Insalata di torta "Napoleon" - uno spuntino per la tavola di Capodanno. Insalata "spuntino "Napoleon" Insalata napoleonica a strati con pollo

Descrizione dettagliata: ricetta dell'insalata napoleonica con foto di chef gourmet e casalinghe da varie fonti.

L'insalata "Napoleon" ha preso in prestito il suo nome da una deliziosa e amata torta con lo stesso nome. Come si è scoperto, per preparare questa insalata, che è un piatto originale e non meno gustoso, sono necessarie anche le torte.

condimento per insalata

In apparenza, questa insalata ricorda una torta, quindi in alcuni menu puoi trovare il doppio nome "torta-insalata". Tuttavia, un tale antipasto viene servito esclusivamente al primo tavolo.

Quasi tutti i prodotti possono servire come ripieno per un'insalata di snack. Il piatto è preparato con salsiccia, pollo, formaggio, uova, carne, sottaceti, pesce in scatola - e questo non è l'intero elenco dei possibili ingredienti. Ci sono molte opzioni, resta solo da scegliere un piatto spettacolare da un elenco di varie ricette per stupire gli ospiti. Come cucinare diverse opzioni per una deliziosa insalata di sfoglia, descriveremo in dettaglio nel nostro articolo.

Ricetta insalata napoleonica

Per cucinare avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

salsiccia affumicata - 350 g;
formaggio a pasta dura - 300 g;
uova - 2 pezzi;
cipolla - 200 g;
mela - 200 g;
cracker salato - 200 g.

Parte pratica

È necessario iniziare a cucinare l'insalata Napoleone facendo bollire le uova. Mentre si stanno raffreddando, devi tagliare la salsiccia a cubetti medi, così come la cipolla e mescolare il tutto in un'insalatiera. Quindi le mele preparate dovrebbero essere sbucciate e grattugiate con una grattugia grossa. Anche il formaggio a pasta dura va grattugiato e aggiunto, insieme alle mele, agli ingredienti precedentemente tritati.

Le uova raffreddate devono essere tagliate in grandi quadrati e versate in un'insalatiera. Grazie al formaggio grattugiato, il piatto gourmet assumerà un gusto cremoso. Può essere aggiunto in quantità maggiori, quindi l'insalata risulterà ancora più leggera e ariosa.

Inoltre, secondo la ricetta, l'insalata Napoleone dovrebbe essere ben spalmata di maionese e adagiata in un anello culinario, dando all'antipasto la forma di una torta. Se lo desideri, puoi decorare la parte superiore del piatto con un cracker schiacciato, trasformandolo in piccole briciole. Successivamente, è necessario rimuovere l'anello culinario e cospargere i lati della torta di insalata con le briciole.

Insalata a strati con pollo e funghi

L'insalata snack può essere preparata in diverse varianti, utilizzando waffle già pronti o torte sfoglia come strato. Tutto dipende dalla fantasia dello chef. Le torte sfoglia cotte possono anche essere spalmate con qualsiasi ripieno. Inoltre, ogni strato successivo può essere con un ripieno diverso, l'unica regola è la combinazione degli ingredienti utilizzati tra loro.

Per preparare un'insalata di sfoglia con pollo e funghi, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

pollo (filetto di pollo) - 2 pezzi;
funghi - 0,5 kg;
uova - 4 pezzi;
formaggio a pasta dura - 100 g;
cipolla - 1 pz.;
torte di insalata - 6 pezzi;
verdure - 1 mazzo.

Per prima cosa devi tagliare la cipolla e i funghi in piccoli quadrati. Successivamente, soffriggere la cipolla tritata con i funghi in una padella. Il filetto di pollo cotto deve essere bollito e tritato. Quindi devi far bollire le uova e grattugiarle con una grattugia.

Ora è il momento di iniziare a decorare l'insalata:

Dopo aver preparato l'insalata Napoleone, va messa in forno preriscaldato o microonde per 5-7 minuti. I verdi possono servire come decorazione per lo strato superiore del piatto.

Variante di insalata con pollo affumicato

Favolosamente deliziosa è una torta di insalata con pollo affumicato. Per preparare un piatto del genere, avrai bisogno dei seguenti componenti:

pollo affumicato (cosce di pollo) - 2 pezzi;
uova - 3 pezzi;
formaggio - 200 g;
cracker salato - 150 g;
mela -1 pz.;
cipolla - 1 pz.

Poiché l'insalata è sfoglia, devi prima preparare una forma o un'insalatiera, nella quale verranno successivamente inseriti strati di antipasti con cosce di pollo affumicate. Dopo aver preparato i piatti, dovresti iniziare a preparare direttamente insalata Napoleone... Per fare questo, devi separare la carne di pollo dall'osso, tagliarla a cubetti e metterla in un'insalatiera preparata. Ogni strato, e questo non fa eccezione, deve essere ricoperto da uno spesso strato di maionese.

Quindi lavare la cipolla, sbucciarla, tritarla finemente e mettere lo strato successivo dopo il pollo. Macinare il formaggio cotto con una grattugia e distribuirlo uniformemente sulla cipolla. Lavate la mela, sbucciatela. Grattugiare su una grattugia grossa e aggiungere come strato successivo dopo il formaggio grattugiato, senza dimenticare di ricoprire ciascuno degli strati con la maionese. Lo strato superiore di cibo è ricoperto di uova sode, tritate con una grattugia.

condimento per insalata

In apparenza, questa insalata ricorda una torta, quindi in alcuni menu puoi trovare il doppio nome "torta-insalata". Tuttavia, un tale antipasto viene servito esclusivamente al primo tavolo.

Ricetta insalata napoleonica

Per cucinare avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

salsiccia affumicata - 350 g;
formaggio a pasta dura - 300 g;
uova - 2 pezzi;
cipolla - 200 g;
mela - 200 g;
cracker salato - 200 g.

Parte pratica

Insalata a strati con pollo e funghi

Per preparare un'insalata di sfoglia con pollo e funghi, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

pollo (filetto di pollo) - 2 pezzi;
funghi - 0,5 kg;
uova - 4 pezzi;
formaggio a pasta dura - 100 g;
cipolla - 1 pz.;
torte di insalata - 6 pezzi;
verdure - 1 mazzo.

Dopo aver preparato l'insalata Napoleone, va messa in forno preriscaldato o microonde per 5-7 minuti. I verdi possono servire come decorazione per lo strato superiore del piatto.

Variante di insalata con pollo affumicato

Favolosamente deliziosa è una torta di insalata con pollo affumicato. Per preparare un piatto del genere, avrai bisogno dei seguenti componenti:

pollo affumicato (cosce di pollo) - 2 pezzi;
uova - 3 pezzi;
formaggio - 200 g;
cracker salato - 150 g;
mela -1 pz.;
cipolla - 1 pz.

I lati dell'antipasto devono essere spalmati di maionese, conferendo alla torta di insalata un aspetto completo. Il cibo appetitoso dovrebbe essere decorato con briciole di cracker tritate o formaggio grattugiato. Dopo questa insalata "Napoleone" con pollo va messo in frigorifero per un po 'per lasciarlo raffreddare un po' e immergerlo.

Insalata con pesce in scatola

L'insalata in questa interpretazione è composta da diverse torte e ha diversi ripieni.

Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

Per preparare questo piatto, devi cucinare ciascuno dei ripieni. Per il primo grattugiare il formaggio con una grattugia e aggiungere 3 cucchiai di maionese alla massa di formaggio. Il secondo ripieno è il pesce in scatola, che va messo su un piatto e impastato un po '. Per il terzo strato, dovrai fare un ripieno di uova. Devono essere schiacciati a cubetti, salare e mescolare con la maionese.

Quindi dovresti procedere al design della torta di insalata:

Mettere il primo ripieno sulla torta - formaggio grattugiato e lisciarlo sulla superficie.
Metti il \u200b\u200bpesce in scatola cotto sulla seconda torta.
Coprire con la torta successiva e adagiarvi sopra le uova tritate, lisciare la massa di uova sulla superficie e coprire con la torta successiva. Dall'alto e da tutti i lati - la torta di lattuga dovrebbe essere spalmata di maionese.

Il ripieno di pesce per l'insalata snack Napoleon può essere variato, preferibilmente fatto nel suo stesso succo.

Torta di insalata con tonno

L'insalata a strati "Napoleon" con pesce di mare è ricordata per il suo gusto delicato, derivante dall'originale combinazione di ingredienti.

Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

torte di insalata - 6 pezzi;
tonno in scatola - 2 b.;
uova - 6 pezzi;
formaggio fuso - 2 pezzi;
carote - 2 pz.

Cucinare la torta di insalata "Napoleone"

Per preparare un pasto delizioso, dovresti far bollire, sbucciare e grattugiare le carote. Macina anche il formaggio fuso con una grattugia. Lessare le uova preparate e separare i tuorli dagli albumi. Schiacciare il tonno con una forchetta insieme al succo.

Dopo aver preparato le farciture, è necessario procedere alla formazione degli strati:

Se lo si desidera, è possibile decorare l'insalata con rose di carote bollite e prezzemolo verde a forma di foglie.

Ogni evento importante nella mia famiglia viene solitamente celebrato al tavolo festivo. Soprattutto, mi piace cucinare una varietà di insalate e snack. Sono preparati, di regola, in modo rapido e semplice, e il risultato sono piatti molto gustosi e originali.

Questa volta, la mia attenzione è stata attratta dalla ricetta di una nuova insalata, con un set di prodotti abbastanza conveniente, ma con una porzione insolita - sotto forma di una torta napoleonica. A causa del fatto che l'insalata è disposta a strati e cosparsa di briciole di cracker salati sopra, il piatto sembra interessante all'esterno e risulta essere molto gustoso e soddisfacente all'interno.

Ingredienti:

prosciutto di pollo - 1 pz .;
formaggio a pasta dura - 100 g;
funghi prataioli - 250 g;
uovo - 2 pezzi;
cipolla - 1 pz.;
cetriolo sottaceto - 2-3 pezzi;
cracker salato - 150 g;
maionese - 50 g;
sale, pepe nero macinato - a piacere;
olio vegetale - 2-3 cucchiai. l.

Metodo di cottura

Lavate i funghi, sbucciateli e tagliateli a cubetti. In una padella preriscaldata con olio vegetale, friggere i funghi fino a doratura per 5-7 minuti. Sale e pepe a piacere. Trasferisci i funghi cotti in un piatto e lasciali raffreddare completamente.

Lessare la coscia di pollo in acqua salata fino a quando diventa tenera. Quindi raffreddare e tagliare il pollo a pezzetti. Sul piatto in cui verrà servita l'insalata, metti una teglia staccabile (o un anello di stampaggio). Metti i pezzi di carne sul fondo, condisci con le spezie a piacere e ungi il primo strato con la maionese.

Tritare a cubetti i cetrioli sottaceto o sottaceto, scolare la salamoia e adagiare un secondo strato sul pollo. Coprire con la maionese.

Bollire le uova di gallina in anticipo. Raffreddarli e pulirli. Grattugiare le uova su una grattugia grossa e metterle sopra i cetrioli.

Lo strato successivo sono i funghi precedentemente preparati. Versare con una maglia di maionese, come nella volta precedente.

Macinare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine e cospargere uniformemente i funghi fritti. Lubrificare con la maionese.

Rompere i cracker salati a pezzi e metterli in una ciotola del frullatore. Spezzettare i biscotti fino a formare una briciola omogenea.

Ungere i lati dell'insalata con maionese e cospargere con cracker tritati su tutti i lati. Metti l'insalata in frigorifero per diverse ore in modo che sia inzuppata.

Ora diventa creativo e decora l'insalata a tuo piacimento. Ad esempio, ho disposto alcuni semi di melograno e un rametto di aneto fresco.\

Fai uno spuntino a Napoleone con torte già pronte: waffle, bignè, ecc. Questo è qualcosa che è facile da cucinare e delizioso da mangiare. Oggi esamineremo i ripieni per merendine, ma cosa fare con le torte, lo scopriremo comunque!

Tutto dipende dall'immaginazione dello chef: le sfogliatine possono essere spostate con tutto ciò che si adatta all'anima. Inoltre, ogni strato può essere diverso, purché gli ingredienti utilizzati siano combinati tra loro.

Questa torta è composta da più torte e contiene diversi ripieni (ogni torta è spalmata con il proprio ripieno).

formaggio - 100 gr.
pesce in scatola sott'olio -1 lattina (ho l'insalatardella)
uova-4 pz.
Maionese.

Ripieno 1: grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, aggiungere la maionese 3 cucchiai. cucchiai e mescolare bene.

Ripieno 2: Mettere il cibo in scatola in una ciotola e schiacciarlo con una forchetta. Il liquido in eccesso deve essere drenato.

Ripieno 3: Tritare finemente le uova, salare e aggiungere la maionese, mescolare.

Ora iniziamo a raccogliere la torta. Distribuire il ripieno sulla torta 1. Stendere bene con un cucchiaio.

Completare con un secondo strato. Ci stendiamo sopra il ripieno 2. Lisciamolo sulla superficie con un cucchiaio.

Top con la terza pelle. Ci stendiamo sopra il ripieno 3. Lisciare con un cucchiaio e ricoprire con la quarta torta.

Rivestire la parte superiore e i lati della torta con la maionese.

La quinta torta deve essere sbriciolata in una ciotola separata. Cospargere la torta con le briciole dai lati e dall'alto. La torta dovrebbe bagnarsi. È meglio prepararlo alla vigilia della celebrazione. E prima di servire, decoralo con verdure.

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Ricetta 2: ripieno per torta di pasta sfoglia napoleonica - vegetariano

cipolla rossa da insalata 1 pz
aglio 2-4 spicchi
formaggio cremoso 300 gr
verdi: aglio orsino, spinaci, acetosella, cime di barbabietola giovane) 300-400 gr
uovo di gallina 1 pz
½ cavolo giovane
verdure: aneto, prezzemolo 1 mazzetto ciascuno
olio vegetale
sale, pepe macinato a piacere

Non risparmiare le verdure, è lei che dà sapore e aglio fresco - piccante.

Soffriggere la cipolla tritata finemente in una padella, aggiungere il cavolo giovane tritato finemente e tutte le verdure. Salare e pepare a piacere, cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Alla fine dello stufato (per 1-2 minuti), aggiungere l'aglio tritato e il formaggio. Mescolare accuratamente il ripieno per la torta merenda.

Lubrificare tutte le torte con un ricco ripieno e adagiarle una sopra l'altra. Coprire con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per 12-14 ore per inzuppare le torte. Prima di servire, ungere, se rimasto, con il ripieno e cospargere con le briciole delle torte.

Ricetta 3: Ripieno per Snack Cake ai Funghi

Champignon - 500 g
Cipolla bianca - 400 g
Olio di girasole - 80 g
Panna acida - 4 cucchiai. l.
Formaggio a pasta dura - 100 g
Sale (a piacere) - 0,5 cucchiaini
Pimento (a piacere) - 0,25 cucchiaini

Tagliare la cipolla a listarelle.
Tagliare i funghi.
Soffriggere la cipolla nell'olio.
Aggiungi i funghi, mescola. Friggere a fuoco vivo finché sono teneri, salare e pepare a piacere.
Passare i funghi attraverso un tritacarne.
Lubrificare le torte con i funghi.
Lubrificare il pane pita superiore e i bordi con panna acida.
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, distribuire uniformemente sulla superficie e sui bordi.
Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi giusto per far sciogliere il formaggio, non serve cuocere.
Buon appetito!

Ricetta 4: Ripieno per Melanzane Napoleon's Diner

melanzane 5 pz.
formaggio 250 g
maionese 200 g
verdure 100 g
aglio 3 pz.
pomodori 5 pz.

Melanzane tagliate a rondelle spesse 1 cm, salate e lasciate riposare per 15 minuti, quindi strizzate e friggete. Mettere su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso.

Tritare finemente le verdure e l'aglio e mescolare con la maionese. Tagliare i pomodori a rondelle di 0,5 - 0,7 cm Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

Iniziamo ad assemblare la torta. Stendiamo prima la torta, ungiamo con la maionese, poi ungiamo le melanzane con la maionese, ungiamo i pomodori con la maionese, cospargiamo di formaggio grattugiato, poi tutto si ripete. L'ultima dovrebbe essere la torta, che ungiamo con la maionese, cospargiamo di formaggio e decoriamo con rametti di basilico.

Ricetta 5: Snack Napoleon con Bee Fish

2. Carota media - 3 pezzi.
3. Arco - 3 pezzi.
4. Uova - 5 pezzi.
5. Formaggio - 150-200 g (ho preso il Cheddar all'arancia)
6. Pesce in scatola sott'olio "Tonno" - 250-300 g
7. Maionese
8. sale
9. olio vegetale
10. un po' di prezzemolo per guarnire
11. Olive e olive snocciolate per guarnire

Spalmare leggermente con la maionese. Togliere il tonno dall'olio e schiacciarlo con una forchetta, aggiungere un po' di maionese.
In una piccola quantità di olio, friggi le carote separatamente, le cipolle separatamente.
Aggiungi un po 'di maionese a carote e cipolle. Macina il tuorlo con la maionese.
Macinare proteine con maionese. Grattugiare il formaggio a listarelle e mescolare con la maionese. Salate un po' ogni ripieno, ad eccezione del tonno e del formaggio.

Mettere il ripieno sulle torte in questo ordine: (per formare una "torta")
1 torta: tonno
2: carota
3: arco
4: tuorlo
5: proteine
6: Mettere il formaggio sopra l'ultima torta.
Tagliare le olive e le olive a rondelle e adagiarle, alternando i colori, su una “radura” di formaggio a forma di api. Fai le antenne delle api da piccoli pezzi di olive. Ali - dalle foglie di prezzemolo. Lascia che la "torta" si impregni.

Nota per i dolci fatti in casa:
I bordi delle torte possono risultare irregolari, quindi, dopo la formazione della "Torta" e la sua impregnazione, è necessario tagliarne i bordi (allineare) con un coltello affilato.

Ricetta 6: merenda napoleonica con salmone

200-250 grammi di formaggio
200 grammi di salmone leggermente salato (si può usare anche affumicato)
3 uova sode
2 cucchiai di maionese leggera
mazzetto di cipolle verdi
mazzo di aneto

Grattugiare le uova, mescolare con cipolle verdi e maionese.
Lubrificare le torte con crema di formaggio e stendere il ripieno: uno strato - salmone con aneto, il secondo - uova con cipolle e maionese.
Crea tutti gli strati che ritieni opportuno. Coprire la torta superiore con il formaggio e cospargere di briciole. Metti la torta napoleone in frigorifero per diverse ore, idealmente tutta la notte.

Ricetta 7: Ripieno per uno spuntino Napoleone con fegato di pollo e pollo affumicato

300 grammi di fegato di pollo
1 lampadina
1 carota piccola
un cucchiaio di olio d'oliva
2 petti affumicati
1 cetriolo fresco
una manciata di prugne
qualche noce
4 cucchiai di maionese leggera
sale, pepe a piacere

Friggere il fegato di pollo preparato in olio d'oliva insieme a cipolle e carote grattugiate, sale e pepe a piacere. Raffreddare e macinare in un frullatore.
Tagliare i petti di pollo, il cetriolo e le prugne a listarelle sottili, condire con la maionese e mescolare.
Asciugare le noci in una padella asciutta e tritarle leggermente.
Mettere il patè di fegato sulla torta inferiore, coprire con un'altra torta, mettere un'insalata di petto di pollo, cetriolo e prugne, ecc. Alternando il ripieno, realizziamo tutti gli strati che riteniamo necessari.
La torta merenda pronta Napoleone dovrebbe essere lasciata in frigorifero per diverse ore.

E ancora condimenti per la merenda Napoleon

Ripieno di pesce
Il pesce può essere qualsiasi, ma preferibilmente nel suo stesso succo (naturale). Schiacciare il pesce con una forchetta. Mescolare con la ricotta (se molto asciutta, mescolare con un cucchiaio di panna acida) + concentrato di pomodoro + olive tritate finemente (opzionale).

Ripieno di avocado
Schiacciare la polpa di un avocado maturo con una forchetta, mescolare con ricotta + salsa tabasco + succo di limone + verdure tritate finemente (cipolla verde, aneto).

Ripieno di uova
Sbattere bene le uova con il curry. Friggere come uova strapazzate nel burro. Sale pepe. Togliere dal fuoco, mescolare con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche.

Ripieno di carote e champignon
Tagliare i funghi a fettine sottili, friggerli con la cipolla tritata finemente. Stufare le carote, mescolare con i funghi, aggiungere la panna acida e cuocere a fuoco lento per 3 minuti. Se diventa troppo denso, aggiungi più panna acida o acqua.

In generale, ci sono molte opzioni per i condimenti per la tavola calda di Napoleone:
1. Formaggio a pasta dura grattugiato con maionese e aglio.
2. Qualsiasi insalata - granchio, Olivier, carne, calamari ...
3. Aringhe con barbabietole bollite grattugiate e maionese.
4. Formaggio con ricotta, aglio, aneto e burro.
5. Pesce affumicato con mela grattugiata e aneto.
6. Pesce rosso con una fetta di limone.
7. Patè di fegato classico o con funghi.
8. Qualsiasi pesce in scatola - spratti, sardine, saury, salmone.
9. Carote fritte grattugiate con maionese e aglio.
10. Tonno con uovo sodo ed erbe aromatiche.
11. Bastoncini di granchio con formaggio grattugiato e maionese.
12. Gamberi con uovo e maionese.
13. Funghi fritti con cipolle, uovo grattugiato.
14. Patate con purè di cipolle, prezzemolo, olio vegetale.
15. Prosciutto con rafano e prezzemolo.
16. Olio di aringhe.
17. Forshmak o hummus...

La torta Napoleone è conosciuta in diverse parti del mondo. Grazie agli esperimenti culinari, la crema è stata sostituita con un ripieno salato, che ha permesso di ottenere un'insalata merenda sostanziosa e molto gustosa. Ciò che è importante, ogni persona può sperimentare da sola, aggiungendo o rimuovendo ingredienti per ottenere una nuova opzione. Come la torta dolce, l'opzione snack deve riposare in frigorifero per diverse ore in ammollo.

ricetta condimento per insalata

Puoi acquistare fogli già pronti nel negozio e iniziare subito a preparare l'insalata. Ci sono anche degli spazi vuoti di pasta sfoglia che devi solo stendere e cuocere in forno. Molte casalinghe non si fidano delle opzioni del negozio e preferiscono cucinare tutto con le proprie mani. Esistono molte ricette diverse, considera una delle più semplici.

sbattere l'uovo con il sale, quindi unirlo alla farina e sostituire la pastella;
stendere, ungere con margarina morbida, piegare in più strati e mettere in frigorifero per 60 minuti;
tagliare l'impasto in piccole porzioni e stenderle in strati della dimensione desiderata e infornare a una temperatura di 180 gradi.

Ricetta insalata di salmone Napoleone

Il pesce rosso è amato da molte persone, poiché questo ingrediente conferisce al piatto un sapore salato originale. Questa è un'ottima opzione per un tavolo festivo.

Torte - 4-5 pezzi;
Crema di formaggio - 250 g;
Salmone salato - 220 g;
Uova - 3 pezzi;
Maionese a basso contenuto di grassi - 2 cucchiai. cucchiai;
Cipolle verdi, aneto.

se lo si desidera, il salmone può essere assunto affumicato, il che non farà che migliorarne il gusto;
bollite le uova sode, sbucciatele e grattugiatele;
unirli con cipolla tritata e salsa;
ogni torta deve essere unta con il formaggio e stendere a turno il ripieno: salmone a cubetti, mescolato con aneto e uova con cipolle;
cospargere lo strato superiore con formaggio e briciole;
inviare la torta per un giorno in frigorifero o almeno un paio d'ore.

Ricetta dell'insalata Napoleone di pollo affumicato

Un'altra opzione molto popolare. Il pollo affumicato conferisce al piatto piccantezza e originalità.

Questa insalata è preparata senza torte. Tagliare il petto a cubetti e metterlo su un piatto a forma di cerchio. Completare con la maionese;
lo strato successivo è la cipolla tritata finemente. Se non ti piace il suo sapore, puoi marinarlo. Salsa di nuovo in cima;
prendete il formaggio, grattugiatelo e mettetelo nell'insalata. Non dimenticare la salsa;
poi la mela sbucciata e grattugiata grossolanamente e la maionese;
l'ultimo strato sono le uova tritate. La salsa cammina non solo sopra, ma anche sul lato della torta;
rompere i cracker per fare le briciole. Puoi metterli in un sacchetto e batterli più volte con il mattarello;
Cospargi le briciole su tutti i lati dell'insalata. Lasciare macerare in frigorifero per un po'.

Ricetta per antipasto insalata Napoleone con funghi e pollo

Un piatto delizioso è abbastanza soddisfacente e può essere preparato per qualsiasi tavola festiva e per una cena normale.

Torte - 5 pezzi;
Funghi di miele - 1 kg;
Cipolle - 4 pezzi;
Filetto - 2 pezzi;
Carote - 2 pezzi;
Uovo - 2 pezzi;
Maionese - 400 g.

È meglio usare la maionese a medio contenuto di grassi. Scegli un piatto in base alla forma delle torte;
Lessare il filetto in acqua salata e tagliarlo a cubetti. I funghi possono essere utilizzati sia in salamoia che crudi;
nel secondo caso vanno fritti e poi tagliati a pezzetti;
tagliare la cipolla a cubetti e friggerla fino a doratura. La stessa cottura va fatta con le carote;
far bollire le uova e grattugiarle su una grattugia grossa;
mettete la torta, ungetela con la maionese, mettete i funghi, mettete la torta successiva e spalmate di salsa;
è il momento della cipolla, su cui devi mettere la torta successiva. Stendere bene con la salsa e stendere il filetto, lo strato successivo sono le carote;
resta da mettere l'ultima torta, ungere con la salsa e cospargere di uovo;
La torta deve essere lasciata durante la notte in modo che sia ben bagnata.

Come cucinare l'insalata di Napoleone con cibo in scatola?

Un'opzione più economica, poiché il pesce in scatola è poco costoso. Il gusto del piatto non è in alcun modo inferiore alle opzioni precedenti.

sbucciare cipolle e carote, tritarle e friggerle in olio fino a doratura;
strofinate le uova su una grattugia, e separate le sarde dall'olio e schiacciatele bene con una forchetta;
stendere la torta, spennellarla bene con la salsa e mettere metà del pesce. Coprire con lo strato successivo, ancora maionese e cipolla con le carote, lasciarne solo un po ';
strato successivo, salsa con la maggior parte delle uova. Di nuovo, torta, salsa e pesce;
rimane l'ultimo strato, che deve essere spalmato di maionese e adagiarvi sopra il restante ripieno: cipolle con carote, funghi e uova;
la quantità minima di impregnazione è di 8 ore.

Torta merenda vegetariana

Per le persone che si limitano al cibo, è molto difficile scegliere da sole i piatti. Puoi cucinare un Napoleon vegetariano che soddisferà le tue esigenze di gusto.

Torte - 5 pezzi;
Cipolla rossa - 1 pz.;
Aglio - 3 chiodi di garofano;
Crema di formaggio - 350 g;
Uovo - 1 pz.;
Varie verdure - 350 g;
Cavolo giovane - 0,5 teste.

per preparare questa torta, tritare la cipolla e friggerla fino a doratura, quindi aggiungere il cavolo tritato e le erbe a scelta. A proposito, più verdure, più gustoso e aromatico sarà il piatto;
salare, pepare e cuocere a fuoco basso;
un paio di minuti prima della fine della cottura, manda lì l'aglio tritato e il formaggio grattugiato;
amalgamare bene il tutto, ungere tutti gli strati con il ripieno e adagiarli uno sopra l'altro;
lasciare la torta per 14 ore in ammollo.

Come cucinare Napoleone con melanzane?

I vegetariani e gli amanti delle verdure possono gustare questa ricetta di insalata napoleonica. La torta è molto gustosa e abbondante.

tagliare le melanzane a rondelle, il cui spessore non deve superare 1 cm, salare il tutto e lasciar riposare per 15 minuti. trascorso il tempo togliere il succo risultante e friggere fino a doratura;
dopodiché adagiate le melanzane su tovaglioli di carta in modo che assorbano l'olio in eccesso;
prendere le verdure, l'aglio e tritarle finemente, mescolare con la maionese. Tagliare i pomodori a rondelle di mezzo centimetro. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine;
ora adagiate la prima torta sul piatto prescelto, ungetela con la salsa, adagiate nuovamente le melanzane e la salsa. Poi pomodori, salsa e formaggio;
quindi metti la torta successiva e ripeti il \u200b\u200bripieno, ecc.;
Lubrificare lo strato superiore con la maionese, cospargere di formaggio e guarnire con le erbe. Grazie a questa ricetta per insalata con torte napoleoniche si ottiene un piatto piuttosto piccante.

Grazie alle ricette di cui sopra, ora sai cosa servire al tavolo festivo. Il piatto originale non solo sorprenderà gli ospiti, ma piacerà sicuramente. Preparati che dopo la festa ti verrà chiesta la ricetta per una torta del genere.