หม้อตุ๋นเกี๊ยวไร้ไข่ สูตรหม้อตุ๋นเกี๊ยวภรรยาขี้เกียจ

ทุกๆ วัน ผู้หญิงต้องเผชิญกับการต่อสู้กับเวลาอย่างไม่เท่าเทียมกัน เมื่อคุณรอจะมีอะไรมากมาย และจะมีน้อยมากเมื่อคุณรีบ หลังเลิกงานคุณต้องการพักผ่อนและครอบครัวของคุณกำลังรอความอร่อยและ ทานอาหารเย็นแสนอร่อย- หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบจะช่วยคุณได้ แม่บ้านทุกคนมีของเธอเอง สูตรลับเตรียมอาหารจานนี้อย่างเร่งรีบ

แม่บ้านหลายคนเรียกหม้อตุ๋นเกี๊ยวว่า “ภรรยาขี้เกียจ” ชื่อนี้มีความเกี่ยวข้องเป็นหลักกับระดับความซับซ้อนในการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมตลอดจนความเร็วของกระบวนการ หม้อปรุงอาหารนี้ยังถือได้ว่าเป็นราชินีแห่งการแสดงด้นสด เพิ่มมากกว่าแค่ชีสและไข่ เติมเต็มรสชาติของจานด้วยเห็ดเนื้อรมควัน เนื้อต้ม, ซอสต่างๆ,อาหารดอง,ผัก. รายการนี้สามารถดำเนินต่อไปได้เกือบไม่มีกำหนด

สารประกอบ:

• บรรจุภัณฑ์เกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูป
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• หัวหอม;
• น้ำมันพืช
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส 100 มล.

การตระเตรียม:

หมายเหตุถึงพ่อครัว

หม้อตุ๋นพร้อมเกี๊ยวและชีสเตรียมง่าย แม่บ้านเกือบทุกคนใน ตู้แช่แข็งมีเกี๊ยวซ่าเป็นห่อหนึ่ง และโดยทั่วไปแล้วจานนี้จะเป็นอาหารจานเด่นของหนุ่มโสด เห็ดจะช่วยกระจายรสชาติของหม้อปรุงอาหาร ใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ตามความชอบส่วนตัวของคุณ

สารประกอบ:

• เกี๊ยว 0.3 กก.
• วางมะเขือเทศ 100 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• น้ำกรอง 0.2 ลิตร
• 2 หัวหอม;
• เห็ดสด 0.2 กก.
• น้ำมันเมล็ดทานตะวันบริสุทธิ์

การตระเตรียม:

มื้อเย็นใน 10 นาที

หม้อตุ๋นเกี๊ยวขี้เกียจจัดทำขึ้นภายใน 7-10 นาทีในเตาไมโครเวฟ เพื่อปรับปรุงรสชาติและเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน ให้เพิ่มผักโขมสดหรือแช่แข็ง

บันทึก! ควรปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟที่กำลังไฟ 600-800 วัตต์จะดีกว่า หากคุณสังเกตเห็นว่าจานไม่สุก ให้เพิ่มอีกสองสามนาที ระยะเวลาในการปรุงอาหารโดยตรงขึ้นอยู่กับคุณสมบัติการใช้งานและลักษณะทางเทคนิคของอุปกรณ์ครัว

สารประกอบ:

• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ผักโขม 50 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 0.1 ลิตร
• เกลือผสมพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตอกไข่แล้วใส่ลงในชามที่สะดวก
2. เพิ่มครีมเปรี้ยว อุณหภูมิห้องส่วนผสมเกลือและพริกไทย
3. ด้วยวิธีที่สะดวกใด ๆ ให้ตีส่วนผสมเหล่านี้จนได้มวลที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
5. ผัดหัวหอมในกระทะจนเป็นสีทอง
6. เรานำเครื่องแก้วมาเพื่อ เตาอบไมโครเวฟ,หล่อลื่นด้วยน้ำมัน
7. ล้างผักโขม ตากให้แห้ง แล้วสับ
8. ใน ส่วนผสมไข่วางเกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูปและผักโขมสับ
9. ผัดใส่หัวหอมทอด
10. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแก้ว
11. โรยชีสขูดด้านบน
12. ใส่ในเตาไมโครเวฟประมาณ 7-10 นาที เลือกกำลังสูงสุด

ทางเลือกอื่น

เตาอบหรือไมโครเวฟของคุณเสีย แต่คุณอยากจะเลี้ยงแขกด้วยหม้อตุ๋นใช่ไหม? ลองปรุงในกระทะ นอกจากเกี๊ยวแล้วคุณยังต้องมีผักแช่แข็งอีกด้วย เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปเช่นเม็กซิกัน

บันทึก! ในระหว่างกระบวนการทอดผักจะต้องระบายน้ำออกมาก ทอดก่อน ส่วนผสมผักจนสุกครึ่งหนึ่ง ผักจะเข้ามาพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ มิฉะนั้นคุณจะปรุงมากเกินไปและพวกมันจะกลายเป็นข้าวต้มที่ไม่มีรสจืด

สารประกอบ:

• เกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูป 0.3 กก.
• ส่วนผสมผัก 200 กรัม
• ครีม 0.1 ลิตร
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 0.1 กก.
• สมุนไพรแห้ง เครื่องเทศ และเกลือ

การตระเตรียม:

1. บน น้ำมันกลั่นผัดเมล็ดทานตะวันและส่วนผสมผักจนสุกครึ่งหนึ่ง
2. ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่กับครีม
3. ปัดส่วนผสมเหล่านี้จนเนียน
4. เพิ่มเกลือและสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส
5. วางเกี๊ยวแช่แข็งลงในกระทะบนผักทอด
6. ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในน้ำสลัดครีมไข่ที่เตรียมไว้
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
8. โรยไว้บนหม้อปรุงอาหารแล้วตั้งไฟอ่อน
9. ปรุงหม้อตุ๋นเกี๊ยวเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในภาชนะที่ปิดสนิท
10. หากต้องการทำให้จานเป็นสีน้ำตาล ในตอนท้ายสุด ให้เปิดฝาแล้วปรุงหม้อปรุงอาหารต่ออีกสองสามนาทีด้วยไฟสูงสุด

เพื่อที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวอย่างเต็มที่และในเวลาเดียวกันไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหารจานโปรดมากนักคุณต้องค้นหาสูตรอาหารด่วนพิเศษที่สามารถช่วยได้เสมอ แม่บ้านยุ่ง- และสูตรดังกล่าวก็มีอยู่จริง หากคุณต้องการอะไรที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับมื้อกลางวัน เกี๊ยวซ่าในเตาอบคือสิ่งที่คุณกำลังมองหา

การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยาก (โดยเฉพาะถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์แป้งที่ซื้อในร้าน) แต่รสชาติของขนมที่ได้นั้นจะเป็นความทรงจำที่น่าพึงพอใจสำหรับคุณไปอีกนาน

เราจะเตรียมหม้อปรุงอาหารที่เราชื่นชอบจากเกี๊ยวแช่แข็งซึ่งจะช่วยลดเวลาการปรุงอาหารทั้งหมดได้อย่างมาก สูตรนี้ต้องอาศัยแม่บ้านเพียงเล็กน้อยในการจัดเตรียม น้ำสลัดอร่อยสำหรับการอบให้ตั้งค่าโหมดที่ต้องการในเตาอบแล้วรอจนกระทั่ง "พาย" ที่คุณชื่นชอบพร้อมเนื้ออบ

หากคุณมีเวลาว่างมากก็ทำเกี๊ยวด้วย เนื้อสับดีกว่าด้วยตัวคุณเอง วิธีเตรียมแป้งสำหรับเกี๊ยว - อ่านบทความโดยละเอียดบนเว็บไซต์โดยคลิกที่ลิงค์ด้านล่าง

อบเกี๊ยวกับชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ

• — "ดัตช์" เข้ากันได้อย่างลงตัว + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ + -
• - 1 ช้อนโต๊ะ + -
• — 1 ชิ้น + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ + -
• - 1/2 ช้อนโต๊ะ + -
• เกี๊ยว - ควรใช้ไส้หมูและเนื้อวัวจะดีกว่า + -
• เครื่องเทศ - ใด ๆ เพื่อลิ้มรส + -

สูตรการอบเกี๊ยวด้วยครีมในเตาอบ

1. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงแล้วทอดเป็นเวลาสั้น ๆ (10 นาที) บนไฟอ่อน ๆ ในเนย
2. ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสในชามพริกไทยเกลือตามมวลที่ได้และปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
3. เพิ่มหัวหอมสมุนไพรสับละเอียดสดลงในซอสครีมมายองเนสเปรี้ยวทอดในกระทะและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
5. ทาถาดอบด้วยน้ำมันพืชและแช่แข็งให้ทั่ว เกี๊ยวเนื้อโดยเว้นระยะห่างระหว่างผลิตภัณฑ์แต่ละรายการไว้เล็กน้อย
6. เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนเกี๊ยวหมูและเนื้อแล้วโรยด้วยชีสขูด
7. วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200°C เป็นเวลา 30-40 นาที

เสิร์ฟหม้อตุ๋นเกี๊ยวกับชีสลงไป ซอสครีมเปรี้ยวร้อน. จานนี้ไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟคู่กับอาหารใดๆ มันยังดูสมบูรณ์แบบสำหรับเป็นของว่างด้วยตัวมันเอง

หม้อตุ๋นเห็ด: สูตรพร้อมเห็ด

ตัวเลือกการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม หม้อตุ๋นเกี๊ยวกำลังอบมันในเตาอบด้วยเห็ด หม้อตุ๋นเกี๊ยวกับเห็ดนั้นเตรียมง่าย แต่เพื่อให้อาหารจานดั้งเดิมมากขึ้นเราแนะนำให้อบในหม้อ

วัตถุดิบ

• เกี๊ยว – 500 กรัม;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• แชมปิญอง – 500 กรัม;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส (แข็ง) – 100 กรัม
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียมหม้อตุ๋นกับเห็ด

1. สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต ทอดอาหารในกระทะ
2. เพิ่มพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
3. ต้มชิ้นแป้งในน้ำเค็มเดือด คุณต้องปรุงเป็นเวลาไม่เกิน 5 นาที
4. เราพับ เกี๊ยวต้มพร้อมกับเห็ดในหม้อผสมผลิตภัณฑ์ให้ละเอียด
5. โรยจานลงในหม้อด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับ จากนั้นวางภาชนะในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 °C เราอบผลิตภัณฑ์แป้งด้วย ไส้เนื้อและเห็ดเป็นเวลา 10 นาที หลังจากเตรียมอาหารแล้ว ให้เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยทันทีด้วยมายองเนสหรือซอสครีมเปรี้ยว

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบ

นอกจากชีสและเห็ดแล้ว คุณยังสามารถอบเกี๊ยวที่คุณชื่นชอบพร้อมผักได้อีกด้วย หม้อปรุงอาหารจะค่อนข้างอร่อยถ้าคุณปรุงด้วยบวบ (ปกติ บวบ ฯลฯ ) ขั้นตอนในเทคโนโลยีการทำอาหารยังคงเหมือนกับในสูตรที่มีเห็ด แต่เราจะทอดผักรากสดแทนแชมเปญ

นอกจากบวบแล้ว คุณสามารถใช้ผักอื่น ๆ ในการอบเกี๊ยวได้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สองสามข้อในระหว่างขั้นตอนการเตรียม:

1. ก่อนอบผักจะต้องทอดในกระทะจนสุกครึ่งเพื่อไม่ให้ผักสุกเกินไปในเตาอบในภายหลัง
2. หากมีการปล่อยน้ำผักในระหว่างกระบวนการทอดก็จะต้องระบายออก
3. หากต้องการเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่ดีขึ้นคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในผัก: ผักชี, ผักชีฝรั่งแห้ง, โรสแมรี่, ใบโหระพาและเครื่องเทศอื่น ๆ แต่ไม่แนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศจำนวนมาก เพื่อปรับปรุงแทนที่จะเสียรสชาติของอาหารสมุนไพร 1-2 ชนิดก็เพียงพอแล้ว

หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบไม่ใช่เรื่องง่าย การรักษาที่อร่อยซึ่งแม่บ้านทุกคนสามารถทำได้ที่บ้าน นอกเหนือจากข้อดีข้างต้นทั้งหมดแล้ว จานนี้ยังมีไพ่เด็ดที่สำคัญอีกใบหนึ่งนั่นคืองบประมาณ ดังนั้นหากคุณต้องการรับประทานอาหารกลางวันที่แสนอร่อย อร่อย และราคาไม่แพง สูตรหม้อตุ๋นเกี๊ยวก็ควรมีอยู่เสมอ ปรุงอาหาร - และเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก ขอให้ความพยายามของคุณทำให้คุณได้รับความสุขในการกินมากมาย!

ทอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำมันพืช ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่สับ หัวหอม- ผัดอย่างต่อเนื่องจนหัวหอมมีกลิ่นหอมและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ขั้นแรกวางหัวหอมทอดไว้ที่ด้านล่างของจานอบ และกระจายเกี๊ยวแช่แข็งไว้ด้านบน หัวหอมและน้ำมันที่อยู่ด้านล่างจะช่วยป้องกันไม่ให้เกี๊ยวติด และหม้อปรุงอาหารจะถอดออกจากจานได้ง่าย

เตรียมไส้: ผสมครีมเปรี้ยวกับไข่ใส่เกลือแล้วเขย่าเบา ๆ สำหรับหม้อตุ๋นนี้จะดีกว่าที่จะใช้ ครีมเหลวมีไขมันตั้งแต่ 10 ถึง 15% หากคุณมีเพียงในตู้เย็น ครีมข้นจากนั้นเจือจางด้วยนมหรือน้ำที่อุณหภูมิห้อง

เติมเกี๊ยวด้วยครีมเปรี้ยวและไข่เพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์มากที่สุด เกี๊ยวควรเติมซอสมากกว่าครึ่ง หากซอสมีเกลือไม่เพียงพอ คุณสามารถโรยเกี๊ยวด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสได้

ด้านบนมีชีสขูดสามชิ้น: เราใช้ชีสใดก็ได้ คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปหรือจะใช้ก็ได้ ชีสแข็งทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นของคุณ

วางหม้อปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ตั้งอุณหภูมิเป็น 180°

Sp-force-hide ( จอแสดงผล: none;).sp-form ( จอแสดงผล: block; พื้นหลัง: #ffffff; padding: 15px; ความกว้าง: 600px; ความกว้างสูงสุด: 100%; รัศมีเส้นขอบ: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; ตระกูลแบบอักษร: "Helvetica Neue", อินพุต sp-form ( display: inline -block; ความทึบ: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (ระยะขอบ: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( พื้นหลัง: #ffffff ; border-color: #cccccc; border-width: 1px; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; width: 100%;).sp-form .sp-field label ( color: #444444; font-size : 13px; font-style: ปกติ; : ตัวหนา;).sp-form .sp-button ( รัศมีเส้นขอบ: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; พื้นหลัง -สี: #0089bf; สี: #ffffff; ความกว้าง : auto; Font-weight: Bold;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

นำหม้อปรุงอาหารสีน้ำตาลทองที่เสร็จแล้วพร้อมเปลือกกรอบออกจากเตาอบ ถ้าคุณชอบชีสละลาย ให้เติมลงไป 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม เราชอบแป้งกรอบๆ ดังนั้นฉันจึงโรยเกี๊ยวด้วยชีสทันทีแล้วอบแบบนั้น

นี่คือลักษณะของจานที่เสร็จแล้ว: เกี๊ยวมีความนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก หม้อตุ๋นมีกลิ่นหอมมากและสร้างความอยากอาหารทันที เราจึงรีบจัดโต๊ะและปฏิบัติต่อทุกคน

เรียกน้ำย่อย

เพื่อเตรียมความพร้อม ให้ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เกี๊ยว – 1 ห่อเล็ก
• ฮาร์ดชีส – 100-200 กรัม;
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส;
• หัวหอม – 2-3 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการแปรรูปหัวหอม ปอกเปลือก สับให้ละเอียด เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปผัดจนเป็นสีทอง
2. แบ่งไข่ไก่ลงในชามขนาดใหญ่แล้วตีด้วยเกลือและน้ำตาล
3. ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยแล้วตีส่วนผสมให้ละเอียดจนเนียน
4. ขูดชีสแข็งโดยใช้เครื่องขูด
5. ในการเตรียมหม้อปรุงอาหาร คุณจะต้องมีจานอบ ก่อนที่จะวางหม้อปรุงอาหาร ให้วางไว้ในเตาอบที่อุ่นดีสักสองสามนาที
6. หลังจากที่อุ่นแล้ว ให้เทเกี๊ยวที่คุณเพิ่งนำออกจากตู้เย็นที่ยังแข็งอยู่ลงไป
7. วางหัวหอมทอดในน้ำมันบนเกี๊ยว เทส่วนผสมด้วยไข่และซอสมายองเนสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
8. อย่าลืมโรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสแข็ง
9. ขั้นตอนสุดท้ายคือการอบในเตาอบซึ่งใช้เวลาประมาณ 40-45 นาที

หม้อตุ๋นจะน่ารับประทานและอร่อยที่สุดเมื่อร้อน ดังนั้นควรบริโภคทันทีหลังปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ที่นั่นได้ หม้อปรุงอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เช่นแชมปิญอง

หม้อตุ๋นเกี๊ยวกับเห็ด

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว – 1 แพ็คเกจ;
• แชมเปญ – 300-400 กรัม;
• ไข่ - หลายชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – ประมาณ 150 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว
• น้ำมันพืช
• พริกไทย;
• เกลือ;
• สีเขียว.

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ขั้นแรก เปิดเตาอบให้ดี ในขณะที่กำลังอุ่น คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้
2. เริ่มต้นด้วยเห็ด ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เรียบร้อย
3. นำชีสแข็งหนึ่งก้อนมาขูดบนเครื่องขูด โดยควรเป็นชีสหยาบ
4. ในชามกว้างที่สะดวกสำหรับการตีไข่ไก่ด้วยครีมเปรี้ยวโดยใช้ส้อมตีหรือผสม อย่าลืมพริกไทยและเกลือตามมวลที่เกิด
5. จานอบก็ร้อนอยู่แล้ว หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชอย่างไม่เห็นแก่ตัว
6. เทเกี๊ยวที่เพิ่งนำออกจากช่องแช่แข็งลงไปที่ก้นกระทะ
7. ชั้นที่สองจะเป็นเห็ด
8. ตอนนี้เทครีมและไข่ลงบนอาหาร
9. ขั้นตอนสุดท้ายคือการโรยส่วนผสมทั้งหมดด้วยชีสขูด
10. หม้อปรุงอาหารควรอยู่ในเตาอบประมาณ 40 นาที

พร้อมจานคุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

หม้อตุ๋นฤดูร้อนกับมะเขือเทศ

เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เกี๊ยว – 20 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว
• หลอดไฟ;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• สีเขียว;
• พริกไทย;
• เกลือ.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วสับ ก้อนเล็ก ๆ.
2. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน
3. สับสมุนไพรสด
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น ใส่ครีมเปรี้ยว ผสมอีกครั้ง จากนั้นเติมเกลือและพริกไทย
5. เทน้ำครึ่งแก้วลงในส่วนผสมที่ได้
6. ตอนนี้ไปที่หม้อปรุงอาหารเอง วางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ปริมาณที่ต้องการเกี๊ยวและเทซอสที่คุณเพิ่งเตรียมไว้ลงไปอย่างไม่เห็นแก่ตัว
7. ใส่ในเตาอบและทิ้งหม้อปรุงอาหารไว้ที่นั่นประมาณ 40-45 นาที

หม้อตุ๋นเกี๊ยวกับไก่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เกี๊ยว - ห่อเล็ก
• ไข่ไก่ – 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ฮาร์ดชีส – 1 บล็อก;
• เนื้อไก่ต้ม – 200-300 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะที่คุณจะทำหม้อตุ๋นให้ร้อนแล้วเทลงไป น้ำมันดอกทานตะวันและวางเกี๊ยวแช่แข็งไว้ด้านล่างเป็นชั้นเดียว
2. ชั้นที่สองจะเป็นเนื้อไก่ ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ผสมไข่กับมายองเนสในชามใบใหญ่ เพิ่มเกลือหากต้องการ เทซอสที่ได้ลงบนเกี๊ยวและไก่
4. ชั้นที่สามคือชีส: ถูลงไป เครื่องขูดหยาบ.
5. เกลือและพริกไทยจาน
6. ตอนนี้ใส่กระทะในเตาอบ หม้อปรุงอาหารจะพร้อมภายในประมาณครึ่งชั่วโมง

อย่าลืมว่า คุณภาพรสชาติจานนี้อร่อยที่สุดเมื่อรับประทานร้อนๆ เพียงออกจากเตาอบ

หม้อตุ๋นเกี๊ยวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว – 1 แพ็คเกจ;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 1 แพ็คเกจ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการนำชามใบใหญ่ผสมไข่กับมายองเนสลงไป คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ เนื่องจากส่วนผสมจะเค็มเนื่องจากมายองเนส
2. วางเกี๊ยวในชั้นเดียวในชามหลายหม้อหุงข้าว แล้วเทซอสที่ทำจากมายองเนสและไข่ลงไป
3. ขูดชีสและโรยให้ทั่วหม้อปรุงอาหาร
4. เลือกโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที
5. หลังจากอบหม้อปรุงอาหารแล้วคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับได้ สิ่งนี้จะทำให้จานน่ารับประทานและหรูหรา

สูตรอาหารทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นสามารถเตรียมได้ในหม้อหุงช้าหากคุณมีอุปกรณ์ในครัวที่สะดวกมาก

หม้อตุ๋นเกี๊ยว: เรียบง่ายน่าพึงพอใจไม่ธรรมดา (วิดีโอ)

อย่างที่คุณเห็นเกี๊ยวไม่เพียงต้มเท่านั้น คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมความพร้อมมากมายและ อาหารอร่อยซึ่งจะดึงดูดไม่เพียง แต่ที่บ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกด้วย ดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัยที่ ตารางเทศกาลโดยเฉพาะหากเวลาในการปรุงอาหารมีน้อย

เรียกน้ำย่อยและไอเดียการทำอาหารที่ไม่เหมือนใคร!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมหัวหอม

ขั้นตอนที่ 2: ทอดหัวหอม

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมชีส

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมไส้

ขั้นตอนที่ 5: สร้างหม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบ

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมหม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบ

ขั้นตอนที่ 7: เสิร์ฟหม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบ

ทางเลือกที่ดีสำหรับมายองเนสคือครีมเปรี้ยวหรือครีมและ น้ำมันพืช– เนยหรือไขมันสัตว์ที่ปรุงแล้ว

บ่อยครั้งที่แครอทหรือแครอทสดสับละเอียดผัดกับหัวหอม เห็ดที่กินได้- แม้ว่าแม่บ้านบางคนจะทำโดยไม่ใช้ผักเลย แต่พวกเขาก็ใส่เกี๊ยวในรูปแบบที่อุ่นเพิ่มไส้ด้วยเครื่องเทศโรยด้วยชีสแล้วนำทุกอย่างให้พร้อมในเตาอบ

เพื่อให้หม้อปรุงอาหารมีความหนาแน่นมากขึ้นคุณสามารถใส่แป้งสาลีที่ร่อนแล้วสองสามช้อนโต๊ะลงในไส้

สูตรนี้ใช้เครื่องเทศที่ง่ายที่สุด แต่ไม่จำเป็น เครื่องเทศใดๆ ที่ใช้ปรุงเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือผักก็ใช้ได้ ตัวเลือกที่ดี- ส่วนผสมที่เป็นสากลประกอบด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศแห้งหลายชนิด