Gulrotsalat med hvitløk: en lys og sunn borddekorasjon (11 oppskrifter). Hvordan kle gulrot- og hvitløksalater

Osteaktig gulrot- og hvitløksalat er en utmerket forrett som passer godt til en rekke hovedretter. Den passer når som helst på året. For eksempel om vinteren er gulrøtter en av de mest tilgjengelige grønnsakene, og på toppen av det er de også fulle av vitaminer. Og om sommeren er det mulig å lage mat bokstavelig talt hver dag. Oppskriften er også veldig enkel.

Nødvendige ingredienser: Porsjoner: 4

5 gulrøtter;
3 fedd hvitløk;
1/2 kopp valnøtter;
Krydder;
tanking;

Forberedelse:

Først må du skrelle gulrøttene. Riv det, tilsett hvitløk, bland alt godt.
Deretter bør du hakke nøttene og deretter legge dem til resten av oppskriften. Salt lett og smak til med pepper om ønskelig. På slutten kan du legge til majones.

Salat med gulrøtter og ost

Gulrotoppskriften tilberedes på en enkel måte og deilig oppskrift. For et festlig bord vil det være rustikk, men hvor appetittvekkende osteforrett mer enn passende.

Nødvendige produkter:

En gulrot (så stor som mulig);
ost - 110 gram;
hvitløksfedd - 2;
Majones;
Salt.

Forberedelse:

Grønnsaker må vaskes grundig, deretter skrelles og rives.
Osten knuses også med et middels rivjern.
Hvitløksfedd må presses og blandes med majones.
Den resulterende blandingen tilsettes som en dressing til osten.
Alle komponentene blandes grundig og får brygge i tre timer. OG ostesalat klar.

Tips: Hvis en oppskrift krever bruk kokte gulrøtter, så anbefales det å legge til for smak kokt egg, og i stedet for majones, bruk rømme som dressing.

Ostesalat med gulrøtter

Appetittvekkende ostesalat laget av gulrøtter og hvitløk krydret smak, muligens klar på 10 minutter. Den kan konsumeres alene eller brukes som et tillegg til fisk eller kjøtt. Denne oppskriften kan også spises som et mellommåltid på brød. Gulrøtter vil berike matlagingen din med vitaminer.

Tips: Det smaker best når du tilsetter pølse eller smelteost.

Nødvendige ingredienser:

300 – 340 gram pølseost;
To eller tre gulrøtter;
Fire fedd hvitløk;
Majones.

Forberedelse:

Pølseost skal rives vha grovt rivjern, hell deretter i en stor bolle.
Godt vaskede gulrøtter skal skrelles og rives på et grovt rivjern. De revne gulrøttene helles i en skål med ost.
Hvitløk vaskes også grundig under vann, skrelles og føres gjennom en presse, hvoretter den tilsettes til alt som tidligere er tilberedt.
Du må legge til majones etter smak og bland alt grundig.
Ostegodbiten er klar til servering!

Ostesalat med hvitløk

Salat med ost og hvitløk kan brukes som forrett. Denne oppskriften er også veldig velsmakende. ostefylling, som enkelt kan smøres på en sandwich, stappes i kurver og fylte egg. Du bør bestemme mengden og forholdet mellom alle komponenter basert på dine smakspreferanser. Slik osteoppskrift veldig enkelt å lage til en dipsaus som serverer veldig godt velsmakende tillegg til grønnsaker. Hvis du er på diett, anbefales det å bruke dressinger med lavt kaloriinnhold, siden kaloriinnholdet i selve retten allerede er veldig høyt. Skal du lage en saus, kan du redusere kaloriinnholdet i dressingen ved å blande majones med høy kaloriprosent og kalorifattig yoghurt.

Nødvendige ingredienser:

Hard ost (du kan velge din favoritt);
300 – 380 gram hvitløk;
110 gram majones.

Forberedelse:

Det første trinnet er å rive osten på et fint rivjern;
Deretter må du skylle, skrelle hvitløken og gå gjennom en presse;
Den resulterende hvitløkmassen legges til osten og krydres med majones.

Ost og ananas salat

Saftig salat med en krydret ettersmak. Oppskriften krever ikke mye innsats å forberede.

Nødvendige ingredienser for tilberedning:

Hermetiske ananas - 490 gram;
ost - 190 gram;
Hvitløksfedd - 2-3 stykker;
Majones.

Forberedelse:

For å rive ost er det best å bruke et grovt rivjern, og for å rive hvitløk er det best å bruke et fint rivjern eller en presse.
Du må tømme saften fra ananasene, dette kan gjøres ved å overføre dem til et dørslag;
Hvis ananas allerede er bevart i biter, lar vi dem være som de er. Hvis ananasene er i form av ringer, må de derfor kuttes i biter.
Alle produktene helles i en bolle, krydres med majones og blandes grundig.

Salat med rødbeter, gulrøtter og ost

Nødvendige ingredienser:

Tre rødbeter;
To gulrøtter;
110 gram ost;
To hvitløksfedd;
Rømme;
Salt;
Pepper.

Tips: Stek rødbetene i ovnen, da vil de beholde mye mer fordelaktige egenskaper.

Skrell de ristede rødbetene og gulrøttene og riv dem deretter med et rivjern.
Hvitløken må skylles, skrelles og hakkes veldig fint. De må drysse retten helt til slutt.
Ost durum revet på et middels rivjern.
Krydre deretter rødbetene med rømme og tilsett salt og pepper om ønskelig.
Alle komponentene blandes grundig.
Tilsett så ost og bland alt igjen.
Du kan servere en deilig og sunn godbit til bordet.

Tips: Denne retten vil passe veldig godt til krutonger eller mørkt brød.

Gulrøtter i kombinasjon med hvitløk er ikke bare velsmakende rett, men også veldig nyttig. En salat laget av disse produktene, krydret med hvilken som helst vegetabilsk olje eller annen saus, er en kilde til vitaminer, mikroelementer, fytoncider, spesielt mye vitamin A i en slik salat.

Gulrotsalat med hvitløk generelle prinsipper for forberedelse

Takket være hvitløk frigjør gulrøtter juice, som igjen gjør snacken veldig mør. Ost utfyller denne kombinasjonen perfekt. Dessuten kan det være absolutt hvilken som helst ost, både pølse og edel suluguni.

Gulrotsalat med hvitløk, ost og majones har vært veldig populær siden sovjettiden. Selv en nybegynner husmor kan forberede den. Riv gulrøtter og ost, tilsett presset hvitløk, salt og smak til. Du kan legge til kjerner i salaten valnøtt, sesamfrø, rosiner eller friske urter. Dette vil gjøre smaken enda mer interessant og rik.

Du kan tilberede denne salaten på hvilken som helst måte. Du kan hakke alle ingrediensene på et fint rivjern, kutte dem i små strimler eller terninger. Ingrediensene blandes og krydres med majones, rømme eller yoghurt, eller kan legges lagvis på et bredt fat.

Oppskrift 1. Gulrotsalat med hvitløk

- 4 gulrøtter;

- 4 fedd hvitløk;

- majones 5 spiseskjeer;

- en klype salt;

- grønn løk.

1. Skrell gulrøttene og hvitløksfeddene. Mal gulrøttene på et fint rivjern. Knus hvitløken med en presse, eller riv den.

2. Kombiner alle ingrediensene og tilsett salt.

3. Smak til salaten med majones eller rømme og bland alt godt. Pynt den ferdige retten med grønn løk.

4. La salaten stå i 10 minutter. Når gulrøttene slipper saften blander du den grundig igjen.

Oppskrift 2. Gulrotsalat med hvitløk og rosiner

- 3 mellomstore gulrøtter;

- et ufullstendig glass rosiner;

- hvitløk 3 fedd;

- majones 70 g;

- en klype salt.

1. Først av alt må du bløtlegge rosinene. For å gjøre dette, legg den i en bolle, skyll og hell varmt vann. La rosinene stå slik i 15 minutter.

2. Vask gulrøttene godt og skrell dem. Legg de grovrevede gulrøttene på tallerkenen der du planlegger å servere salaten.

3. Press hvitløken gjennom en hvitløkspresse eller hakk den med et fint rivjern. Send ham til gulroten.

4. Tøm av rosinene og tilsett dem i gulrøttene og hvitløken. Tilsett salt og bland alle salatingrediensene godt.

5. Bruk majones som dressing og bland igjen. Før servering må salaten stå en stund.

Oppskrift 3. Gulrotsalat med hvitløk og nøtter

- 3 små gulrøtter;

- noen få fedd hvitløk;

- et halvt glass valnøttkjerner;

- majones 70 g;

1. Vask og skrell rå gulrøtter godt. Mal de skrellede gulrøttene med et fint rivjern. Før hvitløksfeddene gjennom en hvitløkspresse. Kombiner hvitløk og gulrøtter og bland alt godt.

2. Tørk valnøttkjernene i ovnen. Kvern dem i en kaffekvern, eller knus dem i en morter. Tilsett de malte nøttene i gulrot-hvitløkblandingen. Bland alle ingrediensene godt og tilsett salt.

3. Bruk majones som dressing. Ferdig salat pynt med hele nøttekjerner og urter.

Oppskrift 4. Gulrotsalat med hvitløk og eple

- mellomstore gulrøtter 4 stk.;

- noen få fedd hvitløk;

majones - 70 g;

- salt og krydder.

1. Vask og skrell gulrøttene godt.

2. Skrell eplene og hakk på et fint rivjern. Tilsett grovt revne gulrøtter til dette. For denne oppskriften er det bedre å bruke epler med en søt og sur smak.

3. Skrell hvitløken og press den inn i gulrot-epleblandingen ved hjelp av en hvitløkspresse. Bland alle ingrediensene godt.

Oppskrift 5. Gulrotsalat med hvitløk og Mozhaisky-ost

- 3-4 mellomstore gulrøtter;

— russisk ost 200 g;

- 5 fedd hvitløk;

1. Skrell gulrøttene. Skrell hvitløken. Mal gulrøtter, hvitløk og ost med et fint rivjern.

2. Vi kombinerer de tilberedte produktene. Tilsett majones og bland. Før servering må den avkjøles.

Oppskrift 6. Gulrotsalat med hvitløk, egg og ost

- gulrøtter 300 g;

- parmesanost 150 g;

- et par fedd hvitløk.

1. Skrell rå gulrøtter og hakk dem på et koreansk gulrot rivjern med fint tverrsnitt.

2. Mal osten med et rivjern, med bevegelser kun i én retning slik at sponene får et langstrakt utseende.

3. Kok og hakk eggene med et fint rivjern.

4. Skrell hvitløken og press gjennom en hvitløkspresse.

5. Salt alle ingrediensene, tilsett majones og bland godt. Overfør den ferdige salaten til en dyp salatskål. Pynt retten med revet ost og urter.

Oppskrift 7. Gulrotsalat med hvitløk, ost og krutonger

- 250 g gulrøtter;

- nederlandsk ost 300 g;

- noen få fedd hvitløk;

- 300 g brød loff;

- majones eller rømme.

1. Skjær brødet i små terninger. Varm olivenolje og stek kjeksene til de er gyldenbrune.

2. Skrell de rå gulrøttene og hakk dem med et fint rivjern. Gjør det samme med ost.

3. Legg kjeks, gulrøtter og ost i en beholder. Skrell hvitløken og kjør den gjennom en hvitløkspresse inn i resten av produktene. Bruk majones til salatdressing. Bland alt godt. Server den ferdige salaten umiddelbart.

Oppskrift 8. Gulrotsalat med hvitløk, ost og kylling

— Koreanske gulrøtter 200 g;

— kyllingfilet 350 g;

- 250 g russisk eller nederlandsk ost;

- egg 2 stk.;

- noen få fedd hvitløk;

1. Kok eggene, avkjøl og skrell dem.

2. Kok kjøttet til det er gjennomstekt. Hakk i små terninger.

3. Egg og hard ost hakk på et grovt rivjern.

4. Legg de koreanske gulrøttene i en bolle og tilsett de resterende ingrediensene. Press den skrellede hvitløken her ved hjelp av en presse.

5. Bruk majones til dressing. Legg den ferdige retten i et dypt fat og pynt med urter.

Oppskrift 9. Gulrotsalat med hvitløk, ost, mais og pølse

- store gulrøtter 1 stk.;

- krukke hermetisert mais;

- Russisk ost 150 g;

- hvilken som helst pølse 100 g;

- noen få fedd hvitløk;

- salt, krydder;

1. Skrell og hakk gulrøttene på et grovt rivjern. Gjør det samme med ost.

2. Hakk pølsen i små strimler.

3. Bland gulrøtter, ost og pølse, tilsett mais og urter. Press den skrellede hvitløken her med en hvitløkspresse. Tilsett majones, salt og krydder.

Oppskrift 10. Gulrotsalat med hvitløk og skinke

- 200 g skinke;

- 3 mellomstore gulrøtter;

- hard ost 150 g;

- stor løk;

- en krukke med mais;

— soyasaus;

- noen få fedd hvitløk;

- krydder, salt.

1. Hakk skinken i små strimler.

2. Skrell og finhakk løken. Stek den på solsikke el oliven olje med dine favorittkrydder. Stekt løk legg til hakket skinke.

3. Hell mais i løk og skinke. Tilsett grovrevet hard ost her.

4. Skrell gulrøttene og hakk dem på et grovt rivjern. Bevegelsene skal bare være i én retning for å få lange sjetonger. Stek de revne gulrøttene i samme stekepanne der du tidligere stekte løken. Tilsett det så i salaten.

5. Bland alle ingrediensene. Smak til salaten med soyasaus. Du kan tilsette litt sitronsaft.

Oppskrift 11. Gulrotsalat med hvitløk, ost og epler

— 3 store gulrøtter;

— søte og sure epler 2 stk.;

- et halvt glass hakkede valnøttkjerner;

- hard ost 50 g;

- noen få fedd hvitløk;

1. Skrell og hakk epler og gulrøtter på et stort rivjern.

2. Tilsett finrevet ost og nøtter i gulrot-epleblandingen og salt salaten. Smak til med rømme eller majones. Bland ingrediensene godt.

3. Pynt salaten med nøtter og friske urter.

Gulrotsalat med hvitløk - triks og hemmeligheter

Hvis du liker at smaken av hvitløk i salaten skal bli uttalt, anbefales det å finhakke den med en kniv. Når du bare skal gi en salat en lett hvitløksnote, må du presse den ut med en hvitløkspresse, eller rive den på et fint rivjern.
Du kan endre mengden av enkelte ingredienser i salaten, hvis du for eksempel liker ost, kan du tilsette mer enn det som er angitt i oppskriften. I prinsippet, til gulrot- og hvitløksalat, kan du bruke alle produkter du har i kjøleskapet. Dette kan være syltet sopp, pølse, hermetiske erter eller mais, egg osv. Gulrøtter passer til nesten all mat.
Hvis du passer på vekten din, kan du erstatte majones med rømme, yoghurt eller til og med kefir. Du kan krydre salaten med vegetabilsk olje eller soyasaus, alt avhenger av dine preferanser. Hvis du blander majones og rømme i like deler og krydrer salaten med denne sausen, vil smaken være mye mer delikat.
Når du tilbereder en salat med krutonger, må du huske at krutongene må tilsettes rett før servering, ellers blir de mykne og retten mister smaken.
Gulrotsalat med hvitløk, når brygget, gir ganske mye juice, så det er bedre å koke det i en dyp bolle.

Detaljer

Utvilsomt kan gulrotsalat med hvitløk kalles en av de mest enkle salater, som de fleste har kjent siden barndommen. Det er enkelt å tilberede, men deilig salat gulrøtter og hvitløk kan brukes til variasjon daglig meny, og på festlig bord. Denne salaten kan tilberedes med både rå og kokte gulrøtter. Hvitløk gir salaten en spesiell pikanthet, aroma og skarp smak.

Rå gulrotsalat med hvitløk

Nødvendige ingredienser:

gulrøtter - 5 stk;
majones - 3 ss;
hvitløk - 5 fedd.

Kokeprosess:

Vask og skrell gulrøttene. Hakk så gulrøttene med et grovt rivjern. Legg de tilberedte gulrøttene i en bolle eller salatskål.

Skrell hvitløken. Før hvitløken gjennom en presse og tilsett gulrøttene. Du kan også hakke hvitløken veldig fint med en kniv eller rive den på et fint rivjern.

Tilsett salt og majones, bland godt. La salaten stå i 5 minutter, rør så igjen og server.

Den beste tingen gulrotsalat server med kjøttretter eller kyllingretter.

Salat med gulrøtter, hermetiske erter og hvitløk

Nødvendige ingredienser:

gulrøtter - 5 stk;
hermetiske erter - 1 boks;
hvitløk - 5 fedd;
salt - etter smak;
majones - 200 gr.;
grøntområder.

Kokeprosess:

Skrell gulrøttene og riv dem. Det er lurt å bruke et grovt rivjern, men du kan også bruke et fint.

Fjern skallene fra hvitløken og passer gjennom en hvitløkspresse eller riv. Legg gulrøttene i en salatskål. Tilsett hakket hvitløk til gulrøttene.

Røre.

Krukke med hermetiske erteråpen. Hell av væsken og legg ertene i en salatskål sammen med gulrøttene. Salt og krydre salaten med majones.

Ved servering av salaten, pynt med urter.

Gulrotsalat med hvitløk og ost

Nødvendige ingredienser:

stor gulrot - 1 stk.;
ost - 100 gr.;
majones - til dressing;
salt - etter smak;
hvitløk - 2 fedd.

Kokeprosess:

Riv de skrellede gulrøttene på et grovt eller middels rivjern. Riv også osten. Bland gulrøtter og ost i en bolle.

Skrell hvitløken og riv den på et fint rivjern eller kjør den gjennom en hvitløkspresse, tilsett hvitløken i ost og gulrøtter. Salt og krydre salaten med majones.

Sett salaten i kjøleskapet i et par timer. Før servering legger du salaten i en salatskål i en vakker haug på salatblader. Salaten kan også pyntes på en tallerken i form av en gulrot eller på annen måte etter din smak.

Gulrotsalat med hvitløk og rosiner

Nødvendige ingredienser:

gulrøtter - 2 stk.;
majones - 2 ss;
salt - etter smak;
rosiner - 0,25 ss;
hvitløk - 2 fedd.

Kokeprosess:

Legg rosinene i en liten bolle og dekk med varmt vann. La rosinene ligge i vannet i 5-7 minutter.

I mellomtiden skrell gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern. Legg de revne gulrøttene i en salatbolle. Kom nå til hvitløken. Skrell den også, og riv den så, bare fint. Du kan også hakke hvitløken ved å føre den gjennom en hvitløkspresse. Tilsett hakket hvitløk til gulrøtter.

Skyll rosinene godt og tøm av vannet. Legg rosinene på et papirhåndkle og legg deretter i en salatskål. Salt salaten og smak til med majones. Hvis du vil at salaten skal ha færre kalorier, så krydre salaten med naturlig usøtet yoghurt eller rømme.

Om ønskelig kan du strø hakkede valnøtter på toppen av salaten.

Gulrotsalat med hvitløk og majones er mest enkel måte velsmakende, og viktigst av alt, en sunn matbit. For tilberedning brukes det vanligvis lite sett ingredienser som krever minimal behandling. Denne retten har flere interessante alternativer, som hver er bra på sin egen måte.

Enkel gulrotsalat med hvitløk og majones

Til de som ikke elsker i lang tid bruke på kjøkkenet, vil du like den enkleste oppskriften mer. Hele tilberedningsprosessen tar ikke mer enn 10-15 minutter.

I tillegg er det bare fire komponenter som kreves:

2 rå gulrøtter medium størrelse;
75 g majones;
3 fedd hvitløk;
1-2 klyper bordsalt(smak).

For å tilberede gulrotsalat med hvitløk og majones fra alt dette, trenger du:

Vask gulrøttene grundig, skrell og kutt forsiktig på et rivjern med store (eller mellomstore) masker.
Før hvitløken gjennom en presse. Hvis det ikke er tilgjengelig, kan skivene rives på et rivjern med de minste maskene.
Tilsett hvitløk til gulrøtter og tilsett litt salt.
Hell majones over alle produktene og bland godt.
Omorganisere klar masse i en salatskål og pynt med friske urter.

Husmødre må huske én ting viktig regel.Salaten vil vise seg deilig bare med søte gulrøtter. Hvis det plutselig viser seg å være friskt, kan du bokstavelig talt legge til en klype sukker til den ferdige blandingen.

Matlaging med egg

Den samme salaten kan gjøres mer kaloririk hvis du legger til ekstra ingredienser. Ta for eksempel alternativet som bruker gulrøtter, ost, hvitløk, majones, egg og salt (om nødvendig). De passer alle perfekt sammen. Derfor blir salaten også utrolig velsmakende.

For å jobbe må du ta:

300 g gulrøtter;
3 egg;
2 fedd hvitløk;
150 g parmesanost;
majones.

I dette tilfellet blir alt også gjort raskt og helt ukomplisert:

Først må du skrelle de forhåndsvaskede gulrøttene, og deretter rive dem sakte på et spesielt "koreansk" rivjern.
Kok eggene hardt og avkjøl. Deretter må de skrelles og rives, men med små celler.
Før hvitløken gjennom en spesiell presse som vanlig. Alternativt kan den hakkes med en kniv og deretter knuses i en morter.
Det er også lurt å rive osten med et rivjern for koreanske gulrøtter.
Samle alle tilberedte ingredienser i en bolle (la igjen litt ost til pynt). Hell majones over dem og bland godt.
Pynt salaten med revet parmesan.

Til ferdig rett så mer imponerende ut på bordet, den kan i tillegg drysses med friske hakkede urter.

Oppskrift med eple

Så for tre porsjoner av denne salaten trenger du:

2 fedd hvitløk;
200 g hver av rødbeter og gulrøtter;
majones.

Tilberedningsmetoden forblir i hovedsak den samme:

Skrell grønnsakene sammen med hvitløken.
Mal rødbeter og gulrøtter med et rivjern med middels mesh.
Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse.
Samle produktene i en salatskål, hell lett med majones (du må huske at grønnsakene selv vil frigjøre juice) og bland.

For mer original presentasjon Du kan gjøre det annerledes: legg grønnsakene lagvis i glass, belegg hvert nivå med en blanding av majones og hvitløk. Dette vil gjøre en ganske interessant porsjonert forrett.

Sterk forrett med pølse

Vanligvis, når de ønsker gjester velkommen, prøver husmødre først å tilberede grønnsaker eller kjøttpålegg. Det er lang ventetid på at måltidet skal starte. Når tiden er begrenset, kan begge disse rettene kombineres og for eksempel tilberede en grønnsakssalat med pølse. Resultatet er en fantastisk matbit på få minutter.

For å forberede det trenger du bare:

4 små gulrøtter;
3 fedd hvitløk;
2 stykker kokt pølse;
100 g majones;
salt;
malt pepper.

Å lage en salat vil ikke være vanskelig. For å gjøre dette trenger du:

Skrell først de vaskede gulrøttene og riv dem deretter på et grovt rivjern.
Bruk en skarp kniv og finhakk hvitløken. Legg det til gulrøttene.
Dryss produktene med salt, pepper, hell i majones og bland umiddelbart.
Legg den ferdige blandingen i en salatskål.
Lag et lett majonesnett på toppen.
Pynt med pølse, kuttet i tynne strimler (eller strimler).

Hver gjest kan enten blande ingrediensene på tallerkenen sin eller spise pølse og grønnsaker hver for seg.

Gulrotsalat med hvitløk, majones og kål

For elskere grønnsaksblandinger Det er verdt å legge kål til gulrotsalaten. Det er bedre hvis det ikke er hvitkål, men Beijing. Eksperter vurderer det ikke bare diett, men også uvanlig nyttig produkt. Det anbefales for forbruk av personer som lider av magesår, så vel som de som har hjerteproblemer.

For å tilberede denne vitaminblandingen trenger du:

1 stor gulrot;
0,5 kg kinakål;
100 g majones;
salt;
en haug med persille;
1 fedd hvitløk.

Trinn-for-steg instruksjon:

Finhakk kålen.
Riv gulrøttene på det største rivjernet.
Grovhakk grønnsakene med en skarp kniv.
Press et fedd hvitløk gjennom en presse. Dette beløpet vil være ganske nok. Salaten skal ikke være for sterk.
Samle de tilberedte ingrediensene i en ren beholder.
Tilsett majones og bland alt godt sammen.

Gulrotsalat med hvitløk er en av de enkleste, men samtidig merkbare rettene både på ferie og ferie. hverdagsbord. Selv et barn kan håndtere forberedelsene: det krever et minimum av ingredienser og tid. Finnes hele linjen versjoner av denne salaten når gulrøtter og hvitløk tilsettes forskjellige ingredienser. Vi har samlet 15 originale oppskrifter til deg på en gang.

Denne retten kan være ideell for de som er interessert i spise sunt eller raw food diett: du bør velge versjoner som inneholder kun naturlig eller råvarer; og husk å ta hensyn til bensinstasjonen!

Hvordan tilberede gulrotsalat med hvitløk - 15 varianter

Fra dette grunnoppskrift Vi begynner nok. Den passer for enhver anledning og vil raskt legge en lys aksent til bordet ditt, selv med et uventet besøk fra gjester.

Ingredienser:

2-3 gulrøtter (ferske, ikke nødvendig å lage mat)
2-4 fedd hvitløk
salt etter din smak (eventuelt pepper)
friske urter til dekorasjon
majones

Forberedelse:

Skrell friske gulrøtter og riv dem på et rivjern med store hull. Salt etter smak, tilsett pepper om ønskelig. Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse. Du kan bruke mer hvis du foretrekker det mer krydret, men test det først. Smak til med majones og bland alt godt. Post inn nødvendige retter og pynt med noen kvister dill eller persille.

Hvis tiden tillater det, kjøl denne salaten i minst 15 minutter før servering.

Hvis du unngår å bruke majones og fortsatt følger «Tre meieriprodukter hver dag!»-regelen, så er denne versjonen av denne salaten bare for deg.

Ingredienser:

to gulrøtter
100 gram ost
to fedd hvitløk
rømme til dressing
salt etter smak
malt svart pepper

Forberedelse:

Riv skrellede rå gulrøtter sammen med ost ved hjelp av en koreansk gulrot rivjern (eller bare en med store hull). Mal hvitløken og kjør den gjennom en presse. Tilsett pepper etter smak, salt. Smak til med rømme. La salaten stå en stund slik at den blir helt mettet med dressingen og duften av hvitløk.

Siden revne gulrøtter "absorberer" dressingen, bør du legge til mer av den i slike salater.

Her er en video om å tilberede salaten med denne oppskriften:

Nøtteelskere vil like dette alternativet mest. Det er veldig enkelt, men har samtidig sin egen smak.

Ingredienser:

et par gulrøtter
et par valnøtter (tre er mulige)
et par hvitløksfedd (du kan også ha tre)
majones

Forberedelse:

Skrell og grovhakk friske gulrøtter. hakk og tilsett de resterende ingrediensene til gulrøttene. bland godt og krydre salaten med majones.

Dette alternativet er egnet for de som spesielt overvåker sammensetningen av maten og trenger proteinernæring.

Ingredienser:

gulrøtter - 5 stykker
egg - 5 stykker
hvitløk - 2-3 fedd
lav-fett yoghurt til dressing - 100 gram
salt pepper

Forberedelse:

Hardkok eggene (innen 10 minutter fra koking). Skrell gulrøttene og riv dem grovt. Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse og tilsett salaten. Skrell eggene, finhakk eller riv. Tilsett salt og pepper. Tilsett yoghurt og bland godt.

Hvis du vil redusere fettinnholdet i salaten, bruk kun eggehviter, ingen eggeplommer.

Denne budsjettversjonen oste versjon Med behagelig smak klar om noen minutter.

Ingredienser:

en stor gulrot
en bearbeidet ost
majones
ett fedd hvitløk

Forberedelse:

Riv ost og gulrøtter på et rivjern (stort). Hell over majones, press hvitløk gjennom en presse. Bland alt godt.

Majones er lagt til grunnversjonen av denne salaten, og den er kjent for å inneholde egg, som noen ikke spiser. forskjellige årsaker. Til denne saken Vi presenterer denne oppskriften, der Spesiell oppmerksomhet viet til forberedelse hjemmelaget majones ingen egg.

Ingredienser:

til sausen:

kokt ris - 100 g
vegetabilsk olje- 100 ml
kvart ss. salt
en halv spiseskje sukker (kan erstattes med honning)
1 ts sennep
1 ss. sitronsaft

til salat:

4 gulrøtter
ett fedd hvitløk
en kvart teskje salt
to ss. saus
1 ss. hakket persille

Forberedelse:

For matlaging mager majones Bruk en blender, pisk halvparten av smøret og kokt ris, tilsett de resterende ingrediensene, hell i det resterende smøret til slutt, pisk med en blender.

Tilstrekkelig til salat hjemmelaget saus tilsett en spiseskje hakket persille. Riv gulrøttene grovt og hakk hvitløken. Salt gulrøttene, tilsett hvitløk. Smak til med hjemmelaget majones.

Her er en video om tilberedning av mager majones til denne salaten: https://www.youtube.com/watch?v=6rRBOwR7G1k&list=PLafCkGhC45Hgr8Lvcnta4hevw8jNfhDfm&index=3

Elskere rå grønnsaker Du vil garantert være interessert i denne enkle, men ikke ofte tilbudte salaten.

Ingredienser:

ferske gulrøtter 1 stk
fersk reddik 1 stk
hvitløksfedd (1-2)
majones

Forberedelse:

Riv gulrøtter og reddiker på et grovt rivjern, tilsett hvitløken gjennom en presse og smak til med majones. Tilsett salt om ønskelig.

Å legge til kokte rødbeter vil gi enda mer farge til gulrotsalaten.

Ingredienser:

ett stort fedd hvitløk
en gulrot
to kokte rødbeter (ikke overkoke)
tre til fire valnøtter
eple eller annet naturlig eddik
soyasaus
olivenolje eller annen vegetabilsk olje
pepper

Forberedelse:

Riv rødbeter og friske gulrøtter på et grovt rivjern. Press hvitløken gjennom en presse. Finhakk valnøttene. Koble til alt. Pepper, tilsett soyasaus, eddik og olje.

Her er en video om tilberedning av denne salaten:

Dette alternativet vil tiltrekke seg oppmerksomhet på grunn av sin friske, behagelige smak.

Ingredienser:

8 små friske gulrøtter
et par epler
tre hvitløksfedd
majones (kan være hjemmelaget)

Forberedelse:

Bruk et fint rivjern og riv hvitløken blandet med friske gulrøtter. Riv de skrellede eplene på et rivjern (nå grove). Bland med majones, tilsett salt om nødvendig.

For å gjøre denne salaten virkelig sunn, er det bedre å erstatte butikk-kjøpt majones med hjemmelaget majones.

Ingredienser:

tre bearbeidede oster
en stor rå gulrøtter
to fedd hvitløk
to eller tre egg
majones

malt svart pepper og salt etter din smak

Forberedelse:

kokk hardkokte egg og riv på et rivjern med store hull. Skrell gulrøttene og riv grovt. Riv også ostene grovt.

Til bearbeidet ost Det var mer praktisk å rive, legg dem i fryseren i 5-10 minutter før du gjør dette.

Før hvitløken gjennom en presse. Kombiner alle ingrediensene. Salt, pepper, smak til med majones.

Takket være tilsetningen av kål, volumet av denne retten vil være betydelig bedre enn alle andre alternativer gitt her.

Ingredienser:

fire små kokte rødbeter
to friske gulrøtter
et halvt lite kålhode
en halv løk
tre hvitløksfedd
en tredjedel av en varm pepper
to til tre spiseskjeer hakkede valnøtter. nøtter
spiseskje sitronsaft
salt og majones etter din smak

Forberedelse:

Skjær rødbeter og løk i små terninger. Riv gulrøttene. Skjær kålen i små strimler og mos den lett med hendene i en stor bolle med salt og sitronsaft. Tilsett gulrøttene og mos kålen sammen med. Hakkede nøtter sammen med hakket hvitløk og varm pepper legg til salaten. Tilsett rødbeter og løk. Tilsett litt salt og smak til med majones. Blande.

Her er en video om hvordan du lager denne salaten:

Dette er en av versjonene av den samme gulrot- og hvitløksalaten, men som serveres ikke i en salatskål, men i form av formede kuler. Frisk og attraktiv.

Ingredienser:

4-5 gulrøtter
5 egg
150 g ost
hvitløk etter smak (noen fedd)
majones

Forberedelse:

Riv gulrøtter og ost fint (hvert for seg). Mal egg og hvitløk til gulrøtter. Legg til halvparten der også revet ost og majones. Bland alt grundig. Bruk hendene til å lage kuler som er større enn en valnøtt og dryss revet ost på hver.

Hvis du foretrekker å se den en gang, er videoen spesielt for deg: https://www.youtube.com/watch?v=Pm1GUHSNLTk

Denne salaten skiller seg også fra de fleste tidligere i form av presentasjon - den er tross alt dannet i lag, på grunn av dette ser den kanskje mer imponerende ut enn andre gitt i denne delen.

Ingredienser:

kokte rødbeter - 6 stykker
kokte gulrøtter- 2 stykker
3 fedd hvitløk
100 g ost
to kokte kyllingbryst
liten pakke svisker
majones
persille
valnøtter

Forberedelse:

For det første laget, riv de kokte rødbetene grovt, tilsett hakket hvitløk og majones, bland grundig. Legg halvparten av denne blandingen som det første laget i retten som retten skal serveres i.

Hakk kyllingbryst og bland med majones og finhakkede valnøtter.

Påfør denne blandingen som et andre lag.

Riv gulrøtter og ost grovt og bland med majones. Legg ut i et tredje lag.

Finhakk sviskene, smak til med majones og legg i et nytt lag.

Det siste laget er den gjenværende beteblandingen. Topp retten med hakkede urter.

Videoen her er et must:

Server denne versjonen av salaten i tarteletter som en forrett alene.

Ingredienser:

ferdige tarteletter
450 g pølseost (gjerne røkt)
en ferske gulrøtter
tre fedd hvitløk
majones

Forberedelse:

Riv gulrøttene på et fint rivjern sammen med hvitløken. Riv så all osten på samme rivjern. Hell i majones og bland alt godt. Fyll tartelettene og server på et fat.

Høydepunktet i denne salaten er designet. Hvis ingrediensene er bestemt, er formen på retten bare begrenset av fantasien din.

Ingredienser:

en kokt bete
en fersk gulrot
damp 100-150 g rosiner
samme mengde hakkede valnøtter
150 g ost
3 fedd hvitløk

Forberedelse:

Tilsett dampede rosiner i grovt revne gulrøtter. Riv rødbetene separat. Bland det med nøtter (de skal ikke være veldig hakkede). Riv osten grovt hver for seg, press hvitløken inn i den gjennom en presse og bland.

Det viste seg å være tre beholdere med tre forberedte lag til salaten.

Legg gulrøtter på det nederste laget og pensle laget med majones. Tilsett deretter ost og hvitløk, jevn og smør også med majones. Legg til slutt ut rødbetelaget og pensle med majones. Sett i kjøleskapet for å bløtlegge. Dekorer etter din smak.