วิธีดื่ม Martini Bianco อย่างถูกต้องและจะเสิร์ฟอะไร วิธีดื่มมาร์ตินี่อย่างถูกต้อง: เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ในการรับรู้ของหลายๆ คน มาร์ตินี่เป็นเครื่องดื่มประจำคลับ ซึ่งเป็นคุณลักษณะของชีวิตที่สวยงาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะเชื่อมโยงมันกับเวอร์มุตอย่างที่มันเป็นจริงๆ เวอร์มุตหลายชนิดผลิตภายใต้แบรนด์ Martini แต่ตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของแอลกอฮอล์ตระกูลนี้คือ Bianco มันทำจากไวน์ขาวและผสมด้วยสารสกัดจากดอกไม้และสมุนไพรซึ่งจำเป็นต้องมีบอระเพ็ด เครื่องดื่มมีกลิ่นดอกไม้อันละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นวานิลลาที่ชัดเจน มีสีฟางอ่อนและมีความแข็งแรงไม่สูงเกินไป (16%) ได้รับรางวัลสำหรับความนุ่มนวลของมัน รสหวานแทบไม่มีรสขมของเวอร์มุตเลย เพื่อที่จะชื่นชมคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของเวอร์มุตที่มีชื่อเสียงนี้ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีดื่ม Bianco martini อย่างถูกต้อง

กฎพื้นฐานสำหรับการดื่ม Martini "Bianco"

มีกฎบางประการสำหรับการเสิร์ฟและดื่มไวท์เวอร์มุต ซึ่งรวมถึง Bianco martini ด้วย ในขณะเดียวกัน ข้อกำหนดด้านมารยาทก็ไม่สอดคล้องกับประเพณีของสโมสรเสมอไป

• Martini "Bianco" เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิกตามกฎของมารยาทจะเสิร์ฟก่อนอาหารเย็น กฎมารยาทไม่ได้ห้ามเสิร์ฟหลังมื้ออาหาร ชาวคลับถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่สามารถดื่มได้ตลอดทั้งวันโดยไม่ต้องผูกติดกับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น วันนี้ไม่ถือเป็นบรรทัดฐาน
• ในคลับ Bianco martinis เสิร์ฟในแก้วทรงกรวยที่มีก้านสูงเรียกว่า "martins" หรือ "martishkas" อันที่จริงแก้วเหล่านี้เป็นแก้วค็อกเทลซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นธรรมเนียมในการเสิร์ฟค็อกเทลที่เรียกว่า "มาร์ตินี่" ในนั้น เวอร์มุตเสิร์ฟในแก้วแฟชั่นเก่าที่ใช้ดื่มวิสกี้ ทุกวันนี้ การเสิร์ฟมาร์ตินี่ในแก้วกว้าง แก้วหิน หรือแก้วค็อกเทลก็ไม่ใช่เรื่องผิด เช่นเดียวกับภาชนะสำหรับค็อกเทลที่มี Bianco Martini แต่การดื่มเวอร์มุตจากแก้วที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้นจะเป็นมารยาทที่ไม่ดี
• อนุญาตให้เสิร์ฟฟางสำหรับค็อกเทลที่มีเวอร์มุต แต่เมื่อเสิร์ฟมาร์ตินี่ รูปแบบบริสุทธิ์อย่าใส่หลอดลงในแก้ว - คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ผ่านมัน หากกระจกของคุณ “ตกแต่ง” ด้วยอุปกรณ์เสริมนี้ เพียงถอดออกแล้ววางไว้ข้างๆ
• มักจะหย่อนชิ้นลงในแก้วมาร์ตินี่ ผลไม้รสเปรี้ยวหรือมะกอกบนไม้เสียบ ส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ มันสมเหตุสมผลกว่าที่จะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแยกกัน เว้นแต่แขกเองจะแสดงความปรารถนาที่จะเห็นมันที่ด้านล่างของแก้ว
• ก่อนเสิร์ฟ Bianco martini จะเย็นลงเล็กน้อย อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดดื่ม - 12–15 องศา หากคุณทำให้เครื่องดื่มเย็นลงอีกต่อไป คุณจะไม่สามารถสัมผัสถึงช่อดอกไม้อันละเอียดอ่อนของมันได้ ในรูปแบบที่อุ่นกว่าจะมีรสชาติที่รุนแรงเล็กน้อยพร้อมความขมซึ่งทำให้ดื่มได้ยาก คุณสามารถทำให้เครื่องดื่มเย็นลงด้วยน้ำแข็ง ผลเบอร์รี่แช่แข็ง และผลไม้
• เป็นเรื่องปกติที่จะดื่ม Bianco martini อย่างช้าๆ โดยจิบเล็กๆ น้อยๆ ตัวเลือกที่เหมาะ- ยืดแก้วตลอดช่วงเย็น หากคุณดื่มแก้วแล้วแก้วเล่า คุณอาจถูกมองว่าเป็นคนที่ได้รับการเพาะเลี้ยงไม่เพียงพอ
• Martini "Bianco" สามารถดื่มได้อย่างเรียบร้อยเจือจางด้วยน้ำแข็งหรือน้ำ น้ำผลไม้โทนิคหรือโซดา สามารถผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ (วอดก้า จิน วิสกี้ และอื่นๆ)

Martini "Bianco" สามารถดื่มได้โดยไม่ต้องใช้ของว่างเช่นเดียวกับที่ทำบ่อยที่สุดในคลับ อย่างไรก็ตาม กฎมารยาทกำหนดว่าแขกควรได้รับสิ่งนี้ เครื่องดื่มเบาๆอาหารว่าง.

กินอะไรกับ Martini Bianco

Martini "Bianco" ทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและอาหารย่อยซึ่งทำจากไวน์ขาวและสารสกัดจากสมุนไพรซึ่งเป็นตัวกำหนดทางเลือกของว่างที่เหมาะสมสำหรับเครื่องดื่มนี้

• ชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับ Bianco Martini นี่คือเครื่องดื่มที่คุณสามารถเสิร์ฟชีสได้ไม่เพียง แต่มีความเป็นกลาง แต่ยังมีรสเผ็ดที่เด่นชัดอีกด้วย
• มะกอกและมะกอกดำเข้ากันได้ดีกับเวอร์มุตขาว อาจมีเมล็ด ไม่มีเมล็ด หรือยัดไส้ก็ได้
• แครกเกอร์เกลือเป็นของว่างง่ายๆ แต่ประสบความสำเร็จอย่างมากสำหรับ Bianco vermouth
• ของว่างที่ประสบความสำเร็จน้อยกว่าเล็กน้อย แต่เป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับไวท์มาร์ตินี่คือถั่ว
• หากคุณต้องการทานของว่างกับเครื่องดื่มที่ถูกใจมากขึ้น คุณสามารถเลือกคานาเป้กับแซนด์วิชเนื้อเย็นหรือแฮมได้ แม้ว่าตัวเลือกของว่างนี้จะเหมาะกับเรดเวอร์มุตมากกว่าก็ตาม
• อาหารเรียกน้ำย่อยที่กลมกลืนกันสำหรับ "Bianco" ไม่ธรรมดามากนัก แต่ในขณะเดียวกันก็คือกุ้ง
• ตัวเลือกที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายคือการเสิร์ฟผลไม้และผลเบอร์รี่พร้อมกับมาร์ตินี่ การผสมผสานที่ดีเครื่องดื่มนี้ประกอบด้วยสตรอเบอร์รี่ สับปะรด แอปเปิ้ล ส้ม และผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ

ขาด ของว่างแสนอร่อยกับ Martini "Bianco" ไม่คุกคามความมึนเมาเนื่องจากเวอร์มุตนี้ไม่แรงเกินไปและคุณควรดื่มใน ปริมาณมาก- สัญญาณของรสนิยมที่ไม่ดี

หากคุณพบว่ารสชาติของเวอร์มุตเข้มข้นหรือหวานเกินไป ให้ลองค็อกเทลตามนั้น คุณเกือบจะสามารถหาตัวเลือกที่คุณชอบได้อย่างแน่นอน

ค็อกเทล "ไลท์มาร์ตินี่"

• มาร์ตินี่ "Bianco" - 50 มล.;
• วอดก้า - 20 มล.;
• น้ำองุ่น - 80 มล.
• ก้อนน้ำแข็ง - 2-3 ชิ้น;
• ค็อกเทลเชอร์รี่ - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

• วางก้อนน้ำแข็งที่ด้านล่างของแก้วค็อกเทล
• เทมาร์ตินี่ ตามด้วยวอดก้า จากนั้นเติมน้ำผลไม้ลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย ไม่แนะนำให้เปลี่ยนลำดับการเติมเครื่องดื่ม
• ค่อยๆ คนเครื่องดื่มด้วยฟาง
• ตกแต่งด้วยเชอร์รี่

ค็อกเทลเสิร์ฟพร้อมหลอด แต่คุณสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องใช้หลอด

ค็อกเทล "ออเรนจ์มาร์ตินี่"

• มาร์ตินี่ "Bianco" - 60 มล.;
• น้ำส้ม - 60 มล.
• ส้ม - 1 ชิ้น (สำหรับตกแต่ง);
• วอดก้า - 30 มล.;
• น้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• บีบน้ำจากส้มแล้วเทลงในแก้วเชคเกอร์
• เพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำแข็ง
• เขย่าเชคเกอร์เป็นเวลา 30-40 วินาที
• กรองเครื่องดื่มลงในแก้วค็อกเทล
• ประดับด้วยชิ้นส้ม

ค็อกเทลมีรสชาติสดชื่นและดื่มง่าย ชอบทั้งผู้หญิงและเพศที่แข็งแกร่งกว่า

ค็อกเทล “ลากูน่า”

• คอนยัค - 60 มล.;
• วอดก้า - 10 มล.;
• มาร์ตินี่ "Bianco" - 10 มล.;
• คัมพารีขม - 5 มล.
• น้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส;
• ค็อกเทลเชอร์รี่ - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

• ผสมเครื่องดื่มแล้วเทลงในภาชนะเชคเกอร์
• เขย่าด้วยน้ำแข็ง
• กรองผ่านกระชอนลงในแก้วมาร์ตินี่โดยตรง
• ตกแต่งด้วยเชอร์รี่

Martini “Bianco” ไม่ได้โดดเด่นในค็อกเทลนี้ แต่ส่วนใหญ่จะเป็นตัวกำหนดรสชาติและกลิ่นของมัน แม้จะมีชื่อโรแมนติก แต่เครื่องดื่มก็ไม่แรงมาก เมื่อใช้งานควรรู้ว่าเมื่อใดควรหยุด

ค็อกเทล "สกปรกมาร์ตินี่"

• มาร์ตินี่ "Bianco" - 60 มล.;
• จิน - 60 มล.;
• น้ำเกลือมะกอก - 2-3 มล.
• มะกอก - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

• เทจินและมาร์ตินี่ลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง เติมน้ำเกลือมะกอก เขย่า
• เทลงในแก้วค็อกเทล
• ร้อยมะกอกไว้บนไม้เสียบแล้วหย่อนลงในเครื่องดื่ม

ค็อกเทลนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่แยแสกับมัน: คุณอาจไม่ชอบมันหรือกระตุ้นให้เกิดความสุขและความปรารถนาที่จะดื่มมันครั้งแล้วครั้งเล่า อัตราส่วนของมาร์ตินี่และจินสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ บางคนปฏิเสธที่จะใช้น้ำเกลือ แต่เติมมะกอกเพิ่มอีก 3 เท่า

Martini "Bianco" ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักเที่ยวคลับและนักดื่ม สถานบันเทิงยามค่ำคืน- แทบจะไม่มีกิจกรรมทางสังคมใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีสิ่งนี้ หากคุณดื่มเวอร์มุตนี้อย่างถูกต้อง ความรู้สึกในการทำความรู้จักกับเวอร์มุตนี้จะยังคงดีอยู่มาก

ก่อนที่คุณจะไปงานปาร์ตี้ที่เครื่องดื่มหลักคือ Martini คุณควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้

มีประเภทใดบ้าง, คุณดื่มมาร์ตินี่ด้วยอะไร, เสิร์ฟเครื่องดื่มอย่างไร? ยังน่าสนใจที่จะทราบวิธีการดื่มมาร์ตินี่อย่างถูกต้องเพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับรสชาติอย่างเต็มที่?

มาร์ตินี่คืออะไร?

Martini เป็นเวอร์มุตที่หลากหลายซึ่งมี ABV ตั้งแต่ 16 ถึง 18% ความหลากหลายนี้เหมือนกับเวอร์มุตอื่นๆ ที่มีสมุนไพร เช่น บอระเพ็ด นอกจากสมุนไพรที่มีรสขมแล้ว เครื่องดื่มยังมีพืชถึง 35 ชนิดด้วยเหตุนี้จึงมีรสชาติที่พิเศษ ประเภทของมาร์ตินี่แตกต่างกันทั้งในพันธุ์องุ่นและองค์ประกอบของสมุนไพรซึ่งมีเพียงผู้มีประสบการณ์ในเรื่องนี้เท่านั้นที่สามารถรับรู้ได้

สายพันธุ์

เครื่องดื่มนี้มี 7 ประเภทหลักโดย 4 ประเภทแรกในรายการได้รับความนิยมเป็นพิเศษในรัสเซีย:

วิธีการเสิร์ฟมาร์ตินี่

หากคุณต้องการดื่มบิอาโกหรือเวอร์มุตชนิดอื่นในรูปแบบดั้งเดิมคุณควรรู้ว่ามันเสิร์ฟพร้อมกับ มะกอก หัวหอมหรือมะนาว- มะกอกถูกเสียบเข้ากับไม้เสียบแบบพิเศษ หากคุณไม่มี คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันธรรมดาเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ได้

ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายคนชอบที่จะเพิ่ม ผลไม้หรือผลเบอร์รี่- การผสมผสานระหว่างเครื่องดื่มกับช่อดอกไม้ผลไม้และเบอร์รี่ทำให้เครื่องดื่มเข้มข้นและสนุกสนานยิ่งขึ้น

ค็อกเทลผสมมาร์ตินี่

บ่อยครั้งผู้คนไม่ชอบเครื่องดื่มที่มีรูปแบบบริสุทธิ์ ดังนั้นพวกเขาจึงเติมลงในค็อกเทล บางคนทำเช่นนี้เพื่อเพิ่มอุณหภูมิ ในขณะที่บางคนทำให้รสชาติเฉพาะนั้นอ่อนลงด้วยวิธีนี้ เครื่องดื่มเจือจางด้วยอะไร?

• ค็อกเทลคลาสสิกมาร์ตินี่จะเป็นส่วนผสมของน้ำผลไม้และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ ในกรณีส่วนใหญ่ น้ำผลไม้ที่เลือกจะขึ้นอยู่กับผลส้ม ตัวอย่างเช่น น้ำเชอร์รี่เหมาะสำหรับเรดเวอร์มุต เพื่อให้ได้ค็อกเทล คุณควรผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 1 ส่วนกับน้ำผลไม้ 2 ส่วน คุณยังสามารถใช้น้ำผลไม้ น้ำแข็ง และมาร์ตินี่ในสัดส่วนที่เท่ากันได้
• ค็อกเทลเพื่อเพิ่มอารมณ์ของคุณ บางคนชอบผสมเวอร์มุตกับเครื่องดื่มที่แรงกว่า เพื่อให้ได้แอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูง
• คุณยังสามารถรับค็อกเทลมาร์ตินี่ได้โดยผสมกับโซดาจากบริษัทชื่อดัง เช่น Coka-Cola

วิธีการดื่มมาร์ตินี่ประเภทต่างๆ

อาหารว่าง

ของขบเคี้ยวเล็ก ๆ น้อย ๆ เหมาะสำหรับมาร์ตินี่เพราะเครื่องดื่มนี้ถือว่าอ่อนแอและส่วนใหญ่จะบริโภคโดยไม่มีอาหาร แต่บางคนใช้อาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อเปิดเผยรสชาติให้ดีขึ้น คุณสามารถทานอาหารว่างได้ แครกเกอร์ ถั่ว มะกอก และมะกอก- คุณยังสามารถใช้เวอร์มุตด้วย พันธุ์ดูรัมชีส. บางคนรับประทานผลิตภัณฑ์ที่ตกแต่งแก้วด้วยเวอร์มุตเป็นของว่าง

ตัวอย่างเช่น มีการรับประทานพันธุ์ Bianco ลิ่มมะกอกหรือมะนาวซึ่งประดับด้วยแก้ว Rosso ใช้ร่วมกับอาหารหวานได้ดีที่สุดเพราะคุณสามารถใช้ได้ ผลเบอร์รี่และผลไม้- อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นทางเลือกของทุกคน แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำเวอร์มุตนั้น ไม่สามารถใช้ร่วมกับอาหารที่มีไขมันได้- ตามที่กล่าวข้างต้น ถือเป็นเครื่องดื่มที่เสิร์ฟก่อนมื้ออาหาร ไม่ใช่ระหว่างมื้ออาหาร เครื่องดื่มนี้ดื่มในงานปาร์ตี้ที่ผู้คนมาสังสรรค์และไม่ทานอาหาร เลยหยิบอันนี้มา เครื่องดื่มชั้นเลิศไก่กับมันฝรั่งหรือสับ ถือเป็นความคิดที่ไม่ดี!

มาร์ตินี่เป็นหนึ่งในมากที่สุด ประเภทยอดนิยม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากโดยเฉพาะในหมู่ผู้หญิง มาร์ตินี่เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างอิสระที่สามารถดื่มได้ในรูปแบบบริสุทธิ์ อย่างไรก็ตาม บางครั้งรสชาติของมาร์ตินี่สามารถปรับปรุงได้ด้วยการผสมผสานเครื่องดื่มหรืออาหารอื่นๆ เข้าด้วยกัน Martini เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ของวัยรุ่นและสำหรับการเดตสุดโรแมนติก

ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด

ในรูปแบบบริสุทธิ์ มาร์ตินี่เมาจากแก้ว "เดซี่" - แก้วสามเหลี่ยมที่คุ้นเคย ขาบางซึ่งเราเห็นได้ในภาพยนตร์เจมส์ บอนด์ ตามกฎแล้ว Martini Bianco เสิร์ฟแบบแช่เย็นที่อุณหภูมิ 10 ถึง 15 องศา - ในกรณีนี้กลิ่นหอมของเครื่องดื่มจะเด่นชัดที่สุด ในเวลาเดียวกันมาร์ตินี่ก็ดื่มจิบช้าๆ ผู้หญิงสามารถใช้หลอดเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ลิปสติกเลอะได้

พร้อมเครื่องดื่ม

โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิธีแก้ปัญหาที่ได้รับความนิยมพอสมควรคือการใช้ น้ำแร่- ยิ่งไปกว่านั้น สิ่งนี้ใช้ได้กับมาร์ตินี่ทุกประเภท ทั้ง Bianca, Rosso, Razato และอื่นๆ ยิ่งกว่านั้นไม่จำเป็นต้องเจือจางเครื่องดื่มมากเกินไป - ก็เพียงพอที่จะเติมน้ำมาร์ตินี่เพียงหนึ่งในสามของปริมาณที่มีอยู่

การผสมผสานที่ดีคือการผสมผสานระหว่าง Martini Bianca และน้ำผลไม้ สำหรับสิ่งนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะใช้ น้ำผลไม้รสเปรี้ยวรวมทั้งผลไม้รสเปรี้ยว น้ำเชอร์รี่,น้ำทับทิม. สัดส่วนเป็นไปตามอำเภอใจ คุณสามารถเลือกหนึ่งถึงสี่ หนึ่งถึงสาม หรือหนึ่งต่อหนึ่งก็ได้

โทนิคและสไปรท์ - ในกรณีนี้เครื่องดื่มจะได้รับรสชาติใหม่โดยพื้นฐานซึ่งจะเป็นประโยชน์เท่านั้น นอกจากนี้ความเป็นกรดในโทนิคและสไปรท์ยังช่วยลดความแรงของเครื่องดื่มที่ลดลงแล้ว รสชาติของค็อกเทลอย่างกะทันหันจะเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็สดชื่นและน่ารื่นรมย์

การผสมผสานระหว่าง Martini Bianca และชาอาจดูน่าประหลาดใจสำหรับหลาย ๆ คน อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มทั้งสองเข้ากันได้อย่างลงตัว โดยธรรมชาติแล้ว Martini Bianca เมาได้ดีที่สุดและมีคุณภาพสูง ชาธรรมชาติและไม่ใช่ "Brooke Bond" หรือ "Princess Noori" ไม่เช่นนั้นคุณก็จะเสียแอลกอฮอล์

และสุดท้าย การจับคู่มาร์ตินี่กับวอดก้าเป็นวิธีการดื่มมาร์ตินี่ของเจมส์ บอนด์ ค็อกเทลที่ได้จะมีความแข็งแกร่งกว่า Martini Bianca เพียงอย่างเดียว วอดก้าช่วยให้คุณมอบความโหดร้ายและความแข็งแกร่งให้กับมาร์ตินี่ในระดับที่ต้องการ

พร้อมอาหารและขนม

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมาร์ตินี่ขึ้นอยู่กับเวลาที่เสิร์ฟเครื่องดื่ม หากเสิร์ฟก่อนมื้ออาหารเป็นเหล้าเรียกน้ำย่อย ในกรณีนี้ มาร์ตินี่ก็สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ ชีสแข็งแครกเกอร์หรือถั่ว อาหารรสเค็มช่วยเพิ่มเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยได้เล็กน้อย แต่ไม่มีผลใดๆ ต่อการรับรู้รสชาติของมาร์ตินี่

มะกอกก็มี ของว่างสุดคลาสสิคสำหรับมาร์ตินี่ เบียงโก นอกจากนี้มะกอกยังสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมาร์ตินี่ได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับค็อกเทลจากเครื่องดื่มนี้อีกด้วย อย่างไรก็ตามควรพิจารณาว่าไม่มีคนรักมะกอกและมะกอกมากเท่าที่คุณคิด (เช่นผู้เขียนบรรทัดเหล่านี้ไม่ชอบมะกอก) ดังนั้นเมื่อเสิร์ฟ Martini Bianco บนโต๊ะจะเป็นการดีกว่าที่จะเพิ่ม ชีสหรือแครกเกอร์

ในระหว่างมื้ออาหาร Martini Bianco เหมาะสำหรับดื่มกับปลาและเข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้ทุกชนิด สลัดผลไม้- นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ด้วย แม้ว่าในกรณีนี้ Mratini Rossi จะเหมาะสมกว่าก็ตาม ของว่างอเนกประสงค์แซนวิชกับขนมปังขาว ปลาแซลมอน และอะโวคาโดบดถือเป็นมาร์ตินี่ บางคนทำแซนด์วิชที่แตกต่างออกไป: ขนมปังขาว, แฮม, มะกอก และผักกาดหอม แซนวิชดังกล่าวค่อนข้างเติมและไม่ส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่ม

หากเราพิจารณาเสิร์ฟมาร์ตินี่เป็นของหวาน ในกรณีนี้ การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสามารถทำได้โดยใช้มาร์ตินี่กับ ผลไม้นานาชนิดบนเสียบไม้ (โดยเฉพาะส้ม, กีวี, เชอร์รี่ส้มเขียวหวาน, สับปะรด, ส้มโอ, เบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แอปเปิ้ล) เช่นเดียวกับชีสบนเสียบไม้ เมื่อเสิร์ฟ Martini Bianco เป็นของหวาน พยายามหลีกเลี่ยงอาหารหวานซึ่งอาจทำให้เครื่องดื่มมีรสขมเกินไป

ความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อของ Martini ไม่ทำให้ใครประหลาดใจอีกต่อไป แต่ในรัสเซียยังมีคนไม่มากที่เข้าใจวัฒนธรรมการดื่มเวอร์มุต ต่อไปฉันจะบอกวิธีดื่มมาร์ตินี่อย่างถูกต้องเพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับรสชาติของมันให้มากที่สุด มีความแตกต่างหลายประการที่นักเลงแอลกอฮอล์ทุกคนควรรู้

1. อารมณ์หากไม่มีอารมณ์เชิงบวกสำหรับวันหยุด มาร์ตินี่จะไม่นำมาซึ่งความสุข นั่นคือความเฉพาะเจาะจงของมัน คุณต้องการกลุ่มเพื่อนที่ดีหรือคนที่คุณรัก Vermouths เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการออกเดทแสนโรแมนติกและงานปาร์ตี้ของเยาวชน

2. แว่นตามาร์ตินี่เมาจากแก้วพิเศษที่มีรูปร่างคล้ายโคนที่มีก้านยาว หากคุณไม่มีแว่นตาเหล่านั้น คุณสามารถใช้แว่นตาทรงเตี้ยทรงสี่เหลี่ยมธรรมดาก็ได้ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเทเวอร์มุตลงในแก้วชอตและแก้วที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้นซึ่งถือเป็นมารยาทที่ไม่ดี

3. อุณหภูมิมาร์ตินี่เสิร์ฟได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิ 10-15°C โดยที่อุณหภูมินี้รสชาติจะเผยออกมาและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ แทนที่จะแช่เย็นทั้งขวด คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็ง 2-3 ก้อนลงในแก้วที่เต็มไปด้วยเวอร์มุตได้ ทั้งสองตัวเลือกเป็นที่ยอมรับ

4. อุณหภูมิถูกต้องที่จะดื่มมาร์ตินี่ในจิบเล็ก ๆ โดยไม่ต้องรีบร้อนเพื่อลิ้มรสเครื่องดื่ม ผู้ที่ชื่นชอบบางคน (โดยเฉพาะผู้หญิง) ใช้ฟาง แต่เหมาะสำหรับค็อกเทลมากกว่า ในรูปแบบที่บริสุทธิ์จะดีกว่าถ้าไม่มีฟาง

5. ของว่าง.เนื่องจากมีความแรงต่ำจึงเป็นคุณลักษณะเสริม แต่หากต้องการสามารถรับประทานมาร์ตินี่กับมะกอกมะนาวฝาน ผลไม้สดเบอร์รี่และแม้แต่หัวหอม การเลือกอาหารจานเฉพาะขึ้นอยู่กับประเภทของมาร์ตินี่

ตัวอย่างเช่น Bianco เข้ากันได้ดีกับมะกอกที่พันไว้บนไม้จิ้มฟันหรือมะนาวฝาน คุณสามารถใส่น้ำแข็งก้อนหรือผลไม้ (กีวี สับปะรด เชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่) สองสามชิ้นลงในแก้ว Bianco ยังเจือจางด้วยโซดาหรือโทนิคในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง

Red Martini Rosso ผสมกับน้ำส้มหรือน้ำเชอร์รี่ หลังจากเติมน้ำผลไม้แล้ว รสหวานอมขมกลืนจะนุ่มนวลและสดชื่นยิ่งขึ้น สัดส่วน: ใช้น้ำผลไม้หนึ่งส่วนต่อ Martini Rosso สองส่วน

สำหรับคนรัก โซลูชั่นที่ไม่ได้มาตรฐานฉันขอแนะนำให้เพิ่ม Bianco Martini หนึ่งชิ้นลงในแก้ว หัวหอมและรอสักครู่ ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบการผสมผสานนี้ แต่คนที่ชอบมันไม่คิดว่าจะดื่มมาร์ตินี่โดยไม่มีหัวหอมอีกต่อไป

นอกจากเวอร์มุตบริสุทธิ์แล้ว ฉันขอแนะนำให้คุณลองค็อกเทลตามนั้น หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือวอดก้ามาร์ตินี่ ค็อกเทลนี้โฆษณาในโรงภาพยนตร์โดยที่ James Bond เองก็ดื่ม อื่น สูตรคลาสสิกนำเสนอในวิดีโอ

ความแตกต่างของการบริโภคมาร์ตินี่ไม่เพียงเกิดขึ้นกับแก้วและอุณหภูมิในการเสิร์ฟเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงอาหารเรียกน้ำย่อยรวมถึงการผสมกับแอลกอฮอล์อื่น ๆ เราจะบอกคุณโดยละเอียดว่าคุณดื่มมาร์ตินี่กับอะไรและวิธีใช้เวอร์มุตอย่างถูกต้องในเนื้อหานี้

วิธีดื่มมาร์ตินี่และกินอะไร?

เริ่มต้นด้วย กฎทั่วไปการบริโภคมาร์ตินี่ จากนั้นเราจะไปยังรายละเอียดโดยวิเคราะห์การนำเสนอเครื่องดื่มประเภทหลักๆ

ก่อนเสิร์ฟมาร์ตินี่หนึ่งขวดจะต้องทำให้เย็นลงถึง 10-15 องศา มีการเตรียมรูปทรงกรวยพิเศษที่มีก้านสูงแยกกัน สามารถเปลี่ยนแว่นเป็นแว่นเตี้ยได้ หากคุณต้องการเจือจางเวอร์มุตและทำให้เย็นยิ่งขึ้น ให้เตรียมน้ำแข็ง

เนื่องจากมาร์ตินี่ไม่ใช่เครื่องดื่มที่มีฤทธิ์แรง จึงไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อย อย่างไรก็ตาม ผลไม้ ชีส ขนมปังขาว และมะกอกสามารถเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับเวอร์มุตได้เสมอ ทำไมพวกเขาถึงดื่มมาร์ตินี่กับมะกอก? ง่ายมาก: มะกอกเป็นของตกแต่งและอาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อนซึ่งเข้ากันได้ดีกับเวอร์มุตแห้ง

ดื่มมาร์ตินี่หรือมาร์ตินี่พร้อมน้ำแข็งและมะนาวในจิบเล็กๆ น้อยๆ เวอร์มุตส์ – ฐานที่ดีสำหรับค็อกเทลหลายชนิด รวมทั้งค็อกเทลที่มีน้ำผลไม้ด้วย คุณดื่มมาร์ตินี่ด้วยน้ำผลไม้อะไร? มาร์ตินี่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำผลไม้รสเปรี้ยวและน้ำผลไม้จาก ผลไม้เมืองร้อน(กีวี, สับปะรด) หรือน้ำแอปเปิ้ลและเชอร์รี่ สิ่งที่นิยมเติมมาร์ตินี่คือน้ำโทนิค ทั้งน้ำผลไม้และโทนิคผสมกับเวอร์มุตในอัตราส่วนสูงสุด 1: 1 หรือเติมน้ำผลไม้เพื่อลิ้มรสในปริมาณที่น้อยลง

วิธีการดื่มมาร์ตินี่กับวอดก้า?

หนึ่งในที่สุด ค็อกเทลยอดนิยม Martini เป็นค็อกเทลที่เติมวอดก้าซึ่งเป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลก

วัตถุดิบ:

• วอดก้า – 75 มล.;
• มาร์ตินี่ – 15 มล.

การตระเตรียม

ส่วนผสมจะถูกผสมกับน้ำแข็งเป็นเวลา 7 วินาที จากนั้นค่อยๆ เทใส่แก้วที่แช่เย็นผ่านตะแกรง มะกอกสองสามลูกแล้วคุณก็ลองได้!

วิธีที่ดีที่สุดในการดื่มมาร์ตินี่แบบแห้งพิเศษคืออะไร?

เป็นมาร์ตินี่แห้งพิเศษที่เหมาะที่สุดสำหรับการผสมกับวอดก้าและอื่นๆ แอลกอฮอล์เข้มข้น- การผสมวอดก้า น้ำผลไม้ และมาร์ตินี่ในค็อกเทลเดียวในอัตราส่วน 1:2:2 ก็ยอมรับได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังเป็นมาร์ตินี่แห้งที่มักเสิร์ฟพร้อมมะกอก

วิธีการดื่ม Martini Bianco อย่างถูกต้อง?

เช่นเดียวกับมาร์ตินี่แห้ง Martini Bianco สามารถเสิร์ฟแบบเรียบร้อยหรือเสิร์ฟบนน้ำแข็ง คู่กับมะกอก 2-3 ลูก เวอร์มุตชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับน้ำผลไม้หลายชนิด โดยเฉพาะผลไม้รสเปรี้ยว โทนิค และชาเขียว

หากคุณต้องการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยกับบิอาโก ควรติดผลไม้ไว้จะดีกว่า

ผู้ชื่นชอบการผสมผสานที่ลงตัวเป็นพิเศษบางคนแนะนำให้ใส่หัวหอมสักชิ้นลงในแก้ว Martini Bianco และปล่อยให้แช่ในแอลกอฮอล์เป็นเวลา 10 วินาที จากนั้นจึงจิบเครื่องดื่มไปด้วย

คุณควรดื่ม Martini Rosso กับอะไร?

Martini Rosso แตกต่างจากเวอร์มุตที่เหลือในชื่อเดียวกันไม่เพียง แต่มีสีแดงสดเท่านั้น แต่ยังมีรสขมที่ค่อนข้างคมอีกด้วย หากคุณไม่ชอบส่วนผสมที่มีรสหวานอมขมกลืน ให้เติมสารเติมแต่งที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เช่น ส้ม (ส้ม) หรือน้ำเชอร์รี่ ลงในมาร์ตินี่ ค็อกเทลที่น่าสนใจสามารถสร้างขึ้นได้โดยการเจือจางเวอร์มุตสีแดงด้วยน้ำทับทิมหรือชาเขียว

หากคุณชอบรสขมตามธรรมชาติของ Rosso เพียงแค่แช่ขวดไว้ล่วงหน้าหรือเสิร์ฟมาร์ตินี่พร้อมน้ำแข็งสองสามก้อน น้ำแข็งจากน้ำธรรมดาสามารถแทนที่ด้วยน้ำแข็งจากน้ำผลไม้ได้