Recept za pileće nogice sa hrskavom koricom. Pileći butovi sa zlatnom hrskavom koricom pečeni u rerni

Kuvanje ukusnih pilećih bataka u rerni je zadovoljstvo. Minimum truda, minimalno vrijeme, ali maksimum pozitivnih emocija. Čini se da je izbor jela od pilećih nogu mali. Nije tako, prosudite sami: pileće nogice sa krompirom u rerni, pileće nogice u testu u rerni, pileće nogice u sosu u rerni, pileće nogice u majonezu u rerni, pileće nogice sa pirinčem u rerni. Štaviše, sva ova jela se mogu kuhati na tri načina: pileće nogice u rukavu u rerni, pileće nogice u foliji u rerni i otvoreni put kada dobijete hrskave pileće batke u rerni.

Pa, sada znate tačno kako kuhati pileće batke u pećnici, možete i sami peći pileće batke u pećnici. Ako vam je pečenje pilećih nogu u rerni postalo jednostavan i razumljiv proces, mislimo da ne bi bilo naodmet pogledati nekoliko savjeta na ovu temu:

Da bi jelo zamirisalo, držite meso u unapred pripremljenoj marinadi nekoliko sati;

Nije potrebno dodavati tečnost u jelo sa proizvodom ako već postoji određena količina povrća. Oni će dati potreban sok;

U marinadu možete dodati malo vina razrijeđenog vodom. Tako će meso biti mekše. Takođe, kada alkohol ispari, gotov obrok pojavit će se začinjena aroma;

Ako posudu izvadite iz rerne 10 minuta pre kraja pečenja i ostavite je na sobnoj temperaturi, tada će „doći“ u isto vreme kada se hladi i uštedeti vam vreme;

Da biste dobili pileće nogice s koricom u pećnici, dovoljno je u završnoj fazi povećati temperaturu u pećnici i dati direktan pristup vatri nekoliko minuta (skinite poklopac, uklonite foliju, prerežite rukav).

Piletina je odavno najomiljenije i najomiljenije jelo u našoj zemlji. Nijedan sto nije potpun bez jednog ili drugog jelo od piletine. Od raznih opcija kuhanja piletine, jedna od najčešćih je pileći bataki pečena u rerni.

Kuhanje pilećih nogu u pećnici ne oduzima puno vremena i truda, a zauzvrat dobijate apetitno jelo, što može postati odličan dodatak uz bilo koji prilog ili potpuni topli ručak.

Postoji mnogo recepata za pileće batke u rerni: mogu se peći u rukavu, sa povrćem, mogu se puniti ili ih jednostavno ispeći tako što ćete ih premazati majonezom.

Recept za pileći batak u rerni

Ovaj recept će se svidjeti onima koji ne žele da provode puno vremena u kuhinji, ali u isto vrijeme žele uživati u ukusnom i hrskavom mesu.

Sastojci:

pileći bataki - 9 kom.;
jaja - 2 kom.;
griz - 1 kašika;
soli biber.

Kuvanje

Pileće butove dobro operite. Griz pomešati sa solju i biberom. Po želji možete dodati bilo koje začine. Umutiti jaja u činiji dok homogena masa. Zatim batake umočite u jaje i uvaljajte u prezle. Ako želite da vam kora bude deblja, ponovite ovu radnju ponovo.

Podmažite pleh biljno ulje, premažite pohane pileće batke i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta. Za to vrijeme meso će imati vremena da se dobro ispeče, a paniranje će postati hrskavo.

Pileći batak u rerni - recept broj 2

Lovers over neobičnog ukusa I hrskava kora, neće ostati ravnodušni na recept za sočne pileće batke u rerni sa sosom od senfa i limuna.

Sastojci:

pileće nogice - 1 kg;
senf - 6 kašičica;
limun;
bijeli luk;
biber, sol, začini;
zelje (kopar ili peršun);
biljno ulje.

Kuvanje

Prvo nabavite sos. Izmrvite beli luk u presi za beli luk, iscedite sok od limuna. Zatim pomiješajte bijeli luk, limunov sok, senf, so, biber i začine. Operite i osušite pileće bute. Stavite ih u činiju, prelijte sosom i marinirajte nekoliko sati.

Nakon toga batake stavite na lim za pečenje, prethodno podmažite uljem, i pošaljite u rernu zagrijanu na 200 stepeni. Batake pecite 40-50 minuta, a pre stavljanja na sto pospite začinskim biljem.

Punjene pileće nogice u rerni

Pileće nogice u pećnici možete peći ne samo odvojeno, već ih i puniti povrćem i tako dobiti originalno i vrlo ukusno jelo.

Sastojci:

pileće nogice - 6 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
sušene gljive - 1 kašika;
luk - 1 kom.;
biljno ulje;
začini za piletinu, so, biber.

Kuvanje

Za pečenje pilećih nogu u rerni punjene povrćem, prvo morate potopiti suhe pečurke na sat vremena, a zatim kuhati 40 minuta u slanoj vodi. Zatim treba iseckati luk i propržiti ga, šargarepu narendati i takođe propržiti, a zatim sjediniti sa lukom.

Kuvane pečurke propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa, pomešati sa lukom i šargarepom i pržiti, začiniti solju i biberom. Sada se okrećemo pilećim nogama: skinemo kožu s njih, povučemo je prema dolje, ali bez rezanja, a oštrim nožem odvojimo meso od kosti. Kost isječemo u podnožju, ostavljajući samo rub.

Nakon toga sa kašičicom počinjemo da dodajemo pripremljeni fil na sredinu mesa (gde je bila kost), nakon što ga posolimo. Količina nadjeva ovisi o veličini samih nogu. Kada je meso napunjeno, povlačimo kožu nazad, položimo je punjene noge na pleh i pecite na 200 stepeni dok se ne skuva. Ovo će trajati otprilike 30-40 minuta.

Uz sve obilje recepata za pileće batke u rerni, postoje 2 osnovna: u marinadi i prezlama. Nakon što naučite 2 lekcije, možete kuhati po bilo kojem receptu, jer se detalji koje recepti razlikuju odnose se na marinade i umake, a ne na tehnologiju kuhanja pečenih pilećih krakova.

Za pečenje pohanih pilećih nogu u rerni trebaće vam:

16 pilećih nogu
pleh za pečenje
Pergament papir ili folija
120 g putera
Pot
mali tanjir
2 šolje prezle
Pećnica
Mljeveni crni biber
oštrim nožem
zapečaćeni kontejner

Recept za pileće batke u rerni (osnovni)

1 Zagrijte rernu na 180 C. Stavite u pleh pergament papir ili foliju.

2 Rastopiti puter u šerpu i sipajte u plitku posudu. Mjesto mrvice hljeba u otopljeni puter, ravnomerno ih rasporedite.

3 Uklonite kožu sa svakog pilećeg buta kako biste olakšali ovu operaciju, napravite mali rez da biste olabavili kožu. Uhvatite kožu blizu reza i povucite je - koža se lako skida.

4 Temeljno premažite svaki pileći but u prezle i stavite na lim za pečenje u jednom sloju. Krakove lagano posolite i pobiberite. Stavite pleh u rernu i pecite pileće batke 50 do 60 minuta.

5 Pokazatelj spremnosti može biti kora ispržena do rumeno smeđe boje. Pravilno pečen pileći but, kada se probode nožem, pušta bistar sok, bez znakova zamućenja.

6 Kuvane pileće nogice možete odmah poslužiti ili staviti u hermetički zatvorenu posudu i čuvati u frižideru do 3 dana.

Šta treba da znate kada pečete pileće batke u rerni

7 Ovaj recept za pileće batke u rerni je dizajniran za pripremu osam porcija krakova, za veliku porodicu ili goste. Ako vam treba manje porcija, samo proporcionalno smanjite sastojke.

8 U procesu kuhanja mogu se koristiti ili sušene mrvice kruha ili posebno kupljene prezle koje osim što ukrašavaju jelo, omogućavaju i da dobijete hrskavicu.

9 Ako vam višak masnoće ne smeta, ostavite kožu na pečenom pilećim butovima - to će jelu dodati dodatni ukus i aromu.

10 Ako tekućina koja se oslobodi kada se probode nožem ima crvenu nijansu, kuhajte jelo još 5-10 minuta i ponovo provjerite. Nemojte jesti nedovoljno kuvane pileće batke zbog opasnosti od trovanja hranom.

Recept za pileće batke u marinadi sa začinima

Drugi osnovni recept pečenje pilećih krakova - uz prethodno mariniranje majonezom i začinima. Majonez čini noge mekim, a začini mirisnim.

Sastojci za pripremu krakova u marinadi:

Pileće noge- 2 kom.
Majonez - 3-4 kašike. kašike
Beli luk - 1-2 čena
Začini: mljeveni crni biber, slatka paprika, kurkuma, čili, curry, sušeni luk

Recept za pileće batke u rerni sa začinjenom marinadom

1 Ogulite i operite pileće butove. Uzmite prstohvat svih začina i pomiješajte. Posolite i začinite meso. Ostavite da se marinira 10-15 minuta.

2 Narežite pileće butove porcionirani komadi.

3 Ogulite beli luk, protisnite kroz presu i pomešajte sa majonezom. Obilno premažite meso majoneza od belog luka. poklopac prozirnu foliju i stavite u frižider na 20-30 minuta. Od majoneze meso će postati mekše i mekše, a beli luk će dati odličan ukus i aromu.

4 Kalup podmažite biljnim uljem. Porcije mesa čvrsto stavite da se tokom pečenja ne osuše, već da ostanu sočne.

5 Pecite pileće butove u rerni na temperaturi od 160-180 0 C oko 40-50 minuta. Tokom procesa poželjno je nekoliko puta zaliti meso dobijenim sokom. Trebalo bi da dobiju ukusnu zlatnu boju. Izvadite iz rerne i odmah poslužite.

Pileći butovi marinirani sa receptom za kečap

Samo dodajte kečap i promijenite začine. Uzimamo hmelj-suneli i cilantro. Sam proces se ne razlikuje od prethodnog:

Nakon što ste savladali osnovne recepte za pileće noge u pećnici, možete improvizirati. Evo, na primjer, šta nudi italijanska kuhinja.

Recept za pileće batke u rerni sa medom

Sastojci za kuvanje nogu u medu

1,5 kg pilećih bataka
30 g putera
20 g maslinovog ulja
100 g brašna
2 tsp curry
50 g meda
50 g smeđeg šećera
sok od jednog limuna
10 ml soja sosa

Recept za pileće batke u rerni na italijanskom

1 Isperite pilećih nogu i suho. Stavi ih unutra staklene posude sa poklopcem zajedno sa brašnom i karijem (opcija: plastična vrećica za mariniranje i čuvanje hrane).

2 Otopite puter i maslinovo ulje i smjesu izlijte u pleh. Zagrijte rernu na 180 stepeni Celzijusa. Stavite pileće butove i pecite 30 minuta.

3 Otopite med i smeđi šećer, dodajte limunov sok i soja sos i promiješajte. Ovom smesom prelijte već pečene pileće batke i vratite ih u rernu. Pecite još 30 minuta ili koliko je potrebno dok ne postanu hrskavi. Ne zaboravite okrenuti!

Isprobajte ovaj recept za pileće butove iz pećnice!

Pileće nogice u sosu od pavlake sa krompirom

Pečene na krompiru i pavlaci, pileće nogice su posebno mekane, pa obratite pažnju na ovaj klasičan i vrlo jednostavan recept je o tome kako možete staviti nogu u rernu. U receptu, po želji, možete koristiti luk (zajedno s krompirom), tada će okus biti oštriji.

Sastojci za kuvanje krakova u sosu od pavlake

krompir - 7-8 kom.
pavlaka - 1 šolja
voda - 2 čaše
sol, začini - po ukusu
pileći but - 1 kom.

Recept za pileće batke u sosu od pavlake sa krompirom

1 Krompir ogulite, operite i isecite na ravne okrugle komade u činiji.

2 Pomiješajte kiselu pavlaku sa ½ šolje vode, dodajte sol i začine u smjesu - sos od pavlake spreman.

3 Lagano prelijte sos preko krompira. Promiješajte pazeći da sos prekrije sav krompir.

4 Na dno posude za pečenje rasporedite sloj krompira u nekoliko slojeva.

5 Pileći but oprati, posoliti, premazati kiselom pavlakom i začiniti začinima.

6 Kada su krompiri gotovi, na sredinu stavite pripremljeno meso.

7 Sipajte malo prokuvane vode i staviti u rernu. Pecite na temperaturi od 180 stepeni oko 50-60 minuta, po potrebi dolivajući vodu i pokrijte formu folijom da se krompir ne osuši i da se piletina ravnomerno dinsta.

Koristeći ovu priliku i ovu fotografiju, otkrivam glavne tajne kuhanja ukusne piletine. Ako jednom niste uspjeli ispeći sočnu crvenu pticu, nemojte žuriti da se uzrujavate. Reći ću vam kako skuhati hrskave pileće nogice u pećnici (svaki recept ima fotografiju, tako da će početnici uspjeti prvi put). Pripremite se na činjenicu da će piletina koju ste skuhali hrskati tako da će i komšije sliniti.

Pileći butovi u hrskavoj vrećici

Ko je rekao, to domaća piletina nije pogodno za kuvanje u rerni? Za pečenje na ovaj način možete čak koristiti perad, iznutra će ispasti sočno, a spolja hrskavo.

Sastojci:

Kako ukusno ispeći pileće batke u rerni da dobiju hrskavu koricu (recept sa fotografijom):

Oprati pticu. Otkinite ostatak perja. Ja sam skuvao krakove, ali možete uzeti batake.
Osušite piletinu papirnim ubrusima.
Pripremite mirisnu mješavinu, zahvaljujući kojoj rumene kore. Pravi se od biljnog ulja.
Sipajte suve začine - sveže mleveni crni biber, papriku, mešavinu karija, korijander. Možete uzeti i druge začine - kurkumu, Provansalsko bilje, ruzmarin, timijan, bosiljak, đumbir, mažuran itd.
Ogulite beli luk i protisnite kroz presu do ostalih sastojaka.
Posolite i promiješajte.
Namastite pileće bute mirisna mešavina začini i ulja. Stavite u kesu ili posudu za pečenje. Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite dok ne dobijete zlatnu koru. Obično mi treba 40-60 minuta da skuvam piletinu u zavisnosti od veličine komada. Prije nego što posudu pošaljete u pećnicu, napravite nekoliko rupa u rukavu tako da izlazi vruća para. I 15-20 minuta prije kuvanja, odrežite vrh pakovanja tako da piletina porumeni.
Pečene nogice poslužite uz omiljene priloge, umake i salate.

Hrskave orijentalne pileće nogice sa soja sosom i medom

Da li se koriste med i senf orijentalna kuhinja? Nisam siguran. Ali sigurno znam da takva piletina sa začinjenom koricom ispada fantastično ukusna!

Za kuvanje će vam trebati:

Kako napraviti hrskavu piletinu sa korom:

Najvažnija stvar u ovom receptu je marinada. Zahvaljujući mješavini soja sosa, meda i senfa, pileći butovi su prekriveni ukusnom hrskavom koricom. Piletinu možete neko vrijeme držati u marinadi da bude zasićena okusima i mirisima. I odmah možete ići na pečenje u rerni. U maloj dubokoj posudi pomiješajte soja sos, med i senf.
Iscijedite jednu ili dvije kašike sok od limuna. Pazite da kosti i veliki komadi pulpe ne uđu u posudu.
Oguljeni beli luk sitno iseckati nožem. Ili preskočite štampu. I dodati ostalim proizvodima. Stir.
Stavite pileće butove u činiju ili činiju.
Ulijte marinadu. Lagano umasirajte tako što ćete mješavinu meda i soja sosa utrljati u meso. Krakove možete kiseliti ili odmah početi peći u rerni.
Stavite piletinu u posudu za rernu. Stavi unutra vruća pećnica. Kuvati 50-60 minuta na 200 stepeni.
Možete pogledati na fotografiji, kakva će se ukusna hrskava korica pojaviti na pilećim nogicama. Ali, nažalost, ne mogu da prenesem aromu kroz ekran. Zato zapamtite recept i kuhajte!

Pohana piletina sa ukusnom koricom

Lista potrebnih proizvoda:

Korak po korak recept sa fotografijom:

Operite piletinu pod tekućom vodom. Uklonite žute mrlje kože, ostatke perja i višak masnoće.
Osušite noge na papirnim ubrusima.
Stavite batake u običnu čistu plastičnu vrećicu.
Ulijte u njih biljno ulje.
Pripremite smjesu za paniranje. Da biste to učinili, pomiješajte začine i sol. Nije potrebno koristiti baš one začine koje sam naveo. Čak će i gotovi začini za piletinu poslužiti.
Dodajte brašno.
Pomiješajte suhe sastojke i dodajte pilećim butovima. Čvrsto zavežite torbu. Dobro ga protresite da se pohanje ravnomjerno rasporedi po ptici.
Batake stavite na pleh papir za pečenje. Pecite pticu u rerni na temperaturi od 200-220 stepeni. Vrijeme kuhanja - 50-60 minuta. Provjerite spremnost probijanjem. Ako iscuri bistar sok, pileći butovi su gotovi.
Nahranite noge odmah. O, kakva kora - hrskava, zlatna, mirisna. Pa, veoma ukusno!

Prijatno!

Pileće nogice sa hrskavom koricom u rerni - odličan dodatak na bilo koji prilog. Pileće meso je veoma zdravo i predlažem da ovo kuvate srdačan recept. Ovo jelo će izgledati svečani sto, kao i na običnom porodična večera ili večera. Hrskava kora od senfa će dati meko meso posebna pikantnost i sofisticiranost. Meso će vam se svidjeti i toplo i ohlađeno. Ovo jelo možete ukrasiti začinskim biljem, dajući receptu svježinu i proljetno raspoloženje. Pileće nogice imaju mnoge prednosti, jer ih je tako zgodno uhvatiti za kost i uživati u njima.

Taste Info Druga jela od peradi

Sastojci

Pileći batak 4 kom.;
sol;
Crni mljeveni biber;
Senf 2 kašičice;
Suncokretovo ulje 2 kašike;
Sjeckani sušeni bijeli luk 0,5 tsp

Kako skuvati hrskave pileće batke u rerni

Pripremite pileće noge. U početku je bolje uzeti ohlađeno meso. Ako ste kupili smrznuto, odmrznite meso u frižideru na standardnoj plus temperaturi. Za najbolji efekat hrskava kora, bolje je da se uverite da je piletina sobnoj temperaturi. Nakon toga nogice stavite u prikladnu posudu za dalje kiseljenje. Isperite u tekućoj vodi.

Pobiberite i posolite pileće batke. Ovdje možete uključiti maštu i dodati začine po svom ukusu - to može biti kari, paprika, specijalni začini za piletinu i drugi začini. Dobro promešati. Ostavite meso sa strane da se namače 15-20 minuta.

Ostaje dodati smjesu senfa i suhog bijelog luka u slanu piletinu. Ako nemate suvi beli luk, možete koristiti svež, prethodno iseckani nožem ili u malteru. Ostavite noge da se namaču u sosu 10-15 minuta.

Stavite meso na pleh ili staklenu posudu u kojoj ćete peći jelo. Peći na temperaturi od 180 stepeni 40-50 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o snazi vaše pećnice, tako da vaše kuhanje može biti mnogo brže.

Pazite na kuvanje, piletinu s vremena na vrijeme vadite iz rerne i namažite je ispuštenim sokom ili suncokretovo ulje. Uradite ovaj postupak četkom koja vam odgovara 2-3 puta za cijelo vrijeme pečenja.

Hrskavi pileći butovi su gotovi.

Jelo možete poslužiti u posudi koju ste koristili za pripremu ili ih pažljivo prebaciti na drugi tanjir. Ukrasite svježim začinskim biljem i povrćem. Sretno kuvanje i dobar tek.

Hrskave pileće nogice na roštilju

Takvi pileći butovi sa hrskavom koricom u rerni peku se na rešetki. Ispod nje treba staviti pleh sa vodom za oticanje masnoće. Ako u ovaj pleh bacite i grane sa stabla kajsije ili trešnje, noge će zaudarati kao iz vatre.

Sastojci

pileće nogice - 10 kom.;
stolni senf - 1 kašika. l.;
sirće- 3 kašike. l.;
listovi mažurana - 4-5 komada;
čena belog luka - 2-3 komada;
luk lux - 1 kom.;
perje zeleni luk- 4-5 komada;
mljeveni crni biber i sol - po vašem ukusu;
biljno ulje (za podmazivanje potkoljenica i roštilja) - 2-3 žlice. l.

Kuvanje

Pileće butove dobro operite, osušite i prebacite u činiju.
Ogulite beli luk i luk od ljuske, isperite. Ren češnjaka nasjeckajte nožem ili gnječilicom za bijeli luk. Luk nasjeckajte na sitne kockice, malo posolite i zapamtite da će pustiti sok.
Perje zelenog luka operite, osušite i sitno nasjeckajte.
Isjeckani luk sa belim lukom prebacite na krakove, dodajte vinsko sirće pomešano sa senfom, solju i biberom. Čiste listove majorana natrgajte, zapamtite i bacite u zdjelu, sve dobro promiješajte. Pokrijte posudu prozirnom folijom i stavite unutra hladno mesto za 1 sat.
Zagrejte rernu na 220-240 stepeni. Rešetku namazati uljem. Batake izvadite iz marinade, izvadite luk iz njih, svaki lagano premažite biljnim uljem i prebacite na rešetku.
Pecite 40 minuta, a za to vreme nekoliko puta okrenite noge.
Gotovi pileći bataki su vrlo ukusni, lijepi i ukusni.

teaser network

Pečene pileće nogice u rerni

U ovoj verziji, prije slanja u pećnicu, krakove će prvo trebati ispržiti u tavi na vrućem biljnom ulju. Naravno, lakše je staviti kalup u rernu i onda dobiti gotovo meso. Ali, iskreno, nemojte biti lijeni da isprobate ovaj recept, pečeni pileći bataki u rerni imaju neverovatan ukus - vrh blago ukusno hrska, a u sredini je meso mekano i sočno.

Sastojci

pileće noge - 6-8 komada;
sijalica sijalica - 1 kom.;
čena belog luka - 2 kom.;
kefir (sadržaj masti 1-2,5%) - 300 ml;
biljno ulje - 750 ml;
bijela Pšenično brašno- 230-250 g;
šećer od trske (smeđi) - 1 kašika. l.;
slatko mljevena paprika- 4 kašičice;
sol - 0,5 kašičice;
mljeveni đumbir i crni biber - po 1 kašičica;
mlevena crvena paprika (ljuta) - 1/4 kašičice.

Kuvanje

Obradite noge (ako negdje ima dlake ili podloge od perja, onda ih uklonite), operite i osušite.
Oguljeni i oprani luk narežite na sitne kockice. Što manje radite, to bolje, luk će dati sok i ukus mesu što je više moguće.
Noge prebacite u dublju veliku zdjelu, na vrh stavite nasjeckani luk. Oguljene i oprane režnjeve bijelog luka iscijedite kroz presu. Sve prelijte kefirom, dodajte pola soli naznačene u receptu i dobro promiješajte. Ostavite krakove da se mariniraju 1 sat, ali će biti bolje ako ih marinirate uveče i držite u frižideru do jutra.
U posudi pomiješajte sve začine i začine navedene u sastojcima dok ne dobijete jednoličnu smjesu, ako nemate šećer od trske, možete uzeti običan šećer. U posebnoj posudi pomešati 2/3 mešavine začina sa prosijanim brašnom.
U tiganj sipajte ulje i prokuhajte. Svaki krak vadite redom iz marinade, lagano pospite mješavinom brašna i začina sa svih strana i stavite u tepsiju. S obzirom da je temperatura ulja veoma visoka, dovoljno je da se butovi isprže sa obe strane po 1 minut.
Pokrijte dno kalupa ili pleha za pečenje folija za hranu, poređajte krakove i ravnomjerno ih pospite preko preostale 1/3 mješavine začina. Zagrijte rernu na 200 stepeni, u nju pošaljite lim za pečenje 20-25 minuta.
Ukusni, sočni, umjereno začinjeni pileći butovi su gotovi. Idealno za svečana gozba ili svečani događaj.

Pileće nogice sa medom umak od soje u rerni

Hrskavi pileći bataki iz rerne, prethodno marinirani u mešavini meda i soje, veoma su ukusni. Ne dozvolite da vas med u marinadi uplaši. Nemojte misliti da će meso zbog toga biti slatko. Okus meda daje nogama posebnu pikantnost.

Sastojci

pileće nogice - 10 kom.;
soja sos - 7-8 kašika. l.;
med (tečni) - 1,5-2 kašike. l.;
čena belog luka (veliki) - 3-4 kom.;
slatka paprika i mljevena crvena paprika (ljuta) - po 1/4 kašičice;
luk (srednji) - 2 kom.

Kuvanje

Operite i osušite stopala.
Sipajte sos u činiju, dodajte med i mešajte dok ne postane glatka (med treba da se potpuno rastvori).
Dodajte mljeveni bijeli luk u mješavinu meda i soje. Sipajte unutra ljuta paprika paprike i dobro promešati.
Luk oljuštite, operite i narežite na tanke kolutiće. Dodajte u marinadu, dok prstima lagano gnječite luk da postane mekši i pusti sok. Sve dobro promešati.
Prebacite potkoljenice u dublju posudu, prelijte marinadom i promiješajte. Zatvorite poklopac ili zategnite prozirnom folijom, ostavite da se marinira u sobnim uslovima 1 sat.
Sada pokrijte formu ili lim za pečenje kulinarskom folijom, prebacite noge. Prelijte preostalom marinadom od luka. Zagrijte rernu na 200 stepeni, potkoljenice pošaljite u nju 35-40 minuta.
Prilikom serviranja prebacite noge na prekrasno jelo, posuti sjemenke susama i sitno seckanog peršuna, biće veoma impresivno.

Pileći butovi sa Teriyaki sosom u rerni

Sos sa zanimljivo ime"Teriyaki" nam je došao iz Japana, vrlo brzo je postao moderan, a sada smo naučili kako da njime naglasimo ukus naših jela (riba, meso, povrće) i damo im posebnu pikantnost. Da li ste već probali da kuvate sa ovim sosom? Zatim počnite sa pilećim nogicama pečenim u rerni, neverovatno je ukusno.

Sastojci

pileće noge - 8-10 komada;
biljno ulje - 2 kašike. l.;
balzamiko sirće- 1 kašika. l.;
Teriyaki sos - 4-5 kašika;
čena belog luka - 3 kom.;
Crvena i crna mlevene paprike, sol - po vašem ukusu.

Kuvanje

Operite stopala i osušite ih papirnim ubrusima.
Ogulite beli luk i iseckajte.
U činiju sipajte Teriyaki sos, biljno ulje, balzamiko sirće, beli luk, so i začine. Sve zajedno pomiješajte. Imajte na umu da je sos sam po sebi vrlo slan, tako da možete uopšte ne soliti ili dodati samo malo.
Prelijte noge dobivenom marinadom, promiješajte, zategnite posuđe filmom i stavite na hladno mjesto 3-4 sata (ako uopće nema vremena, onda barem na sat vremena). Za to vrijeme povremeno miješajte da bataki budu ravnomjerno prekriveni marinadom.
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, prebacite noge, prelijte marinadom i zategnite folijom. Poslati u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, pola sata.
Kada će proći pravo vrijeme, skinite foliju i nastavite peći još 20 minuta. Za to vrijeme batake par puta prelijte sosom koji se nakuplja na dnu kalupa.
Gotove nogice prebacite u jelo ukrašeno svježim listovi salate, i vruće pasti na sto.

Također smo ranije dali recept korak po korak. Također preporučujemo da obratite pažnju, u dodatku kukuruza ispada vrlo ukusna opcija ovo jelo.