พริกยัดไส้ในเรือกลไฟ พริกยัดไส้ผักและเนื้อสับ - สูตรที่อร่อยที่สุดในหม้อต้มสองชั้น

ผักส่วนใหญ่สูญเสียอาการแพ้หลังจากการอบร้อน

สูตรไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นภูมิแพ้:

• น้ำนม
• อาหารทะเล
• พืชตระกูลถั่ว
• ถั่ว
• ถั่วลิสง

ส่วนประกอบที่จำเป็น

• พริกหยวก – 7 ชิ้น;
• ข้าว – 100 กรัม;
• เนื้อสับ – 500 กรัม;
• หัวหอม – 1-2 ชิ้น;
• แครอทสด – 1 ชิ้น;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีการทำอาหารทีละขั้นตอน

เตรียมพริกไทย: ตัดฝาออกแล้วเอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออก ล้างใต้น้ำไหล

ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด (สามารถหั่นเป็นเส้น) สับหัวหอมอย่างประณีตต้มข้าวในน้ำเค็มจนสุกครึ่ง

ผักที่เตรียมไว้ (หัวหอมและแครอท) ใส่เนื้อสับลงไป ข้าวต้มผสมเพิ่มเครื่องเทศ

เทน้ำลงในชามหลายเมนู ลงในภาชนะสำหรับนึ่ง แล้ววางพริกลงไป ตั้งค่าโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 5 นาที

เติมพริกด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วใส่ในภาชนะ เวลาในการนึ่งคือ 30 - 35 นาที

พร้อม พริกหอมวางบนจานและเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพร เรียกน้ำย่อย!

พริกยัดไส้นึ่งง่ายอร่อยและ จานเพื่อสุขภาพ- พวกเขาประหยัด สารอาหารและวิตามิน

• คุณสามารถนึ่งพริกไทยด้วยไส้ใดก็ได้โดยเติมเห็ด ไส้ผัก, มังสวิรัติไม่มีเนื้อสัตว์
• แครอทและหัวหอมสามารถลวกได้
• ยกเว้นสีดำ พริกไทยป่นใช้เครื่องเทศอื่นๆ ที่ชอบด้วย
• ถึง พริกสำเร็จรูปคุณสามารถเสิร์ฟครีมเปรี้ยว kefir โยเกิร์ตซอสต่างๆ พริกสามารถปรุงรสได้หากต้องการ น้ำมันมะกอก,กระเทียมสับ.
• เพื่อความแตกต่างของรสชาติที่หลากหลาย ให้ใช้พริกที่มีเฉดสีต่างกันสำหรับจาน - จากสีเขียวไปจนถึงสีแดง
• เวลาในการปรุงอาหารสามารถเพิ่มหรือลดลงได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพลังของ multicooker
• เมื่อเลือกพริกไทยควรคำนึงถึงความสูงของมันเพื่อให้สามารถใส่ในหม้อนึ่งได้

พริกยัดไส้นึ่ง - ทางออกที่ดีสำหรับ โต๊ะรับประทานอาหารเพื่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและโภชนาการ จานที่ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน นึ่ง ช่วยลดปริมาณแคลอรี่และปรับปรุงการย่อยได้ อร่อยและ อาหารเสริมที่มีประโยชน์เป็นกับข้าวหรือเป็นจานอิสระ

วิดีโอในหัวข้อ

พริกยัดไส้ในสูตรหม้อต้มสองชั้นพร้อมรูปถ่าย การเตรียมนั้นง่ายและรวดเร็วมาก และที่สำคัญที่สุดคืออร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ วิธีทำ พริกยัดไส้ใน...

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน - (ประมาณ 9 ชิ้น) หลังจากทำความสะอาดแล้วกลายเป็น 1,040 กรัม (1.3 กก.)
• ข้าว - 1 ถ้วย (200 กรัม)
• เนื้อไก่ - 500-600 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น - (120 กรัม)
• Champignons - ชิ้นใหญ่ 8-10 ชิ้น (200 กรัม)
• หัวหอม - 1 ชิ้น (100 กรัม)
• กระเทียม - 2 ชิ้น (10 กรัม)
• เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นให้หุงข้าวก่อน เทน้ำ 2 ถ้วยลงในหม้อขนาดเล็ก นำไปต้ม เติมเกลือ 1 ช้อนชา ล้างข้าวให้สะอาดแล้วโยนลงในน้ำเดือด หลังจากเดือดแล้วปรุงต่อประมาณ 7-9 นาที นำออกจากเตาแล้วพักให้เย็น
2. สับกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีต แครอทสำหรับสาม เครื่องขูดหยาบ- ล้างแชมเปญให้ดีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่ข้าว กระเทียม หัวหอม แครอท และแชมปิญองลงในชามเดียว ผสมให้เข้ากัน เติมเกลือ มอลต์ และพริกไทยตามชอบ
4. สับเนื้อไก่ลงไป ชิ้นเล็ก ๆ- เติมเกลือเล็กน้อย เพิ่มข้าวและผัก ผสม. หากจำเป็นให้เติมเกลือ
5. เมื่อซื้อพริกไทยควรคำนึงถึงความสูงเพื่อให้พอดีกับหม้อนึ่ง ขอแนะนำให้วัดจำนวนพริกที่สามารถใส่ได้ในระดับหนึ่ง ตัดส่วนบนของพริกไทยออกแล้วเอาเมล็ดออก หากต้องการให้พริกไทยนิ่ม ให้เทน้ำเดือดลงไป เติมพริกด้วยไส้แล้ววางลงในหม้อนึ่ง ปรุงอาหารประมาณ 30-40 นาที
6. โรยด้วยสมุนไพรสับ อร่อยกับ kefir โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว

หากคุณมีหม้อต้มสองชั้นและไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรอย่างรวดเร็วฉันแนะนำให้คุณปรุงพริกยัดไส้ มันอร่อยมาก! และที่สำคัญอาหารนึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย ฉันแนะนำให้เติมฟักทองเล็กน้อยลงในไส้เนื้อสับซึ่งจะทำให้พริกชุ่มฉ่ำมากขึ้น

พริกยัดไส้ในหม้อต้มสองชั้น - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมในการทำอาหาร:
- พริกหยวกสดแช่แข็งหรือสด 9-10 ชิ้น
- ไข่ 1 ฟอง;
- 50 กรัม ข้าว;
- 100ก. ฟักทอง;
- 200ก. เนื้อสับ
- 55 กรัม หัวหอม;
- เกลือ;
- ผักใบเขียว;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ใส่เนื้อสับลงในชาม ตอกไข่ ข้าวล้าง หัวหอมสับละเอียด และฟักทองขูด




เกลือเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน




หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศพิเศษสำหรับเนื้อสับลงในไส้ได้ ยัดไส้พริกด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้




ใส่พริกของเราลงในหม้อนึ่ง






หากคุณมีเนื้อสับเหลืออยู่ คุณสามารถทำลูกชิ้นจากเนื้อสับได้ มันฝรั่งเหมาะเป็นกับข้าวกับพริก




เราตัดมันฝรั่งเป็นวงแล้วใส่ในหม้อต้มสองชั้น กระบวนการทำอาหารทั้งหมดของเราใช้เวลาสองชั้น




เวลาปรุงพริกยัดไส้ในหม้อต้มสองชั้นคือประมาณ 45-50 นาที ให้อยู่ในระดับสูงสุดเมื่อมันฝรั่งนิ่ม แสดงว่าทุกอย่างพร้อมแล้ว




ขณะที่เรือกลไฟกำลังทำงาน คุณก็สามารถทำได้อย่างรวดเร็ว สลัดเบา ๆจากกะหล่ำปลี ในการทำเช่นนี้ให้สับกะหล่ำปลีขูดแครอทแล้วหั่นหัวหอมลงไป นวดทุกอย่างด้วยมือของคุณใส่เกลือน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูเจือจางเล็กน้อย






สลัดพร้อมแล้ว! ทุกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย! วางพริกลงบนจาน เพิ่มมันฝรั่งและสลัด!
ลองยัง

พริกยัดไส้นึ่งในหม้อสองชั้นอร่อยมาก จานอาหารสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ดังนั้นวันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการทำพริกยัดไส้เนื้อสับแสนอร่อย

พริกไทยยัดไส้เนื้อ

เราจะต้อง:

• เนื้อดิน
• สีเขียว;
• พริกหยวก;
• มะเขือยาว (ผักอื่น ๆ );
• ไข่ 1 ฟอง;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงพริกยัดไส้

พริกใส่อะไรได้บ้างนอกจากเนื้อสัตว์? - ผักใด ๆ

1. สับผักให้ละเอียด (ฉันใช้มะเขือยาว ลวกส่วนที่สับด้วยน้ำเดือดก่อนเพื่อเอาความขมออก) คุณสามารถนำผักอื่น ๆ

2. หั่นหัวหอมแล้วใส่ลงในเนื้อสับ ใส่ผัก สมุนไพร และไข่สับละเอียด เกลือพริกไทยและผสมทุกอย่าง หากเนื้อสับหนาเกินไปสามารถเติมน้ำเล็กน้อยได้


3. ล้างพริกไทย เอาตรงกลางออก และเอาเมล็ดออก ยัดไส้พริกด้วยเนื้อสับ

4. ถ้าคุณมีเนื้อสับเหลือเหมือนฉัน คุณสามารถทำลูกชิ้นได้

5. วางทุกอย่างลงในชามนึ่ง

6. พริกยัดไส้ปรุงนานแค่ไหน? – 30 นาที สำหรับหม้อต้มสองชั้น

พริกปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันแม้แต่หยดเดียว ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่มี... โภชนาการที่เหมาะสม- ลองและทดลอง น่าทาน!

– อาหารประเภทเนื้อนึ่งแสนอร่อยที่ปรุงโดยไม่ใช้ไขมันสัตว์และ น้ำมันพืช- พริกยัดไส้ในหม้อต้มสองชั้นปรุงโดยตรงด้วยการนึ่ง ห้ามต้ม ห้ามเผา และเก็บรักษาไว้ให้มากที่สุด สารที่มีประโยชน์ส่วนผสมก็กลับกลายเป็นว่าอุดมไปด้วย รสชาติที่สดใส- ตามเนื้อผ้าเราจะยัดพริกด้วยไส้เนื้อ สำหรับ เนื้อสับอาหารควรเลือกเนื้อวัวไม่ติดมัน เนื้ออกไก่ และเนื้อไก่งวงขาว เพื่อเพิ่มปริมาณแคลอรี่และเพิ่มความชุ่มฉ่ำของอาหารจานเสร็จ ผักต่างๆ: แครอท หัวหอม, มะเขือเทศ, บวบ ปรุงรสเนื้อสับด้วยกระเทียมสับ เกลือ หากต้องการ พริกไทยดำและพริกแดงป่น และเครื่องเทศตามชอบ พริกหยวกสีแดง สีเหลือง สีเขียวมีความเหมาะสม ให้สีสันที่แตกต่างแก่จานนึ่งที่ทำเสร็จแล้ว รสชาติใหม่จากหวานไปจนถึงเป็นกลาง รสหวาน จานสำเร็จรูปให้ผลไม้สีแดง สีเหลือง-หวาน สีเขียว-เป็นกลาง รสชาติกลางๆ ให้คุณได้สัมผัสได้อย่างเต็มที่ ไส้เนื้อด้วยสารปรุงแต่งผัก เราไม่ใช่แฟนของรสหวาน จานเนื้อและชอบนกนางแอ่นพริกไทยเขียวตามฤดูกาล ข้าวสวยเมล็ดสั้นหรือเมล็ดยาวเหมาะสำหรับการเติม ไม่จำเป็นต้องหุงข้าวก่อนเพื่อเติมไส้ โดยจะปรุงพร้อมไส้ระหว่างปรุง ไส้เตรียมโดยไม่มีไข่ - ไม่จำเป็นต้องรักษารูปร่างระหว่างปรุงอาหาร ปริมาณของส่วนผสมจะแตกต่างกันไปตามจำนวนการเสิร์ฟที่ต้องการ

พริกยัดไส้ในหม้อต้มสองชั้นมีแคลอรีต่ำ ย่อยง่าย มีความเหนียวนุ่มละเอียดอ่อน เหมาะสำหรับเป็นอาหาร ของใช้เด็ก การกินเพื่อสุขภาพ- การเตรียมจานนึ่งนั้นง่ายมาก เนื้อสับเรายัดพริกที่เตรียมไว้วางไว้บนถาดอบหลักของหวดเปิดเครื่องจับเวลาและหลังจากเสียงบี๊บก็เสิร์ฟ

ในภาพคือพริกยัดไส้ในหม้อนึ่งที่ปรุงด้วย ไก่สับ- เตรียมไว้ในลักษณะเดียวกัน พริกยัดไส้กับเนื้อวัวและไก่งวง คุณสามารถปรุงอาหารได้ จานนึ่งเสิร์ฟร้อนพร้อมสมุนไพรสับ ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ และสลัดผัก

วัตถุดิบ

• พริกหยวก – 8 ชิ้น
• ถือบวช เนื้อเนื้อ- 500 กรัม (ไก่ ไก่งวง เนื้อวัว)
• ข้าว – 100 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• บวบ – 200 กรัม
• กระเทียม - 5 กลีบ
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

พริกยัดไส้ในหม้อต้มสองชั้น - สูตร

1. เนื้อวัว ( อกไก่,เนื้อไก่งวงขาว) ล้าง น้ำเย็น,หั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. เตรียมผักสำหรับเนื้อสับ: ล้าง ปอกเปลือก และสับแครอท หัวหอม และกระเทียมอย่างหยาบ
3. เราสับเนื้อสัตว์และผักที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องบดเนื้อ
4. ซาวข้าวให้สะอาดด้วยน้ำเย็นจนหมด น้ำสะอาด- ไม่จำเป็นต้องหุงข้าวก่อน
   เพื่อเพิ่มเนื้อสับให้เพิ่มบวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, มะเขือเทศและข้าวที่ล้างไว้ล่วงหน้า
5. ใส่เกลือลงในไส้ผักและเนื้อสัตว์ เพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ และผสมให้เข้ากัน
6. เราล้างพริกหยวกให้สะอาดด้วยน้ำเย็นและตัดก้านด้วยเมล็ดอย่างระมัดระวัง
   ใช้ช้อนชาเติมผลไม้ที่เตรียมไว้ด้วยไส้ผักและเนื้อสัตว์แล้ววางลงบนถาดอบหลักของหวดโดยเปิดหงายขึ้น คุณสามารถใช้ถาดอบได้หลายชั้น
7. ปรุงพริกยัดไส้ในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 40 นาที เวลาทำอาหารจะถูกเลือกเป็นรายบุคคล: ขึ้นอยู่กับระดับที่ใช้, กำลังไฟ เครื่องใช้ในครัวและโครงข่ายไฟฟ้าของบ้าน ที่แถวล่างของหม้อนึ่ง จานจะสุกเร็วขึ้น
8. เสิร์ฟพริกไทยยัดไส้เสร็จแล้วบนโต๊ะร้อนด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ สมุนไพรสับ และสลัดผัก