วิธีอบก้อนนมในเตาอบ ขนมปังยัดไส้: สูตรอาหารง่ายๆ ในเตาอบและไม่ใช้มัน

กลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่จะไม่ทำให้ใครเฉย สูตรขนมปังง่ายๆ จะช่วยให้คุณเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยขนมอบกรอบและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! หากต้องการ คุณสามารถทำให้อาหารจานนี้ซับซ้อนขึ้นได้เสมอโดยใส่สมุนไพร กระเทียมหรือหัวหอม เมล็ดพืช งาหรือเมล็ดแฟลกซ์ และท็อปปิ้งต่างๆ เป็นที่น่าสังเกตว่าขนมอบแบบโฮมเมดไม่มีสารเสริม สารกันบูด หรือหัวเชื้อเทียม ดังนั้นไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย!

สูตรขนมปังอากาศในเตาอบ

ขนมอบอันละเอียดอ่อนทำด้วยนม ในระหว่างการอบ กลิ่นหอมอันอบอุ่นของความรักและความอ่อนโยนแผ่กระจายไปทั่วอพาร์ตเมนต์! จะใช้เวลา 2 ชั่วโมงในการเตรียมก้อนโปร่งสบาย แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมาย! ขนมอบกรอบที่มีเนื้อโปร่งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลัก สลัด และซุป

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 3 ถ้วย;
• นม - 1 แก้ว;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 2 ช้อนชา;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียมก้อนอากาศ:

1. ผสมน้ำกับน้ำตาลและยีสต์แล้วส่งไปยังที่อบอุ่นประมาณ 15-20 นาที ทันทีที่มีฝาปิดโฟมสูง ส่วนผสมจะพร้อมใช้งานต่อไป
2. ในภาชนะพลาสติกหรือแก้ว ผสมนมกับน้ำมันมะกอกและยีสต์
3. ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วนวดแป้งให้ละเอียด
4. แป้งควรเป็นพลาสติก
5. ปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มแล้วส่งแป้งไปยังที่อุ่น ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
6. นวดแป้งอีกครั้งปิดด้วยฟิล์มอีกครั้งแล้วปล่อยให้มันชงต่ออีก 60 นาที
7. โรยเขียงด้วยแป้ง
8. รีดแป้งออกแล้วม้วนเป็นม้วน หลีกเลี่ยงช่องว่างระหว่างชั้น ในเวลาเดียวกันม้วนไม่ควรหนาแน่นเกินไป
9. ปล่อยให้ม้วนยืนต่ออีก 30 นาทีในที่อบอุ่น
10. จากนั้นเราก็วางลงบนกระดาษ parchment ตัดด้านบนแล้วทาจาระบีด้านบนด้วยไข่แดงที่ตีแล้ว
11. วางขนมปังในเตาอบที่ 170 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ขนมปังดั้งเดิมกับกระเทียม

กลิ่นการอบกระเทียมช่วยเพิ่มความอยากอาหารของคุณอย่างไม่น่าเชื่อ ขนมปังกระเทียมจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับซุปเนื้อ ของว่างรสเค็ม หรืออาหารกลางวันใดๆ ก็ได้! สามารถเพิ่มลงในเนื้อสับเมื่อปั้นเนื้อสับหรือใช้สำหรับแซนวิช!

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1.5 ถ้วย;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - ½ช้อนชา;
• น้ำอุ่น - 1 แก้ว;
• น้ำมันมะกอก - ½ช้อนโต๊ะ;
• ยีสต์ทันที - 3 กรัมหรือครึ่งซองเล็ก
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ไข่หรือนมสำหรับทาขนมปัง

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งครึ่งหนึ่งผ่านตะแกรงเติมน้ำและเติมยีสต์
2. เราส่งแป้งไปยังที่อบอุ่น ทันทีที่ฟองอากาศปรากฏขึ้นรอบปริมณฑลของส่วนผสมทั้งหมด ฐานก็พร้อม
3. ส่งกระเทียมผ่านการกด
4. ใส่กระเทียมและแป้งร่อนลงในแป้ง คลุกแป้งแล้วพักไว้
5. เมื่อแป้งมีขนาดใหญ่ขึ้นเป็นสองเท่า คุณก็สามารถสร้างก้อนได้
6. รีดแป้งแล้วม้วนเป็นม้วน
7. วางก้อนลงบนกระดาษ parchment และปล่อยให้นั่งบนถาดอบ
8. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ทาด้านบนด้วยนมหรือไข่แล้วตัดออก
9. อบที่ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
10. วางถ้วยน้ำไว้ที่ด้านล่างของเตาอบเพื่อให้เปลือกกรอบ

ก้อนไส้กระบอง

ภาพถ่ายสูตรอาหารสำหรับขนมปังในเตาอบพร้อมไส้ดูน่าประทับใจมาก การอบประเภทนี้เตรียมได้ง่ายมาก คุณสามารถใช้สูตรก้อนง่าย ๆ หรือนำก้อนสำเร็จรูปจากร้านก็ได้ ไส้เป็นชีสพร้อมสมุนไพร, คอทเทจชีส, มะเขือเทศ, ไข่, แฮม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ มีการตัดเป็นก้อนวางไส้ไว้ที่นั่นแล้วอบประมาณ 10-15 นาที

สูตรขนมปังโฮมเมดนั้นง่ายมาก เมื่อคุณทำขนมอบแบบโฮมเมด คุณจะไม่อยากซื้อขนมอบที่ร้านอีกต่อไป ขนมปังโฮมเมดกินเร็วมาก! ดังนั้นจึงควรเตรียมสำรองไว้ก่อนดีกว่า!

สวัสดีผู้อ่านที่รักของเรา วันนี้เราจะพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับของว่าง คือเกี่ยวกับของว่างก้อน ขนมปังยัดไส้อร่อยมาก มีสูตรการทำอาหารทั้งในเตาอบและไม่มี

ในครอบครัวของเราขนมปังที่ปรุงในเตาอบมักเรียกว่ามินิพิซซ่า))) คุณสามารถนำขนมปังยัดไส้ไปทำงานเป็นอาหารกลางวันหรือเตรียมให้ลูกที่โรงเรียนก็ได้ บนโต๊ะวันหยุดอาหารเรียกน้ำย่อยจะน่ารับประทานและแปลกตา

ขนมปังยัดไส้กับปลาเฮอริ่ง

สูตรนี้เป็นตัวเลือกของว่างที่รวดเร็วมาก ในเวลาเดียวกันคุณสามารถบรรจุได้เกือบทุกอย่าง ฉันก็ชอบปลาซันนี่กระป๋องเป็นก้อนเหมือนกัน แต่วันนี้เราจะเตรียมขนมปังยัดไส้กับแฮร์ริ่ง คุณสามารถเปลี่ยนและเพิ่มส่วนผสมตามรสนิยมของคุณได้โดยไม่มีข้อจำกัด

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเติมน้ำมัน มันคงรูปร่างและป้องกันไม่ให้ไส้แตกออกจากกัน

วัตถุดิบ:

1. แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น (เนื้อ);
2. เนย - 200 กรัม
3. ก้อน - 1 ชิ้น;
4. ไข่ - 2 ชิ้น;
5. แครอท - 1 ชิ้น;
6. หัวหอมสีเขียว - ประมาณ 30 กรัม
7. ผักชีฝรั่ง - ประมาณ 30 กรัม
8. เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1.

ขั้นแรกให้ต้มไข่ ขณะปรุงอาหารให้ขูดแครอท ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2.

เราตัดส่วนปลายของก้อนออกแล้วเอาเศษออกจากด้านในโดยปล่อยให้ผนังหนาประมาณ 1 ซม. เราไม่เอาเศษออกเลยเราสับมันออก สับผักอย่างประณีตแล้วผสมกับเศษ

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้ละลายเนยและเพิ่มลงในเศษ ผสมให้เข้ากัน เมื่อไข่พร้อมแล้ว ให้ขูดเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยเนยและสมุนไพร เรายังใส่แฮร์ริ่งและแครอทขูดที่นั่นด้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้อัดไส้ลงในก้อนให้แน่น จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

แนะนำให้เอาก้อนออกก่อนใช้งาน 1 ชั่วโมงเพื่อให้เนยนิ่มลงเล็กน้อย

ขนมปังยัดไส้อบในเตาอบ - สูตรสากล

สำหรับผู้ที่ชอบทำขนมมากกว่าแต่ไม่ชอบใช้เวลาอยู่ในครัวนาน สูตรนี้เหมาะมาก จานนี้น่าพอใจและอร่อยมาก ข้อดีอีกอย่างคือคุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมไส้ได้ตามต้องการ

ตัวอย่างเช่นคุณมีบางอย่างอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานานหรือเหลือเพียงเล็กน้อย - ทั้งหมดนี้สามารถใช้เป็นก้อนยัดไส้ได้ มันกลายเป็นพิซซ่าชนิดหนึ่ง แต่ฐานจะเป็นขนมปัง

โดยทั่วไปสูตรนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วควรกินขนมปังร้อนๆ แต่คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้เช่นกัน หากคุณใช้ขนมปังก้อนเล็กๆ ในการปรุงอาหาร ให้ลดส่วนผสมลงครึ่งหนึ่ง

เราจะต้อง:

1. ก้อน - 1 ชิ้น;
2. เนื้อไก่ - 150 - 200 กรัม
3. แฮม (รมควัน) - 150 - 200 กรัม
4. มะเขือเทศ - 1 ชิ้นขนาดกลาง;
5. ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

ขั้นตอนที่ 1.

เราตัดก้อนตามยาว แต่ไม่ใช่ด้านข้าง แต่เอาส่วนบนของก้อนออกแล้วผ่าตรงกลาง เราจะต้องมีส่วนล่างซึ่งหนาที่สุด

ขั้นตอนที่ 2.

มาสร้าง "เรือ" กันเถอะ เราเอาเศษออกจากก้อนโดยปล่อยให้ผนังหนาประมาณ 1 ซม. เราไม่ต้องการเศษอีกต่อไป แต่สามารถใช้กับเนื้อสับสำหรับชิ้นเนื้อได้

ขั้นตอนที่ 3

มาทำไส้กันดีกว่า ฉันเรียกสูตรนี้ว่าสากลเพราะคุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่นั่น เช่น เห็ด อาหารกระป๋อง ปลา เนื้อสับ และอื่นๆ ฉันเลือกไส้แสนอร่อยและอะไรก็ตามที่อยู่ในตู้เย็น

ตัดแฮมและเนื้อไก่เป็นก้อน ต้มเนื้อปลาก่อน

ขั้นตอนที่ 4

เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนด้วย ถ้ามะเขือเทศฉ่ำน้ำไส้ก็จะชุ่มฉ่ำกำลังดี

ขั้นตอนที่ 5

ตอนนี้ขูดชีสแข็งลงบนจาน

ขั้นตอนที่ 6

ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมด แต่ใช้ประมาณ 2/3 ของชีส ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและรอบคอบ

ขั้นตอนที่ 7

ตอนนี้เราเติมก้อนของเราด้วยการเติม โรยชีสขูดที่เหลือไว้ด้านบนทุกอย่าง ตอนนี้เอาจานอบทาน้ำมันพืชแล้วใส่ก้อนของเราลงไปที่นั่น

ขั้นตอนที่ 8

เปิดเตาอบที่ 200°C ใส่ขนมปังลงไป เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว เราก็แค่ต้องรอจนชีสละลาย นั่นคือเก็บไว้ในเตาอบประมาณ 10 - 15 นาทีแล้วนำออกมา สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไปไม่เช่นนั้นก้อนจะแข็งและกินไม่ได้

เมื่อพร้อม นำออกมาหั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ สำหรับเรา ขนมปังก้อนนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารเช้า อิ่มอร่อย และอร่อยมาก

รังยัดไส้ด้วยปลา

ฉันใช้สูตรนี้มานานแล้ว อันที่จริงฉันคิดขึ้นมาเองหรือว่าฉันคิดอย่างนั้น และฉันก็เรียกมันว่ามินิพิซซ่า และหลังจากอยู่บนอินเทอร์เน็ตเป็นเวลานานฉันก็เจอสูตรนี้ แต่มันเรียกว่ารัง เมื่อมันปรากฏออกมา

อย่าเปลี่ยนชื่อทั่วไปปล่อยให้มันเป็นรัง ข้อดีของสูตรนี้คือเราหั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ แล้ว คุณสามารถใช้ไส้อะไรก็ได้เหมือนในสูตรด้านบน

แต่ตอนนี้เราจะสร้างรังจากก้อนปลา และคุณจะเลือกปลาอะไรก็ได้ตามใจชอบ

หากคุณแช่ก้อนนมในนม หลังจากอบเสร็จแล้ว ก้อนจะยังคงนุ่มและนุ่มอยู่

เราจะต้อง:

1. เนื้อปลา - 500 กรัม, ปลาใด ๆ ;
2. ก้อน - 1 ชิ้น (400 กรัม)
3. นม - 0.5 ลิตร
4. หัวหอม - 200 กรัม;
5. ฮาร์ดชีส - 150 - 200 กรัม
6. มายองเนส;
7. เกลือเพื่อลิ้มรส
8. ผักใบเขียว - 30-50 กรัม
9. พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
10. น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น

ขั้นตอนที่ 1.

สับหัวหอม สมุนไพร และปลาอย่างประณีต ผสมเกลือและพริกไทยตามชอบ ขูดชีสแข็งลงบนจานแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 2.

ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 2 ซม. แช่นมแล้วบีบเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3

เราสร้างความหดหู่ในแต่ละชิ้นโดยกดเศษขนมปังลงไป เพื่อให้ชิ้นส่วนไม่กระจุย ตอนนี้ใส่ปลาที่มีหัวหอมลงในช่องและทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 4

เปิดเตาอบที่ 180°C ทาแผ่นอบและวางรังของเรา ใส่ในเตาอบประมาณ 40 - 45 นาที

ขั้นตอนที่ 5

เปิดเตาอบ โรยด้วยชีสแข็ง แล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 5 นาที จนชีสละลาย เมื่อพร้อมก็ยกออกมาเสิร์ฟร้อนๆ

ขนมปังยัดไส้ชีสและกระเทียม

สูตรนี้เป็นของโปรดสามีของฉัน การเตรียมตัวยังง่ายกว่าอีกด้วย และวิธีการบรรจุก็แตกต่างจากวิธีอื่น ควรใช้ก้อนนั้นโดยมีรอยตัดด้านบนจะสะดวกกว่าถ้าใช้ก้อนฝรั่งเศส จะดีกว่าถ้าเป็น "เมื่อวาน" แต่ก็สามารถใช้ขนมปังธรรมดาได้เช่นกัน

วัตถุดิบ:

1. ก้อน - 1 ชิ้น;
2. ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม
3. เนย - 100 กรัม, นิ่ม;
4. กระเทียม - 2 - 3 กลีบ;
5. ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1.

ขูดชีส บีบกระเทียมออก ใส่เนยนิ่ม ผักชีฝรั่งและผักชีลาวสับละเอียด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2.

ตัดก้อนให้เป็นรูปทรงหีบเพลง เราทำการตัดให้ลึก แต่ไม่ใช่ทั้งหมด โดยเหลือไว้ประมาณ 1 ซม.

ขั้นตอนที่ 3

เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 200°C ในขณะเดียวกันก็เติมชีสลงไปตามรอยกรีด หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ เช่น ไส้กรอก แฮม ปลา เนื้อสัตว์ และอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้ห่อก้อนด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 5

จากนั้นเปิดฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ขนมปังเป็นสีน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 6

เมื่อพร้อมแล้ว ให้นำขนมปังออกมาพักให้เย็นเล็กน้อย แล้วใช้ผ้าขนหนูห่อไว้ได้

เสิร์ฟร้อน คุณสามารถตัดมันด้วยมีดคม ๆ ระหว่างไส้คุณจะได้แซนด์วิชบางชนิด แต่คุณสามารถตัดตามไส้ได้เช่นกัน

นั่นคือทั้งหมดสำหรับฉัน เขียนความคิดเห็น แบ่งปันสูตรอาหารบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก แค่นี้ก่อน

มีสูตรอาหารง่ายๆ และอร่อยมากมายสำหรับขนมปังที่ปรุงในเตาอบที่บ้าน บางครั้งคุณก็ต้องเบิกตากว้างกับตัวเลือกต่างๆ แต่ฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่ามันอร่อยเป็นพิเศษกับนม

ฉันทำขนมปังจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ เหล่านี้มาหลายครั้งแล้ว เลยแนะนำให้ลองทำดูเหมือนกัน เมื่อทำอาหารตามสูตรพร้อมรูปถ่ายนี้ คุณจะได้ขนมปังโฮมเมดในเตาอบที่นุ่มและอร่อยอย่างแน่นอน กระบวนการทำอาหารทั้งหมดค่อนข้างง่ายและผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ อบขนมปังที่มีกลิ่นหอมและฟู เพราะเมื่อคุณนำขนมปังที่เสร็จแล้วออกมา คุณจะอดใจไม่ไหวที่จะกัด

วัตถุดิบ:

• น้ำต้มสุก – 50 มล.
• ยีสต์กด – 8 กรัม
• นม – 200 มล.
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• แป้ง – 400 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น

ทำอาหารในเตาอบ

จำนวนเสิร์ฟ – 8 ชิ้น

เวลาอบ: 30 นาที

พลังงาน 268 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

วิธีอบขนมปังโฮมเมดในเตาอบ

ในภาชนะขนาดเล็กที่มีน้ำอุ่น คนยีสต์จนละลายหมด อุณหภูมิของของเหลวไม่ควรเกิน 40 องศา เพื่อไม่ให้เสีย

เทนมอุ่นลงในชามลึก เติมน้ำยีสต์ผสม เกลือ น้ำตาล และน้ำมันมะกอก

ใช้ไม้พายผสมส่วนผสมที่เพิ่มทั้งหมดจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นฉันเติมแป้ง 300 กรัมแล้วเริ่มนวดแป้ง ก่อนอื่นฉันทำสิ่งนี้ด้วยไม้พายแล้วจึงด้วยมือ

ค่อยๆ ใส่แป้งที่เหลือลงไป ฉันนวดแป้งจนไม่ติดมือและเนียนและยืดหยุ่น

ฉันคลุมชามด้วยแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้มันลอยขึ้น ตามหลักการแล้ว ปริมาตรควรเป็นสามเท่า จากนั้นขนมปังจะนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ

ในการอบมิลค์โลฟที่ฟูแบบเดียวกับในสูตร สิ่งสำคัญคือต้องปั้นให้ถูกต้องก่อนนำเข้าเตาอบ ขั้นแรกให้โรยพื้นผิวงานด้วยแป้ง วางแป้งไว้แล้วรีดเป็นแผ่นบาง ๆ ด้วยไม้นวดแป้ง

ตอนนี้ฉันม้วนมันเหมือนม้วนในตอนท้ายฉันบีบขอบและด้านข้างอย่างดีเพื่อไม่ให้ก้อนเสียรูปร่างระหว่างการอบ

หลังจากนั้นฉันก็นำไปวางบนถาดอบที่โรยด้วยแป้งเพื่อไม่ให้มันติด ใช้มีดคมๆ เฉือนด้านบนของก้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้ 40 นาทีเพื่อให้สูงขึ้นอีกเล็กน้อย

ก่อนอบฉันทาขนมปังด้วยไข่แค่เขย่าเล็กน้อยด้วยส้อม

ฉันอุ่นเตาอบที่ 200 องศา จากนั้นอบก้อนนมเป็นเวลา 30 นาที ระหว่างรอออกจากเตาอบ ก็อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของขนมปังโฮมเมดสดใหม่ทั่วทั้งบ้าน ฉันตรวจสอบความพร้อมของขนมอบด้วยไม้จิ้มฟัน ซึ่งควรออกมาจากแป้งให้แห้ง และถ้าเป็นเช่นนั้น แสดงว่าผลิตภัณฑ์พร้อมแล้ว

ฉันคิดว่าฉันสามารถโน้มน้าวคุณได้ว่าการอบขนมปังที่บ้านในเตาอบนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย และด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยคุณก็สามารถอบขนมปังที่ยอดเยี่ยมแบบเดียวกันได้ อร่อย!

• ไม่ว่าคุณจะใช้นมโฮมเมดหรือนมที่ซื้อจากร้านค้าสำหรับขนมปังก็ไม่สำคัญและจะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
• ห้ามใช้ยีสต์ที่แตก แห้ง หรือขึ้นรา
• อย่าโยนยีสต์ที่ถูกบีบอัดลงในของเหลวที่อุณหภูมิเกิน 40 องศา เนื่องจากคุณสามารถทำลายคุณสมบัติของมันได้ ซึ่งจะทำให้เกิดปัญหาเมื่อแป้งขึ้นฟู
• กระบวนการนวดสามารถทำได้โดยใช้เครื่องผสม เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องทำขนมปัง
• หากที่บ้านอากาศหนาวคุณสามารถใส่แป้งในเตาอบที่อุ่นเล็กน้อยได้สูงถึง 30-35 องศา
• ด้วยการกรองแป้งคุณจะกำจัดเศษเล็ก ๆ ซึ่งแม้แต่ บริษัท ที่ดีมากก็ผลิตได้และยังทำให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนซึ่งจะส่งผลดีต่อความฟูของขนมอบ
• หากต้องการตัดก้อนมีดไม่ติดคุณสามารถชุบน้ำเล็กน้อยได้
• คุณสามารถทาขนมอบได้ไม่เพียงแต่กับไข่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงนมหรือเคเฟอร์ด้วย

สูตรวิดีโอสำหรับชาถักอร่อยสำหรับชา:

ว่ากันว่าขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง! ไม่น่าแปลกใจเพราะขนมปังมีคุณค่าทางโภชนาการ อิ่มอร่อย และเข้ากันได้ดีกับอาหารจานแรก แต่ทุกวันนี้บ่อยครั้งมากขึ้นที่เรากำลังเผชิญกับความจริงที่ว่าขนมปังที่ซื้อในร้านนั้นไม่ได้คุณภาพดีเยี่ยมนักและบ่อยครั้งมากหลังจากผ่านไป 2 วันมันจะเน่าเสียกลายเป็นเชื้อราบนเปลือกโลก สิ่งนี้อาจบ่งบอกถึงการไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยในระหว่างการผลิต มันเป็นเรื่องของขนมปังโฮมเมดที่อร่อยซึ่งเมื่ออบแล้วจะส่งกลิ่นหอมออกมาจนเมื่อนำออกมาแล้วคุณอยากจะกินหมดในคราวเดียว เราเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมรูปถ่าย ขนมปังก้อนที่บ้านในเตาอบ- เชื่อฉันเถอะว่าเมื่อคุณปรุงมันแล้วคุณจะต้องปรุงมันมากกว่าหนึ่งครั้ง เอาล่ะ เรามาดูกันก่อนว่าเราต้องเตรียมอะไรบ้าง

ส่วนผสมสำหรับขนมปังในเตาอบ

การเตรียมขนมปังก้อนในเตาอบทีละขั้นตอน

หลังจากขนมปังพร้อมแล้วอย่าเพิ่งรีบหั่นแล้วกินเลย แม้ว่าแรงกระตุ้นจะรุนแรง แต่ปล่อยให้ขนมปังเย็นลงเล็กน้อย ขนมปังร้อนๆ ไม่ค่อยดีต่อกระเพาะ หลังจากที่เย็นลงแล้ว คุณสามารถหั่นและรับประทานได้อย่างปลอดภัย อร่อย!