Proprietà del miele di acero nero: benefici, utilizzo e controindicazioni. Prodotto raro e unico delle api: miele di acero nero, proprietà benefiche e controindicazioni del miele

Il miele di acero nero è una delle rare varietà di miele. Il raccolto principale di questo miele è aprile-maggio, periodo di fioritura dell'ingrediente principale. Ti invitiamo a saperne di più sul miele d'acero e su come è utile.

Il componente principale della raccolta del nettare delle api per tale miele è l'acero nero o l'acero tataro. Questo arbusto a forma di albero appartiene alla famiglia degli aceri. Cresce alle latitudini medie e meridionali, nel Caucaso, in Siberia e Europa occidentale. Fiorisce in tarda primavera, fiori bianco, raccolti in pennelli e diretti verso l'alto. Le foglie sono di forma ovoidale, con bordi seghettati, e leggermente divise in tre lobi.

L'acero nero è una pianta legnosa

Composizione unica

Colore nero miele d'acero spesso scuro, che va dal giallo scuro al marrone chiaro. Se lo guardi in controluce dà una tinta cremisi. La consistenza è pastosa, è densa e viscosa. Non cristallizza a lungo e rimane viscoso. Il gusto e l'odore sono aspri e abbastanza specifici. Dopo il consumo rimane un gradevole retrogusto viscoso.

Le sue proprietà benefiche risiedono nella composizione unica di vitamine, microelementi ed enzimi. Il miele d'acero contiene quantità uniche di fruttosio, glucosio e maltosio (rispettivamente 50, 30 e 5%). Grazie a questo combinazione straordinaria, può essere utilizzato dai pazienti diabete mellito, soggetto a una dieta individuale.

Il miele di acero nero contiene più di una dozzina di vitamine naturali diverse. Qui ci sono le vitamine A e C e le vitamine del gruppo B, la vitamina PP, K ed E, pantotenica e acido folico. Il miele di acero nero vanta la presenza di minerali e microelementi benefici per l'organismo: ce ne sono più di 300, contiene anche acidi organici (malico, citrico, tartarico, ossalico) e stimolanti biogenici. A differenza della maggior parte degli altri prodotti, ha la proprietà di essere completamente assorbito dal corpo umano. Grazie a questo composizione unica, le proprietà benefiche del nettare d'acero sono note e utilizzate da tempo dalle persone.

Utilizzo nella medicina popolare

Il miele di acero nero è ampiamente utilizzato nella medicina popolare. Viene utilizzato come diuretico, quindi è consigliato per gli edemi e le malattie del sistema rene-urolitiasi.

Fornisce influenza benefica SU organi interni ed è utilizzato nel trattamento del tratto gastrointestinale. Per la gastrite, le coliche e l'ostruzione intestinale, viene utilizzato in combinazione con il trattamento farmacologico. Satura gli organi con vitamine essenziali, purifica l'esofago, l'intestino, lo stomaco e aiuta a normalizzare la peristalsi.

Aiuta anche con le malattie del fegato e ha spiccate proprietà antinfiammatorie. Regola i processi metabolici nel corpo e aumenta la resistenza immunitaria, quindi consumare miele a scopo preventivo diffuso anche nell’uomo.

Il miele d'acero viene utilizzato anche nel trattamento delle malattie dentali, dello scorbuto e viene utilizzato in caso di carenza vitaminica.

Ha effetto antiemetico.

Questa varietà è un ottimo tonico. Il suo più famoso e proprietà unica- fornire assistenza durante il parto. L'assunzione stimola la contrazione dell'utero, aiutando il bambino ad allontanarsi.

Tradizionalmente, come tutte le altre varietà, favorisce la guarigione raffreddori, tosse, bronchite, infiammazione polmonare.

Preso tre o quattro volte al giorno, in dosi individuali. Il primo utilizzo dovrebbe essere iniziato con una quantità molto piccola da testare reazione allergica.

Controindicazioni per l'uso possono verificarsi intolleranze individuali e reazioni allergiche ai prodotti a base di miele.

Tutti hanno sentito e usato il miele di tiglio e di acacia. Ma poche persone, ad eccezione degli apicoltori e di altri intenditori di questo prodotto vitale delle api, hanno sentito o assaggiato il miele di acero nero. Questo è di alto livello e prodotto utile. Appartiene a varietà rare. Il suo gusto è specifico e diverso dagli altri.

In questo articolo conosceremo le proprietà benefiche e le controindicazioni del miele di acero nero, conosceremo l'effetto terapeutico e parleremo della sua conservazione.

Il miele di acero nero varia dal giallo scuro al marrone. È più leggero del grano saraceno. Alla luce, questa prelibatezza gioca con le sfumature cremisi.

Il processo di cristallizzazione è lento. Grazie a ciò, rimane allo stato liquido e viscoso. per molto tempo. Ma non schizza. La sua consistenza è viscosa. Tuttavia, il colore non cambia.

L'aroma è gradevole. Il gusto è aspro. Dopo averlo consumato, rimane in bocca uno specifico retrogusto, che avvolge piacevolmente il cavo orale.

Esattamente aspro buon gusto, rimanente a lungo- caratteristica distintiva di questa varietà Miele Su questa base si distingue dal falso e da altre varietà.

Ingredienti: vitamine e minerali

Un'altra caratteristica distintiva del miele d'acero è la presenza di una grande quantità di fruttosio nella sua composizione. Secondo questo indicatore differisce anche da maggio, ottenuto dall'acacia.

Il miele di acero nero è ricco di carboidrati facilmente digeribili, in particolare di fruttosio. La sua composizione è la seguente:

Il miele di acero nero contiene più di trecento minerali e oligoelementi.

I principali microelementi sono:

• Manganese;
• Nichel;
• Cromo;
• Rame;
• Fluoro;
• Zinco e altri.

I minerali sono rappresentati dai sali:

• Sodio;
• Fosforo;
• Calcio;
• Yoda;
• Ghiandola.

Questo prodotto ha molto aminoacidi essenziali. In esso sono presenti anche stimolanti biogenici.
Contiene acido ascorbico (vitamina C), vitamine del gruppo B, vitamina K ed E e altri.

È molto nutriente. 100 g di prodotto contengono circa 320 kilocalorie.

Proprietà benefiche del miele di acero nero

La composizione di questa varietà consente di combattere con successo i microbi dannosi e aumentare l'immunità del corpo in ogni stagione.

Grazie alla sua consistenza viscosa, è in grado di avvolgere la cavità orale dopo il consumo, così come le pareti intestinali, con un effetto benefico sull'organismo.

È sufficiente che gli adulti mangino due cucchiai di questa prelibatezza al giorno - a stomaco vuoto al mattino e alla sera dopo aver bevuto un bicchiere d'acqua.

Controindicazioni e danni

Non ci sono controindicazioni evidenti per l'uso di questa varietà, ad eccezione di una reazione allergica a tutte le varietà. In questo caso è consigliabile assumerne mezzo cucchiaino due volte al giorno. Se il corpo lo accetta, il dosaggio può essere leggermente aumentato.

I diabetici consumano il miele previa consultazione medica. Si sconsiglia inoltre di somministrarlo ai bambini di età inferiore ai due anni. Esistono restrizioni sulla quantità assunta, poiché il miele di acero nero è ricco di calorie.

A proposito della pianta del miele

La pianta del miele di questa varietà è l'acero tartaro. È anche chiamato acero nero. Questo è un piccolo albero o arbusto. Cresce nella foresta. Pertanto, il miele è rispettoso dell'ambiente. Questo è un altro vantaggio.
Questa pianta del miele non può essere trovata in gran numero nei parchi e nelle piazze cittadine, nelle cinture forestali lungo le strade. Distribuito in Siberia, Russia meridionale, Caucaso ed Europa occidentale.

Fiorisce abbondantemente in aprile-maggio. Pertanto, gli apicoltori possono portare il loro apiario durante questo periodo più lontano nella foresta, dove, oltre a questo albero, altre piante mellifere - polmonaria, nocciolo - iniziano a fiorire. Ma è meglio posizionare l'apiario, ovviamente, più vicino all'acero tataro.

L'abbondanza di fioriture per un lungo periodo darà alle api l'opportunità di lavorare sodo per fare scorta di questa prelibatezza sana ed ecologica.

Condizioni di conservazione

Se volete che il miele cristallizzi il più velocemente possibile, riponetelo in una cantina o altro posto fantastico. Le temperature da +4 a +7 gradi sono esattamente ciò che serve per questo prodotto.

Non dovresti conservare il miele a temperature superiori a 35 gradi Celsius e inferiori alla stessa temperatura, ma con un segno meno. Ciò è dovuto alla sua composizione fisica e chimica. Altrimenti potresti perdere molte delle sue proprietà benefiche.

Il 60% di umidità è perfetta per conservarlo. Meglio per questi scopi utilizzo contenitori di vetro e in nessun caso - metallo. Evitiamo la sua prolungata esposizione ai raggi solari.

Proprietà medicinali del miele di acero nero

Per gastrite, ulcere e altre malattie del tratto gastrointestinale, sentiti libero di usare il miele di acero nero. Guarisce le ferite e riveste le pareti intestinali con la sua sostanza astringente. Se consumato con moderazione, normalizza il metabolismo nel corpo.

Cura le malattie della pelle, aiuta a liberarsi dai problemi della vista e normalizza il funzionamento del cuore e del fegato. E, naturalmente, il miele aiuta con raffreddore, bronchite, fasi iniziali dell'asma e altre malattie tratto respiratorio. Nella medicina popolare viene utilizzato dalle donne per stimolare le contrazioni uterine durante il parto. Aiuta molto anche in caso di carenza vitaminica e scorbuto.

Questo prodotto dell'apicoltura ha gran numero feedback positivo. Una volta assaggiato si capisce perché i veri amanti di questa prelibatezza lo apprezzano. Gusto, bel colore, peso qualità utili– tutta la simbiosi in un unico prodotto – miele di acero nero.

Il miele di acero nero è una specie rara prodotto delizioso apicoltura. La sua rara composizione è apprezzata dalla gente. Il prodotto ha molte proprietà benefiche. Aiuta ad affrontare varie malattie. Il nettare dolce contiene una grande quantità di minerali, vitamine, carboidrati e acidi organici.

Miele di Acero Nero

La gente chiama il miele di acero nero “pieno”. Qualità del gusto i prodotti sono stati venerati fin dai tempi antichi. Negli anni '70 divennero noti 20 componenti che apportano benefici al corpo. Gli scienziati hanno costantemente studiato il valore del prodotto; la sua composizione è ricca di oltre 500 proprietà. Ai tempi dei nostri antenati non era così ben studiata nessuno conosceva l’importanza del miele; Tuttavia già a quei tempi dolcezza del miele cominciarono ad usarlo a proprio vantaggio. Si ritiene che la varietà scura ne abbia di più componenti utili che luce. Studiando il miele, gli scienziati hanno pienamente confermato queste voci.

La sua origine è molto interessante. Gli aceri sono familiari a tutti, ma non hanno nulla a che fare con gli apicoltori. Ma la pianta di acero nero incredibilmente bella è una pianta di miele. Le api raccolgono il nettare dai suoi fiori. Chernoklen non cresce ovunque; può essere trovato in Ucraina, nell'Europa orientale, nelle regioni meridionali e centrali della Russia. La pianta maestosa, alta quasi 10 metri, fiorisce all'inizio di maggio. Poiché la pianta del miele di acero nero fiorisce all'inizio di maggio e le api non sono particolarmente attive in questo momento, è molto difficile raccogliere il nettare dai fiori in una situazione del genere. Per questi motivi questa pianta mellifera priva di impurità è praticamente introvabile. Altre varietà possono essere aggiunte e mescolate.

La pianta di acero nero non cresce a lungo tra i cespugli: circa due settimane. Durante questo periodo, dovresti sbrigarti a raccogliere il miele forma pura. Ecco perché gli apicoltori professionisti, dopo aver preso i loro alveari, migrano nei luoghi in cui fiorisce la pianta. Ma poi i loro sforzi sono pienamente giustificati, perché ottengono i più deliziosi e varietà rara.

pianta di acero nero

Composizione e descrizione

Il cespuglio della pianta in primavera è ricoperto di fiori bianchi, collegati in un pennello. Poiché il miele viene raccolto in primavera, può essere classificato come una varietà precoce. Il nettare di acero nero è spesso mescolato con il nettare di foresta. Dalla sua consistenza si può distinguere dove c'è il nettare di miele puro e dove è mescolato. Avendo provato il prodotto per la prima volta, si ha l'impressione che non sia molto dolce. Senza impurità e senza l'aggiunta di altre varietà, non sarà molto dolce e un po' aspro, a differenza delle sue varietà. È denso, si allunga abbastanza bene, ha un aroma speciale e un leggero odore di caramello. Gusto con pronunciata acidità. Il miele ha un colore marrone scuro con riflessi violacei. La sua cristallizzazione richiede molto tempo a causa del contenuto di glucosio. Durante la conservazione prolungata il prodotto diventa più leggero e non risulta completamente candito. Nessun tipo di miele può essere paragonato al miele di acero nero.

La varietà scura della pianta del miele di acero nero comprende: fruttosio, maltosio e glucosio. Tali zuccheri vengono rapidamente assorbiti dall'organismo e forniscono un'ulteriore fonte di energia, mentre l'eccesso viene immagazzinato nei grassi. Il cuore, i muscoli del sistema nervoso e scheletrico necessitano di tali sostanze per il normale funzionamento.

Proprietà utili

Sin dai tempi antichi, i nostri antenati hanno apprezzato il nettare del miele. Immobili di pregio i mieli stanno lottando varie malattie: eziologia virale e cronica, malattie del tratto gastrointestinale e altre malattie. Ha anche altre proprietà medicinali:

• allevia il dolore;
• tonifica il corpo;
• diuretico;
• stimola il sistema immunitario;
• guarisce le ferite;
• riduce lo stress;
• effetto antisettico.

Il miele riduce lo stress

Affronta bene anche l'insonnia e la carenza vitaminica e si consiglia alle ragazze incinte di usarlo in caso di grave tossicosi. Aiuterà le persone con un sistema vestibolare debole come antiemetico. Insieme ai farmaci viene prescritto per la gastrite, le coliche, la stitichezza e può essere utile anche nelle cure odontoiatriche.

I problemi con il sonno scompaiono già nei primi giorni di assunzione del nettare di miele. Se in un bicchiere acqua calda aggiungi un cucchiaio di miele vegetale e bevilo la sera, allevierà l'insonnia come se fosse fatto con le mani.

Controindicazioni

La dolcezza dell'acero nero ha senza dubbio solo benefici per il corpo. Tuttavia, ci sono anche controindicazioni. Se è la prima volta che lo provi, dovresti mangiare pochissimo per vedere come reagisce il tuo corpo al nuovo cibo. Se sulla pelle compaiono eruzioni cutanee o altre reazioni allergiche, l'assunzione deve essere interrotta rapidamente. Si sconsiglia di assumerlo anche alle persone con livelli elevati di zucchero nel sangue. Il suo consumo è sconsigliato anche ai bambini piccoli, per evitare allergie. Le persone a cui è stata diagnosticata l'obesità terminale dovrebbero escludere completamente questo nettare di miele dalla dieta. Per acuto malattie dello stomacoè controindicato.

Condizioni di conservazione

La durata di conservazione di Sitya, come di altre varietà, non è limitata. Anche dopo molti anni, tutto il suo gusto e le sue proprietà benefiche non cambieranno. Ma per questo deve essere conservato in condizioni adatte, altrimenti potrebbe perderlo qualità curative. Dopo aver raccolto il nettare, il prodotto deve essere riposto in vasetti di vetro.

Conservare il miele di acero nero

Buio luogo asciutto sarà ottimale per conservare il nettare. Si consiglia di tenerlo in una stanza calda, ma cerca di evitare zone con temperature basse, dovrebbe essere di almeno 10 gradi Celsius.

Conclusione

Il miele di acero nero ha molti effetti benefici sul corpo: migliora l'immunità, tonifica e ha proprietà curative. Mangiare piccole porzioni ogni giorno aiuta a mantenere il corpo sano; non è consigliabile mangiare in cucchiai grandi. La dose giornaliera per gli adulti è di 3-4 cucchiaini. Ai bambini dovrebbero essere negati i dolcetti fino all’età di 4-5 anni, poiché sono più suscettibili alle reazioni allergiche rispetto agli adulti.

La varietà più rara di pianta di miele di acero nero non è consigliabile da aggiungere al cibo durante la cottura. È importante ricordare che a temperature elevate superiori a 50 gradi si perdono tutte le sue proprietà benefiche.

Sarà di grande beneficio se consumato nella sua forma pura. Puoi aggiungerlo a composte, succhi, torte unte dopo la cottura e condire insalate.

Tra i prodotti dell'apicoltura, questa varietà di miele è di raro valore. Gli apicoltori rispettano questa pianta per le sue proprietà benefiche. proprietà medicinali. Sei incredibilmente fortunato se hai un barattolo di straordinario miele curativo di acero nero a casa.

Il Chernoklen, o acero tartaro, cresce nella parte centrale della Russia, ma si trova anche nel sud e nel Caucaso. Si tratta di un arbusto alto non più di 8 metri, che al momento della fioritura diffonde un aroma pungente, attirando le api. L'acero nero inizia a fiorire in aprile-maggio, ma nella sua forma pura un prodotto del genere è piuttosto raro. In questo momento, le api non sono ancora così attivamente coinvolte nella raccolta del miele e la fioritura dura poco tempo.

Caratteristiche del prodotto

Questa prelibatezza è un prodotto dietetico e ipoallergenico, quindi può essere utilizzato anche dai bambini di età superiore a 3 anni. Grazie a basso contenuto il glucosio non ha la dolcezza caratteristica di molte varietà. Il nettare invece è piuttosto aspro e gradevole. Molte persone vi percepiscono note acide, mescolate con un retrogusto di nocciola.

1. Il prodotto ha un ricco aroma di caramello, a differenza dell'aroma del miele floreale.
2. Può avere varie tonalità dall'ambra chiaro al marrone scuro. Può apparire rosso alla luce. Più è vecchio, più scura sarà l'ombra che avrà.
3. Ha una struttura densa e pastosa, si distende bene ed aumenta la viscosità nel tempo.
4. Il processo di cristallizzazione richiede molto tempo. I primi cristalli cominciano ad apparire solo dopo un anno.

Proprietà utili e curative

Se analizziamo la composizione, otteniamo i seguenti risultati:

• fruttosio – 50%;
• glucosio – 30%;
• maltosio – 5%;
• vitamine;
• minerali;
• acidi organici.

Per le donne incinte il nettare sarà molto utile, poiché è un buon antiemetico e decongestionante. Inoltre, aiuta a rafforzare i vasi sanguigni e ad affrontare l'insonnia e la depressione, il che è particolarmente importante dopo il parto. Direttamente durante il travaglio, stimola la contrazione uterina, riducendo la durata del travaglio e il suo dolore.

Nella medicina popolare il miele di acero nero viene utilizzato per:

1. formazione di calcoli;
2. malattie del sistema genito-urinario;
3. malattie del fegato, dello stomaco e dell'intestino;
4. raffreddori;
5. mancanza di vitamine.

Controindicazioni per l'uso

Nonostante questo prodotto estremamente utile, ha controindicazioni:

• bambini sotto i 3 anni ();
• reazioni allergiche ai componenti del prodotto;
• intolleranza individuale;
• malattie croniche del fegato e del pancreas;
• gastrite e ulcere peptiche stomaco.

A causa del suo basso contenuto di zucchero, il prodotto è approvato per l'uso da parte dei diabetici (). Tuttavia, è necessario consultare il medico prima dell'uso.

Come non comprare un falso?

Il miele contraffatto, sfortunatamente, è un evento abbastanza comune. I produttori senza scrupoli sono pronti a fare di tutto per vendere prodotto di qualità ad un prezzo elevato. La prima cosa che potrebbe avvisarti al momento dell’acquisto è il prezzo. Se è troppo basso, dovrebbe sollevare sospetti sulla qualità del prodotto. Il buon miele di acero nero è un bene raro e prezioso, quindi deve valere un prezzo elevato.

Presta attenzione al colore. Se è troppo chiaro o contiene dei granelli bianchi, molto probabilmente stai guardando un prodotto di bassa qualità. Se la consistenza è vicina al liquido o ha una struttura stratificata, anche questo prodotto non ha nulla in comune con il miele.

La cristallizzazione è un fenomeno naturale per il miele, ma il nettare di acero nero sì per molto tempo cristallizzazione. Pertanto, se un produttore vende un prodotto già cristallizzato che ha diversi mesi, molto probabilmente si tratta di un falso. Acquistare trattamento delle api solo da produttori fidati e non lasciarti ingannare.

Ricette salutari

Esattamente varietà scure il miele è molto utile perché il contenuto minerali contengono più di varietà leggere. L'uso del miele di acero nero è consentito sia in forma pura che in aggiunta a varie bevande.

Il miele in combinazione con il succo di aloe aiuterà a combattere l'influenza durante la stagione fredda e rafforzerà semplicemente le condizioni generali del corpo. Se mescoli questi componenti in un rapporto di 1 g per 5 ml, otterrai un rimedio efficace e sicuro per la prevenzione del raffreddore.

Per l'anemia si consiglia di mescolare in proporzioni uguali succo di foglie di cicoria e miele. Prendine un cucchiaino prima dei pasti. Un bicchiere aiuterà con le malattie renali succo di mirtillo rosso e 2 cucchiaini di miele. Mescolare gli ingredienti e applicare in piccole quantità prima dei pasti.

Questa ricetta aiuterà con l'intestino: mescola un cucchiaio di radice di liquirizia e un cucchiaino di buccia d'arancia macinata. Versare un bicchiere d'acqua e dare fuoco per un po '. Dopo che il composto si sarà leggermente raffreddato, aggiungere 50 gr. Miele.

Le malattie cardiache e vascolari possono essere prevenute mangiando regolarmente uno spuntino sano e nutriente: albicocche secche ammollate miste e uvetta con noci e miele. Riempire se lo si desidera succo di limone. Godetevi questo delizia deliziosa possibile durante tutta la giornata.

Video sul nettare di acero nero

• 1. Calcolo delle calorie
• 2. Composizione
• 3.Utilizzo
• 4. Controindicazioni
• 5. Come distinguere

Carta del miele

Il miele d'acero nero squisito e di alta qualità è una prelibatezza rara.

Non esiste quasi mai nella sua forma pura. L'acero nero o tartaro cresce in piantagioni miste di foreste di latifoglie. Fiorisce contemporaneamente ad altri alberi forestali a fioritura precoce e viene spesso preso dalle api come mazzetta e mescolato insieme nell'alveare nel miele millefiori della foresta. Tuttavia, lungo le rive dei fiumi, nei profondi burroni del Caucaso, nel sud-ovest della Russia e in Crimea, si trovano boschetti di acero tataro. In questo caso, gli apicoltori cercano di cogliere il momento della breve fioritura e pompare miele d'acero monofloreale.

L'acero nero, che è un arbusto, è una buona pianta mellifera, che produce abbondanti quantità fino a 200 kg di nettare di fiori da un ettaro di boschetto; fornisce alle colonie di api l'energia necessaria prima che le principali piante mellifere fioriscano e spesso funge da arbusto chiave per la loro sopravvivenza.

Calcolo delle calorie

Il miele d'acero è uno dei più nutrienti. Per facilitare il calcolo del valore è possibile utilizzare la seguente tabella:

* – valore nutritivo dipende direttamente dalla regione di raccolta, dalle condizioni meteorologiche e dalla presenza di altre piante mellifere, può avere una deviazione non superiore al 10%.

Composto

L'acero fiorisce abbondantemente, completamente ricoperto di fiori. Considerando prime date fioritura, le api volano volentieri nei suoi boschetti. A seconda del luogo di raccolta e del tipo di altre piante, la composizione del miele di acero nero può variare notevolmente. Tuttavia varietà naturali contiene le stesse sostanze caratteristiche del miele:

• vitamine (in misura maggiore - acido ascorbico, in misura minore - acido folico, quasi tutte le vitamine del gruppo B; tracce di carotene, vitamina E e PP);
• enzimi e proteine, aminoacidi e antiossidanti;
• micro e macroelementi (la maggior parte contiene composti di potassio e iodio, meno manganese, sodio, magnesio, calcio, selenio, fosforo, cobalto, alluminio e altri metalli).

Il miele di acero nero si distingue per il suo contenuto di zuccheri: contiene più del 50% di fruttosio e meno del 30% di glucosio. Per fare un confronto, il comune miele di fiori nel residuo secco contiene fino al 40% di fruttosio e il 3-6% in meno di glucosio.

Nella composizione del miele, un ruolo importante è svolto dagli aminoacidi, rappresentati da aspartico, glutammico, prolina, leucina, triptofano, lisina, metionina, fenilalanina, tirosina, alanina, treonina, arginina e altri. Sono loro che reagiscono chimicamente con gli zuccheri e conferiscono al miele il suo colore scuro.

Utilizzo

Bellissimo varietà di dessertè di grande importanza nella medicina popolare. Le sue proprietà benefiche hanno un forte effetto sul corpo umano.

È indispensabile per ripristinare la forza durante uno sforzo fisico significativo, un allenamento intenso e lo stress nel corpo. Inoltre, la medicina dolce supporterà perfettamente sistema nervoso, è particolarmente indicato per prevenire la depressione e l'insonnia durante un intenso lavoro mentale.

Viene prescritto dopo malattie gravi per avviare il sistema immunitario e il processo di rigenerazione dei tessuti.

Rafforzando e tonificando le pareti dei vasi sanguigni, oltre a partecipare al processo di emopoiesi, il miele accelera il metabolismo, corregge delicatamente il problema dell'afflusso di sangue ai tessuti e migliora il metabolismo.

Le proprietà battericide sono state benefiche nel trattamento dei processi infiammatori fin dai tempi antichi. Inoltre, può essere utilizzato in diversi modi: esternamente e internamente.

L'uso esterno faciliterà e accelererà il processo di guarigione dei danni alla pelle e l'uso interno anestetizzerà delicatamente, allevierà lo spasmo e l'infiammazione degli organi interni.

Passione per il naturale cosmetici molte ricette sono state riportate in vita al momento medicina tradizionale. Il miele è usato nella lotta contro acne, rughe, cellulite e semplicemente nella cura quotidiana della pelle, si è rivelato uno dei migliori prodotti nutrienti e tonici.

Acero Nero

Controindicazioni

Questa varietà ha controindicazioni categoriche solo in caso di reazione allergica. Contenuto di polline dei fiori quantità enorme i composti attivi sono allergene forte. Pertanto, prima dell'uso, è necessario strofinarne una piccola goccia sul polso e attendere: se la pelle in questa zona diventa rossa e inizia a prudere, è meglio astenersi dall'utilizzare il miele.

Nel caso del diabete mellito, le controindicazioni non sono così categoriche: dopo aver consultato un endocrinologo, è possibile ricalcolare norma quotidiana carboidrati e concediti dolce delicato dal gusto profondo.

Quando si segue una dieta e si vuole controllare il peso razione giornaliera devono essere adeguati tenendo conto del contenuto calorico di questo prodotto dell'apicoltura.

La raccolta del miele di acero avviene in un breve periodo di tempo tra la fioritura degli alberi da giardino e le potenti e forti piante mellifere primaverili come l'acacia e il tiglio. In questo momento le api rimangono praticamente senza tangenti, quindi tutto il prezioso miele di acero nero va principalmente a nutrire le api.

Come distinguere

C'è una grande richiesta per una varietà rara, che, grazie a contenuto aumentato il fruttosio rimane a lungo in forma liquida, causando un gran numero di contraffazioni. Tuttavia, può essere distinto da fruttato leggero aroma, con sfumature di caramello e leggera acidità, oltre che profondo gusto ricco, dal retrogusto lungo e viscoso.

Uno dei primi mieli di acero nero, denso, scuro e ricco è sicuramente un piacere costoso che le api preferiscono tenere per sé. Vale però la pena chiudere gli occhi e sentire il gusto e il profumo del bosco al risveglio di inizio primavera.