Pekingkål og maissalat. Matlagingsmuligheter for salater med kinakål og mais

Kinakål og maissalat er en enkel og lettvint rett. Det er mange måter å tilberede en salat på. Noen legger til kylling og grønnsaker, da kan salaten kalles diett. Og hvis røkt pølse legges til kål og mais, viser salaten seg å være veldig tilfredsstillende. I alle fall viser salaten seg å være veldig velsmakende. Ja, og spesielt arbeid er ikke nødvendig for å tilberede denne salaten.

Pekingkål har en delikat smak. Den er mye mykere, hvit og ligner på et salatblad. Derfor er salater fra den mye mykere og møre. Imidlertid har hermetisk mais en søtlig smak. Så kombinasjonen av mais og kål i en salat er veldig gunstig.

Og for at salaten skal smake lysere, må du legge til litt krydder. Kål passer godt til salt. Etter å ha kuttet kålen, krydre den med salt og mos den med hendene. Mais går imidlertid bra med pepper. Så du kan legge til paprika i denne salaten. Kombinasjonen av mør brakkkål, søt mais og skarp pepper vil glede alle husstandsmedlemmer.

Hvordan lage pekingkål og maissalat - 15 varianter

En veldig enkel og deilig salat som alle, uten unntak, helt sikkert vil like.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 400 g
• Pekingkål - 300 g
• Mais - 1 boks
• Hvitløk - 3 tenner.
• koreanske gulrøtter - 100 g
• Sitronsaft - 50 ml

Forberedelse:

Skjær kinakålen i små biter. Vi salter og rister kålen med hendene.

Denne teknikken er kjent i salater med hvitkål, i denne saken, vil det også være passende.

Kast maisen i et dørslag. Fyll brystet med vann og sett på brann. Kok til de er møre, avkjøl deretter. La oss demontere kyllingen til fibre. Press juice fra sitron og bland den med olje. Bland alle ingrediensene og smak til med olje.

God appetitt.

En enkel kombinasjon av produkter gir alltid gode resultater.

Ingredienser:

• Pekingkål - 1 stk.
• Røkt pølse - 300 g
• Mais - 1 boks

Forberedelse:

Skjær kålen i små biter. Skjær pølsen i terninger. Bland alle ingrediensene og smak til med majones.

Salaten ligner den greske, prinsippet er det samme, det er mange grønnsaker kledd med olje.

Ingredienser:

• Agurker - 2 stk.
• Oliven - 1 boks
• Mais - 1 boks
• Pekingkål - 300 g
• reker - 300 g
• Cherrytomater - 300 g
• Lilla løk - 1 stk.

Forberedelse:

Skjær kinakålen i mellomstore biter og legg på et flatt fat som bunn. Vi skal fordele resten av grønnsakene på kålen. Skjær agurkene i små biter. Hell saften fra maisen. Vi sprer maisen på toppen av grønnsakene. Skjær cherrytomatene i to. Og sammen med oliven sprer vi det på mais og kål. Finhakk løken, legg den ut sist. Dekorer salaten med reker. Dryss salaten med olje og server.

God appetitt.

Denne retten er fra kategorien "Gjest på dørstokken". Denne salaten tilberedes veldig raskt, og spises på bare noen få minutter.

Ingredienser:

• Pekingkål - 1 stk.
• Hermetiske erter - 1 boks

Forberedelse:

Skjær kålen i små biter. Ha mais og erter i et dørslag for å renne av saften. Bland alle ingrediensene og smak til med majones.

God appetitt.

En upretensiøs salat som ikke bare vil dekorere bordet, men også glede magen til slektninger.

Ingredienser:

• Poteter - 2 stk.
• Pekingkål - 300 g
• Mais - 1 boks
• Kyllingbryst - 200 g
• Egg - 3 stk.
• Hard ost - 100 g

Forberedelse:

Kok poteter, egg og kyllingbryst. Etter at maten er helt avkjølt, la oss begynne å forberede salaten. Puff salat, og derfor er det nødvendig å ta en flat tallerken og observere riktig sekvens - dette er hele hemmeligheten til denne salaten.

Så i det første laget legger vi ut kålen, som vi først river i små biter.

Fyll med saus. For å tilberede sausen må du blande sennep og majones i forholdet 1:3. Så med neste lag legger du ut halvparten av kyllingen. Det brytes best ned til fibre. Hell sausen over igjen. Tre egg på et rivjern og fordel i neste lag. Saus igjen. Bland de revne potetene på et grovt rivjern med sausen, det blir mye mer smakfullt. Nå tre ost og legg den ut i neste lag. Finalen blir mais.

God appetitt.

En veldig smakfull og veldig enkel salat for elskere av lett snacks.

Ingredienser:

• Pekingkål - 300 g
• Hermetiske bønner - 1 boks
• Tomater - 250 g
• Mais - 1 boks
• Ketchup
• Dill
• Hvitløk

Forberedelse:

Ha maisen og bønnene i et dørslag. Skjær kålen i små biter. Skjær tomatene i kvarte. Kombiner bønner, mais, kål og tomater. La oss forberede en dressing. For å gjøre dette, bland ketchup og majones med hvitløk. Finhakk dillen. Smak til salaten med den tilberedte sausen.

God appetitt.

Denne salaten kan inkluderes i dietten under dietten. Mengden kalorier i den er minimal, og samtidig er den veldig velsmakende og sunn.

Ingredienser:

• Hermetisk tunfisk - 1 boks
• Pekingkål - 300 g
• Mais - 1 boks
• Agurker - 2 stk.
• Løk - 1 stk.

Forberedelse:

Elt tunfisken med en gaffel rett i glasset. Skjær agurkene i små biter. Kast maisen i et dørslag. Finhakk løken i terninger. Bland alle ingrediensene. Du kan fylle salaten med yoghurt eller smør.

Deilig sprø salat.

Ingredienser:

• Pekingkål - 400 g
• Eple - 1 stk.
• Mais - 1 boks
• Sitronsaft

Forberedelse:

Kutt kålen i små biter. Skrell eplet og fjern frøene. Skjær eplet i veldig fine strimler. Kast maisen i et dørslag. Salt, pepper og skvis saften av en halv sitron. Tilsett olje etter smak.

En utrolig vakker salat som garantert vil stå i sentrum på festbordet.

Ingredienser:

• skinke - 200 g
• Hermetiske champignoner - 200 g
• Suluguni ost - 100 g
• Hermetiske ananas - 150 g
• Hermetisert mais - 1 boks
• Egg - 3 stk.
• Pekingkål - 150 g

Forberedelse:

Kok og rens eggene. Skille hvitene fra eggeplommene. Skjær proteinene i små biter og salt. Skjær skinken i terninger. Skjær soppen i små biter. Skjær ananasene i mellomstore biter. Nå som alle ingrediensene er tilberedt, kan du legge ut salaten i lag.

Ha proteinene på bunnen av salatbollen. Så sprer vi maisen. Vi lager et nett av majones. Nå fordeler vi skinke og kål. Dekk med majones igjen. Vi sprer soppen og tre ost på et fint rivjern. Vi dekker med majones. Tre eggeplommer på et fint rivjern. Deretter legger du ut ananasen. La oss lage krysantemum av kinakål.

Servering av salat.

En veldig tilfredsstillende og samtidig diettsalat, som ikke bare er deilig, men også enkel.

Ingredienser:

• Pekingkål - 800 g
• Hermetisert mais - 1 boks
• Kyllingfilet - 350 g
• Dill - 1 gren

Forberedelse:

Tilsett pepperkorn, laurbærblad og salt i vannet. Tilsett kylling og kok til den er mør. Skjær kinakålen i små biter og legg i salatbollen. Finhakk dillen. Tilsett mais og dill i kålen. Fjern brystet fra buljongen og la det avkjøles. Skjær kyllingen i små biter og tilsett resten av ingrediensene. Smak til salaten med olje og pepper.

Deilig og enkel salat. Det tar ikke mye tid og krefter å tilberede denne salaten. Og dagligvarer finner du i enhver butikk.

Ingredienser:

• Pekingkål - 200 g
• Brød - 100 g
• Syltede agurker - 3 stk.
• Hermetisert mais - 1 boks
• Hvitløk - 3 tenner.
• Grønn løk

Forberedelse:

Finhakk kålen. Skjær brødet i små biter og hell over med smør. Vi sprer brødet på en bakeplate og setter det i ovnen i 20 minutter. Skjær agurkene i terninger. Bland grønnsaker. Bland majones med hvitløk. Smak til salaten med hvitløksmajones.

For å gjøre salaten mer smakfull, serverer vi krutongene hver for seg.

En veldig sofistikert salat, til tross for at alle ingrediensene er veldig enkle og rimelige.

Ingredienser:

• Krabbepinner - 200 g
• kinakål - 1 stk.
• Ost - 100 g
• Hermetisert mais - 1 boks

Forberedelse:

Skjær kålen i små biter.

Skjær krabbepinnene i terninger. Bland krabbepinner med kål. Skjær osten i terninger. Og tilsett resten av ingrediensene. Tilsett mais i salaten. Smak til salaten med majones.

En veldig interessant kombinasjon av fersk kål og stekt sopp, pannekaker og kyllingkjøtt - alt i en salat.

Ingredienser:

• Champignoner - 300 g
• Kylling - 200 g
• Løk - 1 stk.
• Egg - 3 stk.
• Pekingkål - 200 g
• Mais - 1 boks
• Sesam
• Soyasaus
• Tomater - 2 stk.

Forberedelse:

Fyll kyllingen med vann og kok til den er mør. Deretter demonterer vi den i fibre, fyller den med soyasaus og sender den til pannen i et par minutter. Skjær kålen i små biter. Bland egg med en skje majones og pisk godt. Stek noen pannekaker. Vi kutter pannekakene. Skjær tomatene i terninger. Skjær løken i terninger. Skjær champignonene i skiver. Fres løk og sopp i litt olje. Ro deg ned. Bland alle ingrediensene unntatt pannekaker. Tilsett sesamfrø i salaten og smak til med majones. Bland godt. Dekorer salaten med pannekaker.

Dame fordi det er velsmakende, fordi det er raskt og svett som ikke legger igjen ekstra kilo på sidene.

Ingredienser:

• kinakål - 1 stk.
• Mais - 1 boks
• Egg - 2 stk.
• Rosiner - 100 g
• Sitronsaft - 100 ml

Forberedelse:

Hell rosinene med kokende vann og la stå i et par minutter. Skjær kinakålen i små biter. Kok eggene hardkokte og kutt i små biter. Kast rosinene i et dørslag.

Hell saften fra maisen. Bland alle ingrediensene og smak til med sitronsaft, muskat og majones.

Denne sprø grønnsaksalaten med eple kan være en siderett med en biff.

Ingredienser:

• Pekingkål - 200 g
• Gulrøtter - 2 stk.
• Eple - 1 stk.
• Mais - 1 boks
• Ost - 100 g
• Purre - 1 stk.

Forberedelse:

Finhakk kålen. Finhakk den hvite delen av purren. Skrell eplene og skjær i strimler. Skrell gulrøttene og riv dem tre på koreansk. Tre ost på et rivjern. Bland alle ingrediensene og smak til med majones.

Peking kål og mais salater inneholder et stort nummer av vitaminer som kroppen mangler om vinteren. Med kjøtt kan en slik godbit bli en fullverdig rett for den andre. Med grønnsaker viser disse salatene seg å være saftige og møre - de er perfekte for en lett matbit eller middag.

[Gjemme seg]

Diett kyllingbryst salat med kinakål og mais

Denne salaten viser seg å være veldig enkel og sunn, siden den ikke krever sauser eller majones for å tilberede den.

Ingredienser

Her er maten du bør ta:

• kyllingbryst eller filet - 430 g;
• "Peking" - 650 g;
• mais i en hermetisk krukke - 240 g;
• en kvist med greener;
• basilikum, salt, krydder - etter eget skjønn;
• vegetabilsk (olivenolje) - 4 ss. l.

Hvor mange kalorier?

Trinn-for-steg instruksjon

1. Kok kylling. Skjær i små biter.
2. Kutt kinakålen i små strimler.
3. Finhakk grønnsakene.
4. Ha ingrediensene i en egen salatform. Vi legger til mais, krydder, salt.
5. Smak til med vegetabilsk eller olivenolje.

For at salaten skal bli godt mettet, må den blandes grundig og stå i en time i romtemperatur. Etter det kan retten serveres.

Fotogalleri

Rekesalat med kinakål og mais

Kålsalat passer godt til reker. Retten viser seg å være saftig og appetittvekkende, og takket være osten blir smaken veldig delikat.

Ingredienser

Til salaten, ta:

• Beijing kål - 730 g;
• alle slags ost - 140 g;
• ferdige reker, kokte - 230 g;
• et par friske agurker;
• en krukke med hermetisk mais - 175 g;
• majonessaus - 7-8 ss. l.;
• krydder, solsikkeolje - etter eget skjønn.

Hvor mange kalorier?

Trinn-for-steg instruksjon

1. Stek rekene med tilsetning av krydder og en liten mengde vegetabilsk olje i en panne i 4–5 minutter.
2. Skjær agurkene i små biter.
3. Tre ost på den store siden av rivjernet.
4. Riv kinakålbladene i små biter.
5. Vi sprer de tilberedte ingrediensene i en salatskål. Tilsett mais, krydder, majonessaus. Vi blander.

Fordel salaten på toppen av de resterende kålbladene for å få retten til å se spektakulær ut på bordet.

Fotogalleri

Krabbesalat med kinakål og mais

Både krabbekjøtt og frosne krabbepinner egner seg til salat. Mais er best brukt søtt.

Ingredienser

Mat som er nyttig for matlaging:

• krabbekjøtt (pinner) - 350 g;
• kokte egg - 5 stk.;
• en boks mais - 180 g;
• "Peking" - 540 g;
• et stykke ost - 250 g;
• saus og krydder - valgfritt.

Hvor mange kalorier?

Trinn-for-steg instruksjon

1. Vi sprer maisen i en dyp tallerken.
2. Tre ost og legg det til mais.
3. Mal kinakålen.
4. Skjær krabbepinnene i små skiver.
5. Skjær eggene i terninger.
6. Bland ingrediensene med sausen.

Video

Videoen fra Yevgeny Leonov-kanalen viser trinnvise instruksjoner for å lage krabbesalat med kinakål og mais.

Cæsar med kinakål og mais

Ingredienser

Til retten, ta:

• kokt kyllingfilet - 450 g;
• en krukke mais - 190 g;
• "Peking" - 470 g;
• cherrytomater - 5-6 stk .;
• kjeks - 180 g;
• krydder og salt smak;
• olivenolje - 6 ss l.

Hvor mange kalorier?

Trinn-for-steg instruksjon

1. Mal kyllingfileten.
2. Vi river Peking.
3. Skjær cherrytomatene i to deler.
4. Hell maten i salatbollen.
5. Tilsett mais og krutonger til dem.
6. Smak til salaten med olivenolje.

La salaten trekke, tilsett krydder og salt om ønskelig.

Fotogalleri

Salat med kinakål, krutonger og mais

Et alternativ for å tilberede en lett salat for hver dag. Retten er klar for en rask hånd på 15 minutter. Hovedingrediensen er krutonger, som kan lages hjemme eller ganske enkelt kjøpes i butikken.

Ingredienser

Produkter å ta til retten:

• Beijing kål - 560 g;
• en krukke med hermetisert mais;
• halvparten av mørkt brød - 230 g;
• majonessaus - 6-7 ss. l.;
• greener - etter eget skjønn;
• krydder, solsikkeolje og salt - etter skjønn.

Hvor mange kalorier?

Trinn-for-steg instruksjon

1. Skjær brødet i like store terninger og stek i solsikkeolje i 10 minutter.
2. Vi kutter "Peking" i tynne strimler.
3. Finhakk grønnsakene.
4. Hell kål, grønt og mais i en salatskål. Smak til med majones, salt, tilsett krydder.
5. Salt de ferdige ristede kjeksene litt og dryss på toppen.

Salaten må tilføres og bløtlegges.

Fotogalleri

Pekingkål, pepper og maissalat

Denne salaten bruker majonessaus, men du kan klare deg uten. I dette tilfellet er vegetabilsk olje egnet for tanking.

Ingredienser

Produkter som vi tar til kålsalat med pepper:

• stor agurk;
• et par røde paprika;
• "Peking" - 470 g;
• en kvist med grøntområder;
• en krukke med hermetisk mais - 150 g;
• majonessaus - 7-8 ss. l.;
• salt - etter skjønn.

Hvor mange kalorier?

Trinn-for-steg instruksjon

1. Vi kutter "Pekingka" i strimler eller i hvilken som helst form, men ikke stor.
2. Vi kutter agurken på samme måte: i form av sugerør eller vilkårlig.
3. Vi hakker paprikaene etter å ha renset dem fra frøene tidligere.
4. Hakk det grønne fint.
5. Vi legger ferdige produkter og mais i en dyp beholder. Smak til med majonessaus.

Hvis du ønsker det, kan du tilsette salt i retten. Majonessausen gir imidlertid allerede salaten litt saltholdighet.

Video

Videoen fra «Shop of Happiness»-kanalen viser en steg-for-steg-oppskrift på en salat med kinakål, pepper og mais.

Pekingkålsalat, røkt pølse og mais

Alt annet røkt kjøtt kan brukes i stedet for pølse. Gjestene vil glede seg over den originale smaken av forretten.

Ingredienser

Vi kjøper følgende produkter til salaten:

• "Peking" - 540 g;
• røkt pølse - 280 g;
• kokte kyllingegg - 6-7 stk .;
• søt mais - 320 g;
• majones eller hjemmelaget saus - 5-6 ss. l.

Hvor mange kalorier?

Trinn-for-steg instruksjon

1. Skjær de kokte eggene i små, jevne biter.
2. Vi makulerer Peking så tynt som mulig.
3. Skjær røkt pølse i en tynn blokk.
4. Ha ingrediensene i en bolle egnet for blanding, tilsett saus og mais.
5. Vi flytter salaten inn i en vase eller porsjonerte tallerkener.

Video

Videoen fra kanalen "Ksyushina Kitchen" viser trinnvise instruksjoner for å lage en kålsalat med tilsetning av røkt pølse og mais.

Pekingkål, mais og oliven salat

En variant av en lavkalorisalat med urter, kinakål og mais. Ingrediensene gir retten letthet, friskhet og en behagelig smak. Løken til salaten kan hermetiseres om ønskelig. Forretten serveres separat og som tilbehør.

Ingredienser

Her er det du trenger til en salat:

• løk hodet;
• "Peking" - 340 g;
• hermetisert mais - 5 ss l.;
• oliven - 5 ss. l.;
• solsikkeolje (oliven) - 1,5 ss. l.;
• tilsett salt, pepper og urter etter eget skjønn.

Hvor mange kalorier?

Trinn-for-steg instruksjon

1. Skjær kinakålen i strimler.
2. Strimle løken i en halv ring.
3. Skjær olivenene i ringer.
4. Bland sammen ingrediensene og maisen i en passende bolle.

Video

Videoen fra Lana San-kanalen viser en steg-for-steg oppskrift for å lage en salat med kinakål, mais og oliven.

Pekingkål, mais og mandarin salat

Denne fargerike og appetittvekkende retten vil garantert glede de yngste gjestene.

Ingredienser

Her er hva vi tar til retten:

• Beijing kål - 720 g;
• skinke - 340 g;
• hard ost - 360 g;
• mandariner - 4-5 stk .;
• en krukke med hermetisk mais - 190 g;
• majonessaus, rømme, urter - etter eget skjønn.

Hvor mange kalorier?

Trinn-for-steg instruksjon

1. Finhakk den myke delen av "Peking".
2. Skjær skinken i strimler.
3. Tre ost på et grovt rivjern.
4. Del mandarinene i skiver og del dem i to.
5. Bland rømme og majonessaus i like proporsjoner.
6. Ha ingrediensene i en bolle, tilsett mais.
7. Vi kler og pynter salaten.

Video

Videoen fra Little Life Channel viser en steg-for-steg oppskrift for å lage en salat av kinakål, mais og mandariner.

Pekingkål, mais og grønne ertesalat

Oppskriften på kinakålsalat, erter og mais passer for tilfeller der du trenger å finne på noe til en lett matbit. En vegetarrett er praktisk fordi den kan tilberedes på bare 5 minutter.

Pekingkål kan erstattes med fersk hvitkål, men jeg liker den første mer, fordi jeg elsker den, og den er også mye mør.

Jeg tar hermetisk mais til en lett salat med pekingkål og mais - en boks på 425 ml. Hvis du har friske ører med saftige søte korn, skjær dem rett i en salat.
I stedet for dill kan du ta persille eller begge deler - greener vil ikke skade.

Skyll pekingkål, del på langs i to halvdeler og hakk ikke grovt (hakk).
Jeg kaster ut den tykke kanten, som allerede er uten grønt, omtrent 5 centimeter, ikke mindre.

Hakk dillen (fjern de grove stilkene).

Vask gulrøttene, skjær av skallet og gni på et grovt rivjern.

Finhakk de grønne løkfjærene. Den kan erstattes med purre eller fjernes helt hvis den plutselig er tom på lager. Jeg liker egentlig ikke løken i denne salaten.

Tøm maisen (hvis du har hermetisk mais). Hvis kolber, så skjær av kornene fra dem.

Rist litt kinakål på hendene, legg i en bolle. Ha grønt og mais i en bolle.

Det gjenstår å fylle.

Skrell hvitløksfeddene og hakk. Hvis feddene er små, så ta 3 eller til og med 4. Selvfølgelig, hvis du ikke liker hvitløk, så fokuser på deg selv. Press feddene gjennom en hvitløkspresse.

Ha olje (olivenolje kan brukes), hvitløk, litt salt, sukker, sitronsaft (ferskpresset) i en krukke, stram lokket og rist godt til det er glatt. Du kan bare riste den i en bolle med en gaffel eller visp.

Det siste trinnet er å krydre salaten med hvitløksdressing.
Server umiddelbart.

Det vil ikke fungere særlig godt å oppbevare en lett salat med kinakål og mais, siden den vil sette seg, slippe vannet inn og få et lite presentabelt utseende.
Hvis du vil lage den på forhånd, så trenger du ikke røre den, bare ha alle ingrediensene i en bolle, dekk til med folie og avkjøl. Fyll - separat. Bland alt før servering og krydre salaten. Eller du kan blande en del, og en del tilbake til kjøleskapet, til det trengs.

God appetitt!

Trinn 1: tilbered ingrediensene.

Så legger vi den på et skjærebrett og kutter den i strimler av tykkelse opptil 5 millimeter.

Vi lar maisen stå i denne formen for 5 minutter, for å drenere restene av marinaden.

I mellomtiden legger vi resten av produktene som trengs for å tilberede salaten på kjøkkenbordet og fortsetter til neste trinn.

Trinn 2: bland ingrediensene.

Trinn 3: Server kinakålsalaten med mais.

Svært ofte tilsettes finhakkede grønnsaker som salat paprika, agurk, tomater, grønn løk, persille, koriander, dill eller hvitløk til denne typen salat.

For å gjøre salaten mer tilfredsstillende, kan du legge til hardkokte kyllingegg, malte valnøtter, hermetisk ananas eller kokt kjøtt og innmat: kylling, svinekjøtt, biff, hjerte, tunge.

Fettinnholdet i majonesen kan justeres etter ønske.

Du kan bruke hjemmelaget mais i stedet for fabrikklaget hermetisk mais.

Om ønskelig kan salaten krydres med vegetabilsk olje.