1세 어린이를 위한 치즈 수프 레시피입니다. 치즈 수프

재료:

• 치킨 소시지 - 링 1개,
• 감자-3 개,
• 작은 당근-1/2 개,
• 소금,
• 냉동 딜 가지,
• 수프 용 건조 혼합물 - 1 큰술,
• 가공 치즈 "Druzhba" - 1/2 팩.

작은 미식가(치즈 애호가)는 의심할 여지없이 가공 치즈가 들어간 수프를 좋아할 것입니다. 간단하고 준비하기 쉬우며 모양이 우유 수프와 매우 유사합니다. 일반적으로 가공 치즈는 가공 치즈가 들어간 파이, 고기 요리용 치즈 소스, 치즈 스노우 볼, 심지어 가공 치즈가 들어간 피자 등 어린이를 위한 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 그래서 오늘은 아이의 점심으로 가공 치즈 수프를 준비하겠습니다.

가공 치즈 수프 준비:

1세 어린이의 식단은 원칙적으로 아기에게 적합한 형태이기는 하지만 성인용 일반 식품으로 구성됩니다. 어린이 메뉴에는 다양한 제품이 가득합니다. 1세 반이 되면 아이들은 하루 4끼의 식사로 전환할 수 있습니다. 왜냐하면 음식의 범위가 더욱 만족스러워지고 아이의 신체가 음식을 흡수하는 데 최소 3~4시간이 필요하기 때문입니다.

첫 번째 식사

어린이를 위한 수프는 유용할 뿐만 아니라 꼭 필요합니다. 첫 번째 요리는 다음 요리의 적절한 흡수에 필요한 위액 생산에 기여합니다.

아이들을 위해 야채, 고기, 생선, 우유, 치즈, 퓌레, 과일 수프까지 준비하세요. 다양한 야채, 곡물, 파스타를 사용하면 닭고기 국물이 다양한 요리의 베이스가 될 수 있습니다. 하지만 국물의 종류도 훌륭합니다. 따라서 귀하의 자녀는 수프에 지루해하지 않을 것이며 귀하는 요리 실험의 기회와 자신 만의 요리법을 만들 수있는 인센티브를 갖게 될 것입니다.

고기 국물

고기 국물은 어린이를 위한 수프를 준비하는 보편적인 기초입니다. 국물 조리법은 매우 간단합니다. 준비하려면 1kg의 살코기 (쇠고기, 토끼, 칠면조, 닭고기), 3 리터의 물, 소금이 필요합니다. 약한 불로 고기를 요리하고 조심스럽게 거품을 제거하십시오. 완성된 고기를 국물에서 꺼내세요. 이 국물은 완두콩, 쌀, 메밀, 치즈 등 어떤 수프나 퓌레 수프를 준비할 준비가 되어 있습니다.

우리는 고기 국물을 기반으로 한 요리법을 제공합니다.

완두콩 수프

1세 이후의 어린이에게는 쇠고기 살코기나 돼지 뼈로 만든 국물을 사용하여 완두콩 수프를 끓입니다. 완두콩을 밤새 미리 담가 두는 것이 좋습니다. 완두콩 수프에는 다양한 요리법이 있습니다. 우리는 클래식을 제공합니다.

1. 고기 뼈를 끓여서 물기를 빼고, 뼈에 정제수를 새로 채우고 40분간 조리하여 거품을 걷어냅니다.


2. 완두콩을 넣고 40분간 더 끓인다


3. 뼈를 제거하고 고기 완두콩 수프에 감자, 강판 당근, 다진 양파를 추가합니다.


4. 마지막에 완두콩 수프에 월계수 잎을 넣고 소금을 넣으세요.


5. 맛을 내기 위해 허브를 뿌린다.

미트볼 수프

1. 삶은 토끼 고기, 칠면조 고기 또는 닭고기 100g을 흰 빵과 양파 1/4과 함께 고기 분쇄기에 갈아주세요.


2. 다진 고기에 소금을 뿌리고 계란 ½ 개와 섞습니다.


3. 다진 고기를 작은 부분으로 나누어 미트볼로 만듭니다.


4. 국물을 끓입니다.


5. 국물에 감자 1개, 당근 ½개, 파슬리 뿌리를 넣고 반쯤 익을 때까지 끓입니다.


6. 미트볼과 함께 국물을 추가하고 7-10분 동안 요리합니다.


7. 미트볼 수프에 허브를 뿌립니다.

미트볼을 곁들인 닭고기 수프

1. 이전 조리법과 마찬가지로 다진 닭고기를 준비하십시오.


2. 다진 고기의 일부를 미트볼로 만듭니다.


3. 끓는 닭고기 국물에 당근과 파슬리 뿌리를 추가합니다.


4. 미트볼을 국물에 넣고 5분 동안 요리합니다.


5. 닭고기 미트볼 수프에 국수를 추가합니다.


6. 5분간 더 조리하세요.


7. 준비된 닭고기 수프에 허브를 곁들인 미트볼로 맛을 냅니다.


8. 칠면조 고기로 어린이를 위해 동일한 수프를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

토끼 퓨레 수프

토끼고기는 단백질, 미네랄, 비타민이 매우 풍부합니다. 따라서 어린이를 위해 토끼를 요리하는 것이 유용합니다. 때로는 토끼고기를 1~3시간 동안 담가두어 특정 냄새를 없애고 고기를 더 부드럽게 만드는 것이 유용합니다.

1. 토끼고기 150g을 헹구고 물을 첨가합니다.


2. 35-40분 동안 요리하세요.


3. 고기를 제거하고 잘게 썬 다음 조각으로 자른 감자와 함께 국물에 추가합니다.


4. 불을 끄기 7~10분 전에 볶은 당근과 양파를 추가합니다.


5. 약간 식힌 수프를 믹서기에서 갈아서 수프 퓌레에 사워 크림을 넣으십시오.


6. 토끼고기 수프는 원하는 대로 쌀이나 다른 곡물을 넣어 준비할 수 있습니다.

야채육수

야채 수프 - 퓨레는 어린이의 보완 수유에 처음으로 도입된 것 중 하나입니다. 그러므로 이것은 아이들이 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 1년이 지나면 야채를 다질 필요가 없습니다. 1년이 되기 전에 소화 시스템에 어려운 음식을 점차적으로 조리법에 도입할 수 있습니다.

첫 번째 코스가 야채 수프라면 두 번째 코스에는 죽을 준비하는 것이 좋습니다. 이러한 메뉴는 어린이에게 음식에서 얻은 영양소의 균형을 제공합니다.

야채 수프 - 퓨레

쉽고 빠르게 만들 수 있는 만능 야채 퓨레 수프입니다. 성분의 구성은 변경될 수 있습니다. 조리법에서는 요리가 끝날 때 기름 1티스푼을 추가할 것을 제안합니다. 1세 이후 어린이의 경우 이는 위장관 기능에 매우 유용하고 중요합니다.

클래식 퓨레 수프

1. 야채 믹스 준비: 야채를 입방체로 자릅니다(호박, 콜리플라워(또는 브로콜리), 콩, 완두콩, 당근, 양파 각각 25g), 감자 1개.
2. 야채 믹스 준비: 야채를 입방체로 자릅니다(호박, 콜리플라워(또는 브로콜리), 콩, 완두콩, 당근, 양파 각각 25g), 감자 1개.
3. 야채 위에 정제수를 붓고 끓입니다.


4. 야채 수프를 식힌 후 믹서기에 넣고 퓌레로 만듭니다.


5. 소금, 버터, 허브, 사워 크림을 첨가하여 맛보십시오.

비트 뿌리 야채 수프

1. 야채 준비: 비트 80g, 양배추 40g, 양파 30g, 감자 1개, 당근 1/4개.


2. 사탕무와 양배추를 중간 강판에 갈아서 양배추를 잘게 자르고 감자를 입방체로 자르고 양파를 자릅니다.


3. 
   모든 야채를 물 1컵에 30분 동안 끓입니다.


4. 토마토 1티스푼을 추가합니다.


5. 야채육수 1컵을 붓고 소금과 오일을 첨가합니다. 1/4시간 더 요리하세요.


6. 수프에 사워 크림과 허브를 넣어 맛을 냅니다.

생선 국물

생선육수는 고기육수처럼 끓입니다. 살코기(대구) 필레를 끓는 물에 넣고 뿌리와 양파를 넣고 최대 30분 동안 조리합니다. 생선을 꺼내고 국물을 여과합니다. 이 생선 국물은 쌀, 메밀 또는 기타 생선 수프를 준비하는 데 사용됩니다.

생선 쌀국

1. 대구 필레 150g을 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.


2. 생선 국물을 끓여서 생선을 제거하십시오.


3. 국물을 걸러내고 소금을 넣고 끓입니다.


4. 쌀 1티스푼을 추가합니다. 20분 동안 요리하세요.


5. 다진 감자와 당근을 추가합니다. 끝날 때까지 요리하십시오.


6. 수프를 끄기 2분 전에 생선, 기름, 허브를 추가합니다.

대구 미트볼을 곁들인 생선 수프

1. 대구 필레, 양파, 뿌리 100g으로 생선 국물을 요리합니다.


2. 삶은 생선과 우유에 담근 빵으로 다진 고기를 준비합니다.


3. 다진 고기에 계란 반 개를 넣으세요. 소금을 넣고 섞는다.


4. 다진 고기의 일부를 미트볼로 만듭니다.


5. 걸러낸 국물에 피시 볼을 넣고 끓입니다.


6. 피시 볼로 수프를 15분 더 조리합니다.


7. 버터와 허브를 추가할 수 있습니다.

우유 수프

우리는 어린 시절부터 메밀과 쌀 우유 수프를 알고 있습니다. 그러나 우유 수프는 우리가 흔히 사용하는 시리얼로만 만들 수 있는 것이 아닙니다. 1년 후 어린이를 위한 훌륭한 우유 야채 수프 요리법이 있습니다. 삶은 야채를 블렌더로 잘게 썰어 우유를 넣고 우유 수프를 끓여서 아이를 위한 우유 퓨레 수프를 준비할 수도 있습니다.

1세 이후 어린이를 위한 우유 수프는 달콤하게 만들어 디저트로 제공할 수 있습니다.

호박 우유 수프

1. 호박과 당근 15g을 작은 조각으로 자릅니다.


2. 물 2테이블스푼과 기름 1티스푼을 넣고 당근이 부드러워질 때까지 끓입니다.


3. 호박을 넣고 물을 넣고 25분 동안 끓입니다.


4. 당근과 호박 혼합물에 소금을 넣고 뜨거운 우유를 넣고 끓입니다. 호박 우유 수프가 준비되었습니다.

치즈 수프

• 치즈 수프는 고기, 야채 또는 생선 국물을 사용하여 준비할 수 있습니다. 가공 치즈는 요리가 끝나면 추가됩니다. 1년 후 어린이를 위한 치즈 밥이나 메밀 수프, 칠면조 고기를 넣은 치즈 수프 또는 토끼 고기를 준비하는 방법에 대한 조리법이 있습니다.


• 치즈 수프는 좋아하는 수프를 끓이고 최종 준비 2~3분 전에 가공 치즈 조각을 추가하여 준비할 수 있습니다. 수프에 녹이고 허브를 추가하십시오.


• 치즈 수프는 칠면조 고기나 토끼 미트볼로 만들 수 있습니다.

아이를 위해 준비한 수프, 우유나 야채, 생선 또는 고기 국물이 무엇이든 그것은 아기를 놀랍도록 포화시키고 성장하고 발달하는 신체의 힘과 우수한 "건축 자재"를 제공할 것입니다. 많이 드세요!

녹인 치즈를 사용하면 매우 맛있고 아름답고 가장 중요한 것은 엄청나게 맛있습니다! 당신의 아이들은 확실히 그것을 좋아할 것입니다.

필요할 것이예요:

닭 가슴살 – 300g;

닭고기 국물 – 1리터;

소프트 – 100g;

부추 – 100g;

긴 곡물 쌀 – 80g;

버터 – 2테이블스푼;

갈은 후추-칼 끝에;

파슬리 – 가지 4개;

소금 - 맛보기.

부드러운 가공치즈로 맛을 낸 이 수프는 영양가도 높고 맛도 좋아서 유일한 점심 메뉴로도 오랫동안 포만감을 느낄 수 있습니다. 준비하는 것이 전혀 어렵지 않으며 상당한 비용이 들지 않습니다.

이 수프를 요리하려면 닭고기 필레와 닭고기 국물, 가공 치즈(또는 기타 부드러운 품종), 리크, 장립 쌀, 버터, 갈은 후추, 신선한 파슬리 가지, 그리고 물론 소금을 섭취하세요.

닭가슴살은 껍질을 제거하고 살을 여러등분하여 물을 붓고(차가운데) 약한 불에 끓인 후(부드럽게 만들기 위해) 약 25분 정도 익힌다. 식힌 후 작은 조각으로 자릅니다.

쌀이 완전히 투명해질 때까지 찬물로 헹굽니다.

부추의 흰 부분을 잘라내고 반 고리 모양으로 자릅니다(얇을수록 좋습니다).

가열된 프라이팬에 버터를 넣은 다음 양파를 반 고리로 자르고 치킨 필렛 조각으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지(약간 갈색이 될 때까지) 모든 것을 함께 볶습니다.

실을 이용해 파슬리를 한 묶음으로 묶어주세요.

냄비에 육수를 붓고 끓입니다. 끓는 육수에 미나리와 씻은 쌀을 넣고 약한 불로 10분 정도(천천히 끓어오르도록) 끓인다.

양파와 함께 볶은 닭가슴살을 국물에 넣고 소금, 후추를 넣고 약한 불로 5분 더 끓입니다.

이런 상황은 전혀 예상하지 못했습니다. 그리고 내 아들이나 남편의 그런 태도는 아닙니다. 거의 성인이 된 11학년 제 아들은 그와 그의 반 친구들이 식당에 있는 어린 아이들에게 다가가서 (그의 말로는) 이렇게 묻습니다. "식사하실 건가요?" 거절하면 음식을 먹습니다.

나는 충격을 받았습니다. 그들이 당신을 두려워하고 건강한 이마라는 것을 그에게 전달할 수 없었습니다. 그래서 그들은 그것을 포기하고 이것은 같은 아이들에게 나쁜 예이며 이것이 낮다는 것입니다. 그의 입장: "그들은 두려워하지 않습니다. 모든 사람이 두려워하지 않을 것이라고 말하는 것은 아니지만 왜 음식을 낭비해야 합니까?" 항상 음식값으로 돈을 주고, 용돈도 있어요.

남편(아들의 아버지가 아님)은 그를 끔찍한 욕설로 불렀고, 노골적으로 그를 모욕했습니다. 본질적으로 남편이 옳다는 것을 이해하지만 내 말을 선택할 수도 있었습니다. 이제 어떻게 해야 하나요? 나는 이 말을 잊을 수 없을 것이다. 어떻게 우리 모두가 계속해서 함께 살아갈 수 있을까요? 어제 나는 저녁 내내 울었습니다.

저스트 마리나 69

참을 수가 없었어!!!
수다스러운 주제에 관심이 있었습니다.
남자가 해야지!? 사랑하는/사랑받지 못하는 여성에게 사랑과 애정/위로를 위한 것, 보르시/아이를 키우는 것 등 물질적 혜택의 형태로 어떤 것이 있습니까?
우리는 월급에 대해 이야기하는 것이 아니라 자동차, 아파트, 다이아몬드/티아라, 양 두 마리에 대해 이야기하고 있습니까?
아니면 결국 모든 남자가 물기를 짜내고 말리는 것은 아닌가?
아니면 내가 단지 패배자인가, 왜냐면... 애초에 그 사람한테 돈은 필요 없었는데......
솔직한 답변에 감사드립니다))) 간단히 말해서: 해야 한다/하면 안 된다

익명의

들어보세요, 이해가 안 되지만 만일을 대비해 익명으로 물어보겠습니다. 그렇지 않으면 절대 알 수 없습니다.

왜 건강한 생활 서포터들은 왜 항상 마요네즈에 대해 그런 혐오감을 가지고 이야기합니까?? 직설적으로 말하면 버터와 머스타드뿐입니다. 바로 해바라기유! 그들은 이제 새해를 맞이하여 온갖 종류의 샐러드에 대해 논의하고 있지만 아 글쎄요. 그리고 내가 듣는 모든 곳에서 아아, 마요네즈가 아닙니다! 마요네즈가 없는 올리비에, 마요네즈가 없는 야채 샐러드, 오븐에 구운 고기가 들어간 감자 마요네즈를 사용하지 마세요. 그렇지 않으면 사망합니다.

왜?! 동시에 그들은 내 관점에서 훨씬 더 해로운 소시지를 먹고, 진짜 맥아로 만들지 않았지만 무엇을 아는 맥주를 마시고, 고기가 숯이 될 때까지 볶습니다. 마요네즈!! 그는 왜 그렇게 적이 되었습니까? 아주 맛있는 것 같아요. 그리고 어린 시절에는 마요네즈를 곁들인 검은 빵으로 만든 샌드위치가 으으음 맛있었어요.

익명의

저는 이혼한 지 4년이 되었고, 제 딸은 6살이 되었습니다. 이혼 후에는 부모님 댁으로 돌아가야 했고, 부모님께서 딸을 도와주셨고, 일도 많이 했습니다. 그러다가 아버지가 돌아가셨어요. 그래서 우리 셋, 즉 나와 내 딸, 그리고 내 어머니가 남았습니다. 가끔은 어딘가에 가서 쇼핑하고 친구를 만나는 등의 일을 할 수 있었는데, 이때 어머니는 딸과 함께 앉아도 괜찮으시고 제가 쉬자고 직접 제안하셨습니다.

6개월 전부터 저는 한 남자와 대화를 시작했습니다. 더 정확하게 말하면, 그들은 이전에 서로를 알고 있었고 낭만적 인 관계가 시작되었습니다. 그러다가 어머니가 그 사실을 알았을 때 어떤 일이 일어나기 시작했습니다. 주제에 대한 끊임없는 대화-왜 이것이 필요합니까, 아이를 돌보고 남자와 어울리지 마십시오 (이혼 후 남자가 없었고 우리는 일주일에 두 번만 만나고 나머지는 직장에 있거나 딸과 함께 있는 시간). 그리고 그녀는 내가 직장에 있지 않으면 아이와 함께 있기를 단호하게 거부합니다. 저것들. 내가 바로 데이트를 할 수 있다는 것을 그가 이해한다면 나는 아무것도 바쁘지 않더라도 아이와 함께 있지 않을 것입니다. 그리고 내가 어떻게 어울리는 것이 부끄럽지 않은지에 대한 길고 지루한 강의.

어머니가 무슨 문제인지 이해가 안 돼요. 나는 그녀의 부정적인 반응을 이해하지 못합니다. 그러면 개인적인 삶을 구축하는 방법과 무엇을 해야할지 모르겠습니다.
누가 나에게 무엇을 말해 줄 수 있습니까?

도마뱀

피곤해요.
남편은 1년이 넘는 오랜 기간 동안 중병에 걸렸습니다. 9월부터 그는 더 이상 집에서 장애 관련 일을 하지 않았습니다. 지난 두 달 동안 그는 아파트 내에서만 걸어다녔습니다. 5층으로 돌아가는 마지막 길에서 나는 그를 끌고 갔다. 치료되고 있는 것은 분명합니다. 우리는 바다의 날씨를 기다리는 것이 아니라 점점 더 악화되고 있습니다.

그러한 상황에서 환자의 성격은 거의 개선되지 않습니다. 모든 것이 나에게 있다는 것이 분명합니다. 일, 집안일, 그에 대한 걱정, 그가 더 이상 조수가 아닌 많은 일 외에도 문서를 분실하고 몇 달 동안 데이터를 전송하지 않는 당국과 싸우고 있습니다. (그렇습니다. 이겼지만 얼마나 많은 노력과 시간과 신경이 필요합니까!) 모든 것을 설명할 수는 없고 꼭 필요한 것만 기억하며 삶은 일상 속에 있습니다.

이제 그는 병원에 입원한 지 2주째입니다. 어제 퇴근 후 교통 체증으로 한 시간을 보낸 후 병원으로 달려갔습니다. 그는 습관에 따라 대화를 시작하고 듣지 못하고 척하고 얼굴을 찡그린 다음 방해하고 그 다음에는 말하지 않습니다. 끝까지 듣지 마세요. 하지만 나에게는 그럴 에너지와 시간이 없다. 그녀는 침을 뱉고 깨끗한 것은 버리고 더러운 것은 가지고 집으로 달려갔습니다.

집에는 십대 딸이 있습니다. 나는 그녀에게 내가 도착할 때 아주 작은 두 가지 일을 하라고 지시했습니다. 그녀는 다시 한번 "잊었습니다." 나는 참지 못하고 소리를 지르며 휴대폰 제한을 해제하지 않았습니다. 그래서 그녀는 나에게 옹알이를 하고 저녁 내내 분개했습니다. (그 소리는 모두 아빠와 같았습니다).

8시에 시계를 확인할 수 있습니다. 엄마는 항상 전화합니다. 천 번째 원 주위에는 남편과 같은 대화가 있습니다. 남편과 함께 무엇을 할 수 있는지, 어떤 할인이 있는지, 무엇을 판매하는지 확인했습니다. 하지만 어제 나는 더 이상 그럴 수 없다는 것을 알고 퇴원하면서 그녀에게 전화를 걸어 "오늘은 피곤해서 기분이 좋지 않습니다. 오늘은 전화하지 마세요. 내일 이야기하겠습니다. "라고 말했습니다. 하지만 물론 부모님 께 큰 감사를드립니다. 주말에 식료품을 사러 가면 두 가족을 위해 많은 것을 사서 나에게 배달해 주는데, 내가 지불하기만 하면 됩니다.

10시에 잠자리에 들었지만 1시 반이 될 때까지 잠에 들지 못했습니다. 발레리안을 마셨는데도 말이죠. 나는 직장에서 쉴 것이다. (그리고 9월부터 새로운 직장도 갖게 되었는데, 어쩐지 긴장을 풀고 싶지 않다.)

게다가 감기에 걸리기 시작했어요. 집에 목구멍 빨판을 잊어 버렸습니다. 압치 완료, 젠장.
윽. 증기가 방출되었습니다. 나는 일하러 간다. 그리고 뭔가 나에게 완전히 역겨웠습니다.

자녀가 건강한 시리얼을 포기하는 것을 방지하려면 시리얼을 다양화하도록 노력하십시오. 모든 죽은 아이들뿐만 아니라 당신도 그것을 시도하고 싶어하는 방식으로 준비 될 수 있습니다.

건포도 죽

이 죽은 온 가족이 아침 식사로 먹기 좋습니다. 하지만 요리하는 데 시간이 많이 걸리므로 전날 밤에 준비하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 아침에 해야 할 일은 죽을 수조에 넣고 10~15분 동안 가열하는 것뿐입니다. 사실, 내 취향에는 차갑습니다.

필수의:쌀 1컵, 물 2컵, 우유 1컵, 건포도 한 줌, 설탕, 버터, 소금 맛.

쌀을 찬물에 여러 번 헹구고 뜨거운 소금물을 넣고 끓인 후 물이 거의 남지 않을 때까지 약한 불로 끓입니다. 밥 위에 뜨거운 우유를 붓고 설탕과 잘 씻은 건포도를 넣으세요. 약한 불로 10~15분간 조리합니다. 요리가 끝나면 또는 접시에 직접 버터를 넣으십시오.

양질의 거친 밀가루 죽 "Leproznitsa"

이 차가운 죽을 아침이나 저녁 식사로 제공할 수 있을 뿐만 아니라 점심에는 디저트로 제공할 수 있습니다.

필수의:양질의 거친 밀가루 150g, 우유 3컵, 설탕 1/3컵, 2큰술. 코코아 숟가락, 잼 150g.

액체를 끓인 다음 즉시 물에 적시고 설탕을 뿌린 베이킹 시트에 절반을 고른 층으로 붓습니다.

남은 죽에 코코아를 넣고 저어주고 첫 번째 죽 층에 균일한 층을 붓고 식힙니다.

유리 꽃병이나 틀에 죽을 여러 겹으로 넣을 수 있습니다.

죽을 차갑게 대접하고 그 위에 잼을 얹습니다. 죽과 함께 우유를 제공하십시오.

아래에서 볼 수 있는 요리법인 수프는 어린이를 위해 어떤 식사에도 준비될 수 있습니다. 아침에는 좋은 아침 식사, 저녁에는 저녁 식사가 될 것입니다.

만두를 넣은 우유 수프

소규모 가족이나 성인 가족 모두 이 수프를 아침 식사로 쉽게 먹을 수 있습니다.

필수의:밀가루 2/3컵, 달걀 1개, 1큰술. 버터 스푼, 물 1컵, 우유 5컵, 1큰술. 설탕 한 스푼.

밀가루와 계란, ½ 큰술을 섞습니다. 버터 숟가락과 물 ½ 컵. 반죽을 반죽하십시오.

반죽을 숟가락으로 만두 모양으로 자르고 끓는 우유에 물 ½ 컵과 설탕을 넣고 요리합니다.

수프를 버터로 양념하여 제공하십시오.

감자를 넣은 우유 수프

3-4인분의 경우 다음이 필요합니다.우유 1리터, 물 ½컵, 감자 3개, 1-2큰술. 버터 큰 스푼, 파슬리 또는 딜 4-5 잔가지, 소금 맛.

감자 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자릅니다. 물을 넣고 끓입니다. 그런 다음 물을 빼지 않고 우유, 소금을 넣고 끓입니다.

서빙할 때 수프에 버터로 간을 하고 잘게 썬 허브를 뿌립니다.

쿠키가 들어간 우유 수프

필수의:쿠키 150g, 우유 5잔, 1큰술. 설탕 한 스푼, 1 큰술. 버터 한 스푼, 불완전한 계피 한 스푼.

쿠키를 절구에 갈아서 체로 걸러내고 끓는 우유에 부어 불을 끄세요.

그런 다음 설탕, 버터를 넣고 서빙하세요.

당근-오렌지 수프-퓌레

이 맛있고 건강한 밝은 오렌지색 수프는 보기에도 매우 아름다우며 아이들도 분명 좋아할 것입니다.

필수의:물 2리터, 당근 700g, 양파 1개, 오렌지 3개 즙.

당근은 조각으로 자르고 양파는 고리 모양으로 자릅니다. 당근이 부드러워질 때까지 끓입니다. 국물을 배출하되 붓지 마십시오. 야채를 체로 문지르거나 믹서기로 갈아주세요. 국물과 섞고 오렌지 주스를 넣고 끓입니다.

닭고기 국물을 넣은 치즈 수프

맛있고 아름다운 이 훌륭한 다이어트 수프는 귀하와 귀하의 자녀를 위한 점심 식사로 적합합니다.

닭고기(다리, 가슴살, 심지어 닭곱창)를 삶아 양파와 당근을 넣습니다. 국물을 걸러 내고 별도의 용기에 조금 부은 다음 나머지를 감자 몇 개에 넣고 작은 입방체로 자릅니다. 끝날 때까지 요리하십시오.

가공 치즈 2개(수프용 양파 포함)를 잘게 자르고 감자에 추가합니다. 치즈가 녹으면 블렌더나 믹서를 사용하여 팬의 내용물(당근 제외)을 퓨레로 만듭니다. 남은 국물로 희석하고 끓여서 2-3 큰술을 추가하십시오. 작은 파스타 숟가락, 부드러워 질 때까지 요리하고 맛에 소금을 넣으십시오. 국물에서 당근을 조각으로 자르고 수프에 추가합니다.

서빙할 때 수프에 다진 허브를 뿌립니다.

자녀가 아침 식사로 스크램블 에그나 오믈렛을 좋아한다면 야채와 허브를 추가하여 다음 요리를 준비하는 것이 좋습니다.

토마토와 양파가 들어간 오믈렛

토마토를 조각으로 자르고 야채 또는 버터와 함께 프라이팬에 조금 끓여 양파를 추가합니다. 양파나 파를 섭취할 수 있습니다.

계란을 그릇에 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 치고 약간의 우유를 넣고 섞습니다. 달걀 혼합물을 토마토 위에 붓고 뚜껑을 닫은 후 익을 때까지 약한 불로 두세요.

디저트 오믈렛

껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 프라이팬에 넣고 약간의 버터를 넣고 익을 때까지 끓입니다.

계란을 그릇에 담고 소금 한 꼬집, 설탕을 넣어 맛을 내고 우유를 넣으세요. 이 혼합물을 치고 호박 위에 붓습니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 놔두어 완성됩니다.

호박 대신 호박을 사용해도 됩니다.

스크램블 에그 "그린"

딜, 파슬리, 파를 잘게 자르고 소량의 야채 또는 버터와 함께 프라이팬에 끓입니다.

계란을 소금으로 치고 계란 혼합물을 채소 위에 붓고 저어 준비합니다.

이 스크램블 에그에 약간의 밤색이나 시금치를 추가할 수 있습니다.

제철 야채를 사용하면 언제든지 애완동물에게 맛있는 캐서롤이나 야채 슈니첼을 준비할 수 있으며, 이는 아침이나 저녁 식사에 모두 적합합니다.

야채 슈니첼

필수의:우유 2컵, 달걀 3개, 소금 1티스푼, 건조 허브(파슬리, 고수, 딜) 혼합물 1티스푼, 밀가루 1.5컵. 또한 당근, 흰 양배추, 콜리플라워 각 100g, 튀김용 기름.

우유와 소금, 계란, 허브를 섞으세요. 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하세요. 반죽이 부풀 때까지 따뜻한 곳에 30분간 놓아두세요.

야채를 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 약간의 소금을 넣으십시오.

먼저 야채 조각을 반죽에 담근 다음 가열된 프라이팬에 넣으세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.

사워 크림이나 녹인 버터와 함께 슈니첼을 제공하세요.

슈니첼은 차갑지만 언제든지 전자레인지나 오븐에 데워 먹을 수 있습니다.

우유 소스에 구운 흰 양배추

1인분에는 다음이 필요합니다.흰 양배추 180g, 밀크 소스 40g, 버터 조각, 크래커 간 것, 소금 맛.

양배추를 조각으로 자르고 소금물에 부드러워질 때까지 끓입니다. 버터를 바른 프라이팬에 우유 소스의 ¼을 붓고 양배추를 깔고 남은 소스를 붓고 빵가루를 뿌린 다음 오븐에서 굽습니다.

서빙하기 전에 버터를 뿌립니다.

다진 닭고기로 구운 콜리플라워

이 요리를 온 가족이 함께 먹는 저녁 식사의 메인 요리로 준비하세요.

4인분의 경우 다음이 필요합니다.콜리플라워 1개, 다진 닭고기 400g, 양파 1개, 달걀 1개, 네덜란드 치즈 50g, 사워 크림 100g, 소금, 후추 간 맛을 냅니다.

양배추를 작은 꽃으로 나누지 않고 끓는 소금물이 담긴 냄비에 넣으십시오. 약 5분간 조리하세요. 다진 고기에 소금, 후추 (어린 아이들을 위해 요리하는 경우 후추가 필요하지 않음), 다진 양파, 계란을 추가합니다. 잘 섞어서 꽃 사이에 양배추를 채워주세요.

구울 수 있도록 뚜껑이 있는 기름칠된 접시에 넣으세요. 양배추 위에 사워 크림을 붓습니다. 뚜껑을 덮고 200도에서 40분간 굽습니다.

뚜껑을 열고 양배추에 강판 치즈를 뿌린 다음 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.

치즈와 함께 구운 콜리플라워

이 조리법에 따라 준비된 캐서롤은 자녀뿐만 아니라 온 가족이 먹기에 충분합니다.

필수의:콜리플라워 800g, 양파 2개, 2큰술. 밀가루 큰 스푼, 우유 150g, 강판 치즈 100g, 버터 30g

끓는 소금물에 10분 정도 삶은 양배추를 식힌 후 작은 꽃차례로 분해합니다.

프라이팬에 버터를 녹이고 잘게 썬 양파와 밀가루를 살짝 볶습니다. 소금과 후추. 계속 저으면서 우유를 부어주세요.

혼합물을 양배추 및 강판 치즈와 결합하고 모든 것을 철저하고 조심스럽게 섞은 다음 필요한 경우 소금을 첨가하십시오.

혼합물을 높은 베이킹 시트에 놓고 표면을 평평하게 한 다음 강판 치즈를 뿌립니다. 매우 뜨거운 오븐에서 15분 동안 굽습니다.

브로콜리 캐서롤

필수의:브로콜리 2개, 쌀 ½컵, 피망 2개(선택 사항), 토마토 2개(절임 가능), 계란 3개, 사워 크림 150g, 치즈 150g, 양념, 소금, 크래커.

브로콜리와 쌀을 소금물에 따로 삶아주세요. 브로콜리는 10분 이상 삶지 마세요.

이때 고추는 조각으로, 토마토는 조각으로 끓입니다.

내열성 형태로 두꺼운 크래커 층을 붓고 (껍질이있는 조밀 한 바닥 층을 제공합니다) 쌀을 깔고 토마토, 브로콜리가 들어간 고추 층을 넣고 사워 크림으로 두드린 계란을 부어 뿌립니다. 위에 치즈를 얹고 치즈가 구워질 때까지 오븐에 넣습니다.

계속…