เห็ดซาตานพิษมีหน้าตาเป็นอย่างไร? เห็ดพิษ: เห็ดซาตานกินได้หรือไม่ทำไมจึงตั้งชื่อเช่นนั้น

เห็ดซาตาน(Boletus satanas) เป็นของตระกูล Boletaceae สกุล Boletus หรือเรียกได้ว่าเป็นเห็ดปีศาจซึ่งมีพิษ (บางแหล่งระบุว่าสามารถกินได้ตามเงื่อนไข)

• แตกต่างกันในขนาดที่ใหญ่ หมวกมีรูปร่างเป็นครึ่งวงกลม แห้งและสัมผัสนุ่ม มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ถึง 25 ซม. สีของหมวกมีสีขาวอมเทาสกปรกมีมะกอกหรือ สีเหลือง- อาจมีริ้วสีเขียวอ่อน เหลืองชมพู
• ด้านในของฝาปิดเป็นรูพรุน คุณ เห็ดหนุ่มหลอดมีสีเหลือง ต่อมาเป็นสีเหลืองแกมเขียว รูขุมขนมีขนาดเล็ก เริ่มแรกจะมีสีเหลือง เมื่ออายุมากขึ้นจะกลายเป็นสีส้ม แดง น้ำตาลแดง และเมื่อกดลงไปก็จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเขียว
• เนื้อผลมีลักษณะสวยงาม สีขาวหรือสีครีม และมีสีแดงบริเวณลำต้น เมื่อตัดจะค่อยๆ เปลี่ยนสี โดยเปลี่ยนเป็นสีแดงก่อนแล้วจึงเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินภายในไม่กี่นาที
• โครงสร้างของขาเป็นลักษณะของเห็ดชนิดหนึ่งแบบคลาสสิก: ขนาดใหญ่, รูปทรงถัง, เรียวไปทางหมวก ความสูงสามารถเข้าถึงได้ตั้งแต่ 6 ถึง 15 ซม. และความหนาตั้งแต่ 3 ถึง 10 ซม. สีที่ส่วนบนของขาใกล้กับหมวกมากขึ้นและที่ฐานมีสีเหลืองตรงกลางเป็นสีแดงหรือสีส้ม -สีแดงมีลายตาข่าย

การถกเถียงกันว่าเห็ดซาตานนั้นกินได้หรือไม่ยังคงดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้ แม้จะอยู่ในรูปแบบดิบๆ ชิ้นเล็ก ๆทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกาย แต่ในขณะเดียวกันสารพิษที่มีอยู่ในเยื่อกระดาษจะสลายตัวภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ บนพื้นฐานนี้ ผู้เชี่ยวชาญบางคนจัดประเภทอิมป์ว่ากินได้ตามเงื่อนไข จริงอยู่เพื่อต่อต้านสารพิษคุณต้องแช่ก่อนแล้วจึงปรุง "การเก็บเกี่ยว" เป็นเวลา 10 ชั่วโมง และเป็นไปได้ที่จะพูดได้อย่างแน่นอนว่าเปอร์เซ็นต์ของความเป็นพิษยังคงอยู่หลังการรักษาหลังจากนั้นเท่านั้น การวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ(ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยง)

สถานที่จำหน่าย

เห็ดปีศาจนั้นค่อนข้างหายากในป่าของเรา - มันชอบอากาศที่อบอุ่นกว่า รู้สึกสบายตัวมากขึ้นบนดินปูน ช่วงเวลาของการติดผลคือฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง เดี่ยวหรือเป็นกลุ่ม

อาศัยอยู่ในป่าผลัดใบ ชอบอาศัยอยู่ตามต้นโอ๊ก เกาลัด และลินเดน พบได้ในป่าบีชหรือฮอร์นบีม (ยุโรปใต้, รัสเซีย, ตะวันออกกลาง)

จะแยกแยะจากสายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกันได้อย่างไร?

มีอยู่ ทั้งซีรีย์ Boletaceae มีลักษณะคล้ายกัน รูปร่าง- ในหมู่พวกเขา: เห็ดชนิดหนึ่งสีขาว, เห็ดชนิดหนึ่งที่มีสีชมพู (มีพิษในรูปแบบดิบ), เห็ดซาตานเท็จ และอื่น ๆ ทั้งหมดจัดอยู่ในประเภทกินไม่ได้

ในบรรดาที่กินได้และกินได้ตามเงื่อนไขนั้นยังมีหลายสองเท่า: เห็ดพอร์ชินี (เห็ดชนิดหนึ่งจริง) เห็ดโอ๊ค เห็ดพอร์ชินีแตกต่างจากเห็ดปีศาจตรงที่เนื้อของมันไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเมื่อหั่นในตัวอย่างเล็ก ๆ สีของชั้นท่อจะเป็นสีขาวหรือสีครีมในตัวอย่างเก่าจะมีสีเขียว

สถานการณ์มีความซับซ้อนมากขึ้นด้วย หลังมีหมวกที่เข้มกว่าเล็กน้อยและมีสีมะกอกที่เด่นชัดกว่า แต่ก็ไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างจากเห็ดซาตานจากภายนอกได้เสมอไป ดังนั้นจะต้องดูพฤติกรรมการตัดเยื่อกระดาษด้วย ต้นโอ๊กสีน้ำตาลมะกอกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินทันที แต่ต้นโอ๊คที่มีพิษจะค่อยๆ เปลี่ยนสี เริ่มจากสีแดงก่อนแล้วจึงเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน

สัญญาณของการเป็นพิษและการปฐมพยาบาล

สัญญาณหลักของการเป็นพิษเป็นแบบคลาสสิก:

• คลื่นไส้;
• ความอ่อนแอ;
• เวียนหัว;
• ความสับสน;
• ตัดความเจ็บปวดในช่องท้อง
• ท้องเสีย.

จากนั้นกิจกรรมก็หยุดชะงัก ระบบหัวใจและหลอดเลือด: ชีพจรเต้นเร็วขึ้น ความดันโลหิตลดลง จะมีอาการขาดน้ำ หากไม่ให้ความช่วยเหลือเรื่องพิษจากเห็ดซาตานในทันที ภาวะขาดน้ำจะแย่ลงและการทำงานของตับและไตบกพร่อง หยุดหายใจและระบบประสาทเป็นอัมพาตได้

มาตรการช่วยเหลือประกอบด้วยการล้างท้องและการรับประทานสารดูดซับ: สารละลายโซดาภายในหรือ ถ่านกัมมันต์- หลังจากนั้นคุณต้องไปโรงพยาบาลทันที

นักชีววิทยาหลายคนให้คำจำกัดความว่าเห็ดซาตานนั้นกินได้ตามเงื่อนไข แต่พวกเขาไม่เสี่ยงที่จะลอง ตัวแทนของอาณาจักรเห็ดคนนี้ค่อนข้างร้ายกาจ: แม้กระทั่งหลังจากนั้น การประมวลผลที่ถูกต้องเป็นการยากที่จะระบุได้ว่าสารพิษทั้งหมดถูกทำให้เป็นกลางแล้วหรือไม่ ดังนั้นคุณไม่ควรเสี่ยงต่อสุขภาพ: หากคุณเจอเห็ดลักษณะนี้ให้ทิ้งไป

เห็ดซาตาน(เห็ดชนิดหนึ่ง satanas)อยู่ในหมวดหมู่ เห็ดที่กินไม่ได้อย่างไรก็ตาม ความคิดเห็นเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการรับประทานอาหารนั้นแตกต่างกันไป

ชื่อที่สองของเห็ดซาตานพิษคือ satanic bolete พิเศษ คุณภาพรสชาติก็ไม่ต่างกันแต่ก็ไม่ได้มีความขมขื่นมากนักเช่นกัน ดังนั้นบางคนจึงถือว่าการใช้งานเป็นที่ยอมรับได้

ในหน้านี้ คุณจะเห็นรูปถ่ายและคำอธิบายของเห็ดซาตาน เรียนรู้เกี่ยวกับการเพิ่มเป็นสองเท่า รัศมีการกระจาย และระยะเวลาการเจริญเติบโต คุณยังสามารถดูว่าเห็ดซาตานมีหน้าตาเป็นอย่างไรในวิดีโอ

เห็ดซาตานพิษมีหน้าตาเป็นอย่างไร?

หมวก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 7-28 ซม.):มักจะสกปรกสีขาวหรือสีเทาสกปรก ไม่ค่อยมีโทนสีเขียวหรือสีเหลือง มีรูปร่างเป็นครึ่งวงกลมไม่เท่ากัน เรียบเนียนเมื่อสัมผัส มีความนุ่มเล็กน้อยและแห้ง

ให้ความสนใจกับรูปถ่ายของเห็ดซาตานพิษ:ขาของมัน (สูง 6-18 ซม.) มักจะมีสีน้ำตาลหรือสีส้มแดงในเห็ดเล็กจะมีรูปร่างเหมือนไข่หรือลูกบอลเล็ก ๆ เมื่อเวลาผ่านไปมันก็จะกลายเป็นเหมือนหัวผักกาดมากขึ้น คลุมด้วยลายตาข่ายขนาดใหญ่ หนาแน่นมาก เรียวจากล่างขึ้นบน

เยื่อกระดาษ:ก้านมีโทนสีแดง และหมวกเป็นสีขาว เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเมื่อตัด และเมื่อสัมผัสกับอากาศ จะกลายเป็นสีแดง

คู่:อื่น ๆ และ boletovye Boletus boletus (Boletus albidus) และ boletus ที่กินไม่ได้ (Boletus calopus) ไม่มีพิษ และจัดว่ามีรสขมที่มีลักษณะเฉพาะ และเห็ดชนิดหนึ่งสีน้ำตาลมะกอกที่กินได้ (Boletus luridus) และเห็ดชนิดหนึ่งที่มีจุด (Boletus erythropus) มีหมวกสีน้ำตาลเข้มกว่าปกติ

เมื่อมันโตขึ้น:ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนกันยายนทางภาคใต้และ เลนเหนือยุโรป.

จะหาได้ที่ไหน:บนดินปูนในป่าผลัดใบ ส่วนใหญ่มักอยู่ใกล้ต้นไม้ดอกเหลือง ต้นโอ๊ก เกาลัด และฮอร์นบีม

กินได้หรือเปล่า? เห็ดซาตานในวิดีโอ

การกิน:เห็ดซาตานค่อนข้างมีพิษและทำให้เกิดความผิดปกติอย่างรุนแรง ระบบทางเดินอาหาร- ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นพิษแม้ผ่านการบำบัดความร้อนเป็นเวลานาน

กลิ่นของเห็ดซาตานจะเปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัดตามอายุ ลูกอ่อนมีกลิ่นเผ็ดที่น่าพึงพอใจในขณะที่ลูกเก่ามีกลิ่นที่น่ารังเกียจอย่างยิ่งของผักเน่า

ข้างต้นแนะนำให้ดูวิดีโอเห็ดซาตานและเตือนคุณถึงคุณสมบัติที่โดดเด่นของมันอีกครั้ง

สำคัญ!ความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการกินไม่ได้ของเห็ดซาตาน บางคนมองว่ามันกินได้แม้ว่าจะไม่ได้มีประโยชน์ก็ตาม คุณสมบัติด้านรสชาติ- ตามแหล่งข้อมูลอื่น แม้แต่เห็ดซาตานเพียงไม่กี่กรัมก็อาจทำให้เกิดปัญหาการกินอย่างรุนแรงได้

ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน:ไม่ได้ใช้

เห็ดกินได้และมีพิษเติบโตในป่าเดียวกัน กฎง่ายๆ ในการเลือกเห็ดคืออย่าตัดหรือเก็บตัวอย่างที่น่าสงสัยหรือไม่คุ้นเคย ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงพิษและช่วยชีวิตได้ ความเห็นเกี่ยวกับการพิจารณาความพร้อม เห็ดพิษเมื่อสุกแล้ว (มีพิษเข้มขึ้น น้ำซุปเห็ดหัวหัวหอมหรือกระเทียม) เป็นเรื่องไร้สาระและผิดพลาด

ฤทธิ์ทำลายล้างของเห็ดพิษ

สารพิษ - สารพิษจำนวนหนึ่ง - สามารถติดเชื้อได้ อวัยวะภายในและภาคกลาง ระบบประสาทบุคคล. เช่น การใช้ แถวลายมีสารออกฤทธิ์ต่อจิตประสาท เปลี่ยนพฤติกรรม ทำให้บุคคลเกิดอาการประสาทหลอนหรือหมดสติ

พิษของใยแมงมุมสีส้มแดงจะรู้ตัวภายในสองสามสัปดาห์หลังจากเข้าสู่กระเพาะอาหาร ซึ่งในระหว่างนั้นไต ตับ และระบบกล้ามเนื้อและกระดูกจะหยุดทำงาน

ความตายเกิดขึ้นเนื่องจากการเสื่อมของตับ การเสื่อมสภาพของเซลล์ที่ทำงานอยู่ของไตและหัวใจ และการหยุดการสร้างเม็ดเลือด เราเริ่มพูดถึงเห็ดพิษ ไม่ว่าเห็ดซาตานจะกินได้หรือไม่ก็ตาม ตอนนี้เราจะหาคำตอบและเหตุใดจึงเรียกเห็ดพิษ เราจะบอกคุณ และเราจะพูดถึงมันอย่างละเอียดมากขึ้น

เห็ดซาตาน (Boletus satanas)

นักวิทยาวิทยาส่วนใหญ่จัดประเภทเห็ดนี้ว่าเป็นพิษ

เป็นการยากที่จะพลาดเห็ดซาตานรูปหล่อที่เห็นได้ชัดเจนและหายากในป่า เนื่องจากเห็ดชนิดนี้เป็นพันธุ์ที่หายากที่สุดจึงยังไม่มีการศึกษาข้อมูลเพียงพอ พิษร้ายแรงเกิดขึ้นได้แม้จากเห็ดนี้หนึ่งกรัมซึ่งพบในสิ่งพิมพ์ไม่บ่อยนักเกี่ยวกับเห็ดซาตาน เห็ดเป็นชื่อที่ติดหูและไม่เห็นอกเห็นใจเนื่องจากความสามารถในการปลอมตัวเป็นเห็ดชนิดหนึ่งได้อย่างชาญฉลาดและยังเนื่องมาจากสีของเทศกาลที่สดใส

เรียกอีกอย่างว่า "เห็ดปีศาจ", "ซาตาน" จัดอยู่ในวงศ์ Boletaceae เช่นเดียวกับ Boletus พบในพื้นที่เปิดโล่งบนดินคาร์บอเนตตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน ส่วนใหญ่แล้วที่อยู่อาศัยของมันคือป่าโอ๊กออลเดอร์หรือลินเดนใต้ต้นป็อปลาร์และเมเปิ้ล (เห็ดพอร์ชินีไม่เติบโตในสถานที่ดังกล่าว) ทางตอนใต้ของรัสเซีย ตามการกระจายทางภูมิศาสตร์ เห็ดซาตานนั้นชอบความร้อน แต่ด้วยความร้อนและความชื้นที่มั่นคงในฤดูร้อน พื้นที่การกระจายจึงขยายออกไป พบได้ในป่าของรัฐบอลติกและเบลารุส

ลักษณะและคุณสมบัติของเห็ดซาตาน

เห็ดฝางจากชั้นโพลีพอร์ (Polyporeae) การกำหนดค่า หมวกเห็ดต่างๆ: ไม่สม่ำเสมอ, เป็นก้อน, หยาบ, เรียบ, รูปร่างครึ่งวงกลม, ชวนให้นึกถึงหมอน. สีของพื้นผิวฝาครอบจะแตกต่างกันไป มีภาพถ่ายที่มีสีหมวกเป็นสีน้ำตาล มะกอก เหลือง เทา หรือแม้แต่ขาว “ซาตาน” เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มเห็ดเนื้อที่มีประโยชน์และรับประทานได้ “เนื้อ” มีสีขาวหรือเหลืองเล็กน้อย และเมื่อแตกออกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินทันทีหรือเปลี่ยนเป็นสีชมพูอมแดง ส่วนของหมวกที่อยู่ด้านล่างเยื่อกระดาษจะแสดงด้วยชั้นของหลอดสีเหลืองแนวตั้ง ในเห็ดที่มีอายุมากขึ้นพวกมันจะกลายเป็นสีเหลืองมะกอกและมีสีเขียวปากมีขนาดเล็กสีเหลืองอ่อนต่อมาพวกมันก็เข้มขึ้นและกลายเป็นสีน้ำตาลแดง และเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเมื่อกดด้วยนิ้ว “ซาตาน” ที่อายุน้อยจะมีเนื้อที่หนาแน่นและแข็ง เมื่อเชื้อราโตขึ้น โครงสร้างของมันก็นิ่มลงและเนื้อก็จะกลายเป็นน้ำ หมายเหตุที่สำคัญมาก: ในการตัดเห็ดสดเนื้อจะเบาค่อยๆกลายเป็นสีน้ำเงินซึ่งจะหายไปเมื่อเวลาผ่านไปและไม่สามารถแยกความแตกต่างจากเห็ดชนิดหนึ่งได้อีกต่อไป อย่างไรก็ตาม “ทารกซาตาน” วัยเยาว์จะมีกลิ่นอับชื้นและมีรสหวานเล็กน้อย เห็ดเก่ามีคมและ กลิ่นเหม็นล้ม.

หมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ถึง 20 ซม. วางอยู่บนก้านที่มีรูปร่างคล้ายถังหรือหัว ที่ฐานก้านมีขนาดใหญ่ เมื่อใกล้กับหมวกมากขึ้นจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางแคบลงเล็กน้อย เห็ดอ่อนมีก้านคล้ายลูกบอลหรือไข่ ในเห็ดที่โตเต็มวัย ก้านจะสูงเหนือพื้นดิน 15 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 10 ซม. ก้านมีความหนาแน่น เนื้อแน่น และมีสีสันสดใส ด้านบนใต้หมวกมีสีแดงอมเหลือง ตรงกลางกลายเป็นสีแดงเลือดนก และโคนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมเหลือง บนพื้นผิวของขามีลวดลายของตาข่ายที่มีเซลล์โค้งมนที่มองเห็นได้ชัดเจน (ไม่มีสิ่งใดบนเห็ดชนิดหนึ่ง)

ความแตกต่างทางสายตาระหว่างเห็ดซาตานกับเห็ดที่คล้ายกัน

เฉพาะเจาะจงถึง เห็ดพอร์ชินีบนหมวก - เยื่อกระดาษสีขาวและชั้นฟูของสีขาวหรือสีเขียวจะไม่เปลี่ยนสีเมื่อตัด Dubovik กลายเป็นสีน้ำเงินเมื่อตัดเยื่อและก้านทันที สียังคงอยู่ในอนาคตไม่มี กลิ่นอันไม่พึงประสงค์เนื้อของเนื้อดับเบิ้ลที่กินไม่ได้จะกลายเป็นสีแดงเมื่อผ่า จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน ขาจะกลายเป็นสีแดงเมื่อถูกตัด

เป็นไปได้ไหมที่จะกินเห็ดซาตาน?

แน่นอนว่าเห็ดมีพิษ อย่ากินมันเพื่อหลีกเลี่ยงพิษ
จากข้อมูลที่ไม่ได้รับการยืนยันเมื่อหลายสิบปีก่อนถือว่าเห็ดคู่นั้นกินได้ตามเงื่อนไข มีผู้กล้ากล้าเสี่ยงที่จะกินมัน แต่ผู้คนมีความอดทนต่อพิษจากเห็ดต่างกัน ดังนั้นการเล่นกับเห็ดก็เหมือนกับการเลี้ยงปลาปักเป้า

วันนี้เพื่อรักษาสุขภาพขอแนะนำให้ตั้งคำถามเกี่ยวกับความสามารถในการกินได้ตามเงื่อนไขของเห็ดเนื่องจากไม่สามารถระบุปริมาณพิษในเห็ดได้อย่างอิสระ เป็นที่ทราบกันว่าผลของมันประกอบด้วยมัสคารีนและโบเลซาทีนไกลโคโปรตีน ส่วนหลังจะขัดขวางการสังเคราะห์โปรตีน

พิษจากเห็ดซาตานจะมาพร้อมกับอาการปวดหัว ปวดท้อง สับสน และเป็นอัมพาตได้

เห็ดซาตานหรือเห็ดปีศาจ - ในบางประเทศในยุโรปถือว่ากินได้ตามเงื่อนไข แต่ในแหล่งที่มาส่วนใหญ่อธิบายว่าเป็นพิษซึ่งยังคงเป็นพิษแม้หลังการปรุงอาหาร

“ ฉันเก็บเห็ดทุกตัวไว้ในมือ แต่ไม่ใช่ทุกเห็ดที่ฉันใส่ในกล่อง” - กฎที่ต้องเข้าใจทุกครั้งและตลอดไป!

ไม่ว่าการรวบรวมของขวัญจากธรรมชาติจะน่าตื่นเต้นแค่ไหนคุณต้องระวังให้มากโดยธรรมชาติแล้ว เห็ดมากกว่าสองร้อยชนิดสามารถรับประทานได้ แต่หากเจอพิษระหว่างการสะสมก็อาจสร้างปัญหาได้มากมาย จำเป็นต้องรู้ว่าตัวแทนที่มีพิษนี้มีลักษณะอย่างไรคำอธิบายที่แน่นอนเพื่อไม่ให้สับสนกับสิ่งที่กินได้

คำอธิบายและถิ่นที่อยู่

เห็ดซาตานมีหมวกครึ่งทรงกลมในรูปแบบที่โตเต็มที่จะสุญูดมีขนาดค่อนข้างใหญ่ - มีเส้นผ่านศูนย์กลางแปดถึงสามสิบเซนติเมตร อาจจะเรียบหรือนุ่ม แห้ง. มีสีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีเทาสกปรกพร้อมเฉดสีและคราบเหลือง ขามีสีแดง สูง 5–15 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3–10 ซม. มีรูปร่างเหมือนถัง หัวผักกาดหรือไข่ เรียวขึ้นไป สีจะเปลี่ยนจากสีน้ำตาลอมเหลืองที่ฐานเป็นสีเหลืองแดงที่หมวก เมื่อผ่าแล้วเนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินหรือแดง มีสีขาวหรือ สีเหลือง- คนแก่และโตเต็มที่จะมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

ถิ่นที่อยู่ของเห็ดซาตานคือป่าผลัดใบที่มีสีน้ำตาลแดงเติบโตเช่นเดียวกับต้นโอ๊กฮอร์นบีมบีช เกาลัดที่กินได้, ลินเด็น และดินปูนของยุโรปตอนใต้ รัสเซียตอนใต้ คอเคซัส ตะวันออกกลาง และไพรมอร์สกี้ไกรตอนใต้ พบได้ตั้งแต่ต้นฤดูร้อนถึงปลายเดือนกันยายน

พวกเขาพูดถึงเห็ดซาตานว่ามันเป็นสายพันธุ์ที่มีพิษเป็นพิเศษ ในรูปแบบดิบ: เนื้อ 1 กรัมทำให้เกิดพิษรุนแรง

ภาพถ่ายของเห็ดซาตาน

เห็ดซาตาน (satanic bolete) อยู่ในสกุลเห็ดชนิดหนึ่ง มันคล้ายกันมากกับเห็ดชนิดหนึ่งสีกุหลาบทอง แต่ต่างจากอย่างหลังตรงที่เป็นเห็ดพิษ ส่วนใหญ่มักจะเติบโตบนดินปูนใกล้กับต้นโอ๊ก ฮอร์นบีม เฮเซล ลินเด็นทางตอนใต้ของยุโรป เอเชีย และตะวันออกกลาง

เชื้อราเชื้อจุดไฟซาตานจะมีขนาดใหญ่ในช่วงปลายฤดูร้อนซึ่งหมวกสามารถสูงถึง 30 ซม. ในเวลานั้น ตัวแทนที่เป็นผู้ใหญ่มีรูปร่างสุญูดมากขึ้น ผิวบนหมวกมีความนุ่มนวล บางครั้งก็เรียบเนียนและแห้ง สีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีเทาสกปรกและสีมะกอก มีตัวอย่างที่มีโทนสีเหลืองอมเขียว ก้านของเห็ดซาตานมีขนาดใหญ่ สูง 15 ซม. และหนาสูงสุด 10 ซม. เห็ดอ่อนยืนอยู่บนก้านทรงกลม ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นก้านรูปถังหรือรูปหัวผักกาดเมื่อโตขึ้น เห็ดที่โตเต็มที่จะมีลำต้นหนาแน่นและมีลวดลายตาข่ายสีแดงเลือดนกอยู่ตรงกลาง ด้านบนค่อนข้างแคบ มีสีเหลืองแดงเมื่อผ่า เนื้อจะเป็นสีน้ำเงินเล็กน้อย บางครั้งก็เปลี่ยนเป็นสีแดง เห็ดที่แก่และสุกเกินไปจะมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของหัวหอมหรือซากศพที่เน่าเปื่อย เห็ดอ่อนไม่มีกลิ่นเด่นชัด

ในรูปแบบดิบเห็ดซาตานที่อธิบายไว้ข้างต้นมีพิษมาก อย่างไรก็ตาม ในบางประเทศในยุโรป พวกเขาถือว่ามันกินได้ตามเงื่อนไข ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าความเป็นพิษสูงของเห็ดยังคงมีอยู่แม้จะปรุงอาหารเป็นเวลานานก็ตาม ดังนั้นแม้แต่ ให้กับคนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ควรจำไว้ว่าเห็ดซาตานนั้นเป็นเห็ดพิษ!

เห็ดซาตานนั้นมีลักษณะคล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่งที่สวยงาม โดดเด่นด้วยหลอดสีเหลือง มีความคล้ายคลึงกันบางประการกับ bolet ที่มีรสขม ยกเว้นฝาที่เบากว่าและหลอดสีเหลือง เห็ดชนิดหนึ่งสีม่วงนั้นคล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่งซาตาน แต่ในหน้าตัดจะมีสีน้ำเงินเข้ม

รูปถ่ายของเห็ด

เห็ดซาตาน (ภาพถ่าย) ชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง การสุกจะเริ่มในเดือนมิถุนายนและดำเนินต่อไปจนถึงเดือนกันยายน เห็ดเป็นของหายากและยังไม่ได้รับการศึกษามากพอ อย่างไรก็ตามเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าแม้แต่ 1 กรัม เห็ดทำให้เกิดพิษร้ายแรง