Sallad på kinakål, skinka och krutonger. Sallad med kinakål och skinka - lätt aptitretare

Pekingkål skiljer sig från den vanliga vitkålen som vi är vana vid att se i våra sallader genom att den är mörare. Den kan till och med bytas ut bladsallad. Nu finns denna grönsak tillgänglig i alla butiker när som helst på året. "Peking" har en ganska neutral smak, så den går bra att kombinera med sådana ljusa ingredienser som skinka söt majs, vilket är vad vi kommer att göra idag. Jag uppmärksammar dig på två salladsrecept med detaljerade steg för steg bilder, som kan förberedas snabbt både för varje dag och på helgdagar.

Kinesisk kålsallad med skinka och majs

Sallad med färska grönsaker och skinka - bra mellanmål för alla evenemang! Jag älskar att förbereda denna sallad eftersom den inte kräver extra tid. förkokning Ingredienser. Allt du behöver är som regel redan klart och i kylskåpet. Kombinationer av saftigt kinesisk sallad och grönsaker med mör skinka glädjer alla som provar. Som de säger, allt genialt är enkelt!

Vad vi behöver:

kinakål - 1/2 st.;
färsk gurka - 1 st.;
sötpeppar - 1 st.;
skinka - 200 g;
konserverad majs - 1/2 burk;
majonnäs - 2-3 msk;
salt att smaka.

Hur man gör kinakålsallad med skinka och majs

Fräscht och samtidigt kryddig sallad kommer perfekt att komplettera en vanlig familjemiddag eller bli vackert mellanmål på festbordet.

Sallad med krutonger, skinka och kinakål

Det finns många recept i min arsenal enkla recept, från serien - öppnat, blandat, kryddat och serverat. Salladen jag ska prata om idag är också från den här serien. Det viktigaste är att välja rätt förhållande mellan produkter så att de är i harmoni med varandra och inte tynger ner maträtten. Min familj gillar det verkligen. Saftig, krispig kinakål, mör majs, rejäl skinka, allt tillsammans är en "explosion av smak." Jag lagar mat och skämmer bort mina ätare då och då. Det är gott för dem, och det är trevligt för mig. Testa att göra denna sallad också. Om du inte använder majonnäs, fyll den med gräddfil eller naturlig tjock yoghurt.

Ingredienser (för 2-3 portioner):

kinakål: 2-3 blad;
tomat - 1 bit;
konserverad majs– 3 msk;
skinka - 70 g;
kex - en handfull;
salt att smaka;
majonnäs.

Hur man förbereder denna sallad med krutonger

Som du kan se tillagas den väldigt snabbt och produkterna är mycket prisvärda. Kineskål är ett förråd av vitaminer och passar bra till alla ingredienser.

För mig är den huvudsakliga och enda regeln när man lagar sallader denna: produkterna måste vara kompatibla med varandra när det gäller smak. En känsla för proportioner bör råda över viljan att blanda allt och mer. Smaklökar, och kockens intuition kommer att visa sig under provsmakning - de kommer att berätta vad som kan och inte kan läggas till salladen.

Rätten ska saltas allra på slutet, eller ännu hellre innan servering. Om du använder mycket möra grönsaker, byt ut saltet mot citronsaft.

Laga mat med din själ, och din skapelse kommer inte bara att vara vacker utan också användbar.

Kinesisk kål har läkemedel och näringsegenskaper.

När det gäller saftighet kan ingen sallad eller annan kål mäta sig med den.

Det är därför kinakål gör läckra sallader och snacks.

Sallad med kinakål och skinka - grundläggande principer för beredning

Vi är vana vid att förbereda sallader främst för högtider, men ibland vill vi verkligen förbereda dem för lätt middag Och utsökt mellanmål.

Sallad med kinesisk sallad och skinka är beredd snabbt, och dess sammansättning inkluderar ganska tillgängliga produkter. I princip kan du lägga allt du har i kylen i en sallad. Kinakål passar till nästan all mat.

Om du vill göra en "vitaminbomb", lägg till så många grönsaker, paprika eller andra grönsaker till salladen som möjligt. Du kan använda vilket grönt som helst: sallad, färsk persilja, selleri, dill eller spenat.

För att göra salladen rejäl och mör, tillsätt finhackade ägg, ost eller fetaost till den.

Alla ingredienser krossas. Grönsaker läggs råa, men vid behov förkokas de. Efter att ha placerat alla beredda produkter i en djup skål, salladen saltas och kryddas med majonnäs, olivolja eller gräddfil. Blanda allt noggrant och överför till en salladsskål.

Recept 1. Sallad med kinakål, paprika och skinka

Ingrediens

stor paprika;

300 g skinka;

olivolja;

300 g kinakål;

1 burk konserverad majs.

100 g kex.

Matlagningsmetod

1. Skölj paprikan och torka den med en handduk. Skär ut stjälken med fröna. Skär paprikan på mitten, rensa ur eventuella kvarvarande frön väl och skär den i små tärningar. Till sallad är det bättre att ta röd, tjockväggig peppar.

2. Plocka isär kinakål till blad. Skär ut en tjock kärna från varje och skär den i små strimlor.

3. Skär skinkan i tunna stänger.

4. Lägg hackad paprika, skinka och kinakål i en lämplig skål.

5. Öppna burken med majs, låt rinna av marinaden och lägg innehållet i en skål med grönsaker. Blanda alla ingredienser.

6. Skivor rågbröd skär i tärningar och lägg på en plåt. Sätt in den i en förvärmd ugn till 180 C i en kvart. Strö över salladen med kinakål och skinka med krutonger precis innan servering.

Recept 2. Sallad med kinakål och skinka med senapsdressing

Ingredienser

kinakål - ett halvt huvud;

ett gäng färsk persilja och dill;

200 g skinka;

en halv burk gröna ärtor.

Tankning

50 ml gräddfil;

malen peppar svart;

senap - 10 g.

Matlagningsmetod

1. Plocka isär kinakål till blad, skär av den tjocka delen från varje blad och hacka den inte för fint, för den här kålen i sig är ganska mör.

2. Skär skinkan i små bitar.

3. Sortera grönsakerna, skölj dem under kranen och torka dem på en servett. Hacka så fint som möjligt.

4. Lägg kål och grönt i en djup skål, tillsätt gröna ärtor och rör om.

5. Blanda senap med gräddfil i en separat skål, krydda såsen med svartpeppar och vispa lätt med en gaffel. Krydda salladen med gräddfil och senapssås och rör om

Recept 3. Sallad med kinakål, tomater och ägg

Ingredienser

fyra ägg;

skinka - 300 g;

salt - en nypa;

två färska tomater;

olivolja - 100 ml;

300 g kinakål;

200 g olivolja;

svartpeppar - en nypa

Matlagningsmetod

1. Häll ägg dricker vatten, salta den lätt och koka den hårt. Koka i cirka tio minuter från det att det kokar. Placera skålen med ägg under bäcken kallt vatten, kyl dem och skala dem. Hacka äggen i små bitar.

2. Skär skinkan i tunna skivor.

3. Putsa den möra delen av kinakålen och skär den i strimlor.

4. Skölj tomaterna, torka dem med en handduk och skär dem små kuber.

5. Öppna burken med majs och låt rinna av marinaden. Lägg ägg, skinka, kinakål och tomater i en djup skål. Tillsätt majs här, salt, peppar, häll i olivolja och blanda försiktigt salladen med kinakål och skinka.

Recept 4. Sallad med kinakål, gurka och skinka

Ingredienser

Kinesisk sallad;

rysk ost;

morot;

olivolja;

färska och inlagda gurkor;

konserverad majs;

gröna ärtor.

Matlagningsmetod

1. Förbered denna sallad precis innan servering. Skala, tvätta och riv morötterna grovt.

2. Skär bort den möra delen av kålen. Skär den i små rutor eller riv den med händerna.

3. Marinerad och färska gurkor skär i korta remsor. Skär skinkan i tunna skivor.

4. Kombinera morötter, kinakål, skinka och gurka i en lämplig behållare. Öppna burkarna med majs och ärter, låt rinna av marinaden och lägg innehållet i en behållare med de återstående ingredienserna. Häll i olivolja och blanda allt. Toppa salladen med kinakål och skinka med riven ost.

Recept 5. Sallad med kinakål, skinka och krabbkött

Ingredienser

kinakål - 400 g;

lök och persilja;

kokt skinka - 250 g;

krabbakött - förpackning;

gröna ärtor - en halv burk;

Matlagningsmetod

1. Hacka krabbkött i små bitar. För sallad är det bättre att ta kyld snarare än fryst.

2. Vi separerar kinakål i blad och skär av kärnan från varje. Skär kålen i tunna spån.

3. Kokt skinka skär i små kuber.

4. Tvätta äpplet, torka av det med en servett, skär ut kärnan med fröna och skär det i tunna, korta stänger.

5. Överför alla förberedda produkter i en lämplig behållare, tillsätt en halv burk gröna ärtor och en handfull hackad lök. Tillsätt majonnäs och blanda allt. Lägg salladen med kinakål och skinka i en salladsskål och garnera med bladpersilja, citron och gröna ärtor.

Recept 6. Sallad med kinakål, skinka och spenat

Ingredienser

25 ml citron juice;

250 g skinka;

solrosolja;

200 g färsk spenat;

en burk konserverad majs;

200 g kinakål;

gröna lökar;

tre ägg.

Matlagningsmetod

1. Lägg ägg i en liten kastrull, fyll dem med dricksvatten och ställ på spisen. Från det ögonblick det kokar, sänk värmen till måttlig och koka äggen i tio minuter. Ställ sedan pannan under rinnande vatten, svalna och ta bort skalen.

2. Vi separerar kinakålen i blad. Skär av den tjocka, täta delen från varje. Strimla kålen i rutor.

3. Riv spenatbladen från stjälkarna, skölj och torka lätt. Strimla spenaten i strimlor.

4. Tvätta löken, torka dem och finhacka dem. Skär skinkan i små bitar.

5. Öppna burken med majs och töm vätskan. Häll innehållet i en djup skål, tillsätt de återstående hackade ingredienserna, häll i vegetabilisk olja och citronsaft. Blanda salladen med kinakål och skinka väl.

Recept 7. Sallad med kinakål, skinka och bläckfisk

Ingredienser

10 ml citronsaft;

300 g kinakål;

300 g kokt skinka;

2 tomater;

naturlig yoghurt;

pod paprika;

två färskfrysta slaktkroppar av bläckfisk;

sötsurt äpple.

Matlagningsmetod

1. Skölj ett huvud av kinakål och blöt det med en servett. Demontera kålhuvudet till blad, skär av den tjocka delen och hacka resten i små chips.

2. Skär den kokta skinkan i tärningar.

3. Koka upp dricksvatten i en kastrull, salta lätt och sänk ner de rensade bläckfiskkropparna. Koka dem i bokstavligen tre minuter. Ta sedan bort, kyl och skär i tunna strimlor.

4. Skala äpplet, ta bort kärnhuset och kärnorna och skär i tärningar. Lägg på en tallrik och strö över citronsaft. Detta görs för att de inte ska mörkna.

5. Skölj tomaterna och paprikan. Torka dem med en handduk. Skär tomaterna på mitten, ta bort kärnan och finhacka fruktköttet. Ta bort stjälken med frön från paprikan och hacka på samma sätt som tomater.

6. Lägg alla förberedda ingredienser i en bekväm skål, häll naturlig yoghurt, salta lätt och rör om.

Recept 8. Sallad med kinakål, skinka, oliver och ost

Ingredienser

200 g kokt skinka;

ett paket majonnäs;

150 g holländsk ost;

200 g kinakål;

1 burk gröna oliver.

Matlagningsmetod

1. Skölj huvudet av kinakål, torka av det med servetter och skär av den tjocka delen. Hacka de mjuka bladen i strimlor.

2. Skär skinkan i tärningar.

3. Koka hårdkokta ägg, kyl under kallt rinnande vatten dricker vatten, skala och hacka.

4. Skär oliverna i tunna ringar. Mal osten på ett stort segment av ett rivjärn.

5. Lägg alla förberedda produkter i en salladsskål, tillsätt majonnäs och blanda. Det finns ingen anledning att tillsätta salt till salladen med kinakål och skinka.

Recept 9. Lagersallad med kinakål och skinka

Ingredienser

två kokt protein;

350 g kinakål;

en halv röd söt lök;

200 g skinka;

två tomater;

100 g färska gurkor;

25 g valnötter.

Tankning

5 g senap;

en nypa svartpeppar;

25 ml äppelcidervinäger;

en nypa salt;

30 g socker;

75 ml olivolja;

2 kokt äggula.

Matlagningsmetod

1. I en djup skål, mal äggulorna med senap och två matskedar olivolja. Salta, krydda med peppar och socker. Blanda igen tills det är slätt. Vi späder ut bensinstationen äppelcidervinäger. Tillsätt en sked olivolja och vispa.

2. Valnötter krossa med en kavel. Strimla pekingkålen i tunna spån. Hacka löken i halva ringar. Skär i strimlor äggvita. Färska tomater skär i cirklar. Hacka gurkan grovt och pressa saften lätt. Hacka skinkan i tunna strimlor.

3. Lägg ingredienserna på ett serveringsfat i lager:

- tomatskivor;

- hälften av kinakålen. Häll över dressingen;

- en halv lök;

- en halv riven gurka;

- skinka;

- äggvita. Häll över dressingen;

- strö över nötter;

- gurkor;

- lök. Häll över dressingen;

- Kinesisk sallad. Häll generöst av dressingen igen.

Toppa salladen med kinakål och skinka med hackade nötter.

Pekingkål, som salladsblad, kan inte bara skäras utan också rivas för hand.

Använd endast den möra delen av kålhuvudet i salladen. Resten av kålen kan användas för att förbereda grytor eller annat grönsaksrätter.

Är du på diet kan du smaksätta salladen med naturell yoghurt eller kefir.

Kinesisk kålsallad förbereds bäst omedelbart före servering.

Ingredienser:

konserverad majs - 0,5 burkar;
kinakål - 1-2 medelstora huvuden;
Gouda ost - 120 gr.;
skinka - 150 gr.;
kex från vitt bröd eller bröd - 1 förpackning;
majonnäs;
mald svartpeppar - efter smak.

Användbara hemligheter

Pekingkål blev känd över hela världen redan före 70-talet av 1900-talet. Den användes för att tillaga rätter för kungliga familjer, och snart blev grönsaken kär i vanliga invånare.

Inledningsvis ansågs produkten vara exotisk och, enligt tidigare tiders normer, var den ganska dyr. Detta skapade efterfrågan på produkterna från europeiska köpare. Efteråt lärde de sig att odla det själva och kostnaden för grönsaken minskade avsevärt. Sallader gjorda av kinakål och krutonger har blivit en integrerad del av festmåltider.

Kålblad samlas i ett huvud eller ett tjockt tätt gäng. Venerna ska vara platta, breda, men samtidigt saftiga och köttiga. Längden på huvudet är ca 30-40 cm Färgen i sektionen är gulgrön.

Fantastiska yttre egenskaper gav kinesisk kål ett andra namn - salladskål. Det kan vara ett bra substitut för grönt och sallad.

100 gram kinakålsallad och krutonger innehåller cirka 1 gram protein, 1 gram kolhydrater, 0,3 gram fett, och det är bara från grönsaken. Till dessa indikatorer är det värt att lägga till näringsvärde kex och andra ingredienser i rätten. Det totala kaloriinnehållet är mycket lågt, vilket är perfekt för dig som följer en diet och hälsosam kost.

Kål är rik på vatten och matfiber, så en sallad av kinakål och kex kan delvis kompensera vattenbalans kropp. Men om du tillsätter kokt kycklingbröst, då kommer detta att hjälpa, tvärtom, att bli av med överflödig vätska.

Kål är också ett lager av vitamin A, E, K, T och grupp B. Mikroelement som finns i grönsaken är kalcium, kalium, svavel, magnesium, natriumfosfor, klor och fosfor. Koppar och mangan, fluor och jod, järn och zink finns i små mängder.

Pekingkål är unik och universell produkt. Det är lätt att förbereda mest olika rätter. Det ser du själv genom att ge det en plats på hyllan i kylen.

Välj och lagra

När du väljer kinakål för sallad, kom ihåg flera regler. Huvudet ska vara fast men tillräckligt mjukt att skära. Den optimala bladfärgen är ljusgrön med gul nyans vid tipsen. Det ska inte finnas några tecken på slöhet eller vissnande.

Om efter att ha förberett en sallad av kinakål, majs och krutonger du fortfarande har extra grönsaker spara dem till din nästa kulinariska utflykt. Kål kan förvaras i kylen i upp till 10 dagar utan förlust av vitaminer. Det är dock möjligt att förlänga hennes liv under en längre period på ett enkelt sätt- med förseglad förpackning. På så sätt har du 2 hela veckor på dig att använda den återstående produkten.

Du bör inte placera kinakål till sallad nära äpplen om den inte är förpackad. Äpplen avger ett ämne som är dåligt för grönsaken. Blir det för mycket kål kan du sylta den och äta den senare.

Matlagningsprocess

För att förbereda en sallad av kinakål, skinka och krutonger behöver du kalorifattig, men samtidigt vitaminrik mat. Då blir rätterna mättande och stillar din hunger länge.

När du lagar mat, använd små kålhuvuden med unga och möra blad. Du kan göra kex själv eller köpa färdiga i butiken. Skinkan i kinakålsallad kan bytas ut mot kyckling eller korv.

Skär kålen och skinkan på valfritt sätt - i strimlor eller tärningar.
Hård ost för kålsallad och ströbröd, riv med ett grovt rivjärn.
Kombinera alla ingredienser i en bekväm behållare - till exempel en djup glassalladsskål.

Lägg majs till din framtida kinakålsallad. Peppra allt detta och blanda med majonnäs. Tillsätt så mycket peppar och majonnäs som din familj vill. Dressing och kryddor är en smaksak. Det finns ingen anledning att tillsätta salt, eftersom ost och skinka innehåller en tillräcklig mängd av det.

Servering och dekoration

Garnera till sist kinakålssalladen med krutonger. Detta kan vara antingen små tallrikar eller små smulor. Blanda sedan försiktigt ihop salladen igen och servera.

Då och då kan ingredienserna i salladen bytas ut mot befintliga och därigenom överraska ditt hushåll med ett nytt recept varje gång. Istället för skinka passar bönor eller räkor harmoniskt in i en sallad med kinakål och krutonger. Dessa ingredienser är utmärkta leverantörer av protein till kroppen.

Ljus på sitt sätt smakkvaliteter skålen kommer perfekt att komplettera alla tillbehör både för en semester och för matbord. Kom ihåg att kinesisk kålsallad inte bara är välsmakande utan också hälsosam, så snälla dina nära och kära med sådana rätter oftare!

Den senaste tiden har det pratats mer och mer om fördelaktiga egenskaper Kinesisk kål och nutritionister rekommenderar att inkludera den i kosten så ofta som möjligt. Dessutom är denna produkt ganska näringsrik och välsmakande, om den naturligtvis är rätt beredd. Idag förbereder vi en sallad med kinakål och skinka.

Små knep att notera för hemmafruar

Om du bestämmer dig för att laga läckra och lätt middag, då kan du helt enkelt inte klara dig utan "utomlands" kål. En sallad med kinakål och korv eller skinka tillagas ganska snabbt, och det kräver enkla och prisvärda produkter för alla. Och små knep gör att du kan skapa ett riktigt mästerverk matlagning:

Kineskål går harmoniskt med nästan vilken produkt som helst, så du kan lägga till vad du än har i kylskåpet till en sallad baserad på den.
För att göra mellanmålet smakrikt och rikt på vitaminer, lägg till mycket grönt. Idealiskt val kommer att bli salladsblad, persilja, dill, spenat och selleri.
För matlagning gourmetsallad tillsätt fetaost eller ost durum, samt hackade ägg.
Grönsaker kommer att fylla skålen med vårnoter. De tillsätts vanligtvis råa, men kan kokas vid behov.
Det är bättre att använda olivolja, gräddfil eller majonnäs som dressing. Och om du är en supporter kostnäring, fyll på mellanmålet yoghurt med låg fetthalt eller kefir.
Den möra delen av kinakål är mer lämplig för sallad.
Det är lämpligt att skära en aptitretare baserad på kinakål omedelbart före servering.

En välsmakande aptitretare till julbordet

Låt oss börja med ett recept på en sallad med skinka och kinakål med tillägg av morötter på koreanska. Det visar sig aromatiskt, kryddigt och välsmakande. Ska vi försöka?

Förening:

ett halvt medelstort huvud av kinakål;
350 g kycklingkött;
3 ägg;
200 g koreanska morötter;
200 g skinka;
salt;
olivolja;
majonnäs.

Förberedelse:

Vi kommer att förbereda alla produkter vi behöver. Vi tvättar kycklingköttet och kokar det i saltat vatten.

Vispa äggen med en visp, tillsätt lite salt till dem.

Stek två små äggpannkakor i olivolja.

Lägg dem på köksservetter för att få bort all överflödig olja.
Strimla pekingkål i strimlor.
Skär skinka, kyckling och äggpannkakor i tunna skivor.

Allt som återstår är att kombinera alla ingredienser, krydda dem med majonnäs och blanda. Oförglömligt koreanska morötter. Tillsätt eventuellt salt och mald peppar.

Servera salladen med färska örter.

Hälsosam vitaminblandning

Som redan nämnts går kinakål perfekt till många grönsaker. Tillsätt rädisor och paprika i salladen och få nyttig frukost. Det är förresten ingen skam att servera en sådan rätt till festligt bord. Och vi kommer att smaksätta den med gräddfil och majonnäs.

Förening:

200 g skinka;
2-3 potatisar;
200 g kinakål;
100 g vit rädisa;
paprika;
majonnäs;
gräddfil;
pepparblandning;
salt.

Förberedelse:

Koka potatisen, som man säger, i deras jackor.
Strimla kålen, men inte för fint.
Skär skinkan i tärningar och kombinera med kinakål i en djup skål.

Vi tvättar paprikan och tar bort fröna, skär den i bitar och lägg till resten av ingredienserna.

Vi måste skala och grovriv rädisorna och lägg dem sedan i en skål.

Skala potatisen och skär den i tärningar. Tillsätt rotfrukter i salladen.

Blanda majonnäs med gräddfil och krydda salladen. Tillsätt en blandning av paprika och bordssalt efter smak.
Blanda och servera salladen till bordet.

Ovanlig köttsallad

Låt oss nu förbereda en sallad med kinakål, skinka och majs. Och om vi lägger till det konserverade bönor, vi kommer att få en tillfredsställande och original mellanmål. Välj en dressing efter din smak - majonnäs, yoghurt eller olivolja.

Förening:

200 g kycklingfilé;
150 g skinka;
6-7 st. kinesiska kålblad;
1 ST. paprika;
200 g konserverad majs;
200 g konserverade bönor;
majonnäs;
salt och peppar blandning;
1-2 msk. l. vegetabilisk olja.

Förberedelse:

Låt oss förbereda ingredienserna som behövs för salladen. Tvätta och torka bladen av kinakål.
Vi tvättar paprikan och skalar stjälken och fröna och skär den sedan i medelstora kuber.

Skär skinkan i tunna strimlor och stek i vegetabilisk olja. Om skinkan är fet behöver du inte tillsätta olja.

Tvätta kycklingköttet och skär i medelstora tärningar. Salta och krydda bröstet med en blandning av paprika och stek sedan i vegetabilisk olja. Den gyllene skorpan kommer att berätta för oss att bröstet är klart.

Häll av saften från majsen och bönorna.
Blanda alla ingredienser i en djup kopp och krydda salladen med majonnäs.

Sallad med senapsdressing

För älskare av kryddig och salta rätter Vi erbjuder ett recept på en förrätt med kinakål och skinka under original dressing. Dess hemlighet är väldigt enkel: blanda gräddfil och senap och få en utsökt sallad.

Förening:

300 g kinakål;
kvistar av färsk dill och persilja;
250 g skinka;
½ b. konserverade gröna ärtor;
salt;
50 ml gräddfil;
senap efter smak;
malen svartpeppar.

Förberedelse:

Separera från kålhuvudet kålblad och hacka dem.
Skär skinkan i små tärningar.
Vi tvättar och torkar kvistarna av grönska och hackar dem sedan.
I en skål, kombinera kål och gröna.
Häll av saften från ärtorna och tillsätt den till resten av ingredienserna.
Gör dressingen: kombinera gräddfil med senap, smaka av med peppar och rör till en slät smet.
Klä salladen och servera.

Kinesisk kålsallad, men det betyder inte att den inte kan förberedas för en stor semester. Lägg till korv och krutonger till kålen, och dess smak kommer redan att vara ovanlig. Denna sallad kommer definitivt att överraska dina gäster och de kommer att fråga efter receptet.

Pekingkål har blivit helt enkelt oersättlig på våra bord. Speciellt på vintern, när vår kropp behöver vitaminer så mycket, rekommenderas det att konsumera så många sallader från råa grönsaker som möjligt. Och kinakål innehåller tillräckligt med mineraler och vitaminer, så sallader från den är inte bara goda utan också hälsosamma.

kinakål är gjord av olika sallader, både och komplexa. Sallader kan kläs med majonnäs eller någon vegetabilisk olja.

Pekingkål är underbart dietprodukt. Det är ganska gott och har lågt kaloriinnehåll Det är därför de som är på diet älskar denna kål så mycket.

Kinesisk kål är en universell produkt, sallader gjorda av den kan vara både kost och festliga, och smaken av salladen kommer inte att drabbas av detta. Ha kul att förbereda friska och hälsosam mat! Tja, vi förbereder en festlig sallad av kinakål med skinka.

Ingredienser

- kinakål - 0,5 huvuden,
- korv eller skinka - 250 g.,
- bröd (eller färdiga kex) - 2 stycken,
- grön lök - 0,5 gäng,
- salt att smaka,
- olivolja - 1 msk.

Hur man lagar mat med bilder steg för steg

Förbered alla ingredienser för matlagning semester sallad från kinakål med krutonger och skinka.

Lägg den strimlade kålen i en skål, salta och mosa lite med händerna. Kålen kommer att släppa sin saft och bli mjuk. Om du gillar din kål krispig, gör inte det här saltet i salladen i slutet av tillagningen.

Tvätta salladslöken, torka och finhacka.

Lägg hackad salladslök i skålen med kål.

Skär korven eller skinkan i stora tärningar. Lägg till det i skålen med grönsaker.

För att förbereda kinesisk kålsallad kan du använda krutonger från butiken, men det är bättre att laga det själv. Skär brödet i tärningar och torka i en ugn förvärmd till 100 grader i 10-15 minuter.

Lägg brödkrutonger till salladen. Tillsätt oliv eller vegetabilisk olja och rör om.

Kinesisk kålsallad med krutonger och skinka är redo för semestern. Smaklig måltid!

Fler recept