Snabba kycklingfilérätter. Recept på läckra rätter som kan tillagas av kycklingfilé

Kycklingfilé, recept för vilka presenteras nedan i olika varianter, hjälper till att säkerställa balans, originalitet och variation i din hemmeny. Den delikata smaken av kyckling harmoniserar perfekt med grönsaker, svamp och andra ingredienser, vilket skapar verkligt gudomliga kulinariska mästerverk.

Kycklingfilé i ugnen

Kycklingfilé bakad i ugnen behåller maximal saftighet och dess unika kostegenskaper. Med rätt tillvägagångssätt och att välja lämpligt tillbehör för fjäderfäkött kommer fågelrätter att vara läckra och aptitretande. Vad man ska laga mat av kycklingfilé i ugnen så att det blir både gott och nyttigt? Perfekt klassiker äta nyttigt- kyckling med grönsaker.

Kycklingfilé med potatis i ugnen

Kombinationen av kött och potatis är alltid efterfrågad på grund av dess fantastiska lockande arom färdig rätt Och otrolig smak. Att använda kycklingbröstkött som en köttkomponent, som i detta recept, maten visar sig vara diet, vilket kommer att uppskattas särskilt av kännare av hälsosam kost, och samtidigt rik, vilket kommer att glädja den manliga publiken.

Ingredienser:

kycklingmassa - 495 g;
potatis - 995 g;
olja - 25 ml;
majonnäs - 190 g;
vitlöksklyftor - 3-4 st.;
ost - 210 g;

Förberedelse

Kycklingen skärs, saltas, peppras, smaksätts med vitlök och får stå i cirka tjugo minuter.
Potatis tvättas, hackas, kryddas med olja, salt, peppar, Italienska örter och lägg i en form eller på en plåt.
Fågeln sprids över potatisen.
Blanda riven ost och majonnäs i en skål och lägg ovanpå.
Kycklingfilégrytan tillagas i femtio minuter i 195 grader.

Kycklingfilé med broccoli och paprika

Kycklingfilé med grönsaker, beredd med hänsyn till rekommendationerna nedan, kan konsumeras även av anhängare av de strängaste dieterna, eftersom kaloriinnehållet i den resulterande maten är ganska låg. Skålen kan göras i en ugnsform av lämplig storlek, försedd med lock, på en ugnsplåt på en solid bit folie, eller i portionerade kuvert av samma folie.

Ingredienser:

kycklingmassa - 520 g;
broccoli - 380 g;
paprika - 380 g;
solrosolja– 30 ml;
vitlöksklyftor - 2 st.;
mald paprika, curry och gurkmeja;
Italienska örter, salt, örter och peppar.

Förberedelse

Fjäderfäköttet skärs och vispas.
Krydda kycklingen med salt, peppar, paprika, gurkmeja, curry och vitlök och låt stå ett par timmar.
Broccoliblomställningar och tallrikar med paprika kryddas med olja och örter och placeras sedan på en bit folie.
Lägg fågeln ovanpå och förslut med folie.
Grädda kycklingfilé i folie i ugnen i en halvtimme vid en temperatur på 195 grader.

Kycklingfilé i en långsamkokare

Att ha en multicooker bland din arsenal av köksprylar hemma kan du göra ett antal original och unika rätter från kyckling, tillsammans med andra ingredienser och med hennes professionella hjälp. Du kommer att lära dig hur man läcker tillaga kycklingfilé på detta sätt från recepten som presenteras nedan. Rätterna är saftiga, läckra och gudomligt aromatiska.

Kycklingfilé i gräddfilssås

Kycklingfilé med champinjoner är en underbar kombination som yttrar sig särskilt harmoniskt i gräddfilsmiljö. Som krydda för att marinera kyckling kan du använda: standarduppsättning kryddor för fjäderfä eller skapa en unik mix, med fokus på din kulinariska preferenser. Champinjoner kan om möjligt ersättas med kokt vild svamp.

Ingredienser:

kycklingmassa - 720 g;
champinjoner - 390 g;
gräddfil - 520 g;
lök - 185 g;
vitlöksklyftor - 2 st.;
olja - 35-40 ml;
curry eller kryddor - 20 g;
salt, örter och peppar.

Förberedelse

Fågelköttet saltas, kryddas med salt och kryddor och får stå i cirka trettio minuter.
Champinjoner hackas i tallrikar.
Stek halvringar av lök i "Baking" -läget i fem minuter, tillsätt svamp och låt stå i ytterligare femton minuter.
Efter detta, tillsätt kyckling, växla enheten till "Stew" -läget, tillsätt gräddfil, salta maten, peppra och koka i fyrtio minuter.
Efter signalen slänger de i vitlök och örter och sjuder kycklingfilén med svamp i ytterligare tio minuter.

För dem som inte har något emot att skämma bort sig själva och sin familj med original, pikant och fantastisk läcker maträtt, föreslår vi att du gör den av kyckling läckra semlor. Som fyllning kan du ta katrinplommon, nötter och ost som i alternativet som föreslås nedan, eller utöka listan med komponenter efter eget gottfinnande. Det är också en bra idé att lägga till torkade aprikoser, russin eller stekt lök med svamp.

Ingredienser:

kyckling (bröst) - 3 st.;
valnötter– 160 g;
katrinplommon - 140 g;
lök - 190 g;
ost - 120 g;
kex - 120 g;
ägg - 2 st.;
smör - 85 g;
vegetabilisk olja - 20 ml;
majonnäs - 90 g;
kryddor, salt och peppar;

Till såsen:

gräddfil - 195 g;
socker - 20 g;
nötter - en handfull.

Förberedelse

Kycklingbröstmassan vispas i en påse till en centimeter tjocklek.
Krydda köttet med salt, peppar, majonnäs, kryddor och låt stå i trettio till fyrtio minuter.
Löken fräs i en multipanna i olja i "Frying" eller "Baking" läge och placeras på en tallrik.
Katrinplommon, nötter och ost krossas, kombineras med stekning, salt och peppar.
Massan fördelas på köttskivor och rullas till en rulle.
Bitarna doppas i ägg, sedan i ströbröd och läggs i en skål.
För att göra såsen, blanda gräddfil med socker, salt och nötter.
Tillaga maten i "Baking" -läget i en timme och tillsätt sås i mitten av cykeln.
Servera fylld kycklingfilé tillsammans med sås.

Kycklingfilé gulasch

Kyckling kan bli extremt mjuk och mör om du gör kycklinggulasch med sås. Även köttet av fjäderfäbröstet förlorar sin vanliga traditionella torrhet och får unik och oefterhärmlig smakkvaliteter. Och att göra en sådan rätt i en slowcooker är lika enkelt som att skala päron, speciellt om du har ett passande, balanserat och korrekt recept till hands.

Ingredienser:

kycklingmassa - 590 g;
lök - 190 g;
tomatpuré - 110 g;
gräddfil - 110 g;
mjöl - 70 g;
vatten - 85 ml;
olja - 20 ml;
kryddor, peppar och salt.

Förberedelse

Kycklingköttet skärs i bitar och bryns i den oljade behållaren på multienheten i "Baking" eller "Frying" -läge.
Tillsätt sedan löken, följt av mjölet, och fräs i en minut.
Tomaten blandas med gräddfil och vatten, salt, peppar och kryddor tillsätts och hälls över fågeln.
Multikokaren ställs om till "Stew"-läge och maten tillagas i trettio minuter.

Kycklingfilé - recept i en stekpanna

Det kanske inte är lika hälsosamt som till exempel rätter gjorda av det, tillagade i ugnen eller stuvade i en långsam spis, men det visar sig vara aptitretande gyllenbrunt, otroligt gott och lagas snabbare. Till exempel kan kotletter eller kotletter stekas i en stekpanna på några minuter, speciellt om du gör förberedelserna eller köttfärsen i förväg. Lägger vi sojasås till kycklingfilé får vi snabbt alternativ kryddig kinesisk kyckling.

Köttet för att tillaga kotletter bör helst tas från bröstet på fågeln och skäras i lager på cirka en och en halv centimeter. För att göra det bekvämare att vispa skivorna kan du lägga dem i en påse eller mellan två bitar matfilm. På så sätt blir köket renare och det slutliga utseendet på bitarna blir mer estetiskt tilltalande. Om du ska marinera kyckling innan stekning eller inte är ditt val. I vilket fall som helst kommer det att bli läckert.

Ingredienser:

kycklingmassa - 340 g;
ägg - 1 st.;
majonnäs - 30 g;
mjöl - 80 g;
vatten - 85 ml;
kryddor, salt och peppar;
olja - 80 ml.

Förberedelse

De hackade köttbitarna saltas, peppras och får stå i fem minuter.
Nu om hur man förbereder smeten för kycklingfilé. I en skål, kombinera ägg, mjöl och majonnäs, tillsätt salt, peppar, kryddor och vispa.
Kyckling doppas i smet och steks i stekpanna i varmt vegetabiliskt fett.

Kycklingfilékotletter

Ett av de mest populära sätten att använda kött är att göra kotletter av det. Oftast mals massan helt enkelt genom en köttkvarn. Du kan naturligtvis göra detsamma med kyckling. Men praxis har visat att om du använder fågelbröst som bas för köttfärs kommer produkterna att bli mycket saftigare och godare om du hackar köttet med en kniv. Så, låt oss förbereda oss hackade kotletter från kycklingfilé.

Ingredienser:

kycklingmassa - 690 g;
lök - 140 g;
ägg - 1 st.;
majonnäs - 60 g;
mjöl - 70 g;
dill och persilja - 1 näve;
salt och peppar;
olja - 80 ml.

Förberedelse

Kycklingen fryses och skärs i tärningar på fem millimeter.
Blanda köttet med majonnäs, ägg och lök, tillsätt salt, peppar, örter och mjöl.
Koteletterna steks efter ett par timmar, ordna dem som pannkakor.

Kycklingfilé i sojasås

Populariteten växer med stormsteg. Och många hemmafruar har redan lyckats uppskatta produktens unika effekt på köttfiber. Kyckling var inget undantag. Har tidigare marinerat den i en sås med tillsats av ytterligare komponenter i minst en halvtimme förändras rättens smak avsevärt och blir unik, som i detta recept.

Hallå.

Vi fortsätter att utveckla ämnet att laga saftigt kycklingbröst. Förra inlägget handlade om bakning, och idag ska vi tillaga bröstet i en långpanna. Återigen är vårt huvudmål att bevisa att vitt kycklingkött inte nödvändigtvis blir torrt och segt. Tack vare några knep kan den göras saftig, mör och smälter i munnen.

Och du behöver inte ha flera års kulinarisk praktik bakom dig för att göra detta. Upprepa bara de beskrivna recepten steg för steg, presenterade i form av en beskrivning med ett foto, så kommer allt att fungera på bästa möjliga sätt.

Kycklingbröst i stekpanna i gräddfilssås

Låt oss börja med det mesta enkel väg, vilket tar minst tid. Detta är bröstkött i gräddfilssås.

Ingredienser:

Kycklingbröst - 1 st (2 filéer)
Gräddfil - 130 g
Salt, peppar, koriander

Förberedelse:

1. Skär bröstet i tärningar ca 2-3 centimeter stora.

2. Lägg köttet i en uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja och stek det på medelvärme tills vit, kom ihåg att röra om med jämna mellanrum.

3. När köttet blir vitt, tillsätt en halv tesked salt och kryddor.

4. Rör om, tillsätt gräddfil, blanda igen och låt sjuda på medelvärme under lock i 20 minuter.

Redo. Smaklig måltid!

Kyckling i gräddfil sås passar till absolut alla tillbehör, vare sig det är färska eller kokta grönsaker, pasta eller ris

Mör filé i gräddfil med svamp

Det tidigare receptet kan vara något komplicerat och ges en svampsmak.

Ingredienser:

Kycklingfilé - 500 g
svamp - 200 g
Gräddfil - 200 g
1 lök
Kryddor efter smak

Förberedelse:

1. Stek lök och svamp (i vårt fall champinjoner) i en stekpanna. För att göra detta, skär löken i halva ringar och svampen i små skivor. Stekningen görs på medelvärme i 10 minuter under omrörning då och då.

Om du tar frysta svampar, stek dem först tills de är kokta utan att tina upp och tillsätt sedan lök till dem

2. Ytterligare åtgärder liknar det tidigare receptet. Lägg filébitarna i pannan och stek dem tills köttet blir vitt. Tillsätt sedan salt, kryddor och gräddfil. Rör om väl och låt puttra under lock på medelvärme i 20 minuter.

Redo. Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på kyckling i krämig sås

Och här enklaste alternativet koka bröst i grädde. Inga extra ingredienser. Det är väldigt bekvämt när du vill ha något snabbt och gott.

Ingredienser:

Kycklingbröst - 2 stycken (4 filéer)
Tung grädde - 100 ml
Krkuma
Salt peppar

Förberedelse:

1. Den här gången måste du skära kycklingen tillräckligt i stora bitar. Så att du kan vända varje enskild bit när du steker.

2. Stek filén i en stekpanna med vegetabilisk olja på medelvärme.

Du måste steka på båda sidor tills gyllene skorpa.

3. När båda sidorna har blivit gyllene, sänk värmen till låg och fortsätt steka i ytterligare 10 minuter under konstant omrörning, häll sedan i grädden och tillsätt gurkmejan. Blanda.

4. Fortsätt att steka köttet ytterligare några minuter under konstant omrörning. Så fort krämen tjocknar är rätten klar.

Smaklig måltid!

Videorecept för saftigt bröst i grädde och ost

Men mer komplext recept bröst i krämsås med ost. Det handlar inte bara om att steka i en stekpanna, utan också att avsluta i ugnen. Detta är ett mycket lämpligt alternativ för ett semesterbord, eftersom filén tillagas hel utan att skära i bitar, så utseende det blir väldigt vackert.

Ta 2 minuter, titta på videoklippet, du kommer att gilla det.

Recept på kycklingfilé i majonnässås

Om de enda såserna i ditt kylskåp är majonnäs, är det även i det här fallet möjligt att förbereda en utsökt maträtt.

Ingredienser:

Kycklingfilé - 600 g
Majonnäs - 350 g
Vegetabilisk olja - 150 ml
Vatten - 100 ml
Gröna - efter smak
Vitlök - 1 huvud
Salt, peppar - efter smak

Förberedelse:

1. Skär kycklingfilén i tunna och långa skivor och stek i en stekpanna med vegetabilisk olja på medelvärme tills den är gyllenbrun på båda sidor.

2. Låt oss göra det majonnässås, blanda och vispa vatten med majonnäs och tillsätt finhackad vitlök. Häll den resulterande såsen i pannan med den gyllene kycklingen.

3. Täck sedan pannan med lock och sjud köttet på medelvärme i ytterligare 15 minuter. Och du är klar. Enkelt och snabbt. Och viktigast av allt, det är utsökt.

Smaklig måltid!

Kyckling i sojasås på grillpanna utan olja

Tja, jag vill avsluta ämnet att laga kött i sås med ett recept på filé i sojasås i en grillpanna. Naturligtvis kan du använda en vanlig stekpanna, men då behöver du inte lägga till vegetabilisk olja till den, vilket kommer att ändra smaken något. Och jag vill också berätta hur man förbereder teriyakisås för den här rätten, så jag skulle vilja att smaken ska vara så "ren" som möjligt.

Ingredienser:

Kycklingfilé - 400 g
Sojasås - 2 msk.
Kryddor - efter smak

Förberedelse:

1. Tvätta filén, torka den med hushållspapper och skär i strimlor.

2. Häll sojasås över köttet, tillsätt kycklingkryddor, blanda väl, täck plastfolie och ställ i kylen i 30-40 minuter.

3. Hetta upp grillpannan och lägg kycklingstrimlorna på den. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.

4. Förbered nu teriyakisåsen. Vi kommer att behöva Soja sås och vanligt strösocker. I vanlig stekpanna Värm sojasåsen på medelvärme och tillsätt sedan sockret. Rör hela tiden och vänta tills blandningen tjocknar till gräddfil. Såsen är klar. Häll den över kokt kyckling och känn som om du är på en asiatisk restaurang.

För 100 ml sojasås behöver du 1 tesked strösocker

Hur man steker kycklingbröst i smet med ost

Nästa sätt att tillaga kyckling i en stekpanna är att steka den i smet.

Det är väldigt utsökt recept smet med ost. Om du inte har ost till hands kan du klara dig utan den, men den smakar förstås bättre med den.

Ingredienser:

Kycklingfilé - 400 g
Ägg - 1 st.
Mjöl - 2 msk.
Salt och peppar - efter smak

Förberedelse:

1. Skär kycklingen i bitar som passar dig för vidare stekning och slå dem på båda sidor.

2. Förbered smeten genom att blanda ägg, mjöl och salt och peppar i en skål.

3. Doppa bröstet i smeten och lägg det omedelbart i en förvärmd stekpanna med vegetabilisk olja.

4. Stek på ena sidan på medelvärme i 5 minuter, vänd sedan på bitarna.

5. Efter detta, sänk värmen till låg och strö köttet med finriven ost.

Täck sedan pannan med lock i 5 minuter.

Under denna tid kommer osten att smälta och maträtten är klar.

Smaklig måltid!

Mjuk och saftig hacka i ströbröd

En annan typ av smet - med ströbröd. Resultatet är en krispig skorpa och saftig fyllning. Utsökt. Och det är väldigt enkelt.

Ingredienser:

Halvt kycklingbröst (1 filé)
2 ägg
Mjöl -
Ströbröd
Vitlök - 3 kryddnejlika
Salt, peppar, koriander

Förberedelse:

1. Ta den tinade eller kylda filén och skär den på mitten längs kornet.

Filén verkar bestå av två delar. Den ena är liten, den skärs helt enkelt av och används som den är, och den andra är stor, den måste skäras på längden

2. Slå de resulterande tunna köttskivorna på ena sidan.

3. Strö över filén med kryddor.

4. Knäck äggen och rör ner i en separat tallrik. Häll mjöl och ströbröd i separata tallrikar.

6. Hetta upp en stekpanna, häll i vegetabilisk olja (du kan lägga till smör), krossade vitlöksklyftor och lägg ut kotletterna.

7. Eftersom kotletterna är ganska tunna räcker det att steka dem bokstavligen två minuter på varje sida.

Kycklingbröstkotletterna är klara. Smaklig måltid!

Brösta i smet i en stekpanna som friterad

Och jag kan bara inte komma förbi detta recept. Det är förstås inte alls hälsosamt, men det är så gott att det helt enkelt är ett brott att inte ta med det här.

Ingredienser:

Kycklingfilé - 1 st
Ägg - 1 st.
Varmt vatten - 100 g
Salt - 1 nypa
Mjöl - 200 g

Använder du öl istället för vatten får du en otroligt aromatisk ölsmet.

Förberedelse:

1. Det är väldigt viktigt att skära filén i tunna, långa strimlor. Detta gör att de å ena sidan kan steka snabbare och å andra sidan bli tillräckligt stora så att du kan tillaga dem en i taget.

2. Förbered smeten genom att blanda ägg, vatten, mjöl och salt. Blandningen ska vara ganska tjock, konsistensen av gräddfil.

3. Lägg filén i en separat skål med mjöl och rulla försiktigt varje remsa i mjöl, sänk den sedan och belägg den i den förberedda smeten.

4. Vi kommer att göra en fritös från en vanlig långpanna eller kastrull. För att göra detta, häll helt enkelt tillräckligt med vegetabilisk olja i den valda behållaren så att filébitarna är helt dränkta i den och värm den över hög värme.

Lägg köttbitarna en i taget i den uppvärmda oljan. Om de håller ihop i pannan, separera dem från varandra med en gaffel.

5. När smeten blir gyllene och oljan börjar fräsa kraftigt betyder det att kycklingen har börjat släppa saft. Från detta ögonblick tar vi det i en minut, varefter vi tar ut de resulterande kycklingfingrarna. Det tar cirka 6 minuter att göra allt.

Tillsätt inte allt tillagat kött på en gång, koka i små portioner om 3-4 bitar så att remsorna inte klibbar ihop

6. Färdiga pinnar kan ätas direkt varma, doppas i ost eller annan favoritsås. Bli bara inte bränd.

Smaklig måltid!

Kycklingbröst i bacon i en stekpanna utan olja

Nåväl, jag lämnade mitt favoritrecept till sist. Detta är kyckling inlindad i bacon. Underbart recept som du inte behöver något annat än filé och baconremsor (de kallas också ungerska). Detta bra mellanmål till festbordet.

Förberedelse:

Allt du behöver göra är att ta tunna strimlor av skinka (finns i alla snabbköp i vakuumförpackning) och slå in tunt skivade kycklingfiléer i dem.

Och stek dem sedan i en stekpanna i 5-7 minuter på varje sida på medelvärme. Det finns ingen anledning att tillsätta olja i pannan, eftersom... baconet kommer att släppa ut tillräckligt med fett för att förhindra att köttet bränns fast.

För att förhindra att baconet rullar ut, lägg rullarna i pannan så att sidan där spetsen på det inlindade baconet sticker ut sticker ut först.

Redo. Inga komplikationer eller en stor lista med ingredienser. Och smaken är helt enkelt obeskrivlig. Jag rekommenderar starkt att du gör dessa kycklingrullar på närmaste firandets festliga bord.

Tja, min topp tio bästa recepten kycklingbröst i en stekpanna är färdig.

Tack för din uppmärksamhet.

Sallad med kyckling, champinjoner och ost

Ingredienser:

250-300 g kycklingfilé,
4 ägg,
200 g svamp,
100 g hårdost,
1 lökhuvud,
100 g salladslök,
20-30 g vegetabilisk olja,
1 medelstor morot
100 g majonnäs.

Koka kycklingfilé i lättsaltat vatten tills den är mjuk, svalna. Skär köttet i små bitar eller plocka isär till fibrer. Lägg på botten av en platt tallrik. Smörj med majonnäs och låt köttet dra. Förbered under tiden följande ingredienser.

Det är bättre att använda champinjoner till denna sallad, men du kan använda vilken svamp som helst. Skär i bitar eller remsor och stek i en liten mängd vegetabilisk olja i 20-25 minuter.

Hacka löken och riv grovt rivjärn morot. Stek grönsakerna tills de är mjuka vegetabilisk olja. I det här fallet bör löken och morötterna få en gyllene färg.

Hårdkoka äggen, svalna, skala och riv. Fördela jämnt över kycklingfilén. Skift sedan stekt lök med morötter. Smörj med majonnäs.

Gör nästa lager svamp (den måste läggas på morötter och lök). Strö svamp med riven ost. Garnera med finhackad salladslök.

För att förhindra att salladen blir för fet bör grönsaker och svamp stekas i en liten mängd olja. Du kan ta bort överflödig olja genom att lägga svampen eller grönsakerna i ett durkslag och låta oljan rinna av.

Kycklingfilé i gräddfil

Kycklingfilé i gräddfil - rejäl och lätt maträtt, som förbereds enkelt och snabbt.

Ingredienser:

700 g kycklingfilé,
3 msk. skedar gräddfil,
3 vitlöksklyftor,
salt att smaka,
Mald svartpeppar efter smak.

Gör små tvärsnitt i varje bit kycklingfilé. Blanda en nypa salt och peppar och gnid generöst in köttet med denna blandning.

Passera vitlöken genom en press i en separat liten skål. Tillsätt gräddfil till det och blanda noggrant.

Lägg köttet i en bakplåt med höga sidor eller en ugnsform, försök att placera varje bit så tätt som möjligt mot varandra: på så sätt kan köttet bli bättre mättat med juice.

Klä kycklingfilén generöst med peppar och salt med gräddfil och vitlökssås.

Sätt in formen i en förvärmd ugn på 180 grader i 35-40 minuter. Under denna tid kommer köttet att hinna bryna och släppa saft, som kan användas som sås. Servera med valfritt tillbehör, först strö med örter..

Kycklingfilé i ärmen

Ingredienser:

800 g kycklingfilé,
2 msk. skedar sojasås,
2 tsk senapsfrön,
1 msk. sked citronsaft,
1 msk. sked vegetabilisk olja,
3 vitlöksklyftor,
0,5 tsk oregano,
0,5 tsk rosmarin,
0,5 teskedar mald pepparblandning,
0,5 tsk basilika,
¼ tesked gurkmeja.

Tvätta kycklingen och torka sedan köttet med hushållspapper.

Förbered såsen: häll citronsaft i sojasåsen (det är bättre att använda färskpressad), tillsätt senapsfrön och vegetabilisk olja (otillsatt). Passera vitlöken genom en press och tillsätt såsen. Tillsätt kryddor och örter här.

Lägg köttet i den resulterande marinaden och låt stå i 40-50 minuter. Du kan också förbereda köttet på kvällen och låta det marinera över natten för att snabbt tillaga det på morgonen.

Lägg det marinerade köttet i en bakform, som ska knytas i ena änden. Efter att ha säkrat den övre kanten av hylsan, genomborra den med en tandpetare eller gaffel på flera ställen. Lägg hylsan i en långpanna eller ugnsform och ställ in i en ugn förvärmd till 200 grader i en halvtimme. Efter denna tid tar du ut köttet från ugnen, skär försiktigt av hylsan och öppnar köttet. Sätt sedan in den i ugnen i ytterligare 10-15 minuter för att få färg.

Servera den färdiga filén varm med potatis eller ris. Före servering kan köttet strö med färska örter.

Kyckling "Under en päls" (i folie)

Ingredienser::

kycklingfilé 2 st.
1 tomat
1 lök,
70-100 g hårdost,
en halv citron
svartpeppar,
salt.

Tvätta filén, torka den, skär den på längden i lager, skär var och en av dem i portionsbitar. Salta och peppra lätt, slå med en hammare. Skala löken och skär i ringar Häll kokande vatten över tomaten, ta bort skalet och skär i tunna skivor. Riv osten. Skär citronen i skivor. Lägg folie på en bakplåt. Lägg förberedda köttbitar på den på kort avstånd från varandra. Stänk citron juice. Varva citron, lökringar och en tomatskiva på varje köttbit Slå in bakplåten i folie och sätt in i ugnen. Grädda i 25 minuter i 200 grader. Ta sedan bort köttet. Ta bort folien. Strö köttet med riven ost och sätt tillbaka det i ugnen för att smälta osten. Servera separat eller med tillbehör: grönsaker eller flingor.

Kött i deg "Med skorpa": steg-för-steg recept

Ingredienser:

400 g kycklingfilé,
200 g fryst smördeg,
2 msk. skedar vegetabilisk olja,
70 g smör,
3 tomater
1 ägg,
3 msk. skedar vitt vin,
salt och peppar efter smak.

Tina upp degen. Skär varje lager i 6-8 rektanglar (du kan också stor kvantitet, om köttbitarna är små).

Skär kycklingfilén i små bitar, tillsätt salt och peppar och stek i en liten mängd vegetabilisk olja tills ljus gyllenbrun skorpa.

Slå in varje köttbit med deg och forma något som en rulle.

Placera de resulterande rören på en smord eller bakplåtspappersklädd plåt på kort avstånd från varandra.

Vispa ett ägg tills det skummar och pensla ytan på rören med det. Placera bakplåten i den förvärmda ugnen och grädda tills degen är klar.

Vid denna tid, häll kokande vatten över tomaterna, skala dem och skär dem i små kuber.

Tillsätt mjukat smör, vitt vin, salt och peppar till det återstående ägget. Placera behållaren på vatten bad och vispa dess innehåll. Tillsätt hackade tomater i såsen. Avlägsna från värme.

Häll denna sås över de bakade rören med kött. Kan serveras som tillbehör kokat ris.

Koteletter "Läckra"

Ingredienser:

kycklingfilé (du kan använda bröstfilé) - 400-500 g,
ägg - 2 st.
mjöl - 3 msk. skedar,
en halv citron,
salt och peppar efter smak,
vegetabilisk olja (nödvändigt för stekning)
salladsblad.

Kycklingkotletter passar utmärkt till potatismos
och vitaminsallad.

Skär filén i stora portioner, slå med en hammare, salt och peppar, häll över färskpressad citronsaft Vispa ägget i en skål, häll mjöl i den andra. Rulla köttet i mjöl, doppa det sedan omedelbart i det uppvispade ägget och lägg det snabbt i en stekpanna med vegetabilisk olja på medelvärme. Stek kotletterna på båda sidor tills de är gyllenbruna. Ta sedan ut ur pannan och servera portionsvis med tillbehör på en "kudde" täckt med salladsblad. Potatis (kokt, mosad, bakad i ugnen, pommes frites), kokt ris och pasta passar bra till dessa kotletter som tillbehör.

Kycklingsufflé

Ingredienser:

400 g kycklingfilé,
2 ägg,
50 g smör,
3 msk. skedar grädde.
salt och peppar efter smak.

Koka köttet i saltat och pepprat vatten tills det är genomstekt. Passera sedan genom en köttkvarn och mal sedan ordentligt med en sked. Separera vitan från äggulorna. Vispa vitorna tills det blir skum. Tillsätt salt, peppar, gulor, vispad vita och grädde till köttet. Blanda allt ordentligt. Lägg den resulterande sufflén på en smord stekpanna och jämna ut den. Lägg tunna skivor smör ovanpå. Sätt in i ugnen och grädda tills den är gyllenbrun. Fungera som oberoende maträtt eller med tillbehör.

Kycklingbollar

Ingredienser:

500 g potatis,
500 g kycklingfilé,
1 lökhuvud,
1 vit bulle (limpa),
100 ml mjölk,
200 g smör,
1 ägg,
salt,
peppar,
grönska.

Kycklingbitar passar perfekt till alla tillbehör och såser.

Skala löken och skär i tärningar. Stek på Smör tills gyllene färg visas. Blötlägg bullen i mjölk. Mal köttet genom en köttkvarn. Lägg en bulle på köttet (du kan även mala det i en köttkvarn), ett ägg och stekt lök. Gör kall köttfärs. Gör köttbullar av den och stek i olja. Skala potatisen, koka den i saltat vatten och gör en puré. Servera som tillbehör till köttbullarna.

Kyckling i sojasås

kyckling i sojasås

Ingredienser:

500 g kycklingfilé,
50 ml sojasås,
20-30 ml vegetabilisk olja,
2-3 vitlöksklyftor,
1 msk. sked sesamfrön.

Tvätta filén och lägg på hushållspapper. Skär köttet i små bitar. Häll sojasås i en kopp, pressa vitlök genom en press, tillsätt sesamfrön. Lägg filébitar i denna marinad. Blanda väl och låt dra i 30-60 minuter. Ju längre köttet ligger i såsen, desto bättre kan det marinera.

Häll vegetabilisk olja i en stekpanna, värm den och tillsätt köttet. Stek filén, rör om då och då, på medelvärme tills den är genomstekt. Servera varm till valfritt tillbehör. Före servering kan rätten dekoreras med valfritt grönt.

Gryta med potatis och kött

Ingredienser:

300 g potatis,
300 g kycklingfilé,
1 medelstor lök,
200 g champinjoner,
2 tomater
1 msk. sked adjika,
3 msk. skedar sojasås,
salt peppar,
100 g ost,
vegetabilisk olja för att steka kött och smörja pannan.

Skär filén i medelstora bitar. Överför köttet till en kopp. Lägg till adjika och sojasås här. Blanda. Låt stå i 20 minuter. Stek sedan i en liten mängd olja Skala potatisen och skär i tunna skivor. Smörj en ugnsform med olja. Lägg potatisen i ett jämnt lager på botten. Lägg det stekta köttet på den. Hacka löken i ringar och strö den över köttet. Tillsätt lite salt. Lägg tunna skivor av champinjoner ovanpå. Skär tomaterna i skivor. Täck svampen med ett lager tomater. Strö rätten med riven ost ovanpå. Sätt in formen i ugnen i 35-40 minuter. Kontrollera maträttens beredskap med en tandpetare genom att sticka hål i potatisen.

Det är fantastiskt och samtidigt väldigt enkelt att marinera ett kycklingbröst så att det efter bakning i ugnen förblir saftigt! Och bakat kycklingbröst med citron, vitlök och timjan kommer att vara väldigt doftande. Jag rekommenderar att du provar denna metod! Det kommer att bli jättegott!

kycklingbröst, citron, smör, citron, vitlök, timjan (timjan, Bogorodskaya ört), salt, mald svartpeppar, salt, citron, timjan (timjan, Bogorodskaya ört)...

Bakade pannkakor med ost med mycket läcker fyllning från kycklingfilé, paprika Och konserverad majs perfekt för frukost, mellanmål och till och med för ett festligt bord på Maslenitsa.

mjölk, mjöl, ägg, salt, socker, bakpulver, vegetabilisk olja, kycklingbröst, paprika, konserverad majs, gräddfil, persilja, salt...

Du kommer definitivt inte att köpa den här typen av korv i en butik - den är så saftig och smakrik. Förbereda hemgjord korv kyckling kan göras väldigt enkelt och snabbt.

kycklingbröst, Kycklinglår, fläskister, vitlök, salt, mald svartpeppar, vatten, tarmar, salt, lagerblad, svarta pepparkorn

Sallad med kycklingfilé, morötter och äggpannkakor- mycket välsmakande, men i en vanlig presentation kommer det att se tråkigt ut. Du måste bara visa din fantasi genom att dekorera den med blommor gjorda av morötter, rödbetor och ost, och salladen kommer omedelbart att förvandlas till en mycket vacker och uppseendeväckande aptitretare, värdig det mest utsökta semesterbordet!

kycklingfilé, hårdost, rödbetor, morötter, ägg, lök, solrosolja, persilja, vitlök, majonnäs, salt, vatten

Läcker sallad med kyckling, festligt dekorerad i form av en bukett blommor, kommer alltid att vara relevant för en festlig fest. Kycklingsallad är inte bara vacker, utan god och hälsosam. Alla ingredienser är perfekt utvalda i den. Även myntabladen som dekorerar salladen ger den fräschör och speciell charm.

kycklingbröst, morötter, syrligt äpple, ägg, valnötter, vitlök, majonnäs, salt, mald svartpeppar, oliver, färsk mynta, kål

Fylld potatis tillagad enligt detta recept kan serveras som varmt mellanmål eller som huvudrätt. Ost, kycklingbröst, paprika och tillsätt kryddor fylld potatis speciell arom och ljus smak.

potatis, kycklingfilé, lök, röd paprika, ost, salt, mald svartpeppar, muskotnöt, vitlök, vegetabilisk olja, persilja, salladslök

Den lagersallad "Hatt" är intressant i sin design, som presenterar en idealisk och favoritkombination av produkter: kycklingfilé, ost, champinjoner. Det är mört, mättande och mycket gott. Denna sallad med kyckling, svamp och ost kommer definitivt inte att gå dina gäster obemärkt förbi!

kycklingfilé, färska champinjoner, hårdost, kycklingägg, lök, majonnäs, salt, morötter, salladslök

Lagersallad "Vit" - kall aptitretare, vilket inkluderar kycklingkött, ris, bönor, rädisor och ägg. Som ni förstår är alla ingredienser ljusa färger, varför salladen har ett så enkelt namn. Recept puffsallad med kyckling passar perfekt in semestermeny. Gästerna kommer att minnas länge delikat smak denna sallad med kycklingkött. Se till att förbereda dig!

kycklingfilé, vita bönor, ris, kokt ris, rädisa, ägg, salladslök, majonnäs, färskost, vitlök, salt

Struli (strudli, struli) - maträtt tyska köket, som är rullar av ojäst deg Med olika fyllningar. Traditionellt ångas eller kokas struli i buljong. Men det här receptet föreslår att man förbereder shtruli med kyckling och grönsaker i form av en paj och bakar den i ugnen. Det är helt enkelt omöjligt att gå förbi en så läcker maträtt!

vetemjöl, mjölk, ägg, vegetabilisk olja, salt, vatten, kycklingfilé, morötter, lök, sojasås, kryddor, vegetabilisk olja, smör...

Receptet är väldigt gott och rejäl sallad med kyckling och selleri! Speciell smak lägger till salladen original bensinstation från yoghurt, senap och honung.

kycklingfilé, bladselleri, kinakål, sallad, vegetabilisk olja, yoghurt, majonnäs, citronsaft, vinäger, senap, honung, salt, mald svartpeppar

Ostsoppor - bra väg diversifiera listan över hemlagade förrätter. Mild krämig smak soppa kommer att vara ett utmärkt alternativ till de soppor som redan finns i sortimentet. Och de roliga ostbollar kommer att involvera barn inte bara i processen att äta, utan också i matlagning - trots allt är det mycket roligare att göra allt tillsammans!

kycklingfilé, potatis, smältost, hårdost, morötter, lök, pasta, ägg, vetemjöl, salt, mald svartpeppar, salladslök

Om du ofta köper fågel, men inte vet vad du ska laga av det, är det här receptet på kycklingrullar med ost och skinka perfekt för dig. Kombinationen av kyckling med ost och skinka är alltid välsmakande och tillfredsställande, så jag råder alla att förbereda dessa köttrullar och servera dem som förrätt på ett semesterbord eller diversifiera den dagliga menyn.

kycklingfilé, hårdost, skinka, vegetabilisk olja, torr örtblandning, salt, mald svartpeppar

Det här receptet på sallad med kyckling, isbergssallad och krutonger påminner lite om en Caesarsallad, men ändå annorlunda. Det här är ett recept på en sallad med kycklingbröst, mandariner och bollar av kvark. Original salladsdressing förbereder med mandarinjuice. Prova denna sallad till festligt bord, du kommer att fascineras av dess smak!

kycklingfilé, isbergssallad, rödlök, röd paprika, mandarin, keso, vitlök, sesamfrön, majonnäs, vitt bröd, olivolja...

De bakar alla möjliga pannkakor! Förmodligen, så många hemmafruar som det finns, det finns så många recept för att göra pannkakor: med mjölk, med kefir, med vatten ... Försök att göra underbara pannkakor med öl och fyll sedan på dem med kycklingfyllning, panera dem i ströbröd och stek dem dem tills de är gyllenbruna. Utsökt - bortom ord!

mjöl, öl, ägg, gräddfil, socker, salt, kycklingfilé, ägg, smör, salt, mald svartpeppar, kryddor, ägg, mjölk, ströbröd, vegetabilisk olja

Doften av kycklingbröst bakat med grönsaker kommer att få hela familjen att samlas runt bordet! Bakat kycklingbröst insvept i bacon blir väldigt mört och saftigt, med en behaglig "rökig" smak. Rosig hälsosamma grönsaker skulle vara ett utmärkt tillbehör.

kycklingbröst, morötter, rotselleri, vitlök, bacon, smör, olivolja, timjan (timjan, Bogorodskaya ört), salt, mald svartpeppar

Kycklingbröstfilé tillagad enligt detta recept blir saftig och otroligt välsmakande. Först steks kycklingen och stuvas sedan i en krämig sås med champinjoner. Den här såsen kommer senare att bli en underbar sås till tillbehöret som du serverar kyckling till!

Kycklingbrösträtter De har en extraordinär smak och kommer inte att lämna någon oberörd. Kycklingbröst är det vita köttet från kycklingbröst, som är mycket hälsosamt och värderat för sina kostegenskaper. Den är mycket lätt, låg fetthalt, lättsmält och innehåller väldigt lite kolesterol.
Detta underbara kött kan användas för att laga mat stor mängd mest ovanliga rätter. Dessa godsaker är också lämpliga för festlig middag, och för vanlig lunch och för dem som är på diet.
10 samlade här läckra recept kycklingrätter. Jag hoppas att du älskar dem lika mycket som jag gör.

1. Kycklingbröst bakat med tomater och ost

Det här receptet kombinerar perfekt kyckling med vitt kött med tomater, och ost ger den allas krispiga favoritskorpa. Var noga med att unna din familj detta en lyxig maträtt, och de kommer att be dig laga den igen och igen.
Förening:

6 stora kycklingbröst
salt och peppar efter smak
paprika, för smaksättning
1 tsk chilisalt
1 vitlöksklyfta, hackad
3 kvistar basilika
8 stora tomater, hackade
200 g ost
50 g riven holländsk ost
450 g grädde
1 msk. vatten
2 msk förtjockningsmedel för såser
1 msk. ghee

Förberedelse:
Skölj kycklingbrösten och torka dem. Gnid in väl med salt, peppar, paprika och chilisalt och stek tillsammans med finhackad vitlök i en stekpanna med het olja på alla sidor.
Skär 6 tomater i cirklar och skär 2 tomater i små tärningar. Blanda vispad grädde och förtjockningsmedel. Lägg i hackade tomater. Häll såsen i en stor kastrull. Häll såsen över de stekta kycklingbrösten och strö över hackad basilika. Lägg 4 tomatskivor på varje filé och strö över ostar.
Grädda i ca 30 minuter i 160°C.
Jag rekommenderar ris med sallad som tillbehör.

2. Kycklingbröst fyllda med ost och skinka

Vem kunde tro att kött kunde fyllas med kött? Jag provade den här rätten för första gången, och jag måste säga att det är en fantastisk kombination! Dess förberedelse kommer inte att ta dig mycket tid, men dina gäster kommer att vara nöjda med en sådan delikatess.
Förening:

2 kycklingbröst
250 ml vitt vin
250 ml. grönsaksbuljong
100 g fetaost
3 msk. brunt rörsocker

Förberedelse:
Tillsätt vitt vin och grönsaksbuljong i pannan och låt koka upp. Medan vätskan kokar, förbered köttet. Gör en skåra längs kycklingbröstet och fyll med ost. Vik nu filén och varva den med 3 bitar (beroende på bröstens storlek) skinka så att bitarna inte faller isär. Stek filén på varje sida och lägg i kokande buljong med vin i 10 - 15 minuter, låt puttra på svag värme. Värm en djup bakplåt i ugnen till 70°C. Lägg filén från stekpannan i den. Koka upp resten av vätskan igen och tillsätt rörsocker att göra såsen. Servera köttet med sås och grönsaker som tillbehör.

3. Ugnsbakad filé med persika och hollandaisesås

Det fina med kycklingbröst är att de passar perfekt till både grönsaker och frukt. Gillar du persikor? Jag älskar dem. Och den här rätten är min favorit. Dessa saftiga frukter gör köttet så mört att du längtar efter det varje dag. Se till att förbereda det.
Förening:

2 kycklingbröst
1 burk konserverade persikor
1 paket hollandaisesås
0,5 msk. grädde eller mjölk
lite kycklingkrydda

Förberedelse:
Kycklingbröst skär eller lämna hela. Krydda med kycklingkrydda och stek i ca 2-3 minuter (köttet ska inte vara helt genomstekt). Lägg köttet i pannan och toppa med persikorna. Späd hollandaisesåsen med grädde eller mjölk och häll över persikorna och köttet. Grädda i 180 grader i ca 25 minuter. Den här rätten passar utmärkt till ris och sallad. Sparris fungerar också väldigt bra.

4. Medelhavskycklingfilé

Bara namnet väcker underbara semesterminnen, och åsynen av denna maträtt är helt enkelt att vattnas i munnen. Om du vill laga något speciellt, då detta perfekt alternativ. Dessutom tillagas en sådan måltid mycket enkelt och snabbt.
Ingredienser: (1 portion)

1 tsk olivolja
1 bröst
40 g mozzarella
80 g hackad zucchini
1 hackad tomat
svartpeppar efter smak
basilika
oregano

Förberedelse:
Skär flera snitt på kycklingbröstet med en vass kniv. Skär mozzarellan i skivor och lägg den i snitten i köttet. Lägg zucchini och tomater jämnt på folie och pensla olivolja. Strö över oregano och basilika. Lägg filéerna på grönsakerna och slå in tätt i folie. Tillaga i 30 minuter vid 200°C i en förvärmd ugn. Servera med nudlar eller ris.

5. Italiensk filé

Det italienska köket är älskat över hela världen. Om du också är ett fan kan du unna dig detta recept med utmärkta italienska örter. Vitt vin tillför subtilitet och unik smak. Dina gäster kommer att bli mycket nöjda med denna goding.
Förening:

4 kycklingbröst
mald peppar
1 tsk salvia
4 tunna skivor skinka
2 tomater
2 msk. olivolja
8 msk. vitt vin
150 g gräddfil
salt att smaka
rosmarin
timjan

Förberedelse:
Skölj kycklingbrösten under kallt rinnande vatten, klappa torrt och gnid in med peppar och salvia. Linda in varje filé i en tunn skiva skinka och fäst med tandpetare.
Hetta upp oljan i en stekpanna. Stek kycklingbrösten på båda sidor på låg värme. Ta sedan ur pannan och håll varmt.
Blanda vin och gräddfil tills homogen massa, och sedan koka lite. Krydda såsen med salt och peppar. Skala tomaterna, hacka örterna och lägg i såsen. Ta bort tandpetarna från kycklingbrösten och tillsätt dem i såsen. Koka i ca 2 minuter. Servera med alla typer av pasta.

6. Kycklingbröst inlindade i bacon

Det kan låta banalt och enkelt vid första anblicken, men du måste prova det. Mört kycklingkött insvept i knaperstekt bacon - en fantastisk kombination av smaker. Se till att glädja din familj med denna maträtt.
Förening:

4 kycklingbröst
1 msk. mjöl
stekfett
4 skivor rå bacon
2 hackade lökar
salt, peppar efter smak

Förberedelse:
Hetta upp fettet i en stekpanna. Muddra kycklingbröst i mjöl och stek på båda sidor, krydda med salt och peppar; slå in dem rå bacon. Koka igen med löken tills baconet är knaprigt. Servera med potatis, pasta eller sallad.

7. Filé med grönsaker

Ris, morötter, ärtor, filé - dessa är de mest möra och rejäl maträtt. Det finns kött, en tillbehör och en "sallad". Det är lätt att förbereda och tar lite tid. Prova det och uppskatta det.
Förening:

500 g kycklingbröst
1 lök
600 ml kycklingbuljong
2 morötter
150 g kokt ris
150g frysta ärtor
1 kopp gräddfil
1 msk. mjöl
3 msk. vegetabilisk olja
salt och peppar efter smak

Förberedelse:
Skär kycklingbrösten i små bitar, skär löken i tärningar och skär morötterna i små ringar.
Fräs lök med hackade kycklingbröst i het olja. Tillsätt ris och morötter och låt sjuda i 2 minuter. Strö sedan över mjöl, blanda noga och tillsätt buljong, rör om igen så att mjölet inte bildar en klump.
Lägg till grön ärta och gräddfil i buljongen och rör om. Koka upp och koka med stängt lock ca 20-25 minuter. Rör om då och då. Om vätskan avdunstar för snabbt, tillsätt mer buljong.
Krydda med salt och peppar och njut.

8. Bakat kycklingbröst med skinka och salladslök.

Som ni redan har märkt går kycklingfilé underbart till skinka och bacon. Detta är fallet när olja är en mycket lämplig tautologi. Även de mest bortskämda gourmeterna borde njuta av denna magiska rätt. Det kommer helt att uppfylla deras förväntningar!
Förening:

400 g kycklingfilé
200 g gräddfil
100 g skinka, tärnad
1 röd paprika
1 knippe salladslök
0,5 knippe persilja
salt peppar
fett för smörjning av formen

Förberedelse:
Smörj en grund form med smör. Skölj kycklingbrösten, torka dem, skär i tunna skivor och lägg i en ugnsform. Krydda med salt och peppar. Ta bort fröna från paprikan, skölj och finhacka. Skär löken i tunna ringar, hacka persiljan. Blanda skinka och gräddfil med resterande ingredienser, häll blandningen över kycklingen. Sjud i ugnen i 35 minuter på 180°C.
Pommes frites och sallad kan användas som tillbehör. Pasta och ris, jag skulle inte rekommendera det eftersom gräddfilssås passar dem inte tillräckligt.

9. Glaserad kycklingfilé

Mycket originalrätt. På tallriken färdiga bröst De verkar glasiga och otroligt aptitretande. De är främst tilltalande för ögat, och smaklökar de bara dansar. Detta skulle vara en stor njutning för en speciell middag.
Förening:

4 kycklingbröst
1 msk. olivolja
1 msk. Smör
70 ml kycklingbuljong
5 msk. honung
3 tsk. rosmarin
1 chilipeppar
4 vitlöksklyftor
salt att smaka

Förberedelse:
Värm ugnen till 180°C.
Hacka vitlök och chilipeppar mycket fint.
Sjud rosmarin, honung, vitlök och chili i buljongen till en trögflytande sirap.
Stek kycklingbröst i olivolja och smör på båda sidor, salta och lägg upp på en tallrik. Häll sirapen över filéerna och rosta i ugnen i ca 10-12 minuter.
Servera varm.

10. Hawaiian bakade kycklingbröst

Det finns alltid en plats för det exotiska. Den goda nyheten är att det inte är svårt att hitta ingredienserna till den här rätten de finns i vilken stormarknad som helst. Prova den här rätten och känn att du är på en vacker ö, långt ifrån tråkig vardag.
Förening:

300 g kycklingfilé
1 msk. medium varm senap
0,5 msk. söt senap
2 msk. honung
2 msk. vegetabilisk olja
50 ml grädde
0,5 burkar ananasringar
20 ml ananasjuice
salt och peppar efter smak

Förberedelse:
Krydda filéerna med salt och peppar. Stek dem lätt i vegetabilisk olja. Tillsätt honung och senap och låt sjuda i 2 minuter. Tillsätt sedan grädden, rör om, låt såsen koka upp och tillsätt sedan saften och låt puttra i ytterligare 5-7 minuter. Servera med ris eller nudlar.
Kycklingbröst är utmärkt för att tillaga varma rätter, sallader, soppor, pajer, snacks, etc. Den passar perfekt till alla slags grönsaker, svamp, ris, ost och till och med frukt. Det kan stuvas, bakas, kokas, paneras, stekas, fyllas. Vilket av dessa recept är din favorit? Eller så kanske du har en egen unika recept med kycklingfilé? Dela i kommentarerna.