Utnämnd till den bästa chokladen i Ryssland. Att välja den bästa mjölkchokladen

För de flesta är godis det favoritgodis, som inte bara kan glädjas med sin smak, utan också muntra upp och tillföra energi. Dessa sötsaker av olika slag har framställts i flera århundraden, och namnet på sötsakerna (listan över vilka presenteras i artikeln) har förändrats avsevärt under denna tid.

Den här artikeln kommer att prata om vilka typer av sötsaker som tillverkas idag av konfektyrföretag, hur de skiljer sig och vad de kallas.

När dök de upp?

Söta godsaker, föregångarna till våra favoritgodis, älskades i olika länder från gamla tider. Så de kulinariska specialisterna från det antika Egypten skapade godis av honung, citronmeliss, kola rötter, sockerrör och dadlar, och de gamla romarna - från kokta vallmofrön, nötter, honungsmassa och sesam. I Ryssland älskade de en delikatess gjord av lönnsirap, honung och melass.

Godis, utåt liknar moderna, började produceras först på 1500-talet i Italien. Detta beror på det faktum att socker etablerades, utan vilket det är omöjligt att göra godis. Ursprungligen trodde man att detta är ett ganska starkt läkemedel, och det såldes endast på apotek. Med tiden, kanderade frukter i socker, det var de som fick namnen på sötsaker, slutade att betraktas som mediciner och blev populära godis.

Vad det är?

Själva ordet "godis" kom till ryska från italienska, där konfetto betyder "piller, godis". Ursprungligen användes den av italienska apotekare för att namnge kanderade fruktbitar - kanderad frukt, som säljs som läkemedel. Formen - "godis" - dök upp lite senare på 1800-talet, när italienska karnevaler blev populära, där deltagarna kastade konfetti på varandra - falska gipsgodis.

Idag betyder godis sött konfektyr olika i form, smak och struktur.

Hur är dem?

Det moderna sortimentet av godis är så stort att konditorer har kommit med många klassificeringar. Vi är också intresserade av vilka typer av godis vi kan köpa i butiken, vars namn kan skilja sig något från olika tillverkare. De mest populära och efterfrågade av ryska köpare:

Kola. Består av melass och socker.
Lollipops. En av de enklaste att tillverka är melass, socker eller socker som erhålls som ett resultat av matlagning. Den resulterande kompositionen smaksätts och hälls i speciella former. Namnet på godisarna listas nedan.

Godis på en pinne;

Lollipops i ett pappersomslag;

Mjuka klubbor - Monpasier;

Lakrits eller salta sötsaker;

Avlång eller avlång godisform. Namnen och fotona på sådana "pennor" och "pinnar" presenteras nedan.

Soufflé, till exempel " fågelmjölk", som också kan kallas "Underbar fågel", "Bogorodskaya Bird", "Zimolyubka" och andra;

Grillage, erhållen från krossade nötter fyllda med socker, frukt eller honungssirap. Det är godis som "Roasting in Chocolate", "Rillage Fairy Tale", "Strawberry Roasting" och andra;

Pralin - chokladgodis med en fyllning av nötter malda med socker och kakao blandat med konjak eller någon annan smaksättning: "Bud", "Babaevsky", "Choconatka", "Juliet";

Spritgodis innehåller en fyllning av sprit eller socker sirap med konjak: "Gräddlikör", "Likör i choklad", "Blue Velvet";

i godis med geléfyllning under ett lager choklad ligger ett tjockt bär eller fruktgelé: "Lel", "Southern Night", "Swan", "Gulf" och andra;

- "Fudge" eller godis med fondantfyllning erhållen från mjölk, melass, grädde, socker, fruktfyllmedel och andra komponenter: "Miya", "Rakhat", "Spanish Night" och andra;

Tryffel är elit rundformade chokladgodis fyllda med en speciell fransk grädde- ganache. Den är gjord av Smör, grädde, choklad och diverse smaktillsatser. Den yttre ytan kan beläggas med krossade eller malda nötter, rån smulor eller kakaopulver.

chokladhistorier

Chokladgodis som älskades av många dök upp tack vare den berömda navigatören Hernando Cortes, som upptäckte den amerikanska kontinenten. Det var han och hans medarbetare som tog med kakaobönor till Europa och introducerade européer för choklad. Munken Benzoni bidrog till det faktum att choklad började konsumeras regelbundet för att upprätthålla hälsan hos den spanska monarken, och efter honom hans hovmän. Därefter spreds modet för choklad till andra länder, där inflytelserika människor använde dem som medicin. Fram till 1600-talet var det bara spanska konditorer som gjorde choklad och godis av det och skickade godis till många kungliga hov. Med tiden, hemligheten att göra chokladgodis blev kända för andra länder, men fram till slutet av 1600-talet tillverkades de bara för hand.

Hur dök godis ut i Ryssland?

Den första konfektyrfabriken för tillverkning av choklad öppnades i slutet av 1600-talet av den franske konditorn David Shelley. Fram till 1800-talet hade Ryssland ingen egen godisproduktion, och delikatessen hämtades från utlandet, eller bereddes speciella kockar i rika adelsmäns kök. Den första ryska konfektyrfabriken öppnades i S:t Petersburg först i mitten av 1800-talet.

Vad hette godis förut?

Som redan nämnts, fram till 1800-talet, importerades godis antingen till vårt land från utlandet, eller producerades hemma i adelsgårdar och palats. För godis tillverkade hemma gavs beskrivande namn, med hänsyn till formen, beredningsmetoden, storleken, frukterna och frukterna som användes. Boken "The New Perfect Russian Confectioner, or a Detailed Confectionery Dictionary", utgiven i slutet av 1700-talet i St. Petersburg, innehåller så roliga namn för oss som godis som jordgubbstårtor och gröna aprikoser i kola, jasmingodis och Anis sockersnacks, körsbärsmarsipaner och aprikoser i godis.

Industriella namn

Öppnandet av den första ryska konfektyrfabriken ledde till att det redan i början av 1900-talet fanns många olika sorter godis. Till en början dominerade franska recept och namnen på godis, vars lista inte var särskilt lång:

"Baton de Gralier";
"Finchampagne";
"Cream de risien";
"boule de gome";
"Cream de Noison";
"Maron Praline" och andra.

Med tiden började det franska namnet på choklad översättas till ryska, och "Creamy Venus", "Cat's Tongue", "Girl's Skin", "Salon" dök upp till försäljning, dekorerad i enlighet med rysk grammatik. Men i vissa fall användes även tvåspråkiga godisnamn, till exempel "Besatt med pärlor, eller Coriandor perle". Ryska konditorer kallade de nya sötsakerna som de skapade själva på ryska och använde ofta namn förknippade med bilderna av det vackra könet: "Sophie", "Marianna", "Merry Widow", "Rybachka", "Marsala". Det producerades även utbildningsserier, till exempel "The Riddle". En enkel gåta placerades på omslaget av sådana sötsaker. Före de revolutionära händelserna 1917 producerades chokladserien "Sport", "Geographical Atlas", "Peoples of Siberia" och andra.

Fram till oktoberrevolutionen 1917 var det möjligt att köpa Tsarskaya Hallon eller Tsar Fjodor Mikhailovich karamell. Efter honom ändrades namnen på godis dramatiskt. Karameller "Krestyanskaya" och "Krasnoarmeiskaya", "Hammer and Sickle" och "Our Industry" dök upp till försäljning.

Däremot behåller choklad för det mesta franska namn: "Dernier Cree", "Miniatyr", "Chartreuse", "Bergamott", "Peperment" och andra. Sådana neutrala namn som "Squirrels", "Tomboys" och "Bunnies" genomgick inte ideologiskt omtänkande. Sovjetiska titlar nya choklad speglar aktuella händelser och prestationer. Så på 30-talet av förra seklet producerades följande: "Kämpa för utrustning", "Var redo", "Sabantuy", "Milkmaid", "Chelyuskintsy", "Heroes of the Arctic", "Winner of the Ice" .

Människans erövring av rymden på 60-talet av XX-talet återspeglades i utseendet på godisarna "Cosmic" och "Cosmos".

Ungefär samtidigt blev det populärt att introducera namnen på sagor och litterära karaktärer i namnen på choklad: "Snow Maiden", "La Bayadere", "Blue Bird", "Sadko", "Little Riding Hood" och andra.

Det finns många saker i världen som kan förvåna och överraska dig mycket. Det är inte många som tror på vissa saker, men det finns några riktigt otroliga. Alla vet att priset motiverar kvaliteten. Kanske är ingrediensen exotisk eller svår att hitta. Men vi kommer att prata om en enkel efterrätt - choklad, som är tillgänglig för alla och inte är det gourmeträtt för ett par tusen dollar.

Den dyraste godbiten

Det här fotot visar den dyraste chokladen i världen, som kostar mer än två tusen dollar. Vem hade trott att det går att uppfinna choklad till en kostnad av 50 gr. guld. En sådan dyr och utsökt sak säljs endast på beställning och lever inte i världen. längre än en timme(det äts direkt).

Det är så värdefullt att det anses vara den dyraste chokladen i världen, och dess betyg är 1:a på vår planet. Hittills har ingen kunnat överträffa prestationen

Vilken är den dyraste chokladen i världen och vem är dess skapare? Ett sådant geni och mästare i chokladbranschen är Fritz Knipschildt. För sin skapelse satte han ett pris på 2 600 $ (145 600 rubel) för ett halvt kilo. Hela poängen ligger i en speciell ingrediens - tryffeln. Tryffel är en av de dyraste produkterna på planeten.

Skaparen av denna delikatess har redan lyckats komma in i Guinness rekordbok. För tillfället är den dyraste chokladen i världen när det gäller sammansättning och smak Fritz-choklad. På grund av den ovanliga kombinationen av två ingredienser fick han världsomspännande berömmelse. Den dyraste Madeleine-chokladen i världen heter La Madeline au Truffe.

Hur och när ska man äta det?

Naturliga och ovanliga produkter har vanligtvis en hållbarhet på flera dagar. Alla ingredienser är noggrant utvalda och sorterade för att vara det bästa av det bästa. Varje produkt är tillverkad för hand. Ofta används grädde eller annan lättfördärvlig ingrediens. Under sådana förhållanden bör produkten ätas antingen omedelbart eller högst ett par dagar senare.

Den dyraste chokladen i världen bör ätas långsamt, bit i taget bita och tugga varje bit för att känna hela smaken och ovanligheten i konfektyren.

Stora gourmeter och experter uppskattade en sådan ovanlig kombination av smaker mycket högt. Eftersom innehållet i paketet förstörs snabbt och kostar mycket pengar, görs det på beställning för att inte förlora pengar på en bortskämd chokladkaka, som kostar $ 250 (14 000 rubel).

Om sötmans ursprung

Världsberömd delikatess - Ingen kunde ha föreställt sig att kakaobönorna skulle bli den dyraste chokladen.

Denna delikatess härstammar från de gamla folken. Den har använts i över 500 år olika typer och olika sätt. Det finns många varianter och kombinationer av produkten med ovanligt konstiga ingredienser. Till exempel peppar eller salt.

För 500 år sedan användes en ovanlig dryck i aztekerna och mayastammarna. Den innehöll chilipeppar och kakaobönsmör, som värderades som människoliv. Bara hundra kakaobönor kunde bytas ut mot en hel slav. Endast präster, ledare och rika kunde dricka en drink gjord på kakao. Man trodde att det botar sjukdomar, ger styrka, förlänger livet. Chief Montezuma älskade detta "livselixir" så mycket att han drack upp till 50 koppar om dagen.

Popularitet i Europa

Efter att Columbus tog med kakao till Amerika 1502 började den sakta spridas över världen. Även om en drink med en specifik smak var noggrant gömd i landet och användes endast av människor som var representanter för överklassen.

På 1800-talet, tack vare François Louis Caillé, fick choklad sin söt smak, solid form och stor popularitet. Han gjorde choklad vad den är idag genom att tillsätta sötma och mjölk (torr) till den för första gången. Jag tog också bort den heta chilipeppar från kompositionen. Många människor gillade det här alternativet. Efter att François skapat hård version choklad. Det började användas inte bara av vuxna utan också av barn.

Betyg av den dyraste chokladen. topp 10

Det är förmodligen bara experter och rika människor som känner till dyr choklad för hundratals dollar i guld och tryffel. Denna information är verkligen fantastisk när det gäller hur dyr produkten är från de bästa chokladproducenterna.

La Madeline au Truffe är den dyraste chokladen i världen sett till dess sammansättning. Ett halvt kilo kostar 2 600 dollar (145 600 rubel). Hittills har ingen kunnat slå Fritz Knipschildts rekord. Detta är en av de mest dyra arter choklad i världen.
Wispa Gold Chocolate från Cadbury är en produkt belagd med ett lager av ätbart guld. Pris - 1 628 $ (91 168 rubel).
Le Grand Louis XVI av Debauve & Gallais. Tillverkaren var själv leverantör till Napoleon. Det är otroligt, men sant. Pris - $ 900 (50 400 rubel).
Choklad med ätbart guld från DeLafee. Produkten ser ut som ett smycke. Ytan är den bästa kakaon från Ecuador, ätbara bitar av guld varvat. Pris - $ 508 (28 448 rubel).
Amedei Toscano är en produkt som består av de dyraste komponenterna. För att skapa en ask choklad, ta: 450 Swarovski-kristaller, tryffel, ätbart guld, den bästa champagnen, kvalitetschoklad. Endast $294 (16 464 rubel).
Aficionado's Collection av Huset av Grauer. Denna tillverkare erbjuder specifika godis. De bästa tobaksbladen ingår i dessa produkter. De annonseras som en delikatess för älskare av cigarrer och rökning. Pris - $ 210 (11 760 rubel).
Richard. Tillverkaren är känd för sina sorter av sötsaker. I sortimentet finns chokladkonfekt med smak av citrusfrukter, växter, blommor, paprika m.m. Pris - $ 120 (6 748 rubel).
grand cru. Pierre Marcolini är en chokladtillverkare som är erkänd som den mest noggranna konditorn. Dess ingredienser för beredning blandas noggrant, och hela tillagningsprocessen utförs på högsta nivå. Pierre presenterar sina rätter som rätter från bästa kockarna. Marcolini värderade sin choklad till 102 dollar (5 712 rubel).
Amedei Porcelana av Amedei är erkänd som den bästa och har många utmärkelser för detta. Kakao odlas i Venezuela, det är en av de bästa och sällsynta sorter. Priset för en bricka är $90 (5 040 rubel).
Vosges Haut Chocolat. Ägaren till godisaffären - Katrina Markoff - blev populär pga ovanliga recept din choklad. Katerina använder ingefära, kanel, peppar, wasabi osv. i sina produkter. genomsnittspris per paket är $69 (3 864 rubel).

Fördelarna med sötma

Det är inte många som känner till stor nytta choklad. Sedan barndomen har de fått lära sig att godis alltid är skadligt och oönskat för hälsan.

Men här är de största fördelarna med denna produkt.

Humörförbättring. I processen att använda produkten frisätts glädjehormonet - endorfin.
Energikälla. Choklad är ganska hög i kalorier, det hjälper till att eliminera trötthet.
Att stärka hjärnans arbete. Efter att ha ätit choklad uppstår ökad prestation.
Mörk choklad av hög kvalitet är tillåten även på en diet.
Upphetsar. Det är ett afrodisiakum för människor.
Bra för huden. Därför används den i spabehandlingar.

Skada

I grund och botten är hela problemet med godis på grund av dess överskott i kosten. Om du använder något i stort antal, då kan du tjäna sjukdom. Efter att ha ätit för mycket choklad börjar magen göra ont, det kan dyka upp övervikt, kommer blodsockret att stiga osv.

Hur definierar man en dyr och högkvalitativ produkt?

Det vet alla en bra produkt det kostar dyrt. Men detta påstående är inte alltid korrekt. Du måste kunna skilja originalet från förfalskningar. Choklad är inget undantag i detta fall. Istället för kvalitetsingredienser lägg till olika billiga substitut. Till exempel, istället för kakaosmör - grönsak, istället för gott socker- något annat, billigare osv.

matt färg inuti (när chokladen går sönder, inuti ska den vara matt, mörk, ingen glans och spår);
arom (riktig choklad ska lukta gott);
smälter väl;
solid och trevlig förpackning (om produkten förvarades under olämpliga förhållanden kommer detta att återspeglas i förpackningen).

Även den dyraste chokladen i världen kan vara smaklös. Huvudkriterierna är kvalitet och konsumentpreferenser.

Choklad har länge varit synonymt med njutning och utsökt smak. När de smakar på det, sluter människor ofta ögonen och försöker till fullo uppleva all njutning av sötma. Faktiskt i denna produkt perfekt proportion blandad grädde, mjölk och kakao. Och många varianter av choklad tillåter konditorer att intressera vem som helst i sina produkter, inte lämna honom likgiltig.

Idag producerar världen många märken av chokladkakor, barer, godis och andra produkter. Samtidigt sticker de 10 största varumärkena ut, till stor del tack vare vilket vi älskar choklad.

kitkat. 1935 lanserades Rowntree's Chocolate crispy bars i York, England. 4 små plattor slogs ihop till en bricka på en gång. chokladprodukter. År 1937 Ny produkt kallas KitKat. Produkten blev så populär att den snart blev en integrerad del av traditionellt engelskt tedrickande. Själva plattorna bestod av mjölkrån toppade med ett lager varm choklad. 1989 förvärvades Rowntree av Nestle, och varumärket KitKat började aktivt marknadsföras på världsmarknaderna. Tillverkaren stod naturligtvis inte stilla. Barer med en mängd olika omslag, smaker och aromer började dyka upp på rean. Nu kan du hitta KitKat med jordgubbar och grädde, mango, vilda bär. För den som går på diet produceras en speciell lågkolhydratprodukt. Det visade sig dock att konsumenterna fortfarande föredrar den klassiska smaken och 4-stavsformen. Krispiga barer för minst 300 miljoner dollar säljs över hela världen varje år.

Mars. Detta märke är känt för sin höga försäljning runt om i världen, Mars-barer äts av de flesta. Varumärkets och hela företagets historia började med jämna mellanrum amerikanskt kök. Där började Frank Mars, tillsammans med sin fru, göra billiga godis. Redan 1911 föddes företaget. När det utvecklade företaget öppnade sin filial i England dök Mars-baren upp på marknaden. Sedan dess har produktens smak hela tiden förändrats, liksom formen och förpackningen. Även om ingredienserna i sig förblir desamma, förändras deras andel ständigt. Barens rika smak inkluderar nougat, mandelsmulor, kolafyllning och ett tjockt chokladlager. Idag tillverkas "Mars" i flera varianter

galaxen. På tal om chokladsmak är det omöjligt att inte nämna detta märke. Galaxy ger en person ett verkligt djupt nöje. Ägaren till varumärket är Mars-företaget. Denna choklad är mycket populär inte bara i England utan även i Mellanöstern och Afrika. I många andra länder känner vi denna choklad som Dove. Denna produkt i sina varianter innehåller många komponenter - mjölkchoklad och kola, frukt och nötter... Märket dök upp på marknaden 1960, och sedan 1986 har det ägts av Mars. Under detta varumärke produceras inte bara chokladkakor, men också en blandning för att göra varm choklad, glass och annat godis.

Cadbury. Detta märke är det bästsäljande av alla chokladprodukter. Dess historia började 1824, när John Cadbury började sin karriär som konditor i London. Han öppnade sitt kafé i Birmingham. Sju år senare hade han redan börjat tillverka kakao och varm choklad till egna recept. Då var de viktigaste verktygen i hans arbete mortelstöten och morteln. Intressant nog var John Cadbury en livsmedlem i Temperance Society. Han ansåg sin söta mat som ett substitut för alkohol, som hade destruktiva sociala funktioner. År 1913 ändrade hans arvingar avsevärt produkten som producerades, vilket gjorde den mycket mer porös. Företagets stolthet, mjölkchoklad "Dary Milk", har producerats sedan 1905. Nu tillverkar varumärket under eget namn även spannmål, mjölk- och fruktchoklad och barer, och även kex. Cadbury är en söt plats för storföretag, och företaget tackade nyligen nej till ett bud på 15 miljarder dollar på Kraft.

Toblerone. Förpackningen av denna choklad är mycket ovanlig, eftersom den är gjord i form av ett triangulärt prisma. Men ännu fler människor attraheras av själva smaken av denna produkt. Chokladreceptet uppfanns 1908 av Theodor Tobler och hans kusin Emil Baumann. Sedan innehöll det nougat, mandel och honung, täckt med choklad på toppen. Själva titeln är en kombination av författarens namn och det italienska ordet torrone ( speciell sort nougat). Redan nästa år registrerade företagsamma konditorer sitt varumärke. Varför är choklad så här? ovanlig form– är inte helt klart. Någon tror att triangeln liknar Matterhorn i Alperna. Och någon tror att Tobler inspirerades av en levande pyramid av varietédansare. Även en politisk skandal förknippas med namnet choklad. 1995 använde den svenska politikern Sahlin en del av sina arbetsmedel, bland annat på ett par av dessa godis. Fallet fick stor publicitet under namnet "The Toblerone Affair". Salin själv lämnade politiken ett tag och vägrade slåss för postpremiärskapet. Choklad idag finns i en mängd olika smaker - vanlig, vit, frukt med nötter och honung.

Patchi. Använder sig av de bästa sorterna kakao och varm choklad, libanesiska konditorer har skapat en ny sort för riktiga gourmeter. Företaget grundades 1974 av Nizar. Hon bestämde omedelbart att det var nödvändigt att göra inte bara läckra saker, utan också att slå in dem i utsökt och magnifik förpackning. Patchi var ursprungligen positionerat som ett lyxigt attribut för de rikaste människorna. Idag görs choklad i en blandad belgisk-schweizisk stil. Varumärket presenteras i 140 butiker i 35 länder i världen. Godis är kända för sina dekorationer. Stilar och färger kan vara lämpliga för tillfällen eller årstider. Det finns samlingar för högtider som jul, ramadan, alla hjärtans dag och så vidare. Samtidigt används naturliga ingredienser i godis - kakao, mjölkpulver, vanillin, rostade nötter och torkad frukt. Det är märket Patchi som äger den dyraste chokladen i världen. En låda med 49 st såldes för £5 000 och är en del av Cream of Society premiumkollektion.

Guyan. Detta berömda chokladmärke kommer från Belgien. Företaget grundades av Guy Fawbert. Namnet på den nya produkten kom från en kombination av orden Guy och Lillian (Foberts fru). Detta är kanske den mest kända chokladen i dagens form. snäckskal. Inuti dem finns en delikat pralin med nötter och olika fyllningar. Symbolen för varumärket är en sjöhäst, vars användning är skyddad av upphovsrätt. Företaget säljer nu sina gourmetchoklad i specialdesignade presentförpackningar, barer och tryffel. 2005 kom Guylian in i Guinness rekordbok för att ha skapat världens största chokladbutik. påskägg av alla tider. Den ställdes ut i Saint-Niklas, Belgien. 26 konditorer från företaget arbetade på mirakelchokladen i 8 dagar. Skulpturen är 8 meter hög och 6 meter bred. Det tog 1950 kilo choklad att göra den.

Ghirardelli. År 1852 in chokladverksamhet USA kom italienaren Domingo Girardelli. Efter att ha lidit mycket vid den tiden av en rad ekonomiska förluster och kriser, föreställde han sig inte ens att hela världen med tiden skulle bli kär i hans godismärke. Deras distinkta stil var den oemotståndliga smaken och formen av "Ghirardelli". Idag är det det näst äldsta chokladföretaget i USA. Samtidigt styrs här, som på få andra ställen, alla aspekter av chokladproduktionen. Upp till 40 % av kakaobönorna kasseras för en riktig produkt högsta kvalitet. Sedan rostas frukterna och krossas till korn med en diameter på 19 mikrometer. Idag producerar italienska mästare flera varianter av choklad, det finns också ovanliga med en antydan av kanel eller mynta. Företaget tillverkar även andra livsmedelsprodukter - chokladdrycker och aromatiska såser. Idag har företaget sitt huvudkontor i USA och är ett av de ledande chokladmärken i världen.

[e-postskyddad] Företagets historia börjar 1845. Då ägde Rudolf Sprangli och hans son konditori i Zürich. De bestämde sig för att utöka sin verksamhet och börja tillverka choklad. Rudolfs son köpte företaget Lindt 1899 och företaget tog sitt nuvarande namn. Men företaget utvecklas ständigt, så 1994 förvärvades en österrikisk chokladfabrik och 1997 och 1998 en italiensk och amerikansk. Varumärket erbjuder en av de mest unika chokladsmakerna. Schweizarna kunde ta med sig ett konstverk till konfektyren. Varumärket har varit riktmärket för vad mjölkchoklad ska vara i många år. Dessutom producerar schweizarna sina sorter. Det finns en kollektion med torkad frukt, olika stilar av dekoration och fyllningsmetoder. När allt kommer omkring ska choklad vara helt slät. Företaget har 6 fabriker runt om i världen. Märkets berömmelse kom av deras gyllene Bunny-kaniner. Dessa påskchoklad har sålts varje påsk sedan 1952. Samtidigt har varje kanin ett sött band knytet runt halsen. I sortiment [e-postskyddad] många produkter: svart och vit choklad smaksatt med kola, kola, kaffe, vanilj, pistage, mandarin, körsbär och många andra smaker.

Ferrero Rocher. Och i slutändan lämnar vi, som sig bör, det godaste. Ferrero Rocher är stora chokladpraliner skapade av italienska konditorer och erövrade hela världen. Denna godbit är en hel hasselnöt överdragen i mjölkchoklad, omgiven av en Nutella-fyllning och inkapslad i nötskal. Baserat på detta godis har varumärket skapat flera fler mästerverk – med smak av citron, skogsår, pistage, mandel och hasselnöt. Nåväl, vår populäraste delikatess är Raffaello, där mandeln tog nötens plats, men essensen av godiset förblev densamma. Godis har producerats sedan 1982, var och en innehåller 73 kalorier. Omslagen är vanligtvis förgyllda eller silverfärgade, vilket visar elegansen och lyxen hos en sådan maträtt.

"Mapc" / "Mars" (USA)

- detta är sloganen för denna läckra och älskade bar. Att äta det är lätt och överkomligt sätt tillfredsställelse av hunger. Baren har gjorts sedan 1932, sedan dess har dess recept inte ändrats. USA är chokladens födelseplats. Och nu har Marsbarer länge varit populära över hela världen. Andelen ingredienser ändras från tid till annan. Men signum"Marsa" är alltid ett tjockt chokladlager. Karamellfyllning, nougat och mandelsmula harmoniskt komplement trevlig smak choklad. Inte konstigt att denna bar var en av de första som kom från utlandet till det postsovjetiska rymden.

"Snickers" i översättning betyder "skratt", "skratt". Början av produktionen infaller 1923, tillverkaren är Frank Mars. Choklad heter "Snickers" för att hedra familjens favorithäst. Det är en bar, som innehåller jordnötter (det finns variationer med frön och nötter), nougat, karamell.

Alpen Gold / Alpen Gold (USA)

Choklad Alpen Gold kom till vår marknad i början av nittiotalet av förra seklet och började mycket framgångsrikt erövra inhemska söta tänder. När allt kommer omkring är chokladen av utmärkt kvalitet och mycket välsmakande, och ljusa förpackningar fångar verkligen blicken även från de yttersta hyllorna. Och varumärkessloganen talar för sig själv.

Marknadsföring "Alpen Gold" har valt vägen till elitsegmentet på chokladmarknaden. Och variationen av deras produkter gör att konsumenten kan välja en chokladkaka som passar deras smak och humör.

"Chocolate Korkunov" / "Mars" (USA, Ryssland)

Choklad tillverkas i Ryssland. Eftersom hans huvudsakliga försäljning sker i Ryska federationen, är det där han är mest känd. "MEN. Korkunov" har en delikat chokladsmak. Det smakar verkligen som naturlig choklad. Den innehåller inte kokos- eller palmkärnolja. Fabriken försöker observera de klassiska kanonerna för chokladproduktion.

Läs också:.

"Hestle" / "Nestle" (Schweiz)

Vem av de moderna barnen känner inte till den ljusa och roliga kaninen Kviki? Det måste vara svårt att hitta ett sådant barn. gör ett utmärkt jobb med att inkludera hälsosam mjölk i barns kost. Det är trots allt inte alla som älskar det i sin renaste form.

Företag , färdiga frukostar och andra välsmakande produkter. Och alla dessa godsaker åtföljs magisk doft kakao och delikat smak.

Milka / Kraft Foods (Schweiz)

Utsökt delikat choklad"Milka" började sin historia i det avlägsna 1901. Och idag är det en av de mest populära chokladen i Europa. Smaktraditionerna har bevarats till denna dag, en av hemligheterna bakom vars popularitet är tillsatsen av äkta alpin mjölk till produkten. Den fantastiska syrennyckelpigan på förpackningen gör att chokladen känns igen och kan inte längre förväxlas med någon av rivalerna. Och när du väljer en present till en riktig söt tand, se till att vara uppmärksam på de enorma chokladkakorna av detta märke. Detta kommer att muntra upp dig och samtidigt ge dig möjligheten att njuta av ett ganska stort företag.

Inte nödvändigtvis produkten, på omslaget som det står "choklad", är sådan i själva verket. Och även om tillverkaren berömmer kaklet och lovar unik smak, inte det faktum att du kommer att vara nöjd med kvaliteten. Ta reda på betyget för den bästa chokladen i Ryssland och köp bara beprövade produkter!

Den bästa mjölkchokladen

Choklad med högt innehåll mjölk är en favorit delikatess för barn och flickor. Det optimala förhållandet mellan smak och kvalitet finns i följande produkter.

DOVE från A. Korkunov Konfektyrfabrik

Enligt undersökningen av Roskachestvo uppfyller produkten inte bara alla standarder för det ryska kvalitetssystemet utan överträffar dem också

Enligt Roskachestvos expertis uppfyller produkten inte bara alla standarder för det ryska kvalitetssystemet, utan överträffar dem också. Har en mild chokladsmak, enhetlig färg och subtil kakaoarom. Innehåller inget kakaosmör eller motsvarande.

Milka från Mon dalys Rus

Choklad har en behaglig färg och den mest delikata mjölkaktig smak

Choklad har en behaglig färg och en delikat mjölkaktig smak. Graden av malning av kakaobönor uppfyller inte bara kraven i GOST, utan överskrider dem också. Det är planerat att tilldela det ryska kvalitetsmärket till detta varumärke.

Ryssland - en generös själ "Very Milky" från "Nestlé Ryssland"

Smaken av produkten är rik choklad, aromen är behaglig

Smaken av produkten är rik choklad, aromen är behaglig. Kakaosmörsersättning används inte av tillverkaren. Studier bekräftar förekomsten av naturlig mjölk i choklad.

betyg för mörk choklad

Äkta mörk choklad har rik smak kakaobönor och delikat arom. Din uppgift är att välja den bästa produkten från sortimentet som presenteras i butikshyllorna.

"Babaevsky"-svit från konfektyrkonfektionen "Babaevsky"

Produkten fick högt betyg av Roskachestvo enligt testresultaten

Produkten fick ett högt betyg från Roskachestvo enligt testresultaten. Den har en traditionell chokladsmak utan föroreningar och uppfyller alla säkerhetskrav.

"Special" från Krupskayafabriken

Produkten har en något bitter smak på grund av närvaron av salt och vanilj i kompositionen, vilket kan förbättra smaken av andra komponenter.

Produkten har en något bitter smak på grund av närvaron av salt och vanilj i kompositionen, vilket kan förbättra smaken av andra komponenter. Den obestridliga fördelen med detta märke av choklad är en ganska låg kostnad jämfört med analoger.

Alpen Gold "Dark" från "Mon dalys Rus"

Det finns små kommentarer från experter till produkten: sockersmak och mjuk konsistens

Det finns små kommentarer från experter på produkten: sockersmak och mjuk konsistens. Men ändå tar varumärket en stolthet i topp tre bland mörk choklad.

bitter choklad

Choklad med hög kakaohalt - gourmet delikatess för riktiga gourmeter. Välj bara de godaste, hälsosammaste och säkraste produkterna!

Gyllene märke från Nestlé Ryssland

Choklad framställd i enlighet med GOST och innehåller 70% kakaoprodukter

Choklad tillverkas i enlighet med GOST och innehåller 70 % kakaoprodukter. Den har en uttalad chokladsmak, vilket indikerar användningen av högkvalitativa råvaror. Produkten innehåller inte kokos- eller palmkärnolja.

"Gorky" A. Korkunov" från Odintsovo konfektyrfabrik

Produkten har en delikat och elegant chokladsmak utan främmande toner.

Produkten har en delikat och elegant chokladsmak utan främmande toner. Kakaohalten är 72%. Sammansättningsanalys bekräftar användningen av naturligt kakaosmör och frånvaron av ersättningar av laurintyp.

"Apriori" från konfektyrfabriken "Fidelity to Quality"

Obs: Massfraktionen av torra rester av kakaoprodukter i mörk chokladär inte mindre än 40%, och i bitter - inte mindre än 55%. Dessutom bör den mörka versionen innehålla minst 20% kakaosmör, och normen för bitter är minst 33%.

Naturlig choklad är en läcker och mycket hälsosam produkt. Det kommer att bidra till att minska risken för stroke, öka vitaliteten och förbättra humöret. Men okontrollerat ätande av choklad är fyllt med metabola störningar, och att äta barer av låg kvalitet bidrar till ackumuleringen av skadliga ämnen i kroppen. Välj därför endast beprövade produkter från välkända tillverkare!