สูตรยำเห็ดปูอัด. สลัดปูอัดและเห็ด: อาหารจานโปรดสุดพิเศษของคุณ

สลัดปูวางบนโต๊ะเทศกาล แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าจานจะอร่อยแค่ไหนหากใส่ส่วนประกอบเพียงชิ้นเดียวในองค์ประกอบ - เห็ด สลัดกับเห็ดแชมปิญองและปูอัดกลายเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจ มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีกลิ่นหอมมากกว่าขนมขบเคี้ยวแบบคลาสสิก

หากคุณสนใจตัวเลือกอื่นๆ ที่น่าสนใจในการเตรียมสลัด เช่น หรือ คุณสามารถค้นหาได้จากเว็บไซต์ของเรา

ความนุ่มของสลัดกับปูอัดและชีสจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติของมันอย่างแน่นอน รสชาติของเห็ดที่ผัดในกระทะทำให้จานเปลี่ยนไปอย่างน่าประหลาดใจ

คุณจะต้องการ:

• 400 กรัม แชมเปญ;
• 2 ไข่;
• 150 กรัม พาร์เมซานชีส;
• 200 กรัม ปูอัด;
• 1 หัวหอม;
• 20 กรัม ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• 50 กรัม มายองเนส.

สลัดกับเห็ดและปูอัด - สูตร:

1. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ปอกหัวหอมจากแกลบและสับ
3. ใส่หัวหอมและเห็ดในกระทะด้วยน้ำมัน เกลือ และทอด
4. ใส่อาหารที่ปรุงเสร็จแล้วลงในกระชอน
5. ต้มไข่แล้วเทน้ำเย็นให้เย็น
6. ปอกไข่ที่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
7. ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับ
8. ระบายของเหลวทั้งหมดจากข้าวโพด
9. ขูดชีส
10. ละลายน้ำแข็งปูอัดหั่นเป็นก้อน
11. ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกจัดวางในชามสลัดเป็นชั้นๆ โดยเรียงเป็นชั้นๆ โดยวาดตาข่ายมายองเนสในแต่ละผลิตภัณฑ์
12. นำออกในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง โรยด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

สลัดปูอัดเห็ดดอง

น่าแปลกที่แม้จะไม่มีไข่ แต่สลัดปูอัดกับเห็ดก็อร่อย แชมเปญที่มีอยู่ในองค์ประกอบทำให้อาหารสำเร็จรูปมีรสชาติที่พิเศษ แม้จะมีแคลอรีต่ำ แต่อาหารเรียกน้ำย่อยก็อร่อยและน่าพอใจ

สำหรับผู้อ่าน เราได้เตรียมสูตรอาหารสำหรับสลัดยอดนิยมต่างๆ และอื่นๆ อีกมากมาย

คุณจะต้องการ:

• 200 กรัม ปูอัด;
• 150 กรัม ข้าว
• 1 หัวหอม;
• 200 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง;
• 200 กรัม เห็ดกระป๋อง
• 100 กรัม มายองเนส;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ.

สลัดกับข้าว เห็ด และปูอัด:

1. ล้างข้าวแล้วต้มในน้ำธรรมดาประมาณยี่สิบนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำลงในกระชอนแล้วล้างออก
2. ระบายของเหลวจากเห็ดและข้าวโพด หั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ
3. ละลายน้ำแข็งแท่งปูสับ
4. โอนผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและผสม

เคล็ดลับ: ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่ ค่อนข้างเป็นต้นฉบับและเรียบร้อยจะดูในแว่นตาพิเศษ คุณยังสามารถสร้างแบบฟอร์มที่คล้ายกับร้านอาหารและจัดวางสลัดโดยใช้มันได้อย่างอิสระ ในการทำเช่นนี้เพียงแค่นำมะเขือยาวธรรมดาแล้วตัดออกทั้งสองด้านและที่สำคัญที่สุดคือแบบฟรีพร้อม

สลัดปูอัด แชมปิญอง

สลัดที่แปลกใหม่และปรุงง่าย - ปูอัด, เห็ด, ไข่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบความรู้สึกใหม่ ด้วยการเพิ่มมัสตาร์ดลงในองค์ประกอบจานจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมและน่าจดจำเป็นเวลานาน

คุณอาจสนใจเนื้อไก่

คุณจะต้องการ:

• 300 กรัม แชมเปญ;
• 300 กรัม ปูอัด;
• 100 กรัม มายองเนส;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดมัสตาร์ด;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น;
• 5 ไข่.

สลัดเห็ดแชมปิญองและปูอัด:

1. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย
2. ย้ายเห็ดสับไปที่กระทะเทน้ำและเกลือเล็กน้อย
3. ปิดฝากระทะและปรุงอาหารจนน้ำระเหยหมด
4. ต้มไข่โอนไปยังภาชนะที่มีน้ำเย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
5. หั่นปูอัดแท่งเป็นชิ้นๆ
6. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามสลัดและผสมกับเมล็ดมัสตาร์ด
7. ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสจานด้วยมายองเนสและเกลือ

เคล็ดลับ: ผักชีฝรั่งสับละเอียดเป็นของตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิก

สลัดปูอัดกับชั้นเห็ด

จานใด ๆ ที่ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวจะได้รสชาติพิเศษและสลัดชั้นกับปูอัดและเห็ดก็ไม่มีข้อยกเว้น อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นยอดเยี่ยมมากด้วยรสชาติของนมเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

คุณจะต้องการ:

• 200 กรัม ปูอัด;
• 3 ไข่;
• 150 กรัม เห็ดดอง
• 100 กรัม ชีส (พันธุ์แข็ง);
• 200 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง;
• 1 หัวหอม;
• 100 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• 20 กรัม ผักใบเขียว;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ.

สลัดปูกับเห็ด - สูตร:

1. ต้มไข่ปิดด้วยน้ำเย็น
2. เย็นแล้วปอกเปลือกไข่และตะแกรง
3. ละลายน้ำแข็งแท่งปูแล้วลอกฟิล์มออก ตัดเป็นก้อน
4. ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากเห็ดล้างและทำให้แห้งด้วยกระดาษชำระหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ขูดชีส
6. ปอกหัวหอมจากแกลบสับ
7. ระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด
8. บนจานแบนเรามาเริ่มสร้างสลัดกันโดยไม่ลืมใส่เกลือและไขมันในแต่ละชั้นด้วยครีม
9. ลำดับการจัดวางผลิตภัณฑ์: ข้าวโพด, หัวหอม, ไข่, ปูอัด, เห็ด, ชีส
10. ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรที่ล้างและสับ

สลัดปูอัดและเห็ด:

1. ล้างเห็ดหั่น
2. ปอกหัวหอมจากแกลบสับ
3. ใส่เห็ดและหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันและทอด
4. ต้มไข่ให้เย็น จากนั้นลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
5. แตงกวาหั่นเป็นชิ้น ๆ บีบมวลด้วยมือของคุณจากน้ำดองส่วนเกิน
6. รวมส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สลัดปูอัดและเห็ดแชมปิญองเป็นอาหารพิเศษที่ไม่ซ้ำใครและหลากหลายที่สามารถตอบสนองความหิวของคุณได้ ในขณะเดียวกัน รสชาติของขนมก็น่าสนใจและพิเศษมากจนแขกของคุณต้องประหลาดใจ เห็นได้ชัดว่าสลัดกับเห็ดนางรมและปูอัดนั้นสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ เพราะมันเปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นที่รู้จักกันดีในเวอร์ชันคลาสสิกจนจำไม่ได้

มีตำนานที่แท้จริงเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารทะเล ดังนั้นจึงไม่มีใครแปลกใจกับความนิยมของปูอัด สูตรสำหรับจานนี้ไม่ซับซ้อนเลย นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมได้หลายวิธี

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด

สำหรับผู้ที่กำลังจะทำสูตรเป็นครั้งแรก ควรใช้สูตรที่ง่ายที่สุด อย่ารบกวนตัวเองด้วยการจัดการที่ซับซ้อน ก่อนอื่นคุณต้องตุนสินค้าที่เหมาะสม สำหรับแชมเปญกระป๋อง 1 ขวด คุณจะต้องใช้ไข่ต้ม 5 ฟอง ปูอัด 2 ห่อ อย่างละ 100 กรัม แตงกวาสด 2 ลูก เกลือเล็กน้อย ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ครีมเปรี้ยว และมายองเนส

ใช้เวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องการเพียง:

1. ไข่ไม้และแตงกวาหั่นเป็นเส้น
2. เห็ดสามารถทอดในน้ำมันได้เล็กน้อย ไม่จำเป็น แต่บางคนชอบมากกว่า
3. สับผักใบเขียวอย่างประณีตด้วยมีดคม
4. ผสมมายองเนสกับครีมในอัตราส่วน 1:1 สามารถใช้ส่วนประกอบเหล่านี้ได้เพียงอย่างใดอย่างหนึ่งเท่านั้น
5. เทผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้

กลายเป็นสลัดน่ารับประทานกับเห็ดและปูอัด

สูตรนี้ดีมากเพราะคุณสามารถใช้ของสดแทนได้หลังต้มเสร็จ และเพื่อให้จานนุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น คงจะดีถ้าจะแทนที่แตงกวาด้วยแอปเปิ้ลสด

หากต้องการ คุณสามารถลองเตรียมสลัดกับเห็ดและปูอัด ซึ่งสูตรนี้จะประกอบด้วยชุดส่วนผสมที่ซับซ้อนมากขึ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เดสก์ท็อปควรมี: ปูอัด 250 กรัม เห็ดสด 300 กรัม ไข่ 3 ฟอง หัวหอม 1 อัน ชีส 50 กรัม มายองเนส และขนหัวหอมสีเขียวเล็กน้อย

ในกรณีนี้ต้องเตรียมอาหารตามลำดับต่อไปนี้:

1. ขั้นแรกให้สับหัวหอมและทอดเห็ดในกระทะ หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องโอนไปยังชามสลัดทันที
2. ตัดไม้เป็นวงกลมบาง ๆ อย่างระมัดระวัง
3. สำหรับชีสควรใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่
4. สับหัวหอมสีเขียวและไข่ด้วยมีดธรรมดา
5. หลังจากนั้นเหลือเพียงการรวบรวมส่วนประกอบทั้งหมดในภาชนะเดียวและปรุงรสด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

กลิ่นหอมของอาหารทอดช่วยเติมเต็มหัวหอมสีเขียว ในขณะที่ไข่และชีสเพิ่มความนุ่มให้กับอาหารที่ปรุงแล้ว ผลิตภัณฑ์จะมีรสชาติดีขึ้นหากคุณไม่จัดการกับน้ำสลัด มายองเนสจำนวนมากสามารถฆ่ารสชาติหลักทั้งหมดได้ สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณา

การออกแบบที่งดงาม

ในกรณีของวันหยุดหรืองานเฉลิมฉลองพิเศษ คุณสามารถทำสลัดที่ผิดปกติกับเห็ดและปูอัด สูตรชั้นดีที่สุดสำหรับโอกาสนี้

จะใช้เวลาค่อนข้างนานและได้สินค้าในปริมาณดังนี้ ปูอัด 1 ห่อ (200 กรัม) ไข่ 3 ฟอง ข้าว 75 กรัม แครอท 2 หัว เห็ดอะไรก็ได้ 300 กรัม ผักใบเขียว และเกลือ , มายองเนสและเครื่องเทศ

กระบวนการทำอาหาร:

1. จานจะเป็นกองที่ประกอบด้วยหลายชั้น และแต่ละคนก็ค่อยๆ เตรียมไว้ทีละอย่าง ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าวแล้ววางบนจานในชั้นที่เท่ากัน
2. จากด้านบนจำเป็นต้องวางท่อนไม้ปูที่บดแล้ว
3. ต้มไข่และสับ ผสมบางส่วนกับมายองเนสแล้ววางเป็นชั้นที่สาม
4. ที่สี่ติดต่อกันจะเป็นเห็ดกับแครอท พวกเขาจะต้องทอดและทำให้เย็นก่อน
5. ไข่และปูอัดที่เหลือทำให้การออกแบบสมบูรณ์

เพื่อให้โครงสร้างทั้งหมดมีความทนทานและไม่พัง ควรเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส นอกจากนี้ยังจะทำให้สลัดมีความนุ่มเป็นพิเศษ

ผสมผสานกลิ่นหอม

บางครั้งก็ยากที่จะทำให้ทันทีด้วยภาพถ่ายจะทำให้กระบวนการมองเห็นได้ชัดเจนขึ้นและช่วยควบคุมการกระทำในแต่ละขั้นตอน

ตัวอย่างเช่น สามารถเสนอตัวเลือกที่น่าสนใจได้หนึ่งตัวเลือก มันจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: ข้าวครึ่งกิโลกรัมและแชมเปญสด, หัวหอม 2 ต้น, เกลือ, กระเทียม 2 กลีบ, ผักใบเขียว, ไข่ 4 ฟอง, พริกไทยป่นและมายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ

การดำเนินการทั้งหมดจะต้องดำเนินการเป็นขั้นตอน:

1. ข้าวต้ม. มันควรจะร่วน
2. หั่นเห็ดพอประมาณ
3. สับหัวหอมเป็นก้อน
4. สับผักใบเขียว
5. สับกระเทียมหรือบีบให้ละเอียด
6. ผัดหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อย
7. ใส่เห็ดลงไปด้วย รอจนเป็นสีทองสวยงาม
8. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เข้าด้วยกันในภาชนะที่กว้างขวาง
9. เติมมายองเนส

หลังจากนั้นสลัดสำเร็จรูปสามารถโอนไปยังจานพิเศษหรือเสิร์ฟเป็นบางส่วนโดยใช้ชามหรือชามสำหรับสิ่งนี้

รุ่นเดิม

บางคนคิดว่าผลิตภัณฑ์สลัดควรหั่นเป็นชิ้นใหญ่ที่สุด ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันมีเสน่ห์ในตัวเอง นี่คือวิธีที่คุณจะได้สลัดแสนอร่อยกับเห็ดและปูอัด สูตรที่มีรูปถ่ายยืนยันสิ่งนี้เท่านั้นและช่วยให้เห็นผลสุดท้าย

เพื่อยืนยันคำเหล่านี้ คุณสามารถใช้องค์ประกอบต่อไปนี้เป็นพื้นฐาน: เห็ดและปูอัด 200 กรัม ไข่นกกระทาหนึ่งโหล และหัวหอม 2 ต้น

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้หั่นหัวหอมแล้วเทด้วยน้ำดองที่ประกอบด้วยน้ำ 150 มิลลิลิตร น้ำส้มสายชู 30 กรัมและน้ำตาล 15 ​​กรัม เขาต้องอยู่เป็นเวลา 40 นาที
2. หั่นเห็ด (แต่ไม่ละเอียดมาก) แล้วผัดเบา ๆ โดยเติมน้ำมันพืชเพื่อให้ความชื้นเหลือเพียงเล็กน้อย
3. ปูอัดและไข่แตกเป็นชิ้นๆ
4. รวมผลิตภัณฑ์ในชามและปรุงรสด้วยมายองเนส
5. วางในที่เย็นอย่างน้อย 60 นาที

สลัดดังกล่าวจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

เตรียมส่วนผสมสลัด. เทไข่ด้วยน้ำใส่ไฟแล้วต้มให้เดือด (ภายใน 10 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด) เย็น

ล้างเห็ดหั่นเป็นจานแล้วใส่ในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช ทอดเห็ดด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม (8-10 นาที)

ปอกไข่หั่นเป็นก้อนขนาดกลางวางบนจานแบนและระดับ เกลือเล็กน้อยและทำมายองเนสตาข่ายบาง ๆ ข้าวโพดระบายของเหลวส่วนเกินวางบนไข่ ทำตะแกรงมายองเนส

เห็ดเย็นหลังจากทอด จากนั้นใส่เห็ดแชมปิญองที่เย็นแล้วลงบนข้าวโพดและเกลือเล็กน้อย

ปูอัดหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางบนชีส จารบีด้วยมายองเนส

วางชีสที่เหลือไว้บนปูอัด ฉันก่อเกิดเป็นเนินเขาสูง ให้สลัดน่ารับประทานอร่อยและน่ารับประทานพร้อมแชมเปญและปูอัดแช่สักสองสามชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ

เรานำเสนอสลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมเห็ดและข้าวโพดที่คัดสรรมาให้คุณ

สลัดที่เติมเห็ดกระป๋องดองที่ดีกว่าด้วยปูอัดและข้าวโพดก็คุ้มค่ากับงานฉลอง นี่เป็นสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Olivier แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และน้ำส้มสายชู เห็ดแทนผักดอง ข้าวโพด - ถั่ว และปูอัด - ไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์

สำหรับสลัดแสนอร่อยคุณต้อง:

• เห็ดดอง ชานเทอเรลหรือแชมปิญอง - น้ำหนักไม่มีน้ำเกลือ 300 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 80 - 90 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 250 - 300 กรัม
• มายองเนส;
• พริกไทยป่น;
• แครอทต้ม - 90 - 100 กรัม

สูตรอาหาร:

• เปิดขวดเห็ดพวกเขาถูกโยนลงในกระชอนและปล่อยให้น้ำดองไหลออก เห็ดดองทั้งแบบผลิตเองและแบบทำเองที่บ้าน เหมาะสำหรับทำสลัด
• ตัดเห็ดเป็นชิ้น ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่เกินไปจะถูกหั่นเป็นก้อน
• มันฝรั่งต้มและแครอทปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
• หลอดไฟหลุดจากเกล็ดจำนวนเต็มและสับละเอียดด้วยมีด
• แท่งจะละลายน้ำแข็งล่วงหน้าและหั่นเป็นชิ้น
• น้ำถูกระบายออกจากข้าวโพด
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่มายองเนส ปริมาณอาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่โดยเฉลี่ยประมาณ 200 กรัมก็เพียงพอแล้ว
• ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส คลุกเคล้าและเสิร์ฟจานเสร็จบนโต๊ะ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:

สลัดกับแชมเปญ ข้าวโพด ปูอัด

สลัดกับเห็ดแชมปิญองที่ปลูกแล้วมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ปรุงตามกฎทั้งหมดนั้นปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ในขณะที่แชมเปญป่านั้นง่ายต่อการสับสนกับเห็ดพิษเช่นกับเห็ดขี้เลื่อยที่อันตรายที่สุด

สำหรับสลัดคุณต้อง:

• แชมเปญสด - 300 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง:
• มายองเนส;
• กระเทียม;
• พริกไทยป่น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• เห็ดจะถูกเลือก ที่ปลายขาของเห็ดแชมปิญองที่ปลูกแล้วยังมีสารตั้งต้นที่หลงเหลืออยู่จะถูกลบออก ล้างเนื้อผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้น
• สับหัวหอมปอกเปลือกอย่างประณีต
• เทน้ำมันลงในกระทะแล้วผัดหัวหอม
• เมื่อมันนุ่มและโปร่งใส เห็ดจะถูกเพิ่มเข้าไป
• ขั้นแรกเห็ดจะปล่อยน้ำออกมาผัดในกระทะที่เปิดอยู่จนของเหลวระเหยหมด
• เมื่อของเหลวระเหยหมดแล้ว แชมปิญองจะเกลือเล็กน้อยและทอดประมาณ 5 นาที พริกไทยเพื่อลิ้มรสและบีบกระเทียมหนึ่งกลีบ ปล่อยให้เห็ดเย็นลง
• ปูอัดละลายก่อนแล้วจึงหั่นเป็นชิ้น
• กระป๋องข้าวโพดถูกเปิดออกและเทของเหลวทั้งหมดออก
• ในชามหรือชามสลัดที่เหมาะสม แชมปิญองผัด แท่งและข้าวโพดจะถูกโอน ใส่มายองเนสประมาณ 150 กรัม ผสมทุกอย่างแล้ววางสลัดเห็ดกับเห็ดไว้บนโต๊ะ

สูตรสลัดปูใส่เห็ด ข้าวโพด ไข่

สำหรับสลัดเห็ดที่ง่ายและรวดเร็ว สะดวกในการใช้เห็ดกระป๋องหรือเห็ดที่ผลิตจากโรงงาน เป็นที่พึงปรารถนาเสมอที่จะมีโถในมือ

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• เห็ดน้ำผึ้ง 1 กระป๋อง - 300 - 350 มล.
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส;
• พริกไทยป่น;
• ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่สาขา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• หมักจากเห็ดกระป๋อง จำเป็นต้องทิ้งเห็ดขนาดเล็กไว้ 5-6 ตัวเพื่อตกแต่งด้านบนของสลัด หากเห็ดทั้งหมดในขวดมีขนาดเล็ก ส่วนที่เหลือจะไม่สามารถตัดได้ ถ้าใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ไข่ต้มเย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• นำแท่งออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าปล่อยให้ละลายแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
• ของเหลวถูกระบายออกจากเมล็ดข้าวโพดกระป๋องที่เปิดอยู่
• ใส่ข้าวโพด ไม้ ไข่ เห็ด และมายองเนสลงในชาม ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างแล้วเติมชามสลัด

ด้านบนตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเห็ดทั้งตัว

หลายคนชอบสลัดปูอัดแบบคลาสสิก แต่คุณสามารถลองทำสลัดกับปูอัดและเห็ด สูตรประกอบด้วยส่วนผสมที่ง่ายมากและรสชาติก็น่าทึ่ง จานนี้เหมาะสำหรับชีวิตประจำวันและจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล

ในการเตรียมสลัดกับแชมเปญและปูอัด คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เตาอบ 120 กรัม
• เนื้อปู 100 กรัม
• แตงกวาสด
• ไข่;
• ชีสแข็ง 80 กรัม
• หอมแดง;
• น้ำมันมะกอก;
• มายองเนสไขมัน
• มัสตาร์ด ½ ช้อนชา;
• ซอสทับทิม 1 ช้อนชา;
• เครื่องเทศ.

เห็ดจะต้องทำความสะอาดโดยเอาชั้นบนออก ล้างด้วยน้ำประปา แล้วตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้น. ปอกหัวหอมล้างแห้งหั่นเป็นก้อน รวมส่วนผสมเทลงในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น

ล่วงหน้าคุณต้องละลายปูอัดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางบนจาน ตัดแตงกวาแล้วส่งไปที่แท่ง ต้มไข่หั่นเป็นก้อนขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด โอนทุกอย่างลงในชามสลัด นำน้ำมันที่เหลือออกจากเห็ดแล้วเทลงในจาน

ตอนนี้คุณต้องทำการเติม ผสมจนเข้ากันดีกับมายองเนส มัสตาร์ด ซอสทับทิม จากนั้นจัดอาหารใส่จานและปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้

สลัดง่ายๆกับแชมเปญกระป๋องและเนื้อปู

ในการจัดทำสูตรนี้ อัตราส่วนของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไป ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของรสนิยม

สลัดปูอัดกับเห็ดปรุงโดยใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อปู 200 กรัม
• 4 ไข่;
• แชมเปญดอง 150 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ครีมหรือมายองเนส
• ผักใบเขียว;
• เครื่องเทศ.

ต้มไข่ปอกเปลือกสับด้วยเครื่องขูด คุณสามารถทิ้งไข่แดงไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัดเมื่อทำอาหารเสร็จ ปูอัดต้องหั่นเป็นลูกเต๋า ระบายน้ำหมักจากเห็ดล้างใต้ก๊อกให้แห้งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง ปอกหัวหอมสับ ระบายของเหลวจากข้าวโพด

ทางที่ดีควรทำสลัดกับเห็ดและปูอัด: วิธีนี้จะทำให้จานดูสวยขึ้นและรับประทานได้อย่างรวดเร็ว ในการวางเลเยอร์คุณต้องใช้จานแบน ชั้นแรกคือข้าวโพด จากนั้นใส่เห็ดดอง หัวหอมสับ โรยหน้าด้วยชีส ไข่ แล้วปูเนื้อปู เทมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด ชั้นสามารถปรุงรสด้วยน้ำสลัดและเกลือเพื่อลิ้มรส

อาหารสามารถรับประทานได้ทันทีโดยไม่ต้องใส่อาหาร

จานเนื้อปูและเห็ดแชมปิญอง

ในการเตรียมสลัดปูอัดและเห็ดคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อปู 200 กรัม
• เตาอบ 300 กรัม
• หัวหอม 2 ชิ้น;
• แครอท 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• น้ำมันพืช;
• เกลือ.

สูตรสลัดซึ่งเป็นส่วนผสมที่ควรนำไปทอดจัดอยู่ในประเภทอุ่น จะดีกว่าที่จะไม่ทำให้จานนี้เย็นลงหลังจากเสร็จสิ้นขอแนะนำให้ใช้เป็นอาหารเย็นแบบเต็มรูปแบบ

แครอทต้องต้ม เพื่อไม่ให้รอนาน คุณสามารถใช้ไมโครเวฟ: ล้างผัก ห่อในถุงพลาสติก ปรุงอาหารประมาณ 7 นาที

สับหัวหอมทอดในเตาอั้งโล่ โอนหัวหอมทอดลงในจาน จากนั้นหั่น pecherits เป็นชิ้นแล้วส่งไปที่เตาอั้งโล่ปรุงอาหารด้วยไฟแรง เตรียมเนื้อปูหั่นเป็นเส้น เวลาทอดเตาก็ควรตักใส่จาน ควรขจัดน้ำมันส่วนเกินออกจากเห็ดแชมปิญองที่ทอดแล้ว

ดังนั้นจึงควรวางไว้บนกระดาษเช็ดมือ สามารถทำได้ด้วยส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้สลัดไม่มันมากเกินไป

จากนั้นเทเนื้อปูลงในเตาอั้งโล่ การปรุงอาหารใช้เวลา 3 นาที เพื่อไม่ให้ติด ให้คนตลอดเวลา ใส่ผลิตภัณฑ์ทอดลงบนจาน เนื้อปูจะนิ่มเหมือนบะหมี่

ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับผักชีฝรั่ง

ยำเนื้อปูถั่วกระป๋อง

สูตรสลัดกลายเป็นอาหารมากมายและไม่มีแคลอรี่ถ้าคุณไม่ใส่มายองเนสมาก

สำหรับจานที่มีถั่วและปูอัด คุณควรซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ถั่วดอง 450 หน่วย
• มะเขือเทศ 250 หน่วย
• เนื้อปู 250 หน่วย
• พริกหยวก;
• ชีส 100 หน่วย
• กระเทียม;
• มายองเนส;
• เกลือ.

ตัดเนื้อปู. โอนไปยังชามสลัด ล้างพริกไทยจากเมล็ด หั่น หั่นเป็นชิ้น ระบายของเหลวจากถั่วเพิ่มลงในส่วนผสมก่อนหน้า ขูดชีสแล้วส่งไปที่ชามสลัด มะเขือเทศจะถูกเพิ่มครั้งสุดท้าย จากนั้นคุณต้องใส่กระเทียมมายองเนสเกลือ ผสมส่วนประกอบทั้งหมด

แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็ทำสลัดกับเห็ดและปูอัดได้ไม่ยาก: มีสูตรอาหารเพียงพอพร้อมส่วนประกอบหลัก อาหารจานไหนให้เลือกขึ้นอยู่กับความชอบ