สลัดแครอทกับกระเทียม: การตกแต่งโต๊ะที่สดใสและดีต่อสุขภาพ (11 สูตร) วิธีแต่งตัวสลัดแครอทและกระเทียม

สลัดแครอทและกระเทียมชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักที่หลากหลาย มันเหมาะในช่วงเวลาใดของปี ตัวอย่างเช่น ในฤดูหนาว แครอทเป็นผักชนิดหนึ่งที่หาได้ง่ายที่สุด และยิ่งไปกว่านั้น แครอทยังเต็มไปด้วยวิตามินอีกด้วย และในฤดูร้อนคุณสามารถปรุงได้ทุกวัน สูตรก็ง่ายมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น: จำนวนเสิร์ฟ: 4

• 5 แครอท
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1/2 ถ้วยตวง วอลนัท;
• เครื่องปรุงรส;
• การเติมเชื้อเพลิง;

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกแครอท ตะแกรงใส่กระเทียมผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ต่อไปคุณควรสับถั่วแล้วใส่ลงในสูตรที่เหลือ เกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยพริกไทยหากต้องการ ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มมายองเนสได้

สลัดกับแครอทและชีส

สูตรแครอทจัดทำขึ้นด้วยวิธีง่ายๆและ สูตรอร่อย- สำหรับโต๊ะรื่นเริงมันจะดูเรียบง่าย แต่ก็น่ารับประทานมาก อาหารเรียกน้ำย่อยชีสเกินกว่าจะเหมาะสม

สินค้าที่ต้องการ:

• แครอทหนึ่งอัน (ใหญ่ที่สุด)
• ชีส – 110 กรัม;
• กลีบกระเทียม - 2;
• มายองเนส;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ต้องล้างผักให้สะอาดแล้วปอกเปลือกและขูด
2. ชีสบดด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง
3. ต้องกดกลีบกระเทียมและผสมกับมายองเนส
4. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเพิ่มเป็นน้ำสลัดกับชีส
5. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ต้มเป็นเวลาสามชั่วโมง และ สลัดชีสพร้อม.

เคล็ดลับ: หากสูตรต้องใช้ แครอทต้มจากนั้นแนะนำให้เติมรสชาติ ไข่ต้มและแทนที่จะใช้มายองเนสให้ใช้ครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัด

สลัดชีสกับแครอท

สลัดชีสน่ารับประทานที่ทำจากแครอทและกระเทียม รสเผ็ดอาจจะพร้อมภายใน 10 นาที สามารถบริโภคได้เองหรือใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์ สูตรนี้สามารถใช้เป็นของว่างทาบนขนมปังได้ด้วย แครอทจะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับการปรุงอาหารของคุณด้วยวิตามิน

เคล็ดลับ: จะรสชาติดีที่สุดเมื่อคุณเพิ่มไส้กรอกหรือชีสแปรรูป

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 300 – 340 กรัม ไส้กรอกชีส;
• แครอทสองหรือสามชิ้น
• กระเทียมสี่กลีบ
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ควรใช้ไส้กรอกชีสขูด เครื่องขูดหยาบแล้วเทใส่ชามใบใหญ่
2. แครอทที่ล้างสะอาดควรปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ แครอทขูดเทลงในชามชีส
3. ล้างกระเทียมให้สะอาดใต้น้ำปอกเปลือกและผ่านการกดหลังจากนั้นจึงเติมลงในทุกสิ่งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
4. คุณต้องเพิ่มมายองเนสตามรสนิยมของคุณและผสมทุกอย่างให้ละเอียด
5. ชีสเค้กพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

สลัดชีสกับกระเทียม

สลัดกับชีสและกระเทียมสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ สูตรนี้ก็อร่อยมากเช่นกัน ไส้ชีสซึ่งสามารถนำมาทาบนแซนด์วิช ยัดไส้ในตะกร้า และ ไข่ยัดไส้- คุณควรกำหนดปริมาณและอัตราส่วนของส่วนประกอบทั้งหมดตามรสนิยมของคุณ เช่น สูตรชีสทำง่ายเป็นน้ำจิ้มก็เสิร์ฟดีมาก นอกจากนี้อร่อยถึงผัก หากคุณกำลังควบคุมอาหารขอแนะนำให้ใช้น้ำสลัดที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ในจานนั้นมีสูงมากอยู่แล้ว หากคุณกำลังทำซอส คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของน้ำสลัดได้โดยการผสมมายองเนสกับเปอร์เซ็นต์แคลอรี่ที่สูงและโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส (คุณสามารถเลือกได้ตามชอบ);
• กระเทียม 300 – 380 กรัม
• มายองเนส 110 กรัม

การตระเตรียม:

1. ขั้นตอนแรกคือการขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด
2. ถัดไปคุณต้องล้างปอกเปลือกกระเทียมแล้วกด
3. มวลกระเทียมที่ได้จะถูกเติมลงในชีสและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดชีสและสับปะรด

สลัดฉ่ำที่ค้างอยู่ในคอรสเผ็ด สูตรไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการเตรียม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียม:

• สับปะรดกระป๋อง – 490 กรัม
• ชีส – 190 กรัม;
• กลีบกระเทียม – 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ในการขูดชีส วิธีที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องขูดหยาบ และหากจะขูดกระเทียม ควรใช้เครื่องขูดแบบละเอียดหรือที่กด
2. คุณต้องระบายน้ำออกจากสับปะรด ซึ่งสามารถทำได้โดยการโอนไปยังกระชอน
3. หากสับปะรดถูกเก็บรักษาไว้เป็นชิ้น ๆ เราก็จะปล่อยให้มันเหมือนเดิม หากสับปะรดมีรูปร่างเป็นวงแหวนก็จะต้องสับเป็นชิ้น ๆ
4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเทลงในชามเดียวปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดกับหัวบีท แครอท และชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวบีทสามอัน;
• แครอทสองอัน;
• ชีส 110 กรัม
• สอง กลีบกระเทียม;
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือ;
• พริกไทย.

เคล็ดลับ: อบหัวบีทในเตาอบจากนั้นจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากขึ้น

1. ปอกเปลือกหัวบีทและแครอทย่างแล้วขูดด้วยเครื่องขูดแบบกล่อง
2. กระเทียมต้องล้าง ปอกเปลือก และสับละเอียดมาก พวกเขาจะต้องโรยจานในตอนท้ายสุด
3. ชีส ดูรัมขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. จากนั้นปรุงรสหัวบีทด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเติมเกลือและพริกไทยหากต้องการ
5. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
6. จากนั้นใส่ชีสและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
7. คุณสามารถเสิร์ฟขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้บนโต๊ะ

เคล็ดลับ: จานนี้เข้ากันได้ดีมากกับขนมปังกรอบหรือขนมปังดำ

แครอทร่วมกับกระเทียมไม่เพียงเท่านั้น จานอร่อยแต่ก็มีประโยชน์มากเช่นกัน สลัดที่ทำจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือซอสอื่น ๆ เป็นแหล่งของวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก ไฟตอนไซด์ โดยเฉพาะวิตามินเอจำนวนมากในสลัดดังกล่าว

สลัดแครอทกับกระเทียม หลักการทั่วไปในการเตรียม

ต้องขอบคุณกระเทียมที่ทำให้แครอทปล่อยน้ำออกมาซึ่งทำให้ของว่างนุ่มมาก ชีสช่วยเติมเต็มส่วนผสมนี้ได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถเป็นชีสใดก็ได้ทั้งไส้กรอกและซูลูกุนิผู้สูงศักดิ์

สลัดแครอทกับกระเทียม ชีส และมายองเนสได้รับความนิยมอย่างมากมาตั้งแต่สมัยโซเวียต แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมได้ ขูดแครอทและชีส ใส่กระเทียมบด เกลือ และปรุงรส คุณสามารถเพิ่มเมล็ดพืชลงในสลัดได้ วอลนัท,เมล็ดงา ลูกเกด หรือสมุนไพรสด สิ่งนี้จะทำให้รสชาติของมันน่าสนใจและเข้มข้นยิ่งขึ้น

คุณสามารถเตรียมสลัดนี้ด้วยวิธีใดก็ได้ คุณสามารถสับส่วนผสมทั้งหมดบนเครื่องขูดละเอียด หั่นเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ ส่วนผสมผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ต หรือจะวางเป็นชั้นๆ บนจานกว้างก็ได้

สูตร 1. สลัดแครอทกับกระเทียม

- แครอท 4 อัน

- กระเทียม 4 กลีบ

— มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ;

- เกลือเล็กน้อย

- หัวหอมสีเขียว

1. ปอกแครอทและกลีบกระเทียม บดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด บดกระเทียมโดยใช้ที่กดหรือเสียดสี

2. รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมเกลือ

3. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตกแต่งจานเสร็จแล้วด้วยต้นหอม

4. ทิ้งสลัดไว้ 10 นาที เมื่อแครอทปล่อยน้ำออกมา ให้ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

สูตร 2. สลัดแครอทกับกระเทียมและลูกเกด

- แครอทขนาดกลาง 3 อัน

- แก้วลูกเกดที่ไม่สมบูรณ์

- กระเทียม 3 กลีบ

— มายองเนส 70 กรัม

- เกลือเล็กน้อย

1. ก่อนอื่นคุณต้องแช่ลูกเกดก่อน โดยวางมันลงในชาม ล้าง และเท น้ำอุ่น- ทิ้งลูกเกดไว้แบบนี้เป็นเวลา 15 นาที

2. ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือก วางแครอทขูดหยาบบนจานที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟสลัด

3. บีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียมหรือสับด้วยเครื่องขูดแบบละเอียด ส่งเขาไปที่แครอท

4. ระบายลูกเกดแล้วใส่ลงในแครอทและกระเทียม เพิ่มเกลือและผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดให้เข้ากัน

5. ใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัดแล้วผสมอีกครั้ง ก่อนเสิร์ฟสลัดต้องนั่งสักพัก

สูตร 3. สลัดแครอทกับกระเทียมและถั่ว

- แครอทขนาดเล็ก 3 อัน

- กระเทียมสองสามกลีบ

- เมล็ดวอลนัทครึ่งแก้ว

— มายองเนส 70 กรัม

1. ล้างและปอกเปลือกแครอทดิบให้ดี บดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วโดยใช้เครื่องขูดละเอียด ส่งกลีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียม รวมกระเทียมและแครอทแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

2. อบเมล็ดวอลนัทในเตาอบ บดด้วยเครื่องบดกาแฟหรือบดด้วยครก เพิ่มถั่วบดลงในส่วนผสมแครอทกระเทียม ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเติมเกลือ

3. ใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด สลัดพร้อมประดับด้วยเมล็ดถั่วและสมุนไพร

สูตร 4. สลัดแครอทกับกระเทียมและแอปเปิ้ล

- แครอทขนาดกลาง 4 ชิ้น;

- กระเทียมสองสามกลีบ

— มายองเนส — 70 กรัม;

- เกลือและเครื่องเทศ

1. ล้างและปอกเปลือกแครอทให้ดี

2. ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับบนเครื่องขูดละเอียด เพิ่มแครอทขูดหยาบลงไป สำหรับสูตรนี้ ควรใช้แอปเปิ้ลที่มีรสหวานอมเปรี้ยวจะดีกว่า

3. ปอกกระเทียมแล้วบีบลงในส่วนผสมแครอท-แอปเปิ้ลโดยใช้ที่บดกระเทียม ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

สูตร 5. สลัดแครอทกับกระเทียมและชีส Mozhaisky

- แครอทขนาดกลาง 3-4 อัน

— ชีสรัสเซีย 200 กรัม

- กระเทียม 5 กลีบ

1. ปอกเปลือกแครอท ปอกกระเทียม บดแครอท กระเทียม และชีสโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด

2. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ เพิ่มมายองเนสและผสม ต้องเย็นก่อนเสิร์ฟ

สูตร 6. สลัดแครอทกับกระเทียม ไข่ และชีส

— แครอท 300 กรัม

— พาร์เมซานชีส 150 กรัม

- กระเทียมสองสามกลีบ

1. ปอกแครอทดิบแล้วสับบนเครื่องขูดแครอทเกาหลีด้วยหน้าตัดละเอียด

2. บดชีสโดยใช้เครื่องขูดโดยขยับไปในทิศทางเดียวเท่านั้นเพื่อให้ขี้เลื่อยมีลักษณะยาว

3. ต้มและสับไข่โดยใช้เครื่องขูดละเอียด

4. ปอกกระเทียมแล้วบีบผ่านการกดกระเทียม

5. เกลือส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน โอนสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดก้นลึก ตกแต่งจานด้วยชีสขูดและสมุนไพร

สูตร 7. สลัดแครอทกับกระเทียม ชีส และขนมปังกรอบ

- แครอท 250 กรัม

— ดัตช์ชีส 300 กรัม

- กระเทียมสองสามกลีบ

- ก้อน 300 กรัม ขนมปังขาว;

- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

1. ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันมะกอกและทอดแครกเกอร์จนเป็นสีเหลืองทอง

2. ปอกแครอทดิบแล้วสับด้วยเครื่องขูดแบบละเอียด ทำเช่นเดียวกันกับชีส

3. วางแครกเกอร์ แครอท และชีสลงในภาชนะ ปอกกระเทียมแล้วกดกระเทียมลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ใช้มายองเนสสำหรับทำน้ำสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เสิร์ฟสลัดที่ทำเสร็จแล้วทันที

สูตร 8. สลัดแครอทกับกระเทียมชีสและไก่

— แครอทเกาหลี 200 กรัม

— เนื้อไก่ 350 กรัม;

- 250 กรัม รัสเซียหรือ ชีสดัตช์;

- ไข่ 2 ชิ้น;

- กระเทียมสองสามกลีบ

1. ต้มไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือก

2. ต้มเนื้อจนสุก สับเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ไข่และ ชีสแข็งสับบนเครื่องขูดหยาบ

4. ใส่แครอทเกาหลีลงในชามแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป บีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วที่นี่โดยใช้เครื่องกด

5. ใช้มายองเนสในการแต่งตัว วางจานที่เสร็จแล้วลงในจานลึกแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สูตร 9. สลัดแครอทกับกระเทียม ชีส ข้าวโพด และไส้กรอก

- แครอทขนาดใหญ่ 1 ชิ้น;

- ไห ข้าวโพดกระป๋อง;

— รัสเซียชีส 150 กรัม

- ไส้กรอกใด ๆ 100 กรัม

- กระเทียมสองสามกลีบ

- เกลือ, เครื่องเทศ;

1. ปอกเปลือกและสับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ทำเช่นเดียวกันกับชีส

2. สับไส้กรอกเป็นเส้นเล็กๆ

3. ผสมแครอท ชีส และไส้กรอก ใส่ข้าวโพดและสมุนไพร บีบกระเทียมที่ปอกแล้วที่นี่ด้วยการกดกระเทียม เพิ่มมายองเนส เกลือ และเครื่องเทศ

สูตร 10. สลัดแครอทกับกระเทียมและแฮม

- แฮม 200 กรัม

- แครอทขนาดกลาง 3 อัน

— ฮาร์ดชีส 150 กรัม

- หัวหอมใหญ่

- โถข้าวโพด

— ซอสถั่วเหลือง;

- กระเทียมสองสามกลีบ

- เครื่องเทศเกลือ

1. สับแฮมเป็นเส้นเล็กๆ

2. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ทอดบนทานตะวันหรือ น้ำมันมะกอกด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ หัวหอมทอดเพิ่มแฮมสับ

3. เทข้าวโพดลงในหัวหอมและแฮม เพิ่มชีสแข็งขูดหยาบที่นี่

4. ปอกแครอทแล้วสับบนเครื่องขูดหยาบ การเคลื่อนที่ควรเป็นไปในทิศทางเดียวเท่านั้นเพื่อให้ได้เศษที่ยาว ทอดแครอทขูดในกระทะเดียวกับที่คุณทอดหัวหอมก่อนหน้านี้ จากนั้นใส่ลงในสลัด

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสสลัดด้วยซีอิ๊ว คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อย

สูตร 11. สลัดแครอทกับกระเทียมชีสและแอปเปิ้ล

— 3 แครอทขนาดใหญ่;

— แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว 2 ชิ้น.;

- เมล็ดวอลนัทสับครึ่งแก้ว

— ฮาร์ดชีส 50 กรัม

- กระเทียมสองสามกลีบ

1. ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ลและแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

2. ใส่ชีสและถั่วขูดละเอียดลงในส่วนผสมแครอทและแอปเปิ้ลแล้วใส่เกลือลงในสลัด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

3. ตกแต่งสลัดด้วยถั่วและสมุนไพรสด

สลัดแครอทกับกระเทียม - เคล็ดลับและเคล็ดลับ

• หากคุณชอบให้รสชาติของกระเทียมในสลัดเด่นชัด แนะนำให้ใช้มีดสับให้ละเอียด เมื่อคุณต้องการให้สลัดมีกลิ่นกระเทียมเล็กน้อย คุณต้องบีบออกโดยใช้ที่บดกระเทียม หรือขูดบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด
• คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณของส่วนผสมบางอย่างในสลัดได้ เช่น หากคุณชอบชีส คุณสามารถเพิ่มได้มากกว่าที่ระบุไว้ในสูตร โดยหลักการแล้ว สำหรับสลัดแครอทและกระเทียม คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ที่คุณมีในตู้เย็น อาจเป็นเห็ดดอง ไส้กรอก ถั่วลันเตาหรือข้าวโพด ไข่ ฯลฯ แครอทเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด
• หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนัก คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต หรือแม้แต่เคเฟอร์ได้ คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชหรือซีอิ๊วได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หากคุณผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในส่วนเท่า ๆ กันแล้วปรุงรสสลัดด้วยซอสนี้รสชาติของมันจะละเอียดอ่อนกว่ามาก
• เมื่อเตรียมสลัดกับขนมปังกรอบ คุณต้องจำไว้ว่าต้องใส่ขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นจะนิ่มลงและอาหารจะสูญเสียรสชาติ
• สลัดแครอทกับกระเทียมเมื่อต้มแล้วจะให้น้ำค่อนข้างมากดังนั้นจึงควรปรุงในชามลึกจะดีกว่า

รายละเอียด

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสลัดแครอทกับกระเทียมสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด สลัดง่ายๆซึ่งคนส่วนใหญ่รู้จักกันมาตั้งแต่เด็ก การเตรียมนั้นง่าย แต่ สลัดแสนอร่อยแครอทและกระเทียมสามารถนำไปใช้ได้หลากหลาย เมนูประจำวันและต่อไป ตารางเทศกาล- สลัดนี้สามารถเตรียมได้ทั้งแครอทดิบและแครอทต้ม กระเทียมช่วยให้สลัดมีกลิ่นหอมและรสเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ

สลัดแครอทดิบกับกระเทียม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท – 5 ชิ้น;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม – 5 กลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างและปอกเปลือกแครอท จากนั้นสับแครอทโดยใช้เครื่องขูดหยาบ วางแครอทที่เตรียมไว้ลงในชามหรือชามสลัด

ปอกกระเทียม ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วใส่แครอท คุณยังสามารถสับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดหรือขูดบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด

เพิ่มเกลือและมายองเนสผสมให้เข้ากัน ทิ้งสลัดไว้ 5 นาที จากนั้นคนอีกครั้งและเสิร์ฟ

ดีที่สุด สลัดแครอทเสิร์ฟด้วย จานเนื้อหรืออาหารไก่

สลัดกับแครอท ถั่วกระป๋อง และกระเทียม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท – 5 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• กระเทียม – 5 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – 200 กรัม;
• สีเขียว.

กระบวนการทำอาหาร:

ปอกแครอทแล้วเสียดสี ขอแนะนำให้ใช้เครื่องขูดหยาบ แต่คุณสามารถใช้เครื่องขูดแบบละเอียดได้เช่นกัน

นำเปลือกออกจากกระเทียมแล้วผ่านการกดกระเทียมหรือตะแกรง ใส่แครอทลงในชามสลัด เพิ่มกระเทียมสับลงในแครอท

คน.

โถด้วย ถั่วกระป๋องเปิด. ระบายของเหลวและวางถั่วลงในชามสลัดพร้อมแครอท เกลือและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

เมื่อเสิร์ฟสลัด ให้โรยหน้าด้วยสมุนไพร

สลัดแครอทกับกระเทียมและชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอทขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม – 2 กลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง ขูดชีสด้วย ผสมแครอทและชีสลงในชาม

ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกดกระเทียม ใส่กระเทียมลงในชีสและแครอท เกลือและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

ใส่สลัดไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ให้วางสลัดลงในชามสลัดบนเนินดินที่สวยงาม ใบผักกาดหอม- สลัดยังสามารถตกแต่งบนจานเป็นรูปแครอทหรืออย่างอื่นตามรสนิยมของคุณ

สลัดแครอทกับกระเทียมและลูกเกด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ลูกเกด – 0.25 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม – 2 กลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

วางลูกเกดลงในชามใบเล็กแล้วปิดด้วยน้ำอุ่น ทิ้งลูกเกดไว้ในน้ำประมาณ 5-7 นาที

ในขณะเดียวกันปอกเปลือกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางแครอทขูดลงในชามสลัด ตอนนี้ไปที่กระเทียม ปอกเปลือกด้วยแล้วขูดให้ละเอียดเท่านั้น คุณยังสามารถสับกระเทียมได้ด้วยการกดกระเทียม เพิ่มกระเทียมสับลงในแครอท

ล้างลูกเกดให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำ วางลูกเกดไว้บนกระดาษชำระแล้ววางในชามสลัด เกลือสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณต้องการให้สลัดมีแคลอรี่น้อยลง ให้ปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ตไม่หวานธรรมชาติหรือซาวครีม

หากต้องการคุณสามารถโรยวอลนัทสับลงบนสลัดได้

สลัดแครอทกับกระเทียมและมายองเนสเป็นที่สุด วิธีง่ายๆอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ มักใช้ในการเตรียมการ ชุดเล็กส่วนผสมที่ต้องการ การประมวลผลขั้นต่ำ- จานนี้มีหลายอย่าง ตัวเลือกที่น่าสนใจซึ่งแต่ละอย่างก็มีดีในแบบของตัวเอง

สลัดแครอทง่าย ๆ กับกระเทียมและมายองเนส

ให้กับคนที่ไม่รัก เป็นเวลานานใช้จ่ายในครัวคุณจะชอบสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดมากขึ้น กระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาไม่เกิน 10-15 นาที

นอกจากนี้ จำเป็นต้องมีองค์ประกอบเพียงสี่ประการเท่านั้น:

• 2 แครอทดิบขนาดกลาง
• มายองเนส 75 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1-2 หยิก เกลือแกง(เพื่อลิ้มรส)

ในการเตรียมสลัดแครอทกับกระเทียมและมายองเนสจากทั้งหมดนี้คุณต้องมี:

1. ล้างแครอทให้สะอาด จากนั้นปอกเปลือกและสับอย่างระมัดระวังบนเครื่องขูดด้วยตาข่ายขนาดใหญ่ (หรือขนาดกลาง)
2. ผ่านกระเทียมผ่านการกด หากไม่มีให้ใช้สามารถขูดชิ้นบนเครื่องขูดที่มีตาข่ายที่เล็กที่สุดได้
3. เพิ่มกระเทียมลงในแครอทและเติมเกลือเล็กน้อย
4. เทมายองเนสลงบนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วผสมให้เข้ากัน
5. จัดเรียงใหม่ มวลพร้อมลงในชามสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

แม่บ้านต้องจำสิ่งหนึ่ง กฎที่สำคัญ.สลัดจะอร่อยกับแครอทหวานเท่านั้นหากทันใดนั้นปรากฏว่าสดคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วได้

ปรุงอาหารด้วยไข่

สลัดแบบเดียวกันนี้สามารถให้แคลอรีสูงมากขึ้นได้หากคุณเพิ่ม ส่วนผสมเพิ่มเติม- ตัวอย่างเช่น ตัวเลือกที่ใช้แครอท ชีส กระเทียม มายองเนส ไข่ และเกลือ (หากจำเป็น) พวกเขาทั้งหมดเข้ากันได้อย่างลงตัว ดังนั้นสลัดจึงอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ในการทำงานคุณต้องดำเนินการ:

• แครอท 300 กรัม
• 3 ไข่;
• กระเทียม 2 กลีบ
• พาร์เมซานชีส 150 กรัม
• มายองเนส

ในกรณีนี้ทุกอย่างเสร็จสิ้นอย่างรวดเร็วและไม่ซับซ้อนโดยสิ้นเชิง:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกแครอทที่ล้างไว้แล้วค่อย ๆ ขูดมันบนเครื่องขูด "เกาหลี" แบบพิเศษ
2. ต้มไข่ให้แข็งและเย็น ต่อไปจะต้องปอกเปลือกและขูด แต่มีเซลล์เล็ก ๆ
3. ตามปกติให้ส่งกระเทียมผ่านการกดแบบพิเศษ หรือคุณสามารถสับด้วยมีดแล้วบดในครก
4. ขอแนะนำให้ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี
5. รวบรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม (เหลือชีสไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง) เทมายองเนสลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
6. ตกแต่งสลัดด้วย Parmesan ขูด

ถึง จานพร้อมดูน่าประทับใจยิ่งขึ้นบนโต๊ะสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับสดเพิ่มเติมได้

สูตรกับแอปเปิ้ล

ดังนั้นสำหรับสลัดนี้สามมื้อคุณจะต้อง:

• กระเทียม 2 กลีบ
• หัวบีทและแครอทอย่างละ 200 กรัม
• มายองเนส

วิธีการปรุงอาหารโดยพื้นฐานแล้วยังคงเหมือนเดิม:

1. ปอกเปลือกผักพร้อมกับกระเทียม
2. บดหัวบีทและแครอทโดยใช้เครื่องขูดตาข่ายขนาดกลาง
3. ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม
4. รวบรวมผลิตภัณฑ์ในชามสลัดเทมายองเนสเล็กน้อย (คุณต้องจำไว้ว่าผักจะปล่อยน้ำออกมาเอง) แล้วผสม

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม การนำเสนอต้นฉบับคุณสามารถทำมันแตกต่างออกไป: วางผักเป็นชั้นๆ ในแก้ว เคลือบในแต่ละระดับด้วยส่วนผสมของมายองเนสและกระเทียม นี่จะทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่แบ่งสัดส่วนค่อนข้างน่าสนใจ

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยกับไส้กรอก

โดยปกติแล้วเวลาต้อนรับแขกแม่บ้านจะพยายามเตรียมผักหรือ ตัดเย็น- การรออาหารเริ่มนานมาก เมื่อมีเวลาจำกัด ทั้งสองจานสามารถนำมารวมกันได้ เช่น ทำสลัดผักกับไส้กรอก ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่น่าทึ่งภายในไม่กี่นาที

เพื่อเตรียมมันคุณจะต้อง:

• แครอทขนาดเล็ก 4 อัน
• กระเทียม 3 กลีบ
• ไส้กรอกต้ม 2 ชิ้น;
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทยป่น

การทำสลัดไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

1. ขั้นแรกให้ปอกแครอทที่ล้างแล้วแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. ใช้มีดคมๆ สับกระเทียมให้ละเอียด เพิ่มลงในแครอท
3. โรยผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือพริกไทยเทมายองเนสแล้วผสมทันที
4. ใส่ส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในชามสลัด
5. ทำตาข่ายมายองเนสบางๆ ไว้ด้านบน
6. โรยหน้าด้วยไส้กรอก หั่นเป็นเส้นบางๆ (หรือเส้น)

แขกแต่ละคนสามารถผสมส่วนผสมในจานหรือรับประทานไส้กรอกและผักแยกกันก็ได้

สลัดแครอทกับกระเทียม มายองเนส และกะหล่ำปลี

สำหรับคนรัก ส่วนผสมผักควรเพิ่มกะหล่ำปลีลงในสลัดแครอท จะดีกว่าถ้าไม่ใช่ผักกาดขาวแต่เป็นปักกิ่ง ผู้เชี่ยวชาญพิจารณาว่าไม่เพียงแต่เรื่องอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องผิดปกติอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์- แนะนำให้บริโภคโดยผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ

เพื่อเตรียมส่วนผสมวิตามินนี้ คุณจะต้อง:

• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
• ผักกาดขาว 0.5 กก.
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• กระเทียม 1 กลีบ

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด
3. สับผักใบเขียวอย่างหยาบด้วยมีดคมๆ
4. กดกลีบกระเทียมผ่านการกด จำนวนนี้ก็จะเพียงพอแล้ว สลัดไม่ควรเข้มข้นเกินไป
5. รวบรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในภาชนะที่สะอาด
6. เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างให้ละเอียด

สลัดแครอทกับกระเทียมเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็มีอาหารที่เห็นได้ชัดเจนทั้งในวันหยุดและวันหยุด ตารางทุกวัน- แม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมการได้: ต้องใช้ส่วนผสมและเวลาขั้นต่ำ มีอยู่ ทั้งซีรีย์สลัดเวอร์ชันนี้เมื่อเติมแครอทและกระเทียม ส่วนผสมที่แตกต่างกัน- เราได้รวบรวม 15 สูตรดั้งเดิมไว้ให้คุณในคราวเดียว

จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจ การกินเพื่อสุขภาพหรืออาหารประเภทอาหารดิบ: คุณควรเลือกเวอร์ชันที่มีเฉพาะอาหารจากธรรมชาติหรือ วัตถุดิบ- และอย่าลืมใส่ใจปั๊มน้ำมันด้วย!

วิธีเตรียมสลัดแครอทกับกระเทียม - 15 พันธุ์

จากนี้ สูตรพื้นฐานเราอาจจะเริ่มต้น เหมาะสำหรับทุกโอกาสและจะเพิ่มสำเนียงที่สดใสให้กับโต๊ะของคุณอย่างรวดเร็วแม้จะมีแขกมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิดก็ตาม

วัตถุดิบ:

• แครอท 2-3 หัว (สด ไม่ต้องปรุง)
• กระเทียม 2-4 กลีบ
• เกลือตามรสนิยมของคุณ (อาจเป็นพริกไทย)
• สมุนไพรสดสำหรับการตกแต่ง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ปอกแครอทสดแล้วขูดบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ เกลือตามรสนิยมของคุณ เพิ่มพริกไทยหากต้องการ ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม คุณสามารถใช้มากกว่านี้ได้หากต้องการให้เผ็ดกว่านี้ แต่ให้ทดสอบก่อน ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โพสต์ใน อาหารที่จำเป็นและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อย

หากเวลาเอื้ออำนวย ให้แช่เย็นสลัดนี้อย่างน้อย 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ

หากคุณหลีกเลี่ยงการใช้มายองเนสและยังคงปฏิบัติตามกฎ "สามผลิตภัณฑ์นมทุกวัน!" ให้ใช้เวอร์ชันนี้ ของสลัดนี้เพียงสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

• แครอทสองอัน
• ชีส 100 กรัม
• กระเทียมสองกลีบ
• ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น

การตระเตรียม:

ขูดแครอทดิบที่ปอกแล้วพร้อมกับชีสโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี (หรือเพียงอันเดียวที่มีรูใหญ่) บดกระเทียมแล้วผ่านการกด เพิ่มพริกไทยตามรสนิยมของคุณเกลือ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ทิ้งสลัดไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้น้ำสลัดและกลิ่นหอมของกระเทียมชุ่มฉ่ำ

เนื่องจากแครอทขูด "ดูดซับ" น้ำสลัดคุณจึงควรเพิ่มมันลงในสลัดมากขึ้น

นี่คือวิดีโอเกี่ยวกับการเตรียมสลัดตามสูตรนี้:

คนรักถั่วจะชอบตัวเลือกนี้มากที่สุด มันง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีความเอร็ดอร่อยในตัวเอง

วัตถุดิบ:

• แครอทสองสามอัน
• วอลนัทสองสามอัน (เป็นไปได้สามอัน)
• กลีบกระเทียมสองสามกลีบ (คุณสามารถมีสามกลีบก็ได้)
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกและขูดแครอทสดอย่างหยาบ สับและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในแครอท ผสมให้เข้ากันและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ตรวจสอบองค์ประกอบของอาหารและต้องการสารอาหารโปรตีนเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• แครอท - 5 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• โยเกิร์ตไขมันต่ำสำหรับการแต่งตัว - 100 กรัม
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้เดือด (ภายใน 10 นาทีหลังจากเดือด) ปอกแครอทแล้วขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วใส่ลงในสลัด ปอกไข่ สับหรือขูดให้ละเอียด เพิ่มเกลือและพริกไทย เพิ่มโยเกิร์ตและผสมให้เข้ากัน

หากคุณต้องการลดปริมาณไขมันของสลัด ให้ใช้เฉพาะไข่ขาวเท่านั้น ไม่มีไข่แดง

รุ่นประหยัดนี้ รุ่นชีสกับ รสชาติที่ถูกใจพร้อมในไม่กี่นาที

วัตถุดิบ:

• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• ชีสแปรรูปหนึ่งอัน
• มายองเนส
• กระเทียมหนึ่งกลีบ

การตระเตรียม:

ขูดชีสและแครอทบนเครื่องขูด (ใหญ่) เทมายองเนสบีบกระเทียมผ่านการกด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดนี้ใส่มายองเนสแบบพื้นฐาน และเป็นที่รู้กันว่ามีไข่ซึ่งบางคนไม่รับประทาน เหตุผลต่างๆ- สำหรับ กรณีนี้เราขอนำเสนอสูตรนี้ซึ่งใน ความสนใจเป็นพิเศษทุ่มเทให้กับการเตรียมตัว มายองเนสโฮมเมดไม่มีไข่

วัตถุดิบ:

สำหรับซอส:

• ข้าวต้ม - 100 กรัม
• น้ำมันพืช- 100 มล
• ไตรมาสช้อนโต๊ะ เกลือ
• น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งได้)
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

สำหรับสลัด:

• แครอท 4 หัว
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• เกลือหนึ่งในสี่ช้อนชา
• สองช้อนโต๊ะ ซอส
• 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ

การตระเตรียม:

สำหรับประกอบอาหาร มายองเนสแบบลีนใช้เครื่องปั่น ตีเนยครึ่งหนึ่งและข้าวสวย ใส่ส่วนผสมที่เหลือ เทเนยที่เหลือลงไปเป็นครั้งสุดท้าย ตีด้วยเครื่องปั่น

เพียงพอสำหรับสลัด ซอสโฮมเมดเพิ่มผักชีฝรั่งสับหนึ่งช้อนโต๊ะ ขูดแครอทหยาบและสับกระเทียม เกลือแครอทใส่กระเทียมลงไป ปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมด

นี่คือวิดีโอเกี่ยวกับการเตรียมมายองเนสแบบไร้มันสำหรับสลัดนี้: https://www.youtube.com/watch?v=6rRBOwR7G1k&list=PLafCkGhC45Hgr8Lvcnta4hevw8jNfhDfm&index=3

คนรัก ผักดิบคุณจะสนใจสลัดที่เรียบง่าย แต่ไม่ค่อยมีให้นี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• แครอทสด 1 ชิ้น
• หัวไชเท้าสด 1 ชิ้น
• กานพลูกระเทียม (1-2)
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ขูดแครอทและหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบใส่กระเทียมที่ผ่านการกดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือหากต้องการ

การใส่หัวบีทที่ปรุงสุกแล้วจะทำให้สลัดแครอทมีสีสันมากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• กระเทียมกลีบใหญ่หนึ่งกลีบ
• แครอทหนึ่งอัน
• หัวบีทสุกสองอัน (อย่าปรุงมากเกินไป)
• วอลนัทสามถึงสี่
• แอปเปิ้ลหรืออื่น ๆ น้ำส้มสายชูธรรมชาติ
• ซอสถั่วเหลือง
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ
• พริกไทย

การตระเตรียม:

ขูดหัวบีทและแครอทสดบนเครื่องขูดหยาบ บีบกระเทียมผ่านการกด สับวอลนัทอย่างประณีต เชื่อมต่อมันทั้งหมด พริกไทย ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู และน้ำมัน

นี่คือวิดีโอเกี่ยวกับการเตรียมสลัดนี้:

ตัวเลือกนี้จะดึงดูดความสนใจเนื่องจากมีรสชาติที่สดชื่นและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• แครอทสดขนาดเล็ก 8 ชิ้น
• แอปเปิ้ลสองสามลูก
• กลีบกระเทียมสามกลีบ
• มายองเนส (สามารถทำเองได้)

การตระเตรียม:

ใช้เครื่องขูดละเอียดขูดกระเทียมผสมกับแครอทสด ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูด (ตอนนี้หยาบ) ผสมกับมายองเนส เติมเกลือหากจำเป็น

เพื่อให้สลัดนี้ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง ควรเปลี่ยนมายองเนสที่ซื้อในร้านเป็นมายองเนสโฮมเมดจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูปสามชิ้น
• หนึ่งอันใหญ่ แครอทดิบ
• กระเทียมสองกลีบ
• ไข่สองสามฟอง
• มายองเนส

พริกไทยดำและเกลือป่นตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

ทำอาหาร ไข่ต้มสุกและขูดบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ ปอกแครอทและขูดหยาบ ขูดชีสอย่างหยาบด้วย

ถึง ชีสแปรรูปสะดวกกว่าที่จะเสียดสีนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 5-10 นาทีก่อนทำเช่นนี้

ผ่านกระเทียมผ่านการกด รวมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส

ขอบคุณที่เพิ่มกะหล่ำปลีปริมาณ ของจานนี้จะเหนือกว่าตัวเลือกอื่นๆ ทั้งหมดที่ให้ไว้ที่นี่อย่างมาก

วัตถุดิบ:

• หัวบีทปรุงสุกขนาดเล็กสี่อัน
• แครอทสดสองอัน
• กะหล่ำปลีหัวเล็กครึ่งหัว
• หัวหอมครึ่งลูก
• กลีบกระเทียมสามกลีบ
• หนึ่งในสามของพริกไทยร้อน
• วอลนัทสับสองถึงสามช้อนโต๊ะ ถั่ว
• น้ำมะนาวช้อนโต๊ะ
• เกลือและมายองเนสตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

ตัดหัวบีทและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอท หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วบดเบา ๆ ด้วยมือของคุณในชามขนาดใหญ่ที่มีเกลือและน้ำมะนาว เพิ่มแครอทและบดกะหล่ำปลีให้เข้ากัน ถั่วสับพร้อมกับกระเทียมสับและ พริกไทยร้อนเพิ่มลงในสลัด เพิ่มหัวบีทและหัวหอม เพิ่มเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสม.

นี่คือวิดีโอเกี่ยวกับการทำสลัดนี้:

นี่เป็นหนึ่งในสลัดแครอทและกระเทียมเวอร์ชันเดียวกัน แต่ไม่ได้เสิร์ฟในชามสลัด แต่อยู่ในรูปแบบของลูกบอลที่ขึ้นรูป สดและน่าดึงดูด

วัตถุดิบ:

• แครอท 4-5 หัว
• ไข่ 5 ฟอง
• ชีส 150 กรัม
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส (ไม่กี่กลีบ)
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ขูดแครอทและชีสอย่างละเอียด (แยกกัน) บดไข่และกระเทียมให้เป็นแครอท เพิ่มครึ่งหนึ่งด้วย ชีสขูดและมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใช้มือปั้นลูกบอลที่มีขนาดใหญ่กว่าวอลนัทแล้วโรยด้วยชีสขูดแต่ละอัน

หากคุณต้องการดูสักครั้ง วิดีโอนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ: https://www.youtube.com/watch?v=Pm1GUHSNLTk

สลัดนี้ยังแตกต่างจากสลัดก่อนหน้านี้ส่วนใหญ่ในรูปแบบของการนำเสนอ - ท้ายที่สุดแล้วมันถูกสร้างเป็นชั้น ๆ ซึ่งอาจดูน่าประทับใจมากกว่าสลัดอื่น ๆ ที่ให้ไว้ในส่วนนี้

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาดต้ม - 6 ชิ้น
• แครอทต้ม- 2 ชิ้น
• กระเทียม 3 กลีบ
• ชีส 100 กรัม
• ต้มสองอัน อกไก่
• ลูกพรุนห่อเล็ก
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง
• วอลนัท

การตระเตรียม:

สำหรับชั้นแรก ขูดหัวบีทที่ปรุงสุกอย่างหยาบ ใส่กระเทียมสับและมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน วางครึ่งหนึ่งของส่วนผสมนี้เป็นชั้นแรกในจานที่จะเสิร์ฟ

สับอกไก่แล้วผสมกับมายองเนสและวอลนัทสับละเอียด

ใช้ส่วนผสมนี้เป็นชั้นที่สอง

ขูดแครอทและชีสอย่างหยาบแล้วผสมกับมายองเนส วางในชั้นที่สาม

สับลูกพรุนให้ละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้ววางในอีกชั้นหนึ่ง

ชั้นสุดท้ายคือส่วนผสมบีทรูทที่เหลือ โรยหน้าจานด้วยสมุนไพรสับ

วิดีโอที่นี่เป็นสิ่งจำเป็น:

เสิร์ฟสลัดในทาร์ตเวอร์ชันนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยตัวเอง

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตสำเร็จรูป
• ไส้กรอกชีส 450 กรัม (ควรรมควัน)
• หนึ่ง แครอทสด
• กระเทียมสามกลีบ
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดพร้อมกับกระเทียม จากนั้นขูดชีสทั้งหมดบนเครื่องขูดเดียวกัน เทมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เติมทาร์ตและเสิร์ฟบนจาน

จุดเด่นของสลัดนี้คือดีไซน์ หากส่วนผสมถูกกำหนดแล้ว รูปร่างของอาหารก็จะถูกจำกัดด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• บีทรูทต้มหนึ่งอัน
• แครอทสดหนึ่งอัน
• อบไอน้ำลูกเกด 100-150 กรัม
• วอลนัทสับในปริมาณเท่ากัน
• ชีส 150 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ

การตระเตรียม:

เพิ่มลูกเกดนึ่งลงในแครอทขูดหยาบ ตะแกรงหัวบีทแยกต่างหาก ผสมกับถั่ว (ไม่ควรสับมาก) แยกตะแกรงชีสหยาบบีบกระเทียมลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

มันกลายเป็นภาชนะสามใบพร้อมสลัดสามชั้นที่เตรียมไว้

วางแครอทไว้ที่ชั้นล่างแล้วทามายองเนสให้ทั่ว จากนั้นใส่ชีสและกระเทียม ปรับระดับและใส่มายองเนสด้วย สุดท้ายวางชั้นบีทรูทแล้วทาด้วยมายองเนส ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่ ตกแต่งตามรสนิยมของคุณ