เค้กช็อคโกแลตน้ำผึ้งรูปหัวใจ การทำบัตเตอร์ครีม

วันวาเลนไทน์กำลังจะมาเร็ว ๆ นี้! และไม่สำคัญว่าเราจะอายุเท่าไหร่ 15 หรือ 50 หรือ 85 มารักและถูกรักกันเถอะ!!! และมาอบกัน เค้กแสนอร่อยเพื่อเอาใจคนที่คุณรัก และแน่นอนว่าต้องมีอันนี้ด้วย!

แม้ว่าคุณจะไม่มีจานอบแบบพิเศษก็ไม่เป็นไร! คุณสามารถอบเค้กรูปหัวใจได้โดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์! ยังไง? ฉันจะบอกคุณตอนนี้!

ฉันใช้สูตรเค้กช็อกโกแลตน้ำผึ้งกับคัสตาร์ดนูเทลล่าจากเว็บไซต์ Marie's Recipes เป็นฐานสำหรับเค้ก ฉันแค่แบ่งส่วนผสมออกครึ่งหนึ่งแล้วทำให้ครีมแตกต่างออกไปเล็กน้อย ขอบคุณ Marinochka สำหรับ สูตรอร่อย!!!

วัตถุดิบ:

แป้งสำหรับเค้กน้ำผึ้ง:

• 3 ไข่;
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• น้ำผึ้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย 50 กรัม
• โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
• โซดา 1 ช้อนชา (ดับด้วยน้ำส้มสายชูในปริมาณเท่ากัน)
• แป้ง 3 ถ้วย

สำหรับคัสตาร์ด:

• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำตาล 1 แก้ว
• แป้งครึ่งแก้ว
• นมครึ่งลิตร
• เนยครึ่งแท่ง (100 กรัม)

วิธีการอบ:

เตรียมแป้ง: ในกระทะที่ไม่ติดใส่น้ำตาล, เนยนุ่ม (แต่ไม่ละลาย!), ไข่, น้ำผึ้ง, โกโก้, โซดาและน้ำส้มสายชูผสมทุกอย่างแล้วคนต่อไปให้ร้อนด้วยไฟอ่อนจนเนยและน้ำตาล ละลาย.

หลังจากนำออกจากเตาแล้วค่อย ๆ ใส่แป้งแล้วนวดแป้ง - อันดับแรกในกระทะจากนั้นบนโต๊ะโรยด้วยแป้ง

ทำให้เกิดก้อนเนื้อ แป้งนุ่มแบ่งเป็น 7-8 ส่วน ปั้นเป็นก้อนกลม โรยแป้งเล็กน้อย แล้วพักไว้ในชามที่คลุมด้วยผ้าขนหนู

หยิบออกมาทีละชิ้นแล้วแผ่ออกเป็นแผ่นบางๆ บนโต๊ะที่โรยแป้งไว้ เมื่อพันมันไว้บนเก้าอี้โยกแล้วเราก็ย้ายมันไปที่สารหล่อลื่น น้ำมันพืชแผ่นอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ เค้กน้ำผึ้งเนื้อบางจะอบทันที ชิ้นแรกใช้เวลานานกว่านั้นเล็กน้อยจนกระทั่งเตาอบ "ร้อนขึ้น" และชิ้นที่สองและชิ้นถัดไปจะใช้เวลาประมาณ 5 นาที ดังนั้นในขณะที่ชิ้นหนึ่งกำลังอบ ให้แผ่ชิ้นที่สองออก!

วิธีทำเค้กรูปหัวใจไร้แม่พิมพ์:

ตอนนี้ส่วนที่สนุกมา พร้อม, เค้กร้อนใช้ไม้พายวางจากถาดอบลงบนโต๊ะแล้วตัดออกตามแม่แบบในขณะอุ่น! พอเริ่มเย็นมันก็เปราะ! เป็นเทมเพลตที่ฉันใช้ด้านล่างจาก แยกแบบฟอร์มแต่คุณสามารถตัดหัวใจออกจากกระดาษแข็งได้

เค้กพร้อมวางมันลงบนจานแล้วเริ่มเตรียมครีม

วิธีทำคัสตาร์ดสำหรับเค้กน้ำผึ้ง:

ผสมน้ำตาล แป้ง ไข่ ใส่นมทีละน้อย ตั้งไฟอ่อน แล้วปรุงจนข้น คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
เมื่อครีมเย็นลงแล้วให้เติมครึ่งซอง เนยนุ่มและตีด้วยเครื่องผสม

ครีมพร้อมเคลือบเค้ก

โรยด้านบนด้วยเศษเค้ก

เค้กพร้อมแล้ว! แต่ก็ยังต้องมีการตกแต่งบ้าง ฉันมีลูกเกดแดงแช่แข็งแล้วใช้ตกแต่งเค้ก

เค้กรูปหัวใจ เซอร์ไพรส์อร่อยๆ สำหรับคนที่คุณรักในช่วงวันหยุดนี้!!!

หากต้องการทำเค้กรูปทรงเลข 2 โดยมีเศษน้อยที่สุด คุณต้องอบเค้กสปันจ์ 2 ชิ้น โดยชิ้นหนึ่งเป็นวงกลม และอีกชิ้นเป็นสี่เหลี่ยม รอบหนึ่งควรสูงเป็นสองเท่า หากเค้กมีชั้นระหว่างชั้นบิสกิต จะต้องตัดส่วนที่กลมออกเป็นสองส่วนให้สูงก่อน ต่อไปก็ตัดตามภาพ ขั้นตอนที่ 2

ตัดเค้กสี่เหลี่ยมครึ่งหนึ่งแล้ววางครึ่งเหล่านี้ไว้ด้านบนซึ่งกันและกัน สร้างสองเท่าในรูปภาพขั้นตอนที่ 3 คุณสามารถเคลือบชั้นด้วยครีมหรือแยมก่อน

ด้วยเทคโนโลยีนี้จึงเหลือเพียงเศษซากเท่านั้น ชิ้นเล็ก ๆเค้กสปันจ์จากตรงกลางของเค้กกลม

คุณสามารถตัดฟองน้ำสี่เหลี่ยมสองชิ้นโดยใช้ลายฉลุ แต่จะเหลือฟองน้ำเหลืออยู่จำนวนมาก นอกจากนี้การตัดบิสกิตเป็นรูปทรงยังยากกว่าวิธีแรกมาก



ถ้าจะทำเค้กเป็นรูปเลข 2 ก็คงทำแบบนี้ครับ ฉันจะอบสองชิ้น หรือถาดอบสองแผ่น หรือเค้กสี่เหลี่ยมสองชิ้น ฉันทำลายฉลุจากกระดาษแข็ง เค้กแต่ละชิ้นถูกตัดครึ่ง กลายเป็นสี่เหลี่ยมสี่อัน ฉันจะเหลือส่วนหนึ่งไว้เป็นฐาน โดยฉันจะวางสามสองอันทับกัน ของตกแต่งสามารถนำมาใช้โรยหรือตกแต่งหรือเค้กมันฝรั่งก็ได้



โดยปกติแล้ว ฉันซื้อหรืออบเค้กสองชั้น ฉันใช้จานเป็นลายฉลุ และใช้มีดคมๆ ตัดวงแหวนออกจากเค้กชั้นเดียว ฉันติดวงแหวนบนเค้กชั้นแรก เติมพื้นที่ว่างด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยวโยเกิร์ต แล้ววางผลไม้ ฉันวางเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าไว้ด้านบน นั่นคือจากเค้กสองชั้นฉันได้เค้กสามชั้น

แน่นอนคุณสามารถโกงและทำเค้กสองชิ้นในรูปแบบสองแถบได้ - นั่นคือเลขโรมัน 2

หากคุณยังคงต้องการภาษาอาหรับคุณไม่สามารถใช้กลอุบายเพียงอย่างเดียวได้ - คุณต้องมีลายฉลุซึ่งควรทำจากกระดาษแข็ง เค้กอบสำเร็จรูป มีด และความอดทน เพียงวางลายฉลุไว้ด้านบนแล้วตัดสิ่งที่คุณไม่ต้องการออก เพื่อป้องกันไม่ให้ของเสียที่ไม่จำเป็นหมดไป คุณสามารถใช้ส่วนเกินโรยบนเค้กของเราได้

ฉันชอบตัวเลือกนี้มาก ไม่มีอะไรต้องตัดแต่ง:



หรือคุณสามารถวาดหรือติดเลข 2 บนเค้กด้วยอะไรก็ได้ หรือจุดเทียนเป็นรูปสอง

ส่วนที่ยากในการทำเค้กสองชิ้นคือการสร้างรูปทรง

ถ้าฉันต้องทำเค้กแบบนี้ ฉันจะอบเค้กสปันจ์เป็นชั้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (หรือเค้กชั้นเดียวแต่สูง) แล้ววาดผีสางไว้ด้านบนของชั้นเค้ก จากนั้นฉันก็ตัดตามแนวเส้น คุณสามารถทำกระดาษลายฉลุล่วงหน้าในขณะที่บิสกิตกำลังอบได้

เค้กไม่ได้มีแค่ รูปร่างคลาสสิก- เค้กตกแต่งรูปทรงหรือดีไซน์บางอย่างมักได้รับความนิยมอยู่เสมอ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่มีรูปร่างเหมือนเรือ องค์ประกอบดังกล่าวจะกลายเป็น การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมรอบบ่ายของเด็ก วันเกิด และกะลาสีเรือตัวน้อยของคุณจะต้องชอบมัน เค้กนี้สามารถนำเสนอต่อผู้ใหญ่ได้

วัสดุที่จำเป็น

เรือของเราไม่ได้สร้างง่ายอย่างที่คิด แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ ส่วนประกอบของมันรวมถึงเค้กฟองน้ำด้วยเหตุนี้จึงมีการสร้างความโล่งใจของเรือขึ้นมา

พื้นผิวของผลิตภัณฑ์ถูกสร้างขึ้นโดยใช้สีเหลืองอ่อนซึ่งเป็นวัสดุหลักในการตกแต่ง

และสำหรับการทำให้ชุ่มก็ควรใช้บัตเตอร์ครีมแบบคลาสสิก

ฟิกเกอร์จริงหรือที่กินได้ เช่น ฟิกเกอร์ที่ทำจากมาสติกหรือช็อคโกแลต ก็สามารถใช้เป็นคำสั่งสำหรับงานฝีมือลอยน้ำอันแสนหวานของเราได้

การทำเรือเค้ก

ขั้นแรกคุณจะต้องอบหลาย ๆ อัน เค้กฟองน้ำตัดเสากระโดงและท้ายเรือออกแล้วจึงไปตกแต่งเรือต่อไป

สำหรับ บิสกิตช็อกโกแลตคุณจะต้องการ:

• ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟองหรือขนาดกลาง 5 ฟอง
• น้ำตาลแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
• แป้งพรีเมี่ยมเกือบเต็มแก้ว
• ผงฟู (2 กรัม)
• โกโก้ (50 กรัม)
• เนย 15 กรัมสำหรับทากระทะ

เปิดเตาอบที่ 180 องศา

ผสมโกโก้และแป้ง ตีไข่ด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาลจนไข่ละลายหมด ใส่แป้ง ผงฟู และตีด้วยการเคลื่อนไหวที่สม่ำเสมอสม่ำเสมอ แต่ไม่มีเครื่องผสม ทาน้ำมันในกระทะ วางแป้งแล้วนำเข้าเตาอบทันที

อย่าเปิดเตาอบจนกว่าบิสกิตจะสุกเสร็จ (15-20 นาที) เมื่อครบเวลา อย่าเพิ่งนำบิสกิตออกมาทันที เพียงปิดเตาอบ เปิดประตู และปล่อยให้บิสกิตอยู่ในเตาอบอีก 20 นาทีเพื่อให้เย็นได้อย่างราบรื่น












สูตรอาหาร ครีมช็อคโกแลตสำหรับการชุบนั้นง่ายมาก: ผสมเนย 300-400 กรัมกับแก้ว นมข้นช็อกโกแลตและดาร์กช็อกโกแลตละลาย 50 กรัม ทาลงบนเค้กที่เย็นสนิทซึ่งได้ตัดส่วนประกอบของเรือออกแล้ว

สูตรสีเหลืองอ่อนจะซับซ้อนมากขึ้น คุณจะต้องการ:

• น้ำเย็นต้มสุก 1 แก้ว
• น้ำตาล 2 ถ้วย;
• เจลาตินที่กินได้ 25 กรัม
• น้ำเชื่อมกลับด้าน 170-180 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• ประมาณหนึ่งกิโลกรัมด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย
• แป้งธรรมดา 250-300 กรัม

เทน้ำเย็นครึ่งหนึ่งลงบนเจลาติน

ใส่น้ำตาล เกลือเล็กน้อย น้ำเชื่อม และน้ำที่เหลือลงไปรวมกัน ไฟต่ำรอให้ส่วนผสมเดือด ต้มส่วนผสมประมาณ 7-8 นาทีโดยไม่ต้องคน

เตรียมเครื่องผสมและวางภาชนะที่มีเจลาตินแช่ไว้อยู่ใกล้ๆ ขั้นแรก เทเจลาตินลงในชามผสม เริ่มตีและค่อยๆ เทส่วนผสมร้อนลงในเจลาติน อย่าปล่อยให้เย็น เริ่มเททันทีหลังจากยกออกจากเตาแล้ว

ความเร็วของมิกเซอร์ควรสูงสุด

ตีของเหลวจนกลายเป็นมวลสีขาวฟู ซึ่งมีขนาดประมาณสามเท่า

หลังจากตีส่วนผสมแล้วคุณจะต้องลดความเร็วของเครื่องผสมและเติมน้ำตาลผงลงในหลายขั้นตอน เป็นผลให้มวลควรมีความยืดหยุ่นและมีลักษณะหนาแน่น ในขั้นตอนนี้จะมีการเติมสีย้อม ขึ้นอยู่กับจำนวนสีเหลืองที่คุณต้องการให้แบ่งมวลออกเป็นส่วนที่จำเป็น

มวลที่ทาสีแล้วนี้จะต้องแยกออกจากอากาศโดยการห่อภาชนะ ติดฟิล์มและฝากไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลาหนึ่งวันที่ อุณหภูมิห้อง(อย่าใส่ในตู้เย็น!).

หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง ต้องนำมวลออกมาผสมกับแป้ง

ตอนนี้คุณสามารถไปตกแต่งเค้กได้แล้ว

การตกแต่งเรือที่แสนหวานนั้นไม่มีข้อจำกัดในลำดับหรือการเลือกธีม สิ่งสำคัญคือองค์ประกอบต่าง ๆ เข้ากันได้อย่างกลมกลืนและไม่กลายเป็นความยุ่งเหยิงต่อเนื่องกัน ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะทำการเปลี่ยนผ่านอย่างราบรื่น

คุณควรเริ่มต้นด้วยการสร้างรูปร่างเรือด้วยบิสกิตเสมอ ถัดไปคุณต้องเคลือบชิ้นงานด้วยครีมที่เหลือ แผ่สีเหลืองออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วห่อเรือด้วยสีเหลืองอ่อนทาสีน้ำตาลสร้างพื้นผิวไม้เพิ่มองค์ประกอบและรายละเอียดและสร้างใบเรือหลายแถวโดยใช้แท่งไม้ และกระดาษ

ในการเตรียมเค้กก้อนแรก:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
• kefir – 1 แก้ว (ไขมัน 1%)
• แป้ง – 2 ถ้วย;
• โซดา – 0.5 ช้อนชา (หมักในน้ำส้มสายชู)

ในการเตรียมครีม:

• ครีมเปรี้ยว – 3 ถ้วย (ไขมัน 15%)
• น้ำตาลทรายแดง - 2 ถ้วย;
• วานิลลิน – 2 ซอง

ในการเตรียมสีเหลืองอ่อนสีชมพู:

• ลูกอมมาร์ชแมลโลว์ (ซูเฟล่) – 200 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง – 400 กรัม;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงโกโก้

• เจลาติน - 1 ช้อนชาไม่มีท็อป;
• น้ำตาลไอซิ่ง – 400 กรัม;
• น้ำ – 8-9 ช้อนชา

ฐานสำหรับสีเหลืองอ่อน:

• เนย – 100 กรัม

เค้กสีเหลืองอ่อน "สิ่งล่อใจ" - สูตรอาหาร

เตรียมทุกอย่างให้พร้อมก่อน สินค้าที่จำเป็นสำหรับเตรียมแป้งเค้กและครีม

เพิ่ม kefir และคนให้เข้ากัน

จากนั้นดับเบกกิ้งโซดาในน้ำส้มสายชู (ฉันมักจะใช้น้ำส้มสายชูองุ่น 6%) แล้วเติมลงในแป้ง

เพิ่มแป้งและนวดแป้งให้ละเอียดจนเนียน

ใช้พิมพ์เค้กสี่เหลี่ยมแล้วทาด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงซิลิโคนเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้

เทแป้งลงในพิมพ์แล้วอบในเตาอบที่ 170 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันถ้าแป้งไม่ติดแสดงว่าเค้กพร้อมแล้ว คุณจะต้องอบเค้กสองชิ้น

ในขณะที่เค้กชิ้นแรกกำลังอบ ให้ทำครีมเปรี้ยวและเตรียมแป้งสำหรับเค้กชิ้นที่สอง นวดแป้งสำหรับเค้กชิ้นที่สองในลักษณะเดียวกับเค้กชิ้นแรก สำหรับครีมเปรี้ยว ให้ผสมครีม น้ำตาล และวานิลลินจนน้ำตาลละลายหมด

ผ่านไปครึ่งชั่วโมง เค้กชิ้นแรกก็อบแล้ว เขาดูมีสีดอกกุหลาบและสวยงามมาก แต่เราไม่มีประโยชน์สำหรับความงามนี้ นำเค้กชิ้นแรกออกจากพิมพ์ทันทีแล้วอบเค้กชิ้นที่สอง

ขณะที่ยังร้อนอยู่ ให้ตัดเค้กออกครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ครีมเปรี้ยวเนื้อครีมจึงซึมซาบได้ดีขึ้น ทำเช่นเดียวกันกับเค้กชิ้นที่สอง น่าจะเหลือครีมเปรี้ยวอยู่บ้าง

จากครึ่งหนึ่งของเค้กชิ้นแรก ใช้ถ้วยตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กสองวงออก เคลือบด้วยครีมด้วย กันเปลือกที่เหลือไว้ คุณจะต้องการมันในภายหลัง

ใช้เค้กทั้งสองซีกปั้นเป็นรูปผู้หญิงและวางวงกลมสองวงไว้ในบริเวณที่ปั้นหน้าอก คุณควรเหลือเค้กที่ต่ำกว่าครึ่งหนึ่งหรือครึ่งหนึ่งซึ่งคุณวางไว้บนท้องของรูปร่างของเรา

ทำลายชั้นเค้กที่เหลือด้วยมือของคุณ

ผสมส่วนที่หักลงในครีม

ใช้มวลที่ได้ปั้นรูปร่าง เต้านมของผู้หญิงและขจัดการกระแทกและสิ่งผิดปกติทั้งหมดให้เรียบด้วยมือของคุณ วางเค้กไว้ในตู้เย็นตอนนี้

ตอนนี้เตรียมสีเหลืองอ่อนสำหรับคลุมเค้ก เราจะเตรียมสีเหลืองอ่อนสองประเภท สำหรับร่างกายคุณต้องการสีเหลืองอ่อนสีชมพูดังนั้นคุณจะต้องมีขนมมาร์ชเมลโล่และน้ำตาลผง คุณสามารถซื้อลูกอมหรือมาร์ชเมลโลว์สำหรับเด็กของ Marshmallow ได้ที่ร้าน

ละลายลูกอมมาร์ชแมลโลว์ในอ่างน้ำขณะกวน

จากนั้นจึงเติมให้แน่ใจว่าได้ร่อนน้ำตาลผงเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วนวดสีเหลืองอ่อน มันควรจะก่อตัวเป็นก้อนที่ไม่ควรติดมือของคุณ ใส่สีเหลืองอ่อนลงในถุงพลาสติกเพื่อพักไว้สักครู่

นำเค้กออกจากตู้เย็นแล้วเคลือบด้วยความนิ่ม เนย,ปรับระดับพื้นผิว แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้เนยแข็งตัว

แผ่สีเหลืองออกเป็นชั้นเหมือนแป้งโรยด้วยการร่อน น้ำตาลผงเพื่อจะได้ไม่ติด ใช้ไม้นวดแป้ง วางฟองดองลงบนเค้ก จากนั้นปิดท้องของร่างของเราด้วยสีเหลืองอ่อนแล้วตัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออกด้วยมีด กระชับหน้าอกของคุณด้วย

วางหัวนมบนหน้าอกของคุณ หยดน้ำให้ชุ่ม หากต้องการทำให้สีเหลืองอ่อนเป็นประกาย ให้แปรงด้วยน้ำโดยใช้แปรงอันเล็ก ร่างกายก็พร้อม ตอนนี้คุณต้องใส่มัน

วันหยุดใด ๆ จะสดใสกว่านี้มากหากสุดยอดของมันอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือสวยงามและ เค้กแสนอร่อย- ในบทความนี้ "ไซต์" ของพอร์ทัลข่าวขอเชิญคุณเรียนรู้วิธีทำเค้กโฮมเมดในรูปแบบหนังสือ

เค้กหนังสือจะเหมาะสำหรับวันหยุดหลายวัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำให้เด็กนักเรียนของคุณพอใจด้วยเค้กโฮมเมดในรูปหนังสือ โดยเตรียมเพื่อเฉลิมฉลองวันแห่งความรู้หรือวันรับปริญญา วันหยุดนักขัตฤกษ์หลายๆ วันสามารถเฉลิมฉลองได้ด้วยเค้กหนังสือ เช่น วันครู วันบรรณารักษ์ วันนักเขียน ฯลฯ

เค้กแบบนี้. รูปลักษณ์ดั้งเดิมนอกจากนี้ ผู้ที่จินตนาการถึงชีวิตของตนเองไม่ได้หากไม่ได้อ่านนิยายโรแมนติก การผจญภัยอันน่าตื่นเต้น และเรื่องราวนักสืบที่น่าสนใจ ก็จะเป็นที่ชื่นชมเช่นกัน

หนังสือเค้ก

เค้กรูปหนังสือ DIY

เปิดเค้กหนังสือ

ในการสร้างผลงานชิ้นเอกของขนมคุณจะต้องมีเค้กสี่เหลี่ยมหนาสองชั้น

วางเค้กสองชั้นนี้ทับกันและเคลือบด้วยครีมอย่างดี

ตอนนี้ทำเครื่องหมายตรงกลางของเค้กแล้วตัดให้เรียบร้อย

ขอบของเค้กก็ต้องโค้งมนเล็กน้อยเช่นกัน

ตอนนี้เคลือบเค้กทั้งหมดด้วยครีม

แผ่ออกเป็นชั้นสีขาวนวลบาง ๆ น้ำตาลสีเหลืองอ่อนและห่อเค้ก

ใช้ด้านทื่อของมีดทำเครื่องหมายเป็นแถบเรียบร้อยด้านข้างซึ่งจะมีลักษณะเหมือนหน้ากระดาษ หากต้องการคุณสามารถวางน้ำตาลสีเหลืองอ่อนอีกชั้นหนึ่งไว้ด้านบนแล้วพับขอบเล็กน้อยเพื่อให้หน้ากระดาษดูใหญ่โต

แผ่แผ่นสีเหลืองน้ำตาลทรายแดงเป็นเส้นยาวบางๆ แล้วพันรอบขอบเค้ก - นี่จะเป็นปกหนังสือ

ตอนนี้ใช้ สีผสมอาหารคุณสามารถใช้ผงโกโก้และทาสีอ่อนกับน้ำตาลสีเหลืองนวลเพื่อให้หนังสือดูมีอายุ

จากน้ำตาลสีเหลืองอ่อน ทำตัวอักษรและองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการตกแต่งเค้ก: ปากกา ดินสอ แก้ว ขนนก ฯลฯ

เค้กหนังสือ DIY

เค้กหนังสือปิด

เค้กที่มีรูปร่างเหมือนหนังสือปิดนั้นทำง่ายกว่ามาก เพราะคุณเพียงแค่ต้องสร้างสี่เหลี่ยมผืนผ้าสูงที่สม่ำเสมอจากชั้นเค้ก

ห่อด้านข้างของเค้กด้วยน้ำตาลทรายขาวเหมือนหิมะ โดยใช้มีดด้านทื่อทาแถบเลียนแบบหน้ากระดาษ

ใช้ฟองดองน้ำตาลทรายแดงมาทำปกเค้ก Book