Рецепты вкусных салатов с семечками. Также вкусные рецепты

Салат Подсолнух – холодное блюдо, в котором органично сочетаются невероятно эффектный внешний вид, отличный вкус и высокая питательность. Его стоит взять на заметку тем хозяйкам, в чьем доме не редкость шумные и многолюдные застолья. Таким «цветочком» можно досыта накормить большую компанию гостей. Угощение действительно напоминает большой цветок подсолнуха с золотистыми лепестками-чипсами и крупными семечками – маслинками.

Чаще всего этот салат готовят из куриного мяса, обжаренных грибов, сыра и вареных яиц, прослоенных майонезом или готовым сливочным соусом. Компоненты блюда могут разбавить отварным картофелем и морковью, обжаренным луком. Вместо куриного мяса добавляют отварную говядину или язык , различные морепродукты, печень трески, красную или мелкую белую икру. Вместо черных маслин в качестве «семечек» используют зерна сахарной кукурузы, настоящие семечки подсолнуха или тыквы, искусственную и натуральную икру, зеленый горошек, оливки, тертую отварную морковь или яйцо и т. д.

Ниже предложено несколько различных вариантов салата «Подсолнух», каждый из которых с легкостью украсит праздничный стол и привлечет внимание всех гостей.

Классический салат «Подсолнух»

Салат на все случаи жизни. Из него делают не только роскошный «цветок», если выполнить нарезку продуктов помельче, то такой массой можно начинить лаваш, тарталетки или тонкие блины.

Список ингредиентов:

Куриное филе – 400 г.
Грибы свежие – 300 - 400 г.
Майонез – 250 г.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Яйцо куриное – 3-4 шт.
Маслины без косточек – 250 г.
Чипсы натуральные – 1 уп.
Сыр – 200 г.
Масло растительное для жарки.
Специи по вкусу.

Способ приготовления:

Отварить куриное филе и нарезать его тонкой соломкой.
Обжарить мелко нарезанные лук и грибы на растительном масле. Масса должна получиться суховатой, без переизбытка жира.
Крупно измельчить сыр. Натереть сваренные вкрутую яйца. Нарезать ягоды маслин на дольки (не на колечки).
В салатную чашу выложить послойно все ингредиенты и прослоить их майонезом. Сначала идет куриное филе, затем грибы и лук, яйцо, сыр.
Сверху также хорошо промазать майонезом, украсить по периметру целыми кусочками чипсов.
В центре по кругу выложить дольки маслин, имитирующие семечки подсолнуха.
Салат должен настояться перед подачей в течение пары часов в холодном месте.

Салат «Подсолнух» с креветками и икрой

Вариация салата для любителей морепродуктов.

Список ингредиентов:

Зеленый лук – 100 г.
Икра щуки – 1 банка.
Креветки – 300 г.
Картофель – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Яйцо куриное – 4 шт.
Маслины или оливки – банка.
Чипсы натуральные – 1 уп.
Соль, специи.
Майонез – 200 г.

Способ приготовления:

Мелко порубить зеленый лук и смешать его с майонезом.
Отварить и крупно натереть морковь, яйца, картофель. Маслины или оливки нарезать дольками.
Креветки отварить до готовности в воде с любыми специями. Тщательно слить жидкость.
В блюдо выложить послойно все ингредиенты салата, прослаивая каждый смесью зеленого лука и жирного майонеза.
По очереди идут: картофель, креветки, оливки или маслины, морковь, яйцо.
Сверху сделать толстый слой чистого майонеза. По периметру круга расположить чипсы, формирующие лепестки подсолнуха.
По центру распределить баночки щучьей икры.
Салат должен настояться около часа-полутора в холодильнике. Чтобы икра за это время не заветрилась и не сморщилась, чашу можно укрыть пищевой пленкой.

Салат «Мясной подсолнух» с языком

Закуска с добавлением темного мяса или субпродуктов – говядины, свинины, языка или сердца.

Список ингредиентов:

Зеленый лук – 50 г.
Петрушка – 20 г. (2-3 веточки).
Язык – 500 г.
Яйцо куриное – 4 шт.
Огурцы маринованные – 4 шт.
Картофель – 4 шт.
Майонез – 200 г.
Соль, специи.
Чипсы натуральные – 1 уп.
Каперсы по желанию.

Способ приготовления:

Отварить язык, очистить его от пленок и кожицы, нашинковать тонкой соломкой.
Отварить картофель и яйцо, крупно их натереть (на свекольном профиле терки). Два желтка накрошить в отдельную миску.
Маринованные огурцы нарезать кубиком. Зеленый лук и петрушку отдельно мелко нарубить.
В глубокую салатную миску послойно выложить картофель, огурцы, отварной язык, зеленый лук, яйцо. Каждый новый слой промазать майонезом.
Поверхность салата также отделать майонезом. По кругу чаши в закуску воткнуть целые пластинки чипсов, формируя лепестки подсолнуха.
Центр цветка присыпать крошеными желтками, затем небольшим количеством рубленой петрушки и каперсами, по желанию.
Перед выносом на стол, блюдо должно настояться в течение часа-полутора в холодильнике.

Салат «Подсолнух» с ананасом и копченой грудкой

Сытный салат с ароматной копченой грудкой и кисло-сладким ананасом.

Список ингредиентов:

Грудка копченая – 0,5 шт.
Томаты спелые – 4 шт.
Кукуруза сахарная – 150 г.
Яйцо куриное – 3 шт.
Майонез – 200 г.
Чипсы натуральные – 1 уп.
Лук красный – 1 шт.
Маслины без косточек – 1 банка.
Соль, специи.

Способ приготовления:

Нарезать копченое мясо тонкой соломкой.
Помидоры окунуть в кипяток и аккуратно снять с них кожицу, ложкой выбрать семена. Мякоть нарезать кубиком.
Яйцо отварить и натереть отдельно белки и желтки.
Мелко нашинковать репчатый лук и отжать его руками, чтобы стал немного мягче.
Послойно выложить продукты: копченое мясо, лук, кукурузу, куриный белок, томаты.
Сверху также смазать майонезом и присыпать крошеными желтками.
По кругу разместить лепестки – чипсы. В центре по желткам красиво разложить половинки маслин.
Оставить блюдо в холодильнике для пропитки примерно на пару часов и спокойно вынести гостям.

Салат «Подсолнух» с семечками и сыром

Этот рецепт можно смело назвать по-настоящему «подсолнечным», ведь в его составе есть семена подсолнечника. Число ингредиентов в нем минимальное.

Список ингредиентов:

Плавленый сыр – 4 шт. по 100 г.
Семена подсолнечника – 200 г.
Яйцо куриное – 5 шт.
Лук зеленый – 150 г.
Чеснок – 2- 3 зубка по желанию.
Соль, специи.
Чипсы натуральные – 1 уп.
Майонез – 200 г.

Способ приготовления:

Отварить яйца вкрутую. Сыр и яйца отдельно натереть на самом крупном, свекольном профиле терки.
Зеленый лук крупно порубить. Семена подсолнечника по желанию прокалить на сухой сковороде.
В миску для салата сначала выложить половину тертых яиц, затем лук, сыр, снова яйца, лук и сыр.
Все слои промазать майонезом, смешанным с толченым чесноком.
По кругу украсить целыми чипсами, в центре распределить семена подсолнуха.
Дать настояться салату пару часов в холодном месте и вынести к столу.

Салат «Подсолнух» с рыбной печенью

В блюде можно использовать печень минтая или трески.

Список ингредиентов:

Печень трески (минтая) – 2 банки.
Картофель – 4 шт.
Майонез – 200 г.
Зеленый лук либо сладкий салатный – 100 г. или 2 шт.
Чипсы натуральные – 1 уп.
Огурцы маринованные – 4 шт.
Оливки -1 банка.
Укроп – по вкусу.
Соль, специи.

Способ приготовления:

Отварить картофель и крупно натереть.
Огурцы нарезать маленькими кубиками. Зеленый лук крупно порубить. Если используется красный салатный лук, то наоборот, его нужно мелко нашинковать и прижать руками, чтобы стал более мягким.
Печень рыбы нарезать тонкими пластинками.
Послойно выложить продукты, прослаивая каждый майонезом: половину картофеля, лук, рыбу, огурцы, снова картофель.
Сверху отделать майонезом, украсить половинками оливок или маслин. По периметру расположить пластинки натуральных чипсов для имитации лепестков подсолнуха.
Оставить блюдо в холодном месте для пропитки на пару часов.

Семена подсолнечника довольно универсальная зерновая культура. Ее применение насчитывает не один десяток способов. Особенно удачно она используется в кулинарии, в сочетании с разнообразнейшими ингредиентами. Несложный в приготовлении салат с семенами подсолнечника или хлеб пополнят рацион богатыми питательными микроэлементами и добавят энергии. Вот несколько способов применения зерен подсолнечника.

Салат с курицей и семенами подсолнечника

Ингредиенты

куриная грудка – 500-700 г;
кукуруза консервированная – 1 банка;
рис – 180 г;
ананасы (консервированные) – 100-150 г;
перец (сладких сортов, лучше красный) – 1 шт.;
небольшой пучок зелени (лук, укроп);
соль, перец;
майонез для заправки.

Приготовление

Рис отварить, слить остаток воды, остудить.
Филе курицы, порезанное небольшими брусочками, присалить, приправть небольшим количеством специй и обжарить. После чего отставить в сторону для остывания.
Семечки прокалить на сковороде или в духовке – не пережаривать.
Отцедить кукурузу от рассола.
Порезать кубиками ананас, перец и зелень – мелко.
Все перемешать, заправить майонезом. По желанию дополнительно можно добавить приправу к курице.

Салат Сильва

Еще один вкусный салат с семенами подсолнуха:

Ингредиенты

филе курицы – 300 г;
огурец (свежий) – 1 шт.;
семена подсолнечника – 2-3 ст. л.;
сладкий перец — 1шт.;
небольшой пучок зеленого лука;
яйцо – 1 шт.;
соль, перец;
яблочный уксус – 1 ст. л.;
сахар – 1 ч. л.

Для соуса

соус соевый – 5 ст. л.;
чеснок – 2-3 зубчика (по вкусу);
горчица (в зависимости от предпочтений острая, сладкая) – 1ст. л.;
масло оливковое – 2 ст. л.;
яблочный уксус – 2 ст. л.;
сахар – 1 ч. л.

Приготовление

Филе отваривается, нарезается небольшими брусочками.
Огурец нарезать полукольцами, перец мелкой соломкой или кубиками.
Все перемешать, добавить зелень, соль, перец.
Соус: потолочь чеснок, смешать с соевым соусом, маслом, горчицей, добавить уксус и сахар. Все хорошо взбить.
Ингредиенты салата залить получившимся соусом, оставить на час настаиваться.
Семечки подсушить, посыпать салат.
Отдельно готовятся блинчики: взбить яйцо с уксусом и сахаром и испечь 2 шт. Они должны быть достаточно тонкими. Блинчики скатать в небольшие рулеты, тонко порезать и украсить готовое блюдо.

Овощной салат с семечками

Рецепт салата с семенами с подсолнечника не отнимет много времени на приготовление:

Ингредиенты

помидор – 2 шт.;
огурец – 1-2 шт.;
листья салата – 5 шт. (по желанию можно меньше);
немного зелени (лук, укроп, петрушка);
семечки – 2-3 ст. л.;
масло оливковое – 1 ст. л.;
соль, перец.

Приготовление

Овощи и зелень помыть.
Помидоры и огурцы порезать на свое усмотрение (дольками, кубиками, брусочками).
Порубить мелко зелень.
Лиcтья салата крупно порезать или порвать руками.
Добавить просушенные в духовке или слегка поджаренные на сковороде семечки.
Заправить маслом, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Салат готов.

Морской салат «Фантазия» с семенами подсолнечника

Ингредиенты

креветки (готовые) – 200 г;
красная рыба (слабосоленая) – 200 г;
огурец свежий – 1 шт.;
картофель отварной – 2 шт. (небольшие);
яйца отваренные – 3 шт.;
семена подсолнечника – 2 ст. л.;
помидор – 1 шт.;
соль, майонез.

Приготовление

Порезать овощи: огурцы и помидоры небольшими полукольцами, картофель кубиками, лук – полукольцами.
Яйца разрезать пополам и нарезать тонко.
Красную рыбу порезать небольшими брусочками.
Все порезанные ингредиенты и креветки сложить в салатник, посолить и заправить майонезом или оливковым маслом.

Урбеч из подсолнечника

Еще один рецепт необычного использования растительных семян – урбеч. Это высококалорийное и питательное блюдо из Дагестана. В нем содержится множество витаминов и минералов, что позволяет использовать его как диетическую добавку не только для тех, кто следит за фигурой, но и в лечебных целях.

Полезным урбеч будет и для детей, мало кто из них откажется от бутерброда с вкусной и сладкой пастой, чем-то схожей на популярную Нутеллу на завтрак. Готовится эта паста из разных семян – льняных, тыквенных, семян подсолнечника, из зерен кедра или лесных орехов, косточек абрикоса. Самым доступным вариантом является рецепт урбеча из семян подсолнечника.

Ингредиенты

семена подсолнечника – 200 г;
масло сливочное – 40 г;
мед – 40 г.

Приготовление

Семечки тщательно перемалываются в кофемолке (она должна быть достаточно мощной);
Масло растворяется на водяной бане, к нему добавляется мед;
Перемолотую пасту из семечек смешать с маслом и медом.

Паста готова. Ее можно употреблять, намазав на лаваш или хлеб, или просто ложкой.

Важно помнить! Урбеч очень высококалорийный, поэтому есть его, рекомендуется в ограниченном количестве. Злоупотребление может привести к тошноте, расстройству и добавить пару лишних килограмм к вашему весу.

Чем полезен хлеб с зернами подсолнечника

Неважно, купленный или домашний, хлеб с семенами подсолнечника является кладезем питательных веществ необходимых для нормального функционирования организма. В список полезных микроэлементов входят витамины: А, группы В, никотиновая кислота (РР), витамины Е и Н. Из минеральных веществ: железо, кальций, йод, калий, магний, селен, фосфор, кобальт, цинк, натрий и бор.

Также такой хлеб насыщен аминокислотами, которые помогают восстанавливать клетки организма, вырабатывать антитела, повышать стойкость организма к физическим нагрузкам и устойчивость к различным заболеваниям.

Хлеб с семечками достаточно калорийный, в зависимости от рецептуры и использованной муки, в нем содержится в среднем 250 калорий на 100 г. Продукт позволяет быстро утолить голод, а содержание триптофана, еще одной аминокислоты, способствует повышению настроения.

Согласно ГОСТу, самый простой хлеб с семенами подсолнуха имеет примерно такие характеристики:

Вот несколько несложных рецептов зернового хлеба:

Хлеб с семечками в хлебопечке

Ингредиенты

мука пшеничная – 0,2 кг;
мука ржаная – 0,15 кг;
дрожжи сухие – 11 г;
солод – 2 ст. л.;
семечки – 20 г;
сахар – 25 г;
соль – 10 г;
вода – 250 мл.

Приготовление

Оба вида муки соединить с водой (150 мл), и дать постоять 30 минут (закваска должна быть накрыта крышкой).
Солод запарить кипятком (50 мл) и настаивать около 15 минут.
По истечении времени, закваску и все остальные составляющие рецепта поместить в хлебопечку.
Выпекать на основной программе в режиме «Выпечка», выбрав соответствующую по румяности «корочку».

Хлеб с семенами подсолнечника на закваске

Ингредиенты

ржаная закваска – 0,35 кг;
мука ржаная + пшеничная – примерно по 75 г каждой;
семечки подсолнуха и тыквы – по 3 ст. л.;
льняные семечки – 2 ст. л.;
мед – 1 ст. л.;
соль – ½ ст. л.

Приготовление

Все семечки замочить на ночь водой, чтобы она слегка покрывала их, и поставить в холодильник.
Воду слить с семян (ее должно получиться 150 мл) и добавить к закваске, сюда же добавить соль и мед – перемешать.
Добавить всю муку, тесто получается не густое, но при этом не должно расплываться.
Выложить в тесто семена и снова вымесить, можно миксером.
Тесто переложить на смазанную маслом форму, разровнять легонько, не приминая.
Накрыть тканевой салфеткой и дать выстояться в теплом месте около 3 часов, или пока не увеличится вдвое.
Тесто смочить водой, по желанию посыпать семечками.
Поставить в разогретую до 250 градусов в духовку (на дно духовки поставить емкость с горячей водой), выдержать хлеб при этой температуре на пару 10 минут. Далее воду убрать, уменьшить огонь до 200 градусов, и выпекать еще около 50 минут.
Вытащить хлеб, завернуть в тканевую салфетку до остывания.

Хлеб с семенами подсолнечника в мультиварке

Ингредиенты

мука пшеничная в/с – 0,25 кг;
мука ржаная – 0,14 кг;
сыворотка – 260 мл;
масло растительное – 2 ст. л.;
соль – 1 ст. л. без горки;
1 ½ ч. л. быстродействующих дрожжей;
семечки подсолнуха и зерна кунжута – по 1 ст. л.

Приготовление

Смешать все ингредиенты и вымесить хорошо тесто. Накрыть крышкой или салфеткой и оставить на час, пока не поднимется вдвое.
Еще раз обмять.
Смазать чашу мультиварки маслом, и выложить в нее тесто.
Для подогрева чаши, включить на 3-4 минуты программу «Выпечка». Затем выключить и оставить хлеб, чтобы поднялся, минут 50 будет достаточно.
Далее включить программу «Выпечка» на 1 час и 20 минут.
По окончании времени, достать чашу, дать немного остыть, потом перевернуть и вынуть из нее хлеб, закутать в тканевую салфетку до полного остывания.

Приятного аппетита!

Похожих новостей нет

Семечки - очень полезный продукт и настоящий кладезь витаминов. Ведь они состоят на 25 % из белка. Здесь есть различные минералы, которые важны для правильного жирового обмена, а в процентном соотношении кальция здесь больше, чем в молочных продуктах. Семечки нормализуют обмен холестерина и улучшают работу репродуктивных органов, а еще они очень вкусные в различных блюдах. Салат с семечками подсолнуха или тыквы станет настоящим украшением праздничного стола.

Салат с брынзой, семечками и помидорами

Очень простой рецепт летнего салата. Вся прелесть его заключается в легкости приготовления. Достаточно только нарезать и смешать все ингредиенты. Для приготовления салата с семечками на 2 человека нужно взять:

300 г помидор черри, но можно и обычных.
Также следует взять 200 г брынзы (можно заменить сыром «Фета»).
100 г очищенных семечек.

Для заправки нужно будет подготовить:

50 мл растительного масла;
50 г рукколы;
сок ½ апельсина.

Приготовление салата

Помидоры помыть и разрезать пополам. Брынзу следует нарезать небольшими кубиками, размер их должен быть около 1 см. Семечки необходимо поджарить на сухой, раскаленной сковороде. Эти три ингредиента положить в глубокую миску.

Теперь приступаем к приготовлению заправки. В чашу блендера положить масло и рукколу, также из половины апельсина выжать сок. Все измельчить до однородной консистенции. Если масса получится слишком густой, можно добавить еще немного апельсинового сока.

В миску с помидорами, семечками и брынзой влить заправку, все тщательно перемешать. Салат высыпать на порционные тарелки и украсить зеленью.

Салат с тыквенными семечками и козьим сыром

Этот салат чаще всего люди употребляют в осеннее время, когда начинается сезон тыквы. Блюдо прекрасно подойдем всем, кто соблюдает диету или на правильно питается. Салат - идеальный вариант для легкого завтрака, который придаст энергии.

Для приготовления нужно взять: листья салата, рукколу или любую другую салатную зелень, которая будет у вас под руками. Также подготовьте тыкву (около 200 г), тыквенные семечки, несколько виноградин и козий сыр (100 г будет достаточно). Из специй можете использовать все, что хотите, но в этом случае был добавлен: тимьян, фенхель и розмарин. В качестве заправки здесь выступает оливковое масло.

Способ приготовления:

Первым делом необходимо обработать тыкву. Ее нужно очистить, а затем нарезать небольшими кусочками, переложить в глубокую миску и добавить все вышеперечисленные специи или же можете использовать любые другие травы, которые вам больше нравятся. Овощ посолить и сбрызнуть небольшим количеством масла. Отставить в сторону на полчаса.
Тем временем можно нарвать зелень и выложить ее на дно тарелки. Виноград разрезать пополам, насыпать на зелень.
Теперь нарезаем козий сыр, кусочки должны быть примерно таких же размеров, как и тыква. Сыр также положить на тарелку.
Теперь можно приступить к жарке тыквы. Лучше всего проводить термическую обработку на сковороде-гриль, но если у вас ее нет, то можно использовать и обычную. Жарить овощ слишком долго не нужно, он должен быть мягким снаружи, но немного хрустящим внутри.
Выложить тыкву на все продукты, а сверху обильно посыпать тыквенными семечками.
Заправить блюдо небольшим количеством оливкового масла.

Обратите внимание! Тыкву нужно мариновать в большом количестве всевозможных трав, тогда она будет действительно вкусной и ароматной.

Рецепт салата с семечками подсолнуха и куриным филе

Если предыдущие рецепты салатов были легкими и подходили для вегетарианцев, то в этом случае будет использоваться майонез, курица и прочие питательные продукты. Для приготовления четырех порций следует взять 600 г куриного филе, нарезать его небольшими кусочками положить в глубокую миску, обильно посыпать сушеным базиликом, посолить и добавить перца. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового или растительного масла.

Также необходимо взять 300 г корня сельдерея, очистить его, промыть и натереть на крупной терке. В идеале использовать терку для моркови по-корейски. После этого сельдерей положить в миску.

Туда же в емкость выложить 50 г салатной зелени и 100 г измельченных маринованных грибов. Пока проводилась подготовка всех компонентов салата с семечками, куриное филе уже немного промариновалось, теперь его можно обжарить на сковороде до готовности. После положить его в миску к остальным продуктам.

Добавить 150-200 г майонеза, 50 г очищенных семечек и все тщательно перемешать. Салат выложить на порционные тарелки, сверху обильно посыпать тертым пармезаном и семечками. Взять несколько помидор черри, разрезать их пополам и положить по краям тарелки. Можно украсить зеленью.

В заключение

Все эти рецепты достаточно простые и из доступных ингредиентов, поэтому приготовить их сможет каждый. Обратите внимание, что семечки - особенный продукт, который можно добавлять в самые различные салаты, и они будут только улучшать вкус блюда. При этом оно сразу же станет оригинальным и интересным.

Здравствуйте, дорогие читатели моего кулинарного блога! Сегодня я расскажу вам рецепт салата с семечками подсолнечника. Чтобы вам было удобнее, он оформлен как пошаговая инструкция с фото.

Салат прост в приготовлении, не потребует много ингредиентов и времени. Оригинальный вкус наверняка понравится вам и вашим близким.

Семечки, входящие в состав, очень полезны для нашего организма – это природный кладезь полиненасыщенных жирных кислот (они способствуют устранению «плохого» холестерина), витаминов A и E. А куриное филе содержит белок и минералы, оно обязательно должно присутствовать в рационе.

Ингредиенты:

1. Семечки подсолнечные – 50 гр.

2. Филе куриное отварное – около 150 гр

3. Огурец – 1-2 шт.

4. Яйцо – 1 шт. Можно использовать перепелиные яйца или от цесарок – вкус не пострадает, зато добавится витаминов.

5. Любая свежая зелень – петрушка, укроп, базилик, лук – 1 пучок.

6. Горчица – 1 ч.л.

7. Майонез – 1,5-2 ст.л. Я всегда делаю этот соус самостоятельно, смешивая в блендере яйца, горчицу, растительное масло и немного сахара

8. Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Дополнительная информация:

Я всегда делаю этот соус самостоятельно, смешивая в блендере яйца, горчицу, растительное масло и немного сахара.

К зелени нужно подходить особенно внимательно. Очень желательно выращивать ее на собственном огороде, в крайнем случае можно купить у проверенного человека с рук. Летом неплохо бы заготовить зелень на зиму, используя пищевую пленку и полиэтиленовые пакеты, различные контейнеры.

Предварительная подготовка ингредиентов:

Сначала нужно вымыть и отварить неразделанное мясо в подсоленной воде, отварить вкрутую яйца. Сырые семечки следует поджарить до характерного вкуса и приятного золотистого оттенка.

Способ приготовления:

1. Измельчаем курицу в небольшие ровные и аккуратные кубики.

2. Остудить яйца и покрошить их яйцерезкой или просто произвольно нарезать ножом.

3. Огурчики вымыть, очистить, отрезать «попки» и нарезать соломкой.

4. В красивой мисочке составляем салат – кладем мясо, яйца, огурец.

5. Заправляем , приправляем перцем и незначительным количеством семечек, оставляем пропитываться.

6. Перемешиваем все компоненты.

7. Теперь осталось обсыпать его семенами с зеленью и салат будет готов. Приятного аппетита! Это классический вариант, но можно его немного видоизменить.

Чем можно заменить семечки?

Семена подсолнуха за неимением таковых вполне можно заменить тыквенными, которые содержат массу витаминов и необходимых для здоровья элементов, например, цинка. Они благотворно воздействуют на состояние потенции у мужчин. Не бойтесь экспериментировать, только опытным путем рождаются настоящие шедевры!

Еще можно сделать почти такой же салат, но слоями. Составные части те же, плюс можно при желании добавить кунжутные семечки (для обсыпки), грибы или немного орехов. Очень вкусным получается также салат «Подсолнух» овощной (с , свеклой, репой и так далее) или с чипсами (в этом случае пострадает польза блюда, но ведь иногда можно и устроить небольшой праздник).

Оригинальная заправка для него – сметана, небольшое количество домашнего уксуса (бальзамического, яблочного, винного или любого другого), можно добавить чуть-чуть меда.

Горчицу можно покупать в виде порошка, а разводить в домашних условиях самостоятельно. Вы сразу убедитесь, что домашние продукты намного вкуснее (да и полезнее) покупных! Что касается огурцов, то их чистить не обязательно, просто может оказаться горькая кожица, способная испортить все блюдо.

На сегодня все, до новых встреч! Если у вас есть дополнения к рецепту, то напишите их в комментариях. Сохраняйте понравившиеся рецепты у себя на стене и делитесь ими с друзьями!