วิธีเปิดแชมเปญด้วยมีด วิธีเปิดเบบี้แชมเปญด้วยจุกพลาสติกแบบไม่ใช้เกลียว

แชมเปญเข้ามาในชีวิตของเรามานานแล้วในฐานะคุณลักษณะของวันหยุด ความสนุกสนาน การเฉลิมฉลอง แต่ทั้งหมดนี้สามารถทำลายการไม่สามารถเปิดขวดแชมเปญได้อย่างง่ายดาย

และไม่ใช่เรื่องน่าละอายเมื่อสาว ๆ ในงานปาร์ตี้สละโสดมองหน้ากันด้วยคำถามเงียบ ๆ :“ ใครจะเปิดให้เรา” จากนั้นก็ทรมานจุกที่น่าสงสารอย่างไม่รู้จบ - ตามมารยาทแล้วผู้หญิงไม่ควร เพื่อเปิดเครื่องดื่มนี้

แต่เมื่อพูดถึงผู้ชาย และแม้แต่ในฉากที่โรแมนติกหรือเคร่งขรึม เช่น การออกเดทแบบแนบชิดในชุดราตรีหรือในวันเกิดของเจ้านาย คุณคงไม่อยากเสียหน้าและเทเครื่องดื่มอัดลมใส่ชุดใหม่ของเพื่อนหรือ ทำลายมันด้วยก๊อกโคมระย้าที่ภรรยาของเจ้านายโปรดปราน แต่จะเป็นเช่นนั้นได้หรือไม่? ใช่ หากคุณไม่มีไอเดียเกี่ยวกับวิธีเปิดแชมเปญ

ดังนั้นคุณต้องฝึกฝน และก่อนที่คุณจะเริ่มทำสิ่งนี้ คุณควรเรียนรู้วิธีเปิดแชมเปญอย่างเหมาะสมโดยไม่มีเสียงรบกวน ไม่มีช็อต เงียบและสงบ โดยทั่วไปแล้วขวดแชมเปญจะไม่กลายเป็นเหมือนภูเขาไฟที่พ่นลาวา และถ้ามีคนคิดว่าคอร์กช็อตนั้นเจ๋ง เราบอกทันทีว่าไม่ มันไม่เท่ และไม่สนุก และไม่ใช่มารยาท.

และเพื่อที่จะเปิดแชมเปญของทุกสิ่งอย่างสวยงามและมีประสิทธิภาพนั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ ...

  1. ทำให้ขวดเย็นลงถึง 6-8°C โดยวางไว้ในตู้เย็นหรือถังน้ำแข็งพิเศษเป็นเวลาสองชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลดปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดขึ้นระหว่างการเปิด แต่อย่ายัดขวดเข้าไปเด็ดขาด ตู้แช่แข็ง- มันจะทำให้เสียรสชาติอย่างจริงจัง เคล็ดลับเพิ่มเติมเล็กน้อย - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มยังไม่หมดอายุ!
  2. เตรียมผ้าขนหนูผืนเล็กหรือผ้าเช็ดปากที่สะอาดไว้ล่วงหน้า เนื่องจากขวดที่อุ่นหลังจากเย็นตัวแล้วจะถูกปกคลุมด้วยเหงื่อ (การควบแน่น) และอาจลื่นหลุดจากมือได้ ห่อเครื่องดื่มด้วยผ้าเช็ดปากโดยปิดฉลากทั้งหมด ทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังโดยไม่เขย่า มิฉะนั้นจุกก๊อกจะยังคงลอยออกมาจากขวดเหมือนกระสุน
  3. เมื่อเปิด ให้เริ่มด้วยกระดาษฟอยล์และลวดที่ยึดจุกไม้ก๊อก หลังจากถอดออกแล้ว ให้เอียงขวด 40-45 ° แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของโต๊ะ เป็นต้น ชี้คอไปยังที่ปลอดภัย อย่างน้อยก็ไปที่ผนัง แต่ไม่ควรหันไปทางโคมระย้า เครื่องถ้วยชามประจำตระกูล หรือสุภาพสตรีในดวงใจ แล้วก็มีน้อย...

ตอนนี้คุณพร้อมสำหรับสิ่งที่สำคัญที่สุดแล้ว - จับจุกก๊อกให้แน่นแล้วเริ่มหมุนขวด (ไม่ใช่จุกก๊อก!) อย่าเป็นมือสมัครเล่น - หลีกเลี่ยงการสาดแชมเปญและเสียงดังเมื่อถอดก๊อกออก การสกัดที่ช้าและควบคุมด้วยนิ้วจะยืดเวลาการคาดหมายออกไปเท่านั้น ค่อยๆ คลายนิ้วของคุณ ถือจุกไม้ก๊อกทุก ๆ มิลลิเมตรของความคืบหน้า

หากคุณรู้สึกว่าความดันของก๊าซจะทำให้จุกก๊อกออก วิธีที่น่าสนใจแก้ไขสถานการณ์ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องทำให้ช้อนธรรมดาเย็นลงล่วงหน้าเมื่อทำให้เครื่องดื่มเย็นลง ดังนั้นหากใช้ช้อนแช่เย็นตัวเดียวกันนี้กับคอขวด ระดับแรงดันแก๊สจะลดลงทันที และคุณสามารถเปิดขวดต่อได้อย่างปลอดภัย

  1. เมื่อเปิดขวดแล้วให้ดำเนินการต่อ - เติมแก้วของแขกหรือผู้หญิงของคุณในจังหวะที่ไม่เร่งรีบและน่าหลงใหล ดังนั้นคุณจะไม่เพียงปฏิบัติตามกฎมารยาททั้งหมดเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนขั้นตอนการเปิดและดื่มแชมเปญให้กลายเป็นพิธีกรรมอีกด้วย ตามกฎแล้วควรเทแชมเปญในสองขั้นตอนและเติมไม่เกิน 2/3 ของแก้ว

ความสามารถในการเปิดแชมเปญด้วยป๊อปเบา ๆ (โดยไม่ต้องสาด!) จะทำให้แขกมีความสุข เช่น ในงานแต่งงานหรือวันครบรอบ แต่คุณจะต้องใช้ทักษะมากกว่าการเปิดโดยไม่ใช้ผ้าฝ้าย ในกรณีนี้คุณจะต้องละเลยกฎหลักข้อใดข้อหนึ่งและเขย่าขวดเล็กน้อย ในกรณีนี้ แรงกดที่เพิ่มขึ้นจะดันจุกก๊อกออกจากคอ และงานของคุณคือจับจุกไว้ก่อน แล้วจึงค่อยๆ เอาออกโดยไม่ให้ของเหลวหก

หากคุณเป็นมือโปรในการเปิดสปาร์คกลิ้งไวน์แล้ว และแขกไม่ต้องการพิธีเร่งรีบแบบดั้งเดิม แต่ต้องการความสนุกสนานและ "ขับกล่อม" ให้ฝึกเปิดขวดด้วยมีดด้วยวิธีที่น่าตกใจเล็กน้อยแต่น่าตื่นเต้น

  1. เช่นเดียวกับใน รุ่นคลาสสิกแชมเปญที่คุณจะต้องแช่เย็น นอกจากนี้ กำจัดฟอยล์และคลายลวด (แต่อย่าดึงออก) กำจัดการยึดเกาะก๊อกให้หมด เป็นไปได้ที่จะทิ้งกระดาษฟอยล์ไว้และไม่ใช่ลวดที่คลายออกเฉพาะในกรณีที่มั่นใจในตนเองอย่างแท้จริงนั่นคือใน "การดำเนินการ" ที่ประสบความสำเร็จอย่างสมบูรณ์
  2. เลือกมีดที่เหมาะสม ควรมีขนาดค่อนข้างใหญ่ กว้าง และแหลมพอสมควร
  3. เอียงแชมเปญ 40-45° หันคอออกห่างจากผู้คนและของมีค่า ทั้งคุณและเราไม่จำเป็นต้องบาดเจ็บหรือสูญเสีย
  4. ตอนนี้เลือกตะเข็บหนึ่งอันบนขวดซึ่งจะเปิดออก ใช้มีดหันเข้าหาตัวคุณและ ปลายทู่ไปที่คอ ปัดมันหลาย ๆ ครั้งตามตะเข็บที่เลือก เลือกสถานที่ที่จะโจมตีด้วยสายตา และเล็ง ใช้การโจมตีที่เฉียบคมและแรงไปยังสถานที่นี้ แต่อย่าตีตั้งฉากกับคอโดยตรง การเป่าควรเลื่อนเล็กน้อยเช่นเดียวกับการไส ถ้าครั้งแรกไม่ได้ผล ตีใหม่ คอคงจะกระดอนได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีของเหลวหกออกมา - มันจะชะล้างเศษแก้วที่เล็กที่สุดออกจาก "รอยตัด" ทั้งที่ควรจะเกิดขึ้นเอง.

โดยทั่วไปแล้วจะไม่มีเศษเล็กเศษน้อยเมื่อเปิดด้วยมีด แต่ถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับอนุภาคแก้วขนาดเล็กมาก หลังจากเติมแชมเปญในแก้วแล้ว ให้รอสักครู่ และแม้ว่าจะมีบางอย่างเกิดขึ้นในแก้ว ทุกอย่างก็จะตกลงไปที่ก้นแก้ว หลังจากดื่มหมดแก้วแล้ว ให้ทิ้งจิบหนึ่งหรือสองแก้วที่ด้านล่าง แล้วคุณจะป้องกันตัวเองจากการกินแก้ว

วิธีการเปิดนี้เรียกว่า "hussar" และดูน่าประทับใจอย่างแน่นอน ในขั้นต้น การเปิดแชมเปญโดยใช้วิธี hussar นั้นไม่ควรใช้มีด แต่เป็นดาบ แต่เนื่องจากกระบี่กำลังตึงเครียดพวกเขาจึงถูกแทนที่ด้วยมีดทำครัว

แต่แม้ว่าคุณจะชอบ วิธีคลาสสิกการค้นพบ เราขอแนะนำให้คุณยังคงฝึกฝนในรูปแบบ "hussar" เขาสามารถช่วยได้ในกรณีที่ไม้ก๊อกหัก แน่นอนว่าในกรณีที่จุกไม้ก๊อกหัก จุกเกลียว ส้อม ฯลฯ ก็ช่วยคุณได้เช่นกัน แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เกลียว ยิ่งไปกว่านั้น วิธีการของ hussar ยังมีความสวยงามมากกว่า นอกจากนี้ ไม้ก๊อกที่บังเอิญหลุดออกมาภายใต้อิทธิพลของเกลียวจะไม่ทำร้ายคุณ และผู้หญิงและแขกของคุณจะไม่ต้องเฝ้าดูคุณหยิบขวดและดึงชิ้นส่วน ของก๊อกออกจากแก้ว

หลังจากเปิดแชมเปญ 2-3 ขวดแล้ว คุณอาจยังไม่เป็น "มือโปร" แต่หลังจากประสบการณ์ครั้งที่ 10 คุณจะต้องใช้ความพยายามและสิ่งต่างๆ จะดีขึ้นจากพื้น

ไม่กี่วันหยุดจะสมบูรณ์โดยไม่ต้องใช้ขวด ไวน์อัดลม. คุณลักษณะแห่งความสนุกนี้ได้เข้ามาในชีวิตของเราอย่างมั่นคงและยาวนาน อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้อง บางคนเชื่อว่าการเปิดควรมีเสียงและโฟมกระเซ็น คนอื่นมีความเห็นว่าคุณต้องเปิดขวดด้วยเสียงป๊อปที่เงียบและหมอกควันเล็กน้อย ใครถูก? ลองคิดดูสิ


กฎพื้นฐาน

มีหลายวิธีในการเปิดแชมเปญ สามารถเปิดจุกขวดได้ตามปกติ โดยกำจัดจุกก๊อกด้วยมือหรือใช้อุปกรณ์เสริมช่วย อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกใด ก็มีตัวเลือกทั้งหมด กฎทั่วไปการตระเตรียม. รสชาติของเครื่องดื่ม กลิ่น และจำนวนฟองสปาร์คกลิ้งในแก้วจะขึ้นอยู่กับการสังเกต ดังนั้นหากคุณต้องการให้ไวน์มีรสชาติที่ถูกใจ ให้ทำตามคำแนะนำด้านล่าง

  • อย่าทำให้แชมเปญเย็นเกินไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิของสปาร์กลิงไวน์ไม่ต่ำกว่า +4 ... +8 ° C
  • ใช้ถังเก็บความเย็นแบบพิเศษในการทำความเย็น ขั้นแรกให้เติมน้ำ ใส่น้ำแข็งลงไป หากทำตามลำดับนี้ แชมเปญจะเย็นลงภายใน 30-40 นาที ในการทำให้เครื่องดื่มเย็นลงด้วยน้ำแข็งเท่านั้นจะใช้เวลามากขึ้น
  • อย่าใส่ขวดในช่องแช่แข็ง หากคุณไม่มีถัง ให้เก็บไวน์ไว้ในตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง
  • แชมเปญสามารถแช่เย็นใต้น้ำไหล อย่างไรก็ตาม อย่าคาดหวังว่ามันจะเย็นลงถึง อุณหภูมิที่เหมาะสม. ตัวเลือกนี้จะช่วยลดอุณหภูมิของเครื่องดื่มถึง +10 ° C
  • ก่อนเปิดขวด อย่าลืมดึงกระดาษฟอยล์ออกจากคอขวด ในการทำเช่นนี้ให้ตัดด้วยมีดใต้จุกไม้ก๊อก

จุกพลาสติก

ผู้ที่ชื่นชอบแชมเปญรู้ดีว่า ข้อมูลจำเพาะการทำไวน์ไม่อนุญาตให้ใช้จุกพลาสติก ดังนั้นหากขวดที่ซื้อมาอุดตันด้วยวัสดุเฉพาะนี้แสดงว่าเครื่องดื่มมีคุณภาพต่ำ ไวน์ดังกล่าวอิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งหมายความว่าจะเกิดฟองมาก

ในการถอดปลั๊กพลาสติกออกอย่างปลอดภัย จะต้องคลายเกลียวอย่างนุ่มนวลโดยไม่ใช้แรงมากเกินไป หากคุณทำทุกอย่างอย่างระมัดระวัง จุกก๊อกจะถูกดันออกเองเนื่องจากแรงดันแก๊ส งานของคุณคือควบคุมตำแหน่งของขวด ทันทีที่จุกก๊อกหลุดออกจากคอ ให้เอียงภาชนะเล็กน้อยและปล่อยให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ระบายออกอย่างช้าๆ

ไม้ก๊อก

แชมเปญธรรมชาติที่ผ่านกระบวนการแก่และความอิ่มตัวด้วยก๊าซธรรมชาติจะอุดตันเท่านั้น ไม้ก๊อก. เครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่สร้าง ความดันสูงภายในขวด ดังนั้นการเปิดอย่างถูกต้องและปลอดภัยจะค่อนข้างง่ายและไม่ซับซ้อน

ขั้นแรกให้คลายเกลียวลวดที่ยึดปลั๊กออก นำออกจากคออย่างระมัดระวัง มือข้างหนึ่งจับที่ก้นขวด อีกมือหนึ่งจับที่จุกก๊อกเพื่อชะลอความเร็ว ห้ามเขย่าขวดก่อนเปิด มิฉะนั้น คุณอาจเสี่ยงที่จะสาดไวน์ใส่ตัวเองและคนอื่นๆ

ไม่มีผ้าฝ้าย

ซอมเมอลิเยร์มืออาชีพบอกว่าคุณต้องเปิดแชมเปญอย่างถูกต้องโดยไม่ต้องใช้สำลี มันทำแบบนี้ นำกระดาษฟอยล์ออกจากขวดโดยดึงที่แถบพิเศษ หากไม่มี ให้ใช้ของมีคมค่อยๆ แงะฟอยล์ในที่ที่สะดวก คลายเกลียวตัวยึดลวด (muselet) อย่างระมัดระวัง ใช้นิ้วหัวแม่มือจับจุกก๊อกเพื่อป้องกันการยิงที่ไม่ต้องการ เพื่อป้องกันไม่ให้ขวดลื่นในมือ ให้ห่อด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนู วางผ้าไว้รอบคอเพื่อไม่ให้จุกไม้ก๊อกและไม่ขัดขวางความคืบหน้า

เอียงขวดเป็นมุม 45° แล้วเริ่มคลายเกลียวจุกก๊อกออกช้าๆ หลังจากนั้นไม่นานคุณจะรู้สึกว่าตัวเธอเองเริ่มออกมาจากขวดภายใต้แรงกดดันของแก๊ส อย่าขัดขวางเธอ เพียงให้แน่ใจว่าเธอไม่เคลื่อนไหวเร็วเกินไป หลังจากจุกออกจากคอแล้วให้เทเครื่องดื่มลงในแก้ว

ด้วยผ้าฝ้าย

ในช่วงเวลาเคร่งขรึมฉันต้องการเปิดแชมเปญด้วยผ้าฝ้าย เพื่อให้กระบวนการเป็นไปตามที่ควร ก่อนอื่นให้ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงที่อุณหภูมิ +6 ... +8 ° C จากนั้นเอียงขวดทำมุม 45° นำฟอยล์และลวดออก จับจุกก๊อกด้วยมือข้างหนึ่งแล้วหมุนขวดด้วยมืออีกข้าง ทันทีที่จุกก๊อกเริ่มขยับไปข้างหน้าเอง ให้เอียงขวดเล็กน้อยแล้วปล่อยให้แก๊สไหลออกจากคอ ในกรณีนี้การถอดก๊อกจะมาพร้อมกับป๊อปที่น่ารื่นรมย์

ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์เสริม

บ่อยครั้งเมื่อเปิดสปาร์กลิงไวน์ ปัญหาที่คาดไม่ถึงอาจเกิดขึ้นได้: จุกไม้ก๊อกแตก จะเปิดแชมเปญในกรณีนี้ได้อย่างไร? หากคุณต้องเผชิญกับความรำคาญคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีตัวช่วย บ่อยครั้งที่เหล็กไขจุกที่มีเกลียวบาง ๆ มาช่วย (เกลียวหนาสามารถทำให้สถานการณ์แย่ลงเท่านั้น)

ในการเปิดแชมเปญ คุณสามารถใช้เกลียว สกรู หรือมีด

ค่อยๆ ขันเกลียวเหล็กไขจุกเข้ากับจุกไม้ก๊อกที่หักแล้วค่อยๆ ดึงขึ้น ใช้เวลาของคุณ การกระทำอย่างกะทันหันอาจทำให้เกิดการระเบิดและทำให้คอขวดเสียหายได้ หากคุณกลัวผลลัพธ์ดังกล่าว ก่อนอื่นให้ทำรูเล็กๆ ที่จุกก๊อกแล้วปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ส่วนเกิน ทางเลือกที่ดีเกลียวที่ยื่นออกมาด้วยสกรูเกลียวปล่อย ขันสกรูเข้ากับไม้ก๊อก จากนั้นใช้คีมค่อยๆ ดึงขึ้นอย่างระมัดระวัง

ช่างฝีมือบางคนเปิดแชมเปญด้วยมีด ก่อนอื่นพวกเขาตัด ส่วนบนจุกไม้ก๊อกแล้วกดเศษที่เหลือเข้าไปในขวดเล็กน้อย จากนั้นพวกเขาใช้ฝ่ามือตบก้นช่วยให้จุกลอยออกจากคอภายใต้แรงดันแก๊ส หากคุณตัดสินใจที่จะใช้วิธีนี้ในการเอาจุกก๊อกออก ระวัง: เครื่องดื่มบางส่วนอาจหกออกมากระเด็นใส่คุณและคนอื่นๆ

เมื่อตัวเลือกด้านบนไม่เหมาะ คุณสามารถลองแก้ไขสถานการณ์ด้วยวัตถุทื่อ เจาะรูที่จุกแล้วปล่อย คาร์บอนไดออกไซด์. จากนั้นกดจุกก๊อกที่เหลือเข้าไปในขวดโดยใช้วัตถุที่เหมาะสม เตรียมตัวให้พร้อมว่าจะต้องกรองแชมเปญผ่านกระชอน เนื่องจากเศษไม้จะลอยอยู่ในนั้น

คุณรู้แล้วตอนนี้ วิธีทางที่แตกต่างวิธีเปิดแชมเปญ แม้จะมีความซับซ้อนที่ชัดเจน แต่ก็เพียงพอที่จะเปิดขวดสปาร์กลิงไวน์ด้วยตัวคุณเอง 2-3 ครั้งและคุณสามารถพิจารณาตัวเองว่าเป็นมืออาชีพในเรื่องนี้

คุณมีวันหยุดและต้องการเอาใจแขกด้วยสปาร์คกลิ้งไวน์หรือแชมเปญหรือไม่? เพื่อไม่ให้รสชาติของเครื่องดื่มแย่ลงคุณจำเป็นต้องรู้วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้อง

อย่าดึงก๊อกดังมาก ดังนั้นก่อนเสิร์ฟต้องเก็บภาชนะไว้ในตู้เย็น อย่าทำให้เครื่องดื่มเย็นเกินไป อาจส่งผลเสียต่อเครื่องดื่มได้ ความอร่อย. ก็เพียงพอแล้วสำหรับไวน์อัดลมที่จะยืนอยู่บนชั้นล่างของตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง พันคอด้วยผ้าเช็ดปาก เพื่อป้องกันการลื่นระหว่างการเปิด ตอนนี้เอากระดาษฟอยล์ออกและ แสตมป์สรรพสามิต. นำลวดออกอย่างระมัดระวัง ถอดก๊อกออกด้วยการหมุนที่นุ่มนวล เป็นผลให้ควรได้ยินเสียงป๊อปจาง ๆ ในกรณีนี้ ของเหลวไม่ควรไหลออกจากภาชนะ การเปิดแชมเปญโดยไม่ใช้สำลีจะช่วยรักษารสชาติของเครื่องดื่ม คุณต้องการดึงดูดความสนใจของแขกและทำให้บรรยากาศรื่นเริงอย่างแท้จริงหรือไม่? จากนั้นเปิดแชมเปญด้วยสำลี ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับงานแต่งงาน เขย่าขวด แต่อย่าเขย่าขวดมากเกินไป เนื่องจากเครื่องดื่มครึ่งหนึ่งอาจหกออกจากภาชนะพร้อมกับโฟม ค่อยๆ พลิกภาชนะคว่ำลง จากนั้นกลับสู่ตำแหน่งเดิม มีอีกวิธีในการเปิดแชมเปญ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับมือสมัครเล่นที่มีประสบการณ์ เครื่องดื่มอัดลม. ในการทำเช่นนี้ให้นำกระดาษฟอยล์และกระดาษออก อย่าลืมถอดฉลากออกจากคอ สามารถทำได้ด้วยมีด ทำให้เครื่องดื่มของคุณเย็นลง ถือขวดไว้ในมือซ้ายโดยจับที่ก้นขวด ตอนนี้เอาลวดออก อย่าสัมผัสก๊อก ขณะถือภาชนะ ให้ใช้มีดทำครัวขนาดใหญ่ที่มีใบมีดกว้าง หันมีดที่มีใบมีดคมมาทางคุณ เอามีดจ่อที่คอ ค้นหาตะเข็บและพยายามใช้มีดเหนือตะเข็บหลายๆ ครั้ง ตอนนี้ใช้มีดฟาดที่คออย่างรวดเร็วแล้วเลื่อนใบมีดไปตามนั้น ไม่ต้องใช้มีดตีให้ตั้งฉากกับขวด มีดควรขนานกับคอ คุณจะต้องเปิดขวด 5-6 ขวดเพื่อฝึกฝนเทคนิคการเปิดแชมเปญแบบ "hussar" โปรดทราบว่าการเป่าต้องแม่นยำและแรงจากนั้นจุกจะลอยออกจากขวดพร้อมกับคอบางส่วน เมื่อเปิดขวด ให้ถอยห่างจากแขกและอย่าหันขวดไปทางพวกเขา ภาชนะอาจแตกเมื่อเปิดครั้งแรก และผู้เข้าพักอาจได้รับบาดเจ็บ หากคุณมีปาร์ตี้สละโสดและไม่มีผู้ชื่นชอบแชมเปญที่มีประสบการณ์ในบรรดาผู้ที่ได้รับเชิญ คุณสามารถใช้ " วิธีของผู้หญิง". ในการทำเช่นนี้ให้ถอดลวดและฉลากออกจากขวด ถือภาชนะด้วยเข่าขณะนั่งบนเก้าอี้ วางขวดให้มีมุม 45 องศาระหว่างพื้นและคอ โยนผ้าขนหนูลงบนไม้ก๊อกแล้วหมุนออก เพื่อหลีกเลี่ยงผ้าฝ้าย ให้นำเครื่องดื่มไปแช่เย็น หากคุณรู้สึกว่าความดันภายในภาชนะสูงมาก ให้วางช้อนเย็นที่คอ สิ่งนี้จะลดความดันลงเล็กน้อย วิธีนี้เหมาะสำหรับการเปิดเครื่องดื่มราคาถูกด้วยจุกพลาสติก

หากคุณไม่สามารถเปิดเครื่องดื่มได้ ห้ามใช้จุกเกลียวเด็ดขาด จุกสามารถบินเข้าตาได้พร้อมกับเกลียว เอียงขวดออกจากตัวคุณเสมอ เพื่อไม่ให้ของเหลวสัมผัสกับจุกก๊อก ด้วยการฝึกฝนเพียงเล็กน้อย คุณจะสามารถเปิดขวดแชมเปญได้อย่างช่ำชองและทำให้แขกประหลาดใจด้วยวิธี "hussar way"

พบปะสังสรรค์กับเพื่อน ๆ ก่อนวันหยุดและสังสรรค์กับญาติ ๆ และแน่นอนว่าวันหยุดนี้ไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีเครื่องดื่มแก้วโปรดของสาว ๆ หลายคน - สปาร์กลิงไวน์หรือแชมเปญ หากไม่มีตัวแทนชายในทีม - ไม่สำคัญ! เราขอเชิญคุณอ่านคำแนะนำของเราและสุดท้ายเรียนรู้วิธีเปิดแชมเปญด้วยตัวคุณเอง และที่สำคัญที่สุดคือทำอย่างถูกต้อง

การเตรียมการเล็กน้อย

เพื่อให้เปิดจุกได้ง่ายขึ้นโดยไม่มีเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์ใด ๆ จำเป็นต้องทำให้เย็นลงอย่างถูกต้องและเพียงพอ ดังนั้นปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่บรรจุอยู่ในภาชนะจะลดลงและจะเปิดออกได้โดยไม่ยากนัก อุณหภูมิที่ถูกต้องสำหรับการเสิร์ฟสปาร์กลิงไวน์และแชมเปญ - เฉลี่ย 4 ถึง 6 องศา คุณสามารถใช้ถังแชมเปญพิเศษ (เรียกว่าคูลเลอร์) ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งและ น้ำเย็นหรือนำเข้าตู้เย็นล่วงหน้าเฉลี่ย 5-6 ชม.

หากคุณไม่มีเวลารอนานขนาดนั้น อย่าใส่แชมเปญในช่องแช่แข็ง! ดีกว่า - เติมน้ำเย็นลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วลดระดับภาชนะลงที่นั่นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที และก่อนเปิด ให้เทน้ำเย็นลงบนคอ

อย่าเขย่าแชมเปญก่อนเปิด เว้นแต่คุณต้องการทำวอลเลย์สุดอลังการ โดยเทเครื่องดื่มส่วนใหญ่ใส่แขกที่มาร่วมงาน เอียงภาชนะเล็กน้อยเพื่อกระจายแรงดันในภาชนะ

วิธีเปิดขวด

ใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

  • นำกระดาษห่อฟอยล์ออกจากคอโดยดึงแถบพิเศษ หรือในกรณีที่ไม่มี ให้เจาะรูในฟอยล์ด้วยมีดคมๆ


  • คลายเกลียวและถอดปากกระบอกปืน - ฟิวส์ลวดพิเศษและในขณะเดียวกันก็ถือจุกด้วยนิ้วหัวแม่มือของคุณจากการบินที่ไม่ต้องการ
  • จากนั้นใช้ผ้าขนหนูปิดคอไม่ให้แน่นเกินไป จุกก๊อกสามารถหลุดออกมาได้โดยไม่ทำให้ผู้อื่นไม่สะดวกโดยไม่จำเป็น
  • เอียงขวดประมาณ 45 องศา แล้วเริ่มค่อยๆ คลายเกลียวจุกก๊อกอย่างช้าๆ โดยถือขวดไว้ หลีกเลี่ยงการเคลื่อนไหวกะทันหัน
  • หลังจากผ่านไประยะหนึ่งควรทิ้งขวดไว้เอง แต่อย่าต้านทานแรงกดภายในและใช้ผ้าขนหนูถือไว้เล็กน้อยเพื่อไม่ให้เข้าไปในคนอื่นและไม่ทำลายสิ่งใดในครัว

จะเปิดแชมเปญให้สาวโดยไม่ใช้ฝ้ายได้อย่างไร? ห่อภาชนะด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากแล้ววางไว้บนโต๊ะโดยถือไว้ใต้คอ ปิดจุกไม้ก๊อกด้วยผ้าเช็ดปากแล้วเริ่มคลายเกลียวอย่างช้าๆและราบรื่น เมื่อคุณรู้สึกว่าคอเกือบหลุดออกจากคอแล้ว ให้จับไว้เล็กน้อยเพื่อปล่อยแก๊สส่วนเกิน วิธีนี้ช่วยป้องกันโอกาสที่แก้วจะแตกและช่วยให้เปิดแชมเปญได้โดยไม่ยุ่งยาก

วิธีการข้างต้นเหมาะสำหรับการสังสรรค์แบบเงียบๆ ในบริษัทของผู้หญิง รวมถึงงานทางการที่ต้องการ แต่ถ้าคุณมี ปาร์ตี้ที่มีเสียงดังและคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ เปิดแชมเปญด้วย ปังดัง. ในการดำเนินการนี้ ให้ใช้คำแนะนำต่อไปนี้:


  • เพื่อไม่ให้ผู้ชมตกใจและได้รับบาดเจ็บโดยไม่ตั้งใจ รวมทั้งไม่ทำให้สิ่งของภายในเสียหาย ให้หันคอขวดไปยังจุดที่ปลอดภัย
  • โปรดทราบว่าเครื่องดื่มบางส่วนอาจหกออกมาระหว่างการเปิด
  • เขย่าแชมเปญเบา ๆ ก่อนนำกระดาษห่อและปากกระบอกปืนออก แต่ทำอย่างระมัดระวังและไม่ว่าในกรณีใดให้หันขวดไปที่ตัวคุณเอง!
  • ปล่อยให้จุกออกมาเองโดยไม่ต้องรั้งไว้มากเกินไป
  • โวล่า! เราหวังว่าคุณจะได้ผลที่ต้องการ

หลังจากเปิดจุกแล้ว ควรเทไวน์ลงในแก้วทันทีและไม่ควรทิ้งไว้ในภาชนะ

มีวิธีอื่นที่ฟุ่มเฟือยกว่าในการเปิดจุกขวด ตัวอย่างเช่นในเสือ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ไม่เพียงต้องการมีดคมขนาดใหญ่และกระบี่เท่านั้น แต่ยังต้องใช้ทักษะจำนวนมากด้วย หากต้องการเรียนรู้วิธีเปิดจุกแชมเปญด้วยวิธีนี้ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้:

วิธีเปิดแชมเปญหากจุกแตก

โดยปกติแล้ว แชมเปญจะเปิดโดยไม่ต้องใช้เกลียว แต่ถ้าจุกของคุณหัก คุณสามารถใช้อุปกรณ์นี้ได้ ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้หมุนเกลียวเหล็กไขจุกจนสุดแล้วจึงสร้างรูเพื่อให้ก๊าซส่วนเกินออกมา หลังจากนั้นให้บิดเกลียวเหล็กไขจุกแล้วดึงเข้าหาตัวคุณอย่างนุ่มนวลและช้าๆ การเคลื่อนไหวอย่างกระทันหันเพียงเล็กน้อยอาจทำให้คอระเบิดได้ เพื่อไม่ให้ได้รับบาดเจ็บและป้องกันผลที่ไม่พึงประสงค์ให้พันคอด้วยผ้าขนหนูล่วงหน้า

โพสต์ที่คล้ายกัน