ปีกไก่ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ วิธีการปรุงปีกในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

ไก่สามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในนั้นอย่างถูกต้อง ผลิตภัณฑ์สากลสำหรับการปรุงอาหาร อาหารหลากหลาย- เธอเป็นประจำที่ โต๊ะรับประทานอาหาร- และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะเนื้อดังกล่าวในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจะนุ่มชุ่มฉ่ำและไม่ติดมัน

ไก่ไม่โอเวอร์โหลด ระบบย่อยอาหารร่างกายอุดมไปด้วยโปรตีนอันทรงคุณค่าและธาตุอาหารรองหลายชนิด ได้แก่ โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสี นอกจากนี้ยังมีวิตามินจำนวนมาก: หมู่ B, A, E, PP และ C นอกจากนี้ แทบไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย เนื้อไก่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคอ้วน และเบาหวาน หรือแม้แต่โรคนอนไม่หลับ

มันคุ้มค่าที่จะใช้ไก่เข้า เมนูสำหรับเด็ก: การมีกรดอะมิโนอยู่ในนั้นทำให้เป็นวัสดุก่อสร้างที่ดีสำหรับกล้ามเนื้อและกระดูกซึ่งช่วยในการพัฒนาความสามารถทางจิต
มีความเห็นว่าส่วนที่ดีต่อสุขภาพและเป็นอาหารที่สุดของไก่คืออก แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด หากคุณปรุงต้นขา น่อง หรือปีกไก่อย่างถูกต้อง ผลลัพธ์ที่ได้ก็จะดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อยไป! ตัวอย่างเช่น ปีกถือว่านุ่มที่สุดถึงแม้จะมีเนื้อเพียงเล็กน้อยก็ตาม ไม่แพงมาก เรียบง่าย และเตรียมง่ายซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมแม่บ้านหลายคนถึงชอบ

และความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีสมัยใหม่จะช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำทั้งหมด เครื่องใช้ในครัว- ผู้เล่นหลายคน เตรียมไก่แสนอร่อย ปีกในหม้อหุงช้าตามสูตรที่กำหนด - และไม่มีใครในครอบครัวของคุณที่จะสามารถต้านทานกลิ่นและรสชาติที่ละเอียดอ่อนได้!

คุณต้องการทำอาหารและ จานเนื้อและกับข้าวในเวลาเดียวกัน? อย่างง่ายดาย! ปีกไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้านั้นอร่อยและอร่อย และใช้เวลาเตรียมตัวน้อยมาก และเมื่อรวมกับเครื่องเทศแล้วจะมีอาหารจานนี้ รสเผ็ดและกลิ่นหอมอร่อย ทั้งไก่และมันฝรั่งสามารถใช้ร่วมกับเครื่องปรุงรสต่างๆ ได้ ทำให้ได้รสชาติใหม่ๆ ในแต่ละครั้ง ทางที่ดีควรปรุงปีกด้วยมันฝรั่งใหม่ แต่ในช่วงนอกฤดูกาลจะทำอะไรก็ได้

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

ปีกไก่ – 8-10 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
มันฝรั่ง – 8 ชิ้น;
หัวหอม – 2 ชิ้น;

เครื่องเทศสำหรับไก่ – 2 ช้อนชา;
โรสแมรี่ – 1 กิ่ง;
เกลือ.

เทคโนโลยีการเตรียมปีกด้วยมันฝรั่ง

1. เตรียมน้ำดองล่วงหน้า - ผสม น้ำมันพืชพร้อมเครื่องเทศและยังเพิ่มโรสแมรี่เพื่อเพิ่มรสชาติอีกด้วย

2. ล้างปีกใต้น้ำไหล ตัดส่วนที่ไม่มีเนื้อออก ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลางและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวง

3. เทน้ำดองลงบนมันฝรั่งพร้อมกับปีกไก่แล้วคนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที

4. เปิด multicooker ในโหมด "สตูว์" หรือ "เตาอบ" ที่อุณหภูมิ 150 องศา ใส่ไก่และมันฝรั่งลงในชาม แล้วโรยด้วยหัวหอม ปิดฝา. อบจานเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นคนและปรุงต่ออีกประมาณ 15 นาที เทลงในน้ำแล้วเคี่ยวต่ออีก 15-20 นาที

จานสำเร็จรูป - ปีกไก่กับมันฝรั่ง - เสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด

ปีกทอดรสเผ็ดในหม้อหุงช้า

ปีกไก่สามารถเตรียมได้ด้วยการเติมเครื่องเทศและซอสต่างๆ ตัวอย่างเช่น ชาวจีนมักจะปรุงพวกมันด้วยน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยว ในขณะที่ชาวตะวันออกชอบน้ำหมักน้ำผึ้งพร้อมเครื่องเทศ ลองทำปีกไก่ในหม้อหุงช้าแบบที่คนอเมริกันทำ นั่นคือการทอด เครื่องปรุงรสเผ็ดและเมื่อใส่เกลือก็จะกรอบและอร่อยมาก!

ส่วนผสมสำหรับจาน:

ปีก - 0.5 กก.
มายองเนสมีไขมันปานกลาง - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
เกลือ;
ส่วนผสม เครื่องเทศร้อนและเครื่องปรุงรสสำหรับไก่
กระเทียม – 3 กลีบ;
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 1.5 ช้อนโต๊ะ;

เทคโนโลยีการเตรียมปีก

1. ล้างปีกไก่ จากนั้นเพิ่มเข้าไป น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ- บดกระเทียมด้วยวิธีใดก็ได้ ผสมเกลือ เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรส รวมทั้งกระเทียม แล้วถูปีกด้วยส่วนผสมนี้ เพิ่มมายองเนสลงในชามกับไก่แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หมักไว้สองชั่วโมง

2. ตั้งค่า multicooker ไปที่โปรแกรม "อบ" หรือ "ทอด" เทน้ำมัน ปล่อยให้ร้อนแล้ววางปีกไว้ตรงนั้น คุณต้องทอดประมาณ 40 นาทีโดยเปิดฝาให้เท่ากันทุกด้านจนกระทั่ง สุกเต็มที่และเกิดเป็นเปลือกกรุบกรอบ เมื่อปีกไก่พร้อม คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้โดยโรยด้วยงาหรือสมุนไพรสับ

3. จานนี้รับประทานคู่กับเฟรนช์ฟรายส์ได้ดีที่สุดตามที่คนอเมริกันชื่นชอบ แต่คุณสามารถเลือกข้าว ผัก หรือพาสต้าเป็นกับข้าวได้ นอกจากนี้ยังสามารถเสริมเมนูด้วยสลัดเบาๆ

ปีกในน้ำดองน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

ปีกไก่สามารถปรุงได้ ในรูปแบบต่างๆ- ลองหมักกับน้ำผึ้ง ปาปริก้า และแกง การผสมผสานส่วนประกอบเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้เข้าด้วยกันอย่างง่ายๆ จะทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้คุณยังไม่ต้องปรุงอาหารที่ซับซ้อนเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารของคุณอีกด้วย โดยปกติปีกจะปรุงในเตาอบหรือในกระทะ แต่หม้อหุงช้าจะช่วยให้จานเปิดออกได้เต็มที่โดยยังคงความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมหวานไว้

ในการเตรียมปีกไก่น้ำผึ้ง คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ปีกไก่ – 6 ชิ้น;
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
วิกผมหวาน – 1 ช้อนชา;
ปาปริก้าร้อน - 1 ช้อนชา;
แกง – 1 ช้อนชา;
เกลือพริกไทยดำ

วิธีทำปีกในน้ำผึ้ง?

1. เตรียมปีก: เอาขนออก (ถ้ามี) แล้วล้างออกให้สะอาด แบ่งปีกออกเป็นสามส่วน ส่วนปลายของปีกซึ่งไม่มีเนื้อสัตว์เลยสามารถถอดออกได้ - ไม่จำเป็น

3. เทน้ำดองที่ได้ลงในชามที่มีปีกไก่ จากนั้นค่อยๆ เคลือบปีกแต่ละข้างด้วยส่วนผสมนี้ด้วยมือ วางปีกไว้หมักในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมง

4. หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง ให้นำปีกไก่ออกแล้วเตรียมทอด: ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง และในเวลาเดียวกันก็เทน้ำมันลงในชามหลายเมนู จากนั้นเปิดเครื่องและตั้งค่าโหมด "การทอด" เลือกผลิตภัณฑ์ที่จะปรุง - ไก่หรือไก่

5. ตั้งเวลา 20 นาทีแล้วปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูเพื่อให้น้ำมันรักษาอุณหภูมิไว้ หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เปิดฝาแล้วใส่ปีกที่หมักด้วยน้ำผึ้งลงในชาม

6. ปรุงปีกไก่ต่ออีก 15 นาทีโดยเปิดฝาไว้เพื่อให้ทอดได้ดีและไม่นึ่ง มีความจำเป็นต้องหมุนปีกเป็นระยะเพื่อให้สุกเท่ากันทุกด้าน

คุณสามารถเสิร์ฟปีกที่เสร็จแล้วพร้อมกับกับข้าวและสลัดเบาๆ

ปีกไก่กับบัควีท

โจ๊กบัควีทเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสำหรับบุคคล มันมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ในขณะเดียวกันก็ย่อยง่ายประกอบด้วยวิตามิน กรดอะมิโน เหล็ก ทองแดง โพแทสเซียม และธาตุอื่น ๆ บัควีทเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ปลาหรือเห็ด

ปีกไก่ยังเข้ากันได้ดีกับบัควีทอีกด้วย พวกเขาปรุงอาหารเร็วมาก แต่เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหารเพิ่มเติม คุณสามารถปรุงอาหารสองจานได้โดยไม่แยกจากกัน แต่รวมกันในอุปกรณ์เดียว - หม้อหุงข้าวหลายเมนู

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการเตรียมปีกด้วยบัควีท:

ปีกไก่ – 4 ชิ้น;
บัควีท – 1 ถ้วย;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
แครอท – 1 ชิ้น;
น้ำ - 2 แก้ว;
เกลือพริกไทย
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีเตรียมปีกด้วยบัควีท

1. ปีกต้องล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น ถอดข้อต่อปีกสุดโต่งออก เปิด multicooker ไปที่โหมด "Fry" และเติมน้ำมันลงในชาม จากนั้นใส่ปีกลงไปทอดประมาณ 10 นาที ในเวลาเดียวกันให้เกลือและพริกไทยไก่ คุณต้องแน่ใจว่าปีกไม่ไหม้ในการทำเช่นนี้ให้พลิกกลับเป็นครั้งคราว

2. ปอกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นก้อนหรือครึ่งวงบาง ๆ ตามที่คุณต้องการ และขูดแครอท เครื่องขูดหยาบ- เมื่อปีกทอดเล็กน้อยให้ใส่ผักสับลงไป ผสมทุกอย่าง

3. ขณะที่ผักและปีกกำลังสุก ให้ล้างออก บัควีท- ในเวลาเดียวกัน ให้ระบายน้ำหลาย ๆ ครั้งเพื่อไม่ให้มีเศษซากหลงเหลืออยู่ตามเมล็ดพืช

4. เมื่อผักเคี่ยวประมาณห้านาที ให้เติมน้ำสองแก้วลงในชาม เปิดโหมด "ทำอาหาร" และต้มน้ำให้เดือด จากนั้นเติมบัควีทหนึ่งแก้ว โปรดทราบว่าสัดส่วนของธัญพืชและน้ำคือ 1 ต่อ 2

5. ปิดฝาแล้วปรุงในโหมดเดียวกันจนน้ำเดือด ประมาณ 25-30 นาที ในตอนท้ายของเวลานี้ปีกไก่กับบัควีทจะพร้อม จานนี้เรียกได้ว่าเป็นอาหาร ประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บรักษาไว้ด้วยผู้เล่นหลายคน จึงเหมาะกับเมนูสำหรับเด็กด้วย

ปีกไก่กับซีอิ๊ว

สูตรนี้จะใช้ได้กับทุกคน ส่วนผสมนั้นเรียบง่าย แต่อาหารจานนั้นมีเสน่ห์ คงจะถูกใจคนรักเนื้อ ไก่จะนุ่มและอร่อยเผ็ดปานกลาง ผู้ช่วยในครัว - ผู้เล่นหลายคน - จะทำหน้าที่เตรียมปีกด้วยซีอิ๊วได้อย่างดีเยี่ยมภายใน 35 นาทีอย่างแท้จริง

รายการผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

ปีกไก่ – 1 กก.
ซอสถั่วเหลือง– 3 ช้อนโต๊ะ;
adjika - 3 ช้อนชา;
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
ซอสมะเขือเทศโฮมเมดโดยเฉพาะ - 1 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เทคนิคการทำอาหาร

1. ล้างปีกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นสามส่วนที่ข้อต่อ อย่าใช้ปลายปีก ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้เนื้อสัตว์เพียงสองส่วนเท่านั้น

2. เตรียมน้ำดองโดยผสมซีอิ๊ว adjika มายองเนสและซอสมะเขือเทศ เติมเกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่างและในเวลาเดียวกันก็เติมน้ำมันพืช

3. เทน้ำดองนี้ลงในชามที่มีปีกแล้วคนให้เข้ากัน ควรทิ้งอาหารไว้หมักในซอสนี้เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง แต่ถ้าไม่มีเวลาก็สามารถทำอาหารได้ทันที

4. ตั้งโปรแกรม "การอบ" ใน multicooker โดยตั้งเวลาไว้ 20 นาที ทาน้ำมันพืชที่ด้านข้างและด้านล่างของชามแล้ววางปีกไก่ลงไป ดังนั้นให้อบตามเวลาที่กำหนด เมื่อสัญญาณดังขึ้น ให้พลิกปีก เริ่มจับเวลาอีกครั้งและปรุงต่ออีก 15 นาทีในโหมดเดียวกัน

จานนี้จะช่วยได้อย่างแน่นอนหากแขกอย่างที่พวกเขาพูดอยู่ใกล้แค่เอื้อม คุณสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างกับเบียร์ได้ หรือคุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจในงานเลี้ยงอาหารค่ำกับครอบครัวก็ได้

ปีกในหม้อหุงช้า สูตรวิดีโอ

หากคุณชอบสูตรนี้ เราจะยินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณแชร์บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก:

วันนี้มีสูตรการทำอาหารมากมาย ไก่ฉ่ำในหม้อหุงช้า ในเวลาเดียวกันอาหารยอดนิยมไม่ได้ทำจากซากทั้งหมด แต่ทำจากแต่ละส่วนของนก ในบทความนี้เราจะดูวิธีที่ง่ายที่สุดและ สูตรอาหารแสนอร่อยเตรียมปีกไก่ในหม้อหุงข้าว Redmond ซึ่งจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจอย่างแน่นอน

ปีกที่ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานด้วยซีอิ๊วจะกลายเป็นอาหารยอดนิยมอย่างแน่นอนเนื่องจากแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำให้แขกของเขาประหลาดใจได้ จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือแค่ผักก็ได้ นอกจากนี้ความเก่งกาจของอาหารจานนี้ช่วยให้สามารถเสิร์ฟได้ตลอดเวลาของวัน ลองดูวิธีการเตรียมปีกที่น่าทึ่งในเมนูหลายเมนูของ Redmond

วัตถุดิบ:

• ซีอิ๊วขาว - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ปีกไก่ - 1 กก.
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• adjika - 3 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกคุณต้องล้างปีกให้สะอาดแล้วตัดตามแนวรอยต่อ ขอแนะนำให้ถอดส่วนปลายของปีกออก เนื่องจากจะไม่เพิ่มรสชาติและจะใช้พื้นที่ในหม้อหุงช้าเท่านั้น
2. จากนั้นเราก็เริ่มสร้างน้ำดอง ก่อนอื่นเทซีอิ๊วลงในภาชนะที่แยกจากกันแล้วเติม adjika มายองเนสและซอสมะเขือเทศลงไป
3. ผสมเนื้อหาและเติมเกลือ
4. หลังจากนั้นให้ผสมอีกครั้งแล้วเติมน้ำมันพืชลงในซอส
5. น้ำดองที่ได้จะต้องเทลงในชามที่พับปีก
6. ทิ้งเนื้อไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อหมักอย่างเหมาะสม
7. ในเวลานี้ให้เคลือบด้านล่างและผนังของ multicooker ด้วยน้ำมันพืช วางปีกไว้
8. ตั้งโหมดการทำอาหารเป็น "อบ" และปล่อยให้เนื้อปรุงเป็นเวลา 20 นาที
9. หลังจากหมดเวลาที่กำหนดแล้ว คุณต้องพลิกปีกและรีเซ็ตตัวจับเวลาอีก 20 นาที
10. พร้อม!

เนื้อในซีอิ๊วจะกรอบได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ คนรักสัตว์ปีกจะต้องชื่นชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน โดยรวมแล้ว คุณจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงในการปรุงปีกไก่ และจะได้เสิร์ฟขนาดกลาง 8 ที่ วิธีนี้ทำให้คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นที่แสนอร่อยและมีรสชาติได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ปีกไก่หม้อหุงช้า Redmond ในเบียร์

สูตรนี้เตรียมง่ายมากและให้คุณทำได้ ปีกเผ็ดซึ่งสามารถเป็นได้ทั้งอาหารจานหลักของโต๊ะและ ของขบเคี้ยวเนื้อถึง เครื่องดื่มฟอง- มาดูขั้นตอนการปรุงปีกในเบียร์แบบละเอียดกัน

คุณจะต้องเตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• ปีกไก่ – 12 ชิ้น;
• เบียร์ (ควรเป็นพันธุ์เบา) – 400 มล.
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
• ซอสมะเขือเทศพริก – 60 มล.
• ปาปริก้าแห้ง – 1 ช้อนชา;
• ซอสทาบาสโก - 5 หยด;
• เครื่องเทศ (ออริกาโน, โหระพา) – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ส่วนผสมพริกไทยแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราล้างปีก ตัดส่วนปลายออกแล้ววางลงบนผ้ากระดาษให้แห้ง
2. เทซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศ เครื่องเทศ ซอสทาบาสโก ปาปริก้า และเกลือลงในภาชนะที่แยกจากกัน
3. จากนั้นจึงเคลือบปีกทั้งหมดด้วยน้ำหมักที่ได้ จากนั้นหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
4. ในเวลานี้ให้เปิด multicooker และตั้งค่าโหมดการทำความร้อน เคลือบด้านล่างและผนังด้วยน้ำมันพืช
5. เราตั้งค่าโหมด "การทอด" และตั้งเวลาในตัวจับเวลา - 15 นาที
6. ใส่ปีกในน้ำดองลงในชามของอุปกรณ์แล้วปล่อยทิ้งไว้ตามเวลาที่กำหนด ในระหว่างกระบวนการ คุณต้องพลิกเนื้อเพื่อให้สุกทั่วถึงทุกด้านและได้เปลือกที่กรอบ
7. หลังจากการทอดเป็นเวลา 15 นาที ให้เทเบียร์และน้ำดองที่เหลือลงในชาม
8. ตั้งค่าโหมด "การอบ" และปล่อยให้เนื้อปรุงต่ออีก 30 นาที
9. ปีกในหม้อหุงช้า Redmond พร้อมแล้ว! เสิร์ฟอาหารจานร้อนกับเมนูเบียร์กับข้าวหรือผัก - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพ่อครัว

ปีกไก่ในหม้อหุงช้า Redmond ในซอสมะเขือเทศน้ำผึ้ง

การปรุงปีกในหม้อหุงช้าเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการสร้างกลิ่นหอมน่ารับประทานและ จานแสนอร่อยในเวลาไม่กี่นาที แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถได้รับปีกที่ชุ่มฉ่ำพร้อมเปลือกรสเผ็ด เพียงเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม แล้วโยนลงในชามแล้วกดปุ่มโหมดที่ต้องการ จานนี้จะกลายเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ ตารางเทศกาลหรือเพียงแค่เมนูอาหารกลางวัน สิ่งสำคัญคือต้องใช้ความพยายามและจินตนาการเพียงเล็กน้อย

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ปีก – 1 กก.
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยป่น(แดงและดำ) – 1 ช้อนชา;
• ขูด ขิงสด– 1 ช้อนชา;
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างปีกให้สะอาดแล้ววางลงบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
2. จากนั้นผสมในภาชนะที่แยกจากกัน วางมะเขือเทศ, เกลือ, น้ำผึ้ง, ขิง, พริกไทย, ซีอิ๊วขาว และกระเทียมบีบ
3. เคลือบปีกทั้งหมดด้วยน้ำดองนี้แล้วหมักทิ้งไว้ 60-80 นาที
4. ในเวลานี้ให้เคลือบผนังและก้นหม้อหลายเมนูด้วยน้ำมันพืช
5. วางเนื้อลงในชามแล้วเติมซอสที่เหลือ
6. ตั้งโหมดการทำอาหารเป็น "ผัด" และตั้งเวลาไว้ 15 นาที ผ่านไปครึ่งทางของกระบวนการ คุณต้องพลิกปีกเพื่อให้อีกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล
7. น่ารับประทาน ปีกฉ่ำกับ เปลือกโลกสีทองพร้อม. เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือ ผักสด.

ปีกไก่รสเผ็ดในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

ถึงคนรักทุกคน อาหารคาว สูตรนี้รับรองว่าถูกใจคุณอย่างแน่นอน ปีกไก่รสเผ็ดในหม้อหุงช้า Redmond กลายเป็น... ของว่างที่ดีกับเบียร์หรือเป็นอาหารจานหลักหากเสิร์ฟพร้อมผัก มาดูขั้นตอนการเตรียมปีกเผ็ดกันดีกว่า

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจาน:

• ปีก – 1 กก.
• ซอสถั่วเหลือง - 90 มล.
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• พริกขี้หนู – ½ช้อนชา;
• มะเขือเทศ – 300 กรัม;
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ล้างมะเขือเทศและพริกให้สะอาด
2. บดให้เป็นก้อนเล็ก ๆ
3. จากนั้นเราก็เริ่มเตรียมน้ำดอง ในการทำเช่นนี้ให้เทมะเขือเทศสับ, พริกไทยลงในภาชนะที่แยกจากกันแล้วเติมซีอิ๊วขาว, มัสตาร์ดและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน
4. ในขณะที่น้ำดองกำลังซึมซับ เราก็เริ่มหั่นปีก ตัดพวกมันตามข้อต่ออย่างระมัดระวังโดยเอาปลายบางออก
5. เคลือบปีกไก่ด้วยน้ำหมักอย่างพอเหมาะ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
6. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำเนื้อออก เคลือบผนังและก้นหม้อตุ๋นด้วยน้ำมันพืช แล้วใส่ส่วนผสมลงไป
7. ตั้งค่าโหมด "การอบ" และปล่อยปีกไว้ 45 นาที
8. หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้เทน้ำดองที่เหลือลงในชามและขยายเวลาต่อไปอีก 15 นาที
9. พร้อม! เสิร์ฟจานพร้อมกับเครื่องเคียงหรือผักสด

ปีกในหม้อหุงช้า Redmond พร้อมซอสมัสตาร์ด

ปีกไก่เป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อเนกประสงค์ที่สามารถอบ ตุ๋น ทอด และแน่นอนว่าปรุงในหม้อหุงช้าได้ เพื่อให้ปีกในเมนูหลายเมนูของ Redmond น่ารับประทานมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อขอแนะนำให้ใช้ ซอสมัสตาร์ดซึ่งจะให้จานไม่เพียงเท่านั้น รสชาติอันประณีตแต่ยังดูมีเสน่ห์อีกด้วย

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ปีกไก่ - 5 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงอาหาร ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง- ในการทำเช่นนี้ให้ผสมมัสตาร์ด มะเขือเทศบด และน้ำผึ้งในภาชนะที่แยกจากกัน
2. ปล่อยให้น้ำดองใส่ลงไป ในเวลานี้ เราล้างปีก และหากจำเป็น ให้เอาขนที่เหลืออยู่ออก
3. จากนั้นเคลือบเนื้อด้วยน้ำดองที่เตรียมไว้ เกลือ และโรยด้วยเครื่องปรุงรส
4. วางปีกไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
5. หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ทาน้ำมันพืชในชามหลายเมนูแล้วใส่เนื้อสัตว์ลงไป
6. ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที ในเวลาเดียวกันในช่วงกลางของกระบวนการเราพลิกปีกเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน
7. ปีกที่น่ารับประทานในหม้อหุงช้า Redmond พร้อมแล้ว! เมนูที่ละลายในปากนี้จะทำให้ทุกคนในบ้านพอใจอย่างแน่นอน

ปีกไก่ในหม้อหุงช้า Redmond พร้อมมันฝรั่ง

การปรุงปีกกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มากและเสิร์ฟสองจานในคราวเดียว - เนื้อสัตว์และเครื่องเคียง จานนี้ดูน่าพึงพอใจอย่างยิ่ง แต่เบาซึ่งจะทำให้แม่บ้านที่มีเสน่ห์โดยเฉพาะ

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกคุณต้องล้างปีกไก่แล้ววางลงบนผ้ากระดาษ
2. จากนั้นโรยเนื้อด้วยเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
3. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
4. เอาผิวออกจากแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. หลังจากนั้นให้ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง
6. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วตั้งค่าโหมด "ทอด" โดยตั้งเวลาไว้ 15 นาที
7. วางปีกไว้ข้างในแล้วปล่อยทิ้งไว้ตามเวลาที่กำหนด
8. เมื่อหมดเวลา ให้เปิดชามแล้วเทเนื้อลงในชามนึ่ง
9. วางหัวหอม แครอท และมันฝรั่งแทนปีก
10. ใส่ครีมเปรี้ยว เกลือ ปาปริก้า และเครื่องเทศลงไป หากต้องการคุณสามารถเติมน้ำ 100 มล.
11. วางภาชนะที่มีปีกไว้บนชาม
12. ตั้งโปรแกรมการทำอาหารเป็น “สตูว์” และตั้งเวลา 45 นาที
13. พร้อม! เสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยผักใบเขียว

วิธีการปรุงปีกในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ วีดีโอ

วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ – 8 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 8 หัวใหญ่
• หัวหอม – 2 หัว
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศสำหรับไก่ - 2 ช้อนชา
• ก้านโรสแมรี่

เราทุกคนคุ้นเคยกับไก่มากจนเราไม่ได้คิดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันด้วยซ้ำ และปรากฎว่ามีพวกมันค่อนข้างมาก เนื้อไก่ก็มี ผลิตภัณฑ์อาหารและมีโปรตีนเยอะแต่แคลลอรี่ไม่สูงจนเกินไปและมีไขมันน้อยที่สุด ความพร้อมใช้งานยังมีบทบาทสำคัญอีกด้วย เนื้อไก่– ปัจจุบันมีวางขายเพียงพอแล้ว ส่วนใหญ่มาจากผู้ผลิตในประเทศ และราคาไก่ก็สมเหตุสมผลโดยเฉพาะปีกไก่

อร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพคุณสามารถปรุงไก่ได้มากใช้ซากเกือบทั้งหมด โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบเนื้ออกมากที่สุดและสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและชุ่มฉ่ำได้ แต่ลูกสาวและสามีของฉันชอบปีกดังนั้นเราจึงมีมันไว้ในตู้เย็นเสมอ สูตรอาหารโปรดของครอบครัวฉันคือปีกไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า จานนี้เรียบง่าย แต่น่าสนใจมากเนื่องจากการใช้งาน เครื่องเทศหอมนอกจากนี้ยังค่อนข้างง่ายในการเตรียมและหม้อหุงข้าวหลายเมนู (ฉันมี PHILIPS HD3077/40) ช่วยให้คุณบันทึกทุกอย่างได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไก่ ยิ่งไปกว่านั้นด้วยการทดลองชุดเครื่องปรุงรสคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ ๆ ได้ทุกครั้ง ฉันหวังว่าคุณจะพบว่าสูตรนี้สำหรับปีกไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้ามีประโยชน์ดังนั้นฉันยินดีที่จะแบ่งปันเทคโนโลยีการทำอาหารกับผู้อ่านเว็บไซต์

วิธีทำอาหาร

1. 
   ดังนั้นเราจึงเตรียมปีกตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า รวบรวมชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นแล้ว มาเริ่มกันเลย
2. 
   ฉันแนะนำให้หมักเนื้อและมันฝรั่งในเครื่องเทศก่อนเพื่อให้มีกลิ่นหอมครบถ้วน ก่อนอื่น ฉันล้างปีกใต้น้ำไหล และตัดส่วนที่มีแต่กระดูกอ่อนและไม่มีเนื้อสัตว์ออก
3. 
   ตอนนี้ฉันจะดูแลผัก ฉันปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นวง และมันฝรั่งออกเป็นสี่ส่วน
4. 
   ฉันจะเตรียมน้ำดอง ฉันผสมในชามลึก น้ำมันดอกทานตะวันเครื่องเทศสำหรับไก่และโรสแมรี่

   ฉันใช้เครื่องเทศที่มีเกลือเพียงพอ ดังนั้นฉันจึงไม่เติมเกลือเพิ่มเติมลงในน้ำดอง และอย่าลืมเพิ่มโรสแมรี่ด้วย จานสำเร็จรูปกลิ่นอะโรมาติกที่น่าสนใจมาก

5. 
   ฉันเพิ่มปีกและมันฝรั่งลงในน้ำดองที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 20-30 นาที
6. 
   หลังจากหมดเวลา ฉันวางปีกไก่พร้อมกับมันฝรั่งลงในชามหลายเมนู และวางหัวหอมไว้ด้านบน

   ตามกฎแล้วโปรแกรมที่ฉันมักใช้ในการทำอาหารคือ "การตุ๋น" แต่วันนี้ฉันตัดสินใจเปลี่ยนเทคโนโลยีปกติเล็กน้อยและใช้ฟังก์ชั่น "เตาอบ" เพื่อให้ได้ปีกที่มีเปลือก (โดยวิธีการทั้งครอบครัวชอบ ผลการทดลองของฉัน)

7. 
   ฉันตั้งโปรแกรม "อบ" โดยเลือกอุณหภูมิ 150 องศา ปิดฝาแล้วอบปีกด้วยมันฝรั่งก่อนเป็นเวลา 20 นาที (10 นาทีหลังจากเริ่มโปรแกรม เปิดฝา ผสมเนื้อหาของชามแล้วทิ้งไว้ อบต่ออีก 10 นาที - ในช่วงเวลานี้มันฝรั่งกับไก่จะเป็นสีน้ำตาล) จากนั้นฉันก็เติมน้ำเล็กน้อย (ประมาณครึ่งแก้วเพื่อไม่ให้จานเหลวเกินไป) และปล่อยให้เคี่ยวในโหมดตั้งค่าจนกว่าจะพร้อมต่ออีก 10 นาที เป็นผลให้ภายใน 30 นาทีฉันก็ได้ผลลัพธ์นี้
8. 
   ฉันใส่ปีกไก่ที่เสร็จแล้วกับมันฝรั่งลงในหม้อหุงช้าโดยที่ยังร้อนอยู่บนจานและเสิร์ฟ

หมายเหตุ: สำหรับ ของจานนี้จะดีกว่าถ้าใช้มันฝรั่งพันธุ์ที่ต้มได้ดีไม่เพียง แต่เวลาในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ผลลัพธ์สุดท้ายก็ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ด้วย

หนึ่งในความหลากหลายที่สุด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไก่ถือว่าถูกต้องแล้ว ส่วนใดส่วนหนึ่งของซากไก่นั้นเตรียมได้ง่ายมากและมีตัวเลือกมากมายให้นำไปใช้เสมอ ส่วนเสริมต่างๆในรูปแบบของเครื่องเทศเครื่องเคียงซอส

ปีกไก่ที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยสามารถทอด, ตุ๋น, อบได้และอุปกรณ์ครัวที่เป็นเอกลักษณ์เช่นหม้อหุงข้าวหลายเมนูจะช่วยให้คุณรับมือกับการสร้างสรรค์อาหารจานนี้ได้

สูตรทีละขั้นตอน

มากที่สุด ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจสิ่งที่เกี่ยวกับการปรุงปีกไก่คือคุณสามารถใช้น้ำดองใดก็ได้ (ร้อน เผ็ด หวานและเปรี้ยว) และอาหารที่อบในหม้อหุงช้าจะยังคงมีคุณค่าทางอาหาร ชุ่มฉ่ำ และรสชาติอร่อย

แม้ว่าข้อมูล ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการพวกเขาเตรียมเป็นของว่างมากกว่า - อาหารที่สามารถบริโภคได้ในระหว่างการสนทนาที่ยาวนาน งานฉลอง หรือในขณะที่ชมภาพยนตร์หรือรายการทีวีที่น่าสนใจ

กระบวนการเตรียมอาหารทั้งหมดต้องทำเป็นขั้นตอน:

ปีกไก่อบ กลิ่นหอม และรสชาติอร่อยเหลือเชื่อสามารถเสิร์ฟพร้อมสมุนไพร ผักสด ซอสและซอสมะเขือเทศที่ชื่นชอบต่างๆ

ปีกไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

จากผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นปีกไก่คุณสามารถเตรียมอาหารจานเนื้อและเครื่องเคียงได้อย่างรวดเร็วโดยใช้หม้อหุงข้าวหลายแบบ ส่วนเนื้อบนกระดูกจะออกมานุ่มนุ่มชุ่มฉ่ำและเมื่อใช้ร่วมกับมันฝรั่งอาหารเย็นไม่เพียงแต่จะอร่อยน่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เพื่อสร้างอาหารจานนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ปีกไก่ – 0.4 กก.
• มันฝรั่ง – 0.8 กก.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 กรัม;
• หัวหอม – 150 กรัม;
• เครื่องเทศสำหรับไก่ – 15 กรัม;
• เกลือ – 5 กรัม;
• โรสแมรี่ (หรือโหระพา, ผักชีฝรั่ง) – 1 ก้าน;
• น้ำ (น้ำซุป) – 0.4 ลิตร

เวลาทำอาหารทั้งหมดในหม้อหุงช้าคือแปดสิบนาทีและปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่หนึ่งร้อยกรัม จานหอมจะเท่ากับ 96 กิโลแคลอรี

ก่อนอื่นคุณควรทำน้ำดอง - ผสมน้ำมันกับเครื่องเทศและโรสแมรี่ ล้างปีกใต้น้ำ ขจัดความชื้นส่วนเกิน และส่วนนอกที่ไม่มีเนื้อสัตว์ หั่นมันฝรั่งที่ปอกแล้วออกเป็นก้อนสามเซนติเมตร และหัวหอมที่ปอกแล้วเป็นครึ่งวงที่ไม่บางเกินไป

เทน้ำดองลงบนปีกไก่และมันฝรั่งแล้วผสมให้เข้ากัน การหมักควรใช้เวลาอย่างน้อยยี่สิบนาที

สำหรับอุปกรณ์ในครัว ให้เปิดฟังก์ชัน "สตูว์" ที่อุณหภูมิ 150° เป็นเวลาห้าสิบนาที เทอาหารหมักที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศลงในชาม แล้ววางหัวหอมไว้ด้านบน ปิดฝาแล้วปล่อยให้จานอบเล็กน้อย - สิบห้านาที

หลังจากเวลานี้คุณจะต้องผสมมันฝรั่ง ปีกกับหัวหอม เทน้ำ เติมเกลือ และเคี่ยวต่อในช่วงเวลาที่เหลือ เมื่อสัญญาณดังขึ้นคุณสามารถจัดโต๊ะและเสิร์ฟอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยมให้กับโต๊ะโดยผสมผสานกับผักสดหรือกระป๋องได้อย่างยอดเยี่ยม

วิธีทำปีกในซอสน้ำผึ้งซีอิ๊วสไตล์ตะวันออก

ปีกไก่สามารถมอบรสชาติตะวันออกที่ยอดเยี่ยม เข้มข้น ค่อนข้างเผ็ดได้โดยใช้ซีอิ๊ว และหากต้องการสร้างเปลือกคาราเมลกรอบและมีสีสันที่สวยงาม คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้ สำหรับประกอบอาหาร จานอร่อยกับ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

• ปีกไก่ (ไม่มีกระดูก) – 0.5 กก.
• ซีอิ๊วขาว – 120 กรัม;
• น้ำผึ้ง (ของเหลว) – 100 กรัม
• พริกแดงป่น – 2-3 กรัม (0.5 ช้อนชา)
• เนย– 30 ก.

การหมักปีกจะใช้เวลาสองชั่วโมง และขั้นตอนการปรุงอาหารจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง หนึ่งร้อยกรัมของจานจะมีพลังงานเพียง 202 กิโลแคลอรี

ปีกไก่จะถูกล้างและเอาขนที่เหลือออก ในการเตรียมซอสคุณจะต้องผสมน้ำผึ้งกับซีอิ๊วขาวใส่พริกแดงลงไป เทส่วนผสมลงบนปีก ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้สองสามชั่วโมง

ละลายเนยในชามหลายเมนู ใส่ปีกไก่กับซอสแล้วคนให้เข้ากัน เป็นส่วนผสมของเนยและซอสที่จะทำให้ปีกมีเปลือกมันวาว จากนั้นเปิดฟังก์ชัน "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร คุณจะต้องเปิดฝาหลายครั้งแล้วคนจานให้ชุ่มปีกแต่ละข้าง ซีอิ๊วน้ำผึ้ง- คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารเผ็ดเกินไป ใส่กระเทียมและเครื่องเทศไก่แทนพริกแดง

สูตรปีกไก่รสเผ็ดในซอสมะเขือเทศ

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสจัดจ้านเผ็ดร้อนคุณสามารถใช้สูตรทำปีกไก่ที่นุ่มและอร่อยได้ การผสมผสานที่ลงตัวกับซอสมะเขือเทศ มันง่ายมากที่จะเตรียมมันเพียงแค่ใช้อุปกรณ์ครัวที่สะดวกสบายเช่นหม้อหุงข้าวหลายเมนู ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ปีกไก่ – 0.5 กก.
• น้ำมะนาว – 15 กรัม;
• น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น) – 30 กรัม
• เกลือเครื่องเทศสำหรับไก่ - 5 กรัมต่อชิ้น
• ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด – 200 มล.

กระบวนการทำอาหารทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองขั้นตอน - การหมัก (สามสิบนาที) และการตุ๋น (หนึ่งชั่วโมง) แต่ มูลค่าพลังงานอาหาร 100 กรัมมักจะเท่ากับ 186 กิโลแคลอรี

ในชามลึก ผสมซอส เครื่องเทศ และเกลือ หากคุณเลือกบ้าน ซอสมะเขือเทศอาหารจะมีรสชาติมากขึ้น แต่การเตรียมอาหารจะใช้เวลาเพิ่มเติม ควรล้างปีก หั่นเป็นสองส่วน โดยเอาส่วนนอกสุดที่ไม่มีเนื้อมากเกินไปออก เทซอสลงไปและหลังจากผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที

หลังจากเวลานี้ชาม multicooker ควรทาด้วยน้ำมันควรวางปีกไว้และเทน้ำดองที่เหลือลงไป ฟังก์ชั่น "การอบ" เปิดอยู่เป็นเวลาสามสิบนาที จากนั้นควรหมุนปีกและตั้งไว้อีกยี่สิบนาที

เสิร์ฟกับข้าวกับมันฝรั่งหรืออื่น ๆ จะดีกว่า น้ำซุปข้นผักโรยหน้าด้วยสมุนไพรแล้วทานร้อนๆ

เข้ากันได้อย่างลงตัวกับปีกไก่ที่ยอดเยี่ยมในหม้อหุงช้า ประเภทต่างๆซอสและเครื่องเคียง เมื่อเตรียมตัวคุณควร:

1. กำจัดขนและตอไม้ที่เหลืออยู่ที่ขอบปีก
2. เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความนุ่มนวล ให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย
3. ใช้ปีกไก่สดแช่เย็นเพื่อทำให้จานชุ่มฉ่ำมากขึ้น
4. เพิ่มกระเทียมเพื่อลิ้มรส สมุนไพร, ขิง, เครื่องเทศที่ชอบ (ออริกาโน, ใบโหระพา, พริกไทยดำ, ปาปริก้า);
5. ตัดปีกออกเป็นสองส่วนตามข้อต่อก่อนหมัก - ผิวหนังอาจป้องกันการดูดซึมของน้ำดอง

ผู้เล่นหลายคนทำหน้าที่ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหากคุณต้องการประหยัดเวลาและปีกจะสุกอย่างรวดเร็ว (ภายในครึ่งชั่วโมง) และเพิ่มอีกประมาณห้าสิบนาทีเพื่อให้ปีกกรอบ