แตงกวาและมะเขือเทศหั่นอย่างสวยงามเพียงใด - ภาพถ่ายทีละขั้นตอน การตัดผักวิเศษ - photo

โต๊ะเทศกาลจะไม่ดูหรูหราหากเราเสิร์ฟอาหาร แม้ว่าจะอร่อยและแปลกมากก็ตาม เราจะดูตัวเลือก การตัดที่สวยงามและของตกแต่งจากแตงกวาและมะเขือเทศ และได้รับทักษะที่จำเป็นในการตกแต่งโต๊ะและอาหารแต่ละจาน เราเลือกผักเหล่านี้เพราะว่ามีจำหน่ายในช่วงเวลาต่างๆ ของปี รวมทั้งมีความคุ้นเคยในหมู่ อาหารตามเทศกาลเป็นอาหารว่างเย็น

ผักเหล่านี้เป็นผู้นำในการตัดแตงกวาและมะเขือเทศที่สวยงามเพราะความแตกต่าง สีธรรมชาติสบายตา นอกจากการตัด เราสามารถสร้างดอกไม้และองค์ประกอบการออกแบบต่างๆ จากเปลือกและเนื้อของมัน ซึ่งเราสามารถตกแต่งสลัดใดๆ ก็ได้ เนื้อเย็นและมื้ออาหาร

เรามีคลาสมาสเตอร์แยกกันหลายคลาสสำหรับการตัดตามเทศกาล

กุหลาบมะเขือเทศ

ดอกไม้สีแดงที่สวยงามนี้จะตกแต่งจานและดึงดูดความสนใจของทุกคนที่อยู่ที่โต๊ะ

หากคุณมีครอบครัว สูตรซิกเนเจอร์จากนั้นดอกกุหลาบสีแดงตรงกลางหรือตามขอบจานก็จะยิ่งทำให้เชฟได้รับเสียงปรบมือมากยิ่งขึ้น มาเรียนรู้วิธีการสร้างรูปร่างกันเถอะ!

1. เตรียมมีดที่คมมาก เราเริ่มตัดผิวของมะเขือเทศ พยายามจับแถบที่กว้างกว่าบนใบมีด เราเริ่มต้นที่ด้านบนและสิ้นสุดที่ฐาน

2. เราวางเทปของเราโดยให้เยื่อกระดาษลงและเริ่มม้วนจากปลายแคบและสร้างกลีบที่เปิดจากส่วนที่กว้างที่สุดของเทป

เราติดตั้งกุหลาบของเราตามขอบจานหรือตกแต่งด้วยความร้อน อาหารจานเนื้อ. จากนั้นเราก็ออกแบบดอกกุหลาบด้วยใบแตงกวาสีเขียว

ใบแตงกวา

1. ผ่าแตงกวาออกเป็นสองซีกตามยาว

2. เราตัดส่วนที่กว้างที่สุดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเป็นวงแหวนเฉียง แต่ไม่สมบูรณ์ แต่ทิ้งไว้อย่างน้อย 5-7 มม. จำนวนแผ่นต้องเป็นเลขคี่

3. เราหมุนใบเข้าด้านในผ่านจานเดียว ใบกุหลาบพร้อม! การตกแต่งของมะเขือเทศและแตงกวานี้จะกลายเป็นสิ่งที่คุณโปรดปรานก่อนจากนั้นจึงกลายเป็นเอกลักษณ์องค์กรของโต๊ะของคุณ!

องค์ประกอบการออกแบบแตงกวาของเราสามารถทำให้สวยงามยิ่งขึ้น ดังนั้นเราจะศึกษา เทคนิคง่ายๆเรียกว่าคาร์บิง

ผักคาร์บ

Carbing คือการตัดร่องบนพื้นผิวของผลไม้ มันง่าย! คาร์บูไรซิ่งพื้นผิวใช้สำหรับผักที่มีเนื้อแน่นหรือหนังหนา แตงกวาเหมาะกับสภาพนี้อย่างสมบูรณ์แบบ

ดูว่าคุณสามารถตกแต่งจานรอบ ๆ ขอบได้อย่างไร!

คุณยังสามารถทำดอกกุหลาบจากแตงกวา และเราแนะนำให้คุณดูบทเรียนนี้แล้ว แต่แต่งด้วย "ใบไม้" ได้น่ารัก!

มาสเตอร์คลาส: แตงกวา โรส

1. ตัดส่วนที่สามตามผักแล้วผ่าทั้งสองข้างของจานแตงกวาเล็กน้อย

ทิวลิปยัดไส้

แขกของคุณจะจดจำวิธีการตกแต่งสลัดอย่างสวยงามอีกวิธีหนึ่งและอาหารเทศกาลของคุณจะไม่มีวันลืม

สำหรับใส่มะเขือเทศอะไรก็ได้ สลัดเนื้อด้วยมายองเนส สำหรับการบรรจุจำเป็นต้องใช้มะเขือเทศพันธุ์ "ครีม"

1. เราทำการตัดขวางที่ส่วนบนของมะเขือเทศ ใช้ช้อนชาเลือกเนื้อด้านในของมะเขือเทศอย่างระมัดระวังและเติมช่องว่างที่เกิดขึ้นด้วยผักกาดหอม
2. วางขนหัวหอมสีเขียวสองสามอันบนจาน รวบรวมส่วนรากของพวกมันเป็นพวง เราวางมะเขือเทศไว้บนยอดขนหัวหอมแล้วเติมผักหรือชิ้นส้มที่เหลือในจาน

* คำแนะนำของแม่ครัว
“ทิวลิป” กับสลัดก็เสริมได้ ตกแต่งไม่ธรรมดา- "จระเข้" จากแตงกวา สัตว์แตงกวา "เล็มหญ้า" ดึงดูดตาสีแดงอันละเอียดอ่อน! หรือจะจัดจระเข้ใน ส่วนต่างๆตารางวันหยุด ผู้ใหญ่จะขบขัน แต่เด็กจะ วันหยุดของเด็กนำไปสู่ความสุขที่ควบคุมไม่ได้!

ทำมาจาก ทารกในครรภ์ที่เหมาะสมจริงๆแล้วจระเข้ค่อนข้างง่าย! สิ่งที่คุณต้องมีคือมีดคม แตงกวาขอบสีเข้มที่ด้านข้างของก้าน และทักษะบางอย่าง

สัตว์มีกระดูกสันหลังที่น่ารักนี้จะนั่งอย่างสง่างามที่ด้านข้างของจานใด ๆ และกลายเป็นองค์ประกอบการออกแบบดั้งเดิมของจาน และมันง่ายมากที่จะทำ

ดังนั้นจากด้านข้างของก้านเราจึงตัดสามเหลี่ยมยาวออก - นี่คือปากของจระเข้ เราตัดผลไม้ที่เหลือเป็นจานเฉียงแล้ววางลงบนจานโดยให้ออฟเซ็ตเล็กน้อย

แทนที่ตาเราตัดรูเล็ก ๆ ใส่ไวเบอร์นัมหรือแครนเบอร์รี่เบอร์รี่ลงไปแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน จากชีสหรือโปรตีนต้ม สามารถกรีดฟันและแก้ไขใน "ปาก" ได้

ดูจระเข้แตงกวารุ่นอื่น คุณสามารถทำซ้ำได้หากคุณพยายามและปรารถนา

ความคิดสร้างสรรค์ - อารมณ์ดีที่โต๊ะ

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการตัดที่สวยงาม! ไม่สามารถพูดได้อย่างชัดเจนว่าจานนี้ทำง่ายมาก - หั่นบาง ๆ อย่างสม่ำเสมอและจัดวางในขั้นต้น ไม่เพียงแต่ต้องใช้มีดที่ลับให้แหลมคมเท่านั้น แต่ยังต้องใช้ทักษะที่ได้มาหากคุณหั่นผักอย่างถูกต้องและขยันขันแข็งในทุกโอกาส!

ตัวอย่างเช่น คุณกำลังเตรียมสลัดที่สามารถสับผักได้ไม่ว่าด้วยวิธีใด แต่เพื่อให้ได้ทักษะที่ยั่งยืน เราต้องหั่นผักให้บางและมีรสนิยม ทิ้งส่วนที่เหมาะสมของผลไม้ไว้สำหรับตกแต่ง จานของคุณทั้งหมดจะค่อยๆ ดูสร้างสรรค์และสง่างาม เห็นด้วย มันเพิ่มความอยากอาหารและระดับอารมณ์ที่โต๊ะ แม้จะไม่มีไวน์!

เราสามารถตัดองค์ประกอบต่าง ๆ ออกจากเยื่อกระดาษสร้างดอกไม้จากเปลือกผักแล้วจัดวางองค์ประกอบที่ผิดปกติ เราขอแนะนำให้คุณเก็บไม้จิ้มฟันไว้เสมอ - นี่ เครื่องมือสำคัญในการสร้างสรรค์การตกแต่งจาน ทางที่ดีควรซื้อมีดแกะสลักชุดพิเศษด้วย

เราเคยคิดว่าการหั่นเป็นแถวเป็นแถวของผักที่วางเรียงในจานตามลำดับ แต่มันไม่ใช่อย่างนั้น! ลองดูตัวเลือกที่สร้างสรรค์เหล่านี้! นี่เป็นแตงกวาและมะเขือเทศที่สวยงามเช่นกัน!

* คำแนะนำของแม่ครัว
ใช้ตกแต่งจาน สินค้าต่างๆ- นี่คือวิทยาศาสตร์ทั้งหมดที่ได้รับการพัฒนามานานกว่าร้อยปี ในทศวรรษที่ผ่านมา ทักษะนี้ได้รับคุณสมบัติของศิลปะ การทำอาหารที่สวยงามเช่นนี้สามารถกลายเป็นงานอดิเรกของคุณและช่วยให้คุณผ่อนคลายหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันหรือหนึ่งสัปดาห์ ทำไมจะไม่ล่ะ?

เราหวังว่าเราจะโน้มน้าวคุณว่าการตกแต่งไม่ใช่แค่คุณลักษณะเท่านั้น งานเลี้ยงรื่นเริง. ความน่าดึงดูดใจของอาหารเป็นส่วนหนึ่งของกฎ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ, ลักษณะเฉพาะ คุณภาพสูงชีวิต. เราจัดให้ได้นะถ้าต้องการ! เราจะได้รับความช่วยเหลือจากทักษะการตกแต่งจานจากแตงกวาและมะเขือเทศซึ่งเราจะได้รับอย่างแน่นอน!

สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามมากมายบนโต๊ะเทศกาลนั้นดี แต่บ่อยครั้งที่แขกไม่กินด้วยเหตุผลหลายประการ ใครกำลังลดน้ำหนักและบางคนก็ไม่ใช้มายองเนสหรือน้ำสลัดอื่น ๆ มีทางออก - นี่คือการตัดผักของแตงกวาและมะเขือเทศ ผักเหล่านี้ช่วยย่อยอาหารและเร่งการเผาผลาญและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย เพื่อให้การตัดมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม คุณต้องสำรวจตัวเลือกการตกแต่งบางอย่าง
ส่วนใหญ่มักใช้ผักเช่นแตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น นี่เป็นเพราะความเปรียบต่างของเฉดสี นอกจากการตัดทุกประเภทแล้ว คุณยังสามารถสร้างดอกไม้และองค์ประกอบต่างๆ จากเปลือกและเนื้อได้อีกด้วย

1) แตงกวาและมะเขือเทศหั่นอย่างสวยงาม - ดอกกุหลาบมะเขือเทศและใบแตงกวา

• การตกแต่งในรูปแบบของดอกกุหลาบจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะซึ่งแขกทุกท่านจะชื่นชม ในการสร้างองค์ประกอบการตกแต่งนี้ คุณต้องเตรียมมีดคม จากนั้นให้ตัดเปลือกมะเขือเทศเป็นวงกว้างตามทิศทางจากบนลงล่าง
• จากนั้นใส่เทปผลลัพธ์ที่มีเนื้อด้านในเป็นวงกลม คุณต้องเริ่มจากปลายแคบและส่วนกว้างควรเป็นกลีบเปิด
• ดอกกุหลาบที่ได้สามารถวางบนขอบจานหรือตกแต่งจานเนื้อร้อน การเพิ่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับดอกกุหลาบก็คือใบแตงกวา
• เพื่อให้ได้องค์ประกอบต่อไปคุณต้องเอาแตงกวาแล้วผ่าครึ่งตามความยาว
• จากนั้นในพื้นที่ที่กว้างที่สุดของผักให้ทำการตัดเฉียง ม้วนทุกวินาทีเข้าด้านใน ดังนั้นใบกลายเป็นดอกกุหลาบ

2) วิธีหั่นแตงกวาและมะเขือเทศให้สวยงาม - แกะสลักผัก

เทคนิคนี้จะทำให้องค์ประกอบการออกแบบมากยิ่งขึ้น มีเสน่ห์. Carbing คือการตัดร่องบนพื้นผิวของผัก เทคนิคนี้เหมาะสำหรับผักที่มีเนื้อแน่นหรือหนังหนา

เรามาดูวิธีทำเครื่องประดับในรูปแบบของแหวนกันดีกว่า พวกเขาสามารถเป็นเรื่องธรรมดาและสร้างขึ้นโดยใช้คาร์บ จากนั้นคุณต้องหั่นแตงกวาเป็นชิ้นหนาปานกลางแล้วตัดตรงกลางวงกลม การตกแต่งดังกล่าวสามารถใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งชิ้นเดียวและเชื่อมต่อเป็นโซ่โดยใช้ร่องสำหรับยึด

3) แตงกวาและมะเขือเทศหั่นอย่างสวยงามแค่ไหน - ผีเสื้อจากมะเขือเทศ

มะเขือเทศสามารถตัดเป็นรูปผีเสื้อที่สวยงามได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องมีมะเขือเทศขนาดกลางสองสามลูก แล้วหั่นเป็น 8 ส่วนเท่าๆ กัน จากนั้นนำมีดออกครึ่งหนึ่งจากแต่ละชิ้น ผลที่ได้คือมะเขือเทศฝานเป็นลอน หากคุณจัดวางสองส่วนไว้เคียงข้างกัน คุณจะได้ภาพเงาของแมลงที่สวยงามตัวนี้

4) วิธีหั่นมะเขือเทศให้สวยงาม - ดอกและกลีบมะเขือเทศ

เพื่อให้ได้กลีบดอกไม้ คุณต้องแบ่งมะเขือเทศออกเป็นสองส่วน วางด้านที่ตัดไว้บนกระดาน จากนั้นตัดเป็นแนวทแยงมุมที่ระดับ 1.5 ซม. ดึงลิ่มนี้ออกแล้วทำแบบเดียวกันกับมัน ชิ้นที่ได้จะต้องวางทับกันและเลื่อนไปทางแกนเล็กน้อย

และในการทำดอกไม้ คุณต้องแบ่งมะเขือเทศออกเป็น 8 ส่วน งัดผิวโดยเริ่มจากตรงกลางและไม่เกินครึ่ง ผลที่ได้ควรเป็นมะเขือเทศที่มีใบเป็นวงรีด้านที่ทำหน้าที่เป็นใบทานตะวัน นอกจากนี้ คุณสามารถตกแต่งดอกไม้ที่เกิดขึ้นด้วยเมล็ดงาดำ

5) วิธีหั่นแตงกวาให้สวยงาม - เรือแตงกวา

ด้วยความช่วยเหลือของการตัดที่สวยงามคุณสามารถเปลี่ยนตารางที่ธรรมดาที่สุดให้กลายเป็นโต๊ะรื่นเริงได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างแตงกวายืดหยุ่นโดยไม่ต้องสะดือ จากนั้นหั่นผักแต่ละอันเป็นท่อนยาว 6 ซม. ซึ่งแบ่งออกเป็น 2 ส่วนด้วย จากนั้นตัดชิ้นที่ขนานไปกับระนาบแต่ไม่หมด หลังจากนั้นให้พักในผักเอาเนื้อที่มีเมล็ดออก

เพื่อให้ดูเรียบร้อย คุณต้องเอาส่วนที่เป็นแผลของผักแล้วใช้ไม้จิ้มฟันติดเข้าไป ตรงข้ามด้านข้าง . ผลที่ได้ควรเป็นใบเรือที่มีเสากระโดง

ช่องสามารถเติมด้วยองค์ประกอบใดก็ได้ อาจเป็นคาเวียร์สีแดงและมีดที่จะช่วยให้คุณหั่นผักได้บางๆ เมื่อเวลาผ่านไป อาหารธรรมดาจะดูสร้างสรรค์
สามารถตัดดอกไม้ออกจากเนื้อได้และสามารถจัดวางองค์ประกอบดั้งเดิมจากเปลือกได้ องค์ประกอบสำคัญในการตกแต่งจานดังกล่าวคือไม้จิ้มฟัน คุณยังสามารถซื้อมีดแกะสลัก
วันนี้การตัดไม่ได้เป็นเพียงการจัดวางวงกลมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวเลือกที่สร้างสรรค์และเป็นต้นฉบับด้วย

เทศกาลวันหยุดมาถึงแล้ว - ดวงตาของครัวเรือนกำลังลุกไหม้, คาดการณ์ งานเลี้ยงอันแสนอบอุ่นและอาหารมื้อพิเศษ

ดูเหมือนขนมธรรมดาๆ จะต้องถูกหั่นเป็นชิ้นๆ วิธีการใหม่การตัดแตงกวาและมะเขือเทศนั้นสวยงามเพียงใดเพราะภาพถ่ายบนอินเทอร์เน็ตเรียกร้องให้มีความสวยงาม แต่คุณไม่สามารถทำซ้ำที่บ้านได้ ... อย่ารีบสิ้นหวัง -“ พ่อครัวของคุณ” รู้ทุกอย่างเกี่ยวกับการเสิร์ฟ วันหยุดยาวเลยจะมาสอนทำขนมอร่อยๆ ให้ไว!

แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นสวยงามและดั้งเดิมบนโต๊ะ

ที่บ้านตกแต่งจานยากกว่าเสมอเพราะไม่มี อุปกรณ์ที่จำเป็นและถัดจาก เชฟมากประสบการณ์หรือภัตตาคาร แต่ไม่เป็นไร!

ตามเนื้อผ้า แม้แต่คุณย่าของเราปฏิบัติต่อแขกในวันหยุดที่มีเสียงดัง ไม่เพียงแต่กับอาหารมากมายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักทั่วไปด้วย แน่นอนว่าแตงกวาและมะเขือเทศส่วนใหญ่มักจะอวดอยู่บนโต๊ะ

พวกเขาส่วนใหญ่มักจะถูกตัดอย่างง่าย - ในครึ่งวงกลมชิ้นหรือวงกลม และเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่ คลี่ออกหรืออย่างอื่น

แต่ใน โลกสมัยใหม่ไม่โอ้อวด ส่วนผสมผักแทบไม่มีใครแปลกใจเลย - คุณต้องหั่นมะเขือเทศและแตงกวาอย่างสวยงามเพื่อให้แขกอยากลอง แต่ จานสวยต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการสร้าง ...

แต่คุณสามารถทำได้ด้วยทักษะและจินตนาการของคุณเอง และหากทุกอย่างไม่ราบรื่นด้วยสิ่งนี้ คุณจะพบด้านล่าง ความคิดที่ดีสำหรับการหั่นมะเขือเทศและแตงกวาสำหรับโต๊ะเทศกาล - สิ่งที่มีประโยชน์มากในวันหยุด!

หั่นผักมะเขือเทศแตงกวาและพริกแสนอร่อย photo

ฉันต้องการนำเสนอของใช้ในครัวเรือนทั่วไปในแบบที่เป็นต้นฉบับและไม่ธรรมดา ผักสด? จากนั้นเลือก มะเขือเทศสด, แตงกวาฉ่ำและพริกหยวก - มันจะเป็นงานฉลองที่แท้จริงสำหรับดวงตา แต่มันมีประโยชน์แค่ไหน!

ขั้นตอนแรก

เราล้างผักด้วยน้ำไหลแล้วตากให้แห้ง ผ้าเช็ดทำความสะอาดหรือกระดาษเช็ดปาก หั่นมะเขือเทศเป็นสองซีก แตงกวาก็หั่นเป็นสองส่วนด้วย พริกไทยครึ่งเม็ด เอาเมล็ดและแกนออก

ขั้นตอนที่สอง

แตงกวาหั่นเป็นชิ้นยาวบางพอ แต่ไม่โปร่งแสงไม่เช่นนั้นจะเหี่ยวแห้งเร็วและไม่ฉ่ำ

ขั้นตอนที่สาม

หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวงกลม

ขั้นตอนที่สี่

เราปอกพริกไทยเป็นแผ่นหรือแท่งยาวปานกลาง

ขั้นตอนที่ห้า

ที่ด้านล่างของจานเราวางแตงกวาเป็นวงกลมโดยวาดกลีบดอกไม้แปลก ๆ จากพวกมัน

ขั้นตอนที่หก

มะเขือเทศถูกส่งจากด้านบนซึ่งเราจัดวางเป็นชั้น - สองหรือสามก็เพียงพอแล้ว แต่สามารถสร้างดอกไม้จำนวนมากได้

ขั้นตอนที่เจ็ด

เรากระจายพริกไทยบาง ๆ ระหว่างแตงกวากับมะเขือเทศสร้าง "ลูกศร" ของดอกไม้

นี่คือวิธีที่คุณสามารถหั่นมะเขือเทศ แตงกวา และพริกหวานได้อย่างรวดเร็ว

"ของขวัญแห่งฤดูใบไม้ร่วง" - จานผักเทศกาลทีละขั้นตอน

มาสเตอร์คลาสนี้เรียบง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นจงเสิร์ฟด้วยวิธีนี้ แตงกวาสดและมะเขือเทศสามารถเล็กน้อยได้ทุกวัน

ขั้นตอนแรก

เราเตรียมผัก: เราล้างมะเขือเทศแล้วผ่าครึ่ง ล้างแตงกวา ล้างพริกหยวกใต้ก๊อกแล้วหั่นเป็นสองส่วน ทำความสะอาด นอกจากนี้สำหรับการตัดนี้ เราต้องการมะกอก - สีดำและหลุม

ขั้นตอนที่สอง

เราหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมที่มีความหนาปานกลางแล้ววางครึ่งจานเหมือนพัด พยายามทำอย่างประณีตและสวยงาม

ขั้นตอนที่สาม

เรายังตัดแตงกวาเป็นวงกลม แต่ในแนวทแยงเล็กน้อยเพื่อให้ชิ้นที่สวยงามยิ่งขึ้นออกมา - เช่นเดียวกับการตัดในร้านอาหาร เราวางมันในครึ่งวงกลมตรงข้ามกับมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่สี่

เราสับพริกหยวกเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วพับลงในพื้นที่ว่างที่เหลืออยู่ด้านหนึ่ง ดังนั้นจานของเราจึงแบ่งออกเป็น 4 ส่วนตามเงื่อนไข

ขั้นตอนที่ห้า

ส่วนสุดท้ายถูกครอบครองโดยมะกอก - เราใส่ไว้ในสไลด์เล็ก ๆ บนจาน

ขั้นตอนที่หก

วางแตงกวาขี้กบไว้ตรงกลางจานและ พริกหยวกซึ่งจะประดับประดาการตัดของเรา

มีมากมาย วิธีง่ายๆวิธีหั่นมะเขือเทศและแตงกวาให้สวยงาม เป็นรูปดอกกุหลาบ ทิวลิป เกลียว และรูปทรงอื่นๆ

ในการหั่นผักให้สวยงาม คุณจะต้องตุนมีดที่คมมากและมีใบมีดบางๆ คำแนะนำด้วยภาพด้วย คำอธิบายทีละขั้นตอน, รูปภาพและวิดีโอจะช่วยในธุรกิจที่น่าสนใจนี้

บนโต๊ะเทศกาลควรมีดอกไม้ แต่จำเป็นต้องวิ่งหาช่อดอกไม้หรือไม่? หรือมันคุ้มค่าที่จะปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่นและทำดอกไม้ที่สวยงามในรูปแบบของผักที่หั่นแล้ว?

ดอกไม้

ได้อย่างรวดเร็วก่อนดูเหมือนยาก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น มาวิเคราะห์การสร้างภาพตัดต่อทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย:

ขั้นตอนที่ 1 เราเอาส่วนสุดของแตงกวาแล้วตัดปลายออก - 0.5 ซม.

ขั้นตอนที่ 2 มาทำกลีบดอกไม้กันสองสามกลีบ - นี่คือรอยตัด 2 แถวในผิวหนังตามขอบด้านล่าง เราทำแผลลึกพอ แต่ไม่สมบูรณ์ - ฐานควรอยู่บนตัวอ่อนในครรภ์

ขั้นตอนที่ 3 ตอนนี้เราลอกส่วนเล็ก ๆ ของผิวหนังตามขอบด้านบนออก - แท้จริงแล้ว 1 เซนติเมตร

ขั้นตอนที่ 4 และเราสร้างกลีบแถวที่สามซึ่งอยู่ติดกับขอบด้านบนนี้โดยตรง

ขั้นตอนที่ 5 อันที่จริงนี่ไม่ใช่กลีบ - ในกรณีของเราพวกเขาจะเล่นบทบาทของกระเป๋า เราใส่วงกลมที่ตัดไว้ในแต่ละอัน: ควรบางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากนั้นรูปร่างจะสวยงามเป็นพิเศษ

ขั้นตอนที่ 6 ล่าง - ล่าง บน - สูง: ทุกอย่างเป็นไปตาม กฎคลาสสิกออกแบบ.

ขั้นตอนที่ 7 อันที่จริงดอกไม้ได้เปิดออกแล้ว อย่างไรก็ตาม ควรทำงานกับแกนกลางด้วยเพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทำการตัดหลายครั้ง - สมมติว่า 4 ตามขอบและ 2-3 อันตรงกลาง

ขั้นตอนที่ 8 ใส่วงกลมที่เล็กที่สุดลงไป และผู้ที่อยู่ตรงกลางก็ต้องซุกตัวไว้ด้วย - จากนั้นคุณจะได้ดอกกุหลาบจริง

นี่เธออยู่ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 9 และตอนนี้เราทำใบไม้จากครึ่งวงกลมด้วยการตัดสองครั้งซึ่งหนึ่งในนั้นซ่อนเข้าด้านใน

ขั้นตอนที่ 10. และจัดเป็นวงกลมรอบ ๆ ดอกไม้ เรายังตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศหรือผักอื่นๆ

คำแนะนำด้วยภาพในวิดีโอจะช่วยให้คุณทราบวิธีการตัดแตงกวาและมะเขือเทศให้สวยงามในรูปของดอกไม้

กุหลาบแตงกวา

แต่นี่ ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง- แตงกวาราชินีแห่งดอกไม้! ตกแต่งสุดอลังการ ตารางงานรื่นเริงจะสวยทุกจาน - ที่รัก "",. ต้องใช้ความอดทนแรงบันดาลใจและความสนใจเล็กน้อย - ท้ายที่สุดแตงกวาชิ้นนี้ทำด้วยมีดที่คมมาก

แตงกวาเกลียว

ตอนนี้เรามาดูวิธีทำเกลียวแตงกวาที่สวยงามกันเถอะ

เราดำเนินการดังนี้:

ขั้นตอนที่ 1. ใช้เวลาให้เพียงพอ แตงกวายาว, ตัดปลายด้านล่างออก แล้วสอดแท่งไม้เข้าไปด้านบนสุด (ตรงกลางตรงกลาง)

ขั้นตอนที่ 2 ค่อยๆ ดันผลไม้ทั้งหมดแล้วทิ้งไว้ข้างใน

ขั้นตอนที่ 3 และตอนนี้เราตัดวงกลมเป็นเกลียว แท่งไม้จะทำหน้าที่เป็นตัวอุดมีด - คุณไม่จำเป็นต้องกรีดมันอีก

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเราก็เอาไม้กายสิทธิ์ออก - มันใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์แล้ว

ขั้นตอนที่ 6 และเราวาดแตงกวาเป็นเกลียว ง่าย รวดเร็ว และสวยงาม

มาวางเป็นวงกลมกันเถอะ

หรือในรูปของดอก 2 ดอก

และเป็นไปได้ในรูปแบบของซิกแซก

ทุ่งดอกไม้ของมะเขือเทศและแตงกวา: การแสดงที่แท้จริง

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ทางเลือกทั้งหมดสำหรับการหั่นแตงกวาและมะเขือเทศอย่างสวยงาม การหั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นศิลปะจริง ๆ ที่คุณสามารถทำได้เองที่บ้าน

สำหรับแนวคิดการตกแต่งโต๊ะและแรงบันดาลใจเพิ่มเติม โปรดดูที่นี่:

ไม่จำเป็นต้องพูดว่าแตงกวาและมะเขือเทศที่สวยงามเช่นนี้ถือได้ว่าเป็นงานศิลปะที่แท้จริง กับเธอตารางเทศกาลอีสเตอร์ก็จะดูน่าทึ่งเช่นกัน

มะเขือเทศตัดอย่างสวยงามแค่ไหน: ดอกไม้และช่อดอกไม้

วิธีตัดมะเขือเทศให้สวยงามและสร้างมะเขือเทศช่อแท้ - วิดีโอโดยละเอียดจะบอก:

แต่ในความเป็นจริง การตัดที่สวยงามไม่จำเป็นต้องซับซ้อนมาก จากผักคุณเพียงแค่ต้องได้ชิ้นบาง ๆ ที่เรียบร้อยซึ่งสามารถวางเป็นวงกลมในรูปแบบของเกลียวหรือลวดลายอื่น ๆ และเพื่อให้ดวงตามีบางอย่างที่น่ายินดี คุณสามารถทำการตกแต่งในรูปของดอกกุหลาบตรงกลางได้

มะเขือเทศโรส

มันง่ายมากที่จะทำการตัดนี้ และในการสร้างดอกกุหลาบ คุณต้องใช้มีดที่คมมากพร้อมใบมีดที่บางและเล็ก ลำดับของการกระทำมีดังนี้:

ขั้นตอนที่ 1 เราใช้มะเขือเทศขนาดเล็กมากที่มีผิวยืดหยุ่นโดยไม่มีความเสียหายและเริ่มลอกผิวออกจากมัน

ขั้นตอนที่ 2 เราทำอย่างระมัดระวัง - คุณต้องได้ริบบิ้นเส้นใหญ่หนึ่งเส้นโดยไม่ขาดหรือหัก เหมือนลอกเปลือกมันฝรั่งออก

ขั้นตอนที่ 3 เราตัดแถบต่อไป - มันยาวขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อลอกเปลือกออกทั้งหมด คุณก็จะว่างเปล่า

ขั้นตอนที่ 4 เราจะทำดอกกุหลาบจากมัน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ใช้หนึ่งเคล็ดลับและเริ่มม้วน ค่อยๆ วางทีละชั้นอย่างแน่นหนา

ขั้นตอนที่ 5 เราบิดจนสุด - ดอกกุหลาบปรากฏขึ้นแล้ว

ขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้ยังคงคลายมันเล็กน้อยโดยใช้มือและมีดผลักชั้นออกจากกันเล็กน้อย

ผลที่ได้คือดอกกุหลาบ - เรียบง่ายและ ทางเดิมหั่นมะเขือเทศเช่นเดียวกับแตงกวา (คุณสามารถทำดอกกุหลาบจากผิวได้ แต่คุณต้องติดด้วยไม้จิ้มฟัน - ผิวแตงกวามีความหนาแน่นมากขึ้น)

คุณสามารถวางมันได้ไม่เพียงแค่ถัดจากแตงกวาเท่านั้น แต่ยังสามารถวางผักอื่น ๆ และสลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม, อาหารจานหลัก (, หรือ) และยังใส่ผักใบเขียวเพื่อสร้างความปลอดโปร่งจากผลิตภัณฑ์ที่สดและอร่อย

หั่นสำหรับ 8 มีนาคม: ดอกทิวลิปมะเขือเทศ

แน่นอน นอกจากดอกกุหลาบแล้ว ยังมีดอกไม้อื่นๆ อันเป็นที่รักไม่แพ้กัน ตัวอย่างเช่น ทิวลิปซึ่งได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของวันที่ 8 มีนาคมไปแล้ว

พวกเขายังสามารถทำในรูปแบบของแตงกวาและมะเขือเทศที่สวยงาม แม่นยำยิ่งขึ้นแม้อยู่ในรูปแบบ สลัดแสนอร่อยโดยเริ่มจากมะเขือเทศรูปวงรีขนาดเล็ก

ขั้นตอนที่ 1 เราเริ่มต้นด้วยการตัดมะเขือเทศตามขวางจากปลายด้านหนึ่งเพื่อให้ได้ "กลีบ" ที่เหมือนกัน 4 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้ใช้ช้อนเอาเยื่อกระดาษออก

ขั้นตอนที่ 3 เราทำซ้ำการดำเนินการเดียวกันกับผลไม้อื่น ๆ ทั้งหมด - พวกเขาจะต้องใช้ 7-10 ชิ้นไม่น้อย

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้เรากำลังเตรียมไส้ - มันสามารถเป็นสลัดใด ๆ ซึ่งส่วนประกอบจะต้องถูกตัดอย่างประณีตที่สุด และอีกอย่างหนึ่ง จุดสำคัญ- ส่วนผสมสลัดควรมีเฉดสีอ่อนซึ่งสามารถทำได้ง่ายด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 5. ใส่มะเขือเทศแต่ละลูกด้วยส่วนผสมนี้

ขั้นตอนที่ 6. และจัดใส่จาน เราตกแต่งด้วยสมุนไพรและแตงกวา ซึ่งสามารถหั่นเป็นเส้นทแยงมุมเพื่อทำเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาวได้

ดอกบัว

และตอนนี้เราจะวิเคราะห์ทีละขั้นตอนว่าคุณสามารถตกแต่งแตงกวาและมะเขือเทศได้อย่างไร ดอกไม้ดังกล่าวดูน่าดึงดูดใจมาก และทำได้ง่ายกว่ารุ่นที่อธิบายไว้ข้างต้น

เราจะดำเนินการดังนี้:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องหั่นมะเขือเทศให้สวยงามเป็น 6 ชิ้นที่เหมือนกัน ในการทำเช่นนี้ด้วยมีดคมเราทำการตัดที่ด้านบนก่อนหลังจากนั้นเราก็ลงไป แต่ไม่สมบูรณ์ บาดแผลทั้งหมดไม่ควรลึกเกินไป - ฐานของมะเขือเทศควรไม่เสียหาย

ขั้นตอนที่ 2 ก่อนที่จะงอกลีบที่เกิดขึ้นคุณต้องทำการตัดอีกครั้ง (แต่ไม่สมบูรณ์ - ฐานจะยังคงอยู่บนมะเขือเทศ) - ได้ตัวเลขดังกล่าว

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากที่กลีบทั้งหมดงอคุณควรได้ดอกไม้ดังกล่าว

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้วางมะเขือเทศไว้และดำเนินการตัดแตงกวาที่สวยงาม ในการทำเช่นนี้เราจะทำการตัดที่สวยงามและบาง แต่อีกครั้งไม่สมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 5. และอีกหนึ่งแผล - ในกรณีนี้คืออันสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 6 และตอนนี้เราเพิ่งงอหนึ่งชั้น - เราได้ใบไม้ที่สง่างาม

ขั้นตอนที่ 7 หากคุณนำใบไม้เหล่านี้มารวมกัน (“แจ็ค”) เราก็จะได้หุ่นที่สวยงาม

ขั้นตอนที่ 8 วางไว้รอบๆ ดอกไม้หลักและตกแต่งด้วยผักใบเขียว เช่น ผักชีฝรั่งหรือโหระพา

มะเขือเทศและแตงกวาหั่นสวยงาม: แนวคิดในการตกแต่งจาน

ตอนนี้มันชัดเจนแล้วว่าจะตัดแตงกวาและมะเขือเทศให้สวยงามได้อย่างไร ดังนั้นมันจึงยังคงต้องคิดหาวิธีวางมันลงบนโต๊ะอย่างถูกต้อง? นี่คือบางส่วน ความคิดเดิมเพื่อเป็นแรงบันดาลใจ กรณีต่างๆพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย

สำหรับสลัดและผักนานาชนิด

แน่นอนว่าจุดประสงค์หลักของการตัดแตงกวาและมะเขือเทศที่สวยงามคือการตกแต่ง สลัดผัก. ผักสามารถวางบนจานได้ง่ายๆ หั่นเป็นชิ้นโดยใช้หัวฉีดที่เหมาะสม

และยังตกแต่งด้วยมะกอก สมุนไพร และองค์ประกอบอื่นๆ ของการตกแต่งการทำอาหาร ง่ายมาก - เราหั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามยาว ทำดอกกุหลาบสองสามดอกจากมะเขือเทศ และตกแต่งด้วยหัวไชเท้าสับอย่างสวยงาม

หรือเราสร้างดอกไม้จากพวกเขาล้อมรอบด้วยความเขียวขจี

และนี่ยิ่งกว่านั้นอีก ตัวเลือกที่น่าสนใจ- ดอกแครอทอยู่ตรงกลาง ตัดกลีบด้วยมีดคม ๆ ให้เป็นวงกลมเล็ก ๆ ตรงกลาง

แม้แต่มะเขือเทศและแตงกวาเท่านั้น คุณยังสามารถตกแต่งโต๊ะหรือสลัดจานโปรดของคุณให้สวยงาม เพื่อให้ทุกคนในครอบครัวและแขกของคุณได้ชื่นชมทักษะและความคิดสร้างสรรค์ โดยถามว่าคุณทำได้อย่างไร

การตกแต่งโต๊ะด้วยแตงกวาและมะเขือเทศเป็นเรื่องง่าย!
ทริคเล็กๆ น้อยๆ ในการหั่นผักให้สวยงามและรวดเร็ว การออกแบบนี้รับประกันว่าแขกของคุณจะประทับใจ!

กุหลาบจากมะเขือเทศ

กุหลาบแตงกวา