Bergamot - fordelene og skadene til en sitrusplante. Bergamot - hva slags plante er det, foto, hvordan det legges til te

Fordelene og skadene med te med bergamott er et spørsmål som mange kjennere av klassisk te stiller. Bergamotdrikk anses som veldig sunn, men samtidig er det mange myter knyttet til den, og det er interessant å forstå dens virkelige egenskaper.

Hva er bergamott

Ikke alle vet at bergamott ikke er det urt, men en sitrusplante avlet kunstig. For å få det, krysset oppdrettere appelsin og sitron - og fikk en frukt som kombinerer egenskapene deres.

Bergamottreet vokser hovedsakelig i Middelhavet, Italia og noen regioner i Amerika. Bergamot kan nå en høyde på 10 m, grenene er dekket med torner, og treet blomstrer med vakre rødlige eller hvite blomster med en behagelig aroma.

Bergamotfrukter ligner både sitroner og lime - de er runde og dekket med et tykt skall. Fruktkjøttet har en sur-bitter smak, men verdien av bergamot ligger ikke i den, men i fruktens skall - og i plantens blomster og blader. Sunn og aromatisk mat lages av skallet. eterisk olje, sammen med tørkede blader og blomster, er den tilsatt svart og grønn kinesisk, indisk og Ceylon te for å øke fordelene og forbedre smaken.

Historien om opprinnelsen til te med bergamott

Fødestedet til bergamottplanten regnes for å være den italienske byen Bergamo, hvoretter frukten fikk navnet sitt. Men mange legender er knyttet til bergamotte og dens spredning over hele Europa. Men alle på en eller annen måte hevder at te først kom fra Kina til England – og derfra kom den til andre land.

Den mest populære legenden sier at engelskmannen Earl Gray på 1800-tallet reddet en ung kinesisk adelsmann fra en sikker død. Den unge mannens far ga i takknemlighet greven en uvanlig duftende te. Gray likte drinken, og han bidro til at den ble spredt i England, og teen har siden blitt kalt «Earl Grey».

Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold av bergamotte

For tiden kommer bergamotte ikke bare svart, men også grønn og hvit. Imidlertid inneholder drikken alltid følgende stoffer:

• vitaminer C, B2, B1, P og PP;
• aldehyd citral;
• monoterpen camphene;
• linalool;
• koffein;
• pantokrin syre;
• mineraler magnesium, kalium, fosfor og kalsium;
• tanniner.

Kaloriinnholdet i te er ekstremt lavt og utgjør kun 2 kalorier per 100 g - det er umulig å gå opp i vekt av drikken.

Fordeler med bergamotte for menn og kvinner

De gunstige egenskapene til te ligger ikke bare i dens forfriskende smak og styrkende effekt. Denne drinken:

• forbedrer stoffskiftet og hjelper kroppen å fjerne giftstoffer raskere;
• har en positiv effekt på appetitten og fremmer riktig fordøyelse av mat;
• har antipyretiske og betennelsesdempende effekter;
• stimulerer mental aktivitet;
• fungerer bra på nervesystemet og hjelper med å takle stress;
• har en gunstig effekt på de seksuelle funksjonene til menn og kvinner;
• senker blodsukkernivået og beskytter blodårene mot skadelig kolesterol.

Bergamot i te for menn bidrar til å øke libido og hjelper til med å takle betennelse i kjønnsorganene.

Kan gravide og ammende mødre drikke te med bergamott?

Bergamott er ikke kontraindisert for gravide - men det er veldig viktig å ikke overskride daglig norm. Siden denne sunne drikken inneholder koffein, bør den ikke konsumeres i mer enn 2 kopper per dag, ellers vil den forårsake takykardi, skjelving, hodepine og halsbrann.

Under fôring er drikken også tillatt. Fordeler med bergamotte amming er at den har en mild beroligende effekt, hjelper til med å takle mulig depresjon og øker også ammingen. Men det er nødvendig å overvåke babyens reaksjon - og hvis en allergi dukker opp, utelukk sunn te fra dietten.

Te med bergamott for barn

Tanniner og koffein som finnes i enhver te er skadelig for små barn. Te med bergamott er intet unntak, spesielt med tanke på dens sterke styrkende egenskaper. Derfor kan du tilby en drink til et barn for første gang tidligst 12 år – og ikke mer enn 2 kopper per dag.

Merk følgende! Drikken kan forårsake alvorlige allergier og skade kroppen ved visse sykdommer - før den introduseres i et barns diett, er det nødvendig med konsultasjon med en barnelege.

Fordeler med bergamotte for vekttap

Fordelen med bergamotte for kvinner ligger også i det faktum at de polyfenoliske forbindelsene i drikken fremmer nedbrytningen av fettceller - derfor er den veldig nyttig på en diett. Drikken hjelper til med å regulere stoffskiftet, med regelmessig bruk kroppen fordeler innkommende kalorier riktig.

Men selvfølgelig skal te med bergamott kombineres med riktig næring Og trening. På egenhånd sunn bergamott vil ikke føre til å bli kvitt ekstra kilo.

Fordelene og skadene med bergamotte for diabetes

Siden drikken ikke øker blodsukkeret, får diabetikere drikke den med måte. Men du bør ikke tilsette sukker til te med bergamott hvis du er syk - en søtet drink vil definitivt forårsake skade.

Hever eller senker bergamotte blodtrykket?

Det er en oppfatning at egenskapene til bergamot har en sterk effekt på blodtrykket. Imidlertid har kliniske studier funnet at bare tilstedeværelsen av bergamott i te ikke påvirker blodtrykket på noen måte. En annen ting er at hypertensive og hypotensive pasienter bør være forsiktige med all te, inkludert bergamott, og regulere styrken og temperaturen for å unngå skade på kroppen.

Bergamotte for lavt blodtrykk

Ved hypotensjon, eller kronisk lavt blodtrykk, anbefales det å drikke sunn svart te – og varm er best. Robust og varm drikkeøker alltid blodtrykket litt, uavhengig av sammensetningen, dette gjelder også for te med bergamott.

Bergamotte mot høyt blodtrykk

Men for hypertensjon er det bedre å foretrekke grønne varianter av drikken - eller kjølt mørk te. Da vil ikke trykket krype opp, og kanskje til og med falle litt, noe som vil være til stor nytte for hypertensive pasienter.

Hvordan brygge bergamotte riktig

Skaden og fordelene med svart te med bergamott avhenger i stor grad av hvordan drikken brygges. Hvis teknologien følges riktig, så har te rik smak og en lys rav-honning fargetone.

• Før du begynner å tilberede te, må du først skolde glasset eller det keramiske glasset med kokende vann. tekanne- dette vil desinfisere og samtidig varme veggene.
• Deretter helles teblader i tekannen - mengden avhenger av størrelsen på karet. Hvis kjelen rommer 200 ml vann, ta 1 ts teblader, hvis 400 ml - så 2 skjeer.
• Hell kokende vann over tebladene, dekk kjelen med lokk og la trekke i 5 – 7 minutter.

Viktig! Selv høykvalitets teblader anbefales ikke brukt mer enn 2 ganger. Faktum er at bergamott raskt gir opp all sin smak og aroma - så drikken taper fordelaktige funksjoner, blir svak og smakløs.

Oppskrifter for å lage te med bergamott

En klassisk drink anses å være en uten ekstra tilsetningsstoffer - bare svarte teblader brygget i kokende vann. Men det er to interessante oppskrifter til sommeren og vinter sesong, som er veldig populære.

Sommerte med bergamott og sitron

Sommerfans god te står overfor et dilemma - du vil ikke gi opp favorittdrikken din, men du vil heller ikke drikke varm te for varmt. I slike tilfeller kan du brygge drinken i henhold til følgende oppskrift:

• hell te i en oppvarmet tekanne - grønt er bedre, men svart er også egnet;
• tebladene helles med varmt, men ikke kokende vann - temperaturen skal være omtrent 80 grader;
• drikken infunderes i omtrent 5 minutter, deretter helles teen i en annen beholder og avkjøles i den til romtemperatur;
• den avkjølte teen helles i isformer og legges i fryseren;
• mens drikken er frossen, klem saften av 4 - 5 sitroner;
• sitronsaft blandes med en liten mengde vann, sukker tilsettes etter smak;
• De frosne teterningene tas ut av kjøleskapet, knuses og tilsettes sitronløsningen.

Den kalde drikken er ikke bare velsmakende, men også sunn – og perfekt forfriskende i sommervarmen.

Bergamotte for å styrke immunforsvaret

I den kalde årstiden vil en annen variant av bergamotte være til stor nytte. Tilbered drinken slik:

• hell tørre teblader i en oppvarmet tekanne, hell kokende vann over den og la stå i 5 minutter;
• en liten mengde krydder helles i en annen tekanne - for eksempel kanel, kardemomme, nellik - og helles også kokende vann over dem;
• krydder tilføres litt lenger enn te - i 15 minutter;
• Etter denne tiden blandes væskene med hverandre.

Den resulterende teen med tilsatt krydder kan i tillegg smaksettes med 1 teskje honning. Smaken av te med bergamott vil bli lysere og rikere, honning vil forbedre dens fordelaktige egenskaper og bidra til å styrke immunforsvaret.

Når og hvordan er det best å drikke te med bergamott

For å maksimere de fordelaktige egenskapene til te uten å skade deg selv, må du drikke drinken i henhold til visse regler.

• Den totale daglige dosen bør ikke overstige 4 kopper av drikken. Hvis teen inntas sterk nok, er det bedre å klare seg med bare 2 kopper per dag - ellers kan det oppstå skader på kroppen og forringelse av velvære.
• Det anbefales å drikke te om morgenen. Drikken forfrisker perfekt - i første halvdel av dagen vil denne egenskapen være fordelaktig, men om kvelden kan den hindre deg i å sovne fredelig.

Sitron tilsettes vanligvis hovedsakelig for å forfriskende kald drikke- det kan ødelegge smaken av varm te, og overdøve bergamottonen fullstendig. Når det gjelder melk, anbefales det ikke å fortynne te med bergamott med det - dette vil påvirke smaken negativt.

Råd! Du kan tilsette både sukker og honning til bergamotte. Men det er bedre å foretrekke honning - det vil avsløre fullt ut uvanlig smak drikke og forbedre fordelene.

Kan du være allergisk mot bergamotte?

Noen ganger kan egenskapene til bergamot forårsake alvorlige allergier, hvis skade manifesteres ikke bare av hudutslett, men også ved hevelse i nasopharynx. Du bør begynne å bli kjent med tedrikken med små porsjoner, og hvis du føler deg verre, slutt å drikke umiddelbart.

Skade av te med bergamott og kontraindikasjoner

Drikkens fordelaktige egenskaper kan vise seg å være skadelige hvis den brukes uforsiktig. Kontraindikasjoner for te er:

• graviditet og gynekologiske plager;
• alvorlige hjerteproblemer;
• nyresvikt;
• allergi mot bergamott eterisk olje i drikken.

Du bør ikke overskride den daglige dosen av te, da dette fører til økt blodtrykk og takykardi.

Hvilken bergamotte er bedre: grønn eller svart?

Hvilken drink du skal velge avhenger av personlige preferanser og ønsker. Fordelene og skadene med grønn te med bergamot bestemmes av det faktum at en slik drink har en avslappende og beroligende effekt. Egenskapene til mørk-farget te, spesielt sterk te, har motsatt effekt - den styrker og toner. Følgelig vil de være nyttige i forskjellige situasjoner forskjellige typer drikke

Når du skal samle og hvordan du tørker bergamott til te

Du kan ikke bare kjøpe sunn duftende te i butikken, men også samle råvarene til den selv. Bergamot, eller monarda, dyrkes ofte i hageplotter.

Høsting nyttig plante midt på sensommeren - i blomstringsperioden, fra juli til september. Det er nødvendig å kutte stammen til monardaen sammen med blomstene i en høyde på 30 cm fra bakken, og deretter tørke gresset på et åpent, men skyggefullt sted.

Tørr bergamott knuses og legges i papirposer eller linposer og oppbevar det samme som alle andre urtete- på et mørkt og tørt sted.

Konklusjon

Fordelene og skadene med bergamotte avhenger hovedsakelig av forbruksvolumet. I små mengder vil egenskapene til drikken ikke forårsake skade - forutsatt at det ikke er noen uttalt individuell allergi.

Te er en drink som folk har elsket og drukket i mange århundrer. For å diversifisere smaken av drikken, brukes forskjellige blomster- og frukttilsetningsstoffer, blant annet te med bergamott er stolt av, fordi smaken, raffinert, med rike nyanser, merkbart syrlig og samtidig delikat, krydret og forfriskende, raskt vant hjertene til teelskere over hele verden.

Minner om sitron lime grønn, Bergamott (Citrus bergamia) tilhører slekten av sitrusfrukter. og har et annet navn - Princely Pear. Dette interessant frukt, hvis smak er så elsket i kombinasjon med te, dukket opp som et resultat av å krysse appelsin og sitron. Den fyrstelige pæra er et tre med veldig tornede greiner, ganske stort og blir mer enn 12 meter i høyden.

Veldig vakre blomster, med en behagelig og rik aroma, røde og hvite blomster. Fruktene er uspiselige og svært bitre på smak med en lett syrlighet, dekket med et tykt og tett skall. Bergamot brukes ikke som mat, i motsetning til andre sitrusfrukter som appelsiner eller grapefrukt.

Det er fra de velduftende blomstene og bladene, og mest av alt fra det tykke skallet av modne frukter, at den berømte essensielle oljen av bergamott er hentet fra håndpresset olje, som er vanskelig å finne i store salg. Oljen oppnådd fra blomstene og fruktene av bergamott har en lys og uttalt aroma av en kombinasjon av blomster og sitrus, en vakker smaragdfarge.

Typer te med bergamott tilsatt

Sikkert klassisk versjon te med bergamott ( Earl Grey) er svart, men i dag kan du også finne grønt. Det er svart te med bergamott som har blitt smaksstandarden, som passer til tedrikking når som helst på dagen og kombineres med smaker ulike retter og desserter. Svart te i kombinasjon med bergamottolje har en styrkende, styrkende effekt, den vil styrke deg om morgenen og slappe av nervesystemet perfekt om kvelden.

Kjemisk sammensetning av te med bergamottolje

Bergamotte er laget av forskjellige varianter svart te. Oftest er disse kinesiske, indiske, Ceylon store bladene og ødelagte. Selvfølgelig gjenspeiles kvaliteten på te i kostnadene. Mindre vanlig er en kombinasjon av bergamott og grønn te.

Bergamott essensiell olje brukes som tilsetnings- og smaksstoff. Klassisk te med naturlig olje bergamott har en rik kjemisk oppbygning, gjelder også:

• tanniner;
• koffein;
• vitaminkompleks: B1, B2, PP, P, C;
• pantokrin syre;
• mineraler: kalium, kalsium, fosfor og magnesium;
• I-linalylacetat;
• linalool;
• terpineol;
• citral;
• kamfen;
• limonen.

Bergamottolje i te har en oppkvikkende, styrkende effekt og viser alle sine gunstige egenskaper. På skikkelig brygging drikken styrker immunforsvaret, letter behandlingen av årstidens forkjølelse, og virker beroligende på sentralnervesystemet. Te med bergamott er rik på gunstige egenskaper, men det er også kontraindikasjoner, som vi nå vil vurdere.

De gunstige egenskapene til bergamotte

Nedenfor er de viktigste fordelaktige egenskapene til drikken:

1. Bergamotte brukes til å behandle forkjølelse. Den har en slimløsende, febernedsettende og svevende effekt. Ved sin virkning øker den kroppens motstand og styrker immunforsvaret.
2. En varm drikke har en gunstig effekt og forbedrer tilstanden og fargen på huden, hjelper til med å rense porene. Ansiktet får en sunn og jevn farge, cellene mettes med vann og nyttige mineraler. Ren hud begynner å puste og bare gløder.
3. Te er flott å drikke, selv om kvelden. Drikken setter kroppen opp for en sunn og dyp søvn, beroliger nervesystemet, lindrer spenninger, forbedrer humøret, hjelper til med å bli kvitt depresjon og engstelige tanker.
4. Om morgenen har te med bergamot den stikk motsatte effekten, den har en oppkvikkende effekt, og hjelper kroppen og hjernen med å våkne og gi deg energi hele dagen.
5. Sterkt brygget te med bergamott har en positiv effekt på kvinnelig libido og øker styrken hos menn.
6. Under graviditet og amming, unge og vordende mødre, kan denne teen drikkes for å normalisere amming og øke produksjonen morsmelk.
7. Stort bladte vil lindre spasmer, aktivere fordøyelsesprosesser og forbedre fordøyelsen.
8. Å drikke bergamotte under regelmessig mental aktivitet forbedrer hukommelse, oppmerksomhet og konsentrasjon.

Kontraindikasjoner og skader av te med bergamott

Selv velsmakende og deilig mat kan forårsake skade på kroppen din. sunn drikke, som bergamotte. For å unngå dette er det bedre å gjøre deg kjent med de tilgjengelige kontraindikasjonene og bruksfunksjonene på forhånd.

Når du kjøper, vær oppmerksom på kvaliteten på teen og utseende te blad. Det ville være riktig å velge storbladede varianter, der det er vanskeligere å blande fremmede tilsetningsstoffer.

Veldig viktig faktor er individuell intoleranse overfor komponentene. Bergamott er en type sitrusfrukt og folk som er utsatt for allergi mot disse fruktene bør behandles med forsiktighet. Først er det bedre å prøve en liten drink for å se hvordan kroppen reagerer.

Under graviditet må du være forsiktig når du drikker favorittdrikken din, i noen tilfeller kan te med bergamot forårsake økt tonus og sammentrekning av livmoren, som er en trussel mot fosteret.

Ikke drikk te med bergamott essensiell olje før stranden, solariet eller andre solbehandlinger. Virkningen påvirker produksjonen av melanin, så du risikerer å få en ujevn brunfarge.

For personer som lider av nervesystemforstyrrelser og søvnløshet, anbefaler leger å brygge og drikke svak te, drikke den om morgenen eller ettermiddagen, men ikke senere.

Er det mulig eller ikke å drikke bergamotte under graviditet?

Kvinner under graviditet som ikke har patologier og allergiske reaksjoner, te med bergamott kan drikkes under hele svangerskapet. Akseptabel pris– dette er 2-3, men ikke mer enn kopper te per dag. Når de første ugunstige symptomene vises, bør du umiddelbart slutte å drikke drinken for ikke å forverre situasjonen og skade helsen din. Dette gjelder spesielt kvinner i tredje trimester av svangerskapet, med trussel om spontanabort eller vaginal blødning. Du bør ikke drikke te med bergamott under graviditet hvis kvinnen har følgende sykdommer:

• bronkitt astma;
• nyre- og leversykdommer;
• hjertesykdom;
• epilepsi;
• hormonelle forstyrrelser.

Er det mulig å drikke bergamotte mens du ammer?

Små barn under 10-12 år anbefales ikke å drikke te med bergamott, men det er veldig nyttig under amming. Det viktigste er å ikke drikke det lenger daglig verdi. Svak brygget te med bergamottolje kan inkluderes i kostholdet til en ung mor bare 2-3 måneder etter fødsel. Når den er varm, bidrar denne drikken til å øke produksjonen av morsmelk, har en beroligende effekt, lindrer stress, spenninger og tretthet.

Etter å ha drukket bergamotte for første gang, sørg for å overvåke babyens reaksjon under amming. Ved første tegn på allergi, må du gi opp. Hvis barnets reaksjon er normal, kan du drikke te med bergamott noen timer før du mater barnet, men ikke ofte, ikke mer enn 3-4 ganger i uken.

Bergamotte for vekttap

Hvis du er på diett og ser på figuren din, bør du være oppmerksom Spesiell oppmerksomhet til te med bergamott. Denne drinken med en subtil aroma når den er varm forbedrer fordøyelsen og aktiverer stoffskiftet, noe som er veldig viktig for vekttap. Ved å drikke flere kopper te om dagen kan du kvitte deg med ekstra kilo samtidig som du opprettholder helse, elastisitet og fasthet i huden.

For å forbedre effekten av te med bergamott, anbefales det å bruke oljen til denne frukten i sin rene form. Eterisk olje kan tilsettes i badevannet eller tilsettes noen dråper til pleieprodukter som sjampo eller krem. Bergamottolje oppløst i vann kan brukes i form av kompresser og rubs.

Hvordan brygge te med bergamott

Det er veldig enkelt å brygge te med bergamott selv. klassisk måte Brygging er absolutt ikke forskjellig fra å tilberede vanlig svart te. For å gjøre dette trenger du:

1. Skyll tekannen med kokende vann for å varme den opp;
2. Hell teblader i kjelen med en hastighet på 1 teskje per 200 ml vann og hell kokende vann.
3. Ikke glem at du ikke kan bruke kokende vann; la det avkjøles litt til en temperatur på 90-95 grader og hell det først i tebladene.
4. Det er nok å trekke teen i 3-5 minutter. Infunderer du lenger, blir smaken mer syrlig, og selve infusjonen blir sterkere. Her, som de sier, "etter din smak og farge."

Du kan fullt ut avsløre den rike kombinasjonen av smak av god te med bergamott ved å tilsette en teskje naturlig honning. Du kan ikke legge til melk og sitron; smaken av disse ingrediensene er kategorisk uforenlige med bergamott.

Den utmerkede smaken og den fortryllende aromaen av bergamotte regnes med rette som gullstandarden for smak. Dens syrlige noter er gjenkjennelige og unike, det samme er de fordelaktige egenskapene til drikken. Prøv det og få ekte glede, nyt teen din!

Te med bergamott – Video: opprinnelseshistorie, hvordan brygge

Du vil være interessert i å se denne korte videoen som du vil lære av underholdende historie opprinnelsen til te med bergamott, og du vil tydelig se hvordan du brygger den riktig for å få en velsmakende og aromatisk drink.

Den mest populære engelsk te– te med Earl Grey bergamott. Dette er en beroligende drink som er en blanding av svart te og bergamott. Navnet "Earl Grey" kommer fra Charles Gray, som fungerte som Englands statsminister fra 1830 til 1834.

Earl Grey blir forvekslet med urtedrikk. Dette er en tradisjonell svart te med aroma av tørket bergamott. Produsenter legger til enten bergamottolje eller tørket skall, noe som gir en skarpere smak.

Appelsinbergamott er en sitrusfrukt som dyrkes i Italia. Dens skall er verdsatt for sin aromatiske essensielle olje.

Sammensetning og kaloriinnhold i te med bergamott

Sammensetningen av bergamotte inkluderer nyttig materiale svart te, supplert med biologisk aktive stoffer av bergamott.

Kaloriinnholdet i bergamotte varierer fra 8 til 10 kcal per 100 g. Det avhenger av typen te, bryggingsgraden og konsentrasjonen av bergamott.

De gunstige egenskapene til bergamotte påvirker nesten alle organer. Den rike sammensetningen øker kroppens motstand mot miljøpåvirkninger.

For hjerte og blodårer

Te med bergamott støtter hjertehelsen, beskytter mot slag, hjerteinfarkt og åreforkalkning. Antioksidanter bidrar til å eliminere oppbygging av plakk i blodårene.

Bergamot i te kan være en erstatning for legemidler som senker kolesterolnivået. Forskning har vist at enzymer i te hjelper til med å ødelegge proteiner i kroppen som forårsaker hjertesykdom.

For nerver og hjerne

Te med bergamott forbedrer humøret og lindrer stress. Denne egenskapen er spesielt viktig for personer med humørsvingninger. Denne teen vil være nyttig på slutten av en travel dag.

Earl Grey gir et utbrudd av energi på grunn av koffeininnholdet.

Bergamott kjemper overvektig fordi det øker forbrenningen.

Bergamott legges til kostholdsprodukter, takket være lindring av magesmerter og kvalme. Hvis du føler deg uvel, brygg deg en kopp te med bergamott.

For tenner og tannkjøtt

Te inneholder antioksidanten catechin, som bekjemper infeksjoner i munnhulen. Drikken inneholder også fluor, som beskytter tennene mot karies.

For bukspyttkjertelen

Drikken reduserer blodsukkeret med 22 %, så det er bra for diabetikere.

For blæren

Bergamotte brukes til å behandle urinveisinfeksjoner og sopp.

For hud

Bergamotte er bra for huden. Den kan brukes lokalt etter avkjøling. Det er effektivt i behandlingen av hudsykdommer - akne, eksem og psoriasis.

Antioksidanter hjelper huden til å se ungdommelig ut fordi de bekjemper frie radikaler som skader friske celler.

Bergamotte forhindrer hudkreft og for tidlig aldring.

For immunitet

Med regelmessig inntak er helsefordelene med bergamotte tydelige. immunforsvar. Antioksidanter hjelper kroppen med å bekjempe infeksjoner og håndtere akutte og kroniske tilstander.

Å drikke Earl Grey bidrar til å forhindre kreft.

En av de mest kjente tilsetningsstoffene som brukes til å blande kjente varianter av te. Aromaen til den resulterende infusjonen kan ikke sammenlignes med noe annet: knapt merkbart krydret og syrlig, forfriskende. Det er ikke overraskende at tekjennere prioriterer det.

Hva er bergamott?

Bergamott er navnet på et oljeaktig flyktig stoff hentet fra Citrus bergamia planter. Dette er et subtropisk tre fra Rutaceae-familien, som tilhører Citrus-slekten, eller rettere sagt, en hybrid oppnådd ved å krysse en sitronplante med en appelsin. Denne sorten ble avlet i antikken av representanter Sørøst-Asia, siden lignende essensielle oljer lenge har blitt brukt til å smaksette lokale typer te. Det er en annen versjon av utseendet til denne kulturen. Som anser trærne som presenteres for å være kloner av ville appelsinarter. Det antas at frøplanter, i Gammelt lys, levert av genovesiske handelsmenn. Dette er et tre som er mer enn 10 meter høyt, med greiner besatt med lange torner. Bladene har spesifikk lukt, hvis du elter dem litt. Blomsterstandene, i løpet av blomstringsperioden, avgir en fantastisk lukt.

Modne frukter er gulgrønne og ser ut som sitroner. Fruktkjøttet er veldig bittert, så det brukes ikke i mat. Eterisk olje oppnås fra blomsterstander og blader av trær ved destillasjon. Laget av skallet av moden frukt kvalitetsprodukt, ifølge gammel teknologi, ved hjelp av håndpresser. Den resulterende eteriske oljen har en tydelig blomsterduft med behagelige sitrusaksenter og er grønn i fargen. Det brukes i pleieprodukter problemhud, i etableringen av parfymesammensetninger og næringsmiddelindustrien. Eterisk olje av høy kvalitet produseres på sørspissen av Apennin-halvøya, i provinsen Calabria, i områdene rundt byen Bergamo. For tiden kan plantasjer av dyrkede trær sees i territoriene til Hindustan-halvøya, Sør-Amerika, Kina, Spania, Frankrike, i de sørlige regionene på Krim og på Svartehavskysten av Kaukasus. De vokser godt i områder med subtropiske klimaforhold. Basert på en rekke egenskaper kan eksperter enkelt bestemme opprinnelsesregionen til den essensielle oljen. Bergamott, som brukes til å smaksette tørr te, har unike egenskaper og produseres kun i Italia. Frisk olje Bergamott gjenkjennes av sin grønnaktige fargetone og overraskende harmoniske søte lukt.

Når konsentratet er lagret i lang tid, vises en kaffefarge i fargen, og bitre toner vises i lukten. De positive egenskapene til bergamott eterisk olje finnes i stor grad avhengig av hvor den eteriske oljen er laget.

Egenskaper av bergamottstoff.

Det flyktige stoffet i planten inneholder en rekke originale komponenter som har en positiv effekt på menneskekroppen. Også i gamle dager healere i Kina begynte å bruke det for å forhindre mange sykdommer. For å unngå utvikling av allergiske reaksjoner, bør dette stoffet ikke brukes ufortynnet. For ekstern bruk bør det legges til baseolje i proporsjon (1:10). Du bør definitivt først teste for hudfølsomhet for produktet som brukes. Du bør ikke tilsette stoffet direkte i tekannen. Denne komponenten brukes kun til å smaksette tørr te før pakking.

Indikasjoner for bruk av eterisk olje.

Bergamottolje brukes som et krampeløsende, beroligende og anti-inflammatorisk middel. De positive egenskapene til bergamott essensiell olje er virkelig varierte. Med den kan du:

• Behandle trofiske sår;
• Stimuler ditt eget immunforsvar;
• Få en person raskt tilbake til det normale etter alvorlige stressende situasjoner;
• Riktig tarmfunksjon;
• Aktiver sensoriske sensasjoner;
• Gjenopprett riktig funksjon av fettkjertlene i huden.

Mange legger merke til at te med bergamott:

• Øker ytelsen;
• Bidrar til å motstå forkjølelse;
• Viser afrodisiakumeffekter.

Det er nødvendig å klargjøre at de positive egenskapene til bergamotte bare finnes hvis ekte essensiell olje ble brukt i produksjonen. Bruken av syntetiske tilsetningsstoffer gir ikke de nødvendige egenskapene til te.

Kontraindikasjoner for bruk av te med bergamott.

Som alle stoffer laget av sitrusfrukter, har bergamot egenskaper som må tas i betraktning for å forhindre negative resultater ved bruk. Disse inkluderer:

• Utvikling av allergiske manifestasjoner av kroppen til tilstedeværelsen av individuelle komponenter av hele sitrusfamilien;
• Tilstedeværelse av hjerte- eller vaskulære sykdommer;
• Forstyrrelser i kroppens hormonreguleringssystem;
• Økt eller redusert aktivitet skjoldbruskkjertelen;
• Forverring av ervervede sykdommer i mage og tarm;
• Manifestasjoner av mangel på bukspyttkjertelhormon;
• Barndom.

Mange har prøvd te med tilsetning av bergamott. Denne er subtil, krydret, frisk aroma vanskelig å forveksle med noe. Noen mennesker blir hans beundrere for livet.

Det er kontraindikasjoner, kontakt legen din.

Selv blant fans av bergamotte er det ikke alle som vet hva dette mystiske tilsetningsstoffet er. Noen mener at dette er en urt som oregano, mynte eller sitrongress, mens andre sier at det er en pære (forresten, det finnes virkelig en rekke pærer med det navnet). Men faktisk er bergamott verken det ene eller det andre. Denne planten tilhører sitrusfrukter og er en hybrid av appelsin. Bergamott er ikke spesielt behagelig på smak - det er surt og bittert, men oljen fra skallet brukes som et aromatisk tilsetningsstoff til te.

Fordeler med bergamotte

For eksempel antas det at bergamot styrker immunforsvaret og bidrar til å forebygge forkjølelse og behandle luftveisinfeksjoner ved å ødelegge skadelige bakterier og senke kroppstemperaturen. Men denne uttalelsen er bare delvis sann. Oppførte eiendommer vises så svakt at selv uten hjelp av tabletter store mengder te med bergamott vil ikke ha noen signifikant effekt på en persons velvære og tilstand.

Den positive effekten av te med bergamott på flyten av kroniske sykdommer mage-tarmkanalen. En lett snerpende effekt bidrar til å redusere betennelse, og den økte sekresjonen som oppstår under påvirkning av drikken bidrar til å forbedre kvaliteten på fordøyelsen og øke appetitten. For kronisk gastritt, kolecystitt, pankreatitt, lav surhet av magesaft, er te med bergamott "akkurat riktig."
Du kan drikke det uten frykt, men det er bedre å gjøre det i perioden med remisjon.

Te med bergamott har også en liten effekt på nervesystemet: drikken toner, øker konsentrasjonen og lindrer tretthet. Selv om det skylder dette til hovedkomponenten - høykvalitets Ceylon eller Indisk te, og ikke tilsetningsstoffet i form av bergamott.

Det går rykter om at denne teen også hjelper til med å beseire sopp, normaliserer forstyrret søvn og stabiliserer arterielt trykk og gjør huden din perfekt. Men heller ikke innendørs applikasjon, heller ikke "bløtlegging" problemområder i te fjerner ikke kviser, aldersflekker og soppsymptomer. Det eliminerer heller ikke søvnløshet (og hvis du drikker te om ettermiddagen, tvert imot, forverrer det det, fordi te inneholder ).

Når det gjelder blodtrykket, kan drikke te stabilisere det bare hvis det var lavt før. Og hypertensive pasienter bør unngå denne drinken – med eller uten bergamott. Trykket under påvirkning av te øker bare.

Hvis du hører et sted om sterke antidepressiva eller bergamotts evne til vedvarende å redusere kolesterolnivået i blodet, ikke tro det heller: hvis det var sant, ville produsentene av antidepressiva og statiner ikke ha tjent kolossalt og ville ha gått alt over hele verden.

De oppførte fordelaktige egenskapene til te med bergamott (som betyr ekte) manifesterer seg annerledes i forskjellige folk. For noen forfrisker drikken ikke verre enn en kald dusj, mens andre forblir sløve og søvnige selv etter å ha drukket tre kopper på rad. Takket være det glemmer noen mennesker fordøyelsesproblemer, mens andre fortsetter å klage på magen. Generelt kan du i prinsippet forvente positive helseeffekter av te med bergamott, men du bør ikke forvente det for mye. For de fleste gjenstår det bare deilig drink, og ikke mer.

Bergamotte for vekttap

Det har en god effekt på metabolske prosesser på grunn av tilstedeværelsen av vitaminer og antioksidanter, men dessverre kan det ikke påvirke dem i betydelig grad generelt og fettmetabolismen spesielt. Du kan i det minste drikke denne teen, men vekten din vil ikke endre seg ett gram med mindre du går på diett, blir med på et treningsstudio og/eller gjør andre heroiske anstrengelser for å gå ned i vekt.

Bergamott vil imidlertid hjelpe deg i liten grad. Det vil være lettere for deg å kontrollere sulten hvis du regelmessig drikker te med dette tilskuddet (uten sukker). Drikken i seg selv med bergamott, som nevnt ovenfor, øker appetitten, men umiddelbart etter å ha drukket væsken, mens den fortsatt fyller magen, skapes en midlertidig metthetsfølelse. Dette kan brukes hvis du ikke kan vente til det planlagte måltidet ditt og er redd for å "bryte ut".

Bergamotte og graviditet

Hvis du for øyeblikket har bergamotte hjemme, ta opp pakken og undersøk den fra alle kanter. Ser du avsnittet "kontraindikasjoner"? Nei. Dette betyr at du trygt kan brygge denne fantastiske og smakfulle drinken for deg selv og alle du kjenner som er i en «interessant situasjon».

Kontraindikasjoner

Kilde:

Lignende artikler:

• Kategorier

  • (30)
  • (380)
    • (101)
  • (383)
    • (199)
  • (252)
    • (35)
  • (1411)
    • (214)
    • (246)
    • (135)
    • (144)