ซุปที่แปลกใหม่ของโลก สำหรับทุกคนและทุกสิ่ง ซุปที่ผิดปกติแสนอร่อย


ตั้งแต่เด็กๆ ใครๆ ต่างก็บอกกันว่าซุปต้องมีอยู่ในเมนูประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นซุปไก่ชามร้อนในตอนเย็นของฤดูหนาวหรือซุปแตงกวาเย็นๆ ที่จะช่วยให้เย็นลงในวันฤดูร้อน ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานแรกก่อนอาหารจานหลักหรือความพยายามฆ่าหนอนในตอนเย็น ยินดีต้อนรับทุกอย่าง มีสูตรอาหารมากมายในโลกนี้ - แค่อร่อยหรือดีต่อสุขภาพ ธรรมดาและแปลกตา แต่มีซุปที่แหวกแนวจริงๆ

นอกจากรังแล้ว ยังมีการใส่หนู งู และส่วนที่คาดเดาไม่ได้ที่สุดของสัตว์อื่นๆ ลงในซุปด้วย นักโบราณคดีเชื่อว่าซุปชนิดแรกปรากฏขึ้นในประวัติศาสตร์การทำอาหารในช่วง 6,000 ปีก่อนคริสตกาล และเตรียมมาจากฮิปโปโปเตมัส ตามที่ซามูเอล เบเกอร์ นักสำรวจในศตวรรษที่ 19 กล่าวไว้ ซุปฮิปโปโปเตมัสค่อนข้างอร่อยและเข้มข้น ในการเตรียมนั้นพวกเขานำเนื้อสัตว์ ไขมัน และหนังสัตว์มาต้มเป็นเวลานาน และนำหัวที่แช่น้ำส้มสายชูมาเสิร์ฟพร้อมซุป ตั้งแต่ฝรั่งเศสไปจนถึงสิงคโปร์ มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันสำหรับซุปนี้


นี่คือซุปยอดนิยมของชนเผ่า Chagga ซึ่งสมาชิกอาศัยอยู่ที่เชิงเขาคิลิมันจาโร ฐานประกอบด้วยกล้วยและกาแฟ - มีอะไรบ้าง ส่วนผสมที่สามในซุปคือโคลนซึ่งทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงรส การทำซุปนี้ง่ายมาก


ซุปนี้เสิร์ฟทั่วทะเลแคริบเบียน โดยเฉพาะในอารูบา ซึ่งอีกัวน่าถือเป็นไก่ นอกจากเนื้อสัตว์แล้วยังมีผักอีกมากมาย อีกัวน่ามีรสชาติเหมือนไก่จริงๆ แต่มีกระดูกและมีเกล็ด แต่ก็ถือว่าเป็นยาโป๊ ความจริงก็คืออีกัวน่ามีองคชาตสองอันหรือมากกว่าหนึ่งอัน แต่แตกแขนง


ซุปที่มีชื่อมหัศจรรย์นี้ถือเป็นอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่มีเฉพาะทางตอนใต้ของประเทศจีน เช่น กวางตุ้ง แต่ไม่มีส่วนผสมที่ระบุไว้ในชื่อ - นี่เป็นเพียงอุปมาเท่านั้น ซุปประกอบด้วยเนื้องูเป็นมังกร แมวชะมดเป็นเสือ และไก่เป็นนกฟีนิกซ์


นี่คือซุปแบบดั้งเดิมของประเทศในเอเชีย ซุปเลือดเวียดนามทำจากเลือดเป็ดสด แต่ความแปลกประหลาดยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เพราะคุณต้องเพิ่มพืชผลนกด้วย เพื่อให้เลือดจับตัวเป็นก้อน จะต้องแช่เย็นในตู้เย็น และจะเสิร์ฟในลักษณะนั้น เชื่อกันว่าซุปนี้ให้พลังงานแก่ทั้งผู้ที่รับประทานและผู้ปรุง


นี่คือซุปแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า "ซุปเม็กซิกัน" ในภาษาอังกฤษ ซึ่งปรุงในกระเพาะวัวสำหรับโอกาสพิเศษ เช่น แก้อาการเมาค้าง ส่วนผสมหลักคือกระเพาะวัวและโจ๊กข้าวโพด ซุปเคี่ยวเป็นเวลานานด้วยไฟอ่อน และว่ากันว่าอร่อยมากเพราะกระเพาะที่นุ่ม


ซุปเบียร์คือสวรรค์สำหรับคนรักเบียร์ เพราะเสิร์ฟพร้อมขนมปังเป็นอาหารเช้าซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของวันดีๆ มันถูกประดิษฐ์ขึ้นในประเทศเยอรมนี แต่เมื่อเวลาผ่านไปในยุคกลางก็ได้รับความนิยมไปทั่วยุโรป แน่นอนว่าส่วนผสมหลักในซุปคือเบียร์ซึ่งเติมแป้งทอดลงไป อย่างไรก็ตาม มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันออกไป บางสูตรก็ใช้มันฝรั่งด้วย


ซุปนี้เป็นที่นิยมในหมู่เกาะแปซิฟิกของปาเลา มันถูกเตรียมจากค้างคาวแม้จะมีโรคที่สัตว์เหล่านี้เป็นพาหะและกะทิซึ่งเนื้อสัตว์ต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมง ร้านอาหารบางแห่งเสนอให้คุณลองซุปที่มีหัวค้างคาวมองออกไปนอกจาน

จานนี้มีหลายพันธุ์ Cypriots เตรียมซุปจากหัวแกะ ในอาร์เมเนียจากขาวัวและบางครั้งก็เตรียมหัว ในอิหร่านและอาเซอร์ไบจาน - จากหัวและกีบแกะ และในอิรักพวกเขาก็เพิ่มท้องและขาด้วย ชาวอัลเบเนียเพิ่มหัวแกะ หมู และปศุสัตว์อื่นๆ ซุปนี้เหมาะสำหรับฤดูหนาว


ซุปมีความคล้ายคลึงกับซุปไก่แบบดั้งเดิมมาก แต่ใช้ลูกอัณฑะไก่แทนเนื้อไก่ นำมาปรุงร่วมกับผักในน้ำซุปจนนุ่ม กล่าวกันว่าซุปมีเนื้อครีมและคล้ายกับเต้าหู้ชีสแต่มีเปลือกหนา เชื่อกันว่าน้ำซุปมีประโยชน์ต่อสภาพผิวของผู้หญิงและความแข็งแรงของผู้ชาย

ซุปมีลักษณะคล้ายกับซุป Menudo ของเม็กซิโก ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือส่วนต่างๆ ของแพะจะถูกปรุงในกระเพาะของวัว ได้แก่ ลิ้น หัวใจ ปอด ตับ และหัว หากโชคดีอาจพบกีบวัวและหางอยู่ในซุปก็ได้ ช่วยแก้อาการเมาค้างและมักรับประทานเป็นอาหารเช้า

องคชาตและลูกอัณฑะของวัวซึ่งเป็นส่วนผสมที่รู้จักในอาหารทุกจานที่ถือเป็นยาโป๊ จะถูกใส่ลงในน้ำซุปเพื่อเตรียมซุป จุ่มอวัยวะเพศของวัวลงในน้ำเดือดเติมผักและเครื่องเทศลงไป ซุปนี้เป็นที่นิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อย่างไรก็ตามในร้านอาหารจีนนี่คือสิ่งที่พวกเขาเรียกว่า - ซุปหมายเลข 5


ผู้ที่ไม่สามารถซื้อซุปแปลกใหม่ราคาแพงได้ แต่อยากลองอะไรแปลก ๆ สามารถกินช็อคโกแลตกับบะหมี่ได้ จานจากร้านขนมญี่ปุ่น Lotte และแบรนด์ช็อคโกแลตกานาเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองวันวาเลนไทน์ จานนี้มีส่วนผสมของรสหวานและเค็ม ช็อกโกแลต และเครื่องเทศ


ในบรรดาซุปอวัยวะเพศของสัตว์ทั้งหมด ซุปองคชาตเสือถือว่ามีราคาแพงที่สุด เป็นอาหารพิเศษในประเทศจีนและถือเป็น "ไวอากร้า" ตามธรรมชาติ องคชาตของเสือถูกแช่ในน้ำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นต้มตลอดทั้งวันโดยใช้ไฟอ่อนๆ พร้อมเครื่องเทศและสมุนไพร บางครั้งอาจเติมกระดูกเสือเข้าไปด้วย แม้ว่าเสือโคร่งจะกลายเป็นสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ แต่วัตถุดิบก็สามารถหาซื้อได้ในตลาดเอเชียทั่วโลก บางครั้งมีการใช้ส่วนที่เกี่ยวข้องของกวางหรือวัวแทนเสือ


ตามชื่อเลย ส่วนผสมหลักในซุปคือเนื้อเต่า นี่เป็นซุปที่มีราคาแพงและอร่อย ซึ่งเป็นซุปแบบดั้งเดิมในบางวัฒนธรรม เช่น สิงคโปร์และสหรัฐอเมริกา จีน และเอเชียตะวันออก ใช้เต่าเขียวที่มีกระดองนิ่ม รูปแบบหนึ่งคือซุปเต่าเคย์แมนซึ่งจัดทำในสหรัฐอเมริกาโดยเฉพาะทางตอนใต้ของประเทศ เมื่อบริโภคซุปดังกล่าวอาจมีโอกาสเกิดพิษร้ายแรงได้


ซุปรังนกนางแอ่นถือเป็นอาหารอันโอชะและมีราคาแพงมากในประเทศจีนมาโดยตลอด มีให้บริการเฉพาะในร้านอาหารบางแห่งเท่านั้น นกนางแอ่นสร้างรังโดยใช้ดิน มูลสัตว์ และน้ำลาย โดยน้ำลายนี้ทำหน้าที่เป็นเจลาตินในซุป
อย่างไรก็ตาม ความฟุ่มเฟือยของซุปไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุดที่คุณจะพบเมื่อไปทัวร์ทำอาหาร ในบางประเทศพวกเขาให้บริการ

ในหลายประเทศอาหารจานแรกคืออาหารเหลว-ซุป โดยปกติจะมีองค์ประกอบอย่างน้อยครึ่งหนึ่ง - ของเหลวซึ่งมักเติมส่วนผสมที่ต้มไว้บ่อยที่สุด อาหารนี้ทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ

ในการเตรียมซุป แต่ละชาติต่างแสดงจินตนาการของตัวเองโดยเติมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นลงไป เป็นผลให้อาหารดังกล่าวมีความหลากหลายมาก มีซุปบางชนิดที่อาจทำให้ประหลาดใจและตกใจกับองค์ประกอบของพวกเขา ส่วนใหญ่เป็นอาหารเอเชีย

เมนูโด (สเปน)สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ ส่วนผสมในซุปนี้ก็ไม่ใช่เรื่องแปลก แต่บอกตามตรงว่าไม่ใช่ทุกคนที่พร้อมจะลองกระเพาะเนื้อ Menudo เป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมในประเทศนี้ นี่คือวิธีการเตรียมซุปในโอกาสพิเศษ เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นยาแก้อาการเมาค้างที่ดีเยี่ยม จานนี้เตรียมจากกระเพาะวัว โดยเติมข้าวโพด พริก ออริกาโน หัวหอม และผักชี โดยรวมแล้วน้ำซุปจะใช้เวลาปรุงประมาณ 7-10 ชั่วโมง ซึ่งก็คือระยะเวลาที่กระเพาะจะนุ่มและนิ่มนั่นเอง ไม่ใช่ทุกคนที่เชื่อว่าอวัยวะนี้จะอร่อยได้ เคล็ดลับอยู่ที่การเลือกส่วนผสมที่มาคู่กับการเคี่ยวด้วยไอน้ำต่ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง ผลที่ได้คือกระเพาะอาหารจะนุ่มและละลายในปากเลยทีเดียว ตอติญ่าข้าวโพดมักเสิร์ฟพร้อมซุป สามารถจุ่มลงในจานร้อนเพื่อรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยได้ ไม่มีใครทราบแน่ชัดว่าสูตรอาหารดังกล่าวเกิดขึ้นได้อย่างไร เป็นไปได้มากว่าในเม็กซิโกหลังจากฆ่าวัวแล้ว พวกเขาพยายามใช้ซากทั้งหมดเพื่อจุดประสงค์ด้านอาหาร รวมถึงท้องด้วย ปัจจุบันสามารถลิ้มรสซุป Menudo ได้ในร้านอาหารเม็กซิกันหลายแห่ง

คิบูรู (แทนซาเนีย)นี่คือซุปที่ง่ายที่สุดในรายการของเรา จัดทำโดยชนเผ่า Chagga ซึ่งอาศัยอยู่ในแอฟริกาตะวันออกบริเวณเชิงเขาคิลิมันจาโร ชาวพื้นเมืองใช้ชีวิตแบบเกษตรกรรม โดยเน้นการปลูกกล้วยและกาแฟเป็นพิเศษ ชาวแอฟริกันเหล่านี้มีวิถีชีวิตที่เรียบง่าย ดังนั้นอาหารของพวกเขาจึงเรียบง่ายมาก ในการเตรียมซุปคิบูรู คุณจะต้องใช้กล้วยหวาน พืชตระกูลถั่ว และเติมดินเล็กน้อย ส่วนผสมทั้งหมดนี้เจือจางด้วยน้ำ - นี่คือวิธีการรับซุปท้องถิ่น บางครั้งมีการเพิ่มกิ่งก้านของต้นไม้ที่นี่ สิ่งสกปรกทำให้จานมีรสเค็มและให้รสชาติเหมือนดิน

ซูปู (แทนซาเนีย) อาหารจานแรกนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงเมนูเม็กซิกัน - สูตรนี้ยังรวมถึงส่วนต่าง ๆ ของสัตว์ด้วย ในขณะที่คุณสามารถเดาได้ง่ายชื่อของอาหารก็แปลง่ายๆ - "ซุป" ในแทนซาเนียเป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟซุปนี้เป็นอาหารเช้า สูตรประกอบด้วยตับแพะ หัวใจ ปอด หัว และกระเพาะวัว บางครั้งมีการเพิ่มลิ้นและอวัยวะภายในเข้าไปด้วย มันเกิดขึ้นที่พื้นฐานของซุปคือกีบจากนั้นอาหารเรียกว่า "supu ya makongoro" นอกจากเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าแล้ว จานนี้ยังช่วยแก้อาการเมาค้างได้อย่างดีเยี่ยมอีกด้วย

ซุปลูกอัณฑะไก่ซุปนี้คล้ายกับซุปก๋วยเตี๋ยวทั่วไปของเรามาก แต่พื้นฐานไม่ใช่เนื้อไก่ แต่เป็นลูกอัณฑะของไก่ ควรปรุงร่วมกับผักจนนุ่ม ตัวไข่มีความคงตัวของครีมและมีความนุ่มด้านในชวนให้นึกถึงเต้าหู้ มีเพียงผิวหนังของลูกอัณฑะเท่านั้นที่แข็งเหมือนไส้กรอก กล่าวกันว่าสุดท้ายแล้วก็จะนึกถึงไข่ต้มธรรมดาๆ และยังมีรสคัสตาร์ดอีกด้วย ลูกอัณฑะก็มีประโยชน์เช่นกันโดยมีคุณสมบัติที่คาดไม่ถึง ต้องขอบคุณพวกเขา ผิวของผู้หญิงจึงดีขึ้นและสมรรถภาพของผู้ชายก็เพิ่มขึ้น

ซุปรังนก(จีน).ซุปนี้ไม่เพียงแต่แปลกเท่านั้น แต่ยังมีราคาค่อนข้างแพงอีกด้วย คนจีนเตรียมมาจากรังนกแอ่น จานนี้ถือเป็นอาหารอันโอชะที่หาได้ยากในร้านอาหารบางแห่ง ราคาส่วนหนึ่งอยู่ที่ 30-100 ดอลลาร์ ในเวลาเดียวกัน ส่วนประกอบหลัก 1 กิโลกรัม ซึ่งก็คือรังนก มีราคาประมาณสองพันเหรียญสหรัฐ พื้นฐานของซุปคือน้ำลายนกเหนียวซึ่งทำให้เกิดรัง ตัวรังจะละลายในน้ำร้อน ส่งผลให้ได้ซุปที่มีความคงตัวคล้ายเยลลี่ จานนี้จัดทำขึ้นในประเทศจีนมาระยะหนึ่งแล้ว มักใช้รังในซุป นกนางแอ่นสร้างรังในถ้ำ และทำโดยผู้ชายเท่านั้น นกใช้เวลาประมาณ 35 วันในการสร้างรังหนึ่งรัง นกเตรียมด้ายจากน้ำลายเพื่อใช้ทำชาม น้ำซุปไม่เพียงแต่แปลกใหม่เท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย จานนี้ช่วยเอาชนะโรคหอบหืดเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความใคร่

ซุปรกกวาง(จีน)ในเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน คุณสามารถลิ้มรสซุปที่แปลกตาได้ เตรียมจากรกกวาง เชื่อกันว่าอาหารจานดังกล่าวยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย - ความแข็งแกร่งทางเพศจะเพิ่มขึ้น สีและสภาพของผิวหนังจะดีขึ้น ไตจะถูกทำความสะอาด และความมีชีวิตชีวาจะเป็นปกติ นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว ซุปยังประกอบด้วยไก่ เห็ด และดอกไม้อีกด้วย รกนั้นมีความยืดหยุ่นซึ่งต้องใช้เวลานานในการเคี้ยว อวัยวะของร่างกายผู้หญิงนี้ดูเหมือนถุง ในระหว่างตั้งครรภ์ เอ็มบริโอในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมส่วนใหญ่จะเกาะติดกับมดลูก ตัวอ่อนจะได้รับสารอาหารและออกซิเจนจากแม่ผ่านทางรก นอกจากนี้ อวัยวะนี้ยังกำจัดผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายอีกด้วย และเมื่อคลอดบุตร รกจะออกจากร่างกายของมารดาโดยไม่จำเป็น

ซุปนมปลา (ญี่ปุ่น)จานนี้เป็นที่นิยมมากในญี่ปุ่นซึ่งเรียกว่าชิระโกะ น้ำซุปปรุงจากนมปลาคอด โดยพื้นฐานแล้วเหล่านี้เป็นถุงที่มีสเปิร์มของสัตว์ทะเล นมต้มในน้ำจนได้ซุปครีมข้น ชื่อของอาหารจานนี้แปลว่า "เด็กผิวขาว" ซุปนี้มักจะเตรียมในฤดูหนาว เชื่อกันว่าหากรับประทานบ่อยๆ สมรรถภาพก็จะดีขึ้น ร้านอาหารตะวันออกบางแห่งพยายามทำให้ลูกค้าประหลาดใจด้วยอาหารจานนี้

ซุปค้างคาว (หมู่เกาะปาเลา)ซุปนี้ดูไม่แปลกและน่ากลัวนักหากส่วนผสมหลักซึ่งก็คือค้างคาว อย่างน้อยก็หลุดพ้นจากตำนานของมัน ปาเลาหมู่เกาะแปซิฟิกจะต้องมีปัญหาเรื่องอาหารหากคนพื้นเมืองเริ่มกินค้างคาว มีหลายสายพันธุ์อาศัยอยู่บนเกาะ บางชนิดกินแมลง บางชนิดกินผลไม้ อย่างหลังที่ต้มกับขิงและเครื่องปรุงรสในกะทิซึ่งกินเวลานานหลายชั่วโมง ร้านอาหารบางแห่งถึงกับขอให้ลูกค้าเลือกว่าจะกินตัวผู้หรือตัวเมีย หลังจากนั้นหนูผู้โชคร้ายก็จะถูกโยนลงไปในน้ำเดือด นักชิมที่ตัดสินใจลองซุปที่แปลกตายังคงอ้างว่ามีรสชาติที่ถูกใจเป็นพิเศษ คุณเพียงแค่ต้องเพิกเฉยต่อหัวขนที่ยื่นออกมาจากจาน

ซุปองคชาตเสือ(จีน)จู๋ของสัตว์ต่าง ๆ มักจะใช้เป็นอาหารและซุปก็เตรียมจากพวกมันด้วย ที่หายากและแพงที่สุดคืออันที่ทำจากองคชาตของเสือ เรื่องนี้เป็นเรื่องที่เข้าใจได้เพราะต้องฆ่าแมวตัวใหญ่ซึ่งเป็นสิ่งต้องห้ามในจีนภายใต้โทษประหารชีวิต เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ซุปลึงค์เสือถือเป็นอาหารจานพิเศษของอาหารเอเชีย บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมวันนี้ถึงมีเสือเหลืออยู่ไม่กี่ตัว? แมวตัวใหญ่ถือเป็นสัตว์ที่อันตรายและทรงพลังที่สุด และองคชาตของมันก็มีคุณสมบัติพิเศษเฉพาะตัวและมีมนต์ขลัง แย่กว่าไวอากร้าบางตัว องคชาตของเสือถูกแช่ในของเหลวตลอดทั้งสัปดาห์หลังจากนั้นนำไปต้มเป็นเวลาหนึ่งวันโดยใช้ไฟอ่อน ๆ พร้อมเครื่องเทศและยา บางครั้งก็มีการเติมกระดูกเสือลงในซุปด้วย เป็นผลให้ซุปที่ผิดปกติหนึ่งมื้อมีราคา 400 เหรียญสหรัฐ แม้ว่าเจ้าหน้าที่จะพยายามปกป้องสัตว์ในราชสำนักเหล่านี้ แต่ส่วนต่างๆ ของร่างกายของพวกมันก็ปรากฏอยู่ในตลาดเป็นประจำ เป็นเรื่องจริงที่สิ่งที่ขายเป็นองคชาตเสือส่วนใหญ่มักจะเป็นเอ็นวัวหรือเอ็นกวาง

ซุปเลือด (เวียดนาม)จานนี้แปลกมากจนเรียกซุปได้ยาก สูตรนี้ถือเป็นแบบดั้งเดิมในอาหารเวียดนาม น้ำซุปทำจากเลือดห่านดิบ เครื่องในนก ถั่วลิสง และสมุนไพรนานาชนิด ส่วนผสมถูกแช่แข็งเพื่อทำให้เลือดข้นขึ้น จานนี้รับประทานแบบแช่เย็นในขณะที่เลือดยังคงมีสภาพเหมือนเยลลี่ เชื่อกันว่าซุปให้ความแข็งแกร่งไม่เพียง แต่สำหรับผู้กินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ปรุงอาหารเองก็มีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารด้วย หลังจากเกิดการระบาดของไข้หวัดนกในเอเชีย อาหารจานนี้จึงสูญเสียความนิยมไปอย่างมาก แต่ถึงทุกวันนี้ก็ยังมีนักชิมที่พร้อมจะลองอาหารแบบดั้งเดิมและแปลกตา

ซุปหมายเลขห้า ซุปนี้ก็ถือว่าไม่ธรรมดาเช่นกัน จัดทำขึ้นในบางภูมิภาคของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อาหารที่มีชื่อเสียง ได้แก่ หัวหอม แครอท น้ำซุปเนื้อ อัณฑะ และองคชาตของวัว เดาได้ไม่ยากว่าซุปนั้นถือเป็นยาโป๊ซึ่งนำไปสู่ความนิยม

คุณสามารถเตรียมซุปชีสที่อร่อยและน่ารับประทานพร้อมลูกชิ้นเนื้อสับ มันฝรั่ง และบะหมี่ได้อย่างรวดเร็ว ซุปนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมของชีสเข้มข้น ถ้าคุณชอบซุปชีส ลองใช้ตัวเลือกนี้

เนื้อสับ มันฝรั่ง ชีสแปรรูป วุ้นเส้น หัวหอม แครอท ไข่ เกลือ พริกไทยป่น พริกไทยดำป่น ใบกระวาน น้ำมันพืช...

ซุป Ratatouille แสนอร่อยที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่ออุดมไปด้วยผักและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ซุปผักนี้กลายเป็นฤดูร้อนอย่างแท้จริง ทำให้คุณรู้สึกอิ่มและอารมณ์ดี

น่องไก่ มันฝรั่ง แครอท มะเขือยาว มะเขือเทศ พริกหยวกสีเหลือง หัวหอม กระเทียม น้ำมันมะกอก ออริกาโน ใบโหระพา ไธม์...

ซุปบีทรูทที่ให้ความสดชื่นจะมีประโยชน์ในช่วงฤดูร้อน ซุปเย็นๆ ที่อร่อยและเบาพร้อมหัวบีทและแตงกวาเป็นของอาหารลิทัวเนีย ซึ่งมีชื่อที่น่าสนใจว่า Šaltibarščai ซุปบีทรูทนี้เตรียมด้วย kefir เติมน้ำแข็งแล้วเสิร์ฟเย็นทันที โรยหน้าด้วยไข่ต้ม มันฝรั่งอบร้อนจะเสิร์ฟแยกกัน ตัวอย่างเช่น ฉันชอบซุปเย็นๆ นี้มากกว่า okroshka

หัวบีท, kefir, มันฝรั่งอ่อน, ไข่, แตงกวาสด, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, น้ำแข็ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ซุปตุรกีและบวบเป็นอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยม น้ำซุปมีความนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก ลองทำอาหาร.

เนื้อไก่งวง, มันฝรั่ง, บวบ, คื่นฉ่าย, หัวหอม, แครอท, น้ำมันพืช, ใบกระวาน, เกลือ

ซุปข้นที่มีกลิ่นหอมทำจากข้าวโพดกระป๋องพร้อมผัก เนื้อหน้าอกรมควัน และขนมปังกรอบกรอบเป็นอาหารจานแรกที่จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารอร่อยทุกคน ปรนเปรอครอบครัวของคุณ!

ขาไก่, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, ใบกระวาน, ถั่วลันเตา, เกลือ, น้ำ, ข้าวโพดกระป๋อง, หัวหอม, แครอท, พริกหยวก...

ซุปถั่วกับไส้กรอกรมควันที่เตรียมง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อถือเป็นตัวเลือกอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยม ถั่วทำให้ซุปมีรสชาติอร่อย และไส้กรอกรมควันให้รสชาติที่เหลือเชื่อ หากคุณยังไม่เคยทำซุปถั่วเวอร์ชันนี้มาก่อน อย่าลืมลองทำดู

ถั่วแห้ง, ไส้กรอกรมควัน, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, ใบกระวาน, สมุนไพร, เกลือ, น้ำ

สูตรซุปถั่วนี้เข้มข้นและเข้มข้น ซี่โครงหมูรมควันให้ซุปถั่วมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้

ถั่วแห้ง, ซี่โครงหมูรมควัน, มันฝรั่งอ่อน, มะเขือเทศ, หัวหอม, แครอท, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ

ปีกไก่งวงเป็นน้ำสต็อกที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานแรก เนื้อของนกตัวนี้เป็นอาหารและมีรสชาติที่เด่นชัด ซุปไก่งวงกับมันฝรั่งและพริกหยวกที่ปรุงตามสูตรนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบซุปมะเขือเทศแบบเบา

ไก่งวง, มันฝรั่ง, พริกหยวก, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, วางมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ถั่วออลสไปซ์, ผักชีฝรั่ง

ซุปมันฝรั่งบดพร้อมครีม ชีส และบรอกโคลีเป็นซุปข้นแสนอร่อยที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและกลิ่นหอม

อกไก่, มันฝรั่ง, บรอกโคลี, หัวหอม, แครอท, ครีม, ชีสแข็ง, ใบกระวาน, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ซุปนี้คล้ายกับอาหารจานแรกของ Ossetian ที่เรียกว่า "Lyvzha" ซึ่งทำจากไก่ แต่สูตรนี้ใช้ไก่งวง เนื้อไก่งวงไม่มีไขมัน แต่มีรสชาติเข้มข้นมากซึ่งถูกถ่ายโอนไปยังน้ำซุป ไก่งวง ครีมเปรี้ยว และไธม์อะโรมาติกเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกันมาก ซุปไก่งวงกับครีมเปรี้ยวอร่อยและอร่อยมาก

เนื้อไก่งวง, มันฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, หัวหอม, กระเทียม, แป้งสาลี, โหระพา (โหระพา, สมุนไพร Bogorodskaya), ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ

สูตรซุปค่อนข้างแปลกเนื่องจากน้ำซุปไก่ปรุงไม่เพียงแต่กับแครอทเท่านั้น แต่ยังมีมะเขือเทศด้วย จากนั้นจึงเติมไข่ที่ตีแล้วและข้าวโพดกระป๋องลงในน้ำซุป

ไก่ ข้าวโพดกระป๋อง ไข่ มะเขือเทศ แครอท ใบกระวาน เกลือ ผักชีฝรั่ง น้ำ

ซุปมะเขือเทศรสเผ็ดพร้อมไส้กรอก มันฝรั่ง และพริกหยวกเป็นอาหารจานแรกที่มีรสชาติดีมาก ไส้กรอกรสเผ็ดและเครื่องเทศช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับซุปมะเขือเทศ ซุปตามสูตรนี้อร่อยมาก!

ขาไก่ ปีกไก่ ใบกระวาน ไส้กรอก มันฝรั่ง มะเขือเทศ พริกหยวก หัวหอม กระเทียม น้ำมันมะกอก ปาปริก้าป่น พริก...

ซุปเย็นใส่พริกหวาน อะโวคาโด แตงกวา และมิ้นต์เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่อากาศร้อน ซุปไม่จำเป็นต้องปรุง เติมได้พอดี สดชื่นเป็นสุข และสามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที ลองมัน!

พริกหยวกเหลือง อะโวคาโด แตงกวาสด โยเกิร์ต กระเทียม ต้นหอม มิ้นต์ พริก เกลือ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าน้ำซุปไก่ช่วยคืนความแข็งแรง และนักชิมชอบซุปไก่เนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ซุปไก่ยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมอยู่เสมอ

ไก่ หัวหอม แครอท พาสต้า เกลือ พริกไทยดำ น้ำ สมุนไพร

บะหมี่โฮมเมดที่ยอดเยี่ยมและซุปบรอกโคลี! ชีสที่ละลายแล้วทำให้จานมีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน ซุปชีสนี้คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้อกลางวันมื้อเบาแต่น่าพึงพอใจ!

มันฝรั่ง บรอกโคลี บะหมี่ ชีสแปรรูป แครอท หัวหอม น้ำ น้ำมันพืช ใบกระวาน ออลสไปซ์ เกลือ ผักชีฝรั่ง

ด้วยรสชาติที่น่าสนใจและเผ็ดร้อน ซุปคาร์โชจึงได้รับความนิยมไม่เพียงแต่ในจอร์เจียเท่านั้น ฉันขอเสนอสูตรสำหรับซุปคาร์โชเนื้อที่มีกลิ่นหอมมากพร้อม adjika สมุนไพรและส่วนผสมของสมุนไพร khmeli-suneli แม้ว่าจะไม่มีวอลนัทในซุป แต่ kharcho กลับกลายเป็นว่าเข้มข้นและอร่อยมาก

เนื้อวัว, ข้าว, หัวหอม, มะเขือเทศบด, แอดจิกา, พริกไทยร้อน, กระเทียม, น้ำมันพืช, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ฮ็อปซูเนลี, ใบกระวาน...

แม้แต่คนที่ไม่ชอบเห็ดก็ไม่ยอมปฏิเสธซุปนี้ที่ใส่เห็ดแชมปิญองและเห็ดพอร์ชินี ซุปเห็ดนี้มีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม ซุปเห็ดนี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก ช่วยตัวของคุณเอง!

แชมปิญองสด, เห็ดพอชินี, หัวหอม, กระเทียม, ครีม, ไวน์ขาวแห้ง, นม, ผักชีลาว, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำ, ขนมปังขาว

ซุปกะหล่ำปลีอ่อนกับลูกชิ้นไก่งวงเป็นอาหารจานแรกที่เบาและดีต่อสุขภาพซึ่งจะทำให้เมนูประจำวันของคุณมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ ลูกชิ้นฉ่ำเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีสด ซุปนี้มีความนุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอม

เนื้อไก่งวง กะหล่ำปลีขาว เกล็ดขนมปัง ไข่ ใบกระวาน เกลือ พริกไทยดำป่น ผักชีฝรั่ง

ซุปน้ำซุปข้นที่ทำจากถั่วกระป๋อง ถั่วลันเตา มันฝรั่ง และพริกหวานเป็นอาหารจานแรกแบบไม่มีไขมัน แต่ก็ให้ความพึงพอใจด้วยถั่วและมันฝรั่ง และซุปผักดั้งเดิมเสิร์ฟพร้อมสะระแหน่สด

ถั่วกระป๋อง, ถั่วลันเตา, มันฝรั่ง, พริกหยวก, ต้นหอม, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำซุปผัก...

สูตร yushka ที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานด้วยเห็ดป่าแห้ง ยูชก้านี้แตกต่างจากซุปเห็ดตรงที่มีรสชาติเข้มข้นกว่า จานนี้น่าพอใจมากและเพิ่มพลังงานและความแข็งแกร่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เห็ดแห้ง, ครีมเปรี้ยว, แครอท, หัวหอม, เนย, แป้ง, กระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, พริกไทยดำป่น, เกลือ, น้ำ

ซุปกับเกี๊ยวลูกชิ้นและมันฝรั่งน่าพึงพอใจและอร่อยมาก ฉันแนะนำให้คุณทำอาหาร!

หมูสับ, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, เนย, ใบกระวาน, ต้นหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ, ไข่, แป้ง, น้ำ

ซุปชีสกับมันฝรั่งและสีน้ำตาลตามสูตรนี้ปรุงในน้ำซุปไก่ ซุปมีรสชาติเข้มข้นและค่อนข้างแปลก

เนื้อไก่ สีน้ำตาล มันฝรั่ง ชีสแปรรูป หัวหอม น้ำมันดอกทานตะวัน เครื่องปรุงรส เกลือ น้ำ

ซุปปลาตามสูตรนี้เตรียมจากปลาทะเลโดยเติมครีมเปรี้ยวมะเขือเทศสดกระเทียมและผิวเลมอน รสชาติทั้งหมดเหล่านี้เข้ากันได้ดีมากและเน้นรสชาติของปลาให้อยู่ในเกณฑ์ดี ซุปนี้ทั้งบำรุงและน่ารับประทาน และยังเตรียมได้รวดเร็วอีกด้วย

ปลาทะเล มันฝรั่ง มะเขือเทศ หัวหอม มะนาว กระเทียม ซาวครีม แป้ง เกลือ น้ำมันพืช เนย ผักชีฝรั่ง ไธม์ (ไธม์...

ถ้าคุณชอบถั่วและมะเขือเทศที่ผสมกัน อย่าลืมเตรียมซุปตามสูตรนี้ ซุปมะเขือเทศที่ผิดปกติ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมถั่วและพาสต้าเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

ถั่วกระป๋อง ถั่วขาว เนื้อสับ เปลือกพาสต้า น้ำมะเขือเทศ มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง หัวหอม แครอท น้ำส้มสายชูไวน์ขาว...

ขนมปังมักเสิร์ฟพร้อมอาหารจานแรก คุณเคยลองซุปขนมปังแล้วหรือยัง? ซุปขนมปังเป็นต้นฉบับแสนอร่อยและอร่อย ซุปปรุงจากขนมปังไรย์ หัวหอม ไข่ และชีสแปรรูป และเมื่อเสิร์ฟจะเสริมด้วยเบคอน เห็ด กรูตอง และสมุนไพร ซุปขนมปังช่วยให้คุณใช้ขนมปังที่เหลือได้อย่างดีเพื่อไม่ให้มันเหม็นอับ

ขนมปังดำ, เบคอน, เห็ดแชมปิญองสด, ชีสแปรรูป, ไข่, หัวหอม, ผักชี, ต้นหอม, กระเทียม, น้ำซุปเนื้อ, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น...

ซุปที่มีเนื้อรมควันจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่หากคุณใส่ถั่วเลนทิลแทนถั่วทั่วไป ซุปนี้จะเตรียมได้เร็วกว่ามาก เพราะคุณแค่ปรุงถั่วเลนทิลเป็นเวลา 20-25 นาที แทนที่จะปรุงถั่วแห้งใช้เวลา 1.5 ชั่วโมง

ไก่รมควัน, ถั่วฝักยาว, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, โหระพา (โหระพา, สมุนไพร Bogorodskaya)

เครื่องปรุงรสของยี่หร่าหรือที่เรียกว่ายี่หร่าจะถูกเติมลงในลูกชิ้นสับ ทำให้ซุปที่มีถั่วชิกพี ลูกชิ้น และเส้นบะหมี่มีกลิ่นหอมมาก ครอบครัวของเราชื่นชอบซุปที่เข้มข้น เข้มข้น และอร่อยนี้ ลองมันฉันหวังว่าคุณจะชอบมันเช่นกัน!

เนื้อสับ, ถั่วชิกพี, บะหมี่โฮมเมด, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, วางมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, ยี่หร่า, สมุนไพร, เกลือ, น้ำ

ความนิยมของคอร์สแรกแบบเย็นในฤดูร้อนนั้นไม่อาจปฏิเสธได้! ทำซุปแตงกวาง่ายๆ ด้วยสมุนไพร ขิง และกระเทียมมากมาย! จานอร่อยและสดชื่นมาก!

ซุปไก่โฮมเมดกับพาสต้าเปลี่ยนไปจนจำไม่ได้ คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มส่วนผสมใหม่หนึ่งอย่างลงในส่วนผสมง่ายๆ - ไส้กรอกตามล่า! ต้องขอบคุณไส้กรอกที่ทำให้ซุปไก่ได้รับกลิ่นหอมและรสชาติของเนื้อรมควันที่น่าพึงพอใจและดูสดใสและน่ารับประทานในจาน!

วันนี้ฉันจะแนะนำคุณให้รู้จักกับซุปอิตาเลียนที่ยอดเยี่ยมซึ่งชื่อนี้แปลว่า "ผ้าขี้ริ้ว" ซุปได้รับชื่อนี้เนื่องจากรูปลักษณ์ซึ่งได้มาจากการเติมไข่ ซุปออกมาน่าพึงพอใจและนุ่มนวลมาก

เนื้อไก่ แครอท ผักชีฝรั่ง ต้นหอม เกลือ น้ำ น้ำซุปไก่ ไข่ พาร์เมซานชีส ฮาร์ดชีส เซโมลินา ผักชีฝรั่ง ลูกจันทน์เทศ เกลือ...

ซุปถั่วมื้อเบาแต่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมมันฝรั่งและข้าวเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัว!

ถั่วขาว, มันฝรั่ง, ข้าว, แครอท, หัวหอม, แป้ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง, น้ำ, ครีมเปรี้ยว

ซุปครีมข้นที่น่ารับประทานของแชมปิญองหอมและมันฝรั่งพร้อมกลิ่นหอมของกระเทียมเล็กน้อย!

แชมปิญองสด, มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, ครีม, ปาปริก้าบด, เกลือ, น้ำมันพืช, หัวหอมสีเขียว, น้ำ

ซุปครีมผักโขมเนื้อบางเบาพร้อมชีสละลายเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับซุปเข้มข้น จัดทำขึ้นโดยไม่ใช้มันฝรั่ง จึงมีวิตามินสูงสุดและไม่มีอะไรพิเศษ ผลลัพธ์ที่ได้คือซุปข้นที่มีความละเอียดอ่อนและมีรสชาติครีมเด่นชัด และคุณสามารถเพลิดเพลินกับซุปนี้ได้ตลอดทั้งปี

คุณสามารถเตรียมซุปชีสที่อร่อยและน่ารับประทานพร้อมลูกชิ้นเนื้อสับ มันฝรั่ง และบะหมี่ได้อย่างรวดเร็ว ซุปนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมของชีสเข้มข้น ถ้าคุณชอบซุปชีส ลองใช้ตัวเลือกนี้

เนื้อสับ มันฝรั่ง ชีสแปรรูป วุ้นเส้น หัวหอม แครอท ไข่ เกลือ พริกไทยป่น พริกไทยดำป่น ใบกระวาน น้ำมันพืช...

ซุป Ratatouille แสนอร่อยที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่ออุดมไปด้วยผักและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ซุปผักนี้กลายเป็นฤดูร้อนอย่างแท้จริง ทำให้คุณรู้สึกอิ่มและอารมณ์ดี

น่องไก่ มันฝรั่ง แครอท มะเขือยาว มะเขือเทศ พริกหยวกสีเหลือง หัวหอม กระเทียม น้ำมันมะกอก ออริกาโน ใบโหระพา ไธม์...

ซุปบีทรูทที่ให้ความสดชื่นจะมีประโยชน์ในช่วงฤดูร้อน ซุปเย็นๆ ที่อร่อยและเบาพร้อมหัวบีทและแตงกวาเป็นของอาหารลิทัวเนีย ซึ่งมีชื่อที่น่าสนใจว่า Šaltibarščai ซุปบีทรูทนี้เตรียมด้วย kefir เติมน้ำแข็งแล้วเสิร์ฟเย็นทันที โรยหน้าด้วยไข่ต้ม มันฝรั่งอบร้อนจะเสิร์ฟแยกกัน ตัวอย่างเช่น ฉันชอบซุปเย็นๆ นี้มากกว่า okroshka

หัวบีท, kefir, มันฝรั่งอ่อน, ไข่, แตงกวาสด, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, น้ำแข็ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ซุปตุรกีและบวบเป็นอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยม น้ำซุปมีความนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก ลองทำอาหาร.

เนื้อไก่งวง, มันฝรั่ง, บวบ, คื่นฉ่าย, หัวหอม, แครอท, น้ำมันพืช, ใบกระวาน, เกลือ

ซุปข้นที่มีกลิ่นหอมทำจากข้าวโพดกระป๋องพร้อมผัก เนื้อหน้าอกรมควัน และขนมปังกรอบกรอบเป็นอาหารจานแรกที่จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารอร่อยทุกคน ปรนเปรอครอบครัวของคุณ!

ขาไก่, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, ใบกระวาน, ถั่วลันเตา, เกลือ, น้ำ, ข้าวโพดกระป๋อง, หัวหอม, แครอท, พริกหยวก...

ซุปถั่วกับไส้กรอกรมควันที่เตรียมง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อถือเป็นตัวเลือกอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยม ถั่วทำให้ซุปมีรสชาติอร่อย และไส้กรอกรมควันให้รสชาติที่เหลือเชื่อ หากคุณยังไม่เคยทำซุปถั่วเวอร์ชันนี้มาก่อน อย่าลืมลองทำดู

ถั่วแห้ง, ไส้กรอกรมควัน, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, ใบกระวาน, สมุนไพร, เกลือ, น้ำ

สูตรซุปถั่วนี้เข้มข้นและเข้มข้น ซี่โครงหมูรมควันให้ซุปถั่วมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้

ถั่วแห้ง, ซี่โครงหมูรมควัน, มันฝรั่งอ่อน, มะเขือเทศ, หัวหอม, แครอท, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ

ปีกไก่งวงเป็นน้ำสต็อกที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานแรก เนื้อของนกตัวนี้เป็นอาหารและมีรสชาติที่เด่นชัด ซุปไก่งวงกับมันฝรั่งและพริกหยวกที่ปรุงตามสูตรนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบซุปมะเขือเทศแบบเบา

ไก่งวง, มันฝรั่ง, พริกหยวก, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, วางมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ถั่วออลสไปซ์, ผักชีฝรั่ง

ซุปมันฝรั่งบดพร้อมครีม ชีส และบรอกโคลีเป็นซุปข้นแสนอร่อยที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและกลิ่นหอม

อกไก่, มันฝรั่ง, บรอกโคลี, หัวหอม, แครอท, ครีม, ชีสแข็ง, ใบกระวาน, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ซุปนี้คล้ายกับอาหารจานแรกของ Ossetian ที่เรียกว่า "Lyvzha" ซึ่งทำจากไก่ แต่สูตรนี้ใช้ไก่งวง เนื้อไก่งวงไม่มีไขมัน แต่มีรสชาติเข้มข้นมากซึ่งถูกถ่ายโอนไปยังน้ำซุป ไก่งวง ครีมเปรี้ยว และไธม์อะโรมาติกเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกันมาก ซุปไก่งวงกับครีมเปรี้ยวอร่อยและอร่อยมาก

เนื้อไก่งวง, มันฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, หัวหอม, กระเทียม, แป้งสาลี, โหระพา (โหระพา, สมุนไพร Bogorodskaya), ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ

สูตรซุปค่อนข้างแปลกเนื่องจากน้ำซุปไก่ปรุงไม่เพียงแต่กับแครอทเท่านั้น แต่ยังมีมะเขือเทศด้วย จากนั้นจึงเติมไข่ที่ตีแล้วและข้าวโพดกระป๋องลงในน้ำซุป

ไก่ ข้าวโพดกระป๋อง ไข่ มะเขือเทศ แครอท ใบกระวาน เกลือ ผักชีฝรั่ง น้ำ

ซุปมะเขือเทศรสเผ็ดพร้อมไส้กรอก มันฝรั่ง และพริกหยวกเป็นอาหารจานแรกที่มีรสชาติดีมาก ไส้กรอกรสเผ็ดและเครื่องเทศช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับซุปมะเขือเทศ ซุปตามสูตรนี้อร่อยมาก!

ขาไก่ ปีกไก่ ใบกระวาน ไส้กรอก มันฝรั่ง มะเขือเทศ พริกหยวก หัวหอม กระเทียม น้ำมันมะกอก ปาปริก้าป่น พริก...

ซุปเย็นใส่พริกหวาน อะโวคาโด แตงกวา และมิ้นต์เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่อากาศร้อน ซุปไม่จำเป็นต้องปรุง เติมได้พอดี สดชื่นเป็นสุข และสามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที ลองมัน!

พริกหยวกเหลือง อะโวคาโด แตงกวาสด โยเกิร์ต กระเทียม ต้นหอม มิ้นต์ พริก เกลือ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าน้ำซุปไก่ช่วยคืนความแข็งแรง และนักชิมชอบซุปไก่เนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ซุปไก่ยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมอยู่เสมอ

ไก่ หัวหอม แครอท พาสต้า เกลือ พริกไทยดำ น้ำ สมุนไพร

บะหมี่โฮมเมดที่ยอดเยี่ยมและซุปบรอกโคลี! ชีสที่ละลายแล้วทำให้จานมีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน ซุปชีสนี้คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้อกลางวันมื้อเบาแต่น่าพึงพอใจ!

มันฝรั่ง บรอกโคลี บะหมี่ ชีสแปรรูป แครอท หัวหอม น้ำ น้ำมันพืช ใบกระวาน ออลสไปซ์ เกลือ ผักชีฝรั่ง

ด้วยรสชาติที่น่าสนใจและเผ็ดร้อน ซุปคาร์โชจึงได้รับความนิยมไม่เพียงแต่ในจอร์เจียเท่านั้น ฉันขอเสนอสูตรสำหรับซุปคาร์โชเนื้อที่มีกลิ่นหอมมากพร้อม adjika สมุนไพรและส่วนผสมของสมุนไพร khmeli-suneli แม้ว่าจะไม่มีวอลนัทในซุป แต่ kharcho กลับกลายเป็นว่าเข้มข้นและอร่อยมาก

เนื้อวัว, ข้าว, หัวหอม, มะเขือเทศบด, แอดจิกา, พริกไทยร้อน, กระเทียม, น้ำมันพืช, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ฮ็อปซูเนลี, ใบกระวาน...

แม้แต่คนที่ไม่ชอบเห็ดก็ไม่ยอมปฏิเสธซุปนี้ที่ใส่เห็ดแชมปิญองและเห็ดพอร์ชินี ซุปเห็ดนี้มีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม ซุปเห็ดนี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก ช่วยตัวของคุณเอง!

แชมปิญองสด, เห็ดพอชินี, หัวหอม, กระเทียม, ครีม, ไวน์ขาวแห้ง, นม, ผักชีลาว, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำ, ขนมปังขาว

ซุปกะหล่ำปลีอ่อนกับลูกชิ้นไก่งวงเป็นอาหารจานแรกที่เบาและดีต่อสุขภาพซึ่งจะทำให้เมนูประจำวันของคุณมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ ลูกชิ้นฉ่ำเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีสด ซุปนี้มีความนุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอม

เนื้อไก่งวง กะหล่ำปลีขาว เกล็ดขนมปัง ไข่ ใบกระวาน เกลือ พริกไทยดำป่น ผักชีฝรั่ง

ซุปน้ำซุปข้นที่ทำจากถั่วกระป๋อง ถั่วลันเตา มันฝรั่ง และพริกหวานเป็นอาหารจานแรกแบบไม่มีไขมัน แต่ก็ให้ความพึงพอใจด้วยถั่วและมันฝรั่ง และซุปผักดั้งเดิมเสิร์ฟพร้อมสะระแหน่สด

ถั่วกระป๋อง, ถั่วลันเตา, มันฝรั่ง, พริกหยวก, ต้นหอม, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำซุปผัก...

สูตร yushka ที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานด้วยเห็ดป่าแห้ง ยูชก้านี้แตกต่างจากซุปเห็ดตรงที่มีรสชาติเข้มข้นกว่า จานนี้น่าพอใจมากและเพิ่มพลังงานและความแข็งแกร่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เห็ดแห้ง, ครีมเปรี้ยว, แครอท, หัวหอม, เนย, แป้ง, กระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, พริกไทยดำป่น, เกลือ, น้ำ

ซุปกับเกี๊ยวลูกชิ้นและมันฝรั่งน่าพึงพอใจและอร่อยมาก ฉันแนะนำให้คุณทำอาหาร!

หมูสับ, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, เนย, ใบกระวาน, ต้นหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ, ไข่, แป้ง, น้ำ

ซุปชีสกับมันฝรั่งและสีน้ำตาลตามสูตรนี้ปรุงในน้ำซุปไก่ ซุปมีรสชาติเข้มข้นและค่อนข้างแปลก

เนื้อไก่ สีน้ำตาล มันฝรั่ง ชีสแปรรูป หัวหอม น้ำมันดอกทานตะวัน เครื่องปรุงรส เกลือ น้ำ

ซุปปลาตามสูตรนี้เตรียมจากปลาทะเลโดยเติมครีมเปรี้ยวมะเขือเทศสดกระเทียมและผิวเลมอน รสชาติทั้งหมดเหล่านี้เข้ากันได้ดีมากและเน้นรสชาติของปลาให้อยู่ในเกณฑ์ดี ซุปนี้ทั้งบำรุงและน่ารับประทาน และยังเตรียมได้รวดเร็วอีกด้วย

ปลาทะเล มันฝรั่ง มะเขือเทศ หัวหอม มะนาว กระเทียม ซาวครีม แป้ง เกลือ น้ำมันพืช เนย ผักชีฝรั่ง ไธม์ (ไธม์...

ถ้าคุณชอบถั่วและมะเขือเทศที่ผสมกัน อย่าลืมเตรียมซุปตามสูตรนี้ ซุปมะเขือเทศที่ผิดปกติ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมถั่วและพาสต้าเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

ถั่วกระป๋อง ถั่วขาว เนื้อสับ เปลือกพาสต้า น้ำมะเขือเทศ มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง หัวหอม แครอท น้ำส้มสายชูไวน์ขาว...

ขนมปังมักเสิร์ฟพร้อมอาหารจานแรก คุณเคยลองซุปขนมปังแล้วหรือยัง? ซุปขนมปังเป็นต้นฉบับแสนอร่อยและอร่อย ซุปปรุงจากขนมปังไรย์ หัวหอม ไข่ และชีสแปรรูป และเมื่อเสิร์ฟจะเสริมด้วยเบคอน เห็ด กรูตอง และสมุนไพร ซุปขนมปังช่วยให้คุณใช้ขนมปังที่เหลือได้อย่างดีเพื่อไม่ให้มันเหม็นอับ

ขนมปังดำ, เบคอน, เห็ดแชมปิญองสด, ชีสแปรรูป, ไข่, หัวหอม, ผักชี, ต้นหอม, กระเทียม, น้ำซุปเนื้อ, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น...

ซุปที่มีเนื้อรมควันจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่หากคุณใส่ถั่วเลนทิลแทนถั่วทั่วไป ซุปนี้จะเตรียมได้เร็วกว่ามาก เพราะคุณแค่ปรุงถั่วเลนทิลเป็นเวลา 20-25 นาที แทนที่จะปรุงถั่วแห้งใช้เวลา 1.5 ชั่วโมง

ไก่รมควัน, ถั่วฝักยาว, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, โหระพา (โหระพา, สมุนไพร Bogorodskaya)

เครื่องปรุงรสของยี่หร่าหรือที่เรียกว่ายี่หร่าจะถูกเติมลงในลูกชิ้นสับ ทำให้ซุปที่มีถั่วชิกพี ลูกชิ้น และเส้นบะหมี่มีกลิ่นหอมมาก ครอบครัวของเราชื่นชอบซุปที่เข้มข้น เข้มข้น และอร่อยนี้ ลองมันฉันหวังว่าคุณจะชอบมันเช่นกัน!

เนื้อสับ, ถั่วชิกพี, บะหมี่โฮมเมด, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, วางมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, ยี่หร่า, สมุนไพร, เกลือ, น้ำ

ความนิยมของคอร์สแรกแบบเย็นในฤดูร้อนนั้นไม่อาจปฏิเสธได้! ทำซุปแตงกวาง่ายๆ ด้วยสมุนไพร ขิง และกระเทียมมากมาย! จานอร่อยและสดชื่นมาก!

ซุปไก่โฮมเมดกับพาสต้าเปลี่ยนไปจนจำไม่ได้ คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มส่วนผสมใหม่หนึ่งอย่างลงในส่วนผสมง่ายๆ - ไส้กรอกตามล่า! ต้องขอบคุณไส้กรอกที่ทำให้ซุปไก่ได้รับกลิ่นหอมและรสชาติของเนื้อรมควันที่น่าพึงพอใจและดูสดใสและน่ารับประทานในจาน!

วันนี้ฉันจะแนะนำคุณให้รู้จักกับซุปอิตาเลียนที่ยอดเยี่ยมซึ่งชื่อนี้แปลว่า "ผ้าขี้ริ้ว" ซุปได้รับชื่อนี้เนื่องจากรูปลักษณ์ซึ่งได้มาจากการเติมไข่ ซุปออกมาน่าพึงพอใจและนุ่มนวลมาก

เนื้อไก่ แครอท ผักชีฝรั่ง ต้นหอม เกลือ น้ำ น้ำซุปไก่ ไข่ พาร์เมซานชีส ฮาร์ดชีส เซโมลินา ผักชีฝรั่ง ลูกจันทน์เทศ เกลือ...

ซุปถั่วมื้อเบาแต่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมมันฝรั่งและข้าวเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัว!

ถั่วขาว, มันฝรั่ง, ข้าว, แครอท, หัวหอม, แป้ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง, น้ำ, ครีมเปรี้ยว

ซุปครีมข้นที่น่ารับประทานของแชมปิญองหอมและมันฝรั่งพร้อมกลิ่นหอมของกระเทียมเล็กน้อย!

แชมปิญองสด, มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, ครีม, ปาปริก้าบด, เกลือ, น้ำมันพืช, หัวหอมสีเขียว, น้ำ

ซุปครีมผักโขมเนื้อบางเบาพร้อมชีสละลายเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับซุปเข้มข้น จัดทำขึ้นโดยไม่ใช้มันฝรั่ง จึงมีวิตามินสูงสุดและไม่มีอะไรพิเศษ ผลลัพธ์ที่ได้คือซุปข้นที่มีความละเอียดอ่อนและมีรสชาติครีมเด่นชัด และคุณสามารถเพลิดเพลินกับซุปนี้ได้ตลอดทั้งปี

ซุปเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารของทุกคน ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและฟื้นฟูความแข็งแรง พวกเขาเริ่มทำอาหารเมื่อประมาณ 400 ปีที่แล้วนับตั้งแต่มีอาหารปรากฏขึ้น อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรคิดว่าขั้นตอนการทำอาหารจะเหมือนกับที่เป็นอยู่ในตอนนี้ วิธีการปรุงอาหารเริ่มใช้กันมากในภายหลัง

หลักสูตรแรกเริ่มแพร่หลายเมื่อปลายศตวรรษที่ 17 เท่านั้น ในอาหารรัสเซีย อาหารเหลวมักเรียกว่าสตูว์ ชื่อ "ซุป" เริ่มใช้เฉพาะภายใต้ Peter I.

ปัจจุบันมีตัวเลือกประมาณ 150 รายการ ซึ่งแต่ละตัวเลือกแบ่งออกเป็นหลายพันประเภทและมีหลายรูปแบบด้วย

พวกเขาสามารถร้อน - Borscht, rassolniki, solyanka, ซุปกะหล่ำปลีกับเนื้อสัตว์ปลาผักหรือซีเรียลประเภทต่างๆ อาหารเหลวเย็นเป็นสิ่งที่ดีในฤดูร้อนและส่วนใหญ่เตรียมด้วยน้ำซุปเบา ๆ น้ำ kvass และผลิตภัณฑ์นมหมัก (okroshka, kholodnik, tarator)

อย่างไรก็ตามสิ่งที่เหมือนกันทั้งหมดคือ 50% เป็นของเหลว อีกครึ่งหนึ่งเป็นไส้ต่างๆ ส่วนผสมเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: ผัก ธัญพืช พาสต้า ผลไม้ สมุนไพร เครื่องเทศ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าอันไหนดีกว่ากัน ทุกคนเลือกตามรสนิยม ความชอบ และแม้กระทั่งไลฟ์สไตล์ของตัวเอง

บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบกับสูตรอาหารซุปที่เรียบง่ายและเข้าใจได้ทุกวันและสำหรับโต๊ะวันหยุด อาหารแต่ละจานมีการอธิบายทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายพร้อมชุดส่วนผสมโดยละเอียดดังนั้นแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ยังเข้าใจทุกอย่าง

คำถามที่ทำให้ผู้หญิงหลายคนกังวลคือต้องเตรียมซุปอย่างไรให้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และแน่นอนว่าไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ในขณะเดียวกันก็จำเป็นที่สมาชิกทุกคนในครัวเรือนจะชอบ

เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่มีให้เลือกมากมาย: บอร์ชท์ยูเครน, จอร์เจียคาร์โช, ชีสและแครกเกอร์, บะหมี่, เห็ด, ปลาประเภทต่างๆ, อาหารทะเล - คุณไม่สามารถนับได้ทั้งหมด

เพื่อให้อาหารประสบความสำเร็จ คุณต้องปฏิบัติตามกฎที่ไม่ได้พูดไว้:

  • ซุปผักต้มในของเหลวปริมาณเล็กน้อย
  • เนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อรมควันจะมีรสชาติดีขึ้นหากคุณปรุงในเครื่องปั้นดินเผาเครื่องลายครามหรือเครื่องเคลือบ
  • อย่าปรุงมากเกินไป - จำนวนเสิร์ฟสูงสุดสำหรับ 6 คนในอัตราของเหลว 200-400 มล. ต่อมื้อ
  • เติมเครื่องเทศเช่นเดียวกับมะเขือเทศบดในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
  • ใน Borscht มันฝรั่งจะถูกหั่นเป็นก้อนในซุปบะหมี่ - เป็นเส้น

หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนักของคุณ คุณอาจจะชอบอาหารมังสวิรัติ อาหารเพื่อสุขภาพปรุงโดยไม่ต้องทอดผักหรือเติมเนื้อสัตว์หรือปลาที่มีไขมัน เพื่อให้มีไส้มากขึ้นจึงเพิ่มซีเรียลหรือพืชตระกูลถั่วและเพิ่มผักใบเขียวเพื่อเพิ่มรสชาติ

มีเพียงแม่บ้านที่แท้จริงเท่านั้นที่สามารถเตรียม Borscht ยูเครนแท้ๆ ได้ แต่ด้วยคำอธิบายโดยละเอียด รูปภาพทีละขั้นตอน และสูตรอาหารที่แน่นอน คุณจึงสามารถเชี่ยวชาญงานศิลปะนี้ได้อย่างง่ายดายและสร้างความพึงพอใจให้กับคนที่คุณรักด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์

เป็นการเน้นหลักสูตรแรกสำหรับเด็กโดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณแม่ทุกคนต้องคิดหนักว่าจะทำอาหารอะไรเพื่อให้ลูกได้กินอย่างมีความสุข กับเราปัญหานี้จะแก้ไขเอง ในหน้าเว็บไซต์ของเราคุณจะพบซุปบดสำหรับลูกที่คุณรักตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป ตามกฎแล้วพวกเขาจะเตรียมจากผักโดยเติมครีมหรือนม

อย่ากลัวที่จะทดลองเลือกสูตรอาหารใหม่ๆ บนเว็บไซต์ของเรา คนที่คุณรักจะต้องประทับใจกับความพยายามของคุณอย่างแน่นอนเพราะตอนนี้แม้แต่น้ำซุปที่ง่ายที่สุดก็กลายเป็นผลงานชิ้นเอกจากเชฟ

ในหน้าเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจไม่น้อย

สิ่งพิมพ์ที่เกี่ยวข้อง