Vodič za pivo u Češkoj. Pivare i pivnice

Broj pivskih restorana u Pragu raste. Gdje prvo ići? Da vam olakšam izbor, sastavio sam izbor najboljih pivskih restorana po mom mišljenju. Dobro će vas nahraniti i poslužiti najsvježije češko pivo!

Gdje početi?

Savjetujem vam da svoje upoznavanje sa češkim pivom i češkom kuhinjom započnete od samog početka kako biste kalibrirali svoja nepca i prilagodili se češkom načinu.

Započnite degustacijom Staropramen svijetlog piva sa rebrima u bilo kojem restoranu u lancu. Zatim probajte pivski gulaš sa točenim tamnim pivom Kozel u bilo kojem. Probajte češke klasike - pivo Plzeň sa Svičkovom na pavlaci u pravom smislu (ovo je također lanac restorana).

Jeste li podesili svoja nepca? Onda idemo na sljedeći nivo. Degustacija jantara i tamnog piva Sv. Norbert's, a ako se osjećate kao profesionalac, pogledajte lokalni IPA.

Hajde da se malo zabavimo uz pivo različitih ukusa - naručićemo pivski vrtuljak u , pivo od koprive ima najluđi ukus!

Sada ste došli do posljednjeg nivoa - isprobavamo craft pivo. Kušajte 6 regionalnih piva sedmično u . Svratite na piće novog piva. Obavezno uzmite nekoliko boca craft piva koje ćete ponijeti kući u prodavnici Base Campa.

A sada i sama karta za pivo:

Najbolji pubovi i restorani u Pragu

Malo o restoranima u Pragu

Cijene u restoranima u Pragu su veoma različite. U centru se gotovo ne razlikuju od moskovskih cijena, bliže periferiji je jeftinije, a veličina porcije raste. Količina točenog piva također je smanjena posljednjih godina. Sada je normalno poslužiti 0,4l piva umjesto 0,5l.

Ako želite da osjetite pravu češku atmosferu sa ludim Česima, pivnicama, gdje pjenasti napitak teče kao voda, a kao grickalice se obično služe pržene kobasice ili sir, onda pogledajte moju ocjenu.

Znate da je češka kuhinja meso u svim njegovim oblicima. Ali ako ste vegan, nije sve izgubljeno! Odabrao sam nekoliko za vas.

Preuzmite karticu za pivo

Češka, naravno, vodi u najmanje dva parametra: po broju crkava po glavi stanovnika u većini bezbožnog stanovništva i popijenom pivu po duši, prosječan Čeh, prema statistici, popije gotovo kriglu. tečnog zlata dnevno. Zašto Česi toliko vole svoj drugi hleb? Da, jer ih pivo voli. To je zajednička strast koja se gaji vekovima. Pivo i atmosfera u državi koja je povezana s njim je zaista pravi lijek za dušu gotovo svakog Čeha. Zašto ne-Česi toliko vole češko pivo? Odgovor na ovo pitanje je mnogo komplikovaniji: Nemci i Austrijanci, verovatno, zato što je ipak jeftinije, Amerikanci, bolje rečeno, iz zavisti, Poljaci i Mađari, jer samo patriote piju svoje, Japanci i Kinezi, ja mislite, zbog sunčane boje, a Rusi, ili, politički korektnije, Rusi? Rusi ga vole, verovatno iz svih ovih razloga odjednom, a svaki pojedinačno iz nekog drugog razloga. Moja knjiga je za sve koji vole pivo, a posebno češko pivo. Ako ste upoznati sa...

Češka, naravno, vodi u najmanje dva parametra: po broju crkava po glavi stanovnika u većini bezbožnog stanovništva i popijenom pivu po duši, prosječan Čeh, prema statistici, popije gotovo kriglu. tečnog zlata dnevno. Zašto Česi toliko vole svoj drugi hleb? Da, jer ih pivo voli. To je zajednička strast koja se gaji vekovima. Pivo i atmosfera u državi koja je povezana s njim je zaista pravi lijek za dušu gotovo svakog Čeha. Zašto ne-Česi toliko vole češko pivo? Odgovor na ovo pitanje je mnogo komplikovaniji: Nemci i Austrijanci, verovatno, zato što je ipak jeftinije, Amerikanci, bolje rečeno, iz zavisti, Poljaci i Mađari, jer samo patriote piju svoje, Japanci i Kinezi, ja mislite, zbog sunčane boje, a Rusi, ili, politički korektnije, Rusi? Rusi ga vole, verovatno iz svih ovih razloga odjednom, a svaki pojedinačno iz nekog drugog razloga. Moja knjiga je za sve koji vole pivo, a posebno češko pivo. Ako vam je ovo blagosloveno piće poznato samo iz recenzija prijatelja, ili zahvaljujući rijetkim posjetama pivskim barovima sa suludim cijenama, ili iz flaše Prazdroya kupljene tom prilikom u supermarketu, toplo preporučujem da nakon čitanja ovih stranica ili barem ih prelistajte, ostavite po strani sve hitne i dosadne poslove, uzmite prvi avion i što prije uronite u nezaboravni svijet zlatnog češkog naslijeđa. Uostalom, domaće pivo ima neku posebnu, romantičnu privlačnost, a gotovo polovina turista koji su posjetili ili tek namjeravaju posjetiti Češku Republiku ovu zemlju vezuje za najpopularnije piće na svijetu. Za mene češko pivo nije samo i ne toliko Pilsen Prazdroj, Krušovice, Budweiser ili Staropramen, koji su odavno i zasluženo stekli slavu i priznanje u cijelom svijetu, za mene je češko pivo prvenstveno interesantno za one ljude koji u kontekstu globalne evropeizacije i žestoke konkurencije, ne razmišljajte samo o novčaniku, već i o ukusima, pritom uspijevajući i opstati i uspješno se razvijati. Gradeći plan prezentacije, odabrao sam progresivno kretanje turističkih regija. Predstavljanje zemlje na ovaj način uzima u obzir geografske, klimatske i prirodne uslove, karakteristike naroda koji ih naseljavaju, običaje, kulture, uticaje susednih naroda, mogućnost atraktivne kombinacije i optimalno planiranje ruta i putovanja. Nadam se da će vam moja knjiga pomoći da se bolje orijentirate u svoj raznolikosti piva, ne zaboravljajući misteriozne ulice Praga, ljepotu tekućih čeških planina, sivu povijest dvoraca i ruševina tvrđava, organski stapajući se s pivskom aurom. Jedina želja je da svako, pročitavši je do kraja, može da kaže kako je divan život sa pivom, iako to ponekad na prvi pogled ne izgleda tako.
2. izdanje, revidirano i prošireno.

Prošle su tri godine i ponovo sam objavio pivski vodič kroz Prag. Struktura vodiča za pivo ostala je ista, ali su se dizajn i sadržaj drastično promijenili. Uvod je posvećen zakonskoj regulativi češkog piva i njegovoj klasifikaciji prema zakonu, a zatim spisak pivara po okruzima - Žižkov, Vinohrady, Karlin, Centar, Mala Strana, Nusle i Vrsovice, Smichov.
Na brojne zahtjeve ljubitelja pilzenskog piva opisana su najvažnija mjesta pivske moći Prazdroja - Jelinkova pivnice, U Zlateho Tygra, U Rudolfina, U Hrocha, Lokal, U Glaubicu. A onda je došlo do strašne greške, pristojno rečeno. Pre tačno nedelju dana ponovo sam otišao u Groch sa prijateljima, i odjednom me je jedan vicepni koji me poznaje dugo pitao da li sam Poljak? Odgovorio sam da nisam Poljak, nego Ukrajinac, na šta je lik odgovorio da više ne služe Poljacima i Ukrajince i da nam neće točiti pivo (jedan od mojih prijatelja je pričao na engleskom sa čišnikom pokušavajući da urazumi, ali kao odgovor zvučala je samo rečenica da "Nema praznih mjesta", iako smo, zapravo, već sjedili za stolom). Ne znam zašto mu se ova dva naroda nisu svidjela, ali ovo nije izgovor za diskriminaciju, pa Grokha kategorički ne savjetujem, siguran sam da su potomci istih ljudi koji su prije 70 godina prvi tamo rade i razbijaju jevrejske radnje. Inače, jedno od prilično dobrih pivnica, Dno Pytle, za mene je odavno prestalo da postoji, tačnije od trenutka kada su preko šanka stavili natpis na ruskom na ruskom "Mi ne služimo okupatorima" .

Općenito, zaboravljamo na Groch i prolazimo pored nacista, ali ostatak liste pabova, državnih kuća i restorana pokazao se prilično reprezentativnim i vrijednim vaše pažnje. Siguran sam da će i oni koji nisu novi u praškom pivskom turizmu otkriti nešto novo i ugodno za posjetiti. Praški vodič za pivo trenutno se prodaje u Zubcu i Pivotek ZizkOFF-u (kada se otvori u septembru) i u restoranu Hare kod Staromaka.

Upoznat ćete se s tradicijom i tajnama pravljenja češkog piva - jednog od zaštitnih znakova Češke Republike! Lutat ćemo tajnim ulicama Starog i Novog grada, istražujući najzanimljivije pivske Prage i uranjajući u mnogostrani i bogati svijet češkog pivarstva. A usput ćemo, naravno, pričati o istoriji grada, njegovim znamenitostima i vjekovnoj tradiciji.

Trajanje

Moguće sa djecom

Šta vas čeka

Tradicije čeških pivara
Gotovo svaki pub u Pragu ima svoju pivaru, a mi ćemo svakako posjetiti jednu od njih! Vidjet ćete kako se proizvodi pivo "ovdje i sada", ispitati specijalnu opremu i naučiti tajne kuhanja. Ispričaću vam fascinantnu istoriju češkog piva: u kojim manastirima su počeli da kuvaju ovo piće i koje su zakone o pivu doneli češki kraljevi u srednjem veku. Saznat ćete o tradiciji pivarstva Češke, o tehnologijama srednjovjekovnog pivarstva i o tome ko je nekada imao pravo kuhati ovo veličanstveno piće.

Neturistički kutci grada
Krenimo šetnju od Vaclavskog trga, a onda će naš put proći kroz neugledne, ali izuzetno zanimljive ulice i zabačene ulice Starog i Novog grada, u koje turisti rijetko kroče. Provest ću vas nestandardnom rutom: kroz stara dvorišta i kapije, bašte i parkove. Sagledaćete Prag sa nove strane – prave, autentične, videti gde i kako žive pravi Pragi, a usput ćete čuti istoriju grada i njegove glavne atrakcije. Reći ću vam kako su živjeli i vladali češki kraljevi, kako su građene katedrale, gradska vijećnica i drugi arhitektonski spomenici Praga.

Najbolja pivnica u Pragu
Usput ćemo posjetiti najpoznatije i najzanimljivije pivske gradove, gdje ćemo kušati odlična piva. Gdje možete probati najbolje nefiltrirano pivo? Gdje potražiti najpoznatiju vrstu tamnog? Naučit ću vas kako se kretati po pivskoj karti Praga i reći vam o prepoznatljivom piću u svakom objektu. A nakon obilaska možete otići u instituciju koja vam se najviše sviđa!

Organizacioni detalji

Degustacija piva u svakom objektu se posebno plaća u zavisnosti od preferencija učesnika.

+8

Rezervirajte izlet na bilo koji od raspoloživih dana u kalendaru

• Ovo je privatna tura. na ruskom, vodič će ga voditi za vas i vašu kompaniju.
• Početak ture Wenceslas Square. Blizu starih crvenih tramvaja.. Tačno mjesto sastanka i kontakt podatke vodiča ćemo Vam poslati odmah nakon rezervacije.
• Na stranici plaćate 23% cijene, a ostatak novca - vodiču na licu mjesta. Možeš pitajte vodiča sva pitanja prije plaćanja.

Dan je slobodan

Dan je naporan

Popust 32%

Pozdrav putnicima! Hajde da se upoznamo! U Čehoslovačku sam se preselio 1992. godine. Desilo se. Predsjednik Čehoslovačke Vaclav Havel pozvao je potomke Čeha (koji su se doselili u Rusiju krajem 19. vijeka) da se vrate u svoju "istorijsku domovinu". Pa, rizikovao sam. Po zanimanju sam umjetnik i likovni kritičar. Diplomirao sam na Akademiji umjetnosti sredinom 80-ih. Dugi niz godina predavao sam slikarstvo, crtanje, crtanje, istoriju umjetnosti u praškim obrazovnim institucijama. Licencirani sam vodič od 2000. Sa stručnom spremom i licencama Ministarstva privrede Češke, Ministarstva turizma Austrije (koje daje pravo izvođenja ekskurzija u Austriji i Beču), licencom Evropske unije sa pravom izvođenja ekskurzija u svim zemljama Evrope. Union.Ne prestajem da crtam. Tokom godina održao sam više od 20 samostalnih izložbi u Pragu, Češkoj, Poljskoj, Njemačkoj, Holandiji, Kanadi. Tako da me ne zanima samo pivo. Moja specijalnost su izleti u muzeje u Evropi, u predivne praške muzeje i umjetničke galerije. A pošto sam dugi niz godina predavao istoriju umetnosti, mogu vam zanimljivo i neumorno pričati o istoriji Češke, o praškoj arhitekturi, o složenim političkim situacijama u viševekovnoj češkoj istoriji. Moj zadatak je da vas zavolim u Češku i Prag, da naučite puno novih stvari za sebe i da se poželite vraćati ovdje uvijek iznova.

Više

84 recenzija putovanja

Pošto nam je vodič ponudio zamjenu, nismo dobili baš ono što smo očekivali. Ali generalno dobro

Hvala puno Vjačeslave na ovoj turneji. U gotovo svakom putovanju uvijek biram gastronomski ili ekološki izlet. I čini mi se da je ovo jedan od najtežih izleta za vodiče. Zaista, osim općeg i istorijskog znanja, potrebno im je znanje u kulinarstvu, pravljenju vina, a u Pragu, naravno, u pivarstvu. Ali na kraju krajeva, samo znanje nije samo sebi svrha, još uvijek ih treba moći pravilno prenijeti gostima koji su došli na turneju. Vjačeslav je sjajno uspeo. On nije samo zanimljiv pripovjedač sa ozbiljnim zalihama znanja iza leđa. Inspirisan je Pragom i njegova ljubav prema ovom gradu će vas sigurno "zaraziti")
Obilazak je struktuiran na način da se "teorija kombinuje sa praksom", a "praksa pojačava teoriju".
Po mom mišljenju, ovo će biti jedna od vaših najboljih čeških ekskurzija, čak i ako niste veliki ljubitelj piva, ali će svakako biti nezaboravna avantura tokom vaših "čeških" praznika.
Otvoriće vam se tajna mesta Praga, pivare koje zaista prave svoje „craft“ pivo neverovatnog ukusa, a vreme koje provedete na turneji neće vam se računati u životu.
Definitivno preporučujem!!!

Nije bilo dovoljno priča o kraljevima i kako su se gradile gradske vijećnice =), nije bilo dovoljno priča o pivu i kafanama, možda su to moja očekivanja. Pivnice su prikazane skrivene na turneji, ali se očekivalo ravno 10 komada, zapravo manje. Morao sam i sam da smislim mnoga pitanja, bilo je mnogo "pauza" u komunikaciji, nije bilo preopterećenja informacijama, kao što se obično dešava u ovakvim slučajevima. Na sajtu rezervisana tri različita izleta. Sva tri su mi se svidjela, ali ovaj je manje. Svakako mogu preporučiti ako niste upoznati s lokacijom skrivenih, ali ujedno i prilično popularnih pivara.

Tatjana je divna pripovedačica! I što je najvažnije, strpljiv (jedan klijent je bio nakon rođendanske proslave i samo se mučio pitanjima)! Zaista mi se svidjela ruta i neobično pivo! Preporučujem svima!!

Odličan izlet. Vjačeslav je obrazovana, inteligentna osoba. Zanimljiv pripovjedač. Prošetali smo gradom i posjetili mnoga zanimljiva mjesta sa domaćom kuhinjom. Uzeo je u obzir naše želje i interesovanja za određena jela/pića. Toplo preporučujem.

Nije loše. Posebno dobro za one koji su prvi put u Pragu. Tako zanimljiva mjesta u gradu nećete sami pronaći. Vodič Vjačeslav bravo, efikasan čovek...