ดอกกุหลาบแอปเปิ้ลทำจากแป้งพัฟ Apple “Roses” - ของหวานดอกไม้สำหรับตกแต่งโต๊ะ
มีอยู่ ความหลากหลายมากการอบ มีอยู่ในมือ ขนมพัฟและสามารถสร้างแอปเปิ้ลสองสามลูกได้ จานที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับครัวเรือนของคุณ การอบขนมปังสีน้ำตาลทอง มัฟฟิน หรือดอกกุหลาบแอปเปิ้ลหวานโปร่งในตอนเช้าที่ทำจากพัฟเพสตรี้จะทำให้บ้านเต็มไปด้วยความผาสุก คำแนะนำเล็กๆ น้อยๆ จะช่วยคุณเตรียมความพร้อม จานอร่อยและหลากหลายเมนูในแต่ละวัน
สูตรคลาสสิกสำหรับขนมพัฟดอกกุหลาบ
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 300 กรัม;
- 200 กรัม เนย;
- ไข่แดง 1 ฟอง;
- เกลือช้อนชา¼ส่วน
- องค์ประกอบน้ำส้มสายชู 5% 2 ช้อนชา;
- น้ำเย็นจากตู้เย็น
- แอปเปิ้ลหลายชิ้น
- น้ำตาลผง 30 กรัม
สูตรทีละขั้นตอน:
- ก่อนจะเริ่มเตรียมควรเตรียมส่วนผสมไว้ล่วงหน้า ใช้ถ้วยตวงแล้วใส่ไข่แดง เกลือ ¼ ช้อนชา และน้ำส้มสายชู 5% สองช้อนชาลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- เติมน้ำเย็น 100 มล. ลงในส่วนผสมที่ผสมแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น
- ใส่แป้งร่อน 300 กรัมในที่ที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ เมื่อขูดเนยล่วงหน้า 200 กรัมแล้วใส่ลงในแป้งผสมให้เข้ากัน
- หลังจากทำให้แป้งเป็นรอยเล็กๆ แล้ว ให้นำของเหลวที่เย็นแล้วออกจากตู้เย็นแล้วเทลงไปผสม
- ไม่แนะนำให้นวดแป้ง คุณควรจะนวดมัน ค่อยๆ รวบรวมแป้งจากทุกด้านมาตรงกลาง
- ก่อนนำแป้งไปแช่ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง ให้ปั้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าก่อน
- เราทำไส้ในน้ำ 600 มล. และน้ำตาล 300 กรัม เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้ปล่อยให้น้ำเดือดโดยใช้ไฟอ่อน
- นำแอปเปิ้ลหลายลูกมาผ่าครึ่งแล้วเอาแกนของผลไม้ออก
- หั่นครึ่งเป็น 2 มล.
- เติมน้ำเชื่อมที่ปรุงด้วยไฟอ่อนแล้วใส่แอปเปิ้ลสับแล้วนำส่วนผสมไปตั้งไฟให้เดือดสูงสุด
- หลังจากปรุงแอปเปิ้ลในน้ำแล้ว ให้วางลงบนจานแล้วปล่อยให้ผลไม้เย็นลง
- นำแป้งที่เตรียมไว้ล่วงหน้าออกจากตู้เย็น ม้วนออกและตัดเป็นเส้นยาวไม่เกิน 4 ซม. ถึง 25 ซม.
- วางชิ้นผลไม้ที่สับและแช่เย็นไว้บนแถบแป้งที่ตัดแล้วเพื่อให้แอปเปิ้ลยื่นออกมา
- ค่อยๆ ม้วนเป็นม้วนแล้ววางบนถาดอบในเตาอบ
- ควรวอร์มเตาอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 210 องศา ประมาณครึ่งชั่วโมง
- เรานำเค้กออกมาแล้วโรย น้ำตาลผง.
ด้วยแอปเปิ้ลและแยมส้ม
สูตรค่อนข้างง่าย ดังนั้นการเตรียมจึงไม่ใช่เรื่องยาก
สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- บรรจุขนมพัฟ – 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลสองสามลูก
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
- แยมส้ม 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง
วิธีเตรียมอาหารอันโอชะอย่างถูกวิธี:
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา
- เทน้ำลงในภาชนะแล้วบีบมะนาวครึ่งลูก ผ่าแอปเปิ้ลครึ่งลูก เอาแกนออก และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางชิ้นไว้ น้ำมะนาวและปล่อยทิ้งไว้สักพัก
- ชามด้วย น้ำมะนาวและวางแอปเปิ้ลในไมโครเวฟสักครู่ ขอแนะนำให้จับตาดูผลไม้เพื่อไม่ให้กลายเป็นข้าวต้ม
- เติมน้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วแยมส่วนผสมในภาชนะ ผสมแล้วนำเข้าไมโครเวฟสักครู่
- โรยพื้นที่ทำงานของคุณด้วยแป้งที่ร่อนแล้วและเริ่มรีดแป้งออกอย่างระมัดระวัง ความสอดคล้องจะต้องแบ่งออกเป็น 6 แถบที่มีขนาดเท่ากัน ปิดแถบด้วยแยม
- วางแอปเปิ้ลสับไว้บนแยมเพื่อให้ชิ้นผลไม้โผล่ออกมาจากใต้แป้ง หลังจากวางแอปเปิ้ลแล้ว ให้ปิดแป้งอย่างระมัดระวังแล้วพับแถบ
- ใส่ของหวานในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโรยด้วยน้ำตาลผง
พัฟเพสตรี้โบกับแอปเปิ้ลและอัลมอนด์
ความหลากหลายที่อร่อยจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบฟันหวานพอใจ การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลหวานหลากหลายชนิดกับอัลมอนด์ช่วยเพิ่มบุคลิกให้กับอาหารจานนี้
สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- พัฟเพสตรี้หนึ่งห่อ
- ไข่ขาว;
- แอปเปิ้ลสุกหลายชิ้น
- เนย 30-35 กรัม
- น้ำมะนาวหนึ่งช้อน;
- น้ำตาลไม่เกิน 80 กรัม
- ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อย;
- อัลมอนด์ 130 กรัม
วิธีเตรียมก็ง่ายๆ มีขั้นตอนง่ายๆ ดังนี้
- สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือนำมันออกมา แป้งพร้อมและปล่อยให้ละลายน้ำแข็ง ในขณะเดียวกันให้ใส่ใจกับการเติม
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะขนาดเล็กแล้วใส่แอปเปิ้ลก้อนสับลงไป เติมน้ำมะนาว น้ำตาล และเคี่ยวจนแอปเปิ้ลนิ่ม
- ถึง แอปเปิ้ลอ่อนเพิ่มลูกจันทน์เทศและอัลมอนด์ ผัดและนำออกจากเตา ขอแนะนำให้เติมไส้ให้เย็นลง
- เมื่อแป้งละลายแล้ว ให้เริ่มคลึงออก ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ตามขนาดที่ต้องการ
- ทำการเยื้องที่มุมตามแนวทแยงของสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่ตัด
- วางไส้บางส่วนไว้ตรงกลาง เคลือบส่วนที่เปิดออกของแป้งด้วยไข่ขาว
- ห่อแป้งเพื่อให้สี่เหลี่ยมกลายเป็นดอกกุหลาบ
- วางแบบฟอร์มผลลัพธ์บนถาดอบแล้วทิ้งไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้
- อบขนมเป็นเวลา 25 นาทีที่ 190 องศา
จากแป้งพัฟ
เมื่อเลือกขนมพัฟสำหรับการอบในร้านควรคำนึงถึงส่วนประกอบที่ใช้ในการผลิตและวันที่ผลิต
แป้งยีสต์มีวันหมดอายุเสมอ ยิ่งปล่อยผลิตภัณฑ์เร็วเท่าไร แป้งก็ยิ่งดีเท่านั้น
มีกลิ่นหอมและ รสชาติเข้มข้นแอปเปิ้ลจะโดดเด่นกว่า วานิลลาธรรมชาติ- ของหวานจะค่อนข้างฟูเนื่องจากใช้แป้งกับยีสต์ ดังนั้นรสชาติของเค้กจะแตกต่างจากขนมพัฟทั่วไป
ในการเตรียมขนมอร่อยคุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ลสุกหลายชิ้น
- โปรตีน;
- แก้วน้ำ อุณหภูมิห้อง;
- น้ำตาล;
- วานิลลาธรรมชาติหนึ่งฝัก
- น้ำมันพืช
สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับทำของหวานสำหรับชา:
- นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้ละลายน้ำแข็ง
- หลังจากล้างแอปเปิ้ลแล้ว ให้ผ่าครึ่งผลไม้ ปอกเปลือกแกนแล้วผ่าครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ
- ใส่น้ำตาลและวานิลลาลงในน้ำแล้วนำส่วนผสมไปต้ม
- เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่แอปเปิ้ลสับลงไป ผัดสักครู่แล้วนำออก
- รีดแป้งออกแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ
- วางแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ไว้บนแถบ
- ยุบลาย
- วางดอกไม้ในจานแบนในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
- แนะนำให้อบไม่เกิน 30 นาทีที่ 170 องศา
ดอกกุหลาบพัฟพัฟด่วนแบบโฮมเมด
การทำแป้งโดเองที่บ้านกลายเป็นเรื่องยากในทุกวันนี้ แต่น่าจดจำและ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์กุหลาบแอปเปิ้ล โฮมเมดจะโดดเด่นกว่าสินค้าที่ซื้อจากร้านค้า
แป้งเตรียมง่ายมาก คุณต้องมี:
- แป้งร่อน 3 ถ้วย;
- มาการีน 250 กรัม
- ไข่สองสามฟอง;
- เกลือ 3 ช้อนชาและน้ำ 1 แก้ว
- กรดซิตริกเล็กน้อย
ตอกไข่ใส่แป้ง ใส่เกลือและกรดเล็กน้อย เติมน้ำและเริ่มนวดแป้ง คลุมด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
จำเป็นต้องสับมาการีนและแป้งให้ละเอียดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ขั้นตอนต่อไปคือการปั้นแป้งเนยนี้แล้วให้เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยม
หลังจากเตรียมส่วนประกอบสำหรับแป้งหลักแล้ว ควรนำไปแช่ในตู้เย็น
นำฐานเพิ่มเติมออกจากตู้เย็นแล้ววางไว้ตรงกลางของแป้ง ปิดด้านบนแล้วจึงทำเป็นซอง
ขั้นตอนสุดท้ายในการทำพัฟเพสตรี้แบบโฮมเมดคือเพียงแผ่แป้งออก พับแล้วแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
ดอกกุหลาบแอปเปิ้ลทำจากแป้งพัฟในเมอแรงค์
เพื่อเอาใจคนที่คุณรักขอแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรนี้แม่บ้านทุกคนมีส่วนผสม:
- พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์
- แอปเปิ้ลสุก 6-8 ชิ้น
- น้ำผึ้งเหลว 150 กรัม
- ไข่ขาว;
- น้ำตาลสูงถึง 180 กรัมและสองสามช้อนชา
การเตรียมตัวต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยแต่ รสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนจะพิสูจน์การใช้จ่ายของความพยายามของคุณ
สูตรทีละขั้นตอน:
- แบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วนแล้วตัดสี่เหลี่ยมขนาดกลางออก
- ด้วยความช่วยเหลือ มีดพิเศษหากต้องการปอกผัก ให้หั่นเปลือกแอปเปิ้ลเป็นชั้นบางและยาว
- ม้วนความยาวที่ได้ให้เป็นรูปทรงดอกกุหลาบ
- ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วผสมโจ๊กกับน้ำตาล บีบส่วนผสมจนน้ำไหลออกมาหมด
- เทน้ำผึ้งลงบนดอกกุหลาบที่เป็นแผล
- วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที
- เมื่อแบบฟอร์มเป็นสีทองคุณต้องเอาชนะ โฟมสีขาวไข่ขาวเย็นกับน้ำตาลผง
- ไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อมแนะนำให้ถอดแม่พิมพ์ออกแล้วเทเมอแรงค์ลงบนดอกกุหลาบ
คุณสมบัติหลักของสูตรนี้คือเมอแรงค์ไม่ไหม้ รสชาติอาหารจะแย่ลง ควรดูของหวานในเตาอบบ่อยขึ้น
การอบแบบโฮมเมดได้รับความนิยมเป็นพิเศษมาโดยตลอด สูตรอาหารมากมายช่วยให้คุณไม่เพียงแต่ปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังทำซ้ำได้จริงอีกด้วย ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร- หนึ่งในของหวานเหล่านี้คือดอกกุหลาบอันเป็นเอกลักษณ์ที่ทำจากแป้งพร้อมไส้แอปเปิ้ล การอบด้วยแอปเปิ้ลมีอยู่ในอาหารของผู้คนทั่วโลก ส่วนใหญ่เป็นแพนเค้ก โดนัท ชาร์ล็อตต์ และชีสเค้ก พายหลากหลายและม้วนเช่นเดียวกับสตรูเดิ้ลอันศักดิ์สิทธิ์พร้อมกับอบเชย เพื่อกระจายความหลากหลาย เมนูปกติเพื่อปรนเปรอครอบครัวและแขกของคุณ คุณควรใช้สูตรอาหารที่แนะนำและเตรียมเค้กโฮมเมดแสนอร่อยอย่างแน่นอน
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าของหวานนั้นมีแคลอรีไม่สูงมากนักดังนั้นจึงได้รับอนุญาตแม้แต่กับผู้ที่ติดตามรูปร่างและโภชนาการของตนเองอย่างใกล้ชิด ข้อดีของสูตรคือความรวดเร็วในการเตรียมความเรียบง่าย ส่วนผสมที่มีอยู่และเหลือเชื่อ ผลลัพธ์ที่อร่อย- โดยใช้สูตรทีละขั้นตอนขั้นตอนการทำแป้งดอกกุหลาบด้วย ไส้แอปเปิ้ลง่ายมาก
วิธีเตรียมของหวาน
ส่วนใหญ่แล้วดอกกุหลาบมักทำจากขนมพัฟ สูตรนี้ดีและสะดวกอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากไม่จำเป็นต้องนวดแป้งด้วยมือจึงสามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ ถ้าคุณเชื่อ สำหรับแม่บ้านที่มีประสบการณ์จากนั้นพร้อม แป้งที่ซื้อจากร้านไม่ต่างจากบ้านเลย
เพื่อเตรียมดอกกุหลาบโดยใช้ยีสต์หรือ แป้งบิสกิตคุณจะต้องใช้เวลาและความพยายามเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย ในส่วนของไส้นั้นควรจะฉ่ำและมีกลิ่นหอมดังนั้นจึงควรรับประทานแอปเปิ้ลที่มีผิวสีแดงและมีเนื้อค่อนข้างหนาแน่น แต่นี่ไม่ใช่องค์ประกอบที่จำเป็น
ล้างผลไม้หั่นเป็นชิ้นแล้วทาด้วยแยมแยมหรือน้ำผึ้งอบเชยและวานิลลิน ขนมอบพร้อมบดด้วยน้ำตาลผง เช่น นอกจากนี้ที่ดีและและของตกแต่งควรใช้วิปครีม ท็อปปิ้ง ไอศกรีม ผลเบอร์รี่สด- ทำตามคำแนะนำของสูตรคุณสามารถเตรียมของหวานโฮมเมดแสนอร่อยได้
วิธีเตรียมเค้กกุหลาบดั้งเดิมอย่างถูกต้อง
คุณสามารถเตรียมพายเค้กที่มีกลิ่นหอม ฉ่ำ นุ่ม เผ็ดและนุ่มมากได้อย่างง่ายดายโดยใช้แป้ง โดยเติมผลไม้ฉ่ำลงไป ส่วนประกอบรองจะเป็นน้ำมะนาว อบเชย และ ลูกจันทน์เทศ.
ด้านบนของเค้กที่มีดอกกุหลาบควรทาด้วยแยมหรือแยมสีอ่อน เมื่อเสิร์ฟเค้กจะตกแต่งด้วยเมอแรงค์ วิปครีม และตักไอศกรีมซึ่งจะช่วยให้ได้ลุครื่นเริงและน่ารับประทานยิ่งขึ้น สูตรที่นำเสนอแสดงถึงอาหารอิตาเลียนในตำนาน
จะใช้เวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงในการเตรียมเค้กแอปเปิ้ล จาก ปริมาณที่ระบุส่วนผสมที่คุณสามารถทำของหวานที่น่าทึ่งได้สิบสองมื้อ สำหรับปริมาณแคลอรี่ ขนมอบ 100 กรัมมีประมาณ 350 กิโลแคลอรี ความซับซ้อน กระบวนการทางเทคโนโลยีจัดอันดับเฉลี่ย
รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:
- น้ำตาลทราย – 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้งสาลี เบี้ยประกันภัย– 2 แก้ว;
- เนย – 260 กรัม;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – ¾ ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำน้ำแข็ง - 250 มิลลิลิตร;
- แยม – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แอปเปิ้ลฉ่ำ - อย่างน้อย 1 กก.
- มาการีน – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไอศกรีม - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว - 30 มิลลิลิตร;
- อบเชยบด – 1 ช้อนชา;
- ลูกจันทน์เทศ – ½ช้อนชา;
- เมอแรงค์หรือวิปครีม - เพื่อลิ้มรส
เทคโนโลยีการเตรียมเค้กทีละขั้นตอน:
- หลังจากศึกษาสูตรอย่างละเอียดแล้วคุณควรเตรียมทุกอย่างให้พร้อม สินค้าที่จำเป็น, เครื่องเทศ. เนยเอาน้ำออก ตู้แช่แข็งเป็นเวลายี่สิบนาทีเพื่อให้เย็น
- รวมน้ำตาลและแป้งลงในภาชนะทรงลึก เพิ่มเนยขูดก่อนหน้านี้ เครื่องขูดหยาบ- ผัดจนร่วน ผสมน้ำด้วย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ให้เทใส่แป้งคนตลอดเวลา
- นำก้อนแป้งออกจากภาชนะแล้วห่อไว้ ติดฟิล์ม,ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 50 นาที
- ในเวลานี้คุณสามารถเริ่มเตรียมแอปเปิ้ลได้ ควรล้าง ตัด และคว้านแกน แอปเปิ้ลแต่ละครึ่งจะต้องหั่นเป็นชิ้นซึ่งมีความหนาประมาณ 3 มิลลิเมตร ใส่ในชาม ใส่เครื่องเทศและน้ำตาล โรยด้วยน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้สี่สิบนาทีก็เพียงพอที่จะสร้างน้ำผลไม้
- ถัดไปคุณต้องสะเด็ดน้ำใส่มาการีนเล็กน้อยจากนั้นนำไปวางบนเตาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนข้น เย็น.
- ใช้หมุดกลิ้งรีดแป้งออก ขนาดควรตรงกับรูปร่างของขนมอบ โอนไปยังกระทะที่เตรียมไว้และแช่เย็นเป็นเวลายี่สิบนาที
- วางชิ้นแอปเปิ้ลเป็นเกลียวจากขอบถึงตรงกลาง หล่อลื่นด้วยน้ำผลไม้โดยใช้แปรงแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ทำให้เป็นรู
- วางขนมในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาทีอบที่ 200 องศา เพื่อให้แน่ใจว่าเค้กเป็นสีน้ำตาล ให้นำฟอยล์ออกก่อนปรุงอาหารเสร็จ
- พายแอปเปิ้ลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะจะมีกลิ่นหอม ชุ่มฉ่ำ และอร่อยมากกว่าหากเคลือบพื้นผิวด้วยแยมหรือแยมที่ต้มไว้แล้ว
ก่อนเสิร์ฟของหวานจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วตกแต่งด้วยวิปครีม ไอศกรีม หรือเมอแรงค์ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบ
สูตรนี้เป็นที่นิยมมากเพราะต้องใช้เวลาและส่วนผสมในการเตรียมขั้นต่ำ การอบขนมพัฟจะทำให้ได้รสชาติที่อร่อยมาก นุ่มนวล และบางครั้งก็กรอบ ก่อนอื่นคุณต้องซื้อแป้งในร้านหรือเตรียมเอง
ในส่วนของไส้แอปเปิ้ลนั้นจะทาด้วยแยมและน้ำผึ้ง จานเสร็จแล้วโรยด้วยผงโกโก้และน้ำตาลผง เพื่อให้ของหวานดูมีรสชาติและแปลกตามากขึ้น คุณสามารถเพิ่มผงอบเชย ลูกจันทน์เทศ และวานิลลินได้ เวลาทำอาหาร ขนมอบแสนอร่อยสำหรับหกคนจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที ปริมาณแคลอรี่ของขนม 100 กรัมคือ 240 กิโลแคลอรี
ส่วนผสมในการเตรียมดอกกุหลาบ:
- พัฟเพสตรี้ (ไม่มียีสต์) – ประมาณ 300 กรัม
- น้ำ - 200 มิลลิลิตร
- แอปเปิ้ลแดง – 3 ชิ้น;
- น้ำตาล – ½ถ้วย;
- ผงวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
ลักษณะเฉพาะของกระบวนการทางเทคโนโลยี:
- ศึกษาสูตร ทำความเข้าใจรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างทั้งหมด เตรียมส่วนผสมตามรายการ
- จากนั้นคุณต้องจัดการกับแอปเปิ้ลควรล้างและทำให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ผ่าครึ่ง ทิ้งแกนและเมล็ดออก
- ใช้มีดคมๆ หั่นเป็นชิ้นบางๆ เรียบร้อย (ชิ้นละ 2 มม.) แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นสีเข้มขึ้น มิฉะนั้นรูปลักษณ์ของของหวานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจะแย่ลง
- ต้มน้ำใส่น้ำตาลก็ควรจะละลายหมด วางชิ้นแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อม นำส่วนผสมไปต้มต้มผลไม้ก็จะนิ่ม เราต้องไม่ปล่อยให้พวกเขาแตกสลาย
- ละลายแป้งพัฟ แผ่ออกเป็นชั้นๆ ตัดเป็นเส้นกว้าง 5 เซนติเมตร
- แต่ละแถบโรยด้วยน้ำตาลวางชิ้นผลไม้ไว้จากนั้นม้วนม้วนขึ้นและเกิดพัฟ
- วางดอกกุหลาบที่ได้พร้อมกับแอปเปิ้ลพัฟเพสตรี้ไว้ แม่พิมพ์ซิลิโคน- หากไม่มีอยู่ก็ไม่เป็นไร คุณสามารถวางไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบไว้ก่อนหน้านี้
- เปิดเตาอบที่ 190 องศา อบขนมเป็นเวลาอย่างน้อยยี่สิบนาที
พร้อม พัฟกุหลาบควรโรยด้วยน้ำตาลผงอย่างไม่เห็นแก่ตัวและเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟชงสดหนึ่งแก้ว
สูตรเทศกาลสำหรับกุหลาบนมเปรี้ยว
มีตัวเลือกมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมและเบเกอรี่ ตั้งแต่ขนมอบและเค้กธรรมดาๆ ไปจนถึง เยลลี่แสนอร่อยและมัฟฟิน อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณก็อยากลองอะไรเบาๆ รสชาติถูกใจ อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และฟุ่มเฟือย
ในกรณีนี้ก็สามารถเตรียมตัวได้ ขนมอบคอทเทจชีสซึ่งโดดเด่นด้วยการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วนุ่มและ รสชาติเบาประโยชน์และกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูคุณสามารถใช้สูตรได้ ของหวานดั้งเดิมซึ่งเตรียมการอย่างเร่งรีบ
เรากำลังพูดถึงดอกกุหลาบจาก แป้งนมเปรี้ยวพร้อมไส้แอปเปิ้ล เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าจานนี้ซับซ้อนและแปลกตามาก ผิดปกติพอสมควร แต่สำหรับการเตรียมหกเสิร์ฟ ขนมโฮมเมดใช้เวลาไม่เกินสามสิบนาที สำหรับปริมาณแคลอรี่ ขนมอบ 100 กรัมมี 310 กิโลแคลอรี
รายการส่วนประกอบของสูตร:
- แอปเปิ้ลสุก – 350 กรัม;
- น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ;
- แป้งสาลี – 400 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- คอทเทจชีส (ไม่เปรี้ยว) – 400 กรัม
- เนย – 180 กรัม
การเตรียมนมเปรี้ยวทีละขั้นตอน:
- ศึกษาสูตรและเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด สำหรับแอปเปิ้ลขอแนะนำให้รับประทานผลไม้สีแดงที่มีเนื้อหนาแน่นเนื่องจากนี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมและเหมาะสมที่สุด
- ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นต้มจนนิ่ม
- ขึ้นอยู่กับเนยนุ่ม คอทเทจชีสสดและแป้งนวดเป็นแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น
- ม้วนออกด้วยไม้นวดแป้งแล้วตัดเป็นเส้น วางชิ้นแอปเปิ้ลไว้ในแต่ละชิ้นแล้วม้วนเป็นม้วนหลังจากนั้นควรสร้างตา
- อย่าโรยดอกกุหลาบ จำนวนมากน้ำตาลใส่ในเตาอบอุ่น อบที่ 190 องศา 20 นาที
พร้อม ของหวานนมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับกาแฟร้อนและชา รวมถึงน้ำผลไม้หรือนมเย็นหนึ่งแก้ว มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่ารับประทานจากสวรรค์ ดังนั้นคุณควรปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยขนมอบชั้นยอดอย่างแน่นอน
กุหลาบโฮมเมดพร้อมผลไม้จากแป้งยีสต์
ขนมอบแบบโฮมเมดแตกต่างจากของที่ซื้อจากร้านค้าตรงที่ปรุงด้วยความรักดังนั้นพวกเขาจึงได้รสชาติที่อร่อยกว่ามีสุขภาพดีและน่าพึงพอใจมากกว่ามาก สำหรับ แป้งยีสต์แล้วปัญหาก็อาจเกิดขึ้นได้ ประเด็นก็คือว่า แป้งที่สมบูรณ์แบบการก้าวกระโดดถือเป็นการผาดโผนและความสำเร็จสูงสุดในหมู่แม่บ้านและแม่ครัวขั้นสูง
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ความลับและรายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมพอง พายอันเขียวชอุ่ม, ขนมปัง, พาย หากไม่มีความปรารถนาหรือเวลาในการปรุงอาหาร ทดสอบที่บ้านจากนั้นคุณสามารถไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดและซื้อที่นั่นในราคาที่ไม่แพงนัก
เมื่อใช้ร่วมกับไส้แอปเปิ้ล คุณจะได้รับอาหารเช้าสุดชิคสำหรับงานเลี้ยงครอบครัวหรืองานเลี้ยงน้ำชา คุณสามารถเตรียมดอกกุหลาบที่สวยงามสี่เสิร์ฟได้ภายในห้าสิบนาที ของหวานที่ประกาศหนึ่งร้อยกรัมมีประมาณ 260 กิโลแคลอรี
รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:
- แอปเปิ้ลสุกฉ่ำหวาน - 3-4 ชิ้น;
- ยีสต์ แป้งเนย– 350 กรัม;
- น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง
คุณสมบัติของการเตรียมขนมในตำนานทีละขั้นตอน:
- ขั้นแรก คุณควรทำความเข้าใจสูตรที่เสนอให้ถี่ถ้วน จากนั้นจึงเริ่มเตรียมส่วนผสม เอาใจใส่เป็นพิเศษควรให้ความสนใจกับแป้งยีสต์แบบโฮมเมดสิ่งสำคัญคือต้องนวดให้ถูกต้องความสำเร็จของการเตรียมทั้งหมดขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
- นวดแป้งยีสต์คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้ เมื่อมวลมีความเหมาะสมเพียงพอก็ควรยืนในที่อบอุ่นโดยไม่มีลมใช้มือนวดให้ละเอียดแล้วแบ่งเป็นลูกบอลเล็ก ๆ
- ใช้ไม้นวดแป้ง แผ่แถบที่เหมาะสมที่มีขนาดเท่ากันออกมา
- ล้างและทำให้แอปเปิ้ลแห้ง ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดและแกนออก ใช้มีดคมๆ หั่นเป็นชิ้นบางๆ สวยงาม
- วางชิ้นผลไม้ลงบนแป้งยีสต์แต่ละแผ่น ม้วนขึ้นอย่างระมัดระวัง บีบด้านล่างแล้ววางบนถาดอบ ด้านบนของขนมควรทาด้วยวิปปิ้ง ไข่แดงซึ่งจะทำให้ได้เปลือกสีทองที่สวยน่ารับประทานและกรอบ
- เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบประมาณสามสิบนาที
- ขนมอบสำเร็จรูปโรยด้วยน้ำตาลผงจำนวนมาก
ของหวานจากแอปเปิ้ลออกมาอร่อยมากนุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม ใช้เวลาหรือส่วนผสมไม่นานในการเตรียม แต่ผลลัพธ์ก็น่าพึงพอใจไม่น้อย
วิธีทำดอกกุหลาบจากแอปเปิ้ล วิดีโอสอน
นี่เป็นตัวเลือกเฉพาะแอปเปิ้ลเท่านั้น
และเมื่อดูรูปนี้ คุณก็สามารถทำดอกกุหลาบจากแป้งด้วยแอปเปิ้ลได้
คุณสามารถตัดแอปเปิ้ลได้ไม่เพียง แต่ด้วยมีดเท่านั้น แต่ยังมีเครื่องขูดด้วย
ถ้าคุณไม่อยากบิดแอปเปิ้ล คุณก็สามารถทำพายแบบง่ายๆ ได้
พายวอร์ซอพร้อมแอปเปิ้ลและเซโมลินา สูตรวิดีโอ
วันนี้ฉันจะแสดงวิธีทำดอกกุหลาบจากขนมพัฟกับแอปเปิ้ลอย่างง่ายดายและรวดเร็ว สำหรับฉัน นี่ไม่ใช่แค่ขนมธรรมดาๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งได้อีกด้วย ตารางเทศกาล- ฉันไม่คิดว่าจะมีใครสามารถต้านทานความงามเช่นนี้ได้ ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากและมีรสหวานปานกลางอีกด้วย
หากคุณมีพัฟเพสตรี้และแอปเปิ้ลสำเร็จรูปและยังสงสัยว่าคุณปรุงอะไรได้บ้าง ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน นอกจากนี้แป้งอาจเป็นได้ทั้งแบบไม่มียีสต์หรือแบบไม่มียีสต์ก็ไม่สำคัญ แต่ในกรณีที่สองส่วนล่างของผลิตภัณฑ์จะมีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อย
ฉันทำรายละเอียดให้คุณแล้ว สูตรทีละขั้นตอนเพื่อให้ทุกคนสามารถทำซาลาเปา “แอปเปิ้ลโรส” แบบเดียวกันได้ กาลครั้งหนึ่งฉันปรุงมันเป็นครั้งแรกและพูดตามตรงมันไม่ได้สวยงามนักเพราะกลีบแตกและไม่นอนราบเรียบ แต่แล้วฉันก็ไม่ได้เตรียมมันอย่างถูกต้อง และใน สูตรนี้คุณจะพบทุกสิ่งใน สัดส่วนที่แน่นอนพร้อมคำแนะนำเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดดังกล่าว
สูตรดอกกุหลาบแอปเปิ้ลที่ทำจากแป้งพัฟนี้สามารถช่วยได้หากแขกแวะมาเร็วๆ นี้ แต่คุณไม่มีอะไรจะเลี้ยงพวกเขาเป็นน้ำชา เชื่อฉันสิพวกเขาจะพอใจ ฉันแนะนำให้ลองด้วย
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ – 240 กรัม
- แอปเปิ้ลหวาน – 3 ชิ้น
- น้ำ – 250 มล.
- น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง - สำหรับโรย
จำนวน: 12 ชิ้น
วิธีทำขนมปังกุหลาบจากแป้งพัฟ
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีละลายขนมพัฟ แต่ไม่มีอะไรยากในเรื่องนี้ ฉันโรยแผ่นซิลิโคนด้วยแป้งจำนวนเล็กน้อยแล้ววางแป้งเป็นชั้น ๆ จากนั้นทิ้งไว้ 20 - 30 นาทีจนกระทั่งได้อุณหภูมิห้อง แต่การอบดังกล่าวสามารถทำได้จากแป้งที่ซื้อจากร้านหรือแบบโฮมเมด คุณเลือกตัวเลือกที่สะดวกสำหรับคุณ นอกจากนี้ยังอาจเป็นได้ทั้งแบบไม่มียีสต์หรือแบบไม่มียีสต์ก็ได้ ฉันมีตัวเลือกแรก แต่ขั้นตอนเริ่มต้นจะเหมือนกันสำหรับทุกประเภท
ในเวลานี้ฉันกำลังเตรียมพื้นฐานสำหรับดอกกุหลาบแอปเปิ้ลอบที่สวยงาม สำหรับสิ่งนี้ฉันเลือกผลไม้รสหวานสีแดง กล่าวคือต้องใช้สีแดงเพื่อให้ได้เส้นขอบที่สวยงาม จากนั้นฉันก็ล้างมันไว้ข้างใต้ น้ำไหลและค่อยๆ ตัดแกนที่มีเมล็ดซึ่งเราไม่ต้องการออกอย่างระมัดระวัง
พยายามเล็มแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้ชิ้นที่สวยงามให้ได้มากที่สุด ความกว้างของชิ้นคือสองสามมิลลิเมตรและไม่หนากว่านี้ถ้าคุณต้องการให้โค้งงอได้อย่างสวยงามและไม่แตกร้าว ฉันแนะนำให้คุณใช้ผลไม้ขนาดกลางเพื่อให้สะดวกในการจัดรูปทรงผลิตภัณฑ์
จากนั้นคุณยังต้องทำให้มันนิ่มลงด้วยเหตุนี้ฉันจึงเทน้ำ 250 มล. ลงในกระทะแล้วตั้งไฟทันทีที่ของเหลวเดือดให้เติมน้ำตาล เมื่อมันละลายฉันก็จุ่มส่วนที่เตรียมไว้ลงในน้ำเชื่อมแล้วต้มด้วยวิธีนี้ประมาณสองนาที เป็นสิ่งสำคัญที่ในช่วงเวลานี้พวกมันจะนิ่มลงและโค้งงอได้ง่าย ขอบคุณการกระทำเหล่านี้ ขนมอบพัฟกุหลาบกับแอปเปิ้ลออกมาสวยงามและเรียบร้อยจริงๆ และกลีบก็ไม่เสียหาย เสร็จแล้วก็สะเด็ดน้ำให้เหลือแต่ผลไม้ เพื่อขจัดความชื้นที่หลงเหลืออยู่ ฉันวางมันไว้บนกระดาษชำระ หากคุณไม่ทำเช่นนี้ เมื่อคุณวางชิ้นส่วนที่เปียกและเริ่มห่อ แป้งก็จะเริ่มกระจายออกจากความชื้นและจะไม่คงรูปร่างไว้
ตอนนี้แป้งถึงอุณหภูมิห้องแล้ว ดังนั้นฉันจึงใช้ไม้นวดแป้งในการรีดให้เป็นชั้นสี่เหลี่ยมยาว หลังจากนั้นก็ตัดเป็นเส้นสั้น ๆ ได้ 12 ชิ้น
บน ส่วนบนฉันวางแถบแอปเปิ้ล 5 - 6 ชิ้นวางซ้อนกันแล้วจับอย่างระมัดระวังแล้วม้วนขึ้น ฉันยึดส่วนล่างเข้าด้วยกันเพื่อให้ก้นไม่มีรู
ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงดูสวยงาม กุหลาบแอปเปิ้ลจากขนมพัฟ ฉันวางแผ่นหนังไว้บนถาดอบแล้ววางผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นรูปไว้บนนั้นโดยให้ห่างจากกันเนื่องจากแป้งจะเพิ่มปริมาณในระหว่างการอบ หากคุณกลัวว่าจะไม่รักษารูปร่างแม้ว่าจะไม่เป็นเช่นนั้นคุณก็สามารถใช้ได้ แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับคัพเค้ก
ฉันเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเมื่อได้รับความร้อนฉันวางถาดอบที่มีของเตรียมไว้ไว้ประมาณ 25 - 30 นาทีจนแป้งเป็นสีน้ำตาลทอง สำหรับฉันสูตรขนมปังกุหลาบกับแอปเปิ้ลประสบความสำเร็จ 100% หลังจากการอบฉันแยกมันออกจากกระดาษ parchment อย่างระมัดระวังเอาออกอย่างง่ายดายแล้วนำไปใส่จาน
ฉันโรยน้ำตาลผงไว้ด้านบนอย่างแน่นอนเนื่องจากฉันไม่ได้เพิ่มความหวานเพิ่มเติมให้กับพวกเขา คุณสามารถกินพัฟเพสตรี้กุหลาบกับแอปเปิ้ลได้ทั้งแบบอุ่นหรือเย็นแล้วซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ ฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าแม้จะมากเกินไปก็ตาม การอบแบบง่ายๆแต่มันจะประดับโต๊ะใด ๆ อย่างแน่นอน แม้แต่ในวันหยุดก็ตาม เพราะฉะนั้นลองทำสวยขนาดนี้รับรองว่าสำเร็จแน่นอน น่าทาน!
ฉันแนะนำให้ผู้อ่านทุกคนเตรียมดอกกุหลาบพัฟ - ฉันขอแนะนำให้คุณดูสูตรพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับจานนี้? เตรียมอย่างรวดเร็วมากเนื่องจากใช้ขนมพัฟสำเร็จรูปในการเตรียม คุณจะต้องมีแอปเปิ้ลด้วย นี่เป็นการสรุปรายการผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่จะเป็นประโยชน์สำหรับเรา
ในที่สุดเราจะได้อะไร? ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงบนโต๊ะจะปรากฏดอกกุหลาบพัฟที่สวยงามพร้อมแอปเปิ้ลซึ่งคุณสามารถตกแต่งได้ เค้กวันเกิดหรือเสิร์ฟเป็นของหวานแบบแบ่งส่วน
สามารถเติมช่องว่างระหว่างกลีบได้ คัสตาร์ดหรือไวท์ช็อกโกแลตจากกระบอกฉีดยา โดยหลักการแล้ว คุณสามารถลองใช้ครีมอื่นๆ ได้ ฉันคิดว่าอย่างนั้น ทางออกที่ดีอาจจะ ครีมนมเปรี้ยวสตรอเบอร์รี่หรือแม้แต่นมข้นกับเนย (ครั้งหน้าจะลองทำดูแน่นอน) อาจมีทางเลือกมากมาย แต่ก็ขึ้นอยู่กับคุณที่จะทดลองในห้องครัวของคุณ
วัตถุดิบ
- พัฟเพสตรี้ที่เตรียมไว้ 250 กรัม
- แอปเปิ้ล 1-3 ผล (ขึ้นอยู่กับขนาด)
- น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง
- เนยเล็กน้อย (สำหรับทาแม่พิมพ์)
วิธีอบดอกกุหลาบพัฟด้วยแอปเปิ้ล - สูตร
- เพื่อเตรียมดอกกุหลาบคุณต้องซื้อหรือ หากคุณตัดสินใจทำเองที่บ้าน ให้ใช้เนยคุณภาพดีในการนวด ไม่ใช่มาการีน จากนั้นแป้งจะนุ่มและอร่อย หากคุณตัดสินใจที่จะใช้แป้งสำเร็จรูปเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องนำผลิตภัณฑ์นั้นไป คุณภาพดี- โดยหลักการแล้ว ไม่มีอะไรในขนมนี้ยกเว้นแป้งและแอปเปิ้ล ดังนั้นรสชาติและรูปลักษณ์ของดอกกุหลาบในอนาคตจึงขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมเหล่านี้
- ตอนนี้บางคำเกี่ยวกับแอปเปิ้ล ถึง จานพร้อมมันดูเหมือนดอกไม้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ควรใช้แอปเปิ้ลแดงในการทำอาหาร คราวนี้ฉันมีพันธุ์ริชาร์ด เหมาะอย่างยิ่งเพราะผลไม้มีความแน่น ชุ่มฉ่ำปานกลาง และมีผิวสีแดงเข้ม - เป็นสิ่งที่เราต้องการ
- ละลายแป้งแล้วตัดเป็นเส้นหนาประมาณ 4 ซม.
- รีดแป้งให้ยาวขึ้น แน่นอนว่าแป้งบางจะกว้างขึ้นเล็กน้อย แต่คุณต้องยืดออกตามยาว
- เราล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยเครื่องตัดผักเพื่อให้มองเห็นเปลือกได้ชัดเจนที่ขอบ - นี่จะเป็นขอบของกลีบ
- บน แป้งบางเราวางชิ้นแอปเปิ้ลเป็นแถวโดยซ้อนกันที่ข้อต่อเพื่อให้ดอกไม้มีความสวยงามและเขียวชอุ่ม
- ม้วนแป้งพัฟ แล้วดอกกุหลาบและแอปเปิ้ลก็พร้อม แน่นอนว่าไม่จริงเพราะคุณยังต้องอบขนมนี้ในเตาอบ
- ทาเนยเล็กน้อยบนแม่พิมพ์เพื่อให้ดอกกุหลาบเขย่าได้ง่ายขึ้น
- วิธีการอบดอกกุหลาบด้วยแอปเปิ้ล?
- วางไว้ในเตาอบที่อุ่นแล้วอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา
- เราดูที่ความพร้อม รูปร่าง- ดอกไม้ควรจะคงความสวยงามไว้ และแป้งควรมีเวลาในการอบ
- เขย่าดอกไม้ที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์แล้วพักให้เย็น
- ตอนนี้คุณสามารถหนาได้ คัสตาร์ดและใช้เข็มฉีดยาเพื่อเติมช่องว่างระหว่างกลีบดอก หรือจะง่ายกว่านั้นก็ได้ - ตกแต่งดอกไม้ด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟ
พัฟกุหลาบกับแอปเปิ้ล - วิดีโอ
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
- บรรจุภัณฑ์พัฟเพสตรี้
- แอปเปิ้ล
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- แก้วน้ำ
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
เทน้ำลงในทัพพีแล้วเติมน้ำตาลทันที วางไว้บนไฟ 
ล้างแอปเปิ้ลด้วยน้ำปริมาณมาก เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ หั่นเป็นชิ้น และเอาเมล็ดออกเสมอ ไม่จำเป็นต้องตัดเปลือกออกเพราะมันจะได้ผลลัพธ์ออกมา ขนมอบที่สวยงามซึ่งจะมีลักษณะคล้ายดอกกุหลาบ 
ใส่แอปเปิ้ลลงไป น้ำหวานและต้มจนนิ่ม ครั้งนี้ฉันทำอาหารค่อนข้างมาก เกรดยากแอปเปิ้ล และขั้นตอนนี้ใช้เวลาไม่เกินหนึ่งนาที 
ตัดแป้งเป็นเส้นแล้วม้วนแต่ละอันออก
วางชิ้นแอปเปิ้ลอ่อน ๆ ลงบนแป้ง โรยด้วยน้ำตาลและอบเชยเพื่อลิ้มรส 
จากนั้นพับขอบด้านล่างทับแอปเปิ้ล 
จากนั้นบิดแป้งเป็นเกลียวจะได้ดอกกุหลาบ ฉันแน่ใจว่าคุณจะต้องการทำอาหารอร่อยนี้ 
วางดอกกุหลาบที่ได้ทั้งหมดไว้บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาที อุณหภูมิ – 190 องศา 
น่าทาน!
