우리는 말린 사과와 기타 말린 과일로 설탕에 절인 과일을 만드는 법을 배웁니다. 실용적인 조언

요리사 40분 . 4인분

나는 신선한 사과가 아닌 말린 사과로 설탕에 절인 과일을 만드는 것을 좋아합니다. 음료의 맛이 더 풍부한 것 같아요. 좋은 품질의 말린 사과가 준비에 사용됩니다. 특히 작년 과일을 조심스럽게 분류해야합니다. 버릇없고 곰팡이가 핀 사과 조각은 사용하기에 적합하지 않습니다.

말린 사과 설탕에 절인 과일에는 설탕이 거의 첨가되지 않으며 어린 아이들을 위해 음료를 준비하는 경우 전혀 첨가되지 않습니다. 원하는 경우 설탕에 절인 과일에 계피, 바닐라, 스타 아니스, 정향 또는 민트 맛을 더할 수 있습니다. 이 향신료는 요리가 끝나기 몇 분 전에 국물에 첨가됩니다.

레시피 재료
"말린 사과 설탕에 절인 과일"

요리
"말린 사과 설탕에 절인 과일"

말린 사과로 설탕에 절인 과일 만드는 법

재료

• 말린 사과 – 1.5-2 큰술.
• 물 - 3리터
• 설탕 - 1 큰술.
• 건포도 – 0.5 큰술.
• 계피 - 1 스틱

정보

마시다
분량 – 12잔.

가장 흥미로운 소식:

말린 사과와 건포도의 설탕에 절인 과일

말린 사과 설탕에 절인 과일은 매우 건강하고 맛있는 음료입니다. 건포도, 계피 등 베리, 기타 말린 과일, 향기로운 허브를 추가하여 일반적인 맛을 다양화할 수 있습니다.

재료

• 말린 사과 – 1.5-2 큰술.
• 물 - 3리터
• 설탕 - 1 큰술.
• 건포도 – 0.5 큰술.
• 계피 - 1 스틱

정보

마시다
분량 – 12잔.
조리 시간 – 20분.

말린 사과 설탕에 절인 과일. 요리법

말린 사과와 건포도를 헹구고 찬물에 덮어 익혀주세요.

끓인 후 설탕을 넣고 중불에서 15분 정도 끓인다.

거의 완성된 설탕에 절인 과일에 계피 스틱을 추가하고 풍미가 완전히 발달할 때까지 끓이세요.

식힌 후 말린 사과 설탕에 절인 과일이 준비됩니다. 원하는 경우 설탕에 절인 과일을 걸러내거나 말린 과일과 함께 제공하세요. 계피 스틱은 설탕에 절인 과일이나 차를 끓이는 데 재사용할 수 있습니다.

집에서 이 맛있는 요리인 말린 사과 설탕에 절인 과일을 준비하는 간단하고 빠른 단계별 레시피가 마음에 드셨나요? 그런 다음 친구들과 공유하세요.

가장 흥미로운 소식:

자녀를 위해 말린 사과 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법

엄마가 아기에게 일반 음식을 소개하기 시작할 때, 음식을 신중하게 선택하는 것이 중요합니다. 어린이의 소화 시스템은 사과에 잘 반응하므로 과일 퓌레와 설탕에 절인 과일이 첫 먹이에 이상적입니다.

어린이를 위해 신선하거나 말린 사과로 만든 설탕에 절인 과일은 성인이 일반적으로 스스로 요리하는 것과 약간 다릅니다. 사과 설탕에 절인 과일을 준비하는 구체적인 방법을 알면 불쾌한 결과를 피하는 데 도움이 될 것입니다.

설탕에 절인 과일은 몇 살에 주어질 수 있습니까?

건조되거나 신선한 사과로 만든 설탕에 절인 과일은 6개월부터 아기에게 주어질 수 있습니다. 더운 날씨, 설사 및 고온에는 추가 수분이 필요합니다.

사과로 아기 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법을 배우면 엄마는 탈수 문제를 피할 수 있습니다.

사과 셀렉션

어린 아이의 위장이 품질이 낮은 제품을 용납하지 않을 수 있으므로 사과를 인색하지 않는 것이 좋습니다. 말린 과일의 색상은 짙은 주황색이거나 밝은 베이지색입니다(생산 방법에 따라 다름). 매끄럽고 윤기가 나면 안 되지만, 지나치게 주름지고 오래된 조각도 사서는 안 됩니다.

이상적으로는 여름철에 사과를 직접 말릴 수 있습니다. 사과를 조각으로 자르고 약간 열린 오븐에 넣고 가장 낮은 불로 4-5시간 동안 두세요. 국내 품종을 선호해야 하며, 비축은 8월부터 10월까지 이루어져야 합니다. 이는 사과에 가장 많은 비타민이 포함된 주요 수확 시즌입니다.

두 번째 건조 방법은 신선한 공기를 이용하는 것입니다. 조각을 준비된 표면에 놓고 건조될 때까지 며칠 동안 방치합니다. 벌레가 과일 위로 기어다니지 않도록 하는 것이 중요하며, 2일에 한 번씩 뒤집어 주어야 합니다. 두 방법 모두 아파트에 적합하지만 두 번째 경우에는 열처리보다 비타민이 조금 더 많습니다.

설탕에 절인 과일 만들기

아기를 위한 사과 설탕에 절인 과일은 사과를 찬물에 30분 동안 담가두는 것으로 시작됩니다. 이렇게 하면 과일에서 먼지와 흙이 제거됩니다. 그런 다음 단계는 다음과 같습니다.

• 담근 사과는 흐르는 물에 씻어냅니다.
• 말린 사과 조각 1컵에는 물 5컵을 섭취하세요.
• 모든 것을 냄비에 넣고 끓입니다 (필수적으로 뚜껑 포함).
• 끓인 후 버너를 끄고 설탕에 절인 과일이 양조되도록 팬을 한 시간 동안 따로 보관하십시오.

유아에게 설탕을 첨가해서는 안됩니다.정말로 단맛을 내고 싶다면 시간이 지나면서 사과와 배를 섞어서 먹어보는 것이 좋습니다. 12개월 미만 어린이에게는 설탕 섭취가 금지됩니다.

신선한 사과로 설탕에 절인 과일을 요리하면 모든 것이 같은 방식으로 이루어집니다. 비율 만 변경됩니다. 잘게 썬 과일 1 잔에 물 3 잔을 섭취하세요. 신선한 사과에는 말린 사과보다 과당이 적기 때문에 더 달콤한 품종이 선호됩니다.

설탕에 절인 과일을 냉장고에 넣기 전에 냉장고에만 보관해야 합니다. 유통기한을 연장하려면 조리 후 과일 조각을 걸러내야 합니다.

유용한 조언: 유아가 로즈힙 달인을 먹어도 되나요?

요리하는 동안 과일은 여전히 ​​​​모든 비타민을 액체에 포기했습니다. 사용하기 전에 설탕에 절인 과일을 전자 레인지에서 약간 데우십시오. 36시간 이상 보관해서는 안 됩니다.

결론적으로, 점차적으로 설탕에 절인 과일에 익숙해져야 하며 시간이 지남에 따라 하루에 최대 0.5리터의 음료를 제공할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그러나 설탕이 없을 경우에만 가능합니다. 그리고 신선하거나 말린 과일을 선택하는 문제는 이런 식으로 해결됩니다. 계절에는 아기를 위해 신선한 사과로, 겨울과 봄에는 말린 사과로 설탕에 절인 과일을 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 아이는 유용한 비타민을 최대한 섭취하게 됩니다.

말린 사과 설탕에 절인 과일 레시피

말린 사과를 분류하고 최고 품질의 과일만 선택하세요. 맛있고 풍부한 설탕에 절인 과일의 경우 150g의 과일이면 충분합니다. 말린 사과가 없으면 빨리 고칠 수 있습니다. 신선한 사과를 조각으로 자르고 전자레인지나 오븐에서 말립니다.

• 사과 조각이 완전히 덮일 때까지 과일 위에 찬물을 붓습니다. 10-15분 동안 끓이세요.
• 깨끗하고(여과된) 찬 물이 담긴 냄비에 부은 과일을 넣고 뚜껑을 덮은 후 15분간 조리합니다. 저열로 설탕에 절인 과일을 요리하면 음료는 최대량의 비타민과 영양소를 유지합니다. 또한 말린 사과로 만든 설탕에 절인 과일은 신선한 과일로 만든 설탕에 절인 과일보다 요리하는 데 두 배나 시간이 걸립니다.
• 설탕에 절인 과일에 설탕을 넣고 잘 섞은 다음 약한 불로 10 분 더 끓입니다. 일부 주부들은 설탕 대신 꿀을 사용하는 것을 선호하지만 설탕에 절인 과일이 든 팬을 불에서 제거한 후에 꿀을 첨가합니다.
• 완성된 설탕에 절인 과일을 스토브에서 꺼내 약 20-30분 동안 끓이세요. 이 시간 동안 사과는 향과 맛을 액체에서 완전히 포기합니다. 설탕에 절인 과일은 기분 좋은 가벼운 신맛으로 풍부하고 향긋해질 것입니다.
• 차갑게 식힌 건조 사과 설탕에 절인 과일을 걸러내고 유리병에 채워 서빙합니다.

추운 계절에는 인체에 ​​비타민이 충분하지 않습니다. 다양한 과일과 열매의 설탕에 절인 과일을 보충하는 데 도움이 될 것입니다. 말린 과일 음료가 특히 인기가 있습니다. 음료는 맛있고 건강합니다. 말린 사과로 설탕에 절인 과일을 요리하면 재료가 비타민을 잃지 않으며 음료는 잊을 수 없습니다.

음료의 특성

제품 유형별로 신선한 과일, 통조림 과일, 냉동 과일, 다양한 종류의 과일이 혼합된 칵테일로 만든 음료가 있습니다. 별도의 장은 사과의 말린 과일로 만든 설탕에 절인 과일로 채워져 있으며 그 요리법은 최고로 간주됩니다.

건조 과일에서

달콤하고 은은하게 신맛이 나는 과일 음료는 차갑고 따뜻해서 기분이 좋습니다. 음주는 성인과 어린이 모두에게 유익합니다. 의사들은 6개월 이상의 아기에게 건조 과일로 만든 음료를 줄 것을 권장합니다. 우즈바르라고 합니다.

재료:

• 말린 사과 - 250-270 그램;
• 과립 설탕 - 5-6 큰 스푼;
• 정제수 - 2 리터;
• 레몬 향;
• 오렌지 향;
• 원하는대로 향신료.

건조 과일은 잘 검사하고 분류한 후 실온에서 물로 헹굽니다.

세탁 과정에서 물을 2~4번 갈아주세요. 특히 직접 건조하지 않았거나 슈퍼마켓이나 시장에서 구입한 경우에는 더욱 그렇습니다. 냄비에 모든 재료를 넣고 차가운 물을 부어서 말린 과일을 모두 덮어야 합니다. 따로 8~10시간 동안붓기를 위해.

말린 사과 설탕에 절인 과일을 요리하는 시간은 요리 과정 자체에서 결정될 수 있습니다. 모든 과일 조각이 부드럽고 거의 부서지면 음료를 불 위에 끓이는 것으로 충분합니다.

원하는 경우 레몬이나 오렌지 향을 사과 음료에 잘게자를 수 있습니다. 스타 아니스, 카다몬, 계피를 첨가하는 것도 허용됩니다. 요리 과정에서 모든 향신료가 추가됩니다. 그런 다음 음료수를 걸러내고 양조하세요. 5시간 이내.

베리가 추가된

Uzvar는 많은 시설에서 인기가 있습니다. 일년 중 언제든지 이 약으로 사랑하는 사람을 놀라게 할 수 있습니다. 말린 사과로 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법은 많은 문학 출처에 기록되어 있습니다. 말린 사과, 건포도, 자두, 배, 말린 살구 등을 일년 내내 매장 선반에서 구입할 수 있습니다.

재료:

• 말린 과일 또는 과일 및 열매 - 500-550 gr.;
• 설탕 - 5-6 큰 스푼;
• 정제수 - 2−2.6 리터

모든 재료를 철저히 헹구고 씨앗과 잎을 제거하십시오. 과일과 열매를 큰 냄비에 붓습니다. 설탕에 절인 과일에 두 가지 이상의 유형이 포함되어 있는 경우 각 제품의 조리 시간을 올바르게 계산해야 합니다.

배 또는 사과 조각은 약 50분 동안 조리되고 라스베리 또는 딸기는 10~15분 동안 조리됩니다.

팬의 2/3에 정제수를 부으면 끓으면 과일이 부풀어 오르기 시작합니다. 뒤에 7~8분요리가 끝날 때까지 과립 설탕을 첨가하십시오. 음료가 도착하면 한 시간 동안 끓이십시오. 재료가 주스를 방출하고 칵테일의 색상이 더 포화되어 맛이 더욱 표현력이 높아집니다.

작은 비밀

현대 요리에는 말린 사과로 만든 설탕에 절인 과일에 대한 수많은 요리법이 풍부합니다. 원칙적으로 요리는 노동 집약적 과정이 아니며 설탕에 절인 과일을 준비하는 것도 전혀 어렵지 않습니다. 음료를 맛있게 만들려면 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

1. 음료를 준비하려면 항상 육즙이 많고 잘 익은 고품질 딸기와 과일을 섭취해야 합니다. 버릇없는 과일은 음료의 맛에만 해를 끼칠 것입니다.
2. 더 밝은 과일을 사용하면 미래의 uzvar가 밝은 색상으로 보상되고 아름답고 밝은 그늘을 얻을 수 있습니다.

건강한 음료를 직접 만드는 것은 전혀 어렵지 않으며 시간도 많이 걸리지 않습니다. 가족 구성원은 비타민 칵테일을 좋아할 것입니다. 이 음료는 매우 덥고 답답한 날에 특히 중요합니다. 적당히 차가운 음료는 미식가의 갈증을 매우 빠르게 해소하고 몸을 비타민으로 채울 것입니다.

여름과 추운 날씨에도 손님들은 기적의 음료에 놀라실 정도로 기뻐하실 것입니다.

많이 드세요!

알렉산더 구쉬친

맛은 장담할 수 없지만 뜨거울 거예요 :)

3월 7일 2017년

콘텐츠

사진처럼 말린 과일을 마시면 추운 계절에 몸에 비타민을 충전하는 데 도움이 됩니다. 유명한 말린 살구와 자두 외에도 사과에 주목할 가치가 있습니다. 건조되면 모든 비타민이 유지되므로 맛있고 건강한 음료의 훌륭한 기초가 될 것입니다. 과일은 또한 다른 열매 및 과일과 조화롭게 결합됩니다.

말린 사과 설탕에 절인 과일 - 이점과 해로움

건조 과정에서 과일은 비타민을 잃지 않고 수분만 손실됩니다. 준비가 올바르게 완료되면 과일이 오랫동안 보관됩니다. 말린 사과 설탕에 절인 과일의 장점과 해로움을 이해하려면 제품 구성에주의를 기울여야합니다. 유용한 물질 함량의 선두 주자는 아니지만 다음 구성 요소를 조화롭게 결합합니다.

비타민 A, C, E 및 B;

• 니아신;
• 철;
• 인;
• 마그네슘;
• 칼슘.

말린 사과 설탕에 절인 과일의 이점은 심장 질환으로 고통받는 사람들에게 분명합니다. 음료는 혈액을 묽게 만들고 정상적인 혈압을 유지하며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 꾸준히 사용하면 신경계와 뇌의 기능이 안정되고, 각종 질병의 발생을 예방할 수 있습니다. 또한 신선한 과일이나 이를 기반으로 한 음료를 사용하면 위장관의 독소를 정화할 수 있습니다.

어린이의 경우 건조 과일은 과자와 막대 사탕에 대한 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 건조해도 단맛은 유지되지만 비타민은 잃지 않습니다. 아기는 어린 시절 치아 상태에 해로운 영향을 미치는 설탕을 추가로 섭취하지 않고도 면역력을 높일 수 있습니다. 말린 과일과 설탕에 절인 과일을 정기적으로 섭취하면 어린이 신체의 전반적인 상태를 개선할 수 있습니다.

설탕에 절인 과일 요리하는 법

말린 과일로 맛있는 음료를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 느린 밥솥에서 또는 냄비를 사용하여 불 위에. 마지막 것은 가장 간단한 것으로 간주됩니다. 이 말린 사과 설탕에 절인 과일은 따뜻하거나 차갑게 드실 수 있습니다. 비타민 음료 한 잔은 사람의 전반적인 상태를 개선하고 기분을 고양시킬 수 있습니다. 말린 사과로 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법을 모른다면 간단한 단계별 조리법이 모든 일을 올바르게 수행하는 데 도움이 될 것입니다.

말린 사과 설탕에 절인 과일 레시피

하나의 과일을 기준으로 하거나 다른 과일을 추가하여 uzvar를 준비할 수 있습니다. 건조 혼합물 외에도 구연산, 설탕 및 충분한 양의 물이 필요합니다. 양조 과정이 완료된 후 음료를 주입해야 맛이 더욱 강해집니다. 게다가 뜨거우면 마시는 즐거움을 모두 누릴 수 없다. 말린 사과로 만든 설탕에 절인 과일 레시피는 비타민을 재충전하고 추운 기간 동안 몸을 따뜻하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

마른 사과에서

• 제공량: 5인.
• 요리: 러시아식.

말린 사과로 만든 간단한 설탕에 절인 과일은 가벼운 과일 맛과 기분 좋은 향이 있습니다. 성인과 어린이가 마실 수 있습니다. 신진 대사를 개선하고 독소를 제거하며 달콤한 탄산수를 대체하는 탁월한 제품입니다. 결과 uzvar의 유통 기한은 매우 깁니다. 유리 용기에 붓고 냉장고에 보관하십시오.

재료:

말린 과일 – 300g;

• 설탕 - 1 잔;
• 구연산 – 1g;
• 물 - 2리터.

요리 방법:

과일을 분류하고 헹구고 깨끗한 물에 한 시간 동안 담가 두십시오.

1. 팬에 필요한 양의 물을 넣고 불을 켭니다.
2. 10분 후 건조제와 설탕을 첨가합니다.
3. 35분 더 조리하세요.
4. 음료를 식힌 후 레몬을 넣고 잘 섞습니다.

아기용

조리 시간: 30분.

• 제공량: 1인.
• 접시의 칼로리 함량 : 30kcal.
• 목적 : 아침, 점심, 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도 : 쉬움.

아기를 위한 건강 음료를 준비하려면 모든 규칙을 따라야 합니다. 과일을 직접 준비하는 것이 좋습니다. 씨앗을 제거하고 조각으로 자르고 잘 말리십시오. 그러면 아기용 사과 설탕에 절인 과일이 전적으로 자연적으로 만들어졌으며 아기에게 해를 끼치 지 않을 것임을 확신하게 될 것입니다. 기성품 건조를 구입하는 경우 품질을 모니터링하십시오. 다른 과일을 혼합하여 사용할 수 있습니다.

재료:

건조 – 100g;

• 물 – 500g.

요리 방법:

건조를 통해 분류하고 3시간 동안 물을 채웁니다.

1. 냄비에 과일 조각을 넣고 깨끗한 물을 다시 채웁니다.
2. 끓인 다음 열을 줄이고 몇 분 더 그대로 두십시오.
3. 스토브에서 꺼내 식힌다.

시나몬

조리 시간: 30분.

• 제공량: 5인.
• 접시의 칼로리 함량 : 80kcal.
• 목적 : 아침, 점심, 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도 : 쉬움.

매운 향신료는 음료에 신성한 향기와 특별한 맛을 더할 것입니다. 팬 전체에 계피 스틱 하나만 있으면 음료가 완전히 바뀔 수 있습니다. 그런 향신료가 없으면 정향을 사용할 수 있습니다. 제시된 계획을 단계별로 따르면 유통 기한이 긴 계피를 곁들인 맛있고 건강한 사과 설탕에 절인 과일을 얻을 수 있습니다.

재료:

건조 - 350g;

• 물 - 2리터;
• 계피 - 1 스틱;
• 건포도 - 1 줌;
• 설탕 – 100g.

요리 방법:

과일 준비 : 씻고, 껍질을 벗기고, 끓는 물을 부어 부드럽게 만드십시오.

1. 냄비에 물을 붓고 불을 켭니다.
2. 물이 끓을 때까지 기다리지 않고 물에서 증기가 올라오기 시작하면 과일과 건포도 혼합물을 붓습니다.
3. 내용물이 끓으면 설탕을 넣고 10분간 더 끓인다.
4. 불을 끄기 몇 분 전에 갈색 액체에 계피 스틱을 추가합니다.
5. 식힌 후 안경에 담아 서빙하세요.

슬로우 쿠커에서

조리 시간: 30분.

• 제공량: 5인.
• 요리의 칼로리 함량 : 62.9kcal.
• 목적 : 아침, 점심, 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도 : 쉬움.

이 uzvar는 모든 식사에 즐거운 추가가 될 것입니다. 메인 코스나 디저트와 잘 어울립니다. 많은 사람들은 신선한 녹색 사과로 만든 음료보다 건조 과일로 만든 옵션을 더 좋아합니다. 적당량의 설탕을 사용하면 어린아이도 섭취할 수 있습니다. 슬로우 쿠커에서 말린 사과로 만든 설탕에 절인 과일은 스토브에서 요리했을 때보 다 더 맛있고 가벼워졌습니다.

재료:

말린 과일 – 200g;

• 물 – 2리터;
• 설탕 – 1 잔.

요리 방법:

건조기를 헹구고 조각이 너무 빡빡하면 물을 추가하십시오.

1. 다용도 그릇에 과일을 붓고 설탕을 넣고 표시선까지 물을 부어주세요.
2. "소화" 모드를 2시간 동안 설정하세요.
3. 완성된 음료는 식힌 후 섭취하세요.

배와 함께

조리 시간: 30분.

• 제공량: 5인.
• 요리의 칼로리 함량 : 70kcal.
• 목적 : 아침, 점심, 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도 : 쉬움.

평소 마시는 음료를 더욱 풍부하고 향기롭게 만들고 싶다면 평소 레시피에 배를 추가할 수 있습니다. 이러한 차가운 음료 한 잔은 갈증을 해소할 뿐만 아니라 겨울에는 몸에 비타민을 충전해 줍니다. 음료를 준비하는 데는 다양한 옵션이 있지만 말린 사과와 배로 만든 설탕에 절인 과일의 고전적인 요리법은 여전히 ​​​​주부들 사이에서 가장 인기가 있습니다. 색상은 갈색이거나 황금색일 수 있습니다. 그것은 모두 건조 준비 과정에 달려 있습니다. 레시피:

재료:

건조 사과 – 150g;

• 건조 배 – 100g;
• 물 - 2리터;
• 설탕 – 1 잔.

요리 방법:

과일 조각을 분류하고 잔해물을 제거하십시오.

1. 말린 과일에 물을 붓고 불을 붙입니다.
2. 내용물이 끓으면 몇 분간 더 끓인 후 설탕을 넣으세요.
3. 팬을 불 위에 10-15분 더 놓아두세요.
4. 음료를 약 5 시간 동안 양조하고 포화시키는 것이 중요합니다. 그러면 더욱 맛있고 향긋해질 것입니다.

이 음료의 장점은 일년 내내 준비가 가능하다는 것입니다. 상점이나 시장에서 준비물을 구입하거나 직접 만들어 말린 사과로 설탕에 절인 과일을 만들 수 있습니다. 음료를 맛있고 풍부하게 만들려면 정확한 비율을 유지하고 다양한 과일의 조리 시간을 고려해야합니다. 다음 팁을 따르세요.

말린 배와 사과로 만든 설탕에 절인 과일은 최소 30분 동안 끓입니다.

• 조리 시간을 초과하지 마십시오. 과일이 끓고 유익한 물질이 사라지고 맛이 바뀔 수 있습니다.
• 건조량이 많은 경우 조리 시간을 10분 정도 늘려야 합니다.
• 음료가 질겨지는 것을 방지하려면 2리터 팬당 설탕 1컵 이하를 사용해야 합니다. 음료에 달콤한 과일을 추가하면 이 양을 줄일 수 있습니다.
• 산을 추가하려면 살구 또는 건포도, 딸기 또는 레몬, 오렌지 또는 딸기를 사용할 수 있습니다.
• 항상 음료를 양조해야 맛이 더욱 뚜렷해집니다.

비디오: 사과 설탕에 절인 과일

논의하다

말린 사과 설탕에 절인 과일 - 이점과 해로움. 냄비와 슬로우 쿠커에 말린 과일로 사과 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법

어린 시절의 맛을 연상시키는 말린 사과 설탕에 절인 과일 사진을 담은 단계별 레시피. 준비 방법에 대한 이 리뷰를 읽어보세요. 비디오 레시피.
레시피 내용:

말린 사과 설탕에 절인 과일은 어린 시절을 연상시키는 건강하고 맛있는 음료입니다. 유치원과 학교에서는 정기적으로 식탁에서 제공되었습니다. 이제 그를 잊지 말자. 결국 이것은 어린이도 준비할 수 있는 가장 간단한 요리법이다. 집에 건조기가 있으면 겨울 동안 신선한 설탕에 절인 과일을 말아둘 필요가 없습니다. 이렇게 하면 시밍 키를 사용하거나 병을 소독하지 않고도 언제든지 신선하고 맛있으며 상쾌한 음료를 만들 수 있습니다. 매우 편안합니다. 향기로운 설탕에 절인 과일은 유해하고 값비싼 상점에서 구입한 주스와 탄산음료를 대체합니다.

음료는 설탕 없이 제조할 수 있어 체중 감량을 하는 사람이나 당뇨병이 있는 사람에게 적합합니다. 그리고 원한다면 평소의 맛을 다양화할 수 있습니다. 예를 들어 베리, 기타 말린 과일, 향기로운 허브를 추가합니다. 건포도, 계피, 스타 아니스, 정향, 생강 뿌리 등이 좋습니다. 요리가 끝나기 몇 분 전에 이러한 향신료를 국물에 넣으십시오.

말린 사과에도 감기와 바이러스 성 질병 및 비타민 결핍을 예방하는 비타민 C와 같은 유용한 물질과 비타민이 많이 포함되어 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 비수기나 추운 날씨에는 신체에 특히 필요합니다. 또한 설탕에 절인 과일은 다른 귀중한 물질 덕분에 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되며, 임산부 및 수유 중인 여성에게 유용합니다.

• 100g 당 칼로리 함량 - 62kcal.
• 제공량 - 1.5 l
• 조리시간 - 10분

재료:

• 말린 사과 - 150g
• 식수 - 1.5 l
• 설탕 - 30-50g 또는 취향에 따라

말린 사과 설탕에 절인 과일의 단계별 준비, 사진이 포함된 레시피:

말린 사과 설탕에 절인 과일은 점심 식사의 완벽한 마무리입니다. 달인은 매우 건강하고 향긋하며 풍부하고 아름답습니다. 이 음료는 추운 겨울이나 가을날 비타민으로 몸을 포화시키고 여름을 상기시켜줍니다. 말린 사과에 대해 여러분과 함께 알아봅시다.

레몬을 곁들인 말린 사과 설탕에 절인 과일 조리법

재료:

• 말린 사과 – 300g;
• 물 – 2 l;
• 설탕 – 200g;
• 레몬 – 1 개

준비

우리는 그것들을 분류하고 잘 헹구고 냄비에 넣습니다. 그런 다음 물을 넣고 액체를 끓입니다. 그런 다음 불을 줄이고 설탕을 넣어 맛을 낸 다음 사과가 준비 될 때까지 설탕에 절인 과일을 끓여 뚜껑을 덮습니다. 음료에 더 풍부한 맛을 더하려면 레몬 반 개의 주스를 ​​짜내십시오. 국물을 따뜻하게 또는 약간 차갑게 제공하십시오.

슬로우 쿠커에 말린 사과 설탕에 절인 과일

재료:

• 담수 – 3 l;
• 설탕 - 맛보기;
• 말린 사과 – 300g;
• 신선한 민트 – 잔가지 3개;
• 린든 – 10 개의 꽃이 핌;
• 구연산 - 꼬집음.

준비

그래서 우리는 말린 사과를 분류하고 씻습니다. 그런 다음 다용도 용기에 넣고 설탕을 뿌려 맛을 냅니다. 그런 다음 조심스럽게 물을 붓고 민트와 린든을 넣고 장치 뚜껑을 닫습니다. "소화" 모드를 선택하고 약 2시간 동안 시간을 ​​설정하세요. 완성된 설탕에 절인 과일을 즉시 꺼내지 않고 슬로우 쿠커에서 몇 시간 동안 끓입니다. 그런 다음 음료를 투명한 용기에 붓고 식힌 다음 구연산을 넣고 저어줍니다.

어린이를 위한 말린 사과 설탕에 절인 과일 레시피

재료:

• 말린 사과 – 250g;
• 말린 딸기 – 150g;
• 여과수 – 2 l;
• 설탕 – 100g.

준비

그래서 사과와 딸기를 씻어서 수건에 올려서 말립니다. 그런 다음 사과를 팬에 넣고 물을 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채 적당한 불로 10분간 끓입니다. 다음으로 설탕을 넣고 15분 후 딸기를 넣어주세요. 이 방법을 사용하면 너무 많이 끓는 것을 방지할 수 있으며 베리는 훌륭한 맛과 향을 유지할 수 있습니다. 설탕에 절인 과일을 몇 분 동안 끓인 다음 즉시 유리 잔에 붓고 약간 식힌 다음 항상 과일과 열매와 함께 따뜻하게 제공하십시오.

매콤한 말린 사과 설탕에 절인 과일

계피와 말린 사과의 설탕에 절인 과일은 서리가 내린 겨울 저녁에 당신을 따뜻하게 해줄 독특한 버전의 멀드 와인입니다.

재료:

• 말린 사과 – 350g;
• 가벼운 씨없는 건포도 – 100g;
• 물 – 2 l;
• 카네이션;
• 코냑 - 선택 사항;
• 흑설탕 – 200g;
• 계피 - 2 스틱.

준비

먼저 사과를 준비합니다. 사과를 씻어서 말린 다음 냄비에 넣습니다. 그런 다음 분류된 씨 없는 건포도를 추가하고 모든 것을 찬물로 채웁니다. 접시를 적당한 불에 놓고 끓여서 불을 줄이고 계피 스틱과 정향 몇 개를 넣습니다. 과일이 부드러워질 때까지 설탕에 절인 과일을 끓인 다음 흑설탕을 넣고 저어주고 몇 분 더 요리합니다. 불에서 음료를 제거하고 잔에 붓고 원할 경우 한 숟가락의 코냑을 각각에 붓습니다. 쿠키와 함께 뜨거운 설탕에 절인 과일을 제공하십시오.

로즈힙을 곁들인 말린 사과 설탕에 절인 과일

재료:

준비

로즈힙과 함께 말린 과일을 철저히 씻어 다용도 그릇에 붓습니다. 맛을 내기 위해 냉동 베리와 설탕을 첨가하세요. 그런 다음 그릇에 찬물을 마지막 표시까지 붓고 장치 뚜껑을 닫습니다. "소화" 프로그램을 켜고 약 1시간 동안 시간을 ​​측정하세요. 즉시 "자동 가열"모드를 끄고 소리 신호 후에 완성 된 음료를 안경에 붓습니다. 설탕에 절인 과일은 적당히 달콤하고 투명합니다.