Лучшие рестораны грузинской кухни в тбилиси. Лучшие рестораны тбилиси

Культ еды в Грузии развит невероятно сильно, поэтому 99 из 100 туристов, приехавших в столицу этой хлебосольной страны, задаются вопросом, где же находятся лучшие рестораны Тбилиси? Отвечу честно: сколько людей, столько и мнений и наверняка почти у каждого побывавшего тут путешественника есть свой рейтинг ресторанов. Поэтому список ресторанов Тбилиси, приведенный ниже, является моей субъективной оценкой, основанной в первую очередь на впечатлениях от поданных блюд и напитков. Также я остановлюсь на самых-самых заведениях питания, которые чаще всего отмечаются как обычными туристами, так и профессиональными критиками.

Коротко о тбилисских ресторанах

Для начала несколько важных сведений о грузинской и, в частности, тбилисской кухне.

1. Отличие цен в ресторанах города очень незначительно и обусловлено наличием туристов (если бы приезжих не было, блюда бы вообще стоили одинаково, потому что в Грузии экономически и социально общество расслоено очень слабо).
2. В Грузии нет единых правил и стандартов для приготовления еды. Если вы впервые ищете, где поесть в Тбилиси, то с равной долей вероятности можете попасть как в ресторан с вкуснейшей кухней, так и в довольно посредственное заведение. Но чаще всего встречаются промежуточные типы с удовлетворительным качеством еды.
3. Можно встретить как заведения с шоу-программой, так и классические рестораны. В первых дороже.
4. Региональные грузинские блюда лучше всего готовят в региональных же ресторанах Тбилиси.
5. В чек практически всегда вносится 10% сбора за обслуживание (то есть чаевые). Иногда бывает 15%, иногда все 20%.

Ну а теперь давайте посмотрим, где вкусно поесть в Тбилиси.

Собственно, ресторан «В тени Метехи» (Тбилиси) расположен не случайно – район и скала Метехи действительно рядом. Но на потрясающих видах на Тбилиси и соседство с историческим центром яркие особенности заведения и заканчиваются. Позиционирует себя ресторан как классический национальный, и это действительно так, но по всей столице Грузии разбросано немало аналогичных колоритных заведений. И для попадания в рейтинг «Лучшие рестораны Тбилиси» одного колорита (а его тут, правда, достаточно – самое то для туристов, желающих познакомиться с культурой Грузии поближе) маловато. Главным достоинством ресторана «В тени Метехи» является кухня. Блюда поваров действительно восхитительно вкусные, порции довольно объемные, но и цены соответствуют – здесь чуть дороже, чем в среднем по городу (60-70 лари будет составлять средний чек за ужин с вином).

Развлечений и программа вечера в ресторане аналогичны и привычны. С 18:00 начинает играть живая музыка, которая не остановится до последнего клиента. Слушать выступления грузин можно и с застекленной веранды, но для желающих отдохнуть без громкой музыки я посоветую сесть в самом дальнем конце этого зала. Примерно с 20:00 и до 22:00 посетителей радуют своими программами танцоры, яркие и заводные, готовые принять к себе в танец любого желающего (желательно, трезвого) гостя ресторана. Кухня ресторана, преимущественно, грузинская, но есть и классические европейские блюда. Персонал общается на трех языках, а обслуживают официанты 6 залов: от главного на 160 человек до камерного «Азиатского» всего на 6 посетителей.

Ресторан «Таглаура» в Тбилиси

Это целая сеть ресторанов в столице Грузии, которая включает в себя четыре точки питания:

• Улица Гулиа, 1, около автобусной станции «Ортачала». Сюда ходят маршруты №19, 50, 55, 71, 101, а относительно недалеко есть остановка метро «Исани».
• Улица Костава, 77, рядом с мостом Вахушти. В нескольких кварталах к западу находится остановка метро «Технический Университет», а за мостом – станция метро «Церетели».
• Улица Белиашвили, рядом с Морфологическим Институтом. До остановки «Улица Белиашвили, 14» ходит маршрут автобуса №121.
• Дорога Окрокана, на юго-западном выезде из города. Сюда следуют либо междугородние маршрутки, либо личный транспорт ().

Ресторан «Таглаура» (Тбилиси) – редкий случай синтеза западной и восточной культуры. Во-первых, это сетевой ресторан, то есть он уже позиционирует себя не как уникальное и единственное здание. Во-вторых, «Таглаура», как и два предыдущих ресторана, отличается высокой концентрацией грузинского колорита в экстерьере, интерьере, кухне и обслуживании. Залы оформлены в народном стиле, главными блюдами являются национальные (хинкали, шашлык, хачапури). В-третьих, сеть ресторанов подходит к посетителям по-западному, в этом ресторане лучше всего видно влияние американской и европейской культур на Грузию.

Из блюд ресторана следует обязательно попробовать дешевые и вкусные хинкали разных типов и с разными наполнителями (от 50 тетри за штуку), свежий местный хлеб и лимонад, классический мясной шашлык, который привозят из деревень ежедневно! Учитывая эти факты и большое (как для Грузии) количество заведений сети, вы точно знаете теперь, где поесть в Тбилиси:).

В «Таглауре» меньше развита культура вина, но можно его попробовать и здесь. А вот пивоварение и распитие пива в сети этих ресторанов невероятно популярно. Так, целых две точки оборудованы собственной небольшой пивоварней, что позволяет создавать свежий и качественный продукт прямо на месте. Наиболее известна пивоварня в ресторане около станции «Ортачала», где подают и светлое, и темное пиво. Средняя же стоимость чека за обед или ужин существенно ниже, чем в популярных и пафосных ресторанах – 20-30 лари.

Прочие рестораны Тбилиси

Здесь я перечислю некоторые стоящие внимания заведения, включая и интересные рестораны Тбилиси с живой музыкой:

«Рача духан» — ресторан народного полуподвального типа расположен на перекрестке улиц Лермонтова и Дадиани. Он известен единственными в Тбилиси абхазури (пряные телячьи или свиные колбаски в свиной же сетке).

«Захар Захарыч» — один из немногих ресторанов, куда ходят и коренные горожане. Здесь лучшие в Тбилиси хинкали 10 разных видов (мясные стоят от 80 тетри за штуку). Находится почти под Сухим мостом.

«Фаэтон» — главный конкурент «Мельницы» находится тоже по улице Белиашвили, чуть дальше, чем уже упомянутый ресторан. Пафосный и эксклюзивный, делающий ставку на колорит Грузии. Но здесь вкусно, хоть и дороговато.

«Самикитно — Мачахела» — лучший (на мой взгляд) ресторан в Тбилиси в формате сети (поспорить с ним может лишь «Таглаура»). Хотя на самом деле данные две сети (три, если выделять отдельно Мачахелу, которая позиционируется как сеть хачапурных) принадлежат одной компании. Региональные аджарские рестораны расположены по всему городу, а главный стоит в сердце Старого города – на Майдане или Мейдане (площадь Вахтанга Горгасала). Здесь делают настоящие аджарские хачапури, вкусные хинкали. Средний чек за плотный перекус – 15 лари.

«Самикитно — Мачахела» — в Тбилиси работают несколько ресторанов этой сети, чаще всего посещают те, что находятся на площади Свободы и площади Вахтанга Горгасала. Примечательно, что отзывы о них (в сравнении друг с другом) можно встретить диаметрально противоположные. Кто-то утверждает, что лучший ресторан сети расположен на площади Свободы, а на Мейдане заведение посредственное. Другие, наоборот, уверяют, что в ресторане Самикитно на площади Свободы делать нечего. Лично мне больше понравилось в Мачахеле на площади Вахтанга Горгасала. Мест там часто нет, а официанты могут показаться не сильно улыбчивыми и вежливыми, но помните, что вы в Грузии.


Кстати, за последний год можно часто встретить негативные отзывы о сети. Мол, стали работать без души, все поставлено на поток. Пожалуйста, поделитесь своим отзывом после посещения ресторана.

Карта ресторанов Тбилиси

На карте отмечены точки питания, о которых идет речь в данной статье. В представленном размере карте они поместились не все, поэтому уменьшите карту, чтобы увидеть все рестораны. Чтобы увидеть название конкретного места, наведите мышкой на маркер. Если вы хотите рассказать о ресторане Тбилиси, который понравился вам больше, но о котором нет ни слова в этом посте, пишите комментарий. С удовольствием дополню статью. Все вопросы о еде также в комментарии.

Влюбленный в Грузию, Игорь ОЗИН.

Посетить Грузию стоит из-за колорита местных жителей, чистейшего моря, удивительных гор и…конечно же, национальной грузинской еды! Чтобы не прогадать с выбором заведения и оставить после посещения этой страны только положительные впечатления, нужно знать куда идти. Перед вами - пятерка ресторанов: лучшие из лучших вы найдете в Тбилиси.

Ресторан гостиная Famous Tbilisi

Многие туристы и гости города отмечают этот ресторан, как один из самых труднодоступных, но с тем одним из самых запоминающихся. Это уютное заведение радо приветствовать своих гостей с 12:45 до 02:30 по адресу ул. Або Тбилели, 1. Здесь можно почувствовать себя как в гостях у старых добрых друзей.

В ресторане Famous все продумано до мельчайших деталей - от дизайнерского оформления интерьера до емкого меню. Грузинскую трапезу невозможно представить без хорошего грузинского вина. Тут и Оранжевое вино по технологии Квеври от Ketili Gili и Саперави с глубокими танинами. А еще Цинандали, которым мы обязаны князю Чавчавадзе и Пиросмани - из далекого советского периода. Винную карту ресторану составляла сомелье из очень известной Винотеки.

А чем же побаловать себя тут из еды? Имеретинский и мегрельский хачапури, чвиштари, мчади, пховани - для любителей мучного. Баклажаны с орехами или ассорти из пхали для тех, кто не ест мясо. Местная горная форель с тархуном или бараньи ребрышки в аджике - фирменное блюдо ресторана. А на десерт домашнее мороженное Саперави или с другим соусом, специально от шефа.

Думаете в ресторане можно только покушать? Глубоко заблуждаетесь! На кулинарных курсах, которые по продолжительности длятся не более 3 часов, ученики смогут освоить приготовление хинкали, хачапури по-мегрельски и харчо, отведать собственный кулинарный шедевр и угоститься напитками и закусками от Famous.

Заведение находится довольно далеко от центра города и от основных экскурсионных маршрутов. Ресторан имеет большую зеленую территорию, бассейн. Интерьер ресторана сделан в лучших грузинских традициях, очень колоритно и ярко. Места можно выбирать в зале или на балконе. По вечерам здесь можно услышать живую музыку и грузинские песни. В ресторане обычно очень много посетителей и столик нужно заказывать заранее, особенно на выходных.

Меню заведения - грузинская кухня и европейские кулинарные шедевры. Здесь стоит заказать изысканное грузинское вино, пиво на разлив и огромное множество грузинских и европейских блюд. Хинкали и хачапури - выше всяких похвал. Изюминки меню заведения - это шашлык из трех видов мяса и речная форель под гранатовым соусом. Обслуживание официантов ощутимо отличается от итальянских ресторанов, где скорость удовлетворения пожеланий оставлять лучшего. Если соберетесь посетить «Мельницу», то стоит учесть, что цены ресторана выше средних в целом по Тбилиси.

Местоположение заведения было выбрано неслучайно: историческая часть города, неподалеку от храма Метехи. С его территории открываются удивительные пейзажи Тбилиси, так как балкон ресторана располагается в аккурат над рекой Кура.

«В тени Метехи» встречает гостей легкой атмосферой, уютом и доброжелательностью официантов. Тут можно почувствовать себя расслабленно и позабыть о мирской суете едва переступив порог. В ресторане можно насладиться живой музыкой и народными танцами, да и самим поучаствовать в них.

Касательно меню, ресторан предлагает гостям как грузинские, так и европейские блюда на выбор. Все шедевры грузинской кухни воплощают исключительно лучшие традиции Грузии. Аппетитное лобио, незабываемые сациви, только что приготовленные хачапури, свежесть овощей и зелени, наваристые супы, разнообразие шашлыков - все это вы найдете в меню ресторана. И, конечно же, не забудьте о традиционных винах, без которых невозможно представить ни одну грузинскую трапезу.

«Таглаура» позиционирует себя как сетевой ресторан и отличается чисто грузинским колоритом, отраженным как в дизайнерском оформлении интерьера (в народном стиле), обслуживании, так и в кухне. В меню здесь делается акцент исключительно на национальные блюда: хинкали разных типов с различной начинкой, огромный выбор шашлыков, ароматные хачапури, свежий лимонад собственного приготовления. В ресторанах можно попробовать вино, хотя его культура здесь развита не так выражено, как в других заведениях подобного типа в Тбилиси. Более популярным в «Таглауре» является распитие пива: пара ресторанов сети имеют собственные пивоварни, которые производят настоящий качественный продукт.

Это место расположено недалеко от аэропорта и является хорошим вариантом для прибывающих или улетающих туристов, желающих перекусить «по дороге». Столик нужно бронировать заранее, так как заведение практически всегда заполнено. Изучать меню нет смысла, ведь официанты знают и подскажут больше, чем скажет вам название блюда. Задав несколько вопросов, каждый из них сразу же определит ваши предпочтения и посоветует лучшее из лучшего персонально для вас.

Фирменным блюдом ресторана является тушеный козленок в томатном соусе. Лучше всего это блюдо идет с ароматными хачапури, где найдется аж 3 вида сыра! Также неплохо здесь готовят и котлеты из телятины, свиное филе. Из десертов самым оригинальным можно считать варенье из арбузных корочек и грецких орехов, которое можно заказать к чаю. А традиционная грузинская чурчхела и медовые орешки приведут в восторг детей. Конечно, стоит попробовать здесь и вино, которое подбирают под основное блюдо заказа. Ресторан работает с 10 утра и до полуночи.

Естественно, что обзор - дело весьма субъективное, и возможно, сюда не попало огромное количество заслуживающих внимания заведений. Но даже в этом скромном перечне собраны лучшие из них в грузинской столице. И теперь выбор ресторана для гастрономического тура по Тбилиси уже не является проблемой.

Лучшие рестораны Тбилиси предлагают не только вкусно и сытно поесть, но и хорошо отдохнуть в комфортной обстановке. В самых популярных заведениях главного города Грузии можно попробовать не только национальную грузинскую кухню, но и отведать лучшие блюда европейской, азиатской, итальянской кухонь. В лучших местных заведениях имеется богатая винотека, предлагающая лучшие сорта здешних вин. Побывав раз в одном из ниже представленных заведений, вам обязательно захочется вернуться туда еще хотя бы раз.

KAKHELEBI

KAKHELEBI открывает список лучших ресторанов, расположенных в одном из самых главных городов Грузии. В этом заведении царит особая атмосфера уюта и тепла. Здесь вполне доступные цены, а самыми популярными блюдами считаются местный шашлык, тушеный козленок, телячьи котлеты, суп из говядины и хашламу - блюдо из телячьих частей. Кроме основных блюд здесь также имеется широкий выбор вкусных закусок и различные сорта грузинского вина.

По праву входит в список лучших ресторанов Тбилиси. Это одно из самых модных местных заведений, где предлагается хорошо отдохнуть и вкусно поесть. В первую очередь это заведение славится, конечно же, бесподобной кухней. Фирменными местными блюдами, заслуживающими внимания являются карпаччо из речной форели с азиатской заправкой и тартар с аджикой, но особого внимания заслуживает тёплый салат из кахетинской зелени, который не оставит равнодушным абсолютно никого.

Этот кафе-ресторан расположился на главной улице грузинского города. Это небольшое само по себе заведение, где очень приятная атмосфера, а также разнообразная и вкусная кухня. MOULIN ELECTRIQUE имеет оригинальный интерьер, в котором присутствует мягкое освещение, деревянная мебель разных коллекций, камин и другие мелочи, дополняющие уют в местную обстановку. Большая часть меню представлена Европейской кухней, среди блюд здесь можно найти печеный картофель, овощи, салаты, рис с соусом карри и многое другое. Среди алкогольных напитков тут имеется несколько сортов вкусного грузинского вина. Дополняет приятную атмосферу спокойная, фоновая музыка.

Пользуется особой популярностью, как у местных жителей, так и у приезжих гостей, которые хотят вкусно позавтракать. Отличается «Муха-цокотуха» отменной выпечкой, аромат которой распространяется по всему кафе в утренние часы. Лучшими местными блюдами помимо пирогов и пирожков, считаются голубой сыр и жареные баклажаны. Здесь также предоставляется большой выбор молодых вин, а также более крепких спиртных напитков. Цены здесь далеко не низкие, зато посетителя обязательно порадуют большие порции от души.

CAFE GABRIADZE

CAFE GABRIADZE - одно из лучших кафе-ресторанов Грузии, расположившееся в Тбилиси. В меню представлены лучшие блюда традиционной грузинской кухни. Лучшими из них являются цыпленок табака, лобио с бобами и жареные вешенки. Здесь довольно уютно и комфортно. Интерьер заведения был создан самим Резо Габриадзе. В кафе имеется три зала и просторная уютная терраса, предусмотренная для отдыха гостей в летнее время. Помимо впечатляющего интерьера и вкусной кухней GABRIADZE выделяется и большим ассортиментом настоящих грузинских вин. Побывать тут обязательно стоит каждому, кто впервые приехал в этот удивительный грузинский город.

STRADA

STRADA является одним из лучших ресторанов Тбилиси, построенный московскими предпринимателями. Это супермодное, современное заведение, в котором вниманию посетителей предлагаются живая музыка и различные кухни мира, среди них Европейская, Азиатская и Итальянская. Местные блюда, современный, стильный дизайн и домашняя атмосфера обязательно вдохновят посетителя вернуться сюда еще ни один раз.

GARDENIA SHEVARDNADZE

Славится Тбилиси и рестораном GARDENIA SHEVARDNADZE , который является не просто заведением для отдыха, но представляет собой достопримечательность города. Здесь расположен очень красивый ботанический сад. Помимо кафе и живописного сада здесь имеется торговая точка, где продаются редкие и очень красивые цветы. Отдыхать и гулять здесь можно целыми часами. Проголодавшихся гостей тут ждет вкусный обед или ужин. Следует учесть, что большинство блюд здесь вегетарианские, но от этого они не менее вкусные и сытные. Славится местная кухня салатом из баклажанов, гурийским мчади и жареными шариками эларджи.

G. VINO

G. VINO считается одним из лучших ресторанов Тбилиси с очень вкусной кухней. Славится это место для отдыха и местными винами. Но в первую очередь внимания здесь заслуживают сыры, которые изготавливаются на частной сыроварне. Тут представлена сырная продукция на любой вкус, которая отличается оригинальностью. Кроме этого продукта, местная кухня может похвастаться отменными первыми и вторыми блюдами, среди которых особенного внимания заслуживают куриные крокеты с ореховым соусом и сулгунела, изготовленная из бычьего молока, помидоров черри, подаваемая с базиликовым соусом.

O MODA, MODA!

O MODA, MODA! - этот ресторан Тбилиси предлагает Европейскую кухню. Причем в этом заведении вы не найдете блюд, относимых к национальной грузинской кухне. Акцент кухни сделан на здоровой пищи без ее приготовления путем жарки, кляра, копчения и т.д. Кормят здесь очень вкусно, сытно и главное с пользой для здоровья. O MODA, MODA! привлекает не только своей кухней, но и стильным дизайном, который создает приятную атмосферу и располагает к длительному нахождению здесь. Особенностью ресторана является расположенный рядом с ним магазин, продающий одежду от лучших грузинских дизайнеров.

BARBARESTAN

BARBARESTAN - лучший грузинский ресторан, расположенный в Тбилиси. Находится он непосредственно на проспекте Агмашенебели. Он представляет собой двухэтажное здание, в котором расположены многочисленные залы, а также имеется собственный винный погреб. Славится данный ресторан отменной кухней, которая предлагает блюда, приготовленные по старинным рецептам. Лучшими местными яствами утиное филе с тушеной айвой, тефтели из тыквы, долма с сухофруктами и многое другое. Одни из самых вкуснейших блюд готовит сам шеф-повар ресторана, который является президентом ассоциации шеф-поваров. Более вкусных яств, чем здесь вам вряд ли сыскать где-либо.

Tabla

Один из лучших ресторанов традиционной грузинской кухни

В этот ресторан лучше ехать сразу же по прибытии в Тбилиси. Вам говорили, что в Грузии везде вкусно? Это неправда. Практически любой ресторан вокруг вашей гостиницы или квартиры - это в лучшем случае нормальные хинкали и хачапури, а возможно, и вовсе плохие.

Беда не обходит и известные места, которые вам, скорее всего, могли посоветовать. Tabla же в полном порядке по всем направлениям - и мясному, и углеводному. Ресторан находится в районе Ваке, в котором стоит погулять до или после. До можно дойти за пятнадцать минут.

Кафе Laguna

Лучшие хачапури в городе + рядом с More Is Love

Кафе Laguna в Тбилиси два года назад открыли владельцы одноименного кафе в Батуми. Того самого, в котором «действительно лучшие хачапури», по мнению большинства путешественников. Я в Батуми не была, но про Тбилиси знаю точно - действительно лучшие.

Место находится не в центре города, но доехать туда стоит. К тому же у расположения Laguna есть один значительный бонус для девушек: за соседней дверью расположен шоу-рум известного на весь мир магазина дизайнерской одежды . А хачапури и правда лучше, на много голов выше остальных. В кафе открытая кухня, за стеклом. В ней печь, кирпичи которой проложены солью. Нужно обязательно брать несколько разных лодочек, три варианта: классическую, с тонкими хрустящими краями и фирменную - с копченым сыром. Во всех - идеальное тесто и идеальный сыр. Какого-то хачапури может не оказаться в наличии, потому что именно сегодня не пришла поставка идеального сыра. Бывает это редко, но все же. Тот самый случай, когда либо идеально, либо никак.

Кафе O, Moda, Moda

Вкусная европейская еда без туристов

Кафе и магазин винтажной одежды и вещей дизайна одной из совладелиц кафе. Еда не грузинская, а европейская: простая и очень вкусная - такой даже в Москве мало. Нужно брать хумус, оливки, орешки в специях, набор брускетт и салаты. В меню есть китайский чай (редкость для Грузии), много десертов, кофе. Сюда стоит идти, если вы уже устали от хинкали и хачапури или если хотите провести время своей компанией в относительном уединении. Дело в том, что кафе и магазин O, Moda, Moda находится в доме за высоким глухим забором, вывески, можно сказать, нет. Случайных людей здесь нет, туристов тоже очень мало. Во дворе расставлены столы и стулья - тихо, вкусно, красиво.

«Черный лев»

Современная грузинская кухня

A post shared by Anna Maslovskaya (@annamaslovskaya) on Jul 25, 2014 at 7:16am PDT

Кухня в «Черном льве» («Шави Ломи») - чуть более современная вариация на тему традиционной грузинской кухни. Интерьер привлекателен для туристов: цветастые скатерти, граненые стаканы, ведра, умывальники и так далее. Находится кафе в Старом городе, недавно, кстати, переехало, будьте внимательны с точным адресом. Сюда всегда водят приезжих, несмотря на это, атмосфера очень даже национальная. Люди часто жалуются на высокомерное отношение официантов. Ну что же, считайте, это такой местный Париж.

Ресторан «Фуникулер», ресторан «Чела» и кондитерская «Пури Гулиани»

Пончики, лимонады и вид на город

Все эти места расположены в одном здании на разных этажах на горе, взбирается на которую фуникулер. Но можно и на машине. Поднимаясь на фуникулере, стоит выйти на середине и дойти до церкви , на территории которой находятся могилы многих из известных писателей, артистов, ученых и национальных героев Грузии. И там же - могилы Александра Грибоедова и его жены Нино Чавчавадзе.

Во всех этих ресторанах один вид, возможно, лучший вид на город. В «Челе» нужно пить вино и шоколадно-сливочный лимонад, традиционный для Тбилиси (хотя пить его нужно в каждом кафе, если он есть). Есть хинкали. В кондитерской обязательно взять по пончику. Про эти пончики в Тбилиси знает каждый. Их готовят после заказа, вкусные, свежие и большие.

Strada

Еда Айзека Корреа в Грузии + завтраки

Сейчас это уже два ресторана. Первый ресторан находится в противоположной части города относительно старого центра (Sandro Euli 7). Район скромный, спальный, и это как раз интересно. Второе кафе - напротив Театра Марджанишвили (Marjanishvili 5), здесь есть большая веранда как где-нибудь в Италии, в собственном дворе.

A post shared by Anna Maslovskaya (@annamaslovskaya) on Jun 30, 2016 at 3:04pm PDT

В Тбилиси есть ближневосточный квартал с немецкой архитектурой. Вокруг площади Марджанишвили в районе Чугурети, который застраивали немецкие колонисты, образовался целый мини-город. Мне он открылся не с первой поездки, как и большинство туристов, я каждый раз выбирала поселиться на правом берегу Куры, ближе к Старому городу. Не повторяйте эту ошибку, выделите полдня, чтобы погулять в Чугурети.

Можно доехать на метро и выйти на станции «Марджанишвили» или на такси - до «Макдоналдса» здесь же. В районе работают десятки турецких кафе, среди них есть очень хорошие. Мои друзья - местные рестораторы раз в неделю ходят именно в - небольшое кафе, которое держит семья: муж турок и жена грузинка. Внешне оно ничем не отличается от соседних и от тех, которых полным-полно в Стамбуле. Не пугайтесь аутентичности вида, кюфта, айран и рисовый пудинг чудесные.

Если время вылета позволяет, идеально завершить путешествие в Грузию можно в ресторане Kakhelebi, который находится по пути из Тбилиси в аэропорт. Если нет, стоит поехать сюда специально, потому что эта еда точно стоит того. Здесь стоит брать не хинкали, а идеальные шашлыки, местные сыры, лепешки и супы, лучше минимум на двоих. На ужин бронировать столик обязательно.

Есть 4 главные причины посетить Грузию: люди, горы, море и ЕДА . Про первые три в блоге написано около 100 статей, а про еду почти ничего. Исправляюсь. Этот фото-пост про лучшие кафе и рестораны Грузии (по моему мнению).

Ваши комментарии с координатами любимых кафешек и ресторанов в разных городах Грузии как никогда приветствуются:)

Боюсь рекомендовать заведения грузинской кухни, потому что еда — слишком субъективная штука. Все перечисленные в статье места я посещала по совету местных жителей, своих друзей и читателей блога. Кое-где было реально очень вкусно, а где-то совсем не понравилось.

В провинциальных городах грузины, отдыхающие за соседними столами, частенько дарили нам еду, лимонад или вино, пели под гитару, звали танцевать. В Тбилиси реже, но тоже бывало. Это при том, что я была с парнем.

Поход в традиционное заведение в Грузии — это всегда праздник и всегда сюрпризы. Здесь рассказываю о своих любимых кафе и ресторанах в Батуми, Тбилиси, Кутаиси. Про мясные блюда пишу со слов своего мч.

Любимые рестораны Батуми

Ресторан Тавадури (Tavaduri)

Цены средние

Это мой любимый ресторан в Батуми. Находится далековато от тех мест, где обычно обитают туристы.
Божественная форель, огромные хинкали. Все вкусно, большие порции, прекрасные официанты (помогут определиться с выбором). Ходят в Тавадури в основном грузины. Народу хватает в любое время.

Минус — накурено, как и в большинстве закрытых помещений в Батуми.

Лагуна (Laguna)

Самый вкусный аджарский хачапури в Батуми. Есть маленький (6 лари) — им вполне могут наесться два человека, и большой за 11 лари — вдвоем его съесть практически невозможно. Реально огромный.

Аджарские хачапури в Лагуне отличаются тем, что там много сыра и мало теста. Еще там вкусная пицца. Хачапури других видов слишком жирные.

Есть зал для курящих и некурящих.

Аджарский дом (Ajarian House)

по-грузински Аджарули Сахли

Цены средние для Батуми:

Хачапури — 6-10 лари
Ачма (аджарский пирог с сыром) — 2 лари
Закуски — 3-6 лари
Суп — 5-6 лари
Горячие мясные блюда Аджарской кухни — 10-15 лари

В блоге есть подробная статья про средние цены в заведениях, можете почитать:

Ресторан аджарской кухни находится на Новом бульваре в Батуми возле моря. Приятный интерьер. Летом много комаров из-за близости озера и много людей из-за того, что это самое популярное заведение на Новом бульваре Батуми.

Мне в Аджарском доме нравится хачапури с хрустящей корочкой . Можно заказать очищенную (без мякоти) лодочку. Будет только хрустящая корочка и сыр. Когда надоест хачапури из Лагуны, можно сходить в Аджарский дом

Ресторан Tower

Расположен на бульваре сразу за Аджарским домом. Если вы или просто проходите мимо, то есть смысл заглянуть

Цены выше на 10-20%, чем в среднем по городу, но порции очень большие. За 9$ на двоих с чаевыми можно наесться.

Вкусный грибной суп, салат Цезарь, шампиньоны с сулугуни на кеци. Мне там нравится из-за того, что можно сидеть на балконе и смотреть на море. Ну и официанты классные, а людей почти не бывает

Кафе Сазандари

Частенько ходили в это кафе, потому что жили рядом. В Сазандари приятная обстановка, много местных. Можно прийти днем на обед и застрять до вечера, потому что кто-то за соседнем столом принес гитару и уже поет для тебя песню.

Вкусная чихиртма, салаты, курица. Баклажаны и хинкали так себе. Еда жирноватая, поэтому на любителя. Там есть официантка Лэла — лучшая во всей Грузии:) Расскажет все подробно про блюда, даст совет, комплимент каждому гостю скажет. Чудесный человек.

Ресторан Sachashnike

Рядом с Сазандари (соседняя дверь).

Тоже для любителей традиционной грузинской кухни. По мне, так слишком много майонеза и лука, но если хочется попробовать, что едят грузины, а не то, что сделано под вкусы туристов, можно зайти.

Там часто собираются грузины большими компаниями.

Цены низкие, готовят быстро, еда вкусная (если просить что-то не очень жирное).

Пироженки

В Батуми много кафешек, где можно купить пирожные, но самые вкусные — на Грибоедова, 5. Как водится, этого места тоже нет ни на карте гугла, ни на tripadvisor

Шаурма

Там всегда много местных. Если захотелось чего-то вредного, то за шаурмой сюда. Можно смело брать одну на двоих. Рядом можно взять турецкий кофе. Мы его домой покупали

Сердце Батуми

Цены повыше, чем в других заведениях

Это современное кафе, больше ориентированное на туристов и сделанное под них. Размеры блюд европейские, то есть средние. Еда менее острая и жирная, чем в заведениях традиционной грузинской кухни. Для разнообразия посетить можно.

Очень вкусный запеченый баклажан и овощной салат.

Ресторан Qobroni в селе Кохи

Это не в Батуми, а в селе Кохи в 20 км от Батуми ближе к Кобулети. Форелевая ферма, на территории есть ресторан. Там в печке готовят самую вкусную рыбу с орехами, которую я пробовала за свою жизню.

Худшие кафе Батуми

• Самикитно возле нижней станции канатки — сетевое кафе. Ходили туда, чтобы поесть хинкали с картошкой (в других заведениях хинкали только с мясом). В Тбилиси в Самикитно кормят вкусно, в Батуми — так себе. Брали шашлык, хинкали с картошкой для меня, салат. Вкусным оказался только лимонад

• Рыбное кафе на Ниношвили напротив Технологического университета — заказывали там рыбу за 20 лари. Такой отвратительной еды я давно не ела, хотя Мише понравилось, поэтому дело вкуса

• Ресторан Kiziki — маленькие порции, высокие для Батуми цены, еда не очень вкусная. Когда были там два года назад, еда была вкуснее.

Где еще поесть в Батуми?

Один грузин советовал эти места, но я их не посещала, поэтому не знаю, вкусно ли там:

Cafe Gardens Vinyl Chacha time Monet Marche

Chocolate Привет из Батуми Roof Batumi Lizzaran

Еще Fan Fan многие советовали, но он работает только с мая по сентябрь. Идти не ради еды, а ради интерьера.

Другие заведения в Батуми, в которых довелось отобедать и отужинать за два месяца жизни в городе, были неплохими, но особого восторга не вызвали.

Лучшие рестораны Кутаиси

В Кутаиси много кафе и ресторанов, мне запомнились только два из них, остальные были посредственными.

Upd. Ресторан ЗАКРЫТ:(Ресторан Mamapapuri

Этого ресторана нет ни на одной карте, в интернете его тоже не нашла. Если идти из центра, перейти через Белый мост Кутаиси и пройти буквально 100 метров, на углу можно увидеть вывески Mamapapuri.

Мы нашли этот ресторан случайно, потому что снимали как раз напротив входа в Мамапапури.

В этом ресторане не было даже меню, но кухня восхитительна. Особенно баклажаны с орехами. И хачапури, и хинкали, и салаты, и соусы, и шашлык. Баклажаны с орехами незабываемые. Просили хозяина, чтобы принесли еду на его усмотрение. Заказали бокал вина, подали сразу графин. Танцевали с грузинами и песни пели.

Цены низкие. Это один из любимейших ресторанов во всей Грузии.

Bar-Restaurant Palaty

Самое популярное среди иностранцев заведение в Кутаиси. Грузины тоже любят это место. Всегда много людей. Порции средние, еда ок. Уютное маленькое помещение. Живая музыка. По вечерам там играют на скрипке.

Если хочется почувствовать себя в центре происходящего, когда вокруг все говорят по-английски и хохочут, можно сходить. Минус в том, что постоянно накурено. Цены выше средних по Грузии

Лучшие рестораны Тбилиси

По Тбилиси у меня после осеннего визита образовался пробел. Мы посетили десятки ресторанов за время поездок в Тбилиси, но теперь все они не кажутся такими уж вкусными после того, как я познала Мамапапури в Кутаиси и батумский Тавадури. Пора открывать новые места!

Если вы знаете достойные заведения в Тбилиси, буду благодарна за ваши рекомендации

Мельница (Tsiskvili)

Цены выше среднего, но именно этот ресторан рекомендуют многие грузины как один из лучших в городе. Сами ходят туда семьями и праздники любят отмечать. Ресторан большой, порции тоже большие, еда вкусная.

Воды Лагидзе (Lagidze Water)

Адрес: Цминда Самеба, слева от главного входа на территорию собора. Ближайшее метро — Авлабари

Один из лучших хачапури по-аджарски из тех, что можно найти в Тбилиси. Люди рекомендуют брать там хачапури по-имеретински. Заказывали и его, но ничего особенного. Но в это кафе идут не за едой, а за лимонадом. Сливочный самый вкусный (похож на мороженое). Шоколадный тоже необычный. Лимонный освежающий. Можно несколько попробовать.

Стакан лимонада стоит 1.5 лари
Хачапури по-имеретински маленький 3 лари (приносят 4 куска за эти деньги)
Аджарский хачапури 7 лари за маленький (один человек наедается, для двоих лучше брать большой)

Самикитно (Samikitno)

Сетевое кафе. Вкуснее всего именно на площади Мейдан за мостом Метекхи в . В других заведениях сети Самикитно (на Шардени, на пл. Свободы) готовят посредственно.

Есть хинкали не только с мясом, но и с сыром, грибами, картошкой. Десерт банана-сплит с 9 шариками мороженого. Часто туда ходили на обед, потому что в самом центре, плюс дешево и вкусно.

Людей всегда очень много, особенно на первом этаже. Лучше идти на второй этаж и, если получится, то на балкон с видом на старый Тбилиси.

Улица Шалва Дадиани

На этой улице, если идти от площади Сводобы, по левой стороне есть несколько кафе в подвальных помещениях. Какое-то конкретное место рекомендовать не буду, так как в разные дни было вкусно в разных заведениях. На эту улицу хожу каждый раз, когда бываю в Тбилиси. Смотрю, где больше грузин сидит — туда и захожу.

Georgian house

Цены повыше, чем в среднем по Тбилиси, зато еда безумно вкусная. Мой фаворит — грушевый компот. Все красиво, супер-услужливые официанты в белых перчатках. Есть живая музыка по вечерам.

Salobie в Мцхете

Ресторан грузинской кухни на трассе возле . Летом классно, когда можно сидеть на террасе над рекой. Живая музыка есть, Джвари виден где-то вдалеке.

Брали хинкали и какие-то салаты. Хинкали оказались со смесью говядины со свининой. Возможно, другие блюда там вкусные, раз все так хвалят. Может, не наш был день