Delikat salat med hvitkål og kylling. Salat med kylling og hvitkål

I dag skal jeg dele favorittsalaten min – fersk kål med kylling, ost og krutonger. Denne salaten kan tilberedes både vinter og sommer - ingrediensene er alltid tilgjengelig. Det er nærende og lett på samme tid. På festlig bord, på familiemiddag, på en piknik er salaten en konstant suksess. Det er veldig enkelt å tilberede og tar ikke lang tid i det hele tatt.

Ingredienser

Kyllingbrystfilet, uten skinn - 500 g
Hvitkål - 400 g
revet ost - ½ kopp
Krutonger eller krutonger
Majones
Salt etter smak
Grønt, paprika, krydder - valgfritt

Forberedelse

1. Legg kyllingen i saltet kokende vann og stek i 15-20 minutter til den er ferdig. Fjern kyllingen fra vannet og sett den til avkjøling.

2. Finhakk kålen (uten stilken), legg den i en dyp bolle og smak til med salt. Etter noen minutter knuser du kålen med hendene for å gjøre den mykere.



3. Skjær kyllingen i biter og legg i salatbollen.
4. Tilsett revet ost og bland alt.



5. Smak til med majones og bland igjen. Dryss over krutonger og server umiddelbart (hvis du forbereder salaten på forhånd, ikke tilsett krutonger før servering).

Hvis du ser på figuren din, følger en diett, og denne salaten virker for høy i kalorier, så lytt til mitt råd. Prøv å erstatte majones med vegetabilsk olje, sitronsaft eller kefir. Du kan også eksperimentere med ost. Hvis i stedet hard ost legg noen til salaten cottage cheese, fetaost eller bare cottage cheese, kan du redusere kaloriinnholdet ytterligere. Men salaten vil fortsatt være deilig! Vel, krutonger, som selvfølgelig gir pikantitet og metthet til salaten, kan begrenses betydelig i mengde eller elimineres helt.

Kyllingsalat med hvitkål viser seg alltid spesielt velsmakende. Saftigheten og mørheten til kyllingkjøttet i kombinasjon med grønnsakens crunch viser seg å være veldig appetittvekkende og røkt kylling er nok. Forbered fileten forskjellige måter, og du vil motta retter som ikke ligner.

Kirsebær, hjemmelagde hvitløkskrutonger, og uvanlig saus og parmesan. God appetitt.

Til salat med kål og kylling trenger du:

  • 150 gram hvitkål;
  • 1 kyllingbryst;
  • 3 salatblader;
  • 4 cherrytomater;
  • 4 vaktelegg;
  • 40 ml Cæsardressing;
  • 20 gram parmesan.

Kylling- og kålsalat:

  1. Vask og hakk kålen.
  2. Vask brystet, skrell det, skjær av filmer, årer, fett og hud
  3. Vask kjøttet igjen, tørk og smak til med pepper og salt. Dette klassisk versjon. Du kan bruke hvilket som helst krydder du liker.
  4. Varm opp en stekepanne, tilsett olje og stek fileten på begge sider til full beredskap. Dette vil ikke ta mer enn tjue minutter.
  5. Avkjøl det ferdige kjøttet, kuttet i skiver.
  6. Vask salatbladene, tørk med en serviett og legg på en tallerken.
  7. Vask tomatene og tørk dem. Skjær i to.
  8. Riv parmesan.
  9. Legg strimlet kål på en tallerken.
  10. Legg kyllingskiver, cherrytomater, ost og kjeks på toppen.
  11. Hell sausen i en egen bolle og server hver for seg.
  12. Salaten må bringes til bordet umiddelbart, ellers vil hvitløkskiries bli bløte og ødelegge utseendet og smaken til retten.

For å lage kjeks trenger du:

  • 2-3 skiver hvitt brød;
  • 2-3 fedd hvitløk;
  • 30-50 ml olivenolje.

For å tilberede kjeks trenger du:

  1. Skjær brødet i terninger. Du kan først fjerne skorpen.
  2. Skrell hvitløken og ha den gjennom en presse.
  3. Tilsett hvitløken i oljen og bland de to ingrediensene godt.
  4. Rull kjeksen i hvitløkssmør.
  5. Varm opp en stekepanne uten olje og stek bitene til de er gyldenbrune.
  6. Avkjøl de ferdige kjeksene.

Kyllingbryst og kålsalat

Alle vet sikkert hvor godt svisker fungerer sammen med kjøtt. Vi er heller intet unntak, så vi vil fortelle deg hvor disse to produktene er ideelt kombinert. Hva annet fungerer bra med kylling? Ikke sant! Yoghurt og appelsiner.

Til kålsalat med kylling trenger du:

  • 100 gram kyllingfilet;
  • 100 gram hvitkål;
  • 1 appelsin;
  • 7 svisker;
  • 70 gram krabbepinner;
  • 1 kyllingegg;
  • 50 gram valnøtter;
  • 60 ml yoghurt uten tilsetningsstoffer.

Salat med kål og kyllingbryst:

  1. Fjern skjellene fra nøttene og tørk dem i en tørr stekepanne til de er gyldenbrune. Hakk de avkjølte kjernene med en kjøkkenøks.
  2. Vask og rens kyllingfileten. Deretter legger du den i en kjele med kaldt vann, send til komfyren. Stek kjøttet i en halv time, tilsett dine favorittkrydder i vannet.
  3. Avkjøl den ferdige fileten direkte i buljongen, fjern den og skjær den i terninger.
  4. Skrell appelsinen og fjern hvite hinner. Hvis sitrusen inneholder frø, er det bedre å bli kvitt dem. Hvis det kommer ut juice når du skjærer en appelsin, lagre den.
  5. Skyll sviskene og hell kokende vann over dem i ti minutter. Etter ti minutter, tøm vannet, fjern frøene fra den tørkede frukten og kutt i terninger.
  6. Ta krabbepinner ut av emballasjen og skjær i terninger.
  7. Vask egget og kok det. Tving deretter avkjøl, skrell og skjær i biter.
  8. Vask kålen og skjær den i strimler.
  9. Deretter legger du salaten på en tallerken i en kokeplate. Hvert lag må børstes lett med yoghurt.
  10. Det første laget vil være kylling, og legg deretter til kål.
  11. Svisker og appelsiner skal brukes til kål.
  12. Krabbepinner blir neste. Neste er egget.
  13. Dryss nå salaten med appelsinjuicen som ble igjen etter kutting.
  14. Dryss det siste laget med hakkede nøtter på salaten og la den trekke i kjøleskapet.
  15. Før du serverer retten, fjern ringen og ta den med til gjestene.

Kålsalat med kyllingbryst

Denne med kylling er ikke bare annerledes delikat smak, men også enkel forberedelse. For å lage en slik gastronomisk delikatesse på kjøkkenet ditt vil det ta maksimalt 15 minutter.

Til kylling- og kålsalat trenger du:

  • 1 røkt skinke;
  • 2 små tomater;
  • 15 ml. oliven olje;
  • 10 ml. sitronsaft;
  • 150 gram kål;
  • 30 gram ost.

Frisk kålsalat med kylling:

  1. MED kylling lår du må plukke kjøttet og kutte det.
  2. Fjern kålen fra de øverste bladene og hakk den resterende delen.
  3. Vask tomatene og kutt i små biter.
  4. Kombiner sitronsaft og olivenolje i en egen bolle.
  5. Ha alle ingrediensene i en salatbolle, hell over sitrusdressing og rør.
  6. Tilsett salt og krydder etter din smak og bland igjen.
  7. Det anbefales å avkjøle retten før servering.

Tips: For å gjøre tomatene i salaten enda mer smakfulle kan du blanchere dem med kokende vann og skrelle dem. I dette tilfellet vil bare fruktkjøttet (den deiligste) merkes.

Oppskrift på kål og kyllingsalat

Betyr ikke at det er mindre velsmakende. Det er bare enklere og raskere å tilberede, men det påvirker aldri smaken. Smaken på en rett avhenger av kvaliteten på produktene og kvaliteten på arbeidet (matlaging). Prøv derfor å lage mat med sjelen din, og familien din vil definitivt sette pris på det!

Til kyllingkålsalat trenger du:

  • 100 gram kyllingkjøtt;
  • 1 tomat;
  • 1 løk;
  • 1 agurk;
  • 100 gram kål;
  • 20 ml olivenolje.

Kylling og hvitkålsalat:

  1. Kok kyllingen, avkjøl direkte i buljongen og skjær deretter i terninger.
  2. Vask tomaten og skjær ut kjernen. Skjær i biter.
  3. Skyll agurken, skrell eventuelt skinnet og skjær i terninger.
  4. Vask og hakk kålen.
  5. Skrell løken og skjær i biter.
  6. Kombiner alle salatingrediensene i en beholder og krydre oliven olje. Tilsett salt og krydder etter smak og rør.
  7. Retten serveres best avkjølt.

Tips: for å diversifisere salaten litt, i stedet for smør, kan du legge til en blanding av rømme og majones til retten i en-til-en-forhold. Ha det gøy!

Salat med kål, kylling

En annen salat med ikke mindre interessant og uvanlig dressing. Salaten viser seg å være "for voksne", fordi dressingen inneholder en sunn mengde konjakk. Menn vil elske dette, så gå for det. Ta vare på barna, eller prøv å tilberede en rett uten å tilsette denne alkoholholdige drikken.

Til kål- og kyllingsalat trenger du:

  • 500 gram kyllingfilet;
  • 2 avokadoer;
  • 1 lite hode hvitkål;
  • 100 gram rosiner;
  • 50 gram grønn løk.

For å fylle drivstoff:

  • 15 ml sennep;
  • 100 ml konjakk;
  • 30 ml olivenolje;
  • 15 ml eddik;
  • 3 gram karripulver.

Kyllingsalat med kål:

  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Vask og rens kyllingen. Den må renses for overflødig fett, filmer og hud.
  3. Vask kjøttet en gang til og gni det rikelig med krydder. Velg de som passer din smak.
  4. Legg filetene i en ildfast form, drypp over olje og stek i tjuefem minutter.
  5. Etter at tiden har gått, fjern kjøttet, avkjøl og skjær i terninger.
  6. Vask avokadoen og skjær ned til gropen med en skarp kniv. Snu den langs beinet og trekk den ut. Vend nå avokadohalvdelene i motsatte retninger og del frukten i to deler.
  7. Fjern beinet med spissen av en skarp kniv.
  8. Skjær avokadoen i to igjen. Altså inn i kvartaler. Skrell av som du ville gjort en appelsin. Hvis dette ikke lar seg gjøre, bruk en kniv eller grønnsaksskreller.
  9. Skjær avokadoen i terninger.
  10. Hell cognac over rosiner og tilsett 15 ml kokt vann. Det skal være varmt. La stå i en time, og sil deretter de tørkede fruktene.
  11. Tilsett olivenolje, sennep, eddik og karri i konjakken. Smak til med pepper og salt.
  12. Kombiner alle komponentene til den er jevn.
  13. Vask og hakk kålen.
  14. Kombiner kål med kylling og avokado. Tilsett saus, rør og legg på en tallerken.
  15. Dryss salaten med rosiner og server.

Salat med krydret kål og kylling, som det viste seg, er ikke så enkelt. Og poenget her er slett ikke i tilberedningen, men i smaken. Dette betyr at du må lage hver oppskrift og nyte hver coleslaw med røkt kylling hver for seg.

I denne artikkelen finner du deilige og deilige oppskrifter. lett salat basert på kinakål og kylling. I utgangspunktet, kinakål Du kan også erstatte den med hvitkål, men det første alternativet er mer mørt og salaten blir mer velsmakende.

Salat med kinakål, ananas og kylling

Ingredienser:

Forberedelse

Kok kyllingfileten i saltet vann til den er mør, og skjær deretter i terninger. Vi kutter også ananasene i terninger, og finhakker kålen. Kombiner alle ingrediensene og smak til med majones, om nødvendig, tilsett salt etter smak. Veldig velsmakende Beijing og ananas klar.

Salat med kylling, kål og agurk

Ingredienser:

  • kinakål - 300 g;
  • agurker - 200 g;
  • bakt kyllingbryst - 1 stk.;
  • rømme - 200 g;
  • salt - etter smak.

Forberedelse

Skjær kinakålen i store firkanter. Skjær det ferdigstekte og avkjølte kyllingbrystet og agurken i terninger. Smak til salaten med rømme, salt etter smak og bland.

Salat med kinakål, kylling og brødsmuler

Ingredienser:

  • kinakål - 400 g;
  • kyllingfilet - 300 g;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • loff– 0,5 brød;
  • vegetabilsk olje;
  • smør;
  • majones, salt - etter smak.

Forberedelse

Kokt kyllingfilet kuttet i små biter og stek dem deretter på vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilbered krutonger: skjær brødet i skiver små kuber og stek dem i en oppvarmet smør. For å tilsette smak kan du først steke hvitløken i denne oljen. Stek brødet til det er sprøtt. Strimle kinakål, bland den med kylling, tilsett krutonger, majones, bland og server umiddelbart. Du kan også gjøre

Dette universell oppskrift: salat med kylling og kål kan tilberedes under en diett eller for en ferie - det er veldig velsmakende; på hverdager i stedet for middag eller til middag, spesielt hvis tilberedt på forhånd kyllingbuljong og kokt kyllingkjøtt er allerede på lager.

  • Type rett: Salat
  • Kaloriinnhold: 65 kcal
Den tilberedes enkelt og raskt, og dette er viktig for enhver husmor. Så alle de positive aspektene er tilstede i denne oppskriften.

Salat med kokt kylling

Ingredienser: ikke tatt strengt.

  • kokt filet kyllingbryst- 400 g.,
  • hvitkål - 400 g.,
  • ca 50 g mager ost,
  • lav-fett rømme til dressing,
  • salt etter smak

Forberedelse:

1. Finhakk kålen, ha den i en bolle og tilsett salt, men ikke knus den.

2. På dette tidspunktet kutter vi kokt kylling, tre ost på et rivjern.

3. Nå er kålen blitt mykere, elt den godt med hendene slik at den slipper saften og blir myk. Kombiner alle ingrediensene, smak til salaten med rømme og bland alt godt.

Det blir deilig og solid salat . Fersk kål- en kilde til vitaminer og kostfiber, går bra med lett kosthold kylling kjøtt- en kilde til protein, og ost gir salaten en pikant og lett skarp smak. Sammen - et fantastisk ensemble.

Jeg elsker enkle oppskrifter deilige salater når med liten innsats viser det seg godt resultat. Slik diett salat fra denne serien.

Andre diettsalatoppskrifter:

God appetitt og vær sunn!

Rengjøringstips: 7 Enkle salater når du ikke vet hva du skal lage mat...

Når du står omtenksomt på kjøkkenet og ikke vet hvordan du skal glede dine kjære... Og du tenker på hvordan du kan kombinere sunt med velsmakende, bruk tipssamlingen min. Lag salater raskt og enkelt!

Del med venner:
Relaterte publikasjoner
© 2024 Alle rettigheter reservert