สก๊อตเป็นวิสกี้ที่เหมาะสม ซิงเกิลมอลต์วิสกี้: เรตติ้ง

เล็กน้อยเกี่ยวกับเทปโดยทั่วไป

ดังที่คุณทราบจากโพสต์ก่อนหน้านี้ สกอตแลนด์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของวิสกี้ ซึ่งเรียกว่าสก๊อตช์ที่นั่น (ซึ่งไม่ใช่เฉพาะที่นั่น แต่ทุกที่) และเครื่องดื่มทุกขวดที่ผลิตในประเทศแห่งราชอาณาจักรนี้มีชื่อว่า Whisky Scotch

มีการผลิตที่สำคัญหลายอย่างที่อื่นซึ่งมีสิทธิที่จะเรียกว่าวิสกี้เท่านั้นหรือ

สก๊อตวิสกี้มีหลายประเภท:

• มอลต์เป็นมอลต์สก๊อตข้าวบาร์เลย์ 100%
• ซิงเกิลมอลต์เป็นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่ผลิตในโรงกลั่นแห่งเดียวและบรรจุขวดที่นั่น
• Single Cask Malt เป็นส่วนผสมของมอลต์หลายชนิดที่บ่มในถังเดียว
• มอลต์บริสุทธิ์เป็นส่วนผสมของซิงเกิลมอลต์วิสกี้หลายชนิดจากโรงกลั่นต่างๆ ที่บ่มในถังเดียว
• เบลนด์ - เบลนด์ วิสกี้ ส่วนผสมของมอลต์และเกรนแอลกอฮอล์หลากหลายชนิดในสัดส่วนต่างๆ
• ข้าว - วิสกี้ที่ทำจากแอลกอฮอล์ข้าวสาลีบริสุทธิ์เป็นอย่างมาก คุณภาพสูง. นี่คือสก๊อตที่ไม่ใช่มอลต์ยี่ห้อที่แพงที่สุด
• Single Grain - เป็นวิสกี้จากเมล็ดพืชบริสุทธิ์ในหมวดหมู่ที่ต่ำกว่า
• Grain Single Barrel - สก็อตเฉพาะจากส่วนผสมของแอลกอฮอล์จากเมล็ดพืชซึ่งมีอายุในถังเดียวเป็นเวลาอย่างน้อย 6 เดือน
• Pure Grain เป็นการผสมผสานระหว่างเครื่องดื่มธัญพืชหลายชนิดที่ผลิตโดยโรงกลั่นต่างๆ

เราไม่ค่อยพบวิสกี้ธัญพืชบริสุทธิ์ ส่วนใหญ่มักจะ - หรือพันธุ์ โดยรวมแล้ว สก๊อตสก็อตแลนด์ 148 แบรนด์ออกสู่ตลาดแล้ว

เทปกาวแบรนด์ดัง

ถ้าถามผู้รู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับวิสกี้ว่าแบรนด์ใดดังที่สุด เขาจะไม่ต้องสงสัยเลยชื่อ จอห์นนี่วอคเกอร์. ในภาษารัสเซียชื่อดูเหมือน Johnny Walker - นี่คือชื่อของผู้ก่อตั้งโรงกลั่น เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2363 ตอนนี้เป็นแบรนด์ที่ขายดีที่สุดในโลก มี 5 ป้ายชื่อ Johnnie Walker:

• ถูกที่สุด - ป้ายแดง. ผู้ผลิตกำหนดให้เป็นเทปกาว "สำหรับทุกวัน" ประกอบด้วยข้าวบาร์เลย์ 35 สายพันธุ์พื้นฐานคือแบรนด์ Cardu ซึ่งมีอายุในถังเชอร์รี่ตั้งแต่ 3 ถึง 5 ปี
  ราคาขวดกับเราอยู่ระหว่าง 1.8-2.0 พันรูเบิลต่อขวด 0.7 ลิตร นอกจากนี้ฉันจะระบุเพียงการรั่วไหล - เพื่อความสะดวก ราคาแรก - ในร้านค้าออนไลน์และผู้ค้าส่ง ที่สอง - ในการขายปลีก นี่คือวิสกี้อันดับ 1 ของโลก 7.5 ล้านกล่อง 9 ลิตรขายทั่วโลกทุกปี!

• Black Label เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีอายุมากกว่า 12 ปี ประกอบด้วยซิงเกิลมอลต์สปิริตเกือบ 40 ชนิด มีความนุ่มที่สุด รสน้ำผึ้งและกลิ่นสโมกกี้โน๊ตเล็กน้อย ค่าใช้จ่ายคือ 3.0-4.2 พันรูเบิล

• Gold Label หรือเรียกอีกอย่างว่า Golden Label มีอายุอย่างน้อย 18 ปีและประกอบด้วยแอลกอฮอล์ข้าวบาร์เลย์และธัญพืชที่มีค่าที่สุด 15 ชนิด สูตรนี้พัฒนาขึ้นสำหรับวันครบรอบ 100 ปีของ Johnny Walker & Sons ถือเป็นแบรนด์ "น้ำผึ้งและควัน" มากที่สุด ราคา - ภายใน 5-5.5 พันรูเบิล

• Platinum Label เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดของบริษัท เกิดในปี 2011 ผสมโดย Jim Beveridge แอลกอฮอล์ผสมอย่างน้อย 18 ปีองค์ประกอบจะถูกเก็บเป็นความลับ ผู้ที่ชื่นชอบกล่าวว่าส่วนผสมนี้ถูกสร้างขึ้นภายใต้อิทธิพลของการเดินทางไปอินเดียของผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมผสาน สก๊อตจึงมีความแรง เผ็ดมาก และในขณะเดียวกัน รสหวานด้วยกลิ่นควันบุหรี่แบบดั้งเดิม ราคา - ประมาณ 8,000 rubles

ในบรรดาวิสกี้อันหรูหราหลากหลายยี่ห้อ แบรนด์นี้ครองแชมป์มาหลายทศวรรษ ชีวาสรีกัล- ผลิตภัณฑ์ของโรงกลั่น Chivas Brothers (ก่อตั้งขึ้นในปี 1801)

ส่วนผสมเป็นมอลต์วิสกี้ 39-41% มี 3 แบบให้เลือก: Chivas Regal 12 Y.O. ด้วยอายุ 12 ปี (ราคาประมาณ 3,000 rubles ต่อ 0.7 l) กับ 18 ปี - Chivas Regal Gold Signature 18 Y.O. (6.5 พันรูเบิล) และ Chivas Regal Royal Salute 50 Y.O. สร้างขึ้นเพื่อฉลองครบรอบครึ่งศตวรรษของพิธีราชาภิเษกของราชินีในปี 2546

คุณสมบัติพิเศษคือขวดสีที่เลียนแบบการเล่นของอัญมณีบนมงกุฎ ราคาของขวดพิเศษอยู่ที่ 15,000 รูเบิล

วิสกี้ Scotch Glenlivetอ่านว่า Glenlivet เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ดีที่สุดของซิงเกิลมอลต์วิสกี้ซิงเกิลมอลต์ วันเดือนปีเกิด - 1824 อายุตั้งแต่ 12 ถึง 25 ปี การอบแห้งมอลต์จะดำเนินการโดยใช้ควันพรุซึ่งมีองค์ประกอบที่สดใหม่ สกัดในที่เดียวเท่านั้น

มีสีทองอ่อนๆ กลิ่นน้ำผึ้งและกลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน มันถูกบ่มในถังเก่าบูร์บง (ประเภทหนึ่งคืออดีตเชอร์รี่) และน้ำถูกนำมาจากแหล่งเดียวมาเกือบ 200 ปีแล้ว ราคา - จาก 4 พันรูเบิล สำหรับขวดอายุ 12 ปีถึง 30-35,000 - สำหรับอายุ 25 ปี

บ่นที่มีชื่อเสียง – ความภาคภูมิใจของชาติสกอตแลนด์. มีเพียงนกกระทาป่าเท่านั้นที่ปรากฎบนฉลาก ความแรงของเครื่องดื่ม 43% alc. ประกอบด้วยมอลต์สปิริตจากโรงกลั่นสองแห่ง แสตมป์ที่ขายดีที่สุดในสกอตแลนด์นั่นเอง

และในขณะเดียวกัน บ้านหลายหลังก็มีสูตรการทำ Famewes Grouse เป็นของตัวเอง ผู้ที่ชื่นชอบสังเกตเครื่องเทศและส้มในรสชาติ คาราเมลในรสที่ค้างอยู่ในคอ และผลไม้ (ส้มและเชอร์รี่) และควันพรุในกลิ่นหอม ราคาอยู่ในพื้นที่ 2-2.5 พันรูเบิล

ในบรรดาแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและมีค่ามาก คุณควรพูดถึง:

• Ballantine's- ยอดขายอันดับ 3 ของโลก มีชื่อเรื่องว่า "รสชาติที่ไร้ที่ติ" ราคาจาก 1,000 รูเบิล สำหรับอายุ 3 ปีและสูงถึง 35,000 สำหรับอายุ 30 ปี
• คัตตี้ ซาร์ค- รสชาติที่เบาที่สุดและเป็นต้นฉบับมากที่สุด และเทปกาวดั้งเดิมที่ถูกที่สุด - จาก 800 รูเบิล ต่อขวด
• Dewar's White label l - การผสมผสานที่ซับซ้อนที่สุดในองค์ประกอบ เขามีสิทธิบัตรหลวงและรางวัลระดับนานาชาติมากกว่า 400 รางวัล การเปิดรับตั้งแต่ 3 ถึง 25 ปีราคา 4-25,000 รูเบิล
• Glenfiddichหรือสก๊อตเทปกับเขากวาง ขวดที่ 4 ที่จำหน่ายทั่วโลกจะมีฉลากติดไว้ นี่คือซิงเกิลมอลต์วิสกี้ของชนชั้นสูง เครื่องดื่มอายุ 40 ปีหนึ่งขวดราคา 210,000 รูเบิล ถูกสุดก็ประมาณ 4 พัน

วิสกี้ยอดนิยมในรัสเซีย

ฉันต้องการทำรีวิวให้เสร็จด้วยแบรนด์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในหมู่เพื่อนร่วมชาติ แน่นอนว่านี่คือม้าขาว - ม้าขาว. นอกจากนี้ วิสกี้นี้ยังเป็นครั้งแรกในญี่ปุ่น ครั้งที่สองในบราซิล และอันดับที่สามในสหรัฐอเมริกาที่ได้รับความนิยม

น่าสนใจที่บ้าน เครื่องดื่มนี้ไม่รวมอยู่ใน 20 อันดับแรกด้วยซ้ำ แต่ในทางกลับกัน ผู้ผลิตคือ White Horse Distillers Limited ซึ่งเป็นบริษัทเดียวที่ได้รับรางวัล Queen's Award for Achievement in the Development of International Trade

โรงกลั่นเพิ่งเข้าครอบครองโดย Diageo ซึ่งปัจจุบันเป็นเจ้าของเกือบครึ่งหนึ่งของแบรนด์ที่อยู่ในรายการ ส่วนผสมของ White Horse ประกอบด้วยมอลต์และแอลกอฮอล์จากเมล็ดพืชมากกว่า 20 ชนิด รสชาติหวานกับผลไม้ กลิ่นหอมแบบควันบุหรี่ พร้อมกลิ่นวานิลลา

ฉันบอกลาเรื่องนี้ แม้ว่าฉันจะสามารถบอกสิ่งที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับสก๊อตเทปได้ ตอนนี้ฉันจะเปลี่ยนไปดื่มอื่น ๆ เพื่อไม่ให้ขุ่นเคือง สมัครสมาชิก - และคุณจะได้รับจดหมายพร้อมการสอบสวนใหม่ที่น่าตื่นเต้นในหัวข้อแอลกอฮอล์ และจำไว้ว่าทุกอย่างดีพอประมาณ!

ขอแสดงความนับถือ Dorofeev Pavel

เป็นการยากที่จะพูดได้อย่างแม่นยำเมื่อวิสกี้สก๊อตช์ยี่ห้อแรกปรากฏขึ้น แค่หนึ่งเดียวเท่านั้น เรื่องจริงอยู่ในความจริงที่ว่าเซลติกส์โบราณมีส่วนร่วมในการกลั่นของเหลวหรือส่วนผสมที่ "คะนอง" ทายาทของพวกเขาค่อยๆ ปรับปรุงการกลั่นของบดและเปลี่ยนเป็นวิสกี้ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแบบสก็อตแท้ที่คนทั้งโลกชื่นชอบ

ในบทความ:

รายละเอียดการผลิตสก๊อตวิสกี้

การผลิตวิสกี้ในสกอตแลนด์มีพื้นฐานมาจากการใช้ข้าวบาร์เลย์มอลต์ ซึ่งกำหนดเงื่อนไข "ฤดูใบไม้ผลิ" เพื่อส่งเสริมการงอก เพื่อไม่ให้วัตถุดิบเสียหายและป้องกันการก่อตัวของราก จำเป็นต้องเริ่มทำให้แห้งในเวลาที่มีควัน การเผาพรุพรุหรือเตาอบพิเศษ มอลต์สำเร็จรูปผสมกับน้ำ (มักจะนำมาจากแหล่งธรรมชาติ) และสาโทที่ได้นั้นจะถูกหมักและส่งไปกลั่น

แอลกอฮอล์ที่ได้จะถูกกลั่นและใส่ในภาชนะไม้โอ๊ค ซึ่งก่อนหน้านี้มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นอยู่ เนื่องจากถังไม่ได้ปิดผนึกอย่างผนึกแน่น สก็อตช์จึงดูดซับกลิ่นหอมตามธรรมชาติที่ล้อมรอบโรงกลั่น รสชาติสุดท้ายของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ กล่าวคือ:

• องค์ประกอบของพีทที่ใช้สำหรับการอบแห้ง
• น้ำ;
• ประเภทของเครื่องดื่มที่บรรจุในถังก่อนหน้านี้
• ไม้ที่ใช้ทำลำกล้องเดียวกันเป็นต้น

สก๊อตวิสกี้ส่วนใหญ่เป็นเครื่องดื่มผสมที่ได้จากการผสมเมล็ดพืชและมอลต์สก๊อต ขึ้นอยู่กับนโยบายของ TM แต่ละคน วิสกี้หลายประเภทสามารถปรากฏในแอลกอฮอล์ได้ในคราวเดียว โดยใช้สัดส่วนที่แตกต่างกัน อัตราส่วนในอุดมคติของมอลต์วิสกี้ต่อเกรนวิสกี้คือ 2:1

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม สก็อตช์ไม่มีแนวโน้มที่จะ "แก่" หลังจากบรรจุขวดมันมีอายุโดยถูกปิดล้อมในภาชนะไม้โอ๊ค นอกจากนี้ หากส่วนผสมมีวิสกี้หลายประเภทในกลุ่มอายุที่แตกต่างกัน ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะมีอายุเท่ากับอายุของส่วนผสมที่อายุน้อยที่สุด

หมวดหมู่ของสก๊อตวิสกี้

ขึ้นอยู่กับวิธีการทำ สก๊อตวิสกี้จำแนกห้าหมวดหมู่ ได้แก่ :

ซิงเกิลมอลต์หรือซิงเกิลมอลต์ที่ผลิตและบรรจุขวดในโรงกลั่นเดียวกัน พวกเขาทำแอลกอฮอล์จากน้ำและมอลต์การกลั่นสองครั้งเกิดขึ้นในภาพนิ่งทองแดงและทั้งหมดนี้จะต้องดำเนินการอย่างเคร่งครัดในดินแดนของประเทศ

เม็ดหรือเม็ดเดียว การผลิตและการบรรจุขวดเกิดขึ้นที่โรงกลั่นเดียวกัน ผลิตภัณฑ์นี้ทำมาจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์และน้ำ อนุญาตให้ใช้เมล็ดพืชที่ไม่ผ่านการมอลต์หรือมอลต์อื่นๆ เกรนสก๊อตวิสกี้ไม่สามารถมีเทคโนโลยีเดียวกับมอลต์เดี่ยวได้

Blended หรือ Blended ซึ่งเป็นส่วนผสมของเกรนหลายชนิดหรือหนึ่งชนิดและซิงเกิลมอลต์วิสกี้หนึ่ง/หลายประเภท ส่วนผสมทั้งหมดต้องผลิตที่โรงกลั่นต่างๆ

มอลต์ผสม (มอลต์เบลนด์). ในการผลิตมีซิงเกิลมอลต์วิสกี้หลายชนิดที่ผลิตในโรงกลั่นต่างๆ

เมล็ดข้าวผสม นั่นคือ เมล็ดข้าวผสม ในการผลิตวิสกี้มีเมล็ดพืชหลายชนิดที่ผลิตในโรงกลั่นต่างๆ

ภูมิภาคหลักของการผลิต

ส่วนหลักของวิสกี้ของสกอตแลนด์ผลิตโดยภูมิภาคต่อไปนี้:

1. Islay ซึ่งเชี่ยวชาญด้านพันธุ์ "ควัน" เช่น Bowmore และ Laphroaig
2. ธรรมดาและ ภาคใต้เรียกว่าโลว์แลนด์ แอลกอฮอล์นี้เมาได้ง่ายและเป็นธรรมชาติ ทำให้ผู้บริโภคพอใจด้วยกลิ่นและรสของดอกไม้และผลไม้โดยไม่ต้องผสมควัน
3. แคมป์เบลทาวน์เป็นดินแดนทางใต้ของคาบสมุทร ซึ่งในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ มีโรงกลั่นเพียงไม่กี่แห่งที่สามารถอยู่รอดได้ ผลิตภัณฑ์ในภูมิภาคนี้มีความโดดเด่นด้วยความสมดุลที่ลงตัวของรสขมของดิน น้ำผึ้ง-ดอกไม้ และรสเค็ม
4. ศูนย์กลางทางเหนือของสกอตแลนด์คือสเปย์ซาด สก๊อตวิสกี้ท้องถิ่นซึ่งมีชื่อที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้ชื่นชอบแอลกอฮอล์คุณภาพ ดึงดูดด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นด้วยกลิ่นของทอฟฟี่และน้ำผึ้ง แม้ว่าจะมีตัวอย่างที่ "มีควัน" ด้วยเช่นกัน
5. ภูมิภาคไฮแลนด์ทางตะวันตกเฉียงใต้ที่เชี่ยวชาญด้านวิสกี้แบบฟูลบอดี้ ส่วนใหญ่มีกลิ่นหวานและควันคล้ายกลิ่นบาร์บีคิวหรือไปป์ วิสกี้บางยี่ห้อจากสกอตแลนด์ และที่ตรงกว่านั้นจากที่ราบสูง มีลักษณะเฉพาะด้วยกลิ่นบ๊องๆ ที่น่าพึงพอใจและมีรสขมเล็กน้อย ชวนให้นึกถึงช็อกโกแลตหรือเอสเพรสโซ สก๊อตไฮแลนด์อาจแตกต่างกันไปในด้านความหวาน ความขม หรือควัน ซึ่งล้วนเกิดจากความแตกต่างบางประการในสภาพภูมิอากาศของการสุกและคุณภาพน้ำ
6. หมู่เกาะที่ตั้งอยู่ทางเหนือของเกาะ Islay ที่กล่าวถึงแล้ว ตัวอย่างเช่น Talisker ที่มีควันถือเป็นสมบัติของ Isle of Skye, Orkney - วิสกี้ไฮแลนด์ที่มีรสหวานและแทบไม่มีควัน Jura - สก๊อต "รมควัน" ที่มีชื่อเดียวกันเล็กน้อย

วิสกี้ที่ดีที่สุดในสกอตแลนด์

เป็นการยากที่จะตั้งชื่อสก๊อตวิสกี้ที่ดีที่สุด เนื่องจากแต่ละคนมีความต้องการของตนเองสำหรับเครื่องดื่มในตำนานนี้ จากสถิติการขาย เราสามารถพูดได้ว่าตำแหน่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ:

• ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ซึ่งตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 มีการผลิตทั้งแบบประหยัดและแอลกอฮอล์ชั้นยอด
• สก๊อตที่มีรสชาติอ่อนละมุนอย่างไม่คาดคิด เป็นของโรงกลั่น เจ้าของได้คิดค้นสูตรเครื่องดื่มอ้างอิงของตัวเองมาเป็นเวลานาน และพวกเขาก็ทำมันด้วยเหตุผลที่ดี
• - แอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมเนื่องจากอัตราส่วนมอลต์และเกรนวิสกี้ที่ผิดปกติซึ่งอยู่ที่ 30% และ 70% ตามลำดับ วางจำหน่ายในวันคริสต์มาสอีฟ พ.ศ. 2430 เครื่องดื่มกลายเป็นที่ชื่นชอบของชาวสก็อตอย่างรวดเร็ว และภายในเวลาไม่กี่ปีก็ได้รับความเคารพจากทั่วโลก
• คาร์ดู. ผลิตภัณฑ์นี้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อน ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของแอลกอฮอล์ของผู้หญิง คุณสมบัติด้านรสชาติดังกล่าวถือเป็นข้อดีของเอลิซาเบธ คัมมิง ภรรยาของเจ้าของโรงกลั่น เธอเป็นผู้ให้แนวคิดที่จะมอบซิงเกิลมอลต์สก๊อตที่มีชื่อเสียงด้วยรสชาติที่อ่อนโยนเป็นพิเศษ ซึ่งทำให้มันเป็นที่ชื่นชอบของบรรดาผู้ชื่นชอบแอลกอฮอล์ชั้นยอดอย่างรวดเร็ว เมื่อพิจารณาว่าสก๊อตช์ถูกจัดเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ชายอย่างแท้จริง ความจริงข้อนี้ถือได้ว่าน่าประหลาดใจอย่างน้อย

• Single Cask เป็นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่บรรจุขวดจากถังเดียวในปีเดียวกัน วิสกี้ดังกล่าวเรียกอีกอย่างว่าปีเดียว
• Single Cask Strenght เป็นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่บรรจุขวดจากถังเดียวและไม่ได้เจือจางด้วยน้ำ วิสกี้ชนิดนี้มีความแรงมากกว่า 45 และบางครั้งก็ถึง 50 องศา

ตามประเทศที่ผลิต

• - วิสกี้ยี่ห้อดังกล่าวมีความโดดเด่นตามเทคโนโลยีดั้งเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การกลั่นแบบคู่ การสูบพีท การเสื่อมสภาพอย่างน้อย 6 ปี มอลต์รมควันหรือส่วนผสมของมอลต์และซีเรียลสามารถใช้เป็นวัตถุดิบได้ , .
• ผลิตขึ้นตามเทคโนโลยีที่ดัดแปลง: สำหรับสิ่งนี้ใช้สามเท่าไม่ใช่ a และข้าวบาร์เลย์ทั้ง malted และ unmalted ใช้เป็นวัตถุดิบ (นั่นคือผสมเมล็ดข้าวบาร์เลย์ที่แตกหน่อและไม่แตกหน่อ) แบรนด์วิสกี้ไอริช ได้แก่ Connemara, Dunvilles, Powers, Paddy, Midleton, Redbreast และ Green Spot
• เกือบทั้งหมดผลิตจากข้าวโพด นอกจากนี้ วัตถุดิบนี้ได้รับเลือกเพียงเหตุผลทางเศรษฐกิจเท่านั้น เรียกว่าเครื่องดื่มได้ชื่อมาจากเขตที่มีชื่อเดียวกันซึ่งในตอนแรกโรงกลั่นส่วนใหญ่ตั้งอยู่ แบรนด์อเมริกันวิสกี้หรือบูร์บอง: Wild Turkey
• ได้รับส่วนแบ่งการตลาดจำนวนมากในช่วงการห้ามในสหรัฐอเมริกา: ในเวลานี้ การผลิตวิสกี้ในทวีปนี้ย้ายไปอยู่ทางเหนือของแคนาดาเกือบทั้งหมด การขาดการแข่งขันที่ชัดเจนและความปรารถนาที่จะประหยัดเงินนำไปสู่ความจริงที่ว่า (และ) มีคุณภาพต่ำอยู่เสมอ นอกจากนี้ มันอาจไม่เพียงแต่มีสุราวิสกี้เท่านั้น (ซึ่งก็คือการกลั่นเมล็ดพืชที่มีอายุมาก) แต่ยังรวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ เช่น รัมหรือเตกีลาด้วย ถือได้ว่าเป็น แคนาเดียน คลับ

แล้วจาก หลากหลายมากวิสกี้เพื่อเลือกเครื่องดื่มคุณภาพสูงจริงๆเหรอ?

อันที่จริงการเลือกนั้นไม่ยากอย่างที่คิด ก่อนอื่น มาพูดถึงการเลือกวิสกี้กันก่อนเมื่อคุณมีงบจำกัด

วิธีการเลือกวิสกี้คุณภาพราคาไม่แพง?

วิสกี้ชั้นดี

ส่วนผสมที่ดีล้วนเป็นของเก่าที่มีอายุ 15 ปีรวมถึงพันธุ์คอลเลกชัน วิสกี้ระดับพรีเมียมควรรวมถึงดีลักซ์วิสกี้อายุ 18 ปีด้วย

ดื่มวิสกี้อย่างไร? ดื่มอะไรและกินวิสกี้อย่างไร?

กรุณาอย่าทำเรื่องไร้สาระ หากคุณต้องการวิสกี้ ให้ซื้อวิสกี้สำเร็จรูป แม้แต่ส่วนผสมสำหรับทำอาหารก็ยังต้องใช้เงินมากกว่า 0.5 ลิตรของแกรนท์ - และนี่เป็นสิ่งที่ไม่ต้องคำนึงถึงเวลาและอุปกรณ์ของคุณ เป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับเทคโนโลยีอย่างหมดจดเช่นเดียวกับการสร้างจรวดไปยังดวงจันทร์วางสะพานไปยังแหลมไครเมียประกอบรถแข่ง การทำวิสกี้ที่บ้านเป็นอาชีพที่โง่เขลาและไม่ได้ผลกำไรทางเศรษฐกิจ

อย่างไรก็ตามผู้คนยังคงสนใจ ดี.

สำหรับการเตรียม คุณจะต้องใช้มอลต์ข้าวบาร์เลย์ 8 กิโลกรัม น้ำ 32 ลิตร และยีสต์อัดประมาณ 300 กรัม มันจะดีกว่าที่จะซื้อมอลต์จากข้าวบาร์เลย์ ในบางกรณีพวกเขาขายมอลต์ที่งอกแล้วและบางครั้ง - งอกและบด ยิ่งคุณซื้อมอลต์พร้อมวิสกี้มากเท่าไร ค่าเครื่องดื่มขั้นสุดท้ายก็จะยิ่งดี หากคุณซื้อมอลต์ที่ยังไม่แตกหน่อ คุณจำเป็นต้องทำให้เมล็ดงอก (ทำให้เปียกและวางไว้บนพื้นที่ขนาดใหญ่เพื่อการงอก) แล้วบดให้เป็นผงหยาบ: เพียงแค่แบ่งเมล็ดพืช คุณไม่จำเป็นต้องทำแป้ง

จากนั้นคุณต้องทำสาโท สำหรับสิ่งนี้พวกเขาใช้ น้ำร้อนและเทมอลต์บดลงไป เป็นผลให้พวกเขาถูกเก็บไว้เช่นนี้ประมาณ 90-120 ชั่วโมง (ประเมินความเรียบง่ายของกระบวนการทำวิสกี้ที่บ้าน - ในการผลิตเพียงการเตรียมสาโทใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งวัน) หลังจากนั้นยีสต์จะถูกเพิ่มลงในสาโทและบดหมักเป็นเวลาสองสัปดาห์ ในกระบวนการนี้ จำเป็นต้องผสมบดอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้การหมักที่สม่ำเสมอมากที่สุด และเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของก้อน

นอกจากนี้ ในบางกรณี การแยก "หัว" และ "หาง" จะไม่เกิดขึ้น

เกิดขึ้นในภาชนะแก้ว ในสูตรดั้งเดิมแนะนำให้สับต้นโอ๊ก แต่เห็นได้ชัดว่าปัญหาสามารถแก้ไขได้ด้วยวิธีอื่น เพียงแค่ซื้อโอ๊คชิปในร้านขายยา เศษไม้ใส่ในวิสกี้และเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปี เห็นได้ชัดว่าสิ่งเหล่านี้ควรเป็นเครื่องดื่มที่ดีกว่า อย่างไรก็ตาม ไม่น่าเป็นไปได้ที่มันจะสามารถทำลายรสชาติที่ขัดแย้งกันอยู่แล้วของแสงจันทร์ที่เสร็จแล้วได้

ประวัติวิสกี้

ชื่อของมาตุภูมิ การกล่าวถึงเครื่องดื่มครั้งแรกนั้นมีอายุย้อนไปถึงปี 1494 เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการกลั่นซึ่งเป็นส่วนผสมของกาโลหะและกาน้ำชา

ภาพนิ่งแรกของประเภทสมัยใหม่ถูกสร้างขึ้นโดย Anness Coffey ในปี พ.ศ. 2373 ชาวไอริชอย่างไรก็ตามการใช้ลูกบาศก์นี้เป็นครั้งแรกโดยชาวสก็อตโรเบิร์ตสไตน์ ในขั้นต้น วิสกี้ถูกใช้เป็นยาเท่านั้น เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ครึ่งหนึ่งของโลก วิสกี้เมาทันทีหลังจากการกลั่น กล่าวคือ ไม่มีใครรอกระบวนการบ่มและผสม

ยิ่งกว่านั้นตั้งแต่ปี 1579 เฉพาะขุนนางเท่านั้นที่สามารถผลิตวิสกี้ได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้หยุดนักชิมในท้องถิ่นเลย พวกเขายังคงผลิตวิสกี้และขายโดยทางทะเล นั่นคือเหตุผลที่อยู่ทางเหนือของสกอตแลนด์ดังนั้น จำนวนมากของโรงกลั่นมีท่าเทียบเรือและท่าจอดเรือของตัวเอง แม้ว่าจะมีการผ่อนคลายอย่างค่อยเป็นค่อยไป (เช่น ในปี 1644 มีการแนะนำภาษีสรรพสามิตและตามกฎหมายแล้วโรงกลั่นขนาดใหญ่ 8 แห่งสามารถผลิตวิสกี้ได้) วิสกี้คุณภาพสูงที่สุดก็ถูกผลิตขึ้นใต้ดิน ในปี ค.ศ. 1822 โรงกลั่นทั้งหมดได้รับการรับรอง ซึ่งนำไปสู่ความนิยมในเครื่องดื่มที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและปริมาณการผลิตที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ในศตวรรษที่ 17 วิสกี้เริ่มผลิตในโลกใหม่ นอกจากนี้ วิสกี้แห่งแรกยังถูกผลิตขึ้นในเขตเคนตักกี้ เป็นผลให้มณฑลได้ตั้งชื่อให้กับวิญญาณทั้งมวล วิสกี้อเมริกันทำมาจากข้าวโพด ซึ่งเป็นธัญพืชที่ถูกที่สุดที่หาได้ในโลกใหม่

รายชื่อวิสกี้ทั้งหมดที่จะนำเสนอบนเว็บไซต์นี้:

มาพูดถึงวิสกี้กันดีกว่า มี Suntory วิสกี้ญี่ปุ่นที่ยอดเยี่ยม แต่น่าเสียดาย การเปิดรับขั้นต่ำคือ 8 ปีป้อมปราการ - จาก 43 รอบ ผู้ผลิตระบุว่า วิสกี้ญี่ปุ่น Suntory เป็นวิสกี้ที่อายุน้อยที่สุด...

Drambuie whiskey เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีทั้งวิสกี้และเหล้า กระบวนการผลิตทำให้เป็นวิสกี้และมีปริมาณน้ำตาลมากทำให้เป็นสุรา Whisky Drambuie เข้มข้นมาก เหมือนสุราทั่วไป มีเนื้อครีม...

William Lawson's เป็นสก็อตช์สก๊อตผสมที่ผลิตขึ้นโดยความกังวลของ Bacardi-Martini Group กลุ่มผลิตภัณฑ์ของ William Lawson ประกอบด้วยวิสกี้ 40 ชนิดและมีการปรับปรุงแบรนด์ใหม่เป็นประจำ ฐานของเส้นคือสก๊อตเทป Glen Deveron ทำจาก...

VAT 69 เป็นสก๊อตวิสกี้ผสมที่ผลิตโดย William Sanderson and Son Limited ระยะเวลาการสุกขั้นต่ำสำหรับโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดคือแปดปี ความแรงของเครื่องดื่มคือ 40 องศา โรงงานผลิตตั้งอยู่ใน ...

Macallan เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงของสก๊อตมอลต์วิสกี้ โรงกลั่นของ Macallan ตั้งอยู่ในภูมิภาค Speyside แบรนด์นี้รวมอยู่ในวิสกี้ที่ขายดีที่สุดในโลกสามอันดับแรก ในปี 2558 เพียงอย่างเดียว ประมาณ 8 ล้านลิตรของ...

"ซิงเกิลตัน" แปลจาก ของภาษาอังกฤษหมายถึง "คนนอกรีต" ซึ่งเน้นวิสกี้มอลต์เดียว - ผลิตจากวัตถุดิบข้าวบาร์เลย์เท่านั้น หนึ่งในเครื่องดื่มไม่กี่ชนิดที่ผลิตขึ้นโดยคำนึงถึงรสนิยมของผู้อยู่อาศัยในทวีปต่างๆ นี้...

นักชิมและผู้ชื่นชอบสุราคุณภาพมักเลือกใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมจากผู้ผลิตเพื่อการชิมและใช้เวลายามเย็นที่น่ารื่นรมย์ หนึ่งในแบรนด์ที่ครองใจผู้บริโภคทั่วโลกไปแล้วอย่างมหาศาลก็คือ...

นักดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางคนพยายามซื้อเครื่องดื่มที่หายากหรือไม่ใช่แบบดั้งเดิมเป็นประจำ โดยพิจารณาว่าสุราต่างๆ เป็นช่องทางหนึ่งในการทำความคุ้นเคยกับสิ่งใหม่ ๆ โดยพยายามสัมผัสถึงรสชาติและกลิ่นหอมที่เต็มเปี่ยม บางประเทศไป...

Whisky Lauder's เป็นสก๊อตวิสกี้ผสมที่ผลิตตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 16 วันนี้ โรงกลั่นและแบรนด์ของ Lauder เป็นของ McDuff International Ltd. ซึ่งมีสำนักงานใหญ่ในกลาสโกว์ วิสกี้เป็นเหล้าโชแบบดั้งเดิม...

Glenlivet เป็นซิงเกิลมอลต์สก๊อตวิสกี้ที่ผลิตโดย The Glenlivet ตามสูตรเก่า เครื่องดื่มนี้ถือเป็นตัวอย่างสก๊อตซิงเกิลมอลต์ คุณสมบัติที่โดดเด่น - สมดุล ความนุ่มนวล และเฉดสีน้ำผึ้ง-ฟรุ๊ตตี้ในช่อดอกไม้ สปิริตสำหรับวิสกี้ "เกล...

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดไม่เพียงแต่เป็นที่ต้องการของนักชิมทั่วโลกเท่านั้น แต่ยังถือเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอดอีกด้วย คนรวยที่มีรายได้สูงและแข็งแกร่งสามารถซื้อเครื่องดื่มดังกล่าวได้ และเพื่อเป็นการสนับสนุน...

สุราบางชนิดเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ซื้อไม่เพียงเพราะคุณภาพเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากแนวทางที่สร้างสรรค์ของผู้ผลิตในการบรรจุและบรรจุภัณฑ์ที่นำเสนอต่อนักชิม หนึ่ง...

วิสกี้คราวน์รอยัลเป็นวิสกี้ผสมของแคนาดาที่ผลิตโดยเซียร์แกม วิสกี้คราวน์ รอยัล ผลิตได้หลายประเภท ความแรงของแต่ละชนิดอยู่ที่ 40 องศา Whisky Crown Royal ได้รับรางวัลมากมายจากการแข่งขันอันทรงเกียรติ World Sp...

ไม่ใช่ทุกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงจะกลายเป็นต้นกำเนิดของทั้งเมือง แต่สำหรับวิสกี้ของ Canadian Club มีข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับการผลิตในประวัติศาสตร์ เมือง Walkerville เป็นที่ตั้งของ Canadian Club Whisky และ...

กับฉากหลังของจำนวนมหาศาล เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, วิสกี้เป็นหนึ่งในผู้นำด้านการผลิตและการขาย นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มหลายชนิดและบางส่วนก็ถือว่ายอดเยี่ยมและมีชื่อเสียงและมีราคาสูงเช่นกัน ไม่...

Whisky Writers Tears เป็นวิสกี้ไอริชที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก Whisky Writer Tears จำหน่ายในสหรัฐอเมริกา รัสเซีย และบางประเทศในยุโรปเท่านั้น วิสกี้เป็นการผสมผสานระหว่างซิงเกิลมอลต์วิสกี้และวิสกี้บริสุทธิ์จากภาพนิ่ง

Wild Turkey เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่ผลิต Bourbon คุณภาพสูงในรัฐเคนตักกี้ ตามการจำแนกประเภทอเมริกัน แอลกอฮอล์นี้สามารถจัดเป็นวิสกี้ตรง (เนื้อหาขั้นต่ำของการกลั่นข้าวโพดคือ ...

Tomintoul เป็นสก๊อตวิสกี้ที่มีอายุมากที่ผลิตใน Speyside ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2508 ความแรงของเครื่องดื่มถึง 46% การเปิดรับแสงมีตั้งแต่ 10-36 ปี ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตโดยโรงกลั่น "Tomintoul Distillery" ซึ่งถือเป็นโรงกลั่นที่ใหญ่ที่สุดในสกอตแลนด์...

Tomatin เป็นสก๊อตวิสกี้ที่มีอายุมากซึ่งผลิตในที่ราบสูงตั้งแต่ปี พ.ศ. 2410 บริษัท "Tomatin" ผลิตแอลกอฮอล์ซึ่งมีความแข็งแรงเกิน 40% (ในบางกรณีถึง 53.9%) น้ำวิสกี้ใสๆ มาจากน้ำพุที่เรียกว่า...

Whisky Tobermory - ซิงเกิลมอลต์สก๊อตช์ที่รู้จักกันทั่วโลก ผลิตที่โรงกลั่นวิสกี้ Tobermory ซึ่งตั้งอยู่บนเกาะ Hebrides ในเมือง Malle ประเทศสกอตแลนด์ ในหมู่บ้าน Tobermory ชื่อเดียวกัน โรงกลั่น เดิมชื่อ Ledaig ...

Antiquary Whisky เป็นสก๊อตวิสกี้ผสมที่ผลิตโดยแซนเดอร์สัน วิสกี้ได้ชื่อมาจากนวนิยายชื่อเดียวกันของวอลเตอร์ สก็อตต์ ปัจจุบัน วิสกี้ Antiquary เป็นวิสกี้ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในตลาด...

Whisky Teeling เป็นวิสกี้ไอริชที่ค่อนข้างใหม่ Teeling ก่อตั้งขึ้นในปี 2555 โดย Jack Teeling อดีตผู้อำนวยการโรงกลั่น Cooley หลังจากที่ Beam inc ซื้อโรงกลั่น Cooley แจ็ค ทีลิ่งแน่...

Teacher's Whisky เป็นสก๊อตวิสกี้ผสมที่นิยมมากในรัสเซีย เชื่อกันว่า จุดเด่นวิสกี้ของครูสูงในซิงเกิลมอลต์สปิริต และมีสปิริตธัญพืชค่อนข้างต่ำ รสชาติหลักถูกสร้างขึ้น...

Tamdhu Whisky เป็นมอลต์วิสกี้ขนาดกลางจากสกอตแลนด์ ผลิตในสเปย์ไซด์ มีกลิ่นพีทอ่อนๆ เช่นเดียวกับความหวานที่ละเอียดอ่อนมาก รสสัมผัสที่นุ่มนวลและเรียบง่าย วิสกี้ทัมดูมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยกลิ่นโอ๊ค วานิลลา และอัลมอนด์ รสชาติ...

Whisky Talisker - สก๊อตซิงเกิลมอลต์วิสกี้ ที่มีรสชาติเข้มข้นและผสมผสานกันอย่างลงตัวของรสชาติพีทและผลไม้ Whisky Talisker กลายเป็นผู้ชนะการแข่งขันหลายครั้ง โดยเฉพาะวิสกี้ทาลิสเกอร์ทุกรุ่นได้รับรางวัลใน...

Whisky Strathisla เป็นสก๊อตวิสกี้คลาสสิก ทรงพลัง สดใส บอดี้เต็มด้วยกลิ่นหอมของผลไม้ ถั่ว และเชอร์รี่ Whisky Strathisla แตกต่างตรงที่มีสีทองเข้มที่สวยงามและเกือบจะหรูหรา Strathisla วิสกี้ เอจจิ้ง ไม่ใช่...

Springbank เป็นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่ทำขึ้นตามสูตรคลาสสิก ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตโดยโรงกลั่น Springbank Distillery ของสกอตแลนด์ และเป็นหนึ่งในสิบ วิสกี้ที่ดีที่สุดสันติภาพ. เครื่องดื่มประเภทนี้ได้จากการกลั่น 2.5 ครั้ง ส่วนประกอบของแอลกอฮอล์...

Whisky Speyburn เป็นแบรนด์สก็อตวิสกี้ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ซึ่งเป็นหนึ่งในสิบซิงเกิลมอลต์ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา รสชาติเข้มข้นปานกลางและทรงพลังของวิสกี้ Speyburn มีรสเปรี้ยวที่ค้างอยู่ในคอด้วยกลิ่นที่ไม่สร้างความรำคาญและเป็นน้ำเล็กน้อย

Whisky Sir Edwards ซึ่งผลิตโดย บริษัท Bardine ของสก็อตแลนด์นั้นแตกต่างจาก "พี่น้อง" คนอื่น ๆ ลักษณะรสชาติ. ลักษณะเฉพาะของแอลกอฮอล์นี้คือทำให้จิตวิญญาณของเครื่องดื่มสก็อตแท้ เซอร์เอ็ดเวิร์ดมีฐานะร่ำรวยมาก...

Whisky Scottish Leader เป็นสก๊อตผสมมาตรฐาน ซึ่งเป็นส่วนผสมของ Burn Srewart วิสกี้เกิดเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 เป็นแบรนด์อิสระเป็นเวลานาน ที่ใจกลางของวิสกี้เบลนด์ Whisky Scottish Leader - ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ Deans...

สก็อตติชคอลลี่วิสกี้เป็นสก๊อตวิสกี้ผสมที่มีแอลกอฮอล์มอลต์ Glenfiddich และ Balvenie ส่วนเมล็ดพืชกลั่นที่โรงกลั่น Girven บริษัทนี้เป็นเจ้าของโดย William Grants & Son ซึ่งเป็นเจ้าของความหนืดทั้งหมดด้วย

สกาปาวิสกี้เป็นสก๊อตวิสกี้คลาสสิกที่มีให้ซื้อจากพ่อค้าเท่านั้น Whisky Scapa มีรสเฮเทอร์ ผสมผสานกับความหวานของมอลต์ได้สำเร็จ วิสกี้สกาปาเป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของมอลต์สก๊อต ถือเป็นสัญลักษณ์และประเพณีดั้งเดิมที่สุด...

Whisky Royal Brackla เป็นวิสกี้สก๊อตซิงเกิลมอลต์คลาสสิก มีรสหญ้าสดพร้อมกลิ่นโน๊ตของมอลต์และผลไม้ Whisky Royal Brackla ถือว่าเพียงพอแล้ว พันธุ์หายากเนื่องจากแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ของ viscoca ที่มีชื่อเดียวกัน ...

Robert Burns เป็นแบรนด์ของสก็อตวิสกี้ที่ผลิตตั้งแต่ปี 2001 ที่โรงกลั่น Isle of Arran Isle of Arran เครื่องดื่มนี้ตั้งชื่อตาม Robert Burns กวีที่อาศัยอยู่ในสกอตแลนด์ในศตวรรษที่ 19 ผู้รักชาติในประเทศของเขา และเป็นนักเลงวิสกี้ชั้นยอด มีให้เลือก 2 แบบ...

วิสกี้ Redbreast เป็นหนึ่งในแบรนด์ไอริชวิสกี้ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ผลิตโดย Irish Distillers เดิมทีผลิตโดย Gilbey's ซึ่งตอนแรกซื้อสุราสำหรับวิสกี้จากโรงกลั่น Jameson Bow Street ในปี 1980 บริษัทถูกซื้อ...

Whisky Powers เป็นหนึ่งในวิสกี้ไอริชผสมที่มีชื่อเสียงที่สุด การผลิตดำเนินการโดยโรงงาน Midleton ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนใต้ของไอร์แลนด์ County Cork ในขั้นต้น วิสกี้ถูกผลิตขึ้นที่โรงกลั่นที่มีชื่อเดียวกัน ซึ่งตั้งชื่อตามผู้ก่อตั้ง John Power...

Whisky Passport Scotch เป็นวิสกี้สก๊อตผสมที่มีชื่อเสียงซึ่งถือกำเนิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 วิสกี้อยู่ในรายชื่อยี่สิบวิสกี้ที่ขายดีที่สุดในโลก ในบราซิล Passport Scotch เป็นวิสกี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเป็นอันดับสอง ถึง...

Old Pulteney เป็นแบรนด์ของซิงเกิลมอลต์สก๊อตวิสกี้คุณภาพสูงที่มีความแรง 40 ถึง 46 องศา โรงกลั่นที่ผลิตวิสกี้ตั้งอยู่บนชายฝั่งทะเลเหนือ ซึ่งสะท้อนให้เห็นในฉลากที่มีตราสินค้าด้วยเรือ คลื่น และนกนางนวล...

Ouben เป็นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่มี abv 43% จัดทำขึ้นในจังหวัดสก็อตที่มีชื่อเดียวกันบนชายฝั่งของอ่าว Ardantriv อย่างแรก ข้าวบาร์เลย์แห้งในเตาอบ ซึ่งทำให้รสชาติ "มีควัน" หลังจากนั้นก็เก็บเครื่องดื่มไว้ในถังไม้โอ๊คจากเชอร์รี่ยี่ห้อ "M...

Whisky Nord Port เป็นวิสกี้สก๊อตซิงเกิลมอลต์คลาสสิกที่เลิกผลิตแล้ว วิสกี้ผลิตโดยโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง Brechin (เฉพาะโรงกลั่น Glencadam ที่เก่ากว่าโรงกลั่นนี้) ในขณะที่วิสกี้ Nord Port คือ...

Whisky Nikka - วิสกี้ญี่ปุ่นซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกเนื่องจากมีคุณภาพสูง วิสกี้ถูกผลิตขึ้นตามเทคโนโลยีของสก๊อตแลนด์ แม้ว่าบริษัทผู้ผลิตนิกก้าทั้งหมดจะตั้งอยู่ในประเทศญี่ปุ่น สินค้าของแบรนด์นี้คือ...

Mortlach Whisky เป็นซิงเกิลมอลต์สก๊อตวิสกี้คลาสสิกที่มีกลิ่นมอลต์อ่อนๆ พร้อมกลิ่นผลไม้และกลิ่นพีท Whisky Mortlach เมาเหมือนใน รูปแบบบริสุทธิ์เช่นเดียวกับกาแฟหรือซิการ์ เครื่องดื่มเป็นที่พอใจมาก แนะนำให้ชิม...

Whisky Monkey Shoulder (Monkey Shoulder) เป็นสก๊อตวิสกี้ผสมที่รู้จักกันดีซึ่งสร้างขึ้นจากสุราที่ดีที่สุดของดัฟฟ์ทาวน์: Balvenie, Glenfiddich และ Kininvie: โรงกลั่นสุดท้ายไม่เคยผลิตสุราภายใต้แบรนด์ของตัวเอง Kininvie ก่อตั้งขึ้นใน...

Longrow Whisky เป็นสก๊อตวิสกี้คลาสสิกที่ผลิตโดยโรงกลั่น Springbank เมื่อสร้างวิสกี้ จะใช้การกลั่นสองครั้งแบบคลาสสิกของวิสกี้ ตามด้วยการทำให้แห้งด้วยพีท Whisky Longrow เป็นหนึ่งในวิสกี้ที่ "รมควัน" มากที่สุดในสกอตแลนด์ ซึ่งไปข้างหน้า...

Longmorn Whisky เป็นมอลต์วิสกี้คลาสสิกจาก Speyside ลองมอร์นวิสกี้เป็นสก๊อตที่มีรสเข้มข้น สะอาด มีกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อย ซึ่งทำให้มองเห็นรสชาติของถั่วได้ง่าย Longmor เป็นหนึ่งในร้านที่พิเศษที่สุด...

Whisky Long John เป็นสก๊อตวิสกี้ผสมบอดี้ปานกลาง ให้เสียงพีทที่เบาและน่าพอใจมาก ผลิตในโรงกลั่นที่มีชื่อเดียวกัน เป็นเจ้าของโดย Allied Distillers ในรัสเซีย วิสกี้ลองจอห์นไม่ได้รับความนิยมมากนัก แต่เป็นที่รู้จักในฝรั่งเศสเป็นหลัก...

Loch Lomond เป็นหนึ่งในผู้ผลิตสก๊อตวิสกี้ที่เก่าแก่ที่สุด ชื่อของแบรนด์มาจากชื่อของทะเลสาบที่ตั้งอยู่ใกล้กับโรงกลั่นในเมืองอเล็กซานเดรีย เป้าหมายหลักของบริษัทคือความเป็นอิสระ ผลิตวิสกี้ประมาณ 70 ล้านขวดต่อปี ...

ลิงค์วูด วิสกี้ เป็นสก๊อตซิงเกิลมอลต์สก็อตที่ยอดเยี่ยม Whisky Linkwood ถือเป็นหนึ่งในวิสกี้มอลต์ที่ดีที่สุดของ Speyside ผู้ผลิตสามารถผสมผสานความหวานของผลไม้เข้ากับเครื่องดื่มได้เช่นเดียวกับน้ำเสียงควันไฟ ถือวิสกี้...

Whisky Ledaig เป็นสก๊อตสก็อตอายุน้อยแต่ค่อนข้างเป็นที่รู้จักซึ่งผลิตในโรงกลั่น Tobermory Whisky Ledaig เป็นวิสกี้ที่มีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นควันบุหรี่ Whisky Ledaig จำหน่ายโดยมีอายุ 7 ปี 12 และ 1...

Whisky Laphroaig เป็นซิงเกิลมอลต์สก๊อตวิสกี้ที่ผลิตบนเกาะ Islay ห่างจากเมือง Port Ellen 2 กิโลเมตร ผลิตโดย Allied Distillers Whisky Laphroaig เป็นเครื่องดื่มหลักของบริษัท และยังเป็นส่วนสำคัญของ...

Whisky Lagavulin - ซิงเกิลมอลต์สก๊อตวิสกี้ซึ่งผลิตในโรงกลั่นที่มีชื่อเดียวกันบนชายฝั่งของอ่าวที่มีชื่อเดียวกัน วิสกี้มีรสชาติพีทที่ทรงพลังพอสมควร มีกลิ่นไอโอดีนและสาหร่ายที่ชัดเจน รวมถึงความหวานฉ่ำ โม...

Whisky Knockando เป็นสก็อตช์มอลต์เดี่ยวแบบดั้งเดิมจากสกอตแลนด์ จากพื้นที่ที่เรียกว่าสเปย์ไซด์ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของมอลต์ที่เด่นชัด พร้อมด้วยกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอของถั่ว คุณสมบัติของวิสกี้ Knockando คือ ...

วิสกี้คิลเบกกันเป็นวิสกี้ผสมไอริชที่มีอายุย้อนไปถึงปี 1775 แบรนด์วิสกี้ Kilbeggan เป็นของ Cooley บางเว็บไซต์บอกว่า Kilbeggan เป็นบริษัทครอบครัวและไม่มีใครเป็นเจ้าของ...

จอห์นนี่ วอล์กเกอร์เป็นแบรนด์สก๊อตวิสกี้ผสมที่มีชื่อเสียงที่สุด ทุกปี เจ้าของแบรนด์ Diageo ขายสก๊อตวิสกี้นี้มากกว่า 226.6 ล้านขวด (ข้อมูลปี 2015) Whisky Johnnie Walker เป็นวิสกี้ยี่ห้อโปรดของวิสกี้...

Whisky Jim Beam เป็นวิสกี้อเมริกัน (บูร์บง) ที่ขายดีที่สุดและขายดีที่สุด คลาสสิกของประเภทโลก: ประกอบด้วยข้าวโพด 51% บ่มในถังไม้โอ๊คอย่างน้อย 2 ปี ความแรงของเครื่องดื่มแตกต่างกันไปตั้งแต่ 40 ถึง 43 องศาเหนือขอบฟ้า หนึ่งในสา...

Jameson Whisky เป็นวิสกี้ไอริชที่มีชื่อเสียงที่สุด ผลิตในไอร์แลนด์ ในดับลิน ที่โรงกลั่น Sadr Ogri มีการขายมากกว่า 56.4 ล้านขวดทุกปี (วิสกี้ Jameson ประมาณ 110 ขวดขายทุกนาทีทั่วโลก) ในรัสเซีย แบรนด์นี้...

Whisky Isle of Skye - สก๊อตวิสกี้ผสมระดับ De Luxe วิสกี้ Isle of Skye ผลิตขึ้นในโรงกลั่นของครอบครัว Ian Macleod Distillers Isle of Skye Whisky เป็นส่วนผสมของพีทที่มีคุณภาพและมีรสที่ค้างอยู่ในคอ...

วิสกี้ Isle Of Jura เป็นซิงเกิลมอลต์สก๊อตวิสกี้ไอส์แลนด์ที่มีกลิ่นหอมเบาและสะอาด รวมทั้งรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของที่ราบสูง ยอดเยี่ยมเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย ผลิตในโรงกลั่นที่มีชื่อเดียวกันบนเกาะจูรา วิสกี้ไอล์ออฟจูรา...

วิสกี้ Islay Mist ผลิตโดยโรงกลั่นที่มีชื่อเดียวกัน ซึ่งเป็นเจ้าของโดย McDuff International ซึ่งเป็นหนึ่งในบริษัทอิสระไม่กี่แห่งในสกอตแลนด์ Islay Mist Whisky ได้รับรางวัล World Wiskies Awards ในปี 2008 ในด้านสีอำพัน เหล้าวิสกี้...

Irishman Whisky เป็นแบรนด์วิสกี้ไอริชที่ผลิตโดย Hot Irishman ในวอเตอร์ฟอร์ด แบรนด์นี้ค่อนข้างเล็กผู้ผลิตเกิดในปี 2542 เท่านั้น ถึงแม้เครื่องดื่มจะอายุยังน้อย แต่ก็เก็บรางวัลได้มากมาย อาทิ...

ไฮแลนด์พาร์ควิสกี้เป็นซิงเกิลมอลต์สก็อตที่รู้จักกันดีซึ่งผลิตที่โรงกลั่นที่มีชื่อเดียวกันในเคิร์กวอลล์ ออร์คนีย์ Whisky Highland Park มีกลิ่นหอมของเฮเทอร์และพีทตี้ ซึ่งสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบด้วยความหวานของรสที่ค้างอยู่ในคอ คุณสมบัติของโปร...

วิสกี้ Hankey Bannister เป็นสก๊อตสก๊อตผสมที่ผลิตโดย Inver House Distillers วิสกี้ Hankey Bannister เป็นมอลต์ 30% และเกรนวิสกี้ 70% จากมอลต์สปิริต - Balblair, Balmenach, K...

วิสกี้เฮกผลิตโดยโรงกลั่นที่มีชื่อเดียวกัน ซึ่งเป็นหนึ่งในโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดในสกอตแลนด์ ตอนนี้ในตลาด คุณสามารถหาวิสกี้ Hiag Club (ซึ่งหน้าคือ David Beckham), Haig Gold Label Rang - เรือธงของโรงกลั่น เช่นเดียวกับ Haig D...

วิสกี้ของแกรนท์เป็นสก๊อตผสมสก็อตแลนด์ซึ่งเป็นวิสกี้ที่ได้รับความนิยมมากเป็นอันดับสามของโลก จนถึงปัจจุบัน วิสกี้ของแกรนท์มีจำหน่ายในกว่าสองร้อยประเทศทั่วโลก คุณลักษณะเฉพาะของวิสกี้ของ Grant คือขวดที่...

Grand Macnish เป็นวิสกี้ผสมสก๊อตช์คลาสสิก ปัจจุบันนี้เป็นหนึ่งในแบรนด์สก๊อตสก็อตที่เก่าแก่ที่สุด มีรสชาติอ่อนๆ รสอ่อนๆ รสที่ค้างอยู่ในคอจะได้ยินความหวานที่เป็นแบบฉบับของวิสกี้ไฮแลนด์ เช่นเดียวกับ...

Glenrothes whiskey เป็นซิงเกิลมอลต์สก๊อตวิสกี้ที่ผลิตในโรงกลั่นที่มีชื่อเดียวกันตั้งแต่ปีพ.ศ. 2421 Glenrothes Whisky ถูกใช้เป็นส่วนผสมหลักในการผลิต Cutty Sark Whisky วิสกี้มีความแรงถึง 43% บ่มในถังไม้โอ๊คบูร์บงที่มีอายุต่างกัน...

Whisky Glenmorangie - สก๊อตวิสกี้เนื้อนุ่มปานกลาง มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และหอมหวาน Whisky Glenmorangie เป็นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสกอตแลนด์ กลิ่นหอมของซิงเกิลมอลต์วิสกี้ Glenmorangie มีความหลากหลายมาก: ในหนึ่งวัน...

วิสกี้ Glenkinchie หรือที่รู้จักในชื่อ "Edinburgh malt" เป็นวิสกี้สก๊อตซิงเกิลมอลต์คลาสสิกจาก Lowlands วิสกี้ชื่อ "เอดินบะระมอลต์" เกิดจากการที่โรงกลั่นอยู่ใกล้กับเมืองหลวงของสกอตแลนด์ วิสกี้มีสีทองสว่างหวาน...

Glengoyne Whisky เป็นวิสกี้สก๊อตซิงเกิลมอลต์คลาสสิกที่มีน้ำหนักเบาและน่ารับประทาน รสหวานและกลิ่นหอมกลมกล่อมเข้มข้น วิสกี้ผลิตด้วยการสัมผัส 10, 17 และ 21 ปี, ป้อมปราการวิสกี้ - 43% เครื่องดื่มนี้ผลิตโดยโรงกลั่น Glengoyne ...

Glenfiddich Whisky เป็นซิงเกิลมอลต์สก็อตวิสกี้ชั้นเยี่ยมที่ผลิตใน Fidick Valley ใกล้กับเมือง Dufftown (Speyside) Whisky Glenfiddich มีกลิ่นผลไม้สดพร้อมรสชาติของเฮเทอร์และพีท เหมาะเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย สำหรับวันนี้...

Glenfarclas Whisky เป็นซิงเกิลมอลต์สก๊อตวิสกี้จาก Speyside ผลิตโดยโรงกลั่นอิสระที่มีชื่อเดียวกัน โรงกลั่นเป็นของตระกูล Grant แต่นี่ไม่ใช่ครอบครัวที่รู้จักกันดีที่ผลิตวิสกี้ของ Grant และเป็นเจ้าของ Glenfiddich วิสกี้ Glenfarclas ค่อนข้างแตกต่าง ...

Glendronach Whisky เป็นซิงเกิลมอลต์สก็อตวิสกี้คลาสสิกที่ผลิตในโรงกลั่นที่มีชื่อเดียวกันในไฮแลนด์ ริมฝั่งแม่น้ำ Dronon ใน Aberdeenshire วิสกี้ Glendronach มีตั้งแต่ทองคำเข้มข้นไปจนถึงมะฮอกกานี (เมื่อ...

Glencadam Whisky เป็นครีมสก๊อตนมจากสกอตแลนด์ วิสกี้ Glencadam บรรจุขวดที่โรงกลั่น Glencadam ใน Brechin, Angus มีรสชาติกลมกล่อม สลัดผลไม้และคาราเมลพุดดิ้ง เป็นส่วนผสมหลักของเครื่องปั่น...

Whisky Glen Moray - สก๊อตมอลต์วิสกี้ที่มีสีทอง กลิ่นหอมอ่อนๆ และรสชาติที่สดชื่น ผลิตที่โรงกลั่นชื่อเดียวกันใน Elgin, Moray วิสกี้มีอายุโดยใช้ถังเบอร์เบินนำเข้าจากอเมริกาเหนือ ฉัน...

Glen Grant Whisky เป็นวิสกี้สก๊อตมอลต์ซิงเกิลมอลต์ของ Speyside ซึ่งโดยทั่วไปมีอายุห้าปี Whisky Glen Grant ค่อนข้างเบาและแห้งปานกลาง มักใช้เป็นเหล้าก่อนอาหาร ส่วนหนึ่งของผลงานของกลุ่มคัมพารี ในสายผลิตภัณฑ์...

Whisky Glen Garioch เป็นวิสกี้สก๊อตมอลต์เดี่ยว Whisky Glen Garioch มีรสชาติปานกลาง ชวนให้นึกถึงความหวานของลาเวนเดอร์ โอ๊ค และน้ำเชื่อม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย่อยอาหาร Whisky Glen Garioch มีความแรงถึง 4...

Glen Deveron Whisky ผลิตขึ้นที่โรงกลั่น Macduff ใน Banffshire ริมฝั่งแม่น้ำ Deveron Glen Deveron Whisky เป็นกรณีที่หายากเมื่อเครื่องดื่มมีชื่อเนื่องจากแม่น้ำที่ใช้น้ำเพื่อทำให้ไอระเหยเย็นลง วิสกี้ เกล็น เดเวรอน คือกุญแจสำคัญ...

Famous Grouse whiskey เป็นสก๊อตวิสกี้ผสม ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสกอตแลนด์ ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงมากที่สุดทั่วโลก วิสกี้มีพื้นฐานมาจากสุราจากโรงกลั่น The Macallan และ Highland Park Fa...

Whisky Edradour เป็นสก๊อตซิงเกิลมอลต์สก็อตที่มีชื่อเสียง ผลิตในไฮแลนด์ ในโรงกลั่นขนาดเล็กที่มีชื่อเดียวกัน วิสกี้ Edradour ผลิตขึ้นในหลายสายผลิตภัณฑ์: Edradour Classic Range (ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ บ่มในถังไม้โอ๊ค...

Whisky Dubliner เป็นหนึ่งในที่สุด แบรนด์ดังไอริชผสมวิสกี้ แบรนด์นี้เป็นเจ้าของโดย Quintessential Brands ซึ่งรวมถึง G&J Greennall, Alize, Essential Drinks ผลิตโดยบริษัท First Ireland Sp...

Whisky Dewar "s - หนึ่งในสก๊อตวิสกี้ที่โด่งดังที่สุดซึ่งเป็นวิสกี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาอันดับที่หกในการจัดอันดับวิสกี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก Whisky Dewar" เป็นวิสกี้ผสมที่ผลิตโดย John Dewar & Son ซึ่งเป็นวิสกี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก.. .

Deanston Whisky เป็นสก๊อตวิสกี้แบบคลาสสิกที่ผลิตขึ้นที่โรงกลั่น Deanston ในเมือง Doune เมือง Stirlingshire ความแรงของเครื่องดื่มอยู่ที่ 40-43 องศา วิสกี้ดีนสตันมีรสชาติมอลต์ที่นุ่มนวลปานกลางและมีรสหวานของผลไม้ที่ชัดเจน

Whisky Dalwhinnie - สก๊อตซิงเกิลมอลต์สก็อตคลาสสิก เป็นเวลานานซึ่งไม่ได้ขายในรูปของลอกคราบบริสุทธิ์ และใช้สำหรับผสมเท่านั้น Whisky Dalwhinnie เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหรือไดเจสทิฟชั้นเยี่ยม มีกลิ่นหอมอ่อนๆ มีกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอ...

ในบรรดาผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ชั้นยอดและมีราคาแพงที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่ต้องการทั่วโลก Dalmore single malt whiskey เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่แพงที่สุด ข้อเท็จจริงที่ว่าในปี 2555 Dalmore ขวดอายุ 60 ปีขายในราคา 10...

Whisky Cutty Sark เป็นวิสกี้สก๊อตผสมที่ได้รับความนิยมพอสมควร เครื่องดื่มนี้ผลิตโดย บริษัท Berry Brothers & Rudd ในลอนดอนซึ่งทำงานด้านแอลกอฮอล์มาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 Whisky Cutty Sark เป็นที่นิยมมากที่สุด...

Craigellachie Whisky เป็นสก๊อตวิสกี้ Speyside ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติของควัน วิสกี้ Craigellachie ขนาดกลางเหมาะสำหรับการย่อย สก็อตช์สเปย์ไซด์ทั่วไปที่มีสีฟางอ่อน แม้แต่นักชิมที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถหา...

Cragganmore Whisky เป็นวิสกี้สก๊อตซิงเกิลมอลต์คลาสสิก มีโทนสีดอกไม้ที่เด่นชัด รสชาติของวานิลลาและน้ำผึ้ง ป้อมปราการของวิสกี้ถึง 43% "แคร็กแกนมอร์ - หนึ่งตะกอน พันธุ์ที่ดีที่สุดสเปย์ไซด์ ผสมผสานความเข้มงวดกับความสง่างามซึ่ง...

Connemara Whisky เป็นวิสกี้ซิงเกิลมอลต์ของไอร์แลนด์ที่ Cooley Distillery เป็นเจ้าของ เป็นครั้งแรกที่ Connemara วิสกี้เห็นแสงสว่างในปี 1987 ผู้ก่อตั้งบริษัทคือ John Tilling ซึ่งตั้งชื่อบริษัทเพื่อเป็นเกียรติแก่เกาะที่บริษัทตั้งอยู่ การผลิต...

Whisky Clynelish เป็นวิสกี้สก๊อตมอลต์เดี่ยวจาก Northern Highlands อย่างไรก็ตาม Clynelish มีความนุ่มนวลไม่เหมือนกับวิสกี้อื่นๆ ในภูมิภาคนี้ วิสกี้ Clynelish บอดี้ปานกลางมีกลิ่นหอมและความแห้งเล็กน้อยที่เพดาน แยกแยะได้ดี...

Whisky Clan MacGregor - วิสกี้ผสมสก๊อต รวมอยู่ในวิสกี้ที่ขายดีที่สุดในโลก TOP20 Whisky Clan MacGregor เป็นที่รู้จักกันดีไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ทั่วโลกและไม่น้อยเพราะราคาของวิสกี้ต่ำ เหล้าวิสกี้...

Whisky Chivas Regal - หนึ่งในวิสกี้ผสมสก็อตที่โด่งดังที่สุดคือเรือธงของ Pernod Richard ส่วนผสมนี้มีพื้นฐานมาจากสุราประมาณสี่โหลจากทั่วสกอตแลนด์ วิญญาณหลักคือวิสกี้ Strathisla เหล้าวิสกี้...

วิสกี้ประเภทนี้เป็นหนึ่งในสิบแบรนด์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุด เป็นผู้เป็นรากฐานของประชานิยม จอห์นนี่วอคเกอร์. วิสกี้ Cardu ผลิตโดยโรงกลั่นสก็อต โดยรวมแล้วมีวิสกี้ Cardu สองประเภทในตลาด: ...

Caol Ila Whisky เป็นมอลต์สก๊อตสก็อตจาก Isle of Islay มีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบและมีลักษณะเป็นพรุน้อยกว่า สำหรับการผลิตวิสกี้ Caol Ila ใช้มอลต์ข้าวบาร์เลย์ซึ่งถูกทำให้แห้งโดยใช้ควันของพีทที่เผาไหม้ จริงอยู่มันแห้งแบบนี้ในช่วงหกเดือนแรกเท่านั้น - ในระยะไกล ...

วิสกี้บุชมิลส์เป็นวิสกี้ไอริชผสมซึ่งเป็นหนึ่งในวิสกี้ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก ผลิตที่โรงกลั่นชื่อเดียวกันซึ่งเป็นโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดในโลก Whisky ได้ชื่อมาจากชื่อหมู่บ้าน Bushmills ที่อยู่ใกล้เคียง ...

สก๊อตวิสกี้เป็นเครื่องดื่มสก็อตแบบดั้งเดิม ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ระดับประเทศเท่านั้น แต่ยังมีสถานะพิเศษที่ได้รับการคุ้มครองโดยกฎหมายแห่งรัฐขององค์การการค้าโลก เช่นเดียวกับทั้งสหภาพยุโรปและสหราชอาณาจักรเอง

ชื่อ "วิสกี้" เป็นคำภาษาเกลิคที่ทันสมัย ​​ซึ่งแปลว่า "น้ำแห่งชีวิต" อย่างแท้จริง ในอดีต ชาวสก็อตถือว่าวิสกี้เป็นยาอายุวัฒนะที่ช่วยรักษาอายุขัย รักษาร่างกายให้แข็งแรง และแม้กระทั่งรักษาโรคบางอย่าง เช่น ไข้ทรพิษหรืออัมพาต

ประวัติสก๊อตวิสกี้

ไม่ทราบแน่ชัดว่าเมื่อใดที่ความสามารถของชาวสก็อตในการกลั่นของเหลวเกิดขึ้นเมื่อใดไม่มีการเอ่ยถึงการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ครั้งแรกในประเทศ อย่างไรก็ตาม มีหลักฐานที่ถูกต้องว่ามีความเป็นไปได้และคุณสมบัติของการกลั่นเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่เซลติกส์โบราณซึ่งอาศัยอยู่ในดินแดนของสกอตแลนด์สมัยใหม่

กระบวนการกลั่นได้เปลี่ยนแปลง ปรับปรุง และถึงระดับที่ใช้ในปัจจุบันในการผลิตสก๊อตวิสกี้ ซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก วันนี้เครื่องดื่มนี้ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของสกอตแลนด์และเป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่ง เครื่องดื่มแรงรอบโลก.

ประวัติของสก๊อตวิสกี้มีรากฐานมาจากอดีตอันไกลโพ้น การกล่าวถึงการเตรียมแอลกอฮอล์ประเภทนี้ครั้งแรกมีอยู่ในรายงานภาษีของกระทรวงการคลังสก็อตตั้งแต่ปี 1494 รายงานมีบันทึกว่าพระภิกษุท่านหนึ่งชื่อจอห์น กอร์ จะได้รับประมาณ 200 กก. ข้าวบาร์เลย์มอลต์เพื่อทำวิสกี้

จากการคำนวณโดยประมาณ ปรากฎว่า จาก 200 กก. มอลต์ข้าวบาร์เลย์ คุณสามารถกลั่นได้ประมาณ 24,000 ขวด มัน จำนวนมากการผลิตกลั่นสำหรับวัดแสดงให้เห็นว่าในสมัยนั้นอารามได้ดำเนินการกลั่นมอลต์สำหรับการผลิตวิสกี้แล้ว

ประเภทของสก๊อตวิสกี้

ตามกฎหมายในสหราชอาณาจักร สก็อตวิสกี้มีห้าประเภท:

(ซิงเกิลมอลต์สก๊อตวิสกี้) - เครื่องดื่มที่จำเป็นต้องผลิตภายในโรงกลั่นเดียวและมีเพียงมอลต์และน้ำ กลั่นสองครั้งตามขั้นตอนที่เข้มงวดและให้เกียรติเวลา ซิงเกิลมอลต์วิสกี้เป็นครั้งคราวถูกกลั่นสามครั้ง แต่โดยทั่วไปจะหายาก ไม่มีการเพิ่มธัญพืชอื่น ๆ ลงในวิสกี้นี้ วิสกี้นี้ผลิตในสกอตแลนด์เท่านั้น

เกรนวิสกี้ (ซิงเกิลเกรนสก๊อตวิสกี้) - ผลิตขึ้นจากการผลิตเดียวกันและบรรจุขวดในที่เดียวกัน เครื่องดื่มดังกล่าวเตรียมจากมอลต์ น้ำ และธัญพืชต่างๆ ความแตกต่างและหลักการทางเทคโนโลยีของการผลิตเกรนวิสกี้แตกต่างจากคุณสมบัติการผลิตซิงเกิลมอลต์วิสกี้

(Blended Scotch Whisky) - เครื่องดื่มที่ทำโดยผสมซิงเกิลมอลต์วิสกี้ต่างๆ หรือซิงเกิลมอลต์กับธัญพืช ผสมวิสกี้ต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่พิเศษเฉพาะตัว

วิสกี้ผสมมอลต์ (มอลต์สก๊อตวิสกี้ผสม) - วิสกี้นี้ได้มาจากการผสมซิงเกิลมอลต์วิสกี้หลายตัวที่ผลิตในอุตสาหกรรมต่างๆ

วิสกี้ผสมธัญพืช (Blended Grain Scotch Whisky) - วิสกี้ประเภทนี้ได้มาจากการผสมวิสกี้ธัญพืชหลายชนิดที่ผลิตในโรงกลั่นต่างๆ

การจัดอันดับ "น้ำแห่งชีวิต" ทุกประเภทสูงสุดเนื่องจากเครื่องดื่มประเภทนี้ถือว่ามีคุณภาพสูงสุดจึงจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของมอลต์ข้าวบาร์เลย์และน้ำเท่านั้น ไม่มีธัญพืชชนิดอื่นใน "ซิงเกิลมอลต์" ที่แท้จริง เครื่องดื่มสามารถกลั่นได้สองเท่าหรือสามเท่า ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต โดยสามารถบ่มในถังได้นาน 3 ปีหรือ 20 ปี บางแห่งอนุญาตให้เติมสีย้อม (เช่น ในสหรัฐอเมริกาเป็นข้อบังคับจริงๆ) บางแห่งก็ไม่อนุญาต

ลักษณะเฉพาะของ "ซิงเกิลมอลต์"

ในโลกนี้มีแบรนด์และแบรนด์ของซิงเกิลมอลต์วิสกี้หลายสิบแบรนด์ ภูมิภาคดั้งเดิมของ "น้ำแห่งชีวิต" ไอร์แลนด์และสกอตแลนด์ มีประเพณีอันยาวนานและการผลิตที่เป็นที่ยอมรับ

ตัวอย่างเช่น ซิงเกิลมอลต์ไอริชวิสกี้ Connemara Single Cask ได้รับเหรียญทอง 20 เหรียญในการแข่งขันระดับนานาชาติ รวมถึงตำแหน่ง "ดีที่สุดในโลก" ในปี 2008, 2009 อย่างไรก็ตาม ประเทศอื่น ๆ ไม่ได้ล้าหลัง - เครื่องดื่มประเภทนี้ผลิตในสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น ไต้หวัน และบางประเทศ

ทำไมต้อง "ซิงเกิลมอลต์วิสกี้"? ชื่อวาไรตี้ประกอบด้วยชื่อของโรงกลั่นที่ผลิตผลิตภัณฑ์ และในกรณีของ "ซิงเกิลมอลต์" มีความหมายหลายประการ และหนึ่งในนั้นคือผลิตภัณฑ์จากโรงกลั่นแห่งหนึ่ง ซึ่งปกติจะบรรจุขวด บางครั้งอนุญาตให้ผสมพันธุ์ของอายุที่แตกต่างกันได้หลายแบบ

ส่วนประกอบหลักของมันคือน้ำ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อกันอย่างกว้างขวางว่า "ซิงเกิลมอลต์" เนื่องจากเครื่องดื่มประเภทนี้เรียกเป็นภาษาอังกฤษว่ามีคุณภาพสูงสุดในทุกประเภท

ที่ สูตรคลาสสิคการกลั่นจะดำเนินการในภาพนิ่งทองแดงพิเศษเพียงสองครั้งเท่านั้น มีโรงกลั่นสก็อตเพียงไม่กี่แห่งเท่านั้นที่ยืนยันสิทธิ์ในการกลั่นสามครั้งอย่างเป็นทางการ กฎอีกประการสำหรับการเตรียม "ซิงเกิลมอลต์" ที่แท้จริงคือการบ่มอย่างน้อยสามปี อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตหลายราย หากไม่มากที่สุด อนุญาตให้เครื่องดื่มสุกในถังได้นานขึ้น

ซิงเกิลมอลต์วิสกี้: การจัดอันดับ WWA (World Whiskys Award)

รางวัล World Whiskys จัดทำโดย Whisky Magazine WWA ประกอบด้วยนักข่าว ผู้ผลิตและผู้ขายวิสกี้จากทั่วทุกมุมโลก จัดขึ้นตั้งแต่ปี 2550 และจัดอันดับเครื่องดื่มที่ดีที่สุดในตลาดทุกปี

ในปี 2014 มีการเสนอเครื่องดื่มมากกว่า 300 ชนิดให้กับคณะลูกขุนและรางวัลที่ดีที่สุดได้รับรางวัลใน 10 หมวดหมู่ Sullivans Cove ที่ผลิตในแทสเมเนีย French Oak Cask ได้รับรางวัล Single Malt Whisky ที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2014 เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงความตกใจที่ยิ่งใหญ่กว่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อหลายปีก่อน เริ่มตั้งแต่ปี 2550 ชื่อของคณะลูกขุนที่ดีที่สุดได้มอบผลิตภัณฑ์สก็อตแลนด์หรือผลิตภัณฑ์ญี่ปุ่นสลับกัน

ออสเตรเลีย

ซัลลิแวนส์โคฟ French Oak Cask

อันดับแรก ภาพนิ่งปรากฏตัวที่นี่ในศตวรรษที่ 19 แต่อุตสาหกรรมวิสกี้เริ่มพัฒนาอย่างแข็งขันในช่วงทศวรรษ 90 ของศตวรรษที่ 20 เท่านั้น อย่างไรก็ตามแล้วในปี 2008 หนึ่งใน ผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียงจิม เมอร์เรย์ ผู้จัดพิมพ์ Whisky Bible ได้ให้คะแนนผลิตภัณฑ์ของออสเตรเลียหลายชิ้นที่สูงกว่า 90 เต็ม 100 ในสาขาของตน

สหรัฐอเมริกา

ผู้ชนะ - บัลโคนส์ เท็กซัส ซิงเกิลมอลต์

ในสหรัฐอเมริกา ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่ผลิตมีบูร์บง ซึ่งถือเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของประเทศ อย่างไรก็ตาม ยังมีประเภทอื่นๆ เช่น ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ การจัดอันดับและคุณภาพไม่ได้แย่ไปกว่าพันธุ์สก็อตแลนด์และไอริช ไม่แปลกใจเลยที่ Balcones Texas Single Malt ได้รับการโหวตให้เป็นวิสกี้อเมริกันที่ดีที่สุดจาก WWA

เอเชีย

ที่ดีที่สุดคือ Kavalan ex-Bourbon Oak ซึ่งเป็นวิสกี้มอลต์เดี่ยวของไต้หวัน ชื่อของผลิตภัณฑ์และก่อนหน้านั้นโรงงานได้รับเกียรติจากชาว Kavalan ที่มีชื่อเดียวกันซึ่งเคยอาศัยอยู่ในดินแดนที่โรงกลั่นตั้งอยู่ในขณะนี้

ยุโรป

ไอร์แลนด์

ประเทศนี้เป็นหนึ่งใน ภูมิภาคดั้งเดิมการผลิตวิสกี้ พันธุ์ส่วนใหญ่ที่ผลิตในไอร์แลนด์มีการกลั่นสามเท่า มีผู้ผลิตหลักเพียงสามรายที่นี่ รวมถึง Old Bushmills Distillery ซึ่งเป็นบริษัทที่ได้รับอนุญาตที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศ WWA ได้เลือกผู้ชนะต่อไปนี้สำหรับ Irish Drinks:

Connemara Peated Single Malt เป็นซิงเกิลมอลต์ไอริชวิสกี้ที่ดีที่สุดในประเภทอายุที่ไม่ระบุ
. การเปิดรับแสง 12 ปีหรือน้อยกว่า - Bushmills 10 ปี;
. อายุ 13-20 ปี - Bushmills อายุ 16 ปี;
. อายุ 21 ปีขึ้นไป - Teeling 21 ปี

ญี่ปุ่น

ในดินแดนอาทิตย์อุทัย โรงงานแห่งแรกสำหรับการผลิต "น้ำแห่งชีวิต" ปรากฏขึ้นในปี 1923 เท่านั้น และตอนนี้คำจำกัดความที่คู่ควรกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของญี่ปุ่น "คุณภาพสูง" ก็ค่อนข้างใช้ได้ ผลิตภัณฑ์โรงกลั่นของประเทศนี้ค่อนข้างพอเพียงและมีตราสินค้าเป็นของตัวเอง ในการจัดอันดับ WWA ตำแหน่งสูงสุดถูกครอบครองโดยหลากหลาย:

Hakushu (ในหมวดเครื่องดื่มที่ไม่ระบุเวลา);
. Miyagiko อายุ 12 ปี Sherry & Sweet (อายุไม่เกิน 12 ปี);
. ในสองประเภทสุดท้ายได้รับรางวัล "ยามาซากิ" อายุ 18 และ 25 ปีตามลำดับ

แอฟริกาใต้ - เรือสามลำอายุ 10 ปี

วิสกี้เป็นที่นิยมอย่างมากในแอฟริกาใต้ ซึ่งมีการผลิตวิสกี้หลากหลายประเภทและหลายประเภท รวมทั้งซิงเกิลมอลต์ เบลนด์ และอื่นๆ การผลิตเครื่องดื่มนี้ในทวีปเริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 19 ผู้ชนะปี 2014 - เรือสามลำอายุ 10 ปี

สกอตแลนด์

สก๊อตซิงเกิลมอลต์วิสกี้ปรากฏขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่ 18 ผู้ผลิตของประเทศนี้ถือว่ามีประโยชน์ในการหมักวิสกี้ในถังตั้งแต่ 8 ถึง 15 ปี มีความเห็นว่านี่เป็นช่วงเวลาที่เครื่องดื่มนี้ต้องการรสชาติและกลิ่นที่พิเศษ

ตอนนี้ในสกอตแลนด์มีการผลิตเทปสก๊อตเทปหลักอยู่ 6 แห่ง ได้แก่ ไฮแลนด์ ที่ราบ ไอล์ออฟอิสเลย์ แคมป์เบลทาวน์ เกาะ สเปย์ไซด์

ที่ราบสูง

ตามภูมิศาสตร์ พื้นที่นี้เป็นพื้นที่ผลิตสก๊อตที่ใหญ่ที่สุด เริ่มจากเมือง Vic (ทางตอนเหนือของประเทศ) และสิ้นสุดที่โรงกลั่น Glengoyne ทางตอนใต้ ปัจจุบันมีโรงกลั่นมากกว่า 30 แห่งที่เปิดดำเนินการในภูมิภาคนี้ Grlenturret ยังตั้งอยู่ที่นี่ ซึ่งถือว่าเป็นโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดในสกอตแลนด์ โรงกลั่นของภูมิภาค - Royal Lochnagar (เมื่อสมเด็จพระราชินีวิกตอเรียเข้าเยี่ยมชม), Tomatin (ถือว่าใหญ่ที่สุดในประเทศ), Royal Brackla, Lochside และอื่น ๆ

ที่ราบ

ครั้งหนึ่งเคยเป็นพื้นที่ขนาดใหญ่พอสมควรสำหรับการผลิตสก๊อตเทป ในขณะนี้ มีโรงกลั่นเพียง 3 แห่งเท่านั้นที่เปิดให้บริการ: Auchentoshan (ฝึกการกลั่นแบบสามชั้น) Bladnoch (โรงกลั่นที่อยู่ทางใต้สุดของประเทศ) Glenkinchie

เกาะอิสเลย์

วิสกี้ของเกาะ Distillery มักถูกอธิบายว่าเป็น "ควัน" และ "เป็นยา" ความใกล้ชิดของทะเลทำให้พวกเขามีกลิ่นหอมเฉพาะตัว แตกต่างไปจากกลิ่นของที่ราบสูงหรือหุบเขาสก๊อตช์อย่างสิ้นเชิง นี่คือโรงกลั่นของ Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain, Laphroaig และอื่น ๆ

สเปย์ไซด์

บริเวณใกล้แม่น้ำสเปย์ ภูมิภาคนี้เรียกว่ามอลต์สก๊อตที่มีรสหวาน นี่เป็นหนึ่งในศูนย์การผลิตในประเทศที่นี่คือ จำนวนมากที่สุดโรงกลั่น ก่อนหน้านี้ถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของที่ราบสูง นี่คือโรงกลั่น Cardhu, Glenfiddich, The Macallan และอื่นๆ

หมู่เกาะ

พื้นที่นี้รวมเกาะทั้งหมดของประเทศที่ผลิตสก๊อต ยกเว้น Islay - Arran, Mal, Jura, Orkney และ Skye สมาคมสก๊อตช์วิสกี้ถือว่าพื้นที่เหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของที่ราบสูง นี่คือโรงกลั่น Arran, Jura, Highland Park, Scapa และอื่น ๆ

ในการแข่งขัน WWA ปี 2014 สก๊อตช์ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ประเภทต่างๆ ได้รับรางวัลดังต่อไปนี้ (มีการตัดสินแชมป์ในสี่ประเภทแยกกันสำหรับแต่ละภูมิภาคจากทั้งหมด 5 ภูมิภาค):

• ไฮแลนด์ - Glenmorangie Signet, "Aberfeldy" อายุ 12 ปี, "Tomatine" อายุ 18 ปี และ Aberfeldy อายุ 21 ปี;
• หมู่เกาะ - Jura Turas Mara, Arran Malt อายุ 10 ปี, Tobermory อายุ 15 ปี;
• Isle of Islay - Ardbeg Ardbog, Bunnahabhain อายุ 12 ปี, Bunnahabhain อายุ 18 ปี, Bunnahabhain อีกคนหนึ่งอายุ 25 ปี และ Glenkinchie อายุ 12 ปี Scotch;
• Speyside - Glenfiddich Rick Oak, Benromach อายุ 10 ปี, Glenfiddich รุ่นโรงกลั่นอายุ 15 ปี, The Glenlivet XXV;
• และในที่สุด Campbeltown - Longrow, Springbank 10 Years Old, Springbank 18 Years Old

การแข่งขัน IWSC ดีเด่นระดับทอง

IWSC เป็นการแข่งขันสุราระดับนานาชาติที่จัดขึ้นทุกปีตั้งแต่ปี 2512 นี่เป็นหนึ่งในการแข่งขันอันทรงเกียรติที่สุดในโลกของแอลกอฮอล์ และมีลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่ง - เครื่องดื่มแต่ละชนิดที่เข้าร่วมการแข่งขันต้องผ่านการวิเคราะห์ทางเทคนิคที่จำเป็นเพื่อให้สอดคล้องกับมาตรฐานของสหภาพยุโรป IWSC ใช้ "การชิมแบบตาบอด" - คณะกรรมการจะเสิร์ฟเครื่องดื่มในเครื่องแก้วเดียวกันโดยไม่มีการระบุลักษณะเฉพาะใดๆ เพื่อให้ได้มาซึ่งความเที่ยงธรรมสูงสุดในการประเมิน

IWSC มอบรางวัลหลายรางวัลในระดับต่างๆ รางวัลอันทรงเกียรติสูงสุดคือ ทองคำ ดีเด่น มอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพและรสชาติสูงเป็นพิเศษ เป็นแบบนั้น คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์มีพันธุ์วิสกี้ตามรายการด้านล่าง

ซิงเกิลมอลต์สก๊อตวิสกี้ที่ดีที่สุด (ซึ่งยังคงติดอันดับโลกทั้งๆ ที่มีการแข่งขัน) ได้รับการพิจารณาในหลายประเภท ส่งผลให้มีทั้งหมด 18 รายการ รางวัล "Gold Outstanding" มอบให้กับสก๊อตเทป ซึ่งคัดเลือกแยกกันสำหรับแต่ละภูมิภาค ผู้ชนะได้แก่ผลิตภัณฑ์จากโรงกลั่น Glenfiddich, Bowmore, Laphroaig, Deanston และอื่นๆ

ไต้หวัน

มีเพียงแห่งเดียวในไต้หวัน - Kavalan Single Malt Whisky

โรงงานแห่งนี้สร้างขึ้นโดยกลุ่มอุตสาหกรรมคิงคาร์ บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 2508 และดำเนินการในหลายพื้นที่ - เทคโนโลยีชีวภาพ, อาหาร, เครื่องดื่ม แบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของเธอ ได้แก่ Mr. Brown และ RTD Coffee และตอนนี้คือ Kavalan โรงกลั่น Kavalan ได้ผลิตวิสกี้ขวดแรกในปี 2008

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ไต้หวันมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่ง - เนื่องจากสภาพอากาศที่อบอุ่นของประเทศ วิสกี้จะสุกเร็วขึ้น และเครื่องดื่มอายุ 3 ขวบสามารถแข่งขันในด้านรสชาติและกลิ่นกับผลิตภัณฑ์อายุ 8-15 ปีจากสกอตแลนด์และ ไอร์แลนด์.

ในปี 2554 IWSC ได้รับรางวัล Kavalan Single Malt Whisky จากนั้นเขาก็ได้รับเหรียญทอง จิม เมอร์เรย์ใน "คัมภีร์ไบเบิล" ของเขาก็ไม่ได้ละเลยเขาเช่นกัน - ความชื่นชมอย่างสูงของนักเลงนั้นมีค่ามากมายและมีส่วนทำให้ความนิยมของเครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยม

Elite Spirits ราคาเท่าไหร่?

คุณจะต้องจ่ายเท่าไหร่สำหรับวิสกี้ชั้นยอดซึ่งเป็นผู้ชนะการแข่งขันระดับโลกในร้านค้าออนไลน์ทั่วไป? ตัวอย่างเช่น Connemara Peated Single Malt เป็นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ ราคาผันผวนประมาณ 2,000 รูเบิล มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวตรงที่เป็นสินค้าตัวแรกใน ประวัติศาสตร์สมัยใหม่ในการผลิตที่ใช้มอลต์แห้งด้วยพรุ

วิสกี้ Kavalan Single Malt ของไต้หวันขายได้ประมาณ 5,000 รูเบิล Scotch Laphroaig An Cuan Mor Single Malt Scotch Whisky มีราคาตั้งแต่ 5.5 พันรูเบิล มากถึง 7.5 พันรูเบิล และราคาของซิงเกิลมอลต์วิสกี้ของญี่ปุ่นทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้นเท่านั้น - ผู้ชนะการแข่งขันหลายครั้งและเจ้าของรางวัลมีค่าใช้จ่าย "เท่านั้น" ประมาณ 60,000 รูเบิล