Mandariner och deras skal - hälsofördelar och skador, kemisk sammansättning, vitaminer. Mandariner: kemisk sammansättning, vitaminer

Doften av mandariner och barr är något som alltid förknippas med det nya året. Mandariner läggs alltid ut på nyårsbordet - det har redan blivit en tradition. Mandariner är dock inte bara ett obligatoriskt attribut när man firar det nya året, utan också hälsosam frukt. De innehåller karoten, pektiner och många vitaminer. Hud under behandling mandarinjuice får ett friskt utseende, dess ton förbättras.

Mandariner kan vara sura eller söta, deras skal kan vara tunt eller tjockt. Men de har alla en positiv effekt på människors hälsa. På regelbunden användning Dessa frukter gör kärlväggarna starkare. Frukter ger en frisk ton till ansiktet och gör huden mer elastisk. Dessa unika frukter hjälper också till att bekämpa akne. Effekten av att behandla huden med mandarinpeeling och mandarinolja kommer att märkas efter bara ett par procedurer.

Mandarinfrukter innehåller många ämnen och mineraler som förbättrar hälsan. Skalet är en annan viktig del av frukten. Hon är rik användbara ämnen, och även anteckningar högt innehåll eteriska oljor och vitaminer. Därför är det fel att kasta bort huden. Det skulle vara mer korrekt att använda denna del av mandarinen, som enligt mångas felaktiga uppfattning är värdelös.

Om fördelarna med mandarinskal

Mandarinskal är också ett utmärkt botemedel från en förkylning. Det räcker med att sprida skalet runt huset för att känna förbättringen. Vitlök, eller snarare fytonciderna som avges av den, har en liknande effekt. Det har dock vitlök dålig lukt och inte alla kommer att gilla det. Många människor kommer att gilla doften av mandariner. Skalet av mandariner, som vitlök, är rikt på eteriska oljor. De hjälper till att desinficera luften och ta bort virus i luften.

Kan skalet på dessa frukter förbättra matsmältningen?

Skalet av mandariner hjälper också bra om matsmältningen är försämrad. Skalet är förtorkat. Ingredienserna krossas sedan och bryggs i varmt vatten. Du kan också helt enkelt lägga till dem i te. Fördelarna med en sådan dryck är enorma. Det desinficerar mag-tarmkanalen och eliminerar problem relaterade till matsmältningen. Gallblåsa kommer att börja fungera bättre. Skalet av mandariner kommer att lindra flatulens och dysbakterios.

Viktig! En infusion av mandarinskal rekommenderas inte att konsumeras före måltider. Socker ska inte tillsättas till den resulterande infusionen.

Den beskrivna drycken lindrar också övervikt, kan vara god efterrätt. För att göra detta, mal skalet och tillsätt det till yoghurt, gröt och keso.

Kan tangerinpeeling lindra hosta?

Det har konstaterats att torkade mandarinskinn mjukar upp hosta när det finns inflammation i luftvägarna. Det finns också ett botemedel som hjälper sputumet att gå bort snabbare. Du behöver två matskedar skal, som hälls i en mugg vodka. Kompositionen ska infunderas i mörker i en vecka. Den resulterande kompositionen filtreras, placeras i en mugg och fylls med vatten, tillsätter 15 droppar mandarinolja. Kompositionen dricks 3 gånger om dagen före måltider.

Inandning, som är baserad på skalet av mandariner, kan användas vid förkylningar. Skalet av dessa frukter finhackas, placeras i en behållare med smal hals och hälls med kokande vatten. Ånga kommer att börja avdunsta från behållaren - de måste andas. Efter denna procedur bör du inte gå ut.

Mandarinskal med svamp

Det har konstaterats att mandarinpeeling skyddar mot nagelsvamp. Det rekommenderas att gnugga nagelplattorna med skalet av denna frukt. Det krävs flera behandlingar för att bli av med problemet.

Behandla vårtor med mandarinskinn

Folken i öst har länge vetat att mandariner är hälsosamma. Sura frukter hjälper till att ta bort vårtor. Du måste ta en liten oskalad mandarin och brygga den i en mugg. Innehållet i behållaren ska krossas för att bilda en pasta. Den resulterande kompositionen används för att behandla vårtor. Procedurtiden är cirka 15-20 minuter. I några få procedurer kommer problemet att lösas.

Mandariner innehåller oljor som stöder nervsystem. Sömnlöshet är ett problem som mandariner kan hjälpa till med. Bad med skalet av denna frukt kommer att lindra nervös spänning och normalisera hjärtslag. Det är nödvändigt att fylla ett glas skal med 3 liter varmt vatten och vänta tills kompositionen kokar. Sedan infunderas kompositionen i en timme. Den ansträngda och pressade infusionen hälls i badet. Optimal temperatur vattnet är 37 grader.

Kan tangerine peeling behandla mastit?

Som regel förekommer mastit hos kvinnor som ammar. Patogen flora leder till inflammation i brösten hos kvinnor. Skalet av mandariner eliminerar stafylokocker. Ett avkok som består av skalet av dessa frukter är ett säkert botemedel som behandlar mastit efter förlossningen. Du behöver 50 gram av det yttre skalet av mandarinfrukter, tillsätt 10 gram lakritsrot och häll kokande vatten över allt. Kompositionen ska sitta i en timme. Avkoket filtreras och dricks ett glas två gånger om dagen. Avkoket gör bra lotioner. Ställen på bröstet som är svåra att beröra bör behandlas med den resulterande blandningen.

Mandarinolja i kosmetologi och aromaterapi

Du måste lägga till olja baserad på mandariner till aromlampan. Den söta och oförglömliga doften kommer att ge dig verkligt nöje.

Det finns många mandarinälskare på jorden. Dessa frukter har tagit sin hedersplats på Nyårsbord. Denna produkt hjälper till att bibehålla och bevara mänsklig skönhet och hälsa. Och även skalet på denna frukt löser de flesta hälsoproblem. Det är dumt att slänga skal av mandarin. När allt kommer omkring, i det här fallet berövar en person sig själv oförglömlig smak och kommer inte att känna denna obeskrivliga nyårsarom. Skala - unik produkt. Den har en utmärkt smak - det viktigaste är att skickligt lägga till det i teer, kompotter och desserter.

Kontraindikationer

Inte alla kan äta mandariner och skal; det finns kontraindikationer. Överdriven konsumtion av dessa frukter bör undvikas av dem som har magsår eller gastrit. Mandariner ökar surheten och kan komplicera sjukdomsförloppet.

Video: Släng inte mandarinskal!

Mandariner - favoritgodis kommer från barndomen. Med denna saftiga och ljus frukt i samband med semester. Folk försöker alltid bli av med dess fruktkött från skalet så snabbt som möjligt, utan att tänka på hur användbart det kan vara. Men det här är inte bara en bra luftfräschare och en utmärkt malavstötare, utan också en källa till användbara ämnen.

Kaloriinnehåll och kemisk sammansättning

Skalet (det yttre lagret av skalet som kan ätas) innehåller:

• eteriska oljor;
• aldehyder;
• citral;
• organiska syror;
• flavonoider;
• fytoncider;
• antioxidanter;
• karotener;
• kalium;
• C-vitamin.

• proteiner - 1,5 g;
• fetter - 0,2 g;
• kolhydrater - 14,4 g.

Visste du? Världsledande inom mandarinproduktion är Kina. Under 2014 producerade landet 18 500 tusen ton av dessa frukter.

Använd/begagnat förhållande:

• proteiner - 6%;
• fetter - 2%;
• kolhydrater - 59%.

Kaloriinnehåll: 97 kcal per 100 g.

Är det möjligt att äta mandarinskal?

För att förstå om det är nyttigt att äta zest färsk, det räcker med att komma ihåg att denna frukt, innan den når butikshyllorna, färdas i sjö- eller bilbehållare.

Resan är lång, därför behandlas den med olika kemikalier för att frukten ska behålla sin presentation. Kemikalier används också för att bekämpa skadedjur.
Dessa skadliga ämnen absorberas i första hand av mandarinskalet, och deras högsta halt finns i ytskiktet, så att konsumera skalet utan värmebehandling kommer inte bara att vara fördelaktigt, utan kan också leda till allvarliga problem i kroppen.

Visste du? Vilda mandarinträd är inte kända för vetenskapen. I Sydöstra Asien Denna gröda började odlas för många århundraden sedan, men mandariner fördes till Europa först i början av 1800-talet.

Vilka är fördelarna med mandarin peeling?

Mandarinskal har ett antal användbara egenskaper:

• påskyndar ämnesomsättningen;
• behandlar luftvägsvirusinfektioner;
• normaliserar sockernivåerna;
• hjälper till med mastit;
• behandlar matsmältningsbesvär;
• eliminerar uppblåsthet, dysbakterios;
• tillämpas för att lösa hudproblem;
• eliminerar sömnlöshet;
• lindrar stress, nervös spänning;
• tar bort hudbristningar, celluliter;
• bekämpar svampinfektioner;
• normaliserar aptiten;
• användbar för den normala funktionen av det kardiovaskulära systemet;
• förbättrar kroppens skyddsfunktioner;
• gäller för problem med njurar och genitourinary system.

Vad kan göras, var ska man lägga till

Mandarinzest är ett utmärkt smakämne, liksom naturligt substitut salt, ketchup, majonnäs. Torkade och krossade skal kan läggas till sallader och bakverk för att ge dem en ovanlig arom.

Dessutom kommer skalpulver perfekt att komplettera smaken av kompott, lemonad, sylt och sylt. Du kan göra en sötsak av det som kallas "kanderade frukter".

Om du lider av sömnlöshet eller förkylning är det bara att tillsätta lite mandarinzest i tekannan. Detta kommer att göra en underbar vitamindryck.

Viktig! Om beredningen av en maträtt med tillsats av zest inte inkluderar värmebehandling, då måste skalet först sköljas med kokande vatten.

Mandarinskal för viktminskning: recept

Hjälper till i kampen mot övervikt inte bara fruktköttet av mandariner, utan också deras skal. De vita venerna som finns i skalet är rika på nobiletin. Denna typ av flavonoid tas bort från kroppen kroppsfett, ackumulerat i muskler, vävnader, blodkärl.
För att förbättra matsmältningen och metaboliska processer kan du förbereda te: brygg tangerinskal (1 msk) i ett glas kokande vatten. Låt stå i 10 minuter och tillsätt, om så önskas, 1 tsk. honung. Du bör dricka en kopp av drycken två gånger om dagen (på morgonen före måltider och på kvällen).

Det finns ett annat terecept. Skalet av en liten mandarin måste rivas, tillsätt 250 ml vatten och koka upp i 2 minuter. Tillsätt 3 g ingefära i buljongen, låt stå i 10 minuter, sila och tillsätt 1 tsk honung.

För att bli av med extra centimeter på höfterna och få huden att dra åt kan du använda scrubs baserade på mandarinpeeling:

1. Recept nr 1. Passera tangerinskal (du kan också ta citron, apelsin, grapefrukt, det vill säga citrusfrukter) genom en juicepress. Blanda vätskan med en tub med valfri kräm och applicera på problemområden massage rörelser. Hjälper till att återställa hudtonen och ta bort hudbristningar.
2. Recept nr 2. Förbered en pasta från skalen från flera mandariner. Du måste gnugga problemområdena med det och skölj sedan med varmt vatten.

Vilken skada kan det göra?

Det finns ett antal kontraindikationer för användning av mandarinskal:

• gastrit;
• kolecystit;
• nefrit;
• magsår;
• hepatit;
• tendens till allergier.

Viktig! Missbruk av produkten kan leda till problem med njurarna och mag-tarmkanalen.

Som du kan se har mandarinskal många användningsområden. Detta är både en bra medicin och en utmärkt kulinarisk tillsats, och naturlig smak, och material för ovanligt hantverk. Nästa gång du njuter av fruktens sötma, släng därför inte skalet, utan torka det för framtida bruk.

Annorlunda oväntade produkter kan ge en smakrik twist olika rätter. Men många hemmafruar känner ofta inte till dem kulinariska egenskaper och ibland till och med slängt. Just sådana produkter inkluderar zest av olika citrusfrukter - mandariner, kumquats, etc. Sådana växtråvaror hjälper också till att hantera många hälsorubbningar. Låt oss prata lite mer i detalj om vad tangerinzest är, fördelarna och skadorna med det, diskutera dess användning och också ge beprövade recept med tangerinzest.

Inte hela mandarinskalet anses vara själva skalet, utan dess allra översta lager - färgat ljus färg. Den är orange till färgen och har sötsur smak med en lätt behaglig bitterhet.

När kommer mandarinzest att vara användbart?

Oftast rekommenderas skalet att användas i matlagning - färskt eller torkat. I de flesta fall används den som en naturlig smaksättning. Denna produkt kan också ersätta salt, ketchup och majonnäs. Att använda detta tillskott hjälper till att minska kaloriintaget.

Aromatisk och läkande egenskaper mandarinzest låter dig använda den för att förbereda sallader, baka, olika drycker, inklusive lemonader. Plus att de lagar mat fantastiskt med det. läckra kanderade frukter.

Mandarinzest används för att förbereda eteriska oljor, och på grundval av dem olika mediciner.
Denna produkt har också många medicinska egenskaper, den används ofta i folkmedicin och även som en utmärkt källa till kalium.

Fördelar med mandarin peeling

Färsk mandarinzest kan aktivera produktionen av matsmältningsjuice och stimulera matsmältningen och absorptionen av mat. Det finns bevis för att det hjälper till att hantera kräkningar, buksmärtor, diarré och bronkit. När det gäller den torkade peelingen lugnar den effektivt nervsystemet och förlänger effekten av smärtstillande medel ganska bra.

Specialister traditionell medicin Det rekommenderas att förbereda en tinktur baserad på skalet, som tunnar slem och hjälper till att eliminera sjukdomar i den övre luftvägar. Och infusioner och avkok av skalet av denna frukt har antiemetiska, febernedsättande och sammandragande egenskaper.

Är mandarinzest farligt vad skadar det?

Mandarin zest kan orsaka allergiska reaktioner. Dessutom kan en sådan produkt, när den används aktivt, skada de patienter som lider av överdriven surhet av matsmältningssaft och inflammatoriska lesioner i matsmältningskanalen.

Vilka rätter kan dekoreras med mandarinzest Vilka intressanta recept finns det med?

Te med mandarinzest

Du kan förbereda fantastiska recept med mandarinzest. utsökt drink- te. Brygg en tesked krossad torr skal med ett glas kokande vatten. Låt stå i tio minuter och sila sedan. Ta denna dryck flera gånger om dagen, söta den med socker eller honung.

Även för att göra te med mandarinskal Du kan lägga krossade råvaror till dina favorit teblad. Detta tillägg är särskilt intressant när det kombineras med bergamotte.

Mandarin zest sylt

Att förbereda välsmakande och doftande sylt du måste förbereda trehundrafemtio gram färsk mandarinskinn, ett par glas socker, femtio milliliter (det måste pressas ur en medelstor frukt). Använd dessutom en och en halv tesked salt, ett par liter vatten och en halv tesked.

Mal skalen i små bitar. Fyll dem med vatten och låt stå i tio minuter. Häll sedan av vattnet. Fyll de beredda skorporna med en liter vatten, tillsätt salt och låt sjuda på låg värme i en timme. Häll sedan av vattnet och skölj skorporna kallt vatten. För att förbereda sirapen, värm en liter vatten på medelvärme, tillsätt socker i en kastrull och låt vätskan koka upp. Häll mandarinskal i kokande sirap. När det kokar, sänk värmen till låg och låt sjuda i två timmar, rör om då och då. Stäng av värmen och kyl den framtida sylten.

Värm den kalla massan på låg värme, pressa saften från en mandarin i den, koka i ytterligare femton minuter, kom ihåg att röra om. Häll i behållare citronsyra, rör om och koka i ytterligare tio minuter. Titta noga så att sylten inte bränns. Det färdiga godiset kan rullas till burkar eller ätas färskt.

Tårta med mandarinskal

För att förbereda en sådan maträtt måste du förbereda ett glas torkade krossade mandarinskal, ett glas socker, ett glas mjölk, tvåhundra gram mjukt smör, fyra kycklingägg och ett glas mjöl. Använd även en tesked och lite vinäger för att släcka. För att förbereda grädden behöver du femhundra gram gräddfil och ett glas socker.

Kombinera mandarinskal med socker, häll ett glas kokande vatten, rör om och låt svalna. Rör ner mjuk blandning Smör. Efter att ha svalnat helt, vispa fyra ägg i en behållare och tillsätt mjöl och läsk släckt med vinäger. Blanda väl och grädda som ett eller två lager. Om du bakade en sladd, klipp den i mitten i två lika delar.

Blanda socker med gräddfil, ställ två tredjedelar av grädden i kylen. Pensla den återstående delen på de varma kakorna. Och efter att kakan har svalnat, applicera resten av krämen på den. Insistera färdig maträtt Hela natten i kylen, så det blir riktigt gott.

Recept för traditionell medicin

Traditionell medicin experter hävdar att mandarin peeling perfekt behandlar en mängd olika hälsoproblem. Så den kan användas för mastitbehandling, inklusive purulent. För att förbereda ett sådant läkemedel måste du kombinera hundra gram lakritsskal och tjugo gram lakritsrot. Mal noggrant, tillsätt fyrahundra milliliter vatten och koka på låg värme i en halvtimme. Sila den färdiga medicinen och drick den i två doser om dagen. Det är också värt att använda detta avkok för att applicera lotioner på ett härdat område av bröstet.

För rengöring av fogar Traditionella medicinexperter rekommenderar att du förbereder ett speciellt te: kombinera en tesked finhackad mandarinskal med samma mängd. Brygg ett glas kokande vatten och låt stå i en halvtimme. Acceptera färdig drink en halvtimme före måltiden. Ta det tre gånger om dagen och förbered teet igen för varje drink. Varaktigheten av sådan terapi är en till tre månader.

För inflammation i bronkerna healers rekommenderar att brygga tre matskedar krossad torkad skal med fyra hundra milliliter kokande vatten. Efter två timmar, sila den färdiga medicinen, söta den kvalitetshonung i mängden två matskedar. Ta den beredda drycken hundra milliliter fyra gånger om dagen, värm upp den lite innan du tar den.

För att stärka immunförsvaret och förebygga akuta luftvägsinfektioner och akuta luftvägsvirusinfektioner du måste kombinera ett par matskedar hackad färsk skal med tvåhundra milliliter vodka. Låt stå i en vecka, sila sedan. Ta tjugo droppar tre gånger om dagen, lös upp i en liten mängd vatten. Det är bäst att ta det tjugo minuter före en måltid.
Denna tinktur kommer också att hjälpa till att hantera illamående.

På diabetes mellitus healers rekommenderar att du skalar skalet från tre mandariner och kokar det i en liter vatten. Koka i tio minuter efter kokning. Kyl den färdiga produkten och förvara på en sval plats. Du kan ta läkemedlet i obegränsade mängder.

För att aktivera matsmältningsprocesser du måste mala det torra mandarinskalet till ett pulver. Ta en halv tesked av detta botemedel två gånger om dagen.

Och att helt enkelt tugga ett mandarinskal hjälper klara av inflammation munhålan och hals. Denna enkla procedur kommer också att fräscha upp din andedräkt.

Vanligt mandarinskal kan ge stor nytta hälsa och bli ett utmärkt fynd för kulinariska experiment.

Ekaterina, www.sajt
Google

– Kära våra läsare! Markera stavfelet du hittade och tryck på Ctrl+Enter. Skriv till oss vad som är fel där.
- Lämna gärna din kommentar nedan! Vi frågar dig! Vi måste veta din åsikt! Tack! Tack!

Njuter aromatisk smak citrusmandariner kastar vi ofta skalen i papperskorgen, utan att ens veta vilka läckra kanderade frukter som kan göras av mandarinskal. Dessutom finns det många andra användningsområden för zesten. Så låt oss ta reda på: mandarinskal - vad är deras fördelar och skador för människokroppen?

Hur man gör kanderade mandarinskal

För att göra kanderade mandarinskal måste du först förbereda dem. Skala mandarinerna från skalen, tvätta skalen väl för att ta bort alla kemikalier som används för att behandla frukten för att förhindra att de förstörs. Dra sedan bort skorporna från de vita ådrorna som orsakar bitterhet och blötlägg i vatten i 2-3 dagar. Byt vatten 3-4 gånger om dagen.

Förberedda skal kan användas för att göra kanderade mandariner. Först kokas sirapen från en del vatten och två delar socker. Skorporna filtreras genom ett durkslag, överflödig fukt avlägsnas med servetter. Häll sedan i sirap och koka i cirka en timme.

Det sista steget är att torka skorporna i sirap på något sätt som är bekvämt för dig: i en torktumlare, ugn, på balkongen. Kanderade mandarinskal är klara.

Användbara egenskaper och användningsområden för mandarinskal

Mandarin peeling innehåller många vitaminer, mineraler och eteriska oljor. Det visar sig att de skorpor som ofta hamnar i papperskorgen kan ha stora fördelar.

Deras användning är inte begränsad till beredning av kanderade frukter. Skalet på den aromatiska frukten används i vardagen, inom kosmetologi och folkmedicin.

1. Te med torkad mandarinskal minskar risken för hud-, bröst- och prostatacancer. Skalet innehåller mer antioxidanter än själva frukten.
2. Ett avkok av mandarinskal är användbart för diabetiker, eftersom det minskar kolesterolnivåerna i blodet med upp till 40%. Minskar även risken för hjärt-kärlsjukdomar.
3. De hjälper till att ta bort gifter från levern, stärka immunförsvaret och avgifta kroppen.
4. Te med mandarinskal hjälper till att hantera sjukdomen matsmältningssystemet, och även lindra symtom på illamående och kräkningar.
5. Lindra nervösa spänningar, lugna och slappna av, tack vare eteriska oljor.
6. De hjälper till att hantera förkylningar snabbare och förhindrar även ansamling av slem i lungorna.
7. De är förebyggande mot magsår.
8. De har antibakteriella, antimikrobiella, antivirala, antiinflammatoriska egenskaper.
9. Fördelarna med mandarinzest har också använts för att rengöra huden från finnar, akne och pormaskar.

Skorpor för hälsan

Mandarin peeling är användbar för att förebygga och behandla många åkommor. Det hjälper till att bota mastit, rena levern och förhindra magsår.

Kommer att sänka kolesterolnivåerna. Och om du är förkyld hjälper det dig att få vitaminer och besegra sjukdomen snabbare.

Te gjort på mandarinskal och vinbärsblad renar lederna. Tangerinskinn kan också tas för inflammation i bronkerna.

Mandarinskal är användbart för att stärka immunförsvar och är en mäktig motståndare förkylningar. Strö bara skorpor runt lägenheten och andas in doften. Bortsett från behaglig lukt, kommer de att desinficera luften från virus och bakterier.

För skönhet

Mandarin peeling har också funnit sin användning inom kosmetologi. Med dess hjälp förbereds tonics, scrubs, oljor och krämer.

1. Tonic gjord av mandarin peeling kommer att ta bort pormaskar och strama upp huden i ansikte och hals. Fyll bara skalet med ett glas och Mineral vatten. Insistera för en dag. Torka av ansiktet en gång om dagen.
2. En naturlig scrub kommer att rengöra din hud väl, tillföra en citrusarom och lyfta ditt humör. Torka skorpor väl och mal i en kaffekvarn till pulverform. Förvara i glasburk, och före användning, blanda en del av pulvret med vatten för att göra en pasta.
3. Genom att gnugga naglarna med mandarinskal kan du stärka dem, bleka dem och även bli av med svamp.
4. Mandarinolja kan användas för att massera, återfukta och ge näring till huden. Färsk fruktskal måste hällas olivolja, låt stå i en vecka och sila. Förvara i kylskåp.

Mandarinskal i matlagning

Skorporna har även funnit sin användning i matlagning. De gör sig utmärkt kanderad mandarin och aromatisk sylt.

Om du torkar fruktskalet och maler det till pulver får du original krydda till kött.

Mandarinzest kompletterar bakverk väl och serverar vacker dekoration till kakorna. De gör också en läcker likör av den.

Använd för dekoration

Den ljusa, aromatiska skalen är också populär inom dekoration. Genom att skära ut alla typer av figurer från skorporna och torka dem kan du göra pärlor, girlanger och hängen. Du kommer att få en intressant miljövänlig dekoration för semestern.

Om skalet skärs i en cirkel i en lång remsa, kan du vrida den till vackra blommor.

Efter att ha torkat mycket mandarinskal kan du göra olika hantverk och målningar av dem. Lacka och måla med akryl.

Mandarin peeling i vardagen

Mandarinskal är också användbart i vardagliga frågor.

Du kan till exempel placera fruktskal på olika ställen för att dofta rummet.

Citrusaromen stöter bort mal, så skorporna i garderoben kommer att skydda dina kläder.

Om din huskatt börjar markera sitt revir, lägg in den favoritplats flera mandarinskinn. Detta kommer att avvänja katten från dess oönskade närvaro på dessa platser.

Genom att kasta några skorpor i spisen eller eldstaden kommer du att kunna tända den utan svårighet.

För att förebygga sjukdomar inomhusväxter de kan sprayas med vatten infunderat med mandarinskinn.

Skada från mandarinskal

Glöm inte att frukt som kommer från avlägsna länder behandlas med kemikalier till långtidsförvaring, vilket innebär att innan du använder skalet måste det tvättas noggrant och sköljas med kokande vatten. Annars kan problem med mag-tarmkanalen och förgiftning uppstå.

Dessutom bör personer som är benägna att allergier vara försiktiga med citrusskal, eftersom de är mycket allergiframkallande.

För problem och sjukdomar i matsmältningssystemet: sår, kolit, ökad surhet magen är det bättre att undvika att äta mandarinskal.

Saftig söt mandarin Används som fristående efterrätt. Dess skivor läggs ofta till sallader, de används för att göra juicer, färska juicer, kompotter, och de används för att krydda sött och kötträtter, såser, fisk, fågel, ris. Men få människor vet att du kan göra te med mandarin - hälsosam dryck Med bra smak, inte värre klassiskt recept med en annan citrusfrukt - citron.

Tedrycker med mandarin kan betraktas som två stora grupper. För den första används fruktköttet, och för det andra används skalet.

Man bör komma ihåg att denna frukt är starkt allergen. Därför bör det konsumeras i måttliga doser, observera kroppens reaktion.

Klassisk

Receptet kräver bryggning mandarin te direkt i koppar, men du kan göra detta i en fransk press eller en vanlig tekanna.

• 1-2 tsk. löst bladte (svart eller grönt);
• socker;
• 1-2 koppar färsk mandarin.

Tvätta citrusen noggrant, utan att skala den, och skär i skivor. Strö tebladen i koppar, häll kokande vatten över dem, tillsätt socker. Låt det brygga. Efter några minuter, servera med ett par skivor hackad frukt.

Med konjak

Receptet innehåller alkohol. Därför måste den användas försiktigt.

• 200 ml färskpressad mandarinjuice;
• 3-4 tsk. svart te;
• 50 ml konjak;
• 2 tsk. Sahara;
• 2-3 huvuden av kardemumma;
• 0,5 tsk. mald kanel.

Hur man lagar mat:

1. Placera te och kryddor i en bryggbehållare. Häll i ett glas kokande vatten.
2. I en kastrull blanda konjak, socker, fruktjuice. Rör om, värm på låg värme.
3. Blanda te med kryddor med den resulterande sirapen i förhållandet 1:1.

Kryddig med mynta (2 recept)

Den uppiggande smaken av detta aromatiska mint-mandarin-te är perfekt för en kall vinterkväll.

Metod 1. Du kommer behöva:

• 500 ml vatten;
• 1 mandarin;
• 1-2 nävar torkad mynta;
• 2-3 ärtor kryddpeppar;
• 2 nypor kanel;
• 3-4 knoppar av kryddnejlika;

Hur man lagar mat:

1. Att koka vatten. Krossa paprikan och tillsätt i kokande vatten tillsammans med resten av kryddorna. Värm upp i 1 minut. Stäng av spisen.
2. Fyll på torkad mynta, täck med ett lock och sedan med en vikt handduk. Låt stå i 5-7 minuter.
3. Tvätta citrusen väl, häll kokande vatten över den och skär i skivor.
4. Häll den silade infusionen i koppar.
5. Servera med fruktskivor och honung.

Metod 2. Ingredienser:

• 400 ml vatten;
• 1 mandarin;
• 5 knoppar av torkade kryddnejlika;
• ½-1 kanelstång;
• 1 tsk. torkad mynta;
• 1 tsk. torkad citronmeliss;
• 2-3 ärtor kryddpeppar;
• strösocker eller honung.

Förberedelse:

1. Värm vattnet.
2. Tillsätt kryddor. Koka i 5 minuter.
3. Tvätta citrusen. Klar. Pressa ur saften. Släng inte skinnen.
4. Stäng av spisen. Tillsätt örter och skal. Brygg övertäckt i 10 minuter.
5. Filtrera vätskan genom en sil. Häll i fruktjuice och rör om.
6. Servera med socker eller honung.

Med kanel (3 sätt)

Metod 1. Med äpple

• 1 mandarin;
• 1 litet äpple;
• 1-1,5 msk. l. svart te
• 2 kryddnejlika knoppar;
• 1 kanelstång;
• flera torkade vinbärsblad;
• 3 g vaniljsocker.

Förberedelse:

1. Tvätta frukterna noggrant och skölj med kokande vatten.
2. Skär äpplet, skala fröna, skär i 0,5 cm tjocka skivor och mandarinen i tunna skivor.
3. I tekanna lägg fruktskivor och andra ingredienser.
4. Häll 0,5 liter kokande vatten.
5. Täck med ett lock och en vikt handduk ovanpå. Låt stå i 10 minuter.

Förutom sin underbara arom kommer vinbärsblad att ge drycken fördelar. Tack vare att de innehåller Ett stort antal makroelement, vitaminer (särskilt vitamin C), och är också en kraftfull antioxidant.

Metod 2. Ingredienser (för 2 portioner):

• 1-1,5 tsk. löst blad svart te;
• 3 tsk. Sahara;
• 2 mandariner;
• 1 kanelstång;
• 300 ml vatten.

Hur man lagar mat:

1. Skala de tvättade frukterna och pressa ur saften.
2. Hacka ungefär en fjärdedel av skalet i strimlor.
3. Tillsätt juice, kanel i vatten, blad te, socker. Vänta tills det kokar och koka i 3-5 minuter. Ta bort från spisen.
4. Tillsätt hackade skorpor. Låt stå övertäckt i 5 minuter. Använd en sil och häll upp i koppar. Det är bättre att dricka varmt.

Metod 3. Med kryddnejlika

I det här fallet kan du visa din fantasi och ändra ingredienslistan efter din smak. Det är acceptabelt att använda svart och grönt te, samt örtteer, såsom kamomill. Detsamma gäller valet av kryddor. Kardemumma, rosmarin eller stjärnanis passar perfekt in i detta recept. Förutom honung kan socker användas som sötningsmedel. lönnsirap, melass.

• 400 ml bryggt te;
• 2 mandariner;
• 5-6 st. nejlikor;
• 1 kanelstång;
• 2-3 tsk. honung

Tvätta frukten väl utan att ta bort skalet, skär i tunna cirklar. Tillsätt kryddor till frukten och häll upp varmt te. Låt stå i 5-10 minuter. Tillsätt honung eller annat sötningsmedel om så önskas.

Citron-ingfära

En mycket hälsosam dryck som stärker immunförsvaret och är utmärkt vid förkylningar.

• 2-3 cm ingefära rot;
• 1 citron;
• 1 mandarin;
• 50 g honung.

Hur man lagar mat:

1. Riv den skalade ingefäran på ett fint rivjärn.
2. Skala frukten, lämna några hela skivor och pressa ur saften ur resten.
3. Finhacka mandarinskalet.
4. Blanda alla ingredienser utom honung och tillsätt kokande vatten. Ånga i 10 minuter.

Med mandarinskal

Med färsk eller torkad

• 2-3 tsk. svart te;
• färska eller torkade skal av två mandariner;
• 1 tsk. kanel;
• strösocker eller honung.

Häll vatten (0,5 l) över skorporna och värm. Så fort det kokar, stäng av spisen. Tillsätt teblad och kanel. Brygg övertäckt i 3-5 minuter. Häll upp i koppar och tillsätt valfritt sötningsmedel. Om så önskas kan du utelämna kanelen.

Med skal och citron

• 100 ml bryggt te;
• 100 ml varmt kokt vatten;
• torkat skal av 1-2 mandariner;
• 1 stjärnanis;
• 1 skiva citron;
• sötningsmedel efter smak.

Blanda bryggt te med kokande vatten. Tillsätt citrusskal, citron, anis. Låt stå i några minuter. Och te med mandarinskal och citron är klart. Servera, inte att förglömma socker eller honung.

Med kardemumma (till 4)

• 800 ml vatten;
• 2-3 tsk. löst blad svart te;
• torkat skal av 1 mandarin;
• 3-4 askar kardemumma.

Skölj av vattenkokaren varmt vatten. Placera teblad, fruktskal, krossad kardemumma där. Fyll på med varmt vatten. Brygg i 5-10 minuter, servera.

Hur man förbereder skorpor

Två alternativ så att skalet inte förstörs under lång tid och behåller sin arom.

• Alternativ 1. Tvätta frukterna noggrant. Ta bort huden. Skär den i jämna strimlor. Låt stå tills det är helt torrt kl rumstemperatur på bakplåtspapper eller handduk. Förvara i en glasburk på en torr, mörk plats.
• Alternativ 2. Häll kokande vatten över skalet, skär i remsor, lägg i en glasbehållare, strö över socker. Stäng, skaka, blanda innehållet. Ställ in i kylen. Du kan använda mandarinzest inom en dag.

Om så önskas kan du mala skalen med en mixer i en minut, lägg den resulterande massan i en burk, tillsätt socker och lägg den i kylskåpet. Låt blandningen dra och släpp ut saften, varefter den kan användas.

Från de olika recepten på mandarin te som erbjuds, kommer det säkert att finnas en som kommer att bli din favorit och kommer att glädja dig med sin smak och arom. Varje alternativ kan ändras eller kompletteras för att göra drinken perfekt för dig.

För älskare Kinesiskt té Vi föreslår att du läser beskrivningen av teet.