우유 메밀 요리법. 우유 메밀 죽과 아이를 위해 준비하는 방법

우리 가족의 우유가 든 메밀 죽은 남편 Slavik에게만 사랑 받고 있으며 어린 시절을 더 많이 상기시킵니다. 그러나 나는 그 준비에 반대하는 것이 없습니다. 특히 번거롭지 않고 매우 빠르게 준비되기 때문입니다.

이 요리의 메밀은 잘 끓여야하는데 그건 그렇고 맛이 다릅니다. 가장 좋아하는 메밀의 일관성을 이해하려면 제 레시피에 따라 죽을 한 번 요리 한 다음 직접 조정해야합니다.

메밀은 매우 유용한 곡물이기 때문입니다. 그것은 거의 모든 미량 원소를 포함하고 있으며 우유와의 상호 작용은 그들이 몸에 잘 흡수되도록 도와줍니다.

이 레시피에서는 밀가루를 씻지 않고 튀기지 않습니다. 내 메밀은 깨끗하고 요리 시간을 줄이려고 노력하고 있습니다.

요리를 시작합시다!

제품의 원래 구성.

보시다시피 죽은 메밀, 물, 우유, 버터 및 소금과 같은 간단한 구성을 가지고 있습니다.

사진과 함께 단계별 설명우유를 곁들인 아샤 메밀.

1. 메밀을 삶는다 .

이 죽의 메밀 요리는 표준 과정과 매우 유사합니다. 우리는 1.5 리터 냄비에 모든 물을 붓습니다-562ml를 뚜껑으로 덮고 강한 불에 올려 놓습니다.

물이 끓는 동안 곡물 분류를 시작합시다. 때때로 전체 질량에서 발견되는 검은 껍질과 검은 알갱이에서 분류해야 합니다. 완성 된 접시에는 필요하지 않습니다. 그들의 존재는 접시를 먹는 동안 약간의 불편을 초래할 것입니다.

시리얼을 씻고 튀기는 옵션을 더 좋아한다면 "고기 메밀 죽"레시피에서 찾을 수 있습니다. 나는 거기에서 전체 과정을 자세히 설명했습니다.

물이 끓고 소금을 넣고 덩어리가 다시 끓을 때까지 기다리십시오.

몇 초 만에 분류된 메밀을 부을 수 있습니다. 약동하고 뚜껑을 덮고 끓이십시오. 강렬한 끓는 시간은 60 초를 넘지 않아야합니다.

1분이 지나면 가스불을 최대한 줄이고 다시 25분간 메밀을 익혀주세요.

왜냐하면 사람마다 버너 온도가 다르니 20분 후에 뚜껑을 살짝 열어 죽이 타지 않게 해주세요. 메밀이 준비되지 않고 물이 끓으면 불을 끄고 팬을 수건으로 감싸고 15 분 동안 그대로 두어 증발시킵니다.

메밀을 밀기 전에 메밀의 준비 상태를 확인합니다. 냄비 바닥에 액체가없고 죽이 부드러워지면 모든 것이 준비된 것입니다.

이 제품 표준에서 각각 280 gr의 2 인분을 얻습니다. 각.

접시에 7큰술을 담습니다. 기성품, 뜨거운 메밀의 큰 슬라이드가있는 숟가락에 버터 0.5 티스푼을 넣고 죽에 묻습니다. 나는하지 않았으므로 그것이 나에게 나타났습니다. 이 요리에서는 메밀이 정확히 매우 뜨겁다는 것을 확인해야합니다. 그렇지 않으면 흥미로운 효과가 없습니다.

기름이 섞이고 해산을 기다리지 않고 차가운 우유를 부으십시오. Slavik은 뜨거운 죽과 차가운 우유의 밝은 조합을 좋아합니다.

이 서빙을 위해 우유 1 잔 (250ml)을 가져갔습니다. 그러나 더 적은 양을 부으면 죽에 메밀이 더 많이 들어갑니다.

그러나 더 좋아하면 직접 선택하십시오.

우유가 준비된 메밀 죽입니다. 모두를 테이블에 초대할 때입니다.

드세요!

메밀의 유익한 특성에 대해 누구나 알고 있습니다. 그것은 유아의 식단에 도입됩니다. 어른들도 그녀를 사랑합니다. 배고픔을 완벽하게 충족시키고 활력을줍니다. 여성들은 다이어트를 좋아합니다. 메밀 다이어트가 인기를 끌며 몸매를 가꾸고 있습니다. 이럴 때는 물에 삶은 메밀이 제격이라 레시피를 알 수 있다.

맛과 유용한 특성을위한 최고의 요리 중 하나는 우유를 곁들인 메밀입니다. 요리는 매우 간단하고 빠르며 문자 그대로 15-20 분이 소요되며 아침이나 저녁에 요리 할 수 있습니다. 요리는 오래 걸리지 않을 것입니다. 꿀, 건포도, 말린 과일을 곁들인 특히 맛있는 메밀. 기름, 설탕을 넣으면 접시의 칼로리 함량이 증가합니다.

메밀을 정말 맛있게 만들려면 물의 비율을 관찰하고 곡물, 물, 우유의 비율을 유지해야합니다.

우유로 메밀을 요리하는 방법?

우유로 조리 한 메밀은 다를 수 있습니다 : 액체, 점성. 점성이있는 요리를하려면 으깬 곡물을 사용하고 액체에는 메밀이 필요합니다.

우유에 액체 메밀을 요리하는 방법

재료:

설탕 또는 꿀 - 2-3 큰술. 숟가락;
물 - 0.5 l;
우유 - 0.5 l;
바닐라 설탕 - 1 팩;
메밀 - 1 컵;
소금 - 핀치;
기름 - 20-30g;
건포도, 말린 과일 - 소수 (선택 사항).

단계별 요리 과정:

냄비나 무쇠 냄비에 물을 채우고 스토브 위에 놓습니다. 끓을 때까지 기다리십시오.
시리얼을 조심스럽게 분류하고 수돗물에서 찬물 (2-3 회)로 헹굽니다.
끓인 후 씻은 시리얼을 물에 던지십시오. 불을 줄이십시오. 뚜껑을 덮고 익혀주세요.
5분 후 뜨거운 우유를 팬에 붓습니다. 젓다. 소금, 설탕을 붓습니다.
메밀을 우유와 함께 10분 동안 저으면서 익힙니다.
메밀이 익을 때 기호에 따라 꿀을 첨가하십시오.
메밀의 준비 상태를 확인하십시오. 곡물이 거칠면 5-7 분 더 끓이고 바닐라 설탕을 넣으십시오.
그릿이 부드러울 때 버터를 첨가하십시오.
선택적으로 찐 건포도, 말린 과일을 추가합니다.
메밀은 제 시간에 조리됩니다 - 15-20 분.
스토브를 끄십시오.

우유에 담긴 맛있는 메밀이 준비되었습니다. 수건으로 덮고 약 10 분 동안 끓이십시오.

원하는 경우 각 서빙에 과일을 추가할 수 있습니다(그러면 설탕을 추가할 필요가 없습니다): 바나나, 딸기, 키위.

연유 또는 분유로 메밀을 요리하는 방법?

일반 우유 대신 연유 또는 분유를 섭취하는 경우 동일한 비율을 준수하면서 같은 방법으로 요리해야하지만 연유 또는 분말은 미리 물로 희석해야합니다.

연유로 메밀을 요리하는 두 번째 방법은 이미 물에 끓인 메밀에 연유를 넣는 것입니다. 소금을 넣다.

찐 메밀을 우유로 요리하는 방법?

씻은 껍질을 벗긴 메밀을 끓는 물에 붓습니다 (가루에 대한 물의 비율은 2 : 1입니다).

6-7 시간 동안 양조하십시오.

완성 된 삶은 메밀에 우유 (삶은 것)를 붓습니다.

이 조리 방법에서는 모든 비타민이 보존됩니다. 맛은 우유로 삶은 메밀과 전혀 다르지 않지만 유용성면에서 때때로 그것을 능가합니다.

우유가 든 메밀 죽은 내가 항상 내 자신으로 사랑했고 여전히 사랑하고 더 이상 우리와 함께하지 않는 남편의 할머니에게 가르쳐졌습니다. 그녀는 후방에 있었지만 전체 전쟁을 겪었지만 굶주림이 무엇인지 직접 알았습니다.

일반적으로 그녀가 요리하는 모든 것은 예술 작품이었습니다. 그녀와 같은 만두, 파이, 만두, 나는 어디서도 먹어 본 적이 없습니다! 이제는 아무도 그렇게 요리하지 않을 것입니다. 유감입니다.

나는 그녀의 조리법에 따라 죽을 요리하려고 노력할 것입니다. 그런데 그녀는 그것을 "squishy"라고 불렀습니다.
어린 시절부터 메밀과 오트밀이라는 두 가지 유형의 곡물 만 인식했습니다. 양질의 거친 밀가루 또는 예를 들어 쌀 - 이것은 나를위한 것이 아닙니다. 기장 죽에 대한 존경심을 표현할 수도 있지만 제대로 요리하는 방법을 모르지만 오븐에서 한 번 시도한 적이 있습니다.

하지만 우유가 든 메밀 죽으로 돌아갑니다. 나는 항상 그것을 대량으로 요리합니다. 왜냐하면 우리 가족 모두가 그것을 매우 좋아하고 당신은 비율에서 시작하기 때문입니다.

다음이 필요합니다.

메밀 2컵,
우유 1리터
소금, 설탕 맛,
버터 한 스푼.

메밀 두 잔을 먹습니다.

나는 그것을 냄비에 붓고 흐르는 물에 여러 번 씻습니다.

그런 다음 여분의 물을 모두 배출하고 추위로 채워 시리얼 자체를 약간 덮고 불에 올려 끓입니다.

결과 거품을 제거하고 약간의 소금을 첨가하십시오.

모든 액체가 증발할 때까지 약한 불로 계속 요리합니다.

그때부터 우유를 조금씩 넣기 시작합니다. 나는 조금 부어 섞으면 시리얼이 천천히 부풀어 오르고 우유를 흡수하고 더 추가합니다. 메밀 두 잔에 우유 1리터를 남겼습니다.

결과적으로 죽은 액체도 아니고 두껍지도 않은 것으로 판명되어야합니다. 아마도 "슬러리"라고 불리는 이유 일 것입니다.

나는 마침내 마지막에 그것을 소금에 절이고 달게합니다. 여기의 모든 것은 당신의 취향입니다.

그리고 나는 확실히 버터 한 스푼을 넣을 것입니다.

나는 10 분 동안 죽이 땀을 흘리게 할 것입니다.

버터가 녹고 죽은 섬세한 크림색을 얻습니다. 이는 준비가되었음을 의미합니다.

그건 그렇고, 나는 또한 확실히 내 접시에 버터 조각을 넣었습니다. "버터로 죽을 망칠 수 없습니다"라고 말했듯이 더 맛있을 것입니다!

일반적으로 "슬러리"를 준비하는 데 한 시간이 걸립니다. 그래야만 풍부하고 부드럽고 매우 맛있습니다.

그러나 다른 곡물에 비해 한 가지 매우 중요한 이점이 있습니다. 다음날 다시 데우기가 쉽습니다. 그리고 냉장고에 잠시 넣어두었다가 조금 걸쭉해지더라도 우유를 조금 넣고 섞어 데우면 새것처럼 됩니다!

글쎄, 메밀의 이점에 대해 말할 것도없고 장점 만 있습니다!

그러니 제 레시피에 따라 메밀죽을 요리하세요. 건강에 좋을뿐만 아니라 아주 맛있습니다!

더 많은 메밀 죽 요리법:

냄비에 버섯을 넣은 메밀죽
나는 러시아 스토브에서 메밀 죽을 먹게되어 운이 좋았고 내 인생에서 더 맛있는 것을 먹은 적이 없습니다! 나는 냄비에 오븐에서 집에서 똑같이 요리하려고했습니다. 물론 러시아 오븐만큼 맛있지는 않지만 여전히 원격으로 닮았습니다. 가장 중요한 것은 아이들이 그런 혼란을 존중했다는 것입니다. 이것은 저에게 제 영혼의 향유입니다!

맛있고 건강하게 우유에 메밀 죽을 요리하는 방법? 사진과 비디오가 포함된 단계별 레시피가 이에 대해 자세히 알려줍니다. 그건 그렇고, 그들은 어머니뿐만 아니라식이 영양 시스템과 건강한 생활 방식을 실천하는 사람들에게도 유용 할 것입니다.

메밀죽의 효능

최근에는 우유와 함께 메밀 죽을 먹는 것이 그다지 유용하지 않다는 의견을 점점 더 자주 듣습니다. 이러한 대화는 우유와 메밀 자체의 소화에 완전히 다른 조건이 필요하다는 사실의 발견과 관련이 있습니다. 그러나 이것은 우유 메밀 죽을 전혀 해롭게 만들지 않습니다. 적절한 준비를 통해 신체, 특히 어린이에게 탁월한 이점을 제공하기 때문입니다.

메밀 우유 죽은식이 요법이지만 동시에 영양가가 높은 제품입니다. 물론 두 가지 유용한 제품을 사용하기 때문입니다.

적절하게 조리 된 죽에는 유기 및 엽산, 섬유질, 미량 원소 (칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인), 그룹 B, E, PP의 비타민을 포함한 거의 모든 원래 구성 요소가 보존됩니다.

메밀을 기본으로 한 우유 죽을 정기적으로 섭취하면 다음에 기여합니다.

압력 정상화;
중금속 염, 방사성 원소, 콜레스테롤의 몸에서 제거;
장내 부패성 형성 제거;
유용한 물질로 신체의 포화;
시력 유지.

또한 성인과 어린이 메뉴에 포함된 우유 메밀죽은 신체적, 정신적 능력의 수준을 높이는 데 도움이 된다. 이 요리 덕분에 아이의 몸은 안정적인 성장과 적절한 발달에 필요한 물질을 공급받습니다. 전체 비밀은 제시된 요리법에서 자세히 설명 할 올바른 죽 준비에만 있습니다.

우유 메밀 죽 - 레시피 + 비디오

물로만 익힌 메밀과 달리 우유 죽은 특별한 부드러움과 점도를 얻습니다. 또한 더 만족스럽고 영양가가 높아집니다. 준비를 위해 모든 지방 함량의 우유를 사용할 수 있지만 가능하면 수제를 선호하는 것이 좋습니다.

1위 메밀;
3–4 큰술. 가공되지 않은 우유;
1위 차가운 물;
버터 50g;
좋은 소금 한 꼬집;
설탕 맛.

요리:

표시된 양의 물을 냄비에 붓고 액체를 끓입니다.
메밀을 분류하여 여러번 물에 씻어 끓는 물에 담가둡니다.
그릿이 모든 액체를 흡수할 때까지 뚜껑을 덮고 약 10분 동안 끓입니다.
소금, 생우유를 붓고 끓인 후 완전히 익을 때까지 약한 가스로 요리하십시오.
우유 죽은 매우 유동적이지만 동시에 균질해야합니다. 마지막에 설탕과 버터를 넣어 맛을 낸다.
저어주고 덮고 수건으로 덮고 10 분 더 끓입니다.

느린 밥솥에 우유를 넣은 메밀 죽 - 사진이있는 단계별 조리법

우유 메밀 죽은 하루를 시작하기에 좋은 선택입니다. 또한 슬로우 쿠커에서는 요리가 거의 독립적으로 준비됩니다. 동시에 감독없이 죽이 타거나 도망 갈 위험이 조금도 없습니다. 그 다음은 스마트 기술입니다. 가장 좋은 점은 아침에 바로 이런 식으로 우유 죽을 요리할 수 있다는 것입니다. 당신이 아침 화장실을 하고 집안일을 깨우는 동안, 죽이 제 시간에 맞춰질 것입니다.

메밀 1잔;
우유 4잔;
1큰술 버터;
2큰술 사하라;
약 1티스푼 소금.

요리:

메밀은 깨끗이 씻어 검은 이물질과 나쁜 알갱이를 제거합니다. 멀티 쿠커 그릇에 붓습니다.

2. 소금, 설탕, 버터 한 조각을 넣습니다.

3. 차가운 우유를 부어주세요.

4. "우유 죽" 프로그램을 설정하고 뚜껑을 닫습니다. 이 모드에는 매우 유용한 기능이 하나 있습니다. 활성 끓는 기간과 쇠약 기간을 번갈아 가며 사용하는 것입니다. 이렇게 하면 시리얼이 잘 끓을 수 있습니다.

5. 프로세스 종료 신호가 들리면 서두르지 말고 죽을 얻으십시오. "난방" 모드에서 10분 더 쉬게 해주세요. 그건 그렇고, 일부 멀티 쿠커의 표시된 프로그램에는 시들기에 필요한 시간이 이미 포함되어 있습니다. 따라서 이를 추가로 수행할 필요는 없습니다.

6. 죽의 최종 밀도는 원하는대로 변경할 수 있습니다. 더 많은 액체 요리를 얻으려면 5-6 멀티 컵의 우유를 섭취해야합니다. 그리고 물로 희석하면 죽이 더 끓일 것입니다.

우유로 메밀 요리하는 법 - 아주 맛있는 요리법

다음 레시피는 특히 맛있는 우유 메밀을 요리하는 방법을 자세히 알려줍니다. 동시에 물을 첨가하지 않고 우유로만 준비됩니다. 그러나 여기에는 완성 된 요리가 특히 풍부하고 식욕을 돋우는 몇 가지 비밀이 있습니다. 시작하려면 다음을 수행하십시오.

1위 메밀;
4큰술 우유;

요리:

메밀을 분류하고 깨끗이 씻은 다음 임의의 양의 찬물을 붓습니다. 메밀을 끓이고 약 2 시간 동안 약간 부풀게하십시오.
물을 버리고 생우유를 부어 스토브에서 끓입니다.
5분 동안 활발한 거품을 낸 후 가스를 가능한 한 최소로 줄이고 뚜껑을 덮은 후 약 30-40분 동안 끓입니다.
처음에는 우유가 "떨어지지" 않도록 주의하십시오. 이 문제를 방지하려면 뚜껑을 살짝 여십시오.
죽이 원하는 상태에 도달하자마자 소금과 설탕을 취향에 넣고 버터 조각을 넣고 섞어 서빙하십시오.

어린이용 우유를 넣은 메밀죽. 우유와 함께 가장 맛있고 부드러운 메밀

어떤 아이들은 우유 죽을별로 존중하지 않지만 다음 조리법에 따라 조리 된 우유 메밀을 거부하지 않을 것입니다. 결국이 방법은 변덕스러운 어린 아이들을 위해 특별히 개발되었으며 완성 된 죽은 특히 부드럽고 식욕을 돋우는 것으로 판명되었습니다.

0.5성 순수한 메밀;
1위 물;
1위 우유;
소금, 설탕, 버터 맛.

요리:

깨끗이 씻은 메밀에 물을 붓고 센 불에 올린다. 끓으면 즉시 불을 끄고 스토브에서 꺼내지 말고 뚜껑으로 단단히 덮으십시오.
10-15분 후 우유의 일부를 찐 시리얼에 붓고 소금을 넣고 다시 끓입니다. 가스를 다시 끄고 익을 때까지 죽을 고집하십시오.
서빙하기 전에 맛에 버터와 설탕을 넣으십시오. 죽이 아기를 위해 준비된 경우 믹서기로 자르거나 체로 문지릅니다.

우유가 든 메밀 - 다이어트 레시피

그건 그렇고, 우유를 넣은 메밀은 다이어트 식품에 이상적인 선택입니다. 그러나 특히 건강한 요리를 얻으려면 죽을 끓여서는 안되며 쪄야합니다. 이 방법은 최소한의 열처리를 제공하며 모든 원래 요소를 저장할 수 있습니다. 원래 유제품 요리는 체중을 조금 줄이고 몸을 정화하거나 가능한 한 건강한 식단을 만들고자하는 모든 사람에게 권장됩니다. 가져가다:

곡물 반 리터 캔;
우유 0.5l;
소금.

요리:

그릿을 미리 철저히 헹구고 작은 냄비에 넣으십시오.
우유를 끓여서 소금에 절인 다음 메밀 위에 붓습니다.
뚜껑을 단단히 닫고 수건으로 싸서 적어도 몇 시간 동안, 가급적이면 밤새도록 두십시오.
메밀을 찌는 또 다른 방법이 있습니다. 이렇게하려면 씻은 시리얼을 차가운 반 리터 병에 넣고 엄격하게 차가운 우유를 거의 맨 위에 넣고 전자 레인지에 2-3 분 동안 넣으십시오.
우유가 끓 자마자 (이 순간을 놓치지 마세요) 병을 제거하고 플라스틱 뚜껑으로 덮고 테리 타월로 잘 싸서 약 20 분 동안이 형태를 고집하십시오.

우유 메밀 죽의 칼로리 함량

체중을 관찰하고 소비하는 칼로리 수에주의를 기울이는 사람들은 확실히 우유 메밀 죽의 칼로리 함량에 대한 질문에 관심이 있습니다. 생 제품 100g에는 약 300kcal이 포함되어 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

그러나 조리 과정에서 메밀은 물이나 우유를 흡수하여 부피가 크게 증가합니다. 따라서 같은 양의 완성 된 요리의 칼로리 함량은 다양한 요인에 따라 87에서 140kcal까지 다양합니다. 최종 칼로리 함량은 선택한 우유의 종류와 추가 성분(설탕, 버터, 꿀, 크림 등)의 존재 여부에 따라 전적으로 달라집니다.

시리얼 1컵에는 물 2컵이 필요합니다. 이 경우 메밀은 부서지기 쉽습니다. 쫄깃한 죽을 원하신다면 물 3컵을 드세요.

또는 물과의 혼합물은 일반적으로 3-5 잔 이상을 사용하십시오. 대부분의 경우 물 1잔과 우유 2-4잔을 섭취하지만 1:1 비율로 혼합할 수도 있습니다.

시리얼 준비 방법

우선, 쓰레기를 제거하십시오. 그런 다음 액체가 깨끗해질 때까지 흐르는 물에 메밀을 헹굽니다. 편의를 위해 시리얼을 체에 넣을 수 있습니다.

메밀을 부서지기 쉽게 만들려면 요리하기 전에 마른 프라이팬이나 "튀김"모드의 슬로우 쿠커에서 몇 분 동안 소성 할 수 있습니다.

메밀 죽에 무엇을 추가해야합니까?

메밀죽이 무가당이면 시리얼 1컵에 소금 ½티스푼을 넣습니다. 달큰한 메밀을 원하시면 설탕 1스푼 정도, 소금 한 꼬집을 넣어주세요.

취향에 따라 다른 향신료로 죽을 간을 할 수도 있습니다. 그들은 설탕과 소금처럼 요리를 시작할 때 액체에 첨가됩니다.

완성 된 달거나 짠 죽에 버터 한 조각을 더할 수 있습니다. 그러면 더 부드럽고 향긋해질 것입니다.

스토브에서 메밀 죽을 요리하는 법

냄비에 메밀을 넣고 끓는 물이나 우유로 덮습니다. 혼합물로 죽을 요리하는 경우 물만 부으십시오. 나중에 우유가 필요합니다.

액체를 끓여서 뚜껑을 덮고 약한 불로 죽을 요리하십시오. 필요한 경우 물이 끓고 7-10분 후에 끓는 우유를 추가합니다.

요리 시간은 요리를 만드는 대상에 따라 다릅니다. 물에 메밀 죽은 15-20 분, 우유 또는 혼합물에 약 30 분 안에 준비됩니다.

죽을 물에 전혀 섞지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 부서지지 않습니다. 액체가 증발하면 메밀이 준비됩니다.

그러나 우유가 타지 않도록 우유 죽은 주기적으로 저어야합니다. 액체를 많이 섭취하면 팬에 남아있을 수 있습니다. 이것을 원하지 않으면 죽을 더 오래 익히거나 완성 된 접시를 뚜껑 아래에 두어 주입하십시오.

느린 밥솥에서 메밀 죽을 요리하는 법

멀티 쿠커 그릇에 시리얼을 넣고 물 및 / 또는 우유를 채 웁니다.

"Buckwheat"또는 "Groats"모드에서 20-25 분 동안 물에 죽을 요리하십시오.

시리얼을 우유 또는 "우유 죽" 모드의 혼합물에 40~50분 동안 끓입니다.

메밀을 접시나 전자레인지용 접시에 담고 액체를 채우고 뚜껑을 덮습니다.

최대 전력으로 10분 동안 죽을 요리합니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 메밀을 저어 5-8 분 더 익힌다.

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요리 후 전자 레인지에서 10-15 분 동안 우유에 죽을 그대로 두십시오.

오븐에서 메밀 죽을 요리하는 법

메밀을 오븐에 적합한 용기에 담습니다. 물 및/또는 우유를 붓고 뚜껑을 덮습니다.

180 ° C의 온도에서 40-50 분 동안 물로 죽을 요리하고 우유 또는 혼합물로 1 시간 조금 넘게 요리하십시오. 후자의 경우 요리 중간에 뜨거운 우유를 추가해야 합니다.

요리하지 않고 메밀죽 끓이는 법

느린 방법

이 방법은 물로 죽을 만드는 데 적합합니다.

꼭 맞는 뚜껑이있는 용기에 메밀을 넣으십시오. 끓는 물을 채우고 용기를 닫고 밤새 두십시오. 이 시간 동안 시리얼이 액체를 흡수합니다.

빠른 방법

이 방법 덕분에 물, 우유 및 이들의 혼합물로 죽을 요리할 수 있습니다.

시리얼을 보온병에 넣고 뜨거운 액체를 채웁니다. 보온병을 닫고 한 시간 정도 둡니다.