พายภรรยาขี้เกียจแบบชนบทที่ทำจากเกี๊ยว หม้อตุ๋นเกี๊ยวกับเห็ด

ทุกๆ วัน ผู้หญิงต้องเผชิญกับการต่อสู้กับเวลาอย่างไม่เท่าเทียมกัน เมื่อคุณรอจะมีอะไรมากมาย และจะมีน้อยมากเมื่อคุณรีบ หลังเลิกงานคุณต้องการพักผ่อนและครอบครัวของคุณกำลังรอความอร่อยและ ทานอาหารเย็นแสนอร่อย- หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบจะช่วยคุณได้ แม่บ้านทุกคนมีของเธอเอง สูตรลับเตรียมอาหารจานดังกล่าว การแก้ไขอย่างรวดเร็ว.

แม่บ้านหลายคนเรียกหม้อตุ๋นเกี๊ยวว่า “ภรรยาขี้เกียจ” ชื่อนี้มีความเกี่ยวข้องเป็นหลักกับระดับความซับซ้อนในการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมตลอดจนความเร็วของกระบวนการ หม้อปรุงอาหารนี้ยังถือได้ว่าเป็นราชินีแห่งการแสดงด้นสด เพิ่มมากกว่าแค่ชีสและไข่ เติมเต็มรสชาติของจานด้วยเห็ดเนื้อรมควัน เนื้อต้ม, ซอสต่างๆ,อาหารดอง,ผัก. รายการนี้สามารถดำเนินต่อไปได้เกือบไม่มีกำหนด

สารประกอบ:

• บรรจุภัณฑ์เกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูป
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• หัวหอม;
• น้ำมันพืช
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส 100 มล.

การตระเตรียม:

หมายเหตุถึงพ่อครัว

หม้อตุ๋นพร้อมเกี๊ยวและชีสเตรียมง่าย แม่บ้านเกือบทุกคนใน ตู้แช่แข็งมีเกี๊ยวซ่าเป็นห่อหนึ่ง และโดยทั่วไปแล้วจานนี้จะเป็นอาหารจานเด่นของหนุ่มโสด เห็ดจะช่วยกระจายรสชาติของหม้อปรุงอาหาร ใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ตามความชอบส่วนตัวของคุณ

สารประกอบ:

• เกี๊ยว 0.3 กก.
• วางมะเขือเทศ 100 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• น้ำกรอง 0.2 ลิตร
• 2 หัวหอม;
• เห็ดสด 0.2 กก.
• น้ำมันเมล็ดทานตะวันบริสุทธิ์

การตระเตรียม:

มื้อเย็นใน 10 นาที

หม้อตุ๋นเกี๊ยวขี้เกียจจัดทำขึ้นภายใน 7-10 นาทีในเตาไมโครเวฟ เพื่อปรับปรุงรสชาติและเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน ให้เพิ่มผักโขมสดหรือแช่แข็ง

บันทึก! ควรปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟที่กำลังไฟ 600-800 วัตต์จะดีกว่า หากคุณสังเกตเห็นว่าจานไม่สุก ให้เพิ่มเวลาอีกสองสามนาที ระยะเวลาในการปรุงอาหารโดยตรงขึ้นอยู่กับคุณสมบัติการใช้งานและลักษณะทางเทคนิคของอุปกรณ์ครัว

สารประกอบ:

• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ผักโขม 50 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 0.1 ลิตร
• เกลือผสมพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตอกไข่แล้วใส่ลงในชามที่สะดวก
2. เพิ่มครีมเปรี้ยว อุณหภูมิห้องส่วนผสมเกลือและพริกไทย
3. ด้วยวิธีที่สะดวกใด ๆ ให้ตีส่วนผสมเหล่านี้จนได้มวลที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
5. ผัดหัวหอมในกระทะจนเป็นสีทอง
6. เรานำเครื่องแก้วมาเพื่อ เตาอบไมโครเวฟ,หล่อลื่นด้วยน้ำมัน
7. ล้างผักโขม ตากให้แห้ง แล้วสับ
8. ใน ส่วนผสมไข่วางเกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูปและผักโขมสับ
9. ผัดใส่หัวหอมทอด
10. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแก้ว
11. โรยชีสขูดด้านบน
12. ใส่ในเตาไมโครเวฟประมาณ 7-10 นาที เลือกกำลังสูงสุด

ทางเลือกอื่น

เตาอบหรือไมโครเวฟของคุณเสีย แต่คุณอยากจะเลี้ยงแขกด้วยหม้อตุ๋นใช่ไหม? ลองปรุงในกระทะ นอกจากเกี๊ยวแล้วคุณยังต้องมีผักแช่แข็งอีกด้วย เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปเช่นเม็กซิกัน

บันทึก! ในระหว่างกระบวนการทอดผักจะต้องระบายน้ำออกเป็นจำนวนมาก ขั้นแรกทอดส่วนผสมผักจนสุกครึ่ง ผักจะเข้ามาพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ มิฉะนั้นคุณจะปรุงมากเกินไปและพวกมันจะกลายเป็นข้าวต้มที่ไม่มีรสจืด

สารประกอบ:

• เกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูป 0.3 กก.
• ส่วนผสมผัก 200 กรัม
• ครีม 0.1 ลิตร
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 0.1 กก.
• สมุนไพรแห้ง เครื่องเทศ และเกลือ

การตระเตรียม:

1. บน น้ำมันกลั่นผัดเมล็ดทานตะวันและส่วนผสมผักจนสุกครึ่งหนึ่ง
2. ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่กับครีม
3. ปัดส่วนผสมเหล่านี้จนเนียน
4. เพิ่มเกลือและสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส
5. วางเกี๊ยวแช่แข็งลงในกระทะบนผักทอด
6. ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในน้ำสลัดครีมไข่ที่เตรียมไว้
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
8. โรยไว้บนหม้อปรุงอาหารแล้วตั้งไฟอ่อน
9. เตรียมหม้อตุ๋นเกี๊ยวในภาชนะปิดสนิทเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
10. หากต้องการทำให้จานเป็นสีน้ำตาล ในตอนท้ายสุด ให้เปิดฝาแล้วปรุงหม้อตุ๋นต่ออีกสองสามนาทีด้วยไฟสูงสุด

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ฉันคิดว่าแม่บ้านทุกคนคงคิดว่าจะทำอาหารอะไรเพื่อจะได้ผ่อนคลายอย่างรวดเร็ว ทุกวันนี้ ผู้หญิงเกือบทุกคนทำงานและใช้เวลาอันมีค่าส่วนใหญ่อยู่ที่โต๊ะทำงาน เมื่อคุณกลับบ้านหลังจากส่งรายงาน คุณจะไม่รู้สึกอยากสร้างสรรค์ผลงานในครัวอีกต่อไป ฉันต้องการเตรียมสิ่งที่อร่อยได้อย่างรวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัวในเวลาเดียวกัน และมีผู้หญิงอีกประเภทหนึ่งที่ไม่ชอบทำอาหาร ผู้หญิงเหล่านี้อยากทำอาหาร อาหารจานด่วนและไม่ยุ่งยากมากนัก ในกรณีที่สอง เกี๊ยวแช่แข็งช่วยเราได้ คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมาย จานที่น่าสนใจว่าคุณจะเลียนิ้วของคุณ วันนี้จะมาบอกวิธีเตรียมเกี๊ยวซ่า “Lazy Wife” โดยทำจากเกี๊ยวแช่แข็งซึ่งอยู่ในตู้เย็นเสมอ มาเริ่มทำอาหารกัน สูตรด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมของว่างนี้ได้อย่างรวดเร็วและอร่อย ดูวิธีการทำสิ่งเหล่านี้

- เกี๊ยวแช่แข็ง 400 กรัม
- หัวหอม 200 กรัม
- 2 ชิ้น ไข่ไก่,
- ชีส 80 กรัม
- น้ำมันพืช 20 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- เกลือและพริกไทยตามต้องการ

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟร้อนปานกลางประมาณ 10-15 วินาที แล้วเริ่มผัดหัวหอม หัวหอมสับเป็นก้อน มันจะดีกว่าที่จะทอดหัวหอมสำหรับหม้อปรุงอาหารเพื่อให้เกี๊ยวมีรสชาติเพิ่มเติม หัวหอมทอดอร่อย. หากไม่ผัดหัวหอมจะมีลักษณะเหมือนต้มหลังอบ




อัดจาระบีแม่พิมพ์เบา ๆ น้ำมันพืชให้กระจายเกี๊ยวแช่แข็งให้เท่าๆ กัน




วางหัวหอมทอดสีดอกกุหลาบบนเกี๊ยว




หากต้องการเทลงในภาชนะลึกให้ขับ ไข่ไก่ให้ใส่มายองเนสทั้งหมดลงไป






เขย่าไส้ด้วยส้อมหรือปัด คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในไส้




เติมเกี๊ยวด้วยการเติมไข่มายองเนส ไส้ควรครอบคลุมเกี๊ยวอย่างดี




โรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสขูดแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้




หลังจากผ่านไป 35 นาที หม้อปรุงอาหารจะอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในเวลาเดียวกัน ตั้งเตาอบไว้ที่ 190° พวกมันก็อร่อยมากเช่นกัน

จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการของอร่อย แต่ไม่มีเวลาหรือไม่อยากรบกวนเป็นเวลานาน? ลองปรุงอาหารให้อร่อยและ หม้อตุ๋นแสนอร่อยจากเกี๊ยว เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการเตรียมหม้อปรุงอาหารเกี๊ยวในเตาอบ ไมโครเวฟ หม้อหุงช้า และในกระทะ สูตรอาหารที่มีเห็ดผักผักโขม

เตรียมง่ายมาก

หม้อตุ๋น “Lazy Wife” เป็นหนึ่งในไม่กี่วิธีในการให้อาหารทั้งครอบครัวอย่างรวดเร็วและอร่อย ในแง่ของความซับซ้อน จานนี้อยู่ในหมวด "เตรียมอย่างรวดเร็ว" หรือ "ง่าย-peasy" ดังนั้นชื่อจึงค่อนข้างสมเหตุสมผล

คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบ หม้อหุงช้า เตาไมโครเวฟ และแม้แต่ในกระทะ สิ่งที่คุณต้องการในการปรุงอาหารคือเกี๊ยว ชีส ไข่ ครีม หรือครีมเปรี้ยว ส่วนผสมที่เหลือสามารถเติมได้ตามชอบ เห็ด ผัก สมุนไพร - จะทำให้อาหารจานนี้ดูแปลกตาและเพิ่มรสชาติ

หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบ

ด้วยสีน้ำตาลและผักชีฝรั่ง

คุณจะต้องการ:

• เกี๊ยว - 300 กรัม
• สีน้ำตาลสด - 100 กรัม;
• ครีม - 200 มล.
• หอมแดงหรือหัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งสับ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. เตรียมซอสสำหรับการทา: สับสีน้ำตาลใส่ผักชีลาวสับ สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต เพิ่มเกลือและพริกไทย เทครีมลงบนส่วนผสมแล้วผสมทุกอย่าง
2. วางเกี๊ยวที่ละลายแล้วเล็กน้อยเป็นชั้นเดียวในจานอบ
3. เทซอสอย่างสม่ำเสมอ วางชีสขูดไว้ด้านบน
4. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีและปรุงอาหารที่ 200 องศา
5. ตัดเข้า แบ่งชิ้นส่วนและจัดใส่จานที่มีใบผักกาดหอม

สูตร "ภรรยาขี้เกียจ"

คุณจะต้องการ:

• เกี๊ยว - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 สื่อ;
• ชีส - 100 กรัม;
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือสีดำ พริกไทยป่น- เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. สับหัวหอมอย่างประณีตและผัดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทยโดยใช้ที่ตีหรือส้อม
3. เพิ่มมายองเนสและตีส่วนผสมจนเนียน
4. ตะแกรงชีส
5. ใส่โทมัสเข้าไป เตาอบร้อนเพื่ออุ่นเครื่อง ลบออกหลังจากผ่านไป 5-7 นาที
6. อัดจาระบีแม่พิมพ์ น้ำมันดอกทานตะวันและเทเกี๊ยวแช่แข็งลงในชั้นเดียว
7. โรยหัวหอมทอดไว้ด้านบน เทซอสมายองเนสไข่ให้เท่ากันแล้วโรยด้วยชีสขูด
8. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีและปรุงอาหารที่ 180 องศา

กับเห็ดในหม้อหุงช้า

เรียบง่ายและ สูตรที่สะดวกหม้อตุ๋นเกี๊ยว - จานนี้ปรุงด้วยเห็ดครีมเปรี้ยวและชีส การรวมกันของส่วนผสมทั้งหมดทำให้ดั้งเดิมและอร่อย

คุณจะต้องการ:

• เกี๊ยว - 400 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ครีมหนัก - ครึ่งแก้ว;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. สับหัวหอมและกระเทียม ทอดในน้ำมันพืชในกระทะหรือในหม้อหุงช้าในโหมด "ทอด"
2. สับเห็ดอย่างหยาบแล้วใส่หัวหอมและกระเทียม ทอดจนอาหารพร้อม
3. เทครีมและครีมเปรี้ยว เติมเกลือ เติมเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ และเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที
4. วางเกี๊ยวลงในกระทะหลายเมนูเท่าๆ กัน หล่อลื่นภาชนะด้วยน้ำมันล่วงหน้า เติมเต็มทุกสิ่ง ซอสเห็ด- วางชีสขูดไว้ด้านบน
5. เลือกโปรแกรม multicooker "Baking" ตั้งเวลา 25-30 นาที

สิ่งที่ต้องทำจากเกี๊ยวเหนียวที่ไม่สามารถแยกออกจากกันได้? ในกรณีนี้คุณก็สามารถทำได้ หม้อตุ๋นแสนอร่อย- ตัดเกี๊ยวที่ละลายเล็กน้อยออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน วางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน เทนมและซอสไข่ลงไป โรยตาด้วยเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ วางขี้กบไว้ด้านบน ชีสแข็ง- ใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟประมาณ 15-20 นาที

สูตรผักโขมไมโครเวฟ

หากการปรุงเกี๊ยวดูธรรมดาเกินไปสิ่งนี้จะช่วยคุณได้ หม้อตุ๋นขี้เกียจจากเกี๊ยว ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารในเตาอบ จะเร็วขึ้นและอร่อยพอๆ กันในไมโครเวฟ ด้วยความช่วยเหลือของผักโขมเราผสมผสานความอร่อยและดีต่อสุขภาพเข้าด้วยกัน

คุณจะต้องการ:

• เกี๊ยวแช่แข็ง - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักโขม - 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - 100 มล.
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• พริกไทยดำป่น, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ผสมไข่กับครีมเปรี้ยวจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- เกลือและเพิ่มพริกไทย
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ล้างและสับผักโขม
4. วางเกี๊ยวไว้ในภาชนะที่แยกจากกัน เพิ่มส่วนผสมไข่และผักโขมลงไป ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
5. เทส่วนผสมลงในจานทนความร้อนแล้วโรยด้วยชีสขูด
6. นำเข้าไมโครเวฟที่ 600-800 W ประมาณ 7-10 นาที จนกรอบ

พร้อมผักในกระทะ

หม้อปรุงอาหารที่มีผักในกระทะจะสวยงามและอร่อยหากคุณทำตามคำแนะนำ การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยากเลย สูตรเดียวกันนี้สามารถใช้อบหม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบได้

• กระทะเคลือบสารกันติดอาหารไม่ควรไหม้ถึงกระทะ ดังนั้นปรุงอาหารบนกระทะที่ไม่ติดหรือเซรามิกโดยไม่ทำให้เกิดความเสียหายใดๆ
• ขจัดของเหลวส่วนเกินหากมีการปล่อยน้ำออกมาเมื่อทอดผักจะต้องสะเด็ดน้ำออก
• ผัก. เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถใช้แบบสำเร็จรูปได้ ส่วนผสมผักคล้ายกับเม็กซิกัน หากคุณใช้ของสด ให้ทอดจนสุกครึ่งเพื่อไม่ให้สุกมากเกินไปและกลายเป็นน้ำซุปข้นที่ไม่มีรส
• เครื่องเทศและสมุนไพร

รสชาติของจานจะเด่นชัดยิ่งขึ้นด้วยกลิ่นหอมหากคุณเพิ่มผักชีลาวแห้ง, ใบโหระพา, ส่วนผสมของพริกไทย, ผักชีหรือโรสแมรี่

คุณจะต้องการ:

• เกี๊ยว - 300 กรัม
• สูตรทีละขั้นตอน ส่วนผสมผักหรือผักใด ๆ เพื่อลิ้มรส (กะหล่ำดอก
• , หัวหอม, แครอท, ถั่ว, ข้าวโพด, บวบ) - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• ครีม - 100 มล.

การตระเตรียม

1. เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส
2. ผัดผักในน้ำมันพืชจนสุกครึ่ง
3. เตรียมไส้: ตีไข่ด้วยการตี ใส่ครีมหรือครีมเปรี้ยว เกลือ และเครื่องปรุงรส ผสมทุกอย่าง
4. เพิ่มเกี๊ยวแช่แข็งลงในกระทะพร้อมผัก ผัดและเทส่วนผสมไข่ลงไป
5. โรยชีสขูดด้านบน ปิดฝากระทะแล้วตั้งไฟอ่อน ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ในช่วง 2-3 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร ให้เปิดฝาแล้วเปิดใหม่ไฟแรง

แม้ว่าจานนี้จะเรียกว่าหม้อตุ๋น "ภรรยาขี้เกียจ" แต่ผู้ชายหลายคนก็นำสูตรนี้ไปใช้และเตรียมทำได้ง่ายเหมือนกับเกี๊ยวต้มธรรมดา อธิบายได้ง่าย: ชุดส่วนผสมสามารถพบได้แม้ในตู้เย็นของปริญญาตรี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการเตรียมใช้เวลาไม่นาน เพราะการ ปริมาณแคลอรี่สูงหม้อปรุงอาหารอิ่มตัวเป็นเวลาอย่างน้อย 4-5 ชั่วโมง ดังนั้นคนที่ไม่มีปัญหากับ น้ำหนักเกินหม้อตุ๋นเกี๊ยวเหมาะที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณ

พิมพ์

ฉันอยากจะเสนอสูตรหม้อตุ๋นเกี๊ยวที่ทำง่ายสำหรับมื้อเย็น หม้อปรุงอาหารปรุงในเตาอบจากเกี๊ยวแช่แข็งพร้อมหัวหอมทอดและชีสแข็งทำให้ได้รสชาติที่อร่อยและน่าพึงพอใจมาก นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเกี๊ยวต้ม

วัตถุดิบ

ในการเตรียมหม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบเราจะต้อง:

เกี๊ยวแช่แข็ง - 400 กรัม

ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

ไข่ - 2 ชิ้น;

มายองเนส - 125 กรัม

เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;

น้ำมันพืชสำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมอาหาร สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีต

วางหัวหอมลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดกวนจนเป็นสีเหลืองทอง

ในชามผสมไข่และมายองเนส

เพิ่มเกลือและพริกไทย

ผสมส่วนผสมด้วยส้อมแล้วคนเบาๆ

ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบ.

วางเกี๊ยวแช่แข็งไว้ที่ด้านล่างของจานทนความร้อนแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเดียว

วางหัวหอมทอดไว้ด้านบนของเกี๊ยว

จากนั้นเทส่วนผสมมายองเนสและไข่ลงไป

โรยด้านบนของหม้อปรุงอาหารอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีสขูด

น่าทาน!

แม้แต่แม่บ้านในอุดมคติที่สุดก็เคยเจอสถานการณ์ในชีวิตเมื่อไม่มีอาหารในตู้เย็นและไม่มีเวลาเตรียมอาหารเย็นเลย ในกรณีนี้เกี๊ยวในเตาอบจะมาช่วยเหลือเสมอ คุณจะไม่เพียงแค่ปรุงอาหารภายในไม่กี่นาที จานเดิมแต่คุณยังจะสร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวของคุณด้วยอาหารเย็นแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม แน่นอนว่าพวกเขาจะประหลาดใจเมื่อรู้ว่าคุณทำหม้อปรุงอาหารได้เร็วแค่ไหนและทำอะไร

อย่าทำสูตรหายเพราะจะมีประโยชน์และช่วยได้มากกว่าหนึ่งครั้ง หม้อตุ๋นนี้เรียกว่า "ภรรยาขี้เกียจ" อาจเป็นเพราะไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการจัดเตรียมหากคุณใช้เกี๊ยวแช่แข็งสำเร็จรูปที่ซื้อล่วงหน้าจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะต้อนรับแขกด้วยอาหารจานนี้หากพวกเขาโทรมาและประกาศการมาถึงโดยไม่คาดคิด ไม่มีใครจะแปลกใจกับพนักงานต้อนรับเมื่อเธอถืออาหารจานนี้ สิ่งสำคัญคือต้องมีถุงเกี๊ยวในสต็อกในช่องแช่แข็ง และสำหรับใครที่มีหม้อก็สามารถนำไปประกอบอาหารได้

ข้อมูลรสชาติ หม้อตุ๋นไม่หวาน / เกี๊ยว, เกี๊ยว

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว (ปริมาณไขมัน 15-20%) – 120 มล.
• เกลือและพริกไทยดำป่น - ตามรสนิยมของคุณ
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนชา;
• เกี๊ยว – 300 กรัม;
• ชีส พันธุ์ดูรัม– 100 ก.

วิธีทำเกี๊ยวซ่า Lazy Wife

เริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้ ตีไข่ลงในชาม ใส่ครีม เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เป็นไปได้ใน สูตรนี้แทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนส ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้หากต้องการ เครื่องปรุงรสอะโรมาติกและเครื่องเทศ - ผักชีฝรั่งแห้ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ไธม์, ออริกาโน, พริกขี้หนูบด, ผักชี, สมุนไพรอิตาลีหรือโปรวองซ์

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียนโดยใช้ส้อมหรือที่ตีในครัว

ปอกหัวหอมล้างและหั่น ก้อนเล็ก ๆ- ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง

นำจานอบแล้วใช้แปรงทาขนมทาน้ำมันพืชเล็กน้อย ตอนนี้วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศาเป็นเวลา 1-2 นาทีเพื่อให้แม่พิมพ์อุ่นขึ้นอย่างทั่วถึง หากยังไม่เสร็จสิ้นระหว่างการอบเกี๊ยวที่วางแช่แข็งไว้จะติดอยู่ที่ด้านล่าง จากนั้นคุณจะไม่สามารถถอดหม้อปรุงอาหารออกจากแม่พิมพ์อย่างสวยงาม ตัดและเสิร์ฟได้

วางเกี๊ยวในรูปแบบ (ใกล้กันในชั้นเดียว) ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย กระจายหัวหอมทอดให้เท่ากันด้านบน

ตอนนี้เทไส้ให้ทั่วพื้นผิวของเกี๊ยวถ้าเป็นไปได้ควรเข้าไปในทุก ๆ โพรง เพื่อให้เกี๊ยวอบได้ดีและไม่แห้งจะต้องปิดไส้ให้มิด หากคุณมีไม่เพียงพอ ให้ผสมไข่อีกใบกับครีมเปรี้ยว

ใช้เครื่องขูดหยาบขูดชีสแล้วถูให้ทั่วพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารในอนาคต ซึ่งจะทำให้เป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ เปลือกชีส- หากคุณต้องการให้ด้านบนของหม้อตุ๋นนุ่มและนุ่มยิ่งขึ้น ให้โรยชีสประมาณ 5-10 นาทีก่อนจานจะพร้อม

วางกระทะในเตาอบ อบที่ 180 องศา 30 นาที

หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการถ่ายโอนเนื้อหาของแบบฟอร์มให้เป็นแบบที่สวยงาม จานแบน- อร่อยและ หม้อตุ๋นฉ่ำ“เมียขี้เกียจ” เกี๊ยวพร้อมแล้ว แม้ว่าการเรียกเธอว่า "ภรรยาเจ้าเล่ห์" น่าจะถูกต้องมากกว่าเพราะหนึ่งในนั้น ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายสุก อาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม- หั่นหม้อปรุงอาหารเป็นส่วน ๆ เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง

คุณสามารถกระจายหม้อปรุงอาหารได้โดยการเพิ่มเห็ดผัก (มะเขือเทศหวาน พริกหยวก, กะหล่ำดอก), ผักขม, ข้าวโพดกระป๋องหรือถั่ว