Как приготовить здоровый энергетический напиток. Энергетические напитки в домашних условиях

Бодрящие освежающие напитки – замечательная вещь. Они дают нам силу и энергию в течение всего дня. Однако это неправильно, если вы выбираете так называемые искусственные напитки, которые продаются в магазинах и содержат вредные красители и консерванты. Если вы хотите быть активными и здоровыми, то лучше приготовить освежающие напитки у себя дома.

Первое рецепт — это энергетический напиток «Медовая пряность» , который легко может заменить кофе.

Приготовление: 1 литр воды вскипятите. Добавьте 100 г меда. Посыпьте щепоткой корицы, гвоздики, кардамона и имбиря. Процедите, и напиток готов к употреблению — горячим или холодным.

Еще один утренний освежающий напиток «Бодрое утро» , который вы можете приготовить для любителей кофе, поскольку он входит в состав ингредиентов.

Состав: 10 г кофе, 1/4 л воды, 250 г молока, 100 г сахара или пудры, 2 сырых яичных желтка

Приготовление: вы используете уже приготовленный турецкий кофе. Подсластите его сахаром и дайте остыть. Взбейте в пену желтки и добавьте вместе с молоком к кофе. Смесь размешиваете — и можно употреблять. Это настоящий эликсир бодрости, он энергетический и достаточно питательный.

Фрукты являются одними из наиболее энергоемких продуктов, которыми природа щедро нас одарила. Таким образом, они часто используются в определенных видах энергетических напитков.

Ингредиенты: 1 средний банан, 400 мл сока, выжатого из моркови, 2 столовые ложки овсянки, 2 столовые ложки взбитых сливок, 4 ложки столовые лимонного сока

Приготовление: банан очистить, нарежьте на кусочки и вместе с соком моркови, овсяными хлопьями, лимонным соком и сливками поместите в смеситель. Хорошо взбейте и оставьте немного набухнуть. Подавайте слегка охлажденным.

Для спортсменов вы можете приготовить энергетический напиток «Старт»:

Приготовление: в пол-литра кипяченой очищенной воды добавьте 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку сиропа шиповника, сок лимона по вкусу, 100 мг витамина С и несколько кубиков льда.

Энергетический напиток для спортсменов — «Медовая мята»

В 1 л воды растворите 2 столовые ложки меда. Добавьте 1 лимон, нарезанный ломтиками и мяту. Медовый напиток наиболее приятно пить охлажденным.

Детям нравится апельсиновый энергетический напиток - «Апельсинка»

Ингредиенты: кожуру четырех апельсинов, сахар, кислота лимонная.

Приготовление: в 2 литрах воды сварите в течение получаса кожуру апельсинов. Отвар настоять в течение суток, чтобы не было горечи. Процедите.

Приготовьте сироп из 7 литров воды и 700 граммов сахара. Горячий сироп вылейте в отвар кожуры и прокипятите, добавив 40 граммов лимонной кислоты. Можно подкрасить оранжевым пищевым красителем.

Напиток из травы тархун нравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты: трава тархун свежая – 200 г, лимон, сахар — шесть ложек, минеральная вода.

Приготовление: из лимона выжмите сок. Отжатый лимон мелко порежьте.

Промытые и обсушенные веточки травы отделите от листьев. Листья вместе с парой ложек сахара и лимонным соком измельчите в блендере или разотрите. Веточки залейте кипятком (150 г) и оставьте для настаивания.

Когда веточки настоялись – процедите и смешайте с полученной смесью.

Теперь добавьте остальной сахар и размешайте. В смесь положите оставшийся измельченный лимон и настаивайте 8 часов, накрыв банку полотенцем или салфеткой.

Процедите настой и разбавьте двумя литрами минеральной воды с газом. Подавать лучше с кубиками льда.

Вопрос, как приготовить энергетический напиток дома, волнует не только профессиональных спортсменов, но и людей, ведущих активный образ жизни. Он тонизирует организм, придает силы для высокоинтенсивного тренинга, рабочего дня, развлечений или выполнения запланированных заданий. Он мобилизует все запасы и стимулирует нервную систему.

Готовые энергетики находятся в свободном доступе и можно беспрепятственно купить продукт с полок супермаркетов или прилавков магазинов, реализующих спортпит. Однако они имеют весьма существенные недостатки: высокая стоимость, большое количество красителей, ароматизаторов и прочей химии. Как сделать эффективный и безопасный энергетик в домашних условиях?

Понятие и роль

Что такое энергетик и как он влияет на организм? Это напиток, который включает компоненты, стимулирующие ЦНС, дарит заряд сил и бодрости для свершения запланированных дел. Он незаменим для спортсменов, людей с повышенной физической активностью или продолжительным рабочим днем. Дополнительно он активизирует метаболизм, что позволяет избавиться от пары лишних килограммов. Активно применятся теми, кто в силу объективных или субъективных факторов не может обеспечить полноценный отдых для восстановления. Актуален и в осенне-зимний период, когда слабость обусловлена недостатком солнечного света, авитаминозом и другими факторами.

Он активизирует скрытые энергетические запасы, позволяет трудоголикам выполнить запланированную программу, а спортсменам сделать тренинг более интенсивным. Кроме того, он помогает включиться в рабочий ритм после бессонной ночи, что особенно актуально для молодежи. Он снимает усталость и слабость, помогает справиться с сонливостью, активизирует физическую и умственную активность.

Состав

Основу энергетического коктейля составляет кофеин. Данный растительный компонент оказывает стимулирующее действие на ЦНС, придает силу и энергию для новых достижений. При этом лучшим источником является натуральный молотый кофе, а не растворимый.

В качестве стимулятора могут использоваться дополнительные составляющие:

• корень женьшеня, экстракт гуараны или элеутерококка, шиповник, продукты, богатые аскорбиновой кислотой;
• таурин, который регулирует функционирование сердечной мышцы, минимизирует негативное влияние стресса на организм, обеспечивает терморегуляцию организма;
• антиоксиданты – выводят токсины и продукты распада, поддерживая нормальное функционирование всех органов;
• углеводы – обеспечивают поступление дополнительной энергии, ускоряют восстановление, стабилизируют психоэмоциональное состояние;
• витамины группы В регулируют работу центральной и периферической нервной систем, укрепляют иммунитет, поддерживают обмен веществ на оптимальном уровне.

Рецепты

Дабы приготовить энергетические напитки в домашних условиях воспользуйтесь ниже представленными рецептами. Соблюдайте рекомендованное соотношение компонентов, а также избегайте передозировки.

Заварите крепкий молотый кофе, процедите и остудите. Перелейте в шейкер , добавьте лед и Coca-cola по вкусу. Перемешайте основные ингредиенты и выпейте. Если по кусу он вышел слишком крепким, добавьте немного взбитых сливок.

Несмотря на строгий запрет комбинации энергетика с алкоголем, существует вариант, где горячительный напиток выступает составляющим компонентом. С таким энергетиком стоит быть осторожным, чтобы избежать тахикардии и нарушения сна.

Рецепт алкогольного стимулятора: заварите крепкий кофе (3 ч. л. на 150 мл воды), профильтруйте его и дайте остыть. К основе влейте коньяк (не более 50 г) и кока-колу. Алкоголь усиливает действие других составляющих, что увеличивает их эффективность в несколько раз.

Очистите корень имбиря и натрите его на мелкую терку. Сырье залейте стаканом горячей воды, добавьте по ¼ ч. л. куркумы и кардамона, мед по вкусу. Перемешайте все компоненты, оставьте на час настояться и остыть, а затем процедите и употребляйте по надобности.

Еще один коктейль на основе имбиря: очищенный корень растения измельчите и залейте 400 мл крутого кипятка. Проварите на слабом огне в течение 10 минут, засыпьте чайную ложку чая мате и прокипятите еще 8-10 мин. Остудите отвар, процедите, добавьте к нему по 15 капель сока лимона и настойки элеутерококка (продается в аптеке), размешайте и получите энергетик, готовый к употреблению.

Рецепт мягкого и бодрящего напитка, который можно приготовить дома: крепко заваренный эспрессо залейте в блендер, добавьте 1-2 ст. л. высококачественного сливочного масла, корицу, сахар по вкусу. Взбейте все до образования пышной пены, перелейте в стакан и наслаждайтесь вкусным и мощным стимулятором.

Повысить иммунитет и придать бодрости поможет следующий коктейль: соедините стакан воды, ломтик лимона и щепотку кайенского перца. Размешайте и выпейте. Допустимо употреблять не более 3-4 стаканов в стуки, при этом последний прием должен быть не позднее, чем за четыре часа до отхода ко сну.

Приготовьте крепкий чай, используя 3 пакетика заварки. Оставьте настаиваться, а затем перелейте в бутылку, бросьте двадцать таблеток аскорбиновой кислоты и размешайте до их полного растворения. Такой вариант незаменим для спортсменов, поскольку не только отлично тонизирует, но и питает витаминами, необходимыми для поддержания здоровья и иммунитета в условиях высокоинтенсивного тренинга.

Чайную ложку зеленого чая залейте 200 мл кипятка, положите веточку мяты и кружочек лимона. Оставьте все компоненты на 15 минут настаиваться, затем профильтруйте и принимайте по надобности. Аналогично можно использовать каркаде, который повышает выносливость, активирует работу головного мозга, а также помогает эффективно противостоять простуде.

Особенности употребления

Для получения максимальной пользы соблюдайте основные правила применения добавки:

• Убедитесь в отсутствии противопоказаний перед употреблением. К таковым относятся патологии сердечно-сосудистой и нервной систем, нарушение сна, психические расстройства, наличие аллергии или индивидуальной непереносимости хотя бы одного компонента.
• Не пейте перед сном, дабы избежать бессонницы и других нарушений сна.
• Соблюдайте рекомендованные пропорции при создании добавки, а также не злоупотребляйте напитком.
• Избегайте комбинации энергетиков с алкоголем – это увеличивает риск негативной реакции и может привести к серьезным последствиям.
• Используйте энергетики в особых случаях – это не должно входить в привычку или становиться нормой. Помните, они вызывают зависимость сродни алкогольной, что в будущем негативно отобразиться на состоянии здоровья, а также на психоэмоциональном состоянии.

В редких случаях наблюдается побочная реакция со стороны ССС и ЦНС: повышенная возбудимость и раздражительность, учащенное сердцебиение, боль в груди, одышка. В случае появления неблагоприятных эффектов на некоторое время откажитесь от продукта или снизьте количество его потребления.

Во время тренировочного процесса, в идеале, мы активно потребляем воду. Мы потеем, устаем, теряем влагу посредством дыхания и потоотделения – вода, действительно неплохой способ компенсировать потери организма и восстанавливать силы. Но что если совместить функцию нормализации водно-солевого баланса и другие возможности – витаминизацию, тонизацию, повышение выносливости, и т.д. Именно такие идеи и посещали голову того, кто придумал энергетики.

Энергетики нужны нам для восполнения жидкости, питательных веществ и повышения сил и выносливости. Такие напитки можно приобрести в магазинах спортивного питания, а можно приготовить домашний энергетический напиток.

Многие люди склоняются к приготовлению энергетиков в домашних условиях исключительно потому, что им психологически сложно пить некий напиток, непонятно из чего сделанный, продающийся в магазинах со спортпитом. Кроме того, что приготовив энергетический напиток в домашних условиях, вы точно знаете, что в нем нет «химии», вы еще и получаете следующий ряд преимуществ:

• экономия средств – покупные энергетики, как, впрочем, и все специализированное, фирменное спортивное питание, стоят немало;
• вы сами выбираете, какого вкуса и состава будет ваш энергетик;
• приготовленный вами энергетик не будет отличаться по эффективности от покупного аналога.

Переходим от теории к практике, и вплотную занимаемся тем, как сделать энергетик дома. Для этой нам понадобятся простые ингредиенты, которые можно приобрести в любом магазине и аптеке.

Чаще всего это:

• пакетики чая;
• аскорбиновая кислота;
• таблетки глюкозы;
• настойка элеутерококка;
• лимонный сок;
• янтарная настойка;
• вода.

Начнем с самого простого способа, как сделать энергетический напиток. Для начала нужно заварить крепкий чай – 3 пакетика черного чая на 300 мл воды. Заливаем пакетики кипятком, настаиваем 10 минут. Заварку переливаем в ½ л бутылку, доливаем холодной кипяченой водой до верху.

В бутылку добавляем 20 таблеток аскорбиновой кислоты по 50 мг каждая, взбалтываем до растворения. Охлаждаем и берем с собой на тренировку. Напиток по вкусу напоминает летний, холодный чай, вовсю продаваемый в пластиковых бутылках.

Рассмотрим также более сложный способ, который будет тонизировать нас во время тренировки и без кофеина (как в случае с черным чаем).

Для этого, подогреваем 1 л столовой воды, добавляем 1-2 ст.л. меда, 0,3 г янтарной кислоты, немного спиртовой настойки элеутерококка/женьшеня/лимонника/радиолы.

Напиток нужно охладить и пить перед, и во время тренировки.

Энергетические напитки или энергетики , как их частенько называют, в наше время стали очень популярны. Кто их употребляет? Во-первых, тусовщики, когда им требуется продержаться на ногах в течение всей ночи и до утра. Во-вторых, спортсмены, которым приходится усиленно тренироваться перед соревнованиями, в-третьих, трудоголики для того, чтобы встать рано утром, к примеру, в 4 часа. Естественно, в жизни бывают и другие ситуации, когда необходимо привести свой организм в тонус. Вот тогда и помогают нам энергетические напитки.

Понятно, что каждой из перечисленных групп нужны разные энергетики. И их без особого труда можно приготовить в домашних условиях, а не покупать в магазине пластиковые бутылочки или жестяные банки. Предлагаемый ассортимент подобных напитков сейчас очень широк. В их составе всегда присутствуют карнитин, гуарана, кофеин, женьшень и таурин. При злоупотреблении такими веществами можно нанести организму весьма ощутимый вред. К тому же, энергетические напитки, изготовленные промышленным путём, могут вызывать зависимость. Вот почему желательно их не пить. А при необходимости готовить самостоятельно, в домашних условиях.

Домашние энергетики готовятся очень быстро, да и пользы в них гораздо больше. Например, для того, чтобы гости на домашней вечеринке чувствовали себя бодрее, можно приготовить им энергетический коктейль с алкоголем. Если же утром надо быстро взбодриться, поднять мышечный тонус, тут не обойтись без кофеина, сахара, глюкозы, витаминов группы В и антиоксидантов. Для поддержания сил после длительных тренировок необходим энергетик с витамином С, солью и сахаром. Такой напиток и большое количество жидкости не помешает спортсменам и перед началом тренировки.

Сегодня мы предлагаем Вашему вниманию несколько рецептов энергетических напитков, которые можно приготовить в домашних условиях, своими руками.

Начнём с самого простого, бодрящего напитка. Для тех, кто встаёт очень рано. Этот напиток пользуется большой популярностью в странах Латинской Америки.

Рецепт энергетика с молотым кофе и сливочным маслом

Ингредиенты:

• Кофе сваренный – 2 стакана;
• Масло сливочное (несоленое) – 2 столовых ложки;
• Сахар – по желанию;
• Корица – по желанию.

Ингредиенты:

• Свежий корень имбиря – 2 столовых ложки в измельченном виде;
• Кипяток – 250-300 мл;
• Мёд пчелиный – по вкусу;
• Лимонный сок – по вкусу;

Корень имбиря нужно натереть на мелкой тёрке, пересыпать в банку и залить кипятком. Он должен настаиваться в течение 5- 10 минут. Далее этот имбирный раствор лучше процедить через ситечко, перелить бокал. Мёд и лимонный сок добавляете по желанию.

Банановый энергетик

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.;
• Мороженое – 2 столовых ложки;
• Крепкий кофе – 50 мл.

Банан, по возможности, с вечера убрать в морозилку. Его будем использовать в замороженном виде. Утром его надо почистить, нарезать кусочками и уложить в блендер. Туда же добавляем мороженое и крепкий кофе. Все взбиваем до однородной массы и заряжаемся энергией.

Мятный энергетический напиток

Быстро прийти в себя, привести свой организм в тонус, в том числе и с похмелья (после бурной вечеринки) поможет мятный напиток.

Ингредиенты:

• Трава мяты перечной – 2 столовых ложки;
• Минеральная вода – ½ стакана;
• Мёд – по вкусу;
• Лимонный сок – по вкусу;
• Кипяток – один стакан.

Траву мяты перечной желательно залить стаканом кипятка с вечера (можно в термосе). А утром половину травяного настоя смешать с минеральной водой. Облагородить вкус напитка лимонным соком и мёдом.

Вместо заключения

Жизнь в большом современном городе требует от нас огромных энергетических затрат. И не все выдерживают этот бешеный ритм, пользуются баночными энергетиками. Но надо помнить о том, что такие напитки способны спровоцировать скачок артериального давления, вызвать сердечную аритмию и переутомление нервной системы. В результате, наоборот, может возникнуть сонливое состояние.

Нельзя обманывать свой организм, злоупотреблять такими средствами. При необходимости всегда можно приготовить энергетические напитки в домашних условиях, из натуральных компонентов. Времени это займет совсем немного – не более 10 минут на любой из них.

– это напиток, позволяющий завести нервную систему, по­вы­сить общий мышечный тонус и обеспечить атлета энергией для тренировки в том слу­чае, ес­ли на тренировку Вы идете уставшим, после работы или учебы. Стоит за­ме­тить, что энергетики не стоит принимать регулярно и слишком часто, даже домашний энергетик, состав которого Вы можете контролировать, не стоит принимать ан постоянной основе. Во-первых, если Вы будете организм постоянно стимулировать, то это вызовет привыкание, и вместо по­ло­жи­тель­но­го эффекта от препарата, Вы за­ра­бо­та­е­те зависимость и иммунитет организма к энергетикам. Во-вторых, любые препараты имеют побочные эффекты, как говорил Парацельс: «Все есть яд, все есть лекарство»! Это значит, что в умеренных дозах полезно все, а в чрезмерных – все вредно.

Домашний энергетик можно готовить по-разному в зависимости от того, какой Вас интересует эф­фект. По су­ти, энергетики состоят из тех же веществ, что и пред­тре­ни­ро­воч­ные комплексы , но, если предтренники рекомендуется выпивать до тренировки, то энергетики лучше пить в процессе тренинга, предотвращая тем самым катаболические процессы. В состав энергетиков обычно входят следующие ингредиенты: витамины B6 и B12, бета-аланин, кофеин, имбирь, женьшень, глюкоронолактон, экстракт зеленого чая, гуарана, ниацин, синефрин, таурин, тирозин и йохимбин. Исходя из состава этого продукта спортивного питания, можно сделать вывод, что энергетики так же являются и жиросжигателями , правда, жиросжигающего эффекта можно добиться только в том случае, если энергетик Вы будете использовать перед физической нагрузкой.

Рецепты домашних энергетиков

Что касается теории, то есть того за что отвечают те или вещества, входящие в состав продукта, Вы можете узнать, пройдя по ссылкам указанным выше. На самом деле, если Вы собираетесь готовить домашний энергетик, то это Вам не очень нужно, поскольку использовать такой широкий спектр ингредиентов смысла нет. Если же Вы хотите приобрести себе продукт, тогда, конечно, важно понимать, что в него положил производитель. Суть в том, что покупной продукт просто обойдется дешевле, чем приобретение компонентов по отдельности, но, правда, зато Вы сможете точно знать, что входит в его состав. Тем ни менее, с практической точки зрения мы Вам рекомендуем или готовить бюджетный энергетик дома, или же покупать себе готовый профессиональный комплекс, исходя из состава, указанного на банке.

№1

Ингредиенты: пол литра кипятка, 3 пакетика черного чая, 20 драже по 50мг аскорбиновой кислоты, пол литровая пластмассовая бутылка с крышкой.

1) Положите 3 пакетика черного чая в чашку, емкостью в 300мл, а затем залейте их кипятком и дайте настояться 10 минут.
2) Оставшиеся 200мл кипяченой воды нужно предварительно остудить и залить в пластмассовую бутылку, а затем туда нужно долить настоявшийся чай.
3) В конце в смесь добавляется аскорбиновая кислота, после чего все это нужно хорошо взболтать до полного растворения драже, затем бутылку герметично закрывают и кладут охлаждаться в морозилку.

Эффекты: этот домашний энергетик нужно принимать в течение всей тренировки небольшими глотками, благодаря чему заведется ЦНС, поскольку в напитке содержится много кофеина, а аскорбиновая кислота нивелирует эффект кортизола, препятствуя его секреции.

№2

Ингредиенты: пол литра кипятка, 5 пакетиков черного чая, 20 драже по 50мг аскорбиновой кислоты, 20 капель спиртовой настойки элеутерококка, 20 таблеток глюкозы по 0.5гр, 10гр BCAA в порошке, пол литровая пластмассовая бутылка с крышкой.

1) Заварите 5 пакетиков чая 300мл кипятка и дайте им настояться 10 минут, затем 200мл охлажденной кипяченой воды залейте в бутылку и туда же залейте настоявшийся чай, добавьте аскорбиновую кислоту и взболтайте бутылку, чтобы драже растворились в напитке.
2) Добавьте в раствор 20 капель элеутерококка, 10гр BCAA и 20 таблеток глюкозы измельченных до состояния порошка.
3) Герметично закройте бутылку и поставьте её охладиться в морозилку.

Эффекты: это более усовершенствованный вариант энергетика, который так же рекомендуется употреблять во время тренинга небольшими глотками, этот напиток не только заводит нервную систему и нивелирует катаболические эффекты кортизола, но ещё и насыщает мышцы гликогеном, а так же помогает быстрее восстановиться после тренировки за счет BCAA.