Recept za brzu supu bez mesa na brzinu. Ukusne supe na brzinu

Svaka domaćica treba da zna recepte za pravljenje supe na brzinu, jer nisu isključene ni takve situacije kada treba brzo kuhati i za razmišljanje, reklo bi se, nema vremena.

Nudim nekoliko recepata za pripremu brze supe koje sam isprobala. Jako mi se dopao ukus dobijenih jela. Ovo je mojih 7 najdražih recepata. Vidjet ćete, dobro će vam doći više puta.

Supa sa kobasicama u pilećem bujonu

Ovo prvo jelo možete skuvati za 20 minuta. Najduže vrijeme u ovom receptu je kuhanje pilećeg bujona. Čorbu možete napraviti od bilo kojeg dijela piletine koje imate u frižideru.

Operite piletinu, stavite u šerpu, dodajte vodu i ostavite da ključa oko 15 minuta Pileća čorba je gotova. Kuvanu piletinu izvadite iz tiganja i možete je koristiti za pripremu drugog jela, na primjer, salatu Olivier.

Dok se piletina peče, kobasice narežite na krugove i ispržite ih u tiganju puter, dodajte im seckani, što sitnije, luk i rendanu šargarepu.

Nakon što se povrće proprži, smanjite vatru ispod tiganja, pokrijte poklopcem da se njegov sadržaj ugasi. Ne zaboravite povremeno promiješati.

U gotovu pileću juhu spustite krompir narezan na sitne kockice, povrće sa kobasicama iz tiganja, jednu topljeni sir i kuvajte supu još 5 minuta.Ne zaboravite posoliti.

Prije serviranja dodajte zelje. Slažem se dosta. brza supa, ali njega kvaliteti ukusa neće biti oštećeni ovim.

riblja čorba iz konzerve

Ovo je moj omiljeni recept za brzu supu. Može se kuvati za 15 minuta. Za početak stavljamo lonac vode na vatru.I sami počinjemo pripremati povrće za supu: očistimo krompir i narežemo ga na sitne kockice, očistimo i istrljamo šargarepu, očistimo i sitno nasjeckamo luk.

Krompir šaljemo u lonac s vodom i tamo stavljamo list lavruške i mljeveni crni biber.

Od šargarepe i luka pravimo prekuvavanje u koje dodamo sadržaj riblje konzerve(prikladna saura, sardina, ružičasti losos, bakalar i bilo koja druga riba sopstveni sok). Nakon 2 minute prekuhanje prebacite u šerpu.

Kuvajte još 5 minuta, ne zaboravite posoliti. Pa smo na brzinu skuvali još jednu supu.

Supa - pire sa pečurkama i brokolijem

Za pripremu ovog prvog jela prikladni su moji omiljeni šampinjoni ili bukovače. Možete koristiti i bele pečurke.

Stavili smo lonac vode na vatru. Zatim u tiganju propržite šampinjone zajedno sa brokolijem. Uz pomoć blendera od prženih i omekšanih proizvoda pravimo pire krompir, dodajući od njih vrhnje. Stavite pire u šerpu, ostavite da prokuha par minuta i posolite po ukusu.

Ako trebate zavariti više visokokalorično jelo, dodati krompir narezan na sitne kockice. Dobro je dodati brokoliju karfiol. Umjesto vrhnja možete koristiti kiselu pavlaku. A kada servirate u činiju sa supom, možete staviti pola kuvanog jajeta ili krekera. Općenito, priprema ovog brzog toplog jela trajat će 10-15 minuta. Slažem se, prilično dobar recept.

Vermicelli supa sa šampinjonima

Počnimo sa kuvanjem neophodni proizvodi: šampinjoni, mogu svježi, mogu i zamrznuti, jedan luk, mali topljeni sir, bilo koji vermicelli, biljno ulje, mljeveni crni biber, curry i, naravno, sol.

Počinjemo sa zagrijavanjem vode za supu u loncu. Dok se zagreva, pržite pečurke i luk biljno ulje. Nakon što voda proključa, u šerpu stavite pečurke i luk, nasjeckani sir i vermikel, ostavite da prokuha 5 minuta. Posolite po ukusu, dodajte začine. To je sve, dobar tek svima!

Supa sa mesnim okruglicama

Ako imate mleveno meso u frižideru, onda će vam pomoći da pripremite brzu supu prema sledeći recept. Uzimamo mleveno meso, krompir, luk i šargarepu, možete i malo zelja.

Stavili smo lonac vode na vatru. Zatim mljeveno meso posolite i pobiberite i od njega oblikujte mesne okruglice da se brže skuvaju.

Nakon toga na ulju propržiti sitno iseckani luk i šargarepu, takođe narendanu na sitno rende.

U šerpu stavite krompir narezan na sitne kockice, prženo korjenasto povrće, ćufte, posolite čorbu po ukusu, kuvajte 10-15 minuta.

Brzu supu možete ukrasiti zelenilom.

Supa od krompira i testenina

Ovo prvo jelo može se kuhati i na postu, jer su svi proizvodi iz recepta posni. Veoma je važno da jelo bude lepo.

Dok voda za prvo jelo ključa, isjeckajte šargarepu na ribanju za korejsku salatu, a luk narežite na pola kolutića. Isjeckano korjenasto povrće prži se u biljnom ulju.

Prekuhanje sipamo u šerpu, tu krompir isečen na dugačke i tanke štapiće, pustimo da supa ključa 5 minuta, dodamo pasta koji su kod kuće. Najviše volim da koristim rezance. Nakon 5 minuta supa će biti kuvana. Opet, brzo, 15-20 minuta.

Juha od gljiva sa kiselim krastavcima

U šerpi od dva litra skuvajte pečurke, bilo koje. Najbrži će, naravno, skuhati šampinjone i vrganje.

Onda unutra bujon od pečuraka dodati sirovi krompir kockice, sitno seckani crni luk, kriške paradajza, bilo koje začinsko bilje, crni biber i so po ukusu.

Priprema ove brze supe traje oko 10 minuta. Prije serviranja supu začinite kiselom pavlakom i tanko narezanim kiselim krastavcima.

Kad bi barem sva jela bila tako jednostavna za pripremu!

Prva jela su osnova varenja, jer, kako kažu naučnici, hranu treba piti. Često, zbog prezauzetog radnog vremena, uskraćujemo sebi ovo zdravo zadovoljstvo, pozivajući se na činjenicu da se kuha dugo. Iako mnogi savremeni muškarci a mlade dame razmišljaju šta da kuvaju supe na brzinu - ovo je nešto transcendentno što mogu samo baka i majka. Neki zamjenjuju prirodnu juhu pakiranom ili zamrzavanjem sušenom juhom. Naravno odlične opcije, kao što su Oriflame Wellness supe, ali se one obično ne prodaju u prodavnicama. Razbićemo mit o kuvanju prvih jela.

Ovako se spremaju supe na brzinu

Za pripremu cijele šerpe krepke hrane potrebni su nam sljedeći sastojci:

• gram 150 pileća kobasica- ovo je u savršenoj izvedbi, ako ne možete pronaći, onda uzmite Velcom kobasice ili nešto jestivije;
• šest malih krompira;
• veliki paradajz;
• srednja sijalica;
• par šaka bijelog kupusa (negdje čaša);
• puter i biljna ulja;
• četvrtina kašike crvene paprike, par čena belog luka;
• litar pileća čorba(možete koristiti dvije Knorr kocke);
• 50 grama mlijeka;
• šaka listova spanaća i sol po ukusu;

U tiganj dodajte par kašika ulja (maslac + maslinovo). Dodajte luk i pirjajte 3 minute dok ne postane proziran. Zatim dodajte nasjeckani bijeli luk, mljevenu crvenu papriku i pileća kobasica(kobasice). Za dva minuta mesni proizvod treba da poprimi tamnu boju.

Krompir narežemo na tanke kriške, paradajz nasjeckamo po vlastitom nahođenju. Sve prokuvajte, kuvajte pet minuta. Zatim dodajte beli kupus i nastavite sa kuvanjem 9-12 minuta dok krompir ne omekša.

zapravo, supe u žurbi oko 20 minuta je pripremljeno, + 10 priprema. Naša verzija nije izuzetak od ovog pravila.

3. Maknite sa vatre, dodajte mlijeko ili vrhnje i listove spanaća.

Sve! Obrok je serviran, a vi ste se bojali da neće uspjeti! Brzo kuvati ne znači kuvati loše. Dobar kuvar kuva brzo i ukusno. Pogotovo ako je recept više puta testiran.

Ako želite da probate neobično kiselo i ljuto tajlandska supa Predstavljam vašoj pažnji jednostavan recept supa Tom Yam sa škampima i kokosovim vrhnjem.

Sastojci:

- 250 grama škampa;
- 230 grama šampinjona;
- 300 ml. pileća čorba;
- 250 ml. kokosova krema;
- 2,5 cm korena đumbira;
- 1 limun;
- 4 ljute papričice;
- sol;
- šećer;
- 4 čena belog luka;
- 50 grama crnog luka;
- 15 ml. riblji umak;
- Susamovo ulje;
- paprika;
- morska so;
- kreč;
- Cherry paradajz;
- zeleni luk.

01.07.2018

Okroshka klasična sa kobasicom od kvasa

moj najdraži ljetno jelo- to je mrvica. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu, ali danas ću vam reći kako ga skuhati. klasična okroshka sa kuvanom kobasicom na kvasu.

Sastojci:

- jedan i po litar kvasa,
- pola litre pavlake,
- 250 grama kuvane kobasice,
- 2-3 krastavca,
- 2 krompira,
- 2 jaja,
- gomilu zelenog luka
- gomila kopra
- veza peršuna
- sol,
- crni biber;
- limunov sok.

01.07.2018

Hladna supa od kiseljaka sa krastavcima i jajima

Ako ljeti želite da pripremite sezonsko prvo jelo, onda će vam ovaj recept za hladnu čorbu od kiseljaka sa krastavcima i jajima pomoći. to vredna alternativa okroshka ili cvekla.
Sastojci:
- 1 litar vode;
- 3-4 kuvana krompira;
- 1 velika greda kiseljak;
- 2 jaja;
- 2 svježa krastavca;
- sol po ukusu;
- svježe začinsko bilje (peršun, kopar, luk) - po ukusu;
- pavlaka - za serviranje.

30.06.2018

Okroshka klasična sa kobasicom

Okroshka je moja najbolja omiljeno jelo tokom letnjeg vremena. kuvati ukusna okroshka prilično lako. Kako to učiniti, detaljno sam vam opisao u ovom članku.

Sastojci:

- 300 grama kobasice;
- 3 krompira;
- 4 krastavca;
- 100 grama zelenog luka;
- 3 jaja;
- 100 grama majoneza;
- 15 ml. ocat;
- kopar;
- sol;
- crni biber;
- vodu.

28.06.2018

Okroshka na Tanji

Postoji mnogo recepata za okroshke.Danas vam predstavljam varijantu okroshke na tan sa kobasicom.

Sastojci:

- 2-3 krompira;
- 3 jaja;
- 250 grama kuvane kobasice;
- 2-3 krastavca;
- gomila kopra;
- veza peršuna;
- hrpa zelenog luka;
- sol;
- crni biber;
- limunov sok,
- 1,5-2 litara. tana;
- 200 grama pavlake.

21.02.2018

Lenten okroshka

Ispada vrlo ukusna nemasna okroška. Recept za kvas sam vam detaljno opisao.

Sastojci:

- 1 cvekla,
- 1-2 krompira,
- 1-2 krastavca,
- gomila kopra
- 6-7 zelenog luka,
- pola limuna
- 300-400 ml. kvas,
- sol,
- crni biber.

02.10.2017

krompir palačinke

Koliko jela možete napraviti od krompira? Niko sa sigurnošću ne zna za ovo. Krompir je toliko svestran da svakim danom možete smišljati sve više i više novih jela koristeći ga. Ali ipak, jedan od jela od krompira, krompir palačinke, svima poznate.

Za pripremu palačinki od krompira potrebno nam je:

- krompir - 800 gr.,
- luk - 2 kom.,
- jaje - 1 kom.,
- brašno - 5 kašika. l.,
- sol, mljeveni crni biber - po ukusu,
- biljno ulje - za prženje,
- kajmak.

02.08.2017

Okroshka na vodi sa majonezom i sirćetom

Ljeto je vruće doba i ljeti uopšte ne želite da jedete. Zato često kuvam okrošku. Danas ću vam opisati recept za okrošku na vodi sa majonezom.

Sastojci:

- 300 grama mladog krompira;
- 2 jaja;
- 12-15 kom. rotkvice;
- 2-3 krastavca;
- hrpa zelenog luka;

- sol po ukusu;
- jedan i po litar vode;
- 4 supene kašike majoneza;
- po ukusu jabukovog ili stonog sirćeta.

13.06.2017

Okroshka s limunskom kiselinom

Kako pripremate okroshku? Šta koristiš kao tečnost? Ispada vrlo zanimljivo i ukusno ako napravite okroshku s limunskom kiselinom. Ako nikada niste probali ovu opciju, onda svakako ispravite takav nesretan nesporazum uz pomoć našeg recepta.

Sastojci:
- krompir - 2 kom;
- jaja - 2 kom;
- svježi krastavci - 2 kom;
- kuvana kobasica - 200 gr;
- pavlaka sa udjelom masti od 20% - 100 gr;
- limunska kiselina - 1/4 kašičice;
- zelje - 1 hrpa;
- sol po ukusu.

02.06.2017

Okroška sa papalinama u paradajz sosu

Okroška je letnje jelo, veoma sveže i ukusno. Ima mnogo varijanti, jedna od njih je sa papalinom u paradajzu. Svi sastojci u ovom receptu su prilično pristupačni, a i ukus gotov obrok- sjajno i možda novo za vas.

Sastojci:
- 1 konzerva papaline u paradajzu;
- 200 gr krompira;
- 2 jaja;
- 150 gr rotkvice;
- 150 gr svježih krastavaca;
- 1 litar kvasa;
- 1 mala veza zelenog luka;
- 1 mala veza kopra;
- 2 supene kašike kajmak;
- 1 kašika senf;
- sol po ukusu.

21.02.2017

Supa sa piletinom i sočivom u spori šporet

Jednostavna supa dostupni proizvodi koji je jednostavan za pripremu i odličan za ručak. Najlakše supa od sočiva kuhajte u sporom štednjaku, iako je tehnologija kuhanja prikladna i za konvencionalni štednjak.

Sastojci za jelo:

- jedna šargarepa,
- jedna glavica crnog luka,
- 200 g piletine,
- jedan paradajz,
- dva krompira,
- 2 kašike. kašike soja sosa
- začini i začinsko bilje - po ukusu.

12.02.2017

Seoska cvekla na jogurtu

Ljeti nam pomažu da utažimo žeđ hladna pića i hladne supe. Okroshka, gazpacho, tarator, cvekla - izbor hladnih supa je širok i raznovrstan. Pozivamo vas da kuvate klasična cvekla, na kiselom mleku sa kuvanom cveklom.

Sastojci:
- 2 mlade cvekle;
- 1 l. kiselo mlijeko / kefir;
- 1-2 kašike. bujon od cikle;
- 5-6 kuvanih krompira;
- 1 kašika. l. sok od limuna;
- 2-3 kuvana jaja;
- 1/2 vezice zelenog luka;
- vezica kopra i peršuna;
- sol;
- 3 svježa krastavca.

29.08.2016

Hladna cvekla na kefiru

Pripremamo osvježavajuće hladno prvo jelo na kefiru sa svježim povrćem i začinskim biljem. Cvekla će ugodno zadovoljiti svojim ukusom i donijeti pravi estetski užitak, jer jelo ispada vrlo lijepo.

Sastojci:
- 1 litar kefira,
- 2 svježa krastavca,
- 1 cvekla,
- crni ili zeleni luk po ukusu,
- kopar, peršun,
- 2 kokošja jaja,
- 500 ml prokuvane ili mineralne vode,
- sol po ukusu.

08.08.2016

Frižider na kefiru

Za večeru pripremamo hladno prvo jelo na bazi kefira sa cveklom, povrćem i jajima. Osvježavajuće jelo će vam dobro doći po vrućem vremenu. ljetnih dana, a sastav sastojaka je vrlo jednostavan i pristupačan za svaki budžet.

Sastojci:
- 500 ml kefira,
- 2 kokošja jaja,
- 2 krastavca,
- 100 g kisele cvekle ili 1 kuvana),
- kopar po ukusu,
- zeleni luk po ukusu.

02.08.2016

Hladna supa od krastavaca na kefiru

Pripremamo ukusno osvježavajuće prvo jelo prema predloženom receptu od svježe povrće i zelenilo. Hladna supačak i onima koji ne mogu bez mesa svidjet će se na kefiru, ovo je testirano više puta, savjetujemo vam da probate kuhati kako biste se uvjerili u to.

Sastojci:
- 4 svježa krastavca,
- 2 kokošja jaja,
- 4 gomolja mladog krompira,
- 1 litar kefira (sadržaj masti do 2%),
- peršun ili cilantro,
- 1 veza kopra,
- 1 veza spanaća,
- 3 grančice celera,
- 1 kašičica senfa,
- 0,5 kašičice crnog mlevenog bibera.

14.05.2016

Okroška na kvasu

Sigurno ste skuhali okrošku više puta i znate da je jelo ukusno, lagano i pogodno za svaku dijetu. Pa, ako ste još uvijek novi u tome kulinarski posao, zatim upotrijebite recept za najjednostavniju okrošku koju smo odlučili ponuditi.

Za recept će vam trebati:
- kuvana kobasica - 150 g,
- svježi krastavac - 2 kom.,
- zeleni luk - mala gomila,
- majonez - po ukusu,
- kvas okroshny,
- krompir - 2 kom.

Čovjeku je jednostavno potrebna topla tečna hrana. Uz njegovu pomoć, tijelo se brzo zasićuje, ostaje sito dugo vremena. Supa je najbolja tečna hrana koja će vas zasititi. Mnogi tradicionalne supe pripremaju se jako dugo, ali postoji takva stvar kao što je brza supa. Brzi recept za jednostavne supe omogućava vam da pripremite potpuni obilan obrok za 5-20 minuta.

Vermicelli Cheese supa

Jedan od mnogih jednostavne opcije kuhanje brze supe u žurbi. Za 2 litre vode potrebna su samo dva topljena sira od 90-100 grama i dvije šake vermikela. Od takvog minimuma proizvoda dobija se potpuni obrok koji dugo utažuje glad.

Kuvanje

Zakuhajte vodu u loncu. Možete malo posoliti, ali morate biti svjesni soli koja se nalazi u skuti. Dok voda ključa, lagano zapržite vermicelli u tiganju. Posebno narežite sir na male kockice.

Sipajte vermicelli u kipuću vodu, tamo pošaljite nasjeckani topljeni sir. Sve dobro izmešati i ostaviti da odstoji mala vatra 10-15 minuta.

Nakon što se skuta potpuno otopi, a vermikel postane mekan, vatra se gasi. Ukusna i bogata pire supa je spremna. Sipa se u tanjire, dodaju se krutoni i serviraju za stolom. Umjesto vermikela u ovoj supi se može koristiti krompir.

Paradajz supa sa pasuljem

Veoma zdrava, ukusna i krepka supa brza ruka. Kuva se u pilećoj i goveđoj čorbi. Za kraj, odgovara obicne vode ili sok od paradajza. Trebaće vam i konzerva belog ili crvenog pasulja iz konzerve, konzerva paradajza u sopstvenom soku, par čena belog luka.

Tehnologija kuvanja

Skuvati piletinu ili goveđi bujon. Samljeti blenderom konzervirani pasulj i paradajz. Dobijenu masu sipajte u kipuću čorbu, posolite, pobiberite i kuvajte 5 minuta.

Za to vreme sitno iseckajte čen belog luka i na samom kraju kuvanja bacite u šerpu sa supom. Po želji možete dodati kopar ili peršun. Prije serviranja, supa od pasulja i paradajza se ukrašava grančicom zelenila.

jednostavna supa od povrća

Beautiful lagana supa, koji se kuva nekih 15-20 minuta. Za pripremu vam je potreban litar vode, 2 velika krompira, 1 šargarepa srednje veličine, jedan luk, sirovo jaje, kopar, peršun, so i biber po ukusu.

Kuvanje

Stavite vodu na vatru i prokuhajte. Za to vreme oprati i oguliti povrće, luk i šargarepu iseći na sitne trakice, krompir na tanke ploške. Povrće uronite u kipuću vodu i ostavite da se kuva 10 minuta.

Kuvajte u posebnoj posudi preliv za supu. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte zelje, ubijte jaje u njega, posolite, popaprite i tucite vilicom dok se ne pojavi pjena. Kada je povrće skuvano, pažljivo sipajte u supu mešavina jaja. Radite to polako, uz stalno mešanje da se jaje ne bi sklupčalo u jednu grudvicu u tiganju. Ostaje kuhati supu još minutu i možete je poslužiti za stol.

Ljubitelji riblje hrane

Neće biti moguće brzo skuhati visokokvalitetnu riblju juhu, ali mirisnu i bogata supa od pollocka je sasvim sposoban čak i za amatere u kuhanju. Ovo je vrlo jednostavno, ali ukusno toplo prvo jelo. Za pripremu će vam trebati: pola kilograma fileta pola (možete uzeti bilo koju drugu ribu), šargarepa, luk, dva krompira, biber u zrnu, Lovorov list, svježi kopar.

Kuvanje

Riblji file treba iseći na komade srednje veličine. Prokuhajte vodu u šerpi, u nju stavite mint, seckani krompir, biber u zrnu, peršun. Pržite odvojeno za biljno ulješargarepa sa lukom. Dodajte prekuhanje u riblja čorba, posolite, pobiberite i kuvajte 20 minuta ili pola sata.

Poslužite toplo, nakon što u supu od polpeta stavite seckani kopar. Po želji se u supu dodaju pavlaka i beli luk.

Nutricionisti preporučuju da u svoju prehranu uključite supe barem nekoliko puta sedmično. Ali mnoge domaćice jednostavno nemaju vremena stajati za štednjakom nekoliko sati, pokušavajući kuhati bogat boršč ili supa od kupusa. Upravo u takvim slučajevima dolazi do raznih brze supe, čiji će brojni recepti pomoći u kreiranju raznolikog sedmičnog jelovnika.

Pažnja, pred vama izbor najbolje supe iz celog sveta, želim da svojim voljenim čitaocima predstavim "Volim da kuvam". Supe se pripremaju na brzinu, ne oduzimaju mnogo vremena, ali su veoma bogate i mirisne.

1. Supa sa dimljenim mesom i sirom

Ovu supu nije grijeh kuhati vrlo često.

Sastojci:

Dimljena piletina - 350 grama;
Topljeni sir - 250 grama;
Krompir - 5 komada;
Šargarepa - 2 komada;
Sijalica - 1 komad;
Zeleni - 45 grama;
Sol, začini - po ukusu;
Biljno ulje - 35 grama.
Supa sa dimljenim mesom i sirom. Korak po korak recept

Dimljena krilca ili pileće bute skuvati, izvaditi i iseći.
Krompir oguliti, iseći i dodati u čorbu.
U međuvremenu naribajte šargarepu, a luk isjeckajte i propržite sa mesom u tiganju.
Dodajte krem ​​sir u supu, miješajte dok se ne otopi. Sol, začine ne zaboravite dodati.
Zatim stavite zazharochku sa mesom i lukom.
Kuvajte još 15 minuta.
Prilikom serviranja prelijte začinskim biljem.
Ukusna i, što je najvažnije, jednostavna supa će se svidjeti svima, od male djece do odraslih žena i muškaraca. Osvojite sve!

2. Supa "Lovački san"

bogat supa od graška Ribu iz "Lovačkog sna" posebno vole muškarci, pa ako želite da osvojite muško srce, onda slobodno skuhajte takvo prvo jelo i uspjet ćete!

Sastojci:

Grašak - 200 grama;
Krompir - 5 komada;
Šargarepa - 1 komad;
Luk - 1 komad;
Dimljeni proizvodi (kobasice) - 280 grama;
Tovljeni sir - 150 grama;
Zeleni - 30 grama;
Sol, začini - 5 grama;
Biljno ulje - 25 mililitara.
Supa "Lovački san". Korak po korak recept

Grašak namočite par sati, najbolje preko noći, kuhajte pola sata, povremeno skidajući pjenu.
Krompir oguliti, iseći i dodati grašku.
Crni luk iseckati, šargarepu narendati, propržiti.
Dimljeno meso narežite na krugove i dodajte u prženje. Pržiti.
U krompir i grašak dodajte topljeni sir.
Zatim prekinite prženje i miješajte dok se sir ne otopi.
Prokuhajte, ugasite i ostavite da odstoji.
Moj muž i ja volimo Hunter's Dream supu od graška, i uvijek imamo praznik kada je na stolu. Pozivam vas da pogledate ovaj fantastičan recept.

3. pileća supa Kharcho

National Gruzijsko jelo Kharčo supa se tradicionalno priprema sa govedinom, ali danas ćemo bar kuvati ukusna supa ali samo sa pilećim mesom.

Sastojci:

Pileće meso - 370 grama;
Šargarepa - 1 komad;
Luk - 1 komad;
Pirinač - 120 grama;
Beli luk - 4 zuba;
Paradajz pasta - 40 grama;
Sol, začini - po ukusu;
Zeleni - 25 grama.
Pileća supa Kharcho. Korak po korak recept

Pileće meso iseckano i kuvano u slanoj vodi sa pirinčem.
Šargarepu narendajte, luk iseckajte i propržite.
Dodajte paradajz pastu, beli luk protisnut kroz presu za beli luk, kopar, peršun i dinstajte par minuta.
Dodajte zazharochku u supu, posolite, začinite začinima.

Paradajz i začini daju pikantnost jelu.

4. Supa sa mesne kuglice, slanutak i paradajz

Ova supa nije samo krepka i ukusna, već i zdrava zahvaljujući slanutku koji se nalazi u sastojcima.

Sastojci:

Razno mljeveno meso - 450 grama;
Slanutak - 240 grama;
Krompir - 5 komada;
Šargarepa - 1 komad;
Sijalica - 1 komad;
Beli luk - 4 zuba;
bugarski biber - 70 grama;
Paradajz pasta - 40 grama;
Suncokretovo ulje - 25 mililitara;
Sol, začini - po ukusu.
Supa sa mesnim okruglicama, slanutkom i paradajzom. Korak po korak recept

Ostavite slanutak preko noći u vodi. Skuvajte piletinu u slanoj vodi.
Od mlevenog mesa pravite kuglice i dodajte slanutku u tiganju.
Luk i šargarepu oguliti i iseckati, propržiti, dodati seckanu papriku i beli luk, pa paradajz pastu, dinstati 7 minuta.
Stavite zazharochku u bujon.
Krompir narendati i takođe dodati u čorbu, posoliti i začiniti, kuvati na laganoj vatri 7 minuta.
Prokuhajte, ugasite i ostavite da odstoji.
Probajte ovu supu od ćufte i zauvijek ćete promijeniti svoju listu prvih jela. Siguran sam da će se svidjeti vašoj porodici.

5. Solyanka "Jug"

Svi vole hodgepods, hranljiv je, mirisan i veoma rafiniran. Pripremite hodgepodge "Southern" i uživajte u svakom trenutku!

Sastojci:

Piletina - 350 grama;
Dimljena kobasica - 250 grama;
Šunka - 120 grama;
Luk - 1 komad;
Kiseli krastavci - 4 komada;
Masline - 80 grama;
Paradajz - 2 komada;
Paradajz pasta - 60 grama;
Sol, začini - po ukusu;
Limun - 40 grama;

Solyanka "Jug". Korak po korak recept

Skuvajte piletinu, isjecite i pošaljite nazad.
Crni luk iseckati, propržiti, dodati seckanu šunku i kobasicu, pržiti 3 minuta, dodati seckani paradajz i paradajz pastu. Krčkajte 7 minuta poklopljeno.
Pečeno stavite u čorbu, dodajte rendane krastavce i masline, posolite, dodajte začine, prokuvajte.
Prilikom serviranja dodajte krišku limuna u tanjir.
Isprobajte "južnjačku" pecivu i ona će postati vaše dugo očekivano prvo jelo. I što je najvažnije, brzo je!

6. Supa sa knedlama od sira

Supa je lagana i divna! Sigurna sam da će biti broj jedan u vašoj kuharici!

Sastojci:

Pileće meso - 400 grama;
Šargarepa - 1 komad;
Krompir - 4 komada;
Zeleni grašak - 45 grama;
Luk - 1 komad;
Sir - 75 grama;
Jaje - 1 komad;
Brašno - 75 grama;
Sol, začini - po ukusu;
Biljno ulje - 35 mililitara.
Supa sa knedlama od sira. Korak po korak recept

Posolite vodu, stavite meso i prokuvajte. Izvaditi, iseckati na komade i vratiti u čorbu.
Ogulite i isjeckajte krompir. Bacite na meso.
Luk isjeckajte, šargarepu narendajte i propržite.
Pečeno stavite u supu i posolite i začinite.
U međuvremenu narendati sir, umutiti jaje, sipati brašno, mesiti da se malo lepi za ruke.
Formirajte loptice. U supu dodajte naše knedle sa graškom i kuhajte 7 minuta.
Ostavi ispod zatvorenim poklopcem 10 minuta.
Neobično, svijetlo i ukusno - riječ je o supi sa knedlama od sira. Razmazite svoju porodicu i goste divnim jelima.

7. Supa sa palačinkama od jaja

Supa sa palačinkama će vas zasititi i zagrijati u mraznim zimskim danima. Kuhajte instant supu s veseljem i dobrim raspoloženjem.

Sastojci:

Pileće meso - 350 grama;
Jaja - 4 komada;
Šargarepa - 1 komad;
Sijalica - 1 komad;
Krompir - 5 komada;
Sol, začini - po ukusu;
Suncokretovo ulje - 40 mililitara.
Supa sa palačinkama od jaja. Korak po korak recept

Piletinu skuvajte u slanoj vodi, izvadite i narežite na komade, bacite nazad u čorbu.
Krompir oguliti i iseći na kockice. Dodati mesu.
Šargarepu narendajte, luk iseckajte i propržite. Dodajte pečeno u supu i kuvajte 7 minuta.
Umutiti jaja, so i biber. Ispecite 3 palačinke u tiganju.
Palačinke će se ohladiti, iseckati ih na trakice, dodati u supu, isključiti nakon ključanja.
Pripremite unikat neobična supa i iznenadite sve nevjerovatnim prvim jelom.

8. Supa "Jezero Finske"

Finska je riblja zemlja, pa se sprema mnoga jela sa lososom, a jedan od najomiljenijih recepata je supa od Finske jezera. Predlažem da probaš.

Sastojci:

Grebeta lososa - 450 grama;
File lososa - 250 grama;
Krompir - 5 komada;
Šargarepa - 1 komad;
Luk - 3 komada;
Krema 15% - 220 mililitara;
Sol, začini - po ukusu.
Supa "Jezero Finske". Korak po korak recept

Kuhajte grebene sa celim lukom, povremeno uklanjajte penu. Izvadite bodlje. Procijedite juhu kroz gazu.
U čorbu dodajte seckani krompir, seckani luk i šargarepu.
Nakon što provri, dodajte nasjeckani file lososa, sol i začine. Kuvajte 12 minuta.
Odvojite meso sa izvađenim grebenima i stavite u čorbu. Uklonite pjenu.
Ulijte vrhnje, prokuhajte i ugasite.
Ako skuhate ovu supu, nakon što je probate, uronite u divnu finsku atmosferu i uživate u ukusu.

9. Goveđa šurpa

Goveđa šurpa je jelo koje je poznato u cijelom svijetu, i to s dobrim razlogom. Jer to je bogata supa koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Tu je različite varijantešurpe, ali ćemo kuvati govedinu.

Sastojci:

Govedina - 700 grama;
Luk - 2 komada;
Paradajz - 4 komada;
Šargarepa - 2 komada;
Bugarski biber - žuti i crveni;
Krompir - 7 komada;
Beli luk - 4 zuba;
Ljuta paprika - 1 komad;
Paradajz pasta - 40 grama;
Zeleni - 30 grama;
Sol, začini.
Beef shurpa. Korak po korak recept

Meso iseći i pržiti u većem tiganju, najbolje u kotlu, dodati šargarepu narezanu na kolutiće i dinstati luk. Napunite vodom, oko pet litara, i dinstajte 50 minuta. Sakupite pjenu od mesa.
Nasjeckajte krompir, paradajz bez kožice i papriku. Meso stavite u šerpu, posolite i dodajte začine. Prokuvati, dodati paradajz pastu, seckani beli luk i celu čili papričicu.
Kuvajte na laganoj vatri 60 minuta.
Izvadite čili papričicu. Pospite začinskim biljem.
Prokuhajte, ugasite i ostavite da odstoji.
veličanstveno orijentalno jelo, zasićen divan miris začini. Poslužite vruće.

10. Supa od graška sa šampinjonima

Supa od graška se može pripremiti na različite načine, ali meni se baš sviđa ovaj recept sa šampinjonima, uvijek ispadne bogato i bogato.

Sastojci:

pileće meso - 350 grama;
pečurke - 200 grama;
grašak - 100 grama;
krompir - 4 komada;
šargarepa - 1 komad;
luk - 2 komada;
senf - 1/2 kašike;
kurkuma - 1/3 kašičice;
sol, začini - 5 grama.
Supa od graška sa šampinjonima. Korak po korak recept

Grašak prelijte vodom i ostavite preko noći.
Kuvajte piletinu sa graškom u slanoj vodi pola sata.
Izvadite meso i narežite na komade. Vratiti.
Krompir narežite i pošaljite u čorbu.
Šargarepu narendajte, luk iseckajte i zajedno propržite. Dodajte narezane šampinjone i senf i dinstajte na laganoj vatri.
U supu stavite pečenje i kurkumu, posolite, pobiberite i prokuhajte 12 minuta.
Supa je gotova!
Supa od graška sa šampinjonima je neočekivana kombinacija sastojaka predivnog ukusa i prijatne arome.