Kålgryte - enkel, rask, vakker. Kålgryte i ovnen

Kål gir oss muligheten til å lage en så lett å lage mat, men veldig original og velsmakende rett- kålgryte! Kålgryte vil ikke forlate noen likegyldige. Når du først tilbereder den, vil du forbli en lojal beundrer av denne retten. Produkter for matlaging av kålgryter i ovnen trenger de enkleste som nesten alltid er tilgjengelige i hver familie. Dette krever ikke store økonomiske kostnader, og dette er et argument for de som sparer på maten.

Det er mange alternativer for en slik gryte: kålgryte med kjøttdeig i ovn, kålgryte med kjøtt i ovn, kålgryte med sopp i ovn, kål- og potetgryte i ovn m.m. De koker også kålgryte med semulegryn i ovnen, kålgryte med egg i ovnen. Og det er også en diettkålgryte i ovnen, som er enda lettere enn hennes. tradisjonell versjon. Mager kålgryte i ovnen tilberedes uten smør og egg, på vann, med tilsetning av semulegryn. Anbefales for personer som følger en streng diett og mager diett.

Gryteretter tilberedes ofte for barn i førskoleinstitusjoner, noe som snakker om fordelene med denne retten. Mange unge mødre prøver å mestre denne oppskriften, som de kaller seg imellom: kålgryte i ovnen som i en barnehage. Og det er ingen spesiell hemmelighet, alt er veldig enkelt, les nøye vår tilsvarende oppskrift. Kålgryte i ovnen bør vises på bordet ditt oftere, spesielt hvis du har Lite barn. La ham bruke mer sunn mat som er kål. Vanligvis har barn en "ikke veldig" appetitt, og for å tiltrekke et barn til bordet, bruk fotografier ferdigretter fra siden. Kålgryten i ovnen, bildet som barnet ditt så, vil definitivt interessere ham. Hun er så fargerik og mystisk! Vis ham så hvilken vakker kålgryte du har i ovnen, en oppskrift med et bilde vil hjelpe deg med dette.

Vi tilbyr noen tips om hvordan du tilbereder kålgryte i ovnen:

For tilberedning av enhver gryte i ovnen, inkl. og kål, det er bedre å ta glass eller keramiske retter i riktig form;

Det er lurt å helle kokende vann over kål før matlaging, det vil bli mykere av dette;

I vår-sommersesongen er det bedre å erstatte de gamle løkene med grønne. Gryten vil bli vakrere og krydret;

For å gjøre fyllet du har forberedt bedre bløtlegg gryten, stikk kållagene med en gaffel eller en tynn kniv flere steder, og løft også kantene litt;

Vi legger den tilberedte formen med produktene lagt i ovnen oppvarmet til 180 grader. Det vil ta tid fra 30 minutter til en time, på slutten skal det være gylden skorpe. Tiden avhenger i stor grad av størrelsen på formen, tykkelsen på lagene av produkter. Følg prosessen;

Gryten kan serveres varm eller kald. Ved servering hell den med tomatsaus eller rømme, smak til med urter.

Hva du skal lage til lunsj raskt og velsmakende

Vil du lage en velsmakende, tilfredsstillende og sunn rett som ikke vil forlate dine kjære likegyldige? Kålgryte i ovnen - det du trenger

1 time

140 kcal

4.89/5 (9)

Fra kål kan du lage en veldig enkel å tilberede, men en original og veldig velsmakende rett av russisk mat - grønnsaksgryte ! Faktisk, i "sparegrisen" til hver vertinne bør det være en enkel oppskrift "for raskt”, i stand til å glede både gourmeter og bare elskere av deilig mat osv. Synes du dette ikke er lett? Ikke i det hele tatt! Kålgryte vil ikke forlate deg likegyldig!

Ingrediensene for å lage gryteretter trenger enkle, tilgjengelige for hver husmor. Retten krever ikke betydelige økonomiske kostnader, og dette er et ekstra pluss for de som ønsker å spare på maten uten å ofre smakelighet og ernæringsmessige fordeler.

Fordelene med kålgryte

Hva kan være bedre måltider, som ikke bare kan være velsmakende, men også nyttig. Kålgryte i ovnen er en av dem! Hva er bruken?

Kål er rik på mineraler, vitaminer, sporstoffer gir positiv påvirkning på menneskekroppen. I tillegg har forskere funnet ut at denne grønnsaken inneholder et unikt vitamin U, som er nyttig for tolvfingertarmen, magen og tarmene. Og tilstedeværelsen i kål et stort antall fiber gjør grønnsaken til en av de vanligste blant diettmat.

Vi tror det nå er klart hvorfor mange tilhengere elsker kål så mye. sunn mat!

En rask og rimelig etablering av et kulinarisk mesterverk: en trinnvis oppskrift på kålgryte

Hva du skal lage mat fra:

For matlaging av gryteretter i ovnen er det bedre å velge glass- eller keramikkfat rektangulær eller rund form. Så la oss komme i gang.

Hvordan lage mat:

Så vakkert å presentere:

Vi kutter vår matlagingsmesterverk i selv vakre stykker, legg på tallerkener, ved siden av sette en liten kvist med grønt og en spiseskje rømme.

Alle til bordet! God appetitt!

Hvordan diversifisere denne retten: andre alternativer for kålgryte

Kål er en allsidig base for gryteretter. På grunnlag av kål kan du lage mange alternativer for gryteretter. Den vanligste og deiligste av dem:

• med kjøtt (svinekjøtt, biff, kylling, kalkun, etc.);
• med fisk;
• med sopp;
• grønnsak;
• med poteter, ris, bokhvete osv.

Valget av oppskrift og tilberedningsmetode avhenger av dine personlige preferanser. Men i alle fall vil denne retten ikke bare glede, men vil også bli en av dine favoritter!

Hvis du ønsker å diversifisere din hjemmemenyen, behandle husholdningen med deilig og sunn rett, og med alt dette for å spare penger, så kålgryte - perfekt alternativ som alle vil elske!

I kontakt med

Kålgryte er en veldig enkel og smakfull rett. Prøv å overraske familien din!

• Hvitkål (en liten gaffel) - 1 kg
• Løk - 2 stk
• Sopp (østerssopp, alle kan være) - 200 g
• Egg - 4 stk
• Krem (20%) - 150 ml
• Ost (russisk) - 200 g
• Semulegryn - 0,5 stabel.
• Krydder (salt, pepper)
• Vegetabilsk olje

Her er gryten vår klar.

Kutt og spis

Oppskrift 2. Kålgryte med semulegryn og melk

• Semulegryn - 1 kopp
• Melk - 1 glass
• Hvitkål - 1 kg
• Løk - 1-2 stk.
• Smør - 200 g
• Kyllingegg - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - etter smak
• Pepper - etter smak

Ingredienser til denne fantastiske retten.

Tilberedning av kålgryte: Slå på ovnen. Finhakk kålen, salt og mos godt.

Bland semulegryn og melk.

Skrell og vask løken. Skjær i terninger. Varm opp pannen. Hell vegetabilsk olje. Stek under omrøring løken til den er gjennomsiktig.

Smelt smøret og hell i semulegrynet. Røre.

Pisk inn 2 egg. Røre. Tilsett salt, pepper. Røre. Tilsett stekt løk og kål. Bland godt.

Smør formen med olje, legg ut massen. Stek kålgryte i en ovn forvarmet til 220-230 grader i 25-30 minutter. til den er gylden.

Ferdig kålgryte.

Oppskrift 3. Vegetarkålgryte, uten egg, men med ost

• 500 gr hvitkål
• 200 ml kefir
• ½ teskje brus
• ½ + 1/3 ts grovt salt
• 3 art. skjeer semulegryn
• krydder etter eget valg (asafoetida, svart malt pepper, karri eller garam masala, gurkemeie, tørkede urter)
• 100 gr cottage cheese
• 100 gr Adyghe ost
• 100 gr hard ost

1. Finhakk kålen, dryss over ½ ts. salt og mos med hendene slik at det starter opp saften. Sett til side for nå.
2. 
   
3. Tilsett brus (quicklime) til kefir og bland.
4. 
   
5. Tilsett deretter cottage cheese, krydder, 1/3 ts. salt og mango
6. 
   
7. Hell den hakkede kålen med denne blandingen, tilsett revet kål Adyghe ost og bland.
8. 
   
9. Smør formen med vegetabilsk olje og dryss med semulegryn.
10. Hell kålblandingen i og tamp litt med en skje.
11. 
    
12. Topp med revet hard ost.
13. 
    
14. Dekk til med folie eller lokk og sett i forvarmet ovn.
15. Stek først under folien i 40-45 minutter (ved 180 °C), fjern den og stek i ytterligere 10 minutter for å brune toppen.
16. 
    

Det er alt! Du kan strø finhakkede urter på toppen og servere med rømme – det blir veldig smakfullt.

Oppskrift 4. Kålgryte med kjøtt

Hvis du ikke liker ideen om en enkel kålgryte, kan du variere denne retten ved å tilsette andre ingredienser. For eksempel kjøtt. For å lage denne kålgryten trenger du:

• 1-1,5 kg hvitkål
• 0,5 kg kjøtt
• 2 egg
• 100 g fløte eller rømme med lite fett
• 1-2 pærer
• 100-200 g sopp
• 100 g hard ost
• salt pepper

Som i forrige oppskrift, skrell, hakk og stuv kålen. Før kjøttet gjennom en kjøttkvern sammen med skrellet løk. Stek i en egen panne hakket kjøtt. Tilsett gradvis hakket sopp i kjøttdeigen.

Når både kjøttdeig og kål er ferdig, skal de legges i en smurt ildfast form. Legg først ut et lag med kål, så kjøttdeig, så kål igjen. Pisk egg separat med salt, pepper og fløte. Hell denne blandingen over kål. Send retten til å bake i ovnen i 20-30 minutter ved en temperatur på 180 ° C. På slutten av tilberedningen, dryss kålgryten med revet ost.

Kål er utrolig sunt og deilig grønnsak. For øyeblikket er mange av dens varianter avlet, og med hver av dem kan du lage mye appetittvekkende retter. Kålgryteretter er spesielt velsmakende. Det er flere utmerkede enkle metoder deres produksjon.

Hvordan lage kålgryte i ovnen

Det er verdt å starte med det faktum at hver variant av grønnsaker er utrolig rik på vitaminer, andre nyttige elementer Alle inneholder få kalorier.Koke kålgrytekan utføres både i ovnen og i slowcookeren. Begge metodene er veldig praktiske. Retten kan tilberedes med følgende typer kål:

• hvithodet;
• Beijing;
• farge;
• brokkoli;
• Kinesisk;
• rødhåret;
• kålrabi;
• savoy;
• rosenkål;
• Calais.

I ovnen

Universell resept ingen matlaging. Som regel blir alle komponentene i retten knust, deretter blandet eller stablet i lag i en form. Etter at de er fylt med en deigaktig blanding, som kan bestå av egg, meieriprodukter, ost, mel, semulegryn, og gå til bake. Temperaturen og koketiden er alltid angitt i bruksanvisningen.Kålgryte i ovnenbakt ikke lenger enn en time. Serveres både varm og kald.

I en langsom komfyr

Det er enkelt å tilberede en slik rett ikke bare i ovnen, men også i et moderne elektrisk kjøkkenapparat.Kålgryte i en langsom komfyrtilberedt etter samme prinsipper, men bakt litt lenger. Den spesifikke tiden avhenger av kraften til enheten. Vanligvis tar prosessen minst én time. Rett med kjøttdeig i en multikoker smaksegenskaper på ingen måte dårligere enn den som er tilberedt i ovnen, den ser like appetittvekkende ut.

oppskrift på kålgryte

Det er en masse ulike alternativer retter med det meste ulike produkter. Du kan velgeoppskrift på kålgryteog poteter, andre grønnsaker, med kjøtt, fisk. Hver rett er god på sin måte. Lag gryteretter med surkål, fersk, kokt. Metoden for behandling avhenger av dens variasjon. Det er til og med oppskrifter som vellykket kombinerer pasta med kål. Med et ord, det endelige resultatet vil avhenge utelukkende av fantasien din.

Fra hvitkål

• Koketid: 1 time 10 minutter.
• Kaloriinnhold i retten: 1598 kcal.
• Formål: lunsj.
• Kjøkken: russisk.

Gryte, med trinn for trinn oppskrift som du nå vil møte, viser det seg å være veldig appetittvekkende i utseende: rødrød, stekt. Ved å tilberede det for dine familiemedlemmer til lunsj, vil du være sikker på at de ikke går sultne.Hvitkålgryte i ovnenkokt med sopp. I listen nødvendige produkterøsterssopp er angitt, men du kan ta hvilken som helst annen variant du liker.

Ingredienser:

• hvit kål- 1,5 kg;
• vegetabilsk olje;
• løk - 3 stk.;
• pepper, salt;
• østerssopp - 0,3 kg;
• semulegryn - 120 g;
• egg - 6 stk;
• ost - 0,3 kg;
• krem - 225 ml.

Matlagingsmetode:

1. Kutt gaflene i tynne strimler. Ha i en kjele, tilsett litt vann og la grønnsaken småkoke til den blir myk.
2. Fres oppkuttet sopp med løk.
3. Bland egg med fløte, krydder. Tast inn semulegryn.
4. Bland varm kålspon med ferdig sopp, revet ost, hell over eggemassen.
5. Fordel matblandingen jevnt over den oljede og knuste semulegrynformen.
6. I ovnen, oppvarmet til 210 grader, stek kaken i 35 minutter.

med egg

• Koketid: 1 time.
• Porsjoner: 10 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 2059 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: over gjennomsnittet.

Den neste delikatessen kommer veldig næringsrik ut, en porsjon for en voksen er nok til en full lunsj eller middag.Gryte med kål og eggEthvert barn burde elske det også. Den tilberedes med ost og ris i ovnen. Retten er veldig sunn, men høy i kalorier. Du må jobbe litt med det, men når du ser og prøver resultatet, vil du forstå at du ikke kastet bort energien forgjeves.

Ingredienser:

• kål - en liten gaffel;
• pepper;
• ris - 1,5 kopper;
• greener - etter smak;
• egg - 9 stk;
• melk - 1 glass;
• løk - 3 stk.;
• ost - 75 g.

Matlagingsmetode:

1. Før du forbereder gryten, koker du 6 hardkokte egg. Ro deg ned.
2. Kok ris, skyll.
3. Stek løken kuttet i små terninger til den er gyldenbrun med vegetabilsk olje.
4. Rens eggene dine. Skjær dem i terninger, bland med halvparten av løken, ris.
5. Hakk gaflene. Legg sugerøret i pannen der løken ble liggende. Stek i 10 minutter, tilsett salt.
6. Fordel lag med ris og kål i en oljet form til du går tom for mat.
7. Pisk de resterende 3 eggene med melk, tilsett salt, pepper og hakkede urter. Hell den fremtidige kaken.
8. Dryss over revet ost.
9. Stek retten i en ovn forvarmet til 190 grader i en halv time.

fra fersk kål

• Koketid: 45 min.
• Antall serveringer: 8 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 1131 kcal.
• Formål: lunsj, middag, kosthold.
• Kjøkken: Europeisk.

Neste rett lages av blomkål og brokkoli i ovnen. Det inneholder stor mengde vitaminer og få kalorier, så det vil være nyttig og helt trygt for figuren.Frisk kålgryte med eggdet er veldig enkelt å tilberede, selv et barn kan håndtere oppskriften med et bilde. Du kan legge til ikke bare de krydderne som er oppført, men også dine andre favoritter for å diversifisere smaken.

Ingredienser:

• blomkål - 1 kg;
• malt svart pepper - en klype;
• brokkoli - 0,6 kg;
• salt - to klyper;
• ost - 0,6 kg;
• tørr basilikum - en klype;
• egg - 6 stk;
• persille - 5-6 grener;
• dill - en haug.

Matlagingsmetode:

1. Vask grønnsakene, demonter dem i små blomsterstander. Bland med hakkede urter, basilikum, salt.
2. halvstort revet ost bland med egg.
3. Olje formen. Legg ut halvparten grønnsaksblanding, fyll med eggemasse. Legg resten av produktene oppå.
4. Dryss over den andre halvparten av osten.
5. Stek i en ovn forvarmet til 190 grader i en halv time.

Med kjøtt

• Koketid: 2,5-3 timer.
• Kaloriinnhold i retten: 2750 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Kjøkken: Italiensk.

Kål-kjøtt gryte- veldig mettende og næringsrik mat. Hun kommer utrolig saftig ut, og tomatsaus gir den en lett behagelig syrlighet. Alle vil like denne fantastiske paien med kål og kjøttdeig i ovnen, også de som ikke liker grønnsaker. Med det kan du enkelt diversifisere ikke bare daglig meny, men også et utvalg av retter på festbordet.

Ingredienser:

• kål - 1 liten gaffel;
• paprika - 1,5 ts;
• noe kjøtt - 0,6 kg;
• vegetabilsk olje - 6 ss. l.;
• ost - 150 g;
• gulrøtter - 1 stor;
• løk - 3 stk.;
• svart pepper - 2 klyper;
• tomatpuré - 3 ss. l.;
• salt - 3 klyper;
• rømme - 5 ss. l.;
• lavrushka - 3 blader.

Matlagingsmetode:

1. Lag kjøttdeig og en løk, salt og pepper.
2. Riv gulroten. Stek den i olje med hakket løk. Legg til tomatpuré, salt, pepper, paprika, rømme.
3. Hell litt vann i formen, legg halvparten av hakket kål, kjøttdeig. Fyll med saus. Dryss over halvparten av osten.
4. Gjenta lag, legg lavrushka.
5. I en ovn oppvarmet til 200 grader, kok under lokk i en og en halv time.

Kosthold i ovnen

• Koketid: 1 time.
• Porsjoner: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 876 kcal.
• Formål: kosthold.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Diett kålgrytemed cottage cheese er et ideelt frokost- eller lunsjalternativ for jenter som ser på figuren deres og kontrollerer vekten flittig. Det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende, og inneholder samtidig et minimum av kalorier. Til alle mennesker som anser seg som støttespillere spise sunt, bør du vite hvordan du baker denne fantastiske ostemasse- og grønnsaksretten.

Ingredienser:

• kål - 300 g;
• løk - 1 liten;
• lav-fett cottage cheese - 0,2 kg;
• hvitløk - 2 fedd;
• egg - 2 stk;
• kli - 1 ss. l.

Matlagingsmetode:

1. Hakk gaflene. Hakk løk, hvitløk. Bland alle grønnsakene.
2. La dem småkoke i en kjele på svak varme i ca 10 minutter.
3. Bland forsiktig cottage cheese med egg og kli.
4. Kombiner grønnsaks- og cottage cheese-blandingene, legg i en form.
5. I ovnen, oppvarmet til 180 grader, stek retten i en halv time.

Som i en barnehage

• Porsjoner: 12 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 1535 kcal.
• Formål: barn.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Hvem av dere drømmer om å huske smaken av barndommen og prøve rettene som en gang ble matet i barnehagen? Du vil ha en slik mulighet hvis du bruker følgende oppskrift.Kålgryte som i hagenutarbeidet under strenge kulinariske krav, så det viser seg veldig nyttig for barnets kropp. Les hvordan du baker den riktig.

Ingredienser:

• kål - 1,5 kg;
• ost - 45 g;
• melk - 1,5 kopper;
• malte kjeks - 3 ss. l.;
• semulegryn - 120 g;
• egg - 3 stk.

Matlagingsmetode:

1. Hakk gaffelen, kok den i melk til den er halvkokt.
2. Skriv inn semulegryn. Kok i ytterligere 7-10 minutter.
3. Etter å ha tatt kjelen fra varmen, avkjøl, tilsett eggene, salt og rør grundig.
4. Ha kålmassen i en smurt form, dryss over krutonger og revet ost.
5. Stek i ovnen på 200 grader i 45 minutter.

med poteter

• Koketid: 1,5 timer.
• Antall serveringer: 8 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 2212 kcal.
• Formål: middag.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Hvis du fortsatt har kokt poteter i skallet etter å ha tilberedt en delikatesse, så ikke skynd deg å kaste dem. Hun vil være fantastiskkål og potetgrytesom vil overraske deg med sin ekstraordinære smak. Bacon legges til retten, så det viser seg å være veldig næringsrikt og mettende. Lær hvordan du lager en gryte utenat, og du vil ikke lenger bekymre deg for hva du skal lage til middag.

Ingredienser:

• kål - 1 lite hode;
• pepper, salt;
• gulrot - 1 stor;
• majones - 5 ss. l.;
• løk - 1 stor;
• egg - 4 stk;
• jakkepoteter - 9 stk.;
• ost - 150 g;
• røkt bacon- 0,4 kg.

Matlagingsmetode:

1. Hakk gulrøtter, løk. Hakk gaflene.
2. Stek løken, tilsett deretter gulrøttene. Senk farten litt. Ha kålstrimlene, salt og pepper, kok til de er gyldenbrune.
3. Skjær baconet i strimler og potetene i skiver.
4. Pisk egg med majones.
5. Legg potetskivene i fatet, deretter baconet.
6. Det øverste laget er stekte grønnsaker.
7. Hell majones-eggeblanding og dryss med revet ost.
8. Stek i ovnen i en halvtime på 170 grader.

Med Chiken

• Koketid: 1 time.
• Porsjoner: 12 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 1898 kcal.
• Formål: middag, lunsj.
• Kjøkken: Italiensk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

En annen solid måltid passer til lunsj eller middagkål og kyllinggryte. Når det gjelder variasjonen av hovedkomponenten i delikatessen, foreslås det å bruke farge i oppskriften, men hvis du ikke anser deg selv som en fan av den, erstatt den med hvitkål, den vil vise seg ikke mindre velsmakende og interessant. Det er bedre å ta kylling lend, men hvis du liker fetere mat, så ta beina eller lårene.

Ingredienser:

• kyllingbryst- 4 ting.;
• semulegryn - 65 g;
• blomkål - 535 g;
• ost - 40 g;
• egg - 2 stk;
• melk - 2 kopper;
• hvitløk - 3 fedd;
• salt pepper.

Matlagingsmetode:

1. Lag kyllingkjøttdeig.
2. Dypp den strimlede kålen i kokende vann. Vent til det koker og renn av i et dørslag.
3. Bland forsiktig kålmassen med kjøttdeig, salt, pepper, tilsett knust hvitløk, melk, semulegryn.
4. Ha massen i en form, dryss med ost. Stek i ovnen i 30-35 minutter på 190 grader.

Uten mel

• Koketid: 45 minutter.
• Antall serveringer: 6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 1272 kcal.
• Formål: frokost, barn.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Oppskrift melfri kålgryteveldig enkelt. Selv er hun lett, luftig. Lag gjerne dette hvis du ikke vet hvordan du skal mate barna til frokost. Server den varm med rømme. Bedre å gjøre det nå stor porsjon, fordi kaken knuses veldig raskt og noen minutter etter servering kan du bli overrasket over å legge merke til at det ikke er en smule igjen.

Ingredienser:

• semulegryn - 1 kopp;
• salt pepper;
• melk - 250 ml;
• egg - 2 stk;
• kål - 0,7 kg;
• smør- 0,2 kg.

Matlagingsmetode:

1. Hakk gaflene, salt kålstrimlene, klem godt sammen med hendene.
2. Bland semulegryn med melk. Hell i smeltet smør.
3. Pisk eggene inn i semulegrynen, bland godt, tilsett salt og pepper.
4. Smør formen med olje. Fordel kål jevnt over, hell over.
5. I ovnen, brakt til 220 grader, stek i omtrent en halv time.

Fra kinakål

• Koketid: 1 time.
• Antall serveringer: 15 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 1919 kcal.
• Formål: middag.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: høy.

Til slutt, bli kjent med en elegant rett.Pekingkålgryte i ovnenden er ikke like lett å tilberede som de fleste lignende retter, men smaken vil forbløffe deg. Det kan sendes inn uten å nøle festlig bord. Det er mye grønnsaker og to typer kjøtt i denne paien: kylling og røkt kjøtt. Husk å huske hvordan du baker en rett under ost i ovnen og prøv det så snart som mulig.

Ingredienser:

• blomkål - 0,3 kg;
• salt, krydder - etter smak;
• Beijing kål - 0,3 kg;
• rømme - 3 ss. l.;
• kyllingfilet- 750 g;
• majones - 3 ss. l.;
• løk - 1 stor;
• melk - 2 kopper;
• paprika- 3 stk;
• mel - 3 ss. l.;
• hvitløk - 3 fedd;
• smør - 75 g;
• røkt kjøtt - 150 g;
• ost - 220 g.

Matlagingsmetode:

1. Skjær fileten i skiver og stek til den er gyldenbrun, tilsett krydder etter eget valg. Fjern fra komfyren.
2. Stek halvringer av løk til de er gyldenbrune, tilsett hakket hvitløk.
3. Hakk Beijing-kålen, og demonter blomkålen i små blomsterstander og bløtlegg i kokende vann.
4. Hakk pepperen.
5. Legg kyllingbitene på bunnen av formen. Legg på toppen kinakål, pepper, røkt kjøtt. Salt.
6. Spre ut blomkål og stekt løk.
7. Smelt smør i en kjele, tilsett mel. Rør hele tiden, bring til en gylden fargetone.
8. Hell litt melk. Legg inn majones og rømme. Tilsett alle dine favorittkrydder.
9. Kok opp sausen og hell over formen. Dryss alt med revet ost.
10. Stek retten i ovnen, brakt til 190 grader, i 35 minutter.

Deilig kålgryte - matlagingshemmeligheter

Husk noen få kulinariske triks:

1. Jo yngre grønnsaken er, jo mer smakfull og mør blir den.kålgryte.
2. Hvis du vil gjøre kaken mer luftig, så skiller du hvitene fra plommene. Pisk dem forsiktig og lenge. Før først eggeplommemassen inn i retten, og deretter proteinet.
3. Det er best å lage mat i glass eller keramikkfat.
4. For å gjøre kålen mykere, hell kokende vann over den før du legger den i et fat.
5. I stedet for løk du kan sette grønt, da blir smaken av gryten mer pikant, og den vil vise seg lysere og vakrere.
6. For at ingrediensene skal være godt mettede med fyllet, stikk lagene i flere lag med en gaffel.
7. Hver instruksjon viser omtrentlige steketider. Den nøyaktige temperaturen avhenger av temperaturen du velger, størrelsen på formen, tykkelsen på lagene du har lagt ut produktene med. Fokuser på fargen på skorpen og om kaken trenger lett gjennom.
8. Enhver kålgryte kan serveres varm eller kald. Den passer godt til rømme og tomatsaus.
9. Kål med ost av hvilken som helst variant går bra. Du kan bruke russisk, parmesan, mozzarella og andre.

Video

Trinn 1: tilbered hvitkål.

Trinn 2: tilbered løken.

Trinn 3: tilbered hard ost.

Trinn 4: klargjør deigen til gryten.

Trinn 5: Stek kålgryten i ovnen.

Trinn 6: Server kålgryten i ovnen.

Du kan bruke hvilken som helst ost til å lage gryten. durum varianter. For eksempel russisk, nederlandsk, Adyghe og andre etter din smak;

I stedet for hakket kylling du kan legge svinekjøtt, biff eller en blanding av det ene og det andre i en gryte. Men for at retten skal vise seg å være virkelig velsmakende og duftende, anbefaler jeg deg å lage denne komponenten selv hjemme;

Før servering kan gryten pyntes med friske urter og grønnsaker.