Soppsuppe med østerssopppuré. Hvordan lage østerssoppsoppsuppe: alternativer

Ingredienser

  • østerssopp - 500 g;
  • løk- 2 stk;
  • timian - 3 kvister;
  • rosmarin - 1 kvist;
  • konjakk - 1 ss. l.;
  • olivenolje - 3 ss. l.;
  • salt, pepper - etter smak;
  • krem - 100 ml;
  • kyllingbuljong- 2 kopper;
  • grønn løk - etter smak;

Matlagingsmetode

  1. Skjær av stilkene på østerssoppen og kok dem i kyllingbuljong, tildekket, i 1 time. Mens soppstilkene koker, bør hettene finhakkes.
  2. Kutt løken, hakk den og stek den på oliven olje til den er gjennomsiktig, tilsett deretter i pannen sopphetter og fortsett å koke til overflødig væske har fordampet fra pannen.
  3. Tilsett timian og rosmarin i pannen sammen med soppen. Så snart overflødig fuktighet har fordampet, hell cognac i pannen og vent nå til den fordamper. Så snart det ikke er cognac igjen i pannen, fjern den fra varmen.
  4. Vi fanger den fra buljongen soppstengler og mal dem med en blender eller kjøttkvern. Tilsett sopphettene og stilkene i buljongen sammen med fløten og hakket grønn løk.
God appetitt!

Østerssoppsuppe med fløte

Ingredienser

  • østerssopp - 500 gr.; (kok 2/3 av all sopp, stek 1/3);
  • poteter - 2 stk;
  • vann - 1,5 l.;
  • løk - 1 stk;
  • krem 22% fett - 400 ml;
  • smør - 20 gr.;
  • mel - 2 ss. l.;
  • salt - etter smak;
  • svart pepper - etter smak;

Matlagingsmetode

  1. Skrell potetene og kok sammen med to tredjedeler av østerssoppen til potetene er ferdige.
  2. Skill potetene med østerssopp fra buljongen og puré med en blender. Hell ut en kvart kopp av buljongen, denne delen trenger du senere. Kombiner deretter pureen fra blenderen med den resterende buljongen igjen.
  3. Skrell løken og hakk den fint. På smør stek resten av østerssoppen sammen med løken (til den er gyldenbrun).
  4. Tilsett sopp stekt med løk til den resulterende purésuppen. Gi alt dette et oppkok og kok på lav varme.
  5. I den tidligere reserverte lille mengden buljong, rør to spiseskjeer mel og fløte godt. Hell det hele i den kokende suppen. Tilsett salt og pepper etter smak. Og etter det, under omrøring, kok suppen i ytterligere ti minutter.
God appetitt!

Østerssopp tilgjengelig hele året, de første og andre kursene fra den tilberedes veldig raskt (bare 15-20 minutter), de viser seg velsmakende og aromatiske. I tillegg er disse soppene universelle kostholdsprodukt, gir en følelse av metthet i lang tid. Østerssopp (også kalt «østerssopp») kan saltes, syltes, tørkes og fryses, stekes og stues, i paier og supper.

Vi vil snakke om hvordan du lager østerssoppsuppe i denne artikkelen. Før du tilbereder østerssoppsuppe, fersk sopp du trenger bare å rense den for smuss, kutte av endene av bena, skyll i kaldt rennende vann og skjær i biter.

La oss starte helt fra begynnelsen enkel oppskrift og la oss lage mat vanlig suppeøsterssopp.

Ingredienser:

Hvordan lage mat:

  1. Kok den tilberedte soppen i vegetabilsk olje i 10-15 minutter. Tilsett finhakket løk og gulrøtter, la alt småkoke sammen i noen minutter.
  2. Hell inn kokt vann, tilsett poteter i terninger, salt, sort pepper, laurbærblad og kok til potetene er ferdige. Soppsuppe er klar!

Østerssoppsuppe

Østerssopppurésuppen viser seg å være veldig mør og velsmakende for å tilberede den, trenger du:

Ingredienser:

  • 500 g sopp;
  • 1,5 l. vann;
  • 2 stk. poteter;
  • 1 løk;
  • 20 g smør;
  • 400 ml fløte 22% fett;
  • 2 ss. mel;
  • svart pepper;
  • salt.

Hvordan lage mat:

  1. Sett til side en tredjedel av den tilberedte soppen, og kok resten med skrellede og hakkede poteter i kokende vann. Sil buljongen, mal sopp og poteter i en blender og ha tilbake i buljongen.
  2. Stek resten av soppen sammen med finhakket løk i smør, tilsett suppen og la det småkoke på svak varme.
  3. Fortynn melet separat i en liten mengde buljong, bland grundig med fløten og hell den resulterende blandingen i suppen under omrøring.
  4. Tilsett krydder, salt og kok suppen i ytterligere 10 minutter.
  5. Server østerssoppsuppe varm, med krutonger fra loff. Det er mange oppskrifter på soppsupper, vi foreslår at du lager en til soppsuppe- østerssopp og blomkålpuré:

Soppsuppe med østerssopp og blomkål

Ingredienser:

  • 500 g poteter;
  • 400 g blomkål;
  • 500 g østerssopp;
  • 1 løk;
  • 3 fedd hvitløk;
  • 50 g smør;
  • 4 glass melk;
  • vegetabilsk olje;
  • grøntområder;
  • salt.

Kokeprosess

  1. Skrelte, hakkede poteter og blomkål Kok i kokende saltet vann til de er møre, tøm.
  2. Skill litt av den kokte blomkålen, og legg resten av kålen og potetene i en kjele.
  3. Stek finhakket sopp og løk i vegetabilsk olje. Kombiner litt av den stekte soppen med den reserverte blomkålen, og tilsett resten i pannen med poteter og kål.
  4. Tilsett også hakket hvitløk, salt, smør, varm melk i pannen og hakk med en mikser.
  5. Tilsett reservert kål og sopp i suppen og kok alt sammen i 5 minutter.
  6. Server varm fløtesuppe, drysset med hakkede urter. Ulike østerssoppkremsupper har også fått stor popularitet, prøv å tilberede en av dem etter en fransk oppskrift:

Krem av soppsuppe

Ingredienser:

  • 600 g østerssopp;
  • 1 purre (hvit del);
  • 2 sjalottløk;
  • 1 ts smør;
  • 50 g ris;
  • 1 l. kylling buljong;
  • 100 ml rømme;
  • persille eller kjørvel;
  • svart pepper;
  • salt.

Slik tilbereder du krem ​​med soppsuppe:

  1. Skrell, skyll og hakk purre og sjalottløk.
  2. Stek sjalottløken i smør til den er gjennomsiktig, tilsett tilberedt sopp, sort pepper, salt, rør og stek i 5 minutter over middels varme, dekket.
  3. 3-4 ss. Sett til side den stekte soppen til servering.
  4. Tilsett hakket purre til de resterende soppene og løkene og stek under omrøring på lav varme i 3-4 minutter. Tilsett den skyllede risen og buljongen, kok opp, reduser deretter varmen, dekk til og la det småkoke i 25 minutter.
  5. Fjern suppen fra varmen, avkjøl litt, puré i en blender, gni deretter gjennom en sil og gå tilbake i kjelen. Tilsett nå rømme, rør om, tilsett salt eller pepper om nødvendig.
  6. Når du serverer varm kremet østerssoppsuppe, tilsett stekt hel sopp og dryss over hakket persille. Neste oppskrift Du vil definitivt like denne suppen med østerssopp:

Østerssoppsuppe med hjemmelagde nudler

Suppe ingredienser:

  • 3 l. vann;
  • 1 kg. østerssopp;
  • 1 gulrot;
  • 4 ting. poteter;
  • svart pepper;
  • salt;
  • sopp pulver;
  • dill.

For å fylle drivstoff:

For hjemmelagde nudler:

  • 2/3 kopp mel;
  • 2 egg;
  • salt.

Kokeprosess:

  1. Skrell, skyll og separer stilkene fra hettene på fersk sopp. Legg soppstilker og veldig store hetter i en kjele, hell kaldt vann, kok opp, fjern skummet, tilsett 1 hel gulrot og la buljongen småkoke under lokk på svak varme i 25-30 minutter.
  2. Forbered en deig av alle ingrediensene til nudlene, kutt i bånd og tørk nudlene (du kan gjøre det en kort stund i ovnen).
  3. Sil av buljongen, tilsett resten av terninger av sopp og poteter, kok opp og kok i 15 minutter, mens du fortsatt har tid til å forberede dressingen.
  4. Surr finhakket løk i smør til den er gjennomsiktig, tilsett deretter revne gulrøtter og syltet agurk. Stek grønnsakene til gulrøttene er myke.
  5. Tilsett dressingen i suppen når potetene allerede er kokt, kok opp, tilsett salt etter smak.
  6. Legg til hjemmelagde nudler, etter 5-7 minutter, smak til suppen med tørt sopppulver (fra steinsopp), svart pepper og hakket dill.
  7. La den ferdige suppen stå i 10-15 minutter før servering. Vi ønsker alle god appetitt!

Purésupper har lenge vært en del av livene våre: de tilberedes ofte for babyer når de introduserer komplementær mat, eller når de ikke liker vanlige retter.

Imidlertid vil østerssopppurésuppe med krem ​​appellere til både lunefulle ikke-koner og voksne: det vil bli en dekorasjon for både hverdags og festlig bord. Kremet ingrediens forsterker den upåfallende smaken og aromaen til disse soppene, og gir suppekonsistensen maksimal mørhet.

Finesser av å tilberede purésupper med sopp

Å tilberede purésuppe er ikke veldig forskjellig fra å tilberede fløtesupper: produktene kokes, knuses, fortykkes med mel eller flytende med fløte. De er ferdig tilberedt og servert, vanligvis pyntet med hakket grønt. skjemme bort denne retten Det er vanskelig, men noen husmødre klarer fortsatt å gjøre det, så det er bedre å lære noen av vanskelighetene med matlaging.

Regler for matlaging av purésupper

  • Vi renser østerssoppene tørre, uten å fylle dem med vann, skyll deretter raskt og tørk.
  • Når den er ferdig sakte og holder soppen i vann i lang tid, sveller den og suppen blir vannaktig.
  • Vi bruker ikke veldig mørke og gamle østerssopp til å tilberede supper: de vil vise seg "gummiaktige".
  • For maksimal ømhet ferdigrett Vi koker det bare fra hettene: bena er litt harde.
  • For å kjøpe purésuppe kremet smak og glatthet, tilsett revet ost eller fløte på siste trinn av matlagingen. På den tiden vegetabilske ingredienser allerede kokt og hakket.
  • Kok opp innholdet i kjelen umiddelbart for å forhindre rask suring, og spis det på én gang, uten å la det stå til kvelden eller i morgen.
  • For å gi retten større tykkelse hvis den for eksempel er blitt vannaktig på grunn av feil bearbeiding av østerssopp, bruker vi hvit mel. Stek den i en tørr stekepanne eller smør, og hell gradvis i væske i form av fløte, melk eller buljong, rør hele tiden i innholdet med en visp for å unngå klumper.

Hvis det fortsatt er klumper, filtrer melsausen med en sil og fortsett til videre tilberedning i henhold til oppskriften.

Oppskrift på klassisk østerssoppsuppe med fløte

Ingredienser

  • Østerssopphetter - 400 g;
  • Løk - 300 g;
  • Poteter - 500 g;
  • Krem - 120 ml;

  • Hvitløksfedd - 5 stk;
  • Hvitt mel - 20 g;
  • Kyllingbuljong - 1,5 l;
  • Smør - 20 g.

Du trenger også litt olivenolje (annen vegetabilsk) olje, evt malt pepper og salt.

Oppskriften på å lage østerssopppurésuppe kan gjøres selv av en nybegynner husmor som ønsker å overraske mannen sin med litt delikatesse. Det viktigste er å følge matlagingsreglene og følge strengt trinnvise instruksjoner matlaging mør duftende suppe:

  • Skrell løken og skjær den i ringer.
  • Vask, tørk og skjær sopphettene i biter.
  • Skrell og knus eller finhakk hvitløksfeddene.
  • Skrell potetene, vask og kutt i små terninger.
  • Sett en panne på bålet med olje som dekker bunnen og stek løkskivene på den til den blir gylden.
  • Tilsett østerssopp med hvitløk og stek.
  • Tilsett potetterninger og brun dem.
  • Hell i kyllingbuljongen, kok opp og kok til den er myk.
  • Smelt smøret i en stekepanne, stek melet og rør innholdet grundig, hell gradvis i en øse med buljong.
  • Mal blandingen av grønnsaker og østerssopp i en blender, bland med melsaus og kok i 5 minutter.
  • Tilsett fløte, salt, pepper, rør og, etter å ha kokt opp, slå av.

Hell suppen i boller og server evt. pynt med hakket koriander, dill, løk osv. Viser det seg at suppen er for tykk kan du tilsette mer fløte.

Østerssopppurésuppe med fløte kan tilberedes når som helst på året, tilsett denne aromatiske og delikat rett variasjon i det vanlige kostholdet. Som tillegg til suppen serveres rømme, hvite og hvite krutonger. rugbrød, grønt og snacks som "Kiriesheki", det viktigste er at de har ost eller sopp smak.

God appetitt!

Purésuppe er en tykk purésuppe laget av purerte grønnsaker, frokostblandinger, kjøtt eller fisk. Purésuppe skiller seg alltid fra andre supper i sin uttalte smak og absorberes veldig lett av kroppen.

Det lages ofte purésuppe til de som trenger kostholdsmat, eller for barn. I Europa er fløtesupper generelt veldig vanlig, men nå har fløtesuppe blitt mote også her, og den bestilles ofte på restauranter eller bare tilberedes til en familiemiddag.

Å tilberede purésuppe er veldig enkelt: kok alle ingrediensene til de er møre, og puré deretter i en blender eller foodprosessor. Denne purésuppen blir veldig mør, lett og smakfull.

For å tilberede østerssopppuré soppsuppe, trenger du:

smør - 2 ss. l.
solsikkeolje - 1 ss. l.
hvetemel - 1,5 ss. l.
østerssopp - 5 stk.
Shiitake-sopp - 5 stk.
champignonsopp - 4 stk.
løk - 0,5 stk.
hvitløksfedd - 4 stk.
Italiensk krydder - 2 ts.
salt - etter smak
malt svart pepper - etter smak
grønnsaksbuljong - 600 ml
mandelmelk - 2 ss.

Hvordan lage soppsuppe av østerssopp:

1. Skrell østerssoppen, skjær av kantene på stilkene, vask og skjær i biter.
2. Skrell, vask og skjær løken i terninger.
3. Skrell hvitløken, vask, knus med kniv og finhakk.
4. Sett en kasserolle på komfyren, ha smør i og tilsett mel, bland godt til det er glatt, stek til det er gyldenbrunt.
5. Skrell champignonene, vask og kutt i biter.
6. Hell champignonene i en panne med mel og sauter, tilsett deretter løk og hvitløk og la det småkoke til det er mykt. Tilsett østerssopp og la det også småkoke sammen med champignonene.
7. I mellomtiden skrell, vask og skjær shiitaken i biter.
8. Hell buljongen i pannen og mandel-melk, kok opp og fjern fra varmen, puré med en blender. Sett en stekepanne på komfyren, tilsett olje og tilsett shiitake-sopp, stek til den er gyldenbrun.
9. Returner deretter pannen med krem av soppsuppe på komfyren, tilsett stekte shiitakes i pannen, rør. Smak til suppen med pepper og salt etter smak, kok opp under konstant omrøring med en visp.
10. Kok suppen under visp i 5 minutter.
11. Fjern suppen fra komfyren. Hell over på tallerkener og server.

God appetitt og letthet på kjøkkenet ditt!

Krem er næringsrik melkeprodukt som gir hvilken som helst rett raffinert smak og aroma.

Dette produktet legges ikke bare til desserter, men også til førsteretter.

Fløtesupper gir stor variasjon til menyen og bordet.

I denne artikkelen vil vi snakke i detalj om variantene av kremsuppe, i tillegg vil vi fortelle deg i detalj hvordan du tilbereder hver av rettene.

I kontakt med

Purésuppe er tykk suppe fra purerte ingredienser. De kommer i fisk, kjøtt, grønnsaker og...

Fra grønnsaker er populære supper fra, eller, med.

Svært ofte tilsettes fløte til purésupper for kaloriinnhold og smak. Denne suppen har mange fordeler.

  1. Fløtesuppe er raskt og enkelt å tilberede.
  2. Lett fordøyelige på grunn av at de er purert.
  3. Stimulerer fordøyelsen.
  4. Perfekt egnet for kosthold.
  5. Omslutter veggene i magen uten å forårsake halsbrann.
  6. Reguler vann-saltbalansen.
  7. Passer både for barn og voksne.

Men det er også ulemper:

Generelt har purésupper ingen kontraindikasjoner. De er mye sunnere enn vanlige.

Rettsanmeldelse

Kremet suppe er lett å tilberede. Prosessen tar omtrent førti minutter. Det særegne med denne suppen er at preparatet er basert på kyllingbuljong.

Energiverdi:

  • kaloriinnhold - 399 kcal;
  • proteiner - 25,3 g;
  • fett - 22,1 g;
  • karbohydrater - 24,3 g.

Hovedingredienser:

  • fjærfebuljong - 0,5 l;
  • gulrøtter - 1 stk.;
  • løk - 1 stk;
  • krydder - etter smak;
  • solsikkeolje - 35 ml;
  • Philadelphia ost - 35 gr.;
  • krem - 350 ml.

Ytterligere:

  • krutonger - 80 gr.

Tilberedningsprosessen er som følger.

  1. Vask løk og gulrøtter. Finhakk løken, riv gulrøttene på et fint rivjern.
  2. Stek i vegetabilsk olje.
  3. Etter 7 minutter, tilsett ost i pannen og rør.
  4. Legg steken i den kokende buljongen og tilsett krydder.
  5. Etter 6 minutter, mal innholdet i pannen i en blender. Hell i fløten og rør til den er jevn.
  6. Hell i suppeboller.
  7. Pynt med kjeks.

Varianter av matlagingsoppskrifter

La oss nå se på typene purésupper, hvor hovedkomponenten er krem.

Hovedingredienser:

  • poteter - 550 gr;
  • løk - 1 hode;
  • vann - 0,5 l;
  • gulrøtter - 1 stk.;
  • krem - 200 ml;
  • kantarellsopp - 250 gr;
  • smør - 23 g;
  • krydder - etter smak.

Ytterligere:

  • kjeks - etter smak;
  • grønn løk - 3 piler.

Kokeprosess:

  1. Finhakk løken. Skrell de resterende grønnsakene, kutt i terninger og legg i en bolle med kaldt vann.
  2. Varm olje i en kjele og fres løken i den.
  3. Etter 5 minutter, tilsett gulrøtter og poteter til grønnsakene. Tilsett litt vann, la det småkoke i 16 minutter.
  4. Kvern innholdet i kjelen lett i en blender uten vann.
  5. Ha pureen over i en kjele.
  6. Finhakk soppen og stek den solsikkeolje til halvt kokt.
  7. Legg til pannen. Kok i 15 minutter.
  8. Mal innholdet i pannen i en blender, tilsett fløte.
  9. Hell den purerte suppen i boller.
  10. Finhakk løken. Dryss hver porsjon med tillegg av krutonger.

Se en nyttig video om å lage kantarellpurésuppe:

Hovedingredienser:

  • fjærfebuljong - 1 l;
  • poteter - 0,5 kg;
  • løk - 1 stk;
  • purre - 9 stilker;
  • krem - 190 ml;
  • smør - 85 g;
  • mel - 30 g;
  • egg (plomme) - 1 stk;
  • krydder - etter smak.

Ytterligere:

  • persille - 2 grener.

Kokeprosess

  1. Vask, skrell, kutt små kuber potet.
  2. Skjær løken i halve ringer og fres i smør i ca 12 minutter.
  3. Hell 0,4 liter buljong i pannen, tilsett løk og poteter. La småkoke på svak varme til rotgrønnsaken er halvkokt.
  4. Varm opp melet i en tørr stekepanne i 4 minutter, rør jevnlig.
  5. Bland melet med resten av buljongen, rør hele tiden i blandingen.
  6. Finhakk purren og fres i smør i 18 minutter.
  7. Fortsett å koke poteter og løk til full beredskap poteter.
  8. Bland grønnsaker i en blender.
  9. Tilsett blandingen av mel og buljong, blend med en blender igjen.
  10. Sett kjelen med innholdet på bålet og kok opp.
  11. Pisk den rå eggeplommen og hell i den varme kremen. Hold i brann til blandingen tykner. Det kalles lezyen.
  12. Tilsett lezyen til purésuppen. Pisk med en blender.
  13. Hell den purerte suppen i suppeboller.
  14. Pynt med persille.

Forberedelse løksuppe puree vises i videoen:

Hovedingredienser:


Ytterligere:

  • persille - 2 grener;
  • dill - 3 grener.

Forberedelse:

  1. Vask honningsopp, kutt dem, kok i saltet vann i 22 minutter.
  2. Vask potetene, skrell dem, skjær dem i små terninger og kok dem i saltet vann.
  3. Vask løken, hakk den, fres i smør til den er gjennomsiktig.
  4. Tilsett honningsopp, la det småkoke i 15 minutter.
  5. Mal de ferdige potetene og soppen i en blender.
  6. Hell pureen i potetvannet, rør, kok opp, slå av varmen.
  7. Hell i fløten og pisk med en blender.
  8. Hell honningsopppurésuppe i suppeboller.
  9. Finhakk dill, persille og riv i blader.
  10. Pynt hver porsjon med urter.

Østerssopppurésuppe med fløte er veldig enkelt å tilberede, det samme er kantarell- og honningsoppsuppe.

Hovedingredienser:

  • østerssopp - 0,5 kg;
  • poteter - 2 stk;
  • vann - 1,5 l;
  • løk - 1 hode;
  • krem - 400 ml;
  • smør - 25 g;
  • mel - 40 g;
  • krydder - etter smak.

Ytterligere:

  • rømme - 70 gr;
  • persille - 3 typer.

Kokeprosess

  1. Vask, skrell, kutt i terninger potetene og ⅔ østerssopp.
  2. Kok alt sammen i saltet vann.
  3. Halvkokte poteter og kokt sopp fjern fra vannet, mal i en blender.
  4. Finhakk løken og fres i olje sammen med den resterende østerssoppen. Finhakk dem først.
  5. Rør mel og fløte i vannet fra poteter og østerssopp.
  6. Tilsett hakkede poteter og sopp i denne væsken, og kok opp.
  7. Pisk innholdet med en blender og hell i suppeboller.
  8. Dekorere stekte kantareller, rømme og persille.

Viktig: Til sauser forstektes mel i tørr stekepanne til gul farge. Dette gjøres for at det ikke skal klumpe seg i væsken.

Hovedingredienser:

  • rosenkål - 0,5 kg;
  • løk - 1 stort stykke;
  • poteter - 200 gr;
  • krem - 150 ml;
  • smør - 30 g;
  • krydder - etter smak;
  • muskatnøtt - 1 klype.

Ytterligere:

  • kokte egg - 2 stk.;
  • hvite brødkrutonger - 2 håndfuller.

Kokeprosess

  1. Skyll løken grundig med vann, hakk og fres i smør i en dyp kjele.
  2. Vask rosenkålen og del hvert hode i to. Poteter, skyll, skrell, kuttet i terninger.
  3. Hell 1 liter i pannen med løk varmt vann, poteter, rosenkål.
  4. Kok opp. Mal innholdet i kjelen, bortsett fra væsken, i en blender.
  5. Hell fløten og litt væske fra grønnsakene i blandingen. Pisk med en blender.
  6. Hell i suppekopper.
  7. Pynt hver porsjon med et halvt egg og urter.

Her er en video om hvordan du lager rosenkålsuppe:

Når skal du tilsette fløte i purert suppe? Det anbefales å tilsette fløte på slutten av tilberedningen. Faktum er at ved koking klumper konsistensen seg. Dette gjør suppen mindre attraktiv utseende og smak.

Det anbefales å kutte hovedingrediensene i like skiver for jevn tilberedning av hvert produkt.

Profesjonelle kokker maler ingredienser ikke bare i en blender, men også gjennom en sil. Den doble maleprosessen gjør suppepuréen mer homogen, luftig og mør.

Hvordan kan du erstatte fløte i moset suppe? Hvis fløte er et for fettprodukt for kroppen, kan det erstattes med melk eller rømme. Melken tyknes med ristet mel til den er jevn.

Og hvis du ikke har krem ​​for hånden, så er smør et utmerket alternativ.

Purésupper serveres litt annerledes enn klassiske supper:

  1. servert i buljong, suppekopper, boller eller dype tallerkener.
  2. Du kan pynte en porsjon med kjeks eller legge den i en liten bolle ved siden av rettene.
  3. Myk og bearbeidede oster vil være en dekorasjon og legge til retten krydret smak. Du må rive osten først.
  4. Grønnsaker er en ufravikelig egenskap for alle retter. Purésupper dekorert med urter er appetittvekkende.
  5. Lette salater kledd med vegetabilsk olje passer godt til purerte supper.
  6. Et kokt egg vil gjøre suppen mer næringsrik.
  7. En bit sitron vil redusere fettinnholdet noe og hjelpe produktet til å bli lettere absorbert.
  8. I stedet for brød er krutonger gode.

Viktig: Purésupper serveres lett kjølig, ca 15-20 grader.

Revet supper er et lettfordøyelig produkt som har en utmerket og raffinert smak. Ekstra servering vil ikke bare dekorere retten, men også gi en pikant smak. Legg veldig godt merke til oppskriften deilig suppe puré med , samt .

Kremete potetsupper kan serveres kl kostholdstabell personer med gastrointestinale problemer. Og for små barn er dette en delikatesse som de vil spise med glede. Nå vet du hvordan du skal lage mat kremete supper puré. Gjør dine kjære glade og god appetitt!

I kontakt med

Del med venner:
Relaterte publikasjoner
© 2024 Alle rettigheter reservert