Sendviči s kobasicama: najbolji recepti sa fotografijama. Ukusan sendvič sa sirom i kobasicom

Opis

Probajte ukusne tople sendviče sa kobasicom, paradajzom i sirom! Neverovatno su ukusni, mirisni i sočni – za razliku od mnogih toplih sendviča iz rerne, koji su u većini slučajeva blago prepečeni na dnu. Isti ti sendviči imaju samo malo hrskavu koricu, a mrvica je sočna i mekana zahvaljujući punjenju!

Pronašla sam ovaj recept za tople sendviče sa kuvanom kobasicom, sirom i paradajzom pod nazivom Mini pizze. Zaista, vrlo je sličan porcioniranim "lijenim pizzama"!

Odlična brza užina za porodicu ili iznenadne goste. U početku je punjenje uključivalo majonez i kečap; Popravio sam recept zauvek. Ispalo je veoma ukusno!

Sastojci:

• 5-6 kriški bijelog hljeba;
• 100 g tvrdog sira;
• 150 g kuvane kobasice;
• 2 paradajza;
• 3 kašike kisele pavlake;
• 1/3 kašičice senfa;
• 1 kašika maslinovog ulja;
• 1/3 kašike limunovog soka;
• Prstohvat soli i crnog bibera;
• Gomila zelenog luka ili drugog zelenila.

Uputstvo:

Izrežite veknu na kriške debljine 1 cm.

Tri sira i kobasica na krupno rende. Naravno, trebali biste odabrati sir, a ne proizvod od sira, i visokokvalitetnu kobasicu - po mogućnosti napravljenu u skladu s GOST-om.

Sada pomiješajte maslinovo ulje, senf, limunov sok, sol i biber. Ovo je osnova za ukusan umak koji može savršeno zamijeniti majonez u svim vrstama preljeva i salata.

Zatim dobijenu smjesu sjedinimo sa kiselom pavlakom i dobro promiješamo. Količinu senfa, kiseline i začina možete podesiti po želji.

A umjesto kečapa narendala sam smrznuti paradajz na krupno rende! Vrlo je zgodno: ne morate ga čuvati, a prirodnije je od istog kečapa ili paradajz paste :) Drugi paradajz sam isjekla na krugove.

Pomiješajte sir, kobasicu, rendani paradajz i sos. Možete dodati začine i začinsko bilje.

Smesu rasporedite na kriške hleba u ravnomernom sloju i rasporedite na pleh.

Za svaki sendvič stavimo par šoljica paradajza.

Stavimo u rernu zagrejanu na 200-220C na gornji sloj i pečemo 5 minuta.

Sendviči sa toplim kobasicama i sirom su odlična opcija za predjelo. Takođe, jelo je savršeno za doručak. Takvi proizvodi su ukusni, hranjivi. Osim toga, djeca ih jako vole.

Recept jedan. Topli sendviči u rerni sa kobasicom, sirom

Sada razmotrite najjednostavniju opciju za stvaranje takvih proizvoda. Nema ništa teško u kuvanju. Sendviči će se peći u rerni. Imajte na umu da su veoma ukusne i mirisne.

Za kuhanje sendviča u pećnici s kobasicom i sirom trebat će vam:

• 100 grama kuvane kobasice, tvrdi sir;
• majoneza;
• dva velika paradajza;
• sol (malo, par prstohvata će biti dovoljno);
• dvanaest kriški tosta;
• biber.

Pravljenje sendviča od tost kruha: upute korak po korak

1. Kobasicu i paradajz za početak isjecite na krugove.
2. Koristeći kalupe za kolačiće, izdubite sredinu mrvica od polovica kriški kruha.
3. Stavite cijele komade na lim za pečenje, na vrh stavite kobasicu. Zatim dodajte sol, majonez i biber.
4. Na vrh stavite hleb bez mrvica. U sredinu stavite kriške paradajza. Nakon prelijte majonezom, pospite rendanim sirom.
5. Pecite sendviče u rerni sa kobasicom i sirom petnaestak minuta. Nakon isteka vremena, poslužite.

Recept dva. Sendvič u mikrotalasnoj

Sada razmislite o receptu za sendvič sa kobasicom i sirom. Vrlo je jednostavno. Ovaj proizvod se priprema u mikrotalasnoj pećnici. Topli sendvič savršeno utažuje glad. Odlično se slaže sa kafom i čajem.

Za kuvanje će vam trebati:

• 30 grama putera;
• dvije kriške kobasice i kruha;
• pedeset grama tvrdog sira (na primjer, "ruski", "Zvenigorodski" ili "ukrajinski").

Pravljenje sendviča

1. Premažite hljeb puterom.
2. Položite kobasicu na jedan komad.
3. Sir narendajte na krupno rende. Zatim ih pospite kobasicom.
4. Na vrh stavite drugi komad kruha, namazanom stranom prema dolje.
5. Pecite u mikrotalasnoj dve minute.
6. Kada je sendvič sa sirom i kobasicama gotov, prepolovite ga. Zatim poslužite za sto. Preporučljivo je jesti toplo.

Recept tri. Sendviči u tiganju

Sada razmotrite drugu opciju za stvaranje sendviča. Kuvaće se u tiganju. Proces kreiranja neće dugo trajati.

Za kuvanje će vam trebati:

• zelje (po vašem ukusu);
• 40 grama tvrdog sira i kobasica;
• jaje (jedno, srednje veličine);
• četiri kriške kruha;
• biljno ulje (za prženje sendviča u tavi);
• začini (po izboru)

proces kuvanja

1. Sir i kobasicu sameljite što sitnije.
2. Umutiti začine sa jajetom i začinskim biljem. Zatim u smjesu dodajte kobasicu i sir.
3. Zatim rezultujućim sastavom namažite krišku hljeba.
4. Zatim popržite sendvič na biljnom ulju sa obe strane.

Recept četiri. Sendviči sa krompirom i majonezom

Ovi sendviči će se pokazati veoma zadovoljavajućim zbog sastava. Napravljene su jednostavno.

Za kuvanje vam je potrebno:

• osam kriški vekne;
• začini;
• dvjesto grama kobasice;
• dva jaja;
• biljno ulje;
• krompir (dva komada će biti dovoljna);
• 100 grama rendanog sira;
• kašika majoneza;
• sol (po vašem ukusu).

Proces pravljenja užine

1. Prvo ogulite krompir, istrljajte ga na krupno rende.
2. Zatim na isti način sameljite kobasicu.
3. Zatim razbiti u posudu u kojoj se nalaze krompir i kobasica, jaja. Tu dodajte začine, sol i majonez.
4. Celu masu dobro izmiksati.
5. Zatim narežite bananu na prilično velike komade.
6. Na svaku stavite sloj kobasice i krompira.
7. Zatim zagrejte ulje u tiganju. Položite sendviče sa nadjevom stranom prema dolje. Pržite tri minuta. Okrenite ih i pržite sa druge strane.
8. Zatim pospite rendanim sirom.

Recept peti. Svečani sendvič

Takav svečani sendvič oduševit će i na proslavi i radnim danom. Kako uraditi? Reći ćemo sada.

Da biste pripremili svečani sendvič sa sirom i kobasicom, trebat će vam:

• jedan list zelene salate;
• kriška sira (na primjer, "švicarski");
• dvije kriške (kvadrat) crnog kruha;
• senf po vašoj želji;
• 50 grama kobasice;
• pola paradajza;
• trećina krastavca.

Proces kuhanja korak po korak

1. Ako planirate da napravite jedan sendvič sa sirom i kobasicom, onda će vam trebati dve kriške hleba.
2. Presavijte krišku kobasice na pola.
3. Zatim ga u istom stanju položite na kruh.
4. Isperite zelenu salatu pod tekućom vodom.
5. Na kobasicu stavite parče sira, na vrh listove zelene salate. Sendvič sa sirom i kobasicama učvrstite ražnjićima.
6. Na vrh stavite dvije tanke kriške paradajza. Zatim krastavci.
7. Po rubovima rasporedite sendvič sa senfom i sirom. Zatim ga možete poslužiti za stol.

Recept šesti. Sendviči sa ananasom

Ovi artikli su savršeni za doručak. Za kuvanje će vam trebati:

• šest kriški sira, kobasica (na primjer, "Doktor" ili drugi sličan) i ananas (možete koristiti i svjež i iz konzerve).
• tri male lepinje;
• tri kašike putera.

Kuhanje ukusnog jela: upute korak po korak

1. Prvo pripremite hranu.
2. Prepolovite lepinje. Podmažite ih uljem.
3. Zatim položite kobasicu, a na nju - krugove ananasa.
4. Zatim prekrijte kriškom sira.
5. Nakon što prikupite sve proizvode, pošaljite ih u rernu da se peku desetak minuta.

Mali zaključak

Sada znate kako da napravite hladne i tople sendviče sa kobasicom i sirom. Nadamo se da će vam naše preporuke pomoći u njihovoj pripremi. Želimo vam puno sreće u kreiranju hranljivih grickalica i dobar tek!

Sendviči s kobasicama i sirom pečeni u pećnici bit će odličan brzi zalogaj u vrijeme kada apsolutno nema vremena za kuhanje drugih jela. Takvo predjelo ispada nevjerovatno ukusno i mirisno, pa ga ne biste trebali kuhati prečesto kako ne biste naštetili figuri. Uostalom, jednostavno je nemoguće odoljeti dodatnom komadu.

Kako skuvati ljute sendviče sa kobasicama i sirom pečene u rerni?

Sastojci:

• bijeli kruh (oblikovani ili štruca) - 10 kriški;
• kuhana kobasica ili kobasice (wieners) - 320 g;
• tvrdi sir - 120 g;
• svježi paradajz - 220 g;
• čena belog luka - 2 kom.;
• grančice svježeg začinskog bilja - 0,5 grozda;
• - 30 g;
• ili kečap - 90 g;
• svježe mljeveni crni biber - 1 prstohvat.

Kuvanje

Za pripremu toplih sendviča, u ovom slučaju, možete koristiti kuhanu kobasicu ili čak pronaći upotrebu kuhanim kobasicama ili kobasicama koje su preostale od jučerašnje večere. Narežite na male kockice i stavite u činiju. Tu šaljemo i nasjeckani svježi paradajz i svježe začinsko bilje, a također kroz presu istisnemo oguljene režnjeve bijelog luka. Masu kobasica i povrća punimo majonezom i kečapom, promiješamo i prelazimo na dizajn sendviča.

Na lim za pečenje rasporedite kriške hljeba na koje smo premazali kašičicu pripremljene smjese. Predjelo zgnječimo sa malo bibera (idealno svježe mljevenog), te naribanim tvrdim sirom i stavimo u dobro zagrijanu rernu na deset do petnaest minuta.

Recept za tople sendviče sa kobasicom i topljenim sirom

Sastojci:

Kuvanje

Topljeni sir će dodati posebnu nježnost toplim sendvičima. Da biste pripremili takvo predjelo, kriške bijelog hljeba s jedne strane namažite paradajz sosom i pustite da se malo namoče. Za to vrijeme kobasicu narežemo na kockice ili štapiće srednje veličine, topljeni sir se može narendati ili navlaženim nožem narezati na sitne kockice. Kuvano jaje samljemo i na rende, papriku srednje veličine i začinsko bilje nasjeckamo i pripremljene sastojke pomiješamo u posudi. Masu napunite majonezom, posolite i pobiberite po ukusu, promešajte i kašikom stavite na kriške hleba sa paradajzom. Kreme stavljamo na pleh u rernu zagrejanu na 195 stepeni i pustimo da porumene deset do petnaest minuta.

Sendvič je jednostavan, zgodan i brz obrok.

Ali takođe mora biti u stanju da se ukusno kuva.

Hoćemo li naučiti kako napraviti remek-djela od kobasica i sira sa paradajzom?

Sendviči sa kobasicom, sirom i paradajzom - opšti principi kuvanja

Sendviči se mogu kuhati na kruhu, štruci ili koristiti posebne lepinje za hamburgere. U dijetalnim opcijama, kruh od žitarica se ponekad uzima kao osnova, ali su prikladni samo za hladna predjela, ne smiju se zagrijavati.

Kobasica i sir se trljaju ili režu, ovisno o karakteristikama recepta. Paradajz se koristi uglavnom svjež. Često se dodaju i drugi proizvodi: razni umaci, svježi ili kiseli krastavci, gljive, jaja, začinsko bilje.

Jednostavni sendviči sa kobasicom, sirom i paradajzom

Varijanta slatkih, višeslojnih sendviča sa kobasicom, sirom i paradajzom. Pripremaju se za samo nekoliko minuta, a jedu se još brže.

Sastojci

3 kriške kruha;

Tomato;

60 g kobasice;

60 g sira;

25 g ulja;

2 grančice zelenila.

Kuvanje

1. Maslac za sendviče treba omekšati. Namažite ga na kriške hleba.

2. Nasjeckajte zelje, poprskajte uljem.

3. Sada je red na kobasicu. Prilikom rezanja polazimo od njegovog oblika. Ako je kobasica tanka, onda stavite dvije ili tri krigle na sendvič.

4. Paradajz narežite na tanke krugove. Položite na kobasicu. Sol nije potrebna. U suprotnom, paradajz će početi puštati sok.

5. Na paradajz se polaže sir. Sendviči su spremni!

Topli sendviči sa kobasicom, sirom i paradajzom

Varijanta vrlo sočnih sendviča koji lako mogu zamijeniti pizzu. Ovo jelo će vam pomoći ako nema vremena za kuhanje ili su se gosti iznenada pojavili. Možete kuhati u mikrovalnoj pećnici ili pećnici.

Sastojci

150 g hljeba;

100 g kobasice;

2 paradajza;

50 g sira;

1,5 kašike majoneze;

3 grančice bilo kojeg zelenila.

Kuvanje

1. Hleb narežite na kriške. Debljina je oko pola inča. Možete koristiti gotove rezove ili veknu.

2. Paradajz narežite na kockice. Ako su paradajzi veliki, uzmite samo jedan.

3. Kobasicu režemo istim kockicama. Može se kuhati ili dimiti, možete koristiti kobasice ili kobasice, bilo koji proizvod će ući u ove sendviče, jer je još zdrobljen.

4. Prebacite kobasicu na paradajz.

5. Dodajte rendani sir i majonez.

6. Sada je na redu sjeckano zelje. Ako želite da napravite začinjene sendviče, možete dodati biber. Soljenje smjese nije potrebno, ali je bolje probati. Sve dobro izmiješajte.

7. Masu premazati na kriške hleba.

8. Stavite sendviče u mikrotalasnu. Kuvajte na maksimalnoj snazi ​​2-3 minute.

9. Ili stavite u pleh, pecite dok se ne skuva u rerni. Uradite visoku temperaturu 200-220 stepeni.

Sendviči sa kobasicom, sirom i paradajzom sa jajetom

Ekonomična opcija za sendviče će pomoći ako ima vrlo malo sira i kobasica. Možete koristiti bilo koje kriške kruha ili veknu. Vrsta sira takođe nije bitna, jer će jaje ojačati masu.

Sastojci

3-4 kriške hleba;

1 paradajz;

2 komada kobasice;

2 komada sira;

Zeleni, začini.

Kuvanje

1. Paradajz narežite na kockice. Ako je paradajz vodenast, preporučljivo je ukloniti sjemenke sokom, izrezati samo pulpu.

2. Natrljamo komadiće sira ili samo sitno isečemo, bacimo na paradajz.

3. Isto radimo sa kobasicom, možete iseći ili naribati.

4. Dodajte začine, stavite zelje. Mirisni aditivi će poboljšati ukus sendviča.

5. Ostaje da razbijete sirovo jaje u masu, promiješajte fil dok ne postane glatko.

6. Namažite u debelom sloju na kriške hleba. Po želji se prvo mogu premazati uljem, kečapom ili senfom.

7. Pecite sendviče 5-7 minuta u zagrejanoj rerni.

8. Ili stavite u mikrotalasnu na tri minuta. Spremnost određuje jaje, trebalo bi da se uhvati, masa će postati gusta i jednolična.

Kanape - minijaturni sendviči sa kobasicom, sirom i paradajzom

Kanapei izgledaju sjajno na prazničnom stolu. Užina je isplativa: ne zahtijeva puno sastojaka, priprema se jednostavno, izgleda lijepo. Za kanapee je bolje koristiti cherry paradajz. Ako se koristi punopravni paradajz, onda biramo guste, blago nezrele primjerke.

Sastojci

5 čeri paradajza;

100 g kobasice;

100 g sira;

5 maslina;

2 lista zelene salate.

Kuvanje

1. Čeri paradajz možete nanizati cele, ali je bolje iseći na dva dela. Ako se koristi veliki paradajz, onda ga narežite na 10 kriški.

2. Kobasicu i sir narežite na pravougaonike ili kockice, masline ostavite cijele.

3. Položite listove zelene salate na tanjir, biće divan ukras.

4. Uzimamo ražnjiće za kanapee i skupljamo sendviče. Stavimo polovinu paradajza isečenog, pa maslinu, pa kobasicu, sada polovinu paradajza narezanu nagore i za podlogu koristimo stabilan komad sira. U njega zabodemo ražanj, prebacimo ga na tanjir sa listovima zelene salate.

5. Na ovaj način skupljamo ostatak sendviča od kanapea. Spremni!

Sendviči sa kobasicom, paradajzom i topljenim sirom

Ovaj recept koristi topljeni sir. Možete uzeti običan sir u foliji, također ispada ukusan.

Sastojci

80 g sira;

1 češanj belog luka;

1 paradajz;

5 komada kobasica (šunka);

5 kriški kruha;

1-2 kašike majoneza (pavlaka).

Kuvanje

1. Sir treba narendati. Ako je mekano, samo ga stavite u činiju. Ako je sir tvrd, onda rende namažite uljem.

2. Dodati seckano zelje. Možete uzeti peršun, kopar, cilantro. Mi biramo po volji.

3. Dodati beli luk. Može se i samljeti na rende. Pepper.

4. Sada masu treba začiniti majonezom da postane ujednačenija.

5. Kriške hleba namazati sirom od belog luka, napraviti deblji sloj.

6. Na svaki rasporedimo komade kobasice. Možeš uzeti šunku.

7. Na vrh stavite kriške paradajza, možete širiti grančice zelenila. Spremni!

Zatvoreni sendviči sa kobasicom, sirom i paradajzom (sendviči)

Za takve sendviče najbolje je koristiti posebne lepinje za hamburgere. Ako ih nema, onda će se komadići vekne ili bijelog kruha savršeno uklopiti. Recept za dva velika sendviča.

Sastojci

2 okrugle lepinje ili 4 kriške kruha;

1 paradajz;

80 g kobasice;

50 g sira;

0,5 tsp senf;

2 lista zelene salate;

1 kašika kečapa;

Kuvanje

1. Pomiješajte kečap i senf, dodajte biber po želji da sos bude pikantniji.

2. Kobasicu, sir iseći na komade. U zatvoreni sendvič možete staviti jednu krišku ili nekoliko kriški, ovisno o veličini proizvoda.

3. Opran paradajz narežite na kriške, ne morate to da radite tanko.

4. Lepinju prerežite na dva dela.

5. Polovinu namazati sosom, staviti listove zelene salate ili drugo zelje.

6. Sada je na redu kobasica, pa paradajz i sir.

7. Gornji deo prekriti drugom polovinom rolata. Sendvič je spreman!

8. Ako želite da skuvate topli sendvič, onda ne morate odmah da stavljate zelje. Formirani pljeskavicu zagrijte u mikrovalnoj pećnici nekoliko minuta, a zatim pažljivo podignite poklopac, ubacite listove zelene salate ili drugo zelje.

Sendviči sa kobasicom, sirom, paradajzom i kiselim krastavcima

Još jedna opcija za sendvič. Za njega vam je potreban slani ili kiseli krastavac. Možete kuhati od lepinje ili od običnih kriški kruha.

Sastojci

2 komada kobasice;

40 g sira;

1 paradajz;

1 kašika majoneze;

1 kašičica kečapa;

0,5 čena belog luka.

Kuvanje

1. Majonez sjediniti sa kečapom, dodati senf i beli luk, dobro utrljati sos.

2. Krastavce iseći na tanke krugove, paradajz malo deblje otrgnuti.

3. Uzimamo velike komade kobasice. Ako su mali, onda u svakom sendviču možete koristiti ne jedan, već dva ili čak tri.

4. Sir narežite na tanke kriške.

5. Slaganje sendviča. Podmažite isečenu lepinju iznutra sa obe strane. Ili premažemo kriške kruha, štrucu.

6. Slažemo kobasicu, zatim krastavce, pa sir i komplet završavamo paradajzom.

7. Zatvorite sendviče, pritisnite vrh.

8. Stavite u mikrotalasnu na minut-dva, zagrejte.

Otvoreni sendviči sa kobasicom, sirom, paradajzom i pečurkama

Za takve sendviče trebat će vam malo slanih gljiva, ali možete uzeti i kisele gljive, na primjer, šampinjone.

Sastojci

3 gljive;

60 g kobasice;

60 g sira;

0,5 paradajza;

1 tsp majoneza;

2 grančice kopra;

Crni biber.

Kuvanje

1. Uzmite rende, iseckajte sir, bacite ga u činiju.

2. Dodajte seckani paradajz i zelje.

3. Zatim bacamo kobasicu, koja se može narendati ili izmrviti na kockice.

5. Pečurke narežemo na tanjire, rasporedimo na kriške hleba, uradimo koliko možemo.

6. Odozgo nanosimo masu od paradajza sa sirom i kobasicom, pažljivo pokrijemo komade pečuraka.

7. Ostaje samo zagrijati komade u mikrovalnoj ili u klasičnoj pećnici.

Sendviči sa kobasicama, sirom i paradajzom - savjeti i trikovi

Vrući sendviči se mogu skuvati čak i u sporu štednjaku. Da biste to učinili, koristite način pečenja. Ali zapamtite da na dno posude ne stavljajte više od tri kriške kruha. Ako su kriške velike, onda će stati samo dvije.

Sendviči sa paradajzom ne treba dugo da se greju. Inače će iz paradajza isticati sok, hljeb će se smočiti, bit će mokar.

Sendviči će ispasti ukusniji ako se kriške kruha prethodno osuše u tosteru ili prže u tavi, možete na maslacu.

Za podmazivanje kruha možete koristiti bilo koje gotove umake: adjika, kečap, majonez, senf. Ali ispada mnogo ukusnije ako sve pomiješate.

Korak 1: pripremite veknu.

Korak 2: pripremite tvrdi sir.

Korak 3: pripremite poludimljenu kobasicu.

Korak 4: pripremite sos za jelo.

Korak 5: Pripremite sendviče sa toplim kobasicama.

Korak 6: poslužite sendviče sa toplim kobasicama.

Što više sira ima na sendvičima, to će oni biti ukusniji;

Za kuhanje možete koristiti bilo koju kobasicu, ne samo poludimljenu. Na primjer, to može biti kuhani ili sirovo dimljeni proizvod, ili sve odjednom;

Umjesto sosa, na hljeb možete staviti krugove paradajza kao prvi sloj. Također ispada vrlo ukusno i sočno;

Da se sos ne širi, obavezno koristite majonez sa visokim procentom masti. Na primjer, 67% .