สลัดเบา ๆ กับปลากระป๋อง สลัดปลากระป๋อง - ความลับและเคล็ดลับจากเชฟที่ดีที่สุด

1 ชั้น เราใช้จานแบนทำมายองเนสเป็นตาข่าย จากนั้นเทแครกเกอร์ที่ด้านล่าง ฉันเอาแครกเกอร์ที่ฉันทำเองความหนาของชั้นประมาณ 1.5 ซม. และอีกครั้งเราทำมายองเนสตาข่ายหนาแน่น
2 ชั้น เรานำอาหารกระป๋องคลุกเคล้าให้เข้ากันกับของเหลวแล้วใส่หัวหอมสับละเอียดลงไป ผัดและกระจายบนแคร็กเกอร์จากนั้นทำมายองเนสหนาแน่น
3 ชั้น เราเอาไข่ขาวมาถูบนกระต่ายขูดหยาบแล้วมายองเนสอีกครั้ง เติมไข่แดงและผักใบเขียวตามดุลยพินิจของคุณ ฉันลูบไข่แดง
สลัดนี้พร้อม รวดเร็วและอร่อย!

สลัดผักกระเฉด
ไข่ต้ม 6 ฟอง
ปลา 1 กระป๋อง
1 หลอด
50-100 กรัม ชีสแข็ง
50-100 กรัม เนย
ต้มไข่. ถูทุกอย่างบนกระต่ายขูด ก่อนอื่นให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จากนั้นใส่จานเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส
วางตามลำดับต่อไปนี้:
1 ชั้น - วางไข่ขาวขูดบนกระต่ายขูดละเอียดทาด้วยมายองเนส
2 ชั้น - ประกอบด้วยปลากระป๋องสับ (ก่อนหน้านี้สับหรือบดชิ้นปลา)
3 ชั้น - หัวหอมสับ
4 ชีสขูด
ขั้นตอนสุดท้าย- หล่อลื่นลูกบน เนยและมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่แดงสับ ใส่ผักกระเฉดในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที แล้วเสิร์ฟ

สลัดกับปลากระป๋อง "NEZHENKA"

คุณจะต้องการ:
ปลากระป๋อง "Atlantic saury, natural" 1 กระป๋อง (250g)
4 ไข่ต้ม
1 เซนต์ ข้าวต้ม
1 หลอด
1 ช้อนโต๊ะ แรสต์ น้ำมัน
1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
ผักใบเขียว 1 พวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม / มายองเนสเพื่อลิ้มรส
1 แตงกวา
1 หัว ผักกาดหอม
ซูแมคเล็กน้อย
พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดจนโปร่งใสใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน ในตอนท้ายของการทอดเพิ่มหัวหอม น้ำมะนาวและ ซีอิ๊วผสมและปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที (หรือคุณสามารถผสมหัวหอมสับกับเนย น้ำมะนาว และซีอิ๊วขาวทันทีแล้วอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีโดยปิดฝาไว้) สับผักให้ละเอียด ไข่ต้มถูบนกระต่ายขูด บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม ผสมในชามสลัด ข้าวต้มหัวหอม ไข่ อาหารกระป๋อง และผักใบเขียว ปรุงรสสลัดด้วยครีม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ขูดแตงกวา วางจาน ใบสลัด, วางสลัด, ให้รูปร่างที่ต้องการ (มันเป็นพลาสติกมาก), วางเนื้อแตงกวาเป็นวงกลม, ตกแต่งด้วยสมุนไพรและโรยด้วยซูแมค สลัดพร้อม! ฉ่ำมากนุ่มและ สลัดเบา ๆ. คุณสามารถห่อสลัดในใบผักกาดกับแตงกวาฝานและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัด "เวนิส"
สินค้าที่จำเป็น:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
มันฝรั่งต้ม - 250 กรัม
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
มะกอก 8 ชิ้น
ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์ (สับ) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ

สับปลาทูน่าและไข่

เตรียมเครื่องปรุงรสโดยผสมน้ำทูน่าลงไปด้วย น้ำมันพืชและน้ำมะนาว

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ

วางชั้นของมันฝรั่งที่ด้านล่างของชามสลัด เทเครื่องปรุงลงไปครึ่งหนึ่ง ใส่ทูน่าชั้นหนึ่ง จากนั้นชั้นของมะเขือเทศ จากนั้นทำซ้ำทุกอย่างตามลำดับเดียวกันเพื่อให้มะเขือเทศอยู่ด้านบน

โรยหน้าด้วยมะกอกผ่าครึ่งและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

สลัดข้าวกับทูน่าและมะกอก
สินค้าที่ต้องการ:
ข้าว - 1 ถ้วย
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
มะกอกหลุม - 150 กรัม
พริกหวาน - 2 ฝัก

น้ำมะนาว
เกลือ
พริกไทยดำ
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- ชง ข้าวร่วน,สะเด็ดน้ำ. ข้าวเย็นและรวมกับมะกอกสับ

ใส่พริกสับ มะเขือเทศฝาน ปลาสับ และแตงกวาฝาน

ปรุงสลัดด้วยน้ำมัน น้ำมะนาว พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดปลาแซลมอน
สินค้าที่ต้องการ:
ไข่ - 4 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 100 กรัม
มันฝรั่ง - 200 กรัม
หัวหอม - 100 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
เขียวขจี
ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง
วิธีทำอาหาร:
- ไข่ต้ม, เย็นและถูบนกระต่ายขูดหยาบ, ปลานวดด้วยส้อม

มันฝรั่งต้มเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แอปเปิ้ลที่ไม่มีผิวหนังและแกนถูบนกระต่ายขูด (ทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับการตกแต่ง) หัวหอมหั่นเป็นวง

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมกันและปรุงรสด้วยมายองเนส

ตกแต่งด้วยผักใบเขียว แอปเปิ้ลฝาน

สลัดตับปลากับข้าว

สินค้าที่ต้องการ:
ตับปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
ข้าว - 180 กรัม
มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
หัวหอม - 200 กรัม
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
ถั่วเขียว - 100 กรัม
แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
เกลือ
พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
ผักกาดหอมใบ - 60 กรัม
วิธีทำอาหาร:
จัดเรียงข้าวล้างเทลงในน้ำเค็มเดือด (ควรมีน้ำมากกว่าซีเรียล 6 เท่า) และต้มจนสุกแล้วโยนลงในกระชอนและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ เย็นลง.
หัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นวงบาง ๆ ผักกาดหอม - เป็นเส้น แตงกวา - เป็นชิ้น
ไข่และตับปลาสับละเอียด เพิ่มถั่วลันเตา ข้าว และผักสับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น สมุนไพรสับ ไส้จากอาหารกระป๋อง คลุกเคล้าเบา ๆ
ผักกาดวางซ้อนกันในชามสลัด ตกแต่งด้วยมะเขือเทศหั่นแว่น ไข่ ผักกาดแก้ว

ยำวุ้นเส้นทูน่า

สินค้าที่ต้องการ:
วุ้นเส้น - 250 ก
คื่นฉ่าย - 3 ก้าน
มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
มะกอก - 10 ชิ้น
มะกอกยัดไส้ - 10 ชิ้น
พริกแดงหวาน - 1 ฝัก
ปลากระป๋อง - 125 ก
ใบโหระพา - 5 ก้าน
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พริกไทยขาว - หยิก
เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ต้มวุ้นเส้นในน้ำเค็ม 12 นาที แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาด หั่นเป็นเส้นบางๆ ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นก้อน ปอกหัวหอมและสับละเอียดมาก นำหินออกจากมะกอก สับเนื้อหยาบ ตัดมะกอกเป็นวงกลมบาง ๆ ผ่าครึ่งพริกหวาน เอาแกนออก หั่นเนื้อเป็นก้อน แยกปลาออกจากไส้และบดด้วยส้อม หั่นใบโหระพาให้บาง
ผสมอาหารที่เตรียมไว้
สำหรับซอส ผสมไส้ปลา น้ำมัน และน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วพักไว้ 20 นาที

สลัดตับปลากับถั่ว

สินค้าที่ต้องการ:
ตับปลากระป๋อง - 250 กรัม
ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 กรัม
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
มะนาว - 1/2 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
ตับปลา ไข่แดงหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมให้ละเอียด รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้, เกลือ, ผสม, ใส่ในชามสลัดแล้วราดด้วยน้ำมัน

ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝาน ไข่ขาวสับละเอียด และสมุนไพร

สลัดปลากับถั่ว
สินค้าที่ต้องการ:
ปลากระป๋องในน้ำมัน - 2 กระป๋อง
ถั่วขาวและแดง - อย่างละ 1/2 ถ้วยตวง
ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 กรัม
กระเทียม - 3 กานพลู
มะนาว - 1 ชิ้น
ไข่ - 5 ชิ้น
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
แช่ถั่วใน น้ำเย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง จากนั้นเท น้ำร้อนและปรุงจนสุกโดยไม่ใส่เกลือ เย็นลง.

แล่ปลาเป็นชิ้นๆ

ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้น

ใส่ไข่บนจาน - ผสมถั่วสองสีบน - ชิ้นปลา โรยหน้าด้วยกระเทียมสับ ถั่วเขียว, เติมไส้จากเนื้อปลา.

ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวและสมุนไพร

สลัดปลาแซลมอนกับบัควีท
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาแซลมอนกระป๋อง น้ำผลไม้ของตัวเอง- 1 กระป๋อง (250 ก.)
บัควีทร่วน - 1 ถ้วย
แครอท - 2 ชิ้น
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
หัวหอม - 1 หัว
น้ำส้มสายชู 3% - 1/3 ถ้วย
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พาสลีย์
ผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นวงเทน้ำส้มสายชูและหมักไว้ 20 นาที

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วเคี่ยวใต้ฝาในน้ำมัน ขูดชีสและไข่แดงบนเครื่องขูด

วางเป็นชั้นในชามสลัดใส โจ๊กบัควีท, หัวหอมดองสับละเอียด, อาหารกระป๋องบด, แปรงด้วยมายองเนสส่วนหนึ่ง, โรยหน้าด้วยแครอท, ไข่ขาวสับละเอียด, ชีสขูด, แปรงอีกครั้งด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่แดงขูด

ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัด "ของโปรด"

สินค้าที่ต้องการ:
ปลากระป๋องในน้ำมัน - 250 กรัม
แครอท - 2 ชิ้น
หัวหอม - 2 หัว
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
น้ำส้มสายชู 3% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
ปอกเปลือกไข่และสับให้ละเอียด

ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาที

ปอกเปลือกแครอท ล้าง หั่นเป็นเส้น แล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เย็นลง.

ที่ด้านล่างของชามสลัด ให้วางไข่ แครอท หัวหอม และปลาที่สับไว้ก่อนหน้านี้เป็นชั้นๆ เติมมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดค็อกเทลกับปลาแซลมอน
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาแซลมอนกระป๋อง - 180 กรัม
มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
แครอทต้ม - 2 ชิ้น
ลูกพรุน - 150 กรัม
วอลนัท - 100 กรัม
มายองเนส - 1 ถ้วย
วิธีทำอาหาร:
สับปลา ขูดมันฝรั่ง แครอท ไข่ขาว และไข่แดงแยกกัน ลูกพรุนไอน้ำแห้งและหั่นเป็นเส้น

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในแก้วตามลำดับต่อไปนี้: ปลาแซลมอน, มันฝรั่ง, ไข่ขาว, แครอท, ไข่แดง, ลูกพรุน, วอลนัทสับ

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

สลัดปลาบนขนมปัง
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่าหรือปลาแซลมอนกระป๋องในน้ำมัน - 250 กรัม
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
ต้นหอม - 50 กรัม
ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
บดปลาผสมกับชีสขูดไข่และหัวหอมสับละเอียด
เรากระจายสลัดบนขนมปังปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัด "จากนีซ"
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 60 กรัม
ปลากะตัก - 6 ชิ้น
หอมแดง - 1 หัว
ถั่วเขียว - 150 กรัม
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
มะกอก - 60 กรัม
ใบโหระพาสับละเอียด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
สับหัวหอมเป็นเส้น ล้างถั่วลวกในน้ำเดือดเค็ม

ประมาณ 1-2 นาที สะเด็ดน้ำ พักถั่วให้เย็น ตัดมะเขือเทศและไข่เป็นชิ้น

ผ่าครึ่งปลากะตักตามยาว สับปลาทูน่า

เชื่อมต่อ น้ำมันมะกอกด้วยน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย

ก่อนเสิร์ฟวางถั่วไว้กลางจาน กระจายมะเขือเทศไปรอบ ๆ สลับกัน

ใส่หัวหอม มะกอก แอนโชวี่ ทูน่า ไข่ ราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ โรยใบโหระพา

สลัดค็อกเทลกับทูน่าและกล้วย

สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 300 กรัม
กล้วย - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
ข้าวต้ม - 200 กรัม
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำส้มสายชู 3% - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พริกไทยดำบดและพริกขี้หนูเกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
แยกปลาออกจากไส้สับ

ลวกมะเขือเทศ เอาผิวออก เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นก้อน

กล้วยหั่นเป็นก้อนโรยด้วยน้ำมะนาว

สำหรับซอส ให้ผสมน้ำส้มสายชูกับเกลือ พริกไทย พริกหยวก และในขณะที่ตีส่วนผสม ให้ค่อยๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป

ใส่อาหารและข้าวที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ ในชามสลัด ราดซอสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัด "โอลิมปัส"
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาซาร์ดีนกระป๋องในมะเขือเทศ - 200 กรัม
ข้าวต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
หัวหอม- 2 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วราดด้วยน้ำเดือด ตัดแอปเปิ้ลและไข่ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ บดปลาซาร์ดีน.

รวมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้กับข้าวปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัดเมดิเตอร์เรเนียน
สินค้าที่ต้องการ:
หัวผักกาดหอมขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
ถั่ว - 225 กรัม
มันฝรั่ง - 225 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
พริกหยวกสีเขียว - 1 ชิ้น
หลอดไฟ - 1 ชิ้น
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ - 200 กรัม
ชีส Edam ขูด - 50 กรัม
มะเขือเทศ - 8 ชิ้น
มะกอกหลุม - 50 กรัม
โหระพา
พริกไทยดำ
เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ตัด ผักกาดหัวออกเป็น 4 ส่วนแล้วเอาก้านออก ถอดแยกชิ้นส่วน

ต้มถั่วและมันฝรั่งจนนุ่ม สะเด็ดน้ำ เย็นและหั่นถั่วและมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ

ตัดพริกหวานเป็นเส้นเอาเมล็ดออก สับหัวหอมอย่างประณีต

ในการเตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์, น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ , มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา , 1-2 ช้อนชา ผงน้ำตาล, คน.

ผสมถั่ว มันฝรั่ง ไข่ พริกหวาน และหัวหอม ใส่ทูน่า น้ำสลัด 4 ช้อนโต๊ะ ชีส และมะเขือเทศหั่นเต๋า

สลัดบราซิล
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 180 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น
แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
มายองเนส - 200 กรัม
มะกอกหลุม - 24 ชิ้น
เชอร์รี่ - 30 ชิ้น
น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
เกลือพริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:

บดทูน่า รวมกับข้าวโพด ชีสหั่นเต๋า และมันฝรั่ง แตงกวาฝาน และมะกอกสับ

สำหรับซอส ตีมายองเนสกับน้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทยป่น

ปรุงสลัดด้วยน้ำสลัดและวางในชามสลัด เมื่อเสิร์ฟตกแต่งด้วยเชอร์รี่และก้านสีเขียว

สลัดกับ saury และถั่ว

สินค้าที่ต้องการ:
กระป๋องในน้ำมัน - 200 กรัม
ปลาหมึกกระป๋อง - 100 กรัม
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
ก้านขึ้นฉ่าย - 50 กรัม
วอลนัท - 60 กรัม
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
มายองเนส - 1/2 ถ้วย
วิธีทำอาหาร:
1. แบ่งไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ

2. แยกปลาหมึกออกจากไส้แล้วหั่นเป็นเส้น

3. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

4. หั่นผักชีลาวเป็นชิ้นๆ สับถั่ว

5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยมายองเนส

6. เมื่อเสิร์ฟโรยสลัดด้วยถั่วสับ

วันนี้เราจะทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารว่างจากซีรีส์ "ง่ายและรวดเร็ว" นี่คือสลัดปลากระป๋องที่คัดสรรมาอย่างดีในน้ำมัน สลัดบน อย่างเร่งรีบทำมาจาก ชุดขั้นต่ำตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์ไม่ใช่อาหารอันโอชะ มีให้บริการเสมอแม้ในวันธรรมดา เหล่านี้คือไข่, ชีส, ข้าว, ส่วนประกอบผัก - แครอท, แตงกวา, หัวหอม, มันฝรั่ง ไม่ยากสำหรับพนักงานต้อนรับที่มัธยัสถ์ที่จะหาขวดถั่วเขียว, ถั่ว, ข้าวโพดในถังขยะของหน่วยทำความเย็น เราจะใช้พวกมันทั้งหมดเพื่อให้ได้ของว่างที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

แต่ถึงจะใช้ ส่วนผสมง่ายๆคุณอาจจะแปลกใจ ในบางสูตรมีส่วนผสมที่ไม่เหมาะสำหรับสลัด ตัวอย่างเช่นลูกพรุนและแครกเกอร์เค็มรวมกับปลากระป๋องด้วยวิธีที่น่าทึ่งที่สุด

ความสนใจ! ปริมาณแคลอรี่ของสลัดปลาสามารถลดลงได้หากคุณทานปลาในน้ำแทนอาหารกระป๋องในน้ำมัน

ยำปลากระป๋องใส่ไข่แบบง่ายๆ

ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาพูดว่าทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่ายและสูตรสลัดก็ยืนยันสิ่งนี้ คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกชิ้นเล็ก ๆ จากส่วนผสมสามอย่างอย่างแท้จริง และรสชาติก็เป็นเช่นนั้นที่คุณไม่สามารถดึงมันออกมาจากหูได้

ความสนใจ! ซึ่งเป็นรากฐาน สูตรง่ายๆคุณสามารถสร้างสลัดได้หลากหลายด้วยถั่วกระป๋อง ข้าวโพด ถั่ว เพิ่มตามดุลยพินิจของคุณ แตงกวาสด, มันฝรั่ง.

เอา:

• ปลากระป๋อง-แบงค์.
• ไข่ - 2 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่ให้เย็นแตกเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ในขณะเดียวกันให้ระบายสารกันบูดออกจากโถใส่เนื้อหาลงในชาม แบ่ง ชิ้นใหญ่เป็นเศษส่วนที่เล็กลง
3. ตัดเป็น หัวหอมสีเขียว, ส่งไปยังปลา ใส่ก้อนไข่และผสมให้เข้ากัน

สลัดแตงกวาข้าวและปลากระป๋อง (มีรูป)

ฉันให้สูตรอาหารที่หลากหลายด้วยการจัดวางเป็นชั้น สำหรับเมนูประจำวันคุณสามารถผสมส่วนผสมรสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบเลย สูตรดั้งเดิมใช้ปลาแซลมอนสีชมพู ฉันพยายามทำสลัดกับปลาทูมันอร่อยมาก

ที่จำเป็น:

• ปลาแซลมอนกระป๋อง - 2 ขวด
• กระเปาะกลาง.
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• แครอท.
• ข้าว (groats) - 125 กรัม
• มะนาว - ½ ส่วน
• ผักกาดหอม, มายองเนส, น้ำมันดอกทานตะวัน,พริกไทย,เกลือ.
• Dill - ไม่กี่สาขา

วิธีปรุงทีละขั้นตอน:

เริ่มทำอาหารด้วยการย่างแครอท ตัดรากพืชด้วยขี้เลื่อยโยนลงในกระทะผัดในน้ำมันจนสีสวย แต่ไม่จำเป็นต้องทอดมากเพียงแค่ปิดทองเล็กน้อย อย่าลืมใส่เกลือลงในแครอท ถ่ายโอนไปยังชาม ปล่อยให้เย็น ทิ้งน้ำมันไว้ในกระทะ

ในขณะเดียวกันให้ต้มข้าวในน้ำเค็มเล็กน้อยและเย็นด้วย

แบ่งมะนาวออกเป็นซีก ๆ แล้วบีบน้ำจากหนึ่งลูก หากไม่มีมะนาวอยู่ในมือ ให้ใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

สับหัวหอมออกเป็นสี่ส่วนของวงพยายามทำให้ชิ้นบางมาก

ถ่ายโอนไปยังชามเทน้ำมะนาวพริกไทย หมักทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สะเด็ดน้ำมันจากอาหารกระป๋อง บดให้เป็นชิ้น

ตัดแตงกวาเป็นเส้นใส่ชาม

เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะแตงกวาจะให้น้ำทันที

ในวงกว้าง จานแบนจัดใบผักกาดให้สวยงาม ใส่ข้าวใส่เกลือเล็กน้อยแม้ว่าเราจะเติมเกลือระหว่างการปรุงอาหารก็ตาม บีบมายองเนสให้เรียบ โดยวิธีการที่อนุญาตให้แทนที่ข้าวด้วยมันฝรั่ง

วางชั้นปลาไว้ด้านบนมายองเนสหนึ่งช้อนตักให้เรียบอีกครั้ง

ถัดไปเป็นชั้นหัวหอมกระจายไปทั่วพื้นผิวของสลัดปลา ไม่สามารถดองหัวหอมได้ แต่รสชาติของขนมขบเคี้ยวจะได้รับประโยชน์จากความเปรี้ยวเล็กน้อยเท่านั้น

กระจายแครอททอด ราดด้วยซอสมายองเนส

ใส่แตงกวากับผักชีฝรั่งด้านบน ทิ้งของว่างไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

หลังจากเวลาที่กำหนดเกลือชั้นบนสุด คุณสามารถลิ้มรสอาหารจานนี้และเพลิดเพลินไปกับรสชาติของฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่น

สลัดปลากระป๋อง - สูตรด่วนกับชีส, ปลาแซลมอนสีชมพู

ฉันขอเสนอจานที่แตกต่างกันซึ่งไฮไลท์จะเป็นลูกพรุน แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วในขณะที่แขกกำลังเปลื้องผ้า สิ่งสำคัญคืออย่าสับสนและใส่ไข่ต้ม ส่วนผสมที่เหลืออยู่ในมือเสมอมีอยู่ในถังขยะของแม่บ้านทุกคน สำหรับการปรุงอาหารให้เจาะปลาแซลมอนสีชมพูซึ่งดีกว่าด้วยเนื้อแดงที่อร่อย

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพูหนึ่งขวดในน้ำมัน
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กระเปาะ.
• ลูกพรุน - 6-8 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• มายองเนส.
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. นึ่งลูกพรุนล่วงหน้าเทน้ำเดือด ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นระบายของเหลวออก อย่าลืมตากลูกพลัม เลือกหิน ถ้ามี แบ่งเป็นวงหรือแถบ
2. ในขณะเดียวกันต้มไข่ให้เย็น บดผ้าขาวเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
3. สะเด็ดน้ำมันและอาหารกระป๋อง บดเนื้อปลาให้ละเอียด ชิ้นเล็ก ๆ(ไม่เล็กเกินไปเพื่อไม่ให้เสียในสลัด)
4. สับไข่แดงเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวหอมในลักษณะเดียวกัน ขูดชีสให้หยาบ
5. จานถูกรวบรวมเป็นชั้น ลำดับมีดังนี้: ปลา (ทาน้ำมันเล็กน้อยเพราะปลาแซลมอนสีชมพูแห้งไปหน่อย) ตามด้วยหัวหอมก้อน วาดตาข่ายมายองเนสด้านบน
6. กระจายก้อนไข่แดงชีส จากนั้นทำชั้นของลูกพรุน
7. กระจายด้วยมายองเนสชั้นที่กว้างขวางปิดด้วยโปรตีน อย่าลืมปล่อยให้อาหารเรียกน้ำย่อยชงครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนประกอบต่างๆ ชุ่มโชกในซอส

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดมิโมซ่ากับปลากระป๋อง

ในหน้าเว็บไซต์ฉันได้พูดคุยเกี่ยวกับความมหัศจรรย์ด้วยชื่อสปริงที่สวยงามและมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ แวะมาทักทายกันตามลิงค์นะครับ ยินดีมากๆครับ

วิธีทำสลัดพัฟดั้งเดิมกับปลากระป๋อง

สูตรดั้งเดิมสำหรับจาน ผิดปกติ ขนมพัฟในแครกเกอร์รสเค็มที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ

คุณจะต้องการ:

• ชีส (ดัตช์, รัสเซีย) - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ขนสองสามอัน
• แครกเกอร์เค็ม - 250 กรัม
• กระเทียม - สองสามกานพลู
• กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง (ทูน่า, ปลาแซลมอนสีชมพู - การทดแทนที่คุ้มค่ากระป๋อง)
• มายองเนส.

วิธีการทำ:

1. บดกลีบกระเทียมใส่มายองเนสคนให้เข้ากัน
2. ต้มไข่แบ่งเป็นส่วน - สีเหลืองและสีขาว แตกออกเป็นชามแยกต่างหาก
3. วางแครกเกอร์ที่ด้านล่างของแผ่นกว้างปิดด้วยโปรตีนโทรมและมายองเนสหนึ่งชั้น เรียบออก
4. วางแครกเกอร์ไว้ด้านบนอีกครั้ง เกลี่ยอาหารกระป๋องบดให้ทั่ว คลุมด้วยมายองเนส
5. ถัดมาอีกชั้นของแครกเกอร์, ต้นหอมสับ, ชีสชิป, มายองเนส ด้านบนของจานทำจากแครกเกอร์ ถูพวกเขาอย่างไม่เห็นแก่ตัว ซอสมายองเนสโรยด้วยไข่แดง ข้อเสียของขนมคือจะใช้เวลาแช่อย่างน้อยสองชั่วโมง

สลัดปลาแสนอร่อยกับมันฝรั่งกระป๋อง

รวมมันฝรั่งไว้ในสูตรและเครื่องเคียงจะถูกเพิ่มลงในปลาทันที สลัดเหมาะสำหรับมื้อค่ำเต็มรูปแบบสำหรับมื้อกลางวันสามมื้อ

เอา:

• อาหารกระป๋องหนึ่งขวด
• มันฝรั่ง - 3 หัว
• ไข่เป็นคู่
• มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและไข่. หลังจากเย็นแล้วให้บดเป็นก้อนใส่ในชามสลัด
2. สะเด็ดน้ำมันกระป๋อง (หรือคั้นน้ำ ถ้าปลาอยู่ในน้ำของมันเอง) แบ่ง ชิ้นใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มันฝรั่งกับไข่
3. ตัดสมุนไพรสดหากต้องการให้เพิ่มต้นหอม
4. รวมกับส่วนผสมที่เหลือปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยหากต้องการ

ไม่น้อยกว่า สลัดแสนอร่อยปรากฎว่าคุณเปลี่ยนอาหารกระป๋องด้วยปลาเฮอริ่งเค็ม - รับทราบ

สูตรสลัดปลากระป๋องกับไข่, ชีส, ข้าว

ทานแทนข้าวได้ มันฝรั่งต้มเทคโนโลยีการเตรียมการจะไม่เปลี่ยนไปจากนี้ สำหรับการปรุงอาหาร ใช้ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล

• อาหารกระป๋อง-ขวดโหล.
• ชีส - 50 กรัม
• แตงกวาสด
• ข้าว - 50 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ซอสมายองเนส.

สลัดพัฟซึ่งจะไม่ขัดขวางคุณหากต้องการให้ผสมส่วนประกอบ ฉันให้สูตรดั้งเดิม

การทำอาหาร:

1. ต้มข้าวและไข่ล่วงหน้า
2. หั่นปลาเป็นชิ้น ๆ สะเด็ดน้ำมัน วางบนจานแล้ววาดตาข่ายด้วยมายองเนส ทำชั้นซอสให้เล็กลง เนื่องจากมีน้ำมันเหลือจากอาหารกระป๋อง
3. กระจายเมล็ดข้าวบนปลา คลุมด้วยมายองเนส
4. ถูไข่หยาบ ๆ วางชั้นถัดไป วาดตะแกรงด้วยซอสให้เรียบ
5. ใส่ชีสขูดลงบนไข่ ทามายองเนสให้ทั่ว
6. ชั้นบนสุดเป็นแตงกวาหั่น แบ่งออกเป็นก้อนละเอียด คุณไม่จำเป็นต้องปิดด้วยมายองเนส เกลือแตงกวาเล็กน้อยถ้าคุณไม่ผสมชั้น

สลัดปลาทูน่ากระป๋องแสนอร่อยกับข้าวโพด

ที่จำเป็น:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ทูน่ากระป๋อง- ไห.
• ข้าวโพด - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ระบายของเหลวออกจากขวดต้มไข่
2. บี้ปลาและไข่ให้เข้ากันกับข้าวโพด
3. ใส่ผักชีลาวสับ ซอสมายองเนส ผัดชิมเกลือ เพิ่มหากจำเป็น

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับปลาหมึกและไข่

แทนที่จะเป็น sprats ที่ระบุไว้ในสูตรของว่างอนุญาตให้ใช้ saury, ปลาทูน่า, ปลาซาร์ดีน แต่ sprats รมควันให้รสชาติที่น่าดึงดูดซึ่งทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยแตกต่างจากสูตรอื่น ๆ

เอา:

• ปลาหมึกแช่แข็ง - 500 กรัม
• ไห sprats กระป๋องในน้ำมัน
• หัวธนู.
• ไข่ขาว - 3 ชิ้น
• มายองเนส, เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มปลาหมึก ในการทำเช่นนี้โยนลงในน้ำเดือดต้มเพียงไม่กี่นาที ลบเย็นตัดเป็นเส้นที่สวยงาม
2. ต้มไข่ กระรอกหั่นเหมือนปลาหมึกหลอดยาว
3. แบ่งหัวหอมครึ่งวงลวกเพื่อขจัดความขมขื่น สะเด็ดน้ำ ใช้มือบิดให้หมาด
4. และเหยือกที่มี sprats เทน้ำมันเอาหัวออกจากปลาหากอยู่ในอาหารกระป๋อง เลือกกระดูกกลาง แบ่งเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรส เกลือ
6. ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟทันที

สลัดทูน่ากระป๋องแสนอร่อย - สูตรวิดีโอ

ปลาทูน่าเป็นสิ่งที่ดีอย่างน่าอัศจรรย์ในสลัด ฉันคิดว่าเราจำเป็นต้องรวบรวมสูตรอาหารของเราและแนะนำให้คุณรู้จักคอลเล็กชันแยกต่างหาก สำหรับตอนนี้ ให้ทำขนมแบบง่ายๆ หากคุณบอกฉันว่ามีอะไรอีกบ้างที่สามารถเพิ่มส่วนผสมสำหรับสลัดกระป๋องได้ฉันจะขอบคุณมาก ขอให้อร่อยเสมอ!

สลัดปลากระป๋องเป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนเมนูประจำวันและเทศกาลของว่างกับปลากระป๋องนั้นเตรียมได้รวดเร็ว โครงสร้างที่ละเอียดอ่อน, รสชาติที่ถูกใจ. ในฐานะส่วนผสมหลัก คุณสามารถใช้ปลาแซลมอนสีชมพู ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีน หรือปลาทูน่ากระป๋องในน้ำของมันเองหรือในน้ำมันก็ได้

[ ซ่อน ]

สูตรสลัดมิโมซ่าคลาสสิก

สลัดง่ายๆกับข้าวและปลากระป๋อง

สลัดปลากระป๋องและข้าว - มีคุณค่าทางโภชนาการและ อาหารว่างมากมาย. คุณสามารถเสิร์ฟเป็นคอร์สที่สองสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

วัตถุดิบ

• ปลากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง (250 กรัม)
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ข้าวต้ม - 250 กรัม
• แตงกวาขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 หัวเล็ก
• มายองเนส - 60 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• สีดำ พริกไทยป่น- รสชาติ;
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง

กี่แคลอรี่?

สูตรทีละขั้นตอน

1. เราต้มไข่ลวก, เย็น, สะอาด, ถูผ้าขาวบนกระต่ายขูดหยาบและไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด
2. ตัดแตงกวาเป็นชิ้นด้วยมีด หากผิวแข็งให้ลอกออกก่อน
3. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วราดด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมขื่น
4. Dill ตัดอย่างประณีตด้วยมีด
5. ระบายของเหลวออกจากโถปลาแล้วนวดด้วยส้อมบนจานเอากระดูกออก
6. เราใช้ชามสลัดที่มีก้นกว้างและวางข้าวลงไปเทน้ำมะนาวเท่า ๆ กันและราดด้วยซอส

• ปลาโรยด้วยพริกไทยดำ
• แตงกวา;
• โปรตีน;
• ไข่แดงขูด

โรยผักชีลาวสับบนอาหารเรียกน้ำย่อยแล้วนำเข้าตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดรุ่นเข้าพรรษากับถั่วและปลาซาร์ดีน

ปรุงอาหารนี้ สลัดแสนอร่อยง่ายมาก. ถั่วที่รวมอยู่ในองค์ประกอบเข้ากันได้ดีกับปลากระป๋อง ผักต้มและผักดอง

วัตถุดิบ

• ถั่วต้มหรือกระป๋อง - 1 ถ้วย;
• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ปลาทูน่าหรือปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

ถั่วต้มจะเหมาะกว่าเพราะนิ่มกว่า

กี่แคลอรี่?

สูตรทีละขั้นตอน

1. เราหั่นมันฝรั่ง มะเขือเทศ และแตงกวาเป็นก้อน
2. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกให้ละเอียด
3. เรากระจายปลาจากอาหารกระป๋อง (ไม่มีของเหลวและกระดูก) ลงในชามสลัดลึกนวดด้วยส้อม
4. ใส่ผักสับ หัวหอม และถั่ว
5. ผัดโดยใส่เกลือและพริกไทย

แกลเลอรี่ภาพ

วัตถุดิบ

• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น ขนาดกลาง;
• หัวหอม - 1 ชิ้นขนาดกลาง;
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น;
• ปลากระป๋องในน้ำมัน (ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอนหรือปลาทูน่า) - 250 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• มายองเนส - 150 มล.

กี่แคลอรี่?

สูตรทีละขั้นตอน

1. เราทำความสะอาด ผักต้มหัวหอม กระเทียม และไข่
2. เราถูมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางบนชามสลัดกว้างที่มีก้นแบนแช่ด้วยมายองเนส
3. เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท
4. ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อกันเลย มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเราสร้างชั้นถัดไปจากปลากระป๋องและหัวหอมที่ไม่มีกระดูกและของเหลว
5. เราปล่อยพริกไทยออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนวางบนมวลปลา
6. เราบดกระเทียมในที่กดกระเทียม
7. ผ่าครึ่งไข่ที่ไม่มีเปลือก นำไข่แดงออก ตีด้วยมายองเนสและกระเทียม จากนั้นใส่กลับเข้าไปในไข่ขาว
8. ในรูปแบบของดอกคาโมไมล์, วางไข่บนพริกไทย, ยัดด้านลง.
9. สามชีสบนเครื่องขูด มันจะดีกว่าถ้ามันกลายเป็นวุ้นเส้นบางและยาว
10. เราเคลือบพื้นผิวทั้งหมดด้วยพริกไทยและไข่ด้วยมายองเนส
11. โรยสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีส
12. เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดกับปลากระป๋องและแครอท

สลัดชั้นนี้เตรียมง่ายและมีรสเผ็ด

วัตถุดิบ

• ปลากระป๋อง (ปลาทูน่า, ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนสีชมพู) - 1 กระป๋อง (250 กรัม)
• แครอทดิบ - 150 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - ขนาดกลาง 2 ชิ้น
• หัวหอม (กลาง) - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ครีม - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

กี่แคลอรี่?

สูตรทีละขั้นตอน

1. ปอกมันฝรั่งและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
2. แครอทสามหัวบนกระต่ายขูดหยาบและทอดจนนุ่ม
3. เราถูชีสโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปของวุ้นเส้นสั้น
4. เราปล่อยไข่ออกจากเปลือกหั่นโปรตีนเป็นก้อนไข่แดงสามฟองบนกระต่ายขูด
5. บดปลาในชาม สะเด็ดน้ำและนำกระดูกออก
6. สับหัวหอมที่ปอกแล้วให้ละเอียดด้วยมีด
7. สับใบผักชีฝรั่งให้ละเอียด
8. ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว 1:1
9. ตอนนี้เราใช้แหวนพิเศษสำหรับสลัดหรือชามสลัดที่มีก้นกว้างและเริ่มวางเลเยอร์ซึ่งอันแรกคือมันฝรั่งทาด้วยซอสครีมเปรี้ยวมายองเนส
10. จากนั้นนำอาหารกระป๋องมาแช่ด้านบนด้วยน้ำสลัดแบบเดียวกัน
11. แครอท, มายองเนสกับครีมเปรี้ยว
12. ไข่แดงขูดโดยไม่ต้องทำให้ชุ่ม
13. โปรตีนสับ, ซอส.
14. โรยหน้าด้วยชีส
15. ด้านบน - ผักชีฝรั่งสับทั่วพื้นผิว (ไม่จำเป็น)
16. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้สำหรับวันหยุดบางส่วนในชามพิเศษหรือแก้วสลัด

แกลเลอรี่ภาพ

ยำปลากระป๋องวุ้นเส้น

นี้ รุ่นเดิมผักกาดหอมมีกลิ่นเมดิเตอร์เรเนียนด้วยส่วนผสมเช่นวุ้นเส้น มะกอก เครื่องเทศและน้ำส้มสายชูไวน์

วัตถุดิบ

• ปลาทูน่ากระป๋อง (ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพู) - 1 กระป๋อง
• วุ้นเส้นต้มสั้น - 1/2 ถ้วย;
• แตงกวาผิวบาง - ขนาดกลาง 6 ชิ้น
• มะกอก (หรือมะกอก) กระป๋องหลุม - 1/2 กระป๋อง
• หัวหอม - หัวเล็ก
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• โหระพา, ลำต้นและใบ - พวงเล็ก ๆ ;
• ออริกาโน - พวง;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

สูตรทีละขั้นตอน

1. ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มวุ้นเส้นโดยใส่น้ำให้เค็ม
3. ปลาที่ไม่มีของเหลวและกระดูกหั่นเป็นชิ้น
4. ตัดมะกอก (หรือมะกอก) เป็นวงบาง ๆ
5. สับหัวหอมอย่างประณีตในครึ่งวง
6. สับกระเทียมให้ละเอียดมาก
7. เราตัดใบโหระพาและออริกาโน
8. รวมน้ำมันมะกอกและกระเทียม
9. เราเปลี่ยนปลา, วุ้นเส้น, แตงกวา, หัวหอม, มะกอกและสมุนไพรลงในชามสลัด, โรยด้วยพริกไทย, เพิ่ม น้ำมันกระเทียมและผสม วุ้นเส้นควรเป็นสารปรุงแต่ง ไม่ใช่ส่วนผสมหลัก (วุ้นเส้น 1 ส่วน และแตงกวา 3 ส่วน)
10. โรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรสับละเอียด
11. เทน้ำส้มสายชูให้ทั่ว
12. สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ต้นไม้เขียวขจี

เราแต่ละคนรู้ว่าปลากระป๋องคืออะไรและบางครั้งก็เจอพวกมันเมื่อทำอาหาร มีคนน้อยมากปีละหลายครั้งที่ใช้อาหารกระป๋องระหว่างการปีนเขาหรือการเดินทาง มีคนใช้ปลากระป๋องค่อนข้างบ่อยและปรุงอาหารจากพวกมัน ซุปอร่อยและใช้เป็นเครื่องปรุง

แต่สลัดจะอร่อยเป็นพิเศษด้วย ปลากระป๋อง. จานนี้สะดวกสำหรับพนักงานต้อนรับด้วยความรวดเร็วในการเตรียมและแน่นอนด้วยรสชาติและความเต็มอิ่ม

ความจริงก็คือปลากระป๋องนั้นถูกขุดอย่างระมัดระวังและเมื่อเปิดปลากระป๋องแล้วคุณจะได้ปลาสำเร็จรูป ปลาอร่อย. ประเด็นสำคัญที่สองคือปลากระป๋องไม่สูญเสีย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณสมบัติ แต่นี่เป็นเพียงปลากระป๋องในน้ำของตัวเองหรือในมะเขือเทศ แต่ปลากระป๋องในน้ำมันจะดีกว่าที่จะไม่รับประทานและไม่ใช้ทำสลัด ปลาดังกล่าวมีน้ำมันมากและผู้ผลิตหลายรายใช้น้ำมันที่มีคุณภาพต่ำและผ่านการกลั่นไม่ดี

สลัดปลากระป๋อง - เตรียมอาหารและจาน

สำหรับสลัดกับปลากระป๋องควรใช้ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ปลานี้มีประโยชน์มากที่สุดในบรรดาปลากระป๋องทุกชนิดอร่อยและชุ่มฉ่ำ ก่อนใส่ปลาลงในสลัด ให้สะเด็ดน้ำแล้วสับปลาด้วยส้อม

หรือคุณสามารถทำสลัดปลากระป๋องกับปลาซาร์ดีน แต่งดการใช้ปลาทะเลชนิดหนึ่งและปลากระป๋องในน้ำมัน

วิธีการเสิร์ฟสลัดกับปลากระป๋อง? คำตอบสำหรับคำถามนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมสลัดของคุณ หากคุณทำสลัดพัฟกับปลากระป๋องจะสะดวกที่สุดที่จะกระจายในชามลึก สลัดรวมสามารถเสิร์ฟบนจานแบน หากคุณตัดสินใจที่จะเสิร์ฟสลัดเป็นส่วน ๆ ให้ใช้ชามหรือชามมาร์ติน การเสิร์ฟนั้นดูรื่นเริงและแปลกตามาก

เตรียมอาหารอะไรก่อนทำอาหาร? ก่อนอื่น เตรียมจาน 5-6 จานที่คุณจะวางส่วนผสมของสลัด นอกจากนี้ คุณจะต้องมีเขียง มีดคม และที่ขูด

สูตรสลัดกับปลากระป๋อง:

สูตรที่ 1: สลัดปลากระป๋อง

เมื่อจะทำสลัดกับปลากระป๋อง? สลัดนี้อร่อยและไม่ธรรมดาดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัย งานฉลอง. ความง่ายในการเตรียมอาหารช่วยให้คุณสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยสลัดในวันใดก็ได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ทุกวัน เวลาเตรียมสลัดจะใช้เวลา 15-20 นาที

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ 3 ฟอง
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชาสำหรับหมัก
• มายองเนสและครีมเปรี้ยวสำหรับสลัด
• วอลนัท 50 กรัม
• สำหรับการตกแต่ง: ผักชีฝรั่งสด

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่ลวก (คุณต้องปรุงในน้ำเดือดประมาณ 8-10 นาที) จากนั้นปอกเปลือกไข่แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วหั่นด้วยมีดเป็นก้อน

สับหัวหอมอย่างประณีตและหมักเป็นเวลา 10 นาที สำหรับน้ำหมัก ให้ผสมน้ำส้มสายชู น้ำ และน้ำตาล ระบายน้ำดองหลังจาก 10 นาที

ต้องขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

สับวอลนัทด้วยมีด

เปิดปลากระป๋อง สับปลาทูน่าด้วยส้อม

ในการแช่สลัดให้ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง

ล้างผักชีฝรั่งและสับด้วยมีด

ตอนนี้สามารถวางสลัดได้ วางเลเยอร์แรก ไข่ขาวจาระบีด้วยการทำให้ชุ่มแล้วใส่ปลาลงบนโปรตีน หล่อลื่นปลาด้วยซอส, ใส่หัวหอมดองบนปลา, ไข่แดง, น้ำสลัด, ชีสแข็ง จาระบีชีสให้เข้ากันดีโรยหน้าด้วยถั่วและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง สลัดกับปลากระป๋องจะอร่อยกว่านี้ถ้าคุณปล่อยให้มันชงในตู้เย็นหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

สูตร 2: สลัดกับปลากระป๋องและแครอท

มากกว่า จานที่ซับซ้อนแต่ที่อร่อยกว่านั้นก็จะมีสลัดกับปลากระป๋องกับแครอท สำหรับจานนี้ คุณสามารถใช้ทั้งแครอทต้มและแครอทสไตล์เกาหลี ในกรณีที่สองสลัดจะเผ็ดและเผ็ดกว่า สลัดปลากระป๋องกับแครอทวางเป็นชั้นได้ดีที่สุด ก่อนเสิร์ฟปล่อยให้จานชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในที่เย็นเพื่อให้มีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ทูน่ากระป๋อง 300 กรัม
• 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• ชีสแปรรูป 200 กรัม (2 ชิ้น)
• มายองเนสและครีมเปรี้ยวสำหรับน้ำสลัดในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง

วิธีทำอาหาร:

ต้องเปิดปลากระป๋อง เทน้ำออก บดปลาด้วยส้อม

มันฝรั่งจะต้องต้มในผิวหนัง, เย็น, ปอกเปลือก, ตะแกรง

บีบแครอทเป็นภาษาเกาหลีจากน้ำแล้วหั่นด้วยมีด ล้างผักชีฝรั่งและสับให้ละเอียดที่สุดด้วยมีด

ตะแกรงชีสละลายบนกระต่ายขูดหยาบ

ไข่ต้องต้มสุก ปอกเปลือก และหั่นด้วยมีด

ในการแช่ชั้นของผักกาดหอมให้ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง

กระจายสลัดด้วยปลากระป๋องและแครอทด้วยวิธีนี้: ชั้นแรกคือมันฝรั่งขูด, จาระบีกับน้ำสลัด ใส่อาหารกระป๋องบนมันฝรั่งแช่ด้วยน้ำสลัด จากนั้นวางแครอทสไตล์เกาหลี น้ำสลัด ไข่ น้ำสลัดและ ชีสแปรรูป. ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสับ

สูตร 3: สลัดกับปลากระป๋องและข้าว

ความอิ่มของอาหารใด ๆ สามารถเพิ่มขึ้นได้โดยการเพิ่มซีเรียลลงไป เตรียมสลัดปลากระป๋องและข้าว ควรใช้ข้าวเมล็ดยาวสีขาวต้มสำหรับอาหารจานนี้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ทูน่ากระป๋อง 300 กรัม
• ข้าวนึ่งเมล็ดยาวขัดเงา 100 กรัม
• แครอทสด 3 ชิ้น
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• มายองเนสและครีมเปรี้ยวสำหรับแช่ชั้นผักกาดหอม
• ไข่ 3 ฟอง
• สำหรับการตกแต่ง: ผักชีฝรั่งสด

วิธีทำอาหาร:

เปิดปลากระป๋อง สะเด็ดน้ำ บดด้วยส้อม

ต้มไข่ ปอกเปลือก หั่นด้วยมีด

ล้างแครอท ขจัดสิ่งสกปรกด้วยแปรงโลหะใต้น้ำไหล ขูดบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด ผสมแครอทขูดกับครีม

ต้มข้าวจนนุ่มในน้ำเค็ม เย็น

ตะแกรงชีส

ล้างผักชีฝรั่งและสับด้วยมีด

ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวในอัตราส่วน 1 ต่อ 1

สลัดชั้นกับปลากระป๋องและข้าว

ชั้นแรกคือข้าวแช่ด้วยน้ำสลัด จากนั้น - ปลา, การทำให้ชุ่ม, ไข่, การทำให้ชุ่ม, ชีส, การทำให้ชุ่ม ใส่แครอทผสมกับครีมเปรี้ยวบนชีส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ

สูตรที่ 4 ยำปลากระป๋องวุ้นเส้น

สำหรับสลัดรวมนี้คุณสามารถใช้ ปลาซาร์ดีนกระป๋องหลังจากบดด้วยส้อม คุณสามารถใช้วุ้นเส้นสำหรับจาน อาหารจานด่วนก่อนต้มให้สับด้วยมือของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 300 กรัม
• วุ้นเส้นสำเร็จรูป 1 ซอง
• ผักกาดไอซ์เบิร์ก 300 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 8-10 ชิ้น
• ชีส 150 กรัม พันธุ์ดูรัม
• สำหรับน้ำสลัด - ครีม, ครีม, เกลือ, วอลนัท (50 กรัม)

วิธีทำอาหาร:

เปิดปลากระป๋อง สะเด็ดน้ำ แล้วสับด้วยส้อม

ต้มวุ้นเส้นจนสุกครึ่ง (ปรุงประมาณ 2 นาที) หลังจากหักด้วยมือ สะเด็ดน้ำและทำให้วุ้นเส้นสุกเย็นลง

ล้างมะเขือเทศเชอร์รี่และหั่นเป็นสี่ส่วน

ล้างผักกาดหอมและฉีกหยาบด้วยมือของคุณ

ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

สำหรับน้ำสลัดให้สับวอลนัทให้ละเอียดดีที่สุดด้วยเครื่องปั่น ผสมครีม, ครีม, ถั่ว, เกลือด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

เชื่อมต่อส่วนประกอบของจานใส่น้ำสลัด ก่อนเสิร์ฟสลัดให้แช่หนึ่งชั่วโมงครึ่งจากนั้นสลัดกับปลากระป๋องและวุ้นเส้นจะอร่อยและฉ่ำเป็นพิเศษ

สูตรที่ 5: สลัดกับปลากระป๋องและเห็ดดอง

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าการผสมผสานระหว่างปลากระป๋องและเห็ดดองนั้นอร่อยเพียงใด สำหรับจานนี้ คุณสามารถใช้ปลากระป๋องในน้ำของมันเอง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลากระป๋องในน้ำของตัวเอง 300 กรัม
• เห็ดหมัก 200 กรัม
• ไข่นกกระทา 8-10 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 7-8 ชิ้น สีเหลือง
• พาร์เมซานชีส 200 กรัม
• สำหรับน้ำสลัด - ครีมเปรี้ยวไขมัน งาขาว
• ผักชีฝรั่งสด

วิธีทำอาหาร:

เปิดกระป๋องระบายน้ำ น้ำปลาแล้วบดด้วยส้อม

ตัดเห็ดดองด้วยมีดไม่ละเอียดเห็ดแต่ละครึ่ง

ต้มไข่นกกระทา (ต้มในน้ำเดือด 6 นาที) ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง

ล้างมะเขือเทศเชอร์รี่และผ่าครึ่ง

ตะแกรง Parmesan บนเครื่องขูดที่ดีที่สุด

ล้างผักชีฝรั่งและสับ รวมครีมเปรี้ยว งาขาว และผักชีฝรั่งสับ เกลือ

ผสมน้ำสลัดและส่วนผสมทั้งหมดของสลัด ยกเว้นพาเมซาน ผสม ก่อนเสิร์ฟ สลัดพร้อมโรยด้วยชีส

สลัดปลากระป๋อง - ความลับและเคล็ดลับจากเชฟที่ดีที่สุด

ไม่ว่าจะผสมหรือหลายชั้น สลัดปลานี้จะอร่อยกว่ามากถ้าคุณปล่อยให้แช่ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดสามารถตกแต่งได้ไม่เพียง แต่ด้วยสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังมีถั่วสับ, เมล็ดแฟลกซ์, งา, เมล็ดมัสตาร์ด

สำหรับผู้ชื่นชอบความรวดเร็วและเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกัน อาหารอร่อยคุณสามารถแนะนำให้เตรียมสลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่ง

ส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้หาได้ง่ายในร้านค้าใด ๆ และราคาก็ต่ำ อาหารกระป๋องชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับอาหารจานนี้: ปลาทูน่า, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาซาร์ดีน, ปลาซาร์ดีน สิ่งสำคัญคือปลานี้ควรอยู่ในน้ำผลไม้หรือในน้ำมัน แต่ไม่ใช่ในทางใดทางหนึ่ง ซอสมะเขือเทศ. ความจริงก็คือเขาจะทำให้จานเสียอย่างแน่นอน: และ รูปร่างและความอร่อย

บทความนี้มีหลาย สูตรที่มีอยู่สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่ง

มีตัวเลือกสำหรับการเตรียมสลัดประเภทนี้ จำนวนมากแต่พวกเขาทั้งหมดมีเหมือนกัน กระบวนการง่ายๆการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม

ปลากระป๋องภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

จานนี้เรียบง่ายการปรุงอาหารจะไม่ใช้ความพยายามเวลาและค่าวัสดุมากนัก ในขณะเดียวกันสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดึงดูดสายตาก็ออกมา

ที่ต้องเตรียมแบบนี้ สลัดพัฟจากปลากระป๋องกับมันฝรั่งคุณต้องมีปลากระป๋อง หัวมันฝรั่งหลายหัว หัวหอมเล็กหนึ่งหัว แครอทขนาดกลางสองสามฟอง ไข่สามถึงสี่ฟอง ถั่วกระป๋องและมายองเนส

การเตรียมสลัด

• เราต้มผัก (แครอทมันฝรั่ง) และไข่จากนั้นปล่อยให้เย็นและเราเองก็ปอกเปลือกและหั่นหัวหอม ก้อนเล็ก. คุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้ความขมและความคมมากเกินไปหายไป
• เราใส่ถั่วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออกเราทำเช่นเดียวกันกับปลากระป๋อง
• เราทำความสะอาดและสามต่อ เครื่องขูดหยาบแยกแครอทและมันฝรั่ง ไข่จะถูได้ดีที่สุดบนกระต่ายขูด
• ต่อไปเรานำจานแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่แล้ววางปลาลงไป ตามด้วยหอมหัวใหญ่และจาระบีด้วยมายองเนส
• จากนั้นชั้นของมันฝรั่ง, แครอท, ไข่ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

เราตกแต่งด้วยถั่ว

"มิโมซ่า"

สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่งและมายองเนสซึ่งเป็นที่นิยมมากในประเทศหลังโซเวียตและมีอยู่เกือบทุกงานเลี้ยง ไม่น่าแปลกใจเพราะราคาไม่แพงและอร่อยมาก

เขาไม่ได้สูญเสียแฟน ๆ ของเขาแม้แต่วันนี้

ในการเตรียมอาหารจานนี้ในครัวคุณต้องมีปลากระป๋อง (ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ saury ในน้ำมัน), มันฝรั่งขนาดเล็กสามหัว, หัวหอมขนาดกลางหนึ่งหัว, ไข่ห้าฟอง, ต้นหอมหนึ่งพวง, พริกไทยดำป่นและแน่นอน มายองเนส.

ทำอาหารอย่างไร?

สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่งเตรียมง่าย

• ก่อนอื่นต้มผักและไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือก
• เราถูมันฝรั่งบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ใส่ในชามสลัดแล้วทาด้วยมายองเนส
• วางอาหารกระป๋องที่ด้านบนของชั้นมันฝรั่งซึ่งเราบดด้วยส้อมล่วงหน้าและทาด้วยมายองเนสด้วย
• หัวหอมสับละเอียดวางบนปลาแล้วมาชั้นหนึ่ง ไข่ขาวซึ่งขูดบนกระต่ายขูดแล้ว - แครอททาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
• ชั้นของไข่แดงสวมบนกระต่ายขูดชั้นดี ตกแต่งสลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่ง

สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วและยังได้รับการพิสูจน์จากเพื่อนร่วมชาติของเราหลายชั่วอายุคน

สลัดปลาแซลมอนกระป๋อง

ตลอดทั้งปีเราเฉลิมฉลองวันหยุดทุกประเภท: อีสเตอร์ ปีใหม่, งานแต่งงาน, วันหยุดเดือนพฤษภาคม, วันเกิด. ฉันต้องการทำสลัดสำหรับเหตุการณ์ดังกล่าวที่ผิดปกติน่าอัศจรรย์และในเวลาเดียวกันก็ไม่แพงมาก

ตัวเลือกที่ดีสำหรับจานนี้คือสลัดกับปลาแซลมอนกระป๋อง

คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในการเตรียม: ขวด ปลาแซลมอนกระป๋อง, มันฝรั่ง (สองสามชิ้น), ไข่ 4 ฟอง, แครอทขนาดกลาง 2 หัว, ลูกพรุน 150 กรัม, 100 กรัม วอลนัทและมายองเนส

• ไข่และผักต้มให้เย็นและปอกเปลือก จากนั้นแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เราถูส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้แยกกันบนกระต่ายขูดหยาบ
• เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้นิ่ม วิธีนี้จะทำให้ตัดเป็นเส้นได้ง่ายขึ้น
• เราเปิดอาหารกระป๋องนำปลาแซลมอนออกมาแล้ววางลงในกระชอนเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน ถัดไปบดมัน
• สลัดนี้ดูดี จานใสหรือชามเพราะมันวางเป็นชั้นซึ่งทาด้วยมายองเนส
• ลำดับชั้น: มันฝรั่ง, ปลาแซลมอน, ไข่แดง, ขาว, แครอท, ลูกพรุน

ตกแต่งสลัดนี้ วอลนัทมันจะดีถ้ามันแห้งทั้งส่วนของถั่ว

"เขาปลา"

อีกสูตรสลัดสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดอื่น ๆ ที่ทำง่ายและดูสวยงามคือ Fish Hill มันถูกวางเป็นชั้นซึ่งทาด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย

ส่วนผสมในการทำอาหารจานนี้คุณต้องการสิ่งต่อไปนี้: มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) - หกชิ้น, แครอทขนาดเล็กห้าหัว, หัวหอมเล็กสามหัว, ไข่สี่ฟอง, ปูอัด 125 กรัม, ครึ่งกระป๋อง ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องและมายองเนสกระป๋องครึ่งกระป๋อง ด้วยผักและไข่เราทำการปรับแต่งเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า เราสับหัวหอม, ทำให้ปลากระป๋องนิ่ม, สับ ปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ

สำหรับการอัพโหลด สลัดนี้ควรใช้จานแบนขนาดใหญ่หรือชามที่มีด้านใสสูง เราเริ่มวางจานซึ่งจะประกอบด้วยสามช่วงตึก:

• บล็อกแรกจะประกอบด้วยลำดับของส่วนผสมต่อไปนี้: มันฝรั่งขูดหยาบ, หัวหอม, ปลาแซลมอนสีชมพู, ไข่, แครอท, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
• บล็อกที่สอง: มันฝรั่ง, หัวหอม, ปลากระป๋อง,ไข่,แครอท.
• ประการที่สาม: มันฝรั่ง, หัวหอม, ปูอัด, ไข่, แครอท

เราทาทุกชั้นและบล็อกด้วยมายองเนส

ผลที่ได้คือสูง สลัดที่สวยงามซึ่งไม่เพียงจะถูกใจกับรูปร่างหน้าตาเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอีกด้วย

สูตรที่ชอบ

ข้างบนเป็นสลัดที่วางเป็นชั้นๆ สวยดี แต่ใช้เวลานานกว่าสลัดธรรมดาๆ หน่อย คือใส่แต่เครื่องปรุง

สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่ง (ตัวเลือกลดลงด้วยเหตุผล) - มื้ออาหารแสนอร่อยที่หลายคนคุ้นเคยและชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก

จัดทำขึ้นจาก สินค้าดังต่อไปนี้: ปลากระป๋อง (หนึ่งกระป๋อง), แตงกวาดองสามถึงสี่ลูก, มันฝรั่งลูกเล็กสี่ลูก, ไข่สามฟอง และมายองเนสสำหรับทำน้ำสลัด

คุณจะต้องใช้เกลือ พริกไทย และสมุนไพรเล็กน้อยในการตกแต่ง

เริ่มกระบวนการด้วยการเตรียมส่วนผสมสำหรับสิ่งนี้เราใส่ไข่มันฝรั่งและแครอทลงไปต้มและหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ อาหารกระป๋องเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ กำจัดของเหลวหรือน้ำมันส่วนเกินออกแล้วนวดด้วยส้อม เราหั่นผักและไข่ต้มและปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับแตงกวาสับ, เกลือ, พริกไทย, ทาทุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วใส่ในชามสลัด

เทปลากระป๋องด้านบนและตกแต่งด้วยสมุนไพร คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ไม่เพียงแค่ด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเท่านั้น แต่ไข่หรือแตงกวาฝานก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน

โอลิเวียร์กับปลา

นี่คือชื่อของสลัดซึ่งโดยส่วนประกอบแล้วมีความคล้ายคลึงกับ Olivier แบบดั้งเดิมเล็กน้อย ในการเตรียมคุณต้องตุน: ปลากระป๋องหนึ่งขวด, มันฝรั่งสองสามหัว, หัวหอมขนาดกลาง, มะเขือเทศขนาดเล็กสี่ลูก, มายองเนสหนึ่งแก้ว, มะนาว, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่งสดหรือขึ้นฉ่าย

การทำอาหาร

สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่งที่เรียกว่า "โอลิเวียร์" เตรียมค่อนข้างเร็ว

มันจะดีกว่าที่จะใส่สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่งให้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็นเพราะมันเย็นกว่ามาก

เสิร์ฟจานนี้ วิธีทางที่แตกต่างแต่ที่นิยมมากที่สุดคือวางบนชามใบใหญ่บนผักกาดแก้ว โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่าย

โดยทั่วไปแล้วมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเสิร์ฟสลัด มันอาจจะเป็น วิธีดั้งเดิม- ในชามสลัดหรือจานแบน เป็นส่วนหนึ่งของคานาเป้หรือบนเกล็ดขนมปัง พวกเขามักจะเสิร์ฟในเรือสับปะรดในวันส่งท้ายปีเก่า คุณมักจะเห็นสลัดที่วางเป็นส่วนๆ ในชามใสขนาดเล็กที่มีขาสูง

ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องของรสนิยมและความต้องการของเจ้าของงานเลี้ยง