Kostholdssupper for hver dag. Hvordan lage rask kyllingsuppe

Hot første kurs bør være tilstede i kostholdet til hver person, selv de som går ned i vekt eller lider av sykdommer i fordøyelsessystemet. Det eneste i slike situasjoner er å finne ut hvordan du lager supper som ikke vil overbelaste fordøyelseskanalen og ikke blir mettet med fett. Hvilke oppskrifter er verdt å lære?

Hvordan lage diettsuppe for vekttap

Først av alt bør oppmerksomheten rettes mot tolkningen av ordet "diett" - avhengig av hva det er, dannes en meny. Hovednyanser:

• Hvis dietten skyldes gastritt, pankreatitt, kolecystitt, etc., er krydder utelukket, kjøttingredienser, noen grønnsaker.
• Hvis du trenger å gå ned i vekt i et naturlig tempo (gjennom riktig ernæring), reduseres hovedsakelig kaloriinnholdet og fettinnholdet.
• Hvis en meny blir tilberedt for et barn, må du finne ut hvordan du lager mat lett suppe, som ikke overbelaster mage-tarmkanalen og ikke inneholder allergener (for de minste).

fettforbrenning

For en slik diettrett er hovedfokuset ikke bare på kaloriinnholdet, men også på et spesielt utvalg av ingredienser som vil ha følgende egenskaper:

• vanndrivende;
• akselererende metabolisme;
• avføringsmiddel;
• regulerer lipidmetabolismen.

Oppskriften på en fettforbrenningsrett kan innebære bruk av varme krydder: de letter absorpsjonen av fett, har en positiv effekt på figuren. kajennepepper, ingefær, karri - den mest populære og ofte brukt til kostholdsretter. Men du kan til og med ta en enkel blanding malt paprika: svart, rosa, hvit - dette vil også gi effekt, om enn mindre uttalt. Nyttig og hvitløk med løk. På hyperaciditet mage og overflødig gallesekresjon, er de forbudt.

Vellykkede alternativer fettforbrennende supper, som samtidig kan være kalorifattige:

• Bonn. Utarbeidet på grunnlag hvit kål, løk (4-5 stykker pr gaffel), selleri og persillestilker. Kokt uten salt, men bruker karri. Med unntak av selleri øker andelen persille.
• Løk. Tom, kokt på brunet finhakket løk, med tilsetning av dill.

lav kalori

Slike retter er veldig skånsomme mot fordøyelsen i sammensetningen, derfor er de godt egnet for baby mat, og ved sykdommer i mage, lever, galleblæren. Imidlertid må resepter fortsatt velges, med fokus på medisinske indikasjoner. Diettsupper med redusert kalori utelukker fett og tillater ikke kombinasjonen av protein med tunge karbohydrater (korn, pasta, poteter). Ser for det meste ut som magert.

Du kan tilberede lavkalorisuppe bare på slike buljonger:

• grønnsak;
• fisk;
• kylling (skinnet fjernes, beinene fjernes).

Hjertelig, men kalorifattig første måltidsideer:

• Gresskar. Ofte tilberedt som en fløtesuppe, men uten fløte: bare gresskarmasse, revet gulrøtter, et par løk. Etter koking kan ingrediensene males til en puré.
• Bønne. Klassisk grønnsakssuppe basert på løkbuljong, kokte røde bønner, tomater, Paprika, litt brun ris.
• Kefir. Den brukes til en fastedag, den er ikke kokt: revet friske agurker med hakkede urter helles med kefir med lite fett (1-1,5%), suppen tilføres i en halv time. Brukt kaldt.

Oppskrifter

Ernæringseksperter bemerker at vekttap mat er preget av interessant funksjon- den trenger ikke være lang og vanskelig å lage mat. Fra denne posisjonen er oppskrifter på lette supper ikke bare algoritmer for å lage retter med lavt kaloriinnhold, men også ideer rask lunsj som ikke krever ekstra innsats. Registrer tiden det tar deg å tilberede noen av oppskriftene nedenfor, og du vil bli positivt overrasket over resultatet av denne sjekken. Av kulinarisk bilde samme å si at alle disse rettene er skapt på raskt, det er forbudt.

Fra zucchini

Hvis du husker de mest nyttige og lette grønnsakene, som samtidig er svært næringsrike, kommer courgette først. Du kan gjøre hva som helst med dem. lavkalori måltid, inkludert den første. Hvordan lage diett grønnsakspuré suppe basert på zucchini? Velg unge grønnsaker - du trenger ikke å kutte ut frøene fra dem, og suppen etter å ha hakket maten vil vise seg å være spesielt mør. For større mykhet av konsistensen kan du legge til en potet eller et par spiseskjeer av hvilken som helst stivelse.

Ingredienser:

• selleri stilker - 3 stk.;
• ung squash;
• gulrot;
• potet;
• krydder;
• vann - 1,9 l.

Matlagingsmetode:

1. Kutt alle grønnsakene i små terninger.
2. Når vannet koker, hell dem i. Kok til potetene er myke under lokk på middels varme.
3. Fjern fra komfyren, avkjøl litt.
4. Mal med en blender, krydre.
5. Kok opp igjen og server.

Grønnsak

Den raskeste måten å tilberede en slik rett på er å bruke en ferdig frossen blanding av grønnsaker, koke den med nok vann og krydder. Hvis poteter ikke tas, kan du til og med kaste litt frokostblanding eller vermicelli her - det vil vise seg tilfredsstillende, men lite kalorier. Kostholdsmessig grønnsakssuppe du kan lage mat med hva som helst, men den mest kjente er spinat med selleri.

Ingredienser:

• sitron - 1/2 stk;
• selleri stilker - 2 stk.;
• spinat - 180 g;
• grønn løk;
• store tomater - 2 stk.;
• oliven olje.

Matlagingsmetode:

1. Smør pannen lett med olje, stek den hakkede sellerien med grønn løk.
2. Hell denne massen i en kjele med kokende vann, tilsett hakket spinat.
3. Skold tomatene, riv, tilsett buljongen.
4. Kok i 10-12 minutter etter en ny oppkok.
5. Tilsett sitronsaft, slå av komfyren, la den første stå under lokket for infusjon.

Lett

Det er nyttig velsmakende rett vil passe godt inn i enhver meny, inkludert barnas. klassisk suppe fra kyllingbryst betyr å kutte kjøtt i strimler eller terninger, men denne oppskriften litt mer interessant, som bildene beviser - du må vikle kjøttdeigen og lage kjøttboller. Du kan bruke en kalkun på samme måte. Velg naturlig tomatpuré, uten salt, olje og kunstige tilsetningsstoffer, eller bare gni fruktkjøttet fersk tomat.

Ingredienser:

• kyllingbryst;
• løk - 1/2 stk.;
• paprika, salt;
• gulrot;
• tomatpuré - 1 ss. l.;
• vann - 1,8 l.

Matlagingsmetode:

1. Vri det skinn- og beinløse brystet to ganger med en kjøttkvern. Salt kjøttdeig, tilsett en klype paprika. Lag små kjøttboller.
2. Kast hakket løk, sirkler av gulrøtter i kokende vann.
3. Etter 4-5 minutter, tilsett det.
4. Kok i omtrent et kvarter, og legg deretter tomatpuréen der.
5. Rør, la småkoke i ytterligere 2-3 minutter, server.

Søt, duftende, myk, med en så solrik farge som løfter humøret - gresskar er verdig å være til stede selv på bordet til en person som går ned i vekt. Du bør ikke bruke den til mat hver dag, men du kan lage kostholdsgresskarsuppe et par ganger i uken. Velg runde varianter - kjøttet deres holder formen bedre, men på grunn av sprøheten blir det helt homogent når det moses. For åpenbar sødme, som muskat varianter, er de fratatt.

Ingredienser:

• gresskar - 400 g;
• gulrøtter - 2 stk.;
• løk - 1/2 stk.
• melk - et halvt glass;
• Søt pepper.

Matlagingsmetode:

1. Skjær gresskarmasse i terninger. Fordel utover en bakeplate, dekk med folie. Stek i 20-25 minutter ved 170 grader.
2. Mal gresskaret med en blender.
3. Kombiner den resulterende pureen med revet gulrøtter, hakket paprika og løk.
4. Kok opp, kok i 6-7 minutter.
5. Bruk blenderen igjen.
6. Tilsett melk, rør, kok suppen i ytterligere 3-4 minutter.

Fett kjøtt anbefales ikke for de som ønsker å gå ned i vekt, men animalsk protein for diett buljonger likevel brukes det - til dette formålet tar de kylling eller kalkun. Hvis du koker suppe uten selve fuglen, men bare på vannet der den ble tilberedt, blir den veldig lett, men næringsrik rett. Diett grønnsaksuppe kylling buljong det er tillatt å gjøre selv med frokostblandinger eller nudler - det er bedre hvis det er bokhvete, ris og ikke hvete.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 150 g;
• grønne bønner - 200 g;
• bokhvete nudler (soba) - 50 g;
• pære;
• gulrot;
• malt pepper.

Matlagingsmetode:

1. Kast løkhalvdelene i kokende vann.
2. Etter 10 minutter (buljongen skal fortsette å koke), tilsett den vaskede fileten og fjern løken.
3. Kok i 45 minutter. Ta ut kjøttet, fjern.
4. Sovne grønne bønner, revet gulrøtter.
5. Etter ytterligere 4-5 minutter, tilsett de ødelagte nudlene. Kok i 20-22 minutter, pepper før du slår av komfyren.

fra brokkoli

Lett, med en behagelig kremet tekstur og appetittvekkende i grønt, med en søtlig ettersmak - denne nesten franske suppen vil få deg til å revurdere synet på kål. Oppskriften er flott for både en diett for vekttap og ernæring for å gjenopprette funksjonene til mage-tarmkanalen. På bildet er diettbrokkolipuré på ingen måte dårligere enn de klassiske fete versjonene.

Ingredienser:

• biff - 100 g;
• pære;
• brokkoli - 500 g;
• laurbærblad;
• bearbeidet ost - 50 g;
• kvernet hvit pepper.

Matlagingsmetode:

1. Hell biff med vann, etter koking, fjern og overfør til en ny panne.
2. Fyll på med ferskvann igjen. Kok i en halv time, og fjern skummet med jevne mellomrom.
3. Tilsett pepper, laurbærblad, løk hakket i halve ringer.
4. Etter en halv time, ta ut kjøttet, hakk med en kniv, senk det tilbake.
5. Tilsett brokkolibuketter, kok til den er myk.
6. Før servering, puré med en blender, bland inn revet smelteost.

ert

Deilig, mør, stivelsesholdig, næringsrik, slett ikke farlig med tanke på kalorier - alt dette kjennetegner perfekt ertesuppe kosttilskudd. Den er tilberedt i grønnsaksbuljong, har ikke tunge komponenter, så det vil ikke skade vekttap. Med problemer med tarmen, er det bedre å nekte en slik rett. Hvis du ikke teller kalorier, kan den serveres med rugkjeks, men de er utelukket med en streng diett.

Ingredienser:

• delte erter - 2/3 kopp;
• pære;
• gulrot;
• friske grønnsaker;
• fedd hvitløk;
• svart malt pepper;
• sellerirot - 1/2 stk.;
• rugbrød med kli - 70 g.

Matlagingsmetode:

1. Bløtlegg erter om kvelden, skyll flere ganger om morgenen.
2. Skjær selleriroten i terninger, hakk løken fint. Stek i tørr stekepanne.
3. Riv gulrøtter og hvitløk, bland. La stå.
4. Hell ertene i kaldt vann, etter koking, kok i 30-35 minutter.
5. Tilsett selleri med løk. Etter 10-12 minutter - gulrot-hvitløksmasse. Kok i ytterligere 15 minutter.
6. Smak til med pepper, friske urter.
7. Brød kuttet i terninger, tørk i en panne. Dryss dem over ferdigmåltid ved innsending.

sopp

De fleste retter av denne typen innebærer bruk av bare lette grønnsaker - kål, zucchini, paprika, etc. Sopp til diettsupper tas sjelden, da de er vanskelige å fordøye. Med sykdommer i mage-tarmkanalen er de uakseptable, og når de går ned i vekt, kombineres de ikke med kjøtt. En diettsuppe med sopp kan bety frokostblandinger, men i et veldig lite volum.

Ingredienser:

• champignoner - 240 g;
• bokhvete - et halvt glass;
• pære;
• Bulgarsk gul pepper;
• grøntområder.

Matlagingsmetode:

1. Vask sopp, kuttet i skiver.
2. Frata pepper frø, kutt i strimler.
3. Kok opp vann (1,7-2 l), kast en halv løk der. Kok i 10-12 minutter, fjern den, kast.
4. Hell champignoner, kok i et kvarter, fjern skummet - buljongen blir renere.
5. Tilsett vasket bokhvete. Etter 20 minutter, tilsett den hakkede halvparten av løken, pepper.
6. Når frokostblandingen er kokt, smak til med hakkede urter og server.

Selv barn liker denne retten, siden nøkkelproduktet har en behagelig sødme som får suppen til å se ut sunn dessert. Hvis du legger til litt tomatpuré her, eller ferske tomater, og etter matlaging, bruk en blender, får du en deilig diettblomkålpurésuppe. Fans av tette sprø biter i varme retter kan utelate hakkestadiet.

Ingredienser:

• blomkål - 400 g;
• fedd hvitløk;
• gulrot;
• haug med persille;
• malt pepper;
• muskatnøtt - på tuppen av en kniv.

Matlagingsmetode:

1. Varm opp en tørr stekepanne, stek oppkuttet hvitløk med muskat.
2. Fyll en liten gryte (1,5-1,7 l) med vann. Når det koker, sleng i kålen delt i blomsterstander.
3. Etter 5-6 minutter, tilsett revne gulrøtter, stekt hvitløk. Kok i 15-17 minutter tildekket.
4. Pepper, tilsett revet persille.
5. Mal innholdet i kjelen med en blender og kok opp igjen. Hvis det er for mye væske, kok i ytterligere 10-15 minutter ved sterk brennerstyrke.

I en langsom komfyr

Ved hjelp av dette kjøkkenmaskiner du kan lage den samme appetittvekkende, smakfulle, varme suppen som på komfyren, uten engang å endre oppskriften. Alle rettene oppført ovenfor kan tilpasses, eller en ny kan velges. Linsediettsuppe i en langsom komfyr - riktig vei prøv denne måten å jobbe på og en oppskrift som ennå ikke er anmeldt. Om ønskelig kan du på samme måte koke bønner eller erter.

Ingredienser:

• linser - et glass;
• poteter - 2 stk;
• pære;
• vann - 1,5 l;
• Laurbærblad;
• gulrot.

tilberedningsmetode:

1. Hell hakket løk og revne gulrøtter i en multikokerbolle, tilsett et halvt glass vann. Stek til "stuing" 10-12 minutter.
2. Tilsett potet terninger, vasket flere ganger linser.
3. Hell det gjenværende vannet, kast laurbærbladet.
4. Kok på "suppe" -modus i omtrent en time, la stå i ytterligere 15 minutter, la lokket være lukket.

Matlagings hemmeligheter fra kokker

Generelle nyanser utvalg av oppskrifter og kombinasjoner av ingredienser for slike retter er beskrevet ovenfor. Det er imidlertid et par andre ting å vurdere som påvirker resultatet. Profesjonelle forteller hvordan man tilbereder de riktige diettmåltidene for vekttap:

• Prøv å nå maksimal reduksjon i mengden salt, hvis du ikke helt kan nekte.
• Ikke overkok. Hvis mer enn nødvendig ble tilberedt, er det verdt å fryse umiddelbart, men ikke la retten leve i kjøleskapet i en uke.
• Hvis du måtte bruke kjøtt uten diett, bytt vannet tre ganger under tilberedningen - kaloriinnholdet vil synke betydelig.
• Prøv å bruke rødbeter, mais, poteter sjeldnere til en diettrett: de er veldig nyttige, men når du tilbereder dem glykemisk indeks reiser seg.
• For metthetsgrad kan grønnsakssuppe suppleres kokt egg men uten eggeplommen.
• For de som prøver en rett med selleri for første gang, anbefales det å lage en liten porsjon for testing - dette er en veldig spesifikk kostholdsprodukt.
• Enhver suppe med poteter kan tilberedes uten ved å introdusere jordskokkrot - slike diettoppskrifter er populære blant diabetikere.

Video

Grunnlaget for kosthold grønnsakssupper tjene grønnsaksjuice eller potetmos, som er krydret med spiret korn, nøtter, biter av grønnsaker, finhakket grønt.

Før du tilbereder en grønnsaksdiettsuppe, må du fylle på de nødvendige ingrediensene. Smaken og teksturen til retter tilberedt i henhold til oppskriftene til grønnsakssupper kan forbedres ved å legge til meieriprodukter. De vil gi retten tetthet og en behagelig glans.

Alle oppskrifter på en grønnsakssuppe-diett har som regel én ting til felles: i tillegg til enkel tilberedning og ubestridelig fordel de er deilige og fulle av smak. Diettsuppe i grønnsaksbuljong kan serveres som forrett, som hovedrett eller som en lett rett.

På denne siden kan du finne grønnsaksoppskrifter. puré supper deres neper, kålrabi, tomater og annen mat. Du vil også lære hvordan du tilbereder en grønnsaksdiett picklesuppe, Varm suppe fra gresskar, lav-kalori pickle og andre diettoppskrifter for grønnsakssupper.

Hvordan lage grønnsaksbuljong til diettsuppe

Ingredienser:

300 g blandede grønnsaker (gulrøtter, persille, et stykke selleri, en halv purre), 1,5 liter vann, persille, pepper, salt.

Matlagingsmetode:

Røtter vaskes, rengjøres, skylles, helles kaldt vann og kok til væskemengden er redusert til ca 1 liter. Smak til med salt og pepper. Tøm grønnsaksbuljongen, hell i kopper, dryss med hakket persille og dill.

Grønnsaksrotsuppe

Matlagingsmetode:

1. Hell 4 kopper saltet kokende vann i en kjele og legg skrellede, vaskede og finhakkede supperøtter og kok i 15 minutter. Tilsett deretter hakkede poteter og kok i ytterligere 20 minutter. Sil buljongen, dryss over finhakket persille og dekk til.

2. Anrett silte grønnsaker i dype tallerkener, hell over varm buljong. Tilsett noen dråper til hver porsjon rotsuppe med vegetabilsk kosthold. sitronsaft.

agurk grønnsaksuppe oppskrift

Oppskriften på diettgrønnsakssuppe med agurker er annerledes uvanlig smak. Ingrediensene vil kreve 1 gulrot, 1 kålrot, 1 løk, 2 friske agurker, 4 poteter, 1/3 kopp grønne erter, 40 g spinat, 1,5 liter vann, krydder, salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær gulrøtter, kålrot og løk i skiver og fres lett. Vask ferske agurker, skjær små i sirkler, store - forhåndskutt på langs, skjær poteter i skiver. Ha potetene i den kokende buljongen, kok opp og tilsett de brunede røttene.

2. 5-6 minutter før slutten av matlagingen, ha agurker, spinatblader, grønne erter i suppen. Server grønnsakssuppe med agurker, drysset med urter.

Diettoppskrift på italiensk grønnsakssuppe

Ingredienser:

1 liten gulrot, 1 ung purre, 1 stilk salatselleri, 50 g grønnkål, 3 3/4 kopper grønnsaksbuljong, 1 laurbærblad, 1 kopp kokte bønner, 1/5 kopp krøllete vermicelli, salt og malt svart pepper, finhakket spinat.

Matlagingsmetode:

1. Gulrot, purre og selleri skåret i tynne strimler. Finhakk kålen.

2. Kok opp buljongen med laurbærblad. Tilsett gulrøtter, purre og selleri. Dekk til og kok på lav varme i 6 minutter.

3. Tilsett kål, kokte bønner og krøllete vermicelli. Bland alt og kok uten lokk over lav varme i ytterligere 45 minutter til grønnsakene og vermicelli er myke.

4. Fjern laurbærbladet, salt og pepre suppen etter smak. Hell den italienske grønnsakssuppen i boller og pynt med finhakket spinat.

Diett på sorrelsuppe og betetopp

Ingredienser:

280 g sorrel, 280 g betetopp, 100 g løk, 80 g rømme, 1,6 liter vann, salt.

Matlagingsmetode:

Godt vasket ung beteblader og hakk sorrel greenene med en kniv, hell varmt saltet vann og kok i 10 minutter. I klar suppe fra sorrel og betetopper tilsett hakket dill, løkfjær.

Hvordan lage krydret gresskarsuppe

Ingredienser:

500 g gresskar, 500 ml vann, 1 ss. skje olivenolje, 1 ss. skje hvetemel, 1 ss. en skje med eddik, 1 haug med dill, salt, sukker.

Matlagingsmetode:

1. Skjær gresskaret i biter og stuv i lettsaltet vann, tørk deretter gjennom en sil.

2. Rør inn olje, kok opp. Tilsett eddik, sukker og hakket dill i den krydrede gresskarsuppen.

Oppskrift på grønnsaksagurk med tang

Ingredienser:

200-250 g tang, 4-5 poteter, 2 pickles, 1 løk, 2-3 persillerøtter, 2 ss. skjeer med grønnsaker uraffinert olje, 500 ml vann, urter og krydder.

Matlagingsmetode:

1. Skrell og kutt poteter, løk og røtter i små biter. Dypp tangen i kokende vann og kok opp. Etter avkjøling, skjær i tynne strimler og bland i en panne med løk og røtter. Skrell agurkene og lag et avkok fra det. Ha hakkede agurker i den.

2. Kok opp igjen. Dypp poteter i den først, og etter 5-7 minutter - grønnsaker og røtter. 5-7 minutter før tilberedning kan krydder og agurk-picke tilsettes i suppen om ønskelig.

3. Hell den ferdige sylteagurken i en terrin eller hell umiddelbart i porsjonerte tallerkener. Dryss sylteagurk med tang med urter eller server den separat i en liten salatskål.

Vegetabilsk diett kålrot puree suppe

Ingredienser:

4 kålrot, 1 ss. en skje hvetemel, 1 ss. skje maisolje, kjøttbuljong.

Matlagingsmetode:

1. Vask kålrot, kok uskrellet kålrot i vann, vask igjen, skjær av den grønne toppen.

2. For å tilberede en grønnsaksdiettpurésuppe, skrell nepene, kutt i biter, hell vann (slik at det knapt dekker nepene), og kok opp. Gni den varme rotavlingen gjennom en sil, tilsett det ristede melet, rør godt, kok opp.

3. Fortynn kålrotsuppe etter smak med kjøttkraft og kok opp igjen.

Blomkål basilikumsuppe oppskrift

Ingredienser:

250 g rosenkål, 250 g blomkål, 250 g løk, 300 g sellerirot, 250 g persillerot, 1 gulrot, 200 g purre, 1/2 dl tomatjuice, rød og sort pepper, basilikum, estragon, saltsmak.

Matlagingsmetode:

Skyll grønnsaker, hakk, tilsett vann og kok til de er møre. Lag deretter en puré av dem, legg til den tomat juice og krydder og kok i 10 minutter. Server varm blomkålsuppe med basilikum, drysset med urter.

Kohlrabi grønnsaksdiettsuppeoppskrift

For å tilberede denne oppskriften på grønnsaksdiettpurésuppe, trenger du 200 g kålrabi, 1 gulrot, 1 potet, 1 persillerot, 1 ss. en skje uraffinert vegetabilsk olje, 1 ss. en skje hvetemel, 2-3 bær svarte og røde rips.

Matlagingsmetode:

1. Skrell poteter, kutt i små terninger, hell i kokende vann. Riv kålrabi og røtter fint og kok inn potetsuppe.

2. I den resulterende pureen, tilsett hvetemel, tidligere sautert i olje.

3. Bland alt grundig. Når kålrabi-suppen tykner, fjern pannen fra varmen, tilsett bærene, bland igjen og server.

Diettoppskrift på tomat- og eplesuppe

Ingredienser:

4 tomater, 1 liter buljong, 1 gulrot, 1 løk, 23 epler, 1 ss. en skje hvetemel, 1 ss. skje maisolje, 1 ss. en skje knust varm pepper, salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Gulrøtter og løk kuttes i skiver og stekes lett i olje. Tilsett hvetemel blandet med varm pepper og fortsett å steke i ytterligere 2 minutter.

2. Ha så over i en kjele, hell varm kjøttkraft, kok opp, tilsett skivede tomater og ferske epler, skrellet fra skinnet og frøene, og kok i 30 minutter.

3. Gni massen gjennom en sil, kok opp igjen og smak til med salt. Hell tomat- og eplesuppen i boller og server.

Grønnsakssuppepuré med zucchini og saus

Ingredienser:

1 zucchini, 1 potet, 1 gulrot, 125 g hermetiske grønne erter.

Til saus: 250 ml skummet melk, 1 ss. skje olivenolje, 1 egg, 1 ss. en skje hvetemel, 3 kopper grønnsaksbuljong, salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Kok poteter, gulrøtter og zucchini i en liten mengde vann hver for seg. Kok de hermetiske ertene, tøm av vannet.

2. Tørk av de tilberedte grønnsakene, kombiner med sausen, kok opp. Smak til med eggeblanding og salt.

3. For å tilberede sausen, kok opp halvparten av grønnsaksbuljongen. I resten, fortynn melet, tidligere tørket i ovnen.

4. Hell den resulterende blandingen i en tynn stråle i en kokende buljong under kontinuerlig omrøring og kok i 10 minutter. Server varm suppe med zucchini og saus, drysset med urter.

Diett på vegetarsuppe med zucchini

Ingredienser:

1 liten zucchini, 4 gulrøtter, 4 persille, 1 liter vann, 1 kopp rømme med lavt fettinnhold, 4 poteter, 1 kopp hermetiske grønne erter, 2 tomater, 2 ss. hakket spinat, urter, salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Gulrot og persillerot finhakket og putret i rømme. Hell kokende vann, legg hakket kål, zucchini og poteter, kok i 15 minutter.

2. Før slutten av matlagingen, legg vasket med kokt vann hermetiske erter, skivede tomater og spinat, salt.

3. I plater med vegetarisk suppe med zucchini kan du legge til hakkede grønnsaker.

Hvordan lage grønnsakskald suppe fra geitegress

Ingredienser:

400 g urinsyregikt, 240 g ferske agurker, 160 g grønn løk, 40 g dill, 1,2 l kvass, 400 ml koket melk, salt.

Matlagingsmetode:

1. Kok gikten til den er halvkokt i saltet vann, kvern i en kjøttkvern, avkjøl buljongen.

2. Ha i hakkede agurker (eller borage), tilsett løk, grønnsakpuré, dill, kokt melk, kvass.

3. Hell suppen i boller og server.

For å bevare vitaminene i grønnsaker så mye som mulig under tilberedningen av varme supper, anbefales det:

• skrell og kutt grønnsaker rett før tilberedning;
• senk grønnsakene umiddelbart i kokende vann;
• pass på at suppen ikke koker for voldsomt;
• ikke varm opp grønnsakskald suppe fra giktweed gjentatte ganger.

Oppskrift på kald tomatjuicesuppe med ost

Ingredienser:

1/2 liter tomatjuice, 1 ss. en skje vegetabilsk olje, 100 g ost, persille.

Matlagingsmetode:

Til kjølt tomatjuice, tilsett revet ost, finhakket persille, vegetabilsk olje og bland godt. Denne kalde tomatjuicesuppen med fetaost er perfekt for varme sommerdager.

Kosthold kald persillerotsuppe

Ingredienser:

5 persillerøtter, 3 sellerirotter, 2 løk, 1 ss. en skje vegetabilsk olje, 2 ss. spiseskjeer finhakket grønn løk, 2 ss. spiseskjeer hakket persille, 1/2 kopp vann, salt, eddik, sukker etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Stek den finhakkede løken i vegetabilsk olje, tilsett persillerøttene, kutt i sirkler, og sellerien skåret i skiver.

2. Bland deretter alt godt, hell kokende vann, tilsett salt, eddik, sukker og gjør det klart.

3. Kald suppe fra rot persille kjølig, tilsett finhakket grønn løk og persille.

Diett på grønnsakssuppe fra kokt melk på bulgarsk

Ingredienser:

750 ml koket melk, 1 fersk agurk, 4-5 fedd hvitløk, 2 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje, 2-3 ss. knuste skjeer valnøtter, 2 ss. skjeer med dill eller persille, salt.

Matlagingsmetode:

1. Skrell en fersk agurk (ca. 300 g) og finhakk. Salt og bløtlegg i 5-10 minutter. Hell i yoghurt, tilsett knust hvitløk. Rør den størknede melken godt, hell gradvis i 1 glass kaldt vann.

2. Tilsett deretter hakket agurk, vegetabilsk olje, knuste valnøtter, finhakket dill eller persille og salt etter smak.

3. Rør lett yoghurtsuppen på bulgarsk stil og server.

Diettoppskrift på gresk melkesuppe

Diett supper - bestevenner alle de som flittig holder seg innenfor grensene sunn diett. De er moderat kaloririke, næringsrike og ekstremt nyttige. La oss diskutere oppskrifter for å lage diettsupper.

magisk stamme

Oppskriften på diettsellerisuppe for vekttap er godkjent av ernæringsfysiologer over hele verden. For å tilberede den, hakk 500 g hvitkål, finhakk 400 g selleristilker, 2 søt paprika og 3 tomater. Poster dette grønnsaksblanding i en kjele med 3 liter kokende vann. For mer rik smak Du kan bruke grønnsaks- eller kyllingbuljong. Kok opp suppen og kok i 10-15 minutter, tilsett en klype salt og pepper på slutten. I noen versjoner er kostholdssuppeoppskriften supplert med gulrøtter, grønne erter og friske urter – det har bare godt av dette.

grønnsak dobbel

med zucchini og poteter er godt balansert i sammensetning, fordi den inneholder både karbohydrater og fiber. Vi river gulrøtter og løk og steker dem. stor zucchini og skjær 2 poteter i terninger, hell i en kjele, hell et glass varmt vann og begynne å lage mat. Når potetene er myke, tilsett gulrøtter og løk, kok i 2 minutter, salt og pepper etter smak. La suppen avkjøles litt og kjør den med en blender til en homogen masse. Denne enkle diettsuppen for vekttap kan gis til barn. Bare hell et halvt glass i den først. varm melk og vent litt.

Sol til lunsj

Gresskar er en sesongbasert grønnsak. Og nå er den rikere på verdifulle elementer enn noen gang før. Derfor er oppskriften på diettgresskarpurésuppe dobbelt nyttig. Stek 6-8 hakkede hvitløksfedd i en kjele. Tilsett 3-4 hakkede selleristilker, løk og ½ fennikelrot. Skjær i terninger 2 kg gresskarmasse, fjern skinnet fra en stor tomat og skjær den også i terninger. Vi sender gresskaret med tomat til pannen, tilsett et glass vann, la det småkoke grønnsaksblandingen til den er mør og puré med en blender. Vi dekorerer en tallerken med suppe med ristede gresskarkjerner og basilikum. Forresten, med pankreatitt, er diettsupper med gresskar en av de beste rettene.

Ost- og kålsmak

Diett blomkålsuppe velsmakende måte glede deg selv til de som utrettelig går ned i vekt. Vi demonterer 500 g blomkål i blomsterstander og koker dem i saltet vann i 6-8 minutter. Pisk deretter kålen med en blender, tilsett 250 ml kyllingbuljong, 120 g revet ost cheddar, salt og krydder etter smak. I stedet for cheddar kan du ta bearbeidet ost. Ha på suppen svak brann og rør for å smelte osten. Hell i 100 ml varm skummet melk og kok opp. Kaloriinnholdet i diettostsuppen er bare 120–140 kcal, så det er fullt mulig å servere rugkjeks eller tørket brød til.

fe fugl

Du kan med hell gå ned i vekt kjøttsupper. Med kyllingkjøttboller vil raskt overbevise deg. Vi passerer gjennom en kjøttkvern 300 g kyllingfilet med 2 skrellede hvitløkhoder. Tilsett 2 egg i kjøttdeigen, salt etter smak og form miniatyrkjøttboller. Vi sprer dem i en kjele med 2 liter saltet vann og laurbærblad, kok med finhakkede poteter i 20 minutter over middels varme. Fres den hakkede løken og mellomskårne gulrøtter lett i olje. Vi legger grønnsaker med urter i suppen, smak til med salt og krydder, kok i 15 minutter. Leger anbefaler denne diettsuppeoppskriften for magesår og for forebygging av sykdommen.

Høst i en bolle

Vil du lage en deilig diettfri kjøttsuppe? Linser, rike på vegetabilsk protein, kan enkelt erstatte det. Bløtlegg 300 g linser i vann, og kok deretter til de er halvkokte. Skjær i terninger av 150 g rødløk og selleri, paprika og gulrøtter skåret i strimler. Fres grønnsakene i en kjele med olivenolje for å myke dem. Så smaksetter vi dem med 2 ss. l. tomatpuré og la det småkoke i et par minutter. Vi sprer linsene til grønnsakene, hell den med 2 liter buljong og kok til de er møre. Hvis du ønsker det, kan du supplere oppskriften på linsesuppe for vekttap med tørre urter - smaken vil gnistre med nye toner.

soppfløyel

Til tross for at sopp er et tungt produkt, diett kremsuppe fra champignoner har også rett til å eksistere. Skjær 2 mellomstore løk i terninger og stek dem i olivenolje til de er gyldenbrune. Vi vasker 400 g ferske champignoner, skjær dem i tynne plater og send til løken. Når soppen er brun, hell i et glass kokt vann, salt og pepper etter smak. Pisk nå ingrediensene til en kremet masse, hell i et glass oppvarmet fløte og kok opp suppen. Pynt med friske urter før servering. Kompletter suppen med knasende krutonger, og selv de som ikke teller kalorier vil ikke nekte det.

Som du kan se, kan du holde deg i form og samtidig ikke gi opp favorittproduktene dine uten anstrengelse. Vet du hvordan du lager diettsuppe? Del velprøvde oppskrifter som lar deg kombinere velsmakende med sunt.

Hei til alle mine kjære lesere! ☺ La oss snakke i denne artikkelen om supper for vekttap.

Jeg har forberedt for deg stort utvalg oppskrifter på "korrekte", lette og svært smakfulle supper.

De vil hjelpe deg på kort tid med å bringe figuren din i orden, tilbakestille overvekt, bygg, penere og forynge!

Alle oppskrifter - vel, veldig enkle å tilberede, de vil ikke ta deg mye tid, det er sikkert!

Å spise disse suppene er IKKE en diett. De kalles diett bare fordi de IKKE skader figuren din, det er alt ...

Det er tilfredsstillende, det er deilig, venner! Du trenger ikke å sulte eller begrense deg selv. Ren nytelse!

Fra denne artikkelen vil du lære:

Supper for vekttap - de mest effektive og sunne oppskriftene

Etter å ha mestret flere oppskrifter på favorittsuppene dine, kan du alltid mate deg selv deilig uten å skade figuren din!

Dessuten, disse suppene - de er ikke nødvendigvis BARE for vekttap, dette er vanlige førsteretter, bare med ganske sunne og sunne ingredienser i sammensetningen.

Derfor kan du helt trygt lage dem til hele familien også.

Selv om du ikke er overvektig, kan du også lage og spise slike supper slik at denne ekstra vekten aldri dukker opp i deg!

Slike lette førsteretter er bare PERFEKT i sommervarmen!

Du kan spise dem ikke bare til lunsj, men når du vil. Til middag er de bare fantastiske!

Hva er fordelene med supper for vekttap?

Mange moderne ernæringsfysiologer tror at å spise førsteretter har en gunstig effekt på funksjonen til hele organismen, spesielt på funksjonen til mage-tarmkanalen, og forbedrer det generelle velværet:

• Og faktisk, etter en tallerken med nylaget velsmakende suppe, kommer en metthetsfølelse ganske raskt inn, stemningen stiger.
• Og hvis suppen er tilberedt i henhold til en diettoppskrift, føles kroppen lett, et hav av energi dukker opp, den trekker deg ikke i søvn etter middagen, som ofte er tilfellet med andre tradisjonelle retter.
• Den flytende eller halvflytende konsistensen til suppen absorberes veldig enkelt og raskt av kroppen. Kroppen bruker ikke mye av energien sin på assimilering av en slik rett, noe som betyr at din vitalitet og energi vil øke mange ganger!
• Etter et måltid er det ingen følelse av tyngde i magen.
• Tarmene begynner å fungere raskt og enkelt, de plagende mageutslagene (gassene) forsvinner.
• Som regel er alle komponentene i slike supper sunne produkter.
• Koketeknologien er gjennomtenkt for å MAXIMUM spare alt nyttige funksjoner Produkter.
• Slike supper metter kroppen med vitaminer og mineraler.
• Regelmessig bruk av disse suppene styrker immunforsvaret, øker kroppens utholdenhet, renser kroppen for giftstoffer.
• Det fine med diettsupper er at de har en tendens til å være høye i fiber, så de holder deg mett til neste måltid. Og det betyr at du garantert slipper noe snacks med vafler!
• Lette supper er perfekte for gravide kvinner, spesielt i perioden med akutt toksisose, når de "vender seg tilbake" fra alt som er fett-stekt-tungt.
• For ammende mødre er dette bare en frelse, siden de ikke vil forårsake fordøyelsesproblemer hos babyen og vil gi ham samme fordel som moren hans
• Bruken av slike supper - flott alternativ et sunt kosthold for de som har problemer med hjertet, blodårene, økt arterielt trykk, kortpustethet, hjertebank, etc. Denne "suppedietten" vil definitivt forbedre ditt velvære!
• De oppskriftene som ikke inneholder kjøtt, fisk eller kylling er gode for en diett under faste.
• Sørg for å mate disse suppene til barna dine! Det er VELDIG nyttig for voksende organismer!

Hvordan bruke diettsupper for vekttap?

Grunnleggende øyeblikk:

• Du kan spise slike supper en gang om dagen, som vanlig, til lunsj, og erstatte dem med din vanlige borsjtsj eller suppe.
• Du kan erstatte middagen med denne suppen.
• Hvis du ønsker det, kan du spise diettsupper til lunsj og middag.
• Vil du raskt bygge og bli penere, så kok deg gjerne en porsjon suppe for hele dagen på en gang og spis så mye du vil, så snart sultfølelsen melder seg.
• Du kan ordne for deg selv en eller to eller tre dager " suppe diett", eller kanskje til og med en uke. Ikke verdt mer.

Hvis du bestemmer deg for å gå på en ukentlig "suppetømning", så ikke glem å spise daglig fersk frukt, grønnsaker, bær og urter. Forbered salater, lag smoothies og juice av dem. Ikke utmatt deg selv!

Hva du trenger å gjøre selv for mer effektivt vekttap:

• Eliminer stekt, fet, melete, røkt mat fra kostholdet ditt.
• Ikke drikk søt brus, ikke spis potetgull, kjeks og annet "supermarked-tull fra poser."
• Eliminer butikkkjøpte søtsaker i form av godteri, marshmallows, pepperkaker. Forbered deilig og sunne søtsaker selv eller kjøp dem i spesielle "Helsebutikker".
• Eliminer hurtigmat og måltider tidligere enn 4-7 timer FØR leggetid.
• Sørg for å drikke minst 1,5-2 liter rent vann på en dag.
• Beveg deg oftere, pust inn frisk luft, gjør øvelser.
• DEFINITIVT få litt søvn!

Alle! Ved å følge disse enkle regler du vil definitivt enkelt og raskt si farvel til kjedelige "reserver" i skjemaet ekstra kilo bli yngre og penere!

En "chip" som vil gjøre enhver diettsuppe mer tilfredsstillende.

Hvis du ikke har nok metthet av suppen, så tilbyr jeg deg en hemmelighet.

I absolutt ALLE suppe for metthetsfølelse og mer " deilig smak”, kan du tilsette saus (majones) fra solsikkefrø, sesamsaus (tahini), samt evt. nøttesmør(eller saus, som du trygt kan tilberede selv ved å bare hakke eventuelle nøtter med vann og salt med en blender).

Bare tilsett disse sausene allerede på tallerkenen når suppen er avkjølt til lunken.

På denne måten beholder du alle fordelene med disse sausene, og "ødelegger" heller ikke høy temperatur kvaliteten på det sunne fettet de inneholder.

Og i supper som ikke trenger å kokes, kan du legge til nøtter, frø umiddelbart, sammen med alle ingrediensene.

Og ikke vær redd for at en slik "berikelse" av suppene dine vil skade figuren din!

Ja, nøtter og frø er høye i kalorier. Men du vil ikke knekke dem med kilo, du er litt, for smak, ikke sant?

Vel, dette er et veldig velsmakende tillegg til enhver suppe!

Supper for vekttap - oppskrifter på førsteretter som hjelper deg å gå ned i vekt og bygge vekt

Venner, jeg vil virkelig gjøre deg oppmerksom på så mange oppskrifter på sunne supper som mulig.

Derfor vil jeg ikke beskrive teknologiene for deres tilberedning for nøye og trinn for trinn, gi den nøyaktige mengden i gram ingredienser, etc.

Min oppgave nå er annerledes - å lage en ganske mangfoldig "katalog suppe oppskrifter så du har mye å velge mellom.

Og ja, fantasien din er velkommen!

Bytt ingrediensene, bland forskjellige oppskrifter, legg til ingrediensene dine, juster oppskriftene "for deg selv", det blir VELDIG flott!

Gresskarkremsuppe for vekttap

Kok alle komponentene i vann til de er myke, tilsett laurbærblad, spisskummen, karri, koriander osv. før kokingen er ferdig.

Salt, pepper, tilsett hvitløk.

Suppen kan pureres om ønskelig. Server med grønt.

Denne suppen kan kokes på magert kjøttbuljong eller kyllingbuljong.

Kremet grønn erte- og brokkolisuppe

Kok grønne erter, brokkoli og gulrøtter i noen minutter. Salt, puré med en blender.

I en tallerken, når du serverer i en suppe som er avkjølt til brukstemperaturen, tilsett litt sesamolje kaldpresset.

Hvis du ønsker, kan du ikke purere suppen, men la grønnsakene være hele oppkuttet, som de er.

Diett tomat- og kålsuppe

Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk eller kokosolje, tilsett hakket paprika, revet sellerirot, gulrøtter, strimlet kål (du kan bruke brokkoli).

Tilsett vann, la det småkoke til det er ferdig.

Salt, pepper, tilsett så mye vann eller kyllingbuljong som trengs, kok opp, tilsett krydder etter smak.

Server ved å drysse suppen med urter og tilsette litt sitronsaft for pikanthet.

Japansk suppe for vekttap

Det er svært sjelden å finne overvektige mennesker i Japan. Hemmeligheten deres er ikke bare i genetikk, men også i ernæring.

Kok ris og fisk i en stor kjele til de er møre.

Helt til slutt tilsettes tang og løk marinert i soyasaus.

Mens suppen fortsatt koker - hell i et sammenvispet egg i en tynn stråle, salt, pepper, tilsett litt soyasaus(gitt at den også er salt).

Bland og fjern fra komfyren.

Løksuppe for vekttap

Venner, vet du at løk, i tillegg til å inneholde en stor mengde vitaminer og mineraler, samt naturlige antibiotika, perfekt bryter ned fett?

I tillegg setter det mirakuløst fart på stoffskiftet i kroppen.

På en slik suppe kan du trygt "sitte" i to eller tre dager uten å skade helsen til kroppen og psyken.

Løk (mye!), tomater, paprika, hvit eller blomkål kuttes eller hakkes på annen måte og kokes i vann til de er myke.

Deretter må du salt og pepper. Om ønskelig kan du male med en blender.

Lett suppe laget av grønne bønner og selleri.

Grønne bønner, sellerirot, kål, gulrøtter, paprika, tomater, løk hakkes på en måte som passer deg.

Hell alle ingrediensene med tomatjuice, salt og la det småkoke (koke) til grønnsakene er myke.

kålsuppe for vekttap

Hakk kålen, skjær purren i ringer, hakk gulrøttene (eller skjær dem i ringer), skjær tomatene i skiver eller puré.

Kok alle ingrediensene i kokende vann til de er myke. Salt. Du kan tilsette litt sitronsaft.

Jeg liker å lage en slik suppe i form av most suppe, og tilsett én potet til ingrediensene.

Tomatsuppe for vekttap

Tomater har veldig kraftige antioksidantegenskaper, øker stoffskiftet.

I tomater er det et slikt stoff - tyramin, som forbedrer humøret og hjelper til med å takle stress.

Stek gulrøtter og løk i smør, tilsett hakket paprika, tomater (mye!), revet sellerirot og brokkoli.

Tilsett riktig mengde vann.

Kok alt til kokt, salt, pepper. Tilsett hvitløk. Pass på å legge til grønt i en skål med suppe.

Eple og gulrotsuppe

Venner, har dere noen gang spist eplesuppe? Nei? Prøv det!

Dette er noe helt nytt! Suppen er syrlig og frisk smak, du burde like det.

Finhakk løken og fres den. Tilsett deretter hakket hvitløk og ingefær til løken. Kok i 2 minutter til under konstant omrøring.

Tilsett så gulrøtter og et eple som du skal rive eller kutte i terninger. La alle ingrediensene småkoke i et par minutter til.

Fyll deretter alle disse komponentene med buljong og kok suppen over svært lav varme til den er mør.

Puré den ferdige suppen med en blender, tilsett salt, pepper og muskatnøtt.

Spis denne retten med linfrøbrød. Å så deilig!

Suppe fra sellerirot for vekttap

Suppen består av kun noen få komponenter, den er veldig velsmakende, kalorifattig og bra for helse og harmoni.

Det er veldig enkelt å tilberede. Holder seg lett i kjøleskapet i to til tre dager.

Fres løk, sellerirot og hakkede poteter i olivenolje eller kokosolje.

Ha alt over i kokende vann i en kjele, kok opp, salt, pepper og kok til det er mørt.

Mal den ferdige suppen med en blender.

Ved servering dryss suppen med finrevet selleri og hakket grønn løk.

lavkalorisuppe

I en stor kjele steker du kyllingfiletbitene, hvitløken og gulrøtter i varm olje.

Hell i buljong eller vann, tilsett merian, kok opp.

Reduser varmen og kok til den er mør kylling kjøtt. Til slutt tilsett de grønne bønnene og kok i ytterligere fem minutter. Salt.

Bruk en blender eller foodprosessor, bland oliven olje, litt parmesan og basilikum, tilsett litt buljong.

Suppen spises varm. Du kan strø den med hakkede kjeks og urter.

Diettsuppe for vekttap

Jeg tilbyr deg en variant av diettsuppe.

Dette er veldig lett suppe fra mange forskjellige grønnsaker gir den en rik smak, et minimum antall kalorier og maksimalt beløp fordeler for kroppen.

Ha hakkede gulrøtter, kål, grønne erter, blomkål (eller brokkoli), paprika, tomater, zucchini eller zucchini, laurbærblad, salt og krydder i en stor kjele med kokende vann.

Kok til ferdig.

Du kan male suppen, eller du kan servere den slik.

Denne suppen kan tilberedes i kyllingbuljong, og tilsett litt kyllingkjøtt og grønt på hver tallerken.

Suppe for vekttap "For sjelen".

Denne grønnsakssuppen for sjelen er lett, solid og deilig!

Poteter, gresskar, søtpotet, gulrøtter, zucchini, paprika, løk, hvitløk tilbered, skrell og kutt. Send til ovnen for å bake.

Sette tilberedte grønnsaker i en blender, tilsett, hvis du vil ha fersk hvitløk, vann.

Salt. Tilsett olivenolje og puré grønnsakene til en kremet suppe.

Hell suppen i boller og tilsett litt i hver bolle. kokosnøttmelk og hakket grønn løk.

Venner, vel, det blir bare vanvittig deilig suppe!

Bakte grønnsaker gir den en spesiell "delikatesse" som ikke kan sammenlignes med kokte grønnsaker... Prøv det! J

Purésuppe for effektivt vekttap

Skold tomatene med kokende vann, fjern skinnet fra dem, hakk med en blender sammen med frisk paprika, basilikum og zucchini (succhini kan brukes).

Om nødvendig, tilsett vann eller flere tomater. Salt pepper.

Hvis du vil, tilsett hvitløk. Spis med grønt og frøbrød.

Deilig og solid diett linsesuppepuré

Kok linsene til de er møre.

Stek purren i kokosolje, tilsett buljong eller vann, kok opp og legg grønnsakene - gulrøtter, sellerirot.

Kok til grønnsakene er myke, tilsett hjemmelaget adjika, salt og pepper.

Bruk en blender og puré hele innholdet i pannen.

Når suppen er avkjølt til brukstemperaturen, tilsett saften fra appelsinen til den. Vi blander.

Vi spiser suppe, drysset med finhakket persille og dill på toppen.

Shchi "for harmoni"

Min favoritt Shchi...

Gulrøtter, kålrot, løk, persillerot, skrell, riv, hakk og stek i olje til de er møre.

Legg til ferdigstuet surkål, bland, hell vann, salt, pepper, tilsett pepperkorn.

Kok i noen minutter. Legg fersk hvitløk til kokt kålsuppe, hvis du vil.

Spis med friske urter drysset på toppen.

Slik kålsuppe kan også tilberedes av fersk kål, som også må stues til den er myk.

Purerte tomater eller tomatjuice kan tilsettes kålsuppe for en krydret syrlig smak.

Vegetarisk kosthold Borscht

Vegetarisk borsj er en veldig smakfull, ganske næringsrik og samtidig lett forrett.

Denne borsjten har alle de mest nødvendige og sunne grønnsakene.

Det ser ut til å være spesielt laget for de som prøver å følge et sunt balansert kosthold.

• 1 tilberedningsalternativ

Skrell løk, gulrøtter, rødbeter, riv og fres i olje. Tilsett tomatjuice eller tomatpuré.

Kok poteter i en kjele til nesten kokte, tilsett finhakket kål. Kok i noen minutter til.

Kombiner stekte grønnsaker og poteter med kål. Salt, tilsett krydder og kok et minutt til.

• 2 matlagingsalternativer

Alt er det samme som i den første versjonen, bare sammensetningen av borscht inkluderer også kokte bønner. Du kan også bruke grønne strengbønner.

• 3 matlagingsalternativer

Ingrediensene er de samme, men vi steker ingenting.

Vi renser, kutter, gni gulrøtter, løk, rødbeter, tilsett tomatpuré eller tomatjuice og la det småkoke under lokk i en liten mengde vann til de er møre, og tilsett krydder.

Kok samtidig poteter og kål i terninger i en kjele, tilsett laurbærbladet.

Kobler til grønnsaksgryte og poteter og kål. Salt pepper.

Hvis du vil, kan du også legge bønner til denne borsjten. Selv om det er veldig velsmakende uten bønner.

Jeg lager alltid det tredje alternativet, jeg liker det mer, spesielt hvis du lager borscht tykk, slik at "skjeen står" J Veldig velsmakende!

Brokkoli og blomkål slankesuppe

Jeg elsker denne suppen!

Den kan tilberedes i vann eller i kyllingbuljong, og deretter serveres ved å legge kjøttstykker på hver tallerken.

Gulrøtter, brokkoli, blomkål og skrell, kutt og kok poteter i kokende vann, legg først poteter og gulrøtter, og deretter blomkål og brokkoli.

Salt og puré med en blender, juster ønsket konsistens med vann eller buljong.

Zucchini og blomkålsuppe

I stedet for zucchini kan du ta vanlig zucchini, selv om, for meg, courgette fortsatt smaker bedre ...

• 1 tilberedningsalternativ

Kok squash og blomkål, tilsett en skje fløte (gjerne kokos), salt, hakk med en blender.

• 2 matlagingsalternativer

Kok poteter til de er halvkokte, tilsett zucchini og blomkål, kok i ytterligere fem minutter. Salt, tilsett en skje fløte eller kokosmelk. Puré med en blender.

• 3 matlagingsalternativer

Skjær kyllingfileten i biter, kok i vann til den er mør, tilsett hakket zucchini og blomkål, kok i ytterligere fem minutter. Salt, pepper, mal med en blender.

Middelhavs fiskesuppe for vekttap

Stek tomater og hvitløk i olje, tilsett pepper, rosmarin, salt.

La småkoke i noen minutter, tilsett grønnsaksbuljong eller vann, hakket sellerirot, kok i noen minutter til.

Fisk (hvilken som helst, etter din smak, velg), kuttet i små biter og legg til kokende grønnsaker sammen med cherrytomatkvarter. Salt pepper.

La det koke i noen minutter, til fisken er klar, og ta av varmen.

Fettforbrennende grønnsakssuppe

Mal tomater, zucchini eller zucchini, gulrøtter i en blender. Eventuelt kan du legge til bulgarsk søt pepper og agurk for friskhet.

Salt, tilsett svart malt pepper. Juster konsistensen med vann, tomater eller tomatjuice.

Jeg lager hovedsakelig tre komponenter - tomater, zucchini, gulrøtter. Proporsjoner er opp til din smak.

Tilsett flere tomater – det blir syrligere.

Mer zucchini - vil være en mer nøytral smak.

Hvis hovedingrediensen er "gulrot" - blir den søt.

Jeg elsker det når det er flere gulrøtter enn andre komponenter, selv om det er deilig på alle måter, selvfølgelig ...

Dette er en veldig, ser det ut til, en slags suppe som kommer ut, men den er utrolig velsmakende, venner! Spesielt når sommervarme- mest "det"!

Tilsett noen solsikkekjerner – så blir suppen mer mettende.

Hvis du vil, tilsett hvitløk og urter til det. Eksperiment!

Jeg elsker virkelig denne suppen, jeg gleder meg alltid til når mine egne, hjemmelagde tomater og zucchini starter! Smaken av suppe med hjemmelagde grønnsaker er helt annerledes, bare fantastisk!

Bokhvetesupper for skjønnhet og harmoni

Venner, jeg selv bare elsker slike supper og anbefaler dem til dere fra bunnen av mitt hjerte!

Deilig, lett og så tilfredsstillende! Etter dem i lang, lang tid vil du ikke spise. Og så nyttig - bare wow!

• 1 matlagingsalternativ - med grønnsaker.

Forbløtlegg eller, enda bedre, spire.

Ha vasket bokhvete, hakkede grønnsaker (gulrøtter, zucchini, tomater, agurk - eksperimenter, kombiner grønnsaker og velg etter din smak) i en blender, salt, tilsett vann, mer spinat og salat.

Mal grundig. Du kan også lage konsistensen etter eget ønske – både tykk og tynn, som du vil.

• Matlagingsalternativ 2 - med spirulina.

Vi legger den vaskede og forhåndsblende/spirede grønne bokhveten, spinat og salatgrønnsaker i blenderen, du kan velge de grønnsakene du ønsker.

Fyll med vann, salt, pepper. Tilsett spirulina pulver.

Pisk til en homogen "suppe" konsistens.

gal deilig alternativ bokhvetesuppe, venner!

• 3 matlagingsalternativer

Vi legger den tilberedte grønne bokhveten, mye spinat og salat i en blender, salt, tilsett forhåndsvåt og vasket tare. Tilsett vann og pisk med en blender.

Du kan også legge til grønnsaker i denne versjonen, som du ønsker.

Jeg elsker virkelig denne versjonen av bokhvetesuppe.

Og ofte, i stedet for bløtlagt tang (tare), tilsetter jeg en tilstrekkelig mengde organisk pulverisert tare, som jeg kjøper i en helsekostbutikk via Internett.

I en hvilken som helst versjon av bokhvetesupper kan du, som jeg sa ovenfor, tilsette forhåndsblendede solsikke- eller sesamfrø til alle komponentene (direkte i blenderen). Du kan eksperimentere med gresskarfrø og nøtter.

Det blir sunnere og mer næringsrikt.

Ikke vær redd for frø og nøtter på grunn av kaloriinnholdet.

Bare spis dem i rimelige mengder, men ikke kutt dem helt ut. De inneholder det vi trenger sunt fett, uten hvilken kroppen ikke vil fungere normalt.

Dette er spesielt viktig for kvinner. For kvinner bør sunt fett (i form av extra virgin oljer og frø/nøtter) inkluderes i kostholdet hver dag!

Gulrot- og sesamsuppe for vekttap

Venner, denne suppen er utrolig enkel å lage, den er lett, tilfredsstillende, velsmakende.

Til tross for at den består av kun tre komponenter - gulrøtter, sesamfrø og vann!

• 1 tilberedningsalternativ

Skjær gulroten i små biter, tilsett de bløtlagte og vaskede sesamfrøene, salt og nok vann. Pisk med en blender.

• 2 matlagingsalternativer

Legg skivede gulrøtter eller revet på et rivjern i en blender, salt, hell forkokt sesammelk. Bland til suppen har en konsistens.

En slik gulrotsuppe kan tilberedes med solsikkefrø, den er også veldig, veldig smakfull og mettende!

Vel, venner, jeg tror du er overbevist om at du kan gå ned i vekt velsmakende, tilfredsstillende og med helsemessige fordeler?

Du vil bli enda mer overbevist om dette hvis du lager mat og spiser dem regelmessig. Og når du ser de første resultatene, vil det ikke være grenser for din entusiasme og glede!

Venner, jeg personlig er fornøyd med enkle, lette, næringsrike og deilige supper. Tross alt, noen ganger vil du virkelig ha noe hjemmelaget, varmt og tilfredsstillende, men slik at det samtidig ikke er noen skade på figuren og det ikke er mange timer med "oppstyr" på kjøkkenet

Lag mat med glede og spis med glede!

Kom i form, bli bedre, bli yngre!

Del artikkelen med vennene dine på sosiale nettverk.

Alena Yasneva var med deg, vi sees snart alle sammen! Ha det!

Alle vet at diettmat er veldig nyttig for Menneskekroppen. Noen anbefales å bruke det i forbindelse med ulike sykdommer, noen for vekttap og kroppsrens. De mest nyttige diettmatene er selvfølgelig diettsupper. Tross alt har supper en veldig gunstig effekt på fordøyelsen, og de er også utmerkede kilder til mineraler og alle slags vitaminer. Derfor er oppskrifter på kostholdssupper gitt for deg, som absolutt vil glede deg med smaken deres.

I denne kategorien vil alle kunne velge den mest appetittvekkende og sunne diettsuppeoppskriften. Så her er det oppskrifter på hvordan du lager diettsupper for vekttap, diettsellerisupper, kyllingdiettsuppe, oppskrifter på diettgrønnsakssupper og mange andre. interessante oppskrifter for å hjelpe deg med å forberede deg lavkalori supper.

Når det gjelder supper som fremmer vekttap, tilberedes supper for vekttap, oftest, fra en rekke grønnsaker. Tross alt danner grønnsakssupper grunnlaget stor mengde de mest varierte og effektive diettene.

Grønnsakssupper er veldig sunne og næringsrike. Diettpurésupper anses også som veldig populære, da de absorberes godt av kroppen. Her finner du oppskrifter diett puré supper.

Med denne kategorien lærer du hvordan du lager diettsuppe uten mye innsats og uten å bruke penger et stort antall av sin tid. Selv en nybegynner i matlaging vil kunne takle oppgaven uten problemer. Tror du ikke? Så sørg for å sjekke selv, lag mat diett suppe i henhold til en av oppskriftene du sikkert allerede likte. Og vær sunn!

12.03.2018

Løksuppe for vekttap

Hvis du vil tilbakestille overvektig, Det flott måte dette vil bli gjort løksuppe. Sveiset av riktig oppskrift Det er flott for å hjelpe deg å gå ned i vekt. I tillegg kan du spise det så mye du vil, kan du tenke deg?
Ingredienser:
- 2 løk;
- 1 gulrot;
- 1 tomat;
- 1 søt pepper;
- 80 gram kål;
- 1,5 liter vann;
- 1 klype salt;
- 1 klype pepper.

11.03.2018

selleri suppe

Sellerisuppe for vekttap er velsmakende og sunn. Jeg har detaljert oppskriften for deg.

Ingredienser:

- 4-5 stilker selleri,
- 1 løk,
- 1 gulrot,
- 150 gram champignon,
- 1 tomat,
- et par kvister persille,
- 1 kopp grønne erter
- 2 spiseskjeer oliven olje,
- sjøsalt,
- kvernet sort pepper.

11.03.2018

Rissuppe med makrell

Jeg foreslår at du koker dette uvanlige, men veldig velsmakende og solid suppe med ris og makrell.

Ingredienser:

- 2,5 liter vann,
- 300 gram gulrøtter,
- 150 gram poteter,
- 200 gram ris,
- 1 løk,
- 500 gram makrell,
- 20 gram persille,
- salt,
- krydder.

06.01.2018

Fettforbrenningssuppe 8 kg

Jeg presenterer for din oppmerksomhet en oppskrift på en veldig velsmakende sunn fettforbrenningssuppe, takket være den vil du miste opptil 8 kg per uke.

Ingredienser:

- 150 gram løk;
- 60 gram purre;
- 800 gram blomkål;
- 500 gram hvitkål;
- 50 gram paprika;
- 400 gram tomater;
- 5 gram malt gurkemeie;
- 5 gram malt ingefær;
- 1 ts oliven olje;
- vann;
- sjøsalt;
- tørkede urter.

12.12.2017

Lett borsjtsj uten kjøtt

Hvordan lage mat lett borsjtsj uten kjøtt, vil du lære av denne oppskriften. Diettrett du kan lage mat til middag minst en gang i uken. Det er velsmakende og sunt ikke bare for de som bruker mager mat, tro meg!

Ingredienser:
- kål - 150 gram,
- poteter - 1 stk.,
- løk - 1 stk.,
- gulrøtter - 1 stk.,
- rødbeter - 1 stk.,
- tomatpuré- 70 gram,
- krydder etter smak,
- salt etter smak,
- persille etter smak.

03.11.2017

Gresskarpurésuppe med ris og poteter

Vi foreslår at du diversifiserer magre måltider og lager mat deilig purésuppe fra gresskar, poteter og ris. Oppskriften kan tas som grunnlag og endre grønnsaker, hver gang tilberede en rett med en ny smak.

Til oppskriften trenger du:
- tre poteter;
- hode av løk;
- en gulrot;
- 300 gr gresskar;
- et halvt glass kokt ris;
- 1,5 liter grønnsaksbuljong;
- salt - etter smak;
- 5-7 sorte pepperkorn;
- vegetabilsk olje.

31.10.2017

Oppskrift på tyrkisk linsesuppe

Tyrkere, i motsetning til hva mange tror, ​​bruker krydder og krydder i rettene sine ekstremt sparsomt. Det er veldig viktig for dem å understreke den fulle styrken til den naturlige smaken og aromaen til hovedkomponenten, men ikke dekke den helt med saus eller urter. Derfor, i dagens oppskrift, skisserer spisskummen bare litt smaken. linsesuppe, og mynte - gir den en utsøkt friskhet.

Ingredienser:
- 1 glass linser;
- 0,5 kopper hvetegryn;
- 1 løk;
- 2 spiseskjeer tomatpuré;
- 2 spiseskjeer smør;
- pepper - etter smak;
- mynte, timian.

31.10.2017

Sølvkarpeøre, den deiligste oppskriften

Ukha er en deilig rik Fiske suppe chik, som lett kan vaskes bort av enhver vertinne. Og la fiskerne si at ekte fiskesuppe skal kokes på bålet, vi skal lage en deilig førsterett på komfyren. Og ingen fisker kan nekte denne deilige!

Ingredienser:

- 2 fiskehoder;
- 5-6 stk. poteter;
- 1 gulrot;
- 1 løk;
- litt salt;
- 5-6 stk. laurbærblad;
- litt svart pepper;
- 1 grønn løk;
- 2 kvister dill.

27.10.2017

Rød linsesuppe med tomater

Vi inviterer deg til å lage deilig og sunn suppe fra linser. Som du vet, inneholder dette produktet mye protein, vitaminer og andre nyttige stoffer. Derfor er denne suppen egnet for enhver diett.

Til retten trenger du:
- røde linser - 240 g;
- en gulrot;
- tomater i sin egen juice;
- lite hode av løk;
- to fedd hvitløk;
- malt svart pepper;
- koriander;
- paprika;
- salt;
- 20 ml olivenolje.

26.10.2017

Gresskarpurésuppe med tomater og fløte

Selv om gresskar kremsuppe og tilberedt uten tilsetning av kjøtt, vil menn fortsatt like det. Hele smakshemmeligheten ligger i tilsetningen av krydder og tomatsyre. Det er takket være dem at retten din vil ha unik smak som vil glede alle. Det viktigste er ikke å overdrive det med ingredienser og krydder, selv om det vil være vanskelig å ødelegge en slik purésuppe. Vi er sikre på at dette kulinariske mesterverket vil vinne hjertene til dine gjester og husstandsmedlemmer.

Ingredienser:
- 250 gr gresskar (skrellet, uten frø);
- 4-5 stykker tomat;
- 3 stk poteter;
- 1 løk;
- 1 ts (valgfritt) koriander;
- 0,5 ts chiliflak;
- vann - 1 liter (eller litt mer);
- salt - etter smak;
- vegetabilsk olje - 2-3 ss. l;
- krem ​​(om nødvendig) - 100 ml;
- svart pepper, rømme, urter, kjeks - for servering av suppe.

22.10.2017

Puré av gresskarlinsesuppe

Vil du lade batteriene for hele dagen? Kok duftende lys purésuppe fra et gresskar. Det viser seg solid, velduftende og velsmakende. Vi forsikrer deg om at én porsjon ikke vil være nok. Det er forresten ikke så vanskelig å forberede. Se vår oppskrift med bilder.

Til oppskriften trenger du:
- 400 gr gresskarmasse;
- en liter kyllingbuljong;
- 150 gram poteter;
- en håndfull røde linser;
- hode av løk;
- tre fedd hvitløk;
- tre tomater;
- 40 ml vegetabilsk olje;
- salt - etter smak;
- malt svart pepper - etter smak;
- eventuelle greener - for servering;
- kjeks, krutonger eller fullkornsbrød - til servering.

14.10.2017

Kyllingsuppe med hirse i dobbel kjele

Hvis du bryr deg om helsen til husholdningen din og du bryr deg om hva og hvordan du skal mate dem, foreslår vi å adoptere dagens oppskrift koke suppe i en dampbåt. Dampet suppe er ikke bare velsmakende, velduftende og lett, men også ekstremt sunn.

Ingredienser:
- 5 poteter,
- 0,5 gulrøtter,
- 0,5 pærer,
- 100 gr. kyllingfilet,
- 1/3 zucchini,
- 2-3 ss hirse,
- salt.

24.09.2017

Mager rød linsesuppe

Vi tilbyr en enkel oppskrift kokende lunge deilig suppe med røde linser, grønnsaker og krydder. La menyen din ikke bare være variert og smakfull, men også nyttig.

Ingredienser:
- 250 g røde linser,
- 2 gulrøtter,
- 1 løk,
- 2 tomater,
- 100 g pasta(nudler)
- 1 ss valnøttolje,
- pepper og salt etter smak,
- krydder.

24.09.2017

Suppe med fersk steinsopp

Hvis i dag er en "soppdag" på menyen din, vil oppskriften vår komme godt med) Tilbered en suppe med fersk steinsopp i henhold til oppskriften vår - du vil bli positivt overrasket over at appetittvekkende først retten kan lages ganske enkelt og raskt.

Ingredienser:
- hvit sopp - 300 gram,
- poteter - 5 små knoller,
- gulrøtter - 1 stk.,
- løk - 1 stk.,
- semulegryn - 1 teskje,
- salt etter smak,
- vegetabilsk olje - 2 ss,
- rømme etter smak
- grønt etter smak.

18.04.2017

Suppe for vekttap fra selleri

selleri i diett mat- produktet nummer 1, og derfor er det en del av enhver vekttapsmeny. Hvis du bestemmer deg for å gå ned litt i vekt, bruk vår nye oppskrift og kok en lett selleri suppe med grønnsaker.

Produkter til oppskriften:
- 200 g hvitkål;
- 200 g blomkål;
- to tomater;
- 3-4 stilker selleri;
- en belg med rød søt pepper;
- 100 g zucchini;
- hode av løk;
- 5 ml olivenolje;
- 10 g sennepsfrø;
- salt - etter smak;
- grøntområder.