Quanto porridge di semola per mezzo litro di latte. Proporzioni ideali di latte e semola

La ricetta nasce dalla nostra infanzia. Questo, ovviamente, riguarda la semola! È molto facile preparare un delizioso porridge di semola. La cosa principale è conoscere alcuni utili "segreti" della sua preparazione. Quindi per i tuoi figli, e più tardi per i nipoti, questo piatto diventerà una sana delizia preferita. Le sfumature della preparazione del porridge di semola In modo che il porridge non sia molto liquido e non troppo denso, ...

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Ciao cari lettori! Il porridge di semola è noto a tutti fin dall'infanzia. Tuttavia, lo sapevi che in un lontano passato un piatto del genere veniva servito solo sulle tavole dei ricchi?

In Russia, questo cereale veniva prodotto in piccole quantità. Pertanto, solo aristocratici e ricchi lo usavano per colazione. La gente comune non sapeva nemmeno della sua esistenza. Ma in Unione Sovietica la situazione è cambiata in modo significativo. Manka è diventato molto popolare. È diventato un prodotto ampiamente disponibile ed economico.

All'inizio, il porridge di semola con latte aveva una ricetta tradizionale. La gente credeva che preparare un piatto del genere fosse facile. Il cereale non ha un guscio, quindi la cottura del porridge richiede poco tempo.

La ricetta di oggi piatto classico non è cambiato molto. Tuttavia, le opzioni su cosa cucinarlo e come servirlo, un gran numero di.

Cos'è la semola utile

La composizione dei cereali è ricca di vitamine B1, B2, B6, E, H, PP. Contiene anche componenti minerali necessari per il corpo. Questi includono fosforo, potassio, sodio, calcio, ferro, cobalto e magnesio.

Le vitamine del gruppo B sono buone per buone prestazioni sistema nervoso persona. E il potassio, che fa parte del porridge, contribuisce al normale funzionamento del cuore e alla formazione dei globuli rossi.

La semola è ricca di fibre, quindi è preziosa per le persone dopo l'intervento chirurgico. La dieta prescritta per tali pazienti non può fare a meno di questo prodotto.

Il porridge di semola ha una proprietà meravigliosa. Digerito e assorbito nella parete intestinale, non provoca irritazioni. Questa caratteristica è importante per le persone con problemi del tratto gastrointestinale.

Semolino - ottimo modo rifornire il corpo di energia. Supporta una persona dopo aver subito interventi chirurgici, disturbi nervosi sperimentati, malattie. del sistema cardiovascolare. È necessario per la patologia renale e le malattie dell'apparato digerente.

Metodo di cottura classico

Hai bisogno di nutrire tuo figlio con urgenza, ma non c'è niente a portata di mano? Cucina il vecchio buona ricetta semola per 1 porzione. Bisogno i seguenti ingredienti:

• 1 cucchiaio richiami;
• 250 ml di latte;
• un po 'di sale;
• 1,5 cucchiai Sahara.

Per rendere gustoso il porridge, seguire sempre le proporzioni dei cereali con il latte. Per 1 bicchiere di liquido è necessario 1 cucchiaio. cereali. Per la cottura potete usare la panna o un composto di latte e acqua.

Versare il liquido in una casseruola, preferibilmente dal fondo spesso. Mettere sul fuoco e aggiungere sale e zucchero. Regolare la dolcezza del cibo a piacere.

Il composto deve essere portato a bollore per sciogliere i componenti friabili. Dopo che il liquido bolle, ridurre il fuoco. Versare i cereali in piccole quantità. Mescolare energicamente. Per questi scopi è adatta una forchetta o una frusta.

Portare a bollore il porridge, continuando a mescolare accuratamente. Quindi togliere dal fuoco e coprire con un coperchio. La semola dovrebbe riposare per altri 10 minuti circa.
Il piatto è pronto! Puoi mostrare immaginazione e come ingredienti aggiuntivi usa burro, marmellata, tutti i tipi di frutti di bosco.

Aggiungiamo un tocco di cioccolato

Hai mai provato il cioccolato al mango? Ti assicuro che è molto gustoso. Assicurati di coccolare la tua famiglia. Prodotti richiesti:

• 1 litro di latte;
• 4 cucchiai richiami;
• 1,5 cucchiai cacao;
• 4 cucchiai Sahara;
• tavoletta di cioccolato al latte.

Ricorda che per 1 litro di latte dovresti sempre aggiungere 4 cucchiai. cereali. Quindi otterrai sicuramente un delizioso porridge.

Versare il latte in due ciotole. Aggiungi 2 cucchiai a ciascuno. semola e la stessa quantità di zucchero. Versare il cacao in polvere in una delle teglie. Mescolare bene. Mescolando costantemente il composto, cuocere il porridge. Il piatto non deve essere denso. Concentrati sulla consistenza della panna acida.

Il cibo deve essere immediatamente versato nei piatti. Questa quantità di ingredienti è progettata per 4 persone. Ricetta passo passo la foto per 4 porzioni lo dimostra bene.

Versare un cucchiaio di porridge al cioccolato al centro del piatto, poi prenderne uno leggero e aggiungerlo al centro del primo strato. Seguiamo questo ordine fino all'esaurimento del prodotto.

Usa uno stuzzicadenti per tracciare delle linee verso il centro del porridge. Prendi una ragnatela. Potete usare il cioccolato fuso per la decorazione. Versarlo negli stampini e abbellire il piatto con esso.

Per gli amanti del miele

Questa ricetta cotto in una pentola a cottura lenta. L'aggiunta di miele e frutti di bosco alla semola conferisce un sapore speciale. Il piatto è molto gustoso. Ingredienti richiesti:

• 4 cucchiai semolino;
• 1 bicchiere di latte;
• 1 bicchiere d'acqua;
• 3 cucchiaini Miele;
• Un pizzico di sale;
• 100 g di ribes rosso o qualsiasi altra bacca.

Versare i cereali nel multicooker e riempirlo di liquidi. Aggiungi il miele. Tutti i prodotti devono essere accuratamente miscelati. Il miele viene aggiunto anche dopo aver preparato il dessert. Seleziona la modalità "Porridge" per 10 minuti.

Quindi chiudere il coperchio dell'elettrodomestico da cucina. A pasto pronto aggiungere le bacche e impostare la modalità "Riscaldamento" per 10 minuti. Con una foto, puoi cucinare questo piatto passo dopo passo.

Mescolate il semolino e disponetelo sui piatti. Incipriala bacche fresche e per più dolcezza, aggiungi più miele.

Questa ricetta è molto sana e perfetta per la colazione. Buon Appetito!

I bambini lo adoreranno sicuramente

Questa ricetta è facile da realizzare, ma risulta piuttosto insolita. L'ariosità del porridge è di grande interesse per i bambini. Non avrai il tempo di guardarti indietro, perché il tuo bambino divorerà l'intero piatto. Avrai bisogno:

• 400 ml di latte;
• 6 cucchiai richiami;
• 1 cucchiaio Sahara;
• st.l. Miele;
• un po 'di sale;
• 30 g di burro.

Far bollire il latte. Versarvi dentro sale e zucchero. Quindi aggiungere gradualmente la semola, senza dimenticare di mescolarla. Aggiungere il miele e l'olio al porridge cotto.

La prelibatezza è pronta! Dopo aver trascorso un po' di tempo, puoi sorprendere il tuo bambino con una deliziosa semola.

Incredibile sapore di banana

Andate di fretta la mattina e non avete abbastanza tempo per cucinare? ti suggerisco ottima opzione colazione frettolosamente. esso delicatezza fragrante crea l'atmosfera per l'intera giornata. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 500 ml di latte;
• una banana;
• 2 cucchiai semolino;
• burro qb;
• vaniglia;
• sale;
• 1 cucchiaino marmellata o marmellata.

La banana deve essere grattugiata grattugia grossa. Metti a fuoco il latte. Quando bolle, aggiungere la vaniglia e un po' di sale a piacere. Sciogliere completamente i componenti sciolti. Unite poco alla volta la semola e mescolate con una frusta. A seconda del tipo di porridge che ti piace, denso o liquido, la quantità di cereali può essere regolata.

Aggiungere la banana grattugiata qualche minuto prima di cuocere il porridge. Mescolare bene. Mettere da parte la semola finita dal fuoco. Versare nelle ciotole. Guarnite con una fetta di burro e la vostra marmellata preferita. Cuocere con foto passo dopo passo per 2 porzioni.

Grazie alla nota di bacche e vaniglia, si trasforma la ricetta banale del porridge di semola dolce fantastico. Provalo!

Incredibile dessert da portata

Buona giornata, amici! Se ti stai chiedendo cosa cucinare per colazione, prova a preparare il porridge di semola. In una corretta cottura non è solo molto gustoso e pasto abbondante ma anche prezioso per il corpo.

Questo porridge ha un effetto purificante apparato digerente. E affinché il piatto risulti tenero come durante l'infanzia e senza grumi, ti dirò quali dovrebbero essere le proporzioni di latte e semola per la semola.

Quindi, scopriamo quanto latte e cereali devi mettere in modo che il bambino mangi il piatto cucinato con piacere.

La proporzione standard è di 6 cucchiai di semola per 1 litro di latte.

Il latte fatto in casa può essere diluito con acqua - in un rapporto di 3 a 1. Il prodotto del negozio non ha bisogno di essere diluito. Il 1° cucchiaio contiene 30 grammi di cereali. In questo caso, l'importo totale per il porridge è di 180 gr.

Scopriremo qual è il danno e il beneficio dei cereali. Il porridge non contiene una grande quantità di fibre o vitamine, ma contiene proteine ​​​​e carboidrati facilmente digeribili.

È in grado di fornire all'organismo energia utile per l'intera giornata. Il piatto è consigliato a persone con problemi di stomaco e con apparato digerente indebolito.
Inoltre, il porridge è una fonte di calcio. È consigliato per rafforzare denti e ossa, nonché per l'affaticamento cronico.

Va tenuto presente che il porridge ha alto contenuto calorico. In questo caso, puoi preparare il porridge senza latte.

Eccone alcuni consigli utili per fare il mango:

1. Non aumentare la fiamma, in quanto ciò influirà sulla formazione di grumi extra e il piatto brucerà.
2. Zucchero, sale e frutti di bosco vengono aggiunti un paio di minuti prima della fine del processo di cottura.
3. Sciacquare la pentola prima di far bollire il latte acqua fredda.
4. Quando si utilizza una pentola a cottura lenta, il porridge risulterà più omogeneo, soffice e morbido.
5. Si può fare di più per i bambini porridge denso, che viene tagliato a pezzi e versato con marmellata, latte condensato e panna.

ricetta tradizionale

Proviamo a fare una ricetta semplice. A proposito, se vuoi un metodo di cottura facile e veloce, dai un'occhiata. Specialmente piatto gustoso ottenuto utilizzando il latte. Ciò aumenta la concentrazione di componenti utili.

Per creare un piatto avrai bisogno di:

• 0,6 litri di latte;
• semole circa 110 gr;
• 30 grammi di zucchero;
• 50 ml di acqua;
• 30 gr di burro.

Puoi cuocere il porridge in 20 minuti. Questo risulterà in un ideale consistenza liquida. Ci sono 142 kcal per 1 porzione del piatto..
Devi prepararti in questo modo:

1. A fuoco basso, scaldate prima l'acqua e poi aggiungete il latte.
2. Portare ad ebollizione il liquido.
3. Quindi mescolare il latte con una mano e con l'altra aggiungere i cereali e lo zucchero.
4. Mescolare il contenuto della pentola per cinque minuti.
5. Coprite il porridge con un coperchio e fatelo lievitare. L'olio viene aggiunto ad ogni singola porzione.

Porridge in una pentola a cottura lenta

Proviamo a fare delizioso porridge bambini nel multicucina. In questo caso, non vengono utilizzati solo i cereali, ma anche una varietà di bacche.
Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• 0,8 litri di latte;
• 120 gr di semola;
• 100 g di lamponi, ribes e mirtilli;
• 40 grammi di zucchero;
• 30 gr di burro.

Il porridge sarà cotto in 30 minuti e 100 g di prodotto contengono circa 120 kcal. Il vantaggio della cottura in una pentola a cottura lenta è che il porridge non brucia e non si formano grumi.

Processo di cottura:

1. Ungete la ciotola con l'olio, quindi versate la farina, versate il latte e mettete lo zucchero.
2. Sulla pentola a cottura lenta, impostare la modalità "porridge" o "cottura multipla".
3. Il tempo di cottura è di 10 minuti.
4. Non è consigliabile coprire il dispositivo con un coperchio. E il porridge deve essere mescolato.
5. Sciacquare le bacche e metterle ai cereali un minuto prima della fine della cottura.
6. Successivamente, attiva la modalità "riscaldamento" e porta la composizione alla preparazione completa in 15 minuti.

Il piatto può essere servito caldo e guarnito con uvetta e canditi o condimenti. Quale spezia aggiungere dipende dalle preferenze personali. Può essere vaniglia, cannella o cardamomo.

Farinata con zucca

Ora scopriamo come cucinare il porridge di semola con la zucca per un bambino.

Ecco cosa ti serve per un bicchiere di latte:

• 100 gr di zucca;
• un cucchiaio di semola;
• sale e zucchero.

Preparati così:

1. Metti la zucca tagliata a pezzi in una casseruola e versaci sopra dell'acqua bollente in modo che l'acqua la copra.
2. Fate sobbollire la zucca per 15 minuti, quindi scolatela e frullatela.
3. Versare latte, sale e zucchero.
4. Mettere sul fuoco e mescolare fino a ebollizione.
5. Quindi versare la semola e cuocere per 7 minuti.

Semola con carote

Per cucinare avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• un cucchiaio di cereali;
• carota;
• un bicchiere di latte;
• un cucchiaino di burro;
• sale e zucchero.

Devi prepararti in questo modo:

1. Lavare, sbucciare e grattugiare le carote, quindi farle cuocere a fuoco lento fuoco basso entro 10 minuti.
2. Quindi mettere metà del burro, il sale, lo zucchero e un po' d'acqua.
3. Versare il latte, portare a bollore e versare i cereali.
4. Cuocete per 7 minuti finché non saranno teneri, quindi aggiungete l'olio.

Casseruola Di Semola

Ora scopriamo se è possibile utilizzare il porridge di semola per cucinare altri piatti. Ad esempio, per le casseruole.

Ecco i prodotti di cui hai bisogno:

• un bicchiere di semola;
• 3 bicchieri di latte e 2 acqua;
• 3 cucchiai di zucchero;
• 2 uova;
• 3 cucchiai di burro;
• uvetta, scorza e frutta secca;
• marmellata e latte condensato.

Dai un'occhiata alle principali fasi di cottura:

1. Per prima cosa preparate la semola.
2. Sbattere le uova con una frusta e aggiungerle al porridge.
3. Cospargete di scorza d'arancia e uvetta.
4. Mettere in forno per 40 minuti.
5. Tagliare la pasta frolla finita a pezzi porzionati.

Può essere servito con una casseruola salsa di ribes, marmellata o latte condensato. Provare varie ricette e buon appetito!

A presto, cari amici!

Rispondi da Pioggia[guru]
1kg per 1l

Rispondi da Alexander Rudnik[guru]
Karoch, fai bollire il latte eooooooooooooooooooooooooooooooooooooola consistenza che ti piace, più densa e sciolta

Rispondi da caucasico[guru]
non hai bisogno di molta semola, altrimenti il ​​porridge sarà molto fresco

Rispondi da Yata Nano[guru]
Per 1 bicchiere di latte - 3 cucchiai di semola (qui, calcola quanto ti serve per 1 litro). Versare la semola nel latte bollente, cuocere per 1-2 minuti, mescolando, quindi lasciarla, coperta con un canovaccio, FINO A PRONTO.

Rispondi da Marina Novoseltseva[guru]
uno). Manka è molto disponibile. (come si è scoperto). Contiene molte vitamine del gruppo B + è facilmente assorbito dall'organismo, quindi viene somministrato ai bambini che sono indeboliti o dopo operazioni sul tratto gastrointestinale.
Contiene proteine ​​vegetali (come tutti i cereali). Questi sono carboidrati che forniscono energia al corpo. E nei cereali, i carboidrati sono "lunghi", cioè digeribili a lungo, che non danno salti di zucchero nel sangue, come fanno i carboidrati veloci di focacce e torte.
2). La semola può essere bollita nel latte e in... acqua.
3). Io faccio delizioso dessert di semola - far bollire in acqua/latte, aggiungere la vanillina, lo zucchero, il sale e versare in ciotole profonde. Dopo il raffreddamento, mettere su un piatto, rigirando la forma. Guarnire con marmellata o frutta.
Questa opzione può essere diversificata aggiungendo uvetta, albicocche secche, noci durante la cottura.
Proporzioni: la semola richiede più di porridge liquido. Approssimativamente: 5 cucchiai. l per 1 litro.
Corretto per esperienza.
PS Sfumatura importante. La semola viene versata in acqua bollente / latte in un passaggio, mescolando. In diverse visite, come ti è stato consigliato sopra, questo non può essere fatto, ci saranno grumi.

Rispondi da Larisa[guru]
1 cucchiaio per 1 cucchiaio di latte è un porridge così sottile
2 cucchiai per 1 cucchiaio di spessore
Di solito prendo 1,5 cucchiai per 1 cucchiaio
latte sale poco qb un terzo di cucchiaino ... zucchero mezzo cucchiaino
Man mano che il latte bolle, mescolatelo e aggiungete la granella a getto, senza toccare il fondo con un cucchiaio
mescolare finché non si addensa a fuoco medio .. min 3
spegnere l'olio più scarico

Fra piatti popolari La cucina russa può essere chiamata porridge di semola con latte. Ne contiene abbastanza elementi utili per energizzare una persona, quindi viene spesso preparato per la colazione.

Ma nonostante questo, così come il meraviglioso qualità gustative, a molti non piace questo porridge. Questo di solito è causato da una preparazione impropria del piatto. È molto importante osservare il rapporto tra semola e latte, poiché la consistenza dipende da questo.

I vantaggi e i danni del piatto

Il porridge di semola è molto piatto nutriente che viene facilmente assorbito dall'organismo. Ha un effetto positivo su tratto gastrointestinale, perché non danneggia le sue pareti.

Le semole contengono alcuni preziosi oligoelementi importanti per il normale funzionamento dell'organismo, oltre alle vitamine B ed E. L'uso di questo prodotto aiuta a rafforzare sistema immune, stimola l'attività del tratto gastrointestinale, migliora il funzionamento del sistema nervoso centrale.

La rapida assimilazione della semola porta al fatto che dopo aver mangiato si manifesta rapidamente una sensazione di fame. Ma allo stesso tempo, il prodotto è molto calorico, e quindi è indesiderabile usarlo spesso per le persone con sovrappeso. La presenza di intolleranza al lattosio è una controindicazione all'inclusione di un piatto nella dieta. Le persone con questa caratteristica, è meglio cucinare.

Per cibo per neonato il cibo non è molto adatto, perché il corpo del bambino non è adatto ad assorbire la quantità di carboidrati contenuta nel prodotto.

In uso frequente prodotto, i bambini possono avere problemi con l'assorbimento di ferro e calcio, che influisce sulla formazione delle ossa. Ciò significa che la semola dovrebbe essere inclusa nella dieta in quantità limitate.

Difficoltà, tempo di cottura

La semola di latte è uno dei piatti più facili da preparare. Ci vogliono circa 15 minuti per lavorare. Ma per ottenere il prodotto consistenza desiderata, è necessario cuocere correttamente il porridge di semola nel latte e, per questo, lo specialista culinario deve conoscere alcune delle sottigliezze del flusso di lavoro.

Preparazione del cibo

I componenti principali del piatto sono latte e semola. La qualità e il gusto dipendono da loro.

Quando si acquista la semola, è necessario prestare attenzione all'integrità della confezione. Un pacco strappato o danneggiato non fornisce condizioni necessarie per la conservazione del prodotto, a causa del quale il cereale potrebbe deteriorarsi.

La semola dovrebbe essere facile da versare nel sacchetto. Il suo colore è generalmente bianco o leggermente giallastro. Prodotto realizzato da varietà dure grano, differisce di più alta qualità, quindi dovresti usarlo.

Quando acquisti un componente caseario, devi assicurarti che sia fresco, poiché un prodotto acido non è adatto per fare la semola. Il suo contenuto di grassi può essere qualsiasi, sebbene sia un piatto cotto latte grasso, ha un sapore migliore.

Se hai intenzione di aggiungere al cibo burro, marmellata o frutta secca, devi anche controllare le loro date di scadenza, oltre a valutare aspetto esteriore e odore.

Come cucinare il porridge di latte?

Per preparare un delizioso porridge di semola, devi conoscere non solo le proporzioni di latte e semola, ma anche la sequenza delle azioni. Pertanto, è necessario considerare in dettaglio il processo di preparazione.

Gli ingredienti per il piatto includono:

• latte - 500 ml;
• semola - 3 cucchiai. l.;
• burro - 50 g;
• zucchero - 1 cucchiaio. l.;
• sale.

Gli ingredienti preparati dovrebbero essere sufficienti per 2 porzioni medie.

Ricetta per porridge di semola nel latte nella foto:

È possibile determinare esattamente quanto versare la semola per 1 litro di latte solo tenendo conto delle proprie preferenze. I 3 cucchiai di semola per mezzo litro indicati permettono di ottenere una consistenza medio-liquida. Volendo ottenere un porridge più denso, è necessario aumentare la quantità di cereali.

Il valore energetico del piatto è di 98 calorie (per 100 g di prodotto). Questa quantità di porridge contiene 3 g di proteine, 15,5 g di carboidrati e 4 g di grassi.

opzioni di cottura

Il porridge di semola può essere cucinato diversi modi. Se una versione tradizionale non sembra gustoso, vale la pena conoscere le sue altre varietà.

Porridge di semola con latte cotto

L'uso del latte cotto permette di dare di più gusto delicato. Gli ingredienti per questo piatto sono:

• burro - 50 g;
• latte al forno - 0,5 l;
• zucchero - 3 cucchiai. l;
• acqua - 200 g;
• sale;
• semola - 200 g.

In un contenitore da di acciaio inossidabile versato latte cotto e acqua, condirli con zucchero e sale e attendere che il composto arrivi a bollore. Le semole vengono aggiunte in piccole porzioni mescolando costantemente. Cuocete per circa 7 minuti, a cottura ultimata i piatti vengono conditi con olio.

Porridge di semola con tuorlo

Questo tipo di piatto è preparato dai seguenti componenti:

• tuorli d'uovo - 3;
• burro - 1 cucchiaio. l.;
• latte - 2,5 tazze;
• acqua - 2 bicchieri;
• semola - 1 tazza;
• zucchero - 3 cucchiai. l.;
• sale.

Dopo aver unito la componente di latte e l'acqua (2 tazze ciascuna), portarle a bollore. La semola viene aggiunta alla miscela e viene versato il sale. I prodotti vanno tenuti a fuoco basso per circa 15 minuti, mescolando attivamente. Lo zucchero viene aggiunto nel mezzo del processo. tuorli d'uovo versare il resto del latte e, aggiungendo l'olio, mescolare. Questa miscela viene aggiunta alla semola finita.

Questa è una varietà originale di semola tradizionale, comune nei paesi baltici. È più nutriente, il che lo rende buono per i bambini.

Il pasto è preparato con i seguenti ingredienti:

• latte - 0,5 l;
• uova - 4;
• semola - 1 tazza;
• zucchero - 6 cucchiaini;
• buccia d'arancia - 1 cucchiaino;
• sale;
• succo di bacche.

Le uova si dividono in tuorli e proteine. La proteina viene montata fino a ottenere una schiuma. Lo zucchero e la scorza vengono aggiunti ai tuorli e anche sbattuti per fare una massa cremosa. Il latte viene versato in una casseruola e lasciato bollire. Dopo aver salato il prodotto, vi viene attaccata la semola.

Dovrebbe versare un filo sottile e mescolare costantemente. Il recipiente viene tenuto sul fuoco alla minima potenza per circa 2 minuti, quindi tolto dal fuoco, coperto con un coperchio e attendere altri 10 minuti. Durante questo periodo, il cereale assorbirà liquido e si gonfierà.

Successivamente, viene mescolato e unito a tuorli e albumi montati a neve. Prima di servire, il piatto è decorato con succo di frutti di bosco.

Variante Bubert, video ricetta:

Semola densa

Questa opzione di cottura è adatta a chi preferisce il porridge denso. Per ottenerlo, dovresti mettere più semola.

Ingredienti per la cottura:

• latte - 1 l;
• semola - 100 g;
• burro - 40 g;
• sale.

Un porridge denso si ottiene utilizzando Di più cereali (sono 10 g per 100 ml della componente liquida). Puoi anche aumentare la viscosità tenendo il cibo sul fuoco più a lungo del solito.

Hai bisogno di bollire prodotto lattiero-caseario e ti addormenti semolino flusso sottile, mescolando continuamente. Gli ingredienti sono mescolati bene e aspettano che ribolliscano.

Dopo è necessario ridurre il fuoco e mantenere il piatto sul fuoco per altri 10 minuti. La semola pronta è riempita di olio. Puoi anche aggiungere la marmellata.

Porridge di semola con latte condensato

Questo porridge è molto dolce e ipercalorico. Pertanto, si consiglia di servirlo solo a colazione.

Un piatto viene preparato dai seguenti prodotti:

• semola - 70 g;
• burro - 30 g;
• latte condensato - 200 ml;
• acqua - 600 ml;
• sale.

L'acqua viene versata in un contenitore e portata a ebollizione. Ad esso vengono aggiunti latte condensato e sale. Mescolare gli ingredienti e aggiungere lentamente la semola al composto ottenuto.

I componenti dovrebbero essere costantemente mescolati. Il fuoco viene spento dopo che la massa si è addensata. Viene servito in tavola dopo essere stato infuso.

Semola di latte in polvere

Il latte in polvere per fare la semola è usato raramente, poiché il suo utilizzo complica il processo di cottura.

Per lavoro avrai bisogno di:

• semola - 70 g;
• latte in polvere - 5 cucchiai. l.;
• zucchero - 3 cucchiai. l.;
• acqua - 600 ml;
• marmellata - 200 g;
• sale.

L'acqua viene riscaldata a 40 gradi e aggiunta lentamente alla polvere. Gli ingredienti devono essere mescolati fino ad ottenere un composto liquido. Si dà fuoco e si porta a bollore. Quindi cospargere di sale, zucchero e semola. La cottura continua per altri 7 minuti, mescolando il piatto. Disporre sui piatti e guarnire con la marmellata.

Manka in una pentola a cottura lenta

La semola nel latte è molto comoda da cuocere in una pentola a cottura lenta. Prima di iniziare il lavoro, preparare componenti come:

• latte - 350 ml;
• semola - 70 g;
• burro - 12 g;
• zucchero - 2 cucchiaini

Il latte viene versato nella pentola a cottura lenta, quindi lo zucchero e vengono introdotti i cereali. La composizione deve essere miscelata in modo che la semola non si attacchi. Il dispositivo è chiuso e la modalità "Porridge di latte" è attivata. Tempo di cottura 12 minuti. L'olio viene aggiunto prima di servire.

Videoricetta:

Porridge di semolino al microonde

Puoi cucinare il porridge di semola usando un microonde.

In questo caso, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• latte - 250 ml;
• semola - 2,5 cucchiai. l.;
• sale;
• zucchero - 2 cucchiaini

La semola viene mescolata con zucchero e sale, il contenitore preparato viene disposto e vi viene versato il latte. Cuocere per 4 minuti a piena potenza. Una volta al minuto, è necessario rimuovere i piatti e mescolare la composizione in modo che il piatto sia omogeneo.

Questa opzione ti consente almeno di cucinare Cibo gustoso, del solito.

Videoricetta:

Porridge di semola con fragole

Le fragole possono essere sostituite con qualsiasi altra bacca: il porridge di semola si sposa bene con i componenti delle bacche.

Preparare un piatto utilizzando i seguenti prodotti:

• fragole - 500 g;
• semola - 200 g;
• latte - 1 l;
• sale;
• zucchero - 150 g.

La semola viene versata nel latte bollente e lasciata a fuoco basso per 5 minuti. Il piatto richiede una continua mescolazione. Il fornello è spento e coperto con un coperchio per infusione.

Spolverare le fragole con lo zucchero e tritare o sbattere con un frullatore. La semola viene distribuita sui piatti e versata con la massa di bacche.

Porridge di semola con mele e ciliegie

Questa versione del piatto richiede l'uso di tali prodotti:

• latte - 800 g;
• farina - 4 cucchiai. l.;
• semola - 200 g;
• ciliegia - 5;
• vanillina;
• mela - 1;
• tuorli d'uovo - 2;
• zucchero - 80 g;
• sale.

La semola viene aggiunta al latte bollente e, dopo la formazione della schiuma, vi vengono versati sale e zucchero. Nel piatto vengono introdotte anche le uova pre-sbattute. I componenti dovrebbero essere mescolati man mano che vengono aggiunti.

Il cibo dovrebbe raffreddarsi, quindi viene inviato in frigorifero per diverse ore. La mela viene sbucciata e privata del torsolo, viene tagliata a cubetti e, insieme alla ciliegia, viene aggiunta alla base di semola.

La farina viene mescolata con la vaniglia e inviata al resto degli ingredienti. I componenti dovrebbero essere mescolati, disposti negli stampi e riscaldati in forno per 15 minuti.

Per evitare grumi nel piatto, è necessario mescolarlo durante la cottura. Ma puoi pre-riempire la semola con acqua fredda, attendere qualche minuto e aggiungere il latte.

Successivamente, la miscela viene messa sul fuoco. Dopo non è necessario mescolare. Puoi ridurre il contenuto calorico del piatto utilizzando un prodotto caseario a basso contenuto di grassi o non aggiungendo zucchero.

Il più delizioso è un prodotto appena cucinato che non ha ancora avuto il tempo di raffreddarsi. Pertanto, si consiglia di servirlo in tavola subito dopo che è pronto.