjesati dok ne postane glatko.Tjesto ispadne kao gusta pavlaka,

dodati mak. Tem obložiti papirom, izliti testo i poravnati lopaticom

Rasporedite oguljeno voće. Napravila sam 2 pite: jednu sa makom i ananasom, drugu samo sa kivijem.

Pripremamo streusel, sameljemo sve sastojke rukama u mrvice, zaspimo na vrhu voća.

Stavite u zagrejanu rernu na 25-30 minuta dok se ne osuši

Mannik na mineralnoj vodi. Mannik na vodi

Predlažem da skuvate veoma ukusan mannik sa suvim voćem na vodi. Mannik se dobija vrlo delikatne strukture, blago vlažan i mrvljiv. Divna peciva za kućno ispijanje čaja.

Sastojci

Za pripremu mane na vodi potrebno nam je:

griz - 1 čaša;

voda - 1 čaša;

šećer - 1 čaša;

suncokretovo ulje - 0,5 šolje;

prašak za pecivo - 11 g;

vanilin šećer - 10 g;

pšenično brašno - 4 kašike. l.;

suvo grožđe i suhe kajsije - šaka.

Koraci kuvanja

Suvo grožđe prelijte kipućom vodom nekoliko minuta, zatim ocijedite vodu, osušite grožđice. Suhe kajsije narežite na kockice.

Gris sjediniti sa praškom za pecivo, šećerom, vanilin šećerom, dodati suvo voće.

Ulijte vodu i suncokretovo ulje, promešajte i ostavite 20 minuta da nabubri griz.

Zatim u testo dodati brašno i ponovo izmešati. Testo će imati konzistenciju guste pavlake.

Testo izlijte u silikonski kalup i stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni.

Pecite mannik 1 sat, dok ne bude suva šibica.

Nakon 15-20 minuta nakon pečenja, ukusni mannik kuvan u vodi izvadite iz kalupa i narežite na komade.

Prijatno!

Kvasno tijesto za pite i pite se pravi ne samo na mlijeku, sirutki, kefiru, jogurtu, vodi, već i na mineralnoj vodi. Testo je lagano, prozračno i veoma ukusno. Kulinarski portal Art-cooks nudi recept za tijesto za pite sa zelenim lukom i jajima na mineralnoj vodi.

Sastojci:

  • mineralna voda sa plinom 1 čaša;
  • svježi kvasac 20 gr;
  • biljno ulje bez mirisa 3 supene kašike;
  • granulirani šećer 1 kašika;
  • sol 1 kašičica;
  • brašna 450 gr.

Za punjenje sa zelenim lukom i jajima

  • 3-4 jaja;
  • zeleni luk;
  • biljno ulje 2-3 kašike.

Kuhinjski gadgeti:

  • pećnica.

Vrijeme kuhanja:

  • 2 sata.

kuhanje:

1. Svježi kvasac (može se zamijeniti suvim) otopiti u mineralnoj vodi, dodati sol, granulirani šećer, promiješati.

2. Dodati brašno, izmešati. Zatim dodajte biljno ulje, zamijesite tijesto na mineralnoj vodi, trebalo bi da zaostaje za zidovima čaše. Pokrijte peškirom i ostavite da se diže oko sat vremena.


Nadjev za pite i pite od zelenog luka i kuhanih jaja

3. Jaja, kao i obično, kuvajte 10 minuta, prelijte hladnom vodom, ogulite, narendajte na krupnije rende. Sitno nasjeckajte zeleni luk.

4. U činiju stavite zeleni luk i kuvana rendana jaja, promešajte, posolite, dodajte biljno ulje, ponovo promešajte. Jedan od mojih omiljenih filova za pitu je spreman.

5. Kada je testo naraslo, prebacite ga na pobrašnjen sto. Odrežite dvije trećine tijesta, od ovog komada ćemo napraviti pitu, od preostalog tijesta će ispasti 5-6 malih pita.

6. Veći dio tijesta razvaljati u pravougaonik debljine 5 mm. Prebacite ga u pleh obložen papirom za pečenje.

7. Gotov fil stavite kašikom na testo, treba da bude dosta fila.

8. Testo dobro uštipkajte, na njega možete staviti listove isečene od ostatka testa.

8. Preostalo testo iseći na 5-6 malih delova, svaki deo razvaljati. Na razvaljani krug staviti fil.

9. Spojite ivice pite, dobro stisnite, stavite na pleh sa šavom nadole.

10. Podmažite površinu pite razmućenim jajetom, možete uzeti samo žumance.

11. Pleh sa pitom i pitama stavite u zagrejanu rernu, pecite na temperaturi od 200 stepeni do kraja.

12. Da kora bude mekana, površinu pite i pite namazati komadićem putera, pokriti kuhinjskom krpom, ostaviti da odstoje.

13. Gotov kolač prerežite na porcije.


možete napraviti bilo koji fil za pite od kvasnog tijesta na mineralnoj vodi, slatki i nezaslađeni;

obavezno ostavite da se tijesto dobro diže, vrijeme dizanja ovisi o kvaliteti kvasca i brašna, temperaturi u kuhinji, gustoći tijesta;

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi