Hur man öppnar ett teföretag från grunden. Affärsplan: tebutik från A till Ö

Finns det någon som skulle klara sig utan te nuförtiden? Antagligen inte. Tekonsumtion i Ryssland är mycket vanligt. Frukost, lunch och middag, affärer och vänlig kommunikation åtföljs nästan alltid av en kopp te. I butiker kan du köpa nästan alla typer av te, från billigt till elit.

Som vi kan se kan att öppna ett tehus vara en mycket lönsam affär, eftersom det alltid kommer att finnas en efterfrågan på te.

Hur öppnar man en egen tebutik?

Effektiviteten av genomförandet av denna idé kännetecknas av lönsamhetsnivån, som direkt kommer att bero på idéns omtänksamhet. Det är nödvändigt att uppmärksamma valet av lokaler, kvaliteten på servicepersonalen, leveransfrågor och utbudet av varor.

Plats för te

Det huvudsakliga urvalskriteriet är platsens "patency". Att besöka en tesalong är oftast impulsivt. En person går förbi, ser en attraktiv skylt, noterar den mysiga atmosfären i anläggningen och blir en vanlig kund på tehuset, såvida inte servicen och sortimentet passar honom förstås.

Det finns två alternativ för ett terum:

ett. " Café i Café". Det perfekta alternativet skulle vara att hyra ett rum i en stor stormarknad - på food court. Lokalen kan vara liten, till exempel 30 kvadratmeter. I huvudrummet bör det finnas en plats för ytterligare en, med en yta på 5-10 kvadratmeter, som kommer att fungera som ett skafferi. Förvara teet på en varm, torr och mörk plats som är väl ventilerad.

2. Specialiserat café - te. Medan tillströmningen av potentiella kunder garanteras som standard när du använder det första alternativet, i alternativet med ett separat kafé, kommer dess plats att vara det viktigaste. Med hänsyn till försäljningsdetaljerna är det bättre att hitta ett tehus i stadens centrum, där det finns ett stort flöde av affärsverksamhet och många kontor. Där människor ofta håller möten och affärsförhandlingar.

Krav på lokaler är standard. En speciell roll ges till designlösningar. Lokalen ska vara ombonad och inriktad på ett personligt förhållningssätt till varje besökare.

Servicepersonal på tehuset

Tänk på följande när du arbetar med personal:

Tillbehör och sortiment av te

Det kan finnas flera alternativ för att hitta en lämplig leverantör. Detta kan göras direkt i Kina eller Indien, eller på stora teutställningar. Marknaden för grossistleverantörer är mycket utvecklad i Ryssland. Att köpa på den inhemska marknaden är mer lönsamt, även om du måste kontrollera kvaliteten på teet själv.

Ett litet tehus kan erbjuda upp till 20 sorters te. Detta nummer täcker hela listan över de mest populära och populära typerna.

Förutom försäljning av te, försäljning av konfektyrprodukter, olika tillbehör för tedrickande kommer att öka vinsten avsevärt: tekannor av lera, set tillverkade i olika nationella stilar, originalsilar och mycket mer. Vikt te för den som önskar ska vara vackert förpackad, så att köpet är behagligt att hålla i händerna. Dessa kan vara små originalförpackningar som innehåller information om denna sort.

I detta material:

Att utarbeta en affärsplan för en tebutik och öppna en egen butik i framtiden är en bra idé som kommer att ge verkliga inkomster. Att köpa kaffebönor, mala och brygga själv har alltid ansetts vara ett tecken på god smak. Te har blivit en hälsosam konkurrent till kaffe relativt nyligen: teceremonier är inte lika utbredda i vårt land som till exempel i Kina, men te har länge druckits på samovaren i Ryssland. Det kan vara svårt att köpa en kvalitetsteblandning eller premiumte, särskilt i små städer. Öppnandet av en tebutik gör att du kan organisera ett företag med god omsättning och låg konkurrens.

Funktioner i teverksamheten

Fördelar och nackdelar

Precis som alla andra företag har att öppna en tebutik sina för- och nackdelar. Genom att väga båda kan du tydligt avgöra om verksamheten är värd sina kostnader och om den kan ge en stabil vinst.

det är möjligt att marknadsföra teverksamheten från grunden utan några speciella utgifter, det kräver inte köp av specialutrustning, dyra maskiner;
i början, för att öppna en butik som säljer te och kaffe, krävs inte ett rum med en stor yta, vilket avsevärt kommer att påverka hyran;
te är bekvämt att lagra, det tar inte upp mycket utrymme och försämras inte i ett torrt rum;
intresset för te faller inte vare sig i den kalla eller varma årstiden, verksamheten är inte säsongsbetonad;
förutom te, kaffe, i butiken kan du sälja produkter för tedrickning, rätter, presentset;
i öst anses tedrickning vara en konst, det är fullt möjligt att förvandla en tebutik från en banal butik till en elitinstitution med sina egna traditioner, speciell smak och regelbundna kännare av kvalitetsteer.

problem med köp av varor;
låg efterfrågan på produkter i små städer;
höga inköpskostnader och, som ett resultat, det höga priset på te.

organisationsplan

Registrering av ett företag som säljer te och kaffe

För att öppna en punkt (vare sig det är en butik eller en butik) för försäljning av te, kaffe, relaterade produkter måste du registrera en enskild företagare. För detta behöver du:

Ansökan om registrering.
Passet. Original och fotokopior.
Individuellt skattenummer (tilldelas vid registrering hos skatteverket).
Mottagande av betalning av statlig tull.

Tillstånd att bedriva handel ges av lokala myndigheter. Dessutom är det nödvändigt att anlita slutsatserna från sanitetstjänsten och brandskyddet.

OKVED-koder:

10.83 - produktion av te och kaffe, inkluderar framställning av extrakt och blandningar baserade på te eller matta, teförpackningar;
47.29.35 - detaljhandel med te, kaffe, kakao i specialiserade butiker.

USN på 15 % är att föredra som skattesystem.

Sök efter leverantörer

Stabila förnödenheter är nyckeln till ett gott rykte och ytterligare välstånd. Det är lättare för ägaren av en stor tebutik eller flera butiker att sluta ett leveransavtal direkt med tillverkaren. Ett litet företag är knutet till mellanhänder, det är mycket viktigt att närma sig valet av ett leverantörsföretag med allt ansvar för att säkerställa långsiktiga fördelaktiga relationer.

Den otvivelaktiga fördelen kommer att vara närvaron av en unik produkt som konkurrenterna inte har.

Separat bör du ta hand om inköp av förpackningspåsar och lådor för te eller kaffe som säljs i vikt.

Butiksyta

Teverksamheten är attraktiv eftersom den inte kräver en stor yta för att organisera en butik. Tvärtom, en liten mysig butik med ljus inredning eller inredning i orientalisk stil kommer att locka shoppare. Huvudvillkoret är att lokalerna överensstämmer med standarderna för SES och brandmän. Till en början kan du begränsa dig till att hyra en ö i ett köpcentrum: te- och kaffearomer, glasmontrar med utställda och dekorerade varor kommer att locka kunder, och trafiken i köpcentra är hög, som ingen annan plats.

Te eller kaffe, förpackat på rätt sätt, kommer att vara en utmärkt present. Dessutom kan du organisera handeln med teredskap, specialiserade uppsättningar (små koppar för kaffe, ovanlig kalbass, original tekannor kommer att locka uppmärksamhet, och sedan är säljarens uppgift att få kunden att lämna med ett köp).

Utrustning för försäljningsställen

För bekväm handel bör teer visas i montrar, plåtlådor (bevarar arom och förhindrar fuktinträngning) är märkta med namnet på teet (blandningen) och en kort beskrivning.

Eftersom te och kaffe säljs i vikt behöver du en elektronisk våg och skopor för att hälla teet i påsen. Detaljhandel innebär att det finns ett kassaregister.

Separat är det värt att nämna butikerna där kunden kan uppskatta inte bara aromen utan också smaken på drycken. Om en kund kan räkna med en kopp te som present (eller mot en avgift), måste du först skaffa tillstånd för en anläggning som tillhandahåller cateringtjänster. Och förutom utrustningen behöver du en kaffekvarn, en kaffemaskin (eller en spis och en cezve), disk och villkor för att tvätta och torka dem, samt bord och stolar för besökare. I det här fallet kommer försäljningen av godis också att vara lämplig.

Personal

Enskilda entreprenörer föredrar att bygga upp ett företag från grunden och spara på anställda och ta på sig funktionerna som säljare. Kanske verkar ett sådant beslut motiverat, men det bör noteras att du förutom handel måste ta itu med köp och leverans av varor, vilket innebär att arbeta utan lediga dagar och helgdagar. En sällskaplig, intresserad, vänlig säljare kommer att skapa den nödvändiga bilden för etableringen, ägaren kommer att ha möjlighet att hantera organisatoriska frågor och byta ut säljaren vid behov.

Marknadsföring och reklam

Modernt företag är omöjligt utan reklam på Internet. Därför, om möjligt, är det värt att organisera arbetet på din egen webbplats. Innehållet bör inte begränsas till en lista över produktvarianter, intressant och användbar information om ursprunget, metoder för att göra te, te och kaffetraditioner i olika länder kommer att vara ett bra tillägg. I en onlinebutik kommer köparen inte att kunna välja te efter den arom de gillar, men det är fullt möjligt att organisera budleverans till kunder som vet exakt vad de vill ha.

Finansiella beräkningar

du kan beställa en individuell beräkning i slutet av artikeln

Investeringar i näringslivet

Startinvesteringar inkluderar:

dokument för företagsregistrering - 5 tusen rubel;
köp av utrustning - 70 tusen rubel;
reparation och design av lokalerna - från 30 tusen rubel;
köp av varor - 180 tusen rubel.

Enskilda artiklar kan förkortas eller omvänt utökas, valet är upp till företagaren.

Löpande utgifter

Du måste betala månadsvis:

hyra - 30 tusen rubel;
verktyg - 5 tusen rubel;
lön till säljaren - 15 tusen rubel.

Inkomst från försäljning av te

Det genomsnittliga priset för 50 g te är 200-250 rubel. Elitsorter är flera gånger dyrare. Presentset i vackra förpackningar är en separat artikel.

I närvaro av hög trafik kan tebutiken generera intäkter på 150-200 tusen rubel per månad.

Butiksvinst

Ju bredare sortimentslistan och prisklassen på butiken är, desto mer vinst ger den. Modet för eleganta och användbara presenter, som utan tvekan inkluderar elit-te och kaffe, låter oss prata om lönsamheten för verksamheten, som är cirka 100 tusen rubel i månaden.

Tebutikens lönsamhet och återbetalningstid

Den genomsnittliga återbetalningen för ett teföretag är 14-16 månader. Försäljningen av relaterade produkter kommer att bidra till att öka lönsamheten i butiken. Original servis, tesouvenirer med logotyper, lådor för förvaring av te är en extra attraktion för besökare.

Affärsplanen för tebutiken bör baseras på specifik data - konkurrentanalys, relevans på just denna ort, verkligt startkapital och möjligheter, färdiga mallar - en layout för ytterligare åtgärder. Endast med en rigorös detaljerad marknadsanalys och en tydlig handlingsplan kommer ett företag att bli framgångsrikt.

Beställ en affärsplan

	Investeringar: Investeringar från 70 000 rubel. CHAIBURG är ett nätverk av te- och kaffebutiker som erbjuder ett komplett utbud av varor och tjänster för detaljhandeln av högkvalitativt te och kaffe, samt ett sortiment av godis, utsökt servis och tillbehör samt exklusiva "läckra" presenter till alla tillfälle. Skapandet av Chaiburg-butikskedjan syftar till att erbjuda tekännare högkvalitativt te för alla smaker. Även om teet...

	Investeringar: från 23 000 rubel. Det ryska företaget "1C" grundades 1991 och är specialiserat på utveckling, distribution, publicering och support av datorprogram för företag och hemmabruk. "1C: FRANCHISING" är ett nätverk av företag som tillhandahåller omfattande tjänster för automatisering av redovisning och kontorsarbete. 1C: FRANCHISING - är ett nätverk av organisationer certifierade av 1C för tillhandahållande av omfattande tjänster för automatisering av redovisning och kontorsarbete. Franchiseföretag...
	Investeringar: 4 500 000 - 8 500 000 rubel. Chaynaya Lozhkas rika historia: Idag är Chaynaya Lozhka det största nätverket i St. Petersburg, med 66 tehus, varav 51 ligger i St. Petersburg och Leningrad-regionen. Dessutom är nätverket representerat i Tver, Murmansk, Veliky Novgorod, Pskov, Petrozavodsk, Kaluga, Archangelsk, Nizhny Novgorod, Balakovo (Saratov-regionen), Orenburg, Kaluga och Voronezh. Den första Teaspoon-restaurangen i Europa...
	Investeringar: från 3 000 000 rubel. Chaynikoff-företaget erbjuder dig att bli en del av vårt vänliga nätverk, under franchiseprogrammet. Det första kaffehuset "Chainikoff" öppnades 2003 För tillfället har kedjan "Chainikoff" 12 kaffehus i St. Petersburg. Vi planerar att öppna 50 kaffehus i Ryssland. Och du kan vara bland deras ägare. Beskrivning av franchisen Vi är det första, och kanske det enda företaget i Ryssland som...

	Investeringar: Från 320 000 rubel. upp till 2 500 000 rubel Det federala nätverket av butiker och barer "Foam Guild" kommer från den första egna butiken, byggd 2014 i Moskva. Den 1 oktober 2017 registrerades ett varumärke och en franchise lanserades – vi började dela med oss av vår erfarenhet av att driva ölverksamheten och bygga nyckelfärdiga butiker för alla över hela Ryssland. Inte så länge...
	Investeringar: Från 500 000 rubel. Vi ersätter 50 % av dina kostnader för reparation och inredning av butiken. Låga investeringsrisker. 40 % av investeringarna är utställningsprover, som förblir en likvid tillgång vid problem. Alla företag börjar gå med vinst. Med frendomsoffor från näringslivet kommer du också få mycket positiva känslor. Att sälja denna möbel är ett nöje! Din partner är en tillverkningsfabrik, vars historia börjar 2006 i staden Engels, Saratov-regionen. Företaget är en permanent deltagare i internationella utställningar. Invånare i åttionio regioner i Ryssland och angränsande länder ...
	Investeringar: Investeringar 3 350 000 - 5 500 000 ₽ New Chicken är ett nytt projekt av BCA restauranginnehav, som har erfarenhet av att öppna mer än 150 anläggningar i 8 länder i världen. Företaget växer aktivt, utvecklar nya riktningar och vet vad konsumenten behöver imorgon. Företaget främjar ett nätverk av etableringar på en franchisemodell. Beskrivning av franchisen Franchisepaketet inkluderar: produktion / handel / monteringsutrustning, möbler The New Chicken-franchisen har...
	Investeringar: Investeringar 600 000 - 800 000 ₽ Företaget "Sibiryak" grundades av en grupp entusiaster 2006. Under 12 års framgångsrikt arbete, från ett hyrt garage nära Irkutsk, har det blivit Rysslands ledare i sitt segment. Vårt företag förbättrar ständigt kvaliteten på baden som det producerar, skapar författares layouter, bastuugnar (i synnerhet Osa-ugnen), introducerade kunskap om "varma blåsta" golv och har ett eget program för att bygga Sibiryak-bad. FRÅN…
	Investeringar: Investeringar 2 200 000 - 5 000 000 ₽ Den första och enda personliga skyddstjänsten i Ryssland tillgänglig i din smartphone. Personlig säkerhet ARMADA Vi träffade delägaren till Armada.Vip Alexander Aliev för att ta reda på varför det är viktigt att kunna ringa en livvakt inom en timme, i vilka situationer det kan behövas och hur marknaden för sådana tjänster utvecklas i Ryssland. Varför valde du att gå i affärer med...
	Investeringar: Investeringar 450 000 - 1 000 000 ₽ Samogonka.NET-företaget är ett nätverk av detaljhandelsbutiker som säljer folkvaror: moonshine stills, varor för vinframställning, bryggning, cooperage-produkter, samovarer, relaterade tematiska varor. Vi är ett dynamiskt utvecklande handels- och tillverkningsföretag. Vi har funnits på marknaden sedan 2014. För tillfället har företaget en grupp federala onlinebutiker: Samogonka.NET / SeverKedr, inklusive en grossist- och franchiseavdelning. I våra butiker…
	Investeringar: Investeringar 6 500 000 - 10 000 000 ₽ Idén om att skapa en vinbar med ett kvalitetssortiment och trevliga priser föddes av Evgenia Kachalova 2013, efter en tid, vilket tog medvetandet om ett holistiskt koncept, sökandet efter en lämplig plats och team, den första Vinbasaren dök upp i Moskva! I maj 2014 öppnade basaren på Komsomolsky Prospekt sina dörrar och blev omedelbart kär i gästen. Alla kom till...

* Beräkningar använder genomsnittliga data för Ryssland

300 000 - 400 000 ₽

Starta investeringar

300 000 ₽

100-150 tusen rubel / månad

Nettoförtjänst

3-6 månader

Återbetalningsperiod

Om du älskar gott te och vill starta ett eget företag är det en bra idé att starta en hobbyklubb. Ett konstrum som förenar varma dryckeskännare. Butiken kan göra en vinst på 150 tusen rubel.

Te är en av de mest populära dryckerna som älskas över hela världen. Nu bildas en kultur av högkvalitativt tedrickande i Ryssland, folk har blivit mer krävande i valet av tesorter och är redo att betala för en kvalitetsprodukt.

När det gäller konsumtion är Ryssland bland de fem bästa länderna i världen. Här dricker 93 % av invånarna te. Denna dryck är alltid efterfrågad. Men trots en sådan popularitet för drycken är teverksamheten en ganska specifik verksamhet. Problemet är att inhemska konsumenter är vana vid billiga lågkvalitativa varor med olika smaker. För många är höga priser, tekultur och kvalitetsvarianter av drycken fortfarande obegripliga.

Därför är det i tebranschen viktigt att hitta sin målgrupp, riktiga finsmakare. Satsa på intresserade, kunniga konsumenter – så blir ditt företag framgångsrikt.

Nu öppnar tebutiker överallt och erbjuder besökarna ett val för alla smaker. De flesta av dem riktar sig till köpare som kommer hit för att välja en present - vackert designat te. Men sanna tekännare behöver ett helt annat format. Det är vad teklubbar är till för. För Ryssland är verksamheten ganska ung, men den vinner snabbt popularitet.

Konceptet med en tebutik i klubbformat

Vad är en Tea Club Tea Shop? Konceptet kombinerar ett kafé och ett konstrum. Vanligtvis kan du här njuta av te, gå på en riktig teceremoni, gå på konserter, utställningar och andra intressanta evenemang. Naturligtvis finns det många andra anläggningar där man kan ta en kopp te och ha det trevligt. Men en tebutik i form av en klubb förenar människor med vissa intressen, smaker och livsfilosofi. För att förstå det speciella med konceptet med en tebutik i klubbformatet måste du bekanta dig med historien om etableringen av sådana anläggningar.

Allt började med "hobbyklubbar" - de grundades av människor som brinner för orientalisk kultur i allmänhet och kinesisk tekultur i synnerhet. Det bildades snabbt ett eget samhälle av teälskare, dit de kom inte bara för en kopp drink, utan för kommunikationens skull, söka efter likasinnade, en speciell atmosfär. Denna trend skisserades i början av 2000-talet, men blev utbredd för några år sedan.

Tjäna upp till
200 000 rub. en månad, ha kul!

2020 trend. Intelligent underhållningsverksamhet. Minsta investering. Inga ytterligare avdrag eller betalningar. Nyckelfärdig utbildning.

Förutom folkliga, demokratiska tehus, dök det upp anläggningar designade för medelklassen. Konceptet med en tebutik som en klubb har ännu inte formats helt – det kombineras ofta med ett kafé eller så kallas vanliga tebutiker för "klubb". En riktig tebutik bygger en gemenskap. Detta är ett konstrum som samlar människor med vissa intressen: tekännare, älskare av orientalisk kultur.

Det kan inte finnas många sådana anläggningar. Riktningen är smal och specifik, så öppnandet av en teklubb i städerna är en engångsåtgärd. Konceptet är relevant för storstäder, och även där är det väldigt begränsat. Därför måste en entreprenör först och främst studera marknaden - finns det liknande anläggningar i hans stad, hur många tebutiker som är öppna och om de är populära.

En tebutik som en klubb är en verksamhet med sina egna detaljer, som kan misslyckas, eller så kan den skjuta ut på marknaden. Allt beror på hur du förmedlar idén till kunden och samlar din målgrupp. Men en sak är säker – teverksamheten kommer att fortsätta att utvecklas. Många institutioner är medvetna om detta – och öppna tesalonger. Detta kan hittas på restauranger med japanska, kinesiska, indiska rätter.

Erfarna entreprenörer konstaterar att en tebutik i klubbformat är ett lovande affärsformat. Det rekommenderas att öppna det på basis av en butik med ett brett utbud av kvalitetste och relaterade produkter. För det första kommer det att locka de första besökarna, och för det andra kommer det att skapa en extra inkomstkälla.

Och nu om allt i ordning.

Vem är affärsidén till för?

Ägaren till en tebutik måste själv förstå detta ämne - i tesorter, kultur, traditioner etc. Endast en sådan person kommer att kunna tala samma språk med kunder. Därför öppnas vanligtvis en tebutik som klubb av människor som själva är kännare av drycken och är intresserade av orientalisk kultur.

En tebutik i klubbformat är en institution som kräver ett kreativt förhållningssätt, men också ett ständigt engagemang i processen. Därför är det lämpligt för dem som är redo att spendera mycket personlig tid och ansträngning på affärer. Idén kommer att vara av intresse för dem som gillar att syssla med "känslomässiga" produkter. För för en tebutiksklubb är att skapa den rätta atmosfären en av nyckeluppgifterna.

Investeringsmässigt passar en sådan verksamhet även för nystartade företagare. Du kan öppna en teklubb med en budget på 200-300 tusen rubel. Att göra affärer mot bakgrund av andra aktiviteter är ganska enkelt - en enkel produktionsprocess, ett minimum av personal och arbete med en enda produkt. Teklubben i sig är en gratis nisch genom vilken du kan komma in på en konkurrensutsatt marknad och öppna en fullskalig tebutik.

Affärsplan: hur man förbereder sig för att öppna en tebutik i klubbformat

Varje kommersiellt projekt börjar med utvecklingen av en affärsplan. Men för en tebutik som klubb är detta dubbelt viktigt. Riktningen är smal – och innan du implementerar idén bör du försäkra dig om att den blir lönsam.

Först måste du bedöma situationen på marknaden. Följande frågor är värda att överväga:

Är teproduktion efterfrågad i staden?

Finns det tebutiker i staden i form av klubbar eller andra potentiella konkurrenter? Om det finns konkurrenter, vilka fördelar kommer ditt projekt att ha?

Vem är din kund (budget, intressen, preferenser, ålder)? Detta kommer att hjälpa till att bestämma målgruppen. Det är viktigt att förstå dina kunders önskemål.

Färdiga idéer för ditt företag

Ju mer praktisk information du samlar in, desto lättare blir det för dig att navigera. Affärsplanen innehåller en analys av marknadsläget, beräkning av kostnader och förväntade intäkter för projektet, en lista över marknadsföringsaktiviteter, riskbedömning. En välskriven affärsplan gör att du kan undvika onödiga utgifter och misstag i början, uppskatta mängden arbete, bestämma tiden och den ekonomiska omfattningen av projektet.

Juridiska nyanser av öppning

Först måste du registrera ett företag. IP-formuläret är lämpligt, följande typer av aktiviteter kan anges som OKVED:

47.29.35 Detaljhandel med te, kaffe, kakao i specialbutiker

56.10.1 Drift av fullservicerestauranger och caféer, cafeterier, snabbmatsrestauranger och självbetjäningsrestauranger.

Vid registrering bör du välja ett förenklat beskattningssystem. Få då tillstånd från Rospotrebnadzor att bedriva aktiviteter. Dessutom måste du öppna ett bankkonto och sluta ett avtal med hyresvärden.

Hur man väljer en plats

Tebutiken som klubb är en plats för finsmakare, så läget spelar ingen stor roll. Om folk gillar själva platsen kommer de att vara redo att ta sig hit genom hela staden.

Ofta finns en tebutik i form av klubbar på gårdarna till hus och på glest befolkade platser. Flashiga skyltar och placering på de mest trafikerade gatorna handlar inte precis om konceptet med tebutiker-klubbar, eftersom hyran kommer att äta upp alla intäkter från sådana anläggningar. Därför kan du till och med hitta etableringar som öppnar i vanliga lägenheter eller källare.

Färdiga idéer för ditt företag

Men om du planerar att kombinera en klubb och en tebutik, är det vettigt att hitta en plats med hög gångtrafik. Se till att tillhandahålla en närliggande parkeringsplats för besökare.

teklubbsrum

Tebutiken-klubben kommer att rymma fritt på 50 kvm. Detta område räcker för att rymma flera zoner - åtminstone bör det finnas två av dem: en gemensam, där människor kan beställa te för sig själva och ett separat rum för ceremonier. Om området tillåter kan man göra flera slutna terum avsedda för ett separat företag. Det är också nödvändigt att avsätta utrymme för det administrativa kvarteret och kontorsutrymmen. Om du planerar att öppna en tebutik i klubbformat, mer exakt, tillsammans med en tebutik, behöver du en plats för en monter och en disk. Det är också trevligt att ha en uteservering under sommarsäsongen.

Välj ett rum baserat på dina planer och framtidsutsikter. Om du till exempel planerar att utveckla och utöka din verksamhet kan du tillhandahålla rum för meditation och massage. Kostnaden för hyran beror på många faktorer: stad, läge, område, reparationsskick etc. I genomsnitt kommer hyran för ett sådant rum att vara cirka 30-40 tusen rubel per månad.

Det rekommenderas att leta efter ett rum som inte kräver reparation, eftersom varje reparation tar pengar och tid. Tänk på att för att få tillstånd från Rospotrebnadzor är det nödvändigt att lokalerna följer alla normer och krav.

Hur man dekorerar inredningen av en teklubb

En tebutik i form av en klubb ska ha sin egen atmosfär, därför är det så viktigt att vara uppmärksam på att skapa ett mysigt utrymme.

Te förknippas vanligtvis med kinesisk kultur, så inredningsklassikern i en tebutik som teklubb är orientalisk stil. Låga möbler, naturmaterial (trä, bambu), minimalism, röda och svarta toner. Vanligtvis ges orientaliska motiv av olika dekor: figurer, fläktar, gravyrer, skärmar, väggmålningar. Du kan också designa en institution i indisk stil eller särskilja dig från alla – och fokusera på europeisk kultur och engelska tebjudningar.

Den genomsnittliga kostnaden för reparation och köp av alla möbler är cirka 150 tusen rubel.

Hur man hittar leverantörer

En av de mest tidskrävande processerna för att organisera ett teföretag är att hitta pålitliga leverantörer. Det är mycket svårt att hitta leverantörer av dyra, elitsorter av te i Ryssland. Därför söker ofta "te"-entreprenörer efter partners utomlands.

Bestäm först temat för din institution. Och leta sedan efter leverantörer i det land som du har valt i ditt koncept. Om du har skapat en institution i en anda av kinesiska ceremonier, köp då te från kinesiska leverantörer. Även om du inte kan begränsa dig själv - och skapa en tebutik - en teklubb, där teer från hela världen presenteras. Detta är också ett kännetecken för konceptet.

Var man ska leta efter leverantörer

Kinesiska leverantörer kan sökas på handelsgolven på Internet. De mest populära är Taobao, AliExpress, Alibaba, 1688. Där kan du spåra säljarens betyg och produktrecensioner. Det finns många alternativ, men innan du gör en beställning måste du prova allt. Och här behöver du kunskap om te eller hjälp av en specialist. Så först måste du beställa fler prover. Och sedan, efter att ha smakat allt, beställ.

Det finns flera tefabriker på det moderna Kinas territorium, de är välkända för dem som handlar med te: Kunming, Menghai, Xiaguan och Fengqing. Du bör vara uppmärksam på dessa tefabriker. Det är bättre att göra en beställning via dessa organisationers officiella webbplatser. De kan lätt hittas via en sökmotor. Och sedan, beväpnad med en onlineöversättare, starta en dialog med chefen.

Du kan också hitta leverantörer i Ryssland. Det finns många webbplatser, forum och marknadsplatser på Internet som kan hjälpa till med detta. Till exempel, på webbplatsen postavshhiki.ru kan du inte bara se katalogen över leverantörer, utan också lämna din sökannons. Mycket information om leverantörer finns på webbplatsen tea-artel.ru eller kontakta en stor leverantör - till exempel webbplatsen opttea.rf.

En annan kategori av leverantörer är lokala producenter. Om du inte är begränsad av konceptet kan du utöka sortimentet med teer och örtteer producerade i Ryssland. De viktigaste leverantörerna av örter och avgifter listas i den här artikeln.

När du väljer leverantörer, gör den första beställningen – men försök inte köpa allt på en gång och mer. Du kan behöva arbeta med flera leverantörer innan du hittar den perfekta passformen. Sökningar, provningar och leverans av varor kan försenas, så det är bättre att starta detta arbete i det inledande skedet av projektet för att veta vad du har att göra med.

En annan punkt att uppmärksamma är logistiken. Du kommer att beställa, transportera och lagra varorna. Dessa åtgärder kommer att utföras regelbundet, och din uppgift är att optimera dem för att spara pengar och tid.

Räckvidd

Ett tips som gäller för alla teaffärskoncept: Försök att skapa ett brett utbud av tesmaker. Bra te som bas i sortimentet bör bestå av klassiska tesmaker - svart te och grönt te. Ta dessutom med något nytt, ovanligt i menyn. Köp flera positioner av elit te. Se till att det inte finns några dubbletter av smaker i sortimentet. Till exempel, varför behöver du 10 positioner av "svart te med bergamott"?

När du formar sortimentet är det viktigt att inte överdriva det med variation, men inte heller att missbestämma med variationen i valet. Ett litet urval av te en sådan institution har inte råd med. Och ett för stort utbud kan förvirra köparen, täppa till alla fönster och öka kostnaden för inköp.

Färdiga idéer för ditt företag

För en tebutik-klubb vid starten räcker det med ett sortiment på 20 artiklar. Köpet av en sådan volym kommer att kosta cirka 100 tusen rubel.

Utmaningar för tebranschen:

Arbeta med leverantörer. Att hitta pålitliga leverantörer tar vanligtvis mycket tid och pengar. Om du arbetar med utländska leverantörer kan det uppstå problem med leverans av varor. På grund av växelkursen kan köpeskillingen stiga.

Snäv specialisering. En tebutik i klubbformat är en specifik institution. Satsningen läggs på en viss krets av konsumenter – och om du har felbedömt utsikterna på den lokala marknaden, så finns det risk för utbrändhet. Kostnaden för att besöka teklubbar är låg, det vill säga vinsten bildas på grund av antalet besökare. Det blir inget regelbundet flöde av gäster - det blir ingen vinst.

Arbeta med människor. Tebutiken som klubb bygger på kommunikation och att skapa rätt atmosfär. Men gäster är olika - svåra situationer kommer oundvikligen att uppstå. Därför är det mycket viktigt att välja en bra mästare som kan lösa alla situationer.

Teverksamheten kräver ständigt engagemang och utveckling av ägarna. Söka efter leverantörer, uppdatera menyn, organisera intressanta evenemang, introducera nya tjänster, undersöka ett ämne, förbättra kvalifikationer - detta kan listas länge. Det är svårt att hålla allt under kontroll. Därför är det bättre att öppna ett företag för dem som verkligen älskar gott te.

Framgångsfaktorer

Framgång i tebranschen beror på sådana viktiga faktorer som:

trevlig avkopplande atmosfär;

original design av rummet;

pålitliga leverantörer;

kompetent professionell personal;

ett brett utbud av högkvalitativa produkter;

bra och ständigt växande kundbas;

hålla intressanta evenemang;

ytterligare inkomstkällor: försäljning av te, hålla mästarklasser, individuella teceremonier, etc.

företagarens personliga engagemang.

Populära frågor om tebutiken

💡 Hur främjar man teverksamheten?

💡 Hur lockar man besökare till en tebutik?

Du kommer inte att bli nöjd bara av att prata om te - du kan inte lita på utsökt te och en mysig atmosfär. Teklubben är ett kreativt utrymme, så förutom tekalas bör du erbjuda dina gäster andra tidsfördriv. Oftast hålls teceremonier i sådana anläggningar. För att göra detta måste du hitta en mästare - eller självständigt behärska färdigheten, om du är förtjust i den. Förutom teceremonier kan du öppna kalligrafikurser, gå träning, meditationsrum etc på teklubben.

💡 Vilken typ av teklubbspersonal behöver du?

Faktum är att teklubbverksamheten är uppbyggd kring personligheten hos entreprenören själv eller de anställda som anställts av honom, som kommer att bli klubbens "själ". Ingen kommer att ta hand om ditt företag som du gör. Se därför till att besöka teklubben personligen under de första månaderna. Så här lär du känna kunder och deras önskemål, studerar affärsprocesser från insidan, fixar alla frågor och problem som är oundvikliga i början.

I sådana anläggningar är huvudramen temästaren. Det här är en man som kan allt om te. Han vet hur man väljer sorter, genomför provningar, kontrollerar kvaliteten på de levererade produkterna. Han borde anställa folk som vet hur man genomför teceremonier för att hjälpa honom. Om du planerar att öppna en tebutik behöver du en försäljningsassistent. Således kommer en personalstyrka på 4-5 personer att räcka för att säkerställa driften av teklubben.

Det är bättre att lägga ut alla affärsprocesser som inte är direkt relaterade till tillhandahållandet av tjänster, dessa är bokföring, säkerhet, städning m.m.

💡 Hur mycket pengar behöver du för att öppna en teklubb?

💡 Hur mycket kan du tjäna på te?

En teklubb med en kapacitet på 10-20 personer kan ge ägaren 12-15 tusen rubel. på en dag. Den genomsnittliga månatliga inkomsten kommer att vara cirka 300 tusen rubel. Det är klart att det är osannolikt att det kommer att vara möjligt att nå en sådan inkomst från första månaden. För att göra detta måste du bilda din krets av stamkunder. Och du måste också subtrahera utgifter, varefter 100-150 tusen rubel nettovinst kommer att finnas kvar. Med denna vinstnivå kommer det att vara möjligt att få tillbaka den initiala investeringen på 3-4 månader.

Regelbundna tefester ger också inkomst (i genomsnitt kostar en 500 ml tekanna 350-400 rubel) och deltagande i teceremonier (200-300 rubel per person). Om du planerar att hålla några konserter och intressanta evenemang kan entréavgiften höjas något. Du kan också tjäna pengar på försäljning av en tebutik - du kan handla inte bara med te och presentset, utan också ovanliga rätter, honung, godis, etc.

Du kan ordna individuella teceremonier (deras kostnad är cirka 3000-4000 rubel), samt genomföra olika mästarklasser.

Trots en så mycket specialiserad nisch finns det många alternativ för att tjäna pengar. Du kan tjäna pengar som en enkel tebutik, och som en intresseklubb, och som ett konstrum och som en tebar.

1076 personer studerar denna verksamhet idag.

I 30 dagar var detta företag intresserad av 121332 gånger.

Lönsamhetskalkylator för denna verksamhet

* Beräkningar använder genomsnittliga data för Ryssland

300 000 - 400 000 ₽

Starta investeringar

300 000 ₽

100-150 tusen rubel / månad

Nettoförtjänst

3-6 månader

Återbetalningsperiod

Om du älskar gott te och vill starta ett eget företag är det en bra idé att starta en hobbyklubb. Ett konstrum som förenar varma dryckeskännare. Butiken kan göra en vinst på 150 tusen rubel.

Därför är det i tebranschen viktigt att hitta sin målgrupp, riktiga finsmakare. Satsa på intresserade, kunniga konsumenter – så blir ditt företag framgångsrikt.

Konceptet med en tebutik i klubbformat

Tjäna upp till
200 000 rub. en månad, ha kul!

2020 trend. Intelligent underhållningsverksamhet. Minsta investering. Inga ytterligare avdrag eller betalningar. Nyckelfärdig utbildning.

Och nu om allt i ordning.

Vem är affärsidén till för?

En tebutik i klubbformat är en institution som kräver ett kreativt förhållningssätt, men också ett ständigt engagemang i processen. Därför är det lämpligt för dem som är redo att spendera mycket personlig tid och ansträngning på affärer. Idén kommer att vara av intresse för dem som gillar att syssla med "känslomässiga" produkter. För för en tebutiksklubb är att skapa den rätta atmosfären en av nyckeluppgifterna.

Affärsplan: hur man förbereder sig för att öppna en tebutik i klubbformat

Först måste du bedöma situationen på marknaden. Följande frågor är värda att överväga:

Är teproduktion efterfrågad i staden?

Finns det tebutiker i staden i form av klubbar eller andra potentiella konkurrenter? Om det finns konkurrenter, vilka fördelar kommer ditt projekt att ha?

Vem är din kund (budget, intressen, preferenser, ålder)? Detta kommer att hjälpa till att bestämma målgruppen. Det är viktigt att förstå dina kunders önskemål.

Färdiga idéer för ditt företag

Juridiska nyanser av öppning

Först måste du registrera ett företag. IP-formuläret är lämpligt, följande typer av aktiviteter kan anges som OKVED:

47.29.35 Detaljhandel med te, kaffe, kakao i specialbutiker

56.10.1 Drift av fullservicerestauranger och caféer, cafeterier, snabbmatsrestauranger och självbetjäningsrestauranger.

Hur man väljer en plats

Tebutiken som klubb är en plats för finsmakare, så läget spelar ingen stor roll. Om folk gillar själva platsen kommer de att vara redo att ta sig hit genom hela staden.

Färdiga idéer för ditt företag

Men om du planerar att kombinera en klubb och en tebutik, är det vettigt att hitta en plats med hög gångtrafik. Se till att tillhandahålla en närliggande parkeringsplats för besökare.

teklubbsrum

Hur man dekorerar inredningen av en teklubb

En tebutik i form av en klubb ska ha sin egen atmosfär, därför är det så viktigt att vara uppmärksam på att skapa ett mysigt utrymme.

Den genomsnittliga kostnaden för reparation och köp av alla möbler är cirka 150 tusen rubel.

Hur man hittar leverantörer

Var man ska leta efter leverantörer

Räckvidd

När du formar sortimentet är det viktigt att inte överdriva det med variation, men inte heller att missbestämma med variationen i valet. Ett litet urval av te en sådan institution har inte råd med. Och ett för stort utbud kan förvirra köparen, täppa till alla fönster och öka kostnaden för inköp.

Färdiga idéer för ditt företag

För en tebutik-klubb vid starten räcker det med ett sortiment på 20 artiklar. Köpet av en sådan volym kommer att kosta cirka 100 tusen rubel.

Utmaningar för tebranschen:

Framgångsfaktorer

Framgång i tebranschen beror på sådana viktiga faktorer som:

trevlig avkopplande atmosfär;

original design av rummet;

pålitliga leverantörer;

kompetent professionell personal;

ett brett utbud av högkvalitativa produkter;

bra och ständigt växande kundbas;

hålla intressanta evenemang;

ytterligare inkomstkällor: försäljning av te, hålla mästarklasser, individuella teceremonier, etc.

företagarens personliga engagemang.

Populära frågor om tebutiken

💡 Hur främjar man teverksamheten?

💡 Hur lockar man besökare till en tebutik?

💡 Vilken typ av teklubbspersonal behöver du?

Det är bättre att lägga ut alla affärsprocesser som inte är direkt relaterade till tillhandahållandet av tjänster, dessa är bokföring, säkerhet, städning m.m.

💡 Hur mycket pengar behöver du för att öppna en teklubb?

💡 Hur mycket kan du tjäna på te?

Du kan ordna individuella teceremonier (deras kostnad är cirka 3000-4000 rubel), samt genomföra olika mästarklasser.

Trots en så mycket specialiserad nisch finns det många alternativ för att tjäna pengar. Du kan tjäna pengar som en enkel tebutik, och som en intresseklubb, och som ett konstrum och som en tebar.

1076 personer studerar denna verksamhet idag.

I 30 dagar var detta företag intresserad av 121332 gånger.

Lönsamhetskalkylator för denna verksamhet

I Ryssland anses te vara en av de nationella dryckerna - varje år växer publiken av konsumenter av kvalitetsprodukter med 10-15%. Naturligtvis fortsätter någon att köpa ljust förpackade varor med en okänd sammansättning i stormarknader, men det finns fler och fler människor som kan skilja en sort av pu-erh från en annan. Denna omständighet får entreprenörer att tänka på att öppna specialiserade butiker, vars utbud är speciellt utformat för kännare av te, kaffe och andra liknande produkter.

Affärsplanen för en tebutik bör bland annat innehålla åtgärder för att förbättra drickskulturen och fokusera konsumenternas uppmärksamhet på skillnaderna inte bara mellan sorter, utan också mellan riktigt te och ett surrogat, som säljs massivt genom detaljhandelskedjor. . Målgruppen som utbildas på detta sätt kommer att bli grunden för affärsframgång och en stabil inkomstkälla.

Affärsfunktioner

En tebutik är en ganska märklig typ av verksamhet, eftersom den, när den verkar i en smal nisch, huvudsakligen fokuserar på köpare som förstår bra sorter av te och kan betala för det. Funktioner för handel kräver att du uppmärksammar:

Hög kvalitet på de produkter som erbjuds (det finns förfalskningar på marknaden som produceras i strid med tekniken);
Individuellt förhållningssätt till konsumenten och en hög servicenivå (inklusive konsultationer om smak och metoder för att göra te);
Professionell utbildning av personal och detaljerad bekantskap med säljare med de typer av produkter som erbjuds;
Kontinuerliga marknadsföringsaktiviteter inom tebranschen som syftar till att marknadsföra produkter och attrahera nya beundrare av elit-te.

Den viktigaste uppgiften när man öppnar en butik är att hitta en pålitlig leverantör som erbjuder adekvata samarbetsvillkor (leveranstid, sortiment, prispolicy och möjlighet till uppskjuten betalning). Det är omöjligt att köpa en sådan specifik produkt på närmaste grossistbas, så du bör starta ett företag inte med val av lokaler och beställning av kommersiell utrustning, utan med en grundlig studie av marknadserbjudanden.

Nästan alla grossister erbjuder prisvärda franchiseavtal som gör det möjligt för en nybörjare att starta ett företag med minimal risk. Entreprenören kommer att ha tid och möjligheter att studera marknaden, få nödvändig kunskap om produkten och hur man säljer den och genomgå ytterligare utbildning. Den genomsnittliga kostnaden för en franchise är 300-380 tusen rubel med en total investering på 1,4-1,6 miljoner rubel.

Med tanke på idén om handel med te och kaffe kan också hänföras till en av de mest lovande: med minimal investering får en entreprenör en fullt fungerande affärsmodell som låter dig tjäna inkomster som är jämförbara med inkomsten i en riktig butik. Naturligtvis måste du lära dig vilka marknadsföringstekniker som är mer effektiva än andra och hur du får ett stabilt flöde av besökare till minimal kostnad, men det slutliga målet – att skapa en populär och lönsam marknadsplats – motiverar ansträngningen fullt ut.

Affärsformat

Entreprenörer som skapar en teverksamhet från grunden måste först och främst välja formatet på den framtida butiken: det finns flera sätt att organisera en handel, som skiljer sig åt i investeringsskala, förväntad vinst och produktsortiment. Möjliga alternativ inkluderar:

Butik med provningsområde. För att öppna en sådan butik krävs ett tillräckligt stort rum på en plats med hög trafik för att rymma ett brett utbud av produkter och relaterade produkter. Butiken kännetecknas av betydande investeringar både i inredning och i skapandet av ett varulager - minst 1,3-1,6 miljoner rubel. Möjligheten att provsmaka påverkar dock försäljningen direkt, eftersom det ger köparen möjlighet att utvärdera teet innan köp, och sedan välja en eller flera sorter de gillar. I framtiden låter det här alternativet dig öppna en ytterligare typ av verksamhet - ett tekafé;
Specialaffär. Det kan öppnas med ett kapital på 700-900 tusen rubel i ett rum med en yta på 15-20 m², beläget i stadens centrum, ett stort bostadsområde eller ett affärsdistrikt. På grund av sin mindre storlek gör det här affärsformatet att du kan spara på detaljhandelsutrustning, reparationer och personallöner. Outletens sortiment omfattar 150–200 artiklar löst och förpackat te och kaffe, diverse extra tillbehör;
Tebod eller ö i köpcentret. Det är det mest lämpliga alternativet för nybörjare, eftersom du i det här fallet kan starta en teverksamhet på en ledig yta på 6-10 m² med en investering på 200-300 tusen rubel. Bås är vanligtvis placerade nära tunnelbanestationer, hållplatser för kollektivtrafiken, på livliga gator, öar - i populära köpcentrum. Det bör noteras att detta handelsformat innebär sammanställning av ett sortiment uteslutande från billiga varor som säljs i förpackad form;
Virtuell butik. Fördelarna med teverksamheten på Internet är frånvaron av investeringar i uthyrning av lokaler, reparationer, kommersiell utrustning och anställning av personal. För att öppna ett sådant uttag räcker det att registrera ett företag, utveckla en webbplats och skapa ett minimilager. När du överväger bör det noteras att du kan börja handla med te med ett kapital på 80-100 tusen rubel, varav ungefär hälften kommer att behöva spenderas på det första köpet av varor.

Fördelar och nackdelar

Innan du startar ett teföretag från grunden, rekommenderas det att överväga utsikterna för denna typ av aktivitet, med hänsyn till både dess positiva och negativa sidor. Fördelarna är vanligtvis listade som:

Relativt låg produktionskostnad;
Handelsmarginal i intervallet 75–120 %;
Tillgänglighet, enkelhet och låg kostnad för kommersiell utrustning;
Många teföretagsfranchising;
Ett litet område av ett genomsnittligt uttag;
Växande popularitet för lösbladste av hög kvalitet;
Mindre säsongsmässiga fluktuationer i efterfrågan;
Lång hållbarhetstid för te - minst 12-24 månader.

Nackdelarna och riskerna i tebranschen inkluderar:

Produktprisets beroende av den ekonomiska situationen och växelkursen - 99% av teet på den ryska marknaden är av utländskt ursprung;
Ökad konkurrens inom temarknadssegmentet, vilket kräver noggrann utveckling av reklam- och marknadsföringsstrategier;
Låg efterfrågan på företag i små städer.

Aktivitetsregistrering

Teverksamheten i Ryssland åtföljs inte av licenser eller behovet av att få särskilda tillstånd. Samtidigt är driften av alla livsmedelsbutiker omöjlig utan ett imponerande antal andra dokument, vars utförande kan ta 2-3 månader. Dessa villkor måste beaktas i tebutikens affärsplan när kalenderplanen upprättas.

När du registrerar ett handelsföretag, som en organisatorisk och juridisk form, kan du ange en enskild företagare (om självständig verksamhet är tänkt) eller LLC (om det finns flera grundare). Det andra alternativet bör också väljas om det är nödvändigt att självständigt importera te, samt för att locka riskkapitalinvesteringar.

Det rekommenderade skattesystemet är STS med en sats på 6 % eller UTII (om tillgängligt i regionen). Samtidigt möjliggör förenklad skatteredovisning och behovet av att lämna in deklarationer endast en gång om året ytterligare besparingar på en revisors tjänster.

Förutom standarddokument om registrering av ett företag, registrering av en skattebetalare och ett utdrag med avkodning av OKVED-koder, kräver registrering av en tebutik som ett företag:

Hyresavtal eller intyg om ägande av lokalen;
Slutsatser av sanitetstjänsten;
Brandmyndigheternas slutsatser;
Tillstånd för detaljhandel från den lokala förvaltningen;
Sanitetsböcker för säljare;
Avtal om bortskaffande och desinficering av avfall;
Intyg om registrering av CCA och slutsatser om verifiering av skalor.

Leverantörer måste också kräva kvalitetscertifikat för varorna, som utfärdas vid köp av varje parti te.

affärsplan för tebutik

Utvecklingen av en affärsplan för en tebutik med beräkningar bör föregås av ett förberedande stadium - bekantskap med tehandelns särdrag, lösa organisatoriska frågor och genomföra marknadsundersökningar, under vilken följande frågor bör besvaras:

Är den här typen av produkter populär i en viss stad?
Hur många aktiva konkurrenter finns på marknaden, vilka är deras styrkor och svagheter?
Vilka typer av te är populära bland konsumenterna?
Hur är sammansättningen av målgruppen?

I enlighet med de mottagna uppgifterna är det möjligt att bestämma utloppets format, välja leverantörer och justera prispolicyn. I allmänhet bör affärsplanen för ett tekafé innehålla följande avsnitt:

Beskrivning av det föreslagna sortimentet med priser, villkor och leveranstider för olika leverantörer;
Möjliga marknadsföringsaktiviteter och reklamstrategi med en bedömning av effektiviteten hos olika kommunikationskanaler;
Kostnader förknippade med att hitta och reparera en lämplig lokal, kriterier för att bedöma lämpligheten av en sådan för att öppna en teverksamhet under 2017;
Bemanningen av företaget;
Lista över kommersiell utrustning, möbler och belysningsanordningar;
Investeringsplan som anger belopp och metoder för att erhålla medel;
Försäljningsplan med brytpunktsberäkning;
Projektets ekonomiska resultatindikatorer;
Möjliga risker och sätt att hantera dem;
En kalenderplan som beskriver hur man öppnar ett teföretag från grunden i etapper, och anger mellanliggande milstolpar.

Sök efter leverantörer

Framgången för teverksamheten under 2017 beror till stor del på rätt val av leverantörer. Med tanke på att nästan alla produkter på den inhemska marknaden är av utländskt ursprung, verkar det mest uppenbara vara sökandet efter kontakter med utländska partners och import av te.

Men i praktiken visar sig detta alternativ endast vara genomförbart när man beställer varor från Kina - och faktiskt sortimentet av butiken innebär närvaron av Ceylon, indiskt, japanskt te. Därför, på grund av höga transport- och tullkostnader, blir teimport lönsam endast med leveranser mätt i hundratals kilo: endast en mycket stor butikskedja kan sälja en sådan mängd varor.

I en sådan situation finns det ingen annan utväg, förutom samarbete med inhemska grossistleverantörer. Företräde bör ges till företag som är belägna i Moskva eller St Petersburg: även med hänsyn till kostnaden för leverans är det mer lönsamt att köpa te från dem än från regionala representanter - de senare kännetecknas inte av blygsamhet i prispolitiken.

Teföretag - lönsamt eller inte? För att besvara den här frågan måste du jämföra leverantörernas priser för de mest populära råvarorna med detaljhandelspriser som anges i butiker i en viss stad och i populära onlinebutiker.

De största aktörerna på temarknaden inkluderar:

LLC "Partnerskap för tehandlare";
LLC "Tsar's Compound";
LLC "Ryskt teföretag";
Forsman LLC;
Alef Coffee Tea LLC.

Läge och interiör

Man tror att ett bra läge är 90 % av framgången för en butik. Naturligtvis kommer att spara på hyran inte leda till framgång, men dyra lokaler på huvudgatan motiverar ofta inte de pengar som investeras i det. När man gör upp en affärsplan för en tebutik är det viktigt att hitta rätt balans mellan målgruppens köpkraft och det föreslagna sortimentet. I centrum kan du lägga upp dyra varor, och att placera en butik i ett bostadsområde tyder på mer överkomliga priser. När du väljer platsen för den framtida butiken bör du vara uppmärksam på:

Antalet fotgängare som passerar entrén till butiken vid olika tidpunkter på dygnet;
Förekomsten av kollektivtrafik stannar i omedelbar närhet;
Antalet bilar som passerar per timme på den närmaste sidan av vägen;
Tillgång till bekväm parkering;
Synlighet av skylten och ingången från trottoaren, vägbanan;
Förekomsten av en separat ingång och behovet av landskapsarkitektur.

För att öppna en tebutik måste du välja ett välventilerat rum på 20–25 m² som uppfyller de specificerade kraven. Dessutom kan affärsutsikter bedömas enligt följande kriterier:

Finns det tillräckligt med kollektivtrafik i området?
Är det svårt att hitta försäljare i området?
Finns det problem med sanitära och kommunala tjänster?
Finns det tillräckligt med gatubelysning i området?
Bor potentiella butikskunder i närheten?
Vad är befolkningstätheten i området, invånarnas sociala status, inkomstnivå?

Dessutom är det önskvärt att bedöma lokalens allmänna tillstånd, tillgängligheten av reparationer, VVS, badrum, förmågan att utrusta ett lager, varefter du kan fortsätta till ingående av ett hyresavtal och utveckling av inredning.

Med tanke på det bör det noteras att metodiken i båda fallen är olika: för detaljhandeln är den externa utformningen av butiken av stor betydelse. I fallet med en tebutik spelas denna roll av en skylt som måste motsvara formatet på utloppet: en billig ljuslåda eller en sköld gjord av självhäftande film är kategoriskt kontraindicerad för en butik som säljer dyra lyxvaror. Samma påstående gäller för titeln.

Inredningen av en tebutik bör också utvecklas med inblandning av en designer: inredningen är bland annat ett effektivt verktyg för att stimulera försäljningen. Företräde ges till naturmaterial, klassisk stil, naturliga färger i mörka nyanser och riktad dämpad belysning.

Utrustning

En tebutik är en verksamhet som inte kräver inköp av kylaggregat, värmeskåp och annan dyr utrustning. Huvudvillkoret: montrar och hyllor bör harmoniskt integreras i interiören i enlighet med den valda stilen och färgschemat. Du kan köpa en färdig version från leverantörer eller beställa tillverkning av hyllor från hantverkare. För att utrusta uttaget måste köpa:

Handel med utrustning och utrustning

namn	pris, gnugga.	Kvantitet	Kostnad, gnugga.
elektroniska vågar	5 000	1	5 000
Handelsräknare	6 500	3	19 500
Vitriner och hyllor	11 500	10	115 000
Bankomat	19 000	1	19 000
Utomhusreklam	20 000	1	20 000
En uniform	8 000	2	16 000
Skopor, korgar, brickor	20 000	1	20 000
Ljusarmaturer	15 000	1	15 000
Teburkar	200	100	20 000
Paket	10	2 000	20 000
Total:			265 000

Det angivna antalet förpackningspåsar räcker för en och en halv till två månaders arbete. Du kan beställa dem på tryckeriet, där företagets logotyp och tebutikens namn kommer att appliceras på papperet. Teburkar används i glas eller tenn, med en kapacitet på en till två liter: i den första är varorna tydligare demonstrerade, och för det andra är de bättre lagrade.

Räckvidd

När reparationsarbetet i den framtida butiken är nära att slutföras kan du börja lägga beställningar hos de utvalda leverantörerna. Cirka 350 000 rubel kommer att behöva spenderas på att fylla en tebutik, varav 250 000 rubel kommer att användas för att köpa en leverans av te, och 100 000 rubel kommer att användas för att köpa relaterade produkter (vattenkokare, silar, specialknivar, franska pressar, presenter lådor etc.). Att placera dessa produkter i fönstret kommer att öka den genomsnittliga notan och kommer att bli ett impulsköp för dem som köper te för första gången eller som ska ge en present.

I det inledande skedet av att bilda sortimentet bör du välja 80–100 av de mest populära sorterna och avstå från att köpa exotiska arter. Med tiden kommer det att bli tydligt vad teaffärens hemligheter är, vilka produkter som efterfrågas i ett visst uttag, vad är det säsongsberoende av efterfrågan och vilka teer som inte är intressanta för kunderna.

Kända sorter säljs bäst till ett pris av 250-400 rubel per 100 gram. 80 % av varulagren bör vara just dessa typer av produkter. Dyra teer (från 2500-3500 rubel per 100 gram) bör tillsättas mycket noggrant, i en mängd av högst 5-6 artiklar. Det rekommenderas inte att ta utgångspunkt i sortimentet av virtuella butiker, eftersom det inte alltid efterfrågas i en vanlig tebutik.

Te klassificeras efter typ (vitt, grönt, svart, rött, med tillsatser, smaksatt), ursprung (Indien, Kina, Ceylon) och bladstorlek (från första till tredje klass). För att fylla butiken bör du köpa:

Sortiment i butiken

namn	Pris
Te
Svart te, 100 g	250–1300
Grönt te, 100 g	350–1300
Vitt te, 100 g	350–2400
Rött te, 100 g	250–700
Smaksatt svart te, 100 g	190–700
Smaksatt grönt te, 100 g	190–1200
Oolong, 100 g	250–2900
Pu-erh, 100 g	250–2500
Blandningar, 100 g	190–500
Relaterade produkter
teservis	600–5000
presentburk	150–380
Teceremoniuppsättning	1500–3500
Presentpåse	80–160
tesked	150–300
Vattenkokare	380–5000
skål	250–400
Kompis set	1900–2500
Pu-erh kniv	100–250
Sil för en kopp	170–400
Bryggboll	180–400

Finansiella investeringar

För att bestämma minimibeloppet för startkapital bör det beaktas att investeringar i att öppna ett nytt butiker beror på flera faktorer:

Plats och område för den framtida butiken;
Beräknat sortiment och priser för leverantören;
Antal säljare;
Kostnader för reparationer och inredning av lokalen.

Som underlag för ett exempel på en affärsplan för en tebutik med beräkningar använder vi en hyrd lokal på 20 m² som kräver kosmetiska reparationer. Inredning kommer att beställas från en designer som arbetar med en hastighet av 1 500 rubel per kvadratmeter, reparation av ett handelsgolv - från ett byggföretag med en hastighet av 3 000 rubel per kvadratmeter (genomsnittspriser för stora städer). Ungefär samma summa kommer att behöva köpa byggmaterial. Hyran kommer att vara 1000 rubel per 1 m² per månad, vilket motsvarar priserna för lokaler i stadens centrum eller ett stort köpcentrum. Kostnaden för att öppna och underhålla en butik inkluderar:

Initiala kostnader

Löpande utgifter

Outletens personal består av två säljare som arbetar i skift och en städerska som jobbar deltid i butiken. Bokföring överförs till ett outsourcingföretag genom att ett prenumerationsserviceavtal ingås.

Relaterade videoklipp Relaterade videoklipp

Vinst och lönsamhet

Teföretag - lönsamt eller inte? När vi beräknar avkastningen använder vi de genomsnittliga siffrorna från franchiseägare och erfarna affärsmän. För en butik som ligger på en gata eller ett köpcentrum i en stad med mer än 500 000 invånare ser indata ut så här:

Patens - 100 personer per dag;
Köpaktivitet - 30% av besökarna;
Genomsnittlig check - 500 rubel;
Den genomsnittliga handelsmarginalen är 100 %.

Med detta antal kunder kommer butikens månatliga omsättning att vara 450 000 rubel (eller 180–200 kg te), och nettovinsten, minus driftskostnader, kommer att vara 100 000 rubel. Med tanke på att de planerade försäljningsvolymerna nås ungefär under andra eller tredje månaden av driften kan man anta att investeringar i att öppna en tebutik kommer att löna sig inom 9–12 månader med en lönsamhet på 26–30 %.

Slutsatser

Att öppna en tebutik kräver ganska seriösa förberedelser. En nybörjare bör vara medveten om att det viktigaste i denna verksamhet inte alls är ett ljust tecken, exklusiv design av lokalerna eller professionellt utbildad personal. Alla ansträngningar att starta ett företag kan vara förgäves om det inte finns någon huvudsaklig inkomstkälla - målgruppen, som är baserad på köpare som är redo att komma till andra änden av staden för en påse av sin favoritvariant och betala en mycket pengar för det. Därför är det nödvändigt att ägna lika mycket uppmärksamhet åt att förbättra kulturen för tekonsumtion och popularisera en kvalitetsprodukt som till andra affärsprocesser.