Zdravstvene koristi i štete crne maline. Crne maline - korisna svojstva

U baštama i vikendicama ponekad se mogu naći grmovi maline sa crnim bobicama. Takve maline zovu se kupina. Mnogi ga smatraju kupinom. Zaista, vanjska sličnost je vrlo velika: velike crne bobice s ljubičastom nijansom i trnovitim izbojcima. Malina crne kupine, kombinujući mnoga korisna svojstva crvenih malina i kupina, nadmašuje ih po prinosu, ukusu i, pre svega, zdravstvenim prednostima.

Da li ste znali? Većina postojećih crnih malina dolazi iz SAD-a. Tu je, na osnovu samonikle američke maline nalik kupini, N. Longawart 1832. dobio novu sortu "Ohio remontant".

Crne maline, u odnosu na crvene, su kaloričniji proizvod - 72 kcal na 100 g naspram 46-60. S obzirom na nizak sadržaj proteina i masti i visok sadržaj ugljikohidrata, crne maline se koriste u dijetama s niskim udjelom proteina. Ukusne crne maline su dobra alternativa kolačima ili čokoladama.

Crne maline: sastav čudotvornih bobica

Krajem 1990-ih, s pojavom novih krupnoplodnih sorti kupine, mnogi vrtlari su napustili uzgoj crne maline - i potpuno uzalud!

Crna malina ima jedinstven i neobičan hemijski sastav, koji joj omogućava da ostane lider među ostalim korisnim i lekovitim biljkama. Mnogi naučnici smatraju da crne maline po svojim kvalitetima nadmašuju sve druge sorte maline i kupine. Sadrži sve vitamine, mikro i makro elemente koje ove biljke sadrže (malo inferiorne u vitaminu C i organskim kiselinama).

Da li ste znali? Trebalo je osamnaest godina američkim vrtlarima da nauče kako razmnožavati crne maline. Godine 1850. H. Doolittle je u tome uspio uz pomoć apikalnog nanošenja slojeva. To je doprinijelo aktivnom razvoju uzgoja u Americi i Evropi. Godine 1896. D. Miller je uzgojio poznatu sortu Cumberland. Ova sorta crne maline podnosi mrazeve do -30°C. Početkom dvadesetog veka. baštovani u SAD, Francuskoj, Velikoj Britaniji, Poljskoj, Japanu i drugim zemljama razvili su desetine novih sorti (Bristol, Morrison, Naples, Dundee, itd.).

Ali Glavne prednosti crnih malina su njihov visok sadržaj:

• gvožđe (bolje od svih ostalih bobica), bakar i mangan;
• β-sitosterol;
• antocijani, antioksidansi i elaginska kiselina (dva puta više od jagoda, tri puta više od oraha).

Osim toga, vitaminsko-mineralni kompleks u crnoj malini nije predstavljen samo vitaminom C, već i vitaminima B (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H, kao i jodom, cinkom , bor, kalijum, kalcijum, fluor, kobalt, fosfor, selen, natrijum.

Crne maline sadrže vlakna, polisaharide, tanine.

Da li ste znali? Stručnjaci (liječnici i nutricionisti) u Sjedinjenim Državama izračunali su da ako pojedete dva kilograma crnih malina godišnje, rizik od raka se smanjuje gotovo u potpunosti. Povećava se tonus organizma, usporava se proces starenja.

Ljekovita svojstva i blagodati crne maline za organizam

Crne maline zbog svojih korisnih svojstava dobile su neformalnu titulu "kraljice bobica". Zbog svog sastava ima posebna svojstva.

Redovna konzumacija crnih malina omogućava vam da:

• uklanja teške metale i radionuklide iz organizma (zbog radioprotektivnih svojstava);
• smanjiti nivo "lošeg" holesterola;
• niži krvni pritisak;
• povećati nivo hemoglobina, broj krvnih zrnaca (u liječenju anemije);
• poboljšavaju kožu i vid (zahvaljujući antocijanima u crnim malinama);
• ojačati zidove i poboljšati stanje krvnih žila;
• ublažavanje otoka (u liječenju mjehura);
• poboljšati rad gastrointestinalnog trakta, otkloniti želučane i crijevne probleme;
• smanjuju rizik od razvoja malignih neoplazmi (zbog visokog sadržaja elaginske kiseline), usporavaju razvoj karcinoma jednjaka, grlića maternice, debelog crijeva i dojke.

Bitan! Osobe koje pate od visokog krvnog pritiska trebalo bi da pređu na redovan unos crnih malina. Bobice ove biljke zamenjuju hemikalije i pružaju dugotrajan efekat i trajni rezultat, a ne kratkoročni efekat.

Posebno korisna crna malina za zdravlje žena. U liječenju neplodnosti, raznih ginekoloških bolesti, preporučuje se aktivna konzumacija crne maline. Žene koje imaju problema sa menstrualnim ciklusom mogu piti čaj od njega i iskoristiti njegova blagotvorna svojstva za smanjenje bolova, normalizaciju ciklusa itd.

Crna malina je najbolji lijek za liječenje SARS-a. Med u kombinaciji sa malinama dodatno pojačava njegova korisna svojstva u liječenju upale grla. Dobar lijek za grgljanje je odvar od crnih malina. Ova bobica je posebno korisna u proleće, kada su telu potrebni vitamini i kada je podložno infekcijama.

Da li ste znali? Voda od maline je provjereni narodni lijek kojim se možete brzo otrijezniti u alkoholiziranom stanju, smanjiti posljedice mamurluka (samo treba popiti litar vode od maline).

Ljekovita svojstva ne posjeduju samo bobice, već i listovi crne maline, koji sadrže i mnogo korisnih stvari (organske kiseline, folnu kiselinu, jod, mangan, flavonoide, vitamine C, K, E, magnezijum itd.). Listovi se koriste u obliku dekocija, infuzija, čajeva. Uvarci liječe prehlade, bronhitis (listovi imaju dobra iskašljavajuća i dijaforetska svojstva).

U narodnoj medicini veoma je popularan lekoviti čaj od listova crne maline. Među receptima kako pravilno skuhati listove maline, najjednostavniji je da dvije kašike osušenih listova maline sipate u termosicu i prelijete litrom kipuće vode. Nakon tri sata, infuzija će biti spremna. Pijte ga tri puta dnevno po 100 ml 20 minuta prije jela.

Bitan! Listove crne maline najbolje je brati u junu-julu. Potrebno ih je sakupljati s gornjih izdanaka - mladih, bez oštećenja i tragova bolesti. Bolje je sušiti u tamnom, suvom i provetrenom prostoru na papiru (da nema mirisa).

Takva korisna svojstva listova maline kao što su anti-sklerotik, protiv prehlade, tonik i druga čine ih nezamjenjivim u kompleksnom liječenju.

Prednosti crnih malina za žensku ljepotu

Crne maline su našle aktivnu upotrebu u kozmetologiji. Štaviše, ne koriste se samo bobice, već i lišće, cvijeće maline.

Dakle, listovi mljeveni u kašu (mikserom, za malu količinu - mogu se zgnječiti u malteru) koriste se u obliku maski (za akne i upale kože). Maska se nanosi 15-20 minuta i ispere toplom vodom.

Operite kosu odvarom od lišća - to ih liječi, jača korijen i podstiče rast. Od cvjetova crne maline pravi se odvar, koji se koristi u liječenju erizipela.

Korisna svojstva soka od crne maline, koja se aktivno koriste u kozmetologiji za žene, su sposobnost održavanja tonusa kože, sužavanja pora i zaustavljanja procesa starenja.

Pulpa i sok od crnih malina glavni su sastojak maski:

• za masnu kožu - bobičasto voće (nanesite pulpu bobica na kožu);
• za normalnu/suhu kožu. Pomiješajte pulpu od maline (2 kašičice) sa pjenom od jaja (umutite 1 jaje), pavlakom (1 kašičica) i nanesite 20 minuta. Isperite hladnom vodom. Druga opcija je maska ​​od pulpe i jogurta od maline.

Losion od crne maline efikasno čisti kožu. Da biste ga pripremili, potrebna vam je 1 kašika. l. maline i 300 g votke. Maline treba insistirati na tamnom mjestu 10 dana, procijediti, dodati 600 ml prokuhane vode.

Kako odabrati pravu malinu prilikom kupovine

Crne maline lako podnose transport, dugo zadržavaju elastičnost i integritet, tako da nema posebnih problema pri odabiru maline na tržištu. Prilikom odabira crne maline, trebali biste je procijeniti vizualno i taktilno (uzmite bobicu prstima). Najbolje je probati i cijeniti njegov okus i miris.

Kontraindikacije i moguća šteta

Crne maline, kao i crvene maline, ne samo da mogu donijeti koristi, već imaju i određene kontraindikacije o kojima morate znati prije upotrebe ove bobice.

• sklon alergijskim reakcijama na maline;
• sa bolestima bubrega;
• sa gastritisom.

Da li ste znali? U srednjoj traci, od svih sorti crne maline, najbolje se aklimatizira Cumberland malina (lat. Rubus Kumberlend). Po izgledu, ova malina jako podsjeća na kupinu (ali, za razliku od nje, zrele bobice se lako uklanjaju sa stabljike). "Cumberland" je sorta otporna na mraz i sušu sa ranim bobicama. Bobice se ne mrve, elastične, slatko-medeneukussa blagom kiselošću. Uz pravilnu njegu, praktično se ne razbolijeva, nema štetočina, ptice ne kljucaju bobice.

Često se postavlja pitanje kako malina može uticati na tok trudnoće, koje su njene prednosti, a koje štete po zdravlje majke i djeteta. Crne maline nisu kontraindicirane za trudnice (za razliku od crvenih malina koje mogu izazvati alergijske reakcije kod djeteta), ali u razumnim količinama. Naprotiv, jedinstvena kombinacija vitamina i minerala bit će vrlo korisna kada nosite dijete. Čaj od listova maline može izazvati kontrakcije materice, pa je najbolje da se uzdržite od pijenja u ranoj trudnoći.

Svi znaju za postojanje tako divnih, ukusnih i mirisnih bobica kao što su maline. Od njega možete napraviti žele, kompot, džem ili jednostavno koristiti svježeg i smrznutog.

U ruskom narodnom predanju maline su uvijek povezane s izuzetno nježnim okusom, slatkoćom i ljepotom.

Međutim, ne znaju svi koja svojstva imaju crne maline.

Mnogi vjeruju da je ova bobica kupina i to je u osnovi pogrešno. U stvari, ovo je zasebna sorta maline, koja je samo površno slična kupinama.

Crna malina se širom svijeta proširila iz Sjeverne Amerike. U Rusiji je nastala ne tako davno i nalazi se samo kod malog broja vrtlara.

Međutim, takve maline su izuzetno popularne u evropske zemlje, posebno u Poljskoj, Francuskoj, Velikoj Britaniji, ponekad se može naći i u Japanu.

Svojstva i kalorijski sadržaj crnih malina

Kalorični sadržaj ove bobice je prilično nizak i iznosi samo sedamdeset dvije kalorije na sto grama proizvoda. Većina kalorija u ukupnom sadržaju kalorija je.

Budući da bobičasto voće sadrži vrlo malo masti i proteina, mnoge pripadnice ljepšeg spola su otkrile da se koristi u sastavljanju jelovnika ishrane za efikasno mršavljenje.

Naravno, ova bobica bogata ugljikohidratima može se zamijeniti ne baš slatkim vrstama hrane ako osoba ima veliku količinu šećera u krvi.

Svojstva zbog kojih crne maline pružaju neverovatne prednosti organizmu, ova ima zbog svog neverovatnog sastava.

Ova bobica sadrži veliku količinu željeza, što je razlikuje od ostalih vrsta bobičastog voća.

To je zbog činjenice da željezo, kojim je bogat sastav crne maline, značajno povećava nivo hemoglobina u krvi, što znači da se liječi bolest poput anemije. Osim toga, takve maline sadrže vitamin C i vitamin A.

Crna boja ove maline povezana je sa antocijanskim pigmentima. To su prilično jaki antioksidansi koji poboljšavaju stanje kože i vida, kao i doprinose liječenju čireva.

Prema rezultatima nedavnih istraživanja naučnika koja su sprovedena u Ohaju, uz stalnu upotrebu crnih malina, rizik od razvoja raka gotovo nestaje.

Osim toga, upotreba ove sorte maline je korisna u snižavanju nivoa, sprečava stvaranje naslaga holesterola u krvnim sudovima.

Također ima svojstva koja doprinose liječenju skleroze i konvencionalne. Najnovija dostignuća stručnjaka dokazala su prednosti takvih malina u uklanjanju radionuklida iz organizma.

Šteta i kontraindikacije

Ova bobica, kao i drugi proizvodi, ima svoje kontraindikacije, u prisustvu kojih crne maline treba ograničiti ili potpuno isključiti iz vašeg jelovnika, čak i ako ih želite koristiti za mršavljenje.

♦ Alergijska reakcija kod onih ljudi koji imaju predispoziciju.

♦ Ukoliko imate gastritis, takve maline treba potpuno isključiti iz ishrane.

Sve su to kontraindikacije. Međutim, ako ih nema, treba biti oprezan u upotrebi bobičastog voća.

Šteta od crnih malina leži u neobičnom sastavu bobica, koji sadrži nevjerovatnu kombinaciju različitih tvari.

U tom smislu, tijelo možda neće pravilno funkcionirati tijekom asimilacije proizvoda. Osim toga, tijelo može naštetiti malinama ako praktikujete upotrebu bobičastog voća kao dio bezalkoholnih pića.

Ovo može uzrokovati anginu. Ako ipak nije bilo moguće izbjeći upotrebu crnih malina u ovom obliku, najbolje je obrok upotpuniti toplim čajem.

Budite neodoljivi!

Dragi čitaoci, danas želim da nastavim „temu bobica“ na blogu. Ljeto je pred vratima, pa je baš na vrijeme, zar ne? Nedavno smo u članku govorili o prednostima i upotrebi crnog ribizla. A danas želim razgovarati o još jednoj korisnoj bobici - malinama. Svi znamo izraze: "Da život ne izgleda kao malina", ili "Ne život, nego bajka". U oba slučaja ova bobica asocira na nešto jako dobro. Znajući šta je malina, teško je ne složiti se. Mirisne, sočne, slatke, neverovatno ukusne, maline se kod nas uvek doživljavaju kao delikatesa. Ali njegova jedinstvenost nije samo u ukusu, već iu "punjenju". Danas ćemo govoriti o korisnim i ljekovitim svojstvima maline.

Maline se od davnina smatraju lekovitim. Mnogo je recepata tradicionalne medicine, poznatih od davnina, kada su se određene bolesti liječile malinama, tijelo je obnavljano. I, usput, nisu samo drevni Sloveni počastili i cijenili ovu bobicu. Maline su bile poznate još u staroj Grčkoj, njihova ljekovita svojstva pominju se u raspravama tadašnjih mudraca. Prvi put u rukopisima, bobica se pominje još u 3. veku pre nove ere. Ona je tako dugogodišnji stanovnik naše planete i danas je veoma popularna u mnogim zemljama svijeta.

Koristimo maline kao kulinarski proizvod i istovremeno ne zaboravljamo na njihova korisna svojstva u smislu medicine. To je samo o lekovitim svojstvima maline i želim da razgovaramo danas.

Malina. Sastav i kalorije

Dakle, sastav malina uključuje:

10-12% - šećeri (uglavnom glukoza i fruktoza)
9% - ugljeni hidrati
4-6% - vlakna
0,9% - tanini, pektin
Mikro i makro elementi: gvožđe, bakar, mangan, cink, selen, kalcijum, kalijum, natrijum, fosfor, magnezijum.
Kiseline - salicilvanija (B9), pantotenska (B5), folna (B9)
Vitamini: C, B, B1, B2, PP, A, E

Kalorijski sadržaj 100 g malina - 52 kcal . (tj. maline su niskokalorični proizvod). Takodje lepo za nas...

Maline. Korisne karakteristike

Prije svega, maline su nam poznate kao lijek za prehladu, akutne respiratorne infekcije, upale grla. Razlog tome je visok sadržaj salicilne kiseline, koja se smatra dijaforetikom i antipiretikom. Sjećate se ovog prastarog recepta: popijte čaj sa malinama i idite u krevet? Malina je dobra jer, za razliku od hemijskih antipiretika, nema nuspojava na organizam.

Maline su u top 3 namirnice bogate antioksidansima. A znamo da nam pomažu u borbi protiv starenja organizma, održavanju zdravlja i mladosti.

Maline sadrže veliku količinu vitamina C. Upravo ovaj vitamin nam pomaže u borbi protiv štetnih uticaja spoljašnje sredine.

Maline su bogate magnezijumom, koji je veoma dobar za srce. Takođe je bogat manganom.

Vitamin K, kojim su bogate i maline, učestvuje u stvaranju faktora zgrušavanja krvi.

Maline imaju i druga svojstva koja su korisna za naše zdravlje: protuupalna, hemostatska, antiemetička, pa čak i analgetska i antitoksična.

Malina. Korist i šteta.

Prednosti maline kod bolesti gastrointestinalnog trakta.

Kod bolesti gastrointestinalnog trakta - pomaže u zaustavljanju povraćanja i proljeva, poboljšava apetit, smanjuje bolove u želucu.

Maline za jačanje imuniteta, uz beriberi.

Uz beriberi - bogat vitaminski sastav jača organizam. Posebno je korisno jesti maline u proleće – čak i ako su u pitanju suvo voće ili džem. Zahvaljujući vitaminu C tijelo se može zaštititi od virusnih infekcija i prehlada.

Prednosti maline za srce.

U slučaju problema sa krvnim sudovima i krvarenja – beta-sitosterol sadržan u malini sprečava nakupljanje holesterola na zidovima krvnih sudova, fitosteroli smanjuju rizik od ateroskleroze. A kumarini normalizuju zgrušavanje krvi, snižavaju nivo protrombina.

Prednosti maline za rad bubrega.

Kod oticanja bubrega - malina poboljšava njihov rad i ublažava oticanje bešike.

Korisna svojstva maline kod ORL bolesti.

Kod laringitisa i tonzilitisa - u takvim slučajevima preporučuje se ispiranje odvarom od maline.

Maline su korisne i kod leukemije, anemije, dijabetesa, neplodnosti i ginekoloških bolesti.

Mislim da svi znaju da maline mogu biti samonikle i rasti u bašti. No, činjenica da maline, ispostavilo se, nisu samo crvene, već i crne i žute, mnogi vjerovatno ni ne shvaćaju.

Crne maline: korisna svojstva

Koje su prednosti crnih malina? Crne maline izgledaju skoro isto kao i crvene maline, osim boje, naravno. Nekako liči na kupinu. A nedavno se pojavio i kod nas. Poznatiji je, naravno, vrtlarima amaterima, ali postepeno postaje sve popularniji, pojavljuje se na našim tržištima. Naučnici iz američke države Ohajo tvrde da su crne maline višestruko korisnije od crvene "sestre" na koju smo navikli. A njegovo glavno korisno svojstvo je sposobnost da spriječi razvoj raka. Takav antikancerogeni učinak moguć je zbog visokog sadržaja antioksidativnih tvari u malinama. Neutraliziraju destruktivno djelovanje slobodnih radikala i njihovo destruktivno djelovanje na ćelijske strukture.

Žute maline: korisna svojstva

Koje su prednosti žutih malina? Žute maline su takođe prilično retke na našim trpezama. Ali samo zbog svoje "boje" može se uključiti u ishranu alergičara. Nizak sadržaj antocijana čini ga sigurnim za djecu, trudnice i sve koji su skloni alergijama. Osim toga, sadrži više folne kiseline, koja je “odgovorna” za hematopoezu i izuzetno je korisna u periodu planiranja djeteta, a zapravo već tokom trudnoće.

Listovi maline. Korisne karakteristike

Osim bobica, za naše tijelo mogu biti korisni i listovi grma maline, jer imaju i prilično bogat biohemijski sastav. Kao i čaj od bobičastog voća, odvar od listova maline uzima se kod prehlade, gripa, bronhitisa. Da li ste znali da je po sadržaju vitamina C listovi maline 6 puta veći od samih malina?

Koristi se ne samo kao antipiretik i dijaforetik, već i kao ekspektorans. Grgljanje odvarom od listova maline liječi upalu grla i upale u ustima i grlu. A izvarak koriste hipertoničari kao sredstvo koje može normalizirati krvni tlak.

Maline za sipanje imaju posebno snažno imunostimulirajuće i regenerativno sredstvo.

Kašica od svježih listova maline može se koristiti za liječenje akni i upala na koži. Svježe ubrane i oprane listove potrebno je dobro samljeti i nanijeti masu na lice kao masku.

Sakupljanje i sušenje listova maline.

Kraj maja je pogodan za sakupljanje listova maline. U maju listovi maline sadrže maksimalnu količinu hranljivih materija. Trebate sakupljati samo zdrave listove maline, svijetlo zelene boje, bez crnila.

Postavite ih na sjenovito mjesto. U jednom ili dva sloja. Ne izlažite direktnoj sunčevoj svjetlosti. Listove možete osušiti i zatim u rerni na niskoj temperaturi.

Uvarak i infuzija listova maline.

Moj omiljeni recept za odvar od listova maline. Dobar je kao prevencija gripa i virusnih oboljenja tokom hladnog perioda, za jačanje imunološkog sistema.

Uzimamo osušene listove maline, najbolje zgnječene. Približno 2 supene kašike na 0,5 litara kipuće vode. Listove prelijte kipućom vodom, uvijek u zatvorenoj posudi ili termosici, ostavite da odstoji oko 2 sata. Uzimajte po četvrtinu - pola čaše 3-4 puta dnevno. Uzmite sve toplo.

Isti odvarak se može koristiti za ispiranje grla kod upale grla, laringitisa.

Isprobajte ovaj odvar za umivanje lica, ali i za ispiranje kose. Po mom mišljenju, veoma efikasno. Kosa postaje jača i zdravija. Lice je očišćeno, koža postaje glatka i baršunasta.

Više o korisnim svojstvima listova maline možete saznati gledajući video.

Malina. Korisna svojstva za žene

Ukusna bobica posebno je korisna za žene. Pored navedenih kvaliteta, maline imaju pozitivan učinak na ženski organizam. Dakle, maline u obliku bobica ili izvarak lišća mogu potaknuti rad maternice, odnosno njenih mišića. Ovo svojstvo je izuzetno važno za one koje pokušavaju da zatrudne. U istu svrhu, jedenje maline je korisno u smislu sadržaja folne kiseline u njoj. Ovaj važan vitamin je potreban u ranim fazama trudnoće i u fazama planiranja djeteta.

Čaj od maline ili čaj od listova maline koristi se za normalizaciju menstrualnog ciklusa, takođe smanjuje bolove tokom menstruacije.

I maline se mogu koristiti kao kozmetički proizvod. Maske od maline poboljšavaju ten, zaglađuju fine bore. Najbolja kombinacija su maline sa pavlakom ili jogurtom. Koristiti spolja kao masku. Iako interno u obliku deserta, takođe ne škodi.

Prednosti maline tokom trudnoće

Kao što sam već rekao, zahvaljujući vitaminu B9 uključenom u sastav, maline su korisne u fazi planiranja i začeća djeteta, kao iu prvim mjesecima trudnoće. Folna kiselina pomaže fetusu da se pravilno razvija, a doktori obično preporučuju da je uzimaju sve trudnice. Tako maline mogu postati alternativa ljekarničkim vitaminima.

Međutim, trudnice bi maline trebale koristiti s oprezom. Prvo, može izazvati alergijsku reakciju. I drugo, da izazove tonus materice. A ako u kasnijim fazama (nakon 36 sedmica) više nije previše opasno, onda je do tog vremena bolje odbiti redovnu i obilnu upotrebu maline. U svakom slučaju, konsultujte se sa svojim lekarom.

Korisna svojstva maline za djecu

Uvijek nastojimo poboljšati zdravlje djece na što prirodniji način. Dakle, malina je samo arsenal onih lijekova koji su i korisni i ugodni. Malinu po bobicu možete jesti od 2-3 godine. Važno je unositi ga u malim porcijama, povremeno i uvijek gledati reakciju. Štaviše, sačekajte ga u roku od 3 dana nakon prve upotrebe.

Starijoj djeci i bez sklonosti ka alergijama mogu bezbedno davati maline u bilo kom obliku. Posebno će biti koristan tokom sezonskih epidemija gripa, jesensko-zimskog perioda, kada su organizmu potrebni dodatni vitamini i stimulacija zaštitnih funkcija organizma. A najvažnije je da djeca sa zadovoljstvom jedu takve lijekove.

Ljekoviti recepti sa malinama za zdravlje.

1. Kod prehlade, bronhitisa, gripa 2 supene kašike suvih malina prelijte čašom ključale vode, ostavite da odstoji 15-20 minuta i popijte celu porciju odjednom. Preporučljivo je to učiniti uveče prije spavanja.
2. U takav "vitaminski čaj" možete dodati šipak. Pola kašike suvih malina i šipka prelijte čašom ključale vode. Infuzirajte 2 sata, procijedite i konzumirajte po trećinu čaše tri puta dnevno. Veoma je koristan u slučaju gubitka snage, u periodu oporavka nakon bolesti i kod hipovitaminoze.
3. Uvarak od listova maline. Trebat će 2 supene kašike suhih listova maline, koje ćemo napuniti čašom kipuće vode. Inzistiramo i filtriramo oko 2-3 sata. Odvar se konzumira do četiri do pet puta dnevno nakon jela. Preporučena pojedinačna porcija je 100 ml (pola čaše).
4. Izuzetno korisne maline sa medom. Medni "zalogaj" možete koristiti uz čaj od maline. Može se dodati u već ohlađene čorbe ili jednostavno jesti sa bobičastim voćem.
5. Uprkos prolaznosti sezone malina, maline se mogu i trebaju brati. Tradicionalno, to je džem. Današnje domaćice sve češće zamrzavaju maline za pripremu kompota, voćnih napitaka, aditiva za deserte. U nastavku ću vam reći kako pravilno zamrznuti maline.

Malina. Kontraindikacije. Šteta.

Ne možete koristiti maline tokom pogoršanja bolesti bubrega, nefritisa, bubrežnih kamenaca. Nemojte koristiti maline tokom pogoršanja čira na želucu ili gastritisa. Budite oprezni ako uzimate lijekove protiv zgrušavanja. I naravno - pazite na alergijske manifestacije.

Malina. Korisne karakteristike. Video snimak.

Ako imate pitanja, pogledajte video.

Kako odabrati maline?

Maline biramo, naravno, prije svega prema vanjskim znakovima. Bobice trebaju biti cijele, suhe, lijepe, jarko crvene, mirisne. Zgužvane, pljesnive, tamne, izlupane maline ne treba koristiti za hranu.

Kako čuvati maline?

Ako želimo da maline kod kuće držimo samo za jelo, naravno, moramo ih srediti. Uklonite sve loše bobice. Ređajte ih na tanjir (najbolje u jednom, maksimalno dva sloja). Pokrijte papirnim ubrusom i ohladite. Ali rok trajanja je vrlo kratak: ne više od 1-2 dana. Maline se operu neposredno pre upotrebe i zamrzavanja. Veoma, veoma uredno.

Ako želimo da pripremimo maline, onda je najbolje da ih zamrznemo. Kako ga pripremiti za zimu? Zamrzavanje malina je najbolje.

Kako zamrznuti maline?

Ako ste sakupili maline u svojoj bašti, ne morate ih prati. Ali to je samo ako je vaša bašta na mestu gde nema jake prašine ili prljavštine. Možete ga oprati, ali vrlo, vrlo pažljivo. Osušite na papirnom ubrusu, rasporedite sve na bobicu u jednom sloju, vrlo pažljivo. A zatim u malu posudu na poslužavniku stavite u tanjir u zamrzivač tako da i bobice budu u jednom sloju. Bobica do bobica. Nakon dubokog zamrzavanja, već se mogu savijati u vrećice, posude i čuvati u ovom obliku. Bolje je sve rasporediti u porcije, tako da možete sve koristiti odjednom. Ni u kom slučaju ne smijete ponovo odmrznuti i zamrznuti bobičasto voće. Smrznute maline možete čuvati do godinu dana u zamrzivaču. Imaćete sveže, mirisne bobice tokom cele godine.

Možete, naravno, osušiti maline. Ali smrznute maline zadržavaju sve korisne tvari, tako da ne vidim razloga za sušenje bobica. Samo zbog ukusa, mirisa i posebnog ugođaja ispijanja čaja zimi ili u neko drugo doba godine, to možete učiniti.

Kako pravilno jesti maline kako bi bile korisne za zdravlje?

Naravno, najbolje je jesti sveže maline. Iskoristite sezonu. Takođe možete preporučiti smrznute maline tokom cijele godine. Pa, naš omiljeni džem od malina - ovdje morate shvatiti da u njemu nema vitamina. Mi samo jedemo sa vama i uživamo u posebnoj, neuporedivoj aromi, naravno. Svi vole. I ja nisam izuzetak. Pa, bez njega?

Maline su omiljeni lek za odrasle i decu. Čak i najhirovitiji pacijenti sa zadovoljstvom uživaju u sirupu od malina, pekmezu ili infuziji.

A o svježim malinama nema šta reći - nema druge tako mirisne, lijepe i ukusne bobice.

Malina, kao ljekovita biljka, nije cijenjena samo zbog svojih plodova, svi njeni dijelovi mogu donijeti dobrobit ljudskom tijelu: lišće, cvijeće, korijenje.

Malina nas je pozvala na sebe...

Ako govorimo o ljekovitim svojstvima maline, onda su one za mnoge tako ugodan dodatak njenoj gastronomskoj vrijednosti.

Na primjer, viburnum nije ništa manje koristan, međutim, čak i znajući to, malo ljudi će ga odmah uvesti u svoju prehranu - okus je previše specifičan. Maline su druga stvar. Svi ga jedu sa zadovoljstvom - od mladih do starih, u bilo koje doba godine iu bilo kom obliku.

Maline su jedno od najpopularnijih baštenskih bobica. Da, nije neuobičajeno u divljini.

Šumske maline, iako manje od kultivisanih, višestruko su aromatičnije i bogatije vitaminima. Ona je i simbol lakog bezbrižnog života u ruskom folkloru: "život je malina!".

Šta se ne priprema od malina: kompoti, džemovi, konzerve, sosevi, likeri, vino i tinkture, čajevi, nadjevi, sirće i još mnogo toga.

Inače, ljeti nema boljeg tonika od kompota od malina bez dodatka šećera. Ukusan je, gasi žeđ i štiti od letnjih prehlada.

Maline su šik medonosna biljka, a pčele, sakupljajući nektar maline, povećavaju prinos grmlja u prosjeku za 75%.

Malo istorije

Odmah činjenica: Rusija je na prvom mjestu na svjetskom tržištu po nabavci maline.

Popularizaciju u Rusiji maline duguju Juriju Dolgorukom. Njegovom laganom rukom i teškom riječju početkom 12. stoljeća započeo je masovni uzgoj ovog, kako kažu, azijskog polugrma.

I stari Grci i stari Rimljani bavili su se uzgojem maline. A, prema legendi, čak je i beba Zevsa hranjena slatkim, zrelim i mirisnim bobicama.

Divlje maline rastu u sjenovitim borovim i mješovitim šumama i vole umjerenu vlagu. Njegov prinos se nikada ne može predvidjeti - to se ne dešava iz godine u godinu, iako su moderne selekcije postigle određeni uspjeh i mogu se pohvaliti prilično ujednačenim plodovima.

Najbliži srodnici maline, koji se razlikuju po slatkoći i boji bobica, su kumanika i kupina.

Hemijski sastav

Prednosti i štete maline za ljudsko zdravlje leže u njenom hemijskom sastavu, koji je odavno prestao da bude tajna za savremene naučnike. Bobičasto voće nije nimalo kalorično, samo do 45 kilokalorija na 100 grama svježeg proizvoda.

Što se tiče zasićenosti hemijskim elementima, kod maline je pronađeno:

• vitamini - C (25 mg na 100 g!), PP, E, A, biotin, B1, B2, B9, B6, B5;
• mikro i makro elementi - gvožđe (više od 1,1 mg na 100 g bobica!), sumpor, kalcijum, kobalt, magnezijum, bor, cink, natrijum, mangan, kalijum, molibden, hlor, fluor, fosfor;

• proteini - do 1 g;

• ugljikohidrati sa saharidima - do 8,5 g;
• nezasićene masne kiseline
• organske kiseline - 1,5 g;
• vlakna - do 3,7 g.

Tamnocrvena i crna malina imaju bogatiji vitaminski i mineralni sastav od žute i bijele.

Prednosti maline

Kod kojih zdravstvenih problema malina može pomoći:

1. Bobičasto voće je šampion u sadržaju gvožđa, pomaže u prevladavanju anemije.

2. Zahvaljujući salicilnoj kiselini, koja je deo sastava, ima izražen antipiretički i dijaforetski efekat.

Ali morate imati na umu da će se maline riješiti temperature samo ako je uzmete nakon što popijete dovoljno tekućine, koja će izaći sa znojem i iznijeti vrućinu. Uz nedostatak vode, hipertermija će se povećati.

3. Bakar pomaže u borbi protiv depresije, neuroza, poremećaja spavanja.

4. Maline imaju kompletan set vitamina za održavanje zdravlja i dobrobiti trudnica, bobica također spašava od toksikoze.

Međutim, ne biste trebali prekoračiti razumnu količinu kada koristite maline, to može uzrokovati tonus materice.

5. Malina je pravi spas za krvne sudove. Održava njihovu elastičnost, jača zidove, sprečava nastanak plakova i poboljšava prohodnost.

6. Bobica uništava spore nekih vrsta stafilokoka, kvasca i buđi.

7. Listovi i stabljike maline korisni su u obliku dekocija i čajeva, jer u velikoj mjeri dupliraju svojstva bobica.

8. Organske kiseline sadržane u malini poboljšavaju probavu i metabolizam, podstiču pokretljivost svih (!) organa, čuvaju od zatvora.

9. Pektini doprinose oslobađanju teških metala nakupljenih u tijelu.

10. Maline su priznati antioksidans.

11. Aktivno se koristi u kozmetologiji za podmlađivanje, poboljšanje tena.

12. Pomaže u borbi protiv viška kilograma.

13. Malina poboljšava apetit, koristi se za liječenje anoreksije.

14. Malina sa mlekom leči grlo.

15. Jača imuni sistem, održava organizam u dobroj formi, ključ je dobrog raspoloženja.

16. Fitosteroli sprečavaju aterosklerozu.

17. Koristi se za beri-beri.

18. Održava normalne nivoe krvnog pritiska.

19. Malina ima analgetska svojstva i djeluje protuupalno.

20. Dokazano je da maline pomažu u suočavanju s prekomjernom intoksikacijom - njome morate nahraniti pripitu osobu i on će postati mnogo trezveniji.

21. Malina dobro djeluje kod intoksikacije, uklanja otrove i pomaže u čišćenju crijeva.

22. Infuzija grimiznih cvjetova je efikasna za hemoroide.

23. Skuvane zgnječene stabljike za kauterizaciju i liječenje herpesa.

Uz sve dobrobiti maline, njihovu upotrebu treba regulisati i dovoljna je jedna do dve šake dnevno da se dobije pun dnevni kompleks vitamina i minerala.

Šteta od maline

• sa dijabetesom;
• u prisustvu gihta;
• alergičari i mala (do godinu dana) djeca;
• pate od peptičkog ulkusa i urolitijaze;
• osobe sa bolesnim bubrezima, žuči;
• izvarak listova maline može izazvati pobačaj, pa trudnice ne bi trebale ulaziti u takvo piće.

Ali čak i ako ste u „rizičnoj grupi“, oprezna umerena konzumacija malina vam garantovano neće naškoditi, već samo pružiti veliko zadovoljstvo.

Za maksimalnu korist, tijelu je potrebna svježa zrela bobica, ali njena sezona je, nažalost, kratkog vijeka.

Stoga, prilikom berbe malina, vrijedi dati prednost sušenju, zamrzavanju i pripremi vitaminske mješavine koja se sastoji od šećera i malina u omjeru 1 prema 1.

Budite zdravi!

Danas postoji više od 100 sorti maline. Najpopularnije od njih su obične, šumske (divlje), crne maline. Sastav bobica sadrži ogromnu količinu raznih makro i mikroelemenata, organskih kiselina i vitamina, koji pozitivno djeluju na ljudski organizam. Ako se nepravilno koriste, maline mogu biti štetne. Maline su niskokalorične bobice. 100 g voća sadrži 46 kcal.

Pokazi sve

Malina obična

Obična malina je bodljikava razgranata polužbunasta biljka koja pripada rodu Rosaceae. Ova biljka ima uspravne duge izdanke koji dosežu visinu od 2 metra i višegodišnji rizom. Mlade maline, mlađe od godinu dana, formiraju zelene izdanke s pahuljastom površinom, donji dio stabljike prekriven je smeđim bodljama.

Obična malina ima pravilne listove složene strukture. Tokom cvatnje formiraju se mali neupadljivi bjelkasti cvjetovi, koji se sastoje od pet latica.

Sorta je široko rasprostranjena na gotovo cijeloj teritoriji svijeta. Biljka se često može naći i na privatnim parcelama i u ljetnim vikendicama.



Benefit

Od davnina, malina se koristi za liječenje raznih bolesti. Danas je tradicionalna medicina prepoznala korisna svojstva biljke. Zbog svog hemijskog i biološkog sastava, maline donose velike koristi ljudskom organizmu.

Svježe bobice sadrže tvari kao što su dekstroza, glukoza, saharoza, fruktoza i levuloza. Osim toga, plodovi sadrže brojne organske kiseline, koje uključuju:

• vino - utiče na rad celog organizma, prvenstveno na probavni sistem, neophodno je za normalan tok metaboličkih procesa;
• limunska kiselina - pospješuje lučenje želučanog soka, čisti jetru i uklanja razne toksine iz organizma, učestvuje u metaboličkim procesima, limunska kiselina čisti krvne sudove i arterije, snižava krvni tlak;
• jabuka - pomaže u jačanju ljudskog nervnog sistema, tonizira mišićnu masu, učestvuje u metaboličkom procesu;
• kapron - uklanja simptome boli uzrokovane raznim bolestima, zaustavlja krv;
• folna kiselina - učestvuje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca i sintezi hemoglobina, neophodna je trudnicama, jer potiče diobu i biosintezu stanica, folna kiselina čisti jetru i bubrege, izaziva apetit;
• askorbinska - pomaže u jačanju krvnih sudova, povećava zgrušavanje krvi, jača imunološki sistem, normalizira rad nervnog, probavnog, reproduktivnog i endokrinog sistema.

Takođe u sastavu maline su:

• tanini - imaju pozitivan učinak na probavni sistem ljudskog tijela, eliminiraju proljev, poremećaje i disbakteriozu, ove tvari pomažu u uklanjanju toksina i toksina, zaustavljaju krvarenje, štite tijelo od infekcija i ublažavaju upale;
• karoten - jača imunološki sistem čovjeka, uklanja toksine i pozitivno djeluje na probavni sistem;
• vitamini grupe B - učestvuju u razgradnji masti, u sintezi proteina, pozitivno utiču na vid, poboljšavaju rad nervnog sistema i potiču regeneraciju tkiva;
• antocijanini - normaliziraju intraokularni i arterijski tlak, poboljšavaju stanje krvnih žila.

Sjemenke maline bogate su masnim uljima, fitosterolom, sitosterolom i masnim kiselinama.

Od listova, plodova i stabljika biljke pripremaju se razne infuzije koje se koriste za liječenje bolesti kao što su:

• SARS;
• gripa;
• malarija;
• skorbut;
• reumatizam.

Takođe, infuzije pomažu u poboljšanju apetita, uklanjanju bolova u stomaku i vraćanju ljudske sposobnosti. Preporučuje se upotreba infuzija na bazi maline i svježeg bobičastog voća u prisustvu ekcema.

Infuzije na bazi listova biljke koriste se za liječenje tonzilitisa, gastritisa, proljeva, groznice, kašlja i više kožnih oboljenja. Sredstva na bazi cvijeća maline dobro pomažu da se riješite upale očiju, osipa na koži. Infuziju maline preporučuje se oralno uzimanje osobama koje imaju hemoroide i malariju.

Maline su bogate purinom. Ova supstanca može imati negativan utjecaj na zdravlje ljudi s bubrežnom bolešću ili gihtom. Stoga takvi ljudi moraju biti oprezni kada koriste sredstva.

Na bazi obične maline pripremaju se razne infuzije i dekocije. Za bolesti kao što su upala krajnika, gripa priprema se infuzija koja se mora konzumirati prije spavanja u količini od 1 šolje. Da biste pripremili takvu infuziju, potrebno je preliti 120 g suhih malina sa 3 šolje kipuće vode, tečnost treba da odstoji 40 minuta. Prije upotrebe proizvod se mora filtrirati. Za liječenje prehlade koristi se džem od bobica, koji se bere za zimu.

Za brzo zacjeljivanje rana i opekotina koristi se melem, pripremljen od svježeg soka listova maline, koji se pomiješa sa vazelinom. Ako vazelin nije dostupan, možete koristiti puter u omjeru 4 dijela putera i 1 dio soka. Pripremljenu mast potrebno je nanijeti na zahvaćenu kožu tijela. Trajanje liječenja lijekom je od 5 do 10 dana, ovisno o težini bolesti.



Da biste izliječili kolitis, morate uzeti infuziju, koja se priprema na sljedeći način. Čaša vrele vode napuni se sa 20 g osušenih listova maline. Lijek se mora infundirati 35 minuta. Tečnost je potrebno piti 3 puta dnevno po 3 kašike pre jela.

Za čišćenje posuda uzimaju se 3 supene kašike suhih malina i preliju se sa dve čaše kipuće vode. Da bi se infuzija dobro skuhala, mora se ostaviti 8 sati. Nanesite lijek 5 puta dnevno po pola čaše.

Da biste pripremili biljnu infuziju za prehladu, potrebna vam je 1 supena kašika suhih bobica i istu količinu cvetova lipe prelijte kipućom vodom u količini od 3 šolje. Sljedeći korak je kuhati smjesu na laganoj vatri 7 minuta. Infuziju treba uzimati toplo pola šolje 4 puta dnevno.

Maline se mogu sušiti i u tom slučaju ne gube svoja korisna svojstva.



Dud (dud) - korisna svojstva i upotreba

Šteta i kontraindikacije

Kontraindicirano je koristiti svježe maline, razne infuzije i dekocije na bazi biljke, u sljedećim slučajevima:

• ako osoba ima individualnu netoleranciju na bobicu;
• ako pacijent ima alergiju;
• s problemima s bubrezima;
• sa urolitijazom.

Maline se ne preporučuje davati djeci mlađoj od 2 godine, jer mogu izazvati dijareju i dijatezu. Tokom trudnoće maline se mogu konzumirati, ali se prethodno treba konsultovati sa lekarom.

šuma (divlja)

Šumska malina pripada rodu Rosaceae. Ova biljka je polužbun koji dostiže visinu i do 2,5 m. Rizom je višegodišnji, sa razvijanjem dvogodišnjih nadzemnih izdanaka. U prvoj godini života, izdanci biljke su travnate zelene stabljike s brojnim bodljama, koje nestaju s dolaskom zime.



Biljka formira cvijeće i plodove u drugoj godini života. Cvatnja se javlja od juna do jula, bobice je potrebno brati u avgustu. Plod je složena slatka crvena bobica koja ima sferni oblik. Koštunica se lako može odvojiti od svijetle stabljike.

Stanište divlje maline su šumske stepe i šume. Do danas je poznato više od 110 vrsta maline. Biljka se široko koristi u Rusiji i Americi.

Benefit

Hemijski sastav maline ima značajne razlike u odnosu na ostalo bobičasto voće koje raste u šumama. Malina sadrži suvu materiju u količini do 20%, što znači da je mnogo zdravija od crne ribizle, brusnice i borovnice. Sjemenke bobičastog voća obogaćene su proteinima, masnim uljima i fitosterolima, čije djelovanje je usmjereno na liječenje skleroze. Šećera je malo, dok je većina njih fruktoza i lako svarljiva glukoza, pa je mogu konzumirati osobe sa dijabetesom. Osim toga, biljka sadrži takve makro, mikroelemente i kiseline kao što su:

• celuloza;
• organske kiseline (jabučna i limunska);
• salicilna kiselina;
• mravlja kiselina;
• vitamin C;
• B vitamini;
• pektinske tvari;
• tanini;
• karoten;
• antocijani;
• kalijum;
• kalcijum;
• fosfor;
• gvožđe.

Infuzije lišća, cvijeća i bobica korisne su za žensko tijelo. Trudnice moraju jesti šumske maline, jer su neophodne za stimulaciju porođaja, pomažu u smanjenju grlića materice. Stoga, kako bi rađanje fetusa i proces rađanja djeteta bili uspješni, maline treba uključiti u prehranu mladih žena.

U narodnoj medicini odvar od šumskih malina koristi se za liječenje prehlade od davnina. Takve dekocije su antipiretički i dijaforetski. Takođe, kod prehlade se koristi čaj od maline koji se pravi od vrhova stabljika maline, treba da imaju listove, cvetove i bobice.

Malina se efikasno bori protiv ateroskleroze, hipertenzije, gastritisa, kolitisa. Da biste spriječili nastanak ovih bolesti, potrebno je pojesti 1 čašu svježih malina dnevno na prazan želudac.

Da biste se riješili prehlade, gripe i virusnih infekcija koje se prenose kapljicama u zraku, trebate koristiti infuziju od suhih bobica, trebat će vam 100 g, a trebat će vam i kipuća voda - 3 šolje za pripremu lijeka . 100 g šumskih malina potrebno je preliti kipućom vodom i ostaviti da odstoji 35 minuta. Prije upotrebe, infuzija se mora filtrirati. Preporučljivo je popiti 1 čašu tečnosti prije spavanja.

Za liječenje prehlade koristi se i preparat iz medicinske kolekcije koji se pravi od šumskih malina - 3 supene kašike i origana - 3 kašike. Ovu smjesu treba preliti vrućom vodom i ostaviti da odstoji 40 minuta. Nakon što se infuzija ohladi, mora se dva puta filtrirati kroz debeli sloj gaze. Lijek treba piti 4 puta dnevno po pola čaše.

Koje su kontraindikacije, šteta

Maline su bobičasto voće koje može izazvati alergijsku reakciju, pa ih ne bi trebali konzumirati alergičari, jer u tom slučaju mogu biti štetne. Simptomi alergije se javljaju kao:

• edem;
• urtikarija;
• pojava crvenih mrlja u ustima, na usnama, jeziku;
• glavobolja;
• curenje iz nosa;
• svrab u očima;
• kratak dah;
• gastrointestinalni poremećaji.

Malinu je potrebno s krajnjim oprezom jesti osobama koje imaju problema s bubrezima, jetrom i mjehurom, jer bobica sadrži veliku količinu oksalata. Stoga, takve osobe treba da se konsultuju sa svojim lekarom pre konzumiranja fetusa.

Sok od maline ne treba piti tokom egzacerbacije čira i gastritisa. Dekocije od lišća i stabljike biljke su kontraindicirane za:

• bronhijalna astma;
• žad;
• giht;
• zatvor.



Crna

Crne maline su mnogo rjeđe u prirodi od običnih crvenih malina. Mnogi ljudi brkaju ovu sortu bobičastog voća sa kupinom zbog velike sličnosti ovih bobica, ali crne maline imaju neke razlike.

Plodovi crne maline su tamnoljubičasti ili crni, veliki. Takvo bobičasto voće ima više kalorija od crvenog, ali sadrži manje masti i proteina, pa nutricionisti ne zabranjuju jesti bobičasto voće uz dijetu s malo proteina.

Korisne karakteristike

Glavna prednost crne maline je prisustvo u velikim količinama gvožđa, mangana, bakra i beta-sitosterola. Osim toga, bobičasto voće sadrži antioksidanse, antocijanine, elaginsku kiselinu, vitamine A, E, PP, H, C, B1, B2, B5, B6, B9, kobalt, fosfor, natrijum, selen, kalcijum, bor, cink.

Ljekovita svojstva crne maline se manifestuju:

1. 1. U snižavanju lošeg holesterola.
2. 2. U snižavanju krvnog pritiska.
3. 3. U uklanjanju teških metala, radionuklida.
4. 4. U povećanju hemoglobina, jer bobice sudjeluju u stvaranju crvenih krvnih zrnaca.
5. 5. U jačanju zidova krvnih sudova.
6. 6. U uklanjanju edema kod oboljenja mokraćne bešike.
7. 7. U zbrinjavanju zatvora i poboljšanju rada gastrointestinalnog trakta.

Malina je u stanju da eliminiše maligne ćelije i spreči razvoj raka. Obavezno je konzumiranje bobica za osobe koje pate od hipertenzije. Čajevi i infuzije od maline dobro gase žeđ po vrućem vremenu. Ne samo bobice biljke, već i lišće imaju korisna svojstva. Sadrže veliku količinu organskih i folnih kiselina, kao i jod, magnezijum, vitamine grupe E, C, K. Preporučuje se uzimanje odvara i infuzija od listova maline za žene koje pate od genitourinarnih bolesti. Također, takva sredstva treba uzimati s bronhitisom, jer listovi imaju iskašljavajuća i dijaforetska svojstva.

Za pripremu čaja od listova maline potrebno je uzeti 3 supene kašike osušenih listova, 3 kašike suvog korena maline, staviti u termosicu i dodati 1 šolju ključale vode. Zatim, trebate kuhati lijek tri sata i koristiti ga 3 puta dnevno 10 minuta prije jela, po 100 ml. Takva infuzija pomaže u jačanju imunološkog sistema, djeluje antisklerotično i uništava razne viruse.

Crna malina je veoma korisna za zdravlje žena, treba je uzimati kod menstrualnih poremećaja, kod oboljenja ženskog reproduktivnog sistema. Za liječenje ženskih bolesti preporučuje se pijenje čaja na bazi maline. Recept za piće je veoma jednostavan. Da biste to učinili, 2 supene kašike sušenog voća prelijte sa 200 ml kipuće vode. Tečnost treba da stoji 15 minuta, a nakon toga se mora popiti. Budući da biohemijski sastav maline sadrži puno folne kiseline, zbog upotrebe čaja, žensko tijelo je zasićeno korisnim elementima u tragovima.

Bobica se široko koristi u kozmetologiji. Od pulpe se prave razne maske za lice, kao i brojni pilingi. Da biste se riješili masne kože, potrebno je umijesiti šaku malina i nanijeti na očišćeno lice i ostaviti masu 15 minuta, a zatim isprati lice toplom vodom. Maska za suvu i normalnu kožu priprema se na sledeći način. Prvo treba izgnječiti maline i staviti ih u plitku posudu, zatim dodati 1 kašičicu kisele pavlake i 1 bjelanjak, sve miksati dok se ne stvori mala pjena. Sastav se nanosi na lice i ne ispire se 25 minuta.

Losion od maline se koristi za brzo zacjeljivanje rana na licu i ublažavanje upala. Za pripremu vam je potrebna 1 čaša voća i 300 ml votke. Bobice treba preliti votkom i infuzirati 12 dana na tamnom i suhom mjestu. Nakon što se lijek infundira, potrebno ga je procijediti i razrijediti sa 0,5 litara prokuhane vode sobne temperature. Ujutru i uveče potrebno je obrisati lice infuzijom.

Kontraindikacije i šteta

Unatoč činjenici da crna malina sadrži mnogo makro i mikroelemenata korisnih za ljudski organizam, a također ima blagotvorno djelovanje, ima niz kontraindikacija koje se moraju zapamtiti. Ne preporučuje se upotreba ove sorte bobičastog voća osobama koje imaju alergije.



Ljekovita bobica je kontraindicirana u sljedećim slučajevima:

• ako osoba ima bolesti bubrega i jetre;
• ako postoji gastritis;
• ako pacijent ima peptički ulkus.

Važno je napomenuti da trudnoća nije kontraindikacija, već, naprotiv, ginekolozi preporučuju uključivanje crnih malina u prehranu trudnice. Ali u ovom slučaju potrebno je isključiti čajeve od listova maline iz prehrane, jer imaju toničko svojstvo koje tijelu trudnice nije potrebno.