Vanlig pekannöt: foto och odling av nöten. Pecannöt eller Caria – en mirakelnöt från Nordamerika

Pekannötter är inte bara ett utmärkt substitut för animaliskt protein, de är också rika på nyttiga näringsämnen, inklusive antioxidanter. Och omättade fettsyror (mono- och poly-) gör denna exotiska nöt idealisk produkt näring för kärnor.

De centrala och östra regionerna i Nordamerika, liksom de mexikanska flodernas dalar, anses vara pekannötternas födelseplats. Sedan urminnes tider har de aktivt samlats in och ätits av indianerna.

Insidan liknar en valnöt, men den har ett slätare avlångt skal och är mer känslig, mjuk smak ingen bitterhet. Uppsättningen av näringsämnen skiljer sig också åt. Denna nordamerikanska nöt är speciell och unik.

Pekannötter är ett riktigt förråd av energi. Det finns 690 kalorier gömda i 100 g! Dessutom, dessa milda, annorlunda krämig smak och deras oljiga konsistens innehåller nötter många vitaminer, mineraler och naturliga antioxidanter.

Produktens mineralprofil inkluderar: selen och zink, magnesium och järn, kalcium och kalium och mangan. Bland vitaminerna är favoriterna vitamin E och B-komplex vitaminer.

En näve pekannötter (28 g) innehåller 2% dagligt värde fettlösligt vitamin E, som har bevisat sig i kampen mot negativ påverkan förorenad miljö och solstrålning. Det minskar också risken för virala och andra infektioner.

För att återgå till B-vitaminer bör det noteras:

vitamin B1, eller tiamin (12% i en handfull): deltar i nedbrytningen av kolhydrater och proteiner, nödvändiga för näring av nerv- och muskelvävnad;
vitamin B2, eller riboflavin (2%): deltar i metabolismen av kolhydrater, proteiner och fetter, i celldelning, hjälper till med vävnadsregenerering och tillväxt;
Vitamin B3, eller niacin (2%): involverat i fettsyntesen, spelar en viktig roll i funktionen av nervsystem;
folsyra (2%): främjar bildandet av röda blodkroppar och andra typer av celler, spelar en viktig roll i bildandet av DNA;
vitamin B5, eller pantotensyra (2%): involverad i energiomsättningen av kolhydrater, fetter och proteiner;
vitamin B6, eller pyridoxin (3%): krävs för bildandet av röda blodkroppar, lipidsyntes för immun- och nervsystemet, är ett koenzym i komplex process bildning av neurotransmittorer.

En kost rik på alla dessa vitaminer kan ge dig mycket vitalitet, släta ut starka naglar, glödande hud, skydda mot muskelspasmer och kramper, öka vävnadens elasticitet, förbättra hårets kondition och sänka blodsockernivåerna. Jag tycker att det är ett utmärkt perspektiv.

Pekannötter innehåller även blygsamma mängder askorbinsyra (vattenlösligt vitamin C, som behövs för kollagensyntes och antioxidantskydd) och 1 % av det dagliga värdet av fettlösligt vitamin K (reglerar blodets koagulering och hjälper till med kalcium i benen) .

Förresten, om antioxidanter. Låt oss titta på dem i pekannöt: zeaxantin, lutein, betakaroten och. De skyddar oss från skadliga fria radikaler och deras destruktiva effekter på cellnivå. Dessa underbara ämnen ger tillförsel av kraft och energi, skyddar ungdomar, skyddar mot hjärtsjukdomar och cancer.

Fördelaktiga egenskaper

Mer "bra" kolesterol

Denna otroliga nöt är rik på enkelomättade fetter, såsom oljesyra, som hjälper till att öka nivån av så kallat "bra" kolesterol och minska nivån av "dåligt" kolesterol. Fettsyrorna i pekannötter är fördelaktiga för deras antioxidantegenskaper. De skyddar människokroppen från cancer, kranskärlssjukdomar och minskar risken för hjärtinfarkt.

Gerontologi

Ett av de viktigaste syftena som ges till antioxidanter av naturen själv är att bekämpa åldrande. I århundraden har forskare, gerontologer letat efter ett botemedel mot detta naturlig process. Drömmen om evig ungdom är för frestande för att bara ge upp. Men än så länge är de antioxidanter som pekannötter är så rika på fortfarande de mest effektiva. Missa inte tillfället!

För vision

Karoten som finns i pekannötter är bra för synen. Förebygger ögonsjukdomar associerade med åldrande, överdriven synspänning och stress.

Ögonläkare rekommenderar att alla som har synproblem inkluderar i sin kost så mycket som möjligt fler produkter, rik på karoten. Förutom morötter och torsklever finns karoten i mejeriprodukter, ägg, gröna och gula grönsaker.

Rengöring av blod med nötter

"Nöt" karoten hjälper till att rena från gifter, som finns rikligt i blodomloppet hos varje civiliserad person. Miljömässigt ogynnsam miljö och skadliga produkter näring förvärrar bara situationen. Tillsammans med dess antitoxiska egenskaper förhindrar karoten åderförkalkning genom att förhindra avsättning av fettoxidationsprodukter på blodkärlens väggar.

Anti-cancer egenskaper

Forskare är övertygade om att de antioxidanter som finns i pekannötter kan spela en bra roll för att förebygga vissa typer av cancer. Nötter är särskilt effektiva mot prostatacancer, tolvfingertarmscancer, bröstcancer och lungcancer. Hela detta spektrum av anti-cancer användbara egenskaper pekannötter är baserad på verklig medicinsk forskning. Han kan med andra ord litas på.

Skador och kontraindikationer

I stora mängder Kaloririka pekannötter kan skada din figur, särskilt eftersom de stillar hunger mindre intensivt än pistagenötter. Liksom många andra nötgrödor kan de orsaka allergisk reaktion. Vid första tecken, sök hjälp!

Pekannöten är en exotisk representant som växer i Nordamerika, Centralasien, Krim och södra regionerna Ryssland. Denna art har många likheter med valnötter och är också mycket fördelaktig för människokroppen. Genom att konsumera en liten mängd av denna produkt kan du förhindra förekomsten av många farliga patologier: hypertoni, diabetes, högt kolesterol, cancer eller gallsten.

Pecannöten är en opretentiös växt och kan växa i olika klimat. Det finns sorter som tål låga temperaturer, långvarig torka och som även växer i jord fattig på organiskt material och mineraler.

Bland de mest populära pecannötsorterna kan du hitta: Stuart, Greenriver, Indiana, Textan, Major, Success. Tillgänglighet användbara ämnen beror på typen av nöt och var trädet växer.

Det har de alla olika sammansättning, men var och en är användbar på sitt eget sätt, eftersom den kan innehålla fler mineraler, vitaminer och spårämnen.

Videobeskrivning"

Du kommer att lära dig mycket av videon intressanta fakta om typen av pekannöt.

Plantering och förökning

Pekannötter förökas på flera sätt: ympning, plantor, knoppande och frön.

Fröna samlas vanligtvis efter att nöten är helt mogen - på hösten. Efter detta sås de i förberedd jord eller stratifieras i flera månader innan vårsådd. Först förbereds sängar med djupa fåror. Det är viktigt att fröna är nedsänkta i jorden minst 7 centimeter. I genomsnitt sås ett och ett halvt till två dussin frön per meter bädd.

När de redan är i marken måste du täcka planteringsmaterialet med det och sedan fukta jorden. Du måste hälla lite vatten så att det mättar marken, men inte stagnerar på ytan. För att få det att avdunsta långsammare kan du använda jordmulching.

Som ett resultat kan uppkomsten av plantor observeras inom en månad.

Till en början växer pekannöten ganska långsamt. Under loppet av ett år kan växtens stam växa upp till 30 centimeter. Vid tre års ålder kommer höjden att vara cirka 60 centimeter. Under det första året kan starka, bra plantor redan transplanteras till en permanent plats där de kommer att slå rot. Trädgårdsmästare lämnar svagare växter i ytterligare 1-2 år tills de blir starkare.

När plantor förbereder sig för plantering bör rotsystemet fuktas konsekvent, och vid behov kan de matas med gödningsmedel.

Du kan odla pekannötter i ett växthus, vinterträdgård och till och med på balkongen, om ägarna är villiga att ägna tid åt detta. För att transplantera en vuxen planta tar du vanligtvis en stor, rymlig behållare. En trälåda duger.

Det är absolut nödvändigt att ta hänsyn till vilka odlingsspecifikationer som måste följas för enskilda nötsorter. Till exempel behöver caria en lång period av fullständig dvala, och från november till början av våren bör växten hållas vid en temperatur på cirka 10-12 grader. Vid denna tidpunkt minskar vattningsfrekvensen.

Pekannötter kan odlas från plantor, men ägare bör notera att denna metod har sina egna svårigheter. Huvudproblemet är att de färdiga plantorna har ett mycket känsligt rotsystem. Även med den minsta skada, som kanske inte märks, kan växten dö. Därför måste du vara extremt försiktig när du transporterar pekannötter. Rotsystemet hos sorten caria har laterala och centrala rötter (blandat system). Innan du planterar en planta i jorden måste du gräva ett djupt och brett hål för att inte bryta skotten. Det är önskvärt att jorden är bördig och mjuk. Om det finns en blandning av lera i den, kan du först lägga till lite sand för att skapa dränering. Således kommer vattnet efter vattning inte att stagnera.

Efter att ha planterat muttern i marken måste du installera ett plant stöd i närheten som plantan är bunden till. Sedan vattnas jorden och täcks med ett litet lager kompost.

Om det inte finns någon bra bördig jord på platsen, måste du förbereda den själv eller köpa den från en specialiserad butik innan du planterar.

Bra jord ökar frögroningen och låter även plantor växa bättre. I framtiden (om några år) kommer detta inte längre att vara kritiskt, eftersom växten kommer att slå rot och slå rot.

Vård

Pecannöten kräver inga speciella skötselåtgärder, eftersom själva växten är opretentiös. Naturligtvis, om du ger gynnsamma förhållanden för dess tillväxt, kan du avsevärt förbättra produktiviteten, samt förhindra förekomsten av sjukdomar eller skadedjur.

Trädgårdsmästare måste regelbundet dra igenom ogräset som kommer att växa i området nära nöten. När plantorna blir starkare och börjar sträcka sig uppåt, måste du göra hål för att bättre kontrollera mängden vatten som går till bevattning. Du måste också periodvis lossa jorden när den blir nedslagen av regn eller trampas under fötterna.

Pecannötskötsel, förutom vattning och gödning, bör även innefatta vård av dess krona. Med början av våren är det nödvändigt att utföra sanitär och formativ beskärning, ta bort torra skadade grenar. På ordentlig vård En egenodlad nöt från frön börjar ge frukt tidigast tio år senare.

Du kan uppnå tidigare fruktsättning, vid fyra eller fem års ålder, om du odlar nöten med hjälp av en träd eller knopp. Men dessa förökningsmetoder kräver speciella kunskaper och färdigheter, så oftast använder trädgårdsmästare antingen fröförökningsmetoden eller köper färdiga vuxna plantor i åldern 3-5 år.

Sjukdomar och skadedjur

Pekannötter är svåra att knäcka utan Övriga tillbehör. Dess skal har inte en enda spricka eller hål (som till exempel en valnöt). Detta är både ett plus - olika insekter kan inte tränga in i det, och också ett minus - det är svårt att dela och ta bort kärnan på grund av det täta skalet.

Växten är praktiskt taget inte mottaglig för sjukdomar jämfört med valnötter. I fuktigt väder och skugga kan mögel dyka upp på stammen, vilket kan leda till att trädet ruttnar. Du kan bekämpa patogena svampar med hjälp av kemikalier eller några folkmedicin– lösning ammoniak, bakpulver eller vinäger.

Gödsel och utfodring

Som med alla andra typer av nötter kan gödsling av marken och utfodringsväxter göras med hjälp av organiska tillsatser och speciella preparat.

Gödselmedel måste appliceras försiktigt. Det är viktigt att rådgöra med erfarna trädgårdsmästare angående doseringen av olika ämnen för varje typ av nötter. När du använder mediciner, läs noggrant bruksanvisningen.

Kvävegödselmedel appliceras i små portioner, helst inte under fruktperioden, särskilt om nöten är ung. Kvävehaltiga gödselmedel kan då orsaka bakterios. Men fosfor-kaliumgödselmedel är utmärkta för gödning, eftersom de har en gynnsam effekt på trädets fruktsättning.

De tillförda gödselmedlen kan inte lämnas kvar på markytan, de måste vara helt nedgrävda i jorden när man gräver eller lossar.

Video "Stratifiering"

Från videon kommer du att lära dig hur du korrekt utför stratifiering.

Den vanliga pekannöten (Illinois pecan) är en av släktingarna till valnöten. Denna växt finns över hela världen: i USA, Centralasien, Kaukasus och Krim. Särskiljande drag, vilka nötter av denna sort har - ovanlig smak frukt, men dessa nötter är överdriven konsumtion kan leda till fetma.

Pekannötter ger ovanligt smaksatta nötter

Egenskaper för pekannötter

Biologer klassificerar den vanliga pekannöten som en av de trädarter som har egenskapen att växa snabbt, men den aktiveras inte omedelbart. I sin naturliga miljö växer denna art upp till 60 meter. I varma klimat når trädet 40 meter per en kort tid. I kallare regioner överstiger dess höjd inte 10–15 meter.

Under de första tre åren får unga pekannötter styrka, och rotsystemet växer till den nivå som det har tillgång till vatten på, så själva trädet blir 40–45 cm Trädgårdspekannötter växer med en rak stam, från vilken starka grenar förlänga. Även utan beskärning växer trädets krona välformad - något långsträckt, äggformad eller sfärisk.

Pecanträdet växer med bark färgad grå. Barken på gamla träd spricker och strimmor av gråbrun färg syns på den.

Pecanträdets blad är rikt färgat grön färg. Bladen består av fjädrar, vars antal varierar från 11 till 17 stycken. Varje fjäder är långsträckt och spetsad mot slutet. Bladmåtten är i genomsnitt 9–12 cm långa och 2,5–7 cm breda.

Bildandet av trädets frukter sker i oktober. Nötterna har en elliptisk form, ett matt skal och en spetsig ände. Den centrala delen av frukten som produceras av den amerikanska svarta valnöten, när den är knäckt, springer ut ur det rödbruna skalet som håller och omger kärnan. Insidan av muttern består av två identiska hjärtblad. I den Brasiliansk nöt ser ut som valnöt. I tropiska områden kan frukterna av detta träd bli mat för tukaner. Skörden skördas i november, men det finns sorter som mognar frukt tidigare.

Pecanträdet blir upp till 60 meter högt

Växtförhållanden

Många trädgårdsmästare kan vara intresserade av hur man odlar ett träd som oftare finns i Amerika än i kallare regioner. Du kan odla inte bara valnötter utan också växter som liknar dem på din tomt.

För att nötter av denna typ ska växa utan svårighet är det värt att vara uppmärksam på egenskaperna hos jordsubstratet. Idealiska egenskaper jord:

Jorden är lös och låter fukt och luft passera igenom.
Grundvatten rinner på stora djup.
Hög fertilitetsnivå på platsen.
Närvaron av ett dränerat jordlager.

De som odlar detta valnötsträd hävdar att det lätt kan tolerera torka, men riklig vattning gör att du kan uppleva rikedomen fullt ut kryddiga toner smaken av frukterna som växterna ger till trädgårdsmästaren. Denna representant för själva faunan tolererar temperaturer som sjunker till -20–25 °C.

Den första skörden uppträder efter 8 års pekannötsodling; den är vanligtvis inte rik - 2 kg nötter, men de insamlade nötterna ger en sådan totalvikt endast under det första året av frukt. Vid det 20:e året av ett träds liv kan en trädgårdsmästare samla upp till 200 kg nötter.

Reproduktionsmetoder och planteringsregler

Som bergssläkting slår pekannöt rot väl in olika förutsättningar. Detta träd kan förökas på flera sätt:

ympning på en besläktad sort (till exempel vit pekannöt);
gryende;
sticklingar;
fröförökning.

I det senare fallet planteras mogna frukter, som har separerat från sitt skal utan hjälp av naturkrafter (vind) eller mänskligt ingripande. Färgen på denna nöt är brun eller choklad, ytan innehåller inga spår av ruttnande eller mörkning. Frukterna planteras i tidigare förberedda fåror, deras djup är 10 cm.Nöten placeras i fåran och beströs med jord ovanpå.

Planteringsschema: 10 till 15 plantor placeras per 1 m jord. Det rekommenderas att göra fåror på ett avstånd av minst 1 meter från varandra. Detta kommer att härda plantorna till vintertid och kommer att ge naturlig stratifiering.

Vårplantering av plantor sker tidigast i april. Vårplanteringsproceduren är mer arbetsintensiv och kräver förberedande arbete:

Utför artificiell stratifiering.
Blötlägg planteringsmaterialet i en behållare med vatten i 2–3 dagar.
Placera plantor indränkta i vatten i fuktad torv eller sågspån. Träet ska vara fräscht.
Flytta planteringsmaterialet till balkongen eller källaren.
Kontrollera jordsubstratet: bibehåll konstant fukt och temperaturregim upp till 4 °C.
Förvara plantorna i ett kallt rum i 8 veckor.

Planteringsmaterial planteras enligt samma mönster som på hösten. Grundregeln är det korrekta valet av en plats för att odla ett träd. Platsen ska vara väl upplyst och ge det unga trädet skydd mot starka vindar.

När du väljer en plats att plantera denna nöt är det viktigt att det inte finns någon stagnation av vatten i området. Annars kan växten dö av ruttnande av rotsystemet innan rotningen är klar.

Grodda pekannöt

Under de första åren av livet kännetecknas träd av denna art av långsam tillväxt. På tre år kan en planta bara nå 35 cm i höjd. Därför rekommenderas det att plantera om pekannöten till en permanent bostad när trädet är 4 år gammalt.

För att plantera på en permanent plats gräver man ett hål som mäter 60x60 cm i jorden.Pekannötter tar inte så bra upp jord med hög surhetsgrad, därför används kalk för att neutralisera miljön. Rutten kompost används som gödningsmedel. Dess användning gör det möjligt att göra jorden mer bördig och näringsrik.

Innan du placerar den i jorden avlägsnas all återstående jord från rötterna, rhizomen jämnas försiktigt ut och beströs med jord ovanpå. Jorden runt fröplantans stam är komprimerad för att förhindra uppkomsten av ihåliga hål där fukt kan stagnera. En obligatorisk åtgärd är måttlig vattning av plantan.

Innan du planterar en pekannötplanta bör rötterna rensas från jord.

Gödsling utförs på hösten och våren. I början av året används kvävegödselmedel som fungerar som skotttillväxtstimulator. I höstsäsong Fosfor och kalium används som gödning.

Äldre träd behöver också matas. Materialen som används är superfosfat, urea, salpeter och kaliumsalt. Utfodring av gamla nötter utförs under höstsäsongen.

När man odlar pekannötter på trädgårdstomt En annan åtgärd för att ta hand om växten är vårföryngring och sanitär beskärning. Grenar som växer felaktigt, är trasiga eller är angripna av skadedjur måste tas bort.

Om du lägger två nötter bredvid varandra - en pekannöt och en valnöt - kan du inte låta bli att märka deras likhet. Oval form, kraftigt skal, liknande kärnor, bara pekannötterna är lite tunnare och skårorna på kärnornas yta är rakare och slätare.

Valnöten har länge varit populär bland invånarna i Europa och Asien, och pekannöten var fram till nu allmänt känd endast i Nordamerika och Mexiko, där den fungerade som mat och medicin för indianstammar. I slutet av 1700-talet fördes pekannöten till Europa; växten kom till Ryssland först under förra seklet; vissa naturliga sorter växer i Kina. Den här artikeln innehåller allt om fördelarna och nackdelarna med pekannöten, såväl som jordbrukstekniker för att odla en nyttig växt.

Botanisk information: pekannöt

Pekannöten kan nå en höjd av mer än 60 m, kronans spännvidd är upp till 40 m, på ett ställe växer trädet upp till 500 år, fruktperioden är begränsad till tre århundraden. Kulturen tillhör lövfällande lövträd i familjen valnöt.

Nyttiga egenskaper hos pekannötter

Pecannötkärnor har en smörig fruktkött med delikat smak grädde. Bortsett från fantastisk smak, denna mutter har massa användbara egenskaper, innehåller vitaminer och mineraler som hjälper till i kampen mot olika sjukdomar. Tack vare antioxidanterna i kärnorna har pecannötsegenskaper noterats för att hjälpa till vid behandling av onkologi.

Nöten innehåller mikroelement, bland vilka de viktigaste för människokroppens funktion är: föreningar av selen, magnesium, zink, kalcium, järn, mangan och kalium.

Förutom vitaminer och mikroelement är nötkärnor rika på fettsyror, som är involverade i bildandet av hälsosamt kolesterol. Detta minskar risken för kranskärlssjukdom och minskar förekomsten av hjärtinfarkt och cancer.

Karoten, som ingår i produkten, förbättrar synen, förhindrar bildandet av lipidplack på blodkärlens väggar, vilket minskar risken för åderförkalkning.

Vilken nöt är nyttigare?

Det är värt att notera att pekannöten helt behåller sin näringsämnen bara i skalet. När du köper en produkt måste du noggrant inspektera nötterna - det övre skalet bör inte ha några defekter, sådana frukter har det högsta värdet för kroppen.

Du kan hitta skalade pekannötskärnor på rea, men de kan torka ut och få bitterhet och lukt. Sådana produkter bör inte konsumeras, bortskämda nötter kan orsaka allvarliga skador på kroppen.

Högkvalitativa kärnor har en konvex (köttig) form och en behaglig nötig-krämig arom.

Uppmärksamhet! Viktig! Överdriven konsumtion av pekannötter leder till försämring av hälsan; det maximala du kan konsumera på en dag är bara upp till 100 g nötter!

Pecannöt: växer i öppen mark

Användbart och läcker nöt kan odlas i öppen mark, denna växt övervintrar ganska framgångsrikt även i mittenzonen och tål vintertemperaturer som sjunker till -35-40C.

För att valnötsträd växte framgångsrikt och producerade en rik skörd, det är nödvändigt att välja rätt plats för att plantera grödan och säkerställa korrekt vård av växterna.

Belysning - maximalt solljus. Om muttern planteras som plantor eller mogna nötter planteras i marken, bör du omedelbart tänka på det faktum att det överväxta trädet med tiden kommer att störa närliggande planteringar. Medan valnötsträdet är ungt, kommer solljus att blockeras av höga träd, så ett fritt och ljust område tilldelas omedelbart för plantering av pekannötter.
Jord - grödan kräver plantering i bördig, lös, måttligt fuktig jord. Planteringshålet är fyllt med speciellt förberedd jord, till vilken humus ska tillsättas. Växten klarar sig inte bra i våta, sura eller salta jordar.
Skydd mot vind - för att odla grödor måste du välja ett vindstilla område.
Vattning - växten behöver verkligen vatten, särskilt under de första åren av livet, så pekannötsplantor vattnas regelbundet. Det är särskilt svårt för unga träd på sommaren, när värmen sätter in - vid denna tidpunkt är det nödvändigt att vattna plantorna oftare.
Ogräsrensning - under de första åren bildar pecanplantor ett grenat rotsystem, varför långsam tillväxt av den ovanjordiska delen observeras. På ett år kan en växt växa endast 30 cm. Vid denna tidpunkt bör ogräsrensning utföras ofta och effektivt - växter behöver solljus, och ogräs, utväxande plantor, blockerar tillgången till ultraviolett strålning.
Beskärning - formativ beskärning av nötkronan är nödvändig endast i tidig ålder, när växten mognar utförs endast den nödvändiga sanitära beskärningen (trasiga eller frostbitna grenar).

Valnötsträd är opretentiöst, kräver ingen speciell vård och tolererar lätt vinterkyla, så att du kan plantera pekannötsplantor i öppen markäven i mellanfilen Och nordliga regioner.

De bästa sorterna för Ryssland: Green River, Stuart, Indiana, Success, Major, Textam.

Troligtvis har många hört att pecanfrukter är mycket hälsosamma, så det faktum att ett sådant träd kan planteras i din sommarstuga och till och med skörda avsevärda skördar kommer att glädja många. Det är värt att omedelbart notera att du måste fylla på med styrka och tålamod, eftersom det inte är en lätt uppgift att plantera och ta hand om en exotisk nöt. Låt oss titta på allt i ordning.

Denna växt tillhör släktet och familjen Nutaceae. Dess maximala höjd är 60 m. Trädet har en bred spridande krona, vars diameter når 40 m. Dess stam är slät, täckt med gråbrun bark.
Grenarna är bruna, till en början pubescenta och blir sedan släta. De bär stora, glänsande, ljusgröna blad.

Pecannötsblommor kan vara hanar eller honor, och pollinering sker med hjälp av vind och insekter. Blomningsperioden inträffar i maj - juni, men kan skifta beroende på klimatförhållanden och i de norra regionerna börjar i juni och slutar i juli.

Viktig! Den genomsnittliga livslängden för en pekannöt är cirka 400 år.

Spridning

Nordamerika anses vara pekannötens födelseplats. Den odlas i industriell skala i sydöstra USA och Centralasien. Växten finns även i Kazakstan och Kaukasus. Mycket sällan, men du kan fortfarande se dem på Krimhalvön.

Dessa två växter har mycket gemensamt, och vid första anblicken kan det till och med verka som att de är identiska, men det är inte helt sant. inte lika nyckfulla som pekannötter, de kräver inte konstant vård och noggrann attityd efter plantering.

Trots den yttre likheten har frukterna av dessa växter olika smakkvaliteter Pecannötter är mycket sötare och mer känsliga i konsistensen, och för detta är de mycket uppskattade i matlagning.
Valnöts- och pekannötsfrukter (från vänster till höger)

Visste du? Regelbunden användning nötter från detta träd kan tona kroppen och är också en utmärkt förebyggande åtgärd hjärt-kärlsjukdomar och onkologiska formationer.

De är också kända för sitt rikare innehåll av näringsämnen. Pekannötter har en nästan perfekt form, ser väldigt snygga ut och har inga ådror, och de har också en mjukare hud. Skillnaden i pris för dessa frukter är också märkbar, valnötterär 3-4 gånger billigare än sin utlandssläkting.

Det finns mer än 150 sorter av pekannötter, varav endast ett fåtal är lämpliga för plantering i Ryssland, nämligen sorterna: "Green River", "Stuart", "Indiana", "Success", "Major" och "Textam".
För att lyckas och få den önskade skörden måste du studera några av egenskaperna och preferenserna hos denna växt.

Att välja plats och belysning

För detta träd måste du välja det ljusaste och soligaste hörnet i din trädgård. Det är tillrådligt att det skyddas från vind och drag.

Naturligtvis är prioriteringen för plantering i regioner med ett milt klimat, där det finns varma eller till och med varma somrar, men erfarna trädgårdsmästare hävdar att även kortvarig värme i 2-3 månader är mer än tillräckligt för att denna nöt ska växa framgångsrikt .

Viktig! För att pekannötter ska bära frukt regelbundet och rikligt är det nödvändigt att plantera minst två sådana träd i trädgårdslandet.

När du väljer en plats att plantera är det värt att komma ihåg att trädet växer till imponerande storlekar och kommer att behöva mycket utrymme.

Pekannötter bör planteras i väldränerad, bördig jord. Om jorden inte är tillräckligt näringsrik reduceras chanserna att framgångsrikt odla denna växt till noll.
Experter rekommenderar att förbereda planteringsplatsen i förväg och mätta den med kompost och humus minst sex månader före den avsedda planteringen.

Jorden ska inte vara för sur, och om det är problem med ökat vatten kan det enkelt åtgärdas med hjälp av kalk.

Pekannöten förökas på tre sätt: frön, plantor och ympning.

Mogen för förökning med frön, de som fallit till marken samlas in och planteras antingen omedelbart, det vill säga på hösten, eller så lämnas plantmaterialet till våren. Höstperioden anses vara mer gynnsam, eftersom fröna under vintern utvecklas i jorden och plantor dyker upp på våren.
För att plantera pekannötter vid den här tiden behöver du bara gräva 10-15 cm djupa hål, placera planteringsmaterial där, täcka med jord, vattna väl och lägga kompost ovanpå. Redan på våren kommer du att kunna observera groddarna från framtida träd.

Plantering på våren innebär ett antal förberedande arbeten. Först måste du förbereda fröna själva. Det rekommenderas att blötlägga dem i vatten i 48 timmar och sedan placera dem i en behållare med vått sågspån och förvara dem i ett svalt rum i 40-60 dagar.

När det torkar bör vattning göras. 2-3 veckor före plantering förs behållaren in i ett varmt rum. Förberedda frön planteras i slutet av april - början av maj. Du måste också förbereda jorden för plantering; för detta ändamål är det lämpligt att lägga till kompost till den på hösten.

Video: stratifiering av pekannötsfrö Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att plantera 10-15 nötter på en gång, eftersom mindre än hälften av dem kommer att gro.

När de planteras som frön, börjar pekannötter att bära frukt tidigast efter 10 år.

Viktig! Pekannötter växer mycket långsamt, det är nödvändigt att transplantera plantor till en permanent plats tidigast efter 3 år.

Om du inte vill lägga så mycket tid på att odla fröna själv kan det här vara bra. En annan metod för förökning är att köpa plantor. Först och främst måste det vara bra kvalitet, och du bör endast köpa den från betrodda säljare.

Det viktigaste är att plantan måste ha ett starkt rotsystem, vilket innebär att den måste vara minst 3 år gammal.

Nackdelarna med sådan plantering inkluderar det faktum att pekannötter är mycket känsliga för skador, och det minsta felet vid omplantering kan leda till att växten dör.

Innan du planterar plantor är det nödvändigt att förbereda hål 50-60 cm djupa, placera plantan försiktigt i dem, räta ut rötterna och sedan gradvis fylla dem med jord och vattna dem rikligt. Det sista steget av plantering är att täcka trädstamcirkeln med löv, sågspån, tallbarr eller humus.

Plantor planteras på ett avstånd av 15-20 cm från varandra.
Nackdelarna med sådan plantering inkluderar det faktum att pekannötter är mycket känsliga för skador, och det minsta felet vid omplantering kan leda till att växten dör.

Ympning används också för att föröka detta träd., men detta kräver en grundstam, nämligen vit pekannöt. I det här fallet börjar växten att bära frukt efter 4-5 år.

Visste du? Gamla pekannötsträd kan producera 200-250 kg frukt årligen.

Vattning och fuktighet

Unga träd behöver regelbunden vattenbehandling, Särskild uppmärksamhet jordfuktighet bör ges in varmt väder. Det betyder inte alls att de behöver översvämmas, stagnation av fukt är lika destruktivt för växten som torka. Därför är det viktigt att dränera jorden väl innan man planterar.

Pekannötter behöver regelbunden beskärning och kronformning, särskilt när de är unga. För att göra detta utförs sanitär beskärning på våren, vilket inkluderar borttagning av torkade, trasiga och frusna grenar.

Sådana nötter gödslas två gånger per säsong, nämligen på våren och hösten. I det första fallet introduceras de, och på hösten - kalium och.
Träd som är mer än 15 år gamla bör inte heller ignoreras, och är lämpliga för dem.