อาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและอร่อยที่สุด Canape กับปลาแซลมอนและคาเวียร์

อาหารเรียกน้ำย่อยคืออะไร - เป็นอาหารที่ให้บริการบนโต๊ะก่อนอาหารจานหลัก แน่นอนว่าส่วนใหญ่เราเตรียมของว่างไว้ ตารางเทศกาล. แม้ว่าทั้งหมดขึ้นอยู่กับ ประเพณีการทำอาหารครอบครัวเฉพาะ มีคนเสิร์ฟอาหารว่างทุกมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ของว่างในทุกสถานการณ์: สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยนำเสนอในส่วนนี้ พอร์ทัลการทำอาหารจะเป็นประโยชน์อย่างแน่นอน

เมื่อต้องเลือกชีวิตประจำวันหรือ ของว่างตามเทศกาลฉันต้องการให้พวกเขาโปรดไม่เพียง แต่ด้วยการผสมผสานของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังด้วย รูปร่าง. มันไม่ได้ผลเสมอไป ของว่างแสนอร่อยปรุงเองโดยใช้จินตนาการของคุณ นี่คือที่มาของสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมรูปถ่าย: เรียบง่ายและอร่อย

ลักษณะเฉพาะของอาหารว่างใด ๆ คือไม่จำเป็นต้องเตรียมส่วนทั้งหมดสำหรับแต่ละคน นั่นคือคุณสามารถรวมอาหารรสเลิศไว้ในสูตรอาหารได้ สาระสำคัญของอาหารเรียกน้ำย่อยคือควรแบ่งส่วนและแขกแต่ละคนสามารถทำได้

ลองอาหารเรียกน้ำย่อยทุกชนิด แต่ในปริมาณที่น้อย นอกจากนี้ยังมีกฎดังกล่าว: ยิ่งเสิร์ฟของว่างบนโต๊ะมากเท่าไหร่ปริมาณรวมของแต่ละจานก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น

ของว่างแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของวิธีการทำอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง อาหารที่คุ้นเคยนำเสนอในส่วนของเรา แม่บ้านบางคนชอบทานของว่างจนอ้วนและเสิร์ฟต่อ จานทั่วไป. คนอื่น ๆ พยายามหาความสะดวกโดยใช้ตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟอาหารทีละรายการสำหรับแขกแต่ละคน

เป็นส่วนหนึ่งของโครงการการทำอาหารของเรา เราไม่จำกัดความต้องการของผู้เข้าชม ดังนั้นคุณสามารถค้นหารูปแบบและตัวเลือกดังกล่าวสำหรับของว่างที่เหมาะกับคุณและสำหรับโอกาสเฉพาะ สูตรอาหารว่างพร้อมรูปถ่าย: เรียบง่ายและ ตัวเลือกที่อร่อยการเตรียมการมักจะอยู่อันดับต้น ๆ ของอาหารที่เสิร์ฟในวันหยุด

แน่นอนว่าต้องใส่ใจเป็นพิเศษเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงโต๊ะเทศกาล คุณต้องใส่ใจกับการตกแต่งของว่างแต่ละชิ้น เป็นของตกแต่งรับประทานได้ หรือใช้ ดอกไม้สดตกแต่งก็ได้ หลายสูตรจะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแท้จริง

ตัวอย่างเช่น คุณรู้หรือไม่ว่าแฟชั่นการทำอาหารในปัจจุบันคือการเตรียมของว่างจากดอกบวบ นั่นคือดอกบวบสีเหลืองนี้ถูกถ่ายซึ่งยังไม่มีเวลาเปิด เนื้อสับวางอยู่ข้างในส่วนใหญ่มักจะอยู่บนพื้นฐานของ ครีมชีสและผักใบเขียว แล้วนำดอกไม้มาเสิร์ฟที่โต๊ะ แค่นั้นแหละ การทำอาหารที่ยอดเยี่ยมนำหน้าเห็ดยัดไส้ไปไกลแล้ว

07.03.2019

Pike perch cutlets ในหม้อไอน้ำสองครั้ง

Pike perch เป็นปลาที่อร่อยมากมีไขมันและน่าพอใจ การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงทอดมันปลาไพค์เพอร์ชแสนอร่อย ฉันบอกคุณว่าอาหารจานนี้อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อปลาไพค์คอน 500 กรัม
- หัวหอม 70 กรัม
- ก้านขึ้นฉ่าย 80 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- 65 มล. น้ำนม;
- ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
- รำข้าวโอ๊ต 30 กรัม
- พริกไทย;
- เกลือ;
- งาดำ;
- มะเขือเทศเชอรี่.

03.01.2019

กาแลนทีนไก่

กาแลนทีนไก่สามารถปรุงได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด - มันจะมีประโยชน์เสมอ นอกจากนี้ตามกฎแล้วทุกคนชอบอาหารจานนี้มากดังนั้นแม่บ้านจึงยินดีที่จะทำ
วัตถุดิบ:
- หนังไก่ 4 ชิ้น
- ไก่สับ 700 กรัม
- มะกอก 10 ชิ้น
- เห็ดแชมปิญอง 120 กรัม
- 0.5 หลอด;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- ก้านโรสแมรี่สดสองสามก้าน
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งแห้ง;
- 1.5 ช้อนชา ไธม์;
- 1.5 ช้อนชา เจลาติน;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
- เกลือ;
- พริกไทย.

03.01.2019

เนื้อวัว

คุณอาจชอบ basturma - อร่อยหอม ... เราแนะนำว่าอย่าซื้อในร้าน แต่ทำเองที่บ้านโดยใช้สูตรโดยละเอียดของเรา

วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว 1 กิโลกรัม
- เกลือ 55 กรัม
- น้ำตาล 15 ​​กรัม
- 3 ช้อนชา Fenugreek ดิน;
- 1.5 ช้อนชา ผงกระเทียม;
- 2 ช้อนชา พริกขี้หนูบด
- 0.5 ช้อนชา การเผาไหม้ พริกไทยป่นชิลี.

02.01.2019

หัวเห็ดสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมการที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว - หัวเห็ด นี่คือการเก็บรักษาแสนอร่อยและน่าสนใจอร่อยและน่ารับประทานที่ทุกคนชอบ!

วัตถุดิบ:
- เห็ดน้ำผึ้ง 1 กก.
- แครอท 350 กรัม
- หัวหอม 350 กรัม
- น้ำมันพืช 100 มล.
- เกลือ 25 กรัม
- น้ำตาล;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
- พริกไทยดำ.

30.11.2018

หอยแมลงภู่ในเปลือกหอย

สำหรับผู้ชื่นชอบของแปลกวันนี้ฉันขอเสนอหอยแมลงภู่ในเปลือกหอย การเตรียมอาหารไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณยังต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง

วัตถุดิบ:

- 1 กก. หอยแมลงภู่ในเปลือกหอย
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- พริกไทย,
- 1-2 ตัน น้ำมันมะกอก,
- 80-100 มล. ไวน์ขาว,
- มะเขือเทศ 1-2 ลูก
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
- ขนมปังขาว 3-4 แผ่น

05.08.2018

แตงกวาสับกับมัสตาร์ด

วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำแตงกวาสับกับมัสตาร์ดในเวลาเพียง 15 นาที สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- 2 กก. แตงกวา,
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงมัสตาร์ด,
- 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ,
- ร่มผักชีฝรั่ง
- ใบและรากมะรุม
- ใบลูกเกด, โอ๊กและเชอร์รี่
- หัวกระเทียม
- หนึ่งในสามของพริก

05.08.2018

เห็ดพอร์ชินีหมัก

วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำเห็ดพอร์ชินีดองแสนอร่อย สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- เห็ดขอนขาว 600 กรัม
- ครึ่งช้อนชา ต้นสนชนิดหนึ่ง,
- 4 กานพลู
- ก้านของ tarragon แห้ง
- โหระพา 2 ก้าน
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 80 มล. น้ำส้มสายชู,
- 800 มล. น้ำ.

26.07.2018

มะเขือยาวเกาหลีด่วน

อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดดังกล่าวควรค่าแก่การจัดเตรียมสำหรับแม่บ้านทุกคน เพราะมันอร่อยมาก ผักฉ่ำและ เครื่องปรุงรสเผ็ดเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อหรือปลา เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- มะเขือยาว 2 กิโลกรัม
- 3 หัวหอม
- พริกหยวก 0.5 กก.
- 3 แครอท
- กระเทียม 1 หัว;
- ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
- เครื่องเทศที่ชื่นชอบ
- บรรจุภัณฑ์เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี
- น้ำส้มสายชู 150 มล.
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า

23.07.2018

ชีสนมแพะโฮมเมด

จาก นมแพะคุณก็ทำอาหารได้อร่อย ชิสทำเอง. ฉันได้ให้รายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- นมแพะ 2 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- มะนาว 1 ลูก
- เกลือ.

20.07.2018

ขนมปังกรอบ Borodino กับกระเทียม

วัตถุดิบ:

- ขนมปังโบโรดิโน 300 กรัม
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

19.07.2018

Pollock ในแป้ง

ฉันรักปลาและจะกินมันในรูปแบบใดก็ได้ วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงปลาในแป้ง ในการผสมพันธุ์ปลาจะอร่อยกว่ามาก วิธีการปรุงอาหารนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในฝรั่งเศส ในจานนี้ สิ่งสำคัญไม่ใช่วิธีการเตรียมปลา สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้วิธีทำแป้ง ในนี้ฉันจะช่วยคุณ

วัตถุดิบ:

- พอลล็อค 300 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- ไข่ 1 ฟอง
- ครึ่งช้อนชา เกลือ,
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

11.07.2018

คาเวียร์มะเขือม่วงโอเดสซา

หากคุณต้องการใบสั่งยา มะเขือคาเวียร์ถ้าอย่างนั้นคุณก็พูดถูก! เราจะบอกคุณเกี่ยวกับเธอ - โดยละเอียดและทีละขั้นตอน เราจะปรุงคาเวียร์จากผักอบในสไตล์โอเดสซา

วัตถุดิบ:
- มะเขือยาวขนาดกลาง 2 ชิ้น
- พริกหวานขนาดใหญ่ 1-2 ชิ้น
- มะเขือเทศสุก 3-4 ลูก
- หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

17.06.2018

ปลาทูในเปลือกหัวหอม

ชวนมาทำอาหารอร่อยๆ จานปลา-ปลาทูสันใน เปลือกหัวหอม. สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- ปลาทู 1 ตัว
- จากเปลือกหัวหอม 5 หัว
- น้ำ 1 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ.

16.06.2018

หอยแมลงภู่ทอดกระเทียม

หากคุณชอบอาหารทะเลฉันแนะนำให้คุณผัดหอยแมลงภู่กับกระเทียม ซีอิ๊วกับเนยละลาย

วัตถุดิบ:

- 1 ช้อนโต๊ะ เนยใส,
- กระเทียม 2 กลีบ
- หอยแมลงภู่ 300 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
- พริกไทยดำ.

16.06.2018

ปลาเฮอริ่งสไตล์เกาหลีกับซอสมะเขือเทศ

ปลาเฮอริ่งเกาหลีกับ วางมะเขือเทศอร่อยมาก จานที่ผิดปกติที่คุณสามารถเตรียมได้ง่ายๆ

วัตถุดิบ:

- ปลาเฮอริ่ง 1 ตัว
- แครอท 1 หัว
- 2 หัวหอม
- มะนาวครึ่งลูก
- 100 มล. น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
- น้ำส้มสายชู 25-30 กรัม
- ครึ่งช้อนชา เกลือ,
- พริกป่นเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา กระโดด-suneli,
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำ.

Pike perch เป็นปลาที่อร่อยมากมีไขมันและน่าพอใจ การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงทอดมันปลาไพค์เพอร์ชแสนอร่อย ฉันบอกคุณว่าอาหารจานนี้อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อปลาไพค์คอน 500 กรัม
- หัวหอม 70 กรัม
- ก้านขึ้นฉ่าย 80 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- 65 มล. น้ำนม;
- ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
- รำข้าวโอ๊ต 30 กรัม
- พริกไทย;
- เกลือ;
- งาดำ;
- มะเขือเทศเชอรี่.

06.03.2019

ทอดมันปลาไพค์คอน

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงลูกชิ้นที่อร่อยและน่าพอใจจากหอกคอน สูตรค่อนข้างง่าย รสชาติของเนื้อทอดจะทำให้คุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

- หอกคอน 450 กรัม
- ครีม 50 มล.
- เนยใส 30 กรัม
- หัวหอม 90 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 80 กรัม
- พริกหยวกหวาน 5 กรัม
- เครื่องปรุงรสสำหรับปลา 3 กรัม
- เกลือ;
- พริก;
- น้ำมันพืช;
- ข้าวต้ม;
- แตงกวาเค็ม

02.01.2019

หัวเห็ดสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมการที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว - หัวเห็ด นี่คือการเก็บรักษาแสนอร่อยและน่าสนใจอร่อยและน่ารับประทานที่ทุกคนชอบ!

วัตถุดิบ:
- เห็ดน้ำผึ้ง 1 กก.
- แครอท 350 กรัม
- หัวหอม 350 กรัม
- น้ำมันพืช 100 มล.
- เกลือ 25 กรัม
- น้ำตาล;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
- พริกไทยดำ.

30.11.2018

ชิ้นปลาตะเพียนเงินเค็ม

ฉันรัก ปลาสลิด. สามีของฉันเป็นชาวประมง ฉันจึงมักจะทำเกลือปลาเอง ส่วนใหญ่ฉันชอบ ชิ้นเค็มปลาคาร์พสีเงิน วันนี้ฉันจะสอนวิธีทำขนมแสนอร่อยนี้

วัตถุดิบ:

- ปลาตะเพียนเงิน 1 ตัว
- น้ำเปล่า 1 แก้ว
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
- หัวหอม 1 หัว
- ใบกระวาน 5 ใบ
- 7 ชิ้น พริกไทยดำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

10.11.2018

คาเวียร์เห็ดจากเห็ดกับแครอท

จากเห็ดฉันเก็บเกี่ยวทุกปี คาเวียร์เห็ด. การเตรียมการไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมมันสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายเหมือนการปลอกลูกแพร์

วัตถุดิบ:

- เห็ด 350 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- หัวหอม 50 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- ใบกระวาน 2 ใบ
- 3 ถั่วของ allspice
- เกลือ
- พริกไทยดำ.

05.08.2018

ปลาค็อดหมักกับแครอทและหัวหอม

จาก ปลา ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารที่อร่อยมากและ มื้ออาหารแสนอร่อย- ปลาค็อดหมักกับแครอทและหัวหอม สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อปลาคอด 600 กรัม
- เนย 40 กรัม
- 15 มล. น้ำมันพืช
- หัวหอม 120 กรัม
- แครอท 150 กรัม
- พริกหยวกบด 5 กรัม
- เครื่องปรุงรสสำหรับปลา 5 กรัม
- 20 มล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- พาสลีย์;
- ใบกระวาน
- เกลือ;
- น้ำตาล.

05.08.2018

เห็ดพอร์ชินีหมัก

วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำเห็ดพอร์ชินีดองแสนอร่อย สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- เห็ดขอนขาว 600 กรัม
- ครึ่งช้อนชา ต้นสนชนิดหนึ่ง,
- 4 กานพลู
- ก้านของ tarragon แห้ง
- โหระพา 2 ก้าน
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 80 มล. น้ำส้มสายชู,
- 800 มล. น้ำ.

23.07.2018

ชีสนมแพะโฮมเมด

จากนมแพะคุณสามารถทำชีสโฮมเมดแสนอร่อยได้ ฉันได้ให้รายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- นมแพะ 2 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- มะนาว 1 ลูก
- เกลือ.

20.06.2018

แครอททอดเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

พวกเราหลายคนจำรสชาติได้ แครอททอดจาก โรงเรียนอนุบาล. วิธีการปรุงอาหารฉันได้อธิบายรายละเอียดให้คุณแล้วในสูตรนี้

วัตถุดิบ:

- 2 แครอท
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- น้ำมันพืช;
- 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.

17.06.2018

ไก่งวงในซอสครีมในกระทะ

ไก่งวงใน ซอสครีมเปรี้ยวในกระทะจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด มันค่อนข้างง่ายที่จะเตรียมมัน

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่งวง 300 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- กระเทียม 2 กลีบ
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
- 70-100 มล. น้ำ;
- เครื่องเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

17.06.2018

แห้ง Adjika จอร์เจีย

adjika แห้งเป็นเครื่องเทศที่น่าสนใจมากซึ่งคุณสามารถปรุงได้ที่บ้าน สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- พริกขี้หนูป่น 70 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ ผักชีพื้น,
- 2 ช้อนโต๊ะ กระโดด-suneli,
- เมล็ดผักชีฝรั่ง 2 หยิบมือ
- 2 ช้อนชา เกลือ,
- พริกขี้หนูแดง 5 กรัม

17.06.2018

ปลาทูในเปลือกหัวหอม

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารจานปลาแสนอร่อย - ปลาแมคเคอเรลในเปลือกหัวหอม สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- ปลาทู 1 ตัว
- จากเปลือกหัวหอม 5 หัว
- น้ำ 1 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ.

16.06.2018

ปลาเฮอริ่งสไตล์เกาหลีกับซอสมะเขือเทศ

ปลาเฮอริ่งเกาหลีกับซอสมะเขือเทศเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาที่คุณสามารถปรุงได้ง่าย

วัตถุดิบ:

- ปลาเฮอริ่ง 1 ตัว
- แครอท 1 หัว
- 2 หัวหอม
- มะนาวครึ่งลูก
- 100 มล. น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
- น้ำส้มสายชู 25-30 กรัม
- ครึ่งช้อนชา เกลือ,
- พริกป่นเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา กระโดด-suneli,
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำ.

31.05.2018

กะหล่ำดอกในแป้ง

ดอกกะหล่ำสามารถชุบแป้งทอดได้อย่างอร่อย ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการทำเช่นนี้ เสิร์ฟที่โต๊ะ กะหล่ำพร้อมน้ำจิ้มและผักสด

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำ 1 ดอก
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- 3 ช้อนโต๊ะ ขนมปังรสเผ็ด,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

31.05.2018

ตับในครีมกับหัวหอม

วัตถุดิบ:

- ตับ 300 กรัม
- 1 หัวหอม
- ต้นหอม 10 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- ปาปริก้า.

30.05.2018

Draniki กับแฮมและชีส

เตรียมแพนเค้กมันฝรั่งกับแฮมและชีส และฉันรับรองว่าจะกระจายออกภายในไม่เกิน 5 นาที อาหารจานนี้อร่อยและน่าพอใจ

วัตถุดิบ:

- 2 มันฝรั่ง
- ไข่ 1 ฟอง
- แฮม 70 กรัม
- ชีสแข็ง 60 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

พนักงานต้อนรับทุกคนจะยอมรับว่าสถานการณ์กับ แขกที่ไม่คาดคิด- ไม่น่าพอใจที่สุด แต่น่าเสียดายที่มันไม่ได้หายาก โดยธรรมชาติแล้วทุกครอบครัวมีสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว อาหารจานด่วน.

แท้จริงแล้วมีสูตรอาหารมากมาย แต่การจำสูตรอาหารนั้นเป็นเรื่องหนึ่ง แต่การปรุงอย่างรวดเร็วนั้นเป็นเรื่องที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ดังนั้นวันนี้เราจะพูดถึงมากที่สุด วิธีที่รวดเร็วเตรียมของว่างสำหรับ อย่างเร่งรีบ(กับ ภาพถ่ายภาพ) และจากผลิตภัณฑ์ทั่วไป

อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็วไปที่โต๊ะ

ของว่างจานด่วนนี้เตรียมง่ายและใช้เวลาน้อย สูตรเหล่านี้ใช้มากที่สุด สินค้าปกติซึ่งสามารถพบได้ในตู้เย็นของพนักงานต้อนรับทุกคน

แซนวิชกับมะเขือเทศ ชีส และสมุนไพร

สูตรแซนวิชนี้ไม่มีสัญชาติ ของว่างที่คล้ายกันสามารถพบได้ในแบบดั้งเดิม อาหารฝรั่งและในภาษารัสเซีย แขกจะไม่มีเวลาเปลื้องผ้าในห้องโถงและบนโต๊ะจะมีของจริง ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร.

เตรียมแซนวิช:

1. เราตัดขนมปังขนมปังหั่นเป็นชิ้น เพื่อความสวยงามสามารถตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือขนาดเท่าคานาเป้ขนาดเล็ก
2. ทอด.ในกระทะอุ่นทอดขนมปังด้วยน้ำมันพืช คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันมาก แค่พอให้ขนมปังเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
3. เรากำลังเตรียมการบรรจุขณะที่กำลังปิ้งขนมปังอยู่ให้เตรียม มวลชีส. ในการทำเช่นนี้ให้เทมายองเนสลงในชามขนาดเล็ก เครื่องขูดหยาบสาม ชีสแปรรูปและบดกระเทียม ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที
4. วางไส้ใส่มวลชีสลงบนขนมปังที่ปิ้งและเย็นเล็กน้อยแล้วปรับระดับ
5. เราตกแต่งหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางเป็นวงกลมบนขนมปัง หากชิ้นมะเขือเทศมีขนาดใหญ่กว่าขนมปังก็ควรแบ่งมะเขือเทศออกเป็นซีก โรยมะเขือเทศด้วยเกลือแล้ววางของตกแต่งสีเขียวไว้ด้านบน

มะเขือเทศในรูปแบบของช่อยัดไส้ด้วยชีสกระท่อมและกระเทียม

การเสิร์ฟจานนั้นสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อและจะทำให้แขกที่มีความต้องการมากที่สุดประหลาดใจและการผสมผสานของกระเทียมและคอทเทจชีสจะทำให้อาหารจานนี้เป็นของว่างที่ไม่มีใครเทียบได้

1. เราทำการตัดสำหรับมะเขือเทศคุณต้องผ่าสองครั้งตามขวาง การตัดควรจะถึงแกนกลางของมะเขือเทศ แต่อย่าให้ทะลุ นอกจากนี้รอยบากไม่ควรลึกถึงโคนต้นประมาณ 1 เซนติเมตร หากทำการตัดอย่างถูกต้องมะเขือเทศจะเปิดในมือ แต่จะไม่แตกสลาย
2. เราได้รับเยื่อกระดาษเรานำแกนกลางของมะเขือเทศและเนื้อบางส่วนออก สำคัญ! ไม่จำเป็นต้องเอาเนื้อออกจากมะเขือเทศให้หมดเหลือเพียงเปลือกบาง ๆ ปล่อยให้เยื่อกระดาษเหลืออยู่ตามผนัง ดังนั้นมันจะอร่อยกว่ามาก
3. เราทำการบรรจุผสมคอทเทจชีสกับกระเทียมบีบ สมุนไพรสับละเอียด และมายองเนส
4. วางไส้เกลือมะเขือเทศ เราจัดวางไส้ในมะเขือเทศด้วยมือบีบมะเขือเทศเล็กน้อยเพื่อให้ดูเหมือนดอกทิวลิปที่ยังไม่เปิด
5. เราตกแต่งวางมะเขือเทศลงบนจานในรูปแบบของช่อแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือต้นหอมเลียนแบบก้านดอกทิวลิป

ความลับ การปรุงอาหารที่เหมาะสมช่อทิวลิปที่สง่างามอยู่ในความถูกต้องของพ่อครัว

ไม่ต้องสงสัยเลย!

คุณจะทำได้ดีมาก!

อาหารว่างเย็น

ของว่างประเภทนี้โดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าจานเสิร์ฟเย็นไม่อุ่น อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นวิธีที่ดีในการหาอะไรทานเล่นในขณะที่รออาหารจานหลักมาเสิร์ฟ

Lavash ม้วนกับแครอทเกาหลีและไก่ทอด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บาง อาร์เมเนีย lavash;
• ไก่โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนเนื้อซี่โครงของมัน
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• ผักชี - 20 หรือ 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 80 หรือ 100 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

ต้นฉบับนี้และ อาหารว่างรสเผ็ดค่อนข้างน่าพอใจ ปรุงเร็ว และสามารถใช้เป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมในการตกแต่งโต๊ะเทศกาล

อาหารว่างที่นิยมมากที่สุดคือในรูปแบบของคานาเป้ สิ่งนี้คือมันทำอาหารได้เร็วอย่างไม่น่าเชื่อ ลองมัน!

หากคุณสามารถอุทิศเวลาให้กับการเตรียมของว่างได้เพียงพอ ให้เลือกทำคุปัต อ่านเกี่ยวกับการเตรียมไส้กรอกโฮมเมดเหล่านี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย!

คุณชอบอาหารหม้อทอดอากาศไหม? แล้วนี่คุณไปจำ อาหารสุขภาพเกี่ยวข้องเสมอ!

การเตรียมม้วน:

1. ทำอาหารไก่.ไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอด น้ำมันพืชในกระทะต่อหน้าเธอ เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่เพื่อให้เปลือกที่น่ารับประทานก่อตัวขึ้นบนเนื้อ
2. เรากำลังเตรียมการบรรจุไก่ทอดวางอยู่ในจาน บีบแครอทด้วยมือเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากแก้ว ไข่ต้ม, เย็น, ปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ใส่ไข่ดาวลงในไก่ ใส่เนื้อสัตว์และไข่ลงในชาม ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชี ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ผลลัพธ์ควรเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เราทำขนมปังพิต้าเราวางขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะแล้วยัดด้วยมวลของเรา การบรรจุจะต้องกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดของขนมปังพิต้าโดยเว้นระยะหนึ่งถึงครึ่งถึงสองเซนติเมตรโดยไม่ต้องเติม เราม้วนขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วนแล้วใส่ในตู้เย็น หากม้วนเตรียมไว้ต่อหน้าแขกจะต้องใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที
4. เราตัดและตกแต่งหลังจากม้วนของเราเย็นแล้วให้หั่นเป็นชิ้นหนา 2-3 เซนติเมตร เราตกแต่งจานด้วยผักใบเขียวและพริกหยวกแล้วใส่ม้วนสับลงไป

โรลปูอัด

สูตรที่ไม่คาดคิดและไม่ธรรมดาแม้ว่ารสชาติของจานจะไม่ด้อยกว่าม้วนที่ซื้อมามากมาย ข้อดีของอาหารจานนี้คือปรุงง่ายและผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการนั้นธรรมดาที่สุดและไม่แปลกใหม่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีสจาก พันธุ์ดูรัม- 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส;
• กระเทียม.

แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการขั้นตอนการเตรียมสูตรนี้ได้ ทุกอย่างค่อนข้างง่าย:

1. ปูอัดละลายน้ำแข็ง หากคุณต้องการเร่งกระบวนการนี้ ให้ใส่ไม้แช่แข็งลงในน้ำเย็น
2. ในขณะที่กระบวนการละลายน้ำแข็งกำลังดำเนินอยู่ ให้ต้มไข่ไก่
3. สามชีสบนกระต่ายขูด
4. ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด มายองเนส และกระเทียมบีบลงไป
5. ไข่สามฟองที่เย็นและปอกเปลือกบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วเพิ่มชีสมายองเนสผักชีฝรั่งและกระเทียมลงในมวลผล
6. เราผสมไส้ของเราให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
7. คลี่ปูอัดที่ละลายแล้วออกเบา ๆ เพื่อให้ได้ชั้นบาง ๆ เรากระจายไส้ของเราแล้วห่อเป็นม้วน
8. เราตัดม้วนออกเป็นส่วน ๆ แล้ววางบนจานที่ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

กินอะไรคอนยัค?

คอนญักเป็นเครื่องดื่มที่มีเกียรติ ต้องใช้ความเชื่องช้าและความสม่ำเสมอ ดังนั้นไม่ใช่อาหารเรียกน้ำย่อยทุกชนิดที่เหมาะกับเขา

หนึ่งในความเข้าใจผิดคือการกินคอนญักกับมะนาว ในความเป็นจริงนี้ รีไวเวอร์ไม่ชอบผลไม้รสเปรี้ยว แต่ชอบของว่างที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

อาหารว่างที่ง่ายและถูกต้องที่สุดสำหรับคอนญักรีบร้อนคือ:

• กาแฟ;
• ซิการ์;
• ช็อคโกแลต.

ไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ต้องการเพียงความรู้พื้นฐานในการเลือกช็อคโกแลต - สำหรับคอนญักคุณต้องเลือกพันธุ์ที่มีรสขมและไม่มีนม

กาแฟเป็นที่ต้องการในรูปแบบของเอสเปรสโซและกาแฟเวียนนาโดยเติมน้ำตาลให้น้อยที่สุด คุณสามารถเพิ่มอบเชยลงไปได้ซึ่งจะทำให้รสชาติของคอนยัคดีขึ้น

คุณสามารถเลือกซิการ์อะไรก็ได้ ถ้ามันเป็นซิการ์จริง ๆ และการเลือกรสชาติและที่มาของมันขึ้นอยู่กับความชอบของนักเลงเท่านั้น

อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่กาแฟซิการ์และช็อคโกแลตเท่านั้นที่สามารถใช้เป็นของว่างสำหรับคอนยัคได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำอาหารได้ แผ่นชีสเพื่อการเผยกลิ่นหอมของเครื่องดื่มแก้วนี้ให้ชัดเจนยิ่งขึ้น

แผ่นชีส

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ชีส. โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 3-4 ประเภท - ตั้งแต่ ชีสแข็งพิมพ์ "Parmesan" และลงท้าย ชีสนุ่มด้วยแม่พิมพ์สีน้ำเงินอันสูงส่ง
• น้ำผึ้ง. จะต้องเลือกของเหลวหรือหวานเล็กน้อย
• วอลนัท;
• องุ่น;
• มิ้นท์สำหรับตกแต่ง

เตรียมแผ่นชีส:

1. ชีสถูกตัดเป็นแท่งเล็ก ๆ หรือสามเหลี่ยม
2. วางบนจานในลักษณะที่ตรงกลางของจานว่าง
3. น้ำผึ้งอุ่นขึ้น ห้องอบไอน้ำสู่สภาพการไหลที่ดี
4. เทน้ำผึ้งลงในชามขนาดเล็กและวางไว้ตรงกลางแผ่นชีส
5. องุ่น, วอลนัทและกิ่งสะระแหน่ใช้สำหรับตกแต่งแผ่นชีสขั้นสุดท้าย

หากคุณต้องการบางสิ่งที่ไม่ธรรมดา สูตรอาหารในวิดีโอด้านล่างจะเหมาะกับคุณอย่างแน่นอน:

สูตรที่ง่ายและเรียบง่าย

การเตรียมของว่างที่หลากหลายเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจทีเดียว ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของมันคือคุณสามารถทดลองและเพ้อฝันไปกับสูตรอาหาร เปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างเนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์ใด ๆ หรือเพียงแค่ลดเวลาในการทำอาหาร

เวลามีบทบาทสำคัญเช่นเดียวกับความเรียบง่ายของสูตร

แซนวิชกับ sprats

คุณจะเพ้อฝันอะไรจากแซนวิชกับ sprats? อย่างไรก็ตามจานซ้ำ ๆ นี้สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลในบ้านใดก็ได้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ธนาคาร;
• ขนมปังขาวหรือดำ
• มะเขือเทศสด - 1 หรือ 2 ชิ้น
• แตงกวาสด
• มายองเนส;
• ใบผักกาดหอม;
• เขียวขจี

เตรียมแซนวิช:

1. ขนมปังหั่นเป็นชิ้น รูปร่างและขนาดของชิ้นขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ปรุงอาหาร
2. มายองเนสวางบนขนมปังแล้วทาให้ทั่วชิ้น
3. วางมะเขือเทศฝานและแตงกวาฝานบนมายองเนส
4. วางปลาหนึ่งตัวจากขวดอย่างประณีตบนมะเขือเทศและแตงกวา
5. จากด้านบนสุดแซนวิชตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง
6. จานตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมซึ่งวางแซนวิชไว้

เบาและ อาหารว่างง่ายๆสามารถปรุงสุกได้ภายใน 10 นาที

ไข่ไก่สอดไส้ชีสและกระเทียม

นอกจากนี้ยังเป็นสูตรที่ง่ายและเรียบง่ายที่แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการได้

ในการเตรียมคุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 4 หรือ 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• มายองเนส - 80 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรียและผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง
• กระเทียม.

การเตรียมไข่ยัดไส้:

1. ไข่ลวก;
2. เย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่ง;
3. ไข่แดงจะถูกเอาออกและผสมกับชีสขูด, มายองเนสและกระเทียมบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ไข่จะถูกยัดด้วยมวลที่เกิดขึ้นและวางบนของตกแต่ง พริกหยวกและจานผักใบเขียว

ขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลาเพียง 15-20 นาที

อย่างที่คุณเห็นมีของว่างเบา ๆ และรวดเร็วมากมายและมันก็เพียงพอแล้วที่จะแสดงจินตนาการเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ ก็กลายเป็นผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่แท้จริงซึ่งจะตอบสนองความต้องการของแขกที่มีความต้องการมากที่สุด

อร่อย!

สุดท้ายถ้าคุณตัดสินใจ ตัดง่ายเราเสนอให้ดู วิธีที่สวยงามเสิร์ฟถึงโต๊ะ: