ชงกาแฟราฟ. Raf coffee - เมฆแห่งความสุขที่อ่อนโยน

ราฟ. บางคนมองว่าเป็นพื้นที่สำหรับการสร้างสรรค์ของบาริสต้า ในขณะที่คนอื่นๆ หัวเราะคิกคักเมื่อคิดว่ามันเป็นเครื่องดื่มที่ได้แรงบันดาลใจจากวนิลาสำหรับเด็กผู้หญิง Raf กาแฟครีมซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่คิดค้นโดยผู้ที่ชื่นชอบกาแฟโดยเฉพาะสำหรับผู้ชายที่แข็งแกร่ง ได้กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของสาวผมบลอนด์ที่มีเสน่ห์และนักธุรกิจที่ร่ำรวย ราฟ? ราฟ!!!

ประวัติศาสตร์. ราฟคอฟฟี่คืออะไร?

« ราฟคอฟฟี่"หรือเพียงแค่" ราฟ"- เครื่องดื่มกาแฟร้อนที่ทำจากเอสเปรสโซ น้ำตาลวานิลลา และครีม ซึ่งผสมและตีด้วยไอน้ำจากเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซในเหยือก ปริมาณและการเสิร์ฟเหมือนกับคาปูชิโน่ © Coffeepedia

พ.ศ. 2539 ร้านกาแฟเล็ก ๆ Coffee Bean ถัดจากสถานีรถไฟใต้ดิน Kuznetsky Most เมล็ดกาแฟสามโหล เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ โดยทั่วไปแล้ววัฒนธรรมที่น่าตกใจสำหรับช่วงเวลานั้น แขกประจำด้วยนิสัยและความปรารถนาของพวกเขา หนึ่งในนั้นคือราฟาเอลไม่ดื่มกาแฟของเรา และเราภูมิใจกับการสร้างสรรค์ของเรามาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเขา พวกเขาเริ่มผสมกาแฟกับครีมไขมัน 11% และน้ำตาลวานิลลา เพื่อนหลายคนของเขาเริ่มถามหา "กาแฟอย่างราฟา" ตอนแรกพวกเขาเรียกเขาว่า "ไลค์ราฟา" แล้วนำมาประยุกต์เป็น "ราฟกาแฟ"

สูตรราฟกาแฟคลาสสิกทีละขั้นตอน

1. เตรียมเครื่องใช้ อุปกรณ์ และส่วนผสมทั้งหมด ต้องอุ่นถ้วยหรือแก้วสำหรับดื่ม
2. เทครีมลงในเหยือกใส่วานิลลาหนึ่งช้อนชาและน้ำตาลปกติ
3. เตรียมเอสเพรสโซแล้วเทลงในเหยือกด้วยครีมและน้ำตาล
4. ตีส่วนผสมของเอสเปรสโซ ครีม และน้ำตาลวานิลลาด้วยไอน้ำจนได้ฟองที่นุ่มและโปร่งสบาย
5. เทเครื่องดื่มลงในชาม ตกแต่งและเสิร์ฟ

แล้วจะเกิดอะไรขึ้น? Raf coffee เป็นโฟมวานิลลาครีมโปร่งสบาย ลักษณะเฉพาะของเครื่องดื่มนี้อยู่ในการเตรียมการอย่างแม่นยำ: หากสำหรับเครื่องดื่มนมและกาแฟอื่น ๆ ที่ใช้เอสเปรสโซส่วนประกอบนมจะถูกเตรียมแยกต่างหากและเติมลงในกาแฟ (หรือกาแฟเป็นนม) จากนั้นเมื่อเตรียมกาแฟราฟครีมจะถูกตีด้วย กาแฟ.

วัตถุดิบ
• เอสเพรสโซ่ - 25 มล.;
• น้ำตาลวานิลลา - 5 กรัม
• น้ำตาล - 5 กรัม
• ครีม 10-15% - 100 มล.

ข้อมูลเพิ่มเติม
• เวลาทำอาหาร - 5-10 นาที
• อุณหภูมิที่สะดวกสบาย — 60-70 °
• แคลอรี่ - 195 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
• ปริมาณเครื่องดื่ม 125-160 ml

Raf: การนำเสนอ รายละเอียดปลีกย่อย ความลับ

ในเวอร์ชันดั้งเดิม ราฟถูกทุบในถ้วยโดยตรง ไม่ใช่ในเหยือก

รูปแบบการเสิร์ฟกาแฟราฟอาจเป็น "คาปูชิโน่" ในถ้วยขนาดใหญ่ บางครั้งก็ตกแต่งด้วยโรยโรยหน้า หรือ "อันเดอร์ ลาเต้ มัคคิอาโต" ในแก้วใส ในกรณีนี้ ชั้นของครีมวานิลลาครีมบนเครื่องดื่มจะดูสวยงาม ไม่ว่าในกรณีใดจานควรจะสบายและน่าอยู่ในมือ "เอฟเฟกต์ว้าว" ของเครื่องดื่มครึ่งหนึ่งขึ้นอยู่กับจานและการเสิร์ฟที่เหมาะสม

หากคุณต้องการเครื่องดื่มที่มีปริมาตรมากกว่า 180 มล. ให้ใช้เอสเปรสโซสองช็อต น้ำตาลและครีมคำนวณตามสัดส่วนของปริมาณอาหาร

หากคุณมีครีมหนักเกินไป ให้เจือจางด้วยนมตามต้องการ 10-15%

เมื่อใช้วานิลลิน คุณต้องระวังอย่าหักโหมจนเกินไปและไม่ขม รสวานิลลาควรเด่นชัด แต่ไม่มีอะไรมากไปกว่านี้

Raf: ที่บ้านและที่ทำงาน

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ ก่อนอื่นคุณต้องมีเอสเปรสโซหนึ่งช็อต หากคุณยังไม่ใช่เจ้าของเครื่องชงกาแฟที่มีความสุข คุณสามารถทำกาแฟเข้มข้นในสื่อเติร์กหรือฝรั่งเศส แต่ในกรณีนี้ คุณต้องกรองกาแฟ - เศษกาแฟขนาดเล็กจะทำลายเครื่องดื่ม

คุณควรอุ่นครีมให้ดีในไมโครเวฟ: ด้วยกำลังไฟ 800 เป็นเวลา 1.5-2 นาที ราฟกาแฟจึงจะร้อน! สามารถเติมน้ำตาลวานิลลาได้ทันที แม้กระทั่งก่อนที่ครีมจะอุ่น เพื่อให้มีเวลามากขึ้นในการละลายจนหมด

ผสมเอสเพรสโซ (หรือกาแฟเข้มข้นแต่สะอาดอื่นๆ) กับครีมร้อนและน้ำตาลวานิลลาแล้วตีให้เข้ากัน การตีกาแฟราฟให้เป็นโฟมสามารถทำได้หลายวิธี หากไม่มีเครื่องชงกาแฟหรือเครื่องคาปูชิโน่ไม่แรงพอ คุณสามารถตีกาแฟราฟด้วยเครื่องปั่นค็อกเทลหรือแม้แต่ใช้ที่ตีฟองนมก็ได้ สิ่งสำคัญคือฟองสบู่จะก่อตัวขึ้น เธอคือผู้ที่ทำกาแฟราฟให้เป็นเครื่องดื่มที่อ่อนโยนเป็นพิเศษซึ่งมีรสวานิลลาครีมอันเป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมของกาแฟที่ลึกล้ำ ตัวเลือกที่ใกล้เคียงที่สุดกับต้นฉบับคือการใช้ครีมเย็นกับเครื่องชงกาแฟคาปูชินาเตอร์แบบดั้งเดิม สิ่งสำคัญคือไม่ต้องพยายามตีครีมโดยอัตโนมัติ มันไม่ได้ออกแบบมาสำหรับสิ่งนี้และท่อบาง ๆ ของท่อนมอาจอุดตันได้ . เหมาะสำหรับใช้ในบ้านและที่ทำงาน เครื่องตีฟองนม Aerolatte หรือ Melitta Cremio Aerolatte เป็นเครื่องผสมขนาดเล็กที่ใช้พลังงานจากแบตเตอรี่ของจีน และ Melitta Kremio ไม่เพียงแต่สามารถตีได้เท่านั้น แต่ยังสามารถอุ่นนมหรือครีมได้อีกด้วย

น่าเสียดายที่มันค่อนข้างยากที่จะบรรลุผลตามที่ต้องการที่บ้านแม้ว่าคุณจะมีเครื่องชงกาแฟและคาปูชินาโต - มีไอน้ำที่ให้มาไม่เพียงพอ ... แต่ถึงกระนั้นตามวิธีที่ฉันได้อธิบายไว้คุณสามารถเตรียมได้ เครื่องดื่มอร่อยมากที่ใกล้เคียงกับต้นฉบับ

Raf: การอ่านสมัยใหม่

มีตำนานเกี่ยวกับจักรพรรดิจีนในสมัยเหลียน ในระหว่างการหาเสียง เขาได้เตรียมแพสำหรับตัวเองและผล็อยหลับไป ขณะที่เขาหลับ กลีบลาเวนเดอร์สองสามกลีบก็ตกลงมาในแก้วของเขา เขาลองดื่มเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้และรู้สึกถึงพลังและแรงบันดาลใจที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และแล้วต้นลาเวนเดอร์ก็ถือกำเนิดขึ้น © Nikolay Chistyakov

กาแฟและน้ำหอมหลังสมัยใหม่: ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีกาแฟราฟหลายชนิดปรากฏขึ้น แทนที่จะใช้เอสเปรสโซ กาแฟตุรกี กาแฟที่ชงในเครื่องกดฝรั่งเศส และแม้แต่กาแฟสำเร็จรูปสามารถใช้เป็นพื้นฐานของเครื่องดื่มได้ ครีมมักถูกแทนที่ด้วยนม และแทนที่จะใส่น้ำตาลวานิลลา น้ำตาลอ้อยและวานิลลินจะถูกแยกใส่ต่างหาก ด้วยกำลังและหลักทำให้รสชาติวานิลลาแท้ๆ เปลี่ยนไปโดยใช้น้ำเชื่อมสำเร็จรูปหรือส่วนผสมลับเฉพาะของตัวเอง

Raf และคลาสสิก: กาแฟกับครีมเมามาเป็นเวลานานเช่นเดียวกับนม นี่เป็นเพียงมาตรฐานและสูตรที่เข้มงวดซึ่งมีชื่อน้อยกว่ามาก มีเพียง “เอสเพรสโซ่ คอนปันนา” (ครีมคาปูชิโน่) และ “กาแฟเวียนนา” (ผสมครีมจากกระป๋อง) เท่านั้นที่นึกถึง

ในช่วงประวัติศาสตร์อันสั้น ราฟได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงหลายครั้งในการแข่งขันกาแฟต่างๆ กาแฟราฟกำลังได้รับความนิยม และถ้าเมื่อวานไม่กี่คนที่ได้ยินเกี่ยวกับมัน วันนี้ก็สามารถใส่ลงในการ์ดกาแฟคลาสสิกได้อย่างปลอดภัย

Raf คือเครื่องดื่มกาแฟร้อนที่มีฟองครีมวานิลลาที่โปร่งสบาย ตีในเหยือกเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ ส่วนผสมประกอบด้วย: เอสเพรสโซ่ ครีม และน้ำตาลวานิลลา เครื่องจะตีส่วนผสมทั้งหมดพร้อมกัน วิธีทำกาแฟราฟเป็นที่สนใจของแฟน ๆ ทุกคนในความละเอียดอ่อนนี้

การเกิด

ประวัติความเป็นมาของกาแฟราฟเริ่มขึ้นในทศวรรษสุดท้ายของศตวรรษที่ผ่านมาในบ้านกาแฟบน Kuznetsky Most ในมอสโก

สำหรับแขกประจำ Rafael ที่ไม่ดื่มกาแฟ บาริสต้าได้สร้างเครื่องดื่มชนิดพิเศษขึ้นมา พวกเขาเริ่มปั่นเอสเปรสโซด้วยน้ำตาลวานิลลาและครีมด้วยเครื่องชงกาแฟ จากนั้นจึงกลายเป็นสิ่งแปลกใหม่ ผู้เยี่ยมชมคนอื่นเริ่มสั่งกาแฟ "เช่น Rafu" เมื่อเวลาผ่านไป ชื่อกาแฟราฟก็ปรากฎบนเมนู ซึ่งเป็นสูตรที่แพร่หลายนอกร้านกาแฟรัสเซีย

ทำอาหารที่บ้าน

การทำกาแฟราฟที่บ้านไม่ใช่เรื่องง่าย เป็นการยากที่จะสร้างฟองอากาศที่โปร่งสบายด้วยเครื่องชงกาแฟและคาปูชินาทอเร่ หากไม่มีพวกมันจะยิ่งยากขึ้นไปอีก หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอน คุณก็จะสามารถสร้างสรรค์ของอร่อยที่คล้ายกับของจริงได้

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• ช้อนชากาแฟบดละเอียด
• น้ำ 40 มล.
• ครีม - 100 มล.;
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ถ้ามีเครื่องชงกาแฟ เราก็เตรียมเอสเปรสโซ 1 ถ้วย ถ้าไม่มีเราปรุงในเติร์ก
2. เรากรอง
3. อุ่นครีมในไมโครเวฟ (คุณสามารถทำได้บนเตา)
4. เพิ่มครีมร้อนและน้ำตาลปกติลงในกาแฟร้อน
5. ตีส่วนผสมจนเป็นฟองด้วยเครื่องปั่นหรือที่ตี หากไม่มีคาปูชินาตอร์
6. เราอุ่นจานและเทผลิตภัณฑ์ที่ได้
7. สุดท้าย - ตกแต่งด้านบนด้วยช็อกโกแลตขูด เกล็ดมะพร้าว

เพื่อให้ได้ราฟสีส้ม ประดับเครื่องดื่มด้วยชิ้นส้ม ให้เติมน้ำตาลส้มแทนน้ำตาลทรายทั่วไป รสวานิลลาครีมของราฟส้มสามารถเน้นด้วยรสทาร์ตของอบเชย

ถ้าใส่ลาเวนเดอร์

ในช่วงเวลาสั้น ๆ เครื่องดื่มได้รับความชื่นชมมากมาย ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟเพิ่มบันทึกดั้งเดิมให้กับสูตรคลาสสิกด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเทศ, ผลไม้, สมุนไพร

สูตรที่มีดอกลาเวนเดอร์ชนะใจแฟน ๆ สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็น:

• น้ำบริสุทธิ์ 100 กรัม
• ดอกลาเวนเดอร์ครึ่งช้อนชา
• 1.5 ช้อนชา กาแฟบด
• น้ำตาลทราย 5 กรัม
• 1.2 ถ้วยครีม 11%

เราชงกาแฟในเติร์กเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีจนโฟมนุ่ม กลิ่นลาเวนเดอร์ในราฟสามารถเน้นด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น

กับน้ำผึ้ง

ในการทำเครื่องดื่มที่มีรสน้ำผึ้งที่ละเอียดอ่อนที่สุดคุณจะต้อง:

• เอสเพรสโซ 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 10 กรัม
• ครีม 100 กรัม

ส่วนผสมถูกจัดเตรียมตามสูตรคลาสสิก แต่แทนที่จะใส่น้ำตาลทราย ให้ใส่น้ำผึ้งและตีให้เข้ากัน เราตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยอบเชยและเสิร์ฟในถ้วยคาปูชิโน่

แคลอรี่

ผู้ที่กลัวน้ำหนักเกินจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับปริมาณแคลอรีของขนม มี 100 กิโลแคลอรีในสูตรคลาสสิก 100 กรัม คุณค่าทางโภชนาการสุดท้ายขึ้นอยู่กับการเลือกส่วนผสม

ความลับและรายละเอียดปลีกย่อย

มีรายละเอียดปลีกย่อยและความลับในการเสิร์ฟขนม เชื่อกันว่าผลของเครื่องดื่มนั้นขึ้นอยู่กับอาหารและการเสิร์ฟ เสิร์ฟมาในภาชนะที่อุ่นสบายมือ

เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟในถ้วยขนาดใหญ่เช่นคาปูชิโน่หรือในแก้วเช่นลาเต้มัคคิอาโต

หากต้องการสามารถเพิ่มส่วนได้เป็นสองเท่า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้เอสเพรสโซสองช็อต ใส่วานิลลินอย่างระมัดระวัง ไม่ควรมีรสขม

เครื่องดื่มกาแฟไม่มีอยู่นาน แต่สามารถบรรลุชัยชนะที่สำคัญไม่เพียง แต่ในการแข่งขันระดับมืออาชีพเท่านั้น แต่ยังได้รับความรักจากคนรักกาแฟอีกด้วย

ขอให้เป็นวันที่ดีผู้อ่านเว็บไซต์! ใครไม่ชอบกาแฟ? น่าจะมีน้อยมาก อย่างไรก็ตาม คนรักกาแฟส่วนใหญ่ชอบที่จะชงกาแฟตามสูตรเฉพาะ และมีเครื่องดื่มประเภทอื่นๆ อีกมากมาย หนึ่งในสูตรที่โดดเด่นที่สุดคือกาแฟราฟ ความละเอียดอ่อนนั้นเป็นส่วนผสมของเอสเปรสโซที่เข้มข้นพร้อมกับน้ำตาลวานิลลาและครีม

กาแฟราฟ มันคืออะไร? ความแตกต่างจากคาปูชิโน่ที่นี่ส่วนใหญ่อยู่ที่เทคโนโลยีการเตรียม เครื่องดื่มกาแฟส่วนใหญ่ที่มีนมหรือครีมปรุงแยกจากกัน รวมกันในตอนท้ายสุดก่อนเสิร์ฟ กาแฟ Raf นั้นถูกวิปปิ้งพร้อมกับส่วนประกอบทั้งหมดในคราวเดียว ผลลัพธ์ที่ได้คือโฟมที่เบาและโปร่งสบายมาก มีกลิ่นหอมของครีมและวานิลลา ขนาดส่วนจะเหมือนกับคาปูชิโน่

ประวัติอ้างอิง

ประวัติของราฟกาแฟเริ่มต้นขึ้นในปี พ.ศ. 2539 เครื่องดื่มนี้จัดทำขึ้นสำหรับผู้มาเยี่ยมร้านกาแฟคนหนึ่งชื่อราฟาเอล การเลือกกาแฟตามรสนิยมของเขาจากเมนู เขาไม่พบสิ่งใดที่ตรงกับรสนิยมของเขาเลย ในแต่ละสูตรเขาพลาดบางสิ่งไป

ดังนั้นแขกจึงชอบเอสเพรสโซเข้มข้นพร้อมน้ำตาลและครีม เนื่องจากครีมในร้านกาแฟนั้นฟรี ราฟาเอลจึงจ่ายเงินจำนวนเท่ากันสำหรับเครื่องดื่มถ้าเขาดื่มเอสเพรสโซปกติ

หลังจากนั้นไม่นาน เครื่องดื่มก็ถูกแนะนำในเมนู และเป็นที่ชื่นชอบของผู้เข้าชมอย่างกว้างขวาง เพื่อนของราฟาเอลชอบอาหารอันโอชะนี้มาโดยตลอด ส่งผลให้ชื่อกาแฟหยั่งรากเป็นกาแฟราฟ

Raf coffee เป็นเครื่องดื่มที่คิดค้นขึ้นในรัสเซียแต่ก็ยังเป็นที่นิยมในหลายประเทศ

ปัจจุบันเครื่องดื่มชนิดนี้เป็นกาแฟที่มีฟองโฟมโปร่งบางคล้ายก้อนเมฆ กลิ่นหอมแบบไหนในระหว่างการเตรียม ... มีการเตรียมสูตรหลายประเภทบนพื้นฐานของเอสเพรสโซ

อย่างไรก็ตาม ราฟคอฟฟี่มักมีองค์ประกอบที่เหมือนกัน แต่ถูกจัดเตรียมในลักษณะที่แตกต่างกัน: ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมเข้าด้วยกันในคราวเดียวและตีในเหยือก แต่นี่เป็นเพียงเมื่อเร็ว ๆ นี้เท่านั้น ก่อนหน้านี้เตรียมเครื่องดื่มในถ้วยโดยผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวัง

ดูเหมือนว่าในเครื่องดื่มไม่มีอะไรพิเศษ องค์ประกอบก็เหมือนกาแฟธรรมดา แต่มีรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเนื่องจากเทคโนโลยีการเตรียมพิเศษ เสิร์ฟกาแฟราฟในถ้วยคาปูชิโน่หรือแก้วทรงสูงแบบพิเศษสำหรับลาเต้ การให้บริการสำหรับเครื่องดื่มนี้มีความหมายมาก ดังนั้นคุณจึงไม่ควรข้าม

กาแฟ Raf มีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างมากเนื่องจากมีครีมและน้ำตาล ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการเสียรูปก็อย่าดื่มเลยหรือสนุกกับมันน้อยมาก

สูตรโปรด

ในประวัติศาสตร์ทั้งหมดของการดำรงอยู่ของเครื่องดื่มมีการคิดค้นสูตรมากกว่าหนึ่งสูตร สารปรุงแต่งรสต่างๆ ถูกเติมลงในกาแฟ ซึ่งทำให้ได้รสชาติ ราฟกาแฟมีหลายประเภทที่เป็นที่ต้องการของร้านกาแฟในปัจจุบัน

เริ่มต้นด้วยการพิจารณาสูตรคลาสสิกสำหรับกาแฟราฟ เขาเป็นคนที่ตกหลุมรักผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มมากมาย วิธีทำกาแฟราฟ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เอสเพรสโซ่เข้มข้นร้อน - 25 มล.
• น้ำตาล - 5 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 5 กรัม
• ผงอบเชย - 1 กรัม
• ครีมที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 15% - 100 มล.

การเตรียมขนม:

• ต้องเตรียมเอสเพรสโซ่ก่อนที่จะเชื่อมต่อส่วนประกอบต่างๆ ในชามเดียว จะต้องใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพดีซึ่งแนะนำให้บดก่อนเตรียมเครื่องดื่ม
• เอสเพรสโซ่, น้ำตาล, ครีมใส่ในเหยือก;
• ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นฟองฟู่ด้วยหวด
• อุ่นกาแฟหนึ่งแก้วโดยล้างด้วยน้ำเดือดแล้วเทเครื่องดื่มที่ชงเสร็จแล้วลงไป
• โรยโฟมด้วยอบเชยและเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ

อย่างที่คุณเห็น raff coffee สูตรค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎและลำดับของการเตรียมการ

กาแฟลาเวนเดอร์

สูตรกาแฟลาเวนเดอร์ราฟมีดังต่อไปนี้:

• น้ำเย็น - 100 มล.
• ดอกลาเวนเดอร์ - ครึ่งช้อนชา
• เมล็ดกาแฟบด - 1.5 ช้อนชา,
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ครีมตั้งแต่ 11 ถึง 15% - 100 มล.

การเตรียมเครื่องดื่มจะเป็นดังนี้:

• ชาวเติร์กต้องอุ่นเครื่อง ถ้าคุณเอาผลิตภัณฑ์จากธัญพืช คุณต้องบดมันก่อน เทกาแฟบดลงใน cezve และเทน้ำแข็ง (ร้อนจะทำให้รสชาติเสีย) ตั้งบนเตาร้อน ต้มให้เดือด อย่าปล่อยให้เดือด นำออกจากเตาแล้วทำซ้ำขั้นตอนการยกโฟมอีก 2-3 ครั้ง ทิ้งเครื่องดื่มไว้ประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมเข้มข้น

สำหรับผู้ชื่นชอบกลิ่นหอมของดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน กาแฟลาเวนเดอร์ราฟจะเป็นที่ที่คุณชอบ

• บดน้ำตาลด้วยดอกลาเวนเดอร์ ดังนั้นเขาจะได้รับกลิ่นลาเวนเดอร์ที่ละเอียดอ่อนซึ่งจะทำให้กาแฟออกมา
• เทน้ำตาลลงในเอสเพรสโซที่ตึงเครียด
• เทครีมที่เตรียมไว้ลงไปแล้วอุ่นบนกองไฟสักสองสามนาที
• ตีส่วนผสมด้วยคาปูชินาเตอร์จนฟองอากาศ
• เทลงในถ้วยและเสิร์ฟ

ส้ม

กาแฟราฟออเรนจ์จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นส้มในเครื่องดื่มอย่างแน่นอน ในการสร้างคุณจะต้อง:

• เอสเพรสโซร้อนพร้อม - 50 มล.;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา,
• ครีม 11 ถึง 15% - 100 มล.;
• น้ำส้มคั้นสด - 2 ช้อนชา;
• น้ำตาลส้ม - 5 กรัม

วิธีการปรุงมีดังนี้

1. ต้องเทเอสเพรสโซร้อนพร้อมเทลงในเหยือก
2. ใส่น้ำตาล น้ำส้ม และครีมลงไป
3. ตีจนฟองอากาศหนาแน่น
4. เทเครื่องดื่มลงในแก้วอุ่น ตกแต่งด้วยผิวส้มหากต้องการ

คุณสามารถใช้ส้มอื่นๆ แทนน้ำส้มได้ เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำผลไม้คั้นสดและไม่ได้เทออกจากถุงเก็บ เป็นผลิตภัณฑ์คั้นสดใหม่ที่จะให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และน่าจดจำแก่เครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้ว

สำหรับผู้ชื่นชอบกลิ่นส้มในกาแฟ กาแฟรสส้มจะเป็นตัวเลือกที่อร่อยดีเยี่ยม

อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรเตรียมเครื่องดื่มจากกาแฟสำเร็จรูปเพราะในกรณีนี้จะไม่ได้ผล

มะพร้าว

กาแฟมะพร้าวมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมอีกรูปแบบหนึ่ง สำหรับเขาคุณต้องรับ:

• เมล็ดกาแฟบด - 1 ช้อนโต๊ะ,
• กะทิ - 20 มล.
• น้ำเย็น - 100 มล.
• นมวัว - 150 มล.

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องชงเอสเพรสโซที่เข้มข้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทกาแฟบดลงในชาวเติร์กแล้วเทน้ำแข็งลงไป ใส่ภาชนะบนกองไฟแล้วต้มให้เดือด ลบจากความร้อนสักครู่เป็นเวลา 10-20 วินาทีแล้วกลับไปที่เตาอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอน 2-3 ครั้ง
2. เทกะทิและนมปกติลงในถ้วย เติมเอสเปรสโซ แล้วตีด้วยคาปูชินาตอร์
3. เทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในถ้วยอุ่น โรยด้วยเกล็ดมะพร้าว พร้อมเสิร์ฟ

คุณสมบัติของการทำกาแฟราฟ

กาแฟราฟ ซึ่งประกอบด้วยการชงเอสเพรสโซและการตีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน มีลักษณะเฉพาะที่ส่งผลต่อรสชาติของอาหารอันโอชะ ซึ่งรวมถึง:

• โฟมจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับวิธีการตีเครื่องดื่ม ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องชงกาแฟมืออาชีพพิเศษที่มีอยู่ในร้านกาแฟ คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มด้วยโฟมที่มีความเสถียรสูง แต่ที่บ้านจะไม่ทำงานเช่นนั้น คาปูชินาเตอร์ทำเองที่บ้านซึ่งมักจะมาพร้อมกับเครื่องปั่นจะมีพลังน้อยกว่าและส่งผลให้โฟมมีความนุ่มมากขึ้น
• ในการเตรียมกาแฟราฟแท้ๆ ควรใช้คาปูชินาเตอร์แบบพิเศษ แต่ระบบอัตโนมัติไม่เหมาะกับจุดประสงค์นี้ เครื่องอัตโนมัติสามารถอุดตันและไม่มีอะไรดีเกิดขึ้นอย่างแน่นอน
• โครงสร้างของการรักษาที่เสร็จแล้วควรเรียบ นุ่มนวล และสม่ำเสมอ การปรากฏตัวของก้อนจะบ่งบอกถึงเทคโนโลยีการปรุงอาหารที่ไม่ถูกต้อง
• รสชาติของเครื่องดื่มคลาสสิกควรเป็นครีมนุ่มที่มีรสวานิลลา
• ในการเตรียมอาหารส่วนใหญ่หรือหลายอย่างในคราวเดียว คุณจะต้องเพิ่มจำนวนส่วนผสมหลายๆ ครั้ง
• กาแฟราฟตัวแรกถูกเตรียมโดยตรงในถ้วยและคนให้เข้ากันทันที ปัจจุบันร้านกาแฟใช้เหยือกเพื่อจุดประสงค์นี้
• ควรทานครีมที่ 11% ครีมที่มีไขมันมากจะทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์เสียไปทำให้ไม่เป็นครีม แต่มีน้ำมัน นอกจากนี้ครีมหนักในกรณีนี้ยากที่จะตี หากคุณไม่มีครีมที่จำเป็น คุณสามารถเจือจางผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันด้วยนมหรือน้ำ

ผู้ที่ชื่นชอบความอ่อนช้อยหลายรุ่นเมื่อได้ลองชิมกาแฟในร้านกาแฟสักครั้งแล้วยังสงสัยว่าจะทำกาแฟราฟเองที่บ้านได้หรือไม่? คำตอบคือใช่แม้ว่าจะไม่มีเครื่องชงกาแฟก็ตาม

เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เอสเพรสโซเข้มข้น - 40-50 มล.
• ครีมมีไขมันไม่เกิน 15% - 100 กรัม
• วานิลลาและน้ำตาลปกติ - 5 กรัมแต่ละประเภท
• ส่วนผสมอื่นๆ หากคุณต้องการทำลาเวนเดอร์ ส้ม หรือเครื่องดื่มปรุงแต่งรสอื่นๆ

การทำกาแฟราฟที่บ้านเป็นเรื่องง่าย แต่การดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นเพียงความสุข

ทำอาหารอย่างไร?

1. กรองกาแฟร้อนที่เสร็จแล้วเพื่อไม่ให้กากกาแฟเข้าไป ตะกอนจะทำให้รสชาติและรูปลักษณ์ของเครื่องดื่มเสียไปดังนั้นอย่าเกียจคร้านและทำทุกอย่างตามกฎจะดีกว่า
2. ครีมอุ่นและเทลงบนกาแฟ
3. เพิ่มน้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆ หากจำเป็น
4. ตีด้วยเครื่องผสม เครื่องปั่น และอุปกรณ์อื่นๆ แน่นอนว่าโฟมจะไม่ออกมาเหมือนกับเครื่องดื่มในร้านกาแฟ แต่จะออกมาในอุดมคติโดยประมาณ
5. เทลงในแก้วเสิร์ฟที่อุ่นไว้ล่วงหน้า หากต้องการโฟมสามารถโรยด้วยอบเชย, เกล็ดมะพร้าว, ผิวส้มและสารเติมแต่งอื่น ๆ

คุณสามารถชงกาแฟราฟเย็นในวันที่อากาศร้อนอบอ้าวเมื่อคุณต้องการคลายร้อน ค็อกเทลนี้จะช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้อากาศบริสุทธิ์ที่จะเติมเต็มร่างกายของคุณ

กาแฟราฟเป็นของหวานที่ทานได้แม้ในตอนเย็น อย่างไรก็ตาม ต้องจำไว้ว่าปริมาณแคลอรี่ของมันคือประมาณ 150 กิโลแคลอรี ในเรื่องนี้ห้ามเสิร์ฟของหวานหรือขนมอบเพิ่มเติมพร้อมกับเครื่องดื่ม

เสิร์ฟอาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วในถ้วยขนาดใหญ่หรือแก้วลาเต้ สีของเครื่องดื่มมีความละเอียดอ่อนและโฟมสูงและสวยงามดังนั้นแก้วใสสำหรับเสิร์ฟจึงเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยม พวกเขาไม่ได้ใช้เครื่องตกแต่งพิเศษสำหรับอาหารอันโอชะคุณสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องเติมแต่งต่าง ๆ หรือโรยผงโกโก้อบเชยและอื่น ๆ เล็กน้อย

ราคาของอาหารอันโอชะอยู่ในหมวดราคาปานกลางประมาณ 100 ถึง 200 รูเบิลในร้านกาแฟในเมืองหลวงและเมืองใหญ่อื่น ๆ กาแฟ Raf ที่มีสารเติมแต่งมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย หากคุณปรุงอาหารที่บ้าน อาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 50 รูเบิล ในเรื่องนี้ถือว่าค่อนข้างประหยัดและอร่อยด้วย

กาแฟราฟเป็นที่รักของคนทั่วโลก ในช่วงระยะเวลาสั้น ๆ ของการดำรงอยู่ มันเริ่มเตรียมตามสูตรที่หลากหลาย ซึ่งทุกคนสามารถเลือกอาหารอันโอชะตามรสนิยมของตนเองได้ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มไม่กี่ชนิดที่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้อย่างปลอดภัย ขอให้เป็นวันที่ดีผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเรา! แม้ว่าเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติจะมีตัวเลือกน้อย...

Raf เป็นเครื่องดื่มกาแฟยอดนิยมที่ทำจากกาแฟ ครีม และน้ำตาล พบได้ในร้านกาแฟเกือบทุกแห่งและไม่ทิ้งใครไว้เฉยหลังจากชิม ไม่มีคนรักกาแฟคนไหนที่ไม่เคยได้ยินชื่อของเขามาก่อน แต่ก่อนที่จะบอกเคล็ดลับในการทำเครื่องดื่ม ฉันอยากจะบอกคุณว่า raf คืออะไรและประวัติความเป็นมาของกาแฟคืออะไร

ราฟคอฟฟี่คืออะไร? ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม

Raf coffee เป็นกาแฟละเอียดอ่อนที่ละเอียดอ่อนของกาแฟนมที่คิดค้นขึ้นในบ้านกาแฟมอสโคว์คอฟฟี่บีนซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Kuznetsky Most

ประวัติความเป็นมาของการสร้างสรรค์ค็อกเทลนี้มีอายุย้อนไปถึงปี พ.ศ. 2539 ชายคนหนึ่งชื่อราฟาเอลชอบไปร้านกาแฟแต่เขาไม่ดื่มกาแฟ อยู่มาวันหนึ่ง บาริสต้าสาวเสนอให้ชงเอสเพรสโซ่ค็อกเทลสูตรพิเศษให้เขา

เธอตีเอสเพรสโซ ครีมนม 11% และน้ำตาลทรายวานิลลา ผู้ชายคนนี้ชอบค็อกเทลมากจนมาเยี่ยมร้านทุกวันและพาเพื่อนๆ ไปที่นั่น สองสามวันต่อมา พวกผู้ชายก็เริ่มขอกาแฟแบบราฟาเอล ราฟ เมื่อเวลาผ่านไป ชื่อของเครื่องดื่มถูกย่อให้สั้นลงเป็น raff coffee และความนิยมของเครื่องดื่มนั้นไปไกลกว่าร้านกาแฟ

กาแฟราฟ: สูตรทำอาหาร

เป็นเวลา 20 ปีที่ค็อกเทลสามารถหาแฟน ๆ จำนวนมากและได้รับสูตรต่างๆ ดังนั้นวันนี้คุณสามารถปรุงราฟกาแฟได้หลายวิธี เรามาดูกันว่าด้านล่างเป็นอย่างไร

สูตรคลาสสิค

• คุณจะต้องการ:
• ครีม 10…12% – 100 ml
• เอสเพรสโซ่ - 30 มล
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

ใช้ถ้วยหรือแก้วที่อุ่นเพื่อเสิร์ฟเครื่องดื่มเท่านั้น สามารถทำได้ด้วยน้ำเดือด เทลงในถ้วยและปล่อยทิ้งไว้ 20-30 วินาที

น้ำผึ้ง raff

• ครีม 10 ... 12% - 100 ml
• เอสเพรสโซ่ - 50 มล.
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

1. ชงเอสเพรสโซ่. อีกทางหนึ่ง คุณสามารถทำได้ในเติร์กหรือในเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน
2. วอร์มครีม เทเอสเพรสโซ แล้วใส่น้ำผึ้ง
3. ขอแนะนำให้เตรียมกาแฟราฟกับน้ำผึ้งในคาปูชินาโตร์ เทเนื้อหาทั้งหมดลงไปแล้วปัด
4. ทุกอย่างพร้อมคุณสามารถให้บริการ

Honey raf เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมอันดับสองของตระกูลนี้ รองจากเครื่องดื่มคลาสสิก มันถูกคิดค้นขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ แต่ก็สามารถชนะรางวัลในการแข่งขันกาแฟได้หลายครั้ง

ส้ม

• ครีม 10 ... 12% - 110 ml
• เอสเพรสโซ่ - 60 มล.
• น้ำส้ม - 20 มล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

Citrus raff จะดึงดูดผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มกาแฟใหม่ ความเป็นกรดของส้มนำความสดชื่นมาสู่ค็อกเทลและทำให้ไม่หวานมาก

Raf: กาแฟกับลาเวนเดอร์

• ครีม - 100 มล.
• น้ำ - 90 มล.
• เมล็ดกาแฟบด - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ดอกลาเวนเดอร์ - ½ ช้อนชา

น่าแปลกที่กลิ่นหอมของลาเวนเดอร์ไม่เพียงพบได้ในสารเคมีในครัวเรือนเท่านั้น แต่ยังพบได้ในการปรุงอาหารด้วย สรรพคุณช่วยเสริมรสชาติของนม กาแฟ และช็อกโกแลต เมื่อใช้มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้การวัดและสูตรจะออกมาสวยงาม

1. บดน้ำตาลด้วยดอกลาเวนเดอร์ คุณสามารถใช้ครก เครื่องปั่น หรือเครื่องมือที่เหมาะสม
2. เทเมล็ดพืชที่บดแล้วลงในชาวเติร์กเติมน้ำแล้ววางบนเตา ค้างไว้จนเกิดฟองกาแฟแล้วพักไว้
3. เทครีมลงในชาวเติร์กแล้วเทน้ำตาลทรายกับลาเวนเดอร์ลงไปแล้วตั้งไฟประมาณ 1 - 2 นาที
4. ตอนนี้คุณรู้วิธีทำกาแฟด้วยลาเวนเดอร์แล้ว คุณสามารถเทขนมใส่ถ้วยและเครื่องดื่มได้

แคลอรี่คอฟฟี่ราฟ

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่นับแคลอรีอยู่เสมอและดูแลรูปร่างของคุณ ก่อนดื่มเครื่องดื่ม คุณต้องทำความคุ้นเคยกับปริมาณแคลอรีของมัน สูตรคลาสสิกที่มีความจุ 130 มิลลิลิตร รวม 135 กิโลแคลอรี หากใช้สูตรอื่น ปริมาณแคลอรี่จะต่างกัน

เพื่อความสะดวก ด้านล่างนี้ เราระบุเนื้อหาแคลอรี่ของส่วนผสมที่อธิบายไว้ในสูตรต่อ 100 กรัม:

• ครีม 10 ... 12% - 120 kcal
• เอสเพรสโซ่ - 2 กิโลแคลอรี
• น้ำส้ม - 36 กิโลแคลอรี
• น้ำตาล - 377 kcal
• น้ำตาลวานิลลา - 288 kcal
• ลาเวนเดอร์ 23 กิโลแคลอรี
• น้ำผึ้ง - 312 kcal

เราหวังว่าบทความของเราจะแนะนำคุณเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของเครื่องดื่ม และยังบอกวิธีทำกาแฟราฟด้วย เรายินดีที่จะแสดงความคิดเห็น

ฉันลองชิมส้มที่ Dudnik มีร้านกาแฟมากมายหลายร้านหลายคนคงรู้จักพวกเขา โดยทั่วไปแล้วฉันชอบกาแฟที่นั่น แต่แล้วฉันก็ตัดสินใจลองสิ่งใหม่ ๆ ทางเลือกก็ตกอยู่กับต้นส้มและตั้งแต่นั้นมาฉันก็มีความสุขที่ได้ดื่มกาแฟเช่นนี้

วิธีการเตรียมราฟรสส้ม

อย่างไรก็ตาม ฉันไม่ได้ไปที่ไหนบ่อยนัก และปรากฏว่าการดื่มกาแฟรสส้มในร้านกาแฟเท่านั้นไม่เพียงพอ ดังนั้นฉันจึงต้องการหาวิธีทำที่บ้าน และโดยทั่วไปแล้ว การค้นหาสิ่งที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของมันกลายเป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก ก่อนหน้านั้นมันจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างผิดปกติ นุ่มมาก ผิดปกติ ฉันต้องการคิดออก

Citrus raff จัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆ ในร้านกาแฟที่กล่าวไปข้างต้น เค้าใช้ผิวส้ม เท่าที่ผมเข้าใจ และน้ำเชื่อมวานิลลา แน่นอนว่านม การผสมผสานที่ค่อนข้างแปลกคือเรื่องจริง แต่มันอร่อยแค่ไหน! และในสถาบันอื่นที่ฉันสั่งเครื่องดื่มนี้ มันมีน้ำเชื่อมรสเปรี้ยว

ฉันค้นหาบนอินเทอร์เน็ต ปรากฎว่าคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มลงในส้มราฟทั้งจาก tetrapacks และคั้นสด ฉันเริ่มทดลองกับพวกเขาด้วยสูตรต้นส้ม

อย่างไรก็ตาม นี่คือสิ่งที่ปรากฎ เนื่องจากน้ำส้มคั้นนมในกาแฟ ทันทีที่มันชัดเจน ฉันก็เลยมองหาน้ำเชื่อมสีส้ม ฉันคิดว่าทุกอย่างน่าจะเป็นไปได้ด้วยดี ฉันซื้อมันในร้านค้าเฉพาะที่ขายทุกอย่างสำหรับกาแฟ แต่นมของเขาก็ทำให้แข็งตัวเช่นกัน

ฉันกลับไปดูบนอินเทอร์เน็ตอีกครั้งและพบข้อมูลที่สารเติมแต่งรสเปรี้ยวในกาแฟถ้ามันร้อนเกินไป หลังจากนั้นฉันก็เข้าใจอย่างชัดเจนถึงวิธีการปรุงต้นส้มที่บ้าน

ส้มราฟที่บ้าน

มาทำกาแฟกันก่อน ฉันมีเครื่องทำกาแฟดริป ฉันก็เลยทำกาแฟอยู่ในนั้น

เราตีนมอุ่น ๆ ฉันทำสิ่งนี้โดยใช้ที่ตีนมไฟฟ้าขนาดเล็ก

สุดท้าย ใส่ฟองนมลงในกาแฟ

สัดส่วนจะใกล้เคียงกัน - สำหรับกาแฟสองส่วน นมหนึ่งส่วน แม้ว่านมจะเป็นไปได้มากขึ้น แต่ก็อร่อยและขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลเท่านั้น

และรายละเอียดที่สำคัญอีกประการหนึ่ง - คุณต้องเติมน้ำเชื่อมสีส้มเล็กน้อย ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแก้ว มิฉะนั้น นมในกาแฟจะแข็งตัวอีกครั้ง และมันก็ไม่อร่อยเมื่อมีน้ำเชื่อมมาก - แล้วมันก็ขัดจังหวะรสชาติอื่นๆ ในเครื่องดื่ม กาแฟ และนม และมันก็ไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป

และในที่สุดก็มาถึงแล้ว - ต้นมะนาวของเรา

คุณสมบัติของการทำส้มตำส้ม

อนึ่ง ตอนที่ฉันพยายามปรุงส้มตำตามสูตรด้วยน้ำส้ม ดูเหมือนว่าฉันเพิ่งเติมน้ำผลไม้มากเกินไป กาแฟก็ร้อนเกินไป ดังนั้นคุณสามารถลองทำกาแฟด้วยน้ำผลไม้ได้อีกครั้ง แต่ก็น่าสนใจที่จะทดลองกับผิวสีส้มในบางโอกาสอย่างแน่นอน

อีกครั้ง หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับวิปนมมากเกินไปสำหรับราฟรสส้ม คุณก็ไม่ต้องตีมัน จากนั้นเราก็ทำทุกอย่างในลักษณะเดียวกัน - ใส่น้ำตาล นมเย็นหนึ่งส่วน และน้ำเชื่อมหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกาแฟร้อนสองส่วน

นี่คือสูตรสำหรับต้นส้มที่บ้าน ฉันแน่ใจว่ามันยังสามารถปรับปรุงได้อยู่ แต่ถึงตอนนี้คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ได้ที่บ้าน ซึ่งอันที่จริง ฉันก็พยายามมาตลอด และอีกครั้ง ประสบการณ์ของฉันอาจเป็นประโยชน์กับคุณ มารักกาแฟด้วยกัน!

ยูพีดี ฉันยังคงพยายามทำราฟรสส้มที่มีผิวส้มและน้ำผลไม้ธรรมชาติ ปรากฏว่าเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบที่สุด!

เรากำลังเตรียมกาแฟ คราวนี้ฉันเตรียมมันโดยใช้เครื่องชงกาแฟ แต่สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนสาระสำคัญ สามความเอร็ดอร่อยเล็กน้อยบีบน้ำจากมะนาวฝานเป็นปริมาตร 200-250 มล. เติมน้ำตาลลงในกาแฟ

หลังจากนั้นเทนมอุ่น ๆ ลงในเครื่องดื่ม - อุณหภูมิควรจะเป็นเช่นนั้นในที่สุดกาแฟก็อุ่นขึ้นอย่างเป็นสุข

ฉันคิดว่าถ้าคุณใส่น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยลงไปในทั้งหมดนี้ มันจะดียิ่งขึ้นไปอีก แต่ถึงแม้จะไม่มีมัน รสส้มที่เตรียมในลักษณะนี้ก็ทำให้ฉันพอใจอย่างมาก

โดยรวมแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องมีอะไรพิเศษ แค่กาแฟ นม และส้ม และครั้งนี้ฉันใช้นมทั่วไปที่มีไขมัน 2.5% ไม่ใช่นมละลายในตอนแรก ดังนั้นทุกอย่างจึงกลายเป็นเรื่องง่ายมาก!

การ์ดที่ใช้งานง่ายและเปรียบเทียบ ไปรษณียบัตร แผง
เพื่อตัวคุณเองและเป็นของขวัญ

ดำเนินเรื่องต่อ