Pileće mesne okruglice kuvane na pari. Parene juneće ćufte

Recept za multivarku Philips (Philips)

Čufte kuhane na pari u spori šporetu odlična su zamjena masni kotleti. Da li je lako skuvati ćufte za par? ako imate multivarku. Sigurno u frižiderima ima komad mesa ili gotovog mlevenog mesa. Onda ne morate da se nabijate na pamet - kako nahraniti svoju porodicu zadovoljavajuće, a ne skupo. Tu u pomoć priskače recept za ćufte u loncu.

Šta su dobri mesne kuglice? mesne okruglice na pari? Činjenica da su lako probavljive, nisu masne i pogodne za dijetalna hrana. Ako se ne pridržavate nijedne dijete, onda možete sigurno poslužiti ćufte kuvani krompir ili špagete. Možete ih odmah skuvati sa ćuftima.

Ćufte mogu biti ne samo od svinjetine, možete ih kuhati od govedine, ćuretine, piletine. Tako da je izbor ukusa veliki. Pogledajmo kako skuhati ćufte na pari u sporom štednjaku.

Sastojci za ćufte kuhane na pari u multivarku:

  • - mljeveno meso - 400 grama;
  • - jaja - 1 komad;
  • - luk - 1-2 komada;
  • - začini po ukusu.

Kako skuhati ćufte u spori šporet za par:

Ako nemate mljeveno meso, a komad mesa treba uvrnuti. Da biste olakšali, meso malo zamrznite u zamrzivaču, a zatim ga sameljite. U pripremljeno mleveno meso dodajte jaja.

Luk oguliti i iseckati u mašini za mlevenje mesa ili sitno iseckati nožem.

Dodajte začine.

Ako kuvate ćufte za malu decu. Zatim obavezno dodajte griz. Jedna supena kašika je dovoljna. Zahvaljujući grisu, ćufte će postati mekane. Dobro izmiješajte mljeveno meso. Stavite u zamrzivač na 5-10 minuta. Izvadite mleveno meso, navlažite ruke vodom i oblikujte kuglice. Stavite ih na parnu rešetku.

Sipajte vodu u zdjelu multivarka. Još bolje, ogulite krompir i prelijte ga vodom. Stavite sve u spori šporet. Zatvorite poklopac i uključite režim "kuhanje na pari". Vreme kuvanja 30 minuta parene ćufte.

Poslužite gotove ćufte uz bilo koji prilog. Prijatno.

Recept "Ćufte u multivarku" pripremljen čudom

Oni koji žele smršaviti često moraju da zagonetkaju šta bi bilo tako ukusno (ali niskokalorično) za kuhanje. Odlična opcija za osobe koje prate težinu će biti dijetalne ćufte od mleveno pile- lagana, prozračna, ali u isto vrijeme obilan obrok sa minimumom kalorija. Mogu se dodati supa od povrća, jedite uz salatu zalivenu maslinovim uljem ili sok od limuna i poslužite sa kuvanim pirinčem.

Zašto se pileće ćufte smatraju dijetalnim?

U stvari, ovdje je sve jednostavno: pileće meso je najdijetniji prirodni protein. Samo ćuretina se s njim može takmičiti za minimum kalorija, ali ćureće meso je mnogo skuplje. Da, i mnogi ljudi jednostavno više vole piletinu, jer mljeveno meso od nje ispada doslovno prozračno.

Bitan je i način obrade: u ovom receptu ne pržimo, ne kuhamo, ne pirjamo, već pečemo pileće mesne okruglice za par.

Ovom termičkom obradom uštedjet ćemo sve korisne karakteristike meso i ne dobijaju deo kancerogenih materija, koji se obično oslobađaju prilikom prženja u ulju.

  • Od njih možete napraviti ćufte pileći file u parni kotao, ili upotrijebite provjerenu metodu koja je bila u upotrebi još kod naših baka - stavite drugu šerpu (manju) ili kutlaču na lonac kipuće vode, tu stavite mljevene loptice i pokrijte poklopcem.

  • Također, umjesto male šerpe možete koristiti cjedilo, a najsnalažljivije domaćice jednostavno prekriju veliku šerpu gazom, poprave je, a zatim po gazi rasporede ćufte.

Glavna stvar je da pazite da gaza ne padne u vodu i obavezno pokrijte vrh poklopcem.

  • Naše pileće kuglice nikako ne možete soliti, jer sol, kao što znate, zadržava vodu u tijelu, što ometa proces mršavljenja. Kako god, obična sol more možete sigurno zamijeniti ili kuhati bez njega, dodajući samo začine i začinsko bilje. Oni će jelu dati svijetli začinjeni okus.

Dijetalne pileće ćufte: recept sa začinskim biljem

Sastojci

  • - 500 g + -
  • - 1 kom. + -
  • - 1 kom. + -
  • - 1 kašika. + -
  • - 1-2 karanfilića + -
  • - 20 g + -
  • - 20 g + -
  • - ukus + -
  • - ukus + -

Kako kuhati pileće ćufte korak po korak

Oni koji misle da je perad kuhana na pari bljutava i neukusna, jednostavno je nikada nisu kuhali prema tome pravi recept sa dodatkom mirisno bilje. Probajte i bićete iznenađeni koliko je ukusno!

  • Pileći file propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa ili mašinu za hranu. Ako već imate mljeveno meso - to, naravno, nije potrebno. Dobivena pileća masa se pomiješa sa bjelance i mleko.
  • Sameljite luk, začinsko bilje, beli luk, pa sve dodajte mlevenom mesu. Dobro promiješajte.
  • Posolite i pobiberite naše mirisno mleveno meso ukus.
  • Pravimo male kuglice iste veličine. Ako planirate da jedete ćufte kao zasebno jelo, napravite ih veće, a ako želite da ih dodate u supu, onda ih oblikujte manje.

  • Ukusne pileće kuglice stavljamo u lonac ili posudu iznad kipuće vode. Dijetalne mesne okruglice kuhane na pari bit će gotove petnaest do dvadeset minuta nakon ključanja vode.

Dijetalne pileće ćufte sa tikvicama

Ako imate tikvice u frižideru, kao i pileći file ili mleveno meso, pokušajte da složite ove proizvode i napravite ih neverovatno ukusne ćufte. Kombinacija mljevenog mesa peradi i povrća je najzdravija i najniskokaloričnija kombinacija na koju se možete sjetiti kada govorimo o proteinskim jelima. Probaj!

Sastojci

  • Mljeveno pileće meso ili file - 500 g;
  • Tikvice - 1 kom. srednja veličina;
  • Luk - 1 kom.;
  • Pileće jaje - 1 kom.;
  • Bilo koji svježe začinsko bilje- 1 grozd;
  • Sol - po ukusu.

Kako skuvati dijetalne pileće ćufte sa tikvicama

  • Ako imamo file, onda ga sameljemo u mašini za mlevenje mesa, ako je mleveno meso spremno, jednostavno ga stavimo u posudu.
  • Nasjeckajte zelje i luk, pa ih dodajte u nadjev. Luk se može i narendati.
  • Ogulite tikvice, dobro isperite, osušite papirnim ubrusom i istrljajte na rende srednje veličine. Ako povrće nije sasvim mlado, prvo odstranimo sjemenke, ako je mlado, utrljamo ga zajedno sa pulpom.
  • Narendane tikvice šaljemo u mleveno meso, ubacimo jaje, dobro promiješamo, posolimo po ukusu.
  • Od nastale mase oblikujemo male ili srednje kuglice - po želji.

  • Formirane ćufte se kuvaju u vodi ili na pari. Ako ste odabrali kuhanje, pileće loptice bacite u vodu tek nakon ključanja, inače se mogu raspasti.

Ćufte kuvamo oko 25-30 minuta, a ako kuvamo par, odstojimo do 15-20 minuta od trenutka kada voda proključa.

Mirisne, sočne i najvažnije - dijetalne, mljevene pileće ćufte su spremne! Odlično se slažu uz bilo koju salatu od povrća. prirodni jogurt, maslinovo ulje ili limunov sok.

Prijatno!

Pileće mesne okruglice kuvane na pari

Sastojci

500 g mlevene piletine, 25 g ljutike, 50 g paradajz sosa, 40 ml suvog šerija, 30 g puter, 15 ml vinsko sirće, 14 g kukuruzni škrob, 10 ml susamovog ulja, 6 g đumbira, so.

Način kuhanja

Pomiješajte mljeveno pileće meso, sitno seckanu ljutiku, paradajz sos, šeri, skrob, đumbir i Susamovo ulje. Dobro izmiksati u blenderu.

Sipajte vodu u rezervoar za paru, postavite posudu za kapanje i korpu za paru. Na dno stavite foliju namazanu puterom, odstupajući malo od zidova.

Na vrh stavite 6-7 ćufti od dobijene mase da se ne dodiruju.

Pokrijte i kuhajte 28 minuta. Poslužite toplo sa vinskim sirćetom.

Iz knjige 500 recepata iz cijelog svijeta autor Perederey Natalia

Pileća supa od mlevenog mesa Sastojci: Kuvana mlevena piletina - 200 g, mesna čorba - 1 l, oguljeni bademi - 40 g, jaja - 2 kom., suvi beli rendani hleb - 1 kašika. kašika, mleveni muškatni oraščić, so i biber po ukusu. Način pripreme: U šerpu sipajte 1 šolju mesa.

Iz knjige Tvoja knedla autor

Od bundeve i mlevene piletine Potrebno: 250 g brašna, jaje, 1/3 šolje vode, so Za mleveno meso: 100 g mlevene piletine, po 50 g bundeve i krastavca, so. Način kuvanja. Na dasku za rezanje sipajte brašno, u njemu napravite udubljenje za slanu vodu i jaja. Zamesiti testo i

Iz knjige Vaša picerija autor Maslyakova Elena Vladimirovna

Od pilećeg filea Potrebno: 750 g brašna, 200 g putera, 2 jaja, 60 g mleka, so Za fil: 400 g pilećeg filea, 2-3 krompira, crni luk, 2 veća paprike, 200 g sira Način kuvanja. Od brašna, putera, jaja, mleka i soli zamesiti čvrsto testo, razvaljati na

Iz knjige Milion salata i predjela autor Nikolaev Yu. N.

Pileće mlevene okruglice sa povrćem Sastojci: 250 g mlevenog piletine, 3 gomolja krompira, 2-3 krastavca, 3-4 tvrdo kuvana jaja, 100 g majoneza, 100 g zelenog graška iz konzerve, 1 veza peršuna, biber i so po ukusu. Krompir operite, skuvajte, ogulite i

Iz knjige Najukusnije jela od mesa autor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Fil od mlevenog mesa Crni luk sitno iseckati, propržiti na masnoći dok ne porumeni, dodati mleveno meso i pržiti mešajući viljuškom dok meso ne izgubi crvenkastu boju. Zatim dodajte juhu, sitno seckane mahune ili krastavce paprike, prezle

Iz knjige Kuhanje za par. 1000 najboljih recepata autor Kašin Sergej Pavlovič

Jela od mlevenog mesa Šarena čorba sa mesnim okruglicama Sastojci? kg mlevenog mesa, 1 jaje, 1 šargarepa, 4 kašike zelenog graška iz konzerve, voda, so. Način kuhanja Mljevenom mesu dodati jaje i sol, dobro promiješati, uvaljati u kuglice. oguliti šargarepu,

Iz knjige Najbolji obroci od paradajza, krastavaca, paprike, kupusa i tikvica autor Kašin Sergej Pavlovič

Pileće mesne okruglice kuvane na pari Sastojci: 450 g mlevene piletine, 3 krompira, 2-3 krastavca, 3-4 jaja (tvrdo kuvana), 100 g majoneza, 100 g smrznutog zelenog graška, 1 veza peršuna, biber, so. Krompir operite, ogulite i narežite na kockice.

Iz knjige Seoski recepti autor Kašin Sergej Pavlovič

Pileće mlevene okruglice sa povrćem Sastojci: 300 g mlevene piletine, 2 krastavca (kisela), 2 krompira, 2 krastavca, 4 jaja, 100 g pavlake, 100 g kukuruza (iz konzerve), 1 veza kopra, biber, so. priprema: Krompir operite, skuvajte, ogulite i narežite

Iz knjige Čudesni recepti za mikrovalnu autor Kašin Sergej Pavlovič

Rolat od mlevenog mesa Sastojci: 500 g mešano mleveno meso(svinjetina i junetina), 2 glavice luka, 1 jaje, 50 ml mleka, 25 g prezla, 1 veza kopra, crni mljeveni biber,sol Način kuvanja: Luk i kopar iseckati i sjediniti sa mlevenim mesom. Jaje pomešano sa mlekom

Iz knjige Brzi doručak, obilni ručkovi, lagane večere autor Kašin Sergej Pavlovič

Pileće ćufte na pari sa povrćem Sastojci: 250 g pilećeg mesa, 2 krompira, 3 salatna krastavca, 200 g brokule, 1 veza peršuna, mleveni crni biber, so. Način kuvanja: Krompir oguliti i iseći

Iz knjige 200 recepata za 200 kalorija. Ukusna jela za doručak, ručak i večeru autor Boikova Elena Anatolievna

Iz knjige 1000 najboljih recepata za kotlete, zrazy, sarmice i ostalo mleveno meso autor Nesterova Darija Vladimirovna

Pileće ćufte na pari sa povrćem 4 porcije 139,8 kcal Sastojci: 250 g pilećeg mesa, 2 gomolja krompira, 3 zelena salata krastavca, 200 g brokule, 1 veza peršuna, crni biber, so.

Iz knjige Najbolji recepti hrana koja sagorijeva masnoće i dani istovara autor Kašin Sergej Pavlovič

Pileće ćufte na pari Sastojci 450 g mljevenog piletine, 3 gomolja krompira, 2-3 krastavca, 3-4 tvrdo kuhana jaja, 100 g majoneza, 100 g smrznutog zelenog graška, 1 veza peršuna, biber, sol i način pripreme. krompir oguliti i iseći

Iz knjige Posna kuhinja. 600 ukusni recepti autor Šabelskaja Lidija Olegovna

Pileće ćufte na pari sa povrćem Sastojci 250 g pilećeg mesa, 2 krompira, 3 zelena salata krastavca, 200 g brokule, 1 veza peršuna, mleveni crni biber, so Način pripreme Krompir oguliti i iseći na kockice. Krastavce oprati i iseći na tanko

Iz knjige Kuhanje ribe autor Zybin Alexander

Riblje ćufte na pari 240 g bilo koje riblji file, 40 g pirinča okruglog zrna, 1-2 čena belog luka, maslinovo ulje, sol, biber po ukusu Prokuvati pirinač i vodu viskozna kaša, smiri se. Preskočite riblju kašu 2 puta sa kašom i sitno seckanim belim lukom kroz mlin za meso.

Iz knjige autora

5.8.3. Priprema mljevenog mesa mlevenu ribu priprema se široka paleta drugih jela i predjela: zrazy, ćufte, ćufte, kiflice, kifle, „gefilte fiš“, štapići, kuglice, kobasice, kotleti. U svim slučajevima, osnova je tzv. kotlet masa» na bazi mljevene ribe sa

Okus domaćih mesnih okruglica, omiljen i poznat iz djetinjstva, mnogima je od nas gastronomska slabost. Sočne ćufte koje se tope u ustima mogu od kuhara početnika postati priznati majstor svog zanata. Osim toga, danas se ovo jelo može pripremiti za nekoliko minuta zahvaljujući štednjaku. Diverse Ways serviranje - sa supom, ukrasom, sosom, paradajz dresing, sjeckano začinsko bilje i sl. čine ćufte počasnim liderom među domaćim jelima.

Najjednostavnija i "zasićena" su sjećanja iz djetinjstva klasičan recept kuvanje mesne okruglice. Prilikom pripreme takvog jela trebat će vam najpoznatiji proizvodi koji su uvijek dostupni, ali ukusnost ovo jelo će nadmašiti mnoge druge recepte.

  • Mljevena junetina- 500 g;
  • luk - 1 kom;
  • jaje - 1 kom.;
  • pavlaka - 2 kašike. l.;
  • pirinač - 1 šolja;
  • voda - 1 čaša;
  • brašno - 2 kašike. l.;
  • sol, začini, biber - po ukusu.

Proces kuvanja:

  1. U početku morate isprati pirinač, čineći to dok ne postane providan. Zatim stavimo da se kuva.
  2. U to vrijeme pripremamo mljevenu govedinu, uvijajući meso zajedno sa lukom.
  3. Nakon toga u mljeveno meso dodajte sol, jaje, biber ili začine i sve dobro izmiješajte do homogene konzistencije.
  4. Kuvan pirinač ocediti i staviti hladno mesto ohladi se malo. Kada će doći sobnoj temperaturi, dodati u ukupnu posudu sa mesom i ponovo dobro promešati.
  5. Zatim prelazimo na formiranje mesnih okruglica. Nježno ih razvaljajte u loptice prečnika 2-3 cm i stavite na posebnu posudu ili dasku za rezanje.
  6. Kada je cijela serija gotova, gotove kuglice prebacimo u zdjelu multivarka.
  7. U ovom trenutku pravimo sos. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje i brašno u posebnoj posudi u omjeru 1:1. Lagano posolite.
  8. Zatim tankim mlazom sipajte vodu u posudu, uz mešanje tečnosti od paradajza.
  9. Dobro promiješajte dok ne postane glatka.
  10. Zatim prelijte sos preko ćufte.
  11. U multivarku postavljamo način kuhanja "Gašenje" i pokrećemo tajmer na 60 minuta.
  12. Sočne mesne okruglice u Redmond loncu su spremne! Poslužite toplo, ukrašeno zelenilom.

Ćufte u multivarku Redmond u paradajzu

Više od jedne generacije stasalo je na ovom nekompliciranom, ali vrlo apetitno jelo. Ali tek sada je postalo moguće praviti ćufte u sporom kuhaču Redmond, što uvelike pojednostavljuje proces kuhanja i omogućava da mesne okruglice budu sočne, mirisne i nenadmašno ukusne. Razmotrite recept za kuvanje mesnih predjela sa paradajz sosom.

  • mljevena piletina - 600 g;
  • šargarepa - 1 kom;
  • jaje - 1 kom;
  • beli luk - 2 čena;
  • luk - 2 kom;
  • kukuruzno ulje - 1 kašika. l.;
  • sok od paradajza- 1 čaša;
  • zelje - 1 kašičica;
  • voda - 100 ml;
  • sol, biber - po ukusu.

Proces kuvanja:

  1. Prije svega, morate napraviti mljeveno meso. Da biste to učinili, sameljite u mašini za mljevenje mesa pileća prsa, dodajte luk i posolite mleveno meso.
  2. Očistimo šargarepu i tri na sitno rende. Dobivena masa se dodaje u mljeveno meso. Temeljno izmiješajte sadržaj.
  3. Zatim dodajte isto jaje, biber ili začine. I ponovo izmiksajte dok ne postane glatko.
  4. Pustite da se meso skuha i upije u aromu luka i šargarepe. U tom trenutku na dno multivarke sipajte ulje.
  5. Ogulite i isjeckajte drugi luk na kockice.
  6. Očistimo beli luk.
  7. Dodajte luk i beli luk na dno posude i zatvorite poklopac.
  8. Postavite način kuhanja "Pečenje" i pokrenite tajmer na 20 minuta.
  9. Nakon 10 minuta otvorite poklopac, promiješajte pečenje i ulijte sok od paradajza. Kuvanje do signala tajmera.
  10. U to vrijeme formiramo mesne okruglice.
  11. Kada spori štednjak označi kraj kuhanja, mesne okruglice prebacimo na dno, dodamo vodu, začinsko bilje i malo soli.
  12. Instaliramo program "gašenje" i tajmer postavljamo na 60 minuta.
  13. Spremni! Dijetetski i ukusne ćufte ispod paradajza će se svidjeti svim domaćinstvima. Poslužite uz prilog, povrće ili jednostavno ukrasite začinskim biljem.

Ćufte u loncu Redmond u sosu od povrća

To zna svaka domaćica čak i većina omiljeno jelo prije ili kasnije postaje uobičajeno. Stoga su kulinari u stalnoj potrazi za gastronomskim eksperimentima, kako se ne bi umorili od oduševljenja svojim nalazima. Stoga, ćufte u Redmond sporo kuhalo ispod sos od povrća- ovo nije samo neobično, već i prilično jednostavno jelo koje će uštedjeti puno vremena i iznenaditi vaše ukućane svojim ukusom.

Za kuvanje će vam trebati sljedeći sastojci:

  • mljevena ćuretina - 500 g;
  • jaje - 1 kom;
  • luk - 1 kom;
  • lepinja - 1 kom;
  • paradajz - 2 kom;
  • paprika - 2 kom;
  • beli luk - 2 čena;
  • brašno - 1 kašika;
  • paradajz pasta - 1 kašika;
  • Lovorov list;
  • sol papar;
  • biljno ulje.

Način kuhanja:

  1. U početku morate napraviti mljeveno meso. Da biste to učinili, sameljite ptičje grudi u mašini za mljevenje mesa, na isto mjesto umotajte lepinju, prethodno natopljenu vodom.
  2. Ogulite beli luk i gurnite ga kroz presu. Dodati mlevenom mesu i dobro promešati. Posolite po ukusu.
  3. Od mljevenog mesa oblikujemo mesne okruglice i stavljamo ih na posebnu posudu ili dasku.
  4. Ulijte malo biljnog ulja na dno multivarke i tamo stavite sirove ćufte.
  5. Postavili smo način kuhanja "Pečenje" i postavili vrijeme na tajmeru - 20 minuta.
  6. Za to vrijeme očistite luk i narežite ga na sitne kockice.
  7. Šargarepu očistimo i naribamo na sitno rende.
  8. Kada multivarka zapišti, otvorite poklopac i dodajte seckano povrće.
  9. Tajmer produžavamo za još 10 minuta.
  10. Za to vrijeme paradajz poparite kipućom vodom i skinite im kožicu. Isjeckajte na uredne kockice.
  11. Papriku oguliti od jezgre i iseckati na tanke kriške.
  12. Otvorite poklopac multivarke i dodajte u zdjelu. Kuvanje prije isteka vremena.
  13. Zatim pripremamo sos. Da biste to učinili, razrijedite u posebnoj posudi u vodi. paradajz pasta i brašno. Posolite i dodajte začine.
  14. Preliti preko ćufti i dodati lovorov list.
  15. Podesite način kuhanja na "Stew" i pokrenite tajmer na 60 minuta.
  16. Sočne i mirisne ćufte u loncu Redmond su spremne! Poslužite toplo uz pirinač ili testeninu.

Mesne okruglice kuhane na pari u sporo kuhanju Redmond

Ovo univerzalni recept, koji će se svidjeti onima koji vole da jedu ukusno i da istovremeno štede vitka figura. Za pravljenje ovih ćufti možete koristiti bilo koje meso, jer je u njemu pečeno sopstveni sok Ipak, poželjno je uzeti pticu. Istovremeno, jelo možete začiniti bilo kojim sosom koji volite kako biste naglasili ukus mekih ćufti.

Biće vam potrebni ovi sastojci:

  • pavlaka - 50 g;
  • mljevena piletina - 1 kg;
  • luk - 2 kom;
  • voda - 300 ml;
  • začini, sol - po ukusu.

Proces kuvanja:

  1. Prvi korak je da usitnite pileća prsa u mašini za mljevenje mesa, dodajući jedan oguljeni luk.
  2. Zatim mljevenom mesu dodajte pavlaku, začine i sol. Dobro promiješajte dok ne postane glatka.
  3. Nakon toga formiramo mesne kuglice, polažući ih na posebnu površinu.
  4. U spori štednjak stavljamo poseban roštilj za kuhanje na pari i tu stavljamo ćufte.
  5. Sipajte vodu u činiju.
  6. Podesite režim "Kuvanje na pari" i ostavite 50 minuta.
  7. Spremni! Mirisna i sočne ćufte može se poslužiti uz prilog pirinča ili pirjanog povrća.

Ćufte u multivarku Redmond sa krompirom

Svi vole ukusne ćufte. Ovo je jelo iz djetinjstva koje svojim dugo voljenim ukusom uvijek oduševljava goste i ukućane. Posebno, takav obrok postaje vrijedan kada ostane vrlo malo vremena za kuhanje, ali to morate učiniti. mesna grickalica sa ukrasom. U takvoj situaciji u pomoć priskače naš recept za ćufte u Redmond loncu sa krompirom. Dakle, pogledajmo detaljnije proces pripreme ovog jela.

Za kuvanje će vam trebati sljedeći sastojci:

  • mljevena junetina - 500 g;
  • krompir (po mogućnosti mlad) - 500 g;
  • jaje - 1 kom;
  • luk - 1 kom;
  • zelenilo;
  • biljno ulje;
  • začini, biber, sol - po ukusu.

Proces kuvanja:

  1. Krompir prije svega dobro operite, ogulite i narežite na ploške.
  2. Zatim prebacujemo na dno multivarke, nakon što smo ga navlažili biljnim uljem.
  3. Odozgo dodajte vodu tako da prekrije krompir.
  4. Dodajte sol, lovorov list, začine ili samo mljeveni biber.
  5. Nakon toga pripremamo mljeveno meso. Da bismo to učinili, meso i luk propuštamo kroz mlin za meso. Dodajte jaje i dobro promiješajte. Malo soli i bibera.
  6. Vlažnim rukama oblikovati mesne okruglice veličine oraha.
  7. Zatim stavimo kuhač na paru u spori šporet i na njega stavimo ćufte.
  8. Podesite način kuhanja na “Kuvanje na pari” i pokrenite tajmer na 30 minuta.
  9. Tokom kuvanja, ćufte puštaju sok koji se pomeša sa čorbom i daje krompiru poseban ukus. Kao rezultat, dobijate obilan i veoma ukusan prilog.
  10. Nakon navedenog vremena izvadimo ćufte i serviramo ih sa krompirom na sto. Jelo možete ukrasiti sjeckanim začinskim biljem ili bilo kojim umakom koji vam se najviše sviđa.

Prijatno!

Ćufte u loncu Redmond. Video

govedina - 300 g; đumbir (svježi) - 1 kašičica; susamovo ulje - 1 kašika. l.; zeleni luk- 3 izdanka (mala); belo vino - 1 kašika. l.; jaje (protein) - 1 kom.; skrob - 1 kašika. l.; sol (ili umak od soje) - po ukusu. Dodajte sitno nasjeckani luk i mljeveni đumbir. Začinite solju ili soja sosom. Ulijte kašiku belog vina i

Nastavljamo da koristimo temu bundeve - mislim da je mnogi još uvijek imaju, a ako nema, nije problem kupiti je sada. Prvi put sam probala ovo jelo. pečena bundeva. I okus i tekstura pulpe bili su ugodno iznenađeni. Slatkasta bundeva odlično ide uz ćufte. Sastojci: 600 g mljevenog junećeg mesa 1 srednji luk 2 čena belog luka 1 jaje 500 g bundeve Sol i biber po ukusu 1 kašika. l. maslinovo ili obično biljno ulje Bundevu narežite na kockice sa strane

Povećati mljeveno meso (piletina) - oko 500 g; hljeb (bijela lepinja bez kore) - 3 kriške; mleko - oko 1/4 šolje; svježe začinsko bilje (peršun, kopar, zeleni luk) - 1 hrpa; biber, sol - po ukusu; jaje - 1 kom.; za sos: jogurt - 250 ml; krastavac - 1 kom.; beli luk - 1-2 čena; svježe začinsko bilje (kopar, menta, peršun, zeleni luk) - po ukusu; sol - po želji. Hleb narežite na kockice i

mljeveno meso (piletina) - oko 500 g; hljeb (bijela lepinja bez kore) - 3 kriške; mleko - oko 1/4 šolje; svježe začinsko bilje (peršun, kopar, zeleni luk) - 1 hrpa; biber, sol - po ukusu; jaje - 1 kom.; za sos: jogurt - 250 ml; krastavac - 1 kom.; beli luk - 1-2 čena; svježe začinsko bilje (kopar, menta, peršun, zeleni luk) - po ukusu; sol - po želji. Hleb iseći na kockice i preliti mlekom.

Povećati pileća prsa- 1 kom.; hljeb (bijela lepinja bez kore) - 3 kriške; mleko - oko 1/4 šolje; svježe začinsko bilje (peršun, kopar, zeleni luk) - 1 hrpa; biber, sol - po ukusu; jaje - 1 kom.; za bešamel sos: puter - 30g; brašno - 1,5 kašike. l.; mlijeko - 2 šolje (moguće i više); sol - po ukusu; sir za kora od sira- ukus; sir (rendani) -

Povećati goveđe meso ('jabuka') - 500g; limun - 1 kom.; za lezon: jaje - 2 kom.; peršun - 4 grančice; beli luk - 2 čena; sol, mljeveni crni biber - po ukusu; mrvice hljeba; biljno ulje za prženje. Za lezon umutiti 2 jaja, dodati seckani beli luk i peršun, začiniti solju i mlevenim crnim biberom. Narežite komad mesa preko vlakana na kriške debljine 2-3 mm. Kriške treba da budu tanke. Ako postoji potreba, onda

pileća prsa - 1 kom.; hljeb (bijela lepinja bez kore) - 3 kriške; mleko - oko 1/4 šolje; svježe začinsko bilje (peršun, kopar, zeleni luk) - 1 hrpa; biber, sol - po ukusu; jaje - 1 kom.; za bešamel sos: puter - 30g; brašno - 1,5 kašike. l.; mlijeko - 2 šolje (moguće i više); sol - po ukusu; sir za sirnu koru - po ukusu; sir (rendani) - po ukusu

Dragi naši gosti!

Nije tajna da svi volimo dobro jesti, a jedno od naših omiljenih jela su juneće ćufte na pari. Stoga se mnogi ljudi, posebno naše voljene žene, prije ili kasnije zapitaju: Specijalno za vas je napisan jednostavan recept koji kratko i jasno objašnjava kako da kuvate juneće ćufte na pari kod kuće. Ovdje su svi recepti napisani jednostavnim, razumljivim riječima, tako da i najnesposobniji kuhar može lako kuhati Parene juneće ćufte. Za ovo stvoreno specijalni recepti With detaljne fotografije I opisi korak po korak pripremnih koraka. Prateći napisani recept, ovo možete lako skuhati ukusno jelo i osjetite njegova blagotvorna svojstva i besprijekoran okus. Ako vi, dragi čitaoci, nakon pregleda ovog materijala niste razumjeli, kako skuvati goveđe ćufte na pari, onda vas pozivamo da pogledate i ostale naše recepte.

Podijeli sa prijateljima:
Slični postovi