Чрезмерное употребление алкоголя, пьянство. Чем грозит чрезмерное употребление пива

Понятие «чрезмерное употребление алкоголя», «пьянство», применяется в случаях, когда наблюдаются объективные, не подлежащие сомнению данные о том, что имеются предпосылки для развития алкогольной зависимости и вызываемых алкоголем нарушений здоровья. В частности, одним из таких критериев может служить показатель количества единиц потребляемого алкоголя. Согласно имеющимся данным «безопасная доза» не должна превышать 21 единицу в неделю у мужчин и до 14 единиц в неделю для женщин, при подходе, что одна единица соответствует 8 граммам алкоголя. Достоверность критерия соблюдается при условии, что не вся ежедневная норма выпивается сразу, а среди недели имеются «светлые промежутки».

Согласно данным Английского Королевского медицинского колледжа (Royal College of Physicians, 1987) «вредоносным» считается повышение уровня выпитого от 21 до 49 единиц в неделю у мужчин и от 14 до 35 единиц для женщин. Имеются данные о том, что степень выраженности причиняемого алкоголем вреда увеличивается после 400 г алкоголя (50 единиц) в неделю для мужчин и 280 г у женщин. В данной системе оценки, единица измерения соотносится с количеством обыденного потребления алкоголя в следующих пропорциях: банка пива (450 мл) - содержит 1,5 единицы, бутылка столового вина - около 7 единиц, бутылка крепкого спиртного - около 30 единиц.

Как и острая интоксикация, вызванная употреблением алкоголя, так и употребление алкоголя с вредными последствиями относятся к категориям физического, психического и социального вреда, наносимого чрезмерным злоупотреблением психоактивным веществом, как на фоне клинических проявлений синдрома зависимости, так и без него. К диагностическим требованиям следует отнести тот факт, что характерные признаки пьянства должны сохраняться в течение, как минимум, одного месяца или периодически продолжаться на протяжении прошедших 12 месяцев. При этом психопатологические проявления не отвечают критериям какого-либо другого психотического или поведенческого расстройства, связанного с употреблением алкоголя в тот же период времени, за исключением острой интоксикации.

Физические расстройства, наносимые чрезмерным употреблением алкоголя, часто проявляется различными соматическими расстройствами, которые наблюдаются во многих органах и системах человека. Основными причинно-следственными механизмами такого воздействия являются: наличие угрозы прямого токсического воздействия на организм, нарушение обменных процессов, обусловленное снижением качества питания, повышенный риск травматизма. В большей степени такому негативному воздействию подвержены метаболические процессы в печени и головном мозге. Алиментарные расстройства проявляются в виде гастритов, язвенной болезни желудка, варикозного поражения и карциномы пищевода, а также развитием острых и хронических форм панкреатита. Особенно тяжелыми являются состояния, связанные с повреждением печени, такие как: жировая дегенерация, гепатит и цирроз печени.

К другим соматическим нарушениям, вызванным чрезмерным употреблением алкоголя, относится: анемия, миопатия, эпизодическая гипергликемия, гемохроматоз, кардиомиопатия, недостаточность витаминов и прежде всего группы «В». Физическая и бытовая запущенность, порожденная пьянством, приводит к возрастающей восприимчивости к инфекциям, в частности к риску заболевания туберкулезом.

Наиболее чувствительной к воздействию алкоголя является нервная система человека. Неврологические осложнения вследствие хронического приема алкоголя чаще всего вызываются недостатком тиамина и витаминов группы «В», возникающим в результате нарушения питания, изменения абсорбции в ЖКТ и расстройства функции печени. К неврологическим осложнения алкоголизма относят:

синдром Вернике-Корсакова;

атрофию коры головного мозга (алкогольная деменция);

дегенеративные изменения мозжечка;

полинейропатию, алкогольную миопатию;

пеллагра (деменция, диарея, дерматит).

Травмы головы, довольно часто встречающиеся у пьющих людей, часто приводят к возникновению эпилептических припадков и развитию эпилептической болезни.

Следствием физического вреда является высокий уровень смертности среди людей, чрезмерно употребляющих алкоголь. Так, по данным английских исследователей, общая смертность у алкоголиков почти вдвое превышает обычный уровень, а среди женщин в возрасте от 15 до 39 лет - в 17 раз выше среднего показателя (Edelstein, White, 1976).

Психические расстройства, вызванные чрезмерным употреблением алкоголя, возникают на фоне: интоксикационного воздействия, абстинентного синдрома, хронических или алиментарных нарушений, а также сопутствующих психических заболеваний и характеризуются соответствующей психопатологической симптоматикой. Лица с депрессивными, обсессивно-фобическими расстройствами довольно часто обращаются к алкоголю как к способу улучшения общего фона настроения, хотя такие попытки никогда не приводят к желаемому результату. Влечение к алкоголю довольно часто встречается и у пациентов с заболеванием мозга или с шизофренией. Ведущими в клинической картине являются поведенческие нарушения и кратковременные расстройства памяти, как следствие сильного опьянения. Такие явления возможны после единичного эпизода тяжелого опьянения у лиц без алкогольной зависимости.

Социальный расстройства, вызванные чрезмерным употреблением алкоголя, обусловлен нарастающими изменениями личности пациента, снижением критической оценки «Я» в окружающей среде, волевых качеств, активной жизненной позиции, пренебрежением норм поведения и семейными обязанностями. Частое употребление спиртного приводит к нарастающей самоизоляции, конфликтам в производственных, супружеских и семейных взаимоотношениях. Количество разводов и самоубийств среди «пьяниц» выше, чем среди других людей такого же возраста. Согласно сообщениям из ряда стран, от 6 до 20 % алкоголиков кончают жизнь самоубийством (Ritson, 1977).

В последние годы увеличилось количество дорожно-транспортных происшествий связанных с чрезмерным употреблением алкоголя как водителей, так и пешеходов. Пьянство осложняет также и криминогенную обстановку, в особенности в отношении воровства, мошенничества, сексуальных преступлений, преступлений с применением насилия, в том числе убийств.

В древности считалось, что употребление пива улучшает аппетит, ускоряет рост и физическое развитие, и укрепляет здоровье. Врачи средневековой Европы даже приписывали его при истощении, заболеваниях почек и мочевого пузыря, при астме и бессоннице, а также при проблемах с кожей.
Сегодняшнее пиво по составу, и по вкусу, и по цвету, и по воздействию на организм отличается от того продукта, который варили и пили люди когда-то.

В чем польза в употреблении пива?

В пиве много калия и мало натрия. В умеренном количестве употреблять пиво можно тем, кто страдает гипертонией и вынужден ограничивать себя в соли.

В пиве много витаминов В1 и В2. Употребление 1 л пива обеспечит 40-60% суточной потребности в тиамине (В1) и рибофлавине (В2).
Пиво богато аскорбиновой кислотой - ее добавляют для предотвращения процессов окисления.
Лимонная кислота, входящая в состав пива, стимулирует образование мочи и этим предупреждает появление камней в почках, поэтому в этом случае употребление пива полезно.

Фенольные соединения пива - наиболее ценные компоненты этого напитка. Они предупреждают образование тромбов, нормализуют липидный обмен и защищают от инфарктов и инсультов, но если употреблять пиво в меру.
Углекислый газ, содержащийся в пиве, стимулирует желудочную секрецию и кровоток в мышцах, печени, легких и почках. К тому же он не позволяет употреблять пиво залпом и этим удерживает от быстрого опьянения.
Экстрактивные вещества хмеля оказывают успокоительное действие и обладают бактерицидными свойствами при употреблении пива.

В чем вред в употреблении пива?

Употребление пива стимулирует аппетит и заставляет есть больше, чем нужно.

Какая доза употребления пива считается безопасной?

1 л в день обычной крепости (3-5%) дает поступления в кровь около 40 г этанолового спирта. Это предел алкоголя, который стоит употреблять в сутки. Но лучше ограничиться употреблением 0,5 л пива в день.

Оценивая вред пива, медики уверяют, что от этого напитка развивается сильная зависимость, вследствие чего человека поражает так называемый «пивной ». Этот вид алкоголизма излечить весьма тяжело, так как человек, употребляющий пиво, не считает себя , а симптоматика не имеет выраженного проявления.

При этом, как утверждают психологи, личностные показатели стремительно нивелируются, человек с таким типом алкоголизма склонен к перепадам настроения, затяжным депрессиям, он отказывается от собственного мнения, становится легко управляем и ведом. Причина всему – вредные соли тяжелых металлов, которые накапливаются в организме «жертвы», употребляющей пиво.

Следует помнить, что 1 литр пива по опьяняющим свойствам равен 50 граммам водки.

При неумеренном потреблении пива может развиться не только алкогольная зависимость, но и тяжелые заболевания печени, сердца, мозга, а также дисфункция многих систем организма человека.

Болезни

При употреблении пива развивается синдром «бычьего сердца». В результате заболевания полости сердца сильно расширяются, а сами стенки утолщаются, что приводит к сбою в работе сердечной мышцы, и ее ослаблению. Сердце буквально разбухает и становится дряхлым. Такое не сможет работать долго. Все это происходит из-за содержания в пиве кобальта, который сильно , затрудняя перекачку крови.

Справедливости стоит отметить, что пиво в малых дозах организму не вредит, выпитая раз в пару недель кружка пива после бани активизирует обменные процессы и улучшает работу желудка. Главное - знать меру!

Употребление пива отрицательно влияет на здоровье и на гормональный фон, эндокринную систему человека из-за чрезмерно высокого содержания в нем тяжелых металлов. Проще говоря, пивной алкоголизм приводит к и бесплодию. Кроме того, употребление пива полностью меняет гормональную систему мужского и женского организма. Так, у перестает вырабатываться , и они становятся женоподобными. У , напротив, он начинает вырабатываться в большом количестве, что приводит к изменению голоса и активному росту волосяного покрова, в том числе и на лице.

Употребление пива вредно и тем, что оно повышает риск развития онкологических заболеваний в сотни раз. В первую очередь это сказывается на печени, которая перестает перерабатывать кровь должным образом. В результате это приводит к ее увеличению, что вызывает тяжелые формы и цирроз печени.

При чрезмерном и постоянном употреблении пива отмирают клетки головного мозга. Это грозит инсультом, раком мозга и рассеянным склерозом, происходит полная деградация человека.

Ежедневная норма кофе, которую может выпивать взрослый челок без серьезных проблем со здоровьем – две чашки. Причем посуда должна быть не обычная - объемом 250 миллилитров и больше, а маленькая кофейная чашка – 120-150 мл. Если человек выпивает больше установленной нормы на протяжении длительного времени, то у него повышается риск развития такого заболевания, как остеопороз. Дело в том, что чрезмерное употребление бодрящего напитка препятствует усвоению организмом витаминов и микроэлементов, которые человек получает из продуктов. Именно нехватка этих веществ провоцирует снижение плотности костной ткани. Такое явление нередко наблюдается у людей преклонного возраста. Правда, медицине известны случаи, когда остеопороз развивается в молодом возрасте, и виной тому большое потребление кофе. Немного снизить вредное воздействие напитка можно, добавив в него молока.

Люди, которые употребляют большое количество кофе в день, подвергаются риску анемии, так как напиток препятствует правильному усвоению железа организмом. Это может негативно сказаться на общем состояние человека. Ведь железо – важный компонент, оно не только участвует в транспортировке кислорода, но и задействовано в ферментных реакциях. Те люди, которые страдают от дефицита железа, чувствуют постоянную усталость, головокружением и общее недомогание. Таким больным нужна консультация врача. Скорее всего, специалист порекомендует ограничить потребление кофе либо на период лечения, либо вообще.

Проведенные опыты доказали, что люди, употребляющие ежедневно более шести чашек кофе, подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний. Бодрящий напиток усиливает сердечную деятельность, учащает пульс, повышает артериальное давление. Поэтому тем людям, у которых наблюдаются болезни сердца, пить кофе не рекомендуется.

А есть ли польза от кофе?

Врачи утверждают, что при употреблении кофе не более двух чашек в сутки риск развития сахарного диабета снижается на 50%. Бытует мнение, что именно этот напиток восстанавливает чувствительность тканей к инсулину. Это благотворно влияет на процессы контроля сахара в крови.

Для людей, страдающих пониженным артериальным давлением, кофе поможет поднять его до состояния нормы. Пить рекомендуется свежесваренный напиток, от растворимого кофе никакой пользы не будет.

Отсюда простой вывод: пить кофе можно и нужно, но в умеренном количестве, не злоупотребляя напитком. Разумный подход позволит избежать негативных последствий и получить потенциальную пользу от любимого кофе.

Про пивные животы у представителей сильного пола давно слагают шутки и анекдоты, мол, пузо появляется не «от» употребления пенного напитка, а «для». К сожалению, мало кто из мужчин прислушивается к Минздраву, который предупреждает о том, что чрезмерное употребление пива вредно для здоровья. Несмотря на то, что диагноза «пивной живот» в медицине не существует, злоупотребление пивом ведет к необратимым негативным последствиям в организме человека. Разобраться, так ли безопасен этот пенный напиток, каким кажется на первый взгляд, мы вам предлагаем вместе с нашими экспертами.

Губительные последствия

По статистике каждый житель нашей страны, включая подростков, в среднем выпивает за год более 100 (!) литров пива. Такое злоупотребление пенным напитком не только вызывает алкогольную зависимость , но и превращает фигуру мужчин и женщин в нечто невообразимое. У мужчин живот напоминает нелегкую ношу, а женщины все чаще походят на беременных бегемотиков. Это объясняется тем, что в пиве содержатся фитоэстрогены - растительные аналоги женских половых гормонов, которыми богат хмель. При чрезмерном увлечении этим напитком гормоны накапливаются и изменяют гормональный обмен. В результате фигура мужчин становится женоподобной: увеличиваются грудные железы, а в области живота и ягодиц откалывается жир. Кроме того, не стоит забывать, что пиво, как и любой алкоголь, стимулирует аппетит. Редко когда мужчины и женщины пьют пивко без соленой рыбки, орешков, чипсов и прочих соленостей. Стоит ли напоминать, что эта еда никакой пользы здоровью не приносит, особенно в сочетании со спиртным?

Отметим, что этот хмельной напиток не только портит фигуры, но и провоцирует развитие многих болезней. Например, у любителей пива чаще других наблюдаются нарушения функции почек и микрофлоры кишечника, так как дрожи, которые содержатся в пиве, провоцируют дисбактериоз. Хлорид кобальта (стабилизатор пены), присутствующий в этом напитке, утолщает стенки сердца и вызывает отмирание тканей в сердечной мышце. И, конечно же, злоупотребление пивом не может не отразиться на состоянии печени. Сначала этот орган увеличивается, затем наступает гепатит, а впоследствии могут развиться фиброз и цирроз. И еще: в пиве содержатся различные фенольные соединения, которые пагубно воздействуют на мочеполовую систему и способны вызывать онкологические заболевания.

Сколько пить пива, чтобы не навредить здоровью?

Не секрет, что рекомендуемой дозой алкоголя, которую организм в состоянии переработать и полностью обезвредить, является 35 мл спиртного в сутки. Для сравнения: в 0,5 л бутылке пива содержится около 50 мл алкоголя. Поэтому если вы выпиваете солодовый напиток чаще чем два раза в неделю, да еще и не по одной бутылке, а по нескольку, то свисающего живота и проблем со здоровьем вам не избежать.

Если округлость в области животика уже стала вашим «украшением», но вы не хотите мириться с пузом, то кроме сильного желания вам потребуется соблюдать диету и регулярно выполнять физические нагрузки. Врагами пивного живота являются бег, плаванье, быстрая ходьба, велоспорт. При этом первых результатов при комплексном подходе вы сможете достичь уже через несколько месяцев. Но при условии, что отныне вы пиво не употребляете, даже безалкогольное.

Кстати, ошибочным является мнение, что такое пиво полезно для здоровья. Оно по вкусу и по внешнему виду очень близко к традиционному напитку. При этом психологическое привыкание к процессу открывания и наливания рано или поздно приведет к тому, что вам захочется выпить бокал-другой хмельного напитка. А это ведет к алкогольной зависимости, от которой избавиться очень сложно.

Подытожив все вышесказанное, мы пришли к выводу, что пиво - далеко не безобидный напиток, который всего лишь утоляет жажду. Чрезмерное его употребление оказывает губительное воздействие на организм и изнутри, и внешне. Но это не значит, что вы не можете позволить себе выпить бокал действительно качественного напитка. Старайтесь лакомиться пивом не чаще двух раз в неделю и только на сытый желудок. При этом ведите активный образ жизни и следите за своим весом. Если вы заметили, что после употребления пива начался откладываться жир в области живота и на бедрах, откажитесь от хмельного напитка и подумайте о своем здоровье!