สูตรอาหาร. Chudu - ขนมปังแผ่นดาเกสถานพร้อมมันฝรั่งและชีส

ขนมปังแผ่นปราศจากยีสต์ด้วยการเติม

• 200 มล ผลิตภัณฑ์นมหมัก(kefira, นมอบหมัก ฯลฯ )
• แป้ง 300 กรัม (ประมาณ)
• 0.5 ช้อนชา โซดา
• 0.5 ช้อนชา เกลือ

• มันฝรั่งบด 500 กรัม
• ชีส 200 กรัม อะไดเกชีส(หรือคอทเทจชีสครึ่งต่อครึ่งกับชีส)

• เนยสำหรับทาน้ำมัน (50-100 กรัม)
• ครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ

ความมหัศจรรย์ ( ขนมปังแบนดาเกสถาน) มันบาง เค้กไร้เชื้อด้วยการเติม ไส้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ ฉันเตรียมมันฝรั่งกับชีส คุณสามารถปรุงได้ ตัวเลือกเนื้อสัตว์(เช่นเนื้อสับทอด) รวมทั้งสมุนไพรและชีสและแม้แต่ฟักทอง ตัวเลือกทั้งหมดจะดีขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณชอบที่สุด อย่างไรก็ตาม อาหารประเภทนี้มีหลายเชื้อชาติ เช่น Khychin จากอาหาร Karachay-Balkar, Placinda มอลโดวา, Bashkir kystyby และ kutab จาก อาหารอาเซอร์ไบจันทั้งในภาษาตุรกีและ อาหารอินเดียนอกจากนี้ยังมีอาหารจานเด็ดอีกด้วย ความจริงที่ว่าคนต่างเชื้อชาติมีอาหารที่คล้ายกันเพียงพิสูจน์ว่ามันอร่อยมากเท่านั้น
ฉันชอบแฟลตเบรดเหล่านี้เป็นพิเศษเพราะทอดในกระทะที่แห้งสนิท นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันรักมากกว่ามาก แพนเค้กคลาสสิกซึ่งทอดในน้ำมัน
ได้มา 10 ชิ้นครับ

การตระเตรียม:

เทผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวลงในภาชนะ (คราวนี้ฉันใช้นมอบหมัก)
อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งมากแทนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักจะใช้แค่น้ำและไม่ได้เติมโซดาเลย Kefir และโซดาทำให้เค้กที่เสร็จแล้วนุ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ใช้ได้ดีกับน้ำเช่นกัน
ใส่แป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือส่วนใหญ่ลงไป

ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

วางบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้ง นวดแป้งให้เข้ากัน แป้งควรจะไม่ติดมือแต่ยังคงความนุ่มอยู่ คุณอาจต้องเพิ่มอีกสักหน่อยหรือ แป้งน้อยลงขึ้นอยู่กับความสามารถในการดูดซับความชื้น
ปิดด้วยถุงแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20-30 นาที ซึ่งจะช่วยให้แป้งรีดได้ดีขึ้น

เพิ่มชีสขูดลงในมันฝรั่งบด
ใช้งานได้ดีที่สุดกับเฟต้าชีสหรืออะไดเกชีส (ซึ่งต้องการเกลือเพิ่มเติม) แต่คราวนี้ฉันไม่มีอย่างใดอย่างหนึ่งดังนั้นฉันจึงใช้คอทเทจชีสครึ่งและครึ่งกับชีสธรรมดา ใส่อะไรก็อร่อย

ผสมไส้ให้เข้ากัน เติมเกลือหากจำเป็น

แบ่งแป้งออกเป็น 10-12 ส่วน
บนพื้นผิวที่โรยแป้ง ให้แผ่แต่ละชิ้นออกให้บางที่สุด

วางไส้ไว้ครึ่งหนึ่ง

ปิดฝาแล้วกดตามขอบ
เพื่อตัดส่วนเกินออก ฉันใช้มีดหยิก

วางชิ้นงานลงในกระทะที่อุ่นและแห้งสนิทแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนมีจุดสีทองที่ด้านล่าง

ปาฏิหาริย์ - จาน อาหารดาเกสถานด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนานนับศตวรรษ เป็นเค้กแบนบางๆ อัดแน่นไปด้วย ไส้ต่างๆ- มีชื่ออื่น ๆ ขึ้นอยู่กับภูมิภาค เช่น ชาวลัคเรียกเธอว่า “คาชิ” สูตรมหัศจรรย์นี้ค่อนข้างง่ายและใช้เวลาเพียงเล็กน้อยทั้งปรุงและเตรียมส่วนผสม ข้อดีอีกอย่างคือแฟลตเบรดทอดในกระทะโดยไม่ใส่น้ำมัน!

วิธีปรุงปาฏิหาริย์ด้วยมันฝรั่ง

ในบรรดาไส้ที่ใช้กันมากที่สุดในพายมันฝรั่งหรือเนื้อสัตว์นั้นเป็นสถานที่พิเศษ เราขอแนะนำให้รวมเข้าด้วยกันเช่นเดียวกับในสูตรปาฏิหาริย์กับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง

ดังนั้นเมื่อเตรียมจานคุณจะต้องมี ส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับแป้ง: แป้ง 0.3 กก. ไข่ 1 ฟอง และน้ำเล็กน้อย คุณต้องตุนเนื้อสัตว์ (0.3 กก.) และมันฝรั่งสามลูก นอกจากนี้คุณควรใช้หัวหอม 50 กรัม จะช่วยปรับสมดุลรสชาติ พริกไทยป่นน้ำส้มสายชู เกลือ และเครื่องเทศที่ชอบ

ตอนนี้เราจะอธิบายวิธีเตรียมอาหารจานทีละขั้นตอน

1. ตีไข่ลงในภาชนะที่เหมาะสม เทน้ำบางส่วนลงในแก้วและเกลือเล็กน้อย เขย่าทุกอย่างให้ละเอียด จากนั้นใส่แป้งแล้วนวดแป้ง มันควรจะเย็น ม้วนเป็นลูกบอลคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. เนื้อบดเป็นเนื้อสับ, เครื่องเทศ, พริกไทย, เกลือ, หัวหอมสับละเอียดใส่ลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ก่อนที่จะปรุงตอร์ติญ่าปอกเปลือก มันฝรั่งดิบตะแกรงแล้วผสมกับเนื้อสับอย่างรวดเร็วเทน้ำส้มสายชูจำนวน 1 ช้อนชา และคนให้เข้ากันโดยพยายามผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากคุณลังเล มันฝรั่งก็จะเข้มขึ้น
4. แป้งแบ่งออกเป็นลูกบอลแล้วรีดเป็นเค้กที่บางมาก
5. ตอนนี้จัดวางไส้แล้วมัดไว้ใน "ถุง" แล้วม้วนออกเป็นชั้นบาง ๆ
6. สิ่งที่เหลืออยู่คือการทอดปาฏิหาริย์ด้วยมันฝรั่งและเนื้อสัตว์วางบนจานทาน้ำมันด้วยน้ำมันแล้วเสิร์ฟ

อาหารดาเกสถาน

มีสูตรปาฏิหาริย์มากมายในดาเกสถาน มีเทคนิคการทำอาหารแบบดั้งเดิม แต่ที่เหลือขึ้นอยู่กับพนักงานต้อนรับ สิ่งแรกที่ต้องทำคือนวดแป้ง มันสามารถเป็นอะไรก็ได้: สด, ยีสต์
เราจะมาดูความมหัศจรรย์ของ kefir

ซึ่งจะต้องใช้ kefir 0.2 ลิตร จำนวนนี้จะใช้ 2.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง. นอกจากนี้คุณต้องมีเกลือ (0.5 ช้อนชา) และโซดาเล็กน้อย (เพียง 1 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว)

เพื่อเตรียมปาฏิหาริย์ คุณต้องใช้ Adyghe ชีส 0.25 กิโลกรัม (หากไม่มี ให้แทนที่ด้วยชีสที่มีอยู่) จำเป็นต้องมีหัวมันฝรั่ง (5 ชิ้น) ผักใบเขียวหอม(ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) และน้ำสลัด 3 ช้อนโต๊ะ ครีมที่มีไขมันใด ๆ อัดจาระบีเค้ก เนย.

1. มันฝรั่งจะถูกล้างให้สะอาดและต้มในเปลือกจนนุ่ม
2. ในขณะเดียวกันก็เท kefir ลงในภาชนะเติมเกลือเติมแป้งและโซดาแล้วนวดให้ละเอียด แป้งยืดหยุ่น- ม้วนเป็นลูกบอลวางในภาชนะทรงลึกแล้วปิดด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อไม่ให้แห้ง
3. ตอนนี้เรามาเริ่มเติมกัน มันฝรั่งต้มปอกเปลือกและน้ำซุปข้น
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ
5. ใส่ชีส, ครีมเปรี้ยว, สมุนไพรลงในมันฝรั่งบดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- อย่าลืมตรวจสอบเกลือและปรับให้สมบูรณ์แบบ การเติมปาฏิหาริย์ด้วยชีสพร้อมแล้ว
6. แบ่งแป้งออกเป็น 8 ส่วนแล้วปั้นเป็นลูกบอล
7. ตอนนี้ให้หยิบ "ลูกบอล" ทีละอันแล้วม้วนเป็นเค้กบาง ๆ
8. วางไส้ไว้ตรงกลาง ขอบจะถูกรวบรวมไว้ใน "ถุง" แล้วบีบ
9. ตั้งกระทะให้ร้อนโดยใช้ก้นหนา
10. แผ่ "ถุง" ที่ได้ออกมาบาง ๆ ลงในเค้กแบนแล้ววางลงในกระทะเพื่อทอดด้านหนึ่งแล้วอีกด้านหนึ่ง
11. ปาฏิหาริย์ที่เสร็จแล้วจะถูกวางบนจานและทาน้ำมันให้เข้ากันทันที

ขนมปังแบนเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือหั่นเป็นชิ้น หลักการเตรียมสูตรมหัศจรรย์อื่นๆ ก็คล้ายกัน

ปาฏิหาริย์กับผักใบเขียว

อื่น สูตรยอดนิยมปาฏิหาริย์ - ด้วยผักใบเขียว จานนี้ทำขึ้นพร้อมกับการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีสมุนไพรสดจำนวนมากเติบโต เครื่องเทศที่ใช้: ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ขนกระเทียม เป็นต้น รสชาติดั้งเดิมมีปาฏิหาริย์จากตำแย อนุญาตให้ใช้พืชพรรณประเภทเดียวหรือทำ "ผสม" ของหลายพันธุ์ได้ ไส้ที่ล้างและสับแล้วผสมกับชีสขูดหรือคอทเทจชีส รสชาติจะถูกปรับด้วยเครื่องเทศ เพื่อให้ไส้ชุ่มฉ่ำแนะนำให้เทครีมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ลงไปเล็กน้อย ด้านเทคนิคในการเตรียมปาฏิหาริย์ด้วยชีสและสมุนไพรนั้นคล้ายคลึงกับสูตรอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้น

โดยพื้นฐานแล้ว คุณสามารถเพิ่มกรีนลงในไส้ใดก็ได้ องค์ประกอบเพิ่มเติม- มันจะเน้นรสชาติของแฟลตเบรด

เมื่อคุณเตรียมปาฏิหาริย์นี้แล้ว อาหารจานนี้จะกลายเป็นแขกประจำโต๊ะของคุณ

อาหารคอเคเชียนอุดมไปด้วยความอร่อยและ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปาฏิหาริย์กับมันฝรั่งเป็นเพียงหนึ่งในองค์ประกอบการทำอาหารดังกล่าว ตามกฎแล้วไส้สำหรับอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมนี้ซึ่งแพร่หลายและมักปรุงในดาเกสถานจะถูกเจือจางด้วยชีส ในระหว่างการทอดจะละลายมีความหนืดและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ การอบประเภทนี้ซึ่งทำในกระทะทำให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ การเรียกมันว่าเป็นทางเลือกของว่างเบื้องต้นก็ทำให้จิตใจสับสน นี้ อาหารเต็มมื้อซึ่งสามารถกลายมาเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็นแบบพอเพียงและสนองความหิวได้เป็นเวลานาน สร้างปาฏิหาริย์แสนอร่อยด้วยมันฝรั่ง สูตรดาเกสถานมันไม่ใช่เรื่องยากเลย แม้ว่าคุณจะไม่เคยไปคอเคซัสและครอบครัวของคุณไม่มีแม่บ้านที่มีความรู้เฉพาะเกี่ยวกับอาหารดาเกสถาน แต่อย่าอารมณ์เสีย - สูตรอาหารที่เสนอด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณทำพายที่น่าทึ่งได้

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

จำนวนเสิร์ฟ – 10.

วัตถุดิบ

เพื่อเตรียมปาฏิหาริย์สไตล์ดาเกสถานเวอร์ชันนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ ซึ่งคุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใกล้บ้านคุณเสมอ:

• แป้ง – 300 กรัม;
• เคเฟอร์ – 200 มล.;
• เบกกิ้งโซดา – ½ช้อนชา;
• เกลือ – ½ช้อนชา;
• เฟต้าชีส – 200 กรัม;
• มันฝรั่งบด – 500 กรัม;
• เนย – 50 กรัม (สำหรับเสิร์ฟ)

วิธีปรุงปาฏิหาริย์ดาเกสถานด้วยมันฝรั่ง

สร้างความอร่อยและฟินได้ด้วยมือของคุณเอง ปาฏิหาริย์ดาเกสถานพ่อครัวทุกคนสามารถทำได้โดยใช้มันฝรั่ง ท้ายที่สุดมันก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย! สำหรับไส้ คุณใช้มันฝรั่งบดผสมกับชีสขูด และแป้งก็ทำง่ายเหมือนปลอกลูกแพร์

1. คุณจะต้องนวดแป้งทันทีเพื่อปาฏิหาริย์สไตล์ดาเกสถาน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เท kefir ลงในชามแยกต่างหาก คุณต้องละลายเกลือในนั้น จากนั้นคุณจะต้องร่อนแป้ง มันถูกเทลงในมวลที่เกิดขึ้น 1 แก้วก็เพียงพอแล้ว เบกกิ้งโซดาก็มาที่นี่ด้วย

1. ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องได้รับการนวดอย่างทั่วถึง

1. ขอแนะนำให้เทแป้งร่อนที่เหลือลงในส่วนผสมในส่วนต่างๆ ประเด็นคือแป้งที่เติมเป็นส่วนๆ จะคนและนวดได้ง่ายกว่า ในขั้นตอนนี้ขอแนะนำให้เริ่มนวดแป้งด้วยตนเองเพื่อปาฏิหาริย์ดาเกสถาน แป้งจะต้องนวดนานพอที่จะทำให้มันนุ่มและยืดหยุ่นได้ มวลไม่ควรเกาะบนฝ่ามือ เมื่อคุณจัดการเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ คุณจะต้องม้วนองค์ประกอบที่ได้ให้เป็นขนมปังก้อนใหญ่แล้วพันให้แน่นเพียงพอ ติดฟิล์ม- เพื่อให้แป้ง "พัก" แนะนำให้พักไว้ในรูปแบบนี้ประมาณ 20 นาที

1. ในระหว่างนี้มันก็คุ้มค่าที่จะเตรียมไส้พายสไตล์คอเคเชียนเหล่านี้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องนำชีสมาซับเบา ๆ ด้วยกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินทั้งหมด ควรขูดชีสอย่างหยาบ

1. เศษชีสจะถูกโอนไปยังชามแยกต่างหาก เพิ่มมันฝรั่งบดลงไปซึ่งง่ายที่สุดในการเตรียมล่วงหน้า ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ขอแนะนำให้ปรับตามปริมาณเกลือตามรสนิยมและความชอบของคุณเอง ต้องผสมส่วนผสมสำหรับเติมปาฏิหาริย์ให้ละเอียดเพื่อให้มันฝรั่งบดและชีสขูดแยกเป็นเนื้อเดียวกัน

บันทึก! มันฝรั่งบดสำหรับการเติมปาฏิหาริย์ดาเกสถานคุณสามารถปรุงในน้ำหรือนมได้ ที่นี่คุณสามารถเลือกได้ด้วยตัวเอง

1. แป้งที่เตรียมไว้จะถูกแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนซึ่งมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ จาก ปริมาณที่ระบุส่วนผสมมักจะสร้างลูกบอลที่สามารถหั่นเป็นชิ้นได้ 8-10 ชิ้น แต่ละชิ้นจะต้องรีดด้วยไม้นวดแป้งเพื่อให้ได้เค้กชิ้นเล็ก ๆ ไม่ควรเป็นเพียงทรงกลม แต่ยังบางเพียงพอด้วย วางไส้ลงบนครึ่งหนึ่งของชิ้นงานที่เกิดขึ้นแล้วเกลี่ยให้ทั่ว

1. ไส้ปิดด้วยครึ่งหลังของชิ้นแป้ง ขอบจะต้องขึ้นรูปด้วยมืออย่างระมัดระวัง หากมีแป้งเหลืออยู่ ควรใช้มีดหยิกตัดออก

1. ตอนนี้เราสามารถก้าวไปสู่กระบวนการทอดปาฏิหาริย์ของเราได้แล้ว ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้กระทะตั้งไฟให้ร้อนโดยไม่ต้องใช้น้ำมันแม้แต่หยดเดียว วางพายที่ได้ไว้บนนั้น พวกเขาจะต้องแห้งและไม่ทอดในแง่ที่เราคุ้นเคย จุดสีทองควรเกิดขึ้นบนพื้นผิวของปาฏิหาริย์

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

วันหยุดสุดสัปดาห์กำลังใกล้เข้ามา คุณกำลังครุ่นคิดอีกครั้งว่าอะไรจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ และจะทำอาหารอะไรที่เป็นต้นฉบับ คุณมาถูกที่แล้ว วันนี้เราขอเชิญคุณสูดดมอาหารดาเกสถานสักหน่อยและเราจะเตรียมแฟลตเบรดแบบดั้งเดิมของพวกเขา - ปาฏิหาริย์กับมันฝรั่งเราขอเสนอสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง การจดจำและเตรียมปาฏิหาริย์ด้วยมันฝรั่งสูตรที่มีรูปถ่ายที่คุณเห็นด้านล่างจะไม่ใช่เรื่องยากเลยคุณมีส่วนผสมทั้งหมดในครัวของคุณหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ ตามเนื้อผ้าปาฏิหาริย์นั้นจัดทำขึ้นด้วยมันฝรั่งและคอทเทจชีส ผักต่างๆสำหรับเนื้อสัตว์ ให้เลือกเนื้อแกะหรือเนื้อวัว ฉันแนะนำให้คุณใส่ใจกับสิ่งนี้ด้วย

- แป้งสาลีพรีเมี่ยม – 2 ถ้วย;
- น้ำ - 0.8 ถ้วย;
- เกลือ – 3-4 หยิก;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
- สีแดง หัวหอมหวาน– ครึ่งชิ้น;
- มันฝรั่ง – 5-6 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว – 7 กรัม;
- เนย – 80 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง – 7 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง – 7 กรัม;
- ส่วนผสมของพริก – 1 กรัม

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

นำชามที่สะอาดใบใหญ่แล้วร่อนแก้วหลายๆ ใบลงไป แป้งสาลี- จำเป็นต้องร่อนแป้งนอกเหนือจากการทำให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนเพิ่มเติมแล้ว เรายังกรองเศษส่วนที่ไม่จำเป็นทั้งหมดซึ่งมักพบในแป้งออกและไม่สามารถมองเห็นได้ชัดเจนในครั้งแรก ดังนั้นร่อนแป้งแล้วเติมหยิกเล็กน้อย เกลือแกง- ผสมเกลือและแป้ง




ต่อไปคือการเลี้ยว น้ำมันพืชให้เทตามจำนวนที่ระบุในรายการ อย่าลืมคำนึงว่าน้ำมันที่มีกลิ่นเฉพาะตัวจะรู้สึกได้ชัดเจนหลังการอบ ดังนั้น น้ำมันที่ดีกว่าให้เลือกแบบละเอียดซึ่งแทบไม่มีกลิ่นเลย ผสมเนยและแป้งด้วยช้อนให้เป็นเกล็ด




ตอนนี้เทน้ำเกือบหนึ่งแก้วซึ่งควรจะเป็น อุณหภูมิห้อง- ไม่เป็นน้ำแข็งและไม่เดือด ขั้นแรกให้เริ่มผสมส่วนผสมด้วยช้อน






จากนั้นวางแป้งลงบนพื้นผิวงานแล้วนวดด้วยมือ อย่าลืมให้เวลาพักครึ่งชั่วโมง - ใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมแป้ง




ในขณะเดียวกันก็บดมันฝรั่งจนนุ่มในชาม สับหัวหอมไลแลคหวานครึ่งหนึ่งอย่างประณีตแล้วใส่มันฝรั่งลงไป หากคุณใช้หัวหอมธรรมดาจะเป็นการดีกว่าที่จะผัด แต่หัวหอมสีแดงสามารถเติมแบบดิบได้เนื่องจากมีกลิ่นหวานและไม่มีรสขม




ล้างและทำให้ผักที่เลือกทั้งหมดแห้ง สับและเพิ่มลงในไส้ที่เหลือ เกลือเล็กน้อยและส่วนผสมของพริกก็ไม่เจ็บ ผสมทุกอย่างแล้วทดสอบเครื่องเทศ






คราวนี้แป้งพร้อมแบ่งเป็นก้อน




เราแผ่แต่ละชิ้นออกเป็นชั้นที่บางที่สุด - สามารถรีดแป้งได้แม้บนพื้นกระดาน/พื้นผิวที่แห้งและไร้แป้ง วางไส้สองสามช้อนลงบนขอบของแป้ง




ปิดเค้กแล้วม้วนด้วยไม้นวดแป้ง




ทอดปาฏิหาริย์ในกระทะร้อนที่แห้งแล้วทาด้วยเนย เราเสิร์ฟปาฏิหาริย์ที่โต๊ะ ฉันมักจะทำอาหารเหล่านี้ด้วย