กบาลเนื้อกระป๋อง น้ำพริกปลากระป๋อง

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

วันนี้เราต้องการเสนอทางเลือกหนึ่งให้กับคุณในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจากปลา ปลากระป๋องกับไข่ ของว่างนี้เหมาะสำหรับแซนวิชและจะดึงดูดคนรักทุกคน จานปลา- ปาเต้จะพร้อมรับประทานภายในไม่กี่นาที สิ่งที่คุณต้องมีคือเครื่องปั่นและส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย นี่จึงเป็นสูตรอาหารชั้นนำในรายการ คุณสามารถใช้หัวปาเต้ได้ที่ไหนนั้นก็ขึ้นอยู่กับคุณเลือก ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการเสิร์ฟปาเต้ปลาซาร์ดีนบนขนมปังปิ้ง คุณยังสามารถยัดไส้แพนเค้ก ขนมปังชนิดร่วน หรือขนมชนิดร่วนได้ด้วยปาเต้ ตะกร้าวาฟเฟิล- หากต้องการคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งอบสีแดงก่ำซึ่งอร่อยมาก





- ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน – 1 กระป๋อง
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น,
- ชีสแปรรูป – 90 กรัม
- หัวหอม – 60 กรัม
- น้ำส้มสายชูไวน์ – 20 มล.
- พริกไทยดำร้อน – 1 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟกบาล

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นคุณต้องทำงานกับหัวหอม - ปอกเปลือกแล้วล้างสับให้ละเอียดแล้วใส่ในชาม ฝนตกปรอยๆชิ้นหัวหอม น้ำส้มสายชูไวน์คุณยังสามารถใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำส้มสายชูผลไม้อื่นๆ ก็ได้ หากต้องการ ให้เปลี่ยนน้ำส้มสายชูด้วยน้ำมะนาว สำหรับการหมัก ให้เติมพริกไทยป่นเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย ทิ้งหัวหอมไว้ สถานที่เย็นเป็นเวลา 10 นาที




ในขณะเดียวกันก็เปิดขวดซาร์ดีนออก โดยวิธีการที่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้ เราเลือกปลาซาร์ดีนลวกในน้ำมัน หากคุณนำปลาซาร์ดีนใส่เครื่องเทศ จะต้องกรองก่อน เราย้ายชิ้นปลาลงในชามเครื่องปั่นและก่อนอื่นให้เติมน้ำสองสามช้อนจากขวดลงในชาม เราไม่เทน้ำออกทันที เราจะใช้มันเพื่อควบคุมความหนาของหัวของเรา




วันก่อนต้มไข่ไก่แบบ "ต้มสุก" ตามธรรมเนียมที่ทุกคนคุ้นเคย - 8 นาทีในน้ำเค็ม เราปอกไข่ ทุบไข่แบบสุ่ม แล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่นพร้อมกับปลา นอกจากนี้เรายังจะเพิ่มชีสแปรรูป โดยเฉพาะอย่างยิ่งแบบดั้งเดิม โดยไม่มีการเพิ่มรสชาติใดๆ ตัดชีสตามต้องการแล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่น




เรายังโอนชิ้นที่หมักไว้ที่นี่ด้วย หัวหอม.






เริ่มเครื่องปั่นและบดทุกอย่างด้วยความเร็วสูง มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- เราปรับความหนาแน่นหากจำเป็นให้เติมน้ำเล็กน้อย กระป๋องดีบุก- นอกจากนี้ เมื่อผสมเสร็จแล้ว ให้ทดสอบเกลือ/พริกไทยด้วย




ใส่กบาลลงในขวดหรือชามแล้วปล่อยทิ้งไว้บนชั้นวางตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เสิร์ฟปลาซาร์ดีนบดในน้ำมันที่โต๊ะ




น่าทาน!
คุณยังคงสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและรวดเร็วจากปลาซาร์ดีนในน้ำมันได้

ปรุงอาหารให้อร่อย กบาลจาก ปลากระป๋องที่บ้าน– ง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ เพียงไม่กี่นาทีคุณก็อร่อยได้ กะปิสำหรับขนมปังปิ้ง คานาเป้ และสแน็คโรลจากเมนูเรียบง่ายและ สินค้าที่มีจำหน่ายซึ่งอยู่ในทุกบ้าน โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบทดลองใช้ผลิตภัณฑ์หลายประเภทสำหรับกบาลประเภทนี้ ครั้งนี้ฉันตัดสินใจทำเมนูปลาแมคเคอเรล ไข่ แครอท และชีสละลาย มันอร่อยมาก ฉันเลยยินดีที่จะแบ่งปันสูตรของฉันกับคุณ

ใส่อาหารที่เตรียมไว้ เช่น แครอท ไข่ และชีสแปรรูป ลงในชามเครื่องปั่น

บดเป็นเวลา 2-3 นาทีเพื่อให้มีความสม่ำเสมอเหมือนครีม

เพิ่มเครื่องเทศ พวกเขาจะช่วยเพิ่มรสชาติของกบาลที่ทำเสร็จแล้ว ใน สูตรนี้กบาลจาก ปลาทูกระป๋องฉันใช้ส่วนผสมของพริกแดง ปาปริก้า แกง ขมิ้น และผักชี สมุนไพรโปรวองซ์แห้งก็ใช้ได้เช่นกัน

เพิ่มซอสมะเขือเทศ ด้วยความช่วยเหลือของมันและเครื่องเทศ กบาลจะได้สีส้ม

สุดท้ายใส่ปลาซาร์ดีนกระป๋องลงไป

เปิดเครื่องปั่นประมาณ 2-3 นาที

หัวที่เสร็จแล้วควรมีความหนาและมีโครงสร้างที่สม่ำเสมอ เรียบง่ายและอร่อย หัวปลากระป๋องกับไข่พร้อม. โอนไปยังขวดโหลที่สะอาด ปิดฝาให้แน่น หลังจากแช่ในตู้เย็นประมาณ 3-5 ชั่วโมง หัวจะแข็งและหนาขึ้น เหมาะเป็นอย่างยิ่งกับขนมปัง Borodino ลองแล้วอร่อยมาก สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้ไม่เกิน 5 วัน เรียกน้ำย่อย คุณสามารถเตรียมตัวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

แนะนำให้ทำอร่อยครับ อาหารเรียกน้ำย่อยปลาสำหรับโอกาสใด ๆ - กบาลจาก ปลาซาร์ดีนกระป๋องซึ่งสามารถนำมาทำคานาเป้ในรูปแบบซอสทาบนขนมปังปิ้งแล้วรับประทานได้เลย
เนื้อหาสูตร:

แม่บ้านหลายคนมักมีปลาซาร์ดีนหรือปลากระป๋องอื่นๆ หนึ่งหรือสองขวดไว้กับของใช้ในบ้านในตู้เย็นหรือบนชั้นวางของในตู้กับข้าว อย่างไรก็ตาม ปลาซาร์ดีนในน้ำมันในขวดสุญญากาศสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 6 ปี! เมื่อขวดอยู่ใกล้มือคุณสามารถเตรียมของว่างจากขวดได้อย่างรวดเร็ว แขกที่ไม่คาดคิด- แม้ว่า หัวปลาเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับ เมนูประจำวัน- เรากลับบ้านหลังเลิกงานและไม่มีอะไรจะกินเป็นมื้อเย็น ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีเราก็ต้มสปาเก็ตตี้ บิดปลาซาร์ดีน และอาหารก็พร้อม รวดเร็วเรียบง่ายราคาไม่แพง - ข้อดีหลักของอาหารจานนี้

หัวนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร เสิร์ฟบนขนมปังและขนมปังหนึ่งก้อนพร้อมชาร้อนหนึ่งแก้ว กระจายด้วยกบาล แพนเค้กบาง ๆซึ่งนำมาหั่นเป็นม้วนก็ดูน่าสนใจ ของว่างที่แบ่งส่วน- สเปรดจะแทนที่ไส้กรอกและชีสที่น่าเบื่อสำหรับแซนวิชได้อย่างสมบูรณ์แบบ จานที่เหมาะสมสำหรับไส้เมื่ออบพาย กบาลเข้ากันได้อย่างลงตัวกับการเสิร์ฟ มันฝรั่งต้มและแม้กระทั่งในเครื่องแบบ โดยทั่วไปแล้ว ตัวเลือกนั้นดีมาก สิ่งสำคัญคือเตรียมจานอย่างรวดเร็วโดยไม่มีสารกันบูดหรือสารตัวเติมที่เป็นอันตราย ซึ่งทำให้ดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อจากร้านค้ามาก

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 187 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ - 400 กรัม
• เวลาทำอาหาร - 10 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 1 กระป๋อง (240 กรัม) คุณสามารถใช้อาหารกระป๋องอื่น ๆ ได้: แฮร์ริ่ง, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ปลาแมคเคอเรล, ปลาแซลมอนสีชมพู
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป- 100 กรัม (อาจแข็งก็ได้)
• เนย - 20 กรัม

การทำปาเต้ปลาซาร์ดีนกระป๋อง

น้ำพริกปลากระป๋อง